spa business 2019-2

Heft 2/19

• 2. Jahreshälfte

spa menue Mehr als eine Preisliste

Vorbildlich gestaltet

Vorbildlich nachhaltig Eggensberger

Plunhof

Ausbildung Azubitag bei Schumanns

Wohin geht die Reise?

Zukunfts-Umfrage zur Marktlage

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editorial

EDITORIAL

eine wirklich spannende Lektüre ist die Umfrage zu den Wellnesstrends 2019 durch die WHR und Beauty 24. Lesen Sie ab Seite 9 alles über eine neu identifizierte Gäste-Zielgruppe. Denn auch wenn immer mehr Wellnessreisen, gebucht werden, fragt diese neue Zielgruppe andere Angebote nach.

Nun werden möglicherweise Kritiker einwerfen, dass die Zielgruppe zwar spannend ist, aber eben keine Wellnesszielgruppe.

Wir möchten nicht zu streng sein und auch nicht die oft geführte Diskussion »Der Wellness-Begriff ist nicht geschützt« oder »Wellness wird verwässert« vom Zaun brechen. Fest steht: Ja, die Branche hat sich in den rund 20 Jahren, in denen wir sie begleiten, gewandelt – und wird es weiterhin tun. Das ist gut so, denn schließlich ändern sich auch die Menschen und die Themen, die sie beschäftigen.

Ich denke, wir werden unseren Wellnesskunden und -kundinnen am ehesten gerecht, wenn wir unter Wellness ein Bedürfnis nach einer Auszeit und Entspannung verstehen.

Ein Verlangen danach, umsorgt zu werden.

Vielleicht ein wenig hedonistisch und in Maßen egoistisch. Doch hektische Zeiten verlangen Ruhepausen zum Auftanken.

Raus aus dem Alltag, die Führung einmal anderen überlassen. Und so vielfältig, wie die Kunden sind,

wird auch das Angebot sein. Das Team vom Aborea in Neustadt hat dabei einiges neu entwickelt. Lesen Sie mehr ab Seite 32. #FridaysForFuture ist überall. Ich wage jedoch zu behaupten, dass es in Ihrem Haus entweder schon lange vor Greta Thunberg auf der Agenda stand – oder auch jetzt noch keine Priorität genießt. Ob das Thema Klima zu einem Gradmesser wird, sodass keine Angebote mehr möglich sein werden, wenn nicht ein schonender Umgang mit Ressourcen nachgewiesen wird, werden die kommenden Monate zeigen.

Ich denke, die Spa-Branche ist sich hier in weiten Teilen ihrer Verantwortung und ihrer Möglichkeiten bewusst. Ein tolles Spa, das in Sachen Nachhaltigkeit ganz vorne mitspielt, ist das Biohotel Eggensberger, vorgestellt ab Seite 26. Im Plunhof, zu lesen ab Seite 20, stehen andere Themen im Fokus, doch ist auch hier eine Zertifizierung nach EU-Ökolabel bereits durchgeführt und die Zertifizierung zum Klimahotel läuft.

Herzlichst, Ihre

Ihre Birgit Wolfhard

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inhalt

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aktuell 6 inside – Branchennews 7 ausbildung – Azubitag im Hotel Schumann 8 meinung – Fridays for Future im Spa 9 trends – Zukunfts-Umfrage zur Marktlage 12 session – Spa Camp 2019 spas 14 therme & spa – Vamed Vitality World 20 design & spa – Punhof 26 bio & spa – Eggensberger 30 trends & spa – Kosis 32 spa & exercises – Arborea treatments 34 massage – Die Haki Massage fürs innere Gleichgewicht business 36 stories – Die Geschichte drum herum 40 spa menue – Mehr als eine Preisliste design 44 kryo – Wellness, die aus der Kälte kam

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regulars 3 editorial 48 neue produkte 51 spa jobs & produktanzeigen & seminaranzeigen 51 impressum

Heft 2/2019 2. Jahreshälfte Titelbild: www.adobestock.de

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am Markt und führt wichtige Managementaspekte

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tern an Deck, Cyclingmarathon unterm Sternen-

wie beispielsweise Unternehmensführung, Per-

„Hautsituationen bei Onkologiepatienten“. Teil-

himmel, Sauna-Abend beim Auslaufen aus den

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aquanale 2019 verspricht hochwertige Events Vom 5. bis 8. November präsentiert die aquanale, die Internationale Fachmesse für Sauna, Pool und Ambiente, Innovationen und Produkte aus der Schwimmbad- und Wellnessbranche. Erwartet werden in der Messe Köln rund 320 ausstellende Unternehmen aus über 25 Ländern. Abgerundet wird die aquanale durch ein Event-, Kongress- und Workshop-Programm, das vor allem mit dem 8. Internationalen Schwimmbad- und Wellness-Forum – durchgeführt vom Bundesverband Schwimmbad & Wellness e.V. (bsw) und der Internationalen Vereinigung Sport- und Freizeiteinrichtungen e.V. (IAKS) – Impulse setzt.

Unter dem Titel 96º präsentiert die European Waterpark Association in Zusammenarbeit mit der Koelnmesse GmbH eine Sonderausstellung, die sich mit neuen Attraktionen für Sauna- und Wellnesslandschaften in Freizeitbädern und Thermen befasst. Die internationale Bedeutung der aquanale zeigt sich auch in der Tatsache, dass Verbände und Institutionen die Veranstaltung als perfekten Ort zur Verleihung namhafter Awards nutzen. So werden in diesem Jahr auf der aquanale vier renommierte Preisverleihungen stattfinden. Zudem präsentiert die aquanale auch sportlich aktive Wassertrends live.

Info: www.aquanale.de

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inside

Den Berufseinstieg erleichtern Die Private Schule IBB gGmbH Dresden hat gemeinsam mit dem Superior Hotel Schumann in Kirschau einen neuen Weg gefunden, angehende Kosmetikerinnen mit der Arbeit im Spa-Hotel vertraut zu machen. Sie arbeiten einen Tag im Spa des Hotels und lassen sich im Anschluss als Gäste verwöhnen.

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inmal im Jahr besuchen 10 bis 14 Kosmetik-Auszubildende der Dresdener Kosmetikschule des IBB das Superior Hotel Schumann in Kirschau. Das 4 Sterne-Haus organisiert für die angehenden Kosmetikerinnen diese besondere Reise, damit sie einmal hinter die Kulissen eines Beauty Spa schauen, dort selbst mitarbeiten und ihr erworbenes Wissen auch mal außerhalb ihres Ausbildungsbetriebs zeigen können. Das macht sie stolz und selbstbewusster. Und die jungen Gäste tragen das natürlich auch nach außen, sodass es

Elke Städtler-Steinig betreibt das Kosmetikund Fußpflegestudio Elke Städtler in Dresden, unterrichtet u.a. an der Private Schule IBB gGmbH Dresden und hat die Kooperation mit dem Hotel Schumann initiiert.

auch eine gute Werbung für das Hotel ist. Die Schülerinnen reisen gemeinsam mit dem Zug an und werden, wie die zahlenden Gäste auch, vom Hotel-Shuttle abgeholt. Zur Begrüßung gibt es schon in der Lobby des Hotels heiße, nach Orange duftende Kompressen, warme Getränke und Gebäck. Es folgt eine Führung durch das Haus. Das ist für die meisten der jungen Frauen eine spannende Entdeckungstour, denn nur die wenigsten waren bereits in so einem exklusiven Wellness-Ressort. Zu guter Letzt beziehen immer zwei Schülerinnen gemeinsam eine der luxuriösen Spa-Suiten.

Dann wird es ernst: Jede der angehenden Kosmetikerinnen schlüpft in die schwarze Dienstkleidung des Hotels und darf für ein paar Stunden die erlernten Dienstleistungen anbieten. Immer zwei Schülerinnen arbeiten in einem Raum gemeinsam. Sie bieten Hand-, Fuß- und Nackenmassagen an, außerdem können die Gäste auch ein Gesichtsreinigungsritual genießen. Die Schülerinnen, die

gerade nicht behandeln, lernen den Job des »Tempelcheckers« kennen: Dabei bieten sie den Gästen Getränke an, räumen benutztes Geschirr weg, sorgen für saubere Handtücher und Wäsche und kümmern sich um das Kaminfeuer im Spa-Tempel.

Nach getaner Arbeit treffen sich die Kosmetikprofis in spe gemeinsam in der Kirschlaube des Hotels zum Abendessen. Am Abend halten sich im Spa-Tempel dann keine Gäste mehr auf, sodass die jungen Besucherinnen zum Ausklang alles selbst nutzen und kennenlernen dürfen.

Sie schauen sich die unterschiedlichen Saunen an, probieren das Eisbecken und genießen diese Auszeit in vollen Zügen. Nach einer Nacht in den wunderschönen Himmelbetten des Hotels können sich die Schülerinnen noch auf ein ausgiebiges Frühstück vom Buffet freuen. Jedes Jahr sind alle Teilnehmerinnen begeistert von dem Hotelbesuch. Für alle ist es eine unvergessliche Erfahrung und zugleich ein wichtiger Schritt ins Berufsleben.

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spas

FRIDAYS FOR FUTURE IM SPA? Die Relevanz von Themen wie Klimawandel, Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit hat ein bislang nicht gekanntes Ausmaß angenommen. Ein prüfender Blick zeigt: Die Spa-Branche verbraucht große Mengen an Ressourcen für etwas nicht Notwendiges, Luxuriöses. Geht es auch anders?

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tellen wir uns zunächst einmal die Frage, welche Möglichkeiten es gibt, einen Spa-Aufenthalt, beispielsweise in einem Wellness-Hotel, ressourcenschonender zu gestalten. Hierfür ist es wichtig, jeden einzelnen Posten des Angebots dahingehend zu prüfen, ob ein Zusammenhang zwischen Ressourcenverbrauch und Kundenwünschen bzw. -zufriedenheit besteht. Als Hilfestellung dazu

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dienen Zertifizierungen wie zum Beispiel vom Dehoga oder von Viabono. Besonders fortschrittliche Häuser kombinieren Maßnahmen zur Ressourcenschonung und Kompensation von nicht vermeidbarem Verbrauch und erreichen so sogar positive Klimabilanzen.

Der Traum von der nachhaltigen Lebensweise Ein erheblicher Teil des Produkts »Wellness« besteht aus dem Verbreiten von Geschichten und Träumen, die erst dann wirken, wenn wir sie erzählen – und schließlich auch leben.

Doch genau so, wie wir den Gästen vorleben, was zu tun ist, um Schönheit oder Gesundheit zu erhalten oder Stress abzubauen, können wir den Traum von einer nachhaltigen Lebensweise in die Erzählung mit einbauen.

Hier liegt auch die Chance der Spa-Branche, nicht nur möglichst wenig schädlich zu sein, sondern auch einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz zu leisten.

Was wir brauchen, sind Ideen Nehmen wir das Thema Anreise. Warum lassen wir den Aufenthalt der Gäste nicht an ihrer Haustüre beginnen und organisieren den Rest? Beispielsweise die Gepäckabholung einen Tag vorher durch einen Paketdienst? Oder die Organisation der Anreise per Bahn oder Bus? Oder wir stellen für die Anfahrt ein E-Auto als Testfahrzeug zur Verfügung? Bei den Mahlzeiten können wir Gästen zeigen, welche leckeren regionalen Speisen es gibt. Einige renommierte Häuser setzen bereits mit großem Erfolg auf Regionalität als Markenzeichen. Auch beim Thema Wohnen und Gestaltung sind Technik und Ideen gefragt. Zum einen gilt es, auf energiesparende Technologien wie z.B. Blockheizkraftwerke, Wärmerückgewinnung, alternative Energieträger zu setzen, zum anderen ist auch die Kreativität des Inhabers bzw. Architekten gefragt: 4.000 m² Wellness-Bereich bieten nicht unbedingt mehr Entspannung als 2.000 m². Es kommt auf die Gestaltung an.

Und genau so, wie wir davon ausgehen, dass Gäste unsere Anregungen für Gesundheit, Schönheit oder seelisches Wohlbefinden in ihr tägliches Leben umsetzen, hoffen wir dann auch, dass Spa & Wellness ihren Teil zur Lebensstiländerung in Bezug auf Ressourcenverbrauch beitragen.

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WELLNESS-TRENDS 2019

Die junge Zielgruppe im Blick behalten Die Wellness-Branche erfreut sich einer weiter wachsenden Nachfrage.

Das zeigen nicht nur die steigenden Kundenzahlen, sondern auch die im Durchschnitt immer längere Verweildauer der Gäste. Wachstumssegment Nummer Eins ist jedoch die Zielgruppe der unter 40-jährigen.

Junge Gäste suchen Naturerlebnis und nachhaltige Erholung

werden zu den wichtigsten Ansprüchen an den Wellnessurlaub.

Nachhaltigkeit statt Momentaufnahme »Eine Vielzahl der Wellness-Angebote in den Hotels umfasst noch immer ein Gesamtpaket von gerade mal ein bis zwei Übernachtungen«, stellt Michael Altewischer, Geschäftsführer der Wellness-Hotels & Resorts GmbH, fest.

Das führt zu folgender Problematik: Kaum hat sich ein Gast im Wellnesshotel eingelebt, sodass sein Körper und Geist beginnen, sich zu regenerieren, ist das Programm schon wieder beendet. Kein Wunder, dass der Wunsch nach dauerhafter Erholung,

Foto: canstockphoto.com

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er Aufwärtstrend im Wellness-Sektor geht weiter. Allerdings war der Erwartungshorizont der Gäste noch nie so unterschiedlich ausgeprägt. Das zeigen die aktuellen Wellness-Trends 2019 von Beauty24 und Wellness-Hotels & Resorts. Im Zuge dieser Erhebungen wurden von Ende Dezember 2018 bis Anfang Februar 2019 rund 3.700 Wellness-affine Gäste und 124 Wellnesshoteliers befragt. Das Ergebnis: Eine weiterhin steigende Nachfrage nach Wellness-Leistungen zeichnet sich bei den Gästen ab und wird von den Betreibern in dieser Form auch wahrgenommen und erwartet.

Allerdings zeichnet sich bei den nachgefragten Produkten in vielen Bereichen ein Wandel ab.

So geht die Entwicklung offensichtlich weg von Kurzzeiteffekten und hin zu Urlauben mit nachhaltiger Wirkung. Und besonders die jungen Gäste verstehen Wellness anders als die vorherigen Generationen. Naturerlebnis, nachhaltige Erholung und Stressbewältigung

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62,1 %

erwarten steigende Nachfrage nach WellnessLeistungen

70 60 50 40

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2017

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2019

10 0 Stark steigend

Unverändert

Eher steigend

Eher rückläufig

Wellness-Trends 2019 – Quelle: Wellness-Hotels & Resorts und beauty24

70 60 50 40 30 20 10 0

Zielgruppe bis 39 Jahre

Sc Sp hla or f tlic he Th em en Yo ga -R etr ea ts

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M ed ica lW ell Na ne ss tu rh eil ve rfa hr en Rü ck en sc Str hu es le sm an ag em en M t en ta lW ell ne ss

Zielgruppe ab 40 Jahre

Wellness-Trends 2019 – Quelle: Wellness-Hotels & Resorts und beauty24

„Wellness bedeutet für mich, etwas für meine Schönheit zu machen.“ 40 30

26,4 %

Anteil Spa-Umsatz durch Beauty- & KosmetikAnwendungen

20 10 0

2009

Frischer Wind im Spa-Bereich Während Wellnesshotels früher den Ruf hatten, eher eine ältere Klientel anzusprechen, finden sich heute auch immer mehr junge Gesichter im Spa-Bereich. Obwohl die Buchungen der Zielgruppe bis 39 noch seltener sind und in der Regel kürzere Urlaube umfasst als die der über 40-Jährigen, gewinnt die »junge Zielgruppe« immer mehr an Bedeutung. Verständlich, denn sie befindet sich der »Rush-Hour« ihres Lebens: Studium, Klausuren, Einstieg in den Arbeitsmarkt, Familiengründung und vieles mehr prasselt auf die jungen Menschen ein. Da ist es kein Zufall, dass eben genau diese Altersgruppe immer mehr Wert auf Wellness legt. Die Umfrage bestätigt: 40 Prozent wollen den Wellnessurlaub gezielt zum nachhaltigen Stressabbau nutzen. Ein weiteres Kriterium an dieser Stelle ist der Sofort-Effekt. Zeit ist Geld und so wünschen sich knapp 20 Prozent spürbare Fortschritte und das noch während des Wellnessurlaubs. Um dieses Ziel zu erreichen, liegen die Interessen der Youngsters vor allem bei Detox, Sport, Yoga-Retreats und Stressmanagement, wohingegen bei den älteren Jahrgängen Medical Wellness, Naturheilverfahren und Rückenschule sehr beliebt sind. Dies zeigt: Die verschiedenen Altersgruppen haben unterschiedliche Ansprüche an ihr Wellness-Erlebnis.

