Op ontdekking in de echte Ardennen

Op

ontdekking

Š OPT - Van De

Berg

in de Echte Ardennen

www.echteardennen.be CommerciĂŤle bijlage bij De Standaard, Het Nieuwsblad en De Gentenaar van donderdag 23 april 2009. Valt niet onder de verantwoordelijkheid van de redactie

2 \ÂŞ ÂŞÂŞÂŞÂŞ

ÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞDONDERDAGÂŞ ÂŞAPRILÂŞ

De Ardennen:

natuur-lijk mooi

+ ##+#

#

"

!

#

'! * ' " - ! " *" (# +++ ' *! " ! " *"

. )%$ ) , . )%$ ( (

!)* % )* $ $

" ,+ # - ( . ," #( + # #( ( , + , . ( + " ( + (. ( ( #(

#( # !& +( , ( ("+

+ ( + ((" ( # ( , ( (

# # " # , " + " /

Colofon Verantwoordelijke uitgever Alexander Teetaert - Director Spotter nv - A. Gossetlaan 30 - 1702 Groot-Bijgaarden

Product Manager Farida Martens - Tel +32 2 467 20 73; farida.martens@spotter.be

Advertenties Dorien Mergan - 0475/33 63 48 - dorien.mergan@spotter.be Mira De Lauw - 02/467 20 69 - mira.de.lauw@spotter.be

Redactie: Mediaconsult

Vormgeving: Jos Verbeeck

Beelden: Š OPT

donderdag 23 april 2009

De man die de beer gezien had Ik ben jaren aan een stuk met vakantie geweest in de Ardennen. Meer bepaald in Awenne, een dorpje tussen Rochefort en Saint-Hubert. Heerlijk toeven was het daar, in dat lieijke dorpje, waar altijd, altijd de fonteinen klaterden. Nou ja, fonteinen, het waren eigenlijk reusachtige bronzen drinkbakken voor de koeien die geregeld door het dorp trokken. De beesten werden dan van de wei naar hun stallen gevoerd aan de andere kant van het dorp. Een vreemd beeld dat me altijd is bijgebleven. Een andere herinnering uit die jeugd was een foto in het dorpscafĂŠ. Een foto van een lynx, die daar ooit getrokken was. Een lynx, dat stond voor mij toch bijna op hetzelfde niveau als een panter of een tijger. Die lynx zag er ook gevaarlijk uit. Bek wijd open, tanden goed zichtbaar. Maar een lynx is een grote kat, en ofďŹ cieel waren de lynxen al meer dan driehonderd jaar verdwenen uit onze streken. Maar die foto hing er echt en dat maakte wandelingen in de bossen rond Awenne extra spannend voor mij. Stel dat ik er eentje zou ontmoeten.

Wat zou er dan met mij gebeuren. Vielen lynxen mensen aan? En misschien waren er ook beren. Want in het dorp leerde ik mijn eerste Franse woorden en zinnen.

‘

Talloze keren zat ik moeder everzwijn en haar kleintjes, de marcassins te bespieden.

Een daarvan luidde: ‘V’lĂ l’homme qui a vu l’homme qui a vu l’ours’. (‘Daar is de man, die de man gezien heeft die de beer gezien heeft’). Waarheid of verdichtsel? Ik heb het nooit kunnen achterhalen. En ik heb nooit een beer gezien. Ook geen lynx. Maar des te meer everzwijnen en herten. En marters en dassen, eekhoorns en otters. En roofvogels en zangvogels. Allemaal gezien. Van dichtbij zelfs. Zodat ik pas veel later besefte dat een eventuele ontmoeting met een lynx wellicht niet zo gevaarlijk zou zijn geweest als die talloze keren dat ik moeder everzwijn en haar kleintjes, de marcassins zat te bespieden.

De ecosystemen van de Ardense bossen beschikken hoe dan ook over een zeer uitgebreide biologische diversiteit.

Laten we ons even beperken tot de diversiteit in soorten.

