Periodico di Informazione Culturale e Scientifica
1 | 2017 QUINDICINALE • 15-30 GIUGNO Trent’anni sono passati dall’uscita del primo numero di Natura Scienza. Fu certamente un’idea innovativa nel panorama dell’informazione italiana. Cure e terapie naturali, approccio olistico, medicina naturale: concetti che oggi sono patrimonio di tutti, in quel tempo rappresentavano una novità assoluta, un pensiero innovatore, quasi pionieristico. Dalla Natura, attraverso la Scienza, è possibile ottenere quanto necessita al nostro benessere. Ma quel che si ricava dalla terra deve essere ad essa restituito attraverso il rispetto e il corretto uso delle risorse. Questa la filosofia che ha sempre informato il nostro lavoro e questo lo spirito che ci guida nel riproporre la nostra rivista, aggiornata alle nuove forme della comunicazione. Passiamo, infatti, dal cartaceo all’invio on line. Speriamo nel vostro apprezzamento e attendiamo, come sempre, le vostre considerazioni e i vostri consigli. Buona lettura! Giuseppe Maria Ricchiuto
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INTESTINO, UN “SECONDO CERVELLO” DI CUI PRENDERSI CURA
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a semplice organo digerente a “secondo cervello” del nostro organismo: l’intestino è la centrale operativa del nostro benessere psicofisico. Lo confermano recenti studi dell’Università di Bologna, che hanno dimostrato la correlazione tra equilibrio della flora batterica intestinale e longevità. Un buon microbioma (cioè l’insieme di batteri buoni) ci consente di prevenire influenze, raffreddori, disturbi e acciacchi di ogni tipo, perché è il baluardo del nostro sistema immunitario. Anche la salute mentale ne beneficia: disturbi come depressione, sbalzi di
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umore, attacchi di panico e ansia possono essere tenuti a bada se curiamo la nostra flora intestinale. Ecco perché mantenere a livelli ottimali i batteri buoni che colonizzano le mucose e le pareti dell’intestino ha ricadute positive sulla nostra salute. Prebiotici e probiotici: i migliori amici dell’intestino Trattamenti antibiotici, alimentazione non equilibrata, stress, intolleranze alimentari, viaggi in Paesi con condizioni igienico-sanitarie non ottimali possono alterare l’equilibrio della flora intestinale. All’organismo devono arrivare in quantità adeguata le fibre insolubili, i prebiotici che stimolano i batteri benefici e i probiotici, i fermenti lattici vivi, che devono essere presenti in grande quantità, perché preziosi per il sistema immunitario. Quando ciò non accade, si può andare incontro alla disbiosi intestinale: uno squilibrio che favorisce i batteri
cattivi e l’instaurarsi di uno stato infiammatorio cronico di tutto l’organismo. Una specifica integrazione a base di fermenti lattici può contribuire efficacemente a riequilibrare la flora intestinale, favorendo così il benessere dell’intestino. Specchiasol, dopo una rigorosa ricerca scientifica, ha messo a punto: Ferzym Plus e Ferzym Fast. I probiotici in essi contenuti arrivano integri fino all’intestino, superando indenni la barriera dei succhi gastrici dello stomaco. In viaggio, questo preparato è disponibile in comode bustine orosolubili, specifiche per i disturbi intestinali: Ferzym Travel contiene 7 miliardi di probiotici, vitamine ed estratto di zenzero.
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UN MIRACOLO CHIAMATO MORINGA: I BENEFICI DI UNA PIANTA MILLENARIA di Giuseppe Maria Ricchiuto
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a chiamano “albero delle meraviglie”. Un nome più appropriato non si poteva trovare per descrivere la Moringa oleifera, pianta diffusa nelle aree tropicali e subtropicali, dove le popolazioni locali la consumano in abbondanza. Le grandi proprietà benefiche della Moringa sono uscite dai confini della cucina tradizionale africana e indiana, diventando oggetto di studio per la scienza, che ha rivelato l’elevata utilità di questa pianta mille-
naria per la salute umana. Le foglie e i semi, infatti, sono ricchi di proteine, calcio, ferro, potassio, vitamine (soprattutto C ed E), betacarotene, composti antiossidanti come flavonoidi e acidi fenolici, bioattivi come glucosinolati, isotiocianati, alcaloidi, tannini e saponine. La Moringa è dunque un alimento completo, che apporta poche calorie e sodio, ma tante vitamine, minerali e aminoacidi essenziali. Per questo è considerata un su-
