UNG I SPILDEVAND: Fra kok til kemiker

Fra kok til kemiker

Efter en del hårde år i restaurationsbranchen havde Benjamin Moretto Krog brug for at søge nye græsgange. Det blev til en uddannelse som diplomingeniør i kemi og bioteknologi. I dag arbejder han som kemiker hos RGS Nordic.

TEKST: ANNE-SOFIE STORM WESCHE

Hvordan er du havnet i spildevandsbranchen?

Det var lidt tilfældigt, for jeg havde egentlig søgt en anden stilling hos RGS Nordic. Men Business Proces Manager Pernille Lyngsie Pedersen og Operations manager Ove W. Kalum så min ansøgning og vidste, at der i deres afdeling Water Solutions var et hul, jeg kunne udfylde. Jeg er blevet ansat som kemiker, men fungerer i praksis som ”supportkemiker”. Det betyder, at jeg supporter driften, analyserer samt kontrollerer, at de indsamlede analyser er korrekte. Hvis vi indfører nye analyser, så er det mig, der gennemgår analysemetoden og verificerer dem. Og endelig er jeg med til at godkende nye spildevandskunder.

Jeg kommer fra en helt anden baggrund, for jeg er oprindeligt uddannet kok. Men det var en hård branche med mange timer. Jeg arbejdede som kok i ti år, men det var ikke godt for mig, så for godt otte år siden gik jeg i tænkeboks for at finde ud, hvad jeg så ville. Jeg fandt ud af, at jeg gerne ville læse videre. Først blev jeg optaget på adgangskursus på DTU. Noget af det, som var vigtigt for mig at finde ud, var, om jeg overhovedet kunne holde ud at være på skolebænken igen. Jeg blev færdig som kok i 2008, så skolen syntes langt væk. Men dagene på skolebænken gik godt, og jeg indså, at det var rart at bruge hovedet. Jeg genopdagede min glæde ved kemi og matematik, noget som jeg holdt af i folkeskolen, men som jeg aldrig fik ikke brugt, fordi jeg valgte den mere kreative vej. Man kan nu sige, at jeg har skiftet spor og er gået den nørdede vej.

Sensommeren 2020 blev jeg færdig som diplomingeniør i kemi og bioteknologi. Selvom det i starten var hårdt, var jeg glad for det, jeg skulle jo lige ind i hele skolesystemet igen, men derefter læste jeg for fuld skrue, og jeg valgte sågar at læse engelsk op hen over min sommerferie for at frigøre det sidste halve år på adgangskurset. I alt har det vel taget mig fem og et halvt år at skifte fra restaurationsbranchen til spildevandsbranchen.

BLÅ BOG:

Navn: Benjamin Moretto Krog Alder: 36 år Bopæl: Skælskør Fritid: Jeg holder meget at tilbringe min fritid i naturen.

Hvad består dit arbejde i?

På min funktionsbeskrivelse står der kemiker. Jeg supporterer den daglige drift af anlægget med hensyn til analyser og metoder. Jeg tjekker dem, og hvis der er problemer med analysemetoderne, hjælper jeg. Sammen med sælgerne kigger og udfører jeg forskellige test på nyt spildevand (leads, red.), som vi får ind for vise, at vi kan behandle det. Nogle gange sker det i samråd med kommunerne, da alt nyt spildevand skal godkendes af Slagelse Kommune (i henhold til Miljøstyrelsen direktiver, red.). Endelig er jeg med i nye projekter, hvor jeg kommer med det kemiske indblik og sikkerhed. Når vi laver en test, et nyt lead, så er det typisk en prøve fra en kunde. Vi udfører en basiskarakteristik, hvor vi tjekker for forskelligt indhold som COD, totalt nitrogen, ammonium, fedtsyre, SS (suspended stof) og glødetab.

Hvad gør dit arbejde spændende?

Jeg kan godt lide den varierede hverdag. Som udgangspunkt handler mandagen om leads. Her taler jeg og sælgerne om de leads, vi har; hvor vi er i processen med hensyn til kommunens godkendelse, og hvorvidt der er mere information om de enkelte leads. Tirsdag, onsdag og torsdag står den typisk på forsøg. Fredag har jeg kontrolarbejde og planlægning af næste uge og indimellem alt det, har jeg møder og projekter. Min hverdag har ændret sig meget, jeg bruger ikke længere 13 timer i et køkken. Nu møder jeg ind klokken 8 og smutter igen klokken 16.