In WalloniĂŤ vinden we 167 verschillende soorten vogels, 60 zoogdieren, 7 reptielen en 14 amďŹ bieĂŤn. In de Ardense bossen vinden we daar 119 soorten van terug: 75 vogels, 32 zoogdieren, 4 reptielen en 8 amďŹ bieĂŤn. De bossen in de Ardennen zijn dus uitgelezen plekken om dieren te observeren. Want bij de dieren heb je ook typische bossoorten, dieren die dus voornamelijk of uitsluitend in en rond bossen te vinden zijn. Bij de zoogdieren vinden we als typisch bosdier vooral de marter, die vooral aanwezig is in de Ardennen en de Gaume; En sinds een aantal jaar dus ook de wilde kat, de lynx. En alleen in de bossen te vinden: de hazelmuis. Bij de vogels vinden we de zwarte ooievaar, de wespendief, de zwarte en rode wouw, de hazelhoen, de zwarte, de kleine groene en de middelste bonte specht, de ruigpootuil. Sommige soorten genieten overigens van de aanwezigheid van ingevoerde harshoudende boomsoorten: de ransuil, kruisbek, sperwer, goudhaantje, notenkraker... Het bos en de bosranden bieden dan ook nog eens een schuilplaats en plekken voor de dieren om zich om voort te planten voor tal van soorten die niet uitsluitend in het bos te vinden zijn. Kortom, het gaat erg goed met de fauna in de Ardennen. Misschien zelfs te goed. Eigenlijk kan je stellen dat het Waalse bosgebied nooit rijker is geweest aan groot wild zoals hert, reebok, damhert, moeon of everzwijn. Dat blijkt toch uit de evolutie van de getelde populaties de voorbije twintig jaar. We stellen vast dat de afgelopen 20 jaar, het groot wild met meer dan 50% is toegenomen. Fantastisch voor de dieren, maar deze zeer hoge dichtheid stelt de bosbouwers natuurlijk voor problemen. Enerzijds omdat ze directe schade toebrengen aan de bomen door het wrijven en ontschorsen, anderzijds omdat ze al te vaak de mogelijkheid van natuurlijke regeneratie en diversiďŹ catie in gevaar brengen. Er zijn beheersplannen opgesteld om die populaties te reguleren die door hun overpopulatie schade zouden kunnen toebrengen aan het ecologische evenwicht van het bos.

|3

Pluk je mand maar vol Ook het plantenrijk of de ora is in de Ardennen bijzonder uitgebreid en gevarieerd. Uiteraard vinden we hier verschillende loofwouden en naaldbossen. In de gemengde loofbossen vinden we eiken,beuken,wilgen, berken, acacia's en de populieren. De bodemvegetatie bestaat meestal uit varens en grassen. Het spreekt vanzelf dat precies in deze bossen, de dieren zich het mest thuis voelen. De blauwe bosbes vind je vrijwel overal in deze bossen. Ook dat is een jeugdherinnering: duizenden bessen, zodat het leek of de grond op sommige plekken helemaal blauw was.

‘

De Ardennen staan ook bekend om hun rijkdom aan kruiden en geneeskrachtige planten.

Bosbessen zijn niet alleen lekker, ze bevatten ook nog eens de meeste antioxidanten van alle fruitsoorten. Dat zijn stoffen waaraan kankerwerende eigenschappen worden toegeschreven. Vielsalm in de provincie Luxemburg, noemt zich "la capitale des myrtilles", de hoofdstad van de bosbessen, vanwege de grote aanwezigheid van bosbessen in de bosrijke omgeving, en vanwege de bosbessenfeesten. Ze maken daar ook een lekkere Crème de myrtilles van, een plaatselijke likeur. Verder kan je in de Ardense bossen ook bramen, frambozen en wilde aardbeien plukken. In het naaldwoud vinden we de volgende soorten naaldhout: de douglasspar, met een blauwe schijn. De boom kan tot 60 meter hoog worden. Dan is er ook nog de epicea, die 35 meter kan halen. En dan vinden we ook veel lorken. Maar ook klassieke fruitbomen, hazelaars, mispelaars, hulst en vlier.

