SPEIDERKOKKEN
TEKST: HANNE KRISTINE LYBEKKІ FOTO: ALEXANDER VESTRUM
Mål: F-4, 5, K-7
Vaffelkaos?
Visste du at grunnen til at 25. mars har blitt den store vaffeldagen kanskje bare er en misforståelse av et annet ord?
I gammel tid, så lenge som (nesten) 2022 år siden, fikk en kvinne budskapet om at hun skulle få bære frem Guds sønn. Hun het Maria, og på nettopp 25. mars skal dette ha skjedd. Og av denne grunn kalte svenskene datoen for Vårfrudagen/ Jungfru Marie bebådelsedag da den ble feiret i middelalderen, 1500 år senere. Det kløverformede bakverket vaffel har en plass i de fleste norske
18 | SPEIDEREN #1.2022
hjerter. Men visste du at det kan ha vært svenskene som var først ute med å kalle den sin? Overgangen fra jomfru Maria til Vaffeldagen kan virke stor ved første øyekast, men de er virkelig ikke så langt fra hverandre. I Sverige har det vært naturlig å feire med vafler, og der kan det ha blitt litt tungekrøll for enkelte: Vårfru ble til våffel, og våffel ble til
vaffel. På 1700-tallet ble vaffelen endelig servert i Norge, men bare i bryllup, siden ingrediensene var kostbare. På et tidspunkt var vaffelmaker et eget yrke! Hvorfor ikke bli din egen eller patruljens vaffelmaker? Her er inspirasjon til hvordan du kan spise vafler hele vaffeldagen:
