spa business magazine Feb. 2014 by spa business verlag

www.spa-business.eu

Heft 1/14 • März. 2014

Fitnesskonzepte für Spas

individuell, persönlich, effektiv

Für wen möchten Sie arbeiten?

Top Arbeitgeber der Spa-Branche

Spa-Software Thailand in der Schweiz

und was diese leisten muss

Portrait Seerose Resort & Spa

Hardware-Innovationen 2014 Der Trend geht zu »Wellness kompakt«

spa market conference 2014 Veranstaltung & Organisation: spa business verlag GmbH, Bad Boll

Âťsave the date!ÂŤ

S S E N L L E W & A SP s s e r g n o k n e h c n a r B

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EIN SPA VON KLAFS SPRICHT FÜR SICH. DAMIT IHRE GÄSTE VON IHNEN SPRECHEN.

editorial

Liebe Leserin, lieber Leser,

Save the date: Die spa market conference findet am 21. und 22. Oktober 2014 während der interbad in Stuttgart statt. Am besten gleich vormerken! Unsere Spa-Branchen-Updates erhalten Sie monatlich, wenn Sie unseren neuen Newsletter abonnieren. Melden Sie sich unter www.spa-business.eu an. Und falls Sie Ihr spa business magazine lieber digital lesen möchten, dann lassen Sie es uns ebenfalls unter www.spa-business.eu wissen. Wofür auch immer Sie sich entscheiden, wir halten Sie auf dem Laufenden über neue Spa-Eröffnungen, relevante Studien sowie Wirtschaftsmeldungen, attraktive Marktsortimente, Personalien, Jobs und Stellenangebote.

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Apropos bestens informiert, auch in dieser Ausgabe finden Sie wieder eine Vielzahl an Themen: Wir berichten unter anderem über das neue Spa- und Wellnesshotel Seerose in der Schweiz, das das Thema Asien/Thailand bis in den letzten Winkel gekonnt umsetzt (ab Seite 20). Für unseren Spa-Branchenbarometer haben wir Spa-Manager und Hoteliers nach der Umsatzentwicklung des letzten Quartals 2013 im Vorjahresvergleich gefragt (ab Seite 12). Dem Bereich Fitness im Spa widmen wir einen umfangreichen Beitrag (ab Seite 26). Darin werden neue Wege aufgezeigt wie zum Beispiel der Verzicht auf Gerätschaften und stattdessen den Schwerpunkt legen auf persönliche Betreuung und Mikrostudio-Lösungen. Nicht minder spannend sind unsere Marktübersichten über Spa-Arbeitgeber (ab Seite 16) und Spa-Software (ab Seite 8), in denen wir alles Wissenswerte für ein Pflichtenheft oder neue Wege in der Personalentwicklung zusammengefasst haben.

EDEN ROC, ASCONA, CH

was interessiert Sie, welche Themen beschäftigen Sie, worüber möchten Sie mehr erfahren und tiefer einsteigen? Wir planen momentan die Themen und Formate für die nächste spa market conference vom 21. bis 22. Oktober 2014 in Stuttgart und möchten Sie einladen uns Ihre Wünsche mitzuteilen. Am besten vernetzen Sie sich einfach mit uns über Xing und/oder facebook und schreiben uns Ihre Interessen. Sie können sich auch gerne direkt an mich wenden unter mail@spa-business-verlag.de. Ich freue mich über Ihre Anregungen.

Lassen Sie sich inspirieren! Herzliche Grüße

Als Hersteller hochwertiger Sauna- und SpaAnlagen weltweit wissen wir, wie man von sich reden macht: durch Qualität. Mit Sorgfalt und Hingabe verarbeiten wir hochwertige Materialien und realisieren jeden noch so ausgefallenen Wunsch. Lassen Sie sich in spirieren und bestellen Sie unseren neuen Referenzenkatalog 360°. Jetzt kostenlos unter 00800 66 64 55 54 oder auf www.klafs.com

Ihre Birgit Wolfhard

content I inside I invest

feature

content

46 inside 6 inside – Branchennews invest 8 spa software – Und was diese heute leisten 10 marktübersicht – Spa-Software 12 spa-branchenbarometer – IV. Quartal 2013 im Vorjahresvergleich 14 wirtschaftsnews – Spa & Wellness 16 große arbeitgeber – Und für wen möchten Sie arbeiten? 17 marktübersicht – Große Arbeitgeber 18 spa-management – Neuer FH Lehrgang in Krems

30 34

feature 20 seerose resort & spa – Mitten in der Schweiz zu Gast in Thailand topic 26 personal trainingskonzepte – Microstudios im Spa 29 marktübersicht – Micro-Fitness-Konzepte 30 einfach gut schlafen – Schlafcoaching für Wellnesshotels 34 drinnen und draußen – Spa-Erlebnisse an der frischen Luft 36 saunabaden – Saunaspaß für die ganze Familie 38 klangschalen – Schwingungen, die den Körper entspannen 40 massagen – Die neue Bambus-Technik design & technik 42 hardware-innovationen 2014 – Wellness kompakt 46 duft und klima – In dunklen Treatment-Kabinen regulars 3 48 50 50

editorial neue produkte beauty & kosmetik produktanzeigen & seminaranzeigen impressum

März 2014

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Titel: Schloss Elmau Luxury Spa & Cultural Hideaway

Beilagenhinweis: Dieser Ausgabe sind Beilagen der Beatrix Strobl GmbH, Eurasburg und einem Teil der Auflage vom Klangschalen Center, Aschaffenburg, beigelegt. Wir bitten unsere Leser um freundliche Beachtung.

inside I feature I invest

topic

regulars

MESSE STUTTGART || 21. – 24. OKTOBER 2014

WWW.INTERBAD.DE

VISIONEN FÜR WASSER-WELTEN. Lassen Sie sich inspirieren! Ob Planer, Badbetreiber oder Hotelier – erleben Sie mit allen Sinnen die neuesten Bäder-, Sauna-, Pool- und Spa-Trends für Ihre Zielgruppen. Wir sehen uns auf der interbad!

www.xing.com/net/interbad

www.twitter.com/interbad

inside I news Exkursion für Spa-Profis Vom 17.-27.05.2014 führt Spa-Expertin

Neues Vorstandsmitglied

Sylvia Glückert Branchen-Profis in die Spa-

ICADA e.V. hat Gründungsmit-

Zentren Vietnams. Die Teilnehmer erwar-

glied Paul Greineder in den Vor-

tet eine faszinierende Spa-Kultur, vom City

stand gewählt. Seit 2008 setzt

Spa in Saigon über das erste Spa Resort

sich der Verband für die Interes-

der Welt bis zu einem Spa, das nur blinde Therapeuten beschäftigt. Teilnehmende Spa-Professionals können in einer kleinen

sen von Kosmetik- und Naturkosmetik-Unternehmen ein. Als Geschäftsführer von

Gruppe hinter die Kulissen preisgekrönter Anlagen blicken und sich inspirieren lassen.

Pharmos Natur fördert Greineder weltweit Projekte

Info: www.spa-studienreisen.de oder www.well-consult.de

zum biologischen Anbau von Rohstoffen und Bildungsprojekte. Bei Herstellung und Vertrieb seiner Produkte handelt er nach strengen ethischen und ökologischen Grundsätzen.

1st European Health & Fitness Forum Das

1st

Info: www.icada.eu und www.pharmos-natur.de

European

Health & Fitness Forum zum Auftakt der FIBO 2014, am 02.04. in Köln, blickt in die Zukunft. Veranstaltet von der FIBO und der European Health & Fitness Association (EHFA) stehen Szenarien in den Bereichen Fitness und Gesundheit sowie Präventionsmöglichkeiten gegen Volkskrankheiten im Fokus. Darunter auch die Frage, wie Gesundheitsprobleme zu lösen sind, die durch Bewegungsmangel verursacht werden. Info: www.ehfa.eu und www.fibo.de/ehff

»And the award goes to…« Das Warmwasserbad eVitarium von Klafs wurde vom Rat für Formgebung/German Design Council mit dem »Interior Innovation Award« ausgezeichnet. Als einer der weltweit angesehensten Preise für Interior Design zeichnet der Award Spitzenleistungen der Einrichtungsbranche aus. Der Preis wird im Rahmen der imm cologne 2014 verliehen. In einer Sonderschau werden dort auch die mit dem Prädikat »Best of Best« ausgezeichneten Produkte prämiert. Info: www.klafs.com

Coaching & Segeln Der Seminartörn auf dem 20 m Katamaran »Largyalo« ist eine Entdeckungsreise zum Ich und zu den eigenen inneren Karftquellen. Es gelingt hier, die eigenen beruflichen und privaten Themen und Anliegen zu bearbeiten, Seele, Körper und Geist tief selbst zu erforschen und die ureigenen Kräfte, Kompetenzen und Potentiale wieder zu erfahren. Die drei Therapeuten Jo Schmid, Simone Staiger und Jörg Preuss des Team Löwenherz begleiten diese Reise und fahren Sie zu den Badebuchten und Stränden der Mittelmeerinsel Mallorcas. Limitiert auf 8 Plätze startet die nächste Reise am 14. und dauert bis zum 21. Juni, Anmeldeschluss ist der 20. April Info: www.dasloewenherz.de

Spa Business Lounge Mit der Spa Business Lounge bietet die Beauty Düsseldorf Fachbesuchern auch 2014 eine Beratungs- und Kommunikationsplattform. Durch einen Mix aus Diskussionsrunden, Fachvorträgen und Ausstellungsflächen für Spa Brands und Spa Design bietet die Lounge ein breites Spektrum an Brancheninformationen und die Chance zum Austausch. Das Vortragsprogramm greift unter anderem Themen wie »Differenzierung und Positionierung«, »Spa Trends« und »Personalführung« auf. Info: www.beauty.de

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Neuer Managing Director Paul Siero wird ab 1. November 2014 das Team der Davines Holding, Niederlande, als Managing Director verstärken. Er verfügt über umfassende Erfahrungen in der Kosmetikindustrie und wird künftig für die Marke Davines in den Niederlanden sowie für die Marke Comfort Zone in Deutschland und in den Benelux-Ländern verantwortlich sein. Info: www.comfortzone.de

invest I feature

topic

design & technik

regulars

inside I news Entspannung pur in warmem Sand Mit der MLX Quarz von Gharieni erfahren Kunden Wärme auf außergewöhnliche, luxuriöse Art. Befüllt mit Alpha-Quarzsand und mittels eines stufenlos regulierbaren Heizsystems wird diese Liege auf die gewünschte Temperatur erwärmt. Die trockene, milde Wärme des Quarzsandes sorgt nicht nur für eine rasche und intensive Entspannung der Muskulatur,

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JOIN GLOBAL FITNESS AT FIBO: 3 – 6 APRIL 2014

sondern auch die Seele kommt innerhalb kürzester Zeit zu tiefer Ruhe. Info: www.gharieni.de

Farbzauber in der Sauna Die Elsässer GmbH bietet ab sofort stromsparende ELIGA-LEDFarblichtprojektoren an. Neben den zwölf Lichtfarben Weiß, Rot, Orange, Gelb, Hellgrün, Grün, Eisblau, Hellblau, Blau, Flieder, Rosa, Pink ist auch ein automatischer Farbverlauf mit unendlich vielen Farben möglich. Die Helligkeit ist regelbar, der Farbverlauf in mehreren Geschwindigkeiten programmierbar. Der geräuschlose Projektor lässt sich mittels Fernbedienung oder Drucktaster auch innerhalb der Sauna steuern. Info: www.eliga.com

interbad auch 2014 wieder auf internationalem Expansionskurs Nach dem Rekordjahr 2012 mit über 500 Ausstellern ruft die interbad, internationale Fachmesse für Schwimmbad, Sauna und Spa, vom 21.–24.10.2014 wieder Branchen-Professionals aus allen Teilen der Welt nach Stuttgart. Auch dieses Jahr werden für Aussteller- und Besucherzahlen Bestmarken erwartet. Zum ersten Mal vergibt die Messe Stuttgart in diesem Jahr den interbad Innovation Award, einen Publikumspreis für Produktneuheiten. Bei diesem küren die Besucher im Vorfeld und vor Ort bei der interbad ihren Favoriten aus den präsentierten Exponaten. Ein weiterer Publikumsmagnet werden die thematisch fokussierten Sonderschauen und das Rahmenprogramm sein. Unter anderem feiert auch der Kongress für das Badewesen in diesem Jahr sein 65. Jubiläum und wird erstmals mit einem International Business Day mit Vorträgen in englischer Sprache interessierte Teilnehmer aus dem Ausland anlocken.

FACHBESUCHERTICKETS ONLINE UND AN DER TAGESKASSE internationale leitmesse für ﬁtness, wellness & gesundheit

Info: www.interbad.de Organised by

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invest I spa software

Professionelle Spa-Software:

Software, die mitdenkt

Eine Spa-Softwarelösung setzt an drei Punkten an, um die Wirtschaftlichkeit im Spa zu steigern: Kosten senken, Kunden binden und Umsätze steigern.

Foto: canstockphoto.com

Kosten senken Einen Spa-Betrieb zu leiten, erfordert viel Administrationsaufwand. Preise wollen kalkuliert, Mitarbeiterpläne erstellt und Provisionen berechnet werden. Die richtige Software unterstützt hierbei, indem sie Arbeitsabläufe vereinfacht und zum Teil übernimmt. Zudem reduziert sie die Kosten. Bereits wenn eine Behandlung im System reserviert wird, setzt die Software automatisch die wirtschaftlich am besten geeigneten Ressourcen ein. Auch als Management-Tool wird die Software immer wichtiger, indem sie Auswertungen liefert und Kennzahlen wie Auslastung oder Umsatzentwicklung berechnet.

Kunden binden Eine Spa-Software sollte Möglichkeiten bieten, die Kundenzufriedenheit zu steigern und Kunden zu binden. Dafür speichert sie alle Informationen zu einem Kunden, von Krankheiten über Schwangerschaften bis hin zu Vorlieben. Auch vor editorial I content I inside I invest I

und nach seinem Besuch sollte das Spa den Kunden ansprechen und beispielsweise Geburtstagsgrüße aufs Handy senden oder über Angebote informieren. Reservierungserinnerungen per SMS sind ein besonderer Service, helfen aber auch, Umsatzausfällen vorzubeugen. Umsätze steigern Neue Technologien wie Webshops, Mobile Apps und Digital Signage bieten Potenzial für zusätzliche Einnahmen. Spas können so um ein Vielfaches mehr an Gutscheinen verkaufen als über herkömmliche Wege. Hält sich der Gast bereits im Spa auf, kann er mit In-House-Marketing zu zusätzlichen Käufen animiert werden. Digital Signage sind elektronische Plakate, die an stark frequentierten Stellen positioniert werden. Eine Software filtert kurzfristig verfügbare Spa-Behandlungen und bietet sie auf diesen Bildschirmen an. So werden die Gäste auf freie Termine aufmerksam.

Die Auswahl der richtigen Software Die Spa-Software muss zur Ausrichtung des Betriebs passen: Ein Airport-Spa hat andere Bedürfnisse als ein Resort. Von der Lagerverwaltung über die Erstellung von Schichtplänen bis hin zur Administration sollte die Software alles bieten können. Auch in punkto Technik bietet eine professionelle Software für jeden Betrieb die passende Lösung. Für viele Spas ist eine Cloud Variante richtig, die über das Internet läuft und bei der sich der Anbieter um die Datenbank kümmert. Andere Betriebe benötigen eine lokale Installation. Was die richtige Spa-Software auf jeden Fall bieten muss, sind ausreichend zertifizierte Schnittstellen zu Fremdsystemen wie etwa der Hotelsoftware. Nur wenn sich die Lösung nahtlos in die IT-Landschaft des Betriebs einfügt, werden alle ihre Möglichkeiten ausgeschöpft. Günther Pöllabauer ist Director Marketing and Sales bei TAC, dem Spezialisten für maßgeschneiderte Software in den Bereichen Spa & Activity Management und Membership Management.

feature I topic

design & technik

regulars

WISSENSCHAFT TRIFFT EMOTION Diese einzigartige, ganzheitlich angelegte Hautpﬂege basiert auf Forschung und Leidenschaft. Permanente Unterstützung und Schulungen sind die Schlüssel zum Erfolg bei der Zusammenarbeit mit unseren Kunden. Das Design der Luxusklasse begeistert und liefert Erfolge durch den Verkauf. Besuchen Sie uns auf der BEAUTY 2014 in Düsseldorf am Stand A44 in Halle 10

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invest I spa software

Marktübersicht: Spa Software Firma Ansprechpartner Telefon E-mail URL Produkt und Kosten Lizenzmodelle und Preise

Umfang und Beschreibung des Paketes

Preis bezogen auf ein »Basispaket« Kann die Software vor dem Kauf getestet werden? Gibt es so etwas wie eine Vertragslaufzeit? Wenn ja, existieren Kündigungsfristen? Für welche Institute ist die Software besonders geeignet? Schnittstellen Mit welchen Hotelprogrammsystemen ist die Software kompatibel? Ist ein Kassensystem enthalten und kann das Hotelsystem auch integriert werden? Gibt es eine ZVT-Schnittstelle? Kann das Hotelzutrittssystem integriert werden und Buchungen direkt auf die Zimmerkarte erfolgen? Features CRM/ Kundenmanagement System

Terminmanagement in Kombination mit Mitarbeiterplanung Ist die Planung/der Einsatz von anderen Ressourcen mit integrierbar? Warenwirtschaftssystem und Bestellwesen Gutscheinverwaltung/-erstellung, Rabatte, Coupons Wie und wo werden Daten gesichert? Sind Social-Media Plugins zur direkten Kundenbuchung integrierbar? In wieweit sind mobile Zugriffe möglich?

Gibt es einen integrierten Onlineshop für Produkte? Welche Auswertungsmöglichkeiten bietet das Basispaket der Software? Schulung Wie sieht die Einweisung in das Programm aus?