Maar de Ardennen staan ook bekend om hun rijkdom aan kruiden en geneeskrachtige planten. Als je wat zoekt, vind je hier een overvloed aan tuinkruiden zoals marjolein, wilde munt, wilde tijm, citroenkruid, de jeneverbes en nog tal van andere kruiden die we vers in onze keukens kunnen gebruiken. Veel voorkomende geneeskrachtige planten zijn de brandnetel, de paardenbloem, vrouwenmantel, kaasjeskruid, gentiaan, wolfsklauw, wolfskers of weegbree. Voor wie houdt van de natuur zijn de Ardennen alles wat een mens verlangt.

Alleen oppassen voor loslopende lynxen. Die bijten.

!

& # % ( &&"#

& ' - ) ) ). &' ' & $ ) , ' & ' % ' ! ) ) # ')& ' , / ,' & "

) ) ) ) &

) + - &1 &

& # %

& # % ( "!

& ' - ) ) ). &' ' & ) ) ) $ , ,) , '% )

) ) & -

) ) - ) - ) * ,'

& ' - ) ) ). &' ' & ) ) ) ) 1 ) , ' - ') - 0 & 1 - ) ') - ) &)

% (

% ' ' ( #

*

% ' ))) ( #% '

#

!" # #

# +--( $& + $" # . # ($++ # . # # ) " # " # ' & )$"" &! ) /$( + - /$$# )+ ! . #/ ) $$# . # + & #$( " # # (- / # (-)+' & # ( &! +) # /$( + - . (( )+ $$( )&($$ ) + 1 ! # . # ($+ $ $$( ( # - + $#1 )+( # # + $# /$# ! & ( ! . # + $" # . # ($++ # . # # + + !! " !' + - . (! # # $" # # # " - + ! . #' # ! # & ++$( ) +( " .$ (+ - # ( # # . # ($ " ($+'

1 ! $# ( # (- 1 # . # "" #) 1 ! # # + $$! $ . # # # # 1 "0)+ ( -1 $# ( ($# ) / ( ! ' # 1$ + - " + # ) ( ( + ! & ( + 1 - +)+( + $. ( " ( # , 2 + ( #' 1 + ( % . () !! # )$$(+ # / ! ( #' # + $(&) #+(-" ( ( + # ( ( ) ( ! # &( )+ -1 . (1 " ! # ( $!$ ) .$$(/ (& # # ($+ / ( # .$# #'

& :< - '7 ' (

+ ( # "+ +

& ! $ " - " $& 1$ # ( . ( $( #

# # ) ( #$ $# )+ ++( + + & ! $ " # #+ ( + )& + ! # + - $& # !- # #+ ( + . " # ( " ! ( # . # ($+ ! + $#+ # # + - $& &! +) # ( # + / ( 1 +$+ $& # # ! )& ! $!$ # # / ' # )!$++ ) ( )& ! .$$( # ( # $$ # ! - )& !&! #

( $!$ )

4-3 ' &* 3+77 *

7::3 +- < 3 #3++77

) ++ #

$" # . # ($++ # . # #

9 , ! !

+) &* ; * 3+77 * ; * * : 0 )+77 9 !! > *%4:3% 44 0 ( 189.>/ "0850590,8 = 189.>/ "0850550,9

<<<0#3+77 % %$ *0 &73&7 98

<<<0#3+77 % %$ *0

7::3 +- < 3 #3++77

+ & 2

7 +) &* ; * 3+77 * ; * * 7::3+-< 3 #3++77

! $" # ( ## #

|5

© PBVW Photos

Scripto

donderdag 23 april 2009

De mooiste dorpen

van de

Ardennen

Het idee om een groepering te maken van ‘de mooiste dorpen’ groeide in 1981 in Frankrijk. Het was de bedoeling om de valstrikken te vermijden van dorpen die geen dorpen meer waren, maar zielloze openluchtmusea of platte attractieparken. De initiatiefnemers willen het dorpsfonteintje opnieuw zijn glans geven, een ode brengen aan de oude platanen en de lindebomen op het dorpsplein. Met andere woorden, een zoektocht naar authenticiteit, naar het echte dorpsleven. Het idee waaide over naar hier en momenteel zijn er 24 dorpen en dorpjes in Wallonië die zich één van de mooiste dorpen van Wallonië mogen noemen. Van Falaën tot Wéris, verspreid over alle Waalse provincies.

