SPANISH WAY nº6 by Editorial Chocolate

SPANISH SUMMER

VERANEO ESPAﾃ前L

SW 06 - AGOSTO - SEPTIEMBRE 2010

Editorial

FOTO PORTADA: AITOR GARCÍA

VERANEO A LA ESPAÑOLA Muchos están ya de vuelta de vacaciones y otros acaban de empezarlas pero ,sea como sea, estamos en verano y eso se nota. Fieles a nuestro compromiso de bucear en el “spanish way” que nos diferencia como país hemos recopilado en este número una serie de reportajes acerca de nuestras tradiciones, costumbres y opciones de veraneo diferente. Porque esta época estival cambia nuestros hábitos alimenticios, nuestra forma de divertirnos y nuestros destinos de viaje. No en vano, cuando finalicen estos días de descanso ya estaremos pensando en las próximas vacaciones como antídoto milagroso y eficaz para superar el sindrome de la “depresión post-vacacional” y la crisis de la vuelta al trabajo y a la rutina diaria.

Anyway, como dirían los ingleses, estés o no de vacaciones aún ,disfruta de este nuevo número que te presentamos de nuestra revista. Esperamos que en él encuentres información útil, interesante y sobre todo diferente. Te recordamos que también puedes seguirnos a través de Facebook y Twitter , dónde diariamente seguimos publicando y acercándote todas las noticias interesantes sobre ocio y cultura de nuestro país. ¡ Bienvenido a nuestro Spanish Summer ! Tesa Zalez Editora Spanish Way

Sumario

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2010

HISTORIA- Fiestas y tradiciones CURIOSIDADES - Los mitos del verano NOTAS DE VIAJE - Vacaciones diferentes LITERATURA - Lecturas veraniegas con “ñ” GASTRONOMÏA - Los “Top 5” del verano DEPORTES -Y llegó “la roja” y ganó... MÚSICA - Festivales Low Cost

STAFF Editora y Directora Creativa Tesa Zalez Promueve y edita: Editorial Chocolate, SL Redactora Jefe: Maria Warda Foto portada e interior portada: Aitor García González Fotografía: Milena Martinez Basalo y Aitor García González Redactores: Lorena Aguilar; Verónica Andaluz; Mª Eugenia Castillo; Montse de la Iglesía Moralejo; Clara García Pariente; Elena Martinez; Vanessa Montesinos; Eva Galindo, Rafael Ramírez y A.Z. Maquetación: Teresa Rodríguez PUBLICIDAD Y CONTACTO: editor@spanishway,es Tlfno: 692 050 173

Historia

FIEST

Y TRADICIONES Con la llegada del verano, todos tenemos ganas de salir y quitarnos de encima el frío. Para nuestro disfrute, durante los meses estivales hacen su aparición multitudes de fiestas, la mayoría de ellas relacionadas con las cosechas, pero también con el culto a los santos. Texto: Vanessa Montesinos

TAS

Foto: Blog Mangas Verdes de Manuel M. Almeida

as primeras en inaugurar este calendario festivo son “los Sanfermines” de Pamplona, los festejos comienzan con el txupinazo desde el balcón del Ayuntamiento, a las doce del día 6 de julio y finalizan el 14 del mismo entonando el “Pobre de mí”.

nas costeras, con la fiesta se recuerda la lucha contra los piratas berberiscos de los siglos XV, XVI o XVII. Aunque antiguamente tenían lugar prácticamente en toda la Península, hoy en día se celebran en distintas ciudades y pueblos del sureste peninsular: Murcia, Castilla- La Mancha, Andalucía oriental y sobre todo en la Comunidad Valenciana, donde destacaremos el desembarco de Villajoyosa (Alicante) que se celebra a finales de julio. Consiste en un espectáculo de pirotecnia y sonido, en el que la luz y el replicar de los tambores inundan la playa, mientras se produce la lucha entre los moros desembarcando de sus naves y los cristianos que se defienden desde la playa, recreando el ataque realizado por los piratas berberiscos, en 1538, que fue repelido por los habitantes de la villa.

Una de las actividades más famosas son los encierros. Su origen se remonta a la Edad Media, se trataba de una fiesta comercial y laica, en las que se encontraban mercaderes, ganaderos y aldeanos, con el pretexto de festejar el verano y el término de las cosechas, en ellas empezaron a organizarse corridas de toros como parte de la tradición. A principios del XIII se celebraban tras la noche de San Juan coincidiendo con el solsticio de verano, posteriormente se celebraban en la festividad de San Pedro (29 de julio). También se festejaba el final del buen tiempo en octubre, estos “sanfermines txikis” continúan celebrándose en Navarra. No fue hasta 1591 Otros actos de las fiestas son la entrada de bandas, los cuando ambas fiestas se unificaron y se estableció el 7 de desfiles, el alijo, las embajadas, las paellas y el desfile de julio como fecha oficial. carrozas. Y ya que hablamos de Villajoyosa, no nos olvidamos que la marca Valor tiene su fábrica allí, y que en Son importantes “las fiestas de Moros y Cristianos”, verano se celebra la “chocolatissima” con rutas guiadas y homenaje a la convivencia entre culturas y nacen como degustación de chocolate en el casco antiguo rememoración de la etapa de poderío musulmán en la Península Ibérica y de las batallas que fueron alternando “La Danza de los zancos” es una fiesta folclórica trael poder entre musulmanes y cristianos. En algunas zo- dicional de Anguiano (La Rioja) se realiza el día 22 de

julio, festividad de la Magdalena, tras la misa mediodía y al atardecer tras el rosario, se realiza esta danza en la que ocho jóvenes del pueblo, provistos de zancos de 45 centímetros de altura y amplios faldones, se lanzan por una cuesta empedrada girando sobre si mismos. Estos zancos se usaban en las zonas húmedas para recorrer las tierras en época de nevadas, se desconoce porque se han asociado a la festividad de la Magdalena, pero su primera referencia la encontramos en un documento oficial de 1603. Compartiendo los dos meses de verano por excelencia, no podemos perdernos la Festa do Viño Albariño en Cambados (Pontevedra) en la que las bodegas de albariño abren sus casetas en el Paseo de A Calzada, donde ofrecen sus vinos y pueden acompañarse de tapas típicamente gallegas como la empanada o el “pulpo á feira”. El origen de esta fiesta fue un desafío en el año 1953 entre Bernardino Quintanilla y su amigo Ernesto Zárate para demostrar cuál era el mejor albariño de la cosecha de 1952. Sin salir de Pontevedra, destacaremos la fiesta de Liberando a Maruxa, celebrado el primer domingo del mes de agosto un drakkar vikingo remonta el río Ulla se-

cuestrando a la gallega Maruxa y asaltando las Torres de Oeste en la localidad de Catoira. Desde 1993, se unen a esta representación daneses del pueblo de Ferederikssund, produciéndose un hermanamiento entre ambos pueblos. Metiéndonos en el mes de agosto hablaremos de las fiestas más castizas de Madrid: San Cayetano, San Lorenzo y la Paloma, antiguamente Madrid se vestía de fiesta desde el 7 al 15 de agosto y toda la zona centro estaba engalanada . La primera se celebra en la zona del Rastro y Cascorro, el Santo, patrón de la Providencia y de las parturientas es llevado en procesión y al termino de la misma los fieles cogen flores de la carroza, ya que existe la creencia que quien lo hace tendrá pan y trabajo todo el año. Así que ya sabéis! Le sigue San Lorenzo, el 10 de agosto, celebradas en muchas localidades españolas, en Madrid se centran el en barrio de Lavapiés. Comienzan con una procesión por lo que fue la judería, ya que la tradición dice que sobre una sinagoga se edificó la iglesia de San Lorenzo. Como curiosidad decir, que Felipe II dedicó el Monasterio de El Escorial a este Santo porque se ganó la batalla de San Quintín a los franceses ese mismo día. Y para finalizar, no podríamos olvidarnos de las Fiestas

de La Paloma, que tiene una zarzuela en su honor “La Verbena de la Paloma”. Se celebran en la Latina el 15 de agosto y la tradición dice que en 1790 Isabel Tintero encontró una imagen de la Virgen y la colgó en el portal de su casa. Mucha gente se acercaba para pedirle curaciones, encomendar a niños y pedir protección para las mujeres que estaban embarazadas. Incluso la reina Isabel II se encomendó a ella durante sus embarazos. Desde 1956, son los bomberos los que la sacan en procesión. Quienes han retomado la costumbre de dar limonada a todo aquel que se acerque al parque de Puerta de Toledo y comparta su devoción por la Virgen. ¡Animaros! A finales de agosto nos encontramos con la Tomatina de Buñol, tiene su origen en el año 1945, cuando un grupo de jóvenes se acercaron a un desfile de músicos y gigantes y cabezudos, al hacerse hueco, tiraron a un hombre que enfadado comenzó a tirar lo que tenía a mano, que no era otra cosa que las verduras de un puesto cercano, la gente comenzó a tirarse tomates hasta que llegó la policía a poner paz. Al año siguiente, estos jóvenes volvieron al lugar, esta vez llevando los tomates desde su casa. Entre 1950-55 estuvo prohibida, ese último año se hizo un “entierro del tomate” en señal de protesta. En 1957 el Ayuntamiento de Buñol declaró oficial la fiesta y decidió hacerse cargo de todos los actos

Durante el mes de septiembre tienen lugar las fiestas de la vendimia, tras la recogida de la uva y la realización del vino, se realizan fiestas por la buena cosecha, es común en La Rioja y en Andalucía Y finalizaremos con las fiestas de La Merce, celebradas en Cataluña y muy especialmente en Barcelona, en 1902 cuando se realizó el primer concurso de castells.