Gibt es Möglichkeiten der Nachschulung? Sicherheit Wie viele Anwender können die Software gleichzeitig verwenden? Wie viele Einzelrechner können angeschlossen werden? Kann 1 Programm in mehreren Filialen verwendet werden? Können diese in den Nutzungs- und Zugriffsrechten individuell eingeschränkt werden? Wie wird das System gesichert? Passwort? Kundenservice Bedienungsfreundlichkeit – ist der Monitor im Bereich der Kasse mit Touchscreen bedienbar? Wie sieht der Kundensupport aus?

arQSoft Markus Wolff e.K. Herr Markus Wolff +49 (0) 40 / 52 98 34 34 info@arqsoft.net www.arqsoft.net

COMHAIR GmbH Torsten Keller 0 800 / 2 66 42 47 (kostenlose Freecall-Nr.) info@comhair.de www.comhair.de

elite Software GmbH Herr Plessing +49 (0) 71 33 / 95 60 10 info@elite-software.de wellness@chilli-software.de/home.html

arQSoft SPA Manager: Software-Abo mit ¼-jährlichen Updates; 1 Lizenz je Salon für beliebig viele Endgeräte; Light-Version (1-2 Kab.) 39,- €/Monat; Standard-Version (2-10 Kab.) 79,- €/Monat; ProVersion (unbegrenzt inkl. 1 Filiale) 129,- €/Monat, jede zusätzliche Filiale 59,- €/Monat Terminplaner, Kasse/-buch, Kassenjournal, Kun-denkartei, Bestandsführung, Bestellwesen, Betriebswirts. Auswertungen, Dienstplanverwaltung (ab Standard-Version), Artikelstamm, Behandlungskatalog, Mitarbeiter/Ressourcen, Hotel-Schnittstelle (für verschied. Hotelsoftware-Systeme verfügbar) s.o.

Die COMCASH-Grundversion kann durch folgende Module individuell ergänzt werden: Marketing, Lagerhaltung/Bestellwesen, Provision, Zeiterfassung, Terminbuch, auch online sowie Netzlizenz und Büroversion

Basissystem ist Einplatzversion ab 499,- €, Mehrplatzsystem ist möglich; Zusatzmodule: Warteliste, SMS-Modul, Provisionsabrechnung, Ressourcenverwaltung, Marketing, Newsletter, Statistik

Kostenlose Vollversion für 30 Tage Keine Mindestvertragslaufzeit Monatlich kündbar Kosmetiksalon, Beauty-Farm, Wellness-Hotel, Waxing-Studio, Massagesalon

COMCASH-Grundversion: Kasse, Artikel, Kundenkar- Terminbuch, Kasse, Kundenverwaltung, tei, Bonussysteme, Kassenbuch/DATEV, Statistiken Artikelverwaltung mit Bestellvorschlag, uvm. Wareneingang, Inventur

1.260,- € + MwSt.

Einmalig 499,- €, auf Wunsch Wartungsvertrag oder Miete Ja, durch Demoversion und kostenlose Präsentation Ja, 42 Tage zum Test danach ein 30 tägiges Rückgaberecht Nein Bei Miete 6 Monate Nein Vom 1-Mann-Betrieb bis zum Filialisten Keine Einschränkungen, CHILLI kann auch mit sehr großen Datenmengen arbeiten

Automatische Terminerinnerung per E-Mail und SMS Ausgabe des Kassenjournals in Excel DATEV-Export in Vorbereitung

Ja, im Marketingmodul enthalten

Ja SMS und eMail

Ja, mittels DATEV-Schnittstelle

Schnittstelle vorhanden

Integriertes Kassenmodul; Kartenzahlung über Nummerneingabe

Ja, die Kassenverwaltung (prüfungssicher gem. GOBs) als Basis, um Personal-Statistiken, Kassenbuch und Kundeninformationen autom. zu erhalten

Auf Anforderung

Frei definierbare Kundengruppen, Termin- und Umsatzhistorie, Anamnesebogen, Fotodokumentation und Dateianlagen

Adr., Tel./mobil/beruflich, Email, Kunde seit, letzter Besuch, Geb., Verkaufs-/Dienstleistungs-Historie, Kundengruppe, Stammbedienung, geworben von

Ja, administrierbar

Dienstplanlogik (ab Standardversion) mit Dienstplanvorlagen und Anpassung auf Tagesbasis; Integrierter Feiertagskalender Mobile Geräte wie IPL, MDA, Pedi o.Ä. können im Termin mit verbucht werden Bestandsführung für Verkauf und Kabine auf mehreren Lagerorten; Integriertes Bestellwesen Geschenkgutscheine mit Verwaltungslogik; Rabatt-Coupons direkt über Kasse erfassbar Automatische stündliche Datensicherung auf Cloud-Server Nein

Ja, buchbare Zeiten auf Basis des Arbeitsplans

Ja, neben dem Personal können auch Geräte und Kabinen verknüpft und farbig dargestellt werden Ja, Lagerhaltung mit automat. Bestellvorschlägen nach Vorgabe und Inventur auf Knopfdruck Ja, Verwaltung verschenkter und verkaufter Gutscheine mit Info. über Teileinlösungen und Restwert Je nach Bedarf, meist jedoch in Sekundenschnelle auf USB-Stick zum Mitnehmen Nein

Online-Terminbuchung und Smartphone-Apps in Vorbereitung Als Zusatzmodul erhältlich

Ja, je nach Bedarf können mit Tablet-PC Kundendaten eingesehen/erfasst werden. Tagesabschluss per Email auf Smartphone. Ab 3.2014 online Termine Nein

Buchung über Smartphone/Tablet möglich (Terminwunsch der bestätigt werden muss); Daten über Smartphone/Tablet abrufbar/teilw. änderbar Nein

Kassenjournal pro Tag/Woche/Monat Umsatz nach Leistungsgruppe, Mitarbeiter Terminstatistik

Anz./Umsatz einz. Leistung./Artikelverkäufe pro Tag/ Monat/Jahr + belieb. Zeiträumen, Ø Umsätze pro Leistung/Art./Kunde/Tag, je MA oder gesamt uvm.

Auf Anforderung

Schulung/Präsentation vor Ort (1/2 Tag 450,- €); Trainingsvideos auf Homepage; Remote-Schulung/ Präsentation per Internet Bei Bedarf individuell nach Vereinbarung

Liefer., Install. + 2-std Mitarbeiterschulung in TraiSchulung über Fernwartungssitzung ningsform Kasse/Kundenkartei; 1-std Chefschulung Kassenbuch, Datenänd., Passwörter etc. für 535,- € Ja, per Fernwartung nach Bedarf für 60,- €/h oder Bei Wartung wird ein kostenloser 3 monatiger vor Ort zzgl. anteiliger Fahrtkosten für 75,- €/h Support gewährleistet

Ja Ja Entweder lokal oder in der Cloud des Anbieters Nein

Keine Einschränkung, Nutzung von extern möglich

Jeder weitere Arbeitsplatz benötigt eine NebenliNur Anhand des Lizenzvertrag limitiert zenz à 390,- €; Ja, mit Zusammenführung/Abgleich der Filial-Daten an die Zentralverwaltung per Internet Individuelle Schreib-/Leserechte je Programmmodul Ja, individuell nach Bedarf je Mitarbeiter einstellbar, Ja inkl. Tätigkeitsprotokoll zur Kontrolle! Benutzeranmeldung per individuellem PIN-Code Durch Eingabe des persönlichen Passwortes Passwort Per Touchscreen nutzbar. Für Texteingabe empfiehlt sich der Einsatz einer externen Tastatur Kostenfreie Hotline. Remote-Support per Internet. Infos und Videos auf der Homepage. Unterstützung beim Datenimport und Einrichtung des Systems

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Ja, COMCASH ist eigens für Touchscreen entwickelt + in allen Programmteil. nutzbar; auch Maus/Tast. 3 Monate kostenlos bei Komplettpaketen, 1,04 €+ MwSt./Min. nach Bedarf oder als Flatrate für 11,90+ MwSt./Monat. Kostenloser Updateservice

Generell ja, jedoch ist die Software hierfür nicht ideal Bei Wartungsvertrag – Hotline und regelmäßige Updates

feature I topic

design & technik

regulars

invest I spa software

Firma Ansprechpartner Telefon E-mail URL Produkt und Kosten Lizenzmodelle und Preise

MICROS-Fidelio GmbH Sebastian Peschel +49 (0) 21 31 / 13 70 de-info@micros.com www.micros-fidelio.de

TAC Informationstechnologie GmbH Günther Pöllabauer +43 (0) 33 32 / 6 00 59 90 office@tac.eu.com www.reservationassistant.com

Serverlizenz mit fünf Anwendungsbereichen und danach flexible Erweiterung je Raum

Lokale Installation oder Cloud-Lösung. Modularer Aufbau mit folgenden Zusatzmodulen: Webshop, Web Booking,Golf, CRM, Gutscheinverwaltung, Mitgliederverwaltung, Krankenkasse, Warenwirtschaft

Das Basispaket enthält den vollen Funktionsumfang. Reviderm-Kunden: Schnittstelle zum SkinAlyzer®.

Umfang und Beschreibung des Paketes

Kunden-, Angebots-, Package-, Inventur-, Lieferantenverwaltung, Artikelverkauf, Abonnements. Zusätzlich: Gutscheinverwaltung, Membership

Basis: Reservierung, Administration, Kasse, Package Reservierung, Personaleinsatzplan, Reporting, Dashboard

Einzelplatz-Lizenz (179,- € netto); Monatliche Miete: 10,90 € netto für die Nutzung aus der Cloud Ja, 30 Tage mit vollem Funktionsumfang

Preis bezogen auf ein „Basispaket“

4.120,- € inkl. Oracle Lizenz für bis zu 5 Räume

Ab 4.900,- € bei lokaler Installation

Kann die Software vor dem Kauf getestet werden? Gibt es so etwas wie eine Vertragslaufzeit? Wenn ja, existieren Kündigungsfristen? Für welche Spas ist die Software besonders geeignet? Schnittstellen Mit welchen Hotelprogrammsystemen ist die Software kompatibel? Ist ein Kassensystem enthalten und kann das Hotelsystem auch integriert werden? Gibt es eine ZVT- Schnittstelle? Kann das Hotelzutrittssystem integriert werden? Können Buchungen direkt auf die Zimmerkarte erfolgen?

Nein

Web-Sessions und Vor Ort-Präsentationen

60 Monate Danach 3 Monate zum 30.06. bzw. 31.12. Betriebe mit mind. 5 Räumen

12 Monate 6 Monate Thermen, Hotel Spas, Day Spas, Airport Spas, Golf Clubs, Kurzentren. Geeignet für jede Größe

MICROS-Fidelio Suite8, Opera

> 120 Interfaces: Fidelio, Opera, Protel, Amadeus, Sihot Ja

Belle-Vital-Kosmetik Matthias Schneider +49 (0) 70 56 / 96 40 11 mail@ms-institut.de www.ms-institut.de Lokale Einzelplatz-Lizenz (179,- € netto) oder Nutzung aus der Cloud über monatliche Miete (10,90 € netto). Darin ist der komplette Funktionsumfang enthalten. Keine Modulpreise

Nein Für alle, die nach der einfachen Einnahmen-Überschuss-Rechnung verpflichtet sind abzurechnen Ja, Mailversand über z.B. Outlook. SMS ist derzeit noch nicht möglich Ja, CSV-, EXCEL-Datei oder DATEV-Format

Keine ZVT-Schnittstelle. Es wird das Lastschriftverfahren über DTAUS bzw. SEPA genutzt. Zahlungen über EC-Terminal sind manuell möglich

Features Ja, Kunden-Stammdaten, Diagnosedaten, Individu- CRM/ Kundenmanagement System elle Fragen, durchgeführte Behandlungen, verkaufte Produkte

Ja, eine Abrechnung für externe Gäste ist möglich. ZVT Schnittstelle nicht gegeben Nein. Dies erfolgt über die PMS-Systeme wie z.B. Suite8 und Opera

Ja. Echzeitbuchungen auf die Zimmer sind möglich

SMS & E-Mail. Daten: Reservierungen, Verkaufsprodukte, Packages, Mitgliedschaften, Umsätze, Herkunft, Krankenk., Sprachen, Geschlecht, Alter, etc.

Ja, beides möglich

Terminmanagement in Kombination mit Mitarbeiterplanung

Erstellung von Personaleinsatzplänen, easy Drag & Drop

Ja, es ist eine kabinenabhängige Terminierung möglich Ja, beides vorhanden

Ist die Planung/der Einsatz von anderen Ressourcen mit integrierbar? Warenwirtschaftssystem und Bestellwesen

Integrierte Gutscheinverwaltung die auch Teileinlösungen ermöglicht. Rabatte sind abbildbar Server, USB-Stick oder zentrale Datensicherung in einem externen Rechenzentrum Nein

Gutscheinverwaltung/-erstellung, Rabatte, Coupons Wie und wo werden Daten gesichert?

Sind Social-Media Plugins zur direkten Kundenbuchung integrierbar? In wieweit sind mobile Zugriffe möglich?

Nein

Multidimens. Reservier. (Räume, Kabinenware, Mitarbeiter, Zeit), Ressourcen zubuchbar (Hot Stone) Verwaltung von Verkaufsartikeln (auch über Web) + von Kabinenware, auto. Bestellvorschläge, Inventur Einfache Anlage, Druck, Verrech. + Einlösung von Gutscheinen, auto. Restwertgutscheine, über Web Lokal im Unternehmen oder über Cloud (PCI zertifiziert) Ja. In Facebook Booking App, Wellnessbooking.com

Gibt es einen integrierten Onlineshop für Produkte? Welche Auswertungsmöglichkeiten bietet das Termine, Provisionen, Monats-/Jahres-Umsätze, ABC-Analysen von Kunden bzw. Artikeln, buchhalte- Basispaket der Software? rische Daten, USt.voranmeld., EÜR-Rechnung u.a. Schulung Ganztages-Schulungen mit bis zu 15 Teilnehmern, Wie sieht die Einweisung in das Programm aus? Individualschulungen oder 1-2 stündige Webinare

Nein

Terminabgleich mit Outlook und von Outlook aus über mobile Endgeräte. Über Cloud auch über Tablets bzw. Smartphones nutzbar Nein

Ja, Individualschulung oder Gruppenschulungen per Gibt es Möglichkeiten der Nachschulung? Webinar Sicherheit Wie viele Arbeitsplätze können angeschlossen Je nach Lizenzmodell: Anzahl Anwender nicht einwerden? geschränkt. Anzahl Einzelrechner nicht eingeschränkt. Nutzung in mehreren Filialen möglich Ja, beliebig viele Nutzer mit beliebigen Rechten auf die einzelnen Programmfunktionen einrichtbar Eingabe des individuellen Passwortes Ja, die Eingabemöglichkeit über Touchscreen besteht in nahezu dem ganzen Programm Kostenfreie Hotline, FAQ-Bereich, Updates, Individuelles Forum, umfangreiche Dokumentationen

Können diese in den Nutzungs- und Zugriffsrechten individuell eingeschränkt werden? Wie wird das System gesichert? Passwort? Kundenservice Wie sieht der Kundensupport aus?

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Nein

Oracle Datenbank, Oracle Version 11

Nein

Umsatz und Journal nach Angebot, Facilities, Kostenstellen, Mitarbeiter und Packages

iOS + Android-fähig, Gast bucht Behandlungen selbst (Auto. versendete Reservierungs-Erinnerung) o. kauft Gutscheine/Produkte, Tablet-fähig Ja. Gutscheine, Produkte, Web Booking: EchtzeitBuchung Dashboard, Auswert. v. Provisionen, Ressourcenauslast., Behandlungszeiten, Lost Business, Berichtsroutine: per E-Mail, Spa KPI’s

Die Einweisungen erfolgen durch unsere Mitarbeiter Professionelle Projektleiter mit Spa-Erfahrung beim Kunden führen Schulungen vor Ort oder online durch, Admin-Schulung vorab möglich Ja, entweder beim Kunden oder in der Akademie in Nachschulung vor Ort o. online, Online-Hilfe in der Bad Honnef Software, Spa Professional Workshops + TAC Univ. Anzahl der Benutzer und angeschl. Einzelrechner unbegrenzt. Serverkonfig. beachten bei vielen Benutzern. Bellavita kann in mehreren Filialen genutzt werden Für jede Benutzergruppe können untersch. Zugriffsrechte festgelegt werden. Benutzergruppen Durch die Eingabe des individuellen Passwortes

Es gibt keine Einschränkung bezügl. der Anzahl an Userlizenzen, Filialsystem (Multi Property) möglich wie Digital Signage (Verkaufsförderung) und die iPad Lösung Role Management v. Gruppen und Einzelpersonen: Berechtig. können beliebig zugewiesen werden Passwort oder personalisiertes Kellnerschloss

Mo. - So. 8-20 Uhr (nach 18:00 Uhr sowie an Wochenenden und Feiertagen nur Notfall Support); Support ist telefonisch und per E-Mail zu erreichen

24/7 Support via Telefon, Email, Skype, Fax. Reservation Assistant Experten beantworten Fragen. Des Weiteren gibt es Online Support, Release Notes, Online Hilfe, Newsletter. Bei drei Wartungsstufen sind zukünftige Versionen und Releases inkludiert

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invest I spa-branchenbarometer

Spa-Branchenbarometer

Foto: Gennadiy Poznyakov - fotolia.com

ach dem großen Erfolg in unserem Spa & Beauty Guide 2014, haben wir es uns zum Ziel gemacht einen regelmäßigen Blick auf die Trends und Entwicklungen des Marktes zu werfen. Dafür wurden renommierte Betriebe der Branche zu ihren Einschätzungen und Erfahrungswerten befragt. Um die Qualität der Aussagen zu garantieren haben wir uns gezielt an die Fachfrauen und -männer der Branche gewandt. Bei deren Auswahl haben wir darauf geachtet, dass wir Spa-Manager und Hoteliers befragen, die durch ihre langjährige Erfahrung in der Branche für uns TopExperten sind, deren Aussagen Veränderungen der Nachfrage genau zu beschreiben und zu deuten wissen. Mit den Ergebnissen von 21 Expertenbefragungen möchten wir zudem neue Analysen anstoßen und mögliche Trends aufdecken. Der Fokus unserer Umfrage liegt auf dem vierten Quartal des Jahres 2013. Das letzte Quartal im Jahr ist im Allgemeinen durch editorial I content I inside I invest I

das Weihnachtsgeschäft besonders umsatzstark und häufig wird in dieser Zeit ein deutlicher Anteil des Jahresumsatzes generiert. Überzeugende Umsatz-Tendenzen Ein überaus positives Ergebnis lässt sich aus der Frage nach den Umsätzen im vier-

ten Quartal in 2013 ableiten: Immerhin 86 % der Befragten gaben an, dass die Umsätze im Vorjahresvergleich tendenziell steigend waren. 7 % verzeichneten stagnierende Umsätze und weitere 7 % hatten mit sinkenden Umsätzen im Vergleich zum vierten Quartal in 2012 zu kämpfen. feature I topic

design & technik

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Topseller: Klassische Massagen Bei der Frage nach den am häufigsten verkauften Behandlungen kristallisieren sich drei dominierende Topseller heraus. Klare Nummer eins in den Spas waren die klassischen Massagen. Platz zwei und drei liegen gleich auf und belegen die Gesichtsbehandlungen und spezielle Massagen, wie Ayurveda oder Hot-Stone Massagen. Eine überraschend geringe Bedeutung spielten im vierten Quartal 2013 die Signature Treatments, die eigenen, selbst kreierten Anwendungen der Häuser.

