City life junio

City Life AÑO 14 / NÚMERO 173 / JUNIO 2018

ABC

DE FERRETERÍA para el hogar

CARTA EDITORIAL

LISTOS PARA DISFRUTARLO Durante cuatro años esperaste ver a la Selección Mexicana competir por llegar aún más lejos en la Copa del Mundo y el momento ha llegado.

Botanas, cocteles, hamburguesas, la opinión de los expertos como Marion Reimers y Alberto Lati... En estas páginas juntamos todo lo que necesitas para disfrutar los juegos con barriga llena y corazón contento.

Nos preocupa tu bienestar, por lo que te decimos cómo prevenir y tratar el cáncer de próstata. Además, si ya decidiste cambiar tu estilo de vida y corres regularmente como ejercicio, ¿te has

CEO Raúl Beyruti Espinosa Director Mobile Luis Ángel Morales Director de Comunicación Corporativa Alfredo Cedillo Director General Miguel Ortiz Monasterio Director Operativo Manuel Yáñez Gerente de Producción Elizabeth Ruvalcaba Director de Circulación Omero Villafana

planteado participar en un maratón? ¿Por dónde deberías empezar a entrenar? ¿Cuánto tiempo te tardarías en lograrlo? También te decimos cómo alimentarte para alcanzar el mejor nivel y reducir tus tiempos sin sufrirlo.

Durante este mes, celebramos a papás y abuelos, y en un contexto en el que los padres cobran cada vez más importancia en la crianza de los hijos y el funcionamiento del hogar, te presentamos opciones para que disfruten y celebren en familia. ¡Feliz Día del Padre!

Editorial EDITORA Alhelí Navarro CORRECTOR DE ESTILO Erick García Arte EDITORA GRÁFICA Lidia Uribe Columnistas Alberto Lati, Luis GyG, Pilar Meré y Marion Reimers Colaboradores Alejandro López Ángeles, Andrés López, José Manuel Pérez, Mariana Reyes, José Luis Sandoval de Mucho Flavor Studio y chef Luis Bobadilla de Watts Entertainment Imágenes Shutterstock y Gettyimages

La revista City Life® Año 14 / Número 173 / 2018 es una publicación mensual, gratuita, editada por Grupo Medios, S.A. de C.V. Montecito 38, piso 40, oficina 16; col. Nápoles, del. Benito Juárez. C.P. 03810, CDMX. Tel. 3872 2000. Impresa por Print LSC Communications, S. de R.L. de C.V. en Av. Central No. 235, Zona Industrial Valle de Oro en San Juan del Río, Querétaro, C.P.76802. Se terminó de imprimir el 31 de mayo de 2018. Distribuida en las sucursales de City Club. D.R. © Tiendas Soriana, S.A. de C.V. (Soriana), Alejandro de Rodas 3102-A, col. Cumbres 8° Sector C.P. 64610 Monterrey N.L. México, 2018. Prohibida su reproducción parcial o total sin previo aviso de Soriana. El contenido de artículos y notas periodísticas es responsabilidad de sus autores. www.cityclub.com.mx

CONTENIDO

EN PORTAD

30

A

P.

JUNIO

CITY LIFE 173 TEMPORADA 04

DELICATESSEN 14

PUBLIRREPORTAJE 06

CAVA 16

MUÉVETE 08

YUMMY 20

MASCOTAS 44

COME MÁS

EL ELEGIDO

22

CÍRCULO VERDE

46

PROYECTO DEL MES

26

MARCA PROPIA

48

EN PORTADA

30

SERVICIOS 50

Ideas para consentir a papás y abuelos

Prevenir el cáncer de próstata es urgente

Prepárate para correr tu primer maratón

Aprovecha los nutrientes de las naranjas y la papaya

10

Desde Holanda: queso ahumado Kroon

Brindemos con el Chivas Regal de 18 años

Dale rienda suelta a tu antojo de hamburguesas

Te presentamos el asador de carbón Kettleman

Guía para eliminar malos olores de cualquier espacio

A, B, C de ferretería.

Repara todo por ti mismo

PUBLIRREPORTAJE 12 ¿Ya probaste los helados Member’s Choice y Menú Solutions?

INDISPENSABLES 36 Proyector Epson: mejor que una pantalla

/cityclubmx 2 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.

@cityclubmx

Entrenar un cachorro requiere de dos cosas: paciencia y disciplina

¿Vale la pena comprar alimentos orgánicos? Averigua la respuesta

Nuevo removedor de manchas Member’s Choice

Cuida tus ojos con los armazones solares de la Óptica City Club

SOCIO CITY

Disfruta todos los beneficios de ser un socio Five Stars

52

TEMPORADA

EN SU DÍA, CONSIENTE A PAPÁS Y ABUELOS

QUIERO DECIRTE...

ERES EL MEJOR PADRE DEL MUNDO Lupe Klein V&R 9789876125291

Todos necesitamos un poco de motivación y reconocimiento, por eso puedes elegir entre estas opciones de regalo para agradecer a papá lo que ha hecho por ti. Tenemos desde libros con frases emotivas y fotografías, que incluyen además una tarjeta y un sobre para personalizarlos, hasta pantallas con la última tecnología o una botella de su bebida preferida.

EN POCAS PALABRAS. PAPÁ, ¡TE QUIERO MUCHO!

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cm 13 9.

7

72 cm

EN LA COMPRA DE ESTA PANTALLA, RECIBIRÁS GRATIS EL MUEBLE.

124 cm

SMART TV 55” UHD

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Imagen ilustrativa.

MUEBLE PARA TELEVISIÓN SALEM

58.4 cm

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45 .6 c m

158.4 cm

4 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.

Para disfrutar El estrés durante los viajes en auto y el trabajo es inevitable, pero podemos buscar la forma de disminuirlo.

Por ejemplo, obsequia a papá un equipo para disfrutar su música favorita en el coche o un asiento de masaje para la oficina o su sillón favorito.

AUTOESTÉREO + DOS BOCINAS

ASIENTO DE MASAJE

HOMESTYLE 7502005476109

68 cm

86 cm

PIONEER 884938372695

142 cm

HIELERA

100 qts.

IGLOO 34223114428

HIELERA

52 qts.

IGLOO 34223340674

CONGELADOR 15 pies MABE 757638352468

Bebidas clásicas y definitivas Descubre cuál es su bebida favorita y obséquiale una botella de ron, whisky o tequila para que pueda prepararla en cualquier momento.

Complementa el regalo con nuestro recetario de cocteles y botanas que está en esta misma edición; si la prefiere en las rocas, puedes regalarle también un juego de vasos.

RON ZACAPA AÑEJO 23 AÑOS ZACAPA 7401005004513

WHISKY BLUE LABEL

750 ml JOHNIE WALKER 5000267114279

TEQUILA DON JULIO 70 750 ml DON JULIO 7506064300320

Productos sujetos a disponibilidad por club. /

City Life / 5

BIENESTAR / PUBLIRREPORTAJE

¡Chécate!

A PARTIR DE LOS 40 AÑOS, LA PRÓSTATA INCREMENTA SU TAMAÑO Y PUEDE GENERAR MOLESTIAS QUE DE NO ATENDERSE PODRÍAN DERIVAR EN INFECCIONES O CÁNCER. UNA VEZ AL AÑO, REVÍSATE PARA DETECTAR Y PREVENIR PROBLEMAS. EN JUNIO CELEBRAMOS EL DÍA DEL PADRE Y QUÉ MEJOR OCASIÓN PARA HABLAR SOBRE SALUD MASCULINA, en particular de la próstata y dos de los problemas que suelen afectarla: la hiperplasia prostática benigna y el cáncer de próstata.

La próstata es una glándula que cumple con funciones importantes en la salud sexual y reproductiva de los hombres, pero a partir de los 40 años incrementa su tamaño, por eso es importante visitar al médico una vez al año para detectar y prevenir posibles problemas que incluso pudieran no tener síntomas.

EL PRIMERO DE LOS PROBLEMAS

La hiperplasia benigna de próstata (HBP) consiste en un aumento natural del tamaño de la próstata.

Suele estar relacionada con la edad, y se presenta con más frecuencia a partir de los 40 años; aumenta la incidencia conforme incrementa la edad del hombre. Su crecimiento produce dificultad para orinar y un vaciamiento incompleto de la vejiga, lo que suele ocasionar infecciones y formación de cálculos en la vejiga que de no atenderse pudieran relacionarse con la aparición de cáncer.

EN EL PEOR DE LOS CASOS

El cáncer de próstata afecta principalmente a hombres mayores de 50 años y se produce cuando algunas células que forman la próstata mutan y comienzan a multiplicarse sin control e incluso en ocasiones se propagan a otras partes del cuerpo, lo que se conoce como metástasis. Los síntomas más comunes son dolor, dificultad para orinar y disfunción eréctil.

En nuestro país, a pesar de tener una incidencia mucho menor que otros, una vez que se presenta es la primera causa de muerte por cáncer en hombres, mientras que a nivel mundial es la quinta. Comparado con Estados Unidos, en México se presentan tres

veces menos casos de cáncer de próstata, aunque la tasa de mortalidad es similar: 11.3 % en Estados Unidos vs. 9.8% en México por cada 100 mil hombres.

Con base en los datos estadísticos anteriores se puede insistir en la importancia que tiene la prevención y detección temprana de este problema, por eso es necesario que todo hombre mayor de 40 años se realice cada año un examen de salud de su próstata y que, junto con su médico, evite a tiempo las consecuencias.

PREVENIR ANTES QUE LAMENTAR, SIEMPRE

La prevención de los problemas de la próstata también incluye mantener un peso ideal, hacer ejercicio de forma constante y tener una dieta balanceada; de preferencia baja en grasas y rica en frutas y verduras. El hombre adulto se debe asegurar del consumo diario de vitaminas, minerales y otros micronutrientes que se han sugerido como auxiliares para una buena salud en general. En lo específico, las vitaminas que se han relacionado con una buena salud sexual y reproductiva del hombre son las A, C y E; y los minerales, como el zinc, el selenio y el licopeno, presentes en el jitomate; así como antioxidantes, que encuentras en las uvas y sus derivados, como el vino tinto MULTIVITAMÍNICO consumido con moderación.

CON GUARANÁ, Dicho lo anterior, este mes de junio y todos los años la mejor forma de celebrar a papá es resaltar la importancia de que todo hombre adulto se dé regularmente el tiempo para cuidar su salud, por lo tanto decimos en una sola frase: ¡Chécate, papá!

SUPLEMENTO PARA HOMBRES 60 cápsulas EVERVITAL 7501587000276

6 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.

UVA, COENZIMA Q10 Y LICOPENO.

BIENESTAR / MUÉVETE

Entra en calor antes de ejercitar EMPEZAR TU RUTINA CON LOS MÚSCULOS FRÍOS, PODRÍA OCASIONARTE UNA LESIÓN. PREPARA TU CUERPO PARA HACER EJERCICIO Y AYÚDALO A ENFRIARSE DESPUÉS DE HACERLO. Por Alhelí Navarro

AL CALENTAR LOS MÚSCULOS, LA SANGRE LLENA DE NUTRIENTES Y OXÍGENO COMIENZA A RECORRER TODO TU CUERPO y aumenta el ritmo cardiaco y la respiración, mientras se lubrican las articulaciones para aprovechar

DE LA CABEZA A LOS PIES

todo su rango de movimiento en una actividad física intensa. Además, si haces un deporte en equipo, el calentamiento servirá para mentalizarse y que todos los integrantes se concentren en la posición que ocupan y el papel que desempeñarán.

CABEZA Y CUELLO

HOMBROS

BRAZOS

Según la Escuela Médica de Harvard, un buen calentamiento debería durar mínimo diez minutos y máximo media hora, y estar enfocado en todos los grupos musculares con ligeros ejercicios cardiovasculares y estiramientos. Una buena forma de organizar estos movimientos es ir de la cabeza a los pies.

ESPALDA Y CADERA

RODILLAS Y TOBILLOS Para mejores resultados, comienza con movimientos lentos y pausados.

Realiza cuatro veces cada movimiento en cada lado y sube la velocidad e intensidad gradualmente.

RUTINA INTEGRAL

Presta más atención a los músculos que usarás durante el entrenamiento; según el ejercicio y nivel, puedes comenzar caminando o bailando mientras estiras cabeza, cuello y hombros, a la vez que balanceas y rotas brazos, o haces saltos y desplantes.

8 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.

Y DE PRINCIPIO A FIN

Cada instante que cuidas tu cuerpo es importante, por eso, dedica entre cinco y diez minutos al final de tu rutina de ejercicio a estirar tus músculos.

Así, evitas calambres y mareos, pues disminuyes gradualmente la respiración y el ritmo cardiaco.

COMIDA | Come más

NARANJA Existen hasta 20 especies de naranjo.

POR CADA 100 G

Es el cítrico más cultivado y rico en vitamina C, ácido fólico, potasio, magnesio y calcio.

Además, contiene una gran cantidad de beta-caroteno, sustancia responsable de su color con propiedades antioxidantes para el organismo humano. La cantidad de fibra también es apreciable y se encuentra en la parte blanca que está entre la corteza y la pulpa.

Calorías

Fibra

8.9 g Carbohidratos

Para saber si está madura, el color de la piel debe ser amarillento y desprenderse fácilmente al contacto con el dedo.

89

47 14 2

John Lennon

en los últimos cuatro años, la producción de papaya en México aumentó 30 %?

A nivel mundial, México ocupa el 5º lugar en producción de papaya y puede producirla todo el año.

MADURA, GUÁRDALA EN EL REFRIGERADOR; VERDE, DÉJALA A TEMPERATURA AMBIENTE.

26.5 g

2.3 g

UNA NARANJA CUBRE EL 100% DE LOS REQUERIMIENTOS DIARIOS DE VITAMINA C.

Nos hicieron creer que cada uno de nosotros es la mitad de una naranja...

No nos contaron que ya nacemos enteros”.

¿Sabías que...

POR CADA 100 G

Vitamina C

45

LO MÁS NATURAL ES MEJOR De acuerdo con la Asociación Americana de Pediatría, debes ofrecer a los niños la fruta completa y no el jugo, pues sólo así recibirán todos los beneficios, en especial la fibra, y no se verán afectados por la cantidad de azúcar.

50.6 mg

6.3 g

1.9 g

Hidratos de carbono

10 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.

Fibra

Rica en agua, carbohidratos, potasio, vitamina C y provitamina A. Además, contiene una sustancia llamada papaína, la cual ayuda al organismo a digerir las proteínas y neutraliza la acidez del estómago.

Debido a esto, se recomienda para casos de gastroenteritis y colitis.

PAPAYA Del maya “páapay-ya”,

que significa zapote jaspeado

PUBLIRREPORTAJE

REVERDECE TU CASA

Deliciosos helados Recibe la primavera con espacios llenos de aire limpio y tonos de verde con las plantas que tenemos en City Club.

REMOJA LA CUCHARA PARA HELADO EN AGUA TIBIA PARA SERVIR BOLAS PERFECTAS.

12 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.

Para todos:

MENÚ SOLUTIONS Hechos en Estados Unidos Ideales para reuniones Variedad de sabores: fresa, vainilla, chocolate, napolitano y cookies & cream

Para ti:

MEMBER’S CHOICE Hechos en Estados Unidos

Helados de crema (vainilla 12% de grasa butírica, cookies & cream 10% y napolitano 10%) Variedad de sabores: vainilla, napolitano y cookies & cream

COMIDA | Delicatessen

Queso ahumado KROON

DESDE 1831, KROON ES GARANTÍA DE CALIDAD Y EN CITY CLUB TENEMOS ESTE QUESO HECHO EN HOLANDA, SITIO CON LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS PERFECTAS PARA QUESOS DE LA MÁS ALTA CALIDAD.

IDEAL PARA DEGUSTARSE en frío con fruta, nueces o chocolate amargo. También puedes usarlo en baguetes, sándwiches, hamburguesas o pizzas. Pártelo en dos y déjalo reposar 30 minutos a temperatura ambiente antes de comerlo.

AHUMADO EN MADERA DE HAYA Para garantizar que las propiedades del queso se mantengan presentes sin que el sabor ahumado las opaque, se usa madera de haya, la cual es versátil y puede utilizarse tanto en pescados, mariscos, aves, cerdo, cordero y verduras.

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ACOMPÁÑA CON MERLOT O CERVEZA LAGGER.

GARANTÍA DE SABOR Sus ingredientes aseguran su calidad: queso, agua, mantequilla y sal.

14 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.

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COMIDA | Cava

¿CÓMO SURGE CHIVAS?

Desde sus humildes orígenes hasta la gran ciudad, el espíritu pionero y generoso de dos hermanos inspiró el primer whisky de lujo. James y John Chivas salieron de su hogar para recorrer Escocia y descubrir un mundo de aromas y sabores. El pionero de las mezclas de whisky fue James en la década de 1850, más tarde se unió John y hacia 1860 su técnica ya había sido reconocida por la Ley de Licores.

Colin Scott, el actual maestro destilador, siguió la tradición de su padre y abuelo y ha dedicado su vida a la industria del whisky escocés y a ser el guardián del suave estilo que distingue a Chivas Regal.