perfood, uno degli alimenti più interessanti a livello planetario. Una risposta naturale contro la sindrome metabolica La Moringa aiuta a mantenere il controllo del peso corporeo: agisce infatti sul corretto metabolismo dei lipidi e sulla funzione digestiva. È l’ideale nei periodi di particolare stanchezza, abbassamento del tono di energie e mancanza di concentrazione. Regola poi la sudorazione e la circolazione del sangue. Oggi l’albero della vita si può assumere in comode compresse, come integratore alimentare, con tutta la sicurezza in qualità e purezza garantita dai laboratori di microbiologia e analisi HPLC Specchiasol. Moringa è una specie che deve essere monitorata con cura, per ottenere il massimo dei suoi benefici: ecco perché i produttori di questa pianta miracolosa devono superare test rigorosi. 3
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ENERGIA A PORTATA DI MANO? MAGNESIO E POTASSIO I MIGLIORI ALLEATI di Bruno Brigo Medico specializzato in Medicina Interna e Riabilitazione, autore di numerosi testi di Medicina integrata
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a diffusa carenza nutrizionale di minerali favorisce la stanchezza e la ridotta capacità di adattamento allo stress. L’integrazione con magnesio e potassio può ottimizzare le capacità fisiche e mentali, ridurre le conseguenze dello sforzo e facilitare il recupero dell’organismo. Tono, vitalità, energia Il tono e la vitalità generale dell’organismo rappresentano il livello di attività fisica e mentale disponibile a livello di tutte le cellule, in particolare di quelle muscolari e nervose. Per consentire all’energia di essere disponibile è indispensabile l’apporto dei macronutrienti alimentari (zuccheri, grassi, proteine) e la presenza di enzimi in grado di estrarre energia dagli alimenti. La formazione di energia immediata nei muscoli e nel cervello, così come la sua liberazione di4
pende in larga misura dalla disponibilità di magnesio, potassio e vitamine del gruppo B. Produzione e utilizzo dell’energia La pronta disponibilità di energia e una riserva energetica sufficiente non sono necessarie solo per assicurare i fenomeni vitali a livello di ogni singola cellula
e dell’organismo in generale, ma sono indispensabili per assicurare il continuo adattamento all’ambiente e allo stress, per garantire la difesa nei confronti dei diversi inquinanti, per riparare i danni del codice genetico cellulare e dei tessuti, sottoposti all’aggressività dei radicali liberi. Una condizione persistente di calo energetico aumen-
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ta dunque, in generale, la vulnerabilità nei confronti dei processi degenerativi e patologici. Per contrastare gli effetti della stanchezza e dell’affaticamento si possono utilizzare complementi nutrizionali con formulazione specifica, che valorizzano il ruolo di alcuni minerali e, in particolare, del magnesio e del potassio, potenziati dalla presenza di micronutrienti, come la taurina e il complesso vitaminico B. Il magnesio, minerale chiave dell’energia Senza magnesio non c’è energia, non c’è movimento, non c’è moltiplicazione cellulare, in una parola non c’è vita. Nella società attua-
le la carenza di magnesio è molto comune, in quanto è praticamente scomparso dalla nostra alimentazione. Inoltre le condizioni della vita moderna, sempre più influenzata dall’imperativo dell’efficienza e dell’ansia da prestazione, comportano un continuo consumo di magnesio. La liberazione di adrenalina legata allo stress ne accelera notevolmente l’eliminazione, inducendo la fuoriuscita di magnesio dalle cellule e la sua perdita a livello urinario. In generale, il deficit di magnesio comporta non solo una riduzione delle riserve energetiche disponibili, ma anche un incremento della sua dissipazione. Ne deriva uno stato temporaneo di
debilitazione o una condizione di affaticamento persistente. Inoltre, la stanchezza aumenta la vulnerabilità nei confronti degli agenti infettivi: anche le difese immunitarie, per funzionare bene, hanno bisogno di energia. Il deficit di magnesio provoca la penetrazione eccessiva di sodio nelle cellule, con ritenzione idrica, sindrome premestruale, tendenza agli edemi e al sovrappeso. Si verifica un ingresso maggiore di calcio nelle cellule con iperattività cellulare muscolare, ipereccitabilità, aumento della pressione arteriosa, contratture muscolari e crampi, mestruo doloroso, intestino irritabile.
VITAVIT® MAGNESIO-POTASSIO
Aiuta a combattere l’astenia fisica e psichica VITAVIT® MAGNESIO-POTASSIO è un integratore alimentare specificatamente studiato per contrastare gli stati di affaticamento e stanchezza legati a stress fisico e mentale o a cambiamenti fisiologici. La formulazione di Vitavit® contribuisce alla normale funzione muscolare e del sistema nervoso. La vitamina B6 favorisce le normali funzioni psicologiche e contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento, in associazione al magnesio. La taurina, attivata dalla vitamina B6, garantisce un’azione più profonda e duratura. Si consiglia l’assunzione di una bustina al giorno, fino a un massimo di due, preferibilmente al mattino.
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Come ulteriore conseguenza della carenza di magnesio, aumenta la perdita di potassio a livello cellulare, con riduzione della forza cardiaca, diminuita eliminazione di urina e stanchezza. Si ha, infine, un passaggio di ferro in eccesso nelle cellule con aumento dello stress ossidativo, che si traduce in accelerato invecchiamento cellulare. Le principali fonti alimentari di magnesio comprendono molluschi, olio di pesce, spinaci, piselli freschi e secchi, cereali integrali, formaggi, frutta secca, banane, cacao e cioccolato. Il consumo di 20-30 grammi di cioccolato fondente al giorno garantisce un apporto adeguato di magnesio e può correggere i disturbi da carenza. Per consentire un’azione più profonda e duratura da parte del magnesio, si può associare la taurina, un aminoacido solforato che svolge un’attività simile e complementare rispetto a quella del magnesio. Per svolgere l’azione protettiva e di risparmio sul magnesio, la taurina ha bisogno della disponibilità della vitamina B6. Quest’ultima appartiene al gruppo B, partecipa alla produzione di neurotrasmettitori, come la dopamina, la serotonina e l’acido gamma-a6
La formazione di energia immediata nei muscoli e nel cervello, così come la sua liberazione dipende in larga misura dalla disponibilità di magnesio, potassio e vitamine del gruppo B.
mino butirrico. La vitamina B6 è coinvolta nella sintesi della taurina, ma può agire solo se viene attivata dal magnesio. Il potassio, energia per cuore e muscoli Il potassio è un elemento chimico maggiore. Rappresenta il principale catione dei liquidi intracellulari, ma è anche un costituente importante dei liquidi extracellulari, in quanto influenza l’attività muscolare e in particolare quella cardiaca. Il potassio è per il tessuto muscolare ciò che il calcio rappresenta per il tessuto osseo. La carenza può comportare
una riduzione dell’attività cardiaca e ritenzione idrica, con variazioni anche importanti di peso. Il deficit di magnesio provoca la perdita di potassio a livello cellulare con riduzione della disponibilità di energia per il cuore e i muscoli. Le fonti alimentari di potassio sono costituite soprattutto da frutta, legumi secchi, patate e carni. Le dosi quotidiane raccomandate sono stimate intorno a 600 mg per il bambino e 750 mg per l’adulto. I preparati disponibili in commercio prevedono la presenza di potassio associato al magnesio, per sfruttare la loro sinergia d’azione.
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VERATTIVA: LO SCUDO NATURALE PER PROTEGGERE LA PELLE DAL SOLE
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enza adeguate protezioni, il sole può diventare pericoloso per la nostra salute. La nostra pelle, esposta ai raggi solari, è sottoposta al violento attacco di radicali liberi e altre sostanze ossidanti. I nemici dichiarati sono le note radiazioni UVA/UVB e un nuovo nemico nascosto: le radiazioni infrarosse, capaci di penetrare in profondità nel derma.
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Per questo è importante proteggersi con uno scudo adeguato. Verattiva sole di Specchiasol oggi è disponibile in un comodo formato da viaggio, il Sun travel kit. All’interno della pochette si trovano tre prodotti da 50 ml ciascuno (ideali per i viaggi in aereo): due emulsioni spray con fattore protettivo alto (50 e 30 Spf ) e un balsamo doposole ad azione lenitiva, protettiva e rigenerante, con aloe vera. Tutta la forza benefica della natura è concentrata in questo kit, ideato per proteggere il benessere della pelle di adulti e bambini.
Nei solari, inoltre, è presente uno straordinario complesso a base di probiotici e fibre prebiotiche, utile per aumentarne le difese nei confronti dell’attacco dei raggi UV e IR. La protezione Spf 50 contiene poi un composto a base di Oleil Tirosina, precursore naturale della melanina, in grado di aumentare la velocità e l’intensità dell’abbronzatura. Non è tutto: sono state aggiunte anche cellule staminali di stella alpina dalla spiccata attività anti-aging, assieme a un pool di minerali e vitamine, preziosi per scongiurare fastidiosi eritemi.
Periodico di informazione Culturale e Scientifica Via B. Rizzi, 1/3 – 37012 Bussolengo (VR) redazione@specchiasol.it Direttore: Giuseppe Maria Ricchiuto Redazione: Laura Moroni, Adriana Vallisari Direttore responsabile: Enzo Righetti Registrazione Tribunale di Verona n. 700 del 20.07.1987
CAPELLI DANNEGGIATI DAL SOLE?
Nessun problema con l’olio ristrutturante linea HC+ Le radiazioni dei raggi del sole comportano danni strutturali ed estetici anche sui capelli. Per questo motivo nasce il nuovo HC+ Olio ristrutturante con filtro solare. La sua formula, ricca di principi attivi funzionali con proprietà protettive, ristrutturanti, lucidanti e modellanti, conferisce ogni giorno nuova luminosità, morbidezza e protezione a tutti i tipi di capelli. Ortica ed equiseto, ingredienti funzionali della linea, assicurano un’azione antiseborroica, antiandrogenica, antiforfora e rigenerante. Grazie all’alto contenuto in ferro, silicio, calcio e potassio, garantiscono poi una forte azione remineralizzante. L’elicriso apporta un’azione lenitiva e rinforzante, mentre la camomilla è utile per contrastare l’ingiallimento dei capelli esposti al sole.
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