Treatments per Night Deutliche Unterschiede wurden auch in der Bewertung der durchschnittlichen Nutzungsrate der Spas durch Übernachtungsgäste verzeichnet. An dieser Stelle erfragten wir die TPN-Kennzahl (Treatments per Night) also die Anzahl der Behandlungen im Verhältnis zur Anzahl der Übernachtungen (falls eine Übernachtungsmöglichkeit in der Anlage besteht). Hierbei wurden nur die konkrete Inanspruchnahme von Behandlungen im Spa, nicht die Nutzung der freien Bereiche wie Pool und Sauna berücksichtigt. Bei den Spitzenreitern mit einer TPN von über 0,75, kommen auf vier Übernachtungen jeweils drei Behandlungen. Dies kann nur einem spezialisierten Spa- bzw. WellnessHotel gelingen. Die großen Unterschiede editorial I content I inside I invest I

Foto: canstockphoto.com

invest I spa-branchenbarometer

lassen sich also zum einen durch die unterschiedlich großen Stellenwert der Spa Bereiche in den Hotels erklären. Dennoch konnte ein relativ hoher Anteil der HotelSpas keine Angaben zu dieser Kennzahl

abgeben. Mögliche Verschiebungen können sich hierbei auch durch unterschiedliche Berücksichtigung von externen DaySpa Gästen ergeben.

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Luxushotel protestiert symbolisch gegen Putin Foto: Christian Maurer - fotolia.com

Das Osloer Hotel »The Thief«, Norwegens mondänstes Hotel, begrüßt Gäste auf ungewöhnliche Art: In dem Protestsong und -video

Wachstumsmotor Naturkosmetik

»Russian Kiss« küssen sich Paare sämtlicher sexueller Orientierungen. Hotel-Tycoon Petter

»Naturkosmetik führt das Wachstum im Kos-

Stordalen und die Veranstalter von Europride

metikmarkt an und zeigt, wie werteorientierter

2014 setzen das Video für ihren Protest gegen

Konsum die Märkte beeinflusst«, so Branchen-

Putin ein und unterstützen damit die weltweite

expertin Elfriede Dambacher. Sie verfolgt mit

Principle-6-Kampagne: In hoteleigenen Fernse-

ihrem Unternehmen naturkosmetik konzepte

hern sowie auf der Website wird das Protestvi-

Keine Tierversuche

die Entwicklung und zeigt unter anderem, wie

deo abgespielt. Zudem tragen die Angestellten

Für die Naturkosmetikverbände BDIH und Na-

»Natur« als emotionaler Mehrwert den Kos-

eigens entworfene Principle-6-Kleidung. Im

true sind Tierversuche für den chinesischen

metikmarkt verändert: 2013 mit einem Wachs-

Hinblick auf die homophoben Gesetze Rus-

Markt nicht mit ihren Naturkosmetik-Siegeln

tum von gut 7 %. Im deutschen Markt wächst

slands erklärt Stordalen: »Es ist mir unver-

vereinbar. Zuvor hatte Logocos Lieferungen

Naturkosmetik sowohl auf der Großfläche,

ständlich, warum jemand 50 Milliarden US-

nach China eingestellt, da dort zur Registrie-

vom Drogeriemarkt bis zum Discounter, als

Dollar investiert und die Aufmerksamkeit der

rung Tierversuche verlangt werden. Auch La-

auch in Fachhandel, Parfümerien und Apothe-

Welt auf sich zieht, um dann zu demonstrieren,

vera zog sich aus China zurück, Weleda ver-

ken. Auch die traditionellen Kanäle Reform-

dass man nicht einmal die wesentlichsten

kauft dort nur Seide und Zahnpasta. Dr.

haus und Biohandel verzeichneten ein leichtes

Menschenrechte einhält.«

Hauschka und Melvita liefern nur nach Hon-

Plus. Dambacher: »Vor allem profitieren Handelsformate, die den Point of Sale zum Point of View umgestalten und eine »Erlebniswelt Naturkosmetik« schaffen.

Mit dem Smartphone scannen und »Russian Kiss« auf Youtube hören!

gkong, wo tierversuchsfreie Bestimmungen gelten. Martina Gebhardt, Primavera, Santaverde und Cattier liefern gar nicht nach China. Quelle: cosmia märz/april 2014

»Weniger ist mehr« Bei

unspezifischem

Rückenschmerz ist Abwarten ein immer häufigerer Rat. »Weniger ist mehr«, resümiert Prof. Schiltenwolf, Leiter der Schmerztherapie,

Or-

thopädische Klinik Hei-

Martina Gebhardt und Dr. Alexander Gerber, Vostand demeter e. V.

delberg. Sechs Wochen, so die Versorgungsleitlinie Kreuzschmerzen, sol-

»Die Natürlichste von allen«

le mit dem Röntgen ge-

Martina Gebhardt erhält den Demeter-Ehrenrpreis für 30 Jahre Konsequenz in der Naturkosmetik und Leidenschaft für den biologisch-dynamischen Anbau. Die Jury des Demeter-Verbandes zu ihrer Entscheidung für die Verleihung des diesjährigen Ehrenpreises an Martina Gebhardt. »Ihre konsequente Ausrichtung auf höchste Qualität und ihre Entscheidung, ihr komplettes Naturkosmetiksortiment Demeter-zertifizieren zu lassen, ist

wartet werden. »Nicht auf Bewegung verzichten, den Körper gut benutzen und verstehen, welche Rolle Stress und unerfüllte Bedürfnisse spielen«, rät Schiltenwolf. Quelle: Apotheken Umschau 2/2014

einmalig in der Branche.«

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Das neue Erholungskonzept für sensible Haut „Sensibilität ist eigentlich eine Gabe. Wo sie aber zum Problem wird, ist eine wirksame Lösung gefragt.“

SENSICURA ist das neue, nahtlos sanfte Pflegekonzept für empfindliche und hypersensible Haut. Vom milden Reinigungsprogramm über Anti-Aging-Formulierungen unterschiedlicher Texturen bis hin zur aufbauenden Kurpackung. Abgerundet durch Lotionen und Cremes für Körper, Hände und Augenpartie. Die elf perfekt aufeinander abgestimmten Produkte berücksichtigen alle Bedürfnisse für sofortige Linderung, gezielte Stabilisierung und nachhaltigen Schutz. Frei von Silikonen, Parfümölen und Konservierungsstoffen.

Die optimale Pflege empfindlicher Haut ist sehr anspruchsvoll. Denn sie reagiert unberechenbar individuell und unterschiedlich intensiv. Zudem hat eine überhöhte Sensibilität viele Ursachen. Ob innere oder äußere Reize. Veranlagung, Stress oder mangelnder Schutz vor Sonne und Kälte. Geraten die hauteigenen Schutzmechanismen schließlich aus der natürlichen Balance, wird es unangenehm: Trockenheit, Juckreiz und Rötungen sind deutliche Anzeichen einer instabilen Lipidbarriere. Ein Problem, das tiefgreifende Hilfe erfordert.

Dr. Spiller hat sich intensiv auf diese Aufgabe konzentriert und eine Lösung mit System entwickelt – SENSICURA. Das neue Pflegekonzept mit hochwirksamen Aktivstoffen wie Magnolienrinden-Extrakt und Vitamin-FKomplex bringt gestresste Haut wieder in ein stabiles Gleichgewicht. Die Effekte dieses umfassenden Erholungsprozesses lassen sich schnell sehen und nachhaltig spüren. Irritationen verschwinden, während die Geschmeidigkeit dauerhaft zurückkehrt. Damit sorgt SENSICURA für geschützte, stabile und intakte Haut, um den Spuren der Sensibilität besonders attraktiv zu begegnen: mit einer gesunden Erscheinung und einem rundum gepflegten Gefühl.

Dr. Spiller GmbH Voglinger Straße 11 83313 Siegsdorf Telefon +49 8662 4984-0 info@dr-spiller.com www.dr-spiller.com

invest I top arbeitgeber der spa-branche

– die Top-Arbeitgeber der Spa-Branche, Teil 1

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aum ein Bereich ist so sehr von Fluktuation betroffen wie die Spa-Branche. Spa-Manager bleiben selten länger als fünf Jahre in einem Haus. Hohe Personalverantwortung, lange Arbeitszeiten und anspruchsvolle Kunden gehören zu ihren Stellenbeschreibungen. Doch was kann ein Spa-Manager dafür vom Arbeitgeber erwarten? Was unterscheidet die einzelnen Angebote und wie sehen die persönlichen Anforderungen an einen zufriedenstellenden Arbeitsplatz aus? Das sind Fragen, die

sich ein Spa-Manager vor der Bewerbung bei einem Spa-Arbeitgeber stellen sollte. Grund genug, die potenziellen Arbeitgeber genauer unter die Lupe zu nehmen. Wir haben das für Sie übernommen und möchten Ihnen einige große Arbeitgeber der Spa-Branche vorstellen. In der folgenden Übersicht finden Sie Antworten zu Mitarbeiterrekrutierung und -entwicklung, Karrierechancen, Arbeitsbedingungen und möglichen Gehältern. Fortsetzung der Serie in der nächsten Ausgabe. feature I topic

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Foto: canstockphoto.com

Und für wen möchten Sie arbeiten?

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Arbeitgeber der Spa-Branche Firma

Lindner Hotels AG

Wie viele Mitarbeiter arbeiten in Ihrem Spa? Wie ist das Verhältnis von Vollzeit-, Teilzeitbeschäftigten und freien Mitarbeitern?

Sport - u. Kurhotel Sonnenalp GmbH

Robinson Club GmbH

Deutschland: Vollzeit: 43 Teilzeit:28 Ausland gesamt: Vollzeit: 27 Teilzeit: 5 Ohne Franchisebetriebe Wie rekrutieren Sie neue Mitarbeiter? Anzeigen in Spa-Magazinen Inter-/Intranet Unternehmensinterne MitarbeiterEmpfehlungsplattform bonago Partner Regionale Presse Je nach gesuchter Qualifikation Personalberater Welche Maßnahmen zur Personalent- Lindner Spa-Akademie wicklung bieten Sie Ihren Mitarbeitern Betreuung der Spa-Mitarbeiter durch den im Spa an? Spa-Manager sowie der lindnereigenen Spa-Operations Manager Mitarbeiter-Rotation in den Lindner Spas Jahresbeurteilungsgespräche mit Zielvereinbarungen MBS-Seminare auf AbteilungsleiterEbene, PTI! (path to Improve) Wie wird das Thema „Fortbildung“ in Pflichttrainings im Rahmen der Lindner Ihrem Haus geregelt? Spa Akademie Freiwillige Fortbildungen intern/extern Empfehlungen seitens Operations Manager zu externen Fortbildungen in Absprache mit Direktion/Spa Manager Trainingsinhalte der Spa Akademie mit Spa-Mitarbeitern abgestimmt Sämtliche interne Fortbildungen werden bezahlt (auch von externen Referenten), bei externen im Einzelfall entschieden Fortbildungen zum überwiegenden Teil während der Arbeitszeit Wie viele Fortbildungsstunden planen Mind. 40 Stunden Sie durchschnittlich pro Jahr und SpaMitarbeiter ein?

Durchschnittlich 5 WellFit -Spa-Mitarbei- 26 insgesamt, 14 feste u. 12 Teilzeit ter pro Club, nach Größe des Spas variierend

Wo werden Fortbildungen abgehalten? Inhouse Fortbildungen im jeweiligen Spa Lindner Spa Akademie mit eigenen und externen Trainern (themenbezogen) Online Trainings über Programm Gr!ps Themenbezogene Teilnahme an Seminaren unserer Partner (z.B. Pino, Clarins, Babor, Gharieni) und/oder externer Anbieter (z.B. TAC, Rizzato Spa Consulting) nach Absprache Jährliche Spa Manager Meetings (Lindner intern) Karrieremöglichkeiten Bereichsleitung (Beauty, Wellness & Therapie, Sport & Fitness), Spa Rezeption, Spa Management, Pate für neue Mitarbeiter, Spa Akademie Trainer, Mitglied Pre Opening Team bei Neueröffnungen, HV Abteilung Spa & Wellness Wie werden die Arbeitszeiten im 5 Tage pro Woche, Arbeitszeiten innerhalb Spa geregelt? der Spa Öffnungszeiten, Dienstplangestaltung über Spa-Reservierungssoftware je nach Buchungslage

1-2x jährlich im eigenen Haus als interne Intern, externe Dienstleister u. Institutionen Schulung und zusätzlich mit externen Kooperationspartnern wie THALGO, ST BARTH, IST oder dem Wellnessbildungswerk

Wie hoch ist die durchschnittliche Beschäftigungszeit in Ihrem Unternehmen?

Durchschnittlich ist ein Spa-Mitarbeiter bei uns 5 bis 10 Jahre beschäftigt

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Im Aufbau! In jedem Betrieb gibt es einen Betriebsarzt; alle relevanten Krankenkassen besuchen unsere Betriebe und führen gezielt Schulungen durch (z.B. Rückenschulungen) Kosmetikerinnen werden mindestens nach Tarif bezahlt, ein/e Spa-Manager/in erhält mindestens. 40.000,- brutto plus Qualifikation (Deutschland)

Durchschnittliche Jahresbruttoeinkommen

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Tschuggen Hotel Group AG Tschuggen Grand Hotel Dies variiert je nach Saison. Im Sommer haben wir neun Spa-Therapeuten und in der Wintersaison 16. Hier geht es nicht nur um die Therapeuten, deshalb 12 und 24 Pax

Unsere Mitarbeiter, die „ROBINS“, werden Eigene Homepage, Anzeigen in Fachmagrößtenteils durch Jobcastings rekrutiert. gazinen, Mundpropaganda Führungskräfte werden meist aus den eigenen Reihen heraus fortgebildet

Wir schauen zuerst innerhalb der Gruppe. Eine weitere Rekrutierung erfolgt durch Stellenanzeigen im Internet. Zudem erhalten wir immer wieder Initiativbewerbungen

Finanzielle Unterstützung in Sachen Fort- Weiterbildungen und Aufstiegschancen, Unsere WellFit®-Spa-Mitarbeiter haben die Möglichkeit, sich für ein firmentinter- bildung u. Motivation dies anzunehmen Wechsel innerhalb der Gruppe nes Traineeprogramm zu qualifizieren,das sie auf eine Führungsposition im Spa vorbereitet (Spa Manager oder stellv. Spa Manager). Innerhalb dieses Traineeprogramms wird Spa-spezifisches Management-Knowhow vermittelt Müssen nicht können aber, wir unterDie Bereitschaft für Fortbildungen ist erwünscht. Sie steigern die Qualität des breiten Vorschläge, während u. außerhalb der Arbeitszeit Spa Mitarbeiters und damit des Spa Angebotes. Eine Kostenübernahme oder beteiligung ist je nach Fortbildung möglich

Ca. 30-50 Stunden

Ist nicht genau geregelt

Wir achten bereits bei der Rekrutierung sehr auf die Qualifikation unserer Mitarbeiter. Denn die Basis für eine gute Behandlung ist vor allem eine ausgezeichnete Ausbildung und eine kontinuierliche Weiterbildung des Therapeuten. Wir sind deshalb stets daran interessiert, dass sich unsere Mitarbeiter fortbilden und sind offen für deren Vorschläge. Wenn die vorgeschlagene Fortbildung einen Nutzen für den Betrieb hat, wird diese je nach Fall finanziell und/oder mit Arbeitszeit unterstützt Diese Zahlen liegen nicht genau vor. Durch die Saisonalität sowie die hohen Standards von Leading Hotel of the World besteht aber ein sehr hoher Schulungsbedarf Wir veranstalten interne Schulungen, um die Therapeuten fit in den von uns angebotenen Anwendungen zu machen. Darüber hinaus gibt es externe Schulungen von unseren Produkte-Partnern wie z.B. Comfortzone. Als Hotelgruppe haben wir auch den Vorteil, dass wir gemeinsame Schulungen, z.B. Thai Massage, für all unsere Spas organisieren können

Wird von Fall zu Fall entschieden schwierig zu beurteilen

Teamleiter, Stv. Spamanager, Spamanager, Quereinstieg in ein anderes Hoteldepartement

Durchschnittl. Spa-Arbeitszeiten: 6 Tage/ In der Regel 5 Tage Woche. Festangestellte in der Regel 173 Stunden Woche und 7-8 Stunden täglich. Hinzu kommen abteilungsübergreifende Tätigkeiten, die in Art und Dauer variieren, wie z.B. die Begrüßung unserer Gäste oder die Teilnahme an den Abendshows Zwischen 5 und 10 Jahren Durchschnittlich ist ein Mitarbeiter im WellFit®-Spa 4 Jahre in unseren Clubs beschäftigt

Gemäss Landesgesamtarbeitsvertrag. Dieser sieht die 43.5 Stunden Woche vor, verteilt auf 5 Tage. Es gibt verschiedene Schichten, um den Betrieb von morgens bis abends abdecken zu können und den Gästebedürfnissen zu entsprechen Diese Zahl wird nicht exakt erhoben, da wir sehr saisonal ausgerichtet sind und in der Wintersaison 100 % mehr Mitarbeiter beschäftigen Regelmäßige Betriebsarzt-Untersuchun- Arbeitgeber achtet auf Ruhezeit und Vergen, Nutzung aller Spa- u. Sport- Einrich- pflegung. Mitarbeiter haben die Möglichtungen für die Mitarbeiter keit, tägl. & kostenlos den grosszügigen Fitnessbereich zu nutzen. Bei Problemen stehen die entsprechenden Ansprechpersonen zur Verfügung Eine Kosmetikerin erhält durchschnittlich Grundlohn für ausgebildete Mitarbeiter ca. 22.800,- € mit Lehre beträgt in der Schweiz CHF 4‘100 brutto pro Monat. Spa Mitarbeiter erhalten Umsatzprovision