Chivas Regal 18 años

SELLO DORADO UN WHISKY ÚNICO, RICO Y CON MÚLTIPLES CAPAS, FRUTO DE VARIOS WHISKIES DE MALTA Y GRANO DE DESTILERÍAS DE TODA ESCOCIA, CON 85 NOTAS DE SABOR EN CADA GOTA. CHIVAS 18 GOLD SIGNATURE ES UNA MEZCLA RICA EN DISTINTAS CAPAS creada por Colin Scott, uno de los maestros mezcladores más experimentados del mundo. Esta mezcla ganadora de premios se produce con whiskies procedentes de toda Escocia, incluyendo el clásico Speyside, un whisky de malta de Strathisla.

NOTAS DE CATA VISTA:

Color ámbar oscuro intenso.

NARIZ:

Suntuoso, indulgente, aromas en múltiples capas que recuerdan frutas secas, toffee (dulce cremoso con caramelo) de mantequilla y chocolate oscuro.

BOCA:

Un paladar aterciopelado de chocolate oscuro que da paso a elegantes notas florales y un suave aroma ahumado. Resulta extremadamente cálido, con un final largo.

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16 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

COLUMNA | Sommelier

EL VINO PARA PAPÁ

TE PROPONGO UN REGALO LLENO DE SABOR, QUE SI SE ELIGE BIEN, PUEDE LLEGAR A SER MUY PERSONAL. AQUÍ ALGUNAS SUGERENCIAS PARA ELEGIR EL VINO ADECUADO.

C

onmemorar el amor a los papás una vez al año se ha convertido en algo habitual en nuestro tiempo. A pesar de que se celebra el Día del Padre con un regalo, esta festividad no tiene un origen comercial para aumentar las ventas en estas fechas como muchos piensan.

SU VERDADERO ORIGEN

El Día del Padre surge el 19 de junio de 1909 en Estados Unidos cuando una mujer llamada Sonora Smart Dodd quiso homenajear a su padre, Henry Jackson Smart. Este veterano de la guerra civil se convirtió en viudo cuando su esposa (la madre de Sonora Smart Dodd) murió en el parto de su sexto hijo. Fue en una granja rural en el estado de Washington donde Henry Jackson se hizo cargo de la educación de seis niños. Sonora Smart se dio cuenta de que su padre había sido todo un ejemplo que seguir y propuso la fecha del nacimiento de su padre, el 19 de junio, para celebrar el Día del Padre.

La idea de instituir un Día del Padre fue acogida con entusiasmo por muchas personas en diversos condados y ciudades, pero no fue hasta 1924, cuando el presidente Calvin Coolidge apoyó la idea de establecer un día nacional del padre. En 1966, el presidente Lyndon Johnson firmó una proclamación que declaraba el tercer domingo de junio como día del padre en Estados Unidos. En México, también lo celebramos ese día.

6 SUGERENCIAS PARA NO EQUIVOCARSE

1. Elegir el regalo pensando en el año o añada del vino, porque ha sido excelente o bien porque tiene un detalle significativo para quien lo recibe.

2. Poner bonito el regalo envolviéndolo en una bolsa atractiva que puede hacer que la simple botella consiga ser un obsequio muy significativo.

3. Personalizar una etiqueta: se puede añadir una frase, incluir una pequeña foto o una caricatura. El resultado es siempre muy atractivo y personal.

4. Escribir un mensaje en la etiqueta; algo así como: “Para el papá más maravilloso del mundo” o muchos otros mensajes que aportan cercanía al regalo.

5. Utilizar el vino como presentación de otro regalo. Puede ser en ocasiones sólo el mensajero: si por ejemplo se va a regalar un curso de cata, es posible dar una botella de vino que esté acompañada de la información del curso. Lo mismo si el regalo es una cita en el spa, un pase para disfrutar de vinoterapia o si se plantea regalar una escapada de enoturismo.

6. Finalmente, puedes acompañarlo de toys for boys, es decir, algún accesorio de vino: descorchadores, decantadores, libros, copas, oxigenadores, bomba de alto vacío para conservar el vino, tapones, hieleras y, claro, como es acostumbrado, de latería y charcutería.

18 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.

Pilar Meré Presidenta de la Asociación Mexicana de Sommeliers.

DE VEZ EN CUANDO VALE LA PENA DEJARTE LLEVAR POR EL ANTOJO Y DISFRUTAR UNA JUGOSA CARNE CON COMPLEMENTOS QUE FORMEN UNA COMBINACIÓN ÚNICA COMO LAS TRES QUE AQUÍ TE PRESENTAMOS.

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Ha

g r u ue b m

PLACER CULPOSO CON CHORIZO Y CAMARONES ¿QUÉ NECESITO? 600 g de carne molida de res 90/10 ¼ de tza de pan molido Bimbo 1 huevo Bachoco 1 cda de ajo en polvo Pragná 16 camarones medianos Member’s Choice 8 rebanadas de queso mozzarella Campesina 1 chorizo cortado en rebanadas delgadas

4 panes para hamburguesa Member’s Choice 4 hojas de lechuga ½ tza de mayonesa Menú Solutions 2 cdas de mostaza French Sal La fina al gusto Pimienta Pragná al gusto Chiles en vinagre La costeña al gusto Papas a la francesa Mc Cain

¿CÓMO SE HACE? 1. Coloca en un tazón la carne molida, el pan molido, el huevo y el ajo en polvo. Salpimienta y mezcla.

2. Forma las hamburguesas y reserva.

3. Dora el chorizo y retira del sartén; deja un poco de la grasa que soltó.

4. Sella los camarones en ese mismo sartén y salpimienta. Cocina por unos minutos y retira.

5. Sella las hamburguesas por ambos lados y cocina al término deseado. Coloca una rebanada de queso y tapa por unos minutos para que se funda.

6. Calienta el pan y mezcla la mayonesa y la mostaza.

Unta en el pan y acomoda una rebanada de lechuga.

7. Agrega la hamburguesa y los camarones encima.

Añade el chorizo y acompaña con chile al gusto y papas.

Yummy | COMIDA

RELLENITA DE QUESO

CON UN TOQUE ASIÁTICO

¿QUÉ NECESITO? 600 g de carne molida de res 90/10 1 barra de queso crema Menú Solutions 100 g de queso mozzarella Campesina rallado 100 g de queso cheddar rallado Crystal Farms ½ tza de chiles en vinagre La Costeña picados 2 cdas de aceite

¿QUÉ NECESITO? 200 g de carne molida de res 90/10 400 g de carne molida de cerdo 1 cdita de jengibre rallado 2 cebollas cambray picadas 2 cdas de aceite 4 panes para hamburguesa Member´s Choice 1 tza de mayonesa Menú Solutions Salsa sriracha Toung Ot Sriracha al gusto Sal La fina al gusto Pimienta Pragná al gusto

4 panes para hamburguesa Member’s Choice ½ tza de mayonesa Menú Solutions 2 tzas de espinacas Daily 1 tomate bola rebanado ½ cebolla morada fileteada Sal La fina al gusto Pimienta Pragná al gusto

¿CÓMO SE HACE? 1. Coloca en un tazón la carne y salpimienta.

Mezcla, forma ocho bolitas y aplana ligeramente.

2. Acrema el queso hasta que no tenga grumos y mezcla con el queso mozzarella, el queso cheddar y los chiles en vinagre.

3. Coloca una porción de queso en cuatro de las hamburguesas, cubre cada una con otra hamburguesa.

4. Aplana de las orillas y presiona para liberar el aire. Sella en un sartén con aceite caliente y cocina al término deseado.

5. Calienta el pan y coloca la mayonesa en la base, acomoda las hojas de espinacas, la hamburguesa, una rebanada de tomate y cebolla morada.

6. Cubre con el pan y corta en dos.

Para la ensalada 1 ½ tzas de col blanca, finamente fileteada ¼ de cebolla morada, fileteada 2 cdas de vinagre balsámico Due Vittorie 1 cdita de azúcar Member’s Choice 1 cda de hojuelas de chile seco ½ tza de hojas frescas de cilantro ¼ de tza de cacahuates Member’s Choice tostados y picados

¿CÓMO SE HACE? 1. Coloca en un tazón las dos carnes, el jengibre, la salsa sriracha, la cebolla cambray y salpimienta.

2. Mezcla y forma las hamburguesas.

3. Para la ensalada, mezcla todos los ingredientes y salpimienta. Deja reposar por 15 minutos.

4. Sella las hamburguesas en un sartén con aceite caliente. Cocina por ambos lados al término deseado.

5. Calienta el pan y unta mayonesa en la base, acomoda la carne y encima añade la ensalada de col.

6. Vierte salsa sriracha al gusto.

Productos sujetos a disponibilidad por club. /

City Life / 21

ESTILO / PROYECTO DEL MES

AÑADE UNA GOTA DE ACEITE ESENCIAL AL CARTÓN DEL PAPEL DE BAÑO PARA LIBERAR LA FRAGANCIA CON CADA USO.

Dale un respiro

a tu nariz NO TIENES POR QUÉ VIVIR RODEADO DE MALOS OLORES. USA ESTAS OPCIONES PARA DESHACERTE DE ELLOS Y CAMBIAR NO SÓLO EL AMBIENTE, SINO EL ESTADO DE ÁNIMO DE LOS QUE TE RODEAN. Por Alhelí Navarro

CUALQUIER ESPACIO ESTÁ REPLETO DE AROMAS y estos influyen tanto en la percepción del sitio como en tu humor y estado de ánimo. Analiza los olores de tu casa y oficina, y elige cuál de estas opciones te funciona para darle un respiro a tu nariz.

26 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.

1. Desodoriza

2. Perfuma

PRO: su pH es ácido mientras que los olores por sí mismos son alcalinos. En otras palabras, cuando los dos se juntan, el olor es neutralizado.

PRO: oculta el aroma de tu espacio y cúbrelo con uno más fuerte.

CONTRA: necesitas esperar a que actúe, pero es muy efectivo.

IDEAL PARA… darle más de un uso. Por ejemplo, haz una mezcla mitad agua, mitad vinagre para limpiar la cafetera, y el vapor que desprenda ayudará a desodorizar tu casa.

CONTRA: el mal olor no desaparece, por lo que regresa transcurrido un tiempo.

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IDEAL PARA… cuando recibes visitas o si se trata de un mal olor temporal, como cuando no has podido sacar la basura.

AROMATIZANTE AMBIENTAL

Para prevenir los malos olores:

400 ml, 3 pzas.

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a) AIRE FRESCO. Sin importar la estación del año, abre las ventanas por lo menos una hora al día para que el aire circule. b) IDENTIFICA Y LIMPIA LA FUENTE. Puede ser de la basura, el refrigerador, la estufa, las tuberías, la cama del perro, una alfombra o hasta el cesto de ropa sucia. Una vez que sepas cuál es, lava y desinfecta todo profundamente. c) SI EL PROBLEMA ES TU MASCOTA, tendrás que lavar y desinfectar regularmente cualquier espacio en el que esté. Camas, sala, alfombra y tapetes. Espolvorea bicarbonato de sodio (añade aceites esenciales para perfumar), deja reposar durante 15 minutos y aspira.

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Cambia el ambiente

La aromaterapia consiste en usar aceites esenciales derivados de vegetales en el cuerpo humano a través de las vías respiratorias; también puede ser vía tópica o interna (no todos pueden ser ingeridos). El origen de estas terapias proviene de siglos atrás, tras una asociación natural entre el mal olor y la enfermedad; a partir de ahí, se comenzó a expandir el uso de fragancias, vapores y humo (como el del incienso) para evitar el contagio de infecciones.

De acuerdo con un estudio de la Universidad Estatal de Ohio sobre la aromaterapia, hay fragancias,

como la del limón, que sí podrían ayudar a levantar el ánimo de una persona. Sin embargo, con el aroma de la lavanda no obtuvieron los mismos resultados ni pudieron confirmar que impactara los niveles de estrés o la velocidad de recuperación de las personas analizadas. La conclusión de los especialistas fue que “el cuerpo humano es muy complejo… y si un paciente dice que un aroma lo hace sentir mejor, no hay forma de demostrar lo contrario”, pero todavía no encuentran un indicador cuantitativo de que los aceites den el apoyo psicológico que los usuarios mencionan.

Referencia: news.osu.edu/news/2008/03/03/aromathe/

ROPA / CABALLEROS

CAMISAS CASUALES Variedad de modelos CARVEN VARIOS CÓDIGOS

VERANO CASUAL 1. CAMISA CASUAL

CARVEN 7453089017071

2. PANTALÓN DE MEZCLILLA MARC EKKO 7501002300103

3. CALCETINES 3 pares KENETH COLE 7506424014102

1

4. CINTURONES 2 pzas.

OGGI 7506320601604

5. BOTAS ESTILO TUCSON

DOCKERS 7506320601598

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Calidad + Diseño + Confort AS Í D E S I M P L E

EN PORTADA

ALICATES DE CORTE

BROCAS Piezas de metal que se usan como puntas de rotomartillos y taladros. Según la superficie a trabajar (madera, lámina o concreto, por ejemplo) se elige la broca. Si no es la adecuada, podrías romper la superficie o destrozar la broca.

En realidad son unas pinzas con punta filosa útiles al cortar alambre y cables. Asegúrate de comprarlas con el mango cubierto de plástico aislante, eso te protegerá en el trabajo de instalaciones eléctricas.

ABC

DE FERRETERÍA para el hogar MARTILLO No hace falta presentarlo, pero tal vez no sepas que hay varios tipos, como el de uña (con una “v” en un extremo para sacar clavos), el de bola o perforación (ideal junto con el cincel), el mazo (para la construcción) y el de tapicero (con un extremo magnético).

SI ERES PRINCIPIANTE Y QUIERES QUE TODOS TUS PROYECTOS DIY TENGAN ÉXITO, NECESITARÁS SABER CUÁLES SON Y CÓMO FUNCIONAN LAS HERRAMIENTAS BÁSICAS. APÓYATE EN ESTA GUÍA PARA DESCUBRIRLAS. Por Andrés López

LOS VIDEOS DIY (HAZLO TÚ MISMO, EN ESPAÑOL) SON UN BOOM EN INTERNET. TODOS QUEREMOS TENER ESA SATISFACCIÓN DE DECIR “YO LO ARREGLÉ” O “YO LO CONSTRUÍ”, pero poner un cuadro, nivelar una repisa o arreglar cualquier detalle en casa tiene su ciencia y, si no tenemos los conocimientos básicos al usar las herramientas, la experiencia podría pasar de una expectativa ideal a una realidad desastrosa.

Por fortuna, preparamos esta guía para principiantes con la que puedes conocer cuáles son las herramientas básicas que no deben faltar en tu hogar; así como algunos tips para usarlas correctamente.

FLEXÓMETRO Para medir cualquier cosa. Lo que pocos saben es que el flexómetro tiene impresa la longitud de su carcasa para que puedas obtener una medida más precisa. Por ejemplo, al llegar a un borde, en lugar de doblar la cinta, anota los centímetros o pulgadas, y súmales la medida de la carcasa para tener un número exacto.

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CLAVOS Los más comunes se usan en mueblerías, pero existen otros vinílicos y estriados para fijar estructuras de yeso, cartón o madera. También hay unos helicoidales para trabajos en madera con mayor sujeción, estructuras metálicas, acero y concreto.

GRAPAS En realidad son clavos de acero, pero de menor tamaño y curvos. Las ocuparás para fijar tapiz, malla o tela en los muebles.

También te hará falta una engrapadora especial.

DESARMADOR

PINZAS

Hay tantos tipos de desarmadores como de tornillos. Lo más recomendable es tener al menos un juego con diferentes tamaños de punta plana y de cruz, que son los más utilizados.

En su mango encontrarás el tipo de punta y la medida del tornillo; si no es el indicado, “barrerás” la cabeza del tornillo y ya no podrás sacarlo o meterlo.

Podrías requerir de dos tipos: de presión, útiles para sujetar un extremo de un alambre, por ejemplo, e impedir que se mueva mientras realizas maniobras del otro extremo, y las de electricista, que usarás para cortar, doblar, apretar o pelar cables.

NIVEL

LLAVE INGLESA

Sirve para instalar cuadros o repisas y que queden derechas; puedes usarlas en horizontal, vertical y diagonal. Te indican todo a través de uno o varios tubos con líquido (por lo general alcohol) y una burbuja de aire. Cada tubo tiene dos marcas; cuando la burbuja se sitúe justo en medio de ellas, quiere decir que hay equilibrio.

ROTOMARTILLO A diferencia del taladro, tiene la función de golpear rápidamente para perforar. Como es una herramienta más robusta, es ideal para superficies como losa, roca o muros de hormigón. Al elegirlo, cuida que tenga opción de reversa, pues será útil en caso de que se trabe una broca.

Útil para ajustar y sacar pernos o tuercas de varios tamaños. Tiene un mecanismo que permite regular la cabeza a la medida que necesites y puedes utilizarla en instalaciones de gas.

TORNILLOS

TALADRO Es necesario para perforar paredes u otras superficies como madera, ésa es una característica que lo diferencia del rotomartillo; además, está hecho para emplearse por periodos cortos para no sobrecalentar el motor. Para uso doméstico, uno de ½ pulgada será más que suficiente.

Existen muchos tipos: de punta plana, los Phillips o Ph (punta en cruz); los Pozidriv o Pz (forma de estrella); hexagonales o Allen (para mayor sujeción y protección contra daños externos en la cabeza del tornillo); Torx, usado en automotriz y computadoras.

Para que el tornillo no se afloje, siempre usa una tuerca.

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EN PORTADA

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PARA ESPECIALISTAS 3

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Si ya tienes todas las herramientas bรกsicas, te faltarรกn estos taladros, rotomartillos y esmeriladoras para considerarte un experto. Renueva tus muebles y herramientas, cuelga todo en los muros y repara o construye lo que sea.

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CLAVADORA ENGRAPADORA BOSTITCH 77914033271

CAJA DE HERRAMIENTAS

Con dos organizadores, agarradera de aluminio y dos broches de acero TACTIX 6942629260189

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1. SET DE DESARMADORES 75 pzas.

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7. LLAVE DE IMPACTO STANLEY 888317000148

2. SET ATORNILLADOR Y PUNTAS DEWALT 885911328319

8. SIERRA CALADORA ORBITAL 450 W VV DEWALT 885911230988

3. ROTOMARTILLO 1/2“, 20 V y 22 modos + dos baterías STANLEY 885911449311

9. MINIESMERILADORA PROFESIONAL 4-1/2”, 710 W STANLEY 885911388214

4. SET DE HERRAMIENTAS 226 pzas.

STANLEY 747752802758

10. PULIDORA ORBITAL 10”

BLACK & DECKER 885911505963

5. ESMERIL DE BANCO

6. EXTENSIÓN DE CARRETE

11. MESA DE TRABAJO

12. ESCALERA DE TIJERA

6”, 375 W DEWALT 028877498645

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4 peldaños CUPRUM 95641205280

COLUMNA | Apasionados por la tecnología

ABUSADO CON TUS AUDÍFONOS CUANDO LE PREGUNTO A MIS ENTREVISTADOS SOBRE SU GADGET FAVORITO CUANDO ESTÁN DE VIAJE, CASI TODOS COINCIDEN EN UNO: LOS AUDÍFONOS. LA OFERTA DE ESTOS ACCESORIOS ES MUY EXTENSA, ¿CÓMO SABER CUÁL NECESITAS?

R

esolver este dilema es fácil si conoces estos puntos que mi amigo y colaborador Felipe Oliveros me compartió hace años:

1. TIPOS DE AUDÍFONOS

IN-EAR. Son los que se deben introducir dentro del oído, comúnmente se utilizan para hacer deporte o viajar por la comodidad que otorgan. Son quizá los más comunes y más versátiles.

CIRCUMAURALES. Este tipo de audífonos son los que cubren completamente el oído. Son grandes y medio toscos, pero por lo regular son los que ofrecen la mayor calidad en audio.

SUPRA-AURALES. Son muy parecidos a los circumaurales, la única diferencia es que van solamente sobre el oído y no lo cubren por completo.

2. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS.

Esto es importante para que entiendas más o menos rápido, y sin probártelos, si van a sonar bien.

IMPEDANCIA. Esta característica la vas a identificar con el símbolo Ω. El número te permitirá identificar qué tan compatible será con tus gadgets. Por ejemplo, si tiene más de 300 Ω no funcionará en dispositivos pequeños, como un smartphone, por ejemplo. Para esos casos, mejor busca audífonos con una impedancia menor a 100 Ω. Entre mayor es el número, mayor será la potencia necesaria para funcionar.

FRECUENCIA. Se identifica por el símbolo Hz. Debes buscar unos audífonos que estén en el rango entre 20 Hz y 20,000 Hz. Entre menor sea el primer número

y el último no pase de los 20,000, significará que hay un buen rango y calidad en el audio.

SENSIBILIDAD. No es más que el volumen máximo que pueden emitir tus audífonos, se mide en decibelios y se identifica con el símbolo dB. El número máximo que soportamos los humanos es de 100 dB, mayores niveles podrían dañar progresivamente tu oído.

Ahora que ya tienes la info ¿Qué puedes hacer? Identifica a qué le darás prioridad, qué tan portátiles quieres que sean o si preferirás sacrificar espacio para ganar calidad. Además, revisa las características de modelos anteriores para que identifiques qué tan valiosa será tu compra versus el precio que pagarás.

Finalmente, no olvides que hay tecnologías que pueden darte una mejor experiencia, por ejemplo, los audífonos de cancelación de ruido o los inalámbricos. Piensa en para qué los usarás e identifica realmente qué es lo que necesitas.

3. SI YA LOS ENCONTRASTE, CUÍDALOS

Su vida útil puede ser realmente larga si los cuidas. El primer paso es limpiar frecuentemente las partes que estarán en contacto con tus oídos. Incluso una pequeña cantidad de suciedad puede afectar la calidad del sonido. Para hacerlo, pasa un paño suave y seco por la superficie; evita usar líquidos o aerosoles. Haz lo mismo con la punta que entra en el dispositivo.

Esta limpieza es importante sobre todo cuando tienes alguna infección en vías respiratorias, ya que es una forma de contagio al entrar en contacto con tu canal auditivo.

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Luis GyG Periodista y blogger especializado en aparatos electrónicos, redes sociales y entretenimiento. Cuenta con más de 10 años de experiencia.

VIDA DIGITAL / INDISPENSABLES

LA PROYECCIÓN EQUIVALE A TENER EN CASA UNA PANTALLA MAYOR A 100”.

LA IMAGEN MÁS GRANDE SI ESTÁS BUSCANDO COMPRAR UN PROYECTOR NUEVO para un cinema en casa, disfrutar el Mundial o una sala de conferencias, la imagen que se proyecte debe dejar una gran impresión en tu audiencia. Entre la gama de proyectores disponibles en el mercado, el PowerLife X05+ es el más confiable, compacto y poderoso, con brillo superior.

El futbol no se siente igual en una pantalla; no limites tu pasión y elige un videoproyector Epson para llevarla a su máxima expresión.

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FICCIÓN PARA TODOS TIEMPOS COMPLICADOS

UN JOVEN PROTAGONIZA UNA OBSESIVA BÚSQUEDA DE JUSTICIA PARA SU AMIGO.

Addison tiene mucho de qué preocuparse en su último año de preparatoria. Cosas como ir a la escuela, menudear droga a sus compañeros de clase y su mejor amiga, Phoebe. ¿Cómo poner atención a todo cuando uno de sus compañeros, Kevin Broadus, es víctima de un tiroteo? Una novela que echa un vistazo a la mentalidad de los adolescentes y que sale de la mano con la película protagonizada por Ansel Elgort y Chloë Grace Moretz.

LOS CRIMINALES DE NOVIEMBRE

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MANTÉN EL SUSPENSO

NUNCA TE IMAGINARÁS LO SINIESTRO Y MACABRO QUE PUEDE SER.

Jocelyn y Madge llegan a las puertas del asilo Brokline, recién egresadas de la escuela de enfermería, ansiosas y emocionadas por comenzar sus nuevas carreras. Sin embargo, desde la primera reunión con el director, sospechan que será difícil. Una noche, Jocelyn escucha gritos y se pregunta si los tratamientos son los correctos, pero ésa es la menor de sus preocupaciones.

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COLUMNA | Deportes

Alberto Lati Periodista, conductor, conferencista y escritor mexicano.

Colabora con Fox Sports, Claro Sports y Diario 24 horas.

POR LA GLORIA DE RUSIA 2018

ALEMANIA, DETRÁS DEL ÉXITO DEL CAMPEÓN DEFENSOR

Elegante y erguido, ajeno al reguero de abrazos que era la selección alemana que dirigía, Franz Beckenbauer caminaba por el Estadio Olímpico de Roma. Apenas unos meses antes había caído el Muro de Berlín, todavía faltarían otros meses más para que las dos Alemanias volvieran a ser una, pero el apodado Kaiser, esa noche de 1990 campeón mundial dirigiendo como en 1974 lo había sido jugando, declaraba eufórico: el equipo germano reunificado sería invencible.

Grandes figuras de la extinta Alemania Oriental fortalecerían a la denominada Mannschaft. No obstante, el modelo del futbol teutón estaba caducando y necesitaba de un nuevo esquema que se implementaría en 2004: detección de promesas, obligatoriedad de que todo equipo de primera y segunda división estableciera academias, reinvertir un buen porcentaje de las ganancias en el desarrollo de talentos, metodologías de entrenamiento determinadas desde la federación.

La idea medular era que todos trabajaran hacia el mismo lado, que ningún esfuerzo resultara inútil, que a mediano plazo la selección se viera nutrida por la mayor camada de estrellas. A ese, acaso el programa más exitoso que jamás se haya emprendido en el futbol, se añadiría otro factor clave: que hasta antes los hijos de inmigrantes habían preferido jugar para la patria de sus ancestros, algo que estaba cambiando. Esos turcos, africanos, asiáticos, balcánicos y latinos, refrescarían notablemente el juego alemán: manteniendo la carga competitiva y personalidad de siempre, adicionándole cuotas preciosistas y creativas de cada confín del planeta.

“la idea medular era que todos trabajaran hacia el mismo lado...”

Desde entonces, seis torneos entre Mundiales y Eurocopas, Alemania nunca ha quedado por debajo de semifinales. Mas aun, rumbo a Rusia 2018

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dispone hasta de cuatro alineaciones que inspiran respeto y al menos de dos que podrían meterse entre los primeros sitios.

Por todo lo aquí enlistado, podemos decir que este representativo, primer rival del Tri en el Mundial, es con diferencia el gran favorito a la corona. Está la base campeona en 2014 (Boateng, Hummels, Kroos, Khedira, Özil, Müller), a quienes se han incorporado varios jóvenes (Sane, Goretzka, Ter Stegen, Kimmich, Werner), más el singular caso de Marco Reus: quizá el producto más talentoso de la cantera alemana, aunque privado de regularidad por las lesiones.

OTROS CANDIDATOS

Un peldaño detrás vienen los siguientes tres candidatos al título: Brasil, España y Francia. Tras un periodo convulso, los sudamericanos disfrutan muchos más elementos que cuatro años antes en su casa. Si por entonces todo se reducía al genio de Neymar, hoy acumula opciones ofensivas del calibre de Philipe Coutinho y Gabriel Jesús, aparte de un bloque más

equilibrado y bien dirigido por Tite.

La verdeamarela tocó fondo con dos penosas actuaciones en Copa América 2015 y Copa América Centenario 2016, mas desde entonces ilusiona por una sencilla razón: luego de años negando su esencia, vuelve a jugar como Brasil.

En cuanto a la selección española, se encuentra en una coyuntura definitiva: demostrar si sus tres trofeos seguidos (Euro 2008, Mundial 2010, Euro 2012) fueron mero resultado de una generación, o si de verdad ha surgido una potencia capaz de pelear por lo máximo cada dos años. Viendo su plantel, tendemos a inclinarnos a lo segundo.

Brillante en cada línea, con muchos de los mejores futbolistas de la actualidad, los ibéricos son hoy casi tan candidatos como en Sudáfrica 2010.

Francia posee el colectivo con más futuro, siendo la duda el presente. Si se considera la juventud del equipo galo, es factible que algunas de sus figuras no alcancen su clímax hasta 2020 o 2022 (los adolescentes Kylian Mbappe, Ousmane Dembele, Kingsley Coman y Thomas Lemar), aunque ese influjo fresco, más el de astros consumados como Griezmann, Kanté y Pogba, tal vez propicie la fórmula exacta.

TODO DEPENDE DE MESSI

Mucho después tenemos que ubicar a Argentina, cuyo anhelo de copa se sostiene de la zurda de Lionel Messi.

Recordando el pobre desempeño albiceleste en las eliminatorias, lo mismo que en recientes partidos amistosos, no habría gran motivo para ponerle en el pedestal de aspirantes. Sucede que si Messi juega con Argentina como

ha estado haciéndolo en el Barcelona (algo por siempre reclamado por sus detractores), resultará imposible ponerle freno. A propósito de reclamos, a menudo realzando la efigie de Maradona por encima de la de Lionel: su coronación en Rusia remitiría a la consumada por Diego Armando en 1986, con una selección poco competitiva para tales niveles.

EL DIABLO ROJO VISTE DE CENICIENTA

En una élite tan restringida como la mundialista (apenas ocho campeones del mundo en la historia y no más de doce selecciones han sido finalistas), es limitado el margen para genuinas revelaciones. Puestos a buscar una para Rusia 2018, todos los caminos apuntan a Bélgica. Uno de los mejores porteros como Thibaut Courtois, más un cúmulo de recursos ofensivos de los llamados Diablos Rojos: De Bruyne, Hazard, Carrasco, Lukaku, Mertens.

¿Y EL TRI?

Entre clamores urgidos del quinto partido (es decir, pisar cuartos de final), promesas de semifinales desde el mismísimo equipo nacional y desesperanza total en parte de la afición, México acude a Rusia 2018 con una consigna básica: igualar lo conseguido en los últimos seis Mundiales, que son los octavos de final. A partir de eso, realismo: ni estamos entre los ocho mejores futboles del planeta, ni hemos trabajado para estarlo, quedando claro que solemos terminar en el escalón al que pertenecemos: entre el 15 o 16.

Eso no quita el derecho de soñar a esta generación de jugadores mexicanos ni

“existe talento para todas las posiciones y sobrada capacidad competitiva...” hace impensable una actuación memorable. Existe talento para todas las posiciones y sobrada capacidad competitiva. Muchas de las dudas apuntan al director técnico, Juan Carlos Osorio, de marca ejemplar casi siempre…, salvo en los cotejos definitivos. En el estricto papel, México es mejor que dos de sus sinodales en la primera ronda (Suecia y Corea del Sur), así como tiene a su favor haber acumulado 40 años sin perder en la fase preliminar ante una potencia (la propia Alemania, en Argentina 78, nos endosó un 6-0). Más allá de eso, hay una realidad lapidaria: que nunca en Copas del Mundo, el Tri ha ganado un partido de ronda definitiva fuera de su casa; obviamente, el trayecto al quinto partido o a algo más, pasa por obligación por ahí.

COLUMNA | Deportes

ESTRELLAS DE TELEVISIÓN

DESDE LAS PRIMERAS TRANSMISIONES, PASANDO POR LA TELEVISIÓN A COLOR Y EL USO DE ESPACIOS COMERCIALES, EL MUNDIAL ES UNA DEMOSTRACIÓN DE INNOVACIÓN. AHORA TENEMOS AL ÁRBITRO ASISTENTE DE VIDEO O VAR, ¿SE QUEDARÁ?

C

ada edición de la Copa del Mundo de la FIFA representa un cambio, una novedad, una primera vez de todo. Las transmisiones de los partidos por televisión comenzaron en Suiza 1954 y este hecho significó que la manera en la que el deporte espectáculo comenzó a consumirse, distribuirse y comercializarse cambiara radicalmente.

HICIMOS HISTORIA

El balompié es el gran negocio del siglo XXI debido, en gran parte, a los costos de los derechos de televisión y marketing.

México 1970 significó el siguiente gran cambio al convertirse en la primera Copa del Mundo en transmitirse a color. En aquel entonces, el balón oficial se llamó Telstar como homenaje al satélite puesto en órbita en los años 60 para transmisiones televisivas entre Europa y América. El nombre del balón que rodará en Rusia 2018 lleva el mismo nombre y es un homenaje al primer balón fabricado por Adidas para las Copas del Mundo.

En México 86, la televisión volvió a marcar la pauta del futbol dado que algunos partidos se disputaban cerca del mediodía para privilegiar el horario estelar en Europa, situación que desgastó y molestó a los futbolistas. Como era de esperarse, sus quejas no fueron escuchadas.

POR LA BÚSQUEDA DE JUSTICIA

Si el gremio de los futbolistas ha tenido poco peso en cuanto a las decisiones se refiere, imagínense lo que sucede con las quejas y peticiones del gremio arbitral. Expuestos ante miles de cámaras y millones de ojos de todo el mundo, los silbantes se han convertido en el brazo más desprotegido del futbol. La impartición de justicia en el futbol está en segundo

plano cuando la televisión manda. Sin embargo, tuvo que ser el atractivo televisivo, además de la sensatez de algunos, lo que marcara la inclusión de la tecnología en el espectáculo más importante del orbe.

De tal manera es que podremos ser testigos de la primera Copa del Mundo en la que se haga uso del Video Assistant Referee (VAR, por sus siglas en inglés).

Como suele ser, no faltarán quienes en lugar de hacer una simple búsqueda en internet intenten desacreditar la implementación de la tecnología argumentando que se pierde la esencia del deporte y el tiempo efectivo de juego. Lo primero me parece inútil discutirlo, lo segundo se los respondo de la siguiente manera: el VAR resta en promedio 55 segundos al tiempo efectivo de juego a diferencia de los tiros libres que contabilizan alrededor de ocho minutos por partido.

Además, la precisión de las decisiones arbitrales aumentó de un 93% a un 98,9% es decir 5.9%. A Usted podrá parecerle poco, pero con tanto dinero en juego es importante reducir el margen de error y asegurar la “transparencia” del negocio de cada cuatro años.

EN REALIDAD, ¿A QUIÉN PROTEGEMOS?

Podrá sonar poco romántico pero en la medida en la que la televisión proteja a sus estrellas (y no, no son los jugadores) podrá seguir contando con la anuencia del público que cada cuatro años se anima a comprar pantallas con mayor nitidez

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Marion Reimers Periodista deportiva mexicana.

Titular del noticiario Central Fox y comentarista de Fox Sports.

y la posibilidad de sentirse cerca de Neymar mientras se toma una cerveza en la comodidad de su casa. Por ahora, el VAR vivirá un ejercicio de integración, ajuste y convencimiento de la audiencia importante, pero todavía más urgente es el entendimiento del peso de la tecnología a lo largo de la historia del futbol, ésa que privilegia el espectáculo y no a sus actores individuales. La tecnología por y para la televisión.

MASCOTAS / CANINOS

ENTRENA A TU CACHORRO

TAMBIÉN LOS QUEREMOS

MUCHOS PERROS QUE ACABAN EN REFUGIOS Y ANTIRRÁBICOS TENÍAN UN DUEÑO QUE LOS ABANDONÓ AL NO PODER ENSEÑARLES DÓNDE IR AL BAÑO O A ESTAR EN CASA SIN CAUSAR DESTROZOS. PARA QUE ESO NO PASE, SIGUE ESTOS CONSEJOS. EN INGLÉS, EL PROCESO PARA ENTRENAR A UN PERRO QUE RECIÉN LLEGA A TU CASA SE LLAMA HOUSEBREAKING, que literalmente podría traducirse como destrozar la casa, pero se refiere a preparar tu espacio y a tu familia para convivir con la mascota y decirle al cachorro cómo vivir contigo.

perro sea cachorro: paciencia y rutina. La forma más fácil de entrenarlo es crear hábitos y formar un vínculo con él. Considera que el cachorro necesitará saber que, aunque haya cambios en su vida y esté en un nuevo espacio, habrá situaciones que permanecerán inamovibles, como su paseo y su hora de comida.

PACIENCIA Y RUTINA Existen dos importantes palabras que no debes olvidar mientras tu

LOS DÍAS CON UN CACHORRO Mientras tenga entre dos y cuatro meses, tus días y los de tu familia

Las idas al baño son rápidas y necesitas fijarte si hace del baño o no antes de entrar a casa.

Asegúrate de dividir las actividades con tu familia y procura que todos los miembros estén comprometidos con la rutina para lograr la menor cantidad de problemas y accidentes. También puedes contratar un pasea perros si es necesario.

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BAÑO

TIEMPO EN CASA O JAULA

BAÑO

BAÑO Y REGRESO A DORMIR

DESAYUNO

14:00 BAÑO

7:30 BAÑO

7:45 JUEGO

Para acostumbrarlo a usar su jaula o kennel, mételo en ella aunque tú estés en casa para que deje de verla como algo negativo.

deberían ser así para enseñarle dónde debe ir al baño, cómo puede gastar su energía, su papel en la familia (o manada) y qué esperas que haga durante las 24 horas.

7:00 7:15

12:45 TIEMPO EN CASA O JAULA

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TIEMPO EN CASA O JAULA

JUEGO

12:20 BAÑO

10:00 BAÑO

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AGUA Y COMIDA

TIEMPO EN CASA O JAULA

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16:10 TIEMPO EN CASA O JAULA

17:00 AGUA Y COMIDA

17:15 PASEO LARGO

17:45 SESIÓN DE JUEGO EN CASA

12:00

18:15

BAÑO

BAÑO

Por eso, nuestros alimentos se elaboran bajo altos estándares de calidad, y están formulados para una nutrición completa y balanceada.

21:45 HORA DE DORMIR

Si logras establecer su rutina, a los cinco meses el cachorro necesitará sólo salir al baño por la mañana y un paseo largo por la tarde.

21:00 BAÑO

20:45 SESIÓN DE JUEGO EN CASA

20:30 BAÑO

18:30

Evita dejarlo correr por casa sin supervisión. Si no quieres problemas o destrozos, mantenlo en la misma habitación en que tú estés.

TIEMPO EN CASA O JAULA

Fuente: samivy.com/blog/housebreaking/

CÍRCULO VERDE / ECOLOGÍA

ORGÁNICOS: ¿QUÉ TAN VERDES SON? TAL VEZ PIENSAS QUE LOS ALIMENTOS ORGÁNICOS SON SÓLO UNA MODA. ¿EN REALIDAD TIENEN ALGÚN BENEFICIO? ¿DEBERÍAS ELEGIRLOS?

¿Sabías que... los orgánicos que más se producen en México son el café, maíz, aguacate, alfalfa, frijol, agave, sorgo, ajonjolí, pasto, mango, limón, plátano, garbanzo y coco?

Fuente: gob.mx/ sagarpa/articulos/ que-son-los-alimentos-organicos-74320/

LA RESPUESTA ES SÍ, para garantizar que los productos que tú y tu familia consumen estén libres de químicos y elaborados bajo condiciones que garantizan sus propiedades nutritivas. Además, al hacerlo aseguras que las empresas que los produjeron usaron procesos amigables con el medioambiente, como aquellos que reducen la contaminación química del agua, suelo y atmósfera, por ejemplo.

MÁS SALUDABLES… Herbicidas, pesticidas, fertilizantes, hormonas del crecimiento…

Los productos orgánicos te garantizan alimentos que no están modificados genéticamente. En el caso de los productos de origen animal y sus derivados, se trata de especímenes que vivieron una vida casi libre, con alimentación natural adecuada para su especie y cuyos productos finales se obtuvieron de la forma más humana posible.

MEJOR SABOR….

En lo que respecta al sabor, será mejor que el que te ofrecen los productos tradicionales, y tu cuerpo recibirá y aprovechará los nutrientes y antioxidantes en su totalidad y sin la intervención de otras sustancias.

MÉXICO AVANZA EN ESTE CAMPO De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), en el país se tienen registradas más de 88 mil hectáreas certificadas de cultivos orgánicos. El 71% de esta superficie está concentrada en 20 municipios y Oaxaca es el estado con más terreno de cultivo dedicado a estos productos.

Según el mismo organismo, en los últimos tres años, México exportó exitosamente cerca de 25 productos a Estados Unidos, como aguacate, café, plátano, mango y chile.

Leche mexicana obtenida por métodos tradicionales sin sustancias sintéticas ni elementos dañinos.

LECHE DESLACTOSADA ORGÁNICA 12 / 1 L BOVÉ 7501639307971

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2018

HAZ EL CAMBIO El Grupo de Trabajo Ambiental (EWG, por sus siglas en inglés) es una organización sin fines de lucro que cada año lanza una lista llamada La docena sucia, y su contraparte Los quince limpios; en la primera, denuncia productos con más pesticidas, y en la segunda, enumera los productos con menos sustancias nocivas. Este material funciona como guía para saber qué productos deberías buscar orgánicos y cuáles puedes consumir sin preocupación.

15 LIMPIOS: aguacates, maíz, piña, col, cebolla, chícharos, papaya, espárragos, mangos, berenjenas, melón verde, melón chino, kiwis, coliflor y brócoli.

DOCENA SUCIA: fresas, espinacas, nectarinas, manzanas, uvas, duraznos, cerezas, peras, tomates, apio, papas y pimientos.

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6. Movilidad 7. Bicromática 8. Cilindro cruzado 9. Balance binocular 10. Ambulatoria

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MEMBRESÍA

FIVE STARS CITY CLUB ES UN CLUB DE PRECIOS AL QUE SE TIENE ACCESO POR MEDIO DE UNA MEMBRESÍA. EL ACREEDOR TIENE LA VENTAJA DE ADQUIRIR PRODUCTOS DE CALIDAD, CON PRESENTACIÓN EXCLUSIVA, EN EL VOLUMEN QUE REQUIERA Y A UN PRECIO MÁS BAJO.

PARA MÁS INFORMACIÓN: Contacto Membresías: membcityclub@ soriana.com

LA MEMBRESÍA FIVE STARS ESTÁ DISEÑADA PARA FRANQUICIAS Y NEGOCIOS en el ramo turístico, como hoteles y restaurantes de alto consumo que busquen recibir beneficios exclusivos. Con estos programas,

tenemos la intención de apoyar a nuestros socios de negocios para que crezcan como líderes en su ramo a la vez que aprovechan todos los beneficios de usar productos con la garantía de calidad que ofrecemos en City Club.

TAMBIÉN DISFRUTA: • Primera adicional sin costo.

• Segunda adicional con costo de $150.

• Beneficio por renovación anticipada.

• Acceso a programas de lealtad.

• Es posible registrar hasta siete RFC en la misma Membresía.

• Afilia hasta tres Membresías Neo City (para menores de 18 años) por socio.

• Dinero electrónico en tus compras (aplican restricciones).

52 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.

PARA AFILIARTE SÓLO NECESITAS: • Demostrar que las compras son para un negocio (vía RFC).

• Mínimo de compra mensual de $5,000; máximo $50,000 al mes.

• Realizar compras en City Club una vez al mes o por lo menos nueve compras al año.

ADELANTOS

DIVERSIÓN EN EL CIELO PARA VACACIONES Tal como pasaba en Mary Poppins, no hay nada más divertido que volar un papalote. Para hacerlo, busca un espacio abierto, despliega la cometa, colócate de espaldas al viento, corre a toda velocidad y suelta poco a poco la línea hasta que levante el vuelo.