Curiosidades

LOS MITOS DEL VERAN

NO El primer mito del verano empieza mucho antes de que llegue la temporada de sol. ¿Cuándo ya es verano en el Corte Inglés? No, cuando aparecen en televisión los anuncios de pérdida de peso. Texto: A.Z.

n día enciendes la televisión y ves a una chica encantadora y monísima con su pareja, un tío escultural con brazos que parecen columnas pétreas, comiendo no se qué que les ayuda a mantener la figura. Entre los dos no suman ni 40 años, y te miran sonriendo, con una sonrisa de suficiencia como si lo que realmente quisieran decir fuera:

músculo cómo palpita. Y es entonces cuando te das cuenta de que la chica no sonríe por gusto, noooo, sino por que esta acojonada viva. Y es que claro lo de que te estén dando descargas eléctricas para que los músculos se muevan solos no debe ser muy agradable.

te bien la cara, que por supuesto no se va, y ponerte una buena capa de pote para ocultar los defectos de tu moreno “natural”.

Así que finalmente te decides por hacer un poco de dieta, y punto. En ese momento es cuando debes hacer - “¿Quieres ir a la playa? ¿Sí? frente al segundo mito del verano. Pero ir a la playa cuesta, y ¿Elegir la dieta? Nooo... ¿Para qué? todas te van a dar el mismo resulaquí es donde vais a empezar tado.

¡¡¡¡Siiiiii!!!!, ¿Pero…a dónde?.

Bueno, ya estás preparada, has perdido algunos kilos, y has conseguido tener un tono de piel uniforme. Es el momento de ir de vacaciones.

Bueno por si nadie se había enterado estamos en crisis, y claro tú también, entonces tenemos dos posibilidades, una ir al pueblo de tus padres. Un pueblo pintoresco y con encanto en a pagar... con sudor!! jajaja” mitad de la nada. Traducción: cuatro (Risotada malévola). El segundo problema es darte cuenta perros, dos vacas, media de edad 70 que estas tan pálida que pareces tras- años, y una bola de paja de esas de Así que te convencen de que si ellos lucida, un poco loncha de pavo. Y las películas del oeste que se pasean han conseguido ponerse en forma claro no sabes por qué, pero la gente por el pueblo, vamos que si te monpara entrar en el traje de baño, tú ya va morena a la playa. Y si tú haces tas en ella te hacen la ruta turística. también deberías hacerlo. Y claro es la locura de ir a la playa a tomar el en ese momento cuando les miras, sol para ponerte morena vas a llamar O por el contrario la playa. Traducte miras a tí, les vuelves a mirar, y la atención. ción: civilización, chiringuito, guientonces te ves tu michelín …. Deris, media de edad 35-40….. cides que hay que ponerse en for- Así que decides creerte el mito de ma ya, porque sino no vas a tener que el autobronceador da tan buen tiempo suficiente para conseguir el resultado que nadie se da cuenta de Es entonces cuando piensas: milagro. que es moreno de bote. Te lo com- “Bueno si he adelgazado, pras y te lo empiezas a dar por el entrado en el bikini del año Y justo en ese instante se hace la luz, cuerpo. pasado, teñido de salmón y la del televisor, una escapatoria, un hecha la depilación compleanuncio de gimnasia pasiva. Uno Todo va bien hasta que llegas a dos ta...por lo menos que se luzca, de esos aparatos que te pegas por partes de tu anatomía que cuando el cuerpo mientras estas tumbada las compraste parece ser no tuviste ¿no?”. cómodamente en el sofá, y los mús- en cuenta. Una es la espalda que lóculos se ejercitan solos,qué piensas: gicamente no llegas, pero siempre Así que, decidido, a la playa, pero claro a dónde, porque te repites que - “¡Joé que chollo me voy a po- puedes pedir ayuda, y la segunda es estamos en crisis, y además tú lo que ner estupenda en 15 días y sin la cara-cuello, que aunque sí llegas, quieres es alejarte del ruido, tu jefe, el resultado no es ni mucho menos levantar un michelín!”-. tus vecinos, los atascos, etc, un boniel deseado. Pasados los 15 minutos to cambio de Madrid. Eso es lo que tú te crees hasta que que se indican en el bote, que te paves en pantalla a otra modelo de recen los minutos más largos de vida Bueno fácil. Un sitio poco explotado 25 años con el cuerpo lleno de pe- en los que te paseas por casa con los y no muy caro: Benidorm (véase gatinas, que parecen calcamonías brazos y las piernas abiertas que pare- cualquier otro pueblo similar), pero de las que aparecen en las bolsas de ces una gimnasta rítmica apunto de claro tu no puedes pagar un hotel patatas. Esta tumbada en su sofá de hacer un salto mortal, te das cuenta en primera línea de playa, así que casa cómodamente con una sonrisa que tienes la cara llena de ronchas, y decides buscar uno un poquito más de oreja a oreja, y claro tú vuelves a no solo eso, sino que además ahora alejado. tienes un bonito tono salmón-anapensar: -“¡Mírala que maja, y ranjado, oh d’intoxicación nº 112. cómo sonríe…!”- mientras ves el Así que tu nuevo problema es lavar- Otro mito del verano: a 10 minu-

tos a pié. Buscas en Internet, que es donde se encuentran estos chollos, y descubres un apartamento con buena pinta, que entre sus indicaciones dice: bien situado a 10 minutos de la playa a pié y con preciosas vistas al mar. Normal, si esta tan cerca de la playa tendrá unas vistas preciosas, no???.

pisar ninguna, como si durante unas horas ese espacio rectangular de 1x2 m2 fuera una especie de adosado particular impenetrable. Hasta que finalmente localizas un sitio, pones tu toalla y tu super bolso playero y por fín estas preparada. Te tumbas, te relajas, bajas la guardia, pasan algunas horas y comes algo, hasta que de repente una voz a tu alrededor te ¡¡ERROR, ERROR, ABOR- resulta conocida, miras a los lados, y TAR, ABORTAR, COMAN- te das cuenta de que conoces a casi todo el mundo. Estas acorralada. DOS NO COMPUTABLES, Ahí está tu vecino del quinto con los ESTAFA, ESTAFA!! y suena niños, allá una compañera de trabauna alarma. jo (con la que no te llevas bien) con su maravilloso novio, etc.... Esto es lo que tendría que hacer tu ordenador cuando descubres estos ¿¿¿Pero es que todo el mundo maravillosos chollos, pero no lo hace de Madrid ha venido a Beniy acabas por comprarlo.

Así que finalmente acabas tan cansada de hinchar, tan harta de tus vecinos de toalla, y tan hasta las narices de que te den con el balón de la playa, que te decides volver al apartamento.

Así que allí estas tú, tras 5 horas de coche en un precioso apartamento, del tamaño de tu piso de Madrid, a 15 km de la playa. Con preciosas vistas sobre el mar…. si te asomas al balcón, sacas el cuerpo entero por la barandilla como si te fueras a suicidar (que es de lo que realmente tienes ganas), coges los prismáticos de avistamiento de aves y te fijas entre dos torres podrás ver la playa.

“Mejor me quedo en casa con aire acondicionado y me evito todo esto.Cómo en casa no se esta en ninguna parte...”

dorm???

Siii!!!, ¡¡¡¡¡Tierra a la vista, hemos divisado tierra!!!! Ni Colon estuvo tan contento cuando descubrió América. Pero ya nada te importa porque estas de vacaciones.