Met het grootste aantal in de provincie Namen. Speciaal voor jullie reden we door Wallonië en selecteerden we er een paar. Maar dat blijft een subjectieve keuze, want eigenlijk zijn ze allemaal op hun eigen manier het Mooiste Dorp van Wallonië.

Vervolg pag.6

6 \ÂŞ

ÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞDONDERDAGÂŞ ÂŞAPRILÂŞ

Š PBVW Photos Scripto

ÂŞÂŞÂŞÂŞ

bij, blond of bruin, maar allebei sterk.

Een stukje hemel op aarde. In FalaĂŤn vind je verder ook nog een oude meelfabriek en het MusĂŠe des ConfrĂŠries gastronomiques. Een volgende halte

Van FalaĂŤn tot Torgny, allemaal even mooi Onze eerste keuze viel op FalaĂŤn, een deelgemeente van Onhaye, in de Condroz. De provincie Namen dus. FalaĂŤn strekt zich over de beide hellingen van een kleine vallei uit.

Het meest opvallend is het recent heraangelegde dorpscentrum dat wordt gedomineerd door een prachtige 13de eeuwse kasteelhoeve. Die weliswaar in de 17de eeuw volledig herbouwd werd. Die kasteelhoeve alleen is al een bezoek waard. Je kan de hoeve bezoeken en er zelfs genieten van een plaatselijke specialiteit. Dat is een broodje Li Crochon. Dat is brood dat van zijn korsten ontdaan wordt en daarna gevuld met Maredretkaas, room en ham. Drink daar een Li Crochonbiertje

"# & "

%

$$$ %

Op het ritme van de straatjes kun je hier de sfeer van vroeger opsnuiven. Het dorp telt niet meer dan zestig huizen die rond de kerk zijn gebouwd. Het geheel van hoeves en traditionele woningen dateert in hoofdzaak uit de 18de en 19de eeuw. De huizen stralen allemaal de typische Naamse Fagnestijl uit. Ze zijn van kalksteen of bezet met een traditionele muurkalk en gaan perfect op in het harmonieuze straatbeeld.

Wandel wat rond en geniet van de Ferme des Moines, de oude molen met zijn broodoven, en de Hermetonvallei. In een van de hoeves kan je een permanente tentoonstelling bezoeken die de geschiedenis van de boterbereiding schetst. En, niet onbelangrijk, er is ook een kinderboerderij. We trekken nog noordelijker, de provincie Luik in. We stoppen in Soiron, dat deel uitmaakt van Pepinster.

"( * , -

$

&

" # & " &

is Vierves-Sur-Viroin in de provincie Namen. Vierves ligt in het prachtige natuurgebied Viroin-Hermeton. Het dorp is tegen een helling aangebouwd en telt heel wat steile straten en straatjes waarin je telkens weer wordt verrast door de architectonisch buitengewone

â&#x20AC;&#x2DC;

Op het ritme van de straatjes kun je hier de sfeer van vroeger opsnuiven.

traditionele huizen. De oude pastorie en een dertigtal andere dorpswoningen â&#x20AC;&#x201C; het oudste dateert uit de 17de eeuw â&#x20AC;&#x201C; werden daarom als waardevol patrimonium erkend. In Vierves kan je ook een bezoek brengen aan de Saint-RuďŹ n en Saint-Valèrekerk met zijn kunstschat, het indrukwekkende praalgraf van de Heren van Vierves, en het oude stationsgebouw. En vergeet ook niet een kijkje te gaan nemen in de botanische tuin met heel wat geneeskrachtige planten. We blijven in de provincie Namen en trekken noordwaarts. Tot in Soulme, een deelgemeente van Doische. Dit dorpje is bijzonder typisch voor de keuze als Mooiste dorp van WalloniĂŤ. Er is niets spectaculairs aan. Het is een gewoon Waals dorpje, dat ver weg ligt van de grote wegen, middenin het groen.

