Paellas e Fideuas
Ensaladas Ensalada verde con tortillas de patatas o patatas con espinaca
Mix de folhas com tortilha de batatas ou tortilha de batata com espinafre
Ensalada verde con mini pulpo a vinagreta de manzana Mix de folhas com mini polvo à vinagrete de maçã - sazonal
Ensalada verde con queso de cabra con jamón
Mix de folhas com queijo de cabra empanado e jamón
28,90 33
Sancho - R$ 44,90
32,50
Paella com morcela, alheira, frango e lombo suíno
Del mar - R$ 42,90 Paella com camarões, mariscos, lulas, lagostin e vôngoles
Bocadillos
- R$ 36,50 Verdura Paella com cenoura, abobrinha, queijo de cabra e
Acompanham mix de folhas e batata chips
Pisto con queso de cabra
Pão da casa com braseado de legumes e queijo de cabra
tomate cereja caramelizado
Valenciana - R$ 37,90
23,50
Paella com frango, lombo suíno e verdura
Pollo com pimientos y guacamole
23,50
Salmón con cream cheese
Pão da casa com salmão defumado e molho de cream cheese com limão
32,90
Negra * - R$ 42,90 Paella com lulas em sua tinta
Jamón con queso
Pão da casa com tomate ralado, jámon serrano e queijo
27,90
*Paella Negra é um produto sazonal
Nuestra hambuerguesa - Hamburguer de fraldinha com amêndoas, cream cheese com cebola caramelizada no pão australiano
28,90
Setas y cream cheese - Pão da casa com mix de cogumelos salteados
23,50
Pão da casa com cubos de frango, pimentão, cebola roxa e guacamole
na manteiga e cream cheese com limão
Postres Crema Catalana
14,90
Panquecas de dulce de leche con helado de crema
22,50
Tarta de santiago
15,90
Creme de baunilha com crosta caramelizada Panquecas recheadas com doce de leite e sorvete de creme Tradicional torta de amêndoas espanhola
Churros con chocolate - Churros fritos e calda de chocolate
14,90
Mouse de chocolate com jerez
16,90
Xocolat amb pa oil i flor de sal
25,50
(peça molho adicional a parte, por apenas R$ 5,00)
Mousse de chocolate com jerez
Quenelle de chocolate belga 62% de cacau com azeite e flor de sal acompanhada de uma delicada torrada
Bebidas Outros
Chopp
Chopp Sancho (Receita Exclusiva) Bamberg - Weizen Vedett - Witbier
7,60 7,70 15,90
*Consulte também nossos Chopps Especiais disponíveis
Sangria
Una bebida refrescante e tipicamente espanola
Refrigerantes Água Tônica Sucos de Fruta
4,90
(Laranja, Abacaxi, Abacaxi com Hortelã, Limão, Limonada Suiça e Melancia)
Una jarra
R$ 42,50 Branco 1L R$ 41,50 Tinto 1L
4,90
Cava 0.5L Jerez 0.5L
R$ 47,90 R$ 51,50
6
Água (com gás, sem gás) Energético H2Oh Iced tea Café Nespresso
Un vaso Tinto
Branco
R$ 14,50 R$ 13,50
4 13,90 5,90 5,50 5,50
Setas a la plancha - R$ 16,90
Sortido de cogumelos na chapa com tomate e alho laminado
Para Compartir
Berenjena al horno con salsa de pimientos - R$ 21,50 Berinjelas empanadas com queijo e molho de pimentão
Lengua de cerdo estofada - Língua suína braseada lentamente com legumes salteados e batata confitada
31,90
Revueltos de setas
Ovos mexidos com mix de cogumelos
23,50
Tabúa mista de serrano e manchego
Tábua mista de queijo manchego e jamón serrano
56,50
Pan tomaca
13,50
Mollejas de ternerna - R$ 18.90
Timo bovino grelhado acompanhado de batatas confitadas e sortido de legumes
Rabo de toro
29,90
Ceviche - Peixe marinado no limão com cebola roxa, pimenta dedo de moça e um toque de coentro
36,90
Alheira
42,50
Morcilla
28,90
31,50
Tábua de embutido de sangue suino com alioli
Patatas Bravas
16,50
24,50
Patatas Tranquilas
16,50
34,50
Queso manchego
61,90
24,50