Al día siguiente, tras aclimatarte a tu nuevo habitat, decides bajar prontito a la playa, coges el coche y aparcas donde puedes, y descubres un nuevo mito del verano. En el sur todo es playa. Sí, pero.. ¿¿Dónde??, Hasta donde te alcanza la vista solo puedes ver sombrillas de playa, toallas del Carrefour y algún chiringuito. Pero de la arena nada de nada.

La respuesta es SI.Es el momento de darte un baño para alejarte de esta invasión madrileña. Pero te encuentras con dos mitos más del verano. Acabas de comer, así que nada de mojarte hasta dentro de dos horas, para que no se te corte la digestión. Ya te lo decía tu madre. Pero vienes preparada. Sacas de tu bolsa una colchoneta de playa con forma de hamaca y te dispones a hincharla. Así podrás estar en el agua sin tener problemas de corte de digestión. ¡¡Chúpate esa mamá!!. Sacas la colchoneta, y la ves en el suelo hecha un guiñapo y te dices: - “Vá esto lo hincho yo”-.

He aquí otro mito veraniego, porque tú empiezas a soplar y a soplar ,pero la colchoneta ni se inmuta, como si no fuera con ella la recomendación de tu madre.¡¡Qué poco solidaria!! Pero claro, la colchoneta empieza a coger forma y tú vas perdiendo la Comienzas a pasear por la playa, tuya. Hasta el punto de no ver que entre toalla y toalla, intentando no se termine de llenar de aire y te tienta dejarla a medio hinchar.

Y se te ocurre el último de los mitos del verano. “Sí, mejor que me

vaya ya y así me evito el atasco de salida, que sino esto se pone imposible”. Has tenido una idea brillante. Tú y el resto de los 250 bañistas que se van a la vez para no pillar atasco. Así que después de este maravilloso día de playa, y de 1 hora de coche para llegar a tu apartamento a 10 minutos de la playa. Piensas:

Notas para un Viaje

VACACIONES DIFERENTES

estas alturas del verano gran parte de la población habrá disfrutado ya de sus vacaciones, otros estarán a punto de comenzarlas y algunos otros, muchos más que en otras ocasiones, tendrán que planear su ocio y su descanso estival en su propia ciudad ¡cosas de la crisis!. Sin embargo, uno de los destinos tan asequibles como habituales del grueso de la población sigue siendo la playa, con sus chiringuitos, sus terrazas y sus fiestas nocturnas, pero no hay que olvidar que el ocio y el descanso no es el mismo para todo el mundo y que a veces unas vacaciones inolvidables pasan por hacer aquello que puede dejar una huella imborrable porque marca la diferencia.

¡Oh, benditas vacaciones! Disfrutadas cada segundo, de cada gota de su dulce mediato, antes incluso de que nos demo con las ve

Texto: Lorena A Foto: Casa- Cueva en Granada

- OTROS DESTINOS DE VERANEOPuede uno imaginar simplemente, poder dormir en lo más profundo de un valle, despertar con el amanecer y lavarse la cara con el agua gélida de un rio. Inolvidable en sí mismo, porque hoy día en nuestras ciudades no tenemos la oportunidad de permitirnos el lujo de la naturaleza salvaje. Y eso que podemos disfrutar de estas beldades sencillamente en un camping, en pleno Valle de Somiedo, en el sur de la Asturias menos conocida, pero sencillamente exquisita, donde uno puede reencontrase a si mismo mientras disfruta de una gastronomía sin igual. El silencio se corta en la Sierra de Guadalajara, en los pueblos de pizarra de la Ruta de la Arquitectura Negra, bajo el cielo estrellado de las noches frías que invitan a resguardarse ante un buen fuego, pero que no se puede dejar de mirar porque nunca podremos volver a observar una oscuridad tan profunda y una paz tan extrema en medio de ninguna parte.

Foto: Campillo de Ranas (G

S DIFERENTES VACACIONES

s hasta el extremo, esencia extraída de néctar, para finalizar en un instante inos cuenta, y comenzar de nuevo a soñar enideras.

Aguilar Ramirez

Guadalajara)

La originalidad aparece al dormir en una ‘casa cavernícola’, en una de las muchas que hay por la geografía española, una casa-cueva encalada. Blanco y piedra para mantener la frescura de la noche en la tierra árida de la provincia de Granada, mezcla multicultural sin parangón, que permite viajar a las mil y una noches para relajarse en un hamman que exhala vapor y hielo para el relax del cuerpo y los sentidos, rematando la noche sentados sobre mullidas almohadas mientras se disfruta de un té moruno y de una cena a caballo entre la tradición andaluza y la singularidad de la gastronomía árabe, que respira olores de comino y canela. Aunque cada uno de los escenarios imaginados transpira romanticismo por los cuatro costados, no olvides que con un simple plan de acción estructurado antes de salir de casa, pueden convertirse en destinos para disfrutar con toda la familia sin perder un ápice de romanticismo: visita nocturna al Teatro Romano de Mérida donde iniciar a los niños en el arte de la escena ¡se quedarán con la boca abierta si por la mañana visitáis el museo y asisten a algún taller infantil, imbuidos de la apasionante historia de Roma! Foto: Valle de Somiedo (Asturias)

VIAJAR CON - VIAJAR CON TU MEJOR AMIGO Aunque viajar con nuestras mascotas nos llevará un poco más de planificación, como si decides, por ejemplo viajar con él en un ferry hasta Ibiza, las vacaciones pueden adquirir un matiz más de singularidad, ya que tanto en la casa cavernícola, en el camping salvaje o en la casa de pizarra bajo el cielo estrellado, podrás disfrutar junto a ellos de largos paseos, de baños salvajes y de descansos eternos, porque la realidad es que hoy día, avisando con tiempo y consultando todas las necesidades, existen muchísimos alojamientos que admiten macotas: campings, casas rurales, hoteles, hostales, apartamentos… En muchos hoteles te dejarán subirlos contigo a la habitación, así que pregunta donde, como y que normas debes de cumplir para no tener sobresaltos. Lleva contigo su maleta, con sus colchonetas de viaje, para

Foto: Mascotas.com

que tengan un lugar familiar donde descansar. Incluye artículos de baño y medicinas si las necesitan, y no te olvides la cartilla veterinaria o su pasaporte, por si pasas de un país a otro. Sólo ten en cuenta si hace calor por el día, que hay que darles de beber muy a menudo y cuando aparques intenta hacerlo en un parking cubierto: tendrás el coche fresquito cuando llegues y ellos podrán descansar un rato dentro, mientras coméis o visitáis un museo. Aunque en las habitaciones no se pueden quedar solos, si es de los que se porta bien en casa y has alquilado una vivienda completa, podrás dejarlos tranquilos en la cocina si vais a hacer algo donde no os puede acompañar, pero no pienses que siempre tienes que renunciar a ir con él a todas partes. Cuando llegues a un sitio no olvides darte una vuelta al llegar para ver cómo es la costa, seguro que hay zonas fuera del circuito playero, como calas que apa-

N MASCOTAS recen cuando baja la marea o zonas donde las rocas forman una pequeña playa. Allí podrás disfrutar de un baño junto a tu mascota en pleno verano sin preocuparte de que te llamen la atención y evitaras las zonas masificadas. A veces tumbarte en un camping de la costa Gallega, con tu perro descansando sobre la hierba, viendo como marisquean los barcos entre la penumbra o pasear por la playa con él en plena noche, cuando no molestas a nadie, sintiendo la arena aún templada bajo tus pies, es suficiente para hacer que también ellos formen parte de tus recuerdos. Lugares, personas y paisajes, desaparecen al finalizar el estío, creyéndolos perdidos para siempre, pero pasa el tiempo y aparecen de nuevo en nuestra memoria, entre una nebulosa de imágenes, y redescubrimos los olores del verano grabados a fuego y sensacio-

Foto: Elvira González

nes táctiles que parecen de nuevo reales en nuestra piel. Entendemos entonces que no hay nada perdido, que nuestros recuerdos vacacionales forman parte de nuestro imaginario y de nuestra memoria perpetua, aunque nada sustituya a cada una de las experiencias que hemos vivido.

“Lleva contigo su maleta, con sus colchonetas de viaje, para que tengan un lugar familiar donde descansar. Incluye artículos de baño y medicinas si las necesitan, y no te olvides la cartilla veterinaria o su pasaporte, por si pasas de un país a otro.”