( '8&5"' " 1 *: 9*& 1, " & 51- (5 % ,& ( 5 (5 ', & 5 "(5 0( 5"*( & 08"'5 15 5"*( ( 08"'5 9 0 *, : 0 0**55 <*( 0 *(< 5$ &$% 5 (5**(15 &&"( ( ( ' , *: 5 9 0 5 ( 5 <*(( 15 &1 & 5 & 5"1 & ;0"(5 ' /8 55 1 *9 0 9 0*9 0"( 9 ( 08"'5 ( 08"'5 : ( &"( 9 ( 2 %'

0 "( 9* 515 ,, ( 9 ( ( 5 150*( 85 ( < 5 (% & 15 ,, ( *, ' (- 5 ( 9* &

! 2 )= 0 (1"(( & # . 67-2+3 2 2 2 . 67-2+3 2 2 2+

- -

-

|7

Š PBVW Photos Scripto

Š PBVW Photos

Scripto

Š PBVW Photos

Scripto

Š PBVW Photos

Scripto

donderdag 23 april 2009

naar het zuiden, naar Nobressart.

Dat ligt in de provincie Luxemburg.

Ook dit dorpje ligt bijzonder rustig in het zachtglooiende landschap van de Attertvallei, met hier en daar een vrolijke kleurtoets van de bepleisterde gevels en als kroon op het werk het blauw van de leistenen daken. Nobressart is opgebouwd in een bijzondere en vrij unieke trosvorm en de huizen zijn typisch Lotharings: in de gevels wisselen de grote poorten voor karren en de kleine raampjes van de hooizolders elkaar af.

De Lotharingse hoeves zijn een bezoek waard, maar opnieuw zijn het ook hier vooral de kleine, gewone dorpse zaken die een wandeling zo aangenaam maken.

Soiron, met zijn schitterende kasteel, ligt midden in de heuvels, velden en boomgaarden die afwisselend met doorlevende hagen en groepjes bomen zijn afgezoomd. Bij de traditionele woningen, die zoals vaker in het Land van Herve in de Maaslandse renaissancestijl zijn gebouwd, werd gebruik gemaakt van baksteen, zandsteen en kalksteen voor de omlijsting van deuren en ramen.

Wat je hier niet mag missen, is een bezoek aan de Saint-Rochuskerk en het meubilair in Lodewijk de veertiendestijl.

Een absolute must is het kasteel van Soiron, met een prachtig park en een heel mooie hoeve. Maar je kan ook ďŹ&#x201A;aneren langs het kasteel van Sclassin, de oude pastorie, de talloze prachtige 17de en 18de eeuwse woningen, het oude gemeenschappelijke bierhuis, de drogerij, de talrijke Mariakapelletjes en het washuis. Dan gaan we weer helemaal

Je merkt dat deze dorpjes gekozen en gekoesterd zijn omwille van hun echtheid. Hier vind je weinig franjes. Er worden niet bijzonder veel toegevingen

++ 4 +

+ 4 + 1+

! !. 2 !.1*

1 #1 ! * 0 66 ! !.

66/0 %6& 0 00 / ",

gedaan aan mogelijke toeristen. Hier stap je binnen in het leven van elke dag, met misschien een tempo dat wat trager is dan wij gewoon zijn. Maar als je tot rust wil komen, is dit de juiste

â&#x20AC;&#x2DC;

Deze dorpjes zijn gekozen en gekoesterd omwille van hun echtheid.

plaats. Wandel dus door Nobressart en geniet. Geniet van een bezoek aan de neoklassieke Saint-Jean-Baptistekerk, de oude molen, de school, de oude pastorie, en ook hier weer de washuizen.

Een beeld dat je in Vlaamse dorpen toch minder ziet. De laatste etappe brengt

ons naar het schilderachtige Torgny, mijn persoonlijke favoriet. Het is het meest zuidelijke dorpje van BelgiĂŤ, net op de grens met Frankrijk en het geniet van een microklimaