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N°195 — juin - juillet 2022

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N° 195

L’É DI TO M ART I NE DU T EI L , DI RECT RI CE DE L A RÉDACTION

ntrer dans l’été comme on franchit le seuil d’une porte, comme on glisse dans une autre dimension. Le corps et l’esprit en éveil. L’espace devient soudainement plus vaste, l’air plus respirable, les projets plus grands. Le regard bascule d’une approche verticale à une vision estivale en panoramique. Il fait beau et l’énergie tourne au positif. À cet état d’être et de penser, il faut associer l’amplification des sens. Comme une caisse de résonance, le goût s’ouvre à une large palette. Sur les étals du marché, c’est l’heure des fleurs, fruits et légumes de toutes les couleurs. La fraîcheur des produits se conjugue avec l’instantanéité des envies. Le soleil qui vient offrir la maturité aux jardins révèle aussi nos ardeurs de tonalités. Moins de retenue chromatique, plus d’audace colorimétrique. On pousse le curseur de l’intensité, on monte en puissance d’éclat. C’est la saison du jaune soleil, du bleu azur, et de toute la palette des ocres qui se fondent avec la terre ambrée du Sud. Cette terre qui nous tient par le cœur, qui ravive nos ancrages, rallume nos souvenirs, interpelle nos désirs de retour aux sources, et qui, la vie durant, nous aimante comme une promesse d’apaisement. Cette même terre qui résonne en nous, de nous avoir vu naître et grandir, qui a façonné nos personnalités noueuses comme l’écorce de l’olivier, nos âmes écorchées comme celle du chêne-liège, mais tendres comme celle du tilleul. Cette terre, qui de ses teintes comme de sa plasticité, fait émerger des formes qui se tournent ou se modèlent Moins de retenue chromatique, plus d’audace au gré de l’instinct du céramiste. Cette terre colorimétrique. On pousse le curseur de l’intensité, on féconde, fraternelle, cultivée, culturelle, où plante la sagesse des arbres, où l’on monte en puissance d’éclat. C’est la saison l’on sème la vitalité des graines, la poésie du du jaune soleil, du bleu azur, et de toute la palette des végétal, cette terre est au cœur des savoirocres qui se fondent avec la terre ambrée du Sud. faire de la Méditerranée. Artistes, artisans, créateurs la célèbrent largement. Elle est l’épicentre de projets environnementaux, architecturaux, décoratifs, artistiques, le prolongement de la pensée vers la main. Le salon Vivre Côté Sud, qui après deux ans d’absence et de silence revient souffler l’esprit du Sud, en a fait le thème de sa 22e édition. Les «Terres d’expression» exposeront durant quatre jours toutes leurs facettes, du 3 au 6 juin prochain, dans les allées du parc Jourdan d’Aix-en-Provence. De la Sicile à la Corse en passant par le Maroc, Hyères et ses îles d’Or… dans la fraîcheur des mas et des bâtisses, dans les visages enluminés du peintre Sergio Fiorentino, dans le vent qui souffle sur Terre d’inspiration les textiles brodés de l’île de Nosy Komba près de Madagaspour l’artiste Sergio Fiorentino. car, dans les moments de pleine nature, dans les inspirations En Sicile, près de solaires de ce numéro, l’été invite à une grande respiration. Noto, dans la réserve de Vendicari, le long de la plage, les vestiges de l’ancienne Tonarra scrutent la mer Ionienne.

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N° 195

L E SOMMA IRE JUI N - JUI L L ET 2022

184

INSPIRATIONS SOLAIRES

70 HY ÈRES ET L ES ÎL ES D’ OR

136 ÉPURE D’ESTHÈTES

À Marrakech, le Riad 42 est une invitation au calme, pensée par Sarah et Grégoire Rasson.

148 B R O D E R I E S D A N S L E V E NT

Bienvenue à Nosy Komba, l’îlot qui brode nappes et tentures sous ses palmiers bruissant.

184 PANORAMIQUE ESTIVAL

Lignes percutantes, couleurs éclatantes, lunettes filtrantes… la séquence se veut solaire et légère.

Chaque île a sa personnalité, son histoire, sa lumière, mais toutes regardent vers la ville-mère, Hyères la solaire.

DÉCO ET STYLES 110 ÉTAT DE GRÂCE

À Noto, en Sicile, un ancien réfectoire des moines cisterciens abrite désormais l’œuvre magnétique de l’artiste Sergio Fiorentino.

126 DU BOUT DU MONDE

Entre plages de sable blanc et océan Atlantique, cette maison de vacances s’inscrit au cœur d’une réserve naturelle à une heure du Cap.

ACTU ET CULTURE 18 ENCRES MARINES

L’artiste Aurore de la Morinerie retrace une odyssée abyssale aux couleurs de la mer.

25 INDICES SOLAIRES

Mobilier, bijoux, accessoires… L’imagination donne le ton et l’humeur de la parenthèse estivale.

38 L’ÂME PROVENÇALE

Le Château de ma Mère créé par Sophie Douzal ouvre les portes d’un art de vivre provençal.

40 L’ É C R I N D ’ U N S TY L E

Giobagnara ouvre une boutique à Venise, pensée par l’architecte d’intérieur Stéphane Parmentier.

42 ARCHITECTURE TEXTILE

La Fondation Maeght a inspiré aux architectes Emil Humbert et Christophe Poyet une collection de tissus et de mobilier, éditée par Nobilis.

154 LA FIBRE ARTISANALE

Les auteurs de « Maroc » ont terminé leur périple par la Villa Al Hossoun, à Taroudant.

44 PALETTE MÉMOIRE

La Manufacture royale de Lectoure reprend des couleurs grâce à la styliste Christèle Ageorges et Marie Grindel, cofondatrice de Mercadier.

164 INVITÉS DU PAYSAGE

En Corse, près de Figari, les terres de Jean-Baptiste de Peretti della Rocca cultivent la vigne et la convivialité grandeur nature.

46 VIBRATIONS PICTURALES

À Aix-en-Provence, la plasticienne Anne-Marie Renan s’est installée dans un nouvel atelier qui fusionne création, expositions et esprit de partage.

52 É D E N S A R TI S TI Q U E S

Extrait de l’expérience MITICO avec l’artiste Subodh Gupta, dans les jardins de l’hôtel Cipriani à Venise.

56 J E U X D E C O N S TR U C TI O N

L’artiste et designer Nathalie Du Pasquier expose au Mrac de Sérignan, autour d’une partition géométrique.

58 É D I TI O N P O R TU G A I S E

Le festival cinéMo’ propose un voyage culturel entre la Loire et le Tage, éclairé par des acteurs de choix.

60 D ’ U N E R I V E À L’ A U TR E

110

La céramiste Manon Oller raconte à travers des pièces uniques ses escapades en Méditerranée.

64 É C H A P P É E S B E L L E S

136

En vibrations artistiques et sensibles, les expositions offrent de multiples occasions de voyages.

176 FLEURS DE SAVEURS

Sourcer des produits de la région, parcourir les étals du marché, telle est l’envie du moment.

198 TERRES D’EXPRESSION

Entre découverte de domaines et sélection de rosés et de blancs, l’été se savoure comme un grand cru.

220 BAIN ET MATIÈRES

Autour du béton, du grès, du marbre… designers et fabricants proposent une relecture du bain.

234 GÉOMÉTRIE DE MARBRE

Le Studio KO et l’enseigne Bisazza présentent des décors illustrant l’élégance du marbre.

238 DU BEL HABILLAGE

Les matériaux déclinent patine et couleur à l’envi.

252 À L’AIR DU SUD

Après deux ans d’absence, acteurs et visiteurs retrouvent le chemin du salon Vivre Côté Sud.

Couverture nationale et couverture couplage La terrasse du Riad 42 à Marrakech. Par Caroline Clavier. Photo Jean-François Jaussaud. Couverture Hyères Bateaux de pêche, aux îles d’Or. Par Marie-Hélène Balivet. Photo Nicolas Millet. Réalisation Julie Daurel. La couverture Hyères est diffusée dans le département du Var (83). Ce numéro comporte un encart abonnement broché entre les pages 230 et 231, et un encart jeté dans les exemplaires en kiosque.

I N S P I R AT I O N S S O L A I R E S H Y È R E S E T L E S Î L E S D ’ O R E N 2 4 PA G E S

HYÈRES

ET LES Î LES D’O R

TALENTS À SUIVRE, PORTRAITS D’ÎLIENS, ESCALES NATURE ET CULTURE

L’ I N S TA N T

ENCRES MARINES La mer est sa couleur. L’encre et le pinceau, ses instruments de prédilection pour attraper entre ses filets dilués, méduses, hippocampes et plancton observés au fond des océans. La Méditerranée pour point d’ancrage, l’artiste Aurore de la Morinerie retrace cette odyssée abyssale au fil des pages du Travel Book « Mediterranean Sea », édité par Louis Vuitton. TEXTE Julie

Rebeyrol

ILLUSTRATIONS Aurore

de la Morinerie

E STAMP E SU B AQU AT I QU E Coral reef with red gorgonian, Paramuricea clavata, monotype d’Aurore de la Morinerie, une plongée au plus près de la barrière de corail et de la gorgone rouge, une espèce endémique de la mer Méditerranée. Le processus créatif derrière

chaque œuvre combine deux techniques artistiques. D’abord, le dessin des fonds est transféré sur une plaque de cuivre appelée héliogravure, puis imprimé à la main dans l’atelier de l’artiste sur une presse de gravure. Ensuite, au pinceau et à l’encre, elle peint le vivant, comme les plantes ou les poissons.

E NTRE CIEL E T MER C I-C ONT RE Thresher shark, Alopiidae ; Devil fish, Mobula mobular, monotype, une observation des requins-renards et des diables de mer méditerranéens à 1 000 m de profondeur. EN BA S Mistral ; Yellow-legged gull, Larus michahellis, monotype, la contemplation des goélands se laissant porter par le mistral. Pour l’artiste, les fonds marins représentent un espace infini où les frontières entre le réel et l’imaginaire s’évanouissent.

LE MONDE DU SILENCE

Vampire squid, Vampyroteuthis infernalis, monotype. Sous la mer, l’artiste fait naître des plaines immenses, des failles et des volcans, des sources et des gouffres d’où surgissent des spécimens fantomatiques, comme ce vampire des abysses,

observé entre 3 000 m et 5 267 m de profondeur. Au fil des pages, le lecteur devient plongeur. Aurore de la Morinerie a privilégié les vues panoramiques, entrecoupées de focus, comme si l’on s’approchait d’une paroi pour découvrir, entre les algues, un univers, à la frontière du réel et de l’imaginaire.

La Méditerranée comme toile de fond d’une odyssée en s’aventurant dans les profondeurs d’un monde extraordinaire bordé par vingt-et-un pays. Entre ces terres, ce n’est pas seulement une mer mais une succession d’univers sous-marins qui invitent à parcourir la distance permettant d’atteindre le merveilleux. Des abysses vers la surface, de l’obscurité vers la lumière, le voyage progresse à la verticale, par paliers successifs. Une plongée que raconte en dessins l’artiste-illustratrice Aurore de la Morinerie dans son ouvrage Mediterranean Sea, un recueil imaginé comme un carnet de navigation. Son odyssée dans l’espace inépuisable des fonds marins commence en 2011, lorsqu’elle embarque à bord de la mission scientifique Tara et jette l’ancre entre les îles Galápagos et l’Équateur, en qualité d’artiste invitée. De cette mise en abîme, elle observe et découvre des formes lumineuses, vivantes et vibrantes, qui lui inspireront une série de monotypes de plancton, un procédé d’impression sans gravure qui produit un tirage unique. Pour rendre compte de cette diversité méditerranéenne, elle a convoqué toutes les techniques artistiques. D’un geste vif, le dessin est tracé à l’encre noire, à même une plaque sur laquelle une feuille de papier sera ensuite placée afin d’accueillir l’impression. « J’ai parfois ajouté des dessins à main levée, au pinceau et à l’encre, des pochoirs ou des superpositions. J’ai travaillé avec différents papiers, plus ou moins poreux. Et pour la première fois, j’ai réalisé une colorisation en tons directs, avec six couleurs Pantone qui autorisent des mélanges subtils : bleu-noir, noir violine, pourpre vert-degris… », souligne l’artiste. Au fil des pages, l’outre-mer se laisse peu à peu submerger par la lumière. La flore s’anime au gré de la houle et des courants. Algues, étoiles et araignées de mer, concrétions d’éponges, tentacules et ventouses s’éclairent d’un bleu-vert scintillant. À l’horizon, des silhouettes de barracudas, rorquals et requins-renards agrandissent le large. Progressant vers la surface, entre deux bancs argentés, l’encre se dilue, « s’accidente » sur le papier froissé, faisant naître les plis du sable. Bulles d’air ou de térébenthine viennent également bousculer le dessin. Des œuvres à la limite de l’abstraction et du surnaturel. Également disponible, une édition limitée et numérotée à trente exemplaires, avec une gravure de l’artiste, signée, et imprimée par ses soins en mars 2022. Le coffret et la reliure de l’ouvrage, en cuir, sont réalisés dans la plus pure tradition des ateliers Opus Manu Factum à Padoue, en Italie. Adresses page 260

Mediterranean Sea, par Aurore de la Morinerie, disponible en édition courante et en édition grand format collector à 1 000 exemplaires, version bilingue français-anglais, 160 pages, dont 70 dessins de l’artiste, Éditions Louis Vuitton.

Ph BERNARD TOUILLON

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NOS BOUTIQUES PA R I S / C A N N E S MIL AN / LONDRES / ROME / COLOGNE S A L O N E D E L M O B I L E . M I L A N O 7 – 12 j U I N / PA v. 10 S TA N D D 2 0

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L’ Œ I L D U S U D

INDICES SOLAIRES S’INSPIRER DE CORAUX POUR IMAGINER DES BIJOUX-DENTELLES, CRÉER DES FRAGRANCES ENCAPSULANT SOLEIL ET LUMIÈRE DE LA MÉDITERRANÉE, DESSINER LE MOUVEMENT DES VAGUES SUR UN SAC, IMAGINER UNE TABLE À LA TRANSPARENCE AQUATIQUE, ESQUISSER UNE COLLECTION DE LUNETTES ET VOIR LA VIE EN VERT… L’IMAGINATION DONNE LE TON ET L’HUMEUR DE CETTE SÉQUENCE ESTIVALE. PA R

Virginie Bertrand, Aurélie des Robert et Julie Rebeyrol 2.

PLONGER DANS L’ÉTÉ 1. Entre soleil et lumière, évasion sensorielle avec les créations de Véronique Gabai, conçues à partir d’ingrédients

naturels, cultivés et récoltés dans le bassin méditerranéen et notamment à Grasse. Ici, parfum extrait d’une collection de 10 fragrances Signature et 2 boosters qui peuvent se conjuguer, 250€ les 85ml et recharge, 220€ les 125ml, Printemps Beauté. 2. Icarus, Adger Cowans, 1970, tirage à la gélatine argentique, l’une des œuvres de l’exposition « Le Songe d’Ulysse », en hommage au héros grec de l’Odyssée. Francesco Stocchi, le commissaire d’exposition invité, accompagné de la scénographie de Margherita Palli, transforme la Villa Carmignac en labyrinthe, jusqu’au 16 octobre. 3, 4. Manchette et bague, collection Corail d’or, en laiton plaqué or 18 carats. C’est en observant la beauté et la fragilité de coraux marins que Pascale Lazzeri, fondatrice d’Ylume, a imaginé des bijoux aux allures de dentelles naturelles, 170€ et 75€, Ylume. ADR 25

L’ Œ I L D U S U D

VENTS CRÉATIFS 1. Le Cap Mattei, boisson emblématique du Cap Corse, fête ses 150 ans, comme son moulin à vent, silhouette phare

de la marque, acheté par François Mattei en 1932. En écho à l’édifice du bord de mer, la boutique Mattei à Bastia est un espace dédié à cette légende, à consommer avec modération. Des objets racontent cette enseigne d’anthologie, comme cette ancienne affiche publicitaire. 2. « Line K », design Fabio Novembre pour Kartell Eyewear, collection Design Collection, en acétate durable, fabriqué à partir de coton et de fibres de bois, 185 €, Kartell. 3. De bas en haut, « Belize », « Kew » et « Tonga », collection Portofino, coussins outdoor, en polyester et acrylique, de 170 € à 400 €, Missoni Home. 4. « La Grotta Azzurra », une première collection signée Camille Micelli pour Pucci, inspirée de l’île de Capri, Pucci. 3. « Margaritas », tissu, en coton et lin, 240 € le m en 133 cm de L, Dedar. ADR 26

L’ Œ I L D U S U D

PAUSE ARLÉSIENNE

VISITER LA CRÉATION Du 4 juillet au 25 septembre, Tectona accompagnera les 53e Rencontres de la photographie d’Arles.

À l’ombre des arbres sur le «Circle Bench» ou lové dans une chilienne «Copacabana», les images défileront. Mécène de l’évènement pour la 7e fois, Tectona dit de son teck qu’il a «l’ADN photographique». Mais également la veine artistique. Diverses assises signées des designers Pierre Charpin, Big-Game ou Julie Richoz siègent aussi au musée Picasso à Paris ou à la Villa Médicis à Rome. Des lignes qui invitent le promeneur à une découverte photosensible, à travers un parcours de l’avant-garde féministe, des regards portés par la nouvelle génération et des hommages, à Lee Miller, James Barnor. 1. «Circle Bench», Tectona. 2. Sophia Salomon, James Barnor, Accra, circa 1972. 3. Draga en robe à pois, Lucien Clergue, Saintes-Maries-de-la-Mer, 1957. VB 28

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L’ Œ I L D U S U D

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PLEIN SOLEIL

BLEU HORIZON 1. « Selene », robe longue, en gaze de coton, 425 €, Eres. 2. Foulard-carte, en soie imprimée, 250 €, ICICLE.

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L’ Œ I L D U S U D 1.

RETOUR À LA TERRE

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LA BELLE IDÉE

À la tête d’une agence de communication spécialisée dans le luxe, Sophie Douzal crée aujourd’hui Le Château de ma Mère. Une aventure parallèle au parfum de Provence. 1, 2, 3. Inspiré d’archives de textiles provençaux, le vestiaire estival comme le linge de maison sont confectionnés en voile de coton, coton, soie et autres étoffes choisies… couleur jaune citron, bleu lavande, vert sauge. 4. À l’heure des repas, vaisselle jaspée, verre soufflé et set de table en coton. 5. La Provence et ses mas pour terre d’inspiration.

Paris-Provence

L’ÂME PROVENÇALE

ANCRÉE DANS SES SOUVENIRS D’ENFANCE, L’IDÉE INFUSE DEPUIS LONGTEMPS DANS L’ESPRIT DE SOPHIE DOUZAL. LA PÉRIODE DE RÉFLEXION IMPOSÉE PAR LES CONFINEMENTS SUCCESSIFS AURA RÉACTIVÉ L’ENVIE DE TOUJOURS. LE CHÂTEAU DE MA MÈRE EST NÉ ET IL OUVRE LES PORTES D’UN UNIVERS SOLAIRE OÙ L’ART DE VIVRE PROVENÇAL EST EN PHASE AVEC L’AIR DU TEMPS. PA R Martine Duteil

c’est la Provence heureuse. Celle de l’imaginaire qu’elle suscite. Pas celle des santons et des costumes folkloriques mais celle qui, de Matisse à Picasso, en passant par Peter Mayle et Christian Lacroix, inspira les créateurs, par ses couleurs, sa lumière, ses odeurs, sa gaîté». De cette terre est née une collection d’objets réinterprétés. «J’ai imaginé un art de vivre qui distille par touches sensibles et affectives la Provence, aux quatre coins du monde.» Inspirés d’archives de textiles provençaux du XVIIe siècle, les piqués se piquent d’audace. Boutis, linge de table et de maison, indiennes de Nîmes, mais aussi robes Kurtas, jupons, capes, blouses, paréos, à côté de faïences jaspées, d’assiettes en terres mêlées, de verres soufflés, de vanneries font entrer un grand rayon de soleil dans la maison. Lancement du Château de ma Mère dans un pop-up parisien, jusqu’au 30 juin. Puis, installation estivale, à La Maison du Village, à Saint-Rémy-de-Provence, du 1er juillet au 30 août, avant d’ancrer définitivement l’enseigne.

LE CHÂTEAU DE MA MÈ R E

— Art de vivre et vestiaire, inspirés de la Provence. Adresses page 260

La Provence est au cœur du projet. C’est même sa raison d’être, sa toile de fond, son paysage, son souffle. Il est le prolongement de vie de sa fondatrice. Sophie Douzal, à la tête d’une agence de relations publiques, soigne les images, met en lumière projets et actualités dans les univers du luxe. La mise en récit, les histoires à chapitrer, elle sait bel et bien les orchestrer. Avec son équipe, elle s’occupe de maisons aussi prestigieuses que Cheval Blanc, Casa Lopez, Lalique… faisant de l’art de vivre, l’épicentre de la convivialité. Ce sens inné du fil à tirer, du concept à étirer, elle l’applique aujourd’hui à son propre projet. Quand Sophie évoque sa maison près de Saint-Rémy, elle élargit le panorama à son jardin. Oliviers, cyprès, citronniers, roses, lavandes et romarins… y font son bonheur. Elle cite le talent du paysagiste Alexandre Phelip, l’implication du rosiériste, l’attention de son jardinier. Même enthousiasme lorsqu’il est question de son projet. «Le Château de ma Mère,

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L’ O U V E R T U R E

Cet espace-galerie fait la part belle au travertin, pierre typique de l’architecture italienne, mais aussi à des matériaux choisis, comme le ratan qui tapisse le plafond. 1. «Scala», table et tabourets,collectionStéphaneParmentier,encuirnappa. 2. «SanMarco»,collectionStéphaneParmentier,totem,entravertinOssoetdaim. 3. «Olympia»,collectionStéphaneParmentier, tabouret-table d’appoint, en travertin et daim, jeux de société en cuir et travertin. 4. «Sorrento», tables d’appoint, en métal et travertin. 5. L’architecte-designer Stéphane Parmentier.

Venise

L’ÉCRIN D’UN STYLE

DANS UNE VÉRITABLE COHÉRENCE, LA CINQUIÈME BOUTIQUE GIOBAGNARA PROLONGE UNE ÉCRITURE DANS SA PLÉNITUDE. GIORGIO BAGNARA A CONFIÉ À L’ARCHITECTE D’INTÉRIEUR ET DESIGNER STÉPHANE PARMENTIER LE SOIN DE LIVRER UNE EXPRESSION DU SAVOIR-FAIRE MAISON. MATÉRIAUX CHOISIS ET SOIN DU DÉTAIL SONT LA SIGNATURE DE CET ÉCRIN HAUTE COUTURE, INSTALLÉ PLACE SAINT-MARC. PA R Aurélie des Robert

20 mètres carrés chacune, dont une à l’étage, reprennent l’idée de trois petites chapelles avec leur plafond vouté entièrement tapissé de ratan. La partie basse et le sol ont été conçus dans cette pierre naturelle, afin de préserver le lieu de l’acqua alta. Une mise en œuvre très complexe qui aura duré presque cinq mois. Pensée comme un voyage intimiste, chaque pièce raconte une histoire à travers les objets. Trois immenses lustres «Orion» en paille et bronze patiné ponctuent l’espace. «L’idée était de faire intervenir des pièces magistrales dans un petit espace», indique Stéphane Parmentier. Les rapports de proportions inversés créent spontanément la surprise. Un escalier recouvert d’un tapis rouge rappelant le pigment «Rouge de Venise» dessert la dernière pièce. La table de salle à manger et les tabourets «Scala», signés Stéphane Parmentier, répondent aux lustres «Orion» et à la lampe «Palazzo». Entre autres pièces illustrant parfaitement l’esprit maison.

G I OB AG NAR A

— Nouvelle boutique où dialoguent des objets de haute facture. Adresses page 260

Giorgio Bagnara, à la tête de Giobagnara, qui fabrique et édite des meubles et accessoires en cuir et daim depuis trois générations, a confié à Stéphane Parmentier la direction artistique de la maison pendant presque quatre ans. À travers cet espace écrin, il prolonge et décline la variation d’un style affirmé et raffiné. Difficile de rêver plus bel emplacement pour cette nouvelle adresse, place Saint-Marc. Jouxtant le café Florian et face au magasin Olivetti conçu par Carlo Scarpa, la boutique est un véritable bijou. Touché par la grâce des lieux, en accord avec le langage architectural de la ville, le concept se veut intemporel et parfaitement étanche aux effets de mode. Petit espace et grandes perspectives, l’œil embrasse à travers l’agencement et des pièces phares de quoi entrer dans l’histoire et l’expression du style maison. Les matériaux traditionnels, la paille, le cuir et le daim, côtoient le travertin, cher à Stéphane Parmentier. Les trois pièces de

Œuvres accrochées : Piotr Klemensiewicz – Eric Bourret / Collection Bel Œil

NICE

CANNES

MONACO

12,rue Emmanuel Philibert 06300 Nice +33 (0)4 93 16 09 09

3, rue du Canada 06400 Cannes +33 (0)4 92 59 14 04

23, rue de Millo 98000 Monaco +377 97 97 49 56

bel-oeil.com ARCLINEA / B&B ITALIA / CARL HANSEN / CASSINA / GERVASONI / KNOLL / MAXALTO / MOLTENI & CIE / PORRO / USM HALLER …

LA COLLECTION

1. « Californie », fauteuil outdoor, en iroko massif teinté, boucle en laiton, tissu « Paloma ». 2. Source d’inspiration de la collection, la Fondation Maeght, à SaintPaul-de-Vence. 3. « Californie », canapé et fauteuils outdoor, tissu « Corniche ». 4. « Champfleury » et « Roquebrune », canapé et fauteuil, en noyer massif vernis, tissus « Paloma » et « Corniche ». 5. « Juan », fauteuil indoor, en noyer massif teinté, tissus « Promenade » et « Cap ». 6. Les architectes Christophe Poyet et Emil Humbert.

Saint-Paul-de-Vence

ARCHITECTURE TEXTILE Le nom de la collection de tissus et de mobilier indoor-outdoor, Villa Riviera, signée par les architectes Emil Humbert et Christophe Poyet, éditée par Nobilis, rend hommage à la Côte d’Azur, leur terre promise. Comme autant de paysages textiles rattachés à l’imaginaire du Sud, les tissus font vibrer la fibre émotionnelle. En témoignent «Paloma», dont le dessin a été inspiré par les lignes architecturales de la Fondation Maeght; «Cap», au motif d’arceaux Art déco; «Rocher», un tissage texturé dans un esprit vannerie; «Corniche», une archive de la maison Nobilis dont le mouvement d’ondes d’eau a été retravaillé avec un fil chenille; «Promenade», une évocation des mosaïques d’une piscine; «Beach Club», aux larges rayures transat. Tous les tissus de la collection sont en jacquard, une technique de tissage qui offre une grande résistance et permet de développer des motifs, des plus simples aux plus complexes. C’est avant tout la matière et les jeux de textures qui ont inspiré les architectes, comme un fil bouclette pour border une spirale ou un point mousse pour faire vibrer la couleur. Puis, vient le dessin. Volutes, arcs de cercle et rayures aux graphismes ancrés dans la région 42

se teintent ensuite de tonalités ensoleillées telles que le jaune safran, le bleu Méditerranée, le rouille ou le vert amande. Aucune différence de tissage entre les tissus indoor et outdoor. Le choix du fil est la seule trame. S’appuyant sur les techniques traditionnelles et guidée par un esprit d’innovation, la maison Nobilis a choisi pour les tissus d’extérieur le polypropylène, une fibre plastique imperméable et ultra résistante aux intempéries, mais qui a l’apparence des fibres naturelles comme le coton ou le lin. «Nous avions la volonté de créer des tissus outdoor aussi beau que des tissus indoor, en général beaucoup plus travaillés. Pour de l’outdoor, c’était inespéré! La mise en relief a été rendue possible grâce au savoir-faire de Nobilis», raconte Emil Humbert. La collection Villa Riviera se compose également d’un salon de VILLA RIVIERA jardin avec fauteuil et petit canapé en iroko — brun ou laqué blanc, une essence résistante Une collection de en extérieur. Complétée d’un canapé, d’un tissus et de mobilier fauteuil et d’un club pour l’intérieur qui in et outdoor. font rayonner le renouveau du style Riviera. Adresses page 260

SON PLAN TEL UN VILLAGE MÉDITERRANÉEN, SES BÂTIS EN COURBES ET CONTRE-COURBES, SES CLAUSTRAS BLANCS ET SES BAIES VITRÉES QUI INVITENT À GOMMER LES LIMITES ENTRE L’INTÉRIEUR ET L’EXTÉRIEUR… LA FONDATION MAEGHT A INSPIRÉ AUX ARCHITECTES EMIL HUMBERT ET CHRISTOPHE POYET UNE COLLECTION DE TISSUS ET DE MOBILIER INDOOR-OUTDOOR, ÉDITÉE PAR NOBILIS. PA R Julie Rebeyrol

COLORAMA

Collection Mercadier Édition x la Manufacture royale de Lectoure, imaginée par Christèle Ageorges, badigeon de chaux, pour une utilisation intérieure, Mercadier. 1. « Tourterelle », une teinte neutre choisie au rez-de-chaussée pour ne pas saturer les couleurs à l’étage. 2. « Poudre », « Glaise » et « Bronze », qui a été appliquée en liseré sur un soubassement pour marquer la subtilité entre les deux nuances de roses. 3. La styliste et coloriste Christèle Ageorges.

Lectoure

PALETTE MÉMOIRE «Je me suis laissé guider par les couleurs, dictées par les lieux, comme je me suis laissé guider par les pas qui m’ont menée jusqu’ici, à Lectoure, un été, lors de vacances en famille», raconte Christèle Ageorges. Installée depuis 2019 dans ce village du Gers, la styliste décoration a entrepris de réhabiliter l’ancienne Manufacture royale datant du XVIIIe. Sur les plans de l’architecte François Muracciole, l’ancienne tannerie tombée en désuétude est aujourd’hui devenue un centre d’événements et d’hébergement, avec chambres et maison d’hôtes. C’est dans ce lieu laboratoire qu’elle a réalisé expériences et recherches sur la couleur. Pour raconter cette nouvelle histoire colorielle, Christèle Ageorges a composé un inventaire de nuances comme pour les répertorier, les sauvegarder. Morceaux de tissus et de velours qu’elle affectionne tout particulièrement, fleurs séchées ou encore feuilles de sauge et d’artichaut… C’est cette matériauthèque qu’elle a présentée aux coloristes de la maison Mercadier. «Nous avons 44

travaillé une palette de nuances dans un univers de couleurs, plutôt qu’un nuancier», précise Marie Grindel, cofondatrice de Mercadier, spécialiste des revêtements décoratifs. Le choix de la matière, la chaux authentique, a été privilégié pour ses qualités minérales, naturelles et écologiques, mais aussi pour son aspect poudré et sa finition mate qui donnent une patine aux teintes, et permet de jouer sur les épaisseurs et les profondeurs. Au laboratoire, c’est un véritable travail d’alchimiste, où pâtes pigmentaires à l’état liquide sont mélangées aux badigeons de chaux en pâte. Parfois, il aura fallu jusqu’à 30 essais pour doser la bonne densité de pigments et arriver à la juste nuance, la chaux ayant tendance à délaver les couleurs. De ce colorama inspiré par la nature environnante seront extraites 20 teintes: des roses crépusculaires aux ocres presque rouges, des vert-de-gris passés aux kakis poussés à saturation, mais aussi un or vieilli et un bleu intense pensés pour souligner une autre couleur, tout en nuance.

MANUFACTURE ROYALE DE LECTOURE

— 20 couleurs pour la chaux par Mercadier. Adresses page 260

L’ANCIENNE MANUFACTURE ROYALE DE LECTOURE, DANS LE GERS, REPREND DES COULEURS SOUS L’IMPULSION DE LA STYLISTE ET COLORISTE CHRISTÈLE AGEORGES. AVEC MARIE GRINDEL, COFONDATRICE DE MERCADIER, ELLES ONT IMAGINÉ 20 TEINTES DE CHAUX POUR LA RÉNOVATION DE CE BÂTIMENT DU XVIII E, AUJOURD’HUI LIEU D’HÉBERGEMENT ET D’ÉVÉNEMENTIEL. PA R Julie Rebeyrol

lafuma-mobilier.com

Pensé pour la vie

Des toiles haute performance et durables par tous les temps

Tenue des couleurs

Facile d’entretien

Résistant à la déchirure

Confort d’assise

L’ AT E L I E R - G A L E R I E

MÉ MOI R E S V I V E S PA GE D E GA UC H E L’artiste Anne-Marie Renan dans son atelier du centre-ville. Sur le chevalet, œuvre sur toile, technique mixte (encre, acrylique, huile en bâton). Au sol, œuvre sur toile de lin brut et œuvre sur papier Vélin d’Arches, encre japonaise. Posée à la verticale, œuvre sur papier Vélin d’Arches, acrylique. Derrière, œuvre sur papier de coton indien, acrylique.

PA GE D E D R OITE Dans le fond de l’atelier, l’architecte Sacha Lansac de l’agence Atelier Lansac a conçu un meuble de stockage en bois et tiges métalliques réalisé sur mesure. Modulable, il permet de ranger des toiles de différentes tailles. Sur le chevalet, œuvre sur toile, technique mixte (acrylique et encre).

Aix-en-Provence

VIBRATIONS PICTURALES

E N P L E I N C Œ U R H I S T O R I Q U E D E L A C I T É A I X O I S E , L A P L A S T I C I E N N E A N N E - M A R I E R E N A N S ’ E S T I N S TA L L É E D A N S U N N O U V E L AT E L I E R R É N O V É PA R L E D U O D ’ A R C H I T E C T E S S A C H A L A N S A C E T A G AT H E R A S T O I N - S A N D O Z . U N L I E U Q U I F U S I O N N E E N U N E S PA C E D E R A L L I E M E N T, C R É AT I O N , E X P O S I T I O N S E T E S P R I T D E PA R TA G E E N J U S T E M I R O I R À PA R Laurence Dougier P H O T O S Nicolas Mathéus L’ É N E R G I E C O M M U N I C AT I V E D ’ U N E A R T I S T E I N T U I T I V E E T P L U R I E L L E .

L’ AT E L I E R - G A L E R I E

P UITS DE LUMIÈRE PA G E D E GAUCHE Avec sa large devanture vitrée habillée d’un rideau de lin, l’atelier est en lien avec la rue et les passants. Les architectes d’Atelier Lansac ont conservé les ouvertures qui laissent passer la lumière au sous-sol. Sur le chevalet, œuvre sur toile, technique mixte (encre japonaise, acrylique) et, au mur, œuvre sur papier marouflé sur châssis, technique mixte (encre japonaise, huile en bâton). Fauteuil «Roly Poly», design Faye Toogood, Driade.

de salle d’exposition, d’espace de rencontres. Enduits de chaux naturelle, les murs captent la lumière. Posé sur le bureau à la verticale, palimpseste de plâtre, œuvre sur feuille de plâtre, encadrement en métal. Suspendues sur un fil, œuvres sur papier Vélin d’Arches, encre japonaise, et œuvre sur papier de coton indien, acrylique, encadrement en caisse américaine en bois de chêne naturel. Fauteuils «Groovy», de Pierre Paulin, trouvés chez @neoanticgallery, Benoît Carpier.

PA G E D E DROITE Traversé par deux puits de lumière, le sous-sol sert de bureau mais aussi

L’ AT E L I E R - G A L E R I E

1. Suspendues devant le meuble de stockage, œuvres sur toile de lin brut, acrylique et, au mur, œuvre sur papier de calligraphie japonais, technique mixte (encre japonaise et acrylique), encadrement en chêne naturel. 2. Ici, deux grands formats sur toile, technique mixte (huile, acrylique, encre japonaise), et technique mixte (encre et acrylique). Au sol, œuvre sur papier Vélin d’Arches, acrylique, encadrement en chêne naturel. Fauteuil « Roly Poly », design Faye Toogood, Driade.

Le geste vif, ample, Anne-Marie Renan peint dans une sorte de corps à corps avec la toile qui s’imprègne de la matière qu’elle mixe, étale, dilue, dans des élans libres et impulsifs. Le point de départ de son travail est inspiré par un noir profond, dense, texturé, mat et brillant. «Je suis une adepte, une inconditionnelle de cette teinte que je ne trouve jamais triste, mais plutôt radicale, souligne l’artiste. Le noir me permet un tracé instinctif, il inscrit mon geste dans un mouvement puissant et sincère. » La couleur s’invite en amont, dans un jeu de superpositions, de courbes et de formes libres qui s’immisce dans la matière et vient révéler des accents de joie, d’allégresse. « Je suis plurielle, c’est important pour moi de jouer sur les deux tableaux, si on peut dire, dans une alternance constante entre le noir et la couleur, qui apporte d’autres vibrations. J’ai besoin de fusionner les deux. » Toujours dans de grands formats, sur toiles libres ou sur chassis, feuilles de Vélin, papier photo ultra-lisse, bandes de plâtre, les supports qu’elle utilise sont multiples et permettent des variations sous l’effet du pastel, de l’encre, de l’aquarelle, du fusain ou de l’acrylique. « En fonction de mes envies, de mes inspirations, j’explore intuitivement différentes techniques. Avec l’aquarelle et l’encre, il y a une rapidité d’exécution. Le geste est incisif et confère des jeux de transparence intéressants, le pastel comme le fusain sec et profond donnent un aspect poudré, mat et délicat. Quant à l’acrylique, elle offre une variété de vibrations spontanées.» Autour de la toile à nue, Anne-Marie Renan se lance à corps perdu dans des chorégraphies intenses, à mains nues ou avec pinceaux, spatule, raclette, brosse. Elle évolue au gré de la 50

matière, entre mouvements fluides et gestes intuitifs. Installé dans un ancien restaurant du centre historique, l’atelier d’Anne-Marie Renan est à son image. Lumineux, il invite à la richesse des échanges. Entièrement rénové par Sacha Lansac et Agathe Rastoin-Sandoz, le duo d’architectes de l’agence Atelier Lansac d’Aix-en-Provence. «Nous avons cherché à renouer avec l’origine du lieu en décapant, décroûtant les surfaces », indique Sacha Lansac. Plafond marseillais, piliers en métal mis à nu font écho aux murs laissés bruts, devant lesquels l’architecte a conçu un système de cimaises en bois qui permet de fixer de larges panneaux-écrans pour les toiles. Habilement réversible en salle d’exposition, ce lieu de travail permet à Anne-Marie Renan de suspendre ses grands formats et de créer librement. Installé sous les voûtes du sous-sol et éclairé par deux vastes puits de lumière, l’espace bureau est un lieu de réflexions. Tout de blanc enduits, les murs y sont chaulés et le sol est en béton ciré pour apporter toujours plus de luminosité et de cohérence à l’espace. Entrez, c’est ouvert ! À noter, samedi 25 juin, dans le cadre de la Biennale d’art et de culture d’Aix-en-Provence, à l’invitation d’Arts vivants Aix, Anne-Marie Renan R E ND E Z -V OU S et la choréologue Dany Lévêque, qui — étudie la chorégraphie, l’art ainsi que Anne-Marie Renan la technique de la danse et traduit les exposera dans son atelier, créations d’Angelin Preljocaj, réalisedu 13 juin au 8 juillet. ront une performance au musée Granet. Adresses page 260

L E P ÉR I P L E

Venise, Florence, Taormina…

ÉDENS ARTISTIQUES

QUATRE ARTISTES MAJEURS, QUATRE ŒUVRES MAGISTRALES, QUATRE JARDINS ET LIEUX D’EXCEPTION. UN ALIGNEMENT DES PLANÈTES CONSTITUTIF DU PROJET MITICO TENANT AUTANT DE L’EXPÉRIENCE ARTISTIQUE QUE DE L’EXPLORATION DES SENS. ILLUSTRATION AVEC « COOKING THE WORLD » DE L’ARTISTE INDIEN SUBODH GUPTA, DANS LE PAYSAGE DE L’HÔTEL CIPRIANI, À VENISE.

PA R

Martine Duteil

À Venise, les jardins du Belmond hôtel Cipriani accueillent l’installation « Cooking The World » de l’artiste indien Subodh Gupta. Une œuvre composée d’ustensiles de cuisine récupérés.

MAI SON D ’ AR T

KARTELL x STARCK : L’ÉLÉGANCE DE L’INTELLIGENCE. EXPOSITION PRÉSENTÉE CHEZ RBC NÎMES - 23 JUIN AU 1ER JUILLET 2022.

RBC NÎMES 1 place de la Salamandre 30000 Nîmes RBCMOBILIER.COM

L E P ÉR I P L E

Un évènement artistique initié par le groupe hôtelier Belmond et la Galleria Continua, autour du projet MITICO qui correspond à une nouvelle approche tendant à faire fusionner prismes artistiques et culturels, comme ici l’art culinaire, en y apportant une interaction supplémentaire, celle du paysage environnant. Projet singulier pour programme ambitieux. MITICO propose un moment qui croise simultanément art et art de vivre. En s’associant avec la Galleria Continua, et en activant avec elle ce projet, les hôtels Belmond invitent les visiteurs dans un jardin-toile de fond propice à une projection artistique. La 59e Biennale de Venise fut ainsi le point de départ de MITICO. Sur l’historique lieu de villégiature de riches Vénitiens, l’île de la Giudecca a vu fleurir en son temps, palais, chantiers navals et autres industries. Bien plus tard, la réhabilitation de ces édifices redonnera vie à l’île, faisant du site un lieu de convergences artistiques. Dans les jardins de l’hôtel Cipriani, Subodh Gupta présente « Cooking the World », jusqu’au 19 novembre prochain. L’artiste indien a imaginé pour le projet une maison constituée de milliers de casseroles, marmites et autres ustensiles de cuisine. Des objets de récupération donnant lieu à une installation spectaculaire interrogeant autant les sens que les consciences. Durant la semaine d’inauguration, cette cuisine a été le théâtre d’une performance culinaire, orchestrée par l’artiste préparant et servant des plats dans ce paysage magnétique. L’œuvre fait écho à celle de l’artiste argentin Leandro Erlich qui expose Window & Ladder à la Villa San Michele, autre hôtel Belmond sur les hauteurs de Florence. L’installation questionne l’idée de beauté universelle à travers différents points 54

de vue. Leandro Erlich donne à voir The Cloud, composé de multiples panneaux de verre, installé dans le réfectoire historique de la Villa San Michele, jusqu’au 7 novembre prochain. Troisième variation, toujours en Toscane, avec les quatre sculptures étrusques en bronze de l’artiste italien Michelangelo Pistoletto, avec en panorama le Castello di Casole. Nommées Accarezzare gli alberi, ce qui signifie « caresser les arbres », les œuvres répondent au château du Xe siècle. Un ensemble-manifeste qui souligne l’impact de l’homme sur la nature, jusqu’au 14 novembre. Enfin, dernier temps fort, à Taormina, le Grand Hotel Timeo, qui offre une vue imprenable sur l’Etna, accueille l’artiste camerounais Pascale Marthine Tayou et Les Routes du Paradis. Un itinéraire coloré partant de la grande entrée de l’hôtel, et traversant les six hectares des jardins de la propriété jusqu’au théâtre grec du IIIe siècle, invite à une promenade méditative, jusqu’au 31 décembre. À travers ses quarante-cinq propriétés remarquables disséminées dans vingt-quatre pays, chaque escale Belmond illustre une facette de ce goût affirmé pour l’expérience unique. Même pôle d’attraction pour la Galleria Continua, aujourd’hui installée dans sept espaces et cinq pays différents. Visiter une installation en ustensiles de cuisine au Cipriani, à Venise, admirer le panoMI T I C O rama florentin de la Villa San Michele — et les paysages siciliens depuis le Grand Projet artistique associant Hotel Timeo, communier avec les terres les hôtels Belmond du Castello di Casole, l’ouverture sur les et la Galleria Continua. beautés du monde est bien au rendez-vous. Adresses page 260

À Venise, avec vue sur la lagune et le palais des Doges, une facette du projet MITICO à l’hôtel Cipriani. L’artiste Subodh Gupta a imaginé «Cooking the World». 1. À l’occasion de cette installation éphémère, il a offert, lors de la semaine d’inauguration, une performance culinaire en préparant des plats aux visiteurs. 2. Subodh Gupta, un des quatre artistes du projet MITICO. 3. Spectaculaire et poétique, la maison en contre-jour étincelant au couchant. 4. Illuminée dans la nuit. 5. Détail de l’assemblage de la batterie de cuisine de récupération.

Avec nos collections, votre maison devient chaleureuse. Que vous choisissiez un accessoire ou un intérieur complet. C’est toute la magie de la touche Flamant.

flamant.com A I X- E N - P R O V E N C E / A N V E R S / B R U X E L L E S / K N O K K E - L E ZO U T E / PA R I S /R H O D E - S A I N T- G E N È S E / S I N T- M A R T E N S - L AT E M

L’ E X P O

1, 2, 3, 4. Vues d’exposition. Contrastant avec l’immense volume à disposition, l’exposition est installée à hauteur humaine. Nathalie Du Pasquier a agencé l’espace comme un ensemble où l’on ne fait plus la distinction entre l’œuvre d’art et son support. Huiles sur toile, papiers encadrés, constructions en bois peint, cartes postales, photocopies… médias et techniques se répondent et s’affrontent en une joute colorée, modifiant notre perception de l’espace qui les entoure.

Sérignan

JEUX DE CONSTRUCTION

Attention, événement ! Le MRAC de Sérignan présente la première grande exposition personnelle de Nathalie Du Pasquier dans un musée français. Une œuvre totale où cohabitent des travaux d’époques différentes, évoquant le cheminement de cette icône du postmodernisme et sa capacité à circuler entre les formes et les pratiques. Après une jeunesse passée à voyager en Afrique, en Australie et en Inde, Nathalie Du Pasquier se fixe à Milan où elle commence à dessi ner des tissus pour les imprimeurs sur soie de la région de Côme. En 1981, elle devient membre du groupe Memphis, que vient de fonder le designer italien Ettore Sottsass. Inspiré par l’esprit rebelle d’une chanson de Bob Dylan, ce courant artistique entend bousculer les codes et insuffler une insolence jubilatoire dans les dik tats du bon goût. Nathalie rejoint la bande qui gravite autour de Sottsass (Michele De Lucchi, Matteo Thun, 56

Shiro Kuramata…), inventant un répertoire flam boyant de formes géométriques et de couleurs pop. De 1981 à 1987, elle participe pleinement à cette irruption du postmodernisme dans le domaine de l’art, créant meubles, tapis, imprimés, objets devenus iconiques, comme sa lampe « Désir ». À partir de 1987, elle se consacre à la peinture, sur le thème de la nature morte. Peu à peu, les objets sortent de la toile pour devenir des sculptures et des installations où règne la styli sation géométrique. Pour l’exposition de Sérignan, Nathalie Du Pasquier a travaillé les murs comme s’il s’agissait d’immenses toiles et a créé un vaste ensemble à l’intérieur duquel le visiteur croise des peintures, des dessins, des gravures et des constructions tridi mensionnelles. Un espace vivant et immersif, une «symphonie silencieuse» où tous les éléments se répon dent comme les instruments d’un même orchestre.

NAT H AL I E D U PASQU I E R

— «Campo di marte», jusqu’au 25 septembre. mrac.laregion.fr

MEMBRE DU MYTHIQUE GROUPE MEMPHIS DANS LES ANNÉES 1980, DESIGNER, SCULPTRICE ET PEINTRE, NATHALIE DU PASQUIER N’AVAIT ENCORE JAMAIS EU LE PRIVILÈGE D’UN GRAND SOLO SHOW EN FRANCE. UNE INJUSTICE QUE VIENT DE RÉPARER LE MRAC DE SÉRIGNAN EN LUI OFFRANT UNE AIRE DE JEUX OÙ SE DÉPLOIE UNE ÉBLOUISSANTE PARTITION GÉOMÉTRIQUE. PA R Marie-Hélène Balivet

L E F E S T I VA L

1. La Maraîchère, à Porto. 2. Cheval lusitanien de la Haute École Finca El Álamo, créée par Lucie Brossette. 3. Affiche du film Le Pain que le diable a pétri de José Vieira, qui sera projeté le 24 juin en présence du réalisateur. 4. À table, avec l’anthologie de La Poésie du Portugal des éditions Chandeigne, accompagnée d’une morue aux choux de Galice. 5. L’acteur M. Mo’ au théâtre de L’Esvanaise dans une représentation de Nous étions grands au loin, en dehors de nous-mêmes, d’Edouardo Lourenço.

Entre Loire et Tage

ÉDITION PORTUGAISE

DANS LE CADRE DE LA SAISON FRANCE-PORTUGAL 2022, DEUX ÉDITEURS MAJEURS DE LA LANGUE PORTUGAISE, AINSI QUE LE RÉALISATEUR JOSÉ VIEIRA ET L’ANTHROPOLOGUE TERESA PERDIGÃO ONT RÉPONDU PRÉSENT À L’INVITATION DE L’ASSOCIATION MAISON CALMUSSÉENNE. À LA FRONTIÈRE DE LA VIENNE ET DE LA TOURAINE, SE DESSINE UN VOYAGE CULTUREL ENTRE LA LOIRE ET LE TAGE. T E X T E E T P H O T O S Éric Morin

Qu’est que le cinéMo’? La cinétique des mots, ou le corps vivant de l’écriture par tous les moyens d’expression culturelle. Qu’ils soient culinaires, théâtraux, scientifiques, voir littéraires, ils portent et croisent les mots. Pour la deuxième édition de ce festival, après avoir invité le Vietnam en 2021, le voyage continue vers le Portugal. La poésie et la littérature en présence des éditions de L’Escampette, de Michel Chandeigne et de La Maison des Pages, ainsi que la musique avec le Trio Clavelito, Patrice Arnould et Les Paroles gelées de François Rabelais, éclaireront cette journée. Les interventions scientifiques, culinaires et artistiques apparaîtront sous forme de conversations avec les participants. En ouverture, et en présence du réalisateur José Vieira, le public pourra assister à la projection de son film, le 24 juin à 20h, Le Pain que le diable a pétri, un témoignage sur ces paysans-poètes du village d’Adsamo confrontés à la misère. Fora & Dentro, ou «En dehors et en dedans», seront les thèmes abordés durant la journée du 25 juin. La matinée débutera par «L’appel du voyage» avec Sylviane Sambor, éditrice de L’Escampette, qui proposera un regard sur la littérature et la poésie portugaise: «La mer, la fascination de l’océan, 58

l’incessant mouvement de la vague et l’appel jamais oublié de l’aventure maritime et des lointains: sans doute faut-il partir de ce thème récurrent, tant il traverse de façon obsédante la littérature portugaise depuis Luís Camões jusqu’aux textes les plus contemporains.» Suivront les interventions de la physicienne Yvette Pons, à la rencontre de deux découvertes: le cap Deseado et la nouvelle particule Z0. Après un déjeuner lusitanien-ligérien, orchestré par les Jeanosh (jardiniers cuisiniers), et les mots de l’anthropologue Teresa Perdigão entre «Lune et soleil à table», il sera question d’un monde vu de l’intérieur (Dentro) avec le Sacre du Fado par la poétesse Camille Aubaude, «Dieu est bon, mais le diable n’est pas (si) mauvais», échange entre Michel Chandeigne et un moine ermite, et « La recherche, de l’intériorité F E S T I VAL C I N É MO’ des choses à l’infiniment grand: l’ivresse des — deux infinis» par Michel Spiro (physicien Les 24 et 25 juin, au CERN)... La soirée se clôturera sous les dans le village tilleuls centenaires par un bal folk des deux de Chaumussay. cultures en compagnie du Trio Clavelito. Adresses page 260

La Redoute S.A.S., représentée par Philippe Berlan - Capital : 181 360 362 € - Siège : 110 rue de Blanchemaille, 59100 Roubaix - 477 180 186 RCS Lille Métropole.

MOBILIER & DÉCORATION

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NOS BOUTIQUES

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PARIS 75001, 49 rue E. Marcel PARIS 75016, 60 av. V. Hugo PARIS 75006, 62 rue Bonaparte NANTES 44000, Passage Pommeraye, 8 12 rue Santeuil LILLE 59800, 91-95 rue de la Monnaie LYON 69002, Grand Hôtel-Dieu, 1 place de l’Hôpital AIX EN PROVENCE 13100, 6 rue Méjanes

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L’ E X P O

Extraits de l’exposition « Soleil Chaud », une série de pièces uniques, réalisées par Manon Oller. 1. « Soleils », microsculptures, en grès blanc chamotté, brut. 2. La céramiste Manon Oller dans son atelier. 3. « Diabolo », vase, en grès blanc chamotté, brut à l’extérieur et émaillé transparent à l’intérieur. 4. « Doppio », jarre, en grès rouge chamotté, réinterprétation d’une amphore gréco-romaine. 5. « Dùo », coupe sur socle, en grès rouge et blanc, brut et émaillé.

Lyon

D’UNE RIVE À L’AUTRE Rêver à contre-courant et interroger nos liens à l’objet. Voilà le cap que tient Manon Oller, fondatrice du studio de création La Mano Studio, qui invite à naviguer en mer Méditerranée à l’occasion de sa première exposition personnelle. Pour plonger dans son univers, la céramiste a imaginé une scénographie immersive au sein de la galerie Bohosphère, à Lyon. Vases aux allures d’amphores, jarres inspirées de l’Antiquité gréco-romaine, et sculptures surmontées de coupelles, projettent tour à tour à l’intérieur d’une petite maison grecque, sur une île sauvage, ou encore dans une grotte ombragée où l’on se réfugie pour s’abriter des morsures du soleil. Ces paysages mouvants, émouvants, reflètent son intérêt pour les territoires qui bordent la Méditerrannée, tels que l’Andalousie, la Grèce, l’Italie ou le Maroc. De cette mer des possibles, émergent des œuvres souvent 60

abstraites, où la matière est mise à l’honneur dans l’épaisseur d’un grès rouge ou blanc et la douceur de l’émail. Ses techniques de prédilection sont la plaque, un modelage qui consiste à travailler à partir d’une plaque de terre, et le colombin, un façonnage ancestral réalisé à partir de boudins d’argile unis les uns aux autres. À l’inverse de la poterie tournée, ces processus de création permettent à la céramiste de laisser libre cours à l’aléatoire. Guidé par les associations de matières, de textures et de couleurs, le travail de la main façonne autant l’objet que l’histoire. L’émerveillement qu’il procure et l’usage qui en sera fait s’offrent alors en partage. Le savoir-faire se transmet aussi. Manon Oller organise au sein de son atelier, véritable laboratoire d’expériences créatives situé sur les pentes de la Croix-Rousse à Lyon, des cours hebdomadaires et des workshops thématiques.

SOL E I L C H AU D

— Par Manon Oller, à la galerie Bohosphère, jusqu’au 25 juin. Adresses page 260

LA TERRE, MÉDIUM POUR RESTITUER DES IMPRESSIONS, TRADUIRE DES SOUVENIRS. LA CÉRAMISTE MANON OLLER RACONTE À TRAVERS UNE SÉRIE DE PIÈCES UNIQUES, PRÉSENTÉES LORS DE L’EXPOSITION « SOLEIL CHAUD », SES ESCAPADES D’UNE RIVE À L’AUTRE DE LA MÉDITERRANÉE. DES ACCENTS LUMINEUX, DES FULGURANCES SOLAIRES QUI SE DÉCLINENT EN FORMES PLURIELLES. PA R Julie Rebeyrol

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I N S TA N T S D ’ A R T

TANDIS QUE LA POÉSIE DE RAOUL DUFY REFLEURIT SUR LES CIMAISES AIXOISES, À GRASSE, LES TISSUS PROVENÇAUX SE COUVRENT DE MOTIFS ENCHANTÉS. À PARIS, L’EXCEPTIONNELLE PUISSANCE CRÉATRICE D’ANTONI GAUDÍ EST RÉVÉLÉE DANS UNE EXPOSITION-ÉVÉNEMENT, ALORS QU’À BORDEAUX, PICASSO LÈVE SON VERRE À LA SANTÉ DE L’ÉTÉ RETROUVÉ. PA R

Marie-Hélène Balivet

1. Raoul Dufy, Maison et jardin, 1914, huile sur toile. À voir

dans l’exposition « Raoul Dufy, l’ivresse de la couleur », jusqu’au 18 septembre. Hôtel de Caumont, 3, rue JosephCabassol, 13100 Aix-en-Provence. caumont-centredart.com

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I N S TA N T S D ’ A R T

C’est le parcours extraordinaire d’un motif venu des montagnes himalayennes qui est ici retracé: le boteh, ou buta, motif ornemental en forme d’amande ou de pomme de pin, à l’extrémité incurvée. Celui-ci parsème les étoffes nommées «indiennes», dont les femmes provençales ont aimé se parer dès le début du XIXe siècle. Le musée Fragonard dévoile pour la première fois une centaine de pièces de textiles imprimés de ces boteh: robes, jupons, étoles et châles, carnets d’échantillons, gilets d’homme... « Boteh/Beautés cachemire», jusqu’au 2 octobre. Musée provençal du Costume et du Bijou, 2, rue Jean-Ossola, 06130. usines-parfum.fragonard.com

instant. N°3 Londres Durant sa brève carrière, Raffaello Sanzio influença le cours de la culture occidentale comme peu d’artistes avant ou après lui. L’exposition se penche sur ses célèbres peintures et dessins, et révèle des aspects méconnus de son travail, dans les domaines de l’architecture, de l’archéologie, de la poésie, du design et des arts appliqués. Plus de 90 œuvres prêtées par des musées du monde entier constituent cet exceptionnel hommage au génie de la Renaissance italienne. «Raphaël», jusqu’au 31 juillet. National Gallery, Trafalgar Square. nationalgallery.org.uk

instant. N°4 Antibes Après deux ans de travaux, la Fondation Hartung Bergman vient de rouvrir. Maison-mémoire, cette villa abrita l’obsession d’Anna-Eva Bergman et Hans Hartung de tout archiver. Riche d’un fonds exceptionnel de toiles, dessins, carnets et documents, la Fondation, à travers cette expo inaugurale, retrace l’imbrication du processus créatif et de la vie quotidienne chez cet étonnant couple d’artistes. «Les archives de la création», jusqu’au 30 septembre. Fondation Hartung Bergman, 173, chemin du Valbosquet, 06600. fondationhartungbergman.fr 2. Élégance provençale: robe en coton imprimé, fond orange à motifs de palmettes, col montant à falbalas et haut de manches ballon. Étole en laine et soie motifs cachemire. France, vers 1815-1820. 3. Raphaël, La Vierge et l’Enfant avec le jeune saint Jean-Baptiste (La Madone Esterházy), vers 1508. Tempera et huile sur bois, 28,5×21,5cm. Szépmüvészeti Múzeum - musée des Beaux-Arts, Budapest. 4. Hans Hartung, T1985-H25, 17 juillet 1985. Acrylique sur toile, 154,5x195cm. Collection Fondation Hartung Bergman.

instant. N°2 Grasse

instant. N°5 Paris Pour la première fois depuis cinquante ans en France, une grande exposition est consacrée à Antoni Gaudí, architecte singulier et génial, maître de l’Art nouveau. Objectif: explorer l’imaginaire foisonnant de ce créateur hors normes, qui s’exprime autant dans les détails de son mobilier que dans la démesure d’un projet architectural fantasque,

la Sagrada Família à Barcelone. Des œuvres variées, mobilier, céramiques, moulages, maquettes, dessins, photographies… illustrent la vitalité créative de l’architecte-plasticien. Mais aussi le bouleversement artistique opéré sur la capitale catalane, alors en plein essor industriel. «Gaudí», jusqu’au 17 juillet. Musée d’Orsay, 1, rue de la Légion d’Honneur, 75007. musee-orsay.fr

instant. N°6 Biot

instant. N°7 Montpellier

instant. N°8 Bordeaux

Dès 1925, Fernand Léger déclare : « Le cinéma a trente ans, il est jeune, moderne, libre et sans tradition. C’est un nouveau réalisme dont les conséquences peuvent être incalculables.» Cinéphile, créateur de décors et d’affiches, théoricien, réalisateur, producteur ou même acteur, Fernand Léger s’est intéressé de diverses façons au monde cinématographique. Toutes les facettes de son implication sont évoquées dans ce parcours. « Fernand Léger et le cinéma», du 11 juin au 19 septembre. Musée national Fernand Léger, chemin du Val-de-Pôme, 06410. musees-nationaux-alpesmaritimes.fr/fleger

L’exposition propose de partir en Italie sur les traces de Louis Gauffier, de la fin de l’Ancien régime à la Révolution et aux campagnes du général Bonaparte. Elle est l’occasion de découvrir un artiste novateur, ainsi que ses émules, ses camarades et ses clients, aristocrates, voyageurs et curieux venus de toute l’Europe pour rendre hommage aux beautés de l’Italie. Elle réunit des sujets inspirés de la Bible, de la mythologie ainsi que des portraits et des paysages. «Le voyage en Italie de Louis Gauffier», jusqu’au 4 septembre. Musée Fabre, 39, bd BonneNouvelle, 34000. museefabre.montpellier3m.fr

Ivresse de la vie, ivresse des sens et ivresse des formes: tout au long de sa carrière, Picasso a multiplié les évocations symboliques ou formelles du vin et des alcools. Représentations de cafés et de buveurs, variations sur le verre et la bouteille durant l’époque cubiste, évocations saisissantes, pétries de catholicisme ou de mythologie gréco-romaine... Servie par une scénographie inventive, l’exposition rend hommage à la foisonnante production de l’artiste sur un thème rarement abordé. «Picasso, l’effervescence des formes», jusqu’au 28 août. Cité du vin, 134, quai de Bacalan, 33300. laciteduvin.com

5. Antoni Gaudí et Casas i Bardés, vitrine pour la Casa Batlló, 1904-1906. Opérateur Arxiu Mas, photo de travail pour le décor de la Sagrada Família, 1905. Antoni Gaudí et Francesc Vidal i Jevellí, coiffeuse pour le palais Güell, 1886-1889. 6. Fernand Léger Charlot, illustration pour le Festival de Cannes, non publié, 1949. Gouache sur papier. 7. Louis Gauffier, Étude d’arbre au bord du Tibre, vers 1790-1793. Huile sur toile. 8. D’après Pablo Picasso, Nature morte, 1923. Lithographie d’après Nature morte (1922), Kunstmuseum de Winterthur (Suisse).

© 5. INSTITUT AMATLLER D’ART HISPÀNIC. MNAC, BARCELONA, 2022 – RMN-GRAND PALAIS (MUSÉE D’ORSAY)/PATRICE SCHMIDT 6. ADAGP, PARIS, 2022/PHOTO RMN-GRAND PALAIS (MUSÉE FERNAND LÉGER)/ADRIEN DIDIERJEAN 7. MUSÉE FABRE DE MONTPELLIER MÉDITERRANÉE MÉTROPOLE/PHOTO FRÉDÉRIC JAULMES 8. RMN-GRAND PALAIS/THIERRY LE MAGE – SUCCESSION PICASSO 2022

I N S TA N T S D ’ A R T

saison été

25 juin > 17 juillet 2022

e l a n n e i b d’art et e r u t l u c e d 2022

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week-end d’ouverture les 25 et 26 juin 2022

MON T S E T ME RV E I L L E S PA GE D E GA UC H E Depuis les jardins de la villa Noailles, l’un des plus beaux panoramas sur la ville d’Hyères: arrimés à la colline du Castéou, les vieux quartiers descendent par paliers vers la mer. À l’horizon, l’île de Porquerolles, au premier plan, la collégiale Saint-Paul.

PA GE D E D R OITE 1 . Coucher de soleil sur la presqu’île de Giens. 2. À Porquerolles, la plus grande des îles d’Or, l’une des multiples criques découpées dans la côte. Un éden fragile à respecter.

VI E D ES VI LLES

H Y ÈR ES 1.

ET LES ÎLES D’OR VILLE- MER ET ARCHIPEL-NATURE C’EST SANS DOUTE L’UN DES SITES NATURELS LES PLUS IDYLLIQUES D’EUROPE : LA BAIE D’HYÈRES ET SES ÎLES D’OR. CHACUNE A SA PERSONNALITÉ, SA LUMIÈRE, SON HISTOIRE. MAIS TOUTES GARDENT UN LIEN ÉTROIT AVEC LA VILLE-MÈRE, HYÈRES LA SOLAIRE, QUI DEPUIS LE CONTINENT VEILLE SUR LEUR DESTINÉE. PARCOURUES PAR UN LACIS DE SENTIERS SAUVAGES COMME SUR UNE CARTE AU TRÉSOR, ELLES CONSTITUENT UN ROYAUME AUX COULEURS CARAÏBES, UN TERRITOIRE DE FLIBUSTIERS ET DE RÊVEURS, OÙ L’ON FRATERNISE AVEC LES CORMORANS, LES LÉZARDS ET LES POISSONS-LUNES. PA R Marie-Hélène Balivet

P H O T O S Pierrick Verny

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HY ÈRES ET L ES Î L ES D ’O R

escale N°1 Au large : les îles

L U M IÈR ES M U LT IP L ES PA G E DE G A UC H E 1. Sur la presqu’île de Giens, un paysage entre la terre et l’eau. 2, 6. À Porquerolles, le quai des pêcheurs et sa ribambelle de pointus colorés. Avec l’agriculture et le tourisme, la pêche est l’une des activités principales de l’île. 3. Le cap des Mèdes vu de La Tour Fondue. 4. Des navettes relient quotidiennement les îles d’Or à la terre.

5. Sable blond et fonds limpides: à Porquerolles, des visions caraïbes… En 2015, la plage Notre Dame fut élue plus belle plage d’Europe. PA GE D E D R OITE Une côte radieuse, émiettée en une multitude d’îles au trésor… Très présent dans les sols, le micaschiste scintillant aurait donné leur nom aux îles d’Or.

a légende dit que les filles du prince Olbianus, seigneur d’Olbia (Hyères), qui se baignaient dans la rade, furent transformées en îles pour échapper aux pirates. De fait, Porquerolles, Port-Cros et Le Levant affichent une sororité radieuse : mêmes criques blondes, mêmes parfums de pinède, mêmes fonds cristallins… Chacune a pourtant son atmosphère bien à elle. Classée parc national, Porquerolles jouit d’un environnement totalement préservé. On sillonne à vélo ce royaume fait de maquis et de vignes, d’oliveraies et de vergers entretenus par le Conservatoire botanique. Le littoral est frangé de plages somptueuses: d’Argent, Notre-Dame, calanque de la Treille, où Godard tourna des scènes de Pierrot le Fou… Réserve d’oiseaux, refuge des derniers grands herbiers de posidonie, Port-Cros joue les vigies à la pointe occidentale du sanctuaire marin Pelagos, où vivent baleines et dauphins. Cœur du parc national, l’île fut aussi un repaire d’écrivains: Jean Paulhan, directeur de La Nouvelle Revue française ou NRF (célèbre revue littéraire de Gallimard) y loua le fort de la Vigie pour y accueillir Malraux, Gide, Saint-John Perse et Paul Valéry, tandis que Jules Supervielle fit du fort du Moulin sa demeure familiale. Enfin, rebelle et décomplexée, l’île du Levant est le berceau du naturisme. Ateliers d’artistes, maisons colorées, tikis sculptés dans les troncs des cocotiers, hamacs exotiques: l’île cultive ses allures de paradis bohème, loin des contraintes et des conventions.

ÊTRE UN ÎLIEN, QU’EST-CE QUE C’EST ? POUR BERNARD PESCE, NON SEULEMENT PORQUEROLLES, MAIS TOUT PORQUEROLLAIS EST UNE ÎLE. CE QUI FAIT UN ÎLIEN, C’EST « LA SOLITUDE DE L’HIVER, LE SILENCE, LA TEMPÊTE QUI VA ARRIVER, LA FORCE DES ÉLÉMENTS, L’AMOUR DE LA MER QUAND MÊME ET À JAMAIS, CETTE RELATION SI FORTE AVEC LA NATURE, AVEC LES GENS, LE TEMPS D’AVOIR LE TEMPS… ET AUSSI LE BONHEUR DU PRINTEMPS, DE L’ÉTÉ, DE CETTE MER SI TRANSPARENTE… » ÎLE-LIEN ? OUI, MAIS UN LIEN QUI NE SE DÉFAIT JAMAIS.

L’ÎLE ET LA PHOTO Fils d’immigrés italiens, Bernard Pesce a passé son enfance à Porquerolles, alors dénuée de touristes et de modernité. Membre d’une bande d’enfants allant à l’école pieds nus, expert en vélo et en liberté, le gamin a perçu très tôt son identité d’îlien. « Nous n’allions sur le continent que cinq fois par an, c’était une autre planète. » Adolescent, il rencontre celui qui devient son ami et son maître, Bernard Plossu. Dès lors, il erre, appareil vissé à l’œil, pour capter, entre criques et pinèdes, le scintillement si particulier de l’air. Devenu photographe de presse reconnu, côtoyant acteurs et modèles, il n’oubliera jamais ses éblouissements de petit sauvage. Il revient régulièrement sur son île. B E R NAR D P E S C E

«J’ai deux passions, mon île et la photo», dit cet errant magnifique. À paraître, un recueil d’images sur le Queyras, texte de Bernard Millet. CI-DESSUS 1. Cap d’armes, photo du livre Porquerolles, les années douces, publié en 2018 chez Arnaud Bizalion éditeur. À travers l’objectif de Bernard Pesce, ce livre raconte la vie d’îlien, coupée du monde, mais connectée à la nature, au vent et aux falaises. Il conte l’isolement et l’ennui parfois, mais aussi la pêche, la baignade, l’amitié en roue libre… 2. Derrière le photographe, un Porquerollais fidèle. 3. Maison de la Grand Cale, photo tirée du même ouvrage, témoignage sensible sur l’évolution de l’île.

PEL IE R HY ÈRES ET LMON ES Î LTES DL’O

Portrait d’îlien

HY ÈRES ET LMON ES Î LTES PEL DL’O IE R

Portrait d’îlienne C O M M E B ER N A R D P E S C E, S A B I N E CHAU TARD A PORQU EROL L ES DANS L E S ANG. DE LA PLAGE NOTRE-DAME AUX GORGES DU LOUP, DU F O RT D E L’A LY C A S TR E À LA POI NT E DU GABI AN, EL L E L’ ARPENT E S ANS REL ÂCHE, SES CARNETS DE DESSINS EN B ANDOULIÈRE… « V I V R E À P O R Q U ER O LLES , C ’ES T VI VRE DANS U N GRAND J ARDI N T OU T EN AYANT L’IMPRESSION QUE C’EST TON JARDIN, C’EST AVOIR UNE G R A N DE FA M I LLE Q U I N ’ ES T PAS À PROPREM ENT PARL ER TA FAM I L L E », CON FIE-T-ELLE AU B LOG « FRAGÎLE PORQUEROLLES ».

PALETTE INSULAIRE Enfant, elle passait ses vacances chez sa grand-mère, à Porquerolles, et il y a vingthuit ans, elle a décidé de s’y installer. Depuis, Sabine Chautard, ancienne élève des Beauxarts, peint l’île sous toutes ses facettes, en utilisant pour supports de vieilles cartes de marine. Comme un enfant pratique ingénument l’art de la paréidolie en contemplant la forme des nuages, Sabine Chautard fait surgir des êtres fantastiques des contours de Porquerolles. Prolifique, elle peint également des tables de café, des containers, des bois flottés, et elle a semé des fresques dans presque tous les hôtels du coin. Cette figure bien connue des îliens milite aussi pour éveiller leur conscience écocitoyenne. SAB I NE C H AU TAR D

Peintre et illustratrice, elle travaille et reçoit dans son atelier, à l’écart du village, ouvert au public de 10h à 13h et de 16h à 19h. CI-DESSUS 1. L’île est sa source d’inspiration préférée : elle en fait des aquarelles, des affiches ou des cartes postales. Mais Sabine Chautard illustre aussi des livres pour enfants et des carnets de mouillage. Elle a réalisé un jeu de cartes à l’effigie des îles d’Or, où chacune possède son enseigne : le trèfle pour Porquerolles, « la chanceuse » ; le carreau pour Giens, « la rebelle » ; le pique pour Port-Cros, « la sauvage » ; et le cœur pour Le Levant, « la sensuelle ». 2. Sabine Chautard au travail.

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HY ÈRES ET L ES Î L ES D ’O R

Îlot culturel GRAND AMATEUR D’ART CONTEMPORAIN, L’ENTREPRENEUR ÉDOUARD CARMIGNAC A CRÉÉ EN 2000 LA FONDATION CARMIGNAC, QUI S’ARTICULE AUTOUR DE TROIS AXES : LA COLLECTION CARMIGNAC, LE PRIX CARMIGNAC DU PHOTOJOURNALISME ET LA VILLA CARMIGNAC À PORQUEROLLES. PANORAMA DE LA CRÉATION CONTEMPORAINE, LA COLLECTION CONFRONTE DES ARTISTES MAJEURS, TELS ANDY WARHOL, ROY LICHTENSTEIN OU JEAN-MICHEL BASQUIAT, À DE JEUNES CRÉATEURS. DEPUIS QUATRE ANS, LA VILLA FAIT VIVRE CE PATRIMOINE DANS UN ÉCRIN D’EXCEPTION.

ŒUVRES EN LIBERTÉ Dans les années 1980, un architecte, Henri Vidal, transforme une vieille ferme porquerollaise en villa. Tombé sous le charme des lieux, Édouard Carmignac l’acquiert pour y présenter sa collection d’art contemporain, dotant Porquerolles d’un atout culturel décisif. Depuis 2018, la Villa Carmignac propose des expositions au cœur d’un jardin habité par des œuvres spécialement créées pour lui. Cette année, la Fondation Carmignac embarque le public dans « Le Songe d’Ulysse », une aventure esthétique librement inspirée de l’Odyssée d’Homère. Des œuvres de Martial Raysse, Andy Warhol, Cindy Sherman, Egon Schiele… dessinent un labyrinthe sensoriel, une épopée peuplée de magiciennes, monstres et sirènes. L A V I L L A C AR MI G N AC 4.

Jusqu’au 16 octobre, «Le Songe d’Ulysse» présente 70 œuvres de la collection Carmignac, de prêts internationaux et de productions.

CI-DESSUS Mêlant nature et culture, le jardin de la Villa offre de surprenants tête-à-tête avec des œuvres d’art. 1. Wang Keping, Lolo, bronze. 2. Adrián Villar Rojas, Bison de la série The Most Beautiful of all Mothers, matériaux organiques et non organiques. Œuvre installée dans le cadre de l’exposition « Le Songe d’Ulysse ». 3. Cornelia Konrads, Le Tourbillon, bois flottés. 4. Jean Denant, La Traversée, pièce d’Inox poli miroir. 5. Jaume Plensa, Les Trois Alchimistes, bronze.

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SUPPLÉMENT D’ÂME Perdu dans les figuiers et les eucalyptus au milieu d’un parc de 50 hectares, Le Mas du Langoustier est l’hôtel historique de Porquerolles. Propriété de la tribu Fournier-Le Ber, cette demeure aux murs pavoisés de bougainvillées est un havre de paix réservé aux Robinsons privilégiés. Elle offre l’atmosphère authentique et avenante d’une vraie maison de famille, ainsi qu’un accès rapide aux deux plages du Langoustier, la blanche et la noire. Sur la place d’Armes, La Villa Sainte Anne, plus modeste, mais à l’excellente table, est gérée par Adèle Le Ber. À Port-Cros, Le Manoir, blanche bastide à tourelles délicieusement surannée, appartient à Pierre Buffet, neveu de Marceline Henry. Paul Valéry, Saint-John Perse, Jean Paulhan, directeur de La Nouvelle Revue française, se retrouvaient ici l’été, dans les années 1920-1930. Aujourd’hui, on y vient pour son atmosphère hors du temps, ses tables dressées face à la mer, sa tranquillité convoitée.

LE MAS DU LANGO UST IER

L A VIL L A S A IN T E A N N E

L E MAN OI R

Une piscine et deux restaurants: La Pinède, cuisine actuelle, et L’Olivier, table gastronomique par Gabriel Perona.

Dans le village de Porquerolles: un restaurant, 3 appartements et 25 chambres. Ambiance de pension de famille.

Parc, piscine et restaurant. L’Esprit de l’île, édité par Claire Paulhan, raconte les souvenirs de Pierre Buffet, maître des lieux.

CI-DESSUS 1. Avec deux plages à proximité, Le Mas du Langoustier est le lieu idéal pour déconnecter et s’immerger dans une nature préservée. 2. Dans les années 1910, l’hôtel Sainte Anne a été construit à côté de l’église par l’abbé Bozon. Lorsque François-Joseph Fournier achète l’île pour sa femme, il acquiert le bâtiment et le couple transformera la pension en hôtel. 3. Au cœur du parc national de Port-Cros, Le Manoir a accueilli des célébrités comme Picasso, Jean-Louis Barrault, Madeleine Renaud…

HY ÈRES ET L ES Î L ES D ’O R

Maisons de toujours

Crédit photos : David Richalet

Projet Mas de l’Oulivié Hôtel 4* - Les Baux de Provence

HY ÈRES ET L ES Î L ES D ’O R

Repaire de pêcheurs GRÂCE À ÉRIC CHAMP ET ROMAIN PAIRAULT, L’OUSTAOU, HÔTEL HISTORIQUE, RENOUE AVEC LA MER ET SES RESSOURCES. REGROUPÉS SOUS UN MÊME LABEL, LES MARINS TRAVAILLANT AVEC ROMAIN PRATIQUENT UNE PÊCHE LOCALE ET RESPONSABLE. ILS ONT CRÉÉ LEUR MARQUE « LES DÉLICES DES ÎLES D’OR », EN METTANT LES SAVEURS LOCALES EN CONSERVE : CONFIT DE THON, FUMET D’ESPADON... ET POUR EXPÉRIMENTER UNE AUTRE MATURATION, ROMAIN A IMMERGÉ EN MER 500 BOUTEILLES DE VIN À 40 MÈTRES DE PROFONDEUR. DÉGUSTATION EN JUIN !

AMBIANCE NAUTIQUE Ernest Hemingway, c’est sûr, aurait aimé s’accouder dans ce Club House, pour siroter un rhum en écoutant de viriles histoires de pêche au gros. Ses romans ont inspiré l’ambiance de L’Oustaou, où fusionnent les deux passions du nouveau propriétaire, le rugby et la pêche. Ex-troisième ligne en équipe de France, Éric Champ, pour réinventer l’hôtel, a choisi de s’associer avec le pêcheur Romain Pairault. Adepte d’une pratique raisonnée, celui-ci approvisionne le restaurant en thon rouge, espadon, daurade, rouget… que le chef Rémi Duret transforme d’un tour de main virtuose. Déguster une langouste ou une parillada de poisson frais avant de partir en balade, c’est ça la vie porquerollaise. L’ OU STAOU D E P OR QU E R OL L E S 4.

Sept chambres, restaurant avec terrasse, cuisine de la mer. Camp de base idéal pour découvrir l’île à vélo, en catamaran, kayak, paddle…

CI-DESSUS 1. L’équipe de L’Oustaou : entourant Faty Benaddou, la directrice, et Rémi Duret, le chef, Romain Pairault (à gauche) et Éric Champ, les propriétaires. 2. Certaines chambres donnent sur le port de Porquerolles et le rivage couvert de pins. 3. Soupe de poissons locaux, accompagnée de sa rouille. 4. La pêche du jour : un magnifique denti. 5. Ambiance nautique dans le restaurant, traité comme un deck de bateau par le décorateur Pierre André.

C’est au coucher ou au lever du soleil que se révèle la poésie de la presqu’île. Si l’on emprunte à pied la route du sel (fermée aux voitures en hiver), on longe une mosaïque de marais où se reflètent, comme dans une estampe japonaise, les silhouettes de chênes verts et de pins d’Alep centenaires. Des cohortes de flamants s’ébrouent sur les plans d’eau, des hérons s’envolent dans la lumière dorée. Magique !

HY ÈRES ET L ES Î L ES D ’O R

MOSAÏQUE DE MARAIS

escale N°2 Entre terre et mer : la presqu’île de Giens

i île, ni continent : la presqu’île de Giens est un étrange entre-deux, fait de marais scintillants, d’anciens salins et de plages venteuses, paradis des flamants et des cerfsvolants. À l’origine, pourtant, c’était une île semblable à ses voisines. Mais au fil des milliers d’années, deux cordons de sédiments l’ont reliée au littoral, enserrant entre eux une lagune (l’étang des Pesquiers) et formant un double tombolo – une langue de sable qui relie à travers les eaux deux étendues terrestres –, curiosité géomorphologique presque unique au monde. Dans l’Antiquité, Giens héberge la colonie grecque d’Olbia, puis la cité romaine de Pomponiana, dont on visite encore les vestiges. Plus tard, au XVIIe siècle, la batterie du Pradeau dite Tour Fondue (fendue) et le village de Giens sont édifiés au bout de la presqu’île, où l’on relègue les indésirables. De 1848 à 1996, l’étang des Pesquiers est exploité comme marais salant, donnant jusqu’à 30 000 tonnes de

sel par an. De nos jours, le site ne produit plus, mais la culture des sauniers marque l’esprit des lieux. Mosaïque de plans d’eau reflétant toutes les vibrations de la lumière, cette zone humide héberge quantité d’oiseaux migrateurs, que l’on peut observer en famille : flamants roses, hérons, tadornes de Belon, avocettes, aigrettes et autres cormorans. Côté mer, c’est une autre histoire. La partie est, à l’abri des vents, égrène un chapelet de plages (des Pesquiers, de La Capte, de la Bergerie…) et d’hôtels familiaux : paradis de carte postale, veillé par des pins parasols découpés comme des sculptures. La partie ouest, elle, est toujours face au vent : c’est le domaine des plus légers que l’air, des plus rapides que la brise. Tous les jours ou presque, du côté de l’Almanarre, véliplanchistes et kitesurfers couvrent les vagues d’un vol serré de papillons. De nombreuses écoles, dont le Funboard Center ou le Spot Kite Center de la championne Ariane Imbert forment les jeunes à cet art de la glisse.

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Escales sur mer APRÈS-GUERRE, SUR LA PRESQU’ÎLE DE GIENS, DES ÉTABLISSEMENTS HÔTELIERS SE CONSTRUISENT ET TRANSFORMENT LE PAYSAGE, FAVORISANT L’ÉMERGENCE D’UNE CULTURE BALNÉAIRE. CERTAINS, COMME LE PROVENÇAL, APPARTIENNENT À LA MÉMOIRE C O L L E C TI V E , D ’A U TR ES , C O M ME L E L I DO BEACH OU L’ AL M ANARRE, ONT ÉVOL U É POUR S’ADAPTER AUX ENJEUX CONTEMPORAINS. D’AUTRES ENFIN, COMME LE LODGE DES ÎLES D’OR, ONT SURGI POUR ENRICHIR LA PALETTE OFFERTE AUX VACANCIERS.

OASIS BOHÈME Posé sur la mer, cet hôtel des années 1960 a été transformé par Patricia et Philippe Dias en étape lumineuse et poétique. Ce concentré de charme bohème résulte, en ce qui concerne sa déco, d’une volonté « à la fois militante et nostalgique », faisant la part belle à la récup’ et aux souvenirs. Expropriétaire du restaurant La Passarelle à Marseille, ex-traiteur de la Villa Noailles, Patricia a transmis sa passion du bien-manger à sa fille Laurette, qui officie en cuisine, produisant de délicieuses assiettes bio, à des prix raisonnables : turbot rôti sauce cacahuète, poulpe grillé au beurre d’anchois, beignets de légumes de saison, cheesecake avocat et spéculos… La relève est assurée. L E L I D O B E AC H 4.

15 chambres, un restaurant et un hammam sur la plage des Pesquiers, liant l’éthique à l’agréable. Surf, voile et randonnées.

CI-DESSUS 1. Mi-hôtel, mi-maison, un établissement qui plonge sur la mer. 2. Sous une suspension en raphia frangée, Maison Honoré, un bar indonésien et des chaises de taverne grecque créent une ambiance retour de voyage. 3. Littéralement sur l’eau, le cabanon et sa terrasse, comme une escapade à Mykonos. 4. Dans les chambres, fraîcheur, simplicité et mobilier recyclé. 5. Sur une table en céramique chinée, un apéritif signé Laurette: gressins feuilletés, fèves fraîches et burrata.

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Le grand nom de la literie André Renault s’est associé au magazine MAISONS CÔTÉ SUD. De cette rencontre ensoleillée est né un matelas en édition limitée qui fait rayonner l’art du bien dormir à la française. Une literie unique composée de matières douces et naturelles, ornée d’un tissu lin et d’un coutil siglé MAISONS CÔTÉ SUD. Pour proﬁter d’une offre exceptionnelle* sur l’achat de cet ensemble, rendez-vous exclusivement sur le site www.cotemaison-interieur.com *voir toutes les conditions sur le site www.cotemaison-interieur.com

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HAVRE ÉTHIQUE En 2019, Nathalie et Pierre-Gilles Artayet ont repris cet hôtel des années 1950, idéalement situé sur la grande plage de l’Almanarre. Objectif : en faire un modèle de gestion écoresponsable, en mettant en place des actions concrètes pour limiter son impact environnemental – achats en vrac, compostage, tri sélectif, panneaux solaires, électricité verte, pique-nique zéro déchet, borne de recharge… et même un élevage de poules ! Pari réussi : sans renoncer au confort, l’hôtel accumule les distinctions (label Clef Verte, marque Esprit parc national de Port-Cros). Son petit déjeuner est exemplaire : yaourts maison, miel d’abeille noire, pain des Maures. Il propose aussi une gamme d’activités insolites : explorer la côte en kayak transparent, apprendre à reconnaître les fleurs comestibles, se baigner dans les cascades de l’arrière-pays, vivre le coucher de soleil sur un paddle. Une autre façon d’envisager les vacances. L’ AL MAN AR R E P L AG E

1 . 2.

Labellisé par le ministère de la Transition écologique, un hôtel pour séjourner en bonne conscience dans un site protégé.

ESPRIT TROPICAL C’est un morceau de jungle sur la presqu’île : dans un environnement luxuriant, des bungalows bardés de pins Douglas entourent une piscine d’un bleu de lagune. Olivier Dary, qui a déjà rénové le restaurant l’Hostellerie le Château à Fontaine-de-Vaucluse, signe là son premier hôtel. Amoureux du Brésil, l’homme a voulu y reproduire l’atmosphère décontractée de Jericoacoara, petit village du Nordeste, rendez-vous mondial des amateurs de windsurf et de kitesurf : des activités pratiquées de façon intensive sur les plages bordant les tombolos de Giens. L’hôtel propose ainsi des entraînements avec des partenaires sportifs comme Ariane Imbert, coach de l’équipe de France de kitesurf. Massages, yoga ou sorties en catamaran sont aussi au programme. Enfin, côté saveurs, c’est Sébastien Blua, disciple de Pierre Gagnaire, qui s’est installé aux commandes de La Table du Lodge, orchestrant une cuisine méditerranéenne aux accents thaïlandais. L E L OD G E D E S Î L E S D ’ OR

22 chambres dans un jardin tropical peuplé d’oiseaux. Restaurant ouvert tous les jours midi et soir, sauf jeudi. Brunch le dimanche.

CI-DESSUS 1. L’un des atouts de L’Almanarre Plage: 15 chambres, dont beaucoup donnent sur la mer et les îles. 2. Douche solaire, planches de surf récupérées… Une terrasse responsable où l’on joue la carte du recyclage. 3. Un jardin foisonnant et une piscine chauffée: le paradis tropical du Lodge des îles d’Or. La plage de sable fin est à quelques pas par le sentier. De plus, l’hôtel propose un vaste choix de sorties en mer et d’activités sportives. 4. Les chambres sont dotées d’une vaste terrasse ouverte sur la végétation.

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Belvédère historique À L’EXTRÉMITÉ DE LA PRESQU’ÎLE, APPARAÎT, COMME UN POINT FINAL, LE PETIT VILLAGE DE GIENS. NOUS SOMMES À L’ENDROIT LE PLUS MÉRIDIONAL DE LA PROVENCE, À HAUTEUR DU CAP CORSE. SUR LA PLACE SAINT-PIERRE, L’HÔTEL-RESTAURANT LE PROVENÇAL EST UNE INSTITUTION FAMILIALE, RÉPUTÉE POUR SA TABLE, LA RASCASSE, QUI OFFRE UNE VUE GRAND ANGLE SUR LES ÎLES. LA CARTE CÉLÈBRE LA PÊCHE AU POINTU TRADITIONNELLE DU PORT DU NIEL, ACCOMPAGNÉE PAR LES LÉGUMES DES MARAÎCHERS DU COIN. FRAÎCHEUR GARANTIE !

MAISON DE FAMILLE C’est Marius Michel, grand chef du Lido à Paris, qui en 1951 créa cet hôtel en vigie sur la falaise, tout au bout de la presqu’île de Giens. Aujourd’hui ses petit-enfants Benjamin (le chef pâtissier) et Damien Piffet veillent sur la destinée de ce domaine au charme vintage : 47 chambres, 23 appartements, un parc en pente douce qui égrène terrains de tennis, terrasses et boulodrome, avant de plonger vers la piscine d’eau de mer creusée dans la roche. La Brasserie du Provençal fait défiler les plats canailles sur son comptoir émaillé façon Vallauris, tandis que le restaurant gastronomique La Rascasse, sous la houlette de l’ami d’enfance Jean-Philippe Hiard, est entré dans le Michelin depuis 2021. H ÔT E L L E P R OV E N Ç AL 4.

Vue imprenable sur les îles et 5 restaurants: La Rascasse, La Brasserie, le bar à tapas Le Comptoir, Le Barbecue et Le Bar du Soleil.

CI-DESSUS 1. Derrière le comptoir de la brasserie, Damien Piffet, petit-fils du fondateur de l’hôtel. 2. Dans le salon, la cheminée d’origine et son bas-relief sculpté. 3. À chaque détour du parc, pinèdes et criques sauvages offrent leurs échappées belles. 4. À la table de La Rascasse, une cuisine 100% méditerranéenne, sur fond de photos anciennes. 5. Frais et gourmand, un dessert «Fraise et basilic» (tartare, confit et sorbet de fraises sur crème au basilic), concocté par Benjamin Piffet, formé chez Ducasse.

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escale N°3 Hyères, la belle balnéaire

lle émerge d’un foisonnement de corolles et de palmes… Normal: grâce à son ensoleillement record, la ville fut un véritable laboratoire horticole, réussissant l’acclimatation de sujets exotiques comme les mimosas, les cactées ou les palmiers. C’est, aujourd’hui encore, le royaume de la fleur coupée – rose, iris, pivoine ou violette impériale. Dès la fin du XVIIe siècle, l’arrivée de riches hivernants européens, attirés par la douceur du climat, provoque la mutation architecturale de Hyères, qui se dote d’hôtels cossus et de demeures extravagantes, toujours très bien conservées. Des personnalités anglaises, la reine Victoria, Robert Louis Stevenson, Edith Wharton, choisissent d’y séjourner. En 1923, Charles et Marie-Laure de Noailles propulsent la petite cité dans la modernité, en bâtissant une villa dont l’aura créative est toujours vivante. Puis arrivent les congés payés. La ville, qui longe la mer sur trente-neuf kilomètres et donne accès aux îles d’Or, devient une destination balnéaire prisée des estivants. Aujourd’hui, le charme de la doyenne des stations climatiques de la Côte d’Azur est intact. Ses vieux quartiers, accrochés à la colline du Castéou, dominent la rade qu’enserrent le cap Bénat et la presqu’île de Giens. Mais Hyères, irriguée par une infatigable vitalité artistique, ne se repose pas sur ses lauriers (roses): toute une nouvelle génération de créateurs, hôteliers, commerçants, restaurateurs, s’attache à perpétuer un héritage fait de joie de vivre et d’esprit d’avant-garde.

PA L M E D’O R PA G E DE G A UC H E Hyères-les-Palmiers, la bien nommée: aujourd’hui, outre la culture du palmier, Hyères est connue pour la floriculture et la viticulture.

PA GE D E D R OITE 1 . Au centre de Hyères, la place Clémenceau, forum et carrefour. 2 . Parmi les nombreuses demeures d’exception bâties au XIXe siècle, la Villa Tunisienne a été réalisée par l’architecte Pierre Chapoulart. Ses façades offrent un décor de ciment moulé,

rehaussé de polychromie et de carreaux de faïence. 3 . Dans la vieille ville, un petit air d’Italie. 4 . Depuis la colline du Castéou, le panorama embrasse les vieux quartiers, la ville moderne, les plages et, au fond, l’île de Porquerolles.

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Incubateur design INSOLEMMENT MODERNE, LA VILLA DESSINÉE EN 1923 PAR L’ARCHITECTE ROBERT MALLET-STEVENS POUR LE COUPLE DE MÉCÈNES CHARLES ET MARIE-LAURE DE NOAILLES, CONTINUE, SUR SA COLLINE, D’ÉTINCELER COMME UN PHARE. PERPÉTUANT L’ESPRIT DE SES PROPRIÉTAIRES, SOUS L’IMPULSION DE SON DIRECTEUR JEAN-PIERRE BLANC, ELLE EST TOUJOURS EN EFFERVESCENCE : FESTIVAL INTERNATIONAL DE MODE ET DE PHOTOGRAPHIE EN AVRIL, DESIGN PARADE EN JUIN, EXPOSITIONS SUR L’ARCHITECTURE ET LA PHOTO TOUT AU LONG DE L’ANNÉE.

ÉMULATION CRÉATIVE Moment de découverte, Design Parade Hyères a pour ambition d’accompagner la création contemporaine dans le domaine du design et de la partager avec le public et les professionnels. Dix jeunes designers (Jessica Boubetra, Robin Bourgeois, Stéven Coëffic, Camille Dupuis & Céline Déprez, Kevin Gouriou, Claire Pondard & Léa Pereyre, Sammy Bernoussi & Teddy Sanches, Marion Talou, Jonas Hejduk, Laura Dominici) sont en lice cette année pour le grand prix du jury, présidé par Ineke Hans, et le prix du public. Design Parade Toulon, lancé en 2016, est un autre volet de la même manifestation. Tourné vers l’architecture d’intérieur, c’est le premier concours et festival de ce type en France. DES IG N PA R A DE HY ÈR ES

Du 24 au 26 juin à la Villa Noaille, 16e festival international de design, fondé et dirigé par Jean-Pierre Blanc, présidé par Pascale Mussard.

CI-CONTRE Les Noailles aimaient le sport: aussi dotèrentils leur maison d’un gymnase et d’une piscine. La villa devint ainsi la première résidence en France à disposer d’une piscine privée couverte. Aujourd’hui espace d’exposition, celle-ci a été dallée de pavés de verre, qui en laissent voir le carrelage blanc. Quatre baies, dont les vitrages coulissent dans des rails au moyen de manivelles pour disparaître dans le sol, ouvrent sur une terrasse.

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Nous imaginons un monde où tendre vers le zéro émission n’est que le commencement. Toyota conçoit des solutions et des véhicules innovants

pour que chacun ait la liberté de se déplacer proprement, sans restriction et en toute sécurité. Pour un meilleur monde et un meilleur futur.

Les véhicules et solutions de mobilité présentés n’émettent pas de CO2 en phase de roulage. LQ, bus SORA, Walking Area BEV, BEV Scooter, mobilités urbaines électriques sont des véhicules non-commercialisés. Photographiés sur voie privée. Gamme Nouveau Toyota bZ4X : consommation d’énergie électrique min/max (Wh/km) : 144 à 164 (WLTP). Émissions de CO2 : 0 à l’usage, hors pièce d’usure. Autonomies électriques: 457-513km (cycle mixte WLTP). L’autonomie peut varier en fonction de la finition et de la transmission. Gamme Mirai : consommations en mixte combinée (kg/100 km) et émissions de CO2 (g/km) selon norme WLTP : de 0,80 à 0,89 et 0. Pour plus de détails, voir toyota.fr

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Trésor pictural EN SOMMEIL DEPUIS PLUS DE VINGT ANS, LE MUSÉE D’HYÈRES VIENT DE RENAÎTRE ENFIN DANS L‘ANCIENNE SUCCURSALE DE LA BANQUE DE FRANCE ÉDIFIÉE EN 1925. RECÉLANT PLUS DE 8 000 ŒUVRES DE DIFFÉRENTES DISCIPLINES (BEAUX-ARTS, SCIENCES NATURELLES, ARCHÉOLOGIE…), IL A POUR BUT D’ILLUSTRER L’IDENTITÉ DE HYÈRES DANS L’ESPACE ET DANS LE TEMPS. D’ALEXANDRE CABANEL À ANTOINE GRIVOLAS, DE BERNARD PLOSSU À HENRI CARTIER-BRESSON, TOUS LES SCINTILLEMENTS DE LA LUMIÈRE VAROISE SONT ICI RESTITUÉS.

GUICHET SOLAIRE Au cœur de Hyères, l’ex-Banque de France s’est métamorphosée en musée des Cultures et du Paysage. Restaurés, les éléments patrimoniaux (caisse auxiliaire, salle des coffres, bureau du directeur) préservent l’atmosphère du lieu, tout en l’adaptant à la muséographie moderne. Ce beau bâtiment néoclassique propose désormais, sur trois niveaux, un voyage authentique dans le territoire varois. Peintures, sculptures, photographies esquissent l’histoire du littoral, de la colonie grecque à la récolte du sel, de la production de primeurs à celle des fleurs coupées, de l’accueil des riches européens l’hiver, à celui des vacanciers l’été. Planté d’orangers, le jardin rappelle le verger créé par Catherine de Médicis sur l’emplacement du musée. L A B ANQU E

Musée des cultures et du paysage. «L’œuvre gravée de Georges Braque», 60 lithographies et sculptures, du 4 juin au 25 septembre. CI-DESSUS 1. Dans le patio, l’artiste Mickaël Obrenovitch évoque la luxuriance des vergers hyérois, à travers une œuvre baptisée Flânerie à l’orangeraie. Semée d’oranges réalisées avec l’artisan-potier hyérois Serge Moiselet, cette installation poétique et interactive invite le visiteur à se photographier au milieu des fruits géants. 2. Planté d’essences méditerranéennes, le jardin est placé sous la protection du Monument au chat, sculpture en forme de portique d’Óscar Domínguez.

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Talents à suivre HY É R O I S I LLU S TR E S , M A R I E - LA U R E ET CHARL ES DE NOAI L L ES EU RENT, T OU T E L EU R VIE, UN TEMPS D’AVANCE. MÉCÈNES DANS L’ÂME, ILS M E U B LÈR EN T LEU R VI LLA AVEC L’ AVANT-GARDE DU DES I G N : EI L EEN G RAY, J EAN-MICH EL FRANK, CH ARLOTTE PERRIAND… KE V I N D OLC I E T C LÉM EN T R O U G ELOT ONT DÉCI DÉ DE PERPÉT U ER CET ES PRI T AU DACI E UX. SOUS LE LAB EL 13DESSERTS, ILS ACCOMPAGNENT E T É D I TEN T D E J E U N E S C R É ATEU RS EX CENT RI QU ES , QU I U T I L I S ENT L’ I M PRES S I ON 3D OU RÉH AB ILITENT DES MATÉRIAUX INSOLITES.

L’HUMOUR EN PLUS Clément Rougelot travaillait chez le designer Hervé Van der Straeten, et son ami Kevin Dolci, chez Dior. Ces deux garçons dans le vent rêvaient de créer leur propre entreprise, à mi-chemin entre la galerie et l’édition de design. C’est chose faite depuis 2020. S’il garde un pied dans la capitale, le duo a investi un ancien skateshop dans sa ville d’origine, pour y montrer les créations de Clément et une sélection décoiffante de designers émergents. Il a pris une dizaine de jeunes talents sous son aile, parmi lesquels Thomas Defour, Manon Seiler, Antoine Grulier, Marion Mailaender… Dénominateur commun: le goût de l’imprévu et l’art d’apprivoiser des matières insolites, comme la feuille de pierre ou le tuyau de titane. 1 3 D E SSE R T S

Design édité en pièces uniques ou en petites séries avec des artisans triés sur le volet. À retrouver à partir du 24 juin à la Design Parade. CI-DESSUS 1. Sélection pop et ludique. De gauche à droite: pique-fleurs, Superpoly, patères et coussin, Antoine Grulier, moulins à poivre, Thomas Defour, 13Desserts. Vase, Superpoly pour 13Desserts x Villa Noailles. Étagères, Thomas Defour, chaise «Rayure», Superpoly, miroir, Clément Rougelot, tapis, Xenia Lucie Laffely, 13Desserts. Vase, Superpoly pour 13Desserts x Villa Noailles. Coussins, Antoine Grulier pour 13Desserts. Table d’appoint, Superpoly. 2. Clément et Kevin devant la table «Canebas», design C. Rougelot.

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TRESSER L’OSIER Kim Anh Le Thi a appris à tresser à l’École nationale d’osiériculture et de vannerie (ENOV), seul lieu d’enseignement du genre en France. Un artisanat qui muscle les mains et les épaules: l’osier brut doit tremper dix heures avant d’accepter de se plier aux désirs du vannier et, même alors, l’exercice reste physique ! Tout naturellement, cette ancienne étalagiste s’est intéressée aux accessoires de mode, détournant l’esprit campagne pour créer une collection de sacs citadins. Mais elle fabrique aussi toutes sortes de paniers (à provisions, à bois, à champignons…), des caddies, des corbeilles et, avec la céramiste Aurélia Belnet, des suspensions en terre et osier. Une approche moderne de la vannerie. U N B R I N C ’ E S T T OU T

Adepte du slow design, Kim Anh Le Thi travaille sur commande, réalise des réparations et organise des stages de vannerie tous les 15 jours. CI-DESSUS 1. Dans son atelier du vieux Hyères, Kim Anh Le Thi fabrique un panier décoratif avec une clôture en «double crocane». La vannière participe à de nombreuses collaborations artistiques, notamment avec L’Âne bleu à Marseille ou avec la Villa Noailles à Hyères. 2. Mi-urbains, mi-campagne, les sacs et paniers de Kim se plient aux envies d’aujourd’hui. Parmi les nombreux matériaux que l’on peut travailler, elle a choisi l’osier et le rotin qui se marient aussi bien avec la terre que le cuir.

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CHINE INTUITIVE Passionnée de chine, Leslie Vaccara a ouvert cette boutique dans la vieille ville pour y proposer ses curiosités à un juste prix. Depuis, l’engouement est tel qu’elle doit refaire ses vitrines quatre fois par semaine. Il faut dire que Leslie a l’œil pour débusquer le salon en rotin, le lustre années 1960 ou le bureau signé, pile dans l’air du temps. La jeune femme part à l’aube écumer les marchés aux puces, choisit à l’instinct puis nettoie et restaure sa récolte dans son atelier. Vaisselle seventies, casiers d’imprimeurs, objets en bakélite : un butin nostalgique et raffiné, à prix raisonnés. MAY V I NTAG E

Meubles et objets anciens, réassort toutes les semaines. Les belles pièces partent vite, il faut les guetter sur le compte Instagram de la boutique.

MÉLANGE DE STYLES En espagnol, la mezcla signifie « le mélange ». Un nom idéal pour cette boutique où plus de 160 marques cohabitent en toute harmonie: Alessi, Ferm Living, Hay, Baobab, Louis Poulsen, Muuto, Petite Friture, Pols Potten, Vetsak, Moustache... Architecte ayant débuté chez Rudy Ricciotti, Nadège Frien a créé ce magasin pour pouvoir meubler ses projets de ses designers préférés. Elle mêle avec talent les styles scandinave, industriel, ethnique… On y trouve en exclusivité une édition spéciale de The Line, représentant les contours de l’île de Porquerolles. L A ME SC L A

Temple de la déco hyérois. Architecture et aménagement intérieur. Conseils personnalisés en magasin. Ateliers.

PIÈCES CHOISIES Après une formation de designer, Florian Sauvageot a voulu offrir un tremplin aux créateurs locaux ou français, de jeunes talents souvent repérés sur les réseaux sociaux. « Chaque pièce du magasin a quelque chose à raconter. Partager ces histoires, dit-il, c’est réenchanter la relation entre l’utilisateur et l’objet.» Les fauteuils Babel Brune, les vases Gilbert Céramiques ou By Laura, les luminaires François Bazin, le mobilier Bibelo… composent un décor instinctif et évolutif. Après une expérience dans la création de luminaires, Florian aimerait développer prochainement sa propre collection. P OU R V OU S C ONC E P T S T OR E

Une centaine de marques sont représentées dans la boutique. Mais, Pour vous est aussi un bureau de conseil en décoration et aménagement d’intérieur.

CI-DESSUS 1. Leslie Vaccara, chineuse de tous les instants. 2. Chez May Vintage, la nostalgie est d’actualité et croise des objets réunis avec talent et patience. 3. À La Mescla, sous le lustre «Vertigo», de Constance Guisset pour Petite Friture, une large sélection de marques design. 4. Nadège Frien, architecte et fondatrice de La Mescla. Lampe, Flos. 5. Florian Sauvageot source sur les réseaux de jeunes designers à la démarche écoresponsable. 6. Chez Pour vous, un cocktail éclectique d’objets à marier.

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LE GOÛT DE LA MER Servir trois cents couverts par jour depuis un simple kiosque ouvert sur la grande place de Hyères, c’est le tour de force réussi par le jeune chef Martin Himeur. Ce succès, il le doit à une idée simple : offrir une cuisine exigeante au meilleur prix. Petit-fils de maraîcher, Martin ne transige ni sur la qualité des produits, ni sur la saisonnalité. Après ses années de formation, il a ouvert ce modeste comptoir pour faire connaître sa cuisine, axée sur le poisson et les primeurs. Wraps au merlan, kefta de thon rouge, brocolettis parmesan et pignon, ventrèche de thon grillé, fèves à l’ail et jus d’herbes, mousses aux fruits… C’est tout le terroir varois, terre et mer confondues, qui est sublimé dans l’assiette. LE DENTI 4.

Cuisine créative, 100% mer et locale. Tous les jours sauf le dimanche, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h. Deux services le soir.

CI-DESSUS 1. Un comptoir accueillant au soleil de Hyères. 2. La belle équipe du Denti : de gauche à droite, Mathieu, le second, Madelyne, l’aide de cuisine, Martin, le chef. 3. Brocolettis parmesan et pignon, un délice printanier. 4. Martin et Mathieu à l’ouvrage. Le jeune chef a décidé d’être cuisinier à l’âge de 14 ans. Il aime particulièrement travailler le poisson cru, thon, bonite ou pélamide. 5. Ventrèche de thon grillé, fèves à l’ail, oignons nouveaux et jus d’herbes.

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HY ÈRES ET L ES Î L ES D ’O R

TERRASSE EN VILLE À l’endroit du kiosque à musique de la place Maréchal Joffre, Loïc, Michaël et Manuela Guelaff ont ouvert cette cantine avec cuisine ouverte sur le restaurant. Ancienne propriétaire de La Bastide à La Capte, la tribu n’en est pas à son coup d’essai. Ici, Michaël est aux fourneaux, et c’est la jeune recrue, Olivia, qui concocte les desserts. La carte fraîche et sans prétention – plats du jour, salades et desserts maison – a séduit les Hyérois, qui s’y retrouvent à toute heure. Les expositions photos se succèdent dans le décor d’esprit industriel conçu par Jean-François Parodi. LE KI O SQ UE

Snacking non-stop, menus variés et pâtisseries maison. Deux plats du jour dont un végétarien. Du lundi au vendredi de 7h à 17h.

HALTE SUCRÉE Praliné, feuilleté, biscuité, en tablette, rocher, pâte à tartiner, le chocolat (issu des meilleures fèves) est ici honoré sous toutes ses formes. Mais le duo vedette de pâtissiers-confiseurs, Christophe Chapalain et Guillaume Moreno, a bien d’autres délices au bout de ses spatules: cookies, brownies, madeleines, gâteaux créatifs, sept sortes de cakes… Et même un biscuit en forme de Villa Noailles, imaginé à la demande de son directeur, Jean-Pierre Blanc. Le best-seller : « La Princesse des îles d’Or», ensorcelante ganache au chocolat parfumée à l’orange et enrobée de sucre glace. CHAPALAI N-MO REN O

Entremets, tartes, créations pâtissières et chocolats, à commander et retirer sur place dans le labo-boutique, entre 10h et 12h30 ou 17h et 19h.

PIZZA AUTENTICA Il vero gusto dell’Italia, c’est là! Parce qu’il ne trouvait pas la pizza qu’il aurait voulu manger, Julien Beltrando a appris à la faire. S’inspirant de pizzaiolos stars (Gino Sorbillo, Peppe Cutraro), il propose chaque semaine une ardoise de huit créations irrésistibles: la Monica et sa mortadelle à la pistache, l’Alba à la crème de truffe, la Verde à l’asperge… Le secret de Julien ? Sa pâte légère grâce à une fermentation de 60 heures. Mais aussi son sourcing sourcilleux : fromages et charcuterie importés d’Italie, légumes et vins locaux, bières sardes et italiennes, glaces signées Guillaume Moreno. RO UGE

Pizzeria & Aperitivo. Pizzas à emporter, ou à déguster sur place dans une ambiance seventies. Mercredi à dimanche, de 19h à 22h.

CI-DESSUS 1. De gauche à droite: Manuela, Loïc, Olivia et Michaël, le quatuor du Kiosque. 2. Cantine décontractée. 3. Guillaume Moreno (ici, sans son complice Christophe Chapalain), devant le labo gourmand. Le jeune homme a fait ses armes chez Dominique Ansel, l’un des meilleurs pâtissiers du monde, à New York. 4. Cakes et biscuits secs prêts à être emportés. 5. Crème de truffe, burrata, mozarella, noisettes, basilic: chez Rouge, tous les arômes de la pizza Alba. 6. Julien Beltrando réinvente l’art de la pizza.

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HY ÈRES ET L ES Î L ES D ’O R

Bivouac de charme INTEMPORELLE ET CINÉMATOGRAPHIQUE CÔTE D’AZUR. EN ARRIVANT DEVANT LA REINE JANE, ON RETROUVE, TEL QUEL, LE DÉCOR DE LA SCÈNE OÙ ANNA KARINA ET JEAN-PAUL BELMONDO SE BALADENT SUR LE PORT DE L’AYGUADE, DANS « PIERROT LE FOU ». ACQUIS PAR UN PASSIONNÉ DE DESIGN, DAVID PIRONE, L’HÔTEL, S’IL A CONSERVÉ INTACTE SA FAÇADE MODERNISTE, A LIVRÉ SES ESPACES INTÉRIEURS À LA FANTAISIE D’UNE ÉQUIPE INSPIRÉE, PARMI LAQUELLE FRANÇOIS AZAMBOURG, INGA SEMPÉ OU CONSTANCE GUISSET…

NOUVELLE VAGUE Invités par David Pirone, le propriétaire, et Jean-Pierre Blanc, le directeur de la Villa Noailles, quatorze créateurs ont déployé leur imaginaire dans les chambres de ce petit hôtel moderniste dont Jean-Luc Godard aimait la façade. Designer confirmé ou émergent, chacun a inventé son ambiance avec, comme «fil bleu», la Méditerranée. Résultat: un hôtelpaysage à l’esprit unique, audacieux et joyeux. David Pirone pilote aussi Le Marais, célèbre restaurant pieds dans l’eau, dont il vient de refaire la déco. Et fin 2022, il ouvrira au centre de Hyères un hôtel quatre étoiles, dont il a confié l’aménagement au studio de Kim Haddou et Florent Dufourcq, lauréats en 2018 du Grand Prix de la Design Parade. Prometteur! H ÔT E L L A R E I NE J AN E 4.

Restaurant le Bistrot Marin (chef David Viroulaud). Brunch le dimanche. Apéritifs et cours de yoga sur le rooftop.

CI-DESSUS 1. L’enseigne au néon est restée telle qu’à l’époque où Jean-Luc Godard la filma. 2. Géométrie douce pour la chambre 12, imaginée par Valentina Cameranesi et Enrico Pompili. 3. Derrière une baie vitrée qui s’escamote, le restaurant fait face au port. Chaises «Fan Dining» et tables «Roll», Tom Dixon, ampoules, Maison Empereur. 4. Dans la chambre 2, signée Julien Carretero, tête de lit en pierre bleue de Belgique et meubles laqués de rouille. 5. Montée d’escalier en blanc et bleu graphique. Adresses page 260

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AIX-EN-PROVENCE PARC JOURDAN

3 AU 6 JUIN

www.vivrecotesud.fr

Photographie : Anthony Lanneretonne. Styliste : Cécile Vaiarelli.

TERRES D’EXPRESSION

SIC ILE VILLE SCULPTÉE Face à l’atelier de Sergio Fiorentino, l’église Santa Maria dell’Arco fait partie des chefsd’œuvre baroques de l’île qui inspirent son œuvre. De cette église dépendait l’ancien monastère cistercien voisin, désormais occupé par l’artiste.

ÉTAT DE GRÂCE Cathédrale de pierre, à Noto, en Sicile, l’ancien réfectoire des moines cisterciens, attaché à l’église Santa Maria dell’Arco, abrite désormais l’œuvre magnétique de Sergio Fiorentino. Dans ce retour en grâce des origines, l’artiste, aux côtés de l’architecte Massimo Carnemolla, a fait de l’ancien monastère un lieu culte où ses icônes des temps modernes flottent dans la lumière et le bleu du ciel et de la mer. PA R

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Caroline Clavier

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Philippe Garcia

BLEU CIEL ET MER Dans l’atelier, au pied de l’œuvre Volto Greco, de Sergio Fiorentino, boules en céramique de Giovanni Agresti Fiumara.

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MI MÉ T I SME S PA GE D E GA UC H E Témoignage de la Sicile baroque, les rues de Noto, située dans la province de Syracuse, au sud-est de la Sicile, ont été reconstruites après le séisme de 1693 dans une unité architecturale désormais inscrite au patrimoine mondial. La pierre calcaire locale donne une couleur dorée à la ville et ses ruelles.

PA GE D E D R OITE Dans le couloir de l’entrée du monastère qu’occupe Sergio Fiorentino, sur la gauche, son œuvre Frammento Greco. Plus loin, l’enfilade est un lieu de stockage des toiles de l’artiste. La table «Eros» d’Angelo Mangiarotti, en marbre Nero Marquina, 1970, est entourée de deux chaises dans l’esprit de Charle Eames, sculpture Migrazione di Tonni de Sergio Fiorentino, en laiton et cuivre.

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MAISON -AT ELI ER Devant le canapé « Charles » d’Antonio Citterio, B&B Italia, vue panoramique sur l’ancien réfectoire du monastère devenu espace à vivre mais aussi lieu d’accrochage pour les œuvres de l’artiste. Un mélange

de ses créations et de pièces chinées du XXe siècle compose le décor. Sur la table dans l’esprit de Jean Prouvé, chinée, collection d’anciennes têtes de Maures en faïence de Caltagirone, royaume des maîtres artisans de la céramique, autour, chaises « Medea »

de Vittorio Nobili pour Fratelli Tagliablue. Devant, table basse, 1960, chinée, et lounge chair « DU55 » de Gastone Rinaldi pour Rima, 1950, chiné. Plus loin, à droite, portemanteaux « F 554 AG », Osvaldo Borsani.

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N AT U R E INTÉRIEURE PA GE D E GA UC H E La pièce à vivre fait apparaître le choix d’une rénovation respectueuse du bâtiment d’origine. Sur le pavage, canapé «Charles» d’Antonio Citterio, B&B Italia, et sur le mur peinture Ritratto di un Santo de Sergio Fiorentino. Dans l’angle, lampadaire «Calla», d’Angelo Lelli, Arredoluce. Plafond peint dans un bleu léger. PA GE D E D R OITE Le coin repas est occupé par une table en marbre d’Angelo Mangiarotti, chinée, dessus collection de vases du XVIIIe de Caltagirone et autour chaises «Lulli» de Carlo Ratti, 1950, Industria Legni Curvati. À l’arrière, lampadaire d’Oscar Torlasco, Lumi. À droite, sur le meuble «Mobile del cervo», d’Alfio Fallica, 1930, un mix de vases siciliens, 1950, modèles futuristes créés par Pippo Rizzo, et un lampadaire, Stilnovo.

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oto est une ville de sable, irréelle comme un jardin de pierre où l’exubérance du baroque sicilien a poussé comme une liane après le tremblement de terre de 1693. Palais, églises et ruelles ont la douceur ambrée de la peau dans l’azur intense du ciel. Pour Sergio Fiorentino, né à Catane à l’ombre des paysages volcaniques de l’Etna, cette onde bleue et blonde est une révélation. Le désir de peindre s’impose, la palette est sous ses yeux et l’équilibre architectural l’invite à se mettre à l’œuvre. Depuis des années, il s’en approche, apprend à l’Accademia Abadir de Catane, expose et collectionne design et arts décoratifs dans sa galerie, et enfin ouvre un atelier de restauration. L’histoire est en marche, jusqu’à la découverte de cet ancien monastère cistercien attaché à l’église Santa Maria dell’Arco de Noto, où tout bascule. Rénové dans les années 1970, le réfectoire construit en 1700 est divisé en douze appartements bétonnés. L’esprit d’anticipation s’impose, mais pour l’artiste, la trace du bleu et rouge, ses couleurs de prédilection, découverte sur la pierre lors de la rénovation, est une certitude de plus. Son ami et architecte Massimo Carnemolla l’accompagne dans ce retour aux sources. Mettre à nu le bâtiment d’origine et ses deux pièces sera la priorité. Deux cent soixante mètres carrés et six mètres de hauteur de pierre, d’arches, composent le volume d’aujourd’hui, juste augmenté d’une chambre mezzanine. Sans concessions, la rénovation ne cherche pas à masquer les origines

du site. Éviter les finitions sophistiquées et les normes de confort va dans le sens du projet. Comme un chantier inachevé, le site reste suspendu dans la beauté précaire de l’entre-deux. Parce qu’il fallait accepter l’autorité d’une échelle surdimensionnée, sans chercher à l’adoucir, les portes vitrées se mettent à niveau, épousant les six mètres de hauteur de l’arche. Telle une cathédrale de pierre, l’espace reprend peu à peu son souffle et la force de l’œuvre de Sergio Fiorentino s’enrichit, s’affirme, s’aiguise, s’expose. Fasciné par le portraitiste du XVe siècle, le Sicilien Antonello da Messina et son réalisme inspiré de l’école flamande, Sergio Fiorentino peint lui aussi des visages, des yeux, des regards, des corps et les profondeurs de l’âme. Magnétiques, intenses, hypnotiques, ces icones des temps modernes plongées dans le fluide bleu de la mer Ionienne flottent sur la pierre, chair contre chair. Ce sont des amis, des amis d’amis qui prêtent leurs visages, sacralisés le temps de l’œuvre par d’immenses formats. À côté, d’autres visages et d’autres regards se croisent. Dans le décor, une collection de plus de cent têtes de Maures en faïence de Castiglione (symbole du célèbre mythe amoureux sicilien de La Testa di Moro) qui s’observent. L’œil c’est aussi celui que porte Sergio Fiorentino sur l’art et le design du XXe siècle. Avisé, passionné, il rassemble des années de recherche, de trouvailles, d’objets, de céramiques, de meubles et autres curiosités chinées en Sicile, symbole d’une époque sensible pour lui, celle où l’art et le design ne faisaient qu’un.

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ROUG E T HÉÂTRE PA G E D E GAUCHE Dans la cuisine, sur l’îlot central en métal noirci, paniers, poissons et têtes en faïence de Caltagirone. À l’arrière, lampe «Fungo», de Gabriela Crespi, appliques des années 1950, Arredoluce. Sur le mur, tableau Santa Lucia de Sergio Fiorentino, comme le tabouret en aluminium. PAGE D E DROITE 1. Portrait de l’artiste Sergio Fiorentino devant la magistrale porte vitrée de l’entrée, celle-ci est montée sur un pivot central et se déploie

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sur plus de 2 m de large et 6 m de hauteur. 2. Au pied de l’oeuvre Volto Rosso, un sofa de Federico Munari, 1950, chiné. 3. Rosita, styliste et fondatrice de la marque Archivio. 4. Dans la chambre sur la mezzanine, ventilateur édité par San Giorgio, 1950. Sur le bahut dessiné par Sergio Fiorentino, son œuvre Frammento. À côté, lampes, Arredoluce, et applique, Stilnovo. Sur le portemanteau, vêtements Archivio créés par Rosita.

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I N S P I R AT I ON S PA GE D E GA UC H E Lieu d’inspiration pour l’artiste. À proximité de Noto, dans la réserve de Vendicari, le long de la plage, les vestiges de l’ancienne Tonarra scrutent la mer Ionienne.

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PA GE D E D R OITE Une arche taillée dans la pierre s’ouvre sur l’atelier de l’artiste. Devant, le tableau Sognatrice con tonni de Sergio Fiorentino, lounge chair « DU 55 », de Gastone Rinaldi, 1950, Rima.

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À L’ Œ U V R E PA GE D E GA UC H E À même le sol, Sergio Fiorentino trace une auréole à la peinture rouge sur laquelle il viendra appliquer la feuille d’or. PA GE D E D R OITE Sur la peinture encore fraîche, application des feuilles d’or à la main, sur l’œuvre Ritratto di un Santo.

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LES AD R E SSE S D E SE R GI O F I O R EN TI N O Pour ses plages, sa Tonnara et sa faune, la Riserva di Vendicari. Pour chiner des objets insolites le dernier dimanche du mois, le marché aux puces de Modica. Pour découvrir les vestiges de l’ancien centre médiéval de Noto, Noto Antica. Pour l’ambiance et la qualité des produits du marché aux poissons de Catane, La Pescheria. Pour son architecture baroque, ses palais et ses églises, chefs-d’œuvre de l’île, la ville de Palazzolo Acreide. Adresses page 260 124

MY S T È R E E T P OÉ SI E PA GE D E GA UC H E Portrait d’un saint en cours de réalisation posé à même le sol. La peinture rouge sera travaillée dans un deuxième temps à la feuille d’or, créant un jeu de strates. PA GE D E D R OITE Quittant l’atelier, Rosita traversant la cour de l’ancien monastère attaché à l’église Santa Maria dell’Arco.

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AFRIQUE DU SUD PASSERELLE V ERS LA MER Dans ce décor sauvage et préservé, une passerelle mène directement à la plage. Evi et Jochem Elsen partent pour de longues balades chaque matin, avant de remonter vers leur atelier. Un paysage comme une feuille blanche à de nouveaux projets, et une vie au plus proche de la nature.

DU BOUT DU MONDE Soulignée par l’immensité des plages de sable blanc et les eaux tumultueuses de l’océan Atlantique où les vagues se brisent plus souvent qu’elles ne s’évanouissent, cette maison de vacances aux accents solaires domine un paysage préservé au cœur d’une réserve naturelle de la côte ouest, à une heure de la ville du Cap. Une architecture moderne, où la nature conserve toujours le dernier mot. PA R

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Laurence Dougier

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Nicolas Mathéus

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MER E T PI SCI NE Abrité du vent qui souffle parfois très fort dans cette région de la côte ouest, le patio a été conçu par Home Concept pour y accueillir une grande table, des bancs en bois brut réalisés sur mesure en ipé, et une piscine. Tabourets en plastique tressé noir et blanc, Lim, au Cap. Sur la table, vaisselle en céramique fabriquée par Evi Elsner. Sur le lit de repos en bois, Out of Africa, paréo, Ma Poésie.

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1. 2.

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CUBE IMMACULÉ PA G E D E GAUCHE 1. La cuisine dessinée par Home Concept, et réalisée par Cape Carpentry, allie bois laqué blanc et sol en béton ciré. Plats en bois, Jambo Trading, et en céramique, Vorster&Braye. 2. La salle à manger associe table en bois, chinée au Cap, et chaises, Weylandts. Suspensions en feutre, Kraufthaus. Plats en céramique noire et ocre, Vorster&Braye. 3. Le sol en béton ciré se prolonge de la cuisine à la terrasse. Tabouret «Maisha» en fibre de palmes tressées par des artisans du KwaZulu-Natal, Art of Connection. Étagère en métal, M.A.D., vase, Vorster&Braye. Au mur, tableau, Weylandts. PA G E D E DROITE Sur la terrasse en pin, coussins «Ochre Leaf» et «Sambandou Ochre», en lin brodé, Evolution Product. Tapis en corde, Herringbone, pouf en racine de jacinthe, Salt, et tabouret, Weylandts.

a mer à l’horizon et la spectaculaire plage d’Yzerfontein à ses pieds, cette maison aux lignes aussi dessinées qu’affirmées s’offre un des plus beaux panoramas sur la baie aux eaux turbulentes. Ancrée dans le XXIe siècle, son architecture n’en est pas moins sensible et intégrée à son environnement. « La construction ne pouvait être que sincère, c’est-à-dire l’exacte expression de nos idées avec, en ligne de mire, une recherche constante de sobriété et d’intégration optimale dans ce paysage sauvage », souligne à l’unisson le duo d’architectes d’intérieur Evi et Jochem Elsner de l’agence Home Concept. « La beauté du site nous a guidés, comme souvent dans nos conceptions. Ainsi, la géographie du terrain nous a permis de créer une demeure de plain-pied avec accès direct au bush peuplé de fynbos (plante endémique), de fleurs sauvages et d’animaux (autruches, springboks, caracals…) qui gambadent en toute liberté. » Acérées, les perspectives sont ici le dénominateur commun de cette construction contemporaine. Après des années passées dans la ville de Somerset West à quelques kilomètres du Cap, ce couple d’origine germanique a laissé s’exprimer ses affinités avec les grands espaces et s’est installé en bord de mer, dans le village balnéaire d’Yzerfontein. C’est ici qu’ils ont aménagé leur agence, dans une vaste maison prise d’assaut par le soleil et percée de larges baies vitrées sur le paysage. « Nous souhaitions vivre et travailler au plus près de cette nature grandiose, loin de l’effervescence citadine. La pandémie nous a définitivement confortés dans ce choix. L’esprit bout du monde, la mer à perte d’horizon, la force des éléments… rien

n’est plus inspirant pour nous », racontent-ils, unis dans leur conviction que la vie est faite de transparence, de lumière et de perspectives. Dans un langage architectural commun, ils ont imaginé un dialogue entre habitat et nature dans un organigramme bien orchestré. « Notre concept : bâtir des habitations de bout en bout jusqu’à la décoration des lieux et livrer aux propriétaires une maison “presque habitée”, avec la vaisselle et le linge déjà rangés dans les placards ! Nous avons travaillé sur des plans simples aux contours nets, aux lignes tendues, avec une circulation limpide et de larges volumes ouverts de toute part entre ciel, terre et océan. » Déployée sur 360 mètres carrés, la bâtisse conçue en U est séquencée en trois volumes. Plongeant vers la mer avec ses larges baies vitrées à galandage, la pièce commune mêle les matières brutes, le bois, la laine, le lin, autour d’une palette aux nuances toujours naturelles. La cuisine, la salle à manger et le salon se partagent ce vaste volume prolongé par une immense terrasse en bois. « Les contours que nous avons imaginés ont pour but d’apprivoiser la géographie, de créer des lignes, mais aussi des ruptures entre les espaces », explique Jochem Elsner. Installé au cœur du bâtiment, le patio abrité du vent, parfois violent dans la région, permet de déjeuner au soleil et de se rafraîchir dans la piscine orientée plein sud. Les deux autres ailes dédiées aux trois chambres et salles de bain sont accessibles par le long couloir qui traverse la demeure de part en part. Transparence et épure sont les maîtres mots de ce projet. Ici, point de limites à l’espace et au temps. Adresses page 260 131

MOMENT DE VÉ RITÉ Depuis le grand salon, panorama sur la nature et l’océan. Canapés en lin blanc, Weylandts, coussins et plaid en lin, Maison de Vacances. Sur le tapis, Herringbone, table basse en bois sculpté et en fibres de palmes, tressées par des artisans reprenant les méthodes ancestrales zulu, Art of Connection. Mug en céramique, Vorster & Braye. Lampadaires, Weylandts. Panier tressé, Salt. Au mur, œuvre en racines, West Coast Crafts. Rideaux, Inside Decor.

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CHAMB RE AVEC VUE PA G E D E GAUCHE Donnant sur l’océan, la chambre principale offre une vue d’exception. Sur le lit, draps en lin, Lissoy, et couvre-lit «Ferm 8 Ochre» en lin imprimé fougère, Evolution

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Product. Sur la table de chevet en bois, Mother Wood Logs, coupelle en céramique, Vorster&Braye. Au sol, tapis, Weylandts. Sur la terrasse, lit de repos, Out of Africa, et pouf, Salt. PAGE DE DR O I T E La salle de bain attenante associe une baignoire,

CP&B, et une douche à l’italienne. Tapis en corde, Herringbone. Serviette de bain en lin, Lissoy. Au mur, trois paniers, Salt. Tabouret en bois, Onsite Gallery. Robinetterie, Womag.

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MARRAK E C H E SP R I T N OMAD E PA GE D E GA UC H E Sur la terrasse, les salons extérieurs où l’on prend ses repas et petits déjeuners sont surélevés et protégés par des haies de romarin. Des toiles en Keria (coton écru acheté dans la médina) sont installées à la manière de tentes improvisées, retenues par des piquets de bois. Sol en tadelakt, tables en

cèdre, matelas et coussins réalisés sur mesure. Tabourets beldi, achetés dans la médina. PA GE D E D R OITE Vue du premier étage de la galerie et du «B’hou» (salon ouvert sur le patio) depuis la terrasse aux murs en tadelakt. Des colonnes en plâtre brut rythment l’épure de la galerie desservant les chambres.

É P U R E D’ES T H È T E S Escale immaculée, au cœur de la ville rouge, perdu dans les lacets labyrinthiques de la médina de Marrakech, le Riad 42 semble taillé dans la craie. Une invitation au calme, pensée par Sarah et Grégoire Rasson. Partisan d’une épure radicale, le couple d’esthètes franco-belge cultive dans cette maison d’hôtes une parenthèse élégante et silencieuse. PA R

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Caroline Clavier

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Jean-François Jaussaud

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PAT I O G É OMÉ T R I QU E Au rez-de-chaussée, le large patio est agrémenté d’un salon ouvert, dit « B’hou ». Celui-ci est occupé par des banquettes en cèdre et des matelas en Keria, des tables basses avec piètements en métal et plateaux en noyer, réalisées sur mesure. Théières et chandeliers, chinés dans les souks, verres artisanaux beldi. Dans les niches, anciennes pièces d’attelage, lanternes marocaines, tapis mauritanien en bois et cuir tressé. De part et d’autre, pots en terre cuite de zagora et strelitzias, assises cubes en cèdre et contenant en bois ancien. Au centre, une fontaine carrée, en marbre, s’inscrit dans le sol en tadelakt, murs en plâtre naturel et menuiseries peintes en gris ardoise.

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NOIR E T BLANC PA G E D E GAUCHE Face au «B’hou», perspective sur les colonnades octogonales en plâtre et le portique en bois à grands linteaux peint en gris, qui vient coiffer la baie vitrée toute en hauteur du salon. Le mur du fond en pierre de Gueliz et en brique accueille une cheminée. Mobilier et banquettes, sur mesure. Sur le mur, liane de Californie. PA G E D E DROITE Sarah et Grégoire Rasson, les créateurs du Riad 42.

ehors, le rouge frappe les murs, le bleu, le jaune et le vert saturent les tapis, les textiles et le ciel, l’éclat du cuivre claque. L’œil passe d’une couleur à l’autre, d’un motif à l’autre, d’un éclat à l’autre. La médina est une odyssée visuelle, tactile, olfactive, sonore, sans rupture. Au bout de cette traversée haute en couleurs, franchir la porte du Riad 42 est une plongée dans le blanc lumière. Un blanc velours, buvard, d’une douceur infinie. Un voyage immersif à vent contraire, où l’ascèse répond à l’effervescence et aux décors à profusion de la rue par une épure assumée. Marrakech, ville de contrastes dit-on. Pour Sarah et Grégoire Rasson, depuis toujours, le silence est d’or. Quoiqu’il arrive leurs univers appellent au calme. L’idée de vivre dans cette ville est née de l’envie de retrouver du temps, de la quiétude. La réalité a dépassé l’intention. De maison de vacances, leur première escale est devenue maison d’hôtes. Puis, dans un des plus anciens quartiers de Marrakech, non loin de la médersa Ben Youssef, ils découvrent un riad à l’abandon. Tout est à repenser, mais la hauteur sous plafond est rare par rapport à sa taille. De quoi porter l’ambition d’un nouveau projet. Sensible à l’épure des nombreuses rénovations de l’architecte belge Quentin Wilbaux, grand défenseur et conservateur du patrimoine de la médina depuis des années, Grégoire Rasson aime lui aussi aller à l’essentiel. Unifier, équilibrer, harmoniser et retrouver l’origine signe la ligne du projet. Un seul et même langage, peu de matériaux, un vocabulaire simple qui privilégie le choix du tadelakt beige naturel et du plâtre brut sur les murs pour gagner en profondeur. L’ensemble illustre les savoir-faire marocains dans une version contemporaine et parfaitement maîtrisée. Designer de formation, c’est pourtant l’architecture qui semble être la priorité de Grégoire Rasson. La lumière est la clé de voûte, le dénominateur commun. Elle sculpte les colonnes, les arcs, les galeries et l’ensemble des éléments architecturaux entièrement redessinés. Derrière les lignes, les courbes, le mobilier s’efface. En écho aux usages marocains, les tables et les banquettes sont basses, elles se fondent dans le décor, apportant ce supplément de convivialité naturelle, culturelle. Sur la terrasse, les tentes en Keria (coton écru) s’inspirent des campements nomades dans le désert. Du nom du riad simplement baptisé par son numéro de rue, jusqu’au mode de réservation des cinq chambres qui passe uniquement par le fil d’Instagram, la discrétion est synonyme d’élégance de vie. Loin de l’ostentation de certains décors, l’esprit monacal du Riad 42 réunit sa tribu de fidèles tout au long de l’année. Ici, artisans de l’hédonisme et partisans de la sérénité aiment à se ressourcer, loin du vacarme du monde.

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C L AI R -OB SC U R Dans la cuisine, le plan de travail et le soubassement sont en ciment lissé, les portes en noyer et le sol en carreaux de ciment. Sur les étagères,

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théières et chandeliers en laiton, chinés dans les souks, plats et bols de Tamgrout, plats à tajine. Tabourets et plateaux en bois et cuir beldi. Des bouilloires ont été détournées en suspension.

B AIN DE F RAÎCHEUR 1. L’entrée de la galerie du premier étage est soulignée au premier plan par un arc en accolade dit Mekhousser, qui fait face à un arc Sebbaï, en arrière-plan. Sur un tapis mauritanien, «Marlboro chair», en teck et cuir tressé,

chinés à Bali, une table à pain transformée en table basse, plat à couscous, l’ensemble chiné dans les souks. Plafond en gaïza (marqueterie) en bois peint. 2. Sur la terrasse, Sarah Rasson est accompagnée de Laurence et d’Ayoub, les créateurs de la marque LRNCE, dont

certaines pièces sont présentes dans le riad. 3. Sur la terrasse, la ligne du bassin est soulignée par une frange de cactus dans des pots en terre cuite traditionnels. 4. Dans le patio sous une liane de Californie, contre la porte en cèdre d’une des chambres du bas, Aurraa, œuvre textile brodée, LRNCE.

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C OU L E U R S AB L E PA GE D E GA UC H E La suite 5 est occupée par un tapis, trouvé chez Soufiane Zarib, le lit est recouvert d’une couverture à pompons en laine. Devant, table à pain en guise de table basse, banquette en cèdre et coton réalisée sur mesure, tabourets beldi, rideaux en Keria et lampe de chevet en métal rouillé, chinés. PA GE D E D R OITE 1. La salle de bain de la suite 4 est en tadelakt naturel, comme dans l’ensemble du riad. Photos, en haut à gauche, L’Envol et, en bas à droite, Le Dromadaire, de Delphine Warin, tirages argentiques. Miroir en noyer, lanternes marocaines, robinet en laiton, panier et corbeilles tressées beldi. 2. Coin détente, dans la galerie desservie par un escalier. Posée sur le mur, Auraa, œuvre textile brodée, LRNCE. 3. Détail de Tierra, œuvre textile brodée, LRNCE, sur un tapis chiné chez Soufiane Zarib. Couverture à pompons, achetée dans le souk. 4. La salle de bain de la suite 5 est équipée d’une vasque en tadelakt naturel. Miroirs ronds en bois de citronnier et paniers tressés beldi.

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LES AD R E SSE S D E SA R A H E T GRÉGO IR E R A SSO N Pour ses œuvres brodées, ses tapis et ses céramiques revisitant le savoir-faire marocain, LRNCE. Pour sa sélection de tapis, ses éléments de décoration et son show-room, Soufiane Zarib. Pour son travail de photographe sur le Maroc, Delphine Warin. Pour son mobilier et ses créations contemporaines sur mesure, La Marrakechoise. Pour ses tissus, ses créations de vêtements et ses objets de décoration, Bysly.

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Adresses page 260

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D E D ANS-D E H OR S PA GE D E GA UC H E L’ensemble de la menuiserie est peint en gris anthracite, comme les balustrades en fer forgé et bois. Les murs et les colonnes sont traités en plâtre brut et le sol en tadelakt. PA GE D E D R OITE Dans la suite 4 ouverte sur le patio, le lit à baldaquin est en bois d’eucalyptus. Tapis trouvé chez Soufiane Zarib, banquette en osier et table à pain beldi.

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NOSY K OMB A , MA DA G AS C AR

BRODERIES DANS LE VENT Au gré des alizés, la pirogue trace son sillage sur les eaux plates de l’océan Indien. À sa voile marine gonflée répondent d’autres voiles terriennes d’un blanc laiteux. Sur la plage, un essaim de broderies ajourées flotte au vent des mers australes telles des bannières. Bienvenue à Nosy Komba, l’îlot qui tutoie le ciel et brode nappes, tentures et autres draps sous ses palmiers bruissant. PA R

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Alix de Dives

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Bernard Touillon

V E N T D ANS L E S V OI L E S PA GE D E GA UC H E De l’embarcadère d’Ankify, le bateau met le cap vers Nosy Komba. Dans la brume bleutée, les côtes malgaches disparaissent au loin.

PA GE D E D R OITE Déployée sur la plage, la traditionnelle broderie au point de Richelieu s’exécute, à l’origine, uniquement en blanc sur blanc.

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S C ÈN ES DE V I E B R O DÉES 1. Solidement arrimée aux piquets tels des mâts, la grande lessive s’offre aux voyageurs 1. 2.

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amateurs d’artisanat authentique. 2 . Sur fond bleu azur, les motifs vernaculaires brodés sur coton : cocotier, pirogue, case, tortue, poisson…

3 . Le lémurien, portebonheur insulaire, appelé maki, enchante par ses facéties. 4 . Broderie et pêche, les deux ressources de l’île se partagent la plage.

3. 4.

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RÉ P ERTOI RE INSULAIR E PA G E D E GAUCHE 1. Case sur pilotis en bois de palétuvier. 2. Nappe à motif solaire et floral pour table ronde. 3. Pêche aux filets en frappant dans les mains pour diriger les bancs de poissons. 4. Labyrinthe de jetés de lits brodés. 5. Sur la grève, entre les broderies figurant des tortues de mer, les sakalava, pirogues pour la pêche au large. 6. Une case à toit en feuilles de pandanus et portière au point de Richelieu, motif fleur d’ylang-ylang. PA G E D E DROITE Chaque matin, les femmes exposent leurs toiles face à la mer. Un marché de plein vent pour travaux d’aiguilles: toutes voiles dehors et, sous les broderies, la plage!

es chiens somnolent sous les badamiers, des enfants se cachent derrière des tentures ; mangues, corossols et autres bananes plantain croulent des étals ; des villageois déambulent : c’est l’heure de la sieste à Ampangorina, petit hameau côtier assoupi dans la touffeur tropicale. Puis ce sera le retour de la pêche au thazard ou à la carangue au large, à bord de la pirogue traditionnelle à balancier, le sakalava. La plage s’anime, les embarcations tirées sur le sable s’échouent entre les toiles de coton brodé : des cotonnades finement teintées, festonnées, rebrodées et découpées par les femmes malagasy. Les motifs vernaculaires sont dessinés à même le tissu, soulignés d’un point spécifique, festonnés puis reliés par des « barrettes » de fil qui permettent d’ajourer l’ouvrage en le maintenant. Une technique nommée « point de Richelieu » – dite ici « riselie » – héritée du premier ministre éponyme de Louis XIII. Le dit Richelieu fit venir à la cour du roi des artisans vénitiens, dont brodeurs et dentelliers, pour l’habileté de leur savoirfaire. Importé par-delà les mers, cet artisanat raffiné perdure dans ces contrées ultramarines et donne toujours naissance à de nombreuses réalisations : nappes, rideaux, portières, draps, chemins de table et autres parures joyeusement animées. Les motifs naïfs s’inspirent de la faune et de la flore, des scènes de la vie malgache. Tortues de mer qui viennent pondre sur le littoral; maki, petit lémurien espiègle et animal fétiche local, emblème sacré de l’île; baobabs,

arbres du voyageur ; scènes rurales ou marines… À ciel ouvert, sur la plage ou sur les marches des habitations, des femmes se rassemblent pour tirer l’aiguille en chœur, entre discussions et éclats de rire. Pratiquer cette broderie ajourée traditionnelle, qui s’apparente – de loin et pour le néophyte – à de la broderie anglaise, relève sous ces latitudes d’un rite convivial et coutumier. L’école communautaire d’Ambohimanga-Rova, dite « l’Héritage », sur la Grande Île, perpétue l’apprentissage de ce fameux point de Richelieu : une formation bienvenue pour ces îliens, le seul revenu de la pêche pélagique et côtière demeurant insuffisant. Une escale s’impose dans ce petit village d’artisans qui vit au rythme de son insularité. Alors, cap sur l’île des lémuriens, à mi-chemin du trajet entre l’île rouge – Madagascar – et Nosy Be, à quelques encablures de l’embarcadère d’Ankify. Le voyageur monte à bord de la navette, dite « la coque ». Déjà sur la ligne d’horizon, il repère cet îlot minuscule, vingt-cinq kilomètres carrés, qui pointe son relief volcanique dans le ciel tourmenté. Petit à petit, son rivage se dessine, signalé par ces voiles multicolores qui ondoient inlassablement au gré des vents de mousson. Puis les passagers débarquent dans ce havre installé à même les sables, face à cette « galerie de plein air », dédiée aux ouvrages textiles. Cet accrochage insolite révèle une poésie locale dans la façon de présenter ces créations. Comme hier, aujourd’hui et demain, à Nosy Komba, sous la brise, le temps n’a pas de prise. Adresses page 260 153

TAROUDA NT, MA ROC

LA FIBRE ARTISANALE C’est par les territoires du Sud, au cœur d’une oasis foisonnante plantée entre les contreforts de l’Atlas et le désert, que Catherine Scotto et Nicolas Mathéus, les auteurs de « Maroc, art de vivre et création », ont terminé leur périple. Un itinéraire qui aura commencé à Tanger à la découverte de l’artisanat, des savoir-faire séculaires, mais aussi de la création contemporaine. De ce voyage est né un livre où les chapitres sont des séquences de vie. Comme cette escale à la Villa Al Hossoun, à Taroudant. PA R

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Catherine Scotto

PHOTOS

Nicolas Mathéus

TEXTE

Julie Rebeyrol

B AI N D E VERDURE Ancienne propriété des architectes-paysagistes Éric Ossart et Arnaud Maurières, la Villa Al Hossoun abrite aujourd’hui un hôtel composé de plusieurs bâtisses indépendantes. Ici, plongé dans la nature et prolongeant la piscine, un pavillon paré de claustras en brique abrite un hammam, une salle de massage et un salon.

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OMB RE ET LUMIÈRE Dans la salle à manger d’été ombragée d’une treille, la table et les chaises ont été réalisées sur mesure par des artisans locaux.

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TE RRES D’ARTISANAT Véritable signature du travail des architectespaysagistes, les claustras en brique, comme les galeries bordant les chambres de la villa, permettent de laisser l’air circuler et offrent une ventilation naturelle.

L M AROC, ART DE VIVRE E T CRÉATI O N

— Par Catherine Scotto, photographies de Nicolas Mathéus, 192 p., Éditions de La Martinière.

es terres arides sont pour les architectespaysagistes Éric Ossart et Arnaud Maurières une source d’inspiration inépuisable. Et le recours à ce matériau pour concevoir un projet regroupant habitation et jardin est bien leur terrain de prédilection. La terre, qu’elle soit cultivée pour y créer des éco-jardins, modelée comme une matière à construire des kasbahs fortifiées et des fermes en pisé ou façonnée pour fabriquer des carreaux vernissés, devient la pierre angulaire de cette architecture vernaculaire. Et la signature de leurs réalisations égrainées aux alentours de Taroudant, cité historique de la vallée du Souss, au sud-ouest du Maroc. En témoigne la Villa Al Hossoun, sortie de terre entre les remparts ocre qui enserrent la médina et une oliveraie qui s’étend sur des dizaines d’hectares. Les bâtiments et les jardins ont été entièrement réalisés par des artisans d’ici, selon des techniques ancestrales, avec des matériaux naturels tels que le bois, la terre cuite ou crue. À l’origine propriété des architectes-paysagistes, le domaine abrite aujourd’hui un hôtel composé de villas et pavillons indépendants. Agaves, kalanchoés, aloès, euphorbes, opuntia et autres cactés… sur cette rocaille, soit plus de neuf cents espèces végétales s’épanouissent et plantent un décor naturel. Chaque maison de caractère a été édifiée autour des arbres déjà présents, bâtie en bordure de parcelle pour laisser une place centrale aux plantes. Un plan qui s’inspire de l’habitat rural, souvent organisé autour d’une

cour. La terre pour fournir les matériaux de construction des bâtiments et des murs de clôture a été extraite sur place. Les carrières qui y ont été creusées sont devenues des bassins d’eau ou des jardins encaissés, nécessitant peu d’arrosage, dans lesquels un microclimat s’est créé. Ces oasis de fraîcheur, protégées des vents et des chaleurs estivales, bordent les chambres qui bénéficient d’une ventilation naturelle. Des coursives, cloisonnées par des claustras en briques, rappelant les séchoirs à tabac du sud de l’Espagne, laissent filer l’air entre les pièces. Autant de techniques ancestrales, bioclimatiques avant l’heure, dont le tandem s’est emparé. Poser un autre regard sur les traditions locales, tel est le sens de leurs jardins secs qui renvoient à la géologie ou à l’archéologie. Sur leur route, dans le village de Riad, au nord de Taroudant, ces adeptes de la terre ont découvert des ateliers de potiers. Depuis une vingtaine d’années, Éric Ossart et Arnaud Maurières façonnent avec Lahcen Aït Khouya leurs collections de carrelage en terre vernissée, perpétuant un savoir-faire traditionnel en voie de disparition. Avant l’émaillage et la cuisson, chaque carreau de terre crue est moulé à même le sol sur un lit de sable, puis il est orné d’un décor de feuille en creux. Palmes, branches d’oliviers ou de papyrus, toutes issues de la nature environnante. Autant d’empreintes composant des panneaux qui habilleront des manteaux de cheminées ou des murs dans les maisons qu’ils construisent ou les jardins qu’ils dessinent. Ici comme ailleurs. 157

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M ATIÈ RES NATURE L LES PA G E D E GAUCHE Dessinée sur mesure par Éric Ossart et Arnaud Maurières, la cuisine est équipée de mobilier en bois laqué et de grands rangements ouverts. Sur l’îlot central, des poteries en provenance de Tamegroute. Sur les étagères en tadelakt, un enduit traditionnel à base de chaux et de pigments, jarres à eau du sud du Maroc, céramiques

et vanneries berbères. La porte a été conçue en bois de palmier-dattier, glané dans les environs. Sol en beimat traditionnel de Fès, des carreaux utilisés dans les cours des riads et des mosquées. PAGE DE DR O I T E Dans la salle à manger d’hiver, de part et d’autre de la cheminée en briques et zelliges, une collection de plats de mariage datant des années 1960, chinés à Fès.

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J AR D I NS S E C S PA GE D E GA UC H E Le salon d’hiver s’ouvre sur la verdure. Le linteau de la cheminée ainsi que le paravent sont habillés de carreaux en terre cuite, réalisés pour les lieux par Éric Ossart et Arnaud Maurières dans les ateliers de céramique du village voisin de Riad.

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PA GE D E D R OITE Une vingtaine d’années aura été nécessaire pour maîtriser la fabrication de ce carrelage en terre cuite vernissée, des carreaux réalisés par des artisans, posant intuitivement des plantes pour y laisser une empreinte.

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F IB RE ARTISANALE Dans l’une des chambres qui bordent la piscine, cheminée monumentale carrelée des terres cuites de la collection Jardins secs créée par Éric Ossart et Arnaud Maurières. Fauteuils dénichés aux puces de Tanger, copies de modèles tapissés de toile de jean montée à l’envers, coussins taillés dans des tapis boucharouettes, tissés par des tribus berbères. Sur le lit, couverture rurale du Sud marocain. Au mur, natte touareg. Au fond, chaise en bois laqué, dessinée par les architectes-paysagistes.

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FIGA RI

I N V I T É S D U PAY S A G E Loin de la clameur estivale, entre Figari et Porto-Vecchio, les terres de Jean-Baptiste de Peretti della Rocca se découvrent au détour d’un chemin semé de promesses. Au bout, sa maison d’une simplicité géométrique, rectangle de verre et de béton, à côté d’anciennes bergeries en granit reconverties en confortables escales. Immergé dans les vignes, l’ensemble s’envisage comme un trait d’union entre l’homme et la nature. TEXTE

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Virginie Bertrand

PHOTOS

Sylvie Becquet

VIGNES EN PAR TAG E Le domaine de Peretti della Rocca s’étend sur 40 hectares, dont 15 hectares plantés en cépages endémiques : sciaccarellu, nielluccio, vermentino, carcaghjolu neru et genovèse. Jean-Baptiste de Peretti reprend les terres familiales en 2003 et commence la viticulture en 2013. La maison se devine en surplomb des vignes, alors que les bergeries s’effacent dans la végétation.

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1. 2.

T ER R E- M ER 1. Miroir de la végétation environnante, la piscine borde les vignes. Le contraste entre les cultures en pente douce et la forme du bassin souligne l’intensité du paysage. Sol en ciment lissé.

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2. La maison principale en surplomb des vignes, avec à l’arrière les montagnes de l’Alta Rocca, se fond dans la nature. 3. La tonnelle, réalisée en ganivelles sur le pourtour, avec toit en canisse, protège du soleil le jour et se fait

lieu de dégustation le soir. Mobilier de jardin, Ioma à Porto-Vecchio. 4. Mer calme, eaux translucides, la crique de La Testa décline sa palette de bleus non loin du domaine.

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E SP RIT D’OUVERTURE PA G E D E GAUCHE Le bureau de la réception, chiné au Grenier d’Adèle et décapé, est installé face à l’entrée offrant une vue sur un olivier centenaire. Tapis déniché chez Clotilde Vente, poutre récupérée d’un chantier et tabouret en orme, Atmosphère d’Ailleurs. Vase en bois, chiné à Jaïpur, et sur le mur, plats tressés de Madagascar. PA G E D E DROITE Le choix des pièces, tels les canapés amples et confortables, Bed and Philosophy, invite à la convivialité. Fauteuil, Honoré. Tapis, chiné en Tunisie et peint par Mathilde Labrouche, créatrice de l’enseigne Côté Pierre. Lampe, Rock the Kasbah. Photo de Warren Lecart.

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et apaisement qui nous vient dans l’amitié d’une montagne. » Cette citation de Giono s’incarne ici dans les contreforts de la Cagna, aux creux des vignes, à l’ombre des oliviers, des chênes-lièges, des immortelles, du lentisque et du romarin. Jean-Baptiste de Peretti della Rocca n’a sacrifié aucun bosquet à l’implantation des vignes. Aujourd’hui, quinze hectares de cépages endémiques dessinent le paysage se déployant au pied de la piscine de la maison principale et de ses quatre chambres jusqu’à celles privatives des bergeries. « J’ai été sous le charme de l’endroit, sauvage et en osmose avec la nature. » Giulia Miller, dont les talents se complètent et se façonnent au fil du temps, de la cuisine

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à l’architecture d’intérieur, s’attache à retranscrire, pour mieux le partager, ce premier sentiment éprouvé. Elle le formule dans une alchimie de choix délicats. Composition de touches sensibles, attention aux matières naturelles, palettes terrestres et célestes s’exprimant en teintures végétales, objets narratifs, savoir-faire, traditions. « Du bois, des fibres, de l’artisanat, car tous expriment le vivant, en en faisant partie. L’intérieur se fait le prolongement de la nature, vibrant à son souffle. » Avec Jean-Baptiste de Peretti della Rocca, dont le désir est de transmettre à ses hôtes le bien-être que ce lieu lui procure, un repaire particulier, distillant sérénité et générosité. Giulia Miller, à l’écoute et dans le prolongement de l’esprit du lieu que

le propriétaire souhaite offrir à ses visiteurs, déploie d’immenses tapis de coton peints à la main, accroche des mobiles-nuages et des suspensions singulières. Elle associe à de profonds canapés une table sculptée dans la masse. De son côté, Jean-Baptiste de Peretti della Rocca détourne les usages : une ancienne poutre de charpente se fait banc ou étagère, les ganivelles, clôtures traditionnelles en châtaigner, se posent à la verticale sur les murs ou forment une tonnelle. Le tout s’inscrivant dans l’architecture moderniste de Thomas Fourtané. Comme ses vins, les chambres portent les prénoms de ses enfants, de sa mère, Jules, Colette et Joséphine. Et chaque nouvel hôte se voit accueillir comme un membre de cette vaste tribu. Adresses page 260

PAN OR AMI QU E Le salon s’ouvre sur la terrasse de la piscine. La table basse « Naga », sculptée en un seul morceau de bois, conserve la trace des outils, Atmosphère d’Ailleurs. Autour, canapés amples, Bed and Philosophy, plat en bois, Kasia Kmita, et jarre ancienne, Atmosphère d’Ailleurs. Une structure en béton ciré a été construite sur mesure afin d’encadrer le poêle, lampe, Rock the Kasbah. Le mobile-nuage, Smarin, se déplace sur un rail. Rideaux et voilages, Linge Particulier, lampadaire « Sofistico », Serax.

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DE DANS-DEH O RS PA G E D E GAUCHE La cuisine s’ouvre sur le salon. Sur la table réalisée sur mesure par Nicolas Isoni, panier en myrte tressé par Noëlle Figarella, théière en fonte, Serax, sous une suspension tunisienne, 5 étoiles. Tabouret en orme, Atmosphère d’Ailleurs. Chaises, Honoré.

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PAGE DE DR O I T E 1. Jean-Baptiste de Peretti della Rocca. 2. La table de la salle à manger en orme, Atmosphère d’Ailleurs, fait face à la bibliothèque sur mesure abritant des livres et collection de statues de la Vierge. Chaises en chêne, assise tressée, Berfey, plat en papier maché de Marie Michielssen, Serax, et lampes «Koushi»

du photographe-designer Mark Eden Schooley. 3. Étagères, Raumgestalt et céramiques de Laurette Broll. 4. Cuvées Joséphine, Jules et Colette du Domaine de Peretti della Rocca. En vente au domaine et sur le site Internet.

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M O M EN T S D E VÉR IT É PA G E DE G A U C H E « Jean-Baptiste», une des quatre chambres de la maison principale, joue sur le noir et le blanc, alternance des tons préférés du maître de maison. Esprit wabi-sabi avec le bout de

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lit et la table de nuit, Atmosphère d’Ailleurs, dessus de lit teint par Laëtitia Costechareyre, Atelier Simone. Suspension en bambou, Valentina Hoyos. PA GE D E D R OITE 1 . Dans une des salles de bain, vases, Q de Bouteilles,

produits, Nucca, accessoires, Tade. 2 . L’âne du domaine. 3 . Giulia Miller, l’âme décorative de la maison. 4 . Non loin, des plages encore sauvages et une nature protégée.

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3. 4.

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PAR F U M D E NAT U R E PA GE D E GA UC H E Infusion de verveine fraîche, cueillie dans le potager du domaine de Baumanière. Menthe et autres herbes aromatiques peuvent aussi fusionner avec des tranches de citron.

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PA GE D E D R OITE Dessert mandarine et amande de Matthieu Roche, comme un calisson de Provence déstructuré, filet d’huile d’olive aux agrumes Agrulive du Domaine du Jasson, coupe en grès émaillé, Christiane Perrochon.

AVE C GOÛT

Crémeux mandarine, émulsion amande, huile citronnée de Matthieu Roche

F L E U R S D E S AV E U R S Sourcer des produits de producteurs de la région, s’en remettre au savoir-faire d’agriculteurs ou d’artisans soucieux de respecter sols et saisons, suivre ses intuitions en parcourant les étals du marché ou en travaillant ses fruits et légumes des bocaux de l’hiver, improviser ou concocter des recettes à partager, telle est l’envie du moment. PHOTOS

Valérie Lhomme 177

MU LT I C OL OR E PA GE D E GA UC H E Tian de légumes dans un plat en terre, La Tuile à Loup, pot en verre soufflé, La Soufflerie. PA GE D E D R OITE 1. Pour les penne, plat italien en terre vernissée

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chiné, cuillère en bois. 2. Rameau de myrte sur une planche en érable. 3. Bouquet d’herbes. 4. Pissaladière aux herbes du maquis, à découper et partager avec un couteau au manche en olivier, Ceccaldi.

Tian de légumes

Grande pissaladière aux herbes du maquis

Penne au pesto de noisette, menthe et basilic à la pancetta

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À LA B ONNE SAISON PAGE D E GAUCHE Petits fenouils et pommes de terre pour accompagner le bar, présentés dans des céramiques en grès, tournées par Cécile Cayrol dans son atelier arlésien.

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PAGE DE DR O I T E 1. Du brocciu pour réaliser sabayon, risotto, fiadone ou ambrucciata, à la bonne saison. 2. Ambrucciata au miel sur une planche en olivier, Cinq Étoiles. Bol en terre cuite chiné. Cuillère, L’Âge de Fer, Caravane.

3. Carpaccio de poulpe dans une assiette en grès, Christiane Perrochon. Planche en citronnier, Baan. Serviette en lin. 4. Un Kalios-Mule, cocktail à la grecque, à retrouver au restaurant Yaya, à Saint-Ouen.

Bar piqué aux rondelles de citron et miel de romarin, petits fenouils et pommes de terre

Ambrucciata au miel et à la marjolaine

Carpaccio de poulpe au thym citron et câpres

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RECETTE SYLVIE POTIER, PHOTO VALÉRIE LHOMME

Tarte aux abricots et au romarin de Sylvie Potier

STYLISME JULIE CHANUT, RECETTE ET PHOTO MAGALI ANCENAY DE LUCA

Tarte aux fruits rouges sur fond aux noix de Magali Ancenay de Luca

F LEURS ET FRUI T S PA G E D E GAUCHE Tarte aux abricots au romarin dans un format rectangulaire. PA G E D E DROITE Dessert aux fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles,

groseilles), sommités de basilic et pensées du jardin couchés sur un fond aux noix. Une recette d’inspiration vegan, à réaliser pour les personnes intolérantes au gluten. Recettes page 248 Adresses page 260

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OLEI

RAYONNEMENT PA G E D E GAUCHE Soleil, design Marie Christophe, sculpture, en fil de fer et céramique de Vallauris, réalisation et prix sur demande, Marie Christophe. PA G E D E DROITE «Course », ligne Nautic, maillot de bain nageur une pièce, en peau douce, mélange de polyamide et d’élasthanne, coloris Limonade, 370 €, Eres Paris.

PA N O R A M I Q U E E S T I VA L Cette séquence où les journées s’étirent. Ce moment qui nous mène tout droit vers un été en pente douce. Nous y sommes bel et bien. Météo au beau fixe, soleil éclatant, mer calme à peu agitée, c’est le temps des couleurs chaudes à porter. C’est aussi la saison pour rhabiller les murs de la maison d’une palette solaire. Ocre rose, jaune safran, rouge piment… tous les goûts se sourcent dans la nature. PA R

Aurélie des Robert 185

FARNIENTE PA G E D E GAUCHE «Farniente», tissu, sergé double face, en acrylique, pour usage intérieur et extérieur, 16 coloris, 133€ le m en 140cm de L, Dedar.

4. « Pop-Up XL », fauteuils, en acier tubulaire HLE et toile Airlon amovible, en polyester, coloris uni Curry et motifs Cara, 99,90 € en version unie et 109,90 € en version à motifs, Lafuma Mobilier.

PA G E D E DROITE 1. « Kama », design Yohan Lansard,

balancelle, structure en aluminium laqué et revêtement textile, Missoni Home, 10 210 €, EGO Paris. 2. « Toucan », carré en soie, 4 coloris, 2 tailles, 85 €, Inoui Editions. 3. Foulard, dessiné par Louis Barthélémy, série Apocalypchic, en twill de soie, 195 €, La F Paris.

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I ND I C E S S OL AI R E S PA GE D E GA UC H E « Scala », ensemble, en maille de coton organique, 320 € le top et 230 € le short, La DoubleJ.

PA GE D E D R OITE 1. Huile lactée capillaire, collection Nuxe Sun, protectrice et hydratante, flacon recyclable en plastique 100% recyclé, 17,90€ les 100ml, Nuxe. 2. «Gel-en-huile Solaire», protection solaire écoresponsable hydratante, SPF50, 30€, Clarins. 3. «Polo», maillot unepièce triangle, en polyamide et élasthanne, certifié Oeko-Tex, 173€, DnuD. 4. «Feast», design Ottolenghi x Ivo Bisignano, vaisselle, en grès à motif abstrait, plusieurs coloris et tailles, de 7,25€ la coupelle à 28,10€ l’assiette creuse, Serax. 5. «Super Soin Solaire», crème soyeuse corps, SPF 30, et «Sunleÿa G.E», soin solaire global anti-âge, SPF 30 et SPF 50, 135€ les 200ml et 214€ les 50ml, Sisley. 6. «ParaD», design Axel Chay, fauteuil, en acier tubulaire thermolaqué et toile en acrylique, imputrescible, 1900€, Made in Design by Printemps. 7. «Bay», tuniqueponcho imprimé Zig-Zag, en viscose, polyester et polyamide, 140€, DnuD. 8. «Nanook of the North Star», design Matteo Cibic, rocking-chair, en résine nautique, bois et métal, finition gloss, 6100€, Scarlet Splendour. 9. «Trésor des Mers», huile sublimatrice visage, corps et cheveux, aux 5huiles naturelles, 36,80€, Phytomer.

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PAL E T T E C OU L E U R PA GE D E GA UC H E « Absolute Matt Emulsion », collection Colour of England, peintures, coloris Indian Yellow 335, Hopper 297 et Smalt 255, 51 € le L, Little Greene.

PA GE D E D R OITE 1. «Smiley Wink», collection ArtNet, raquettes de ping-pong sérigraphiées, manches en bois, 235€ le set, Mr Porter. 2. «Lumière», carré en twill de soie, imprimé à la main, 540€, Hermès. 3. «Paon», coussin, en coton brodé au point de chaînette, 4 coloris, 115€, Maison Sarah Lavoine. 4. Peinture, collection The 1960’s Colors, coloris Lemon, disponible dans 25 couleurs, 34€ le L en mat essentiel, Ressource.

5. «Gazania», peinture écolabellisée de fabrication française, plusieurs finitions pour usage intérieur, 82€ les 2,5L, VEIA pour Comptoir de l’Ours. 6. «Saraille», tissu, en lin, coloris Lemongrass, teinté main, 332€ le m en 305cm de L, Designers Guild. 7. «Anthémis», peinture écolabellisée de haute qualité, plusieurs finitions pour usage intérieur, 82€ les 2,5L, VEIA pour Comptoir de l’Ours. 8. «Herringbone», design Raw-Edges, plateau, en céramique émaillée teinte à la main, 119€, Vitra. 9. «Domasteel», peinture, à effet acier industriel, coloris Pierre du Soleil, 38,32€ le L, Domaterra.

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T E R R E D ’ OC R E

PA GE D E D R OITE 1. «Jeanne», lunettes de soleil, en acétate de Windsor et métal doré 22 carats, 395€, Nathalie Blanc. 2. «Minéral 000», façade enduite de chaux en poudre, teinte Mallon, 16,20€ le kg, Les 3 Matons, Mercadier. 3. «Peachy Sequins», kimono, en coton, brodé au fil de soie, et bandana, en coton avec perles et sequins, confectionnés au Rajasthan, pièces uniques, 650€ et 190€, Victoria Leivissa. 4. Le fameux terrain de pétanque du TIGrr à Saint-Tropez, Le TIGrr. 5. «Saparella», design Michel Ducaroy, canapé, chauffeuse et pouf, structure en mousse polyuréthane haute résilience Bultex et revêtement outdoor type Batyline, 3376€, 1132€ et 582€, Cinna Outdoor. 6. «Terracotta Light», poudre éclat bonne mine, 4 teintes, 50€, Guerlain. 7. Le Riad Jardin Secret accueille des artistes en résidence, comme Victor Cadène. Ici, mur en tadelakt, arche en zouak, bois peint à la main, sol en bejmat et zellige de Fès. Au mur, huiles sur papier d’Inès Longeviale, Riad Jardin Secret. 8. «La Poudre Soleil», poudre bronzante, d’origine naturelle, certifiée bio, 2 teintes, 13€ l’unité, La Provençale.

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PA GE D E GA UC H E L’une des chambres de la maison d’hôtes installée dans un riad traditionnel, avec mur en tadelakt, sol en bejmat et zelliges de Fès, têtes de lit en tataoui beldi, et tirage photo argentique de Cyrielle Rigot, prix sur demande, Riad Jardin Secret.

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L’É TÉ EN VUE PA G E D E GAUCHE «Kilt», design Marcello Ziliani, fauteuils lounge, en teck, cordage «Round Rope Sand», 1140€, Ethimo.

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acétate, 300€, Loewe. 3. Lunettes de soleil, en acétate, monture rectangulaire, 257€, Paul&Joe Eyewear. 4. «West», lunettes de soleil, en acétate biosourcé, 350€, Chloé. 5. Lunettes de soleil, en acétate, 630€, Chanel. 6. Lunettes de soleil, en acétate, 218€, Paul & Joe Eyewear. 7. «L’huile Camélia», soin main, hydratant et nourrissant,

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MOSAÏQUE D’IDÉES

TERRES D’ART ET DE SOLEIL AUTOUR DU BAIN MARBRE ET GÉOMÉTRIE TA B L E D E S M AT I È R E S

À L’ A I R D U S U D

VOILE D’ÉTÉ À Bormes-les-Mimosas, le domaine viticole et oléicole Château Léoube s’étire sous le soleil du Var. Dans un décor signé Jacqueline Morabito, le Café Léoube fait voler ses voiles blanches.

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TEMPS FORTS

TERRES D’EXPRESSION Quand les paysages se parcourent autant qu’ils se cultivent, quand ils deviennent terres d’art, de design et d’architecture, quand l’univers du vin s’érige en art de vivre, quand l’expérience du goût sollicite la palette des sens, alors le savoir-faire se prolonge en savoir-vivre. Entre découvertes de domaines et sélections choisies de rosés et de blancs, l’été se savoure comme un grand cru. PA R

Philippe Bidalon

TEXTES

Virginie Bertrand, Philippe Bidalon et Cécile Vaiarelli

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. 198

TEMPS FORTS I N V I TAT I ON AU PAY SAG E

Au Château La Coste, l’architecte brésilien Oscar Niemeyer dessine son dernier projet, avant son décès en 2012. Sa réalisation sera inaugurée en juin 2022. Sa façade en verre donne l’impression que les vignes se prolongent dans le bâtiment, tandis que le bassin d’eau à l’entrée joue la lumière.

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TEMPS FORTS COURBE M A N IFES T E

Quand Patrick McKillen, entrepreneur et collectionneur irlandais, découvre en 2002 la bastide La Coste de 1683 au style palladien, et son domaine viticole datant de l’époque romaine, le coup de cœur est immédiat. La sérénité ressentie en ces lieux, ou sous ces cieux, au sein d’un cirque arboré de vignes et d’oliviers, avec pour horizon le mont Ventoux, l’étreint. Il entend la partager. Matière à création pour les artistes qui lui sont chers, source d’émerveillement pour les visiteurs. Six architectes distingués du prestigieux Prix Pritzker viennent ici célébrer la nature. Dès 2008, Jean Nouvel conçoit le chai donnant à voir l’alchimie de la vinification. Franck O. Gerhy imagine le pavillon de musique, Renzo Piano, celui d’exposition, Tadao Ando, le centre d’art et la chapelle, Richard Rogers, la galerie suspendue dans les arbres. Jean-Michel Wilmotte rejoint aussi ce jeu de construction. Le dernier en date est Oscar Niemeyer. Le maître brésilien de l’architecture moderniste dessine à plus de 100 ans, entre 2010 et 2012, ce qui sera sa dernière réalisation. Tout en courbes, le bâtiment, emblématique de son architecture organique et sensuelle, épouse le vignoble vallonné de ce coteau provençal. On y accède par une passerelle donnant sur une grande façade incurvée en verre ourlant un vaste espace de 380 mètres carrés. Attenant, l’auditorium s’inscrit dans une structure cylindrique de 140 mètres carrés. «J’ai pris énormément de plaisir à travailler sur ce projet. Le lieu est magnifique. C’est un environnement sain et paisible. Je voulais y créer une construction légère, en harmonie avec le paysage et la végétation», soulignera-t-il. Entre ces chefsd’œuvre d’architecture, se déploient plus de quarante sculptures et installations surgies in situ, de Daniel Buren, Sophie Calle, Tracey Emin, Andy Goldsworthy, Richard Long, Ai Weiwei, Kengo Kuma… Exposition inaugurale : Annie Morris présente une série de ses célèbres sculptures «Stack» spécialement créées pour l’occasion, ainsi que des tapisseries. Du 27 juin au 1er septembre. La plus grande sculpture en bronze jamais réalisée par l’artiste rejoint la collection permanente du domaine. VB

Le nouveau pavillon d’Oscar Niemeyer, érigé au cœur d’un vignoble de vermentino. Sa forme galbée fait écho à de nombreuses constructions de l’architecte, à l’instar du Congrès national du Brésil à Brasília, ou encore du musée d’Art contemporain de Niterói.

CHÂTEAU LA COSTE, SARMENTS D’ART ET D’ARCHITECTURE

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TEMPS FORTS

CHÂTEAU CASTIGNO : CAVE EN BOUTEILLE L’hédonisme et la passion sont les maîtres mots qui ont guidé Tine et Marc Verstraete dans l’aventure de leur domaine en plein cœur du vignoble de saint-chinian. Pour concrétiser leur projet autour du vin, le couple belge avait arpenté bien des contrées à travers le monde avant d’être conquis, en 2007, par ces arpents de vignes parfois centenaires et peuplées des quinze cépages typiques du Languedoc. La vigne porte toute l’histoire de Castigno : un tiers du domaine lui est consacré, soit près de 30 hectares en production. Durant les dix ans qui suivent, ils vont restructurer le vignoble, conduire sa conversion en agriculture biologique. Point d’orgue, la construction d’un nouveau chai, confié aux bons soins inventifs de Lionel Jadot. Le fruit de ce geste architectural se double d’une œuvre artistique. Une création sauvage, à l’allure un peu brute. « J’ai dessiné le projet comme un enfant fabrique une cabane avec des branchages et des bouts de bois », confie l’homme de l’art. Le chai rend hommage au chêne-liège, dont l’écorce protège sa structure comme le bouchon, le vin dans la bouteille. C’est d’ailleurs la silhouette de celle-ci qui a inspiré le designer. Une vue aérienne du bâtiment de 80 mètres de long laisse clairement en apparaître les formes, tandis que, au sol, l’édifice doit se deviner. Son fût, posé sur la terre, abrite un salon de dégustation et le cuvier, où trône des cuves en béton peintes façon graffiti par l’artiste Sophie Coucke, des foudres en bois et des jarres en grès pour la vinification du blanc. Plus souterrain, plongé dans un clair-obscur, le chai à barriques s’étend sous un plafond en douelles de tonneau. Comme en lévitation sur des troncs d’arbres en béton, le goulot accueille, lui, un superbe espace de réception. Les propriétaires ont aussi entrepris une vaste rénovation des bâtisses du village d’Assignan appartenant au domaine. Ils y ont créé un hôtel de vingt-quatre chambres et suites réparties dans plusieurs maisons, une table gastronomique étoilée Michelin, un bar à tapas sur la place du village, un restaurant asiatique, une épicerie et une microbrasserie. Dernière innovation : des ateliers de sophro-dégustation. PB

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IM M ER S IO N N AT U R EL L E Le chai de Castigno, s’invite discrètement dans le paysage du parc naturel du Languedoc. Sa carapace de 2 000 m2 de chêne-liège, dont les ombres portées jouent sur le sol au fil de la journée, renforce cette symbiose avec la nature environnante. Le bâtiment constitue un outil technique performant pour élaborer des vins de qualité, à l’image du Grand Vin du Château, proposé dans les deux couleurs, et les sélections parcellaires de carignan et de grenache de la gamme Les Beauttés.

REPORTAGE JULIE CHANUT/PHOTO PIERRICK VERNY

TEMPS FORTS

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TRÉSORS CACHÉS 1. Dressé sur des arbres en béton, le goulot de la bouteille accueille une vaste salle de réception, qui s’ouvre sur une terrasse bardée de ceps de vignes.

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2. Au milieu des fûts d’élevage, au sous-sol, un salon de dégustation. 3. Entre les cuves en béton, les foudres et les barriques de chêne, l’acoustique se révèle idéale. 4. Les murs de la partie

haute du chai – espace d’accueil, de dégustation et de vente –, sont un hommage au peintre Rothko. Le mobilier sur mesure pose ses guéridons en métal sur des cailloux.

REPORTAGE JULIE CHANUT/PHOTO PIERRICK VERNY

TEMPS FORTS

Photo : © Stanislas Wolff

W W W. P E Y R A S S O L . C O M L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

TEMPS FORTS

COMMANDERIE DE PEYRASSOL : VIGNOBLE SANS FRONTIÈRE

Depuis 2001, Philippe Austruy redonne vie à la Commanderie de Peyrassol en y insufflant ses deux passions: le vin et l’art. Le domaine d’une centaine d’hectares de vignes en restanques produit plusieurs cuvées. Le vignoble constitue aussi un exceptionnel parc de sculptures. Une déambulation dans laprofusiondesœuvres,notammentcellesconçuesinsitucommeLeDamier flottant arc-en-ciel (3), de Daniel Buren. Le lien entre l’art et la nature se poursuit au fil des 80 œuvres à ciel ouvert. Un arbre en aluminium émaillé – Flower Moon, d’Ugo Rondinone (4) –, saisit le regard; une sculpture de 206

Victor Vasarely de 1978 – P&T (2) – intrigue. Côté cimaises, la collection a pris ses quartiers, en 2016, au sein d’un centre d’art contemporain. Son concepteur, Pierre Berthier, a imaginé un site consacré aux expositions temporaires. De l’amitié de Philippe Austry avec le galeriste Georges de Jonckheere est né «Face au Temps», un dialogue entre des œuvres de la collection du premier et des peintures flamandes de la Renaissance. À l’image du Circle Blue Green, de DeWain Valentine, et de Marie-Madeleine en reine Artémise (vers 1560), de Pieter Pourbus, en arrière-plan (1). Ou comment le jeu de la transparence permet de révéler l’invisible. PB

www.chateau-la-coste.com L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION

TEMPS FORTS

CLOS DU TEMPLE : UNE CAVE NATURE Au cœur d’un cirque

naturel languedocien surgit ce chai d’exception, fait sur mesure pour vinifier les 12 hectares du clos, mosaïque de onze parcelles cultivées en terrasses. Et, sur ces terres qui passent pour être le berceau des vins couleur chair, produire le rosé (4) le plus cher du monde (190€). C’est l’architecte montpelliérain François Fontès qui a mis sa créativité au service de la vision de Gérard Bertrand, vigneronnégociant et propriétaire du cru. La cave, qui se distingue à peine de la colline à laquelle elle est accrochée (1), abrite une merveille 208

de technologie. «J’ai voulu créer un lieu unique, tout en verticalité, l’alliance entre les forces terrestres et les forces cosmiques, pour favoriser durant la fermentation la pleine expression du fruit», souligne ce dernier. Les onze cuves pyramidales recouvertes de bauxite noire et surmontées d’un pyramidion doré (2, 3) confèrent au lieu une dimension ésotérique. On notera qu’elles constituent de réels capteurs d’énergies pour le vin. Au plafond, un moucharabieh rappelle la canopée du paysage, tandis que dans le chai d’élevage, au sous-sol, le passage de l’éclat solaire à la pénombre évoque le profane et le sacré. PB

L’ART DE VIVRE « BY LÉOUBE» EN PROVENCE Léoube est un lieu magique qui invite à l'éveil de l'esprit et à la contemplation. C'est une ode à la beauté de notre terre, au respect et à la préservation de ce qu'elle nous donne. L É O U B E | B O R M E S - L E S - M I M O S A S | www.leoube.com | @leoube L’ a b u s d ’ a l c o o l e s t d a n g e r e u x p o u r l a s a n t é . A s a v o u r e r a v e c m o d é r a t i o n .

TEMPS FORTS

CHÂTEAU LÉOUBE : ROSÉ EN TERRE D’OCRE Entre Toulon

et Saint-Tropez, Château Léoube est un havre de paix au pied de la vallée des Maures. Un écosystème naturel préservé de 560 hectares, dont 70 de vignes et 22 d’oliviers. Le domaine viticole cultivé en agriculture biologique s’étend sur un terroir exceptionnel. Sous la direction de Romain Ott, ingénieur agronome, spécialisé en œnologie. Sa philosophie de l’essentiel : créer des vins justes, sans recherche d’exubérance. Dans le respect de la tradition viticole varoise, s’élabore un style « vrai, précis, fin, équilibré ». Dans 210

cette Provence protégée, le rosé Léoube bio et sec (2), issu de vendanges manuelles, s’invite à l’apéritif ou à la table du Café Léoube. Provenant d’une terre ocre argileuse, ce vin rosé de Provence, fruité et généreux, a une forte influence maritime. Sur la plage du Pellegrin, à l’ombre de la pinède, Café Léoube s’étire jusqu’à la mer (1). Au rythme des saisons, sa cuisine de plein air (3) inspirée de la pêche raisonnée et du paysage varois est issue du potager biologique en permaculture du domaine. À la table du Café Léoube, une friture de pêche de Méditerranée et aïoli (4). CV

TEMPS FORTS

CHÂTEAU MINUTY : L’ESPRIT DE FAMILLE Au Château Minuty,

sur la presqu’île de Saint-Tropez, la troisième génération est aux commandes depuis trente ans. Jean-Étienne et François Matton ont propulsé leur domaine au rang de référence internationale. Le duo a demandé à l’architecte François Vieillecroze et au designer Olivier Saguez de concevoir une cave pour accueillir le public. La façade est rythmée par des encadrements en métal de larges portesfenêtres (1), qui offrent une vue unique sur le vallon de Gassin et la mer (4). Les visiteurs identifient les lieux où ils s’aventurent selon 212

la couleur des dalles de pierre Mosa qui pavent la structure. Dans le caveau de dégustation (2), un lustre composé de 234 magnums de la cuvée Rose et Or illumine le bar en tôle et chêne. La porte du chai, en acier laminé à chaud, est conçue comme un moucharabieh, dont la trame reprend la silhouette « flûte à corset » qui signe les bouteilles traditionnelles des côtes-de-provence. Elle ouvre sur la vinothèque, où 616 bouteilles de vins rouges racontent l’histoire du vignoble au fil d’une vingtaine de millésimes (3). Le tout entouré de barriques de syrah et de mourvèdre, les cépages rois du cru. PB

Crédits photo : Didier Gemignani

Transmission et savoir-faire

Pour celles et ceux qui préfèrent ce qui est unique, nous concevons de belles cuisines à vivre depuis plus de 40 ans, en nous réinventant sans cesse. Des cuisines sur-mesure qui font la part belle au bois et aux matériaux nobles, avec une grande attention portée aux détails, pour se conjuguer au confort des belles demeures.

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DOMAINES PAUL MAS : L’IDÉE D’UN LUXE RURAL À un quart

d’heure de Pézenas, dans l’Hérault, le vigneron-négociant JeanClaude Mas concocte des vins de plaisir, évidents, subtils, issus de 45 cépages. L’enfant du pays a imaginé une étape savoureuse au cœur des vignes de son fief de Montagnac (2), qui côtoient sur 150 hectares lavande, oliviers et chênes truffiers. Les fragrances de cet environnement sauvage se retrouvent dans l’assiette du restaurant Côté Mas (1), avec vue sur un panorama. Les hôtes peuvent séjourner dans l’une des deux suites de la Maison Nicole, 214

vaste bastide décorée juste comme il faut, sans surenchère, puisque l’essentiel se joue sur les terres et dans le paysage (3). Des visites du domaine et du caveau, suivies de dégustations des vins, sont proposées, mais également des huiles d’olive pressées au moulin. Un écrin naturel préservé, à arpenter à pied ou en compagnie d’un cheval des proches Écuries de l’Olivier. Le « luxe rural », un concept cher à Jean-Claude Mas, qu’il développe largement, sous la plume de Laure Gasparotto, dans un ouvrage illustré par le photographe Aurelio Rodriguez (Glénat). PB Adresses page 260

TEMPS FORTS

8. 7.

L A VA G U E R O S E Une bouteille sur trois consommées en France est aujourd’hui du rosé. Une tendance qui a franchi l’Atlantique. Les côtes-de-provence et leurs voisins d’appellation sont bien les leaders de la vague rose qui déferle et prend sa place dans tous les moments de partage. Sous la tonnelle, au bord de la piscine et à table, le vin couleur chair se marie aux plats de saison autour de savoureux accords met-vin. Notre sélection. 1. Château Saint-Maur Excellence 2021 En onze ans, Roger Zannier et son gendre Marc Monrose ont redonné à ce domaine historique de la presqu’île de Saint-Tropez son rang de cru classé des côtes-de-provence. Ce virtuose de Cogolin se caractérise par un nez puissant de notes de fruits exotiques et d’agrumes. La bouche est dominée par la pêche et soutenue par une fraîcheur saline. 25 €. Accord : poulpe grillé aux herbes et son tian de légumes. 2. Château La Mascaronne 2021 Déjà à la tête du Château Cos d’Estournel, grand cru classé de Saint-Estèphe, des hôtels La Réserve en Suisse, Michel Reybier se réjouit de voir cette propriété de 60 hectares en restanques, au Luc, rejoindre son pôle Hospitalité. Notes de pêche et d’agrumes. 19,50€. Accord: filet de sar, artichaut poivrade et tellines. 3. Galoupet Nomade 2021 Après trois ans passés à régénérer les sols, nourrir les ceps et restaurer la biodiversité de cette superbe propriété du littoral – 165 hectares de palmiers, d’oliviers, de pins parasols et de vignes face aux îles d’Or –, Jessica Julny présente les nouveaux rosés du domaine. Le bond qualitatif est sensible. Comme cette cuvée aux notes de brugnon blanc, de framboise et de zeste d’agrumes l’atteste. 25 €. Accord: pâtes à la poutargue.

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Philippe Bidalon

4. Domaine La Gayolle Syagria 2021 Cette propriété de 54 hectares de vignes en conversion bio abr it a it le plu s a ncien sa rcophage paléochrétien. La sépulture d’une noble romaine, qui prête son nom à cette cuvée de caractère. Notes de nectarine, mandarine et litchi. 11€. Accord: carpaccio de saint-pierre, cébettes et vinaigrette aux agrumes. 5. Château des Demoiselles 2021 Depuis treize ans, la marathonienne Aurélie Bertin a lancé ce domaine de 72 hectares dans une course de fond « vers un modèle de développement plus responsable ». Les premières cuvées AB sortiront avec le millésime 2022. Celles-ci sont issues d’une stricte sélection parcellaire, dans laquelle le cépage tibouren compte pour un quart. Notes de fraises et de fleurs d’orangers. 13,50 €. Accord : des oursins. 6. Amistà 2021 Deux amies, deux personnalités du vin, deux tempéraments solaires réunissent leur talent sous le ciel de Provence. « Je souhaitais créer un rosé depuis longtemps, Amistà est né de ma rencontre avec Valérie Rousselle, avec qui je partage les mêmes valeurs d’authenticité et la même joie de vivre», explique Ariane de Rothschild. Le nez libère des notes de pêche et de f leurs blanches. 19 €. Accord : tartare de loup aux agrumes.

7. Château La Gordonne La Chapelle 2021 Nathalie et Paul-François Vranken, personnalités du monde du champagne, ont rénové ce domaine de Pierrefeu (Var) avec talent et passion. Loin de la promotion de l’art contemporain, que le couple pratique à Reims, la Gordonne livre une collection d’œuvres classiques, témoins de l’art de vivre provençal. Cet assemblage bio de syrah et de grenache se montre minéral et soyeux. Finale citronnée. 25€. Accord: chapon de Méditerranée farci. 8. Château d’Esclans Whispering Angel 2021 Le succès du domaine de Sacha Lichine est tel que le groupe LVMH s’y déploie depuis 2019. Cette année, le « murmure des anges » est marqué par une intensité aromatique. La bouche est portée par un niveau d’acidité significatif, d’où une très belle expression de fraîcheur, associé à un fruité croquant. 21 €. Accord : socca garnie de légumes de saison. 9. Château de Berne Grande Cuvée 2021 Cette propriété de 500 hectares est devenue une vitrine emblématique de l’œnotourisme provençal : un hôtel cinq étoiles, un restaurant étoilé, un bistrot, une école de cuisine... L’élevage en barriques, pour une partie de l’assemblage, donne à cette cuvée l’intensité d’un rosé de gastronomie. 22 €. Accord : bourride de lotte à la sétoise. Adresses page 260

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TEMPS FORTS

8. 7.

L’ É T É E N B L A N C Véritable pays de cocagne où le bon vivre est érigé en art, l’Alsace cultive son exception vinicole: sept cépages, dont quatre livrent chacun une interprétation des 51 terroirs des grands crus répertoriés au pays de l’Ill. Une grande diversité de nectars, dont on se plaît à identifier le caractère de chacun, à travers une infinité d’accords met-vin. Quand l’Alsace s’invite sur les tables du Sud. 1. Ribeauvillé Riesling Mühlforst 2018 La plus petite – et la doyenne (1895) – des caves coopératives d’Alsace se révèle la plus pointue. Elle bénéficie d’un domaine de 246 hectares de vignes en coteaux sur la faille géologique de Ribeauvillé, qui recèle une incroyable diversité de terroirs. Ce riesling, profond et minéral, délivre des notes d’agrumes et d’épices. Beaux amers en finale. 10,40€. Accord: loup grillé au fenouil. 2. Trapet A Minima Alsace 2020 Un pied en Alsace, un autre en Bourgogne, cette famille de vignerons engagés est passée maître dans l’art de faire parler les terroirs sans trop d’interventions. Un minimalisme revendiqué jusque sur l’étiquette. L’assemblage de six cépages, quasi sans soufre, ni trop sec ni trop doux, offre de belles notes iodées, mâtinées d’agrumes et de poivre blanc. 14€. Accord: pissaladière. 3. Domaine Le Freud Gewurztraminer Bergweingarten «Sélection» 2018 Dans la famille Freudenreich depuis 1730, le vignoble de 7 hectares est aujourd’hui l’affaire de Robert et son fils Christophe, qui perpétuent le travail des sols à la charrue et l’élevage des vins dans de vieux foudres. Ce gewürztraminer moelleux recèle de gourmands arômes de litchi et de fruits confits. 13,90 €. Accord : soupe de fraise au basilic.

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Philippe Bidalon

4. Wolfberger Pinot Gris Luxuriance 2019 La cave d’Eguisheim fête ses 120 ans. Le poids lourd de la viticulture alsacienne sait produire des vins légers. Ce pur pinot gris tient son nom de son caractère généreux et de la richesse de ses arômes. Fruits frais (poire, abricot, orange sanguine), épices (poivre blanc, vanille), notes briochées et de torréfaction forment un cocktail délicieux. 14,95€. Accord: tajine de dorade aux citrons confits. 5. Domaine Agathe Bursin Muscat Bollenberg 2020 Sur les 6 hectares de son vignoble, à Westhalten, dans la Vallée Noble, Agathe Bursin cultive les spécificités de chaque cépage en fonction des terroirs où ils s’épanouissent. À l’image du muscat à petits grains qui donne ce blanc tout en fraîcheur, muscaté et mentholé. Le fruité éclatant est adouci par des notes florales et réglissées. Agréable finale saline. 14 €. Accord : asperges vertes, glace à la brousse. 6. Jean Becker Naturellement Orange 2020 Ce petit nectar bio compte parmi les réussites de vin orange, très apprécié dans les estaminets de l’est parisien. La couleur est obtenue en laissant les peaux du raisin blanc en contact avec le jus, comme lors d’une vinification en rouge. La trame de ce gewurztraminer sec se pare de notes de zeste d’agrumes et de fruits confits. 18,80€. Accord: filets de rouget à l’orange.

7. Bestheim crémant d’Alsace Grand Prestige 2015 Avec près de 10% du vignoble alsacien en apports, dont la moitié est destinée à l’élaboration de crémants, la cave de Bennwihr a l’embarras du choix pour concocter ses meilleures bulles. Issue des plus belles parcelles de pinot blanc du plateau calcaire du Strangenberg, cette cuvée exhale les fleurs blanches, la brioche et la framboise, notes distinctives du terroir. Excellent rapport qualité-prix. 14€. Accord: tarte tropézienne. 8. Domaine Barmès-Buecher Sylvaner Rosenberg L’histoire de ce domaine pionnier de la biodynamie dans la région a été écrite par Geneviève et François Barmès, qui, en 1985, ont regroupé les vignes de leurs familles dans une entité de 16 hectares. Maxime et Sophie ont rejoint leur mère pour proposer des vins marqués par leur terroir, tel ce sylvaner alliant transparence et équilibre. 16€. Accord: dos de cabillaud aux artichauts. 9. Domaine Muré Riesling Zinnkoepflé 2017 (bio) Véronique Muré et son frère Thomas incarnent la douzième génération de vignerons à la tête de la maison de Rouffach. Ils cultivent en biodynamie les vignes de leur grand cru Zinnkoepflé, coteau aux pentes escarpées, le plus élevé d’Alsace. Un grand riesling sec, élégant, droit, aux délicats arômes floraux et d’agrumes. 37€. Accord: tataki de thon au sésame. Adresses page 260

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I N S P I R ATI O N

BAIN ET MATIÈRES Emmener les matières aussi loin que possible au gré de leurs vibrations tactiles et sensitives, raconter des histoires et évoquer les bienfaits de l’eau… Autour du béton, du grès, du marbre et des bois précieux, designers et fabricants proposent une relecture du bain. Une approche du bien-être qui invite à la sérénité et incite à de multiples interprétations. Julie Rebeyrol

B É T ON N U AN C É Matériau velouté, antidérapant et poreux, le béton brise l’idée reçue d’une surface froide. L’innovation développée par le fabricant belge Detremmerie repose sur un béton moulé,

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qui allège le poids de la matière et offre de multiples configurations pour des vasques ou baignoires. Ici, «Thorgan», baignoire sur pieds, en béton, différents coloris, à partir de 4500€, Detremmerie chez Hydropolis.

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I N S P I R ATI O N E N CONT RAST E

Dans une maison de ville, orchestrée par Giuliano Andrea dell’Uva, la salle de bain devient un espace-couleur. Profond comme la mer qui borde le Salento, le bleu fait rejaillir le tracé des voûtes d’ogives. Suspension Glo-Ball, design Jasper Morrison, Flos. Vasques et robinetterie, Stella.

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I N S P I R ATI O N M ATIÈ RES ASSOCIÉES

«Free Zone», par CRS Boffi, système modulaire d’éléments bas suspendus, avec portes «Shades» en bois massif, plateau en MDI par Inalco, une surface minérale innovante, disponible dans un large

choix de matériaux, multiples possibilités de compositions et combinaisons de couleurs et finitions, des laques aux bois, des pierres aux composites, du verre aux métaux, réalisation selon projet, prix sur demande, Boffi.

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I N S P I R ATI O N

CA RA CT È R E M I N É R A L Béton, grès, matériau innovant imitant la roche… Les pierres à eaux livrent de multiples variations. 1. «Panolux Toile de lin D53», panneau de

revêtement mural étanche, en composite stratifié, verso en coton tissé, se colle directement sur l’ancien revêtement, disponible en 23 finitions, bois, béton, pierre naturelle ou textile, 2 dimensions, à partir de 657€, Jacob Delafon. 2. «Natural Grafito», lavabo, en Krion Shell®, un matériau composite innovant et durable, 891€, Porcelanosa. Asssocié au meuble suspendu, en chêne, coloris Roble Meditarraneo, et miroir «Moon», prix sur demande, Porcelanosa. 3. «Skill Grès», design Carlo Presotto et Andrea Bassanello, meuble avec lavabo intégré et colonne de rangement verticale, en grès Vintage Gris, finitions Bronze Milletech, un projet développé autour du grès, matière de prédilection du fabricant italien, réalisé sur mesure, prix sur demande, Modulnova. 4. «Unisono Noir Mat», vasque, en acier vitrifié, existe en plusieurs coloris, à partir de 556€, Alape. 4.

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RESONANCE, OU L’ART D’ÉLEVER LES BONNES VIBRATIONS La nouvelle collection de DECOTEC participe à l’environnement positif que vous créez autour de vous. Douce en ligne, ajustée dans les détails, agréable au regard et au toucher, vous êtes sur la bonne fréquence avec le meuble Résonance. Avec DECOTEC, transformez vos instants quotidiens en moments de bien-être.

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L’évocation d’un bassin creusé à même la roche, voilà l’idée de la collection Sabbia, imaginée par le designer

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japonais Naoto Fukasawa pour Boffi. Ici, «Round Sabbia», baignoire, en marbre blanc de Carrare, s’inspire des bains traditionnels japonais, lavabo à poser et lavabo sur colonne

également disponible, existe aussi en pierre Serena et en marbre Grey Stone, plusieurs dimensions, prix sur demande, Boffi. © BOFFI

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P I E R R E E T M É TA L 1. «Misfit Chest», design Diesel Living, meuble avec lavabo intégré, en métal peint Soft Grey, portes coulissantes en verre Bronze, vasque en céramique Grey Invisible Light, porte-serviettes en acier peint, plusieurs finitions, prix sur demande, Scavolini chez Scavolini Store Paris. 2. «Anima», design Glenn

Pushelberg et George Yabu, vasques autoportantes, en marbre blanc de Carrare, issues d’une collection composée également d’une baignoire, de miroirs et d’accessoires, plusieurs finitions, réalisation selon projet, prix sur demande, Salvatori. 3. «100245943», collection Round, colonne de douche, en laiton, finition Noir Matt, 1015€, Porcelanosa. 4. «Karma», meuble vasque, plan et façades, finition Full Céram Décor Marbre Blanc brillant, vasque semi-encastrée «Tulipe», en Céramyl® Blanc brillant, 2 tiroirs, plusieurs configurations possibles, 5 dimensions et 12 finitions de façade, Céram Décor, laques extra-mates ou métallisées, et décor bois, prix sur demande, Decotec. 4.

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1. TONALITÉS ET MOTIFS CONJUGUÉS Couleurs et graphismes illuminent carrelages et vasques teintées. Formes, surfaces et matières s’associent pour composer des décors uniques et laisser libre court à toutes les interprétations où l’esthétique et la fonctionnalité s’entremêlent. 1. «Chenonceau» et «Sceaux», design Aurélia Paoli, collection

Nemours, Jardin à la française, carreaux de ciment, imaginés pour composer des tapis décoratifs au sol ou des fresques au mur, fabrication artisanale, à partir de 167€ le m2, Beauregard Studio. 2. «Bloom», lavabo suspendu, en porcelaine bicolore Blanc et Herbe verte, robinet mural «Bistrot», en laiton finition Sovereign, plusieurs coloris, prix sur demande, Volevatch. 3. « Tiberio », design Andrea Parisio et Giuseppe Pezzano, meuble de rangement, avec lavabo intégré et trois étagères partiellement ouvertes, en céramique, bois ou bois laqué, disponible en 5 essences, Eucalipto, Rovere Naturale, Sbiancato, Grigio et Nero, prix sur demande, Ceramica Cielo. 3.

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L’ O P T I O N N O I R E T B L A N C 1. «Bjhon 1», design Angelo Mangiarotti, lavabo sur colonne, en marbre Nero Marquina, Grigio Carnico ou Bianco di Carrara, existe aussi en Cristalplant®, prix sur demande, Agape. 2. «ShowerSelect», set pour mitigeur thermostatique, en chrome époxy, finition Noir Mat, permet de changer de jet en une pression,

fonctions douchette à main ou ciel de pluie, plusieurs finitions, 943€, Hansgrohe. Associé à «Raindance Select S», douchette à main, finition Noir Mat, 3 jets, 139€, Hansgrohe. 3. «Axor One Noir Mat», colonne de douche, en chrome époxy noir mat, douche de tête et douchette, plusieurs finitions, 1764€, Axor. Associée au module thermostatique de la même collection, variation du débit et choix de la température, plusieurs finitions, 1264€, et porte-serviette «Axor Universal Circular», en métal, 178€, Axor. 4. «Geberit Variform», meuble vasque en céramique et colonne de rangement, panneaux en stratifié et aggloméré, plusieurs finitions et configurations, prix sur demande, Geberit. Adresses page 260 4.

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PUBLI-COMMUNIQUÉ

Verrière Atelier VELUX

La lumière naturelle, l’esprit loft en plus Vos pièces sous les toits sont tellement sombres que vous devez allumer la lumière à chaque fois… Pour bien profiter de ces espaces, il est vital de les baigner de lumière naturelle.

© 2021 Groupe VELUX VF 7394-0721 ® VELUX et le logo VELUX sont des marques et des modèles déposés et utilisés sous licence par le groupe VELUX. Ce document n’est pas contractuel. VELUX France, S.A.S. au capital de 6 400 000 euros, R.C.S EVRY 970 200 044.

LE CONSEIL DU PRO Michel Legrand Expert VELUX

L’importance de la vue sur l’extérieur ! Au-delà de la lumière, les fenêtres de toit apportent une sensation d’espace en plus dans la pièce. Elles élargissent la vision périphérique de la pièce en intégrant le paysage environnant ainsi que les variations quotidiennes du ciel. Cela supprime le sentiment d’enfermement des pièces trop pe-

Nous ressentons tous un grand besoin de lumière naturelle, car celle-ci est vitale à notre cerveau comme à notre organisme. C’est pourquoi, sans une luminosité naturelle suffisante dans les pièces sous pente, vous trouvez inconfortable d’y lire, travailler ou jouer, bref d’y passer du temps. Et si la superficie de votre pièce dépasse les 10m2, une seule ouverture dans la toiture ne suffira pas pour espérer y faire entrer assez de lumière. Pourtant, il est maintenant possible de pallier ce problème… et d’en profiter pour métamorphoser l’endroit ! En effet, VELUX a développé une solution pour baigner de lumière naturelle les pièces sous les toits, en une seule ouverture. Esthétique, elle permet en outre de créer des espaces intérieurs qui sortent de l’ordinaire.

Lumière, vue panoramique et aération Véritable solution 3 en 1, la nouvelle verrière ATELIER VELUX se compose d’un cadre sur lequel sont assemblées trois fenêtres de toit : une fenêtre fixe entourée de deux fenêtres à rotation pour assurer la ventilation naturelle. Avec son design élégant qui rappelle les verrières d’atelier, elle inonde votre pièce de lumière naturelle, et permet d’agrandir la vue sur l’extérieur. La largueur de la verrière et la vue panoramique qu’elle apporte contribuent à créer un environnement favorisant la créativité et la détente. De plus, par rapport à trois fenêtres de toit individuelles de même taille qui seraient installées côte à côte, la verrière ATELIER VELUX augmente l’apport de luminosité de 23 % grâce à la suppression des chevrons intermédiaires.

Installation facile et rapide Cette verrière s’installe aussi simplement et rapidement qu’une fenêtre de toit classique. En effet, du fait de son cadre unique, une seule ouverture dans le toit et un seul chevêtre sont à réaliser. En faisant appel à un professionnel ; une journée suffit pour installer votre verrière ! tites et la monotonie que l’on ressent en vivant dedans.

Pour en savoir plus sur la verrière ATELIER…

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Pour résumer, la verrière ATELIER VELUX transforme votre pièce en l’inondant de lumière naturelle, en l’agrandissant visuellement, en l’ouvrant sur l’extérieur également, et en lui apportant du cachet. Le tout en un minimum de travaux. Au final, une solution à la fois pratique, esthétique, et économique !

I N S P I R ATI O N COLLECT I ON E N DUO La rigueur sensible d’Olivier Marty et Karl Fournier entre en résonnance avec le savoir-faire et l’art de la composition de la maison Bisazza.

La première collaboration du Studio KO avec la maison italienne Bisazza respire la magie de construire. Le duo d’architectes Karl Fournier et Olivier Marty puise son inspiration dans la tradition et les couleurs du patrimoine de l’Italie, pour donner vie et sens à une collection habitée. Trois décors et autant de variations, à l’esthétique moderniste, où s’exprime sobrement l’élégance du marbre. PA R

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COMB INAI SO NS G RAP HIQUES 1. «Modulo 1 Chiaroscuro Matt», décor de salle de douche en marbres Nero Marquinia, Bardiglio Nuvolato et Arabescato Bianco, aux effets d’ombre et de lumière. 2. À la manière d’une trame textile, le jaune de «Modulo 2 Policromo Matt» exprime le patrimoine chromatique de l’architecture italienne. 3. Expressivité du sol «Modulo 1 Chiaroscuro Matt», un assemblage de rectangles à poser en panneaux de 60x60cm. 4. «Modulo 2 Monocromo Matt», ou le jeu d’un trio de marbres blancs Arabesco Bianco, Calacatta Oro et Thassos créant un subtil faux uni. 5. «Modulo 3 Policromo Matt» s’inspire de la pensée de Gio Ponti et des pavements de la basilique Saint-Marc.

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nventer des matières, là où la force sensuelle du marbre semble avoir déjà livré tous ses secrets, interpelle d’instinct les créateurs. Karl Fournier et Olivier Marty cultivent des projets dans lesquels affleurent rigueur, sens et intégrité. Les réalisations de Studio KO se lisent dans un continuum de sobriété où se croisent des solutions techniques et un lyrisme contenu, un langage architectural audacieux qui privilégie la main de l’homme. La rencontre avec Rossella Bisazza et le savoir-faire Bisazza se transforme en véritable expérience de création. Ainsi s’illustre une vision de la beauté intemporelle de la mosaïque et du marbre. Sous leurs regards croisés d’esthètes une collection voit le jour, animée par l’imaginaire de Pompei, les pavements de la basilique Saint-Marc à Venise, les formes inspirées du vocabulaire de Gio Ponti ou du rationalisme de l’architecte italien Piero Portaluppi. Sous le trait de Studio KO, c’est tout un monde qui se dessine, avec des combinaisons originales de figures, d’ombres et de lumière. « Modulo 1 », « Modulo 2 » et « Modulo 3 », soit trois décors à l’esthétique moderniste, chacun disponible en trois variantes de couleur : Chiaroscuro, Monocromo et Policromo. La finition mate s’avère parfaitement adaptée aux sols intérieurs et aux parois murales. Elle révèle des rythmes, des contrastes chromatiques, des veines. « Le marbre est chez nous un matériau

privilégié, indique Studio KO, quasiment présent dans tous nos projets. Par son héritage ancestral et son approche contemporaine, il demeure une source de créativité et d’innovation. En imaginant avec Bisazza une collection, nous avons souhaité travailler dans cette direction, avec l’Italie tout entière comme vitrine du marbre, ses couleurs, ses régions, ses styles. Pour nous, architectes soucieux de sobriété, l’hommage à ce trésor minéral passe par un traitement domestique et moderniste, qui détourne les codes classiques, les usages, et souvent les fonctions.» Le trio de marbres blancs veinés Arabescato Bianco, Calacatta Oro et Thassos, l’ocre de Giallo Verona associé au gris de Bardiglio Nuvolato et au noir de Nero Marquinia ont été sélectionnés avec soin pour former des combinaisons séquentielles. Des figures dont l’assemblage de triangles, rectangles, demilunes initient des vibrations graphiques et colorées. Aux sources de la collaboration de Bisazza et Studio KO, se construit bien plus qu’une série de décors en marbre : un paysage sobre et hypnotique aux accents modernistes que l’écoute et l’engagement de la maison Bisazza ont su traduire. Présentée en juin au Salone del Mobile à Milan, cette collection est le fruit d’une admiration respective où le goût du détail construit un tout. « La maison Bisazza est un organisme mouvant, vivant, mutant. » Sa vision au service de la beauté est un champ d’expression ouvert aux plus infimes subtilités de la création. Adresses page 260

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44 VERTOU - PORNIC 45 ORLEANS 50 NORD TOLLEVAST 50 SUD AVRANCHES 54-55-57-70-88 LUXEMBOURG ESSEY-LES-NANCY 60-95 PRECY-SUR-OISE 75 PARIS (SIEGE) 77 NORD EST : SERVON

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I N S P I R ATI O N E FF ETS DE M ATIÈ RES «Monoscopio», design Dainelli Studio, carreaux, en grès cérame, extraits d’une collection de 16 décors à composer, la finition mate, légèrement vieillie avec de petites gouttes brillantes, rappelle la tradition italienne classique «cementine», 2 coloris, 2 formats, pour le sol et les murs, l’intérieur et l’extérieur, à partir de 103,50€ le m2, Ceramica Bardelli chez Carrément Victoire.

Des carreaux de terre aux nuances de l’argile, des revêtements imitant le marbre ou des fragments de roche, des grès cérame faisant vibrer la couleur grâce à des techniques d’émaillage nouvelle génération… Qu’ils soient réalisés à la main selon les gestes traditionnels ou imitant un aspect artisanal grâce à une technologie de pointe, les matériaux s’inspirent des surfaces où le temps a laissé son empreinte. PA R

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Silestone® by Cosentino, un revêtement de surface hybride composé de minéraux, de quartz et de matériaux recyclés, plusieurs dimensions, prix sur demande, Consentino. 4. « Fior di Pesco Carnico », en marbre Margraf, aux nuances particulières, extrait de la carrière Forni Avoltri en Italie, prix sur demande, Margraf. 4.

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1. Crémeux mandarine, émulsion amande, huile citronnée Recette de Matthieu Roche Pour 6 personnes Préparation 1 nuit pour infuser + 40 min. Cuisson 10 min. 1 bocal de mandarines confites, 15g d’amandes. Pour la crème d’amande. 100g de crème fleurette liquide, 200g de lait d’amande non sucré, 30g de sucre glace, 15g de purée d’amandes torréfiées, 15 g de pâte d’amandes. Pour le crémeux mandarine. 250g de jus de mandarine, 60g de jaune d’œuf, 70 g de sucre, 15g de fécule de maïs, 1 feuille de gélatine, 80 g de beurre. La veille, mélangez à l’aide d’un fouet la purée d’amandes et la pâte d’amandes. Déliez le tout en ajoutant progressivement la crème et le lait d’amande. Ajoutez le sucre glace. Laissez infuser une nuit au frais. Le lendemain, filtrez le mélange. Versez-le dans un siphon. Gazez deux fois et réservez au frais. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez la fécule. Versez la moitié du jus de mandarine frémissant sur le mélange puis versez ce mélange dans la casserole contenant le reste du jus de mandarine frémissant. Faites cuire à feu doux en le remuant avec précaution jusqu’à ce que le mélange épaississe. Une fois tiédi, ajoutez le beurre frais en morceaux et fouettez énergiquement. Réservez au frais. Dressez pour chaque convive une demimandarine confite, une quenelle de crème de mandarine, et l’équivalent de 2 c. à soupe d’émulsion amande. Parsemez d’amandes émincées. 248

2. Tian de légumes Pour 4 personnes Préparation 25min. Cuisson 45min. 1 poivron rouge, 4 pommes de terre, 1 courgette verte, 1 grosse courgette jaune, 1 aubergine, 3 tomates, 12 tranches de speck, 2 branches de romarin, 1 douzaine de feuilles de sauge, 4 branches de sarriette, 6branches de thym, 2 petites feuilles de laurier, 2 gousses d’ail, 3 oignons rouges, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive, fleur de sel, poivre du moulin. L avez, séchez les lég u mes. Épluchez les pommes de terre et les oignons. Ciselez grossièrement 2 oignons puis hachez l’ail, coupez les autres légumes en fines tranches. Préchauffez le four à 180 °C. Faites revenir les oignons et l’ail avec le laurier et la moitié de la sarriette dans un filet d’huile d’olive. Lorsqu’ils sont translucides, déposez-les dans un plat à gratin. Coupez les tranches de speck en deux dans la largeur. Rangez les légumes en les intercalant verticalementdans le plat. Répartissez les morceaux de jambon, le romarin effeuillé, les feuilles de sauge, le thym et la sarriette. Salez, poivrez, arrosez avec le reste d’huile d’olive puis enfournez 40 min environ jusqu’à ce que les légumes commencent à dorer et soient vraiment bien cuits. Dégustez sans attendre. 3. Penne au pesto de noisette, menthe et basilic, à la pancetta Pour 4 personnes Préparation 35min. Cuisson 15min. 500 g de penne, 2 bouquets de basilic,

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2 bouquets de menthe, 150 g de noisettes, 12tranches de pancetta, 1oignon, 1 gousse d’ail, 10 c. à soupe d’huile d’olive, fleur de sel, poivre du moulin. Grillez à sec les noisettes dans une poêle puis concassez-les. Lavez, séchez les bouquet s d’herbes et effeuillez-les. Ciselez l’ensemble puis placez la moitié des feuilles dans un mortier avec un filet d’huile et la gousse d’ail hachée puis écrasez-les avec le pilon. Ajoutez la moitié des noisettes petit à petit puis écrasez au fur et à mesure. Ajoutez petit à petit de l’huile d’olive (8 c. à soupe environ) jusqu’à ce que le pesto ait une consistance de purée épaisse. N’hésitez pas à laisser des morceaux dans le pesto. Salez et poivrez. Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée pendant 10 min. Épluchez et ciselez l’oignon et coupez la pancetta en petits morceaux. Faites revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive puis ajoutez-y la pancetta et le reste des noisettes. Égouttez les pâtes, arrosez-les d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez puis ajoutez-les dans la poêle avec les oignons. Ajoutez le pesto et le reste d’herbes ciselées. Mélangez puis rectifiez l’assaisonnement. À déguster quand le plat est bien chaud. 4. Grande pissaladière aux herbes du maquis Pour 4 personnes Préparation 30min. Pointage 4à6h. Cuisson 20 min. Pour la pâte. 5g de levure fraîche de

boulanger, 25cl d’eau tiède, 500 g de farine, 10 g de sel fin. Pour la garniture. 2 bottes d’oignons frais, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 1vingtaine d’anchois marinés, 1quinzaine d’olives de Nice, 1bouquet de basilic, 1 bouquet de sarriette, 1/2 bouquet d’origan. Pour la pâte, délayez la levure dans l’eau tiède. Versez la farine et le sel dans un saladier puis ajoutez la levure délayée. Mélangez puis formez 1 boule et pétrissez-la énergiquement sur un plan de travail fariné pendant au moins 15 min. Déposez-la sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et couvrez-la d’un torchon propre puis laissez-la gonfler 4 à 6 h dans un endroit tiède. Préchauffez le four à 220 °C. Lavez, épluchez et ciselez les oignons. Faites-les fondre dans une poêle avec l’huile d’olive sans coloration. Lavez, séchez et ciselez les herbes. Hachez les anchois et mélangezles aux oignons avec la moitié des herbes. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné puis déposez-la sur une plaque de cuisson poudrée de farine. Répartissez les oignons par-dessus puis les olives. Enfournez 10 min jusqu’à ce que la pâte dore. Dégustez la pissaladière dès la sortie du four. 5. Bar piqué aux rondelles de citron et miel de romarin, petits fenouils et pommes de terre Pour 4 personnes Préparation 35min. Cuisson 45min. 1beau bar de ligne d’1,5kg environ, 1douzaine de fines tranches de pancetta, 2 citrons de Menton bio, quelques

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RECETTES

branches de thym citron, 1 kg de petites pommes de terre de Camargue, 2 fenouils, 3clémentines, 4 c. à soupe de miel de romarin, 2 c. à soupe d’huile d’olive, fleur de sel et poivre du moulin. Préchauffez le four à 180 °C. Lavez, séchez les légumes. Coupez les fenouils en lamelles, les pommes de terre en deux. Lavez, séchez les clémentines et coupezles en quartiers avec la peau. Déposez tous les légumes sur une tôle de cuisson, salez, poivrez-les, arrosez-les de miel et d’huile d’olive puis enfournez-les pour 20 min. Pendant ce temps, rincez le poisson, gratté et vidé par votre poissonnier. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, dessinez des entailles sur le poisson. Lavez, séchez le citron et coupez-le en fines tranches. Dans chaque entaille, placez une tranche de pancetta et une tranche de citron. Placez les branches de thym citron dans le ventre du poisson avec le reste de rondelles de citron. Déposez le poisson dans un plat de cuisson, salez, poivrez-le puis arrosez-le avec le reste de miel et d’huile d’olive. Ajoutez le poisson dans le four avec les légumes, montez le four à 200°C et poursuivez la cuisson 25 min en arrosant les légumes bien régulièrement. 6. Ambrucciata au miel et à la marjolaine Pour 6 tartelettes Préparation 25min. Cuisson35 min. 300g de brocciu frais, 3œufs, 80g de sucre en poudre, 1 grosse c. à soupe de miel de châtaignier, 1 citron non traité, 1 petit bouquet de marjolaine, 1 rouleau de pâte feuilletée. Préchauffez le four à 180 °C. Fouettez le brocciu dans un saladier afin de le détendre. Prélevez le zeste du citron et pressez-le. Séparez les jaunes des blancs 250

d’œuf puis ajoutez les jaunes au brocciu avec le jus et le zeste du citron ainsi que la marjolaine effeuillée et la moitié du sucre et le miel. Fouettez à nouveau afin d’homogénéiser l’ensemble. Beurrez des moules à tartelette et garnissez-les avec la pâte feuilletée. Enfin, battez les blancs d’œuf en neige bien ferme à l’aide d’un batteur électrique puis ajoutez le reste de sucre et fouettez à nouveau. Ajoutez les blancs d’œuf à la préparation au brocciu puis répartissez-la dans les fonds de tartelette. Enfournez pour 35 min. 7. Carpaccio de poulpe au thym citron et câpres Pour 4 à 6 personnes Préparation 30 min. Cuisson 1h15. Réfrigération 12 à 24 h. 1 poulpe vidé de 2,5 kg, 1 oignon, 2 branches de céleri, 2 carottes, 5 grains de poivre noir, 1c. à soupe rase de gros sel, 2 gousses d’ail, 4 c. à soupe d’huile d’olive, 2 citrons jaunes, 3 branches de romarin, 1 feuille de laurier, 1 bouquet de thym citron, quelques fleurs de câpres, fleur de sel, poivre du moulin. Rincez le poulpe. Épluchez l’oignon et les carottes. Coupez l’oignon en 2, les carottes en gros tronçons. Placez-les dans une grande cocotte avec 3 litres d’eau, le céleri, le poivre, le sel et l’ail épluché, la moitié du thym citron, le romarin et le laurier puis portez à ébullition. Lorsque le mélange bout, trempez doucement les tentacules du poulpe pour les faire s’enrouler joliment. Retirez-les puis renouvelez l’opération 2 ou 3 fois. Placez ensuite le poulpe dans la cocotte, couvrez et faites-le cuire 1 h 15 à petit feu pour qu’il soit bien tendre. Égouttez-le puis laissez-le refroidir et coupez-le en gros morceaux. Découpez une bouteille d’eau pour obtenir un

cylindre de plastique puis déposez les morceaux de poulpe dans cette bouteille en les tassant vigoureusement. Placez la bouteille avec un poids dessus au réfrigérateur et laissez prendre pendant 12h. Au moment de servir, démoulez le cylindre de poulpe puis détaillez-le à l’aide d’un couteau de cuisine très bien aiguisé. Répartissez les tranches de carpaccio sur des assiettes, arrosez-les d’huile d’olive et du jus des citrons. Parsemez avec le thym citron restant. Salez, poivrez puis en décoration ajoutez des fleurs de câpres avant de servir. 8. Tarte aux abricots et romarin Recette de Sylvie Potier Pour 6 personnes Préparation 30 min. Cuisson 40 min. 1,5 kg d’abricots, 25 g de poudre d’amande, 25cl de crème liquide, 25 g de sucre de coco, 1 petit œuf bio, 2 c. à soupe de miel liquide, 1 branche de romarin. Pour la pâte. 100 g de sucre roux, 150 g de beurre, 200 g de farine. Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, le sucre et travaillez rapidement cet appareil pour obtenir une pâte à crumble. Tassez cette pâte sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Enfournez à 180 °C et laissez cuire la pâte 15 min. Dénoyautez les abricots. Mettez-les dans un saladier et massez-les avec le miel. Préparez la crème, battez la crème liquide, le sucre, la poudre d’amande et l’œuf. Versez cette crème sur la pâte, puis disposez les abricots découpés en moitiés par-dessus. Parsemez de brins de romarin. Enfournez à 180°C pour 25 min. 9. Tarte aux fruits rouges sur fond de noix Recette de Magali Ancenay de Luca Pour 4 personnes Préparation 30 min. Cuisson 15min.

Pour le fond. 2,5 tasses de noix, 2 c. à soupe de beurre fondu, 2 c. à soupe de sucre, 1 blanc d’œuf, 1 pincée de sel. Pour le crémeux citron. 3 citrons non traités, 3œufs, 100 g de sucre, 80 g de beurre fondu. Pour le décor. Fruits rouges au choix, sommités de basilic, quelques fleurs comestibles ou aneth, un peu de sucre glace et Maïzena. Pour le fond de tarte, préchauffez le four à 200°C. Dans un petit robot, hachez grossièrement les noix. Faites fondre le beurre. Dans un cul-de-poule, mélangez noix hachées, sucre, beurre, blanc d’œuf et sel. Beurrez un moule de 12 cm de diamètre et déposez-y la pâte obtenue en insistant bien sur les bords dentelés (attention à ne pas faire un fond trop épais). Passez la lame d’un couteau sur le dessus afin d’égaliser le pourtour de la tarte. Cuire en surveillant pendant 15 min. Pour le crémeux au citron, râpez les zestes et pressez le jus de 3 citrons. Dans un saladier, battez le beurre, le sucre, l’œuf, les zestes et le jus des citrons. Fouettez vigoureusement. Mettez la préparation dans une casserole et faites cuire à l’anglaise, en remuant avec une spatule de bois jusqu’à épaississement de la crème, sur feu moyen. Passez la crème au chinois, mettez-la au frais entourée d’un film. Pour le montage de la tarte, sortez le crémeux refroidi et durci, étalez-le en couche épaisse sur le fond aux noix et parsemez le tout de fruits, suivant votre inspiration. Saupoudrez au-dessus un mélange pour moitié de Maïzena et de sucre glace (afin que ce dernier ne fonde pas). Décorez de sommités de basilic, de fleurs comestibles ou de brins d’aneth.

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SALON CÔTÉ SUD À AIX-EN-PROVENCE

Aix-en-Provence

A L’AIR DU SUD

A P R È S DE UX A NNÉ E S D’A B S EN C E, D E S I L EN C E, I L ÉTA I T T EM P S D E P OU VO I R R ENO U ER AVEC L E S AL O N VI VR E CÔ T É SUD. CE TEMPS DONNÉ NOUS AURA AMENÉS À RECONSIDÉRER NOS PRIORITÉS, À RENOUVELER NOS INTÉRIEURS,

À L A ISSE R PA RLE R NO S E NV I ES . D E C ET T E P ÉR I OD E D E R EP L I , S ON T N ÉS DES MO MENT S D’ O U VERT U R E, DES « T ER R ES D’EXPRESSION » À PARTAGER ENSEMBLE DANS LES ALLÉES DU PARC JOURDAN D’AIX-EN-PROVENCE, DU 3 AU 6 JUIN.

La 22e édition Ancré depuis 2005 à Aix-en-Provence dans le parc Jourdan, le salon Vivre Côté Sud fait vivre la ville au rythme de la décoration, de l’artisanat et des saveurs de terroirs d’exception. Festif et convivial, il est l’illustration de l’art de vivre méditerranéen, et réunit professionnels, créateurs et passionnés qui font vibrer les couleurs et l’esprit du Sud. Il remercie ses partenaires qui le soutiennent depuis son arrivée, la Mairie d’Aix-enProvence et le territoire du Pays d’Aix - Métropole Aix-MarseilleProvence, qui offre à de jeunes créateurs de la région l’opportunité de se faire connaître en les invitant sur son stand, leur permettant d’être révélés et lancés. Le salon accueille cette année de jeunes créateurs de start-up de la pépinière Cleantech pour présenter leurs innovations.

Ce moment de retrouvailles et de rencontres sera aussi le miroir de visions alternatives, d’un désir de regarder pardelà les évidences, les idées reçues, en traçant d’autres routes. Comme faire le choix d’un retour à la nature, en la préservant, en la cultivant, en s’en inspirant. En décidant de laisser s’exprimer la fibre sensible, artistique, que nous abritons tous en nous. En optant pour des matières authentiques, durables. En croisant l’original et l’originel, comme un retour aux sources, à la vérité, au (re)commencement. C’est en partant de ce constat qui rebat les cartes et les pensées que nous avons imaginé le thème de l’année. Comme si les « Terres d’expression» étaient une invitation pour chacun d’entre nous à interroger ou trouver la sienne.

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SALON CÔTÉ SUD À AIX-EN-PROVENCE

1. 2.

« Terres d’expression », le thème manifeste de l’édition 2022 du salon Vivre Côté Sud sera l’occasion de présenter une belle diversité de talents et de créations. 1. Ici, les vases « Taurus », de la designer Léa Gignac, dont l’atelier est installé à Nice. 2. Modeler, tourner, estamper, émailler… des gestes que la céramiste Fabienne Rossi pratique dans son atelier corse, à Porto-Vecchio. La nature insulaire l’inspire, et respire dans ses créations. Ici, l’étape du tournage.

Le thème 2022 : Terres d’expression « Un thème manifeste qui invite à l’expression d’un talent comme à celle d’une passion, d’une émotion. Mais aussi des terres d’expression sensibles qui induisent, accompagnent une liberté de ton, d’esprit, de médium, de format… Chacun partant à la découverte d’une autre facette de lui-même. Des terres d’expression façonnées par des mains habiles, expertes, mais également par des gestes libératoires, jubilatoires, qui projettent l’énergie de la création. La terre, le bois, le textile, la paille et toutes les matières deviennent points d’ancrage, d’origine, supports de rencontres, déclinaisons de styles, chacun apportant sa pierre à l’expérience heureuse qui consiste à concrétiser une idée, dessiner une forme, fabriquer un objet, concevoir une collection. » Martine Duteil, rédactrice en chef de Côté Sud

Les temps forts Le salon propose des coachings et des conseils déco gratuits et ouverts à tous avec des experts, des conversations éclairées, des rencontres informelles, des échanges libres à l’heure du Sud, des mises en ambiance inspirantes, des installations, des animations et des scénographies d’exception inspirées du thème «Terres d’expression », notamment autour du bassin, imaginées par Cinna, AM.PM, Flamant, Lieux 10 et Milano, des démonstrations culinaires animées par Anne Garabedian, rédactrice en chef du Cœur des Chefs ainsi qu’une soirée festive, le vendredi, avec possibilité de dîner sur place.

La scénographie Côté Sud Orchestrée par la styliste Aurélie des Robert, une invitation en terra incognita à travers divers univers qui dialogueront entre eux. Un premier espace illustrera un atelier d’artiste. C’est ici le lieu d’un

tourneur de céramique. Un autre présentera des blocs d’argile, des briques et autres éléments décoratifs qui évoqueront la matière dans son état le plus élémentaire, primaire, jusque dans sa dimension la plus sophistiquée. Un autre encore célébrera les céramistes dans toutes leurs terres d’expression. Plus loin, des images extraites de Côté Sud mettront à l’honneur paysages, édifices, savoir-faire, gestes mémoriels, objets fragiles, créations sensibles… Enfin, la céramique passera à table, associant contenu et contenant, usage et décors en un tour de main.

Un parcours inspirant En tout, 260 exposants sélectionnés pour faire le plein d’inspirations déco, aménagement, jardin et saveurs sur une surface de 10 000 m². Autour du thème « Terres d’expression » s’orchestreront différents univers proposant un parcours inédit en Terre de Talents, Terre de Décors, Terre de Créateurs, Terre de Saveurs, Terre de Jardins, Terre de Voyages et Terre d’Agencements. Un parcours pour les professionnels signalant les marques et produits pour les hôtels, maisons d’hôtes, restaurants et boutiques sera également proposé.

Pratique Où ? À Aix-en-Provence, en plein air, dans le parc Jourdan à proximité du centre-ville. Quand ? Du vendredi 3 au lundi 6 juin 2022 inclus, soit 4 jours lors du week-end de la Pentecôte. De 10 h à 22 h 30 le vendredi (nocturne), 20 h le samedi, 19 h le dimanche, 18 h le lundi. Combien? Entrée 12€, tarif réduit 10€, gratuit pour les moins de 12 ans. Toutes les informations sur vivrecotesud.fr et cotemaison.fr/vivre-cote-sud 253

SALON CÔTÉ SUD À AIX-EN-PROVENCE

LES ACTEURS DU SA L O N Liste arrêtée au 9 mai

TERRE DE CRÉATEURS

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Ideelumineuse.com by Atelier de Créations Familières - 06 24 60 83 99 Créations lumineuses uniques réalisées à partir d’objets chinés. ideelumineuse.com L’Atelier by Nathalie LPC - 06 88 20 69 59 Céramiste designer, créatrice d’objets du quotidien, d’objets décoratifs utiles. @latelierbynathalielpc L’Atelier d’Alexandre Ferronnerie - 06 20 35 03 61 Mobilier en acier pour l’intérieur et l’extérieur, pots et jarres d’extérieur. ferronnerie-latelierdalexandre.fr Les Ateliers BriZepierre - 04 90 54 64 99 Maison familiale d’art et d’artisanat fabriquant des pièces décoratives uniques. lesateliersbrizepierre.com Les Ateliers d’Isa - 06 17 14 18 07 Vannerie et objets de décoration, kits de vannerie DIY. lesateliersdisa.com Mexelegancia - 06 88 31 81 19 Promotion de l’artisanat et de la culture des groupes ethniques mexicains. etsy.com/fr/shop/MexElegancia Mldecors - 06 14 49 44 49 Créatrice de toiles de décors, miroirs, lampes. Conception et réalisation de décors peints. Designer matiériste, restauration. mldecors.com Monoya Tokyo - 07 68 84 25 24 Créations artisanales réalisées à partir de kimono et autres tissus traditionnels recyclés. monoyatokyo.com PCM Création - 06 62 71 74 04 Créatrice de lampe artisanale éco-design en voile de lin, toile de jute ou raphia. pcmcreation.com Vi&Cie - 06 84 35 04 87 Créateur de luminaires, mobilier et d’objets de décoration. vi-and-cie.com

TERRES DE DÉCORS

4. 1. Atelier Buffile. 2. Enamoura. 3. Jean-Marc Wullschleger. 4. 16 Juin.

Alfonz atelier - 06 14 07 04 11 Décoration murale, panneaux de papier froissé, collaboration avec des artistes. alfonz.fr Art Maker - 04 42 27 23 51 Luminaires légers au design aérien, artisanaux en bois. artmaker.be Artis Boutique - 06 21 09 11 34 Groupes d’artistes mettant en avant l’artisanat d’art et de bouche. artisboutique.fr Atelier Buffile - 07 81 46 16 86 Fabricant de céramiques, utilitaires et décoratives. buffile-ceramiste.com Bang & Olufsen - 04 65 95 39 29 Systèmes audio et vidéo de la marque Bang & Olufsen, marque de luxe danoise. bang-olufsen.com Belairfineart - 09 52 24 16 88 Tableaux et sculptures. belairfineart.com BoConcept - 04 42 46 10 00 Mobilier design danois. Service design d’intérieur en magasin et à domicile. boconcept.fr Casadisagne - 04 90 95 06 36 Luminaires décoratifs d’intérieur : lampes, lampadaires, appliques murales, suspensions fabriquées en France. casadisagne.com Couleur Locale - 00 32 4 76 76 66 36 Meubles et accessoires inhabituels, chinés dans le monde entier. couleurlocale.eu

16 Juin - 06 49 08 36 44 Atelier de conception et fabrication de mobilier en béton: tables, plans de travail et vasques. 16juin.com Adjao Maison - 04 71 58 43 56 Artisan-créateur de luminaires et de mobilier, pièces uniques et éthiques, faites à la main et sur mesure en France. adjao.com Alex Hackett - 06 15 76 86 90 Bijoux en porcelaine et compositions de fleurs en papier, porcelaine et dentelle. Décors muraux et suspensions. facebook.com/alex.hackett.design AnaGold - 06 75 53 16 92 Bijoux et objets décoratifs contemporains inspirés de la nature alliant plumes et métal. anagold.fr Atelier Isabel Pakciarz Création Céramique 06 60 31 46 88 Collection d’art de la table et d’objets de décoration faite à la main. isabelpakciarzceramique.com Atelier Jean Pierson - 06 61 10 45 60 Huiles sur toile. Toiles bâches « Impressions d’extérieur ». atelierjeanpierson.com Atelier Poupe - 06 82 22 80 36 Luminaires éco-design réalisés en pare-battages de bateau. atelierpoupe.com Atelier Stéphanie le Breton - 04 90 85 60 21 Vaisselle en verre « Duralex » et divers objets décoratifs en fil de fer et bois. stephanielebreton.fr Jean-Marc Wullschleger - 00 32 49 04 28 80 26 Luminaires et sculptures. @atelier.who Au Clair de Nuit - 06 18 37 41 39 Fabrication artisanale de luminaires en cuivre. Beyt - 06 33 74 97 99 Collection éthique de linge de maison : arts de la table, coussins et décoration imprimés au tampon. 2bdesign.biz/fr Cécile Colombo - 06 20 99 29 37 Artiste peintre. Toiles, dessins, céramiques, tableaux peintures. cecilecolombo.com Claude Le Guay - 06 08 43 18 82 Artiste peintre. Céramiques en faïence et grès. Pastels. le.guay.free.fr Créateurs du Pays d’Aix/Atelier Figue 06 22 25 17 85 Céramiques, artisanat, objets utilitaires et décoratifs en porcelaine et grès. atelierfigue.com Créateurs du Pays d’Aix/Maggio Julia 06 16 03 03 06 Lunettes de soleil, face-à-main et accessoires. maggiojulia.com Créateurs du Pays d’Aix/Numa Figuccia 06 95 75 75 03 Vêtements femme, sacs, broches en tissu. numafiguccia.fr Créateurs du Pays d’Aix/Piama - 06 95 75 75 03 Objets de décoration et petits mobiliers durables inspirés de la Méditerranée et fabriqués en France. piamadesign.fr Goro - 06 03 24 89 70 Artiste peintre. Céramiques, aquarelles, peintures. artiste-goro.fr Ibou Pocket - 06 23 01 07 63 Collection d’accessoires pour retrouver les clefs, les smartphones, les lunettes. iboupocket.com

SALON CÔTÉ SUD À AIX-EN-PROVENCE Cuisines Yanaoz - 06 95 08 75 84 Création et fabrication de cuisines de belle facture en chêne. yanaoz.fr Domaterra - 04 90 15 22 58 Peintures et matières de décoration d’intérieur. domaterra.fr Ébénisterie - Hervé Caillol - 04 42 92 05 81 Création de mobilier contemporain sur mesure. ebenisterie-hervecaillol.com Emmanuelle Feat Conseils & Créations 06 19 11 32 38 Créatrice et fabricante de luminaires artisanaux réalisés à partir de matières naturelles. emmafeat.com Enamoura - 06 80 64 06 80 Collection de pièces artisanales façonnées à la main. Suspensions, appliques, art de la table. enamoura.com Galerie Triff - 01 42 06 22 60 Sélection de kilims contemporains et anciens, tapis noués à la main. triff.com La Maison de la Hi-Fi - 04 42 26 25 37 Intégration Hi-Fi, home cinéma sur mesure : Bose, Loewe, Sonos, Soundcasp. lamaisondelahifi.fr Maison L’Âne Bleu - 04 91 81 12 00 Boutique de décoration et bureau d’architecture d’intérieur. anebleu.com Maison Munja - 06 67 06 00 91 Collections textiles alliant artisanat et design méditerranéen: coussins et édredons. maisonmunja.com Maison Nomade - 09 82 59 08 33 Décoration et mobilier d’intérieur et d’extérieur, mélange de matières naturelles et brutes, artisanat du monde. maison-nomade.com Maison Saint-Sa - 04 42 22 08 86 Boutique de décoration dans un esprit bohème chic, sélection indoor et outdoor. maisonsaintsa.com Maloha Décoration - 04 65 04 08 47 Boutique de décoration, mobilier, luminaires, accessoires lifestyle et bijoux. malohadecoration.com Mia Zia - 00 32 25 34 54 28 Linge de maison : bain et lit, accessoires, tuniques de plage et robes d’été. miazia.eu Mokuna Home - 04 67 16 85 13 Mobilier solide et durable fabriqué main au Malawi, toiles. mokunahome.com Questions d’Intérieur - 04 42 64 45 68 Conception de tous les projets de rénovation, extension, décoration et aménagement. questions-dinterieur.com Rock the Kasbah - 00 216 22 55 09 73 Mobilier design esprit années 1950, produits artisanaux tunisiens. rockthekasbah.net Souleiado - 04 30 31 08 80 Prêt-à-porter adultes et enfants, accessoires aux couleurs de la Provence. souleiado.com

TERRES DE TALENTS Annabel Kern - 06 09 28 05 49 Linge de maison en coton sur-teint. annabelkern.com Anne Cénac - 06 16 34 31 12 Prêt-à-porter, accessoires et décoration.@annecenac Atelier de Famille - 06 14 19 49 32 Bijoux en argent massif et plaqués or à faire graver sur place. atelierdefamille.fr Atelier Grain de Sable - 06 16 36 16 86 Artiste peintre, créations d’inspiration marine. ateliergraindesable.com Ateliers Français de Confection - 04 91 69 71 40 Prêt-à-porter féminin entièrement fabriqué dans des ateliers à Marseille. lesateliersfrancaisdeconfection.fr

4. 1. L’Âne Bleu. 2. Laurence Carroy. 3. Maison Munja. 4. Rock the Kasbah.

Atomic Store - 04 42 26 24 65 Décoration,accessoiresetluminaires.@atomicstorevenelles Aux Couleurs d’Elsa - 06 27 20 32 37 Artisane peintre en bâtiment et applicatrice de béton ciré. auxcouleursdelsa.fr Babs & Bulle - 00 32 92 52 19 83 Création de sacs à main, trousses de toilette, sacs à dos, sacs pour plage, sacs à linge, housses d’ordinateur, sacs de voyage. babs-bulle.com Baobab - 05 46 50 87 65 Créations originales de mobilier, accessoires et prêt-à-porter. baobab-home.fr Bazile Provence - 06 59 55 09 20 Bijoux, paniers, accessoires fabriqués sous le soleil de Provence. bazile-provence.com Be by Cat - 06 67 30 42 58 Bijoux pour homme et femme d’influence bohème et ethnique, créés et fabriqués à Aixen-Provence. bebycat.com Bijoux Sami Marianne Lindh - 06 82 56 91 11 Bracelets, bagues, colliers, boucles d’oreilles. Accessoires et chaussures. @mariannelindhjewelry Boudoir des Fées - 07 57 50 02 54 Créations en lin 100% de Normandie et personnalisation de coussins, cabas, nappes.@boudoirdesfees Chérie Chérie - 06 07 49 27 85 Linge de maison et luminaires réalisés en Provence. cheriecherie.fr Ciergerie des Prémontrés - 04 90 99 59 34 Ciergerie d’exception en Provence. Labélisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Produits faits main et composés d’ingrédients de qualité. ciergerie.fr Creatriceambiance.fr - 06 58 44 93 20 Tableaux uniques travaillés comme des sculptures. creatriceambiance.fr Danmas - 06 99 93 00 10 Accessoires de mode : chaussures, sacs à main, pochettes, kimonos et écharpes. danmasboutique.fr Design my Home - 06 08 34 24 82 Sélection de mobilier contemporain outdoor. dmyhome.fr Doux Dimanche - 04 90 15 22 58 Collection de pièces uniques en cachemire. douxdimanche.com Ekors - 06 07 48 46 77 Haute maroquinerie française, pièces atypiques en cuir et bois, confectionnées à la main. ekors.fr Endemica - 06 25 95 13 96 Articles uniques en fibres naturelles, approche écoresponsable, faits main. ibeliv.fr Espi Art - 04 90 53 63 11 Série riche en couleur de toiles abstraites intitulée « Introspection ». espi.art Espigas - 07 81 77 19 47 Espadrilles colorées fabriquées à Marseille par des personnes en situation de handicap. espigas-store.com Isabelle Danicourt - 06 14 36 78 05 Sacs en lin, tuniques et robes en coton. isabelledanicourt.fr Isabelle Zutter - 06 84 96 12 58 Artiste peintre. Tableaux et huiles sur toile. isabellezutter.com Isula Parfums & Isula Casa - 04 20 04 44 34 Eaux de toilette, eaux de parfums, bougies, savons, parfums d’ambiance et cosmétiques. isula-parfums.corsica Jacotte Chuchote - 06 20 18 58 96 Espadrilles françaises, créations Jacotte Chuchote, art de vivre en Provence. jacotte-chuchote.fr 255

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Roshanara Paris - 06 86 71 39 56 Robes, tops, kimonos, paréos, kilts et coussins déclinés dans des imprimés exclusifs et artisanaux. roshanara.com Sainte-Victoire - 06 17 84 13 51 Bijoux, décoration, cosmétiques bio, savons naturels et produits artisanaux inspirés par la montagne Sainte-Victoire. sainte-victoire.com Sajani - 06 28 23 62 80 Robes, tuniques et accessoires en coton et soie, créations artisanales. sajani.fr Stef and Ben - 04 42 27 96 93 Artisans ciriers d’art, bougies sur mesure en cire 100 % végétale. stefben.com Sun of Lo - 06 42 20 36 35 Bijoux précieux faits à la main chargés de soleil et de bonnes ondes pour voyager à travers le monde. sunoflo.com Tek Tek Collection - 06 82 00 76 79 Collection unique faite à la main avec des imprimés exclusifs : caftans, robes, tops et pantalons d’été pour femme. tektekcollection.com Terre Ambrée - 06 92 76 75 13 Linge de maison, objets de décoration, meubles et accessoires ethniques fabriqués à la main en Asie. terreambree.fr Titli Bijoux - 06 81 55 71 20 Fabrication française de bijoux fantaisie. Vent Contraire - 06 01 04 57 79 Petit mobilier, luminaires, linge de maison. ventcontraire.shop WAY Custom - 06 45 23 05 98 T-shirts et sweats imprimés en France en coton bio. way-custom.com Williwaw - 06 76 92 98 69 Ventilateur silencieux, intelligent, durable et élégant. williwaw.fr Ylume - 06 28 66 49 34 Parfums et bijoux inspirés de la lumière du Sud et notamment de Corse. ylume-creation.com

TERRES D’AGENCEMENTS

4. 1. Minorquines. 2. Maison Amadeo. 3. Oustao. 4. Manine.

2PI Imprimur - 06 37 73 69 15 Réalisation d’impression verticale sur mur ou autres supports. imprimur.com Archi Véranda - 06 24 94 03 10 Entreprise familiale spécialisée dans les vérandas, les pergolas, les extensions, les abris de terrasse et de piscine. archiveranda.com Art et Lounge - 07 85 63 90 70 Pergolas bioclimatiques, vérandas, panneaux solaires. premium-veranda.fr Cauchi Design - 04 91 52 57 04 Revendeur et concessionnaire exclusif de la marque Solisystème, dont le produit phare est la pergola bioclimatique à lames orientables. cauchidesign.fr Daniel Moquet signe vos allées - 06 88 77 79 43 Aménagement et création d’allées, cours, terrasses, tours de piscine, pergolas, carports, portails, clôtures, murs anti-bruit. daniel-moquet.com Flammes du Monde - 04 42 09 21 61 Professionnel des chauffages au bois. flammesdumonde.com Gravicolor - 06 49 73 09 65 Moquette de pierre, sols extérieurs ou intérieurs en granulat de marbre et résine. gravicolor.com Jardin de France - 06 76 28 10 51 Outillage de qualité pour bêcher, jardiner, tailler, débroussailler… jardin-defrance.fr

Jo & Marg - 06 74 54 58 88 Paniers tressés main en matières écoresponsables. joetmarg.com LaBarri Handmade - 00 39 34 79 17 58 12 Nappes, serviettes, porte-serviettes et accessoires de la table faits à la main. facebook.com/labarrihm La Petite Boîte à Rêves - 06 24 07 18 74 Artisans créateurs de planches et billots de cuisine. lapetiteboiteareves.com Laurence Carroy - 06 63 45 83 77 Collection de linge de maison en lin de fabrication française et aux couleurs exclusives. laurence-carroy.com Linge Particulier - 09 72 45 82 09 Linge de maison 100 % lin avec une large palette de couleurs et motifs. questions-dinterieur.com Maison Amadeo - 06 22 46 54 59 Bougies et savons artisanaux fabriqués en France. maison-amadeo.com Maison Bochica - 06 64 46 41 38 Paniers en fibres naturelles végétales, petit mobilier, accessoires. @maisonbochica Maison Bonjour - 06 70 61 27 14 Créations de pièces singulières pour la maison : céramiques, textiles et peintures. maison-bonjour.com Maison EM - 06 09 69 34 92 Bijoux dorés à l’or fin et jolie sélection de décoration. maison-em.fr Malou & Marius - 06 81 96 11 97 Cosmétiques pour homme et femme de fabrication française et d’ingrédients d’origine naturelle. malouetmarius.com Manine - 06 83 39 83 79 Bijoux pour hommes et femmes alliant élastique et métal. manine-design.com Marseille en Vacances - 06 61 78 24 24 Des expressions du sud déclinées sur de nombreux produits textiles et décoratifs. uneteenvacances.com Minorquines - 01 39 43 83 90 Sandales authentiques de l’île de Minorque aux Baléares. minorquines.fr Miss Back - 06 16 39 46 68 Bijoux, pièces uniques : manchettes boucles d’oreilles, sautoirs, bagues, colliers. missback.com Monstro Diva - 06 22 76 14 79 Chapeaux et bijoux fantaisie de fabrication française. monstrodiva.fr My Bob, use your head ! - 00 32 25 03 03 26 Marque d’accessoires belge faits à la main par les meilleurs artisans à travers le monde entier. fr.mybob.be Nina Farré - 06 23 25 15 82 Vêtements et accessoires colorés en fibres naturelles. ninafarre.com Oustao - 06 32 53 70 49 Objets de décoration en céramique imaginés en Provence : vases et cache-pots, art de la table, accessoires. oustao.com Petite Mila - 06 22 86 02 13 Sacs et pochettes en coton bio, sprays énergétiques, bracelets en pierres naturelles. petite-mila.com Plaids Cocooning - 06 35 25 82 26 Plaids en coton, lin et laine mariant douceur, chaleur et style. plaidscocooning.com Rosa Bagh - 06 07 72 86 35 Vêtements, accessoires, bijoux et décoration. totanama.site-solocal.com

SALON CÔTÉ SUD À AIX-EN-PROVENCE Pépinières Derbez - 04 94 56 61 00 Pépinière spécialisée en végétaux d’exception, création et entretien de jardin. derbez.fr PLN Jardins - 07 85 19 20 49 Poteries de Terres d’Albine, conception paysage, coaching jardin, conseils paysages, réalisation. plnjardins.com Sleven Pascal - 07 70 25 63 57 Décoration de jardin en fer et fonte. Plantes méditerranéennes : cactus et plantes grasses. Spabriat - 06 63 33 26 23 Spas contemporains de détente à débordement. spabriat.com Sylvana Plantes - 07 71 66 63 54 Grandes variétés de bulbes rares, orchidées.

L’Ouverture - 06 09 95 65 59 Vérandas, pergolas et volets battants en bois. louverture.fr Therma Novas - 04 65 07 65 44 Fabricant et concepteur de mini-piscines bienêtre et spas. therma-novas.com

TERRES DE JARDINS Arôme de Maison - 06 18 24 00 12 Artisanat réalisé avec de la racine de vétiver. aromedemaison.com Arrosoir & Persil - 04 66 77 01 44 Objets utiles et décoratifs pour le jardin en métal recyclé. arrosoir-et-persil.fr Biopooltech - 09 80 08 36 50 Création de piscines écologiques et innovantes, aménagement paysager. biopooltech.com Bopalett - 06 71 01 48 78 Création de mobilier intérieur et extérieur en bois recyclé. bopalett.com Extérieur Sud Terrasses et Aménagements Bois 04 75 61 08 39 Conception et construction de terrasses et plages de piscines en bois. exterieursud.com Fer et Pierre - 06 33 03 52 30 Mobilier de jardin et bain de soleil en fer forgé, poteries en terre cuite, fontaines et autres décorations de fabrication artisanale. fer-et-pierre.com Fleurs de Soleil - 06 75 27 62 09 Ensemble de la gamme des produits Cazador del Sol. cazador-del-sol.de/fr/ Histoire Naturelle - 06 65 65 35 48 Créations uniques et artisanales en liège naturel du Var pour la maison et le jardin, petit mobilier et ameublement. histoirenaturelle-liege.fr Incitta - 06 01 09 36 50 Canapés et bains de soleil design avec structure aluminium ou teck revêtue de tissu Sunbrella. incitta.co.uk Jours de Printemps - 06 89 83 12 15 Compositions de fleurs intemporelles. joursdeprintemps.fr Kurudo - 04 42 87 15 29 Création de mobilier design, fabrication française. kurudo.fr La Scourtinerie - 04 75 26 33 52 Voiles d’ombrage 100 % naturelles en fibre de noix de coco. scourtinerie.com Le Gooker - 03 88 80 94 27 Plancha au feu de bois, four-grill multifonctions au feu de bois. legooker.com Les Petites Maisons de l’Isle - 09 70 97 47 34 Fabrication française de petites maisons en bois en kit. lespetitesmaisonsdelisle.com Link - 04 90 25 20 55 Fabricant de luminaires, mobilier outdoor. link-factories.com Mojo - 06 22 33 89 27 Tonnelles, pergolas et abris en bois flotté. mojo-tonnelle.fr Parkswood Jardins - 06 02 73 78 31 Terrasses, pergolas, cabanons et jardinières en bois. parkswood-jardins.com Passion Jardin Espaces Verts - 04 90 94 02 44 Conception, réalisation et entretien du jardin. passionjardin13.com Pépinière Faure - 06 61 79 99 64 Sélection de plantes méditerranéennes, services de création de jardin.groupejardinsetpaysagesdefrance.com

TERRES DE VOYAGES Atelier S - 06 85 70 55 75 Mobilier et objets de décoration autour du monde. latelier-s.fr Bo la Suite - 06 22 30 26 44 Accessoires, textiles, bijoux, décoration. @bolasuiteofficiel Chako Design - Arteurs - 06 51 48 95 12 Mobiliers, luminaires d’artistes, print sur Plexi, accessoires de décoration. bobotoimeme.com Comptoir des Teintures - 04 72 42 03 51 Collection de linge de maison en lin ancien brut teint artisanalement. comptoirdesteintures.com FM Bois - 06 11 10 67 65 Ébéniste créant des meubles sur mesure et de nombreux objets de décoration. fmbois.fr Greg & Co - 06 16 54 50 50 Mobilier sur mesure, meubles de métier, industriels et vintage, décoration d’intérieur. gregandco.fr Jiji la Palme d’Or - 06 19 67 39 59 Décoration intérieure et extérieure de style méditerranéen, chic et bohème, avec une touche orientale. jijilapalmedor.com Les Ours - 04 67 84 16 88 Brocante, textile. lesoursduzes.blogspot.fr Palma - 06 58 70 20 00 Créations et sélections inspirées de l’art de vivre méditerranéen : accessoires de mode et décoration. nsideshop.com Pao Artesania - 06 11 89 98 96 Artisanat d’inspiration colombienne, produits faits main par la communauté indigène de Colombie. paoartesania.com Rouge Horizon - 06 62 43 03 80 Tapis, petit mobilier, céramiques, poteries, vanneries et produits recyclés. rougehorizon.fr Sun & Green Shop - 06 68 94 92 66 Sacs, chapeaux et décoration fabriqués à la main à base de raphia, une fibre naturelle de Madagascar. sunandgreen-shop.com Tapis Vintage - 06 18 65 12 41 Tapis vintage revisités s’adaptant à tous les intérieurs.

TERRES DE SAVEURS

4. 1. Be by Cat. 2. Rouge Horizon. 3. La Scourtinerie. 4. FM Bois.

Brasserie Artisanale du Luberon - 09 52 34 94 69 Bières artisanales. brasserie-luberon.com Casa Giulia - 04 42 54 52 25 Restaurant : spécialités italiennes. casa-giulia.fr Champagne Paul Hazard - 03 26 51 46 09 Champagnes brut ou rosés. Domaine situé à Châtillon-sur-Marne. champagnepaulhazard.com Château de Saint-Martin - 04 94 99 76 76 Gamme de vins élégants et raffinés. Domaine viticole Cru classé. chateaudesaintmartin.com 257

SALON CÔTÉ SUD À AIX-EN-PROVENCE Grivelet Père et Fils - 03 80 62 02 48 Vins de Bourgogne. Domaine de la Côte de Beaune. L’ABC del Gusto - 00 39 34 74 46 47 97 Épicerie fine italienne. labcdelgusto.com La Cascada - 04 42 38 66 91 Restaurant : spécialités péruviennes. lacascada.fr La Maison Jouvaud - 04 90 63 15 38 Tartes salées et sucrées, meringues. patisserie-jouvaud.com La Palette à Fromages - 06 89 77 84 77 Comté, beaufort, tomme à la truffe, aux fleurs, à l’ortie, tomme de chèvre. La Truffe du Ventoux - 04 90 66 82 21 Brouillade à la truffe noire, truffes fraîches d’été, produits dérivés de la truffe noire. truffes-jaumard.com Le Secret des Amants - 06 68 36 07 68 Gamme de vins, cuvées chics et gourmandes. secret-des-amants-vins.com Liquoristerie de Provence - 04 94 99 76 76 Gamme de liqueurs : pastis, absinthes. Et collection de spiritueux premium : whiskies, rhum, gin, vodka de raisins, etc. liquoristerie-de-provence.com Mada World Vanilla - 06 50 37 85 16 Vanille Bourbon de Madagascar. madaworld.fr Minakouk - 04 91 53 54 55 Fabrication artisanale de mets méditerranéens : pâtisseries, plats salés et boissons. minakouk.com Ofyr & The Bastard by Matériaux d’Antan 04 42 92 62 12 Braseros Ofyr, barbecues The Bastard et produits Matériaux d’Antan. materiauxdantan.fr Signorini Tartufi - 04 42 66 50 06 Épicerie fine de produits à base de truffes. signorinitartufi.com Simplement Vin - 09 82 35 59 50 Caviste indépendant, représentant le domaine Pey Blanc, Côteaux d’Aix-en-Provence. simplementvin.com Vins Margnat - 06 12 04 87 28 Vins de Provence issus d’une passion familiale. vins-margnat.com

Technopole de l’Arbois/Clever Beauty 06 63 54 17 94 Première marque de maquillage naturel et anti-gaspillage. clever-beauty.com Technopole de l’Arbois/Ipsago - 06 59 68 45 39 Snackings sains et savoureux, engagés pour un monde plus vertueux. ipsago.fr Technopole de l’Arbois/LaVie - 04 42 92 79 84 Les Purificateurs d’eau LaVie fonctionnent sans filtre ni entretien permettant de purifier l’eau du robinet en 15 minutes. lavie.bio UFDI - 06 45 66 41 03 Union Francophone des Décorateurs d’Intérieur: conseil, conception, réalisation. ufdi.fr Ville Aix-en-Provence - 04 42 91 90 00 Terre d’innovation Green Tech. aixenprovence.fr

FOOD TRUCK

Chez Matias - 07 68 91 88 90 Empanadas argentines, vins, bières, cafés et softs. chezmatias.com Emki Pop - 09 72 55 95 51 Bâtonnets glacés aux fruits frais, fabriqués artisanalement en Provence. emkipop.fr I’Pinguini - 04 42 40 31 62 Glaces artisanales locales. ipinguini.fr Monsieur BoB - 04 42 71 49 87 Snacking, restauration rapide de produits alimentaires de qualité, artisanaux et faits maison. monsieurbob.fr Salut, un Café - 06 68 36 07 68 Cafés de spécialité barista, boissons, frappés, smoothies, jus de fruits, club-sandwichs, cookies. salutuncafe.com Smuty - 07 70 25 63 57 Wraps, salades, jus de fruits maison. smuty.fr Very good truck - 06 43 31 79 35 Produits de saison 100 % faits maison : burrata bowl, gaufre salée et bagel. verygoodtruck.fr Douce Heure des Mets – 06 17 60 50 06 Traiteur réunionnais. douceheuredesmets.com La Panzerotteria - 06 25 21 29 79 Spécialités italiennes. lapanzerotteria.fr

PARTENAIRES

258

SCÉNOGRAPHIES 3.

4. 1. Emki Pop. 2. La Maison Jouvaud. 3. Very Good Truck. 4. Vins Margnat.

AM.PM - 04 42 23 15 77 Mobilier et accessoires de décoration de conception française. laredoute.fr Cinna - 04 42 02 74 44 Éditeur et fabricant français de mobilier contemporain. Collection Outdoor. cinna.fr DS Store Aix-en-Provence - 04 42 17 22 22 Concessionnaire automobile. concessionnaire.dsautomobiles.fr/ds-store-aix-en-provence Flamant Design NV - 04 84 80 08 63 Mobilier intérieur et extérieur. Décoration pour la maison. shop.flamant.com Lieux 10 - Atelier de Paysage - 06 83 79 35 32 Conception et maîtrise d’œuvre de projets paysagers. lieux10.com Milano - 09 83 28 42 17 Spécialiste dans la vente de mobilier intérieur et extérieur de marques de design. milano-designstore.com

Chambre Régionale d’Agriculture ProvenceAlpes-Côte d’Azur - 04 42 17 15 30 Produits médaillés au Concours Général Agricole 2022. paca.chambres-agriculture.fr Lacanche-Open’Cook - 03 80 90 35 08 Ligne de cuisson professionnelle d’extérieur. lacanche.fr La Provence - 04 91 84 45 86 Journal de presse quotidienne régionale. laprovence.com Technopole de l’Arbois/Agrove - 06 51 91 59 19 Premier système connecté, 100 % dédié au futur de l’agriculture urbaine, durable et collaborative. agrove.fr Technopole de l’Arbois/Blue - 06 67 49 73 62 Solution pratique, écologique et économique pour pouvoir faire le grand ménage de son intérieur et de ses placards grâce à une innovation technologique. blue.how

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ADRESSES cecilecayrol.com Cinq Étoiles. design-5etoiles.com Christiane Perrochon. Instagram @christiane_perrochon Le Domaine de Jasson. 680, route départementale 88, 83250 La Londe-les-Maures. Tél. 04 94 66 90 26. domaine-du-jasson. com La Soufflerie. lasoufflerie.com La Tuile à Loup. 35, rue Daubenton, 75005 Paris. Tél. 01 47 07 28 90. Yaya Saint-Ouen. 8, rue de l’Hippodrome, 93400 Saint-Ouen. Tél. 01 44 04 27 65. yayarestaurant.com Panoramique estival Page 184 ba&sh. ba-sh.com Carven. carven.com Cha nel. chanel.com Cheval Blanc. chevalblanc.com Chloé. chloe.com Cinna. cinna. fr Clarins. clarins.fr Comptoir de l’Ou rs. comptoirdelours. fr Dedar. dedar.com Designers G u i l d . de s ig ner s g u i ld .com Domaterra. domaterra.fr DnuD. d-nu-d.com Guerlain. guerlain. com Hermès. hermes.com Ego Paris. egoparis.com Eres Paris. eresparis.com Ethimo. ethimo. com Façonnable. faconnable. com Guerla in. guerlain.com Inoui Editions. inoui-editions. com La DoubleJ. ladoublej.com La F Pa ris. laf.paris Lafuma Mobilier. lafuma-mobilier.fr La Provençale. laprovencale.bio Le TIGrr. tigrr.fr Little Greene. littlegreene.fr Loewe. loewe.com Made in Design by Printemps. madeindesign.com Maison Sarah Lavoine. maisonsarahlavoine. com Marie Christophe. mariech r i stophe.com M e r c a d i e r. mercadier.fr Mr Porter. mrporter. com Nathalie Blanc. nathalieblancparis.com Nuxe. nuxe.com Paul & Joe Eyewear. paulandjoe.com Phytomer. phytomer.fr Ressource. resource-peintures. com Riad Jardin Secret. riadjardinsecret.com Scarlet Splendour. scarlet splendour.com Sisley. sisley-paris.com Serax. serax. com Si s ley. sisley -par is.com Teva. teva-eu.com VEIA. veia. fr Victoria Leivissa. victoria.leivissa.com Vitra. vitra.com Terres d’expression Page 198 Château Castigno. 34360 Assignan, France. Tél. 04 67 24 26 41. villagecastigno.com Château La Coste. 2750, route de La Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Reparade. chateau-lacoste.com Château Léoube et Café Léoube. 2387, route de Léoube, 83230 Bormes-Les-Mimosas. leoube.com Château Minuty.

2491, route de la Berle, 83580 262

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Fondé en 1990 par Élisabeth Lefebvre

Temple. Route du Temple, 34800 Cabrières Côté Mas. Route de Villeveyrac, 34530 Montagnac. cotemas.fr Commanderie de Peyrassol. RN7, 83340 Flassans-sur-Issole. Tél. 04 94 69 71 02. peyrassol.com La vague rose Page 216 Amista. epicerie.edmondderothschildheritage.com Château de Berne. chateauberne.com Château des Demoiselles. chateaudesdemoiselles.com Château d’Esclan. cavesdesclans.fr Château Galoupet. chateaugaloupet.com Château La Gordonne. lagordonne. com Château La Mascaronne. chateau-lamascaronne.com Château Saint-Maur. chateausaintmaur.com Domaine La Gayolle. domaine-la-gayolle.com L’été en blanc Page 218 Bestheim. bestheim.com Cave Wolfberger. wolfberger.com Cave de Ribeauvillé. vins-ribeauville.com Domaine Agathe Bursin. 1, rue de Soultzmatt, 68250 Westhalten. Tél. 03 89 47 04 15. Domaine Barmès-Buecher. bestheim.com Domaine Jean Becker. vinsbecker. com Domaine R. Freudenreich & fils. robert-freudenreich-et-fils. com Domaine Muré, Véronique et Thomas Muré. Clos Saint-Landelin, route départementale 83, sortie Soultzmatt, 68250 Rouffach. Tél. 03 89 78 58 00. mure.com Domaine Trapet. hdomaine-trapet.fr Bain et matières Page 220 Agape. agapedesign.it Alape. alape.com Axor. axor-design. com Beauregard Studio. beauregardstudio.com Boffi. boffi. com Ceramica Cielo. ceramicacielo.it Decotec. decotec.fr Geberit. geberit.fr Hansgrohe. hansgrohe.fr Hydropolis. hydropolis.fr Jacob Delafon. jacobdelafon.fr Modulnova. m o d u l n o v a . i t P o rc e l a n o s a . porcelanosa.com Salvatori. salvatoriofficial.com Scavolini Store Paris. scavolini.com Volevatch. volevatch.fr Géométries de marbre Page 234 Bisazza. bisazza. com Du bel habillage Page 238 41zero42. 41zero42.com Carrément Victoire. carrement-victoire. com Ceramica Fioransese. fioranese.it Cosentino. cosentino.com Kei-Stone. kei-stone.fr Laminam. laminam.com Marca Corona. marcacorona.it Marazzi. marazzi. fr Margraf. margaf.it Mutina. mutina.it Porcelanosa. porcelanosa.com Ragno. ragno.fr

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