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invest I ausbildung

Wirtschaftskompetenz inklusive – neuer Lehrgang für Spa-ManagerInnen

er sich als Spa- oder Wellnesseinrichtung auf dem internationalen Markt erfolgreich durchsetzen will, kommt nicht umhin trotz des steigenden Kostendrucks höchste Qualität anzubieten. Die neuesten Behandlungsmethoden und Produkte reichen schon lange nicht mehr aus. »Ob ein Spa-Betrieb erfolgreich ist, hängt primär auch von qualifizierten und motivierten MitarbeiterInnen auf allen Ebenen ab«, erklärt IMC FH Krems Lehrgangsleiter Dr. Georg Christian Steckenbauer. Qualifiziertes Personal zu rekrutieren, wird jedoch immer schwieriger. Eine Studie für die »Global Spa and Wellness Summit 2012« bringt die Problematik auf den Punkt: »Spas sind einfach nicht mehr in der Lage, ausreichend MitarbeiterInnen mit den richtigen Qualifikationen zu finden, um Managementpositionen zu füllen.« (SRI International, 2012). Die IMC Fachhochschule Krems und die Haslauer GmbH/Reiteralm haben auf die neue Nachfrage nach gut ausgebildetem Führungspersonal im Spa- und Wellnessbereich reagiert und bieten erstmals ab September 2014 eine akademische, berufsbegleitende Ausbildung an. Ziel des Lehrgangs ist es, durch Kompetenzerwerb in den Bereichen Produktgestaltung und Angebotsentwicklung, Betriebswirtschaft, Management und Kommunikation die TeilnehmerInnen für die Übernahme einer Leitungsfunktion im Spa- und Wellnessbereich zu qualifizieren. Umfassende Praxisausbildung Neben einem fundierten medizinischen (beispielsweise Wirkstoff- und Hygiene-

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Spas müssen mehr können als »nur« verwöhnen. Während für den Gast das anspruchsvolle Ambiente, neueste Behandlungsmethoden und innovative Produkte entscheidend sind, gilt es für das Hotel- und Day Spa-Management auf eine ökonomische, trend- und qualitätsbewusste Führung zu achten. kenntnisse) sowie betriebswirtschaftlichen Wissen brauchen gefragte Spa-ManagerInnen von morgen ein gutes Gespür für Trends, die wirtschaftlich und erfolgreich im laufenden Spa-Betrieb umgesetzt werden können, und ein gutes Händchen für Personalmanagement. Der neue Lehrgang vermittelt wichtige betriebswirtschaftliche Grundlagen – von der Unternehmensführung über das Projekt- und Qualitätsmanagement bis hin zu den Themen Finanzierung, Controlling, Investition und Budgetierung. Die im Lehrgang erlernten Marketingkenntnisse helfen darüber hinaus zielgruppenorientierte Angebote zu entwickeln und zu kommunizieren. Umfassende Praxisausbildung bekommen die TeilnehmerInnen am Ende des zweiten Semesters im Ausbildungszentrum der Reiter Alm: Hier durchlaufen sie alle Stationen eines Spa-Betriebs und lernen unter Anleitung Problemstellungen professionell zu lösen. Durch die Zusammenarbeit zwischen der IMC Fachhochschule Krems und der Haslauer GmbH gelingt es erstmals eine Ausbildung anzubieten, die sowohl nötiges Wissen zu den Themen Innovation, Marktentwicklung und Produkttrends für Spa Hotels und Day Spas vermittelt, als auch praktische Fertigkeiten und Anwenderwissen schult. Diese Kombination ist unerlässlich für Spa-ManagerInnen, die

ein Spa wirtschaftlich führen und auch selbst aktiv mit dem Gast arbeiten wollen. Ein Schwerpunkt der Ausbildung liegt auf dem Thema »Innovation«, das die Teilnehmerinnen und Teilnehmer durch ihr gesamtes Weiterbildungsprogramm begleitet. Die Studierenden sind eingeladen, während ihres Studiums eine konkrete Innovation für ihren Arbeitgeber zu erarbeiten, zum Beispiel ein neues Produkt oder Programm für das Hotel-Spa. Damit wird nicht nur Wissen vermittelt, sondern dieses Wissen mit Unterstützung der Lehrenden auch praxisgerecht angewandt Für Spa-Mitarbeiter mit Erfahrung Zielgruppe für die gemeinsam angebotene Ausbildung sind Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Hotel-Spas, die eine praktische Ausbildung – zum Beispiel MasseurIn oder KosmetikerIn – absolviert, Praxiserfahrung gesammelt haben und Kompetenzen in Betriebswirtschaft und Marketing erwerben wollen, um in einer Führungsposition erfolgreich zu sein. Die Ausbildung ist darauf ausgelegt, dass praktisches Wissen und Erfahrung im Umgang mit Gästen gegeben sind, sodass die künftigen Führungskräfte bei guter Auslastung des Spas auch selbst tätig werden und Auslastungsspitzen mit abfangen können.

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feature I seerose resort & spa

Seerose Resort & Spa am Hallwilersee

Mitten in der Schweiz zu Gast in Thailand Direkt am Ufer des Hallwilersees, etwa eine Autostunde von Zürich entfernt, können sich Erholungssuchende einen Kurzurlaub in Thailand gönnen, ohne die Strapazen einer Flugreise auf sich nehmen zu müssen. Möglich macht dies das neu eröffnete Seerose Cocon Thai Spa mit seinem authentischen Angebot.

as Seerose Resort & Spa verfügt heute über 91 moderne Zimmer, Junior Suiten und Suiten. Diese befinden sich in drei Gebäuden mit jeweils eigenen Designwelten: das »Seerose Classic«, das »Seerose Elements« und der Neubau »Seerose Cocon«. Alle werden von einer zentralen Rezeption betreut. Das erste und älteste Gebäude ist das »Seerose Classic« mit 17 Zimmern, dem Restaurant Seerose und dem im Sommer geöffneten Selbstbedienungsrestaurant Fee-Flow direkt am See. Hier dominieren Naturfarben wie grau und braun. Der Einsatz von Schwemmholz und Stein verleiht diesem Gebäude

»Tropischer Regenwald«

zusätzlich einen naturnahen Stil. Der 2003 eröffnete Erweiterungsbau »Seerose Elements« verfügt über 42 Zimmer und hat die vier Elemente Feuer, Wasser, Erde und Luft zum Thema. Die Etagen sind entsprechend ihrem Element in Farben und Materialien unterschiedlich gestaltet worden. Außerdem sind in diesem Gebäude, mit großer Lobby, die Bankett- und Seminar räumlichkeiten sowie das thailändische Spezialitätenrestaurant »Samui-Thai« untergebracht. Zehn Jahre später (2013) wurde das »Seerose Cocon« eröffnet. Es beherbergt 30 Junior-Suiten, zwei exklusive Suiten und weitere Seminarräumlichkeiten.

Julia Mayer und Unternehmer Felix Suhner

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Neben dem Gourmet-Restaurant »Cocon« wurde im Erdgeschoss auch der 1000 m2 große Spa-Bereich eingerichtet. Die enorme Nachfrage im prämierten thailändischen Restaurant hat den innovativen Unternehmer Felix Suhner dazu inspiriert. Er selbst ist ein Thailand-Kenner. Vor Baubeginn des neuen Bereichs unternahm er dennoch zusätzliche Recherchereisen. Auch die Verantwortliche für Marketing und Verkauf, Gabriela Gubler, hat einige Jahre in Thailand gelebt. Sie ist bestens mit der thailändischen Kultur und den dortigen Gepflogenheiten vertraut. Dieses Hintergrundwissen und die Begeisterung

für das Land machen eine solche authentische Umsetzung eines thailändischen Spas erst möglich. Das Konzept der verschiedenen Kategorien unter einem Dach ermöglicht es eine breite Zielgruppe anzusprechen. Das gilt auch für die Restaurantauswahl: Vom Selbstbedienungsrestaurant am See über das königlich-thailändische Samui-Thai bis hin zum klassisch modernen GourmetRestaurant reicht das Angebot. Alle Gäste sollen nach ihren Wünschen wählen können, aber auch die gelebte Kultur eines Familienunternehmens wahrnehmen. Der Neubau – hochwertig ausgestattet »Das Fremde im Vertrauten« war die Aufgabe der architektonischen Ausschreibung. Mittels verschiedener Techniken und Raffinessen sollte die Natur ins Innere des Neubaus geholt werden. Dies ist hervorragend gelungen. Drei Materialien dominieren im gesamten Gebäude: Ein gegossener Boden, der je nach Lichteinstrahlung mit seinen grünlichen Reflektionen dem Hallwilersee nachempfunden ist. Hinzu kommen ein grau-brauner Holzboden und edles Apfelholz an den Wänden. Der Flur zu den Zimmern und Suiten wirkt wie ein thailändischer Bootssteg und versetzt die Gäste noch vor dem Betreten editorial I content I inside I invest

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der Zimmer und Suiten in die entsprechende Stimmung. Das Interieur ist mit viel Liebe zum Detail im Stil eines thailändischen Bootshauses gestaltet. Die Fensterfront ermöglicht den Blick auf den See und die naturbelassene Landschaft. Überall erwarten den Gast kleine Überraschungen in der Ausstattung. So wurden für die Badezimmer eigens spezielle Messing-Armaturen angefertigt, die es so nur in Bootshäusern gibt. Alle verwendeten Materialien und Stoffe sind spürbar hochwertig und sorgfältig ausgewählt. Ein raffiniertes Lichtkonzept trägt zur Schaffung der Wohlfühlatmosphäre bei. Dank der beheizbaren Badewanne auf dem Balkon vieler Junior Suiten und der Erlebnisdusche im großzügigen Bad kann hier mit Recht von einem privaten, kleinen Spa auf dem eigenen Zimmer gesprochen werden. Das Spa – eine thailändische Oase Bereits beim Betreten des Seerose Cocon Thai Spas wird der Gast durch zwei original thailändische Engelsfiguren begrüßt. Sie sind ein Symbol der Herzlichkeit, die einem im gesamten Spa entgegen gebracht wird. So lohnt sich auch im Gang zu den Umkleidekabinen und in den Spa-Bereich ein Blick an die Decke: Mehrere Hundert thailändische Glücksglocken begleiten den

Gast hinein in die Oase der Ruhe und Entspannung. Mitarbeiter und erste Gäste des Spas hatten die Möglichkeit eine Glocke mit einem guten Wunsch dort aufzuhängen – eine liebevolle Aktion mit Symbolcharakter. Das Spa verfügt über sieben Behandlungsräume, ein Private Spa, vier verschiedene Saunen, ein Innen- und Außenpool, ein Fitness- und Ruheraum sowie ein Spa-Buffet mit thailändischen Snacks und verschiedenen Tees. Die puristische Design-Linie des Neubaus zieht sich auch durch den gesamten Spa-Bereich. Von Kitsch und grellen Farben keine Spur, edles Gold und intensives Lila sind vorherrschend. Die traditionellen Einrichtungsgegenstände wie Statuen und Kunstwerke sind keine Nachbauten, sondern wurden eigens aus Thailand importiert. Architektonischer Clou des Spas: Drei »Cocons«, die wie drei riesige Säulen mitten im Spa-Trakt über zwei Stockwerke bis an die Decke ragen. Dank der Fensterfront im Spa und der unterschiedlich farbigen Beleuchtung kann man sie bei Dunkelheit auch von außen erkennen. In der unteren Etage der »Cocons« befinden sich eine Salzsauna, das Dampfbad »Tropischer Regenwald« mit glitzernden grüngoldenen Mosaikfliesen sowie 100 Prozent Luftfeuchtigkeit und eine thailändische Kräutertempelsauna. In den oberen Etagen

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feature I seerose resort & spa

Cocon Pool Blick in den Ruheraum des Spas sind die Behandlungskabinen mit Seeblick untergebracht. Durch die Ausgestaltung mit goldenem Satin und einer asiatisch anmutenden Hintergrundmusik wirken die Kabinen sehr edel und schaffen ein wohliges Geborgenheitsgefühl. Die »Cocons« werden von einem 50 m2 großen Innenpool umspült. Ferner gehört zum Spa auch noch ein biologischer Außenbadepool mit einer ebenfalls 50 m2 großen Wasserfläche sowie der Seerose Beach mit direktem Seezugang. Die Treatments – authentisch und natürlich Im Spa treffen thailändische Gastfreundschaft, das uralte Wissen um die Balance der vier Elemente des Lebens sowie modernes Design aufeinander und bieten so ein ganz besonderes Spa-Erlebnis. Wie beim Design wird auch bei den Behandlungsangeboten eine stringente Linie verfolgt. Wer eine klassische Gesichtsbehandlung mit Ausreinigung, Peeling und Ampulle in der Preisliste sucht, wird diese hier nicht finden. Denn im Seerose Cocon Thai Spa werden ausschließlich thailändische Treatments angeboten. Es gibt zwar sowohl Anwendungen für das Gesicht, als auch für den Körper, aber der Fokus liegt eindeutig auf Wellnesstreatments. Die Be-

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handlungen führen ausschließlich gut ausgebildete thailändische Therapeutinnen durch, die mit ihrem ehrlichen Lächeln und ihrem zuvorkommenden Wesen bezaubern sowie mit ihrem Wissen, ihrer Technik und ihrem Einfühlungsvermögen überzeugen. Die traditionellen Thai Massagen werden, wie in Thailand üblich, in leichter Bekleidung ausgeführt, die der Gast an der Rezeption zusammen mit warmen, wohlriechenden und einstimmenden Erfrischungstüchern erhält. Außerdem verwendet man hier ausschließlich natürliche Zutaten wie Kräuter, Wurzeln (z. B. Galgant), Blüten und Öle für die Treatments. Neben eigenen Thai-Rezepturen kommen pflanzliche Spa-Produkte eines thailändischen Herstellers aus Bangkok zum Einsatz. Entsprechend dem jahrhundertealten Wissen der traditionellen Thai Medizin wird hier die Überzeugung gelebt, dass sich der Schlüssel von Harmonie, Gesundheit und Wohlbefinden im Gleichgewicht der vier Elemente befindet. Jedes Element steht für ein bestimmtes Wirkprinzip: Feuer für Stärke mit stimulierenden, kräftigenden, vitalisierenden Behandlungen; Luft für das Prinzip der Reinigung mit tonisierenden, entschlackenden, verjüngenden Anwendungen; Wasser für die Erneuerung mit

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entspannenden, beruhigenden, besänftigenden Treatments; Erde für das Prinzip der Substanz mit regenerierenden, nährenden, ausgleichenden Behandlungen. Jedes Element ist im Spa Menue mit einem eigenen Piktogramm versehen und es wird empfohlen intuitiv das gewünschte Wirkprinzip auszuwählen. Die Spa-Gäste – überdurchschnittlich viele Männer Die Leiterin des Spa- und Wellness-Bereichs Nina Kuster besitzt viel Erfahrung in der Hotellerie. Nach einer dreijährigen Ausbildung an der Hotelfachschule in Passugg kam sie bereits 2008 in die Seerose – damals noch Hotel Seerose Classic und Elements. Bereits im Sommer 2009 übernahm sie die stellvertretende Leitung der Rezeption und heute freut sie sich über die neuen Aufgaben als Spa-Managerin. Im Gespräch erläutert sie, dass die Day-SpaAngebote vor allem von Gästen aus den benachbarten Kantonen Aargau und Luzern gebucht werden. Fast 80 Prozent der Spa-Gäste sind nach wie vor »Päärli« (Mann und Frau), die ein Spa-Weekend im Seerose Resort & Spa buchen. Genauso häufig kommen aber auch Freundinnen oder Kolleginnen in kleinen Gruppen ins

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I feature I

Spa. Des Weiteren zeichnet sich das Spa durch einen verhältnismäßig hohen Männeranteil aus. Momentan liegt er bei immerhin 40 Prozent. Den überdurchschnittlich hohen Anteil führt Nina Kuster vor allem darauf zurück, dass viele Männer ihre Frauen ins Spa begleiten und dann bereitwillig am kompletten Verwöhnprogramm teilnehmen. Sie ist vom großen Gesundheits- und Wellnesstrend überzeugt und beobachtet immer häufiger, dass viele Männer sich auch einfach nur selbst etwas Gutes tun wollen. Im Moment sind vier Vollzeitstellen in der Organisation des Spas beschäftigt, außerdem arbeiten drei thailändische Therapeutinnen zu insgesamt 210 Prozent und zwei zusätzliche Aushilfen im Spa. Da die Treatments für die Therapeutinnen äußerst anstrengend sind, wird auf die Einhaltung der Pausen von mindestens 15 Minuten zwischen den Behandlungen sehr stark geachtet. Die Spa-Trends – erkennen und nutzen Für Nina Kuster liegen die Spa-Trends der Zukunft ganz eindeutig in der Spezialisierung auf ein Thema wie in diesem Fall »Thailand« mit all seinen Signature Treat-

Tempelsauna ments, die ein Spa einzigartig machen. Außerdem ist sie überzeugt, dass neben den Männern auch jüngere Zielgruppen zunehmend den Weg zu Behandlungen im Spa finden werden. Da die Hauptauslastungszeiten eher am Wochenende sind, will man zukünftig noch mehr attraktive Angebote, unter der Woche, für die zahlreichen Tagungs- und Seminargäste des Hotels kreieren. Ein Beispiel hierfür sind Kurzbehandlungen zur Entspannung von Nacken und Rücken oder andere AntiStress-Treatments, alles selbstverständlich auf Grundlage des thailändischen Konzepts. Geworben wird über verschiedene Kanäle. Spezielle Day Spa-Flyer werden bei Friseuren, in Arztpraxen, Geschäften und Lokalitäten innerhalb der Region verteilt. Auch im Hotel findet man an zahlreichen Stellen sogenannte In-house-Flyer, die den Gästen Lust auf einen Besuch im Spa machen sollen. In den kommenden Monaten sind noch weitere MarketingMaßnahmen geplant, um das außergewöhnliche thailändische Spa mitten in der Schweiz mit noch mehr Gästen und noch mehr Leben zu füllen.

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design & technik

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Die Funktionsweise von miha bodytec ist revolutionär: Agonist und Antagonist, sowie die tieferliegende Muskulatur, werden gleichzeitig durch elektrische Impulse stimuliert. Dadurch lassen sich sowohl gezielt bestimmte Muskelgruppen als auch der gesamte Körper schonend und effektiv trainieren. Innerhalb kürzester Zeit sind Erfolge sichtund spürbar. miha bodytec ist das Allround-Trainingsgerät für unterschiedliche Anwendungsbereiche.

Wir besuchen Sie gerne! Erleben Sie die Wirkungsweise hautnah! Einer unserer Mitarbeiter zeigt Ihnen gerne persönlich die Vorzüge des miha bodytec und informiert Sie über gewerbliche Umsetzungsmöglichkeiten. Mehr Infos finden Sie unter miha-bodytec.com oder Sie rufen uns an unter +49 821 45 54 92 - 0.

Foto: wellcomepark.de

topic I personal trainingskonzepte

Personal Training-Konzepte und

Microstudios im Spa Personal Training und Microstudios sind im Fitnessmarkt der neue Trend – doch welche Konzepte sind aktuell tragfähig und führen zu wirtschaftlichem Erfolg? Experte Michael Höner zeigt, welche Möglichkeiten bestehen und wie sich diese Angebote ins Spa integrieren lassen.

ersonal Training hat sich in den vergangenen Jahren auf dem deutschen Markt fest etabliert. Es wird in zwei Varianten angeboten: Von Trainern, die einem Studio angeschlossen sind und solchen, die auf dem freien Markt ihr Geschäftsfeld etablieren. Letztere können ihre Kunden sowohl zu Hause betreuen, als auch ein eigenes Studio mit entsprechenden Geräten betreiben. Solche Microstudios zeichnen sich besonders durch ihren geringen Flächenbedarf aus, der bei lediglich 80 bis 200 m² liegt. Sie reichen für ein vollständiges Angebot aber vollkommen aus. Die bei

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den meisten Konzepten äußerst geringe zeitliche Dimension von lediglich 10 bis 30 Minuten pro Anwendung ist ein entscheidender Faktor: Laut einer Umfrage des Deutschen Sportstudio Verbands ist der hauptsächliche Kündigungsgrund im Fitnessstudio nämlich Zeitmangel z. B.. Grundsätzlich lassen sich bei den Microstudios folgende Konzepte unterscheiden. Apparativ gestütztes Training mit herkömmlichen Geräten in Zirkelform, wie beispielsweise Mrs Sporty, oder aber auch High-Tech-Varianten wie »Power Plate« als Vibrationstraining oder »Miha Bodytec«

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durch Reizstromapplikation. Letztere bieten ihre Angebote auch als Stand AloneKonzepte in Form von Franchise an. Mögliche Zielgruppen Die Konzepte unterscheiden aus Sicht der angesprochenen Klientel nicht zwischen Frauen und Männern. Hauptsächlich richten sich diese Angebote jedoch an Besserverdiener. Das große Medienecho, das die neuen Trainingsvarianten genießen, weckt bei diesen die Lust auf das Neue. Auch die einfache Handhabung bei großem Erfolg und geringem Zeiteinsatz

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topic I personal trainingskonzepte sind ein Anreiz. Hierbei spielt auch die durch den Personal Trainer sichergestellte Motivation eine entscheidende Rolle. Darüber hinaus werden gerade bei den Microstudios Kunden angesprochen, die nicht in ein herkömmliches Fitnessstudio gehen würden. Dies liegt an der sehr angenehmen und privaten Atmosphäre, die diese Räumlichkeiten bieten. Für Vermarktung und Kommunikation ist die Zielgruppenansprache sicherlich das wichtigste Tool. Bei den Microstudio-Konzepten ist dies bereits durch das Produkt selbst sichergestellt: Beispielsweise »Der 10 Minuten Erfolg« als Slogan von Power Plate oder »Activate Your Body« bei Miha Bodytec. Auch hier stellen die Medien sicher, dass die Methode für Interessenten und damit mögliche Kunden bereits ein Begriff ist. Darüber hinaus stellen die meisten Anbieter umfangreiche MarketingMaterialien zur Verfügung, auf die Vertriebspartner zurückgreifen können. Hotel-Spas sollten die Exklusivität des Angebots besonders hervorheben. Dazu können Flyer der Personal Trainer auf den Zimmern, Angebote von Schnupperstunden oder Roll up-Banner im Eingangsbereich dienen. Das Bewerben des Personal Trainings auf der Homepage und Vorträge zur Wirkung von Training auf Körper und Geist sind zusätzliche Möglichkeiten.

Bei der Muskelaktivierung durch Reizstrom liegt die herausragende Eigenschaft für die Trainierenden in dem damit verbundenen Gefühl des Kraftaufbaus. Gerade Menschen, die ihre Muskulatur nicht willentlich stark anspannen können, erleben hier eine neue Art des Körpergefühls und der Leistungsfähigkeit. Die Vibrationstechnik überzeugt hingegen eher Frauen. Ihr Hauptvorteil ist ihre Vielseitigkeit, denn durch Massage- und Regenerationsprogramme dient sie auch zur Entspannung. Einsatzmöglichkeiten von Personal Trainern Der Personal Trainer ist Mentor, Motivator und dazu in der Lage, den Kunden einzuschätzen – und zwar genau in dem Moment, in dem dieser den Raum betritt. Darin liegt das Alleinstellungsmerkmal des Personal Trainings. Denn beispielsweise in einem Seminarhotel haben die Gäste in der Regel wenig Zeit – und

wenn, dann in den frühen Morgenstunden, während der Mittagspause oder nach Seminarende. Hier will sich niemand lange mit speziellen Trainingsgeräten auseinandersetzen. Mit einem Personal Trainer ist genau dies kein Problem. Er kennt die Gegebenheiten und die Möglichkeiten und erstellt ein Programm für die zur Verfügung stehende Zeit. Das kann am Morgen eine Warm up Session sein, zur Mittagszeit eine Einheit zum Energietanken und am Abend eine Entspannungseinheit, genau so, wie es für den Gast am besten ist. Bei der Umsetzung von Personal Training-Konzepten stellt sich für den Hotelbetreiber zuallererst die Frage, ob eigenes Personal oder externe Dienstleister als Personal Trainer agieren sollen. Einige Hotels und Ketten bieten ihren Gästen komplett ausgestattete Workout Studios an, die unter anderem auch Personal Training-Betreuung durchführen. Hier ist der Einsatz von Microstudios ohne große Veränderungen möglich, da von personeller Seite schon alle Voraussetzungen geschaffen sind. Eine gute Qualifikation des Personals ist allerdings entschei-

1. Apparativ gestütztes Training Hier kommen herkömmliche Geräte zum Einsatz, die konzentrisch und exzentrisch auf die Muskulatur wirken. Die Durchführung erfolgt entweder als

Die multidimensionalen Beschleunigungen und die Auf- und Abbewegungen der Vibrationsplatte reizen die Muskelspindel und erreichen einen höheren Anteil der beteiligten Muskelfasern und damit einen besseren Wirkungsgrad.

Die EMS-Methode aktiviert die Muskulatur mittels Aufschalten eines niederfrequenten Reizstroms. Durch die elektrischen Impulse auf den Nerv spannt sich die Muskulatur oh-

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topic I personal trainingskonzepte

Persönlich, individuell, effektiv – neue Fitnesskonzepte für Spa-Hotels

dend: Dazu veranstalten die Anbieter interne Schulungen, die das Personal in die Lage versetzen, ein qualitativ hochwertiges und sicheres Training anzubieten. Kosten senken durch Kooperationen Eine kostengünstigere Variante ist die Kooperation mit einem externen Trainer. Für die Gäste besteht dabei die Möglichkeit, einen Trainer aus dem »Premium Personal Trainer Club« zu buchen. Diese Organisation gibt Privatkunden wie Unternehmen Orientierung und stellt ein Qualitätslabel zu dar, das professionelle Personal Trainer auszeichnet. Das Hotel stellt eine Räumlichkeit zur Verfügung, die es dem Trainer erlaubt, mit dem Gast inner-

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halb des Hotels zu trainieren. Die Qualität des angebotenen Trainings ist hier durch den »Premium Club« und dessen Qualitätsansprüche sichergestellt. Personal Training wird flächendeckend auch von den großen Fitnessanbietern als Betreuungsangebot durchgeführt. Somit sind die Möglichkeiten einer Kooperation auch hier sehr vielfältig. Ein Beispiel: Die Personal Trainer sind bei einem FitnessFranchise-Nehmer unter Vertrag und können ihre Leistungen verschiedentlich anbieten. Der Personal Trainer kann dem Hotel fixe Stunden zur Verfügung stellen, in denen er seine Leistungen im Hotel exklusiv umsetzt. Voraussetzung von Seiten des Hotels ist, dass das Haus Räumlichkeiten in Form eines Microstudios bereitstellt. Die Vorteile für beide Seiten liegen auf der Hand: Dem Personal Trainer bietet es die Möglichkeit, eine zusätzliche Einnahmequelle zu generieren. Für das Hotel besteht die Möglichkeit, ein zusätzliches Angebot mit festen Zeiten anbieten zu können und somit den Gästen einen zusätzlichen, qualitativ hochwertigen Service bereitzustellen. In den weniger frequentierten Zeiten könnte der Personal Trainer eigene Kunden im Hotel trainieren, die wiederum auf die Leistungen und das An-

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gebot des Hotels aufmerksam gemacht würden. Zusätzliche Einnahmequellen für beide Seiten entstehen durch Teilung der Einnahmen oder Untervermietung der Räumlichkeiten. Wer sein Fitnessangebot durch ein Microstudio erweitert, gewinnt für den Hotelbetrieb viele Vorteile. Denn die ehemals dunklen Räume, in denen Schweiß vergossen wird, verwandeln sich in eine am Zeitgeist orientierte High-Tech-Umgebung. Ein exklusives Angebot lässt sich mit geringem Platzbedarf leicht und schnell realisieren und erzielt mit geringem Zeitaufwand tolle Ergebnisse. In Kombination mit einem Personal TrainingKonzept ist eine hohe Qualität sichergestellt, die das Angebot des Hauses aufwertet. Die recht hohen Anschaffungskosten lassen sich gezielt durch Kooperationen oder auch durch Untervermietung der Trainingsräume senken. Michael Höner ist Unternehmensberater und Coach für Führungsfitness und Konzeptentwicklung. Info: michaelhoenerconsulting.com

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Personal Trainingskonzepte Firma Ansprechpartner Telefon E-Mail

EMS-Lounge Benedikt Waldner +49 (0)9 31 - 45 46 15 83 info@ems-lounge.de

FAST FORMS GmbH Kay Rathschlag +49 (0) 69 - 15 02 89 14 k.rathschlag@fast-forms.de

GET-IMPULSE GmbH & Co KG Peter Letkemann / Viktor Koshin +49 (0) 57 31- 4 96 32 18 info@get-impulse.de

www Unternehmen Gründungsjahr Vertriebsmodell

www.ems-lounge.de

www.fast-forms.de

www.get-impulse.de

M.A.N.D.U Julia Huemer +43 (0)6 99 - 18 90 05 12 julia.huemer@manduone-life.com www.mandu.at

2008 Franchise

2012 Lizenzsystem

2010 Franchise

Anzahl Studios Konzept Kurzbeschreibung des Konzeptes

2010 Eigene Studios Lizenz 7

5 in Deutschland

60 in D,A

Mit Hilfe der EMS-Methode werden elektrische Impulse an die Muskeln weitergegeben, die dadurch aktiviert und trainiert werden und das mit nur 20 Minuten Training pro Woche. Egal ob Figur-, Rücken- oder Leistungstraining – Trainingsprogramm wird vom Kunden selber bestimmt

Standalone EMS-Konzept 4 EMS Geräte pro Standort Personal-Training und Kleingruppen (max. 4 Personen)

Das Lizenzsystem GET-IMPULSE Studio bietet das Mikrostudio für kompetente Personal Trainer. Durch Ernährungsberatung und EMS aber auch weitere zusätzliche Trainingsmöglichkeiten wie Cardio, TRX, Kettlebells wird trotz System mehr Individualität dem Kunden geboten

M.A.N.D.U. ist einzigartiges Franchise-Konzept, welches die Vorteile eines Mikro-Studios, der innovativen EMS-Technologie und eines Personal-Trainers kombiniert

Welche Geräte werden für das Training hauptsächlich eingesetzt? Welches Equipment wird zusätzlich bei einer Trainingseinheit mit dem Kerngerät benötigt? Raumbedarf Investitionsbedarf

Miha bodytec

Miha-Bodytec EMS-Geräte

EMS Miha Bodytec, TRX, Life Fitness Crosstrainer

EMS-Geräte/miha bodytec

Bodenmatten

Kurzhanteln, Bodenmatten, TRX, Kettlebells, Medizinbälle, Terabänder, Min-Tubes, Pilates- Gymnastikbälle, Hanteln, Ring, Hantelstangen etc. Stangen etc.

Trainingsstab

ca. 80 m² - 140 m² ca. ab 65 000 € 3

ca. 70 m² - 120 m² Abhängig vom Umbau ca. 50.000 € 1-4

ca. 60 m² - 80 m² ca. 60 000 €

Anzahl gleichzeitig Trainierender Trainingsziele

ca. 130 m² ca. 80 000-100 000 € pro Studio 4

Figurforming, Rückenstärkung sowie Leistungssteigerung/ Muskelaufbau

Gewichtsreduktion, Body-Forming, Muskelaufbau, Rückentraining

Gewichtsreduktion, BodyForming, Muskelaufbau, Gesundheitsvorsorge

Dauer einer Trainingseinheit Preis für eine Trainingseinheit Zusatzangebote

20 Minuten Ab 85 € pro Monat (ca. 21,25 € pro Training) Nahrungsergänzung, Ernährungsberatung

20 Minuten EMS-Training 20 - 25 €

Muskelaufbau,Gewichtsreduktion/Ernährung, Rückenstärkung, Straffung, BBP, Steigerung der Leistungsfähigkeit und Ausdauer 20 (Training) + 5 Minuten 20 - 30 € im Abo

Ernährungsberatung über externe Ärzte, Nahrungsergänzung

Ernährungsberatung,Körperfett- Ernährungsberatung, Bioimpeanalyse, Nahrungsergänzung, danzanalyse Trainingsplanerstellung

Alle Trainer durchlaufen ein duales Studium an der DHfPG oder eine Ausbildung im IST Institut zum Fitness und Gesundheitstrainer IST / Sport und Fitnesskaufmann IHK

Sportwissenschaftler, Physiotherapeuten, Studenten

Grundqualifikation ist erforder- Alle Trainer sind ausgebildete lich, dann GET-IMPULSE Schu- Fitnesscoaches und werden lung und Einarbeitung, Praktika zusätzlich auf der M.A.N.D.U. Academy speziell geschult

Schulung Ausbildung der Trainer

Einsatz im Spa Arbeiten Sie mit Hotels Nein. Firmenkooperationen ja und/oder Spa-/Wellnessanlagen zusammen? Ist ein mobiles Training Nein möglich? Wie sieht so ein mobiles Training aus?

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1 Studio befindet sich in einem Nein, langfristige TrainingsbeHotel treuung Ja

Ja, z.B. Firmenfitness

EMS-Training bei Kunden zuhause

Nach Rücksprache

15 Minuten Ab 25 € pro 15 Minuten

Ja, es gibt eine M.A.N.D.U. Store Implementierung im Hotel & Spa Bad Waltersdorf

Nein

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topic I einfach gut schlafen n den letzten zwei Jahrzehnten haben in unserer Gesellschaft sowohl die Schlafdauer als auch die Schlafqualität kontinuierlich abgenommen. Bereits die Hälfte aller Erwachsenen klagt über Schlafstörungen oder schlechten, nicht mehr erholsamen Schlaf. So wundert es nicht, dass bisherige Analysen zeigen, dass auch die Situation in gehobenen Hotels meistens zu einem wenig erholsamen Schlaf führt. Denn in vielen Hotels erfüllen weder das Raum-, Licht- und Elektroklima, noch die verwendeten Matratzensysteme, Decken und Kissen die schlafbiologischen Anforderungen an einen gesunden Schlaf. Trotz geschmackvollem Design und vermeintlich guten Matratzen erwacht der Gast immer öfter aus einem nicht erholsamen Schlaf und verspürt trotz herrlicher Wellnessprogramme bei der Abreise manchmal sogar Nacken- oder Rückenschmerzen. Dabei sind vor allem zwei Dinge wichtig zu verstehen: Erstens der gesunde Schlaf benötigt ganz bestimmte biologisch-elementare Voraussetzungen und zweitens wer zu Hause schlecht schläft, schläft in der Regel im Hotel noch schlechter. Erfolgsfaktoren für die Hotels der Zukunft Die Zukunft eines Hotels hängt bekanntlich ganz entscheidend von der Zufriedenheit seiner Gäste ab. Um deren Bedürfnisse, Wünsche und Erwartungshaltungen hundertprozentig zu erfüllen, ist es notwendig, sie so genau wie möglich zu kennen. Vor diesem Hintergrund hat das Fraunhofer-Institut für Arbeitsforschung und Organisation (IAO) im Rahmen des Forschungsprojekts »FutureHotel – Visionen und Lösungen für die Hotels von morgen« bereits 2009 eine repräsentative Gästebefragung mit knapp 4.000 Personen durchgeführt. Egal wie das Hotel der Zukunft aussieht, es wird auch weiterhin von der ursprünglichen Idee geprägt sein, Gästen eine bequeme Schlafstätte zu bieten. Sage und schreibe 98 Prozent der Befragten legten schon vor vier Jahren höchsten Wert auf ein gutes Bett, in dem sie erholsamen Schlaf finden. Diese Botschaft ist bisher in der gehobenen Hotellerie leider noch nicht vollständig angekommen. Ausnahmen bestätigen dabei wie immer

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die Regel. Die Empfehlung an die Hotelbetreiber ist deshalb klar: Sie sollten rasch für Optimierungen rund um den Schlaf sorgen. Hierbei geht es vor allem um hochwertige Schlafsysteme, die den bekannten schlafmedizinischen Anforderun-

Aufenthaltsdauer, die derzeit bei etwa vier Nächten liegt. Da lässt sich noch einiges kaschieren und eigene Teams tragen den ganzen Tag Matratzen, Kissen oder Decken von Hotelzimmer zu Hotelzimmer. Als endgültige und mehr oder weni-

Wer ein Zimmer in einem gehobenen Luxus- oder Wellness-Hotel bucht, sollte neben einem umfangreichen Wellnessangebot und erstklassigem Essen auch einen guten Schlafkomfort erwarten können. Aber gerade dort, wo es um den größten Wohlfühlfaktor geht, nämlich um den gesunden Schlaf, berücksichtigt die Hotellerie bisher die Wünsche der Gäste viel zu wenig. gen (Orthopädie, Raum- und Bettklima) entsprechen und über eine Auswahl an verschiedenen anatomischen Kopfkissen verfügen. Nur so kann der Gast künftig mit einem positiven Schlaferlebnis rechnen. Wenn das Bettklima nicht stimmt Die wahren Gründe, warum man auch in Wellness- und Luxushotels oft deutlich schlechter schläft als zu Hause, fokussieren sich auf einige wesentliche Details. Oft fehlen die sogenannten »elementaren Voraussetzungen« für einen guten Schlaf wie anatomisch hochwertige Matratzen oder Schlafsysteme, stattdessen werden chemisch-synthetische Bettmaterialien, die zu nächtlichem Schwitzen führen, oder orthopädisch unzureichende Kissen, die Nackenschmerzen hervorrufen oder bereits bestehende verstärken, verwendet. Dabei spielen natürlich der Schlafplatz und die dort vorherrschenden Bedingungen eine sehr zentrale Rolle. Hotelbett, Raum- und Elektroklima sowie Beleuchtung und Verdunkelung haben nach zahlreichen Erfahrungen die größte Hebelwirkung zur Verbesserung der Schlafqualität. Das hat in den letzten Jahren dazu geführt, dass die Hotelgäste immer öfter reklamieren. Dies bedeutet, dass die orthopädischen Anforderungen an den erholsamen Hotelschlaf deutlich gestiegen sind. Kein Wunder, denn statistisch gesehen hat bereits jeder zweite Hotelgast Rückenprobleme oder muskuläre Verspannungen. Im Moment profitieren noch viele Hotels von der immer kürzer gewordenen

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ger reklamationsfreie Alternative braucht es flexible Unterlagen, die den Körper während dem Schlaf sowohl entlasten als auch unterstützen, sowie eine Auswahl von anatomisch-orthopädischen Kopfkissen (Kissen-Menü). Aber auch das richtige Bettklima ist für einen erholsamen Hotelschlaf wichtig. Schlafbiologisches Ziel muss auch im Hotel ein trocken-warmes Bettklima sein. Hier werden wieder vermehrt natürliche Bettmaterialien wie unbehandelter Schafschurwolle eingesetzt, denn aus der Bio-Klimatologie weiß man, dass zum Beispiel Schafschurwolle eine der besten Klimafasern überhaupt ist. Doch genau solche organischen und bioaktiven Naturstoffe werden derzeit in den Hotels noch viel zu wenig verwendet. Oft aus Unkenntnis, denn gerade natürliche Fasern haben eine hohe Selbstreinigungskraft und sind daher oft hygienischer als synthetische Produkte. Auch der Einsatz von Zirbenholz hat sich in der Schlafbiologie sehr bewährt. Wissenschaftliche Studien bestätigen, dass dadurch das Raumklima verbessert wird und der Schlaf erholsamer ist. Störfelder und Lichtreize Durch die hohe Technisierung in Hotelzimmern entstehen zahlreiche intern und extern verursachte technische Felder (TVGeräte, W-LAN, Mobilfunk etc.), die ebenfalls den Schlaf nachhaltig stören können. Besonders bei der immer größer werdenden Gruppe der elektrosensiblen Gäste. So warnen Bau- und Elektrobiologen immer wieder davor, dass gerade Federkernma-

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Foto: Ermolaev Alexandr - Fotolia.com

topic I einfach gut schlafen

Wie man sich bettet ... ... so schl채ft man, auch im Hotel!

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topic I einfach gut schlafen

Schlafdauer und -qualität nimmt heute ständig ab

Rund ein Drittel des Aufenthalt verbringt der Gast im Schlaf Die Schlafforschung macht es immer deutlicher: Wellness und Erholung sind ohne einen gesunden Schlaf nicht möglich. Ein gutes Hotelbett zählt mittlerweile zu den wichtigsten Buchungsgründen in der Branche. Gesunder, erholsamer Schlaf braucht jedoch die bereits genannten

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elementaren Voraussetzungen. Heutzutage bieten Spezialteams den Hotelchefs und Hotelmanagern umfangreiche Hilfestellungen an. Das beginnt bei einer ganzheitlichen Beratung, geht über Messungen, die Wahl der geeigneten Zimmer und reicht bis hin zur Unterstützung der Architekten und Handwerker bei der Umsetzung. Zusätzlich werden auf Wunsch die hoteleigenen Therapie- und Wellness-Mitarbeiter/innen in die Thematik »Wellness im Schlaf« eingeführt und zu »Schlaf-GesundCoaches« ausgebildet. Eine professionelle Umsetzung hin zum erholsamen Hotelschlaf mit schlafbiologisch optimierten Hotelzimmern bringt allen Beteiligten einen hohen Nutzen. Dadurch können die Hotels auch neue Gästezielgruppen erreichen. Neben der teilweise unglaublich positiven Gästeresonanz, ist das einer der wichtigsten Punkte für die Zukunft in der gehobenen Hotellerie. Dass die traditionell starke österreichische Wellness-Hotellerie hier wieder einmal die Nase vorne hat, dürfte kein Zufall sein. Aber auch in die deutschen Wellnesshotels kommt in Sachen gesunder Hotelschlaf Bewegung. So steht eines der ersten schlafbiologisch optimierten Hotels in Groß Nemerow (Mecklenburg-Vorpommern).

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Lesetipp: In dem vor kurzem erschienen Buch von Dr. med. h. c. Günther W. Amann-Jennson mit dem Titel »Schlaf dich jung, fit und erfolgreich« zeigt der Schlafexperte die Potenziale auf, die durch einen gesunden Schlaf nutzbar werden.

Dr. med. h. c. Günther W. Foto: DenisNata - Fotolia.com

tratzen oder Boxspring-Betten diese Einflüsse durch die Ansammlung von Metallen zusätzlich verstärken. Zudem wird durch die magnetischen Federkerne das für den Schlaf wichtige geomagnetische Feld gestört. Deshalb sollten Hoteliers speziell für Gäste, die auf ein gesundes Schlaferlebnis großen Wert legen oder elektrosensibel sind, schlafoptimierte Hotelzimmer mit metallfreien Schlafsystemen und bewährten Körpererdungs-Systemen zur Kompensierung von Störeinflüssen einsetzen. Ein weiterer wichtiger und meistens vernachlässigter Faktor ist eine gute Verdunkelungsmöglichkeit, denn Lichtreize sind auch potentielle Schlafstörer. So führen neben Lichteinflüssen von draußen, grelle Standby-Beleuchtungen ebenfalls zu einem unruhigen Schlaf.

Amann-Jennson ist Schlafpsychologe, Begründer der Samina Produktions-

und

Handels

GmbH und des Bioenergetischen Schlafes (1989). Kontakt: schlafcoaching.com

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www.spa-business.eu

Reinclicken lohnt sich!

Aktuelle Jobs, Nachrichten, neue Produkte, Marktübersichten, Termine und Events uvm. finden Sie ab sofort auf unserer neuen Webseite:

www.spa-business.eu spa business magazine Print steht dabei nach wie vor für Themensetting, Tiefe, Wirkung und Nachhaltigkeit. Unsere sorgfältig recherchierten Reportagen sowie viele Fachbeiträge, die Themen setzen und Meinung machen, lesen Sie nach wie vor auf Papier – entspannt und entschleunigt. spa business online – steht für kompakte News und schnelle Infos – z. B. Nachrichten über die Spa-Szene und Wellnessbranche, Openings, neue Produkte, PeopleMeldungen und die schnellen Infos aus der WellnessWirtschaft. All das und vieles mehr finden Sie ab sofort auf unserem neuem Spa-Portal www.spa-business.eu.

topic I drinnen und draußen

Outdoor Wellness- und Spa-Angebote:

»Licht und Luft« war der Slogan der Gesundheits-Bewegung bereits zu Beginn

Spa-Erlebnisse an der frischen Luft

des 20. Jahrhunderts. Daher ist es nicht verwunderlich, dass sich auch heute viele Spa-Gäste Angebote im Freien wünschen. Doch welche Möglichkeiten bestehen, besonders unter Berücksichtigung des Klimas und der naturräumlichen Gegebenheiten? Wir haben einige Führungskräfte erfolgreicher Spa-Resorts zu ihren Angeboten befragt.

Unsere Fragen: . Welche Frischluft-Angebote bieten Sie an? Welche Spa- und Wellness-Angebote bieten sich generell für eine Durchführung unter freiem Himmel an? Welche eher weniger? . Worauf ist bei Angeboten im Freien besonders zu achten? Welche Voraussetzungen müssen erfüllt werden? Wie müssen beispielsweise Laufwege, die Lage zum Gebäude, die sanitären Einrichtungen oder ein eventueller Blickschutz beschaffen sein? . Wie lassen sich die Outdoor-Angebote besonders gut vermarkten? Welche Botschaften müssen transportiert werden? Was könnten Beispiele für ein gutes Wording bei solchen Angeboten in der Natur sein?

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feature I topic I

Karin Leeb, geschäftsführende Gesellschafterin Hotel Hochschober, Kärnten, Österreich . Der Hochschober liegt auf einem idyllischen Hochplateau auf 1.800 m Seehöhe. Wir haben hochalpines Klima, das als besonders gesundheitsförderlich gilt (Reizklima, gesunde mittlere Höhenlage). Was wir in der warmen Jahreszeit anbieten, sind Yoga-Einheiten in der Natur. Dafür haben wir eine Yoga-Plattform am hoteleigenen, komplett unverbauten Grünsee errichtet. Die Teilnehmer unternehmen dabei zunächst einen strammen Fußmarsch von 15 Minuten zum Grünsee und halten dort inmitten der unberührten Natur ihre Einheiten ab. Yoga-Matten und Meditationsdecken bzw. Kissen nehmen die Teilnehmer mit. Was wir grundsätzlich nicht anbieten, sind Behandlungen im Freien. Dafür sind unsere warmen Sommertage zu selten. . Das einzig Unvorhersehbare für die bei unseren Gästen beliebten Einheiten von »Yoga am Berg« ist das Wetter. Auch wenn die Sonne scheint, kann es auf der Plattform unangenehm feucht oder kühl sein – das ist aus unserer Erfahrung ungeeignet für meditative Einheiten. Die Teilnehmer kühlen zu sehr aus und wir nutzen aus diesem Grund die Plattform lediglich bei Idealwetter: Also bei warmen Temperaturen ohne Niederschläge. . Im Falle der Yoga-Einheiten betonen wir stets die Tatsache, dass Yoga in seinem Ursprungsland Indien früher ausschließlich in

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Fotos: Hochschober

topic I drinnen und draußen

der freien Natur abgehalten wurde. Und wir unterstreichen die große Bedeutung der Atmung beim Yoga. Wo könnte man besser Atemübungen machen, als an einem See, inmitten eines Zirbenwaldes, in komplett unberührter Natur?

derzeit nachvollziehen können, was angeboten wird. Ein »Nordic Walking-Kurs durch den Naturpark Haard« bietet sich beispielsweise für uns an. Passende Bilder, die realistisch sind und positiv Freude vermitteln, ergänzen das Angebot.

Antje Dahlke, stellvertretende Direktorin Jammertal Golf & Spa Resort, Datteln . Wir beziehen die Natur stark in unser Sport- und Fitnessprogramm mit ein. Nordic Walking-Kurse im Wald, morgendlicher Barfußlauf über den Golfplatz oder Volleyball am Strand sind da nur einige mögliche Beispiele. Damit unsere Gäste auch auf eigene Faust das ganze Jahr über draußen ihr Kardiotraining absolvieren können, haben wir drei Laufbänder und drei Stepper außen, aber überdacht, an unserem Sporthaus stehen. Anwendungen wie Massagen und Kosmetik führen wir nicht draußen durch, weil wir keine Möglichkeit sehen, den Gast optisch und akustisch so zu schützen, dass er seine Anwendung im Freien in Ruhe genießen kann. . Bei Sportkursen spielt die Bodenbeschaffenheit eine große Rolle. Ein Rücken- oder Aerobic-Kurs lässt sich beispielsweise nicht auf einer hügeligen Wiese durchführen – da ist die Verletzungsgefahr zu groß. Sanitäre Einrichtungen in der Nähe sind schön, aber kein Muss. Wichtig ist, dem Gast die richtige Kleidung (Schuhwerk, eventuell Regenschutz) ans Herz zu legen. Bietet man Anwendungen draußen an, ist Sichtschutz für den Gast unbedingt erforderlich. . Als Betreiber müssen wir die Botschaften authentisch kommunizieren und die Umgebung mit einbinden. Der Gast muss je-

Claudia Vollmer, Produktmanagerin Bodycare MeridianSpa, Hamburg . Unser Premium-Konzept setzt sich aus den drei Säulen »Fitness«, »Wellness« und »Bodycare« zusammen. Dazu stellen wir für unsere Mitglieder und Tagesgäste zahlreiche Frischluftangebote bereit. Im Bereich Fitness veranstalten wir ganzjährig Nordic-Walking und Laufkurse im Freien, zudem im Juli und August besondere YogaKurse. Unser Wellness-Angebot enthält standardmäßig ein vielfältiges Frischluftangebot, wie einen Zen-Garten auf dem Dach, offene Whirlpools, Außensaunen, große Liegeflächen und sogar die Möglichkeit, nach draußen zu schwimmen. Im Bereich Bodycare gehen wir im Sommer mit der Massageliege zum Gast, wir bauen draußen auf den Dachterrassen MassagePavillons auf, um mit unseren Gästen ein frisches Massageerlebnis zu zelebrieren. . Unsere neueste Anlage in Frankfurt hat einen großen Dachgarten mit Blick auf die Skyline der Stadt: Hier haben wir die Anlage der Wege und den Blickschutz genau so konzipiert, dass unsere Gäste und Mitglieder jederzeit vor neugierigen Augen geschützt sind. Dies ist wichtig, um richtig entspannen zu können. . Wir bauen auf den Slogan »Urlaub vom Alltag« und setzen diesen auf vielfältige Weise ein.

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Der Einrichtungsspezialist für Ihren Spa- und WellnessBereich Gharieni Group GmbH +49 28 41 - 88 300 -65 www.gharieni.de // info@gharieni.de

topic I saunabaden mit kindern

er Besuch einer Sauna zusammen mit Kindern oder Kleinkindern kann für erwachsene Wellnessfreunde ein Riesenspaß sein und ist, nicht zuletzt, für die Gesundheit aller Familienmitglieder zuträglich. Jedoch gilt es einige Vorkehrungen zu treffen und Regeln einzuhalten, damit besonders die ganz Kleinen keinen Schaden nehmen und keine lebenslangen Abneigungen aufgebaut werden. In verschiedenen medizinisch-physiologischen Untersuchungen haben Kinderkliniken selbst bei sehr kleinen Kindern festgestellt, dass für diese die Kreislauf-

Saunaspaß für die ganze Familie Immer mehr Erwachsene wollen die Freuden des Saunaganges mit ihrer Familie teilen. Denn gegen das Saunieren mit Kindern und Kleinkindern gibt es aus medizinischer Sicht keine Einwände. Doch was müssen Eltern und Anlagenbetreiber dabei beachten? Wir geben Empfehlungen und Hinweise zum Saunabaden mit Kindern und Kleinkindern.

Foto: canstockphoto.com

und Temperaturbelastung durch das Saunabaden kein Problem darstellt. Bei Kindern ab dem zweiten Lebensjahr kann diesen Untersuchungen zufolge der Saunagang wie bei Erwachsenen ablaufen, allerdings kürzer. Anschließendes Abduschen hilft, überschüssige Hitze oder einen Hitzestau aus dem Körper abzuführen und Kaltluft zu atmen. Will jedoch eine Anlage oder Einrichtung Kinder- oder Familiensaunatage fest in ihr Angebot aufnehmen, so müssen die Betreiber meist qualitative und bauliche Änderungen in ihrem Saunabereich vornehmen. Die neuen RAL-Vorschriften »Saunabau« enthalten Empfehlungen dazu.