PAPALOTES

Varios diseños VARIOS CÓDIGOS

54 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.

BAJA CALIFORNIA SUR

GUANAJUATO

LA PAZ Tel. 0161 2165 4992 Blvd. Forjadores de Sudcalifornia s/n, 0161 2165 4990 esq. Luis Donaldo Colosio, Exbase Aérea, 0161 2124 3846 C.P. 23050, La Paz, B.C.S. SAN LUCAS Tel. 0162 4143 1160 Blvd. Lázaro Cárdenas s/n, esq. Av. Paseo del 0162 4143 2540 Pescador, Centro, C.P. 23450, Los Cabos, B.C.S. 0162 4143 4888

0162 4143 8752 SAN JOSÉ Carretera Transpeninsular San José-Aeropuerto Km. 39, San José Viejo, Los Cabos, B.C.S.

Tel. 0162 4144 2150 0162 4130 3519

LEÓN Boulevard Campestre 2106, Col. Lomas Tel. 0147 7102 4100 del Campestre, C.P. 37150, León Guanajuato.

0147 7390 9313 HIDALGO PACHUCA Tel. 0177 1107 0460 Blvd. Nuevo Hidalgo 202, esq. Luis al 64 Donaldo Colosio, Fracc. Puerta de Hierro, 0177 1710 3969 C.P. 42080, Pachuca, Hgo. NUEVO LEÓN

CHIAPAS TUXTLA GUTIÉRREZ Tel. 0196 1614 3992 Blvd. Andrés Serra Rojas 250, El Retiro, 0196 1614 2063 C.P. 29040, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

0196 1614 1313

LINCOLN Tel. 0181 8370 1262 Abraham Lincoln 3501-A, entre José Eleuterio 0181 8370 1582 González y San Fernando, Mitras Norte, 0181 8370 1403 C.P. 64320, Monterrey, N.L. 0180 0841 6562 REVOLUCIÓN Tel. 0181 1234 4905 Revolución 1009, esq. José Alvarado, 0181 1234 4906 Jardín Español, C.P. 64820, Monterrey, N.L. 0181 1234 4909

CHIHUAHUA CHIHUAHUA Tel. 0161 4422 2194 Av. Periférico de la Juventud 6302, 0161 4422 2195 Fracc. Los Mezquites, C.P. 31125, 0161 4422 2196 Chihuahua, Chih.

SAN JERÓNIMO Tel. 0181 8143 8902 Rogelio Cantú Gómez 900-B, al 04 esq. José Garza Ramírez, Colinas de San Jerónimo, Monterrey, N.L.

CIUDAD DE MÉXICO

PUERTA DE HIERRO Abraham Lincoln 4001-A, Puerta de Hierro, C.P. 64346, Monterrey, N.L.

VÍA VALLEJO Calzada Vallejo 1090, col. Santa Cruz de las Salinas, Azcapotzalco, C.P. 02340.

Tel. 0155 5078 2160

COAHUILA MONCLOVA Tel. 0186 6631 4271 Calle Huemac 1101, Anáhuac, C.P. 25750, 0186 6636 1096 Monclova, Coahuila.

PIEDRAS NEGRAS Blvd. República y Lib. Manuel Pérez Treviño 1800, El Lago, C.P. 26069, Piedras Negras, Coahuila.

Tel. 0187 8707 7020 0187 8104 0229

SALTILLO Tel. 0184 4412 5769 Periférico Luis Echeverría 6385, entre 0184 4410 7234 26 de Marzo y Prolongación Pérez Treviño, 0184 4410 5633 San Ramón, C.P. 25020, Saltillo, Coah.

TORREÓN Tel. 0187 1721 6540 Blvd. Revolución 400 y Calzada Saltillo, 0187 1721 5387 Fracc. Los Ángeles, C.P. 27267, Torreón, Coah.

0187 1721 7771 COLIMA COLIMA Tel. 0131 2396 4799 Av. María Ahumada de Gómez 371, 0131 2396 4800 esq. Francisco Cárdenas Barajas, Campestre, 0131 2396 4802 C.P. 28988, Villa de Álvarez, Colima.

0131 2312 4589 DURANGO DURANGO Tel. 0161 8818 9856 Heroico Colegio Militar 109, 0161 8818 9726 Nueva Vizcaya, C.P. 34080, Durango, Dgo. GOMEZ PALACIO Tel. 0187 1750 1159 Blvd. Miguel Alemán 117 Ote., Ricardo Flores 0187 1750 0995 Magón, C.P. 35000, Gómez Palacio, Durango.

0187 1750 1388 ESTADO DE MÉXICO COACALCO Tel. 0155 2159 7960 Vía José López Portillo 34, esq. 16 de Septiembre, al 65 San Francisco, C.P. 55700, Coacalco, 0155 2159 2356 Estado de México.

ECATEPEC Tel. 0155 5774 8479 Vía Morelos 351-A, esq. Av. Circunvalación, 0155 5774 7656 col. Santa Clara Coatitla, C.P. 55540, 0155 5774 8003 Ecatepec de Morelos, Estado de México.

0155 2459 0526 IXTAPALUCA Tel. 0155 2596 7016 Carr. Federal México-Cuautla Km 32.5, al 18 Santa Bárbara, C.P. 56530, Ixtapaluca, 0155 2596 7223 Estado de México.

SANTA MÓNICA Tel. 0155 5366 1630 Carretera México-Querétaro Km 23.5 s/n, 0155 5366 1637 Fracc. Santa Mónica, C.P. 54050, Tlalnepantla de Baz, Estado de México.

TOLUCA Tel. 0172 2317 3179 Blvd. Aeropuerto Miguel Alemán 55, 0172 2317 3180 esq. Paseo Tollocan, Parque Industrial Lerma, 0172 2317 3244 C.P. 52000, Lerma, Estado de México.

Tel. 0181 8121 0270 0181 1167 5905

UNIVERSIDAD Tel. 0181 8332 5546 Av. Universidad 103, Residencial El Roble, 0181 8332 5516 C.P. 66450, San Nicolás de los Garza, N.L. PUEBLA PUEBLA Tel. 0122 2232 9050 Blvd. 5 de Mayo 418, Xanenetla, 0122 2232 8745 C.P. 72290, Puebla, Pue. 0122 2242 1880

0122 2246 6222 QUERÉTARO QUERÉTARO Tel. 0144 2242 5515 Av. Prolongación Zaragoza 62-A, La Capilla, 0144 2242 0993 C.P. 76170, Santiago de Querétaro, Qro. 0144 2242 0994

0144 2242 5643 QUINTANA ROO CANCÚN Tel. 0199 8849 2604 Av. Andrés Quintana Roo, Prolongación Kohunlich, 0199 8849 2609 Sm 39, Mz 10, Lt 1, C.P. 77500, 0199 8880 9561 Benito Juárez, Q.R. PLAYA DEL CARMEN Tel. 0198 4803 9901 Carretera Federal Chetumal-Cancún 2100, al 05 Ejidal, C.P. 77712, Playa del Carmen, Q.R. 0198 4859 3141 SINALOA CULIACÁN Tel. 0166 7753 3140 Blvd. Universitarios 435 Pte., esq. Blvd. Enrique 0166 7753 3142 Sánchez, Desarrollo Urbano Tres Ríos, 3ª Etapa, 0166 7753 2881 C.P. 80027, Culiacán, Sin. 0166 7753 2778

0166 7753 6594 SONORA HERMOSILLO Tel. 0166 2212 1576 Blvd. Río Sonora Nte. 188, esq. Blvd. Solidaridad, 0166 2212 3982 Proyecto Río Sonora, C.P. 83270, 0166 2212 2160 Hermosillo, Son. 0166 2212 6800

0166 2212 7658 TABASCO VILLAHERMOSA Tel. 0199 3314 4162 Periférico Carlos Pellicer Cámara 205-A, 0199 3314 3805 esq. Usumacinta, Plutarco Elías Calles, C.P. 86090, 0199 3314 3997 Villahermosa, Tabasco.

0199 3131 3148 TAMAULIPAS NUEVO LAREDO Tel. 0186 7714 1663 Av. Reforma y 15 de Septiembre s/n, 0186 7715 0184 Campestre, C.P. 88278, Nuevo Laredo, Tamps.

0186 7714 6813 REYNOSA Tel. 0189 9995 4083 Blvd. Hidalgo y Fuentes de Diana s/n, al 86 Las Fuentes, C.P. 88710, Reynosa, Tamps.

0189 9925 2343 TAMPICO Tel. 0183 3213 9809 Av. Ejército Mexicano y Diagonal Norte-Sur s/n, 0183 3213 3649 Fracc. Tampico, C.P. 89137, Tampico, Tamps.

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