2019

Wellness-Trends 2019 – Quelle: Wellness-Hotels & Resorts und beauty24

die noch lange im Alltag und gesamten Lebensstil nachwirkt, immer größer wird. Über 70 Prozent der befragten Gäste streben eine anhaltende Wirkung des Angebots auf ihren Lebensstil an. Doch wie erreicht ein Betreiber dieses Ziel? Zum einen über die Zeit. Während bislang das klassische Wellness-Wochenende mit ein bis maximal zwei Übernachtungen die Regel darstellte, zieht es mittlerweile rund die Hälfte der Gäste für drei und mehr Nächte in die Wellnesshotels. Mit der wachsenden Aufenthaltsdauer muss auch das individuelle Angebot in den

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Hotels steigen. Kosmetikbehandlungen und Massagen sind immer noch feste Bestandteile der Spas, allerdings reicht allein dies nicht, um den gewünschten nachhaltigen Effekt bei den Gästen zu erzielen. Ein individuelleres Angebot, das auf die Wünsche und Bedürfnisse des einzelnen Gastes abgestimmt ist, rückt in den Fokus. Ein wichtiges Thema hierbei ist Medical Wellness, das sehr beliebt bei der älteren Zielgruppe ab 40 ist. Eine weitere Facette, der während Wellnessaufhalten eine immer größere Bedeutung zukommt, ist das Naturerlebnis.

Rund ein Viertel aller Befragten möchte sich nicht nur im Hotel aufhalten, sondern ebenfalls die Region erkunden.

Auch im Spa-Bereich selbst hält die Natur in Form von Naturheilverfahren Einzug. Ganzheitliche Heilverfahren wie Ayurveda, Thalasso und Kneipp sind bei längeren Wellness-Auszeiten ebenfalls beliebt. Die Studie zeigt: 40 Prozent aller Befragten würden diese traditionellen Naturheilkonzepte gerne kennenlernen.

Körper und Geist gleichermaßen wichtig Insgesamt wünschen sich über 50 Prozent der Gäste Wellness als ein ganzheitliches Erlebnis. Ein harmonisches Zusammenspiel aller Angebote eines Hotels, vom Zimmer über die Gastronomie bis hin zum Spa-Bereich, ist daher von großer Bedeutung. Zu diesem Paket gehört ebenfalls, dass neben körperlichen Aspekten im Wellness-Verständnis auch die mentalen Verbesserungen an Bedeutung gewinnen. Gerade in der jungen Zielgruppe interessiert sich knapp ein Drittel für Mental-Wellness. Dieses hat die Weiterentwicklung der eigenen Persönlichkeit und die Arbeit am psychischen Wohlbefinden als übergeordnetes Ziel. Hierfür werden von den jüngeren Gästen auch gerne

Was wünschen sich die Wellness-Urlauber von heute?

Besonders interessant sind die Umfrageergebnisse in Bezug auf die Buchungsgründe.

Was motiviert den Wellness-Gast wirklich, ein bestimmtes Hotel zu buchen? Tatsächlich spielen vier Punkte eine wesentliche Rolle.

Das erste Kriterium ist natürlich der Wellness-Bereich selbst. Hier sollte die Präsentation den möglichen Besuchern einen Eindruck vermitteln, welche Atmosphäre sie dort erwartet. Ein weiterer wichtiger Aspekt sind die Zimmer – auch hier informieren sich die Gäste gerne im Detail. Professionelle Fotos, die einen guten Eindruck der Einrichtung und des zu erwartenden Wohlfühlfaktors vermitteln, sind oft buchungsentscheidend. Ein ebenfalls ausschlaggebender Punkt ist die Lage des Hotels. Eine umfassende Beschreibung der Umgebung und der in der Region möglichen Aktivitäten ist notwendig, damit sich der Gast ein umfassendes Bild machen kann.

Passt das Angebot mit allem Drum und Dran zu seinen individuellen Bedürfnissen? Last but not least: Hotelbewertungen durch Dritte.

Im Zeitalter digitaler Medien ist die Wirkung der Bewertungen im Internet kaum zu überschätzen. So gaben 32,2 Prozent der bis 39-Jährigen an, die Internetbewertungen anderer Gäste als relevantes Kriterium bei der Buchung mit einzubeziehen. Unwichtig ist hingegen der Hotelname. Gerade einmal 1,1 Prozent der Teilnehmer achten bei der Buchung auf den Namen des Hauses und das, obwohl viele Hoteliers dem noch immer eine große Bedeutung beimessen.

Wie bereits gezeigt wurde, ist es weitaus ausschlaggebender, beispielsweise eine stärkere Präsentation der Zimmer anzustreben.

Aktuell stehen diese nur bei 18 Prozent aller Hoteldarstellungen im Fokus. Um all diesen Anforderungen letztendlich gerecht zu werden, bedarf es einer klaren Positionierung. Die Betreiber können es nicht allen recht machen, aber sie können zumindest eine definierten

Ältere Wellness Gäste bevorzugen Medical Wellness, Naturheilverfahren und Rückenschule

Foto: adobestock.com

Coachings wahrgenommen. Dafür rückt bei dieser Gästegruppe das Thema Beauty etwas aus dem Fokus. Nur noch knapp 10 Prozent aller Befragten verbinden Wellness mit Beauty-Anwendungen. Vor rund zehn Jahren hingegen gab noch ein Drittel an, Wellnessurlaube in erster Linie für ihre Schönheit zu machen. Allerdings sind Beauty- und Kosmetik-Anwendungen auch heute noch mit über 25 Prozent des Spa-Umsatzes eine feste Größe im Wellness-Bereich.

Foto: adobestock.com

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Zielgruppe besonders intensiv ansprechen.

Den Hoteliers muss es gelingen, sich klar zu positionieren und im besten Falle für eine Spezialisierung stehen. Diese kann sich um die verschiedensten Themen drehen. Sei es Bewegung, Entspannung, Ernährung oder Social & Emotional Support. Ihr erklärtes Ziel muss es sein, sich in dem gewählten Bereich als die Anlaufstelle Nummer eins, mit einer authentischen Ausrichtung durch

alle Abteilungen hindurch, aufzustellen. Es ist somit eine fest umrissene Anforderung an die Hoteliers, in Zukunft eine vielfältige Auswahl mit einer klaren Linie zu schaffen.

Dabei sollte nachhaltige Erholung, individuell zugeschnitten auf die verschiedenen Zielgruppen, im Fokus stehen, um dem Wellness-Gast von Heute und vor allem von Morgen langanhaltende Erholung zu bieten und ihn für sich zu gewinnen.

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DAS SIND DIE BISHERIGEN THEMENEINREICHUNGEN BEIM SPACAMP 2019 Von 27. bis 29. September 2019 findet das SpaCamp, die Ideenwerkstatt für die Spa- und Wellnesshotellerie, den Gesundheitstourismus sowie die Spa-Industrie zum 10. Mal statt. Es werden 220 Fach-Teilnehmerinnen und -Teilnehmer aus dem gesamten deutschsprachigen Raum erwartet. Veranstaltungsort ist der neue Öschberghof in Donaueschingen im Schwarzwald.

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atürlich können auch im Jubiläumsjahr die Teilnehmerinnen und Teilnehmer wieder eigene Themen einreichen und bestimmen vor Ort mit Punkten, welche Themen auf die Agenda kommen. Bisher wurden 18 Themenvorschläge aus den unterschiedlichsten Bereichen der Spa- und Wellness-Branche gesammelt, die wir euch gerne heute vorstellen möchten. Weitere Themen können noch bis 20. September eingereicht werden. Mehr dazu auf www.spacamp.net/event.

Spa-Trends und aktuelle Themen Biohacking, Brainhacking, Mental Enhancement, Digital Detox, Superfood, Back to Nature etc. Heute gibt es unzählige globale Trends. Doch wie verändern diese die Wellnessbranche und was erwartet der Gast heute? Nicole Gottschall von Go Interiors

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möchte globale Trends gemeinsam aufspüren.

Mental Wellness ist in den vergangenen Jahren zu einem wichtigen Baustein in der Wellness-Hotellerie geworden. Diana Sicher-Fritsch und Thomas Fritsch vom MentalSpa-Resort Fritsch am Berg fragen, wie man Mental Wellness weiter denken und auch richtig kommunizieren kann?

Auch wenn der Trend des Waldbadens in unseren Breiten manchmal belächelt wird, Zeit im Wald zu verbringen tut nachweislich gut und ist wohl auch eine Stärke unserer Region.

Und wo könnte dieses Thema besser passen als im Schwarzwald? Gabriele Skrock vom Verein Mensch & Wald lädt ein, ganzheitliche Waldtherapie im Gesundheitstourismus und der verbundenen Wellness-Hotellerie konkret zu diskutieren. Wellness muss heute auch wirken. »Doch welche Angebote existieren bereits und wo sind Erweiterungen denkbar?«,

fragt Dr. Ronald Burger von Source-Gesundheitsberatung. Natürlich darf bei aller Themenvielfalt nicht das Thema Klimawandel vergessen werden. So fragen Wolfgang Falkner, Veranstalter des SpaCamp mit Franziska Breisinger, All Organic Treasures: »Welchen Beitrag kann (uns sollte) die Spa-Hotellerie und die Spa-Industrie hier leisten?

Hotel- und Spa-Management Welche Fähigkeiten braucht ein disziplinierter Stratege? Wie kann sich dadurch eine eierlegende Wollmilchsau zu einem Trendprodukt in der Hotellerie entwickeln? Tom Cudok geschäftsführender Direktor des Hotel Esplanade Resort & Spa möchte gemeinsam der Balance zwischen Emotionalität und Wirtschaftlichkeit auf den Grund gehen. Spa Beraterin Sylvia Glückert und Spa-Manager und Yoga-Lehrer Joram Schirmaier hatten im vergangenen Jahr mit ihrer Session zum Thema Spa-Services schon Aufsehen erregt.

Nun laden sie bei der Fortsetzung ein, darüber zu diskutieren, wie man diese in konkrete Buchungen und Produktkäufe umwandelt.

Die Digitalisierung hat auch das Recruiting verändert. Simon Kellerhoff vom IST Studieninstitut möchte gemeinsam aktuelle

inside Methoden der Mitarbeitergewinnung auf den Prüfstein stellen.

Spa-Angebot und Treatments Was wäre ein Spa ohne Spa-Treatments?

Und was wäre ein SpaCamp, wenn es nicht in den Sessions ans Eingemachte ginge und die Vielfalt behandelt würde? Dass die Füße im Spa oft benachteiligt werden ist, ein kein Geheimnis. Simeon Ruck und Admir Manjo von Ruck/peclavus möchten mit den Teilnehmern darüber sprechen, was ein Fuß-Treatment für Gäste attraktiver macht.

Eine besondere Kundin hat Bettina Zünkeler von der Privat-Praxis Auszeit im Visier.

Sie fragt ganz provokant: »Eine Schwangere im Spa … und jetzt? Auf was muss sich eine Spa-Managerin einstellen?« Petra Voltis vom Institut Casa del Silencio widmet sich dem Dauerbrenner Sauna & Aufguss. Wie können Sauna-Aufgüsse thematisch neu und erfrischend als Event gestaltet werden? Wellness hat auch viel mit Ernährung zu tun. Andreas Blum von Gharieni möchte mit den Teilnehmern über gesundes Wasser und Ferment-Säfte diskutieren.

Wie kann man diese selbst herstellen?

Marketing und Design Ohne Online-Kommunikation und Social-Media ist heute kein erfolgreiches Unternehmen mehr denkbar. Doch wie findet man seinen Weg durch den Online-Dschungel und stößt auf seine Zielgruppe, den Leser und den treuen Gast? Spaness-Bloggerin Tanja Klindworth und Tourismus-Beraterin Catrin Stoppa gehen Strategien auf die Spur. »Können Filme oder digitale Werbemittel den Menschen am Point of Sale ersetzen?«, fragt Marion Jörgens, Bewei Firmengründerin und lädt die Teilnehmer zur regen Diskussion ein.

Und wer denkt, ein „Design-Spa“, welches sich auf dem Cover eines Hochglanzmagazins toll darstellt, automatisch die Menschen, die Nutzer glücklich macht, irrt! So Spa-Designer Joachim G. Hallwachs. Der Designer proklamiert, dass Design immer einer Funktion folgen muss.

Weitere Highlights Die diesjährige Eröffnungskeynote kommt von der Philosophin und Bestseller-Autorin Ariadne von Schirach. Ihr Thema: »Zwischen Lebenskunst und Selbstoptimierung – Ich-Sein in einer Welt voller Widersprüche«. Am Samstag und Sonntag gibt es je einen Morgenimpuls.

Alexander Aisenbrey, Geschäftsführer des Öschberghof, lässt hinter die Kulissen des

Foto: Dirk Holst

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Foto: Dirk Holst

Themen auswählen und mit diskutieren

Foto: Jasmin Walter

Umbaus blicken und Sven Huckenbeck, Group Spa Director der Danubius Hotels, zeigt, was es heißt, zum größten Health Spa Provider Europas zu werden. Erstmalig gibt es in diesem Jahr euch drei parallele Experience Sessions. Im Workshop »Hotel-Spa in a Box« haben die Teilnehmenden Gelegenheit, das Spa der Zukunft kreativ zu gestalten. In der Feel-Session mit Frank Weckesser kann das »Innere Spa« erkundet werden. Und was wäre der Öschberghof ohne Golf? An zwei Aben-

den wird das Zehn-Jahre-Jubiläum ausgiebig gefeiert. Am Freitagabend lädt das SpaBecue, ein Barbecue im Spa-Bereich des Öschberghof, zu fünf kulinarischen Stationen ein. Am Samstagabend steigt die große Zehn-Jahre-Feier mit der bekannten Liedermacherin und Musik-Kabarettistin Fee Badenius.

Wer noch dabei sein möchte, sollte sich rasch anmelden. Beim Redaktionsschluss gab es noch ein paar Restplätze. Details auf www. spacamp.net/event

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Foto: Rudy Dellinger

Foto: Peter Rigaud

menue

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eit über 20 Jahren engagiert sich der internationale Gesundheitskonzern Vamed auch im Thermenund Spa-Bereich. Das Unternehmen selbst ist in mehr als 80 Ländern aktiv und versteht sich als Gesamtanbieter für Krankenhäuser sowie andere Einrichtungen im Gesundheitswesen. Die Spa-Marke Vamed Vitality World wurde jedoch erst 2006 gegründet. Laut eigenen Angaben besuchen jährlich rund 3,2 Millionen Gäste in Österreich die Thermen- und Gesundheitsresorts der Marke und machen damit die Vamed zu Österreichs führendem Anbieter in diesem Bereich. Kein Wunder, denn bei dem vielseitigen Angebot wird jeder fündig: So freuen sich zum Beispiel vor allem Familien in der Therme Laa im nördlichen Weinviertel auf Wellness und Badespaß oder entscheiden sich für den Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld. Das Tauern Spa Zell am See - Kaprun lädt zum alpinen Entspannungsvergnügen in einzigartiger Bergkulisse ein und im Spa Resort Therme Geinberg in Oberösterreich stehen Wellness-Fans private Spa Villas und eine orientalische Wellnesslandschaft zur Verfügung. Kur gepaart mit Wellness ist im burgenländischen GesundheitsZentrum Bad Sauerbrunn angesagt.

Ebenfalls im Burgenland setzt die St. Martins Therme & Lodge auf Erholung und Natur. »Ladies only« lautet wiederum das Motto im la pura women’s health resort Kamptal in der Nähe von Wien und im Spa Resort Styria in der Steiermark können Eltern eine Auszeit vom Nachwuchs nehmen. Und wer Wellness mit einem Städtetrip verbinden möchte, hat die Wahl zwischen Budapest und Wien.

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MIT INNOVATIONSGEIST AUF ERFOLGSKURS

DIE THERMEN- UND GESUNDHEITSRESORTS DER ÖSTERREICHISCHEN VAMED VITALITY WORLD Sie glänzen durch Auszeichnungen, warten mit kreativen Angeboten auf und haben stets das Wohlbefinden ihrer Gäste im Sinn. Obwohl die zehn Häuser, die zur Vamed Vitality World mit Sitz in Wien gehören, unter einer Dachmarke vereint sind, unterscheiden sie sich. Wir sind dem Erfolgsgeheimnis der Gruppe nachgegangen und haben zwei Resorts sowie die Therme Wien besucht.

Regionalität zählt!

Was alle Häuser unterscheidet und für Stammgäste der Marke attraktiv macht, ist auch ihre Lage, die sich in jedem Resort individuell widerspiegelt. Spür- und sichtbar wird das ganz besonders in der St. Martins Therme & Lodge mit 4-Sterne-Superior-Standard am Rande des Nationalparks Neusiedlersee - Seewinkel. Hier wurde nicht nur ein einzigartiges Refugium mit 40 Quadratkilometern, einem hauseigenen, acht Hektar großen Badesee, einer großzügigen Wellness- und Thermalwasserlandschaft sowie verschiedenen Saunen und Dampfbädern geschaffen, sondern auch die Natur in das Entspannungserlebnis einbezogen. Abenteuerlustige wie Erholungsuchende können zum Beispiel mit den fachkundigen St. Martins Rangers auf Safari gehen und dabei die Vogel- und Pflanzenwelt der Region

entdecken. »Bewusst loslassen, erkennen, was einem persönlich guttut und wieder einen Blick fürs Detail bekommen. So kann man Stress entgegenwirken«, betont die Diplombiologin Elke Schmelzer, die in der St. Martins Therme & Lodge für das Naturerlebniskonzept verantwortlich ist. Zusammen mit Therapeuten und Trainern wurde ein spezielles Paket entwickelt, das als Präventiv-Maßnahme zur Erhaltung der Gesundheit dient und sich »Nach dem Vorbild der Natur« nennt. Eine Kombination aus geführten Naturerlebnistouren, saisonalen Speisen, Massagen, Bewegung, Entspannung im warmen Thermalwasser, Sonne und ausreichend Schlaf sollen, wenn es nach den Profis der St. Martins Therme & Lodge geht, dazu beitragen.

Obwohl das Haus mit 194 Zimmern, davon 50 Suiten mit einer Größe von etwa 45 bis 79 m², viele Gäste beherbergen kann, bietet das weitläufige Areal ausreichend Rückzugsmöglichkeiten, sei es am Badestrand oder im Wellness- und Thermenbereich. Zusätzliche Exklusivbereiche wie die St. Martins Galerien und das Upper Deck, aber auch das neue See-Spa mit tollem Ausblick aufs Wasser sind Inseln der Ruhe und runden das umfangreiche Erholungsangebot ab.

Natürliche Treatment-Philosophie Es versteht sich fast von selbst, dass das Spa der St. Martins Therme & Lodge geprägt ist von der Natur und Steppenlandschaft der Umgebung. Das gilt auch für die »Treatments by St. Martin«.

So bezieht sich beispielsweise die Behandlung mit dem Namen »Erneuern« auf das Seewinkel-Phänomen der Salzlackenbildung und verwendet als klärendes Element reines Salz. In Zusammenarbeit

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menue mit den Marken Babor und Vinoble wurden spezielle Treatments entwickelt, die sich an den Gegebenheiten der Region orientieren.

Trendanwendungen findet man ebenfalls auf dem Spa-Menü, zum Beispiel mit der Lifting-Pflegeserie HSR und der auf den jeweiligen Hauttyp abgestimmten System Gold Linie.

Um Entspannung geht es auch bei den Angeboten in den Spa-Suiten. Sie heißen »ZweisamZeit«, »AusZeit« und »ZeitLos«. Die

Prozent. Prominente wie der österreichische Fußballprofi Alaba (von München aus ist es ja nur etwa eine Flugstunde bis Wien) reisen immer wieder gerne an, um sich eine Auszeit in einer der Suiten mit privatem Badesteg zu gönnen.

Thermenland Steiermark Was die Steiermark bietet, womit das Burgenland nicht aufwarten kann, ist eine sanfte Hügellandschaft, saftige Wiesen und

raum. Und weil Ruhe und Entspannung im Mittelpunkt stehen, ist das Spa Resort Styria ausschließlich Erwachsenen vorbehalten. »Adults only« bedeutet kein Lärm, kein Animationsprogramm, nur Gleichgesinnte ab 16 Jahren. »Ausnahmen machen wir keine. Das können wir uns, anderen Gästen gegenüber, gar nicht erlauben«, erklärt Günther Zimmel, General Manager des Hauses. Er empfängt seine Gäste wöchentlich an der Spa-Bar zu einem Willkommensdrink und erläutert

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Ob »Relax! Tagesurlaub« oder »Relax! After Work« – Tagesgäste sind herzlich

Foto: Kurt-Michael Westermann

willkommen.

Namen sind Programm, denn man kann bis zu zwei Stunden alleine oder zu zweit die Seele baumeln lassen, Privatsphäre genießen und sich mit Treatments oder Massagen verwöhnen lassen. Die beiden Paarbehandlungsräume sind zudem mit Dampfbad, Whirlpool und Ruhezone ausgestattet.

Wie nicht anders zu erwarten, ist auch die Küche des Hauses auf Qualität und Jahreszeiten ausgelegt. Das Motto des prämierte Küchenchefs Mario Bachhofer lautet: regional und saisonal. Passend dazu: über 60 offene Weine aus dem Burgenland.

Und das alles nur etwa 40 Fahrminuten vom Wiener Flughafen entfernt. Wen überrascht es da noch, dass General Manager Thomas Gneist keine Auslastungsprobleme kennt: »Wir sind in den Sommermonaten sehr gut gebucht, aber auch im Winter kommen viele gerne zu uns.« Er freut sich über eine Auslastungsquote im Jahresdurchschnitt von 80

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dichte Wälder. Nicht umsonst wirbt der Tourismusverband mit dem Slogan: das grüne Herz Österreichs. Die 2-Thermenregion Bad Waltersdorf in der Oststeiermark ist ein Paradebeispiel dafür. Dazu sprudelt hier heißes, heilkräftiges Thermalwasser aus 1.200 Metern Tiefe, das bei Ölbohrungen 1975 entdeckt wurde. Heute weiß man, dass das Baden in dem weichen Wasser die Gelenke schont, die Haut sowie das Bindegewebe strafft, entschlackt, den Kreislauf in Schwung bringt und rheumatischen Beschwerden vorbeugt.

Alles, was sich ein gesundheitsbewusster Wellnessgast wünscht. Das Spa Resort Styria befindet sich also am richtigen Ort. Es empfängt seine Gäste mit hellen, lichten Räumlichkeiten, einem tollen Ausblick auf die steirischen Hügel und einem 2.500 m² großen Spabereich mit einem 35 Grad warmen Innen- und Außenthermalbecken, einem Sportbecken, Saunalandschaft und Fitness-

dabei auch das Spa-Angebot. Ein Highlight ist die Erdsauna, die in einen Hügel gebaut wurde. Der kühle Erdraum gleicht die Hitze aus und sorgt so für eine als äußerst angenehm empfundene Wärme. Täglich geführte Saunaaufgüsse sind bei den Gästen beliebt.

Danach eine Abkühlung im Kaltwasserkanal und zum Entspannen auf eine der gemütlichen Liegen mit Blick ins Grüne, je nach Witterung draußen oder drinnen.

Von Beauty bis Sport Bei den Treatments setzt man hier wie im Burgenland auf die österreichische Naturmarke Vinoble. Behandlungen für den ganzen Körper und/oder Gesicht bringen je nach Bedarf mehr Energie, mehr Schönheit, mehr Entspannung oder mehr Balance. Eingehüllt in herrliche Düfte ist Wohlbefinden garantiert. Die Paar-Angebote dürfen in einem Erwachsenenhotel natürlich nicht fehlen. Hier laufen sie unter

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„ Die Kombination aus Qualität, Kreativität und regionalem Bewusstsein zeichnet die Resorts der Vamed Vitality World aus.

Mit speziellen Angeboten locken Vor gut sechs Jahren startete die Vamed Vitality World ihr Erfolgsprodukt »Relax!

Tagesurlaub« im gehobenen Segment und gab damit Gästen in sieben Resorts sowie der Therme Wien die Möglichkeit sich an nur einem Tag rundum zu erholen. Je nach Resort und zusätzlichen Angeboten liegt der Preis zwischen 70,- und 100,- Euro. Enthalten sind beispielsweise der Themeneintritt inkl.

Sauna, Getränke und Snacks, aber auch 15 Prozent Nachlass auf ein Treatment. Ende 2017 wurde das Tagesangebot erweitert um Leih-Badetuch, -Bademantel und Badesandalen, sowie einer Hülle für alles Nasse als Geschenk. Dem noch nicht genug wurde im Mai 2018 »Relax! After Work« eingeführt. Dabei

handelt es sich um eine Thermen-Abendkarte mit Mehrwert: mehr freie Liegeplätze, mehr Ruhe, mehr Spontanität – Bikini oder Badehose genügen, alles andere wird gestellt.

Die Abendkarte gibts in sechs Resorts und ist ab 27,- Euro erhältlich. Buchbar sind die Tages- wie Abendkarten ganz bequem über die Website des jeweiligen Resorts. Eine innovative Idee, die zusätzliche Gäste – Urlauber wie Einheimische – beschert.

Ebenfalls ein tolles Produkt, das Kunden bindet und ihre Treue belohnt – der VitalityClub. Wer dazu gehören möchte, meldet sich an und sammelt bei jedem Aufenthalt in einem Resort der Vamed Vitality World Punkte und genießt spezielle Vorteile wie Upgrade, Late Check-out, Gutscheine etc..

Das Konzept ist simpel – umso mehr Punkte, umso exklusiver die Karte (Classic, Silber und Gold), umso luxuriöser die Vorteile. Selbst bei Geschenkideen zeigt man sich hier kreativ: So gibt es die Vamed Vitality World Geschenkkarte auch als Premium-Version, veredelt mit Swarovski-Kristallen. Hier versteht man es, seine Gäste exklusiv zu verwöhnen. Die danken es und kommen gerne wieder. Auch die Profi-Jury der »World Spa Awards 2018« honorierte das Tun der Vamed Vitality World und das ihrer Resorts mit fünf Auszeichnungen. Innovationsgeist zahlt sich eben aus!

Foto: Peter Rigaud

dem Namen »Private Spa« und bieten Zeit zu zweit im Dampfbad, in der Sauna oder in der Wellness-Suite. Und wer möchte, kann sich eine Gesichtsanwendung oder spezielle Anti-Aging Anwendung buchen.

Aktivitäten unter freiem Himmel lässt sich in dieser Landschaft kaum einer entgehen, zum Beispiel beim Smovey Walk (Fitness mit zwei Schwingringen) oder bei Rad- und Wandertouren. Golffans oder solche, die es noch werden wollen, können sich freuen, denn nur ein paar Gehminuten vom Hotel entfernt befindet sich die 18-Loch-Anlage des Golfclubs Bad Waltersdorf. Hoteläste profitieren hier von speziellen Angeboten.

Um Gesundheit, Fitness, Pflege und Wohlbefinden geht es auch in der Therme Wien, Oberlaa, die zu den größten Europas zählt.

Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ist sie in nur 15 Minuten vom Stadtzentrum aus erreichbar. Das nutzen auch Einheimische gerne, denn auf 75.000 m² wird hier eine Menge für eine Auszeit vom Alltag geboten.

Bis zu 6.000 Besucher werden täglich erwartet. Im Gegensatz zu allen anderen Häuser der Vamed Vitality World gibt es hier keine Übernachtungsmöglichkeiten, dafür aber 26 Pools, 21 Saunen und Dampfbäder, klassische bis trendige Treatments sowie Massagen und viel Platz zum Entspannen.

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Bereits seit 40 Jahren existiert das 4-Sterne-Superior-Wellnesshotel Plunhof bei Sterzing in Südtirol. Im letzten Jahr wurde der Spa-Bereich des traditionell familiengeführten Hauses erweitert und umfasst nun insgesamt 4.000 Quadratmeter Fläche. Dabei stehen regionale Besonderheiten im Zentrum. Durch die Wandermöglichkeiten im Frühjahr, Sommer und Herbst sowie das naheliegende Skigebiet ist der Plunhof ganzjährig ein beliebtes Reiseziel.

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amilie spielt hier eine zentrale Rolle.

Das wird im ganzen Haus sichtbar.

Denn egal ob im Aufzug, an den Wänden im Speisesaal oder in der Morgenpost auf dem Frühstückstisch - überall bekommt man Einblicke in die Geschichte der Familie Volgger. Deren Oberhaupt und Ruhepol, Mutter Paula, hat das Hotel seinerzeit mit ihrem Mann Leopold aufgebaut. Heute arbeiten alle acht Kinder im Hotel mit. Ob im Service, in der Küche oder im Büro.

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Und immer wieder der Blick auf die Berge »Wellness unter und über Tage« ist das Motto des neu gestalteten Spa-Bereichs Aqua Minera, der 2.200 Quadratmeter umfasst und von dem Tiroler Architekten Karl Landauer entwickelt wurde. Rund 6,5 Millionen Euro investierte Familie Volgger für den Umbau von April bis Dezember – während uneingeschränkt aufrecht erhaltenen Hotelbetriebs. Da sich Elemente des Bergbaus durch die Architektur des ganzen Hauses ziehen, bleibt auch der

Wellnessbereich Aqua Minera – der Name leitet sich ab aus dem Dolomitenladinischen Wort »minéra« (Bergwerk) – diesem Topos treu. In der Indoor-Wasserwelt befindet sich ein 20-Meter-Schwimmbecken mit entspannendem Relaxteil. Im Außenbereich lädt neben einem 17-Meter-Becken und einem Whirlpool ein 173 Quadratmeter großer Naturteich zum erholsamen Wassergenuss ein – Panoramablick auf die umliegenden Berge inklusive.

Das Bergbau-Thema im Hinterkopf, wurde bei der Gestaltung ebenfalls großer Wert auf die Verarbeitung regionaler Materialien gelegt.

Der lokal gewonnene Silberquarzit veredelt Säulen im Indoorbereich und verleiht eine mystische Atmosphäre. Ein Kamin sowie eine Vielzahl von Liege- und Ruheplätzen, angeordnet auf unterschiedlichsten Ebenen, laden zum Verweilen und Entspannen ein.

Durch die weitreichenden Fensterflächen

spas

„ Ideen und Platz für weitere Anbauten sind da, doch es gilt abzuwarten, wohin der Trend geht

genießt man jederorts den Blick auf eine malerische Bergwelt.

Neben dem Badebereich wurde der Plunhof um einen Fitnessraum erweitert. Auch dieser bietet einen uneingeschränkten Blick auf die Berge, sodass Bildschirme an den Geräten überflüssig sind. Zudem wurde direkt nebenan ein Yoga- und Meditationsraum eingerichtet. Dieser kann dank integrierter und abhängbarer Wandspiegel sowie Halterungen an der Decke für sämtliche Kurse, wie etwa Boxen und Faszientraining, genutzt werden. Dank großzügiger Yoga- und Meditations-Panoramaterrasse finden auch Kurse im Außenbereich statt. In der oberen Etage des Aqua Minera befindet sich eine Relaxgalerie mit Doppelliegen, Bibliothek und Feuerstelle. »Ideen und Platz für weitere Anbauten sind da, doch hier gilt es auch abzuwarten, wohin der Trend geht«, so Thomas Volgger.

Im Zentrum des Spa: der Silberquarzit Die restlichen 1.800 Quadratmeter tragen den Namen Spa Minera und wurden im Jahr 2014 für insgesamt 4,5 Millionen Euro modernisiert und erweitert. So wuchs beispielsweise der Kosmetikbereich um drei weitere Kabinen auf nun insgesamt neun Kabinen an. Fünf Mitarbeiter sind hier in Voll- und Teilzeit tätig. Die Auslastung der Kabinen beträgt circa 80 Prozent. Die Erfahrung hat gezeigt,

dass Gäste gerne zunächst eine klassische Massage buchen und »testen«. Stößt diese auf Gefallen, sind sie umso offener für weitere Behandlungen. In Sachen Kosmetik setzt der Plunhof neuerdings auf Kosmetik von Dr. Spiller für die klassische Gesichts- und Männerkosmetik, auf QMS Medicosmetics für die Anti-Aging-Gesichtsbehandlungen sowie auf Mary Cohr für klassische und apparative Gesichtsbehandlungen. Bei der dekorativen Kosmetik greift der Plunhof gerne auf die Produkte von Horst Kirchberger zurück.

Besonders beliebt bei den Gästen sind die Treatments, bei denen der Silberquarzit aus den Bergen des Pfitschtales im Mittelpunkt steht. Sein hoher Anteil an Kieselsäure lässt eine Einordnung in die Kategorie Heilerde zu und seine Wirkung prädestiniert ihn wahrlich für den Einsatz im Spa- und Wellnessbereich: Er entsäuert, strafft das Bindegewebe und hat durch seine wertvollen Erdmineralien eine antibakterielle Wirkung. Der Plunhof bindet den Silberquarzit daher sehr aktiv in seine Treatments ein und bietet beispielsweise eine Ursteinmassage, ein Treatment »Urkraft Rücken«, ein Silberquarzit-Reinigungsritual und eine Mineral-Detox-Behandlung an.

Die Behandlungen haben eine Dauer von 50 bis 75 Minuten und liegen zwischen 75 und 129 Euro.

Treatments im Zeichen der Steine Das Signature Treatment Steinkraft versetzt mittels der Urkraft der Steine in tiefe Entspannung. Die zu Beginn aufgetragene Packung aus Naturerde in Kombination mit reinen Blütenwässern beruhigt, entspannt, kühlt die Haut und versorgt sie mit wichtigen Mineralstoffen. Im Zusammenspiel mit den Farbenergieölen stärkt diese das Immunsystem und reinigt den Körper. Die anschließende Fußmassage sowie die Nacken-Kopf-Massage tragen dazu bei, den Körper in völlige Entspannung zu versetzen. Durch den Abschluss der Behandlung wird der Körper in ein energetisches Gleichgewicht gebracht.

Hierbei helfen der regionale Glimmerschiefer sowie ätherische Öle. Die Gäste erhalten ein Farbenergie-Spray zum Mitnehmen, um die Entspannung zu Hause wieder aufleben lassen zu können.

Die Mineral Detox Behandlung stellt die naturheilkundlich nachgewiesene entsäuernde Wirkung der siliziumreichen Südtiroler Heilerde in den Mittelpunkt. Muskeln und Bindegewebe werden entsäuert und der Körper wird remineralisiert und regeneriert.

Elemente wie eine spezielle Räucherung und warme Wildkräuterkissen auf Leber und Nieren runden das Erlebnis ab und sprechen die Seele an. So spüren Gäste nach der Behandlung Kraft und neue Lebensenergie. Bei der Silber-

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spas

quarzit Ursteinmassage wirkt die Kraft des Silberquarzits in Verbindung mit Kräutern und wärmenden Baumölen. Eine Räucherung aus reiner Kohle und Ursteingesänge begleiten diese rituelle Behandlung. Sie schenkt Kraft, entsäuert den Körper, löst Verspannungen und wirkt allgemein befreiend.

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Besondere Hingucker: ein Grubentelefon und eine Figur der Heiligen Barbara Saunawelt im Bergbau-Flair Auch das Sauna-Areal »Knappenreich« nimmt Bezug zum Thema Bergbau. Im Rahmen der Modernisierung 2014 wurde der Bereich um die »Knappenwiese« mit Außen-Sole-Whirlpool »Salzsee« sowie eine Terrasse erweitert. Ebenso hielten Knappenhaus mit

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Knappensauna und Knappenkaue Einzug – hierbei handelt es sich um einen Ruheraum im oberen Stockwerk mit Panoramaaussicht. Die in die Saunawelt eingebettete »Grottenwelt« umfasst einen Stollensee und ergänzt das Spa um eine 80- bis 100-°C-Sauna. An den Wänden mit runden Holzbalken verkleidet, mit einem Boden aus regionalem Stein und stimmungsvoller Beleuchtung strahlt dieses Areal eine mystische Atmosphäre aus.

Mit den Infrarotkabinen, der Bio-Sauna »Bio-Ofenkammerl« und dem Dampfbad »Silber-Dampfkessel« findet jeder Gast die richtig temperierte Sauna nach dem eigenen Geschmack.

Ergänzt wird das Thema an den Wänden stimmig durch historische Fotos und Bilder vom Bergbau. Besondere Hingucker sind ein Grubentelefon – eine Leihgabe des Südtiroler Bergbauernmuseums – und eine Figur der Heiligen Barbara, Schutzpatronin der Bergleute und Knappen. Auch die typischen Förderwagen des Bergbaus dienen stilvoll als Dekoelemente. Schlägel und Eisen, die Symbole

des Bergbaus, finden sich beispielsweise auf den holzgefertigten Handtuchbehältern und die drei Kneippbecken wurden aus Steinen des Aushubs von einem Steinmetz angefertigt.

Nicht zuletzt eröffnen großzügige Glaselemente in den Ruheräumen ermöglichen den Gästen einen weitläufigen Blick über die Landschaft.

Zimmer und Kulinarik Der Plunhof verfügt über 67 Zimmer, davon 38 Suiten. Auch hier wird der enge Bezug zur Familie sichtbar, denn acht der Suiten sind nach Kindern von Paula Volgger benannt – inklusive einem Bild des Kindes an der Wand des entsprechenden Zimmers. Bei den ganz neu renovierten Zimmern wurden die Waschbecken individuell von einem Steinmetz aus regionalem Stein gefertigt. Auch hier wird die Liebe zum Detail sichtbar: Schlägel und Eisen finden sich hier beispielsweise auf Kissen oder an den Griffen der Kleiderschränke.

Die Pfälzer aus Holz, welche zur und an der Decke ragen, vermitteln eine gemütliche

Nachhaltigkeit

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spas

Atmosphäre und lassen den Raum angenehm duften. Kurzum: Holz, Stein und großzügige Glasflächen dominieren auch hier und spiegeln das Gesamtkonzept des Hauses wieder.

Natürlich trägt auch die Kulinarik des Hauses eine regionale Note. Sie umfasst bekannte Südtiroler als auch italienische, mediterrane oder andere internationale Spezialitäten. Neben einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, bei dem sowohl deftige Speisen

„

Eine Familie ist wie ein Baum. Die Zweige mögen in unterschiedliche Richtungen wachsen, doch die Wurzeln halten alles zusammen.

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wie Eier und Speck als auch Leckereien wie Ingwer und Blütenpollen angeboten werden, bietet das abendliche Menü eine Auswahl verschiedenster Gerichte, sodass nach Lust und Laune geschlemmt werden kann. Zur Stärkung zwischendurch stehen Obst, Nüsse und Kräutertees im Wellnessbereich bereit.

Stammgäste bis in die dritte Generation Die Auslastung des Plunhof beträgt circa 90 Prozent. Besonders beliebte Reisezeiten sind im Herbst oder auch über Weihnachten und Silvester. Dann findet ein extra großes Feuerwerk am Plunhof statt und das Hotel öffnet eine Magnum-Flasche Champagner, bei der alle Gäste unterschreiben. Die Sammlung der Flaschen befindet sich im Hotel und wird jährlich um ein weiteres Exemplar ergänzt.

Der Plunhof hat einen Stammgäste-Anteil von 75 Prozent. Nicht selten kommen Gäste,

welche einst bereits mit den eigenen Eltern angereist sind, nun mit dem Partner oder sogar den eigenen Kindern.

Das Publikum des Plunhof ist mehrheitlich im Alter zwischen 40 und 65 Jahren und der Aufenthalt dauert durchschnittlich vier Tage. Mit der Erweiterung des Spa-Bereichs wird das Publikum jedoch vermehrt jünger und viele neue Gäste werden auf das Haus aufmerksam, so Thomas Volgger. Um dies zu weiter auszubauen, setzt der Plunhof auf einen Marketing-Mix von Social Media und Print. Zukünftig ist auch die ein oder andere Werbemaßnahme im englischsprachigen Raum geplant. Rund 70 Prozent der Gäste kommen aus dem deutschsprachigen Gebiet, 30 Prozent aus Italien, davon die Hälfte aus der naheliegenden Region. Im Plunhof arbeiten ungefähr 50 Mitarbeiter. Es wird sowohl italienisch als auch deutsch gesprochen.

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s ist beinahe überraschend, an wie vielen Punkten im Hotelbetrieb die Gastgeber Eigeninitiative zeigen, um ihre nachhaltigen Überzeugungen umzusetzen. Denn genau so wie das Gebäude mit den Jahren gewachsen ist, hat sich auch das gesunde und ökologische Konzept des Vier-Sterne-Hotels organisch entwickelt. Und so sorgen viele kleine »biologische« Bausteine für Wohlbefinden bei den Gästen: Von regionalen Produkten in der Bio-Küche über Maßnahmen für den erholsamen Schlaf, Wellness-Behandlungen mit Kosmetikprodukten aus dem Allgäu bis hin zu Inspirationen in Sachen E-Mobilität und alternativer Energiegewinnung. Es sind die vielen Mosaiksteine, die belegen, dass Nachhaltigkeit mit all ihren Facetten im Biohotel Eggensberger eine außergewöhnlich hohe Priorität hat. Daher ist das Haus unter anderem Mitglied von BIO-Hotels, dem größten

Zusammenschluss ökologischer Hotels, und wurde erfolgreich von der Gemeinwohl-Ökonomie (GWÖ) geprüft.

Gemeinwohl-Ökonomie Die Gemeinwohl-Ökonomie, verkörpert durch den Internationalen Verein zur Förderung der Gemeinwohl-Ökonomie e.V, setzt sich für ein Wirtschaftsmodell ein, welches auf der Förderung des Gemeinwohls beruht, statt auf Gewinn und Konkurrenz. Diesen Ansatz verfolgt das Biohotel Eggensberger konsequent seit vielen Jahren. Mit Erfolg: 2006 erhielt es die TÜV-Zertifizierung zum ersten elektrosmogreduzierten Hotelbetrieb, 2010 die Auszeichnung zum ersten CO2-neutralen Hotel im Allgäu, 2015 den LEW Innovationspreis »Klima und Energie« und Anfang 2019 von der Ethik Society einen Preis für achtsamen und wertschätzenden Umgang mit Mensch und Natur. Im April 2019 gesellte sich zu

den Auszeichnungen noch die erfolgreich attestierte Gemeinwohl-Bilanz. Dazu ließ sich das Vier-Sterne-Hotel von der GWÖ prüfen. Die Gemeinwohl-Bilanz basiert dabei auf einer Matrix mit 20 Themen, die die Beiträge eines Unternehmens zum Gemeinwohl sichtbar machen. Es geht um Werte wie Menschenwürde, Solidarität und Gerechtigkeit, ökologische Nachhaltigkeit, Transparenz und Mitentscheidung, die in den beteiligten Lieferanten, Eigentümer und Finanzpartner, Mitarbeiter und Kunden sowie im gesellschaftlichen Umfeld gemessen werden. Mit einem Ergebnis von 654 von 1.000 möglichen Punkten schnitt das Biohotel Eggensberger überdurchschnittlich gut ab.

»Wir haben nichts zu verstecken!« Heike Eggensberger

BIOHOTEL EGGENSBERGER:

DAS NACHHALTIGKEITSPARADEBEISPIEL AM SEE Im Biohotel Eggensberger wird der nachhaltige und biologische Leitgedanke gefühlt, gelebt – und durch zahlreiche Zertifizierungen auch gezeigt. Begriffe wie »Bio« und »Nachhaltigkeit« sind in dem Vier-Sterne-Hotel am Hopfensee bei Füssen (Allgäu) mehr als bloßes Marketing-Sprech.

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spas Die Küche: ehrlich und konsequent Das Bio-Restaurant bietet ausschließlich Speisen aus ökologischem Anbau an, zum Großteil sogar aus Produkten vom hauseigenen Bio-Bauernhof. Darüber hinaus werden, soweit möglich, nur regionale Produkte von kompetenten Partnern bezogen. Ehrlicher und konsequenter biologischer Anbau und nachhaltige Herstellung liegt den Gastgebern am Herzen, daher haben sie die hauseigene Bio-Küche auch mit der Öko-Kontrollnummer DEÖKO-006 zertifizieren lassen. Durch das integrierte Gesundheitszentrum erhalten nicht nur die Kurgäste gesundheitsbewusste und individuell abgestimmte Mahlzeiten, auch die Hotelgäste können sich, neben den normalen Menues, auch für Vitalgerichte oder LOGI-Kost entscheiden. Die Köche sind für die diätetischen Herausforderungen und für die Arbeit in einer Bio-Küche speziell ausgebildet.

»Wir haben nichts zu verstecken!«, sagt Heike Eggensberger nicht ohne Stolz. Daher lädt auch ein kleines Fenster ein, den Köchen über die Schulter zu blicken.

Für geruhsame Nächte Erholsamer Schlaf sollte die Basis eines jeden Hotelaufenthalts sein. Familie Eggensberger

nimmt sich dies in besonderen Maßen zu Herzen und investiert in hochwertige Matratzen mit orthopädischen Schlafsystemen und Natur-Bettwaren. Auf Anfrage können Allergiker auch eine spezielle Ausstattung erhalten. Um eine gesunde Schlafumgebung bieten zu können, achten die Hotelbetreiber zudem auf eine Reduzierung des Elektros-

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spas mog. Hierfür befinden sich in allen Zimmern Netzabkoppler und Gute-Nacht-Schalter, die das Bett freihalten von potenziell störenden Strahlungen. Um hier auf Nummer sicher zu gehen, wird die Strahlungsbelastung der Schlafbereiche jährlich gemessen. Außerdem verzichtete das Haus komplett auf Funktelefone nach DECT-Standard. Um den Hotelgästen dennoch einen Mindeststandard an Erreichbarkeit zu garantieren, verfügen natürlich alle Hotelzimmer dennoch über Telefonanschluss, Internet-Zugang per Kabel und TV. Die besondere Schlafumgebung wird auch für die Angebote im Tagungs- bzw. Seminarbereich genutzt. So sind in den eher für kleinere Gruppen geeigneten Besprechungsräumen sogenannte »Green-Meetings« möglich, die Tagungen im gesunden und dadurch leistungsfähigeren Umfeld versprechen. »Green-Meetings« versprechen ein gesundes und dadurch leistungsfähigeres Umfeld

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Vorreiterrolle in Energie und Mobilität Die Gastgeber stehen zu ihren Grundsätzen und scheuen keine Zertifizierungsaudits. So ist das Biohotel beispielsweise nach den Kriterien des ehc (eco hotels certified) zertifiziert. Die ehc-Zertifizierung zeigt den Willen zu mehr Ökologie, Nachhaltigkeit und Regionalität im Unternehmen. Vor-Ort-Audits belegten, dass das Haus die ehc-Anforderungen zu 100 Prozent erfüllt. Mit etwa 9,08 kg CO2 pro Übernachtung setzt das Biohotel für die gesamte Energiebereitstellung weniger als halb so viel Kohlendioxid pro Übernachtung frei wie ein konventionelles Vier-Sterne-Hotel.

Auch unter den ehc-zertifizierten Biohotels liegt das Eggensbergers damit ganz vorne, denn der Mittelwert beträgt 10,08 Kilogramm CO2 pro Gast/Jahr.

Das ökologische Energiesystem fußt dabei auf verschiedenen Säulen: Zum einen erzeugt das hauseigene Blockheizkraftwerk Strom

und Wärme aus Biogas, das in 40 km Entfernung aus landwirtschaftlichen Abfällen und Speiseresten, auch aus der Hotelküche, gewonnen wird. Sogar die Lastwagen, die die Küchenreste im Hotel abholen, fahren mit Biogas. Zudem wandelt eine auf dem Dach befindliche Solarfläche Sonnenstrahlen in Strom um. Dieser wird in recyclebaren Blei-Gel-Batterien gespeichert, sodass er auch während der Nachtstunden und in Spitzenzeiten zur Verfügung steht. Dank Wärmerückgewinnung wird die Energie von Schwimmbad, Kühl- und Lüftungsanlagen weiterverwendet.

Somit gewinnt das Biohotel einen Großteil der benötigten Energie im eigenen Haus und verbraucht sie auch dort wieder: ein in sich geschlossener, nachhaltiger Kreislauf. Der restliche Energiebedarf stammt zu 100 % aus zertifizierter Wasserkraft. Auch in puncto Mobilität lebt Familie Eggensberger ihre Überzeugungen. So können sich Gäste sowohl E-Mobile ausleihen oder das eigene Fahrzeug an einer der acht Stromladesäulen des Hotels

spas mit Ökostrom aus »hausgemachter« Sonnenenergie aufladen. Für einen autofreien Ausflug stehen ausleihbare E-Bikes zur Verfügung.

Bio Wellness Natürlich macht das Thema Nachhaltigkeit auch nicht vor dem Wellnessbereich halt. So setzt dieser konsequent auf nachhaltige Produkte und das Wellness-Team verwöhnt mit hochwertiger biozertifizierter Naturkosmetik aus dem Allgäu.

Gelegen auf verschiedenen Ebenen – und in ständigem Wachstum begriffen, finden sich im Wellnessbereich verschiedene Spa-Klassiker und Highlights. So locken beispielsweise im Garten-Spa eine Zirben-Salz-Sauna, eine klassische finnische Sauna sowie eine Infrarot-Wärmekabine, ein Dampfbad und eine Bio-Sauna. Vom Frühjahr bis in den Herbst können sich die Gäste im Natur-Pool, auf den Holzdecks oder der Liegewiese, in der Zirben-Ruheinsel oder in einem der Ruheräume entspannen. Eine Tasse biologischer Kräutertee

und energetisiertes Grander-Wasser stehen dabei an der Wellness-Theke jederzeit zur Verfügung.

Im Außenbereich zeigt sich ein weiterer Aspekt des Eggensberger‘schen Nachhaltigkeits-Pioniergeists: So achtete die Familie im Garten-Spa auf organische Formen und Materialien, wie etwa Lehm an den Wänden der Ruhebereiche, Natursteine und Lärchenschindeln. Außerdem wurde eine sogenannte »Orbital«-Dusche eingebaut, die mittels ausgefeilter Sensorentechnik die Verschmutzung des Wassers prüft, es reinigt und sauberes Wasser wiederverwendet. Dies reduzierte den Wasserverbrauch auf ein Zehntel.

Gesundheitszentrum Mit im Hotels befindet sich auch das Therapiezentrum Eggensberger Sanatorium unter der Leitung von Andreas Eggensberger. Mit einem Team von erfahrenen medizinischen Fachtherapeuten, darunter Physiotherapeuten, Masseure, Psychologe, Diätassistentin,

Sportlehrerin) unter ärztlicher Leitung eines Orthopäden mit eigener Praxis im Haus gibt es auch für Hotelgäste diverse gesundheitsorientierte Pakete und Medical-Wellness-Module. Ein Schwerpunkt liegt auf den Lehren des Allgäuer »Wasserdoktors« Sebastian Kneipp. In diesem Kontext ist das Biohotel Eggensberger auch als erster Medical-Wellness-Betrieb Deutschlands mit dem TÜV-Prüfsiegel zertifiziert. Durch die Kur- und Rehazulassung in den Bereichen Physikalische und Rehabilitative Medizin, Orthopädie und Sportmedizin treffen dann im Restaurant und in Teilen der Wellness-Bereiche Kur- und Hotelgäste aufeinander. Die Zimmer der Wellness-Gäste befinden sich allerdings im Großen und Ganzen in einem anderen Trakt als die der Kurgäste, welche auch nicht in alle Spa-Bereiche freien Eintritt haben. Für die Wellness-Gäste eröffnet die Kombination von Hotel und Gesundheitszentrum die Möglichkeit, auch im Urlaub medizinisch fundierte Anwendungen mit Seeblick genießen zu können.

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as familiengeführte Haus wurde im Jahr 2005 von Thomas Huber übernommen. Nach einigen kleineren Umbauten zu Beginn, wurde das Hotel im Jahr 2017 generalüberholt und durch einen Anbau, 36 neuen Zimmern und einem Spa-Bereich erweitert. Heute begrüßt Thomas Huber in seinem vier Sterne-Hotel im Herzen von Fügen eine bunte Gästeschar, die sich aus Familien, Reisegruppen sowie Pärchen und Singles zusammensetzt. Der Anteil an Stammgästen beträgt bisher rund 15 Prozent.

Das Zillertal ist sowohl im Sommer als auch im Winter ein sehr beliebtes Urlaubsziel.

Der Spitzname von Hotelier Thomas Huber war Kosis und betitelt heute das Lifestyle Hotel. Im Kosis packen alle mit an: Thomas Huber koordiniert Termine und ist stets dort, wo seine Hilfe benötigt wird. Seine Frau Julia sowie sein Bruder Werner sind ebenfalls vor Ort. Werner ist für das Sportprogramm im Kosis zuständig. In den Wintermonaten betreibt er die Skischule vor Ort. Angelehnt

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Golfen, wandern, biken und dann im Spa die Seele baumeln lassen, alles gekrönt durch einen Panoramablick auf die Zillertaler Bergwelt – das Kosis Sports Lifestyle Hotel liegt damit im Trend und hat noch eine Menge mehr zu bieten.

an das Adelsgeschlecht der »Hackl« von Angerberg, das im Mittelalter in Fügen ansässig war, wurden die Zimmer im Kosis royal gestaltet. So residiert man in der Penthouse-Suite beispielsweise mit Kamin und privater Sauna auf dem Balkon mit Blick auf die Tiroler Bergwelt. Die freistehende Badewanne und die großzügig gestaltete Dusche im halb verglasten Badezimmer sorgen für ein einzigartiges Wohngefühl. Das Hotel hat insgesamt 70 Zimmer und Suiten.

Von Sport bis Erholung Der neu gestaltete Spa-Bereich bietet rund 350 m² Wohlfühlatmosphäre. Neben einer Zirbensauna, einem Dampfbad und einer finnischen Sauna gehören noch zwei Ruheräume dazu, die täglich von 16-20 Uhr für die Gäste geöffnet sind. Der Spa-Bereich vereint klassische, aber moderne Holzelemente mit asiatischen Details wie Buddha-Figuren. Der angrenzende Fitnessraum ist mit Laufband, Crosstrainer, Ergometer und Hanteln ausgestattet. Termine für Massagen wie eine klassische Rücken- oder Ganzkörpermassage sowie eine Klang- oder TAO-Ganzkörpermassage nach einer ausgiebigen Golfrunde oder Radtour können an der Rezeption vereinbart werden.

Der Golfplatz Uderns ist nur fünf Autominuten entfernt. Das bedeutet, dass viele Golfliebhaber ins Lifestyle Hotel kommen.

Der 18-Loch-Golfplatz verfügt über hügelig angelegte Obsthaine, Teiche und gepflegte Fairways. Sie machen das Golfen zu einer sportlichen Aktivität der besonderen Art. Der

KOSIS SPORTS LIFESTYLE HOTEL IN FÜGEN, TIROL Hotelier selbst schwingt leidenschaftlich den Golfschläger und schätzt die Besonderheiten der einzelnen Spielbahnen: Nummer 9 endet in einem einzigartigen Inselgrün und Nummer 15 treibt den Spielern die Schweißperlen auf die Stirn. Das Golfspiel auf 550 Meter Seehöhe ist hier von März bis November möglich. Wer die Region zu Fuß erkunden will, dem bietet das Zillertal 1.400 km ausgeschilderte Wanderwege.

Fahrradtouren sind ebenfalls beliebt. Dafür kann man sich im Kosis E-Bikes ausleihen.

So lässt sich auch mit weniger Anstrengung die herrliche Landschaft und die Aussicht auf die einzigartige Berglandschaft genießen.

Kulinarisch erwartet die Gäste eine breite Auswahl. Im Wine & Dine trifft traditionelle Tiroler Küche auf die weite Welt: Kulinarische Genüsse aus Neuseeland, Südamerika und Asien sind im Angebot. Die 50 Jahre alte Zirbenstube wurde mit modernen Stoffen und Lampen ausgestattet und eignet sich nun

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„ Junge und junggebliebene Menschen sind die Zielgruppe des 4-Sterne-Hotels. auch für Familienfeiern. Es besteht ein direkter Zugang zum Buffett und zur Show-Küche.

Im hauseigenen Restaurant wird den Hotelgästen abends ein Menü kreiert. Zweimal in der Woche zaubern die »Kitchen Kings« in der Show-Küche das Abendmenü direkt vor den Augen der Gäste. Nach dem Essen trifft man sich auf der Terrasse in Kosis Fun Food Bar zu einem Cocktail. Das Szenelokal ist bei Jung und Alt beliebt, um bei Live-Musik oder DJ-Beats den Tag ausklingen zu lassen.

Einmal im Monat findet ein Motto-Event statt, zum Beispiel eine Hat & Sunglassesoder eine Rouge & Noir-Party.

Zukunftsplanung Die Investitionen in Um- und Zubau der Zimmer sowie die Erweiterung des Restaurantund Spa-Bereichs betrugen rund 5 Millionen Euro. Als nächster Schritt steht die optische Anpassung der Fassade an. Hierbei soll der alte Hotelteil an den neuen angeglichen werden, sodass ein einheitliches Gesamtbild entsteht.

Auch ein Schwimmbad ist geplant. Dieses soll

durch eine Brücke mit dem Spa im zweiten Stock verbunden werden. Mit dem Bau des Schwimmbads erhofft sich der Hotelier eine noch bessere Auslastung in den Winter- und Sommermonaten. Auf der Dachterrasse hat Thomas Huber eine große Markise vorgesehen, sodass bei einem gemütlichen Sundowner das herrliche Bergpanorama jederzeit genossen werden kann. Ein Kühlschrank, gefüllt mit leckeren Getränken und einem »Kässchen« zur Selbstbedienung, soll dann auch zur Verfügung stehen. Der Hotelier vertraut seinen Gästen voll und ganz.

Das Kosis ist Teil der Familiengesellschaft Kostenzer. Neben dem Kosis Sports Lifestyle Hotel betreibt die Familie noch das Hotel Almhof sowie weitere Landhäuser und Appartements in der Region. Dadurch ist es möglich, die Kosten für den Einkauf, vor allem im Bereich Werbung, zu reduzieren.

So präsentiert die Familie beispielsweise alle ihre Unterkünfte in einer gemeinsamen Broschüre und spricht so unterschiedliche Zielgruppen an.

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Das Konzept trägt den Wochenendurlauber ebenso durch seinen Aufenthalt wie den klassischen Ostseeurlauber.

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LÄSSIGER LUXUS das Arborea Marina Resort Neustadt in der Lübecker Bucht Im größten privaten Yachthafen der Ostsee, der Ancora Marina, bietet das neue Lifestyle-Resort seinen Gästen seit 2018 ein etwas anderes Konzept, das Aktivität und Entspannung mühelos vereint.

»

Das zentrale Motto lautet »Experience.Together«.

Location und Konzept passen perfekt zusammen«, darin sind sich Kurt Weber, General Manager, und Matthias Bünting, Local Sales & Marketing Manager, einig. Das Konzept steht für Begegnungen und Austausch, die Gäste sollen sich ausprobieren und ein unkompliziertes Miteinander entstehen können. Den Wassersport gibt es durch den kleinen, aber feinen Privatstrand und das unmittelbar angrenzende Hafenbecken direkt vor der Tür.

Das Zentrum von Neustadt liegt etwa zwei Kilometer und der Ortsteil Pelzerhaken mit Seebrücke und langem Naturstrand rund sechs Kilometer entfernt. Die nahe Umgebung des Hotels ist durch das vom Yachthafen beeinflusste Gewerbe geprägt. Wer diese Teilstrecke umgehen möchte, kann nach Anmeldung auf den hoteleigenen, kostenlosen Boots-Shuttle zurückgreifen und so bequem nach Neustadt oder Pelzerhaken gelangen. Diese und andere Ziele können aber auch mithilfe des umfangreichen E-Mobility-Angebots – allein oder in der Gruppe – angesteuert werden.

Aktivurlaub für jeden Geschmack Das Experience-Angebot umfasst unterschiedliche Aktivitäten. Diese reichen von Fitnesskursen, Segeltörns, Schnellboot-Touren und Golfen bis hin zu Fotoausflügen und Kursen in der Erlebnis-Küche oder in der hoteleigenen Werkstatt. Besonders umfangreich ist das Angebot der Yoga-Experience. Silvie Maiwaldt, die über eine 30-jährige Berufspraxis verfügt, bietet Iyengar-, Hatha- und Viniyogakurse an. Sie finden im Fitnessraum »Joy«, bei gutem Wetter auch gerne am Strand und auf einer Plattform im Außenbereich mit Ostseeblick, statt. »Die Bedürfnisse der Kursbesucher stehen immer im Vordergrund«, sagt die im Berufsverband der Yogalehrenden und in der Europäischen Yogaunion ausgebildete Lehrerin und freut sich über ein positives Feedback der Teilnehmer, die zu

einem geschätzten Drittel männlich sind.

Wer klassisches Krafttraining bevorzugt, findet ebenfalls im Übergangsbereich zum »Sparadise« direkt neben dem »Joy« gelegen, den Sportraum »Power« mit modernen Trainingsgeräten.

Informelle Gäste-Ansprache In der gehobenen Hotellerie eher ungewöhnlich ist das im Arborea allgegenwärtige »du«. Bereits beim Check-in an der Rezeption werden die Gäste so angesprochen. Sämtliche Mitarbeiter duzen sich nicht nur untereinander, Kurt Weber und Matthias Bünting eingeschlossen, sondern halten die informelle Anrede auch gegenüber den Gästen aufrecht.

Dadurch entsteht eine lockere Atmosphäre des Austauschs. »Das passt einfach zu unserer Philosophie. Wenn unsere Mitarbeiter jedoch merken, dass dies nicht gewünscht ist, wechseln sie natürlich zur förmlichen Ansprache«, erläutert Matthias Bünting.

Die beiden Manager freuen sich, dass das Konzept bisher guten Zuspruch bei den Gästen erfahren hat. Auf der Buchungsplattform booking.com ist das Haus ebenfalls präsent.

Buchungen über die hoteleigene Website ermöglichen jedoch auch die Buchung der »Experiences«, die zu längeren Aufenthalten und früheren Buchungszyklen führen sollen.

Weiter locken dort Direktbuchervorteile sowie Angebot-Pakete, die zum Beispiel einen Besuch des Freizeitparks Hansa-Park einschließen. »Wir passen von unserer Idee her auf jeden Fall gut zu einem jungen Publikum, aber natürlich auch zu allen anderen Gästen, die wir damit ansprechen können«, sagt Matthias Bünting zur Zielgruppe. Auch wenn die Hauptsaison 2019 die erste vollständige Saison werde, könne man jetzt schon sagen, dass das Haus allgemein sehr gut angenommen werde und der Gästemix, zu dem selbstverständlich auch Familien gehören, gut funktioniere, ergänzt Kurt Weber. »Nach einem geglück-

ten, durchaus anspruchsvollen Start in der laufenden Hauptsaison am 16. Juli 2018 ging es gleich von 0 auf 100«, erinnert er sich. »Wir haben uns von Anfang an auch überregional erfolgreich um gutes Personal bemüht und 12 Ausbildungsplätze geschaffen, vier weitere kommen dieses Jahr hinzu«. Qualifiziertes Personal sei unglaublich wichtig und das Recruiting ein laufender Prozess, der vom Haus sehr ernst genommen werde.

Ostsee-Panorama inklusive Auch in der Architektur des im Sommer 2018 fertiggestellten Neubaus nach den Plänen des Hamburger Archtitekturbüros Geising + Böker spiegelt sich das besondere Konzept wider. Das Herzstück sind die »Stairs«, ein großzügiger Freitreppenbereich mit gemütlichen Sitzecken.

Während die individuell gestalteten 124 Zimmer und Suiten als private Rückzugsräume und das »Sparadise« im verbundenen Nebengebäude der Entspannung dienen, wird den Gästen im Zentrum des Hotels mit den »Stairs« ein Treffpunkt angeboten, der einem Amphitheater mit Nischen nachempfunden ist. Zwischen Lounge, Bar und Rezeption lässt sich so der weite Blick auf die Ostsee oder die Übertragung von Sportevents auf der Leinwand gemeinsam genießen. Die beiden großzügig und ebenfalls mit vielen Nischen gestalteten Restaurants »Deli’Cara« und »The Grand Grand Grill« bieten Live-Cooking. Nicht nur die Angebote, der Umgang miteinander und die Architektur zeugen von Lässigkeit, auch zahlreiche originelle Ausstattungsdetails tragen zur ungezwungenen Atmosphäre bei.

Klampen, die üblicherweise als Bootszubehör dem Festmachen von Tauen dienen, wurden überall im Haus als Haken eingesetzt. Ein maritimes Flair erzeugen zudem Paddel und mächtige Holzmasten, die in den Restaurants unter der Decke schweben und den Tischleuchten Halt geben. Die vielen natürlichen und zum Teil wiederverwerteten Materialen sind

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spas kein Zufall: Das Thema Nachhaltigkeit ist ein allgegenwärtiges Anliegen und steckt bereits im Hotelnahmen, denn Arborea ist abgeleitet vom lateinischen Wort »arbor« und bedeutetet Baum. Die Köpfe dahinter sind die beiden geschäftsführenden Gesellschafter Johann Kerkhofs und Gerhard J. Geising. Ihr Bekenntnis zur Nachhaltigkeit zeigt sich im Energiekonzept des Gebäudes, das mit Klimatechnik der Firma Daikin auf Wärmerückgewinnung setzt, aber auch in vielen Kleinigkeiten, von der Begrünung einiger Dächer bis hin zur Bereitstellung der Seifen und Shampoos der Marke »Stop the water while using me« aus ausschließlich natürlichen Inhaltsstoffen. Freundliche Hinweise erinnern die Gäste an die Möglichkeit der Wiederverwendung der Handtücher und die Servietten von Ecoecho sind kompostierbar.

In der Werkstatt ist das Upcycling, also die Aufwertung gebrauchter Materialen durch Verwandlung in neue Produkte, eine bei Jung und Alt beliebte »Experience«.

Tagesgäste willkommen Bei allen »Experiences« sollen die Gäste natürlich auch klassisch im hoteleigenen Spa entspannen können. Auch im »Sparadise« wird auf Nachhaltigkeit gesetzt: Die Saunatücher

„ Das einzigartige Konzept, das ein Miteinander auf Augenhöhe vorsieht, hat beim Recruiting sehr geholfen.

werden bereits im Zimmer für jeden Gast in einer Umhängetasche bereitgestellt, ein neues Saunatuch gibt es im Tausch gegen das benutzte. Die Kombination aus offenen Räumen und gemütlichen Nischen findet sich auch hier in der Architektur wieder.

In einem eigenen, dem Yachthafen zugewandten Gebäudeteil, auf Souterrainebene direkt mit dem Hotel verbunden, befinden sich eine Panoramasauna (90 °C), ein zweistöckiges Bio-Saunahaus (60 °C) und ein Dampfbad mit Hamam. Der von einem Kinderplanschbecken räumlich getrennte Pool gibt den Blick auf Salzwiesen und Ostsee frei.

Das »Sparadise« ist auch für Tagesgäste geöffnet. Ein Angebot, das von den Segler des

benachbarten Yachthafens gerne genutzt wird. Für Einheimische machen unter anderem spezielle After-Work-Tarife die Nutzung attraktiv. An seine Auslastungsgrenze kommt das Spa dabei nur ausnahmsweise. Nach den bisherigen Erfahrungen kann das zeitweise an kalten Wochenenden im Winter der Fall sein. Nach Vereinbarung haben Gäste die Möglichkeit, in einem der vier Treatment-Räume Massagen, Beauty-Behandlungen und sogar apparative Kosmetikanwendungen zu genießen. Das Team rund um Spa-Managerin Diana Nowak setzt dabei auf die Beauty-Marke Babor. Neben Mikrodermabrasion wird auch noch kosmetisches Microneedling angeboten.

Daneben kommen Produkte der jungen deutschen Beauty-Marke Skinbiotic zum Einsatz.

Aus den zahlreichen Massage-Angeboten sticht die »Muschelzeit« hervor: Hier werden polierte und speziell präparierte Venusmuschelschalen mit einer lavahaltigen Füllung und Wasser versehen, was zu einer Wärmereaktion führt. Die fest verschließbare Muschel gibt kontinuierlich Wärme ab und wird neben den Händen bei einer Ganzkörpermassage verwendet, die hervorragend zur Lösung von Verspannungen und Blockaden geeignet ist.

So lassen sich »Experience« und Entspannung sogar unmittelbar vereinen.

KURT WEBER UND MATTHIAS BÜNTING, ABOREA MARINA RESORT MIT SYLVIA GRAF, SPA BUSINESS

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GESCHICHTEN ERLEBEN

TORYTELLING IN HOTELS

Mit Hotelübernachtungen verbinden viele Gäste Anonymität und Inhaltsleere – setzen viele Häuser doch auf ein eher schlichtes, reduziertes Ambiente, das nur allzu schnell beliebig und austauschbar wirkt.

Andere Hotels dagegen wollen eine Geschichte oder Story erzählen, die sich dann wie ein roter Faden durchs Haus zieht. Wir stellen zwei Wellnesshotels vor, die dieses Konzept leben.

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torytelling, zu Deutsch »Geschichten erzählen«, meint, dass ein Unternehmen, in diesem Fall ein Hotel, nicht einfach seine Produkte oder Dienstleistungen verkauft, sondern diese mit einer Geschichte verknüpft. Hier geht es darum, sich eine Einzigartigkeit und damit aus Sicht des Gastes eine Wiedererkennbarkeit zu schaffen. Schließlich ist das Angebot groß und der Gast muss sich in dieser Vielfalt orientieren. Was aber kann der Betreiber tun, wenn Haus oder Region nicht von vornherein mit solch einer Geschichte behaftet sind?

Hier ist Fantasie gefragt, denn eigentlich jedes Haus lässt sich mit einer Story verbinden,

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die sich dann wie ein roter Faden durch das ganze Unternehmen legt. Diese muss nicht unbedingt im Haus selbst ihren Ursprung haben. Hier ist es lohnend, Mitarbeiter ebenso wie Lieferanten, Nachbarn oder Gäste zu befragen, denn sie wissen oft am besten, wo der Fokus des Hauses liegen könnte. Im Folgenden zwei Beispiele für Häuser, die ihre Geschichte gefunden haben und verstehen, sie ihren Gästen zu erzählen.

König Ludwig Wellness & Spa Resort Allgäu Der bayerische »Märchenkönig« ist überall im König Ludwig Wellness & Spa Resort zu

finden. Schon der Name verspricht eine königliche Wellness-Oase, in der sich der Herrscher wohlgefühlt hätte. Und das König Ludwig macht seinem Namen alle Ehre: Das 4-Sterne-Superior-Hotel liegt inmitten der Allgäuer Naturlandschaft, in die König Ludwig II sein Traumschloss Neuschwanstein gebaut hat – ein Paradies mit versteckten Wasserfällen und uralten Wäldern. Gewissermaßen zu Füßen des »Märchenschlosses« liegt das heutige Hotel. Der Name war somit naheliegend, was die Umsetzung im Haus nicht weniger ungewöhnlich macht. Das Resort liegt auf großzügigen sieben Hektar vor prächtiger Bergkulisse um einen rund 4.500 Quadratmeter

großen künstlichen See inszeniert, passenderweise »Schwanensee« genannt. Der Schwan, zweifelsfrei König Ludwigs Lieblingstier, war in seinen Schlössern immer wieder Motiv und beispielsweise auf Kronleuchtern, Porzellan und Gemälden präsent.

Das Thema »König Ludwig« zieht sich durch das ganze Haus. Dennoch ist das Hotel kein »Disneyland« rund um den bayerischen Märchenkönig, sondern vielmehr eine Hommage an König Ludwig II. Die Betreiber haben die Geschichten und Mythen rund um Ludwig II für das Hotelkonzept bis ins Detail gesammelt, recherchiert und in die Moderne gebracht – und das ohne Kitsch und Plüsch, immer in eleganter, subtiler Form und nie aufdringlich.

in verschiedene »Reiche« unterteilt. Im Spa des 4.500 m² großen Wellness.reichs finden sich von den Pools über die Saunen bis hin zu den Ruheräumen überall Assoziationen zum Thema König Ludwig. Im Genuss.reich gibt es am Abend ein Fünf-Gänge-Wahlmenü aus regionalen, leichten und gesunden Spezialitäten. Damit die Gäste wahrlich königlich dinieren können, wird bewusst auf ein Buffet verzichtet. Die Gäste sollen sich dort nicht anstellen müssen, erklärt Küchenchef Simon Schaller: Auch in der Lilien Lounge & Bar, wo eine junge Romy Schneider im Großportrait aus der offenen Showküche lächelt, spiegelt sich die Geschichte von König Ludwig II wider.

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Glauben Sie, König Ludwig hätte sich etwas vom Buffet geholt?

Natürlich nicht, er hat sich jeden seiner Gänge servieren lassen!

SHOWKÜCHE Umsetzung der Geschichte im Haus Der »Märchenkönig« findet sich im gesamten Haus wieder. Die Einrichtung ist komplett im modern-royalen Stil gehalten. Barocke Elemente und Glamour treffen auf moderne Formensprache und Materialien – royaler Stil also neu und modern interpretiert. Und natürlich haben auch die Zimmer und Suiten passende Namen wie »Falkenstein«, »Die Träumerei« oder »Sagenhaft«. Das Interieur passt zum jeweiligen Namen. Nach dem Motto »So hätte der König entspannt« ist das Resort

Die Lilie – die Lieblingsblume der kaiserlichen Cousine Sissi – findet sich nicht nur im Namen der Bar. Ihr kommt im Hotel König Ludwig besondere Bedeutung zu und sie wird immer wieder in der Dekoration verwendet.

Umsetzung der Geschichte im Wellnessbereich Auch das Wellness.reich erinnert an König Ludwig und seine Leidenschaften. Im gesamten Wellness-Bereich finden sich Anspielungen auf den Märchenkönig und seine Schlösser. So können

sich die Gäste zum Beispiel in der »Venusgrotte« entspannen – in Anlehnung an die für König Ludwig II angelegte künstliche Grotte (mit See und Wasserfall) bei Schloss Linderhof.

Auch in den zahlreichen Saunen des Wellness.reichs sind die Hinweise auf König Ludwig nicht zu übersehen. Ob im Kräuterdampfbad Lohengrin, im Löwen-Solestollen, im Neuschwansteiner Schwitzschloss oder in der Ludwig-Schwitzalm – überall sind Motive, wie Kronen, Lilien, Löwen und Schwäne vorhanden. Im »Sissistüberl« ist die

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Vor allem soll das Haus durch seine Stilistik und sein Design gefallen und erst im zweiten Schritt soll das Konzept gesehen werden.

Dinge des Lebens schätzte. Teil des extravaganten Ludwig Refugiums ist deshalb ein luxuriöses »Private Spa« mit Paarmassageliegen, Aroma-Dampfbad, Paar-Whirlwanne sowie kuscheligem Wasserbett, das den Gästen Raum für Romantik, Träume und Entspannung gibt.

So erleben die Gäste die Geschichte Das Hotel-Konzept ist darauf ausgelegt, dass sich kein Gast gezwungenermaßen mit dem Thema konfrontiert fühlt. Vielmehr kann sich der Interessierte im Resort auf eine fantastische Entdeckungsreise begeben.

Wichtig ist, dass die Geschichte und die Ideen von den Betreibern selbst und ohne Zutun von Beratungsfirmen entwickelt wurden und das gesamte Team mit großer

Strandhotel Ostseeblick & Meerness Das Strandhotel Ostseeblick wurde nach umfangreicher Restrukturierung und Bauphase 1996 als eines der ersten Häuser mit eigenem Wellnessbereich auf der Insel Usedom wiedereröffnet. Um ein eindeutiges Alleinstellungsmerkmal für sich beanspruchen zu können, entwickelte das Haus sein Angebot ständig weiter. Das konsequente Statement zur Region sowie zum Nutzen natürlicher Wirkstoffe der Region lassen die Ausrichtung des Wellnesskonzepts einleuchtend erscheinen.

Was lag näher, als die dem Meer innewohnende Heilkraft mit dem Begriff »Wellness« zu verbinden und daraus das Oberthema »Meerness« zu entwerfen? Mit Meerness wurde nach und nach eine eigene Marke

WINTER IM KÖNIG LUDWIG

kaiserliche Cousine Sissi und in der »Bio-Sauna-Königsalm« das königliche Schachenhaus als hinterleuchtetes Bild präsent. Sogar in den Anwendungen ist der König zu finden: Hinter dem Paar-Ritual »Königstraum«, das König Ludwig II und seine Traumwelt schon im Namen trägt, verbirgt sich eine Massage für zwei mit edlen Steinen, die in eigens entwickelten Aromaölen erwärmt werden. Überhaupt spielt das Thema Romantik, das untrennbar vom Thema »König Ludwig« ist, im Hotel eine bedeutende Rolle. Der König selbst war bekannt als Romantiker und Feingeist – als Mensch, der die schönen

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Überzeugung hinter dem Konzept und somit dem Haus steht. Die Gäste nehmen diesen Konzeptgedanken sehr gut an, nicht zuletzt, weil die Marketing-Strategie des Hauses folgende Punkte vereint: die Geschichte am Original-Standort, Weitläufigkeit (Weite ist Luxus = Königreich), Visionen und Weitblick sowie die besondere Bildsprache. Die Slogans »So hätte sich der König entspannt…« und »Die Sehnsucht leben…« helfen, die USPs des Hauses auf dem Markt erfolgreich zu platzieren. Dass dies auch tatsächlich ankommt, dafür spricht auch die sehr hohe Gästezufriedenheit.

kreiert, die die natürlichen Heilmittel und das menschliche Bedürfnis nach Regionalität, Entschleunigung und Authentizität sowie die Sehnsucht nach der Natur in sich vereint und weit über den eigentlichen Wellnessbereich hinaus Sinnbild für das heutige Strandhotel Ostseeblick ist. 2014 wurde zudem in Zusammenarbeit mit einer Unternehmensberatung an einer Neupositionierung des gesamten Hotels gearbeitet. Resultat war die zukünftige Ausrichtung anhand des Metathemas: »Côte d´Azur des Nordens« – der neue tragende interne Leitgedanke, eine Orientierung an der guten alten Zeit – »wie damals«.

business Umsetzung der Geschichte im Haus Meerness schließt Regionalität mit ein.

Diese ist beispielsweise auf dem Wellfit Frühstücksbuffet zu finden: Sanddornnektar, Imkerhonig direkt aus der Wabe, Käse aus der Inselkäserei sowie einer weiteren regionalen Bezugsquelle – der grüne Faden ist leitendes Orientierungssystem durch die regionalen Frühstücksspezialitäten.

2011 erfuhr das Strandhotel Ostseeblick einen umfassenden gestalterischen Relaunch.

Das beauftragte Innenarchitekturbüro verstand es, Elemente der Marke Meerness – mal eindeutig, mal subtil – zu integrieren. Neben einem spezifischen Duftkonzept (im Raum, aber

des Fitprogramms ausgesprochen. Meerness steht für die wohltuende Verbindung von Wellness und Meer.

Die Grundidee besteht darin, dass sich die Anwendungen der heilenden Kräfte des Meeres bedienen. Heringsdorf ist nicht nur Seebad, sondern auch Seeheil- und Solebad. Dies verdankt der Ort dem 4,1 prozentigen Natrium-Chlorid-Wasser, der jodhalti-

MEERness Aktivprogramm

auch in den Erfrischungstüchern zur Begrüßung) ist vor allem das Farbschema prägend: Orange für den Sanddorn, Gelb für den Strand, die Sonne und den Bienenhonig und Blau für die Ostsee. Jede Etage (die jeweiligen Zimmer eingeschlossen) wird von einer Stilfarbe bestimmt.

Umsetzung der Geschichte im Wellnessbereich Der Wellnessbereich des Strandhotels Ostseeblick heißt Meerness Spa und umfasst neben einem Panoramapool und vier verschiedenen Saunen einen Anwendungsbereich.

Täglich wird ein Aktivangebot im Rahmen

gen Sole aus über 400 Metern Tiefe. Im Meerness Spa erleben die Gäste die Heringsdorfer Jodsole in Form von Aufgüssen, Peelings und Verwöhnritualen.

Ergänzt wird die Heringsdorfer Jodsole dabei um den weiteren Naturreichtum der Region: Sanddorn, Honig und Heilkreide. Das Bedienen dieser natürlichen Heilmittel entspricht auch der Rückbesinnung auf frühere Zeiten und somit dem erläutertem Metathema »wie damals«. Die Gäste können aus Meerness Anwendungen für den gesamten Körper wählen: Honig & Meer und Meerness Deluxe (Peeling, Packung und Wellnessmassage) sowie Bodypower (Sanddorn-Salz-Peeling und Sanddorn-Honig-Entspannungsmassage) aber auch Meerness Facetime, eine Verwöhnzeit für Gesicht, Hals, Dekolleté und Nacken.

So erleben die Gäste die Geschichte Das Marketing profitiert durch die Vereinheitlichung der Botschaft mithilfe von Metathema und Meerness Markencharakteristik enorm. Die Wiedererkennung des Strandhotel Ostseeblick ist gestiegen und die Abgrenzung gegenüber Wettbewerbern klar gegeben.

Der Meerness Spa hat für seine Gäste einen hohen Stellenwert und die regionalen Meerness Anwendungen gehören zu den beliebtesten Behandlungen – die Resonanz ist somit sehr positiv. Dies sorgt dafür, dass der Meerness Gedanke in keiner Weise zu verwischen bzw.

-wässern droht. Er ist so aktuell wie je zuvor, unterstützt und in seiner Entwicklung gefördert durch das allgemeine Bedürfnis nach Regionalität, Ursprünglichkeit und Natur.

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Kosmetikinstituten bieten sich viele Marketingmöglichkeiten. Gepaart mit den Instrumenten der Werbung besteht das grundsätzliche Ziel des Marketings darin, auf das Institut aufmerksam zu machen. Zwischen dem Erlangen der Aufmerksamkeit und der erfolgreichen Buchung einer Behandlung bildet die Preisliste oder Dienstleistungsübersicht ein wichtiges verbindendes Glied.

D

ie Preisliste wirkt als Marketinginstrument auf dem ersten Blick unscheinbar. Jedoch kann eine durchdachte Preisliste beeinflussen, welche Dienstleistungen die Kunden priorisieren. Aus diesem Grund haben wir bei der Gründung unseres Institutes »Prachtburschen« sehr viel Energie aufgebracht, um die Preisliste zusammenzustellen und wir versuchen, sie fortlaufend zu optimieren.

Unsere Preisliste setzt sich aus vier wesentlichen Bestandteilen zusammen, die in einer gewissen Logik zueinander stehen und entsprechend aufgebaut sind: das Deckblatt, die Einleitung, die Dienstleistungsbeschreibungen sowie abschließend die Kontaktdaten. Bei der Gestaltung und dem Aufbau

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gilt ein übergreifender Leitsatz, der sich bei uns bewährt hat: »Aus Sicht der Zielgruppe denken!«. Dieser einfache Satz hat es in sich, denn er setzt voraus, dass einem bewusst ist, wer die primäre Zielgruppe des Instituts überhaupt ist und welche Bedürfnisse sie hat.

Durch die farbliche Gestaltung des Deckblatts oder die Wahl des Bildmaterials kann ein erster Bezug zur Zielgruppe hergestellt werden. Dies sorgt für Aufmerksamkeit und verleitet dazu, die Preisliste überhaupt wahrzunehmen und einen Blick hineinzuwerfen.

Dass dies nicht selbstverständlich ist, zeigt die Tatsache, dass Konsumenten täglich mit rund 10.000 Werbebotschaften konfrontiert werden und somit ein Überfluss an Informationen besteht.

Die Zielgruppe von »Prachtburschen« besteht zu hundert Prozent aus Männern, sodass die Farbwahl und die Abbildungen auf genau diese Zielgruppe ausgerichtet sind.

Die Primärfarbe unseres Corporate Designs ist schwarz mit einem zehnprozentigen Gelbanteil, um nicht zu kühl zu wirken.

Entsprechend unserer Zielgruppe ist auf dem Deckblatt ein Mann dargestellt. Zu beachten war hier jedoch, dass das Bild auf eine breite Zielgruppe wirken soll und Männer sich häufig schwer tun, sich mit einem anderen Mann zu identifizieren. Aus diesem Grund lassen wir unsere Modelle grafisch verfremden, um einen Raum für Fantasie zu schaffen.

Unsere Kundengruppe bewegt sich hauptsächlich im Bereich zwischen 30 und 50 Jahren.

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MARKETING IM INSTITUT

DIE PREISLISTE Daher haben wir ein etwa 40-jähriges Modell als Basis genommen, damit sich eine möglichst große Anzahl der potenziellen Kunden angesprochen fühlt.

Weitere Inhalte Nachdem die Zielgruppe nun auf die Preisliste aufmerksam geworden ist, beschränken wir uns mit Rücksicht auf die vorherrschende Informationsflut darauf, dass wir auf dem Deckblatt lediglich den knappen Hinweis geben, dass es sich bei dem Dokument um eine Preisliste oder eine Behandlungsübersicht handelt und, falls Auszeichnungen für das Institut bestehen, hierauf kurz hinzuweisen.

Zu beachten ist hier jedoch immer, dass das Erscheinungsbild insgesamt stimmig ist und

zum Design des Instituts passt. Mit dem kundenspezifischen Deckblatt haben wir erreicht, dass sich der Kunde angesprochen fühlt. Nun gilt es, ihn sehr schnell von der Qualität des Instituts zu überzeugen. Dazu muss sich der Betreiber fragen, was sein Institut einzigartig macht und was ihn von seinen Mitbewerbern abhebt. Das kann beispielsweise ein spezieller Service an, der anderswo nicht angeboten wird und den Kunden überzeugen könnte. Diese Informationen sollten auf der dem Deckblatt folgenden einleitenden Seite in einem kurzen und prägnanten Text vermittelt werden. Grundsätzlich ist es allerdings empfehlenswert, lange Texte zu vermeiden und schnell auf den Punkt zu kommen.

Verweise auf erhaltene Auszeichnungen

unterstützen darin, die besondere Qualität des Institutes hervorzuheben. Das Ziel der einleitenden Seite besteht also darin, die Besonderheit des Institutes in den Vordergrund zu rücken und neugierig auf die Dienstleistungen zu machen.

Das Herzstück der Preisliste ist natürlich die Dienstleistungsübersicht. Dieser Teil sollte besonders durchdacht sein, da der Kunde schnell eine für seine Bedürfnisse geeignete Behandlung finden will. Hier gilt unser Leitsatz »Man muss dem Kunden schon sagen, was er buchen soll!« Dies setzt voraus, dass die Dienstleistungsübersicht logisch aufgebaut ist und neben den reinen Behandlungen auch Emotionen aufgreift, die es erlauben, die Bedürfnisse des Kunden mit der Behandlung zu verbinden.

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Unsere Gesichtsbehandlunge n haben wir gezielt auf die Bedürfnisse des Mannes abge stimmt.

Analyse Eine computergestützte Haut analyse gibt uns Aufschlüsse über die Bedürfnis se Deiner Haut.

Individuell Die Pflegeprodukte stimmen wir individuell auf Deine Hautbedürfnisse ab.

Reinigung Deine Haut wird von Ablag erungen und Unreinheiten befreit.

Entspannung Neben der Reinigung und Pfleg e verwöhnen wir Dich mit entspannenden Massagen.

High-End | 129 € Behandlungsdauer ca. 90 Min. : Leistungen: computergestützte Hautan alyse, Reinigung, Peeling, Unreinheiten entfernen, Wirkst offkonzentrat, Algenmodelag e, Gesichtsmassage, Gesichtsund Augenpflege, Maniküre, Hand- und Unterarmmassage Bei dieser Behandlung werde n die Höchstleistungsprodukte der Marke MBR eingesetzt.

Komfort | 59 € Behandlungsdauer ca. 50 Min. : Leistungen wie „Basis“ plus Augenbrauen: in Form bringen, kurze Gesichtsmassage

Basis | 49 € Behandlungsdauer ca. 35 Min. : Leistungen: computergestützte Hautan alyse, Peeling, Tiefenausreinigung, Gesich ts- und Augenpflege

Premium | 79 € Behandlungsdauer ca. 70 Min. : Leistungen wie „Komfort“ plus Wirkst : offkonzentrat, Maske, entspannende 20-minütige Gesichtsmassage

Aber beginnen wir erst einmal bei der Struktur. In unserem Studio werden sämtliche Kosmetikleistungen für den Mann angeboten, sodass wir grob in »Gesicht«, »Körper«, »Hände« und »Füße« unterteilen. Dabei setzen wir den Fokus auf die Gesichtsbehandlungen. Innerhalb dieser Unterteilung »Gesicht« haben wir Unterkategorien, die die Gesichtsbehandlungen in klassisch, entspannend, apparativ und Akne sowie Zusatzdienstleistungen unterteilen. Dadurch können wir die unterschiedlichen Bedürfnisse des Kunden aufgreifen, damit dieser sich entsprechend mit der Behandlungskategorie identifizieren kann. Diese Identifikation und Emotionalisierung erreichen wir, indem wir der jeweiligen Unterkategorie Bedürfnisse zuordnen, die wir

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durch ein Zitat aus Kundensicht aufgreifen.

Während beispielsweise klassische Gesichtsbehandlungen bei uns den Fokus auf die Reinigung und Pflege der Haut setzen, dienen die Entspannungsbehandlungen für das Gesicht dazu, sich eine Auszeit zu gönnen. Somit unterscheiden sich auch die Zitate – für die klassische Gesichtsbehandlung nutzen wir das Zitat »Ich pflege mein Gesicht professionell« während unsere Entspannungsbehandlungen das Zitat »Ich tanke neue Energie« verwenden.

Wenn der Kunde nun entsprechend seiner Bedürfnisse auf eine Unterkategorie der Behandlungen festgelegt ist, muss das Institut die einzelnen Behandlungen so aufbauen, dass die Entscheidung des Kunden auf die Kombination fällt, die aus Sicht des Unternehmens

gewünscht ist. In unserem Institut verkaufen wir bevorzugt die »Prachtburschen Gesichtsbehandlung Premium«, da diese Dienstleistung eine gute Mischung aus Ausreinigung, Pflege und Entspannung enthält, die sich aus Sicht des Umsatzes sehr wirtschaftlich gestaltet (70 Minuten für 79,- Euro).

Doch wie gelingt es, dass der Kunde genau die gewünschte Dienstleistung wählt?

Zum einen leiten wir den Kunden, der einen Gutschein kaufen möchte, durch die nicht zu große Menge der unterschiedlichen Behandlungen. Je Unterkategorie bieten wir maximal vier Behandlungen an, da eine zu große Auswahl den Kunden überfordert. Vergleichbar ist dies mit einem Restaurant, dessen Speisekarte zu lang ist. In solchen Fällen

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Gesicht Apparative Gesichtsbehandlungen | „Ich unterstütze meine Pflege mit Hightech.“ Wir setzen Hightech ein, um Deine Haut bestmöglich zu pflegen.

Apparate Gesichtsbehandlungen kommen zum Einsatz, um Pflegeerfolge schneller zu erzielen. So empfehlen wir diese auch in Kombination mit einer Prachtburschen-Gesichtsbehandlung bei Unreinheiten, sensibler oder geröteter Haut.

Doch auch wenn es um das Thema „Anti-Aging“ geht, bieten die leistungsstarken Hightech-Behandlungen Möglichkeiten, das Hautbild „frisch“ aussehen zu lassen. Zwar altert die Männerhaut aufgrund der erhöhten Talgproduktion langsamer, dann dafür aber umso ausgeprägter. Durch den Einsatz der Gerätetechnologie können Alterserscheinungen reduziert bzw. vorgebeugt werden.

Mikrodermabrasion | 69 €

Mikrodermabrasion + Ultraschall | 99 €

Behandlungsdauer: ca. 45 Min. 6er Kur | 390 €

Behandlungsdauer: ca. 70 Min.

Frischeres Aussehen: Mit der Mikrodermabrasion werden abgestorbene Hautschuppen wirkungsvoll entfernt, sodass Du direkt ein glatteres und frisches Hautbild erhältst.

Wir empfehlen die Behandlung auch bei unebener und großporiger Haut sowie bei Narben und Pigmentstörungen.

Micro-Needling | 139 € Behandlungsdauer: ca. 45 Min. 6er Kur inkl. PostNeedlingKit | 799 €

Ultraschall | 59 € Behandlungsdauer: ca. 45 Min. Optimale Wirkung: Wirkstoffkonzentrate werden durch Ultraschall tiefer in Deine Haut transportiert und erzielen eine bessere Wirkung.

Wir empfehlen die Behandlung bei sensibler und geröteter Haut sowie bei ersten Alterserscheinungen.

wird es problematisch, eine Entscheidung zu fällen. Daher tendieren wir dazu, die Anzahl der Behandlungen zu reduzieren.

Darüber hinaus ist bei der Wahl der Behandlung die Zahl 4 – eine gerade Zahl – entscheidend, da der Kunde im Gegensatz zu einer ungeraden Zahl keine Möglichkeit hat, in preislicher Hinsicht einen Mittelwert zu wählen. Somit steht der Kunde vor der Wahl, eine Leistung oberhalb oder unterhalb des eigentlichen Mittelwertes zu buchen.

Bei dieser Überlegung sind der Preisunterschied und die damit verbundene zusätzliche Leistung entscheidend. Für einen Mehrpreis von 20,- Euro, bezogen auf die nächst günstigere »Prachtburschen Gesichtsbehandlung Komfort«, erhält der Kunde mehr Leistung und befindet sich mit seiner Entscheidung im gehobenen Dienstleistungssegment, während er bei der Wahl der »Prachtburschen Gesichtsbehandlung Komfort« gefühlt unterhalb des imaginären Mittelwertes liegt.

Durch die Anzahl der Behandlungen und deren preisliche Gestaltung ergeben sich somit Möglichkeiten, die Entscheidungen der Kunden in Richtung der Wünsche des Institutsbetreibers zu lenken. Wichtig ist, dass der Kunde zu jeder Zeit eine Preissicherheit hat und die Kosten transparent dargestellt sind.

Die Leistungen unserer Behandlungspakete sind stichwortartig aufgeführt und können durch Zusatzleistungen erweitert werden.

Neben der Transparenz des Preises sollte auch eine durchgängige Sprache gewählt

Die Kombination aus einer Mikrodermabrasion und Ultraschall-Behandlung hat den Vorteil, dass die gepeelte Haut bereits für die Wirkstoffaufnahme geöffnet wurde.

Die positiven Eigenschaften des Ultraschalls werden somit verstärkt und die Wirkstoffe können nochmals intensiver eingebracht werden.

Straffere Haut: Das Micro-Needling regt die Kollagenbildung in Deiner Haut an, so dass Du auf natürliche Weise eine straffere Haut erhältst oder ersten Alterserscheinungen vorbeugen kannst.

werden. Unsere Kunden werden in der Preisliste durchgehend geduzt und, abgeleitet von unserem deutschen Institutsnamen, setzen wir Deutsch für die Behandlungsbezeichnungen ein. Auf Fantasienamen, die keinen eindeutigen Bezug zu unserem Institutsnamen »Prachtburschen« haben, verzichten wir, um den Kunden einfach die Leistungen näherbringen zu können. Wenn sich der Kunde mit einer der Dienstleistungen besonders identifizieren kann, muss er eine gute Übersicht über die Möglichkeiten zur Terminbuchung erhalten. Hierzu nutzen wir die Rückseite der Preisliste, auf der neben den Öffnungszeiten die Kontaktmöglichkeiten sowie der Verweis auf die Möglichkeit zur Onlinebuchung aufgeführt sind.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine Preisliste, die auf die Bedürfnisse der Zielgruppe ausgerichtet ist, zahlreiche Möglichkeiten bietet, besonders attraktive Dienstleistungen optimaler zu platzieren.

Entscheidend ist dabei die konsequente Ausrichtung auf die eigene Zielgruppe sowie eine klare Strukturierung der Dienstleistungen und der Preisgestaltung. Hinsichtlich des Drucks der Preisliste sollte übrigens darauf geachtet werden, dass diese nicht zu aufwendig gestaltet ist, um die Kosten im Rahmen zu halten. Zudem sollte bei der Wahl der Auflage berücksichtigt werden, dass die Preisliste bei Anpassungen der Dienstleistungen oder Preise jeweils neu gedruckt werden muss.

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Mit Gänsehaut zu mehr Wohlbefinden – DIE KRYOSTIMULATION ALS GANZKÖRPERTHERAPIE

Beim Sprung ins ewige Eis mit Temperaturen bis zu -110 °C ist der Adrenalinkick garantiert. Doch der Aufenthalt in der Kältekammer ist nicht nur etwas für Abenteurer, sondern für alle, die sich und ihrem Körper etwas Gutes tun wollen.

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as Wort »Kryo« kommt aus dem Griechischen und bedeutet kalt bzw. Kälte. Bei der Kryotherapie handelt es sich somit um ein Verfahren, bei dem extrem niedrige Temperaturen eingesetzt werden, um positive Effekte auf den Körper zu erzielen. Erste Aufzeichnungen dazu finden sich bereits 400 v. Chr. als Hippokrates kaltes Wasser zur Linderung körperlicher Beschwerden

Isabelle Kocher ist Content-Managerin bei der Cosmetic-Solution GmbH in Werneck. Davor hat sie neben des Studiums für eine Agentur u. a. das Thema Pflege und Kosmetik betreut und war Redakteurin bei einem Online-Magazin.

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einsetzte. Die Kraft der Kälte nutzten im Verlauf der Geschichte viele Mediziner: So wurden Schneewanderungen vor Operationen verordnet oder Eisbäder bei rheumatischen Gelenkbeschwerden empfohlen. Kryotherapie ist also keineswegs eine neumodische Erscheinung, viel mehr ein Verfahren, das über die Jahrhunderte hinweg perfektioniert wurde.

Heutzutage muss allerdings niemand mehr in Eiswasser baden, um seinen Körper abzuhärten. Denn statt kalter Wickel und Eiswannen gibt es jetzt eine Methode, die schonender und zugleich effektiver ist: die Kryokabine. Hierbei handelt es sich um eine etwa 1-3 m² große, betretbare Kammer, die auf extrem niedrige Temperaturen heruntergekühlt wird. Die meisten Kältekammerhersteller verwenden dafür Stickstoff, der in die Kammer geschleust wird, um dort die Hautoberfläche des Nutzers zu kühlen.

Dieses Stickstoff-Verfahren birgt jedoch nicht nur enorme gesundheitliche Risiken für den

Nutzer, sondern auch einen großen finanziellen und zeitlichen Aufwand für den Betreiber, der regelmäßig das Gefahrengut bestellen, lagern und auswechseln muss. Aber es gibt inzwischen elektrische Kältekammern, zum Beispiel von Cosmetic-Solution, die völlig ohne Stickstoff auskommen und dennoch Tiefsttemperaturen erreichen.

Von Kopf bis Fuss in der Kältekammer Mit einer elektrischen Kryokabine kann nicht nur eine partielle Kältetherapie durchgeführt werden, sondern eine Ganzkörperkältetherapie. Anstelle von Stickstoff wird gekühlte Umgebungsluft verwendet. Dadurch herrschen überall in der Kammer die gleichen Temperaturen, der gesamte Körper einschließlich des Kopfes kommt in Kontakt mit der kalten Luft.

Vor der Anwendung wird ein kurzer Gesundheitscheck durchgeführt, mittels eines medizinischen Fragebogens mögliche

Kontraindikationen ausgeschlossen und die bereitgelegte Schutzkleidung angezogen.

Diese besteht aus Pantoffeln, Unterwäsche, Mundschutz und ggf. Handschuhen, Brille und Ohrenschutz. Danach heißt es, den Mut zusammenzunehmen und die Kältekammer zu betreten. Bis zu drei Minuten hat man nun Zeit, sich auf die Atmung zu konzentrieren und die Kälte auf der Haut zu genießen.

Währenddessen werden die Vitalzeichen per Smartwatch überprüft, das Wohlbefinden vom Personal über Gegensprechanlage und ein großes Fenster in der Tür sichergestellt.

Danach ist es leider schon wieder vorbei und der Körper wird mit leichten Fitnessübungen aufgewärmt. Die Kältetherapie ist mehrmals täglich möglich.

Drei Minuten, die es in sich haben So lange der Mensch diesen niedrigen Temperaturen nur wenige Minuten lang ausgesetzt ist, tun sie nicht weh, sondern fühlen sich sogar gut an. Die Luft in der Kammer hat zwar nur -110°C, ist aber auch sehr trocken.

Dadurch wird sie zwar als kalt, nicht aber als extrem kalt empfunden und ein dreiminütiger Aufenthalt ist gut auszuhalten. Besonders bei dem Gedanken daran, welche positiven Veränderungen dadurch im Körper hervorgerufen werden. Denn diese Tiefsttemperaturen können sich sowohl auf unsere Gesundheit als auch auf unser Erscheinungsbild, unsere Fitness und unser Wohlbefinden positiv auswirken.

Deshalb werden Kältekammern derzeit an viele Einrichtungen im medizinischen und sportlichen Bereich verkauft. Dazu zählen unter anderem Kliniken, Arztpraxen, Physiotherapien, Reha-Zentren, Fitnessstudios, Kryozentren und Sportvereine. Aber auch zu Beauty- und Wellnesszwecken werden diese häufig in Thermen, Kurhäusern, Spas und privaten Häusern installiert.

„ Wer mit Kälte Frostbeulen, Schmerzen und Verspannungen verbindet, der irrt sich gewaltig.

Voraussetzung für den erfolgreichen Einbau ist dabei lediglich ein ebener, tragfähiger Boden, eine niedrige Raumtemperatur und -feuchtigkeit, eine Internetverbindung und ein Starkstromanschluss. Alles Weitere bringt der Kältekammerhersteller mit.

design Am besten ohne Stickstoff Die Ganzkörperkältetherapie ist eine gut verträgliche und sehr sichere Therapieform.

Vor allem, wenn es sich um eine elektrische Kältekammer handelt, die komplett ohne Stickstoff betrieben wird. So müssen weder die Anwender noch die Nutzer den austretenden Stickstoff fürchten, denn hier besteht kein Risiko vor Erfrierungen oder Erstickungen.

Auch ältere und kranke Menschen können gefahrlos die Kältekammer betreten.

Lediglich bei manchen Beschwerden wie Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Problemen, Durchblutungsstörungen oder Kälteallergien sollte man Vorsicht walten lassen. Doch auch hier wird auf Nummer sicher gegangen: Mit einem speziellen Fragebogen werden vor jeder Anwendung alle möglichen Kontraindikatoren ausgeschlossen. Der Ganzkörperkältetherapie steht somit nichts mehr im Wege.

„

Es wird nicht nur die Hautoberfläche, sondern auch das Körperinnere stimuliert, da die gekühlte Luft eingeatmet werden darf

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treatments

haki

Harald Kitz, Begründer der haki-Philosophie, bezeichnet die von ihm entwickelte Massagetechnik als eine ganzheitliche Behandlungsmethode für den kopflastigen Menschen von heute. Sie dient der Steigerung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit. haki wurde gezielt zur Anwendung in Spa- und Wellness-Hotels, Medical-Ressorts und Thermen entwickelt.

WELLNESS-ANWENDUNGEN Harald Kitz ist Entwickler und Begründer der haki-Philosophie. Er arbeitet seit 15 Jahren international als Therapeut und Business-Coach und wurde vielfach ausgezeichnet.

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D

ie international ausgezeichnete haki-Massagetechnik setzt auf eigens entwickelte, innovative Behandlungsformen, die von explizit dafür ausgebildeten Therapeuten durchgeführt werden. Die fundierte Ausbildung der Therapeuten ist zentraler Bestandteil der haki-Philosophie und soll eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten. Sie wird grundsätzlich unter der Ägide von Harald Kitz selbst durchgeführt.

Die innovative Massage spricht vor allem den Menschen von heute an, der unter stressbedingten Symptomen leidet, wie beispielsweise Verspannungen, Konzentrationsbeschwerden, Kopfschmerzen, Ermüdungserscheinungen, Burnout oder Verlust der Lebensfreude und Sinnlichkeit. Es ist das erklärte Ziel von haki, den Menschen in seine Kraft zu bringen, er

soll Leichtigkeit verspüren, Heiterkeit und Entspannung. Durch die Behandlung wächst in ihm das Gefühl, ganz und gesund zu sein, seine Beweglichkeit und Lebensfreude wird gesteigert, sein Stoffwechsel angeregt, seine Leistungsfähigkeit wieder hergestellt. haki-Behandlungen werden mittlerweile an über 30 Standorten in Österreich, Deutschland, Italien und der Schweiz angeboten. Über 300 Therapeuten wurden allein in den letzten drei Jahren ausgebildet.

Inspiration und Elemente von haki Harald Kitz holte sich die Inspiration für seine Entwicklung durch das Beobachten von Menschen in seinem Umfeld. Durch das jahrelange Zuhören versuchte er, ihre Bedürfnisse zu verstehen. Was brauchen sie wirklich, um in ihre Kraft zu kommen? Um ihre Kraft zu

treatments halten? Er erkannte, dass sie sich in ihrem Inneren danach sehnen, glücklich zu sein, gehört und gesehen zu werden. Sie wollen sich nach seiner Erkenntnis selbst spüren lernen in ihrem eigenen Körper, im Inneren bei sich zu sein im Jetzt, im Heute und im Hier. Viele Menschen leben ausschließlich nach außen, verstehen das Leben allzu oft als ein Schauspiel, das sie für Menschen in ihrer Umgebung aufführen. Für manche ist das auch eine Zeit lang in Ordnung und scheint zunächst zum Erfolg zu führen. Bis dann ein Bruch entsteht, sei es durch eine Erkrankung, einen tiefen persönlichen Verlust oder ein anders geartetes Trauma. Doch was können sie wirklich dagegen tun? Genau das fragte sich Harald Kitz als Therapeut – er wollte seine Gäste oder Klienten nachhaltig zu einer wirklichen Veränderung führen.

Deshalb ist die haki-Philosophie ist auf vier Säulen aufgebaut. Die erste basiert auf dem Wissen und der Energie von Harald Kitz‘ Vorfahren. Er stammt aus einer musisch begabten Bergbauernfamilie, in der immer viel musiziert, gesungen und selbstverständlich auf dem Bauernhof sehr hart und fleißig gearbeitet wurde. Was aber noch viel wichtiger war: Damals hat die ganze Familie mit dem Rhythmus und dem Wissen der Natur gelebt und konnte sich somit körperlich, geistig und seelisch sehr viel Gutes tun. Harald Kitz verstand besonders die musische Begabung, die er regelrecht mit der Muttermilch aufge-

sogen hatte, als Mission und studierte später Musik. Dieses Fach stellt die zweite Säule seiner Lehre dar. Er konnte sich in diesen Jahren mit Rhythmus, Schwingung und seinen Fingerfertigkeiten an verschiedenen Instrumenten ausprobieren. Das Wissen, dass Musik heilen und helfen kann, war bereits in seiner Familie verankert und wurde dort auch praktiziert. Er wollte aber nicht sein ganzes Leben von der Musik leben und hat sich deshalb für einen Beruf entschieden, mit dem er für sich Neuland betrat. Er ließ sich zu einem Therapeuten für komplexe physikalische Entstauungstherapie ausbilden, also die Lehre von Krankheiten, die mit dem lymphatischen Formenkreis zu tun haben – dies ist die dritte Säule der haki-Philosophie. Die vierte und letzte Säule seiner Lehre besteht schließlich im Studium des Seelenwohls der Menschen.

Kitz besuchte dazu zahlreiche Seminare und Vorträge von Professor Warschawski, der seit 1986 über Lebenserfolg und visionsgeführte Unternehmen referiert.

ist gemeinsam, dass durch Berührung und Dehnung des Körpers schonend Druck und Spannung aus ihm abgeleitet wird. Der Kopf fängt an loszulassen, wodurch der gesamte Körper an Kraft gewinnt. In diesem Zustand wird der Mensch wieder in Einklang mit sich selbst gebracht und erhält dadurch seine Leistungsfähigkeit zurück. Die Behandlungen finden auf der Massageliege, im Wasser, im Dampfbad, einzeln oder in Gruppen und in

Ablauf und Techniken der haki-Massage Ein Merkmal der haki-Philosophie ist, dass der Therapeut kinetisch arbeitet. Der angehende Therapeut lernt, dass er mit der linken und rechten Gehirnhälfte unterschiedliche Bewegungsmuster ausführen kann.

Das fördert die Koordination und bringt den Gast oder Klienten in einen Zustand des Loslassens. Allen haki-Behandlungen

Behandlungsräumen ebenso wie in der freien Natur statt. Das können besonders kraftvolle, magische Orte sein, ebenso wie solche, die insbesondere Frieden und Entspannung in sich tragen. Wasser spielt in der Lehre von Harald Kitz eine immer größere Rolle, denn es ist unendlich viel möglich, wenn Wasser in das Heilwerden des Menschen mit integriert werden kann.

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Merkmal der haki-Philosophie ist, dass der Therapeut kinetisch arbeitet

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katja@spa-business-verlag.de

Redaktion: Birgit Wolfhard (verantw.), Martin Wolfhard, Jutta Kautny, Christine Peter, Julia Schlipf, Yvonne Latzko, Sylvia Graf Redaktionsassistenz: Katja Nill Anzeigen: Birgit Wolfhard, Martin Wolfhard Gestaltung/Satz: Arun Edgar Gill, 76646 Bruchsal Autoren: Elke Städtler-Steinig, Michael Gebhardt, Christoph Wendt, Isabelle Kocher, Harald Kitz Anzeigenpreisliste: Gültig ist die Preisliste Nr. 17/2019

Vertrieb: Nur im Abonnement erhältlich Abonnement: Abonnement-Bestellung direkt beim Verlag Bezugspreise: (inkl. MwSt. und Porto) Jahresabonnement Inland: 72 Euro (Inland) Druck: Wir machen Druck GmbH, Backnang Die in dieser Zeitschrift veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, insbesondere die der Übersetzung in andere Sprachen sind vorbehalten. Nachdrucke oder Reproduktionen in irgendeiner Form – auch auszugsweise – sind nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages gestattet.

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