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Uralte Tradition Der Trend zum Saunabesuch mit der ganzen Familie ist nicht neu und beispielsweise in Finnland und Russland bereits Jahrhunderte alt. So nehmen in Finnland Mütter bereits Säuglinge im Alter von wenigen Monaten mit in die Sauna. Es

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wird auch darüber berichtet, dass in ländlichen Gegenden sogar Geburten in der Sauna stattfinden. Auch Schwangere besuchen dort mitunter die Sauna. Diese Selbstverständlichkeit familiärer Saunabesuche hat natürlich auch etwas damit zu tun, dass private Saunaanlagen in diesen Ländern sehr weit verbreitet sind. In Westeuropa sind private Saunen allerdings sehr viel weniger gebräuchlich. Bei einer langjährigen und groß angelegten Untersuchung über die gesundheitlichen und psychischen Auswirkungen des regelmäßigen Saunabesuchs auf Säuglinge und Kleinkinder konnten in Finnland keinerlei negative Auswirkungen festgestellt werden. Vielmehr konnten die Wissenschaftler bei den untersuchten Kindern einen wesentlich selbstverständlicheren Umgang mit natürlicher Körperlichkeit belegen. Medizinisch belegt ist auch, dass der Besuch der Sauna eine beruhigende Wirkung hat – er wirkt auf überreizte Kinder ausgleichend und mildert die Symptome von Nervosität, steigert die Konzentrationsfähigkeit und verbessert die Fähigkeit, abzuschalten. Auch Schlafstörungen bei Kindern helfen regelmäßige Saunagänge zu kurieren. Die Voraussetzung für einen erfolgreichen und befriedigenden Besuch der Sauna mit Kindern und besonders Kleinkindern ist die persönliche Nähe, am besten mit Hautkontakt. Denn damit können die Eltern ihren Kindern die Ängste vor der unbekannten Umgebung, der ungewohnten Atmosphäre und den fremden Abläufen nehmen. Auch von zu Hause Gewohntes, wie das Einwickeln in das bekannte Babyhandtuch, können bei Kleinkindern dazu beitragen. Der Aufenthalt in der Saunakabine sollte sich zu Anfang außerdem auf kurze Zeit, beispielsweise fünf Minuten, beschränken. Auf Zeichen des Kindes achten Wenn sich die Kleinen noch nicht verständlich ausdrücken können, sollten die Eltern mit ihnen die Kabine schleunigst verlassen, wenn eine verstärkte Unruhe auftritt. Die Abkühlung nach der Sauna ist auch bei Kindern wichtig, jedoch sollte bei Säuglingen und Kleinkindern erwärmtes Wasser dazu verwendet werden. Kaltes Wasser oder ein kräftiger Wasserstrahl sind für Kinder absolut ungeeignet. Die Tempe-

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topic I saunabaden mit kindern

ratur in der Saunakabine sollte auf der mittleren Bank zu Beginn 40 bis 45° C nicht überschreiten. Vor allem in der Eingewöhnungszeit ist die Atmosphäre von »Bio Saunen« für Säuglinge und Kleinkinder besonders angenehm. Bei etwas größeren Kindern ab etwa drei Jahren empfehlen Fachleute, den Ablauf des Saunabesuchs genau und kindgerecht zu erklären. Auch damit lassen sich Ängste vor den unbekannten Abläufen und den fremden Einrichtungen von vornherein vermeiden. Ein vertrauter Elternteil kann dabei sehr behilflich sein – neueste wissenschaftliche Erkenntnisse messen der Rolle des Vaters bei der Bewältigung von Ängsten auslösenden Situationen wieder eine größere Bedeueditorial I content I inside I invest

tung bei. Also können auch Väter alleine mit ihren kleinen Kindern in die Sauna gehen. Die Aufenthaltszeit in der Sauna sollte auch bei Kindern im Kindergartenalter nicht zu lange ausgedehnt werden, und zwar auf maximal die Hälfte der Zeit eines erwachsenen Saunabesuchers. Aber auch hier gilt: sobald Unruhe oder Langeweile aufkommt, sollten die Eltern die Saunakabine mit ihren Kindern verlassen. Kurzfristig kann es aber auch hilfreich sein, Spiele anzubieten, eine interessante Geschichte zu erzählen oder das Kind einfach in den Arm zu nehmen. Haben die Kinder bereits erste Erfahrungen in der Sauna gesammelt, kann die Temperatur durchaus 55° C auch überschreiten, Bio Sauna-Atmosphäre ist

feature I topic I

dann nicht mehr zwingend erforderlich. Aufgüsse sollten aber generell vermieden werden. Die Abkühlung sollte weiterhin nicht mit eiskaltem Wasser und nicht mit hartem Wasserstrahl erfolgen. Erst bei Kindern ab dem sechsten Lebensjahr können die Saunaabläufe denen von Erwachsenen angeglichen werden. Jugendliche ab etwa 12 können dann den gleichen Saunaablauf wie die Erwachsenen machen – und dabei die gleiche Freude empfinden! Bernhard Meyer-Klenk ist Firmengründer und kreativer Kopf vieler technischer Erfindungen und Duftkreationen der Kemitron GmbH in Wendlingen. Info: www.kemitron.de

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topic I klangschalen Vor Jahren wurden sie noch als etwas Esoterisches belächelt. Heute haben Klangschalen ihren festen Platz und zwar auch im Wellness-Bereich. Woher kommen sie, welche Wirkung haben sie und warum werden sie immer beliebter?

h w c S ingungen

die den Körper entspannen

Foto: professionellpic - fotolia.com

– Verwendungsmöglichkeiten von Klangschalen im Spa

ie ursprüngliche Herkunft der bei uns am meisten bekannten Klangschalen ist Indien und Nepal. In anderen asiatischen Ländern wie zum Beispiel China, Japan oder Vietnam findet man sie ebenfalls. Diese unterscheiden sich jedoch von den indischen bzw. nepalesischen Schalen, da sie vor allem für den Klang und nicht für Schwingungen genutzt werden. Auch bei der Herstellung gibt es Unterschiede: Zum einen die nach alter Tradition geschmiedeten, besser getriebenen, und zum anderen die gegossenen Klangschalen. Die Herstellungsart hat vor allem Auswirkungen auf den Klang. Während getriebene Schalen einen wärmeren Ton besitzen, ist dieser bei den gegossenen Klangschalen eher hell und

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klar. So werden beide auch unterschiedlich verwendet. Getriebene Klangschalen eigenen sich gut um das Thema Entspannung zu unterstützen. Die gegossenen Schalen dienen mehr als Signal für Achtsamkeit. Jede Klangschale hat durch die individuelle Herstellung ihr eigenes Klangspektrum. Dieses ist neben der Schwingung auch ein wesentliches Auswahlkriterium, denn der Klang kann ansprechen oder abstoßen. So findet die Auswahl für den Einsatz in Spa-Bereichen oft intuitiv statt und unter dem Aspekt, was das Wohlbefinden besser unterstützt. Spüren, abtauchen und genießen Die traditionellen, getriebenen Klangschalen erkennt man meist an der dunkle-

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ren Farbe. Diese Schalen werden heute immer noch in aufwendiger Handarbeit hergestellt. Der Klang der Schalen ist von verschiedenen Tönen umrahmt. Durch das Anschlagen wird neben dem Ton vor allem die Schale zum Schwingen gebracht – und darin liegt das wesentliche Geheimnis. Die feinen Schwingungen können in Körpernähe angewandt sehr gut gespürt werden. Sie bringen die Flüssigkeiten in unserem Körper sanft in Bewegung. Diese Wirkung wird bei einer KlangschalenMassage genutzt. Neben der »entspannenden« Wirkung der Schwingung in unserem Körper ist jedoch noch ein weiterer Effekt feststellbar: Die Gedanken wandern zu der Stelle, an der die Schwingungen zu spüren sind. Man ist direkt auf der Suche danach. Durch diese Konzentration auf das Spüren und Fühlen, bleibt kaum noch Raum für die Alltagsgedanken, sie werden unwichtig und treten in den Hintergrund. Oft kann man diese intensive Entspannung bereits während einer Behandlung feststellen. Mit Kreativität neue Angebote kreieren Neben der konkreten Anwendung in Form einer Klangschalen-Massage gibt es noch viele weitere Möglichkeiten. Sehr gerne werden Klangschalen heutzutage in Saunen eingesetzt. Aber auch in der normalen Massage und Physiotherapie wird die Klangschale als unterstützendes

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topic I klangschalen Element mit Tiefenwirkung verwendet. Die Erfahrungen zeigen, dass hier vor allem die Kreativität zur Gestaltung einer individuellen Behandlung gefordert ist. Schon vor Jahren haben einige Hotels mit großen Spa-Bereichen Anwendungen mit speziellen Fuß-Klangschalen in ihr SpaMenue aufgenommen. Aber der Effekt wurde nicht alleine durch die Klangschale erreicht, sondern durch eine komplette First-Class-Anwendung – ein einzigartiges Erlebnis, bei dem jedes Detail passt. Vom Raum über das Einbeziehen von Fuß-Reflexzonenmassagen, über die Optik von Rosenblättern im Wasser in der Klangschale bis hin zu duftenden Ölen, exotischen Früchten und einem Glas Champagner. Solch ein Arrangement kann man auch auf die normale Klangschalen-Massage übertragen und somit die Behandlung bereichern. Darin liegt das Geheimnis einiger Häuser, die immer etwas Spezielles für ihre Kunden entwickeln und so ein besonderes Erlebnis gestalten. Bei einigen Gästen sind Klangschalen zwar bekannt, aber nicht deren Wirkungs-

weise. Gerade hier hat es sich gezeigt, dass ein erster einfacher Kontakt mit einer Klangschale das Interesse für eine weitere Anwendung weckt. So bietet zum Beispiel ein einfaches Begrüßungsritual vor einer Massage einen guten Ansatz. Dies könnte folgendermaßen gestaltet werden: Vor Beginn der Massage wird in geringer Entfernung die schwingende Klangschale langsam über den Körper geführt. Das Spüren der Schwingung fördert die sinnliche Wahrnehmung und die Entspannung. Beachtet werden sollte, dass der Klang angenehm ist. Das heißt, die Klöppel und Schlägel müssen passen und der Anschlag angemessen wie sanft sein. Nichts ist unangenehmer, als eine Entspannung mit einem schrillen Klang zu beginnen. Ausbildung für Anwender Sensibilität und Einfühlungsvermögen werden von Mitarbeitern, die mit Klangschalen arbeiten, heute mehr gefordert als eine theoretische Ausbildung. So ist es zwar wichtig, dass die Wirkungsweisen, Einsatzmöglichkeiten und Grenzen der

Klangschalen bekannt sind, ein erfahrener Masseur wird jedoch seine bisherigen Kenntnisse auch auf dieses neue »Hilfsmittel« problemlos erweitern. Grundlagenausbildungen gibt es in den verschiedensten Instituten. Interessant sind auch InhouseSchulungen, in denen die unterschiedlichsten Mitarbeiter eingebunden werden können, um bereitere Einsatzmöglichkeiten zu erhalten. Mit etwas Kreativität lassen sich Klangschalen in vielen Bereichen als Ergänzung integrieren. Sie bieten wichtige entspannende Impulse und bereichern ohne großen Aufwand zahlreiche Anwendungen. Für die Kunden halten sie eine Vielfalt an neuen Wahrnehmungen und Erfahrungen parat.

Horst Oberle ist Geschäftsführer der Klangschalen-Center GmbH in Aschaffenburg. Info: www.klangschalen-center.de

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topic c I massagen im focus

Massagen mit Bambus – eine neue Technik und ihre Besonderheiten Die Bamboo-Massage ist eine neue Massageform, die in Italien entwickelt wurde und nun auch in Deutschland in einer angepassten, erweiterten Technik eingeführt worden ist. Doch was lässt sich mit Bambusstöcken bewirken, was man mit einer rein manuellen Behandlung nicht erreichen kann?

ie Zielsetzungen für eine erfolgreiche Behandlung auf dem WellnessMarkt sind heutzutage vielschichtig. Hierzu gehört vor allem ein zeitgemäßes Wellness-Angebot als Synergie aus einer erreichten Tiefenentspannung mit wohltuenden und effektiven Wellness-Massagen, die sich individuell auf die Bedürfnisse des Kunden anpassen lassen. Diesen Anforderungen wird die Bamboo-Massage gerecht. Die Hauptrolle hierbei spielen die Bambusstöcke. Sie werden mit besonderen Handbewegungen vorwiegend aus dem Handgelenk heraus und nach einer spezifischen, ausgereiften Wiederholungs-Technik ausgeführt. Kurz gesagt, es handelt sich dabei um ein »Rollen und Gleiten«, das als extrem sanft und angenehm empfunden wird, aber gleichzeitig spürbar Wirkung zeigt. Diese speziellen für die Umsetzung mit Hilfe von Stöcken entwickelten Massagegriffe, die sich mit Streichungen, Klopfen und Stretching abwechseln, ermöglichen durch ein einfaches Variieren der Geschwindigkeiten und Druckintensitäten eine, je nach Kundenwunsch bzw. Bedürfnis, gezielte individuelle Anpassung. Aufgrund der gekonnten Führung entstehen Wellen und Vibrationen, die sich auf den ganzen Körper verteilen und ein intensives Wohlgefühl zur Folge haben. Eine Anlehnung an asiatische Massageformen Zahlreiche klassische Elemente aus der asiatischen Medizin (vor allem aus den verschiedenen Energie-Punkte-Massagen und der tibetanischen Gesundheitslehre sowie aus der Akupressur und der klassischen Reflexmassage) werden ebenfalls berücksichtigt und durch den Einsatz von Bambusstöcken in verschiedenen Größen neuartig umgesetzt. Eine weitere Besonderheit dieser speziellen Massage ist die Notwendigkeit der aktiven sowie intensiven Beteiligung der massierenden Person: Die Kundin oder der Kunde wird stets – auf einfache jedoch außergewöhnliche Art und Weise – in eine neue Lage gebracht, damit sich immer wieder andere Körperstellen in einer optima-

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design & technik

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topic I massagen im focus

len Position befinden, um effektiv und gezielt massiert zu werden. Dadurch wird nach und nach die gesamte Muskulatur entspannt (spürbare Stretching-Wirkung), aber auch der Lymphfluss und Durchblutung werden positiv angeregt. Nicht von ungefähr waren bei der Entwicklung der Bamboo-Behandlung neben internationalen Wellnessexperten auch Fachärzte und Physiotherapeuten beteiligt. Gesundheitsfördernd für Körper und Seele Es ist der besondere Mix, der diese Behandlung zu einem einmaligen Wellnessritual macht und gleichzeitig der Komplexität der heutigen Kundenbedürfnisse nach Ruhe und Ausgleich gerecht wird. Vor allem bei der Bekämpfung der Folgen von psychischem Stress, unnatürlichen, einseitigen Körperhaltungen, falscher Ernährung oder zu starken Belastungen (zum Beispiel beim Sport und in der Freizeit) zeigt diese Kombination gesundheitsfördernde Wirkungen. Der Ablauf beinhaltet eine Ganzkörpermassage inklusive editorial I content I inside I invest

Fuß-, Bauch-, Kopf- und Gesichtsbereich. Diese kann entweder auf einer Massageliege oder auf einer Matte durchgeführt werden. Die Bamboo-Massage ist daher ideal sowohl für Männer (vor allem Sportler, da die neuromuskuläre Stimulierung die entspannende und auflockernde Wirkung verstärkt) als auch für Frauen (vor allem bei Cellulite, dank der stark drainierenden und stimulierenden Wirkung). Durch den genau einstudierten Ablauf werden also Verspannungen abgebaut, die Sinnes-Wahrnehmung gefordert, die Durchblutung und der Lymphfluss angeregt, die Figur modelliert und die Haut geglättet – ein Ganzkörper-Wohlgefühl. Aromakerzen runden die Anwendung ab Die Durchführung der Bamboo-Massage kann in einem Tagesseminar erlernt werden und erfordert keine besonderen Voraussetzungen. »Hauptdarsteller« einer Bamboo-Behandlung sind die Bambusstöcke sowie ein Massageöl mit BambusBioextrakten und eine Bambus-Creme.

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Das Bambus-MassageÖl wirkt revitalisierend, ausgleichend und hilft bei Dehnungsstreifen. Bambus ist in China ein Symbol für ewige Jugend und tatsächlich ist das Bambusmark reich an nährenden sowie ausgleichenden Wirkstoffen. Die pflegenden Bambus-Bioextrakte, die seit jeher in Asien als wertvolles Hautpflegemittel geschätzt werden, und Rosa Mosqueta-Öl (heilend und reich an Omega-3 Fettsäuren) gehören zu den Hauptbestandteilen dieses Öls. Die unterschiedlich großen Bambusstöcke aus biologischem Anbau haben eine speziell geglättete und chemisch unbehandelte Oberfläche. Die komplette Massage sieht eine vorbereitende Phase mit einem Ganzkörperpeeling vor. Des Weiteren benötigt man entweder eine normale, stabile Massageliege oder eine einfache Massagematte. Nach der Massage ist kein Duschen oder Baden nötig. Idealerweise soll die Behandlung aromatherapeutisch ergänzt werden, zum Beispiel durch den Einsatz von Aromakerzen. Für eine Ganzkörperbehandlung inklusive Ruhephase lässt sich eine Stunde veranschlagen. Sie kann jedoch bis auf 90 Minuten verlängert werden. Es besteht auch die Möglichkeit, eine Teilmassage anzubieten (Rücken, Beine oder Gesicht). Da die Materialkosten für Bamboo-Massagen unter 4,00 Euro liegen, könnte sich solch ein Angebot möglicherweise richtig lohnen!

Deborah Roscini, Visagistin, Stilberaterin und Kosmetikerin, leitet die Visagistenschule Roscini Beauty Live in Reutlingen. Info: www.roscini-beautylive.de

design & technik

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design & technik I hardware goes compact

Hardware-Innovationen:

Wellness kompakt Bei den Hardware-Innovationen ist aktuell ein Trend zu kompakten Wellness-Applikationen zu verzeichnen. Diese sind einerseits bei Privatkunden nachgefragt, die zu Hause entspannende Dampfbäder oder Infrarotbehandlungen genießen wollen. Aber auch Spa- oder Hotelbetreibern ermöglichen sie, ihr Portfolio auch bei begrenzten Platzressourcen zu erweitern.

Haslauer Kleines Dampfbad Body Conclusio Paul Haslauer hat mit Body Conclusio das wohl kleinste Dampfbad der Welt entwickelt. Es besteht aus einer eiförmigen Kleinkabine, in der der Anwender in sitzender Position vom aufsteigenden Dampf gezielt erwärmt wird. Body Conclusio bedampft gezielt nur den Gast – nicht den übrigen Raum. Das effektive aromatische Dampfbad bereitet den Gast auf die bereits gebuchte Behandlung oder Wellness-Anwendung vor: Eine gezielte und selektiv eingesetzte Vorbehandlung durch Erwärmung ergänzt das manuelle Einwirken und steigert somit den Behandlungserfolg. Das Gerät führt die Wärme dort zu, wo sie benötigt wird, lockert und entspannt die Muskeln. Zusätzlich wirkt die Inhalation auf die Atem-

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wege wohltuend: Während der Anwendung atmet der Gast wässrige Wirkstoffe, die aus den Kurland Packungen gelöst werden, ein. Body Conclusio erlaubt dem Betreiber, bisher ungenutzte Platz- und Zeitressourcen einzusetzen. Denn der Personalaufwand erhöht sich durch das Gerät nicht, weil die Anwendung kaum manuelle Vorbereitungszeit benötigt. Auch in der wirtschaftlichen Erhaltung ist das mobile Dampfbad kosteneffizient. Das kompakte Design ist in vielen verschiedenen Farb-Varianten erhältlich. So fügt sich Body Conclusio leicht in das bestehende Ambiente ein und schenkt an jedem beliebigen Ort im Spa-Bereich erholsame Bedampfung. Info: www.haslauer.info

feature I topic

I design & technik I

Infrarotwärmeanwendung Infra Plus Die neue Infrarot-Wärmeanwendung Infra Plus von Klafs kann als separate Kabine oder als Zusatzausstattung in der Sauna Verwendung finden. Die vollautomatische Regelung der Infrarotwärme mittels integrierter Personenerkennung bietet dem Saunabadenden optimale Tiefenwärme während der gesamten Badezeit. Infra Plus ergänzt als Zusatzausstattung das klassische Saunabad. Der neu entwickelte Infrarot-Sitzplatz fügt sich harmonisch in das Kabinendesign jeder Klafs Sauna oder Sanarium Kabine ein: Der in die Wand eingelassene Wärmestrahler ist seitlich von zwei Rückenlehnen flankiert, die sich in mehreren Stufen nach vorne ergonomisch verstellen lassen und so eine entspannende und bequeme Sitzposition erlauben. Und der Saunabadende muss trotzdem nicht auf die gewohnte Liegefläche verzichten, da sich der Sitzplatz einfach in seine Ausgangsposition an die Wand zurück klappen lässt. Die Infrarotwärmeapplikation ist jedoch nicht an eine Kabine gebunden – sie ist auch als komplett losgelöste Infrarot Sitzeinheit, beispielsweise in einer IR-Wärmekabine einsetzbar. Sensoren im Infrarotstrahler messen während des gesamten Programmablaufs die Hauttemperatur und passen die Intensität der Strahlung individuell an. So erwärmt das Gerät den Körper besonders sanft und schonend. Für zusätzliche Sicherheit sorgt darüber hinaus das Schutzgitter mit berührungsfreundlicher Oberflächenbeflockung. Info: www.klafs.de

Behandlungsliege MO1 Evo und Spa-Trolley HST Die neue Behandlungsliege MO1 Evo aus dem Hause Gharieni ist für den

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Klafs Behandler ergonomisch vorteilhaft konzipiert: Ausgestattet mit bis zu sechs Motoren, lassen sich Höhe, Rücken-, Bein- und Fußteil sowie optional die Armauflagen per Handfernbedienung leicht separat einstellen. Die Memory-Funktion speichert zusätzlich bis zu acht Positionen, die sanft und geräuscharm abgerufen werden können. Gleichzeitig sorgt ein Sperr-Mechanismus dafür, dass die Liege nicht ungewollt verstellt wird. Die zahlreichen Fächer und optionalen Schubladen in der Basis bieten zudem Stauraum für Arbeitsutensilien und Geräte, wie zum Beispiel

einen Hot Cabi. Das hautfreundliche, hygienische PU-Polster ist in Weiß, Creme und Choco erhältlich, die Verschalung standardmäßig in Weiß oder Wenge-Dekor. Die Liege lässt sich in ihrem »Auftritt« aber auch individuell gestalten. So kann optional aus einem der über 50 GharieniDekore gewählt werden. Ob beispielsweise Ebony, Blanc Brillant oder Chêne – die MO1 Evo lässt sich in jedes Ambiente einpassen. Eine mögliche Ergänzung dazu ist der neu entwickelte Spa-Trolley HST. Der Behandlungsturm bietet nicht nur einen ver-

Unsere einzigartige Schwebeliege sorgt für zusätzlichen Umsatz im Hotel & Fitnessbereich. Mit warmen Massagestrahlen und Klangwellenmassage wird sie zur Münz-Selbstbenutzung oder für kosmetische Softpackbehandlungen eingesetzt.

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Tel. +49 (0) 7641/46 77-30 info@trautwein-gmbh.com www.trautwein-gmbh.com

design & technik I hardware goes compact sitze Boston und Detroit. Der 4 KW starke Dampfgenerator mit 230 V Anschluss sorgt für ein starkes Dampfbild. Auch ein Antikalkmanagement ist in dem schlanken Dampfpaneel integriert. Die Entkalkung ist direkt an die Abwasserleitung angeschlossen. Trotz der kompakten Bauweise vermittelt das Gerät ein großzügiges Raumgefühl. Ähnlich wie beim Einbau einer Unterputzarmatur wird die Wandinstallationseinheit in der Rohbauphase installiert und abgedichtet. Die Glasfront ist in den Farben dark black, obscure, snow und rubin erhältlich. Info: www.repabad.de

Repabad staubaren Verdampfer mit Kräutervorrichtung, sondern auch ein Foam Detecting System (FDS). Dieses schaltet bei Schaumbildung durch Verunreinigung den Verdampfer ab. Weiterhin weist der Trolley einen schwenkbaren Verdampfer-Arm, einen großen Stauraum, ein ausziehbares Tablett, eine Schublade mit Unterteilung sowie ein Hot-Cabi-Fach und eine Lupenlampenaufnahme auf. Er ist in jedem passenden Dekor erhältlich und lässt sich, dank der vier geräuscharmen Rollen, in jedes Studio als mobile Arbeitseinheit integrieren. Info: www.gharieni.de

Foto: Sommerhuber

Dampfbad Atlanta Das Dampfbad Atlanta von Repabad ist auch für kleinere Badezimmer gut geeig-

net. Als funktionale Wellnessoase bietet es auf kleinem Raum Platz für bis zu zwei Personen. Sein bedienerfreundliches Tableau ist gut sichtbar in die Glasfront integriert. Hinter dem Dampfpaneel verbirgt sich die komplette Dampfbadtechnik. Zusatzausstattungen wie Aroma- oder Farblichttherapie sowie Musikgenuss können individuell ergänzt werden. Selbst auf die heilende Wirkung von Sole muss im Dampfbad Atlanta nicht verzichtet werden. Zu den weiteren Komponenten zählen eine Mineralwerkstoffduschtasse, wahlweise in den Größen 100x100 cm oder 120x100 cm, eine Glasabtrennung mit repaclear Veredelung und ein versenktes Dach mit Siebdruck. Als Sitzgelegenheit dienen der Hocker Orlando oder die Klapp-

Sommerhuber

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feature I topic

I design & technik I

Healing Clay Spa Der Healing Clay Spa von Sommerhuber ist eine kompakte Wellness-Anwendung für den Spa Bereich. Die keramische Strahlungswärme und die weichen hygienischen Oberflächen sorgen für guten Sitzkomfort und Entspannung. Ob zu zweit oder zu viert – im Healing Clay Spa kann der Gast seine Haut mit Heilschlämmen oder -schäumen reinigen und pflegen. Diese entschlacken den Körper und regen den Stoffwechsel an. Die Kombination aus Pflegeschlämmen und Dampfbad macht die Behandlung wirkungsvoll. Durch die ergonomische Form der Healing Clay Spa-Sitze schmiegt sich der Körper vollflächig an die warme Keramik an, wodurch er die Strahlungswärme gut aufnehmen kann. Die Wärmespeicherungskeramik gibt langwellige, gesundheitsfördernde Infrarotstrahlung an den Körper ab, wirkt über das vegetative Nervensystem beruhigend und sorgt so für umfassende Entspannung. Da ausschließlich großflächige Keramik verarbeitet wird, lässt sich das Modul gut reinigen und ein hoher Hygienestandard sicherstellen. Denn Fugen stellen oft hygienische Schwachpunkte im Feuchtbereich dar. Schlamm sowie Wasser fließen durch den Schlammablauf nach vorne in den zentralen Ablauf ab. Das Healing Clay Spa von Sommerhuber ist in 19 verschiedenen Glasuren erhältlich, kann in verschiedenen Größen realisiert werden und wird von professionellen Wellnessbauern installiert. Info: www.sommerhuber.com

regulars

design & technik I hardware goes compact der vor Ort angepasst und bauseits beispielsweise mit Fliesen oder Holz verkleidet wird. So kann die sie individuell gestaltet und perfekt den Räumlichkeiten des Wellnessbereichs angepasst werden. Die Farblichtstrahler sind hygienisch glatt und nahtlos im Wannenkörper eingearbeitet. Info: www.trautwein-gmbh.com

Trautwein Paarbadewanne Yin Yang Die Paarbadewanne Yin Yang von Trautwein hat zwei separate Bademulden. Die Form der Wanne orientiert sich an dem chinesischen Symbol Yin und Yang, das den ständigen Wechsel der Gegensätze ausdrückt. Jedem Badenden steht sein eigenes Badewasser zur Verfügung. Temperatur, Badezusätze und die Farbe des Lichtes können individuell gewählt werden. In der Mitte ist der Wannenrand abgesenkt um das gemeinsame Badeerlebnis zu intensivieren. Als weltweit einzige Wannen kombinieren die Paarbadewannen von Trautwein drei Entspannungsformen: Je 60 Düsen massieren die Badenden mit Wasser und Luft, was je nach Temperatur für eine belebende

oder beruhigende Wirkung sorgt. Zusätzlich färben integrierte Diodenstrahler das Wasser in wechselnden vitalisierenden Regenbogenfarben. Als dritte Entspannungsform steht eine prickelnde Klangwellenmassage zur Verfügung. Dafür sind keine Lautsprecher erforderlich, denn die Wanne selbst ist der Klangkörper. An einen CD-Player angeschlossen, liefert sie eine gute Klangqualität und überträgt die Schwingungen zugleich auf das Wasser. Dieses gerät so in Schwingungen, die Badegäste baden also sozusagen direkt im Lautsprecher. So können sie die Musik in neuer Intensität aufnehmen und spüren sie in jeder Faser ihres Körpers. Die Paarbadewanne wird mit einem speziellen Einfliesrahmen geliefert,

Weise und Partner

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feature I topic

I design & technik I

Gradierwerke Die kompakten Gradierwerke von weise & partner sind speziell für die Verwendung im Innenraum konzipiert. »Gradieren« bedeutet, eine Sole »hochgradiger« zu machen und somit den Salzgehalt in der Luft anzureichern. Sole verbessert die Lungenfunktion, beugt Atemwegsinfektionen vor, lindert asthmatische und bronchiale Beschwerden und stärkt durch den Reiz-Effekt das Immunsystem. Der Grundaufbau der Gradierwerke besteht aus Schwarzdornreisig und Eichenkanthölzern. Um das Gradierwerk bildet sich eine »Aura«, die mit feinen Sole-Wasser-Luft-Molekülen angereichert ist. In diesem Bereich sollte der Fußboden abwischbar sein, also beispielsweise mit Fliesen, Naturstein oder CV-Belag versehen sein. Je wärmer die Raumtemperatur, desto höher ist die Verdunstung der Sole und desto intensiver die »Aura« des Gradierwerkes. Bei einer Temperatur von über 24° C verdunsten täglich etwa 15 bis 30 Liter Sole. Diese kann der Anwender problemlos selbst ansetzen. Vom herkömmlichen Steinsalz über Atlantik-, Totes Meer-, Persisches und Himalayasalz ist alles geeignet. Die Gradierwerke sind mit sparsam arbeitenden Pumpen ausgestattet, die für den Dauerbetrieb mit Salzwasser ausgelegt sind. Um ein Austrocknen des Schwarzdornreisigs zu verhindern, sollte das Gradierwerk rund um die Uhr laufen. Die Becken werden aus PVC vorgefertigt oder je nach Größe vor Ort gebaut und abgedichtet. Die Verkleidung der Becken wird detailliert,dem Einrichtungskonzept entsprechend, abgestimmt. Die Gradierwerke können autark betrieben werden. Das heißt, es wird kein Bodenablauf und keine Wasserzuleitung benötigt. Lediglich eine 230 V Stromversorgung muss bauseits vorhanden sein. Info: www.weiseundpartner.de

regulars

design & technik I räume ohne licht

Behandlungsräume:

Wohlfühlambiente auch ohne Tageslicht Bei Spa-Treatments bestimmt die Atmosphäre das Erlebnis. Denn auch die beste Behandlung erhält einen unangenehmen Beigeschmack, wenn der Raum nicht hinreichend anheimelnd wirkt. Doch wie können Betreiber dies erreichen, wenn die Räumlichkeiten beispielsweise im Untergeschoss liegen?

n Behandlungsräumen ohne Tageslicht ein Wohlfühlambiente zu vermitteln, ist eine komplexe und schwierige Aufgabe. Denn oftmals befinden sich die Räumlichkeiten im Untergeschoss und wirken aufgrund von niedrigen Decken oder schmalen Zugängen ohnehin schon dunkler und beengter als normale Wohnetagen. Fehlen auch noch ausreichend große Fenster, ist bei der Einrichtung viel Einfühlungsvermögen und eine Spur technisches Verständnis vonnöten.

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feature I topic

I design & technik I

Licht und Beleuchtung Das wirksamste Gestaltungselement ist Licht. Es genügt allerdings nicht, einfach eine Vielzahl von Lampen an Decken und Wänden anzubringen. Vielmehr lässt sich durch den durchdachten Einsatz von indirekt angebrachten Leuchtmitteln die Raumgröße und -höhe erweitern. Auch der Einbau einer Lichtdecke oder einer sogenannten Voutenbeleuchtung kann einem Raum optisch zu mehr Höhe verhelfen. Das Licht scheint bei letzterer gegen

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design & technik I räume ohne licht

die Decke, wobei die Lichtquelle unsichtbar bleibt. Durch den hellen Lichtstreifen wirkt die Decke höher, als sie tatsächlich ist. Für Vouten und Lichtdecken empfiehlt sich die Verwendung von Neonlampen mit elektronischer Vorschaltung. So lässt sich das Neonlicht auf angenehme Lichtwerte dimmen. Auch die Verwendung von LEDStripes ist bei kleinen Deckenfeldern denkbar, jedoch ist deren Leuchtkraft der Neonlampe gegenüber noch unterlegen. Allerdings ist die Entwicklung von leistungsfähigen LED-Stripes bereits weit fortgeschritten, weshalb diese innerhalb der nächsten zwei Jahre voraussichtlich die Neonbeleuchtung ersetzen werden. Ein weiteres mögliches Gestaltungselement ist das hinterleuchtete Wandbild, das dem Raum mehr Größe verleiht. Dazu wird eine Art Bilderrahmen an die vorgesehene Wandfläche montiert. Der Rahmen ist aufklappbar und erhält umlaufend an der Rahmeninnenseite eine Neon- oder LED-Beleuchtung. Das Motiv wird auf einen lichtdurchscheinenden Stoff gedruckt, der umlaufend mit einem Klettband gesäumt wird. Das Hakenband wird unsichteditorial I content I inside I invest

bar auf der Rahmeninnenseite befestigt. Das Motiv lässt sich mit etwas Geschick faltenfrei auf den Rahmen spannen und ein Motivwechsel ist innerhalb von wenigen Minuten möglich. Es empfiehlt sich, mit mehreren Motiven zu arbeiten, um beispielsweise jahreszeitliche Stimmungen aufzunehmen oder den Raum auf unterschiedlich thematisierte Behandlungen vorzubereiten. Auch bei diesem Gestaltungskonzept sollte sich die Beleuchtung dimmen lassen, um die Helligkeit an die jeweilige Stimmung anpassen zu können. Farbe und Dekoration Die Wirkung von kleinen, fensterlosen Räumen hängt erheblich von ihrer Farbgestaltung ab. Sie vertragen keine dunklen oder kräftigen Farben. Denn diese drücken und lassen das Zimmer optisch kleiner erscheinen. Darum empfiehlt sich die Verwendung von hellen Farben, bevorzugt mit pastellfarbenen Abtönungen. Hell gestaltete Möbel – am besten im gleichen Farbton wie die Wand – unterstreichen diesen Effekt noch. Darüber hinaus wirken große Farbflächen beruhigend auf das

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I design & technik I

Auge. Deshalb sollte der Betreiber keine auffallenden Muster wählen, sondern einfarbige Polstermöbel und Gardinen bevorzugen. Unser Geheimtipp: Die Vorhänge bis zum Boden reichen lassen – das vermittelt noch ein bisschen mehr Höhe! In kleinen Räumen muss grundsätzlich jede Dekoration sehr genau geplant werden. Oft ist weniger tatsächlich mehr. Die notwendige und sinnvolle Ausstattung des Behandlungsraumes steht dabei natürlich im Vordergrund. Aber ein Dekoelement darf unterstützen, solange es nicht dominiert. Letztendlich ist die Atmosphäre durch dezentes, individuelles Licht, warme und helle Wandfarben sowie einen netten Blickfang auf dem Behandlungsplatz für das Empfinden des Gastes als erster Eindruck entscheidend.

Petra Trica ist Inhaberin der Firma Weise und Partner und beschäftigt sich intensiv mit ganzheitlicher Ausstattung, Farbharmonie und der Gestaltung von Spas. Info: www.weiseundpartner.de

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IMPRESSUM spa business magazine

12. Jahrgang 2014 · Erscheinungsweise 2014: 4 x jährlich Verlag und Herausgeber: spa business verlag GmbH Im alten Schulhaus – Hauptstraße 44 D-73105 Dürnau mail@spa-business-verlag.de Tel. +49 (0) 71 64 – 14 71 61 Fax +49 (0) 71 64 – 14 72 15 Amtsgericht Ulm, HRB 725 254 UstIdNr. DE 2725 34484 Bankverbindung: GLS Gemeinschaftsbank Bochum BLZ 430 609 67, Konto 7005 177 800

Wir sind Mitglied im: VDZ Verband Deutscher Zeitschriftenverleger VCP e.V. Verband Cosmetic Professionals

Redaktion: Birgit Wolfhard (verantw.) Martin Wolfhard, Jutta Kautny, Christine Peter Redaktionsassistenz: Julia Mayer Anzeigen: Birgit Wolfhard, Martin Wolfhard Autoren: Dr. med. Günther W. Amann-Jennson, Michael Hörner, Bernhard Mayer-Klenk, Horst Oberle, Günther Pöllabauer, Deborah Roscini, Petra Trica Gestaltung/Satz: Arun Edgar Gill, Bruchsal Anzeigenpreisliste: Gültig ist die Preisliste Nr. 12/ 2014 Vertrieb: Nur im Abonnement erhältlich

ANZEIGENSCHLUSS für die nächste Ausgabe spa business magazine ist der XX. März 2014

Abonnement: Abonnement-Bestellung direkt beim Verlag. Bezugspreise: (inkl. MwSt. und Porto) Jahresabonnement Inland: 72,00 € Jahresabonnement Europa/CH: 82,00 € Jahresabonnement Welt: 88,00 € Druck: C. Maurer Druck und Verlag GmbH & Co. KG, Geislingen an der Steige Die in dieser Zeitschrift veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, insbesondere das der Übersetzung in andere Sprachen, sind vorbehalten. Nachdrucke oder Reproduktionen in irgendeiner Form – auch auszugsweise – sind nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages gestattet. Artikel stellen die Meinung des Autors dar. Ein Anrecht zur Veröffentlichung besteht nicht. Für unverlangt eingesandte Manuskripte wird keine Haftung übernommen. Die Redaktion behält es sich vor, Leserbriefe oder andere Beiträge auch gekürzt zu veröffentlichen oder zu zitieren.

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Heft 1/14 • März. 2014

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