Cote66&% by Soyaleman

16700L F:-H906,50 € RDwww.cotemaison.frHORS-SÉRIE DE VIVRE CÔTÉ PARIS BELUX7,40€/CH11,50CHF/D9€/ESP/GRE/IT/PORT.CONT7,40€DOM/S7,40€/TOM/S1200XPF/CAN11,25$CAD/USA11,25$US N° 90H — juin - août 2022 DIALOGUER AVEC LA NATURE CHALETS ETMEUBLESDEPLEINAIRRYTHMENTLE PAYSAGE SAVEURSDESAVOIEETSECRETSDECHEFS BRIANÇON, LE QUEYRAS ET SES PLUS BEAUX VILLAGES EN 30 PAGES

Bracelet téléporteur Disponible dans un futur lointain* selon nos capacités technologiques futures Pour les trajets courts, privilégiez la marche ou le vélo. Pensez à covoiturer.

Toyota Mirai, propulsée àl’Hydrogène Le futur disponible maintenant. Toyotarepousselesfrontièresdel’innovationaveclaToyotaMiraidotéedeladeuxièmegénérationdepileàcombustionetconfirmesonengagementenfaveurd’unemobilitédurable.Avecunpleind’hydrogène,laToyotaMiraigénèresapropre mondedontvousrêvez.roule,laToyotaMiraivousfait650km.Nerejettantquedel’eauquandelleélectricitéetpeutatteindreuneautonomiedeavancerversle Prenez place pour le futur. Au quotidien, prenez les transports en commun. #SeDéplacerMoinsPolluer Gamme Mirai : consommations en mixte combinée (kg/100 km) et émissions de CO2 (g/km) selon norme WLTP : de 0,80 à 0,89 et 0. Pour plus de détails, voir toyota.fr Découvrez notre vision A C D E F G B 0 gCO2/km

« c’est l’heure de bien vivre !»

Vezlacabaneàrêverouencorel’architecteKengoKuma,quiadessinépourledonjondesculpteurs-ébénistesBenparlaphilosophieetleminimalismecontemplatifduwabi-sabi,leslangageesthétiquequepartagentledesignerSergeyMakhno,inspirésereineapportéeparl’objetconçuàpartirdematériauxbruts.Unoutrel’hybridationaveclevivant,unautrerapportautempsetlajoieprécieused’unartporteurdevie.Connexionsacrée,quiexplore,abeillesetpapillonsunrefugeperchéàtroismètresdusol,illustrationoffreaubiotopechampenois,auxoiseaux,écureuils,vignoblehistoriquedeTaissydelaMaisonRuinart,quideNils-Udo,dansle&Manu,lasculptricesurlaineChristinePiel cadransmieuxcomprendrelemonde,célébréeparladevisedel’undesUneharmonie,unerelationapaiséeaveclanaturepermettantde».solairesdeMolines-en-Queyras, Délicates s’interrogersurletempsquipasseetlerôledelalesmaisonsdeSaint-Véran,duQueyrasetduœuvrespolychromesquiilluminentBriançonnais,lescadranssolairesinvitentànature,delalumière,quirythmentnosvies.

letournagedufilml’identiquepourconstruitesàtroispetitesgrangestraditionnelles, LeBossu, ChristopheAgnèsBenoit.Photovalléed’Arvieux.PardeBroca,dansladePhilippeDugied.

CI-DESSUS Inspirées maisons«desàfustes

N°90 7 L a viefuitcommel’ombre. » servéedesembardéesversunemodernitémalcontrôlée.Abriès,mystique.Unemontagnetoujoursmagiquecarrestéesauvage,pré-etlerespectabsoludesoncadreidyllique,aunebeautépresquelespendulesàl’heurespectacleinoubliabled’undescielslesplusbeauxdumonderemetastronomiquedeSaint-Véran,àpresque3vibrantequ’ailleurs.Dejour...commedenuit.Depuisl’ObservatoireQueyras,quiabriteleparcnaturelleplushautd’Europe,estplusAutantenfairebonusageets’étourdirdelumièrepeintsurlepalaisdejusticedelaplaced’Armes,àBriançon.Telleestladeviseducadransolaire!Celledu000mètresd’altitude,le:cejoyaudesHautes-Alpes,deparsasimplicitéChâteau-Ville-Vieille,Ceillac,Arvieux,tousontsuconserverleurtranquillitécommeladiversitédeleurarchitecture,deschalets«àfustes»delavalléedesAiguesauxmaisonsbourgeoisesetcoloréesd’Aiguilles,surnommélevillagedesAméricainsenhommageauxanciensémigrés,rentrésd’AmériqueduSudunefoisfortunefaite.Vaubanlui-mêmenes’yestpastrompéenfaisantconstruiredesfor-tificationsmilitairesquisemblentsefondredansl’environnementmontagneux,àlafaçond’uncaméléon.Laviepoursuitsoncours,commelesoleilsurlecadranet,aujourd’huiinscritesaupatrimoinemondialdel’Unesco,lesfortificationsVaubanparticipentpleinementàlasingularitédupaysage.Quandellesnesesontpasintégréesdirec-tementauquotidien,commeàMont-Dauphin,dontlescasernesaccueillentdésormaisartistesetartisans.Del’autrecôtédesAlpes,unenfantdupays,deretourdanssonvillaged’Engadine,areprislecoursdel’histoirefamilialeenréinterprétant,avecundécalagecontemporainquirévèlelapuissancedel’architecturetraditionnelle,lafermedesesparents.Quandl’histoire,lanatureetl’hommeentamentundialoguepertinent,fertiliséparlerespectetl’harmonie.Àl’imagedel’installation

L’ÉDITO PAR SONIA LAZZARI

Yure, refugeholistiquede« l’ici etmaintenant

Habitats

AIX-EN-PROVENCE / ANVERS / BRUXELLES / KNOKKE-LE ZOUTE / PARIS /RHODE-SAINT-GENÈSE / SINT-MARTENS-LATEM flamant.com Avec laC’esttoutelamagiedeunaccessoireouunintérieurdevientchaleureuse.Quevouschoisissieznoscollections,votremaisoncomplet.toucheFlamant.

9 N° 90H JUIN - AOÛT 2022 LE SOMMAIRE 64 DIALOGUER BRIANÇONETLEQUEYRAS LANATUREPRÉSERVÉE 94 HISTOIRES NATURELLES 46 FIGURE LIBRISSIME spectaculaireaucœurdesmontagnes.transformélafermefamilialeenunpromontoireDanslesAlpesitaliennes,MartinGrubera 74 IMMERSION ALPINE 2FaceauxDolomites,unhôteletsonspade000m 2 dansuncadre100invitentàunlâcher-prised’altitude%écologique. 94 TERRES DETRADITIONS auQueyrasavecétapebriançonnaise.etuneauthenticitéenfiligrane,échappéeestivalecélébréesdanslemondeentier,desvillages-patrimoinesUnenvironnementsauvage,desfortifications ACTUETCULTURE 10 SENTIERS BUISSONNIERS MasmonteilàdécouvrircetétéprèsLesmontagnesmagiquesdupeintreOlivierdeBâle. 17 BEAUTÉ FRAGILE quifusionnentl’artetlanature.Dialoguessensiblesentredesignersetarchitectes 24 CROISEMENTS URBAINS Plateforme10estl’événementmuséaldel’étésuisse.ÀLausanne,lenouveauquartierculturel 26 ART RÉVOLUTIONNAIRE dudesign,l’œuvred’IsamuNoguchiàCologne.Auxcroisementsdesuniversdelasculptureet 28 SOURCE PRODIGIEUSE decosmétiquesinstalléeaubordduLéman.deladémarcheécodurabled’Alpéor,maisonLesbienfaitsdesplantesd’altitudesontaucœur 30 MAÎTRISER LETEMPS d’unebelleréflexionsurl’écologie.PiguetinaugurentunhôtelépurédoubléDanslavalléedeJoux,leshorlogersAudemars 32 LE GOÛTDUVOYAGE premièresressourcessuisses,lechocolatÀZurich,unnouvelhôteldédiéàl’unedes! 34 MAINS COUTURE misenlumièreparuneexpositiongant.Unsavoir-faireréputépartoutdanslemondeCapitaledesAlpes,Grenoblefutaussicelleduetunlivre. 36 NATURE SECRÈTE stylepréférédesartistes.ExplorationsQuandlamuseinspiratricedevientl’exercicedeetexpériences. 40 CRÉER ENSEMBLE uniquedestinéauxartistesetartisans.JulietteRoche,adonnénaissanceàunlieuAlbertGleizesetdesafemme,l’écrivaineetpeintreL’aventurecollective–etcubiste–dupeintre 42 LIGNES VAGABONDES dessinateurpeintre,décorateuretcostumierdethéâtre,LepalaisLumièrecélèbreChristianBérard,demodeetscénographe. 44 LUMIÈRE OCCITANE Laugéàl’affiched’unerétrospectiveàlithographefrançaispost-impressionnisteAchilleLescompositionsvibrantesdupeintreetLausanne. DÉCOETSTYLES 56 HARMONIE SIMPLE synthèseréussiedeleursvaleurspartagées.d’intérieuretdécoratriceAngéliqueBuisson,larencontreentresespropriétairesetl’architecteAupieddumontBlanc,unchaletfruitde 64 AVENTURE CRÉATIVE exemplearestructurél’anciennefermedesesparents,EnEngadine,àArdez,AndriMengiardiremarquabled’architecturetraditionnelle. 86 TABLE DESAVOIE producteursetquelques-unesdeleursrecettes.dechefsétoilésdesarégion,leurssecrets,leursDanssondernierlivre,Mercottedévoilel’univers 126 NOUVEAU SOUFFLE desgrandestabléesetluminairesàposer.Leretourdesmomentsdeconvivialitéautour 132 EN EAUXDOUCES l’environnementetlamaisonqu’elleslespiscinesnaturelles,conçuespourvaloriserLignesd’horizonetrespirationestivaleavecprolongent. 136 PLAISIR DUBAIN relecturedubainpourunedéconnexiontotale.précieux,designersetfabricantsproposentuneAutourdubéton,dugrès,dumarbreetdesbois 148 MATIÈRES ÀEXPRESSION artisanatfaitmain,lescollectionsdecarrelageassocientFormes,couleursetimperfectionspropresauetinnovationstechnologiques. 74 Couverture nationale ParMartinaHunglinger.PhotosMadsMogensen.pivotant«unsalonouvertsurlesAlpesitaliennes.FauteuilÀ1000mètresd’altitude,SmokyHigh»,Innova;tablesd’appointDekocandleettapisenpeaudevacheornéedemotifsàl’emporte-pièce,designHeitmannFelle. Couverture« Briançon etleQueyras » majestueuseduQueyras.Auloin,laChapelleSaint-d’ArvieuxetsesquatorzevillagesoulabeautéLavalléePierre,auhameaudeSouliers.ParAgnèsBenoit.PhotoChristopheDugiedCetteéditionestdiffuséedansledépartementdesHautes-Alpes(05).

Avec une prédilection pour les paysages de montagne, le peintre Olivier Masmonteil revisite ses tours du monde tout en se baladant dans l’histoire de l’art. Après s’être mis à l’heure de la maison Bucherer en décembre pour le mois horloger, il déploie sa mythologie naturaliste cet été près de Bâle. L’INSTANT

BUISSONNIERSSENTIERS DUMYTHESPAYSAGE Alpes suisses ou Grand Ouest américain, l’infini dansetperceptioncield’oùdans(dé)doublehorizontallevertigelerefletd’unlac,ceslignesarc-en-quitroublentladel’espacedelalumière Lake Lines #3, 2021, 114 x 146 cm. 10 MISEREYHUGO©

PAR Anne-Laure Murier

ÉTATS DENATURE PAGEDEGAUCHE Autreallégoriedesgrandsespaces,ceformatcarrés’inspired’untableauoriginal,quiestvisibleàlaMaison-Blancheetoùpointelecinémahollywoodien. PAGEDEDROITE 1. Cetédenfantasme la Nouvelle-Zélande, paysvisités.parmidenombreux 2. intouché.d’imaginerunpaysageminiaturecontinueetsanstitre,cetteÉgalementde2021 3. lede2020convoqueIci,l’huilesurtoile colorfield enchampsdecouleur.oupeinture 4. estcentrale,dépeintLamontagne Pyrénées, 2020, 41 x 33cm. 12 MOLEAURÉLIEN©

3.1.2.4. 13 MISERYHUGO4.3.MOLE,AURÉLIEN2.1.©

« Une

«Fernet-Brancaconsacre3compris...Jusqu’aurevisitésetautresséries,fusainbaigneuses,chefs-d’œuvresolitaires,papillonsromantiques,lumineux,arbresoctobre2022,lafondationlapeinture,fausseingénue»d’OlivierMasmonteil.

Adresses page 156 Horizons

2.1.3. 14

marqueau XIXe siècle. « Entrecieletterre,ces refletsdelacreprésententunendroitdeNouvelleZélande,surl’îledusud,oùjemerendssouvent. Étantdonnélespréoccupationsécologiquesde notreépoque,doubléesd’undésirdesurbainsdese reconnecteraveclanature,j’aivoulurepartirsur lestracesd’unédenimaginaire. n’existaitpas.D’unegrandsespacesalorsquelaphotographied’autrespeintrespartisàladécouvertedesaussileSuisseAlbertBierstadt,parmitoursdumonde,ceglobe-trotteurconvoqueAdeptedes

dontdenombreusesminiatures.tisteacréépasmoinsdequarantetableauxboutiqueduboulevarddesCapucines,l’ar-troistrônaientdansl’escalierdelacélèbreParis.Connupoursesvastescadres,dontlemettaitenvitrineendécembredernieràmoishorloger,c’estlaMaisonBuchererquiportesàl’artcontemporainàl’occasionduborationsprestigieuses.Ouvrantgrandsesfrontièresou,encore,multiplielescolla-commecollectivesdansethorsdenos2002,enchaînelesexpositionsindividuellestivefrançaiseasaplaceengaleriedepuiscetenantdelanouvellepeinturefigura-delacinquantaine.Ironiedel’histoire,retraceOlivierMasmonteil,àl’approche

« J’appartiensàunegénérationà laquelleonaditquelapeintureétaitmorte»,

MISERYHUGO3.MOLE,AURÉLIEN2.LIMONT,JULIE1.©

Montagnemagique diens,iln’yaqu’unpasallégorique.laThomasMannauxpaysageshollywoo-à partiedecetravailpoursuitlemythedel’état denature,àlabeautéaussiintemporelleque fragile», sémantiquecontemplations,quirepoussenttoutelimiteUncheminementaussiinfiniquesesgiques,desdrapés,desnaturesmortes...desnus,desscènesbibliquesetmytholo-nementssurlareprésentationdupaysage,Ingres,enapprofondissantsesquestion-LeCorrège,Patinier,LeLorraincommel’histoire.Ainsiseréapproprie-t-ilGiotto,aimeréinterpréterlagéographiecommedéveloppeOlivierMasmonteil,quietformelle.

Cesformats réduitss’assortissaientauxmontrestelsdespetits bijoux», auxseshorizonsenrelieffaisaientunclind’œillignesmulticoloresauxnuancesarc-en-ciel,intentionsquiontsonnéjuste.Barrésdecommentel’artiste,parmid’autresAlpessuisses,oùestnéelaluxueuse

Grandsoupetitsformats, l’époque.ducadreprescritparlesBeaux-Artsdetoilesuiventuncheminbuissonnier,loinseshuilessur

15 MOLEAURÉLIEN© HISTOIRES DEL’ART PAGEDEGAUCHE 1. formatsdepaysages.avecsesgrandsconnaîtreàl’étrangerMasmonteils’estfaitFrançais,Olivier 2. Àl’instarde Lakelines#2, 2021, 114 x146cm, êtrelesquellespeuventexplorésenséries,deprédilectionsontsesthèmesrevisitées. 3. ceIngresautraversdedecitation,dontinclutuntravailSoninspiration MadameDuvaucey, 2020, 54 x 45cm. PAGEDEDROITE Entreromantismeintemporeletcriseécologiquecontemporaine,seshuilessurtoileréinterprètentunequêtedebeautéaunaturel.

3. Rencontreentreledesignetl’artisanatsousla houlettedeDoppiaFirma, Passiflora estrecouvertedefleursencuirlisse.DisponibleauVGOAssociatesGallery.deMaurizioGalanteetTalLancman,encollaborationavecGiorgioLineaTuscany.Sastructureenmétalperforé

4. Leslignesépuréesde«A-House», Cespetitesmaisonsécologiques,quisefondentdanslanature,ontétéprésentéesàSuperdesignpendantlaMilanDesignWeek.imaginéeparlestudiotchèquePerspektiv.

17 L’ŒIL DE L’EST

2. EnrésidenceaucloîtredeSainte-Marie-d’en-hautduMuséedauphinois,Simon Augadeexposecetétésoninstallation Écorcée évoquerl’époqueoùlevégétalétaitmaître.Jusqu’enoctobre2022,MuséedauphinoisàGrenoble.,inspiréedespneumatophores,lesracineséchassesdesmangroves.Ungigantismeracinairepourmieux

5. Big RoundSpiral Chandelier Yellow de Nacho Carbonell, luminaire-sculpture en treillis métallique et matériaux organiques, Carpenters Workshop Gallery, édition unique. NC L’HOMME ET LA NATURE BEAUTÉ FRAGILE LA BIODIVERSITÉAUCŒURDUVIGNOBLECHAMPENOIS,CABANEDEVERRED’ARCHITECTEETMAQUETTESFIGEANTDESMINI-MONDESNATURE,VECTEURD’ÉMOTIONS,DERÉFLEXIONETD’ENGAGEMENT.DIALOGUESSENSIBLESENTREDESIGNERSQUIS’EXPRIMENTPARLEPRISMEDUBOISSCULPTÉ,DELALAINEBRUTEOUDELACÉRAMIQUE,INSTALLATIONDELANDARTFAVORISANTLAUTOPIQUES,AUTANTDEDÉMARCHESINSPIRANTESETOPTIMISTESQUIS’INSCRIVENTDANSLAPRÉSERVATIONDELAPLANÈTE. PAR Neka Champey et Sonia Lazzari 1. 2. 3. 4. 5.

SDPLIVING.,FCMA,MFCC,-FILMDOPPIAPERPOZZOLAILA3.©

1. demaquetteséditéesparlegaleristePhilippeGravier.RefugedeKengoKuma,«LeDonjondeVez,forteressemédiévaledédiéeàl’artcontemporain,réunitdesmaisons-cabanesetunequinzainefolie»deMarcLeschelierou,ici, KingoftheHill deLaFratrieinvitent àuneévasionversunmonderêvé.Du4juinau30octobre2022.

18 PHOTOGRAPHYWOIDGUITTET-THEROMAIN2.RUINART,3.1.© L’ŒIL DE L’EST s’offrecommeunrefugeauxoiseaux,écureuils,abeillesetpapillonsduvignoble.Quandlavieserégénèregrâceàl’art.habitatsconçusàpartirdecepsetdesarmentsdevignearrachésparleséquipesdelaMaisonafindedessinerlescouloirsdediversité,l’installationdelaparcellehistoriquedeTaissy,portéparletracénotammentdecorridorsécologiquesdestinésàfavoriserlabiodiversité.Composéedetroischaqueannéeàinvestir,ensymbiose,leterroirchampenois.Pionnierdulandart,Nils-UdoaapportésacontributionauprojetpilotedevitiforesterieEn2029,laMaisonRuinartfêterases300ans.Pourcélébrercecompteàreboursanniversaire,unartisteestconvié 1. travauxderégénérationeffectuésdanslaforêtdeMontbré.posées,àtroismètresdusol,surdestroncsdechênerécupéréslorsd’opérationd’entretiendesforêtschampenoisesetsurdejeunespinsissusdeLessculpturessont 2. l’œuvredeNils-Udorésonneavecl’engagementdelaMaisonRuinartMatériauxissusdelanature,réconciliationdel’hommeavecsonenvironnement, 3. Monumentaux,lestroishabitatssurplombentlevignoble. Habitats, installation de Nils-Udo à découvrir à Taissy, accessible pour la première fois au public lors des Journées Particulières de LVMH les 14, 15 et 16 octobre SL ART PORTEUR DE VIE 1. 2.3.

www.leicht.com LA CUISINE ARCHITECTURALE

RETOUR AUX SOUCHES 7. 1. 6. 2. 3. 4. 5.

SDPJULIA,ANDY7.BACCARANI,BENJAMIN5.JULIA,ANDY4.© L’ŒIL DE L’EST

6. Enchênemassifsculptéàlatronçonneuse,finitionbainàl’huile de lin, Paravent#1, design Denis Milovanov pour la Galerie Armel Soyer, pièce unique. «Murale», en frêne sculpté et teinté, de Maxime Perrolle. NC

1. MrozetdeSimonBoullier.Untravailquivaloriseleboisécogéréprovenantd’unparcde27PrésentàlaBiennaleinternationaleMétiersd’ArtetCréation,leStudioSolumLignumassocielestalentsd’Anaïs000m 2 , situédanslaforêtdeSologne. 2. frênebrûlé,engagé,JérômeBlancrécupèreduboisrégionaldéjàcoupépourluttercontreladéforestationetl’importationdeboisprécieux.Ici,enfrêneetDesigner Arantèle,pourMaisonParisienne. 3. Aveclesdesigners,«Luminaire 114» duStudioSolumLignum,enchêneetchêneébonisé,série limitéeetnumérotée. 4. Totem, dernièreBiennaleinternationaleMétiersd’ArtetCréation.enchênesculpté,deMaximePerrolle,tourneursurboisetartiste-ébénistequialapassiondesarbres,présentàla Clast septembreàl’occasiondeTheNewGuardàlaCarpentersWorkshopGallery.dusuddupaysdeGalles.Sescréations,essentiellementenargile,évoquentl’expériencehumaineàtraversl’industrieetlagéologie.Exposéjusqu’en,deLukeFuller,inspirédesesrecherchessurlesanciennesminesdecharbon

Concevoir etaménagervotreintérieur. Modernitérespectetauthenticité,travailsurlamatière,deslignes,épure,harmonie. www.angelique-buisson.com 1b, avenue du Léman 74200 Thonon-les-bains - 04 50 26 63 71 - ab@angelique-buisson.com PalisseJ.M.-BuissonA.Photos

Adresses page 156 RELIEFS

SDPPIEL,LMCP6.EMPREINTES,5.© 22 L’ŒIL DE L’EST 1. 6. 2. 3. 4. 5. 1. créatif.Ici,lamaison-sanctuairedel’artiste,prèsdeKiev,qu’iladessinée.SergeyMakhno.Minimalisme,espritcontemplatifetesthétismejaponaiswabi-sabu,unartdubonheurquimetlanatureaucœurduprocessusLesAteliersCourbet,àNewYork,accueillentletravailsculpturaldel’artiste-céramiste,architecteetarchitected’intérieurukrainien 2. SergeyMakhnodanssonstudiodedesign. 3. Luminaire«Crust Flattened», continue.Surcommande.deSergeyMakhno,céramiquetravailléeàlamaindontlevernisetlatexturesingulièresontobtenusgrâceàlatechniquedecuisson 4. RécemmentexposéschezEmpreintes,tablebassedelacollection«Reliefs» deBenoîtVauthieretManuLerendu, dustudioBen&Manu,etœuvrestextiles,enlaine,deChristinePiel.

6. Sculptureentextiledel’artisteChristinePiel,donttouteslespiècessontuniquesetréaliséesselon des techniques traditionnelles. En laine, parfois associées à du coton, à de la soie et d’autres fibres naturelles écosourcées. NC

5. Étagère«Reliefs» imaginaires,iciunvoyageauxÉtats-Unis.boisetébénistes-créateursvosgiens.Réalisésàlamain,leursmeublesutilisentdesessencesissuesdeforêtsécogéréesetsontciselésdepaysagesdeBenoîtVauthieretManuLerendu,sculpteurssur

st-martin-belleville.com +33(0)4 79 00 20 00 SAINT-MARTIN DE-BELLEVILLE ENTREZDANS LACONFIDENCE AUCŒURDUDOMAINE SKIABLE DES 3 VALLÉES

PLATEFORME 10 jusqu’au25septembre.troisexpositions«TrainZugTrenoTren», Adresse page 156

ARCHITECTURE 24 RUPP_MCBANORA3.GAFSOU,MATTHIEU4.2.VOGELSANG,OLIVIER1.© CROISEMENTSURBAINS Lausanne 1. Élysée(aufond).Plateforme10,lenouveauquartierdesartsdeLausanne,comprendleMuséecantonaldesbeaux-arts(MCBA,àgauche)etlebâtimentabritantlemudacetPhoto 2.4. ProuessearchitecturalepourlemonolithedePhotoÉlyséeetdumudac : l’ensembletientsurtroispiliersmonumentaux.Lapartieinférieure abrite les collections de photographies. Signature visuelle de la façade, la faille dans le béton. 3. Une arche dans le MCBA, vestige de l’ancienne architecture du lieu. PLATEFORME UNSUISSE.DEUXBÂTIMENTSCONTEMPORAINSSPECTACULAIRESETTROISINSTITUTIONSENPLEINERENAISSANCEMÉTAMORPHOSENT10,C’ESTLENOUVEAUBASTIONDEL’ARTDANSLACAPITALEVAUDOISEETC’ESTL’ÉVÉNEMENTMUSÉALDEL’ÉTÉQUARTIERHIERINACCESSIBLE,DÉSORMAISOUVERTAUXVOYAGESCULTURELSSANSFRONTIÈRES. PAR Béatrice Brasseur 1.2.3.4. Pourquoi«Plateforme10 »? deplusde10000œuvresdudesign.LeMuséecantonaldesbeaux-arts(MCBA),riched’unfondsphotographie,auxartsappliquéscontemporains,àl’arttextileetauverslaculture,consacrant22000mètrescarrésauxbeaux-arts,àladel’anciennehalleauxlocomotives,constitueuneformidablerampegaredeLausannetouteprocheetquecetensemble,créésurlesiteParcequel’oncompteneufvoiesàla XVIIIe guré,fin2019,unpremierlieu,parallélépipèdedessinéparFabriziosièclejusqu’aucubisme,ainau-BarozzietAlbertoVeiga.Ils’étiresur145mètresetmontreunefaçadequasiaveugle,l’autrescandéepardefinescolonnes,lesdeuxrecouvertesdebriques.Encemoisdejuin2022,leprojetPlateforme10estparachevéaveclaréouverturedePhotoÉlysée–dontlacollectiondépasselemilliondephototypes,les20000livres,etinclutlesarchivesdepersonnalitéstellesqueEllaMaillart,NicolasBouvieretCharlieChaplin–etdumudac,seulmuséedeSuisseromandeconsacréexclusivementaudesignetauxartsappliquéscontempo-rains,dontlefondsverrierestuniqueenEurope.Ilssontréunisdans

ouverturessurdespatios.ManuelAiresMateusavouluunbâtimentunelumièretrèscontrôlée,situéaurez-de-chaussée,avecplusieurslumière,placéàl’étage,avecuntoittranslucide.L’autredemandantmuséesauxexigencescontraires:l’unnécessitantbeaucoupdeportentl’ensembledelastructure.Ladifficultéétaitderéunirdeuxsurgitlalumièreetquilalaissepénétrer.TroispilierscolossauxUnmonolithedebétonblancàlafaçadezébréed’uneentailled’oùunbâtimentradicalconçuparManueletFranciscoAiresMateus. magecréeàl’imaginaireferroviaire,hom-surunethématiquecommuneconsa-présententdesexpositionsinauguralessourced’inspiration.Lestroismuséesau-dessusdel’eau,futpourluiuneunchâteauposésurunrochersuspenduàlavocationantérieuredusite.

« déroutant »,comme « uneœuvrequiflotte,unmomentantigravitationnel ». LeChâteaudesPyrénées, tableaudeMagritte de 1959 où l’on voit

Piscine à paroi de verre Votre créationoriginale

Parce quevotreprojetestunique,nousconcevonsvotrepiscinesurmesure.

PieauFred:Photo l’esprit piscine Piscine . spa . sauna . hammam

Pour préservernotreenvironnement,nousintégronsunedémarched’éco-conceptionànos réalisations. Découvrez nos engagements et plus de 100 réalisations sur www.esprit-piscine.fr

1. 3. 2. 4. ISAMU NOGUCHI Cologne(Allemagne).Heinrich-Böll-Platz,MuseumLudwig,Jusqu’au31juillet, museum-ludwig.de

Table»pourHermanMiller,dent,delasculptureetdudesign.D’autrepart,lacélèbre«Coffeeetdelalumière,dumatérieletdel’immatériel,del’Orientetdel’Occi-organisantlemariagedel’ombre « uneboucledeboiscontinue,coupéeendeux, pivotéeensonmilieupoursoutenirunplateauenverre». céramiques,créédesmonumentsàmessagepolitique,desobjetslumineux,destiqueoccidentale,etl’inlassablevoyageur.Ensoixanteans,ilauradel’êtrehumainàlaterre,infusantlaculturejaponaisedansl’esthé-disciplinaire,fascinéparlesmatériauxetlatechnologie,parlarelationdepuisplusdevingtansoùapparaissentl’artisteexpérimental,trans-D’oùl’intérêtdecettepremièrerétrospectivecomplèteenEuropeéclipsélerestedel’œuvreprotéiformed’IsamuNoguchi(1904-1988).Cestotemsontdesjardins,àlarecherched’unlienentrel’artetlavie

DESIGN 26 2022,BONNBILD-KUNST,MUSEUM/VG©1.2.3.ELIOTELISOFONETKEVINNOBLE,©THEISAMUNOGUCHIFOUNDATIONANDGARDEN LIBRARIESUNIVERSITYSTATEFOUNDATION/PENNNOGUCHIISAMUTHE©LINCOLN,F.S.4. ARTRÉVOLUTIONNAIRE Cologne 1. L’artisteIsamuNoguchiprésentantunemaquettedesonœuvre LuminousPlasticSculpture, 1943,TheNoguchiMuseumArchives. 2. Paris Abstraction, gouache surpapier(1927-1928),TheNoguchiMuseumArchives. 3. The Queen (1931),sculptureenterrecuite,TheNoguchiMuseumArchives,Whitney Museum of American Art/Licensed by Scala. 4. La danseuse Ruth Page portant le costume Sack for Expanding Universe (1932), The Noguchi Museum Archives. SCULPTURES, LESPLUSEXPÉRIMENTAUXDUXXTRAVAUXSURPAPIER,DÉCORS,LAMPES,MEUBLES,ESPACESPUBLICS...ISAMUNOGUCHIFUTL’UNDESARTISTES E SIÈCLE.LEMUSEUMLUDWIGOFFREUNPANORAMACOMPLETDEL’ŒUVREDUSCULPTEUR AMÉRICANO-JAPONAIS EN 150 ŒUVRES COUVRANT LES DIFFÉRENTES FACETTES DE SA PRODUCTION. PAR Béatrice Brasseur Ilestl’auteurdedeuxcréationsiconiques. àlamainparl’entreprisenipponeOzeki.Noguchiyvoyaitlasuiviependanttrenteanspouraboutiràplusde240formesproduitesluminaires«Akari»,enpapierwashietbambou,néeen1951etpour-D’unepart,lasériede « rationalisationdel’électricitéetdeslanternes »

termineavecturessurréalistesdesannées1940etseabstraitsetréalistes,évolueverslessculp-nombredesesœuvres.LarétrospectivecommencepardesportraitsHarbor.Sonoppositionauracismeetàlaviolencesereflètedansd’originenippone,ilfutplacédansuncampaprèsl’attaquedePearljournalisteaméricaineLéonieGilmour.Comme120000Américainsculture–ilestlefilsdupoètejaponaisYonejiroNoguchietdelagrapheMarthaGraham...Ilnecesserad’oscillerentresadoubleJapon,futdesignerdescène,accessoiresetcostumespourlachoré-dessinaupinceauenChine,expérimentalapoterieetlejardinageauquotidienne.IlfutassistantdeConstantinBrancusiàParis,étudiale l’humanitélaTerre,vudepuisl’espace,rappelantqueIlfigureunvisagehumainàlasurfacedeansaprèsHiroshima,etjamaisréalisé.unprojetconçudeuxfaçonneetdétruitsaplanète.

SculpturetoBeSeenfromMars (MemorialtoMan),

BIEN-ÊTRE 28 ALPEOR5.4.3.2.FAUCHÈRE,ANDRÉESANTÉ,LADEJARDINS1.© SOURCEPRODIGIEUSE Gland 1. Deschampsde Rhodiolarosea, plantemillénairepouvantpousserjusqu’à4 000 mètresd’altitude,danslevald’HérensenValais. 2. Edelweiss, Leontopodiumalpinum, variété Helvetia 3. Unchampdenarcisses,appelésaussi« neige demai », au-dessusdeMontreux. 4. AlexandreFlueckiger,fondateurd’AlpeorSwitzerland,aujardin Flore-Alpe de Champex-Lac, véritable source d’inspiration pour le créateur. 5. Le narcisse, un actif incontournable des soins cosmétiques de haute technologie Alpeor. AU BORDDULACLÉMAN,LAMARQUESUISSEDECOSMÉTIQUEDURABLEAUXINGRÉDIENTSACTIFS100 % ÀEN2004PARALEXANDREFLUECKIGER,DÉVELOPPEUNCONCEPTUNIQUE.AVECSONÉQUIPEDESCIENTIFIQUES,CETTEENTREPRISEVÉGÉTAUX,ALPEOR,FONDÉETAILLEHUMAINECHERCHEÀTRANSMETTREÀLAPEAULESPOUVOIRSINFINISDESPLANTESD’ALTITUDE PAR Laurence de Calan Audépartdecettesagaalpine, lacliniqueduBien-ÊtreMirabeauàMontreux.grand-mèreMariaBovetdirigeaavecsasœur,danslesannées1950,quigranditàlacampagne,danslecantondeFribourg,etdontlalapassionpourlanatured’Alexandre « Ellesélaboraient desélixirstelsquel’Alparumàbasede11huilesessentielles,présentes aujourd’huidansnossoinsducorps. » garçonseforgeuneconviction:ractions,etsurtoutlapatience!Danscebainfamilial,lejeuneapprendàobserverlaviedesplantes,leursimplantationsetinte-Unegrand-mèrequilui

Lesplantes,nosancêtres,sontdes êtressensiblesetintelligents.Nousavonsbeaucoupàapprendredeleurs propriétés,leuradaptabilité.Enmontagne,àl’heureduréchauffement climatique,delapollution,soitellesdisparaissentsoitellesgrimpentpour survivre...»

d’extraitsadéjàcrééunevingtainedeproduitset35soinsspécifiquesàbasedemain.Avecphytothérapeutes,chimistes,dermatologues,Alpeoraméliorerlaqualitédelapeau,enfairelasourceanti-âgedeAinsiestnéel’idéedes’inspirerdecesrésistantespourvégétauxtitrésdontchaquemoléculeaprouvéson

efficacité.Edelweiss, Rhodiolarosea enChineouenInde,Impératoire,mauve,narcisse,utiliséedepuisdesmillénaires Buddleia davidii, deneigequiplaîtauxhommesautantqu’auxfemmes.maisaussiPerledesneiges,SecretdescimesouencoreMousseAlpesetCrèmeprécieusedesmontagnes(5ansd’élaboration)compositiondessoinsdelamarque.LesdeuxstarsSérumordesmélilotjaune…regorgentdebienfaitsprésentsdansla l’eaudesAlpessuisses.fiées,ayantpoussésanspesticides,etdebasedeplantesalpinesorganiquescerti-animale,rienquedesvégétauxactifsàéthanolouautresingrédientsd’originesulfate,alcooléthanol,parabène,colorantartificiel,phénoxycesmerveillessanshuileminéralenisilicone,sodiumlaurethPrécision,etnondesmoindres,l’innocuitéde

« Nossenteurssontdiscrètes. »

« Nosedelweissont lavermine?Onlesfortifieetlescultiveplus haut. » Une harmonie qui vit sur notre peau. ALPEOR desmontagnes.pouvoirsdesplantesLesextraordinaires Adresse page 156 1. 2.3. 4. 5.

HÔTEL SIGNATURE 30 CREUZET.DIODEPIGUET/KARINAUDEMARSOFCOURTESY© MAÎTRISERLETEMPS Le Brassus 1. lavallée.AuconvivialBardesHorlogers,onserestaureetondégustedescocktailssignatureauxplantesdelaforêt,desbièresrégionalesouencoreducafétorréfiédans 2. Accessiblesdepuisleschambres,lescinqrampesvégétaliséess’intègrentdanslepaysageetformentunchemincontinuverslanature. 3. Surplombant le hall de réception, un plafond habillé d’arbres blancs évoquant les reflets de la forêt du Risoux sur le lac de Joux. 4. Vers la salle de bains de la suite junior. AU CŒURDUJURAVAUDOIS,DANSLAVALLÉEDEJOUXRÉPUTÉEDEPUISLEXIX E SIÈCLE POURSONSAVOIR-FAIREHORLOGER,VIENT D’OUVRIR,ÀL’INITIATIVEDELAMAISONSUISSEAUDEMARSPIGUET,UNHÔTEL4* SUPÉRIEUR DE50CHAMBRESETSUITESAVEC RESTAURANT TRIPLE ÉTOILÉ, BAR, SPA OÙ TOUT JUSQU’AU MOINDRE DÉTAIL JOUE LA CARTE ÉCORESPONSABLE. PAR Laurence de Calan L’unedesplusanciennesmanufactures harmonieetàlavueimprenableverslaforêtduRisoux,s’intègrentenparfaitetuesd’épicéaetbétonlissédelaValleyGuestRoomàlaSignatureSuiterampesvégétalisées,accessiblesdepuisles50chambresetsuitesrevê-verslacampagneetlespistesdeskidefond.Sursixétages,lescinqmentauxdallesenzigzag,inclinéesafindecréerunchemincontinuBjarkeIngelsGroupetl’agencesuisseCCHEontainsiconçuunbâti-d’intérieur.Lestudiod’architectureinternationalbaséàCopenhaguebreuxprixdontleBestArchitectureAward2021,catégoriedesigndédiéàlamarquedeprestige,situénonloinetrécompensédenom-mêmeéquipequiavaitsignéleMuséeAteliercourbeettransparentrendrepluscontemporainet,surtout,écologique.L’onfitappelàlaEn2016,ilfutdécidéderepensercomplètementlelieuafindelesurlaroutereliantlesateliershorlogersdelavalléeàlavilledeGenève.Piguet,rachetaiten2003lemythiqueHôteldeFrance,étapedès1857auxmainsdesesfamillesfondatricesdepuis1875,laréputéeAudemarsdehautehorlogerietoujoursaupaysage.Ladécorationintérieuredel’agencelyonnaise zéroquel’usageunique,biodégradable,oucrayonsàgrainesdethym,neconnaîtjusqu’auxchaussons,capsulesdecafétransformesesdéchetsenbiomasseet,ques,metenbouteillesl’eauduBrassus,disposede126panneauxphotovoltaïchauffeaubois100%localrenouvelable,empreintesurl’environnement,l’hôtelcertifiéMinergieECO Rfleursdesmontagnesdelamarque.Pourréduireaumaximumsontorréfiédanslavallée.LespabyAlpeorutiliselesélixirsdeplantesetsontàbasedeplantesdelaforêt,lesbièressontrégionalesetlecafédesHorlogers.Àl’élégantBardesHorlogers,lescocktailssignatureaurestaurantLeGogantousonmenudégustationàl’intimisteTablesélectionnelesmeilleursproducteurslocauxpoursacarteduterroirlechefaux3étoiles,MeilleurOuvrierdeFrance,EmmanuelRenaut,AUMdéclinelesmatériauxbrutsdelavallée,bois,pierre.Encuisine,seplastique.Pourainsidire,parfait! HÔTELDES HORLOGERS etunchefétoilé.un4*écoresponsableDanslavalléehorlogère, Adresse page 156 1.2.3.4.

PAR Aprèsavoirmisenscènel’identitéviticole Cacaotée,s’entend.Fassbind,MarcHertrichetNicolasAdnetontencoregagnélafève.parmid’autrescollaborationsthématiquespourlesSwissHotelsbyoualpestredelaSuisse, « C’estunhôtelgourmand,unhommageaufameux chocolatsuisse», nationale,célèbreàtraverslemonde.ratifinviteaussilafabricationetlatransformationdecettespécialitéfairesaliverdèsl’entrée,àl’appuid’unefontaine,leurpartiprisnar-intérieure,dedécorationetdedesign,baséàParis.Noncontentdemetenbouchelesitedeleurstudiod’architecture « Lestonssedéclinentsurl’ensemble duprojet;harmoniesetclinsd’œilsontnombreux»: queentre12et34mètrescarrés,toutesdemeurentalléchantes.Pendantetlefuniculairepittoresquepourl’autre.D’unesuperficieoscillantpanoramiquescadrentd’ailleurslestoituresmédiévales,pourl’une,les56dontdisposecetétablissementtroisétoiles,deuxchambresZurich,soitquelquesminutesàpieddepuislagarecentrale.Surdece«nouveauconcept»,inauguréauxportesdelavieillevilledevoilàlesingrédientsleurnumérotationsejoued’unetablettedechocolat,leschevets

3. Àl’étage,degrandesfamillesdechocolatiersépatentlagalerie.

Anne-Laure Murier

1. 2. 3. 4. SWISSCHOCOLATE BYFASSBIND delaville.gourmandeauUneparenthèsecœur Adresse page 156

4. Dernièrecollaborationavecle studio MHNA, qui a notamment dessiné les tapisseries aussi gourmandes qu’exotiques, le Swiss Chocolate est un nouveau concept du groupe hôtelier by Fassbind.

HÔTEL EN VILLE 32 VILAPLANAJERONIMO©

Caillerplaceouàemporter.Àl’instardeLindt,envitrineets’offrentàladégustation,surd’authentiqueschocolatssontexposéséchappéeimagée.Loindecefantasme,lessuspensionsenboispoursuiventcetteexotiqueducacao.Enformedefeuilles,peintvégétal,quifertiliselaprovenanceréception.Enmarbreveiné,soncomptoiralaluxuriancedupapierLerez-de-chausséeaccueillesurdesnotesplusfortes,àl’instardelaminimalisteennoiretblanc,danslegoûtdefragmentschocolatés.s’équilibreaussidanslessallesdebains,privilégiantuneesthétiquedantesquelesrideauxbicolores.Individualisée,cetterecettecréativelesfauteuils.Enboisclairoumatelassées,lestêtesdelitsontaussifon-exclusivitéparlestudioMHNA,toutcommelesfèvesimpriméessurbleucéleste,lepapierpeintseréchauffedecabossesdessinéesenévoquentdescarrésempilés.DansuncamaïeudejauneocreetdeouSprüngli,àchacunsavolupté...

1. Unedeschambresmultipliel’évasioneninvitantlePolybahn.

2. Lethèmemetaussiàtabledestablettesdechocolatmurales,àcroquerdansleuremballageargenté, ainsiquedesbanquettesnoisette,encontrasteaveclesassises.

LEGOÛTDUVOYAGE

Zurich

D’UNE SPÉCIALITÉDESFÈVESETDESCABOSSESSTYLISANTLEDÉCORTAPISSIER,LEDERNIER-NÉDESHÔTELSBYFASSBINDCÉLÈBRECETTEFONTAINEDECHOCOLATDÈSL’ENTRÉEÀDESSIMILITABLETTESPOURNUMÉROTERLESCHAMBRES,ENPASSANTPARSUISSEETSONLONGCOURSHISTORIQUE.UNTRANSPORTSENSUELPOURCROQUERLAVILLE.

MAINS COUTURE Grenoble 1. PublicitéValisère,1924.DessinHenryLeMonnier(1893-1978),impressionAffichesLutetia,Paris.CollectionPerrin. 2. MannequinprésentantdesgantsPerrinen chevreaublanc,fendusetdécorésdegrospoisnoirs,Paris,1950.CollectionMuséedauphinois.Départementdel’Isère. 3. JeanStrazzeriàsonatelier,Fontaine,2021, dernier gantier grenoblois

GANTAITQUANDGRENOBLELEMONDE

XXe

DU XIXE SIÈCLE AUXANNÉES1950,LACAPITALEDESALPESFUTAUSSICELLEDUGANT ! ANGLETERRE,ETALENTOUR,VIVAITDECETTEACTIVITÉ.LESLUXUEUXGANTSENPEAUDECHEVREAUÉTAIENTRÉCLAMÉSAUXÉTATS-UNIS,ENÀCETTEPÉRIODE,UNEFAMILLESURDEUX,ENVILLEENAUSTRALIE…UNSAVOIR-FAIREMISENLUMIÈREGRÂCEÀUNEEXPOSITIONETUNBEAULIVRE. PAR

encorevisible.Dèsledébutducouture,broderieetexpédition.Unpatrimoineurbainrie,teinturerie,coupe,fente,confectiondeboutons,nécessairesàceprécieuxsavoir-faire:mégisserie,tannedeàl’expositionduMuséedauphinois,l’ouvrageillustrédeFontaine,communevoisinedeGrenoble.EnéchoUnseulgantierrésisteencore,JeanStrazzeriàsonatelierlaconcurrenceasiatiquesignerontlafindumarché.lamode,l’émancipationdesfemmes,ladélocalisation,viedetouteunerégion.L’après-guerre,l’évolutiondediversestailles,aumasculin,auféminin,lesgantsfontlacourts,mi-longs,longsoutrèslongs,parfoisdoublés,enchevreaupourlafinessedesatexture,encuir,entextile,prépareaumétierdegantier.Depréférenceenpeaudedessinerleursmodèleset,en1910,s’ouvreuneécolequiGabrielleChanel,JeanneLanvin,JacquesDoucet...fontsiècle,descouturiers,deuxspécialistesretracecetteextraordinairesaga. encore en activité. Collection Musée dauphinois. 4. Peinture A. de la Brulerie, Montréal, déesse semant des gants sur le globe, collection Perrin. Laurence de Calan àrendenthommageUnlivreetuneexpol’artdugant.

SAVOIR-FAIRE 34 L’ENTREPRISEROBERT/DIREERIC5.VINÇON,L’ISÈRE/DENISDEDAUPHINOIS/DÉPARTEMENTMUSÉECOLLECTION3.PHOTO,UNIVERSAL2.PERRIN,COLLECTION4.1.©1. 2. 3. 4. « Iln’estbongantquedeGrenoble », Dèslesoirecheràlaclientèleaiséeparisienneouétrangère.disait-ondecetaccesXVIIe épaisseursàlafois.Delafinduàlatailleetàlaformeetpermettantdecoupersixchèvesa«main-de-fer»,systèmemécaniques’adaptantsd’Italie,d’Allemagne...En1830,XavierJouinpara-SecondEmpire,quilevoits’exporterverslesélégant(e)L’essordugantsepoursuitjusqu’àsonâged’orausevoithonorédutitredegantier-parfumeurparleroi.siècle,l’artisangrenobloisMathieuRobert XIXe mêmecoudreàdomicile,d’entrepôtsdestockagedepeauxetd’artisansindépendants,ateliersrurauxenmontagneoùinventelebouton-pression.L’IsèrecomptedesmilliersàNewYork.Àlamêmeépoque,Albert-PierreRaymond1873,lafameusemaisonPerrinouvreunétablissementlerenomdugantgrenobloistraversel’Atlantique.EnauxAnnéesfolles,d’usinescapablesd’assurerl’ensembledesétapes

Big encorequestiondesaveur,dessaveursauxquellesvousn’aviezrestaurantsetmêmelesjardinsdespalaces.Toutestmondeentier.IltrônedanslescuisinesdesmeilleursGreenEggaconquislecœurdechefscélèbresdujamaisgoûté.BigGreenEggpermetdesaisir,

griller,fumer,rôtiràlaperfection.Facilement.Letout dansunappareildecuissonmagniﬁqueetéternel. pourprêtàsurprendrevosamisetvotrefamille.SoyezSoyezprêtàpréparerlesplatslesplusdélicieux.SoyezprêtBigGreenEgg.

Visitez biggreenegg.fr

Savourez lessaveurs

instant. N°1 Metz En de90créateurs.plusinnovantes,elleréunit400œuvresDesicônesdupasséauxrechercheslesvivantàtraversledesignnumérique.delabiofabricationàlarecréationdumorphismemoderneaubiomimétisme,notiondenaturedansledesign,dubio-expositionretracel’évolutiondelaactuellessurl’environnement,cetterésonanceaveclespréoccupations « Mimesis, undesign vivant », jusqu’au6 février 2023,Centre Pompidou-Metz,1,parvisdesDroitsde l’Homme,57020Metz,centrepompidou-metz.fr 1. AndreaBranzi, LampeFoglia, 1988.Feuille électroluminescente,25 × 45cm. Centre Pompidou, Musée national d’art moderne. INSTANTS D’ART DU MUSEINSPIRATRICE,QUIAAUTANTQU’ELLESEFFRAIENT,INTERROGEONSDONCLANATURE,BIOMATÉRIAUX.SILESNOUVELLESTECHNOLOGIESENTHOUSIASMENTPLUSENVOGUEETSERAPEUT-ÊTREBIENTÔTREMPLACÉPARDESDESARTISTES.L’ORN’ESTPLUSSIDÉSIRABLE,LEPLASTIQUEN’ESTPASSÉ,FAISONSTABLERASE…L’EXERCICEDESTYLEPRÉFÉRÉENCORETANTÀNOUSAPPRENDRE. PAR Béatrice Brasseur Nature secrète ©ADAGP,PARIS,2021,©CENTREPOMPIDOU,MNAM-CCI/JEAN-CLAUDEPLANCHET/DIST.RMN-GP 36

LA VIEDECHALET SERVICES ÀLACARTE Reposez-vous «àdomicile»,servicetraiteurlivréaudugoûter,gouvernantedédiée,chefmesureexclusifpourunséjourentièrementsur-sontlouésavecunservicehôteliertotalement,noschalets:dressagedupetit-déjeuneretchalet...Desvacancesderêve! COLLECTION DECHALETS D’EXCEPTION CHALETS PRIVATIFSAVECPRESTATIONS HÔTELIÈRES 5 ÉTOILES & SERVICE DE CONCIERGERIE Les ÉtéchaletsdeMegèveetdesesenvirons,mêlantluxeetauthenticité.FermesdeMarieontselectionnéquelques-unsdesplusbeauxcommehiver,servicehautdegammeàlaclé,louezl’unedespropriétésdelacollection«LesChaletsdesFermes». LOCATION &GESTIONDECHALETS DE LUXE À MEGÈVE chaletsdesfermes.comcontact@chaletsdesfermes.com-+33450907765

INSTANTS instant. N°2 WeilamRhein

octobre, Fondation Beyeler, Baselstrasse 101, 4125 Riehen, Suisse, fondationbeyeler.ch instant. N°4 Berne Paul bouleversements.critiquefaceàl’enthousiasmesuscitéparcesmaisenconservanttoujoursunedistancehendercestransformations,Kleeégalementtèrentunlangageartistiquepourappré-temps.Certainsartistestrouvèrent,inven-perceptiondelamatière,del’espaceetdutechnologiques,remettantenquestionlad’importantesdécouvertesetrévolutionsKleevécutàuneépoquecaractériséepar

« Vivre notretemps ! Bonnard,VallottonetlesNabis », 3001Berne,Suisse,kunstmuseumbern.ch16octobre,Kunstmuseum,HodlerStrasse8-12,jusqu’au

instant. N°5 Nyon

38 SDP6.5.KLEE,PAULZENTRUM4.DELAHAYE,D’ARTMUSÉEPHOTO:TRUSTMONDRIAN/HOLTZMAN20223.SEYMOUR,JOHNRICHARD2.©

Les «etdesinnovationsissuesd’alguesoudemycélium.Enparallèle,originelles,desobjetsdel’èrepop,despiècescontemporainesexaminel’histoireetl’avenirdecesmatériauxavecdesraretésdramatiquesdeleursuccèssontdevenuesévidentes.CetaccrochageplastiquesontfaçonnénotrequotidienetlesconséquencesPreciousPlastic»abordelaquestiondelarecyclabilité.

D’ART

«Paul Klee:del’engouement pourlatechnologie », du3 septembre Fruchtland22mai2023,ZentrumPaulKlee,Monumentim2022au3,3001Berne,Suisse,zpk.org instant. N°6 Berne L’exposition Jaeggli.tistesNabisdelacollectionHahnloser/estconsacréeauxtoilesd’ar«Un là,dansuncertainordresurfaceplaneparseméedecouleursappliquéestableau(…)estessentiellementune», passageàl’artmoderne.ladésintégrationdel’impressionnismeetleVallottonetÉdouardVuillard,ilsillustrèrentmentaudacieux.AvecPierreBonnard,FélixDenis,l’unedesfiguresmajeuresdecemouve-rappelaitMaurice

XIXe siècle, plantes…,en89œuvres.lesmoulinsàvent,lesdunesetlamer,lesbâtimentsdeferme,les1920,ilseconcentrasurlanon-figuration.QuandMondrianpeignaitlesymbolismeetlecubisme.Àpartirdesannées «

On connaîtl’adage: «Tout cequibrillen’est pasor. » représentationsdelarichesseetduluxe.voirau-delàdessurfacesennoblies,loindesd’éternitéetdedurabilitéetinvitentàallerpécuniaire,remettentencauselesnotionsstéréotypes,interrogentladimensioncréateurs.Celles-ciposentlaquestiondesréunitlesœuvresd’unevingtainedel’oretdudorédansl’artcontemporainCetteexpositionsurlethèmede « Vergoldet, Doré.Recontextualiserl’attraitde l’or », jusqu’au14 août, duChâteau,1260Nyon,Suisse,ChâteaudeNyon,placechateaudenyon.ch

« Plastic : RemakingOurWorld», jusqu’au4 septembre, VitraDesignMuseum,Charles Eames Strasse 2, 79576 Weil am Rhein, Allemagne, design-museum.de instant. N°3 Riehen Àl’occasiondu150e finduàsesdébuts,influencésparlapeinturedepaysagehollandaisedelaicônedel’avant-garde,laFondationBeyelerconsacreuneexpositionanniversairedelanaissancedePietMondrian, Mondrian Evolution », jusqu’au9

2. RichardJohnSeymour, œuvretiréedelasérie« Yiwu CommodityCity », 2015. 3. PietMondrian, Soir : L’Arbrerouge, 1908-1910. Huilesurtoile.Muséed’Artde La Haye, Pays-Bas. 4. PaulKlee, Schwebendes[Quiplane], 1930.Huilesurtoile.ZentrumPaulKlee,Berne. 5. MarianneEngel, GoldenerBonsaï, 2017.Spraydoré, pigment rémanent, Courtoisie de l’artiste. 6. Odilon Redon, Le Rêve, 1908. Huile sur toile. Kunstmuseum Berne, Dauerleihgabe Hahnloser/Jaeggli Stiftung.

INSTANT D’ART 40 BASSETALAINLYON,DEBEAUX-ARTSDESMUSÉE© DUENFANTCUBISME LeBaiser, Beaux-ArtsColl.muséedesartistiqueMoly-Sabata.delacommunautérésident,en1927,Gleizesetpremierdiscipled’AlbertRobertPouyaud,etpeintrepost-cubisteŒuvredusculpteur1924,huilesurtoile.vers1922-deLyon. Grenoble CRÉER ENSEMBLE EN1927,FIGUREDEL’AVANT-GARDEARTISTIQUEDUXX E D’ARTISANS.SAFEMMEL’ÉCRIVAINEETPEINTREJULIETTEROCHE,UNLIEUUNIQUEDECRÉATIONETD’ACCUEILD’ARTISTES,SIÈCLE,LEPEINTRECUBISTEALBERTGLEIZESLANÇAIT,AVECCETTEEXPOSITIONNOUSENRACONTEL’AVENTURECOLLECTIVE,TOUJOURSVIVANTE. PAR Laurence de Calan

ÀMOLY-SABATAVIVRELECUBISME Évêché,38000Grenoble.muséedel’AncienJusqu’au9octobre, musees.isere.fr 41 1. 2. 3. 4.

2022PARISBASSET/ADAGP,ALAINLYON,DEBEAUX-ARTSDESMUSÉE4.VINÇON,DENIS3.SERRANO.RAFAELGLEIZES,ALBERTFONDATION2.RIFF,JOËL1.© SilepeintreGeorgesBraquecontribua Sabata»,yvivre,travailler,échanger.Dès1929estinstaurée«LaRègledeMoly-d’art,philosophesouencoretisserands,potiersetbiend’autresvinrentdencesd’artistes.Peintres,musiciens,écrivainsmaisaussicritiquesespacemajeurdecréationpartagéeetlaplusanciennedenosrési-communauté,Moly-Sabata,aubordduRhône.ElledeviendraunIsère,avecsonépouselapeintreetécrivaineJulietteRoche,saproprePicabiaetMarcelDuchamp.Aussifonda-t-ilen1927àSablonsenséduitl’amideFernandLéger,JeanCocteau,RobertDelaunay,Francistionfraternelled’artistes»del’AbbayedeCréteil.Unconceptquiavaitgieuses,l’artisteavant-gardisteavaitfréquentéauparavant«l’associa-mémorable!Fortdeconvictionsàlafoispacifistes,socialistesetreli-présenceauSalondesIndépendantsde1911provoquaunscandalefragmenterlesvolumes,valoriserleslignesgéométriques,etleurartistes,diffusacetteesthétiquequiosaitsimplifierlacomposition,1907,soncontemporainAlbertGleizes(1881-1953),avecsesamisàdévelopperl’artcubistedèsquidéfinittâchesetrôlesdechacun(e).Lefondateurprône turedeParis,Beaux-ArtsdeLyon.Uneaven-CentrePompidou,muséed’Artmodernegrandsmusées,BibliothèqueKandinsky,170œuvresetphotographiesissuesdeparlemuséedel’AncienÉvêchéaufildedepuis2010.Unesagauniqueracontéecontemporaine,déjàplusde250artistesaccueilleàl’annéeélèvesdesbeaux-arts,lauréatsdeprixdecréationcrééelaFondationAlbertGleizes.Grâceàelle,Moly-Sabata,rénovée,rutcommelatisserandeLucieDeveyle...Bienplustard,en1984,futliennedevenuecéramisteAnneDangaryrestavingtetunansetymou-avecBilouLeCaisne,prémicesdeleurfuturatelier,l’égérieaustra-mierhôte,l’agriculteuretpeintreJacquesPlasses’yformaautissageexpositionsouvertesàtous...LesculpteurRobertPouyaudenfutlepre-leterritoireetseshabitants,desatelierspourlesenfantsdupays,desunretouràlaterreetàl’artisanat,veutunlieuautosuffisant,tournévershumaineautantqu’artistique!

INSTANT D’ART 1. L’artisteFloraMoscoviciàMoly-Sabatapourl’exposition« Aux Foyers », 2020. 2. RobertPouyaud,ferventdiscipledumaîtrecubisteAlbertGleizes,d’après l’œuvredecelui-ci, LePortraitdeFlorentSchmitt, 1927-1928.Pochoirsurpapier.Coll.FondationAlbertGleizes,Paris. 3. Moly-SabatacôtéRhône,2021.Larésidence accueille toujours aujourd’hui des artistes contemporains en résidence. 4. Albert Gleizes, Terre et Ciel, 1935. Huile sur toile. Coll. Musée des Beaux-Arts de Lyon.

« Ledessin

danslapoésieimaginaire,àpercervisible,toutcequivientnourrirlacréationetinviteàvagabonderausenslarge,larêverie,lavieintérieure,l’onirisme,l’au-delàdu

Dessinsinspirésparlamusique.monstresetmerveilles,Aufildespages,Expériencesoniriquesdupaysage,Parrieursoufiguresdurêveetdelarêverie,danscettedéambulation,Regardsinté-sagesmystérieuxdeGustaveMoreau...Cinqpartiesluiétaitcher:cielsd’EugèneBoudin,arbresd’OdilonRedon,pay-nistes,symbolistes.Oùchacund’euxapprivoisalapagevidedecequietcontrastesoùtrouventparfoisàserejoindreréalistes,impression-.Undialogueenlibertéparaffinitésnousentraînent n’estpaslaformemaislamanièredevoirla forme», disaitEdgarDegas.Ainsisesoulève un peu le voile de la source créative.

« cesportesd’ivoireoudecornequi nousséparentdumondeinvisible » selonlesmotsdeGérarddeNerval dans AuréliaouleRêveetlaVie

1. 2.

INSTANT D’ART 42 BLOTPALAIS/GÉRARDRMN-GRANDD’ORSAYMUSÉE2SCHMIDT,PALAIS/PATRICERMN-GRANDD’ORSAYMUSÉE1©LIGNESVAGABONDES Évian 1. Paysage demontagneavecunpromeneur,1865, GustaveDoré(1832-1883).Gouacheblanche,lavisd’encredeChineplume,79,5 x59,5cm. Muséed’Orsay,RMNGrandPalais. 2. L’AscensiondumontCervin, 1879,GustaveDoré.Aquarelleetgraphitesurpapier,60 x 40cm. Muséed’Orsay,RMN-GrandPalais.Deuxdesœuvresdu grand peintre, illustrateur, graveur, lithographe et sculpteur de la fin du XIXe siècle, issues de la collection du musée d’Orsay et exposées au Palais Lumière d’Évian. LA COLLECTIOND’ARTSGRAPHIQUESDUMUSÉED’ORSAY,ÀPARIS,RASSEMBLEQUELQUE55 OOO DESSINS,CARNETS,PASTELS RÉALISÉSPARPLUSDE6 000 ARTISTESDIFFÉRENTS.UNMONDED’ŒUVRESSURPAPIER,FRAGILESÀLALUMIÈREETRAREMENT ACCESSIBLES. UNE PARTIE DE CES TRÉSORS EST RÉVÉLÉE AU PALAIS LUMIÈRE, SUR LE THÈME DE LA RÊVERIE. LES ARPENTEURS DERÊVES Du2juilletau1 er Lumière,74500Évian.novembre,Palais palaislumiere.fr PAR Laurence de Calan L’arpenteurmesurelessurfaces découvrirlapratiquedecetartdanslasecondemoitiéduL’exposition«LesArpenteursderêves»estuneoccasionraredeuncheminementoùledouterestevisible,legesteencoreprésent.lebutdemieuxsaisiruneformeoubienparpurplaisir,c’esttoutlaissepénétrersonuniversintime.Queledessinaitétéréalisédansrevenir,reprendre.Untravailenmouvement,spontané,quinousl’artistequilaissesamainavancerd’untracé,suivreunparcours,terrainenlongetenlarge.Demême,arpentesafeuilleblancheet,pourcefaire,arpenteson XIXe l’histoireetd’Orsay,cestrésorsformentunimmensepuzzle,uneesquissedeconsultésdanslescabinetsd’artsgraphiquesdesmuséesduLouvrequeleschefs-d’œuvreexposésdeleursauteurs,leplussouventventes,rencontres,répartitionentrecollections...,moinsconnusdeprésentation...Acquisparlemuséed’Orsayaugrédedons,legs,phite,autraversdecarnetsdecroquis,projetsd’illustration,feuillesetsoussesaspectslesplusvariés,fusain,aquarelle,pastel,encre,gra-siècledel’artentre1848et1914.Lefilrougechoisiiciestlerêve

ChaquemaisonTRABECOestunique votrecontemporaine».Nos35spécialistesrégionauxvosgoûts.MaisonPatrimoinedanslestyledevotrerégion,ou«trèsdécoration,uniqueparcequ’elleestlerefletdevotrepersonnalitéetdeChaquemaisonTRABECOestuniqueparsonarchitecture,parsaTRABECOsetiennentàdispositionpourvousrencontrer. VOUS RÊVEZD’UNHABITATUNIQUEQUIVOUSRESSEMBLE? Contactez votre concessionnaire TRABECO le plus proche. TRABECO Siège : 41, av. de Suffren - 75007 PARIS - Tél. : 01-56-58-10-75 - Fax : 01-56-58-10-76 non-contrctuelles.Photos 373329BREST22-35-56CESSON-SEVIGNE18ST-DOULCHARD14CAEN11-66PERPIGNAN0602-51WITRY-LES-REIMSNICEBORDEAUXTOURS 44 777560-95ESSEY-LES-NANCY54-55-57-70-88LUXEMBOURG50SUDAVRANCHES50NORDTOLLEVAST45ORLEANSVERTOU-PORNICPRECY-SUR-OISEPARIS(SIEGE)NORDEST:SERVON 77 NORD:MAREUIL-LES-MEAUX / 839178ECQUEVILLY77SUDLINASCLAYE-SOUILLYSAINTE-GENEVIEVEDESBOISLAVALETTE85LESSABLES-D’OLONNE92ANTONY93-94BRY-SUR-MARNE

ACHILLE

Desonartdesensibilitéémue » sondanscetterégiondontilaimepeindrelesgenêts,villageoùilaaidéconfrèreslesplusaudacieux.Plustard,surlesroutesdeCailhau,variationsdessaisons,àlamanièrenéo-impressionnistedeseslicotsetmarguerites,fruitsmûrsetbranchesd’amandiersenfleurs,Laugétraduitlalumièreéblouissante,desnaturesmortesdecoque-selonlesmotsdesonamiBourdelle,maçonàconstruirelamaisonfamilialeL’Alouette,AchilleLaugé

Bourdellequiévoquelemieuxristesd’alors.C’estpeut-êtreAntoineétésàCollioure,hautlieudescolo-laManufacturedesGobelins,passesesréalisedescartonsdetapisseriespourtrait,apporterdélicatesseàlatechniquesièclelevoitassouplirsonstrictedesesportraits.Il

PEINTRE CONSACRÉEDESONSUDNATALD’UNETOUCHEVIBRANTE,DECOMPOSITIONSGÉOMÉTRIQUESAUXCOULEURSPURES.UNERÉTROSPECTIVEESTETLITHOGRAPHEFRANÇAISPOST-IMPRESSIONNISTE,ACHILLELAUGÉ(1861-1944)EXPRIMALESNUANCESLUMINEUSESÀCECHANTREDUQUOTIDIENETDUPAYSAGEQUIPARTICIPALIBREMENTÀSONÉPOQUEARTISTIQUE. LAUGÉ CH-1018Lausanne.du24juinau30octobre,danslalumièreduSud»,«Lenéo-impressionnisme

XXe

fondation-hermitage.ch

INSTANT D’ART 44

«l’amour del’airlumineuxquirègnejusquedans sesombres» desonamidetoujours, au pinceau sensible et raffiné. 1. 3. 2.

etmarchandsparisiens.Ledébutdumité,l’artisteestsoutenuparuncerclefidèled’amis,collectionneursexposéesauSalondesindépendantsde1894n’ontpasfaitl’unani-leurspuressedégageunesensationdetranquillité.Sisestoilesplifiesansstyliserafind’engarderlenaturel,desapalettedecou-enatelier.Desespaysagesàlacompositiongéométriquequ’ilsim-motif,enpleinair,àl’huile,aupastelavantdeparfairesontravailcirculedanssaroulotte-atelier.Elleluipermetdepeindresurle

PAR Laurence de Calan Safamillepaysannelevoyaitpharmacien, 1886,l’œuvredeGeorgesSeuratsculpteuretpeintre,AristideMaillol.AuSalondesindépendantsdeAntoineBourdelle,puisdeParisoùilpartageral’atelierd’unautredesbeaux-artsdeToulouse,oùilselierad’amitiéaveclesculpteurdélaissavitesesétudesmédicalespourl’ÉcolenationalesupérieuremaislejeuneAchille Undimancheaprès-midiàl’îledela GrandeJatte lestroisteintesprimairesjuxtaposéesenpetitspointsoutreillis.utiliseradésormais,àCarcassonneoùilvit,lacouleurpuredivisée,dernierouencorePaulSignac,CamillePissarro,AchilleLaugévientbouleversersonapprentissage.Influencéparce

SDPMARTIN,DANIEL2.SCHÄLCHI,PETER1.© LUMIÈREOCCITANE Lausanne 1. AchilleLaugé, L’Arbreenfleur,1893.Huilesurtoile,59,4 x 49,2cm. Collectionparticulière. 2. AchilleLaugé, FenêtreouverteàToulouse, vers1920-1925.Huilesur toile,73,5 x 73,5cm. Collectionparticulière. 3. AchilleLaugé, L’HortàCailhau, 1902.Huilesurtoile,52 x 79cm. Troisœuvresdel’artisteexposéesàlaFondation de l’Hermitage, réalisées selon la technique de la touche divisée et témoignant de l’amour du peintre pour les lumières intenses de sa région d’Occitanie.

Cabinet Doré Versailles, vous n’avez pas encore tout vu… Suivez-nous sur En partenariat média avec : GarnierEPV / Thomas© Réservez votre visite sur chateauversailles.fr

HAUT-ADIGE ARCHITECTURE INVISIBLE Aussi

Frankderéalisationsàsonellelepossibleàconceptuellesoit-elle,remarquablecettepousseviseêtrelemoinsnotabledanspaysage.Mieux,viseàembellircadrenaturel,l’instardesincurvéesl’AméricainLloydWright.

PAR Martina Hunglinger TEXTE Anne-Laure Murier PHOTOS Mads Mogensen LIBRISSIME

FIGURE

Rentré dans ses Alpes natales après une carrière internationale de lugeur puis un cursus d’architecture, l’Italien Martin Gruber a la pierre philosophale. Sur l’emplacement de la ferme grand-paternelle, il a offert à son épouse bavaroise une folie douce dûment réfléchie, si organique que ce cocon fait corps avec la montagne en toute saison. Une déclaration d’amours.

3.1. 4.2. 48

FORMULE POÉTIQUE PAGEDEGAUCHE 1. bavaroise,Anni.cadeauàsacompagneimaginécerefugeenMartinGruberaArchitecteitalien, 2. Biennommée « Forme libre vitrage,pourenracinersonenrubannéedebéton»,cetteréalisation parunlyrismehabité.lefonctionnalismequiaremplacémouvementd’idéess’inspiredece 3. dematériaux.équilibrecontrastédanslemêmearronditlesangles,Saconception 4. ancienss’étoffedefruitiersvolumeorganiqueIntégré,sonaufeuillage despoiresRocha.fertiliseparexemplerougeoyant,qui PAGEDEDROITE Surleprinciped’uneserre,sonbiomimétismeirradiedesurcroîtdesperformancesénergétiques,avecuneclimatisationnaturelledèslaterrasse. 49

J’ai

« decetteconstructiontraditionnelle,tellementdécatiequ’il m’étaitimpossibledelarestaurer,j’aiconjuguéuneapproche humble,quirespectelasensibilitédeslieux,etmavisionarchitecturale,quiétayedesespacesprotecteurssansempreintesur l’environnement. » se65mètrescarrés?Lepostulatétantdenonseulementlibertédemouvementsurunesurfaceréduiteàpourleursinvitésvoirelocataires,ménageantleurtoutel’année,inspirantpoursespropriétairescommeCommentmettreenœuvreuncoconagréableàvivrecerefugedevacances,biennommé«Formelibre».lefond.Elleadoncsuivisapenséeavantdeconcrétisertioncommunedubien-êtreesthétique:laformesuitteurdephilosophieetdepoésieaétayécetteconcep-contempteursdelarigueurfonctionnaliste,cetama-l’AméricainFrankLloydWright,parmid’autresDanslalignéeduBrésilienOscarNiemeyeroudetemponational:quivadoucement,vasûrement.en1989,aprisletempsdelaréflexionaudiapasondupistenaturelle,levice-championdumondedeluge,Loindesesexploitstoutschusssurcourberàlamesuredesreliefs,pourlesmagnifier,

« débridémestripesetobtenulerésultatsouhaitéenuncoupde crayon», passionetsurprise.gone.Resteàlefairesortirdesoncadre,enyinsufflantschématouteslesintersections.Vousobtenezunpoly-piècedevieouverte.Fluiditéoblige,faitessortirdecetiquessouhaités:unesalledebains,unecuisineetuneclefdevoûte,soitlachambre,puislesattributsdomes-sculpturesurbois.Prenezunefeuille.Positionnezsaseremémorececréatif,quiexcelleaussiàla « J’airessenticetteurgence», magecontemporainauxustyroliens.etfeutréeséquilibrentaussilasensualitécosy,hom-local.Entrerondeursetangles,destexturesboiséesd’été,quipeuventfraîchirmalgrél’ensoleillementpivoteà360degrésetréchauffejusqu’auxsoiréesl’hiver.Pilierdecebien-êtreentoutesaison,unpoêledeserre,lesbesoinsenchauffagesontcouvertsà95tageestaussibioclimatique.Grâceàcevertueuxeffettoiturevégétaliséeetmodulépardesrideaux,l’avan-pourancreretplafonnerlalévitation.Rehausséparlaintérieure,dubétoncontrebalancelevitrage,commesonovniterrestre.ManifestesdesécuritéextérieureetMartinGruber,quiamislamainàl’agencementdedétaille%

Pointd’arrivée,

« J’ai

PAGEDEDROITE

construire,lesdonnéesontjailliinstinctivement.minutesquiontprécédéledépôtdepermisdemultipliélesplanspendantunan.Puis,danslessibilité.Pourrésoudrel’équation,MartinGruberamaisdeseplieràlanaturemême,entendantàl’invi-

SÉCURITÉ INTÉRIEURE

Dotéd’uncoindétentequedesrideauxenLodenprivatisentendouceur,lesalongrandouvertassureunestabilitéchaleureuseàrenfortdebétonetdebois.Canapé«Arsenale»parInnovachezSchenkMeran,coussinblancbrodédefamille.

U leshauteursdelavalléedel’Isarco.architecturallepluscher,qu’ilaexaucésurnminimalismepoétiquerimeavecsonvœu toujoursrêvéd’unlitaumilieud’uneprairie», aprocuréunterraindejeuaunaturel.restéequasioriginelle,lafermedesongrand-pèreluiVerdings.Danscettemoyennemontagneitalienne,campeMartinGruber,natifduprochevillagede

Aussimanuelquecréatif,sculpteuretcéramiste,MartinGruberadessinél’îlotdecuisineenchênemassifetréalisélepersonnageenboisbrûlé.SiglésMobitec,lestabouretsdebarvoisinentavecunesalleàmangerextérieure.

« cettemaisoninviteàunretouràlanatureetàsapropre nature», conclut-il avec légèreté. Une sagesse habitée. PAGEDEGAUCHE

Enlieuetplace

PLÉNITUDE À quelque 1000 mètres d’altitude, les deàornéenDekocandle,Tableslocald’ameublementdansInnova360 degrésHighlel’atmosphèrecolonnepoêleDedecommeembrassentpanoramiquesbaieslavalléelessommetscesAlpesitaliennes.mêmequeleàbois,dontladesignétayecosy,fauteuil«Smoky»pivoteà;samarqueestenventelemagasinSchenkMeran.d’appointtapispeaudevachedemotifsl’emporte-pièceHeitmannFelle. 52

3.1. 4.2. 54

PAGEDEGAUCHE

3. dressingetalcôve.bibliothèque,boiséeharmoniseLadouceur 4. dansl’intimité.lasalledebainsmonochromeplongeUnclair-obscur PAGEDEDROITE Cettefluiditécoulisseverslachambre.RobinetterieFantini,éclairageLEDparBrilux. 55

LESADRESSESDEMARTINGRUBER Pourdesaménagementsetcréationsartistiquesenbétonapparent, l’équipedemaçonneried’IvanOberpertinger. Pourunemiseen lumièredel’architectureavecdesLED,circuitscompris, lespécialisteBrilux. Pourlafabricationetlarénovationd’objetsenmétal,utilitaires commedécoratifs, l’atelierMetalldrückerei. PourdumobiliersigléFermob,HayouencoreUSM,conseillésurmesure, lemagasinTrias. Pour des réalisations en bois neuf ou ancien, depuis un parquet jusqu’à des innovations design, les artisans de Kreateam. Adresses page 156

AUCARRÉVOLUPTÉ

1. unmiroirorganique.lelavabofaitfleurirparIvanOberpertinger,l’architecteetmaçonnéDessinépar 2. ouatentmassifetsolchauffantnaturelles.ChênedansduvetetmatièreslelitemmitoufleSurmesureaussi,lavue.

Surlebalcon,deuxchaisespliantesenmélèze«Fieldchair»deWeltevree.Ausol,tapisenlainedemoutontondue,sanscuir,100%naturelleetrespectueusedel’animal,delamarquenéerlandaiseécoresponsableVachtVanVilt.

PAGEDEDROITE Façadetraditionnelleenboisdemélèzeimputrescible.

SAINT-GERVAIS 56 ATMOSPHÈRE BOIS PAGEDEGAUCHE

57 Fruit AngéliqueBuisson,cechaletdiscrètementsituéauboutd’uneroute,aupieddumontBlanc,d’unerencontreentresespropriétairesetl’architected’intérieuretdécoratriceestlasynthèseréussiedeleursvaleurspartagées:authenticitédesmatièresnaturelles,omniprésencedubois,épuredeslignes,sobriétédesteintesetouverturesurl’environnement. PAR Laurence de Calan PHOTOS Jean-Marc Palisse HARMONIE SIMPLE

3.1. 4.2. 58

MÉTAL ETCHÊNE PAGEDEGAUCHE 1. enbétoncirégrisfoncé.Hansendevantunmurdoux.FauteuilCarlnaturelàl’éclairageEscalierenchêne 2. ChristopheWithLovepar«àdécouperenboisKnIndustrie,planchesPlateauxzincetnoirBigBill»HandmadeBoulanger. 3. Suspension«Ultra «émailZeusettabouretschezJars,étagèrecollectionTourrondeLeDeun,assiettes8»Adam»deFrama. 4. massifàbordsnaturels.surmesureenchêneRiva1920,réalisésTableetbanc PAGEDEDROITE CuisineconçueparAngéliqueBuisson pourmeublesenhauteurlalumière.Pasdegrisclairlaissantpasserenétaminedelaineenrouleursetrideauàlatteslarges,storesParquetenchênehuilédeboisetferpatiné.danssesateliers,touteetréaliséesurmesurel’espace. 59

2. Hotte de

LUMIÈREDOUCE l’entrepriseRoux.extérieurréaliséparBlanc…ClaustrafixedeglacefaceaumontdeBocci,desboulesLuminairesérie«14» cheminée

«théièreenfonte1920encèdremassif,ettablebasseRivaLivingDivani,poufs«DieselMoroso,canapé«retravaillé,fauteuilschanvreancienLongwawe»parNeoWall»chezInku»chezSerax.

« Parlechoixdesmatières,onpeutêtreàlafoisauthentiqueetmoderne», couleursaubleuté,perleouchiné.Uneéconomiedematièresetdedecotonettoujourscettedéclinaisondegris,duplusfoncédebainsenmadriersdevieuxbois,tissusdelaineoujerseyentuilesdelainerappelantlestoits,séparationsaveclasallebrisséesd’épicéathermo-brossé.Têtesdelitenbétonciréoul’étagepourleschambresetcabanesqu’elleadessinées,lam-telestlecredod’Angélique.Mêmeespritàbienpenséequiapportelasérénitétantdésirée.

1. 2. I l danslesAlpesfrançaises,suisses,italiennes.quicultivel’artdevivreenaltitudeetaménagedeschaletsnativedeThonon-les-Bainsoùelleasonatelier-showroom,s’entendreavecl’architected’intérieurAngéliqueBuisson,confortnaturel.Cetteéprised’authentiquenepouvaitquestationsenvue.Unlieuvrai,désencombrédusuperflu,aupoursoi,loindeshorairesdesonmétier,desfoulesetdessophievegan,rêvaitd’unlieuoùprendredutempsaspirationsprofondes.Cettemarcheuse,àlaphilo-etmamandequatreenfants,unrefugefidèleàsesfallaitàElsa,propriétaireduterrainavecMathieu « Nousavionsla mêmevisiondesimplicitésanssurcharged’objetsnisurenchèrede matériaux,d’harmoniedoucepourseretrouverensembleetpartager desmomentspaisibles,enosmoseaveclamontagneenvironnante. » Etledéfid’uneconstruction. « Ellessefontdeplusenplus rares,fautedeterrain. » delumière.lalaine,lesclaustrasextérieurscréentendouceurdesjeuxrigueurscandinavecompenséeparlachaleurduboisetdeunepalettedegrisbleutoutennuances.Danslesalonàlasalon.Pasdemobiliernid’objetsinutileset,pourlacouleur,retirée,etlatôlepatinéefaitéchoàcelledelacheminéeduenchêneontgardéleursbordsbruts,seulel’écorceaétéafindeconservertoutl’espace.Lalonguetableetlesbancstected’intérieur.Ondécidadelimiterlesmeubleshautsréunirfamilleetamis,conceptdepuistoujoursdel’archi-faireoublier.Aucentre,unevastecuisineàvivrequipuisselambrisetplacardstoujoursàfleurdemurpourmieuxsedustyletraditionnellocalauxparquetsdechêne,plafonds,structureextérieureenmélèzeimputresciblerespectueuseleboisetdonclemenuisiertiennentlerôleprincipal,delapresqueunepièceprincipale,toutcommelacheminée.Ici,commenceparl’escalier,lienaveclaglobalitédelamaison,nements,lesintempéries...PourAngéliqueBuisson,toutartisansdelarégionfutfreinéparlesformalités,lesconfi-ilfalluts’armerdepatiencecarlechantierinitiéaveclesUnefoislesplansdessinésetdétaillés,

parquetenchêne.deChloéMarichez,sabliersculpturesocleenpierrebleue,alaissélesdéfauts,enmétaldonton PAGEDEDROITE Danslesalon,tapisKvadratgrisclairen

PAGEDEGAUCHE 1.

3.1. 4.2. 62

LESADRESSESD’ANGÉLIQUEBUISSON Pour redonnervieaubois,bardageetmobilier, Déca’SableàPassy. Poursasélectionuniqued’objetsduquotidien, laboutique d’AngéliqueàThonon-les-Bains. Pourunbold’art, lagalerieArmelSoyeràFlumet. Pourunepausedéjeuner, l’Aubergede Bionnassay,uncoindeparadisaupieddumontBlanc. Pourgrimperjusqu’aunidd’Aigle, letramwayàcrémaillèredumont Blanc au départ de Saint-Gervais-les-Bains. Pour leur grand choix de parquets, In Wood à Sallanches. Adresses page 156

CONFORT ÉPURÉ PAGEDEGAUCHE

PAGEDEDROITE aîné,Danslachambredufilstêtedeliten tuilesdelaineArpin,rappeldestoitsdelarégion;étagères«Stacked»chezMuuto,lingeenjerseydecotongrischinéMikmax,coussinsMaisondeVacancesetenlainetricotéeInata,rideaudelaineCasamance.

1. «Arcade,suspensionscoussinsenlainedelitenbétonciré,envieuxmadrier,têtemaster,séparationDanslachambreMuffin»deBrokis. 2. enlaitonHouseDoctor.étagèresetluminairesLecoindanse,aux 3. Trois étages, cinq descordesdechanvre.Placardsfermésparparl’entrepriseRoux.BuissonetréalisésconçusparAngéliqueépicéathermobrossé,lits,unecabaneen 4. lasallededouche.etverredépolidansBois,bétonciré

GRISONS HAUTEUR DEVUE PAGEDEGAUCHE Agrandieà40mètrescarrésàl’appuideboisdeplusde250ans,laterrasseembrasselessommetsquiauréolentcevillageà1460mètresd’altitude.Tableet banc« Kampenwand » par Moormann. PAGE DEDROITE Strictementréglementée,larénovationconservelesatoursdel’étable,dontlesgraffiteattestequelestroupeauxétaientlogésavecsoin. 64

Dans horsdeSuisse,AndriMengiardiestrevenuàArdezpourrénoverl’établefamiliale,partieprenantelatraditiondesmigrantsd’Engadinequiontembellileursvillagesaprèsavoirfaitfortuned’unpatrimoineexceptionnel.Sublimantsonauthenticitéalpineparundesignaudacieux,sa maisond’hôtesestunhommageàsesracinesetuneinvitationàlesdécouvrir.

PAR Anne-Laure Murier PHOTOS Ramona Elena Balaban AVENTURE CRÉATIVE 65

2. Tel

platif.immensecubecontemporainaussilogistiquequecontem-magnifientunîlotdecuisineenbétonouencoreuntablebasse.Utiliséesjusqu’auparquet,lespoutresd’antandeJeanProuvé;là,unecharretteàfumierreconvertieendesmontagnescadréesparlesfenêtres.Ici,deuxfauteuilstraditionetmodernitédéploientunartdevivreàlamesureDansunsecondsouffledécoratif,

A ux mettentenlumièrecetteauthenticitédèslafaçade.Dèsleetpeintesdanslesenduitsencorehumides,lessgraffitesportescintréesimposantesture.Mursmassifs,fenêtresauxembrasuresprofondes,audétourdesesruespavéesdesmaisonsàlafièrearchitec-valléedel’Inn,Ardeznedéméritepas,alignantvivace.Enterrasseà1portetouslessenstantsacultureromancheestconfinssud-estdelaSuisse,l’Engadinetrans-460mètresau-dessusdela:tellesdesenluminures,gravées XVIe siècle, migrateuragagnélepetitnomdeitinérants,dansunmouvementsicontinuquecepeuplecettetechniqueaétéimportéepardesouvriers randulin « Moiaussi,j’ai fait“l’hirondelle”», maldupays.geur,quirevienttoujoursàsesamoursgéographiquesparquelechaletqu’ilarénovéportelenomdecetoiseauvoya-s’enorgueillitAndriMengiardi,aupoint nommeici“tabla”.desubsistancepournourrirnotrefamilledesixpersonnes,quel’onmesparentspossédaientaumilieuduvillageetquiétaitleurmoyenDepuisZurich,j’aiimaginécommentvaloriserlapetitefermequeailes.Puisj’aiprisconsciencequel’onnepeutpasfuirsesracines.«Àl’âgede15ans,j’aieuenviedevolerdemespropres»

« étaitinscritedansmesgènes»,Puissanceetlibertésontlesclefsdecechalet,dontlanécessité conclutAndriMengiardi.Etd’inviter au voyage: «La propriété rend heureux quand on la partage.» estprotégée.dontl’authenticitélesraresvillagessuissesArdezcompteparmiDatantde1622, ce passage structure.envaleurl’ancienneacieretboismettentd’habitation,pierre,entrelesdeuxniveaux PAGEDEDROITE Piècedevieauxpoutresséculaires,jusqu’auplancher,

Henrikchaise«parMoormann,lampadaire««Dornbracht,tabouretsrobinetterie«parDadeDesign,îlotdecuisineréalisél’étagebétonneunTara»deStrammerMax»etPinCoat»Swing»signéeSørigThomsen.

1. 2. 66

ÉTAYAGE PATRIMONIAL PAGEDEGAUCHE 1.

métalnoirmèneàunevastepièceàvivre,dansunespritloft.gancelimpide.Passe-murailleconceptuel,unescalierendisposemêmed’unespacebien-être,relaxantdèssonélé-chambresdoublesetleurssallesdedouche;l’uned’elleslaported’entréed’origine,uncouloirdistribuetroisrationdesarchitectesAdrianaStuppanetDuriVital.Depuiscetaménagementpuristeaduréquatreans,aveclacollabo-patrimoinefaisant,tantparlaSuissequ’auniveaueuropéen,magnifiquementdesign,surdeuxniveaux.Protectionduainsiétémisàprofitpouréchafauderunemaisond’hôtesamis.Depierresenpoutresd’époque,280mètrescarrésontprochables,garnisdebancsetdetablespouryrecevoirdesplaisaientàlogerleursbêtesàcornesdansdesbâtimentsirré-nerendpascompted’uneautrecoutume:lesEngadinoisseÉtableougrange,latraductionfrançaise quejedétestaisàl’étage«Ilm’évoqueuntrounoir,quidissoutmonsouvenirdespetitespièces!»

PAGE DEDROITE 1.

CheminéerotativeDomus,fauteuils«Cité»deJeanProuvépourVitra,desserteporte-revuesparMoormann,tableenverreetplateauenboisdeBolia.Perchéàgauche,«HouseBird» legrand-pèred’Andri.installéeen1932paràdroite,lucarneEames.EnhautdeCharlesetRay bovinnédansl’étable.peautannéed’unàBerne,chaisesBolia,achetéeauxenchèresTableàmanger Porte d’origine, àchaquefenêtre.sgraffites,différentstoutcommeles cechaletatemporel.propriétairedeconcepteuretheureuxAndriMengiardi, 4. lesenrésonanceavec365°NorthpourBolia,suspensionsparenboutdetable,Chaisevintageclochesdevaches.

68 MÉMORIELLEBEAUTÉ PAGEDEGAUCHE

3.1. 4.2. 69

En lieu et place des petites pièces qui segmentaient la fermette adjacente à la maison familiale, à l’étage, Andri a souhaité insuffler un esprit loft. Desservi par l’escalier en métal, qu’il a conçu comme un « trou noir » de cet espace-temps, un cube design abrite des rangements pour la cuisine, une réserve à bois, ainsi que des sanitaires où une ancienne auge fait office de lavabo. Sur 40 mètres carrés, sa plateforme est idéale pour le yoga, une méditation ou une contemplation libre. Canapé « Cosy » par Bolia, table basse recyclant une charrette à fumier, qui était tractée par un cheval et utilisée par ses aïeux, retrouvée sur place, tapis vintage Kvadrat.

ATMOSPHÈRE DESIGN

72 3.1. 2.4.

LES ADRESSESD’ADRIMENGIARDI

AUNATURELSOPHISTICATION

PAGEDEGAUCHE 1. d’Andri.l’arrière-grand-pèreplateauaétégravéparquelatable,dontledesannées1800,ainsichaisedefamilledatantdespierresd’époque,EnharmonieavecRideauxKvadrat.

Pourdesaménagementsinventifstellelaréinterprétationdusaunaenarolle, l’architected’intérieurlocaleAdrianaStuppan. KonradLohöfenerouencoreChristofferMartens,mobilierenboisaussifonctionnelqu’esthétique,sansclousnivisparexemple,signédedesignerscommeMaxFrommeld,AxelKufus,Pourdu l’éditeurallemandMoormann. Pourdestissuscontemporainstrèsqualitatifs, lefabricant danois Kvadrat. Pour des créations ou rénovations en métal, coutellerie comprise, le forgeron suisse Thomas Lampert. Adresses

page 156

2. toutesonenfance.souchequ’Andriaconnuebéton.Enmarchepied,Baignoireenmicro3. àlachambreprincipale.poêleHuum,dédiéLesaunaetson 4. chauffeuse«chausséetoujours,chambre,enrez-de-DanslatroisièmeBrutissimo » par Moormann. PAGEDEDROITE Lit« Siebenschläfer poutresfabriquésàpartirdeàlatruelle,parquetsducimentappliquéboislocaltraitéaveclavallée.PlafondenInn,quicouledansprovenantdelarivièreenduitsdesableparMoormann,murs»del’étable.

DOLOMITES

Au cœur du massif de la Plose, à Palmschoss dans le Haut-Adige, surplombant Bressanone face aux splendides Dolomites, le Forestis 5 étoiles et son spa de 2 000 m2 invitent à lâcher prise dans un cadre 100 % naturel à l’élégance épurée et apaisante. Teresa Unterthiner et Stefan Hinteregger, ses propriétaires, ont su y marier écologie rigoureuse et accueil haut de gamme.

IMMERSION

GRANDIOSEPANORAMA

PAR Laurence de Calan PHOTOS Konstantin Volkmar ALPINE

Situé à 1 800 mètres d’altitude, l’hôtel Forestis fait face au majestueux massif des Dolomites, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Devant, la piscine et le sauna privés de cette suite penthouse jouissent d’une vue unique.

nouvellesadonnélieuàdeuxchaquearbreabattulemassifforestierharmonieusementdansetsefondentdestroncsd’arbresduForestisévoquentmaison,lestroistoursReliéesàl’ancienne;plantations.

76 D’EAU ETDEBOIS PAGEDEGAUCHE Entouréd’uneforêtdesapins,situénonloindeBolzano,à1534md’altitudedansleHaut-Adige,lelacdeCarezzaauxeauxcristallinesdontlararebeautéémeraudeainspirédenombreuseslégendeslocales. PAGE DEDROITE 1. paysagealpin.devantlemagnifiqueoùparesserenhamacUneterrasseenbois 2. ildatedudébutdud’origine.Classé,dubâtimenthistoriqueLafaçadeenbois Xe siècle provenantenmatériauxnaturelsentièrementconstruitetestdelarégion.

1. 2.3. 77

P ar-dessus la forêt dense se découpent les Dolomites, classées au patrimoine mondial de l’Unesco, que les hôtes du Forestis peuvent admirer depuis leur terrasse, le restaurant, la piscine d’eau de source... Le site avait séduit la monarchie austrohongroise du début du XX e siècle, mais le projet de sanatorium fut anéanti par la Première Guerre mondiale. Ensuite, une maison de pierre et de bois, désormais classée, y accueillit le clergé jusqu’aux années 1950. En 2000, l’entrepreneur hôtelier Aloïs Hinteregger découvre le lieu lors d’une promenade, bientôt sa famille y lance un hôtel. Et en 2020, son fils Stefan et sa compagne Teresa ouvrent leur somptueux et chaleureux refuge de luxe, baptisé Forestis. Un paradis aux cinq étoiles à l’élégante et discrète silhouette conçue par l’architecte Armin Sader. Trois tours aux allures d’immenses troncs d’arbres furent érigées près de l’ancienne bâtisse, chaque arbre abattu remplacé par deux plantations. À l’intérieur, une atmosphère lumineuse, des matériaux naturels. Suites, penthouses, restaurant en paliers, tous ont vue vers la montagne. Murs et plafonds des suites – vingt de 50 m 2 dans la maison, quarante de 55 m 2 dans les tours et deux penthouses de 200 m 2 avec piscine privée –, aux tons de terre claire, orientées au sud, sont en épicéa non traité au parfum apaisant, ceux des salles de bains, aux douches à ciel de pluie, en poudre de dolomie, la pierre locale. Un menuisier de la région a réalisé le mobilier épuré d’après les dessins de l’architecte, la société bolognaise Viabizzuno l’éclairage doux intégré et une usine de tissage du Trentin tous les tissus. Une décoration durable, authentique, simple. Situé sous les trois tours, le vaste spa de deux étages abrite une piscine de 20 mètres sur 4,3 mètres, reliée à une piscine extérieure de rêve plus grande encore, différents saunas plus ou moins chauds, des cabines de soins inspirés de la tradition celte aux essences de pin des montagnes, épicéa, mélèze, pin cembro, pour une régénération profonde. Proposés à la carte toute l’année, des cours de Wyda, le yoga des Celtes, afin d’harmoniser ses flux d’énergie, des retraites, randonnées guidées, balades à ski... Le chef Roland Lamprecht propose une cuisine forestière de champignons, baies, herbes, racines, fleurs, aux végétaux de producteurs de la région, et poisson, viande, huile, fromage, miel d’Italie pour des menus aux accents méditerranéens, renouvelés chaque jour. Depuis le bar du rooftop où l’on sirote un cocktail aux écorces et aiguilles de forêt, les couchers de soleil sont inoubliables. Ajoutez à cela un chauffage aux granulés et 100 % renouvelable, le choix du zéro déchet, ce havre ressourçant nous plonge au cœur de la nature.

OUVERTURE ÉPURÉE Un passage en partie souterrain relie la maison historique aux trois tours du Forestis conçues par l’architecte originaire du HautAdige Armin Sader. Il est réalisé en dolomie, la pierre locale qui, comme la région dont elle est issue, doit son nom aux études qu’y fit le géologue dauphinois Déodat de (1750-1801).Dolomieu 79

L’escalierenpierredolomitemèneauxcabinesdesoinduspaForestis,unespacevastede2000m 2 PAGEDEDROITE desbarestsituéaumilieudumonde,lerooftopL’undesplushautstroistoursduForestis.

2. infuséeausapin.àlapuretéd’exception,estdesDolomites,montagneusedunord-delaPlose,chaîneL’eaudesource 3. Kranebitten.fuméeauxbaiesIci,laselled’agneaudeproduitsrégionaux.méditerranéensàbasecuisineauxaccentsHaut-Adige,créeunelecheforiginaireduRolandLamprecht,

DESCIMESBIENFAITS

PAGEDEGAUCHE

1. 2. 3. 81

À L’AIR PUR Reliée à la piscine intérieure du spa, la piscine extérieure longue de 22 m et large de 5 m, est emplie d’eau de source de la Plose. À l’abri d’une cabane en bois traditionnelle, le sauna extérieurfinlandaisestà90°C.

Dansl’espacesauna,lebassind’eaudesourceglacéeoùplongeràlasortiedurituel«Aufguss».Ladécorationsobreetéléganteduspaestl’œuvred’ArminSaderavecl’agenceAsaggioArchitects.

1. 2. ESPRIT NATURE PAGEDEGAUCHE 1. montagnes,présentesdesenvironsysontLesquatreessencescelteduHaut-Adige.del’antiquesavoir-fairesoinssignatureinspirésspasontproposésdesDanslacabinedu:pindesépicéa, mélèzeetpincembro. 2. lapréparéspourpasserterrassespeuventêtreété,leslitsdereposdeseffluvesapaisants.Enenépicéa,unboisauxMursetplafondssontontvuesurlanature.orientéesausudetdel’hôtelForestissontTouteslessuitesnuitàlabelleétoile... PAGEDEDROITE

Pour lesavoir-faireetlapolyvalencedeleurstravauxsurmesurepourlamaisoncommeleursobjetsdetableenbois, Pourlaréalisationdespeinturesparticulières,adaptéesàlapierredesDolomites, Pourlesfromages desmeilleursélevagesduHaut-Adige, DegustKGAffineur. Pourlaqualitédeslégumesdesaisondeleurfermebiologique, Pour son miel et renommé plus de vingt ans, offert aux clients de l’hôtel, l’apiculteur tyrolien Erich

ManuelMoling.

lamenuiserie FrenerDesign.

depuis

LES ADRESSESDESPROPRIÉTAIRES

Larcher. Adresses page 156 85

exquis

Bruggerhof.

AVEC GOÛT 86

PAGEDEGAUCHE

PAGEDEDROITE

La juréedel’émissionLeMeilleurPâtissiersurM6,« Savoyarde etfièredel’être selonsesmots,nouslivresescoupsdecœurentrelacsetmontagnes.Danscenouveaulivre,»Mercottepartagel’universdechefsétoilésdesarégion,leurparcours,leurssecrets,leursproducteurset,myrtillesurlegâteau,certainesdeleursrecettessaléesousucrées! TEXTE Laurence de Calan d’après le livre de Mercotte PHOTOS Marie Etchegoyen TABLE DE SAVOIE DE LAHAUTEUR

Lefromageesttrèsprésentdanslacuisine.Ici,levieuxbeaufortvientnapperlescardonspréparésparJulienGatillon,chefduchalet-restaurantintimisteNoussurleshauteursdeMegève.

Lesvalléessavoyardesabondentenplantes,subliméessurlesmeilleurestablesdelarégion.

Cardons auvieuxbeaufort et sauce vin jaune 87

2.1.3.4.5. 88 Tarte à la praline Carpaccio Léman,fenouilcroquant,vinaigretted’omblechevalierdulacdeframboisesetherbesfolles

89 Le l’abondanceetaubeaufort,absinthe,truffeberlingotsavoyardcommeunefondueànoire et consommé corsé à l’oignon INSPIRATION TERROIR PAGE DEGAUCHE 1. inspirentleschefs.Despaysagesqui 2. familiale.23ans,àlafermeLucileMattis, 3. laframboise.àMachilly,paysdeChanove,chefframboisesd’HubertvinaigrettedeL’ombleàla 4. Hommage au drapeau local, L’AubergeLamartine.dePierreMarin,àlatarteàlapraline 5. desGourmets.familialLeRefugeareprislerestaurantHubertChanove PAGEDEDROITE CeBerlingotsavoyarddelacheffeAnne-SophiePicdeLaDamedePic-Le1920deMegève,mêleabondance,beaufort,truffenoire,oignon...

Risotto de céleri au beaufort 90

«Ne pasfairepourfairemaisfairepourêtre», laphilosophie de Laurent Petit, chef du Clos des Sens, est la leur à touscomme,d’ailleurs,leurhorreurdusous-vide !

1. 2. P lus qu’unouvragedecuisine, artisansmandedeMercotte.ÀlarencontredeschefsLaSavoiegour-&des

« La qualitéprincipaled’unchefestl’humilité », ChurchilletCharlieChaplin,ajouteL’AubergeduPèreBise,néeen1903etchèreàWinstonBenoîtVidalàL’Atelierd’Edmond.EtJeanSulpicederappelle: «Larecetteexacte n’existe pas, elle évolue sans cesse. » C’est rassurant. FOUS DEFROMAGE PAGEDEGAUCHE Lamellesdecèpesetdetruffessurlerisottodecélerid’EmmanuelRenaut,chefduFloconsdeselàMegève. PAGEDEDROITE 1. fondéeen1880.anciennedeChambéry,paternelle,plusareprislafromagerieRoseRebotton 2. ChevallotàVald’Isère.auxmyrtillesdePatrickfromageblancoucellepourlatarteauOnvientdeloin TarteaufromageblancdelafermeMattis 91 Recettes tiréesde«La Flammarion,sansrencontredeschefs&desarti-gourmandedeMercotte.ÀlaSavoie»,photosMarieEtchegoyen,264p.,29,90€.

L’idée,confieMercotte,luiaétésouffléeparl’ex-beurremand,cequel’ontrouvedansleurfrigo(souventduParcours,lienàleurrégion,premiersouvenirgour-loguedel’auteureavecsesamischefs.(Flammarion)estunsavoureuxdia-!),plaisircoupable,recettedontilssontfiers...photographedelaPrésidencedelaRépublique,etcelledulivre,MarieEtchegoyen,surlestournagesduMeilleurPâtissier.Ensemble,unandurant,leduos’invitadansl’universdechefssavoyardsparésd’étoiles(avantl’éditionduMichelin2022),parfoisd’unevertepourleurcuisinedurable,laplupartconnusdepuislongtempsparl’experteenpâtisseriequin’oubliepassaspécialité,ahlatarteauxmyrtillesdePatrickChevallotàVald’Isère,oulatarteaucitronmeringuéeauthymdujardindeMaxMartinàLaMaisonBleue...CommeleditAlainPerrillat,chefdurestaurantAtmosphères, «lapâtisserie,c’estdelacuisinesucrée...

OpinelOpineletsafameusedevise«desmaisonscommelafilatureArpinoulacoutellerielesfromagesetvinsquifontl’identitédelaSavoieetéleveursd’escargots,vaches,porcs,chèvres...Ontrouved’huiled’olive,deframboises,desafran,apiculteur,mangersansbruitcommeauJapon–,producteurs–vannière,potier,fabricantdevaisselleenboispourclientestAlbertdeMonaco,desagriculteurs,artisansDanielGobet,artisteenlamatière,dontleplusgroscroiselechampiondumondedepâtéencroûte2018stage.Aucoursdecettebaladeenbonnechère,onseconnaissent,s’estiment,prennentlesplusjeunesenIlsJamaissansmon!».Certainesconfidencesdecesasdesfour-neauxnouslesrendentplusprochesencore.Ainsiapprend-onqueStéphaneBuronduChabichouàCourchevelseressourcedanssonjardinjaponais,quel’ustensilefétichedeJean-MichelBouvierestlaspatuledesagrand-mère,queFlorianFavariodeL’AubergedeMontminemporteenvacanceslelevaindesonpainmaisonpourlenourrirchaquejourouqueMichaëlArnoultdesMorainièresvoulutd’abordêtrecuré.FraisesTagada,dragées,bonbonsHaribo,BNdupetitdéjeuner,reblochonetvinblancd’avantcou-cher,vousconnaîtrezmêmeleurspéchéssimignons!

Ce tellecelledeClémentBouvieretgénérationsfamiliales,unegrand-mèreouunemamannature.Souvent,lecoupleestleciment,parfoisdesdelacs,plainesetcimes,àsesvaleursdefamilleetdequiréunitcestalents,c’estl’attachementàleurpays « son gratindauphinois quepersonnen’arriveàrefaire sespâtesetsesœufs,seulerecettequ’ilsavaitfaireceluideJulienMachet,chefduFarçonàLaTania,etungrand-pèrecomme!

»,

1. 2. 3. Pêche pochée,verveinereine-des-prés DOUCEURS D’ALTITUDE PAGEDEGAUCHE 1. Meilleur.RenéetMaximeàSaint-Marcel,chezDepuisLaBouitte 2. mielsSilvestreélaboredesL’apiculteurKlébertbiotoutesfleurs d’altitude.900et1800mètresruchessituéesentredesacentainede 3. duLamartine,aubordàl’AubergedeClémentBouvieretpêchepochéeblanc-verveineSorbetfromagelacduBourget. PAGEDEDROITE Rêvedecrèmeetmyrtillesenformed’edelweissdePatrickAgnelletdanssapâtisseried’Annecy-le-Vieux.LuietsonfilsLouisontréalisélegâteaudes40ansd’EmmanuelMacron! 92 Recettes page 154

Edelweiss 93

L’ÉVASION À 360° La vallée d’Arvieux, l’un des somptueux paysages du Queyras, est composée de quatorze villages. Ici, on aperçoit la chapelle Saint-Pierre, au hameau de Souliers, qui arbore un beau cadran solaire de Rémi Potey depuis 2006. 94

Est-ce la beauté insolente de leurs paysages d’altitude qui les rapproche ? Le souffle de l’Histoire peut-être, avec le grand architecte militaire Vauban, qui signa les fortifications de Briançon comme celles de Mont-Dauphin. La République des Escartons unit également un temps leurs destinées. Découvrez le Queyras et le Guillestrois, cette montagne vivante à la nature sauvage et aux villagespatrimoines, et la citadelle fortifiée de Briançon, trois joyaux des Hautes-Alpes.