Literatura

Lecturas veraniegas

Texto: Eva Ga

l mar se confunde en el horizonte y cielo y agua se fusionan en un solo plano. Casi parece que el mundo se acabe cual Finisterre. Si vuelvo a lo más mundano , en el paseo marítimo en los benditos chiringuitos, el aroma a espeto, las sardinas que en una barca se asan sobre cenizas, se filtra en mis sentidos. Entonces diviso el objetivo. Está ahí, mi ansiada hamaca. Me deslizo por las maderas que me llevan hacia ella, pertrechada con mi bikini, a juego con mi pareo, mi bolsa y mi sombrero, por no hablar de las sandalias, que también en la misma línea, of course, tienen bastante tacón y en cuanto abandono la pasarela me hacen trotar incómoda sobre la arena que a estas horas quema todavía… Ay , ay, … Vaya, ahora se me caen mientras pago al hamaquero al que, por cierto, envidio su bronceado natural, mis tres libros que me acompañarán este verano y que paso a recomendar a los amantes de la lectura veraniega y del idioma castellano. Este verano me quedo con dos mujeres y un hombre como la chilena Isabel Allende y los españoles Lucía Etxebarria y Jordi Solé.

- La isla bajo el mar - Isabel Allende Isabel Allende es una superventas autora de títulos como “La casa de los espíritus” (1982) y tan internacionalmente conocida que no precisa presentación. Su última obra es la que os aconsejo para estos días de descanso. En “La Isla bajo el mar”, Zarité es una mulata que nos introduce en el mundo de la esclavitud, de la búsqueda de la libertad y de la independencia del individuo. Vendida desde joven al francés Valmorain, se nos descubre el Santo Domingo más convulso. En un escenario de abusos, humillaciones por la diferencia de razas, de clases, el amor surge y lucha por existir. La vida en la segunda parte, en Luisiana dejando atrás las plantaciones de azúcar precisará de no menos sacrificios. Son elementos importantes en esta novela la lucha por la dignidad, la maternidad, en aquella época la pugna entre los conocimientos médicos y las tradiciones ancestrales salpicadas de supersticiones, a través de personajes tan dispares como el Doctor Parmentier y la negra Tante Rose. Estamos ante una Allende elegante en sus palabras y en sus escenas, a veces duras incluso cargadas de violencia, pero también emocionantes, donde late la vida. Me quedo con la protagonista Zarité que nos enseña a cada paso lo que es la valentía narrada en primera persona y Violette, cuyas escenas de amor y sexo son descritas con maestría y hasta magia. Es una narración que nos da lecciones de dignidad en cada capítulo. Adquirid lo último de la Allende , ya.

veraniegas con”ñ”

alindo Esteban

- Lo verdadero es un momento de lo falso Lucía Etxebarria Viajo desde la Luisiana de 1810 de la mano de la escritora chilena hasta nuestros días, en una novela nueva de Lucía Etxebarria, ganadora de diversos premios literarios y cuyo cosmos podemos localizar enseguida si la hemos seguido en su trayectoria. En “Lo verdadero es un momento de lo falso”, se enlazan diversas historias a través de existencias marcadas por el pasado. El eje de toda la historia es Pumuky y su desaparición es el hilo conductor que nos mete en el mundo de la noche, las discográficas, la amistad y las relaciones familiares y amorosas. En esta esta novela es muy original la forma que tiene la autora de ir desgranando con cada testimonio de quienes rodeaban al fallecido lo cierto, dejando apuntes e indicaciones personales de cada uno, sin que lleguemos a conocer la verdad hasta las últimas líneas. Sexo y drogas de nuevo presentes en su relato.

- Hijo de Dioses - Jordi Solé Finalmente, opto por mostraros una recomendación que me hicieron a mí en la última Feria del Libro de Madrid (evento que se celebra en la capital cada año y al que os invito desde aquí) cuando ávida de literatura en español rogué en una caseta novela histórica en castellano, llena de aventuras, romances y parajes lejanos. Así fue como me entregaron sin dudar esta narración de Ediciones Pàmies asegurándome la evasión y el entretenimiento. Sin otras referencias pues es la primera novela de este autor, me zambullo en sus páginas en las que se recrean Roma y Egipto y me pongo en las sandalias de Cesarión, hijo de Julio César y Cleopatra, y Tito Pullo que se convertirá en su leal protector a través de los peligros que el desierto, las intrigas y los asesinos tienen para ellos.

De fácil lectura y descripciones muy bellas, me alegro de haber aceptado la invitación a este apasionante desfile de personajes interesantes, que se crecen con lo que sucede, secuencias muy cinematográficas y acción continua. Las relaciones entre la pareja protagonista se tejen de La adaptación del lenguaje según la clase social y senti- modo creciente, contrastando ambos por sus respectivas mientos de las figuras que con sus voces descubren esta personalidades que se unirán en el camino. trama, a veces sórdida, que rebosa actualidad es digna de Tormentas de arena, caravanas, mujeres hermosas, homreconocimiento. Por otro lado, el lenguaje muy sencillo bres valientes y las garras del astuto y malvado Scilla me y en ocasiones duro o muy adaptado al personaje más acompañan en sus trescientas treinta páginas que tan llano, me recuerda mucho a su primera novela “Amor, bien me lo han hecho pasar. Bon appétit¡¡ curiosidad, prozac y dudas” (1997). Lo que hace que si no eres muy fan de su redacción o los mundos que crea, no te animes a su lectura.

Gastronomía Ha llegado el verano y con ello las recetas más fresquitas de todo el año, esas que puedes hacer en cualquier momento y que las dejas metidas en la nevera para poder degustarlas cuando quieras. Hagamos una pequeña selección de aquellos manjares culinarios de los que disfrutamos en esta época.

Texto: Vanessa Montesinos Fotos: Aitor García González

LOS TOP “5” DEL VERANO

- Gazpacho -

- Ajoblanco -

- Paella -

Esta exquisita “sopa” fue posible gracias a la conquista de América, de donde provienen productos hasta entonces desconocidos en Europa como: el tomate, el pimiento, la patata, etc… Comida típica de la zona interior de Andalucía, se prepara con tomates, pimientos verdes y uno rojo, pepino, una cebolla, sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre. Se trocea todo y se pasa por la batidora, se le añade agua, para que vaya quedando más licuado. Para servirlo se hace con una guarnición de pepino, pimiento picado, cebolla y un poco de pan duro.

Esta sopa fría está compuesta por almendras, ajo, pan del día anterior, vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen, sal. Se trituran las almendras con los ajos, se humedece el pan en agua, vinagre y un poco de sal hasta que quede una pasta blanca. Se va echando aceite poco a poco y se monta como si se tratase de una mahonesa. Se irá añadiendo agua según el gusto.

El origen de la paella, como el de todos los platos de la cocina popular de cada zona, no es más que la conjunción de los elementos que cada pueblo tenía a su alrededor. En la zona de Valencia había y hay (aunque cada vez menos) una rica zona de huerta de regadío que proveía a los habitantes de la zona de verduras frescas. También era habitual criar pollos y conejos para el consumo familiar y la cercanía de la Albufera y sus arrozales colindantes proveían de arroz, y ofrecía además la posibilidad de añadir a la paella, de vez en cuando, algún elemento cinegético. Si a esta fabulosa despensa le añadimos el marisco y el pescado de las zonas más costeras, así como el aceite de oliva propio de toda la cuenca mediterránea, ya tenemos todos los ingredientes con los que se realizan la mayoría de las paellas clásicas. Solo nos faltará una cosa más, el recipiente para cocinarlas. Y este recipiente,

Una versión del gazpacho es el Salmorejo, se diferencian en su consistencia, siendo el segundo más espeso, a modo de puré, y que no lleva pimiento. Se le acompaña con huevo cocido y jamón serrano picadito. Muy típico de Córdoba.

Una versión del gazpacho es el Salmorejo se diferencian en su consistencia, siendo el segundo más espeso...

no es otro que la paella. “Paella”, sí, y no “paellera” como se dice en otras zonas de España y de la propia Comunidad Valenciana. Porque “paellera” en todo caso, sería la mujer encargada de cocinarla y no el recipiente donde se cocina... En la lengua valenciana, a la sartén se le llama “paella”, de ahí viene el nombre del plato más famoso de la cocina española. Aunque la Real Academia Española de la Lengua admite ambas acepciones.

- Horchata Bebida valenciana de chufa, agua y azúcar. Se sabe que en Egipto existía una bebida de chufa. Autores persas y árabes hablan de su poder desinfectante, al ser diurética era beneficiosa para el aparato digestivo. Se elabora lavando las chufas y triturándolas, se las deja macerar y se prensan varias veces para obtener el extracto final. Para terminar se le añade el azúcar y vuelve a colar.

- Sangría Hay muchas variantes de este producto típicamente español. Yo os contaré la que se ha hecho en mi casa desde que tengo uso de… razón (o conocimiento alcohólico). Se coge una jarra y se le echa: azúcar, trozos de melocotón y de limón, se vierte el vino y se remueve. Se pone dentro de la nevera, y a esperar a que enfríe. En otros sitios sé que se pone manzana de fruta, o bien se vierte gaseosa o limón, además de la canela. En León y Madrid se la conoce como limonada y en Albacete, Almería, Cuenca, Granada, Jaén y Murcia como cuerva.

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Carta al Editor

Los veraneos de mi vida por Charo Marquéz Ortega

El pueblo donde nací, en el Marruecos del protectorado español, está situado en un acantilado que se abre al océano. El río Lukus, bautizado así por los romanos, desemboca en el Atlántico y sus aguas se confunden en la desembocadura, al pie de la ciudad. Para ir a la playa, bajábamos por la Calle Real, exótica, misteriosa, llena de bazares y callejuelas, hasta el puerto.

n el embarcadero, cogíamos una barca, cruzábamos el río hasta la “otra banda”, un conjunto de playas a cuál más hermosa. El precio del viaje, probablemente, una miseria. En la barca cabíamos 7 u 8 chiquillos con dos personas mayores. Nos peleábamos por ir en la proa o en la popa, donde el vaivén de las olas se sentía más intensamente. Los mayores eran más rápidos y se sentaban en los extremos. Yo, que era de las pequeñas, imaginaba durante la corta travesía, lo que sentían con el viento de cara, mientras la barca subía y bajaba a merced de las olas. El barquero, con un guiño de complicidad, sentaba a los chicos mayores en medio para hacer contrapeso y me indicaba la proa, donde las sensaciones eran más fuertes. Esos viajes eran maravillosos. Entonces, me dominaba la impaciencia por llegar a la otra orilla, para bañarnos. En tierra firme disponíamos de una caseta de madera, donde había aparejos, tales como aletas, tubos, etc., hasta un pequeño kayak verde, que hacían nuestras delicias y que mis primos y hermanos monopolizaban. Las vacaciones no existían como ahora las concebimos. Desplazarse era inusual y sólo al alcance de muy pocos. Quienes vivíamos cerca del mar, las teníamos aseguradas. Por las tardes, a la hora de la siesta, obligada, aburridísima, aprovechaba para leer cuentos de hadas y del capitán Trueno. Ya en España, cuando tenía mi propia familia, no iba de vacaciones. Por el gasto y por cargar con tres niñas pequeñas y con la abuela que se había quedado viuda. Pero, hete aquí que un familiar que vivía en Barcelona, necesitado de ayuda, nos propuso ir a pasar las vacaciones. Aceptamos y fue un acierto. Nos desplazábamos de Madrid a Barcelona y, desde allí, a Castelldefells o a Sitges. Mi marido alquila-

ba un coche, metíamos los bártulos, que lo llenaban, y a la bisabuela, con su silla de ruedas. Los dos emprendían el camino hasta uno de estos pueblos, por carre-teras sinuosas y peligrosas, como el Garraf.

dedito de la bisabuela para que ella lo custodiara. No había diferencia en el brillo de la inocente mirada entre las niñas y la matriarca. En una ocasión, nos retrasó el viaje mi perro Yako, que entonces era un cachorro. No sé cómo, se libró de la correa y Las niñas pequeñas, la otra abuela, nos tuvo correteando por todo el la tía y yo nos íbamos en el tren, con barrio detrás de él. Fui al súper y trastos y bolsas. La tía alquilaba un compré 100 grs. de mortadela y se la piso grande, con muchas camas, la enseñaba para atraerlo, pero el muy mayoría de las veces sin lavadora. truhán se las ingeniaba para coger al Nada de eso nos importaba. A dos vuelo la rodaja y salir escopetado. pasos, estaba el mar. A mediados del mes, mis suegros subían a Barcelo- Eran las 11 de la mañana cuando emna y se quedaban unos días con no- prendimos el viaje, cansados y con sotros. Otros familiares también se la abuela que padecía de vértigos. Ya acercaban a ver a la bisabuela, perso- en la playa y animada por la “brujinaje entrañable que llevaré siempre ta” de mi hija pequeña, se metió en en mi corazón. el mar. Se quedó en la orillita, pero ¡Ay¡ cuando se cansó y quiso levanLa casa era el camarote de los her- tarse… La niña me llamaba a gritos manos Marx y las risas la llenaban y las hermanas acudían a ayudarla. desde el amanecer. Quedan recuer- La abuela, varada, no era capaz de dos y anécdotas, como el día que nos levantarse. En cuanto ponía una rovolvíamos a Barcelona. Estábamos dilla en tierra, el vértigo la hacía caer. desalojando la casa y llenando el co- Lo pasamos mal, pero conseguimos che, todos a una, subiendo y bajan- incorporarla. Por las tardes salíamos do enseres, y se nos ocurrió dejar a a pasear y comíamos “tortilla catala bisabuela y a la niña más pequeña lana” que era como la bisabuela llasentadas en una heladería que había maba a la “pizza”, convencida de que debajo de casa. Sin encomendarse era oriunda de Cataluña. a nadie, las dos pidieron helados, uno tras otro. Cuando cargamos el Ahora tengo mi casa en el sur de coche, dirigimos nuestra mirada a España. Disfruto de las vacaciones ellas y… tenían la cara llena de chu- cuando quiero y puedo. Abro mi rretes, los vestidos manchados y el casa a todo el que quiera disfrutarla camarero esperándonos para pagarle y la mesa siempre está dispuesta. En la cuenta. De esa guisa volvimos a la nevera hay cervecita fresca, Cruzcasa. Muertos de risa. Recuerdo esos campo, claro. El océano Atlántico, años muy felices y como un paraíso, que me vio nacer, me acompaña, me Tossa de Mar. baño en sus aguas y miro a lo lejos. Me dicen los paisanos que, en días Cataluña fue durante años nuestro claros, se ve la costa del país vecino y destino. Las historias se acumulan yo me pregunto: “Qué misteriosa es en nuestros recue-rdos, abundando la vida que te hace volver a las aguas la alegría. Íbamos en procesión a la que te mecieron”¡Sí! La vida es un plaza de España, de noche, a ver la misterio, estemos o no en vacaciofuente iluminada y cómo cambiaba nes. de color a los acordes de la música. La mirada de sorpresa en la cara de los niños y el globo para las pequeñas, que terminaba anudado en el

Música

CON LA MÚSICA A OTRA PARTE España está inundada de festivales. Benicassim, Santander, Alburquerque... Son algunas de las ciudades que durante días se convierten en capitales de la música pop y electrónica, reuniendo a miles de personas expectantes ante la posibilidad de contemplar las actuaciones de sus grupos preferidos. Pero ninguna de ellas había centrado hasta ahora su oferta en torno al bajo coste tal y como ha hecho este año el Festival Low Cost de Benidorm. Texto y Fotos: Verónica Andaluz de Oliveira

MÚSI

ICA LOW COST

“¿Es posible reunir a grupos como Placebo o Los Planetas a un precio de 30 euros y acompañar sus conciertos con cervezas o refrescos por sólo 2 euros?...”

¿Es posible reunir a grupos como Placebo o Los Planetas a un precio de 30 euros y acompañar sus conciertos con cervezas o refrescos por sólo dos euros? El Low Cost lo ha conseguido y, además,acompañó su oferta musical con rutas de degustación a bajo precio, feria del disco y de moda alternativa. La Habitación Roja fue la encargada de inaugurar la celebración en la localidad costera –habituada, por otra parte, a recibir miles de turistas en la época estival-. El grupo de Jorge Martí y Pau Roca presentaban nuevo disco y dieron a conocer las cancio-

nes de este trabajo, intercaladas eso Los británicos These New Puritans sí, con algunos de sus éxitos anterio- se quejaron de problemas técnicos a res. lo largo de su actuación, lo que no impidió que el público terminara Un aperitivo para lo que vendría al saltando con ‘Elvis’. día siguiente. La llegada de Los Planetas a los festivales siempre con- Y llegó el momento de J y compagrega a un gran número de fans y ñía. ‘La leyenda del espacio’ y ‘Una Benidorm no iba a ser menos. A la ópera Egipcia’ ocuparon gran parte espera de conocer las canciones que de su ‘set list’, aunque también deconformarían su actuación –siem- jaron espacio para temas de sus pripre una incertidumbre—, Napoleón meros álbumes, como un ‘Buen día’ Solo, el nuevo grupo de Eric, prece- o ‘Santos que yo te pinté’. dió a los granadinos con una puesta en escena y unos temas que auguran Editors y The Raveonettes, otras de las un claro futuro para estos chicos, apuestas internacionales del festival, especialmente, gracias a su coreada fueron los encargados de cerrar el ‘Lolaila Carmona’. primer día.