Pulpo del Sancho - Polvo cozido e salteado com azeite, alho laminado, um
59,90
24,50
Gambas al ajillo
35,90
34,90
Sortido del sancho - Degustação de nossos pratos com frutos do mar
48,50
Pisto com queso de cabra
21,50
17,90
Jamón Serrano
Patatas a lo pobre - Batatas na chapa com ovos, chorizo espanhol e um toque de páprica defumada "de la vera"
46,50
Embutidos españoles
Tábua de embutidos espanhóis
58,90
25,50
Tapa de cuadril de cordero - Picanha de cordeiro grelhada com cogumelos Paris salteados, batatas confitadas e pão da casa
38,50
20.90
Camembert de cabra rebozado con miel y pimienta - Camembert de cabra empanado banhado no mel e pimenta acompanhado de torradas
36,50
16,50
Queso Chabichou con mermelada y pan tostado
Queijo Chabichou (cabra) dourado na chapa com torrada e geléia
36,50
17,90
Mejillones al vapor y patatas fritas - Mexilhões frescos
34,50
Pão tostado com tomate e alho ralado à espanhola
Jamón Ibérico
66,50
Lagostinos a la plancha
44,90
Porção de jamón Ibérico Lagostins na chapa com tomates e alho laminado
Aceitunas rellenas del Sancho
Azeitonas recheadas com carne bovina e suína empanadas
Calamares empanados - Lulas no empanamento especial
da casa com paprica defumada "de la vera"
Croquetas de paella Croquetes de paella
Croquetas de jamón
Croquetes de jamón serrano
Croqueta de espinaca
Croquetes de espinafre com tomate cereja e queijo
Croqueta de setas
Croquetes de cogumelos
Mix de croquetas
Croquetas de setas, espinaca, jamón e paella Braseado de legumes com queijo de cabra cremoso Tabua de jamón serrano com pães e tomate ralado
Sardinas a la plancha
Sardinhas na chapa com tomate e alho laminado
Tortilla patatas com jamón*
Tortilha de batatas com jamón (receita especial da casa)
Tortilla patatas*
Tortilha de batatas (receita especial da casa)
Tortilla patatas com espinaca*
Tortilha de batatas com espinafre (receita especial da casa)
22,50
Rabada bovina braseada lentamente com batatas
Tábua de alheira com alioli e mix de folhas
Batatas ao molho de pimentão picante. Nosso molho vem sempre à parte Batatas ao molho de queijo gorgonzola. Nosso molho vem sempre à parte Tábua de queijo manchego toque de páprica defumada "de la vera" e batatas cozidas na água do polvo
Camarões no azeite de oliva com tomate e alho (lagostins e sardinas a la plancha, gambas al ajillo e calamares empanados)
cozidos no vapor com vinho branco, alho e tomate com batata frita
*peça o ponto da sua tortilla
Adicionales: Molhos - Bravas, Tranquilas ou Alioli
3,50
Pão Extra - Porção de Pão Extra
2,50
Batata Chips
6,00
Para Ti Que salen de la cocina. Rabo de toro
6,50
Croqueta de paella
6,00
Croqueta de jamón
7,00
Croqueta de setas
6,00
Croqueta de espinaca croquete de espinafre
6,00
Mini pulpo confitado con páprica
Mini polvo confitado com páprica defumada de "de la vera" - sazonal
8,00
Chabichou rebozado con mermelada
8,00
Pão da casa, rabada braseada no vinho tinto
Escalopito de solomillo con Cream Cheese - R$ 8.00 Pão da casa, escalopinho de mignon, cogumelo Paris salteado, flôr de sal e cream cheese com limão
Croquete de paella
Yema empanada con calabacin y manchego
Croquete de jamón serrano
Yema empanada con jamon y manchego
Croquete de cogumelos
Pão da casa, gema empanada, abobrinhas assadas e queijo manchego Pão da casa, gema empanada, jamón e queijo manchego
Tapas & Pintxos do Día
Consulte nossos garçons ou veja as novas opções no balcão
Vegetariana
Pão da casa, queijo Chabichou (cabra) empanado com geléia
valores em R$