PAR Agnès Benoit PHOTOS Christophe Dugied TERRES DE TRADITIONS 95

1. 2. 3. étape N°1 Le Queyras 96

viedanslavalléeautrefois.maisonde1641,donneunaperçudelarudetique!LemuséeduSoum,installédansunedugrandartdansunerégionalorstrèsrus-signésFrancescoZarbula,

Sébastien,duhistoriquesdeséglisescommecelledeSaint-espècesetfaisantclasserauxMonumentsnatureletarchitectural,protégeantdes solairesdumontagnedeBeauregard,etleurscadranssesmaisons«àfustes»ancestrales,faceàlapostaleduQueyras,c’estSaint-Véran,avecleplushautd’Europe.Maislaplusjoliecarte1977,duParcnaturelrégionalduQueyras,trekkeurs,commeleGR58,etlacréation,enlebalisagedessentierslesplusprisésdesclocheràsixcloches.Onluidoitégalement,avecsonexceptionnel

C’estunpetitpaysdemontagne cunequatrevalléesduQueyraspossédantcha-tionnelleestuneautredesesrichesses,lessommetsmajestueux.L’architecturetradi-lacsd’altitude,prairiesalpinesfleuriesetdonneurcomposédeforêtsdemélèzes,lespaysagesfabuleuxdeceparadisduran-unevienesuffiraitpaspourparcourirtoussculptéàlamaindelacélèbrerosace,ets’ymeubledepuistoujoursdepincembro,cyclistesduTourdeFrance,l’Izoard.Ons’adosseàl’Italieavecuncolbienconnudeshautvillaged’Europe–Saint-Véran–,etquidumontViso,classéeparl’Unesco,leplusnal,laRéservedebiosphèretransfrontièren’abritepasmoinsqu’unparcnaturelrégio-etaccueillantàl’abridesgrandsflux,quirondesHautes-Alpes,unterritoiresauvageetlefleu-uneidentitébienmarquée,desgrosses niques,lançalaconstructionderemontéesméca-yconstruirechaletsàloueretgîtesd’étapes,Celui-cirassemblalesparcellesdeterrepourd’unmairevisionnaire,PhilippeLamour.dévastatricespuis,en1965,avecl’électiontournanthistoriqueen1957lorsdescruesdepuistoujours,cetterégionaconnuunl’influenceitaliennebienprésente.Enclavéesuperposés,auxfermescarréesdeCeillacàensoleilléeparunjeudegaleriesetbalconsoùlagrangeàfoinestouvertesurlafaçadechalets«àfustes»,delavalléedesAigues,sonEiffel»,toutenmétal.Desmagnifiquesincendiede1829,etoùfutédifiéela«mai-leurexiloutre-Atlantique,aprèsleterribleaccueillitleshabitantsenrichisauretourdedemeuresplusbourgeoisesd’Aiguilles,quimaisonsàarcadesdelavalléed’Arvieuxauxrestauraetvalorisalepatrimoine

étapeN°1 ARCHITECTUREVERNACULAIRE

XIXe

XVe

« Neufmoisd’hiver, troismoisd’enfer», disaientlesanciens,dont l’été était accaparé par la récolte du foin. TRADITIONALISMES PAGE DEGAUCHE 1. 2. end’anciensémigrésconstruitesparcellesdesautresbourgs,trèsdifférentesdecossuesetcolorées,enraisondesvillasvillagedesAméricainsqu’onappellelechef-lieuducanton,Aiguilles,leAmériqueduSud, EiffelOnytrouvela«foisfortunefaite.revenuschezeuxunemaison»,toutenmétal. 3. deCeillac.duMélezet,au-dessusDanslavallée PAGEDEDROITE ÀCeillac,l’undesplushautsvillageshabitésd’Europe,l’égliseSaint-Sébastien,quidatedu XVIe, restaurée cinqdissymétriqueetsesavecsontoitrécente,peubanalconstructionplusclocher-murdeen1994,avecsoncloches. 97

PAGEDEDROITE 1. 3.

LIEU D’HISTOIRE PAGEDEGAUCHE

Auseind’unemaisonde1641,unbeautémoignagedelaviedeshabitantsdelavallée,autrefois,aveclemuséeduSoum,sonparquetenboisdebout,sesmeublesetobjetsanciens.

oùlacuisine–,etlaresserre,lefeu,biensouventpièceoùl’onallumaitfougagne–quiétaitlaavecleurbétail,laoùvivaientleshommesdévoilelapiècecommunelemuséeduSoumAufildesétages,l’onconservaitle quedeuxfoisl’an.pain,qu’onnecuisait 2. esthétiquedebûches.Unamoncellement 4. toutlefoindonnéauxbêtesgrangehauteoùséchait«sesanciennesmaisonsVéranestréputépourLevillagedeSaint-àfustes»,avecleuraulongdel’année.

3.1. 4.2. 99

2.1.3.4.5. 100

EN APESANTEUR PAGEDEGAUCHE 1. letournagedufilmrécemmentpourconstruitespourtanttrèsanciennes,grangesquisemblentd’Arvieux,depetitesDanslavallée LeBossu, DanieldeBroca,avecdePhilippeAuteuil. 2. Véran,LaFougagno.restaurantdeSaint-Lasalledudélicieux 3. Véran,L’AltaPeyra.4étoilesdeSaint-lerestaurantdel’hôtelpanoramiquejouxtantLaterrasse 4. decaractéristiquesl’unedesplusd’hôtesLesEscoyères,Àlamaisonettablelarégion, ontutoielescimes ! 5. LaFermedel’Izoard.durestaurantdeRaffier,l’ancienchefundessertd’Eriksablébreton,mascarponevanillé,auxpoiresépicées,MaBourdaloue PAGE DEDROITE VuesurlevillagedeSaint-Véran. 101

6.4.1.5.2.3. BOIS SCULPTÉ PAGEDEGAUCHE 1. Acanthernel,autravail.Debrune,del’atelierFloranneBlancLasculptrice 2. versiondesAdirondackmaisSesfauteuilstelsrocking-chairs. 3. queyrassine.fontpartiedel’identitéGrossan,àCeillac,réaliséesparClaudesculptéessurbois,iciLesrosaces 4. Maisondel’artisanat.Lesbougiesdela 5. SébastienLachapelleSaint-duhameau appeléelapartieenmélèze,desrécoltesdansd’écurieetdestockageàlafoisd’habitation,«anciennesmaisonsréputépoursesappartientàMolines,dePierre-Grosse,quiàfustes»quiservaientfuste. 6. sculptéeetbrûlée.enboisqu’elleaHeitzpeintuneœuvreL’artisteNatacha PAGE DEDROITE FortQueyras,inscritàl’inventairedesMonumentshistoriquesen1948. 102

etdevintunlieudetournagepourlefilmMoyenÂge,quifutremaniéparVaubancontrelespillardsvenusdeProvenceaulieud’histoire,FortQueyras,unrempart LeBossu brûlé.rougesvifspourcontrasteravecleboisquelures,quiserontémailléesdansdesflammepastropfortepourcréerdescra-pièceestbrûléeauchalumeauavecuneaucraqueléduRakudescéramistesoùlaaveclatechniqueducRaku,unclind’œillepincembro,uneessencedeboislocal,nelleaucouteau.NatachaHeitztravailleetanimedesateliersdesculpturetradition-auxairsd’Adirondack,desbijouxnaturemaîtresflorentins,imaginedesfauteuilsafaitl’écoleBoulleetapprisauprèsdesculptricesurboischezAcanthernel,quilarégionabritebiendestalents.Floranne,dePhilippedeBroca.Aujourd’hui,Questionsensation,leQueyrasn’est délicieuse,sementdanslavalléed’Arvieux,àlatableparLaFermedel’Izoard,charmantétablis-desOfficiersdeMont-Dauphinenpassantlayourteàl’ombredesmélèzesauPavillonsaterrassepanoramiqueetsapiscine.DeunevuespectaculairesurlescimesdepuisdeSaint-Véran,l’hôtelL’AltaPeyraoffrede2000mètresd’altitudedanslevillageenraft,kayakouhydrospeed.Poséàplussurlesrivièresdemontagnebouillonnantespermetd’accéderàdespanoramasexcep-balisés,sansoublierleVTTélectriquequimètresdesentiersderandonnéepédestreleGuillestroiscumulentprèsde630kilo-pourdécouvrirlecielétoilé.LeQueyrasetlepicdeChâteauRenardà2930mètres,l’ObservatoiredeSaint-Véran,installésurpasenreste.Onpeutpasserunenuitàtionnels.DuGuilàlaDurance,onnavigueleQueyrasnousémerveille.

étapeN°1

103

FRESQUED’ALTITUDE Savez-vousqu’enpleinMoyenÂge, œuvreledroitd’hériteretdedivorcer!Danssonsavaientlireetécrire,etlesfemmesavaientPasdeseigneurnidecerf,fillesetgarçonsautonomieauprèsdudauphinHumbertII.solidarité,leshabitantsnégocièrentleurleurmodedeviefondésurl’entraideetlaBriançondevintlesiège?PourdéfendredesEscartons,lapremièred’Europe,dontdestinenmainencréantLaRépubliqueitalienne,appelélesEscartons,pritsonàchevalsurl’actuellefrontièrefranco-Queyras,etau-delàtoutleterritoirele écriture,sespropresdeniersdescolporteursenpossèdesonécole,quirecruteetpayesurperchéàplusde1500mètresd’altitude,Queyrassins,dontlemoindrevillage,mêmeavecadmirationlabonneéducationdesVictorHugoévoquepourinstruirelesenfants.Autre

LesMisérables,

étape N°2 Briançon 104 BRÉCHUPAUL©

1. 3. 2. 4. UN AIRD’ITALIE PAGEDEGAUCHE BâtiedébutanciennedeBriançon.dominelavillehauteetDame-et-Saint-NicolasLacollégialeNotreXVIIIe despendantlaconstructionmédiévaledétruiteelleremplaçal’église,remparts. PAGEDEDROITE 1. devised’Armes,aveccommedominelaplacelepalaisdejusticesolairepeintsurCetimmensecadran Vitafugitsicut umbra commel’ombre).(Laviefuit 2. alepuitsVaubanSurlaplaced’Armes,étérecouvertd’une del’originale.àl’identiquerotondeen2012, 3. colorées.médiévaldesmaisonsl’ordonnancementdelacitéVauban,Lelongdesremparts 4. sonsculptéeetcoifféedeporteancienneUneimposantefrontondepierre. 105 ZOOM3.BRÉCHU,PAUL2.©

1. 2. L’ART DE LAGUERRE PAGEDEGAUCHE 1. sousentrésdanslefosséd’exposerlesassaillantsdeVauban.Lebutestdeuxansaprèslamortdébutentqu’en1709,desSalettesneLestravauxdufortlesfeuxcroisésde auxsoldatsennemis.difficilementaccessibledelatour,etdoncunsouterrainpartantpeutsefairequeparL’accèsàlagalerienelatouretdelagalerie. 2. au-dessusdeprendrepositionlestroupeshostilesétaitdestinéàempêcherLefortdesTêtesdelaville. barrièrefortifiéeauimportantdelaC’estl’ouvrageleplus XVIIIe siècle, qui oppose600 m profondeurde350àl’ennemisurunedefrontm. PAGE DEDROITE Lacollégialeetsestoursjumelles,coifféesd’undômecarré. 106 ZOOM2.PATRIMOINE,SERVICE1.©

contemporainelleshébergentdésormaisleCentred’artQuantauxanciennesprisonsdelaville,d’unplan-reliefdelavilleréaliséen1735dansl’ancienpalaisdejustice,lacopiedeprocessionensatinbrodéde1857,etimpriméssurpapierchiffon,desbannières!etsesexpositionsoriginales.

107 ZOOM©

son«titude!Avecsonclimatbénidesdieux,vallonsduFontenil,à1440mètresd’al-surunplateaurocheuxsurplombantles1sonarsenal,sescasernespouvantlogeravecsestroisportesd’accès,sachapelle,LefortdesTêtesestleplusimpressionnant,defortificationenmilieumontagnard.joursconsidéréecommeunchef-d’œuvreLacitéqu’iladessinée,imprenable,esttou-200hommes,uncomplexeaménagélavillelaplushauted’Europe»,dansécrindetrèshautesmontagnes,est découvrentdeschantsliturgiquesducollégialeNotre-Dame-et-Saint-Nicolassetrèsanciennes,descadranssolaires.Danslaplacettescharmantes,desuperbesfontainesdonnancementmédiéval.Onytrouvedesdesmaisonsauxfaçadespasteletàl’or-sagargouillepittoresque,sontalignéesenpentepavées,dontlaGrandeRueavecpont-levisetd’uneherse.DanslesruellespénètreparlaportedePignerol,dotéed’un«amateursd’histoirequivoudrontvisitersaunjoyauquisemérite,surtoutpourlesvillehaute»fortifiéeparVauban!Ony

XVIIIe

étape N°2 LACITÉVAUBAN DuXIVe siècle àlaRévolutionfrançaise, elle 1692,ilestenvoyéparLouisetadmireencoreaujourd’hui.Àl’automnemondialdel’Unesco,quel’oncontemplel’œuvredeVauban,inscriteaupatrimoinepourrepérerauplustôtl’envahisseur.C’estLesfortsquicernentlavilleontétéconçusmètres,BriançonlevoitarriverdelointeurvientducoldeMontgenèvre,à1850GuisaneoudelaVallouise.Lorsquelevisi-desÉcrins,lesvalléesdelaClarée,delaévidemment,maisaussileParcnationalversleParcnaturelrégionalduQueyras,départidéaldetouteslesrandonnéesAujourd’hui,BriançonestlepointdequilaliapourtoujoursauxQueyrassins.gestionetdecoopérationtransalpineexpérienceoriginalededémocratie,d’auto-futlacapitaledesEscartons.Une! XIV pourprotéger la ville des attaques du duc de Savoie Victor-Amédée II alorstrèsvulnérable:et,depuis,menacelesAlpes.Briançonestd’AugsbourgcontreleroyaumedeFrance,quiaralliélaLigue «Onnepeutrienimaginerdeplusinégal;cesontdesmontagnesqui touchentauxnuesetdesvalléesquidescendent auxabîmes...», qualifiecereliefescarpé,deécritl’architectemilitairequi «toutbossillé».

108 PALISSEJEAN-MARC©

1.2.3.4.5. 109 PALISSEJEAN-MARC3.GONDRANS,EISENLOHRMICHEL2.© ESPRITDÉCO PAGEDEGAUCHE Lesparoisdusauna,enpoutresdemélèzesciéestransversalement,oul’amourdubelouvrageetdesmatièresnobles,signaturedesChaletsBayrou. PAGEDEDROITE 1. depuistrenteans.etproduitsd’artisandécorationintérieureÀLaBergerie, 2. aupouruneexpositiondeMichelEisenlohrUnephotographieCentred’art contemporain. 3. passerlalumière.envieuxbois,laissantvieillietdemarchesd’unepoutreenmélèzeduchaletestconstituéL’escalierprincipal 4. laboutiqueCasaCosy.unpeudemodeàobjetsdécoetmêmeLingedemaison, 5. ChaletscogérantedesAnneBayrou,Bayrou.

5.3.1.4.2. LA DEL’HOMMEMAIN PAGEDEGAUCHE 1. 5. fabriquerlelaitcrusertàbrunedesAlpes,dontdesvachesderaceetveauxaccompagnentdePralong,chevauxÀlaFermedesfromages latommedesBrunes.bleudeSaint-Pierreoubiologiquecommeleenagriculture 2. ildanssonatelieroùdesAlpesenépicéad’imposantscorsdesonpère,réaliseProuvé,iciauxcôtésL’ébénisteJérémiefabriqueaussides contemporaines.etdespiècesmeublestraditionnels 3.4. àDespiècesqu’ilpolittourneiciunvase.RomainFranco,quilaClaréesignéesdelavalléedeenterrefuméeLespoteriesl’aided’ungalet. PAGEDEDROITE

110

Aprèsleviolentincendiequidévastalavilleen1692,lesmaisonsfurentreconstruitesenmaçonneriedemoellonsrecouvertsd’enduitscolorés,certainementsousinfluenceitalienne.

111

Laporteprincipaled’accèsaufortdeMont-Dauphin,laportedeBriançon,estgardéeparunpont-levis.Lesvantauxtruffésdeclouspermettaientd’abîmerleshachesd’éventuelsassaillants.

PAGEDEDROITE

étape N°3 Le Guillestrois 112 VUE IMPRENABLE PAGEDEGAUCHE

LacascadeduSimoust,alimentéeparl’eauducanaldelaChalp,finitsacoursedanslevidesurprèsde50 mètres.

113

1. 2.3. PLACE STRATÉGIQUE PAGEDEGAUCHE 1. etaveclaDuranceconfluenceduGuilsurplombentlaetseséchauguettesMont-DauphinLefortdeoffrentunevue lastationdeRisoul.lavalléedeVarsetlemassifdesÉcrins,exceptionnellesur 2. dusallevoûtéedatantdansunemagnifiqueÀSaint-Crépin, XVIe chefgastronomiquedulerestaurantsiècle,SébastienCorniau, LesTablesdeGaspard. 3. paissentlesmoutons.aujourd’huiherbusDanslesremparts PAGEDEDROITE LaportedeBriançon,quipermetd’accéderàMont-Dauphin. 114

115

« symphonieina-

II par le col de militairesdesgarnisonsdeLouisVarsen1692.L’idéeétaitdemélangerles tavernes!L’égliserestelacompterajusqu’àtrenteenfantset...douzementpasdanscelieutrèsisolé.Levillageleslocauxpourquelespremiersnedépri-et chevée anciennesartistesetartisanssesontinstallésdanslesdanslesremparts.Danslesannées1980,née,etdestroupeauxdemoutonspaissentrassembleunecentained’habitantsàl’an-Dauphinnel’estplus.Aujourd’hui,levillageBriançondevientvillefrontière,Mont-PiémontàlaSavoieenéchangedel’Ubaye.de1713établitl’abandonparlaFrancedudel’architectemilitaire,leTraitéd’Utrechtl’histoire,moinsdeseptansaprèslamortfinalementjamaisétéattaquéet,ironiededeVauban.Cevillagefortifién’acasernes. est au carrefour des

étapeN°3 FORTIFICATIONSALPINES C’estunespritplusProvence, troupesdéfendrelafrontière,aprèsl’attaquedesBriançon,Mont-Dauphinfutconstruitpourdesintrusionssavoyardes.Commepouret1704pourprotégerleroyaumedeFrancequifurentédifiéesparVaubanentre1693critesaupatrimoinemondialdel’Unesco,surtoutcélèbrepoursesfortifications,ins-Turin!AdosséauxAlpes,leGuillestroisestlionsdepierre?Ici,onpartenweek-endàdel’Aquilonenmarbrerose,gardéepardeslienneetsamagnifiqueégliseNotre-Damemaisonsàlachauxcolorée,d’influenceita-Dauphin?LabellevilledeGuillestreavecseslongentlaDurance,surplombésparMont-Seraient-celesvillagesenaltitudequitréeduParcnaturelrégionalduQueyras.voussaisitdansleGuillestrois,ported’en-plusSud,quideVictor-Amédée

«On

coupdecirculation»,MilleVents,cequisignifiequ’ilyaaussibeau-etdel’Embrunais,c’estlefameuxplateaudesvalléesitaliennes,duBriançonnais,duQueyras Fougnon,del’Atelierdupoissonquivole.précisel’artisteBarbara cen’estpasdutoutunvillagefermé!«Exact,habitants,ilrègneunegrandeouvertured’esprit,protégéparlesrempartsetlabienveillancedessommestrèssoutenusparlevillage,onsesentduGuil,levent,quiirriguentnotretravail.Nousonestinspirépardesélémentstrèspuissants,l’eauIci,lavieartistiqueestassociative,bouillonnante, renchéritlacéramisteAnaëlleChrist, nousrappellentnotretaille.»metsetlesmontagnesnousremettentànotreplace,lessoml’œuvrepeutdécouvrirl’expositionpermanentedeJusqu’en2031,on LittleBighorn duSowsouslacharpenteàlaPhilibertDelormedel’artisteOusmanecombledelacaserneRochambeau.

XIV

116

117

AU CŒUR DE LA VALLÉE Au pied de la place forte, la torrentiellerivièredu Guil, qui traverse toute la vallée du Queyras, prend sa source dans le cirque du mont Viso et se jette dans la Durance sous Mont-Dauphin. À droite, le plateau de la Chalp de Guillestre.

2. 3. 5.6.4.1. 118

SENSIBILITÉS ARTISTIQUES PAGEDEGAUCHE 1. œuvresàMont-Dauphin,desatelierMillemorceaux,Rouzetcréedanssonvitrailliste,CamillePlasticiennequimélangent hybrides.émergerdesformesprécieusespourfaireverre,récupérationslesmatières,papier, 2. 3. Christ,céramisteAnaëlleetd’astresémaillée«LaporcelaineDeLune»delaquitourneune piècedanssonatelier. 4. 6. fraîchementreliés.ellepressedesouvragesatelierdereliure,oùautravaildanssonAmandineVerdant 5. àdupoissonquivole,Fougnondansl’AtelierL’artisteBarbaraMont-Dauphin,où icielleexposesesœuvres, Narcisse PAGE DEDROITE dudansunedemeureUnedeschambresdelaMaisonduGuil,unebellemaisond’hôtescontemporaine, XVIe siècle. 119

120 SACRÉPATRIMOINE PAGE DEGAUCHE ÀGuillestre,lamagnifiqueégliseNotre-Damedel’Aquilon,du XVIe boismassifetcloutés.vantauxsculptésenportede1540,aveccouchés.Ilabriteunereposentsurdeslionscolonnes,dontdeuxsoutenuparquatreenmarbreroseestSonporche-galerie PAGE DEDROITE 1. quijouxtel’église.chapelleSaint-Sébastien,Lafaçadedela 2. hautesetcolorées.AlbertetsesmaisonsLaplaceduGénéral 3. auxproducteurslocaux.faitlapartbelleDedansDehors,quibistronomiqueLoggiadurestaurant 4. Lesfresquesdu XVIe Damedel’Aquilon.del’égliseNotre5. dudel’AOPbleulareconnaissancetravaillepourÉricRandu,quidufromagerlacaved’affinageaccueilledésormaisàMont-Dauphin,Rochambeau,LacaserneQueyras.

1. 2. 3.4.5. 121

Cemassifestunterritoireunique directementd’agneau,farine,légumes,confitures,truitessontvenduscomposédeproduits100%Hautes-Alpes.Fromages,viandevieux.Enfin,l’associationJusteunzesteproposeunmarchépermetdechaufferhuitbâtimentsdelacommuned’Ar-desbâtiments.Unechaufferiebois,avecréseaudechaleur,grâceàl’installationdepanneauxphotovoltaïquessurlestoitsvillageoiseEner’Guilproduitdel’énergierenouvelablelocale,couvrirlesbesoinsdelacommune.Depuis2016,unecentraleenserviceen2021àSaint-Crépin,largementsuffisantepourronnemental.Unemicrocentralehydroélectriqueaétémisesesontefforcés,depuistoujours,deréduireleurimpactenvi-lavulnérabilitédeleurécosystème,leshabitantsduQueyrasmaisfragile.Conscientsdeparplusde30producteurslocaux. pnr-queyras.fr Destin durable 122

ATELIER DUPOISSONQUIVOLE d’hommes,enterre,aveclamatièreettravaillesurdessculpturesœuvresenpapierettextilerecyclé,dialogueL’artisteplasticienneBarbaraFougnoncréedesgrandeurnature.

DÉJEUNER/DÎNER LA FOUGAGNO

DÉJEUNER/DÎNER LESTABLESDEGASPARD proposedanssabâtisseduÉtoiléen2015,lechefSébastienCorniau condimentéeetcrémeuxBetteravesfondantes,moussedehaddockcuisinegourmande,dehautevolée,tellescessiècleuneroquetteauwasabi. artisanaleetagneaulocales,fromageriedelaDurance,andouillettequisefournitauprèsdesmeilleuresadressesrantavecloggia,repéréparleGuideMichelin,sagrand-mère,AlbanCointeaouvertunrestau-DansuneanciennebergeriequiappartenaitàdesHautes-Alpes. d’hôtesdupotageràl’ancienneetbellechambreCuisinesimpleetnaturelle,issuedelarécoltedansunemaisondu

ANAËLLECHRIST pourdespiècesutilitaires,collection«Superbescéramiquesengrès,enterrenoire,Lagoon»enporcelaineémailléeaunuancierbleuvertmaritimeet«Deluneetd’astres»audécorféminin,unpeulunaire.Unecéramisteàsuivre.

LEBOISD’YLVA etmetencouleur,enrougerainesenpincembro,qu’elletravailleauNatachaHeitzimaginedesœuvrescontempo-feuetnoir.

XVIe

dereprendl’architecturedesmaisonsàarcadesextérieure,couverteoupasselonlasaison,quiAdorableétablissementfamilial,avecpiscinelavallée.Délicieusecuisinesaisonnière.

RAPPORTER ACANTHERNEL

LESESCOYÈRES bonneenapesanteur,déconnecté,semériteaprèsuneBramousse,enface,oùpasseleGRtoutel’année.Vueincroyablesurlehameauducuisinefamiliale,100Cettebellemaisond’hôtes,avecsatablede%faitmaison,estouverte5.Celieurouteenlacetsquinedatequede1967.

LAFERMEDEL’IZOARD

Adresses page 156

DÉCOD’ICI,DÉCOD’ENHAUT

lemassageauxboulesdepinsommetspiscineextérieureetvuespectaculairesurlesrantbistronomiqueavecterrassepanoramique,cinquantainedechambresetseptsuites,restau-LamontagnecontemporaineétoiléeavecuneduQueyras.Nemanquezpas,auspa,cembrochauffées.

CAVED’AFFINAGEDEMONT-DAUPHIN demontagne,RanduytravaillelebleuduQueyras,latommerestauréesdelacaserneRochambeau.ÉricElleoccupedepuis2020d’ancienneschambréeslaraclette.Ventesurplace.

Mathieu selle,proposedeladécorationd’intérieur,delavais-dulingedemaisonetdessenteurs. S’INSPIRER LESOUM–MUSÉEARTSETTRADITIONS 1641,d’outilsetd’objets,ouvertdansunebâtissedeLelieu,auxcollectionsancestralesdemeubles,racontelaviedeshabitantsautrefois. étapeN°2 Briançon RAPPORTER LABERGERIE

MAISONDEL’ARTISANAT etunegrandevariétédeproduitstraditionnelsenpincembroouarollesculptésGuillestroisyprésententdesuperbesmeublesUnetrentained’artisansduQueyrasetduduterroir.

DEDANSDEHORS

dansuneanciennetablelocavoreetgourmandeàSaint-Véran,preires,LaurentetClairetiennentcettejolieRaviolesdecèpeaubleuduQueyras,gratindemaison«àfustes».

MAISONDUGUIL Charme d’une maison du XVIe à la décoration Égalementdeuxgîtesàlouer.foisparsemaineàbasedeproduitscieuses,unjolijardinetunetabled’hôtestroiscontemporaine,avecsesquatrechambresspa-locaux.

ATELIERVITRAIL1000MORCEAUX inclusionsdepapier,satouchebaroque.enapportantdel’organiqueauminéral,desperchéesdelarouteNapoléonetlesparticuliers,CamilleRouzetréalisedesvitrauxpourleséglisesDepuisl’anciennepostedeMont-Dauphin,

Piera deChristopheGalleron. étapeN°3 LeGuillestrois SÉJOURNER

Dans un esprit montagne, Delphine peauxdebêtesetd’objetsétoffesdesAlpesetdesPyrénées,unchoixcollectiondecoucousdelaForêt-Noire,desSylvieCarrettaChabrandproposeunebellededuQueyras. JÉRÉMIEPROUVÉ talentueuxébénisteàlapalettecontemporaindemagasins,JérémieestunrégionsduBriançonnaisàl’aménagementDesmeublestraditionnelsdesdifférenteséclectique. LESPOTSDEMIGOS desgalets.Belleensuitesesœuvres,vases,coupes,lampes,avecpireRomainFranco,quilafumepuispolitC’estlaterredelavalléedelaClaréequiins-faïenceutilitaireémaillée. CASACOSY textilesetmeublescontemporains.Dejoliesréférencespourlamaisonenvaisselle, FERMEDEPRALONG Pierre,culturebiologiquecommelebleudeSaintdesAlpespourfabriquerdesfromagesenagri-JuliaetChrisélèventdesvachesderacebrunelatommedesBrunesouleprorelchon.

LEGALLET

123 CARNET DE ROUTE Tous nos remerciements pour sa gentillesse et sa disponibilité à Alexia Grossan de l’office de tourisme du Guillestrois et du Queyras. étape N°1 LeQueyras SÉJOURNER L’ALTAPEYRA

meubles,desobjetsetrevisitelepatrimoinequeyrassinavecdestins,FloranneBlancDebrunesculpteleboisÉlèvedel’écoleBoullepuisdesmaîtresfloren-découtilitaires,desbijoux.

LAP’TITEBROCANTE atelierscréatifsquiaccueillentrestaureégalementdestableauxetanimedessélectiondevaisselle,outilsetmeubles.ElleÀCeillac,AudreyFournierproposeunejolielesenfants.

ATELIERDERELIUREAMANDINEVERDANT créedesreliurescontemporaines,organisedesLajeunerelieuserestauredesouvragesanciens,stagesetreçoitlepublicsurrendez-vous.

S’INSPIRER CHALETSBAYROU truiredeschaletsd’exceptiondanslescultivel’excellencedepuis1890,pourcons-cettemaisondecompagnonscharpentiers,quiAnneBayrouetGuillaumeLebigotontreprisAlpes. CENTRED’ARTCONTEMPORAIN Retrouvezcetétél’expo«Gardiens d’animationaveclesphotosdeMichelEisenlohretlefilmdescimes»

XVIIIe siècle. RAPPORTER

CONCEPTEUR� CONSTRUCTEUR D’ESPACES EXCLUSIFS • Crédits photo : © Philippe CATEZ, Thibault LANDRU - Réalisations PISCINE & JARDIN / © Christian FERTÉ - Réalisation FERTÉ PISCINES / © Phot’image - Réalisations CHARLET PISCINES / © Fabrice FERRER Réalisation BE PISCINES. 40 SHOWROOMS PRÈS DE CHEZ VOUS ! EUROPISCINE.COM

DOUCEURDEVIVREPRÈSDELANOUVEAUSOUFFLEENTERRASSEPISCINEPLAISIRDUBAINMATIÈRESÀEXPRESSION

AU FILDEL’EAU « Rafael», pleinquicélèbrelavieenitalienne,unecollectionimaginéparladesignerd’untextileoutdoorenteckdécapé,habilléNavone,chaiseslongues,parPaolaairautourde possibles,5plusieursfinitionsLunetablebasseintégrée,d’unplateaucommeenfauteuilprolongéégalementsecomposerLachaiselonguepeuttablesbassesàcombiner.meubleslounge,de215xP138xH72cm,712€,Ethimo.

QUINIOU.LEBAPTISTECARLOD,FLAVIEN© INSPIRATION Avecquiciel,litderepossuspendudansunarbrecommeunnidd’oiseau,tabléesconvivialesl’arrivéedesbeauxjours,leretourdesmomentsaugrandair.Entreterrassespleincultiventlegoûtduvert,etluminairesàposerouàpromener...Lasaisoninviteauxrespirationstantattendues,duleverdujouraucoucherdusoleil. PAR Julie Rebeyrol NOUVEAU SOUFFLE 126 LA VIELIBRE PAGEDEGAUCHE « Aurea», RocheBobois.àpartirde3Ld’eauminérale,2tailles,wagonsdetransportmassifd’anciensplanchersdechêneréaliséeàpartirdedechaisesetdebancségalementcomposéeextraited’unecollectionavecunmotifsoleil,massifrecyclé,plateauLakic,tableenchêneparSacha200etL240xl100cm,775€, PAGEDEDROITE « Nestrest», chezsurdemande,Dedonexisteen3coloris,prixcoussinageenoption,Lcommeunnidd’oiseau,Dedonimitantlerotin,enfibretrèsrésistantelitderepossuspenduFrety&DanielPouzet,parFred130xP200xH268cm,RBCMobilier.

VERNYPIERRICK-MOBILIERLAFUMA© 129 TOURDETABLES PAGEDEGAUCHE 1. « différentes,D70plateauxdetaillescombinéavecdesrabattable,peutêtreacier,avecmécanismeDesign,tablebasseenNolita»,parCMPxH72cm,disponibleendiverscoloris,àpartirde280€,Pedrali. 2. « Paperclip», par Massimo & 350€,l’ensembleKnoll.finitions,àpartirdemodèles,couleursetexistentenplusieursacieretpolyuréthane,Bertoia,chaisesenChair»,parHarryKnoll.Associéesà«Sideàpartirde3780etRilsan,D120tableoutdoor,enacierLellaVignelli,xH71cm,€, 3. « Pushelberg,Amanu»,parYabutableen tissuenCanaxenteck,habilléesdeauxchaises«Amanu14200€,Tribù.Associéeexisteen2tailles,Ldisponibleen2coloris,encéramiqueteck,plateaudetable350xP98xH75cm,», ® l’ensembleprixsurdemande,etdechanvrenaturel,d’unmélangedePVCfibrepolyesterrecouverte,uneTribù. PAGEDEDROITE « 1Lenversionextensible,aluminium,existeaussientubetrilobécompact,piètementplateauenstratifiéAncône»,table,220xl108xH78cm,890€,LafumaMobilier.Autour,fauteuils«Ancône»ettapis«Melya»,prixsurdemande,l’ensembleLafumaMobilier. INSPIRATION

HORIZONS LUMINEUX PAGEDEGAUCHE « 4imperméableoutdoor,revêtudetissuenteck,coussinageVanDuysen,fauteuilPablo»,parVincent402€,B&BItalia. PAGEDEDROITE 1. « Sand,D62cordesRoundRopeentecknatureletZiliani,suspensionKilt»,parMarcelloxH30cm, 900€,Ethimo. 2. « GopleOutdoor », Artemide.àpartirde402,60Dlesolouêtresuspendue,aussiseposeràmêmeacierinoxydable,peutaluminium,tigeenbrillante,baseenpolyéthylènefinitionàposer,diffuseurenparBIG,lampe31,5xH65,7cm,€, 3. « nomadestructurealuminium,diffuseurpolyéthylène,Balad»,lanterne,etrechargeable, de175€,Fermob.en6coloris,àpartirDd’autonomie,jusqu’à16heures28xH36cm,existe 4. « TheOthers RBCMobilier.Dedonchezàpartirde1130plusieurscoloris,6dimensionsetexistentencadreenaluminium,tissésenfibresDedon,lanternes,abat-jourparStephenBurks,»,€, Adresses page 156 SARTORITOMMASO© 130 INSPIRATION

INSPIRATION Piscinesunbassinenterrasse...Derrièrechaqueprojet,l’intentiondepréserveretavecunevueimprenable,ouencorefondsmobilespourtransformeràdébordement,systèmesdenageàcontre-courantpourquelquesbrassesdevaloriserl’environnementnaturelcommel’architecturedeslieux. PAR Julie Rebeyrol EN EAUX DOUCES IMMERSION NATURE Piscine Piscinessurdemande,selonprojet,prixboisd’ipé,réalisationenpierrenaturelleetnaturelle,plagesmargellesenpierreBohèmeNuit,carrelageRosaGresarmérevêtudestructureenbétonréaliséesurmesure,semi-enterrée,CarréBleu. 132 DELADERRIÈREFRANÇOIS©

Depuis20ans,Aqualiftcréedespiscinesàfondmobilepourdesvillas,hôtels,roof-topàtraverslemonde. l’origine du concept désormais breveté, Aqualift s’engage sur des installations simples, puissantes, solides et silencieuses, et surtout, garantiesàvie

Découvrez notre savoir-faire et ima inez votre piscine à fond mobile sur-mesure sur aqualift.fr

INSPIRATION 4. 2. 3. 1. 134 BINDER4.PISCINE,L’ESPRIT3.DIFFAZUR,2.FERRER,FABRICE1.© PLAISIRSD’ALTITUDE 1. selonprojet,prixsurdemande,EuroPiscine.Piscineréaliséesurmesure,avecescalierbanquette,etspasemi-encastré,margellesengranit,plageenboisnaturel,linerSable,réalisation 2. Piscineàdébordement,enbétonprojeté,revêtudeMabreroc® selonprojet,Diffazur.marbre,uneréhabilitationsurmesuredubassinexistant,équipéd’unebanquettebalnéo,murderehausseaveclamed’eau,margellesetplageenpierredeTravertin,prixHPMGrisImpérial,unenduitminéralàbasedecristauxde 3. «Liberty», récupérerl’espacedelaterrasse,piscineréaliséeparlespécialisteL’EspritPiscine,prixselonprojet,Aqualift.fondmobileréalisésurmesure,enboisd’ipé,permetdesécuriserl’accèsaubassinenlerefermant,deprotégerl’eaudelamétéoetde 4. Piscineréaliséesurmesure,avecsystèmedenageàcontrecourant Hydrostar, pour une sensation de nage naturelle, différents niveaux de performance pour le bien-être ou l’endurance, prix selon projet, Binder. Adresses page 156

| Par exemple markilux pergola compact| Marque Nous continuons danscettevoie. C’est chose promise. 50 ansdestoresdesignmadeinGermany. Pour50ansdeclientssatisfaitsetheureux.50ansdeprotectionsolaireinnovanteetsûre.laplusbelleombredumonde.markilux.fr Nouveauté design: markilux pergola compact – Sûr et certain. Partout. Pour tous.

SL-BAYROUSAILLET/CHALETERICKSTUDIO© INSPIRATION 136 EN SYMBIOSE PAGEDEGAUCHE Essenceéthiqueetdurable,leboiss’inscritdanslaveined’undesignengagé. PAGEDEDROITE « Immersion», par Neri & Hu, enCristalplantbaignoire, ® prixLfinitionspossibles,plusieurscolorisetenboisd’Iroko,305marchesettablettessiègeàlattes,monte-,avecL,142,7xP70,7xH72,5cm,surdemande,Agape.

FERRARIANDREA© INSPIRATION S’immerger profiléeetmultiplespropositionsdecompositionstraduisentcetteapprochesensible.Autourdansunmondedepossibilitésetdesensations…Bellesmatières,robinetteriedubéton,dugrès,dumarbreetdesboisprécieux,designersetfabricantsproposentunerelecturedubaintraditionnel,quiinviteàladéconnexionducorpscommedel’esprit. PAR Julie Rebeyrol PLAISIR DU BAIN 137

INSPIRATION PIERRES DECARACTÈRE 1. « Ethereal Noctis », enSilestone® byCosentino,unrevêtementdesurfacehybridecomposédeminéraux,dequartzetdematériaux recyclés,304x 138cm, plusieursdimensions,prixsurdemande,Consentino. 2. « Skill Gres», réalisésurmesure,prixsurdemande,Modulnova.derangementverticale,engrèsVintageGris,finitionsBronzeMilletech,unprojetdéveloppéautourdugrès,depuistoujourslamatièredeprédilectiondufabricantitalien,parCarloPresottoetAndreaBassanello,meubleaveclavabointégréetcolonne 3. « Look», briquettesengrèscérame,unecollectionquirendhommageàlacéramiqueetrappellelatraditionde fabrication artisanale, la surface très brillante et imparfaite permet de créer demultiplesvariations chromatiques et graphiques, 7 coloris,6x24cm, prix sur demande, Ragno.1.3.2. 138 RAGNO4.GABRIOTT,2.COSENTINO,1.©

INSPIRATION ARCHITECTURE BRUTE 1. « Thorgan», Ldemultiplesconfigurationspourlaréalisationdevasquesouencoredebaignoires,existeendifférentscolorisdontlesnouvellesteintesTerracotta,VertetNoir,surfacefroide,l’innovationdéveloppéeparlefabricantbelgereposesurunbétonmoulé,etnonprojeté,quipermetd’allégerlepoidsdelamatièrerendantpossiblebaignoiresurpiedsenbéton,matériauchaud,velouté,antidérapantetnaturellementporeux,lebétonbrisel’idéed’une171xl75xH60cm,182L,prixsurdemande,Detremmerie. 2. « Liquid», parTomDixon,unecollectionpourlasalledebainsimaginéeparledesigneranglais,composée de meubles, robinets, carrelages, systèmes de douche, sanitaires et accessoires, s’inspire des salles de bains victoriennes, réalisation selon projet, prix sur demande, VitrA. 1. 2. 140 VITRA2.DETREMMERIE,1.©

RESONANCE L124,2Tsurpieds,JOITEINTmat,PlanencérammarbredécorDÉSIR,Demi-colonneH119,5,MiroirNARCISSERONDØ110 Découvreznoscollectionswww.decotec.fr RESONANCE, OU L’ART D’ÉLEVER LES BONNES VIBRATIONS LanouvellecollectiondeDECOTECparticipeàl’environnementpositifquevouscréezautourdevous.Douceen ligne, ajustée danslesdétails,agréableauregardetautoucher,vousêtessurlabonnefréquence avec le meuble Résonance. Avec DECOTEC, transformez vos instants quotidiens en moments de bien-être. RESONANCE L 154, 4T, CHAMPAGNE mat, Plan en céram marbre décor DÉSIR, Colonne H 180, Miroir NARCISSE L 150, Commode L 104, 3T.

INSPIRATION FRAÎCHEUR MINÉRALE 1. « Arkiquartz», fenduecaractériséeparsesfissures,existeenplusieurscoloriset3formats,60carreauxengrèscérame,s’inspireduquartzitenatureld’origineméditerranéenne,leKavalaStone,unepierrex60cm,30x60cmet60x120cm,prixsurdemande,MarcaCorona. 2. « Anima Backlit », égalementcomposéedevasques,baignoiresetaccessoires,DparYabuPushelberg,miroir,enmarbreblancdeCarrare,extraitd’unecollectionquiexplorelesvariationsdesmatièresminérales,del’argileaumarbre,30,5cm,disponibleenplusieursdimensionset4colorationsdepierresnaturelles,prixsurdemande,Salvatori. 3. « Axor One», mitigeur de lavabo 3 trous, en chrome époxy, finitionNickelbrossé, bec orientable à 120°,H 246xP140cm, 3 finitions, 1 026€, Axor. 142 AXOR3.SALVATORI,2.CORONA,MARCA1.© 1.3.2.

PRIAMS - 46, avenue Gambetta - 74000 Annecy. RCS Annecy B 488 462 730 – SAS au capital de 10 000 000€. Illustration à caractère d’ambiance. Libre interprétation de l’artiste. Architecte : Geronimo. Crédit photo : Oxygen. Création : Studio A. Appartements du2au6piècesàdécouvrir sur PRIAMS.FR +33 (0)9 77 24 55 55 L’ÉCRIN VAL-D’ISÈRE

INSPIRATION

1. «Karma», meublevasque,planetfaçades,finitionFullCéramDécorMarbreBlancbrillant,vasquesemi-encastrée«Tulipe», enCéramyl® brillant,2tiroirs,plusieursconfigurations,5dimensionset12finitionsdefaçade,CéramDécor,laquesextra-matesoumétallisées,etdécorbois,prixsurdemande,Decotec.Blanc

4. «ShowerSelect», setpourmitigeurthermostatique,enchromeépoxy, finition Noir Mat, 2 fonctions douchette à main ou ciel de pluie, 943€, Hansgrohe. Associéà«Raindance Select S», douchette à main, finition Noir Mat, 3 jets, 139€, Hansgrohe.1.3.2.4. HANSGROHE4.BOFFI,3.ALAPE,2.DECOTEC,1.©

2. «Unisono NoirMat», vasqueenaciervitrifié,D40xH11,6cm, plusieurscoloris,àpartirde556€, Alape. 3. «Free zone», unitéssuspenduesetmodulaires,plans,panneaux, façadesetportes,disponibledansunlargechoix,réalisationselonprojet,prixsurdemande,Boffi.Associéesà« Round Sabbia», parNaotoFukasawa,vasques,enmarbreblanc deCarrare,disponiblesenpierreSerenaetmarbreGreyStone,prixsurdemande,l’ensembleBoffi.

144

CHEMINS D’EAU

L’ORIGINAL DEBINDER Les avecsystèmesdenageàcontre-courantunetechnologiedeturbinebrevetée produisent uncourant unique proche de la nature. Simplement PLUS pour votre piscine. binder24.com/fr

INSPIRATION 1. 2. 146 SABATIERARNAUDATELIER2.EX.T,1.© BULLERESSOURÇANTE 1. «Nouveau», baignoireenLivingTec® etaucentredelapièce,Ldel’Artdécoégalementcomposéededouches,lavabos,caissons,miroirsetaccessoires,aveclargedébordpouryposerdesobjetsouintégrerdelarobinetterie,posemurale,unmatériauparticulièrementtechniqueetagréableautoucher,issued’unecollectionquis’inspire130xP110xH67cm,existeen2colorisRosepoudréetBlancmat,prixsurdemande,Ex.t. 2. «Chenonceau», et«Sceaux», descarreaux,enciment,extraitsdelacollectionJardinàlaFrançaiseNemours,imaginéeparlacréatricecommeuneboîteàoutilspourcomposerdestapisdécoratifsausoloudesignAuréliaPaoli,fresquesaumur,borduresetcabochonsd’anglecomplètentlasérie,fabricationartisanale,plusieurscoloris,àpartirde167€lem 2, Beauregard Studio. Adresses page 156

CORONAMARCA© INSPIRATION ÉLOGE DU FAITMAIN « àpartirde57,20€lemcollectionTerracreta,et25et2formats,20en4couleursterreusesreproduites,disponiblesàlamainontpuêtrelescréationsfaitesquirendentuniquesetlesimperfectionslescaractéristiquesinnovationtechnologique,naturelsetàunesurlesmatériauxgrâceàunerecherchecéramiquedel’argile,nouvelleinterprétationFormaVitrea»,unex20cmx21,6cm, 2 , Marca Corona. Une technologiques,dereproduirelesimperfectionsdufaitmain,ouencoredessurfacesquis’inspirentdesrochesrechercheminutieusesurlesformesetlescouleurs,unemaîtrisetechniquequipermetsédimentairespourcréerdeseffetspierreauthentiques...Entreartisanatetinnovationslescollectionsdecarrelageemmènentlesmatièresaussiloinqu’ellespeuventaller. PAR Julie Rebeyrol MATIÈRES À EXPRESSION 148

ÉtéCollection2022 +33 (0)4 50 33 56 63 edifim.fr COURCHEVEL • MÉRIBEL VAL MEGÈVELEGRAND-BORNANDD’ISÈRE546.934852n°ChambéryRCSd’ambiance.caractèreàIllustrations-StudioValentinphotoCrédit- 1850Courchevel|ManejLeRésidencePromotionImmobilière

3. «Bloom», lavabosuspenduenporcelainebicoloreBlancet Herbeverte,avecrobinetmural«Bistrot», enlaitonfinitionSovereign,L60xP42xH52,5cm, plusieurscoloris,prixsurdemande,Volevatch.

4. «Rails», parGwendoline Porte, carreaux en ciment, reproduit le rythme graphique d’un profil de rails,20x20cm, disponibles en 8 combinaisons de couleurs différentes, 144€ le m2, Maison Bahya.1.3.2.4. 150 BAHYAMAISON4.SABATIER,ARNAUDATELIER3.FIORANESE,CERAMICA2.MUTINA,1.©

INSPIRATION

IMPULSION COULEUR 1. «Din», parKonstantinGrcic,carreauxengrèscérameémaillés,disponiblesen8coloris,finitionsMateetBrillante,15 x15cm, 298,80€ lem2,MutinachezCarrémentVictoire. 2. «Fio Biscuit», parDavideTonelli,carreauxengrèscérame,lescolorationsproposéessontlefruitd’unerecherchechromatique autourdestonalitéspoudreuses,30,2x60,4cm, existenten6coloris,prixsurdemande,CeramicaFioranese.

Créatrices d’architectures 16 Place AristideBriand73600Moûtiers agence@seizedixsept.fr www.seizedixsept.fr

INSPIRATION 1.3.2. 152 MARGRAF3.BISAZZA,2.SALVATORI,1.© VEINAGESETASSEMBLAGES 1. «Amina», devasques,baignoires,miroirsetaccessoires,existeen4colorationsdepierres,réalisationselonprojet,prixsurdemande,Salvatori.parYabuPushelberg,unecollectionquiexploretouteslesfacettesdelapierrenaturelle,del’argileaumarbre,composée 2. «Modulo 1», Marty,60parStudioKO,carreaux,enmarbre,extraitd’unesériededécorsinspirésparlatraditionclassiqueitalienneetimaginéeparleduod’architectesfrançaisKarlFournieretOliviercolorisChiaroscuroMatt,x60cm,existeen3décorset3colorations,collectionCollezioneStudioKOforBisazza,prixsurdemande,Bisazza. 3. «Fior diPescoCarnico», enmarbreexclusifMargraf possédant des nuances allant du gris au rose et du blanc à l’ivoire, extrait de la carrière de Forni Avoltri en Italie, 45,7 x 45,7 cm, prix sur demande, Margraf. Adresses page 156

MichelLegrand ExpertVELUX DUPROLECONSEIL VELUX.groupeleparlicencesousutilisésetdéposésmodèlesdesetmarquesdessontVELUXlogoleetVELUX®7394-0721VFVELUXGroupe2021© 044.200970EVRYR.C.Seuros,0004006decapitalauS.A.S.France,VELUXcontractuel.pasn’estdocumentCe PUBLI-COMMUNIQUÉ Verrière Atelier VELUX La lumière naturelle, l’esprit loft en plus Pour en savoir plus sur

Elles élargissent

Lumière,vuepanoramiqueetaération composed’uncadresurlequelsontassembléestroisfenêtresdetoitVéritablesolution3en1,lanouvelleverrièreATELIERVELUXse : unefenêtrefixeentouréededeuxfenêtresàrotationpourassurer détente.Deplus,parrapportàtroisfenêtresdetoitindividuellescontribuentàcréerunenvironnementfavorisantlacréativitéetlaLalargueurdelaverrièreetlavuepanoramiquequ’elleapported’agrandirlavuesurl’extérieur.ventilationnaturelle.Avecsondesignélégantquirappellelesverrièreslad’atelier,elleinondevotrepiècedelumièrenaturelle,etpermetdemêmetaillequiseraientinstalléescôteàcôte,laverrièreATELIERVELUXaugmentel’apportdeluminositéde23%grâceàlasuppres-siondeschevronsintermédiaires. la de la lumière, fenêtres de une sensation d’espace dans la pièce. la vision périphérique de la pièce en intégrant le paysage environnant ainsi que les variations quotidiennes du ciel. Cela supprime le sentiment d’enfermement des pièces trop petites et la monotonie que l’on ressent en vivant dedans. L’importance de la vue sur l’extérieur

verrière ATELIER… verriere-atelierwww.velux.fr/ Au-delà

les

toit apportent

Vospiècessouslestoitssonttellementsombres quevousdevezallumerlalumièreàchaquefois… Pourbienprofiterdecesespaces,ilestvitalde lesbaignerdelumièrenaturelle.

en plus

Installationfacileetrapide appelàunprofessionnel;unejournéesuffitpourinstallervotreverrièreouverturedansletoitetunseulchevêtresontàréaliser.Enfaisantdetoitclassique.Eneffet,dufaitdesoncadreunique,uneseuleCetteverrières’installeaussisimplementetrapidementqu’unefenêtre!Pourrésumer,laverrièreATELIERVELUXtransformevotrepièceenl’inondantdelumièrenaturelle,enl’agrandissantvisuellement,enl’ouvrantsurl’extérieurégalement,etenluiapportantducachet.Letoutenunminimumdetravaux.Aufinal,unesolutionàlafoispratique,esthétique,etéconomique!

temps.Etsilasuperficiedevotrepiècedépasseles10mtrouvezinconfortabled’ylire,travailleroujouer,brefd’ypasserdusansuneluminositénaturellesuffisantedanslespiècessouspente,Nousressentonstousungrandbesoindelumièrenaturelle,carcelle-ciestvitaleànotrecerveaucommeànotreorganisme.C’estpourquoi,vous2,uneseuleouverturedanslatoiturenesuffirapaspourespéreryfaireentrerassezdelumière.Pourtant,ilestmaintenantpossibledepallierceproblème…etd’enprofiterpourmétamorphoserl’endroit!Eneffet,VELUXadéveloppéunesolutionpourbaignerdelumièrenaturellelespiècessouslestoits,enuneseuleouverture.Esthétique,ellepermetenoutredecréerdesespacesintérieursquisortentdel’ordinaire.

cristel.com/biome JOSEPHPERRIER Collaborationinédite

ticulièrementféeoffrentuneexpérienceculinairepar-Bleuauborddelapiscineextérieurechauf-miqueÔBonBecetlepoolbarÔGrandmaîtreartisanRouge,lerestaurantbistrono-tion,laboutiqueÔBonPain,tenueparleenvironnementd’exception.Côtérestaura-profitentd’unevuepanoramiquesuruncontemporaine.Ses95chambreset6suitesclassé,croisel’Histoireàladécoration4étoilesLePélican,abritédansunbâtimentd’Annecy,faceaulac,lenouvelhôtelIdéalementsituéàl’entréedelavieillevilleréussie.

Cuisson saine

hotel-lepelican.fr

InoxGarantie,lecuiseurvapeurBiomeestfabriquéensaineetsavoureuse.CertifiéOrigineFranceminérauxpendantlacuissonpourunecuisinevationdesvitamines,antioxydantsetselspermetlamaîtrisedelatempératureetlapréser-mètrealliéaucouvercleenverreultrarésistantetunefonctionassociantlesdeux.Lethermo-dessousde95troismodesdecuissonsdifférentesLecuiseurvapeurBiomeestunconceptquiallie:vapeur(en°C),douce(endessousde90°C)recycléetestgarantiàvie.

Disponibles2014xJordaneSaget(75cl)Maison,viennentembellirles5fontJordaneSaget.Sestraitsépurésàlacraie,quiétéconfiéàl’imaginationdel’artistefrançais2014.Pourl’occasion,sonnouvelhabillageaEn2022,lacuvéeJoséphinecélèbrelemillésimeéchoauxcrayèresgallo-romainesdela000flaconset350magnumséditésensérielimitéenuméro-tée.Prixdeventeconseillé:CuvéeJoséphine:141€.CuvéeJoséphine2014xJordaneSaget(150cl):30€.encoffret.

quoise,l’habillagedelabougie«enraphiaauxmotifsdepoissonsbleusettur-nomadesdeMadagascar.Crochetéàlamain«richessesdelanature.LesbougiesparfuméesBaobabCollections’inspiredesvoyagesetdesVezo»rendenthommageàl’unedestribusBetany»évoqueunpetitvillagedepêcheursdanslesud-ouestdel’île.Sesnotesdevétiver,d’ambreetdeselmarinrappellentleparfumdesembruns,véritableinvitationauvoyage.Lesmodèles«Andriva»,«Toliary»,et«Anosy»complètentlacollection.

josephperrier.com HÔTEL LEPÉLICAN Nouvelécrin

RENDEZ VOUS MODÉRATION.AVECCONSOMMERÀSANTÉ.LAPOURDANGEREUXESTD’ALCOOLL’ABUSSDP.MATTHIEU-CELLARD,© LAMINAM Bellepalette cœurtoscaneetTerradiMateraestunvoyageauévoquelescélèbrescollinesdelaMaremmeséchéausoleildeNaples,TerradiSaturniarésumel’essencedumagmabrûlantetdontellesportentlenom.TerradiPompeiElless’inspirentdeslieuxemblématiquesseindelacollectionhistoriqueIN-SIDE.deLaminam,quitrouventleurplaceautroisnouvellesinspirationschromatiquesPompeietTerradiSaturnia.CesontlesElless’appellentTerradiMatera,TerradidescollinesdeMatera. laminam.com BAOBAB Parfumd’évasion

baobabcollection.com

CRISTEL

ABELLA, Jean-Charles Abeille Tél.: +33(0)664413717. jcabeille@infopac.fr Publicité Italie MASICOMUNICAZIONE, Mariolina Siclari Tél. +393357781848. mariolina.siclari@masicomunicazione.com Publicité Royaume-Uni GREG CORBETT ASSOCIATES, Patricia Corbett Tél. +442077306033. patricia@gca-international.co.uk Publicité Espagne AIM. Olga Martinez. Tél. +34 91320 37 70. olga.martinez@aboutim.es Diffusion FabricationProduction Laetitia Vantillard. Tél. 0170193380. lvantillard@cotemaison.fr Événements et salons Léna Sene. Tél. 0170193368. lsene@cotemaison.fr Julie Guillemin. Tél. 0170193369. jguillemin@cotemaison.fr Vente au numéro Stand Up Presse. Tél. 0660909341/0660188146. Photogravure Key Graphic. Impression Roularta Printing. Meiboomlaan, 33, 8800 Roeselare, Belgique. MAGAZINEENCARTS FR ADRESSES Étape N°1 Le Queyras L’AltaSéjournerPeyra. Quartier La Ville, 05350 Saint-Véran, tél. 04 92 22 24 00 et lvh-vacances.com La Ferme de l’Izoard. La Chalp, 05350 Arvieux, tél. 06 63 44 57 02 et laferme.fr LaDéjeuner-DînerFougagno.Quartier Le Châtelet, Saint-Véran, tél. 04 92 58 93 58 Les Escoyères. Olivier Raguin et Pascale Burgat, Hameau Les Escoyères, 05350 Arvieux, tél. 06 08 30 06 23 et lesescoyeres-queyras.com Acanthernel.Rapporter

Directrice

LesDéjeuner-DînerTablesdeGaspard. Rue principale, Le village, 05600 Saint-Crépin, tél. 04 92 24 85 28 et lestablesdegaspard.com Dedans Dehors. Ruelle Sani, 05600 Guillestre, tél. 04 92 44 29 07 Le Gallet. 11, rue Colonel Cabrié, 05600 Mont-Dauphin, tél. 06 89 18 55 40, restaurant.le.galet.free.fr AtelierRapporterduPoisson qui vole, Barbara Fougnon. 05600 Mont-Dauphin, tél. 06 30 32 15 22 et latelierdupoissonquivole.com Anaëlle Christ. Atelier Caserne Campana, 2, place Marquis de Larray, 05600 MontDauphin, tél. 06 71 93 71 43 et anaellechrist.com Atelier vitrail Mille morceaux, Camille Rouzet. Rue Catinat, 05600 Mont-Dauphin, tél. 06 68 83 26 28 et atelier-vitrail-millemorceaux.fr Atelier de reliure Amandine Verdant. Place Marquis de Larray, Caserne Campana, 05600 Mont-Dauphin, tél. 07 81 27 23 00 et amandineverdant.fr Cave d’affinage de Mont-Dauphin. Caserne Rochambeau, 05600 Mont-Dauphin Office de tourisme du Guillestrois et du Queyras. lequeyras.com Nouveau souffle Page 126 Artemide. artemide.com B&B Italia. bebitalia.com Ethimo. ethimo.com Fermob. fermob.com Knoll. knoll. com Lafuma Mobilier. lafuma-mobilier.fr Pedrali. RBC Mobilier. rbcmobilier.com Bobois. roche-bobois.com Tribù. tribu.com En eaux

immobilier RCM Sandrine

publicité Delphine

dsmatt@cotemaison.fr Développement CarolineFranck.

Pour commander d’anciens numéros : boutique.cotemaison.fr Dépôt légal:2e trimestre 2022 ISSN : Maisons1951-2511CôtéEst, hors-série de Vivre Côté Paris Commission paritaire 0123 K 89559 N° TVA intracommunautaire : FR 11831991633

Publicité dans

Tél.

ChaletsS’inspirerBayrou. Zone Artisanale Pont la Lame, 05100 Puy-Saint-André, tél. 04 92 20 35 30 et chalets-bayrou.com Centre d’art contemporain. 3, place d’Armes, 05100 Briançon, tél. 04 92 20 33 14 et ville-briancon.fr/CAC Étape n°3 Le Guillestrois MaisonSéjournerdu Guil. Chemin de la Font, 05600 Eygliers, tél. 04 92 50 16 20 et lamaisonduguil.com

Fondé en 1994 par Élisabeth Lefebvre Société Éditrice Côté Maison, SAS au capital de 10000 euros Siège social 9, rue de Clichy, 75009 Paris. RCS 831991633 Paris. Président-directeur de la publication François Dieulesaint Principal actionnaire FDL Holding DirectriceRédaction de la rédaction Martine Duteil. Tél. 0170193364. mduteil@cotemaison.fr Rédactrice en chef Sonia Lazzari. Tél. 0170193372. slazzari@cotemaison.fr Rédactrice graphiste Louba Bilo-Hotzky. Tél. 0170193383. lbilo-hotzky@cotemaison.fr Secrétaires de rédaction Élise Cotineau Ont collaboré à ce numéro Agnès Benoit, Béatrice Brasseur, Laurence de Calan, Neka Champey, Martina Hunglinger, Anne-Laure Murier, Julie Rebeyrol Photographes et illustrateurs Ramona Elena Balaban, Christophe Dugied, Marie Etchegoyen, Mads Mogensen, Jean-Marc Palisse, Konstantin Volkmar © Adagp, Paris 2022, pour les œuvres de ses membres. Site internet www.cotemaison.fr Rédactrice enchefdusiteCôtéMaison ÉmilieCointe Tél. 0170193366.ecointe@cotemaison.fr DirectriceRégiecommerciale Sophie Gadonneix. Tél. 0170193367. sgadonneix@cotemaison.fr de Smatt. 0170193379. Tél.0616690534.cfranck@cotemaison.fr Emna Troeira. etroeira@cotemaison.fr le Sud et Cassar. Tél. 0493832833. Benelux et Suisse Floranne Blanc Debrune, Le Brasq, 05350 Château Ville Vieille, tél. 06 82 91 15 77 et acanthernel.com Le Bois d’YlvaNatacha Heitz. Le coin, 05350 Molines-en-Queyras, tél. 06 83 35 75 15 et leboisdylva.weebly.com La P’tite Brocante. Le Bois du Moulin, 05600 Ceillac, tél. 06 64 65 55 35 Maison de l’artisanat. 05350 ChâteauVille-Vieille, tél.0492468029 et artisanat-queyras.fr Déco d’ici, Déco d’en haut. Pierre Belle, 05350 SaintVéran, tél. 04 92 54 36 69 et decosaintveran.com LeS’inspirerSoum– Musée Arts et Traditions. Parc naturel régional du Queyras, Quartier Les Forannes, 05350 SaintVéran, tél. 04 92 45 86 42 et queyrasmontagne.com Étape N°2 Briançon LaRapporterBergerie. 1, porte de Pignerol, 05100 Briançon, tél. 06 33 78 11 23 et bergeriedecoration.fr Jérémie Prouvé. 10, rue du Commandant Carlhan, 05100 Briançon, tél. 06 63 80 25 29 et atelierprouve.fr Les Pots de Migos. 11, rue Mercerie, 05100 Briançon, tél. 06 84 43 08 16 Casa Cosy. 2, rue Pasteur, 05100 Briançon, tél. 04 86 73 96 00 et casacosy.business. site Ferme de Pralong. Chemin des Bles, Quartier Pra Long, 05100 PuySaint-Pierre, tél. 06 84 73 90 21 et fermedepralong.fr

Publicité digitale

douces Page 132 Aqualift. fond-mobile-aqualift.com Binder. binder24.com Diffazur. diffazur.fr EuroPiscine. europiscine.com Piscines Carré Bleu. piscines-carrebleu.fr Plaisir du bain Page 136 Agape. agapedesign.it Alape. alape. com Axor. axor-design.com Beauregard Studio. beauregardstudio. com Boffi. boffi.com Cosentino. cosentino.com Decotec. decotec.fr Detremmerie. detremmerie.be Ex.t. ex-t.com Hansgrohe. hansgrohe.fr Marca Corona. marcacorona.it Modulnova. modulnova.it Ragno. ragno.fr Salvatori. salvatoriofficial. com VitrA. france.vitrabathrooms.com Matières à expression Page 148 Bisazza. bisazza.com Carrément Victoire. carrement-victoire.com Ceramica Fioransese. fioranese.it Maison Bahya. maison-bahya.com Margraf. margaf.it salvatori. salvatoriofficial.com Volevatch. volevatch.fr

158 Affichage environnemental Ptot18dusurrecycléesoriginedupapier:Allemagne.Tauxdefibres.Couverture::0%(100%defibresvierges).Impactl’eau:Ptot=0,015kg/tonne.Intérieur:originepapier:Autriche.Tauxdefibresrecyclées:%(82%defibresvierges).Impactsurl’eau:=0,008kg/tonne.

pedrali.com

retrouvez l’éditiondigitale de ce numéro sur tablette et smartphone app store et google play Maisons Côté Est, hors-série de Vivre Côté Paris, ISSN 1148-3326, is published twice a year, (June, December) by Côté maison c/o Distribution Grid. at 600 Meadowlands Parkway, Unit 14 Secaucus, NJ07094, USA. Periodicals Postage paid at Secaucus, NJ.

Côté

Roche