FOTO: VIVE LA FETE

El sábado, que comenzó anunciando tormenta, llegó a tiempo para calmarse con la actuación de Lori Meyers que, entre olas a Andrés Iniesta y recordatorios de campeones del mundo, pudieron presentar su último disco ‘Cuando el destino nos alcance’. No obstante, el grupo de las dos baterías constató que canciones como ‘Tokyo ya no nos quiere’ o ‘Hamacucko’ siguen teniendo tirón entre sus seguidores.

plaza de toros con ‘hits’ como Every público similar como el Santander you every me’ o ‘For What is Wor- Music Festival y el Contempopráth’. nea.

El plato fuerte del festival era sin duda Placebo y la banda de Brian Molko no defraudó. Afinando su puesta en escena, cada día más cercana s a ‘shows’ como los de U2, el grupo británico puso en pie a toda la

La masiva afluencia de público a lo largo de los tres días invitan a pensar en una nueva edición, máxime teniendo en cuenta que el festival coincidía con otras dos importantes apuestas musicales dirigidas a un

Quizás menos esperados, aunque igual de celebrados, los belgas Vive la Fete desplegaron su interminable lista de grandes éxitos, encabezada por ‘Nuit Blanches’ y ‘La Verité’. Jeff Automatic fue el encargado de poner el cartel de fin de fiesta en Benidorm.

Los bajos precios han confirmado que son una buena oferta para cualquier tipo de público. ¿Se animarán otros a seguir la propuesta del “Low Cost”, visto el éxito cosechado?

“El plato fuerte del festival era sin duda Placebo, afinando su puesta en escena, cada día más cercanas a ‘shows’ como los de U2...”

Deportes

Y llegó la “RO

Apenas hace un mes que fuimo embargo que haya Cada jugador de aquel jove entrena ya en su Pero en el corazón de cada u

aquella vez que hicieron soñar a un

OJA” y ganó...

os campeones del Mundo y parece sin a pasado una eternidad. en equipo que nos llevó a la victoria us respectivos clubes. uno de ellos llevan algo imborrable:

n país y el sueño se convirtió en realidad.

Fotos: Tesa Zalez

Moda

Las características de cada época se ven plasmadas en diferentes ámbitos de su sociedad. Casi siempre se presta especial atención a los aspectos políticos y económicos pero también pueden percibirse en usos y costumbres como la moda y los viajes.

TEXTO : Montse de la Iglesia Moralejo

¡Spanish Summer! Moda baño y destinos de veraneo españoles

principios del s.XX las prendas eran confeccionadas con telas convencionales como franela y el diseño consistía en una parte de arriba muy ajustada, con cuello alto y mangas francesas, faldas hasta las rodillas y debajo, pantalones largos con calcetines. El patrón era similar para ambos sexos. Con esta descripción, resulta complicado imaginarse nadando plácidamente en el mar. No fue hasta los años veinte cuando aparece el traje de baño de una sola pieza. Se trataba de una prenda muy ceñida, con mangas y falda que llegaba hasta las rodillas. Modistos de la época utilizaron telas elásticas que permitían un mejor movimiento y una mayor resistencia al paso del tiempo. En 1930 se confecciona el primer bañador femenino elaborado con lana. Presentaba un pequeño escote y unos pantalones que cubrían hasta el muslo. Como curiosidad señalar que mojado llegaba a pesar los tres kilos. El traje de baño masculino también sufrió diversos cambios a lo largo de las décadas pero, el femenino tuvo connotaciones sociales que quedaron manifiestas con la llegada del bikini. En el 1600 A.C. encontramos mosaicos decorados con imágenes de mujeres ataviadas con un vestido de baño de dos piezas pero la invención del bikini, tal y como lo conocemos hoy día, se sitúa en 1946. Su creador bautizó así este nuevo traje de baño en honor a un ensayo nuclear norteamericano en el Atolón Bikini, uno de los tantos atolones

de Marshall Islands, en el pacífico central, donde Estados Unidos hizo explosionar la primera bomba de plutonio. Mostrar el ombligo se consideraba una provocación. Por ello fue condenado por autoridades religiosas y llegó a estar prohibido en países como Bélgica, Portugal, Italia, Holanda y, por supuesto, España. Aún así, bajo el lema “más minúsculo que el más minúsculo traje de baño del mundo” fue lucido por Micheline Bernardini en las pasarelas del París de la época. El escándalo ocasionado por el bikini perduro hasta los años sesenta utilizándose como protesta feminista (y femenina) de liberación sexual. Clásicos son los modelos lucidos en la gran pantalla por Úrsula Andress o Raquel Welch. En esta década se inventa la licra con la que se crean los primeros trajes de baño elásticos que llegan hasta nuestros días. Aunque no tan revolucionarios, destacan en 1964 el topless o monokini y el tanga brasileño en 1974. El monokini consistía en un bañador negro sostenido por dos tirantes que dejaban al descubierto el pecho de la mujer. Con semejantes prendas y teniendo en cuenta el momento histórico en el que se encontraba España, no resultan tan extra-

ños los esperpénticos y exagerados gestos de Paco Martínez Soria o de otros coetáneos en las películas del destape. Desde entonces, los diseños de traje de baño no han resultado demasiado innovadores o revolucionarios. Se siguen manteniendo los patrones clásicos del bañador de cuerpo completo y el bikini y se juega con los estampados, las formas, las anchuras de las piezas y sobre todo, con los complementos (pareos, vestidos de playa, sombreros, etc.).

El veraneo ha sufrido una serie de transformaciones a lo largo de los años. Los balnearios y las playas eran los destinos elegidos por excelencia. Aconsejados por los doctores, aristócratas y burgueses emprendían viajes a balnearios europeos exclusivos para pacientes. Pasados unos años, y habiéndose hecho famosos estos lugares, pasaron a convertirse en centros de reuniones sociales y en general, turísticos. Con la entrada del siglo XX el destino vacacional cambiaría hacia las cálidas aguas del Mediterráneo. De ese modo, ya en el s. XVII, encontramos los primeros hoteles junto a las costas de Gerona. Durante esta época España se convirtió en lugar de destino para muchos escritores, pintores y músicos extranjeros, como Chopin, que solía acudir a la isla de Mallorca. Del desarrollo turístico español no se puede hablar hasta finales del siglo XV pero no vamos a remontarnos tanto en la historia. Centrándonos en el s. XX, existen dos etapas que marcaran el tipo de turismo en nuestro país que se mantiene en la actualidad:

2) Entrados en los 60 se produciría el gran boom turístico y España era visitada cada año por un gran número de turistas en busca de sol, fiestas y buena comida. Se crean otros órganos oficiales para la regulación del turismo. El veraneo en España continúa asociándose al disfrute del sol, la fiesta y la buena comida y así lo manifiestan la mayoría de turistas patrios y extranjeros que visitan nuestras playas. Además de los clásicos chiringuitos, cada vez proliferan más las zonas exclusivas en determinados puntos de nuestra geografía. Abiertas sólo para gente VIP, disponen de cómodas tumbonas acolchadas, música electrónica y el tinto de verano se sustituye por botellas de Moet Chandom. Como en cualquier otro campo, también existe la competencia. De ese modo, países como Croacia nos han desbancado como indiscutible icono de sol y playa así que el nuevo turista visita España, también, para descubrir su gastronomía típica y sus parajes naturales.

Lo que está claro es que el verano es una estación única 1) Coincidiendo con el reinado de Alfonso XIII, la ac- que marca otro ritmo de vida y que por tanto, continuatividad turística es asumida por el estado y se crea la Co- rá evolucionando y marcando nuevas tendencias. misión Nacional de Turismo. Sus objetivos se limitaban al desarrollo del turismo en España y a atraer turistas extranjeros. En 1911 aparece la Comisaría Regia de Turismo que se encargaría de restaurar diversos museos y monumentos. También se publican las primeras guías turísticas, donde aparece el primer lema turístico: Sunny Spain (España Soleada). En 1928 nace el Patronato Nacional de Turismo, que se encargaría de la distribución y división de España en zonas turísticas y de inaugurar oficinas de turismo, albergues y paradores.

Foto: Mallorca

Foto: Benidorm ( Alicante)

Foto: Marbella (Málaga)

Agenda “Si tú no me hubieras tirado la nevera yo jamás te hubiera tirado el molinillo de café…” (Muchachito Bombo Infierno, versión de la original de Kiko Veneno)

De entre las muchas iniciativas que Madrid ofrece estos días como recompensa a quienes tienen que sufrir el calor del verano en la ciudad, los Veranos de la Villa son una opción casi inmejorable. Danza, teatro, música y artes escénicas en general se dan cita, de nuevo, en nuestra capital para lucir sus mejores galas en la Edición 2010 de este festival veraniego. SpanishWay ha acudido a dos de las muchas ofertas musicales que este año se han ofrecido, y se ofrecen, a todo aquel que pulule durante los meses de julio y agosto por Madrid. Texto: Clara García Pariente

- Crónica de un “Muchachito” ya crecido.

- El alma flamenca de Raimundo Amador -

Escenario Puerta del Ángel

Cuando uno escucha el nombre de Raimundo Amador, lo primero que le viene a la cabeza es una guitarra Día de julio. Hace calor. flamenca y una voz que, aunque poco dotada, brilla y transmite lo que debe a quienes se paran a escucharlo. Nos dirigimos, junto con un grupo más o menos abun- Tal vez sea por eso por lo que la entrada a la Sala Cardadante de personas, hacia el Escenario Puerta del Ángel momo estaba abarrotada de gente y los despistados de situado dentro de la Casa de Campo. En la entrada no última hora no consiguieron hacerse con una entrada a hay demasiada gente. “Estarán todos ya dentro”, me tiempo. digo a mí misma mientras entramos en el interior del recinto. Efectivamente, el público ya estaba disfrutando La música de Raimundo convoca a gentes de edades didel ambiente. versas y gustos musicales no siempre similares. Lo suyo, al menos en la actualidad, es la fusión y la mezcla de ritAlgunas tienditas y puestos de merchandising me hacen mos que combina a la perfección como si de un cocktail recordar que, pese a que el lugar apunte a todo lo con- veraniego se tratara. Así, en el concierto de este mes se trario, esto es un festival; las largas colas para conseguir apreciaban trazas de blues, reggae, r&b… algo fresquito de beber lo delatan.Tras esperar más de diez minutos…“¡Por fin nuestra bebida!”, exclamo con Pese al buen ambiente y las ganas del público de escufelicidad y calor mientras escucho como el concierto char uno de los mejores conciertos programados para empieza sin mí. este mes de julio que ya vence, la sala no parece el entorno adecuado para este tipo de conciertos y, pese a la Las gradas, aunque bastante concurridas, no son nada solera que envuelve las paredes de Cardamomo, la auen comparación con la fiestecilla particular que nos he- sencia de mesas y sillas en pro de una sala más concurrimos montado abajo, a escasos metros del escenario. da, resulta casi inexcusable. Una por una van sonando las favoritas: “Eima”, “Siempre que quiera” y “Conversación incompatible”. El ambiente es fantástico, el público disfruta bailando de un lado a otro y cantando de la mejor manera que le es (nos es) posible.

La música, tocada y cantada bajo la bandera de quien sabe lo que hace, no se pudo apreciar en su totalidad (así lo veo) debido a lo angosto del espacio y el volumen amplificador del propio concierto, la falta de espacios para poder dejar una triste bebida agotada y el apiñamiento inevitable entre una amplia mayoría del público Viento, cuerda, percusión y voz se hacen con el esce- asistente. nario, convocando al gentío madrileño a disfrutar de la fusión catalana que tanto nos gusta. Envuelta en un mar de guiris y aficionados, mi escapada migratoria desde las primeras filas hacia la salida antes El concierto no defraudó a los asistentes, esta redactora de haber terminado el concierto, evidencia mi desconincluida, y los bises que los músicos nos regalaron tras tento, no con la música sino con la imposibilidad de los muchos “otra, otra, otra…” del cálido público eran escucharla en un entorno más apropiado. de esperar. Raimundo volveremos a vernos. Siempre refrescante. Como curiosidad destacó la versión del conocido poe- Schhhhhh ma de Goitisolo “Palabras para Julia”, sorprendiendo a Foto: ADN.es un público en su mayoría demasiado joven para reconocerlo al instante. Todo un acierto. Y es que, desde que le viera por primera vez subido a un escenario, este Muchachito ha crecido.

FOTO: “El racimo de uvas” por Mauja Mallo (SECC / 1944 )

Agenda Exposición “ Turner y los Maestros” El Museo del Prado muestra hasta el 19 de Septiembre la gran exposición Turner y los Maestros, dónde se pone de manifiesto que el artista británico realizó su obra con perfecta conciencia de la pintura de los maestros antiguos, a los que estudió en profundidad, sin dejar de prestar atención a la aportación de algunos de sus contemporáneos. Más de 80 obras dónde se incluyen algunas novedades con respecto a las muestras de Londres y París como Sombra y oscuridad. La víspera del Diluvio, Luz y color. La mañana después del Diluvio y Paz. Entierro en el mar, tres obras maestras que Turner realizó al final de su carrera. En el Museo del Prado ( Madrid) hasta el 19 de Septiembre de 2010.

Ciclo CINE NEGRO AMERICANO Desde el 17 de Septiembre hasta el 10 de Octubre , el Circulo de Bellas Artes de Madrid ofrecerá un ciclo sobre las mejores películas del cine negro norteamericano, con una selección de 12 películas escogidas entre los méjores clásicos de todos los tiempos. Directores como Billy Wilder, Orson Welles o Stanley Kubrick han hecho brillar este género con películas como Perdición, Mr. Aarkadin o Atraco perfecto respectivamente, y que ahora se podrán disfrutar en versión original. Entrada no socios: 5 euros. Socios, mayores de 65 y carnet joven: 3,40 euros. En el Círculo de Bellas Artes ( Madrid ) desde el 17 de Septiembre hasta el 10 de Octubre de 2010.

“Flor de Farola” el libro que se cayó de la red. Este libro de Jose Antonio Millán nació hace más de 10 años en internet , donde el autor invitaba a sus lectores a subir mensajes o panfletos pegados en farolas, cabinas o cualquier otro elemento de decoración urbana, para demostrarnos que no solo existen anuncios de compra-venta de casas, trabajo doméstico o clases particulares, sino también mensajes de protesta hacia la sociedad, anuncios de profesiones poco comunes o cualquier idea o pensamiento que busca un nuevo soporte donde expresarse. Autor: Jose Antonio Millán - Editorial Melusina.

“En construcción 3” La Fundación Barrié inaugurará en su sede de Vigo el 27 de octubre la exposición “En construcción 3”, que reunirá 24 obras de 22 artistas que se acercan a la pintura desde la fotografía, la instalación o la escultura, jugando con la expansión y la reencarnación de la pintura en otros medios. Se podrán ver obras de artistas como Manuel Caeiro, Gil Heitor Cortesão, Paulo Climachauska, Gerardo Burmester, Albano Afonso, Manuel Vilariño y Miquel Mont, entre otros. Fundación Pedro Barrié de la Maza en Vigo desde el 27 de Octubre.

Madrid -11.09.2010 LA NOCHE EN BLANCO El próximo 11 de septiembre, Madrid celebrará de nuevo uno de los eventos culturales señalados en el calendario de la ciudad. Serán, de nuevo, diez horas en las que cientos de miles de ciudadanos saldrán a la calle para admirar, sorprenderse y participar en más de un centenar de propuestas artísticas organizadas por más de 200 instituciones. El dinamizador principal de esta velada será el colectivo Basurama, comisario invitado de esta edición 2010, con casi diez años de trabajo desarrollando proyectos artísticos relacionados con la basura y sus posibilidades creativas,

“Una noche con Gabino” La noche es propicia a todo tipo de aventuras: graciosas, amorosas, desenfadadas, surrealistas… y si el protagonista de ellas es Gabieno Diego, todo de se magnifica. Por eso el actor quiere hacer partícipe al público de sus particulares noches. Buscando el hilo conductor del espectáculo nos habla de éxitos, de fracasos. Nos canta canciones y nos pasea por un mundo de personajes yonquis, pícaros, perdedores, triunfadores…algunos muy conocidos por el público que forman parte de esa fauna humana que le ha ido influyendo a lo largo de su vida, personajes que aborda con una ductilidad, buen hacer teatral y una ternura que roba carcajadas una y otra vez. A partir del 20 de Agosto en el Teatro Maravillas (Madrid)

Agenda “UNA HORA MÁS EN CANARIAS” por Montse de la Iglesia Moralejo Rodada en Garachico (Tenerife), Una Hora más en Canarias es una comedia romántica, dinámica y con un aire fresco y renovado que no pierde el ritmo en ningún momento. David Serrano, quién saltó a la fama como guionista y director de Días de Futbol, ha intentado “hacer una película romántica de estilo americano. Con la estructura clásica, muy sencilla”. Los personajes que aparecen son mezquinos porque es la visión que él tiene de las personas y porque, además, son más susceptibles de generar enredos. Los actores principales se ven reforzados por pequeñas,pero divertidas apariciones de secundarios como Kiti Manver, Eduardo Blanco e Isabel Ordaz. En la cinta aparecen un par de números musicales. David Serrano reconoce tener “un punto freak con los musicales”. Recuerda que los veía con su madre y cree que este género permite determinadas escenas que no tendrían cabida de otro modo. Un claro ejemplo son los momentos de realismo mágico en los que el personaje interpretado por Juana Acosta vuela al sentirse enamorada. Pese a ello, remarcó, “esta película no es un musical. Más bien se hace una pequeña parodia del género con pequeños guiños cómicos más que desde elaboradas coreografías. Aunque siempre desde el respeto”. El director y guionista explicó cómo quiso rendir homenaje a grandes clásicos musicales como Las señoritas de Rochefort (en cuanto al colorido, la música, etc.), Todos dicen I love you o el clásico de Minelli. Como curiosidad, señalar que sólo una de las actrices canta. “Ya hice unas canciones menos cuidadas en El Otro Lado de la Cama” donde participó como guionista. En esta comedia ha querido hacer un tratamiento más meticuloso de la imagen y la música. En cuanto al guión, hubo que reescribirlo ya que los personajes interpretados por Angie Cepeda y Juana Acosta eran de origen colombiano. Hubo que adaptar palabras y expresiones para que fueran entendibles en Latinoamérica. Película muy recomendada para pasar una divertida tarde de verano en el cine.

FICHA TÉCNICA Título original: Una hora más en Canarias Dirección: David Serrano País: España, Colombia Año: 2010 Género: Comedia Reparto: Angie Cepeda, Juana Acosta, Quim Gutiérrez, Miren Ibarguren, Kiti Manver, Eduardo Blanco, Isabel Ordaz

SINOPSIS La vida de Claudia es perfecta. Tiene un bonito negocio, un estupendo marido y un hijo al que adora. Lo único que no puede tener es a Pablo, su amante que acaba de dejarla por otra mujer. Claudia no acepta la derrota y trama un plan junto con su hermana para recuperar a Pablo. Pero las cosas no salen como ella había planeado.

AIRBENDER, EL ÚLTIMO GUERRERO por Rafael Ramirez Si algo merece la pena destacar de Airbender, El Último Guerrero es la fuerza visual de los efectos especiales junto con la historia-fábula sobre el bien y el mal, el destino al que irremisiblemente se está atado y la ambición humana que no tiene límites hasta el punto de traspasar lo sagrado ejemplificado en el reino del fuego que desea someter al resto de la humanidad. El ritmo, las escenas de lucha, los paisajes, están en consonancia con una historia que funciona para los meses del largo, cálido verano. Sólo podemos excluir de los comentarios positivos, al doblaje que se ha hecho en español, en nuestra opinión, artificioso y poco convincente sobre todo en la voz del protagonista aunque con el paso de los minutos te acabas acostumbrando. Airbender, El Último Guerrero nos cuenta la historia de un héroe niño que lucha por huir de su destino, ser el guardián de los hombres y del equilibrio entre las fuerzas naturales del aire, el agua, la tierra y el fuego y que a pesar de sus esfuerzos de ser normal no puede escapar de aquello que está escrito. El mensaje determinista de la película es evidente, uno es esclavo de su destino y no es libre para elegir, pero obviamente esto no es una película de contenido filosófico o para pensar mucho sino un film de aventuras enmarcado en unos escenarios naturales de gran belleza, que busca como objetivo único, distraer y divertir y que si bien está enfocado para el público infantil también resultará del agrado de adultos potenciales que huyan de la realidad.

FICHA TÉCNICA Título original: The last Airbender. Dirección: M. Night Shyamalan. País: USA. Año: 2010. Género: Acción, aventuras, fantástico. Interpretación: Noah Ringer (Aang), Nicola Peltz (Katara), Jackson Rathbone (Sokka), Dev Patel (príncipe Zuko), Seychelle Gabriel (princesa Yue), Aasif Mandvi (comandante Zhao), Shaun Toub (Iroh), Cliff Curtis (Ozai). SINOPSIS Basada en la enormemente exitosa serie animada de televisión de Nickelodeon, esta película de acción real está ambientada en un mundo en el que la civilización humana se divide en cuatro naciones: Agua, Tierra, Aire y Fuego. La Nación del Fuego está librando una guerra despiadada y opresiva contra las otras tres naciones. El héroe de la película, el reticente joven Aang, es “El último guerrero”, el Avatar que, de acuerdo con la profecía, tiene la capacidad de manipular todos los elementos y de unir a todas las naciones.

Entrevista

De la mano de la productora de “Esa mano amiga” nos llega esta nueva comedia del cine español, cuyo rostro protagonista es Flipy, conocido por todos como el científico loco de El Hormiguero, y ser productor de programas como “Muchachada Nui” o “La hora de José Mota”.

Texto y Fotos: Milena Martinez Basalo

Spanish Way: ¿Podrías presentarnos un poco esta pe- SW: ¿ Y para los mayores? Con gran parte del equipo lícula que supone tu primer trabajo como protago- de Muchachada Nui en el reparto (Ernesto Sevilla, nista en el cine? Carlos Areces, Raúl Cimas…) no queda parte de su humor absurdo adulto? Flipy: Pues el proyecto surge en primavera de 2009 y se rueda en el mes de Agosto del mismo año, asi del tirón. FL: Por supuesto, algo hemos reservado para ellos. Los Rodamos casi todo en Asturias, salvo algunos interiores fans de Muchachada se reconocerán rápidamente en el en Madrid. Es una película sobre todo familiar, con un personaje que interpreta Ernesto Sevilla, Cirilo. Es un humor muy amplio, aunque sobre todo está centrado “Marlo” en toda regla. en los niños: hay todo lo que les pueda gustar, ¡desde un gorila hasta peleas de mocos! SW: ¿Y un rodaje en exteriores con tanta acción no ha sido complicado?

SW: ¿Y tratándose de una comedia española sobre FL: Pues la verdad es que la producción de la película ha campamentos, os habéis inspirado en los típicos estenido sus cosas, sobre todo porque se realizaba en mu- tereotipos de películas americanas o hay algo de ese chas localizaciones, había muchos rodajes de noche… nuestro “spanishway”? FL: Bueno, yo creo que no son estereotipos americanos los que aparecen en la película, sino más bien cosas uniFL: Bueno, en una ocasión rodando la escena de la versales de cualquier niño que vive la experiencia de un gymkana, Ignatius se llevó un buen susto porque tenía- primer campamento: la llegada, la gymkana, los fuegos, mos que correr entre explosiones y él pensaba que todo el nuevo amigo friki y por supuesto el amor de verano… iba a ser realizado en postproducción, así que ¡empezó a Pero el contexto por supuesto intentamos que sea lo más correr como un loco y gritar con todas sus fuerzas! cercano a la audiencia española. Por ejemplo, en el fuego de campamento lo que cocinan es... ¡fabada! SW: ¿Y cómo ha sido el cambio de trabajar de la TV a ser protagonista de una película? SW: Para acabar, ¿con qué proyectos estáis actualmente? FL: Pues la verdad ha sido un duro cambio. Estoy acostumbrado a trabajar en El Hormiguero que al ser en FL: Estamos preparando el estreno de la nueva serie que directo en su mayor parte se trata de improvisación y no se emitirá en Antena Neox en octubre, “Museo Cocoestoy pendiente de nadie, sin embargo en un rodaje de nut”. Una sitcom en la que el equipo de Muchachada cine todo es diferente, tienes que estar sobre todo muy Nui trabaja ahora con personajes fijos y con continuiconcentrado para meterte en el papel, y al no grabarse dad el guión y una estructura diferente al ser capítulos las escenas de forma cronológica hay que esforzarse para de 25 minutos. Además también acabamos de estrenar coger al personaje en el momento adecuado de su pro- la serie de Enjuto Mojamuto en Internet donde ya están pia historia. Para mí también ha sido importante poder los primeros capítulos de seis minutos aproximadamenformar parte de la producción de la película porque he te. Ahora Enjuto tiene dos nuevos amigos, Boca Choti e visto como evolucionaba el proyecto de principio a fin. Hincli Mincli. Se puede ver en .enjutomojamuto.es SW: ¿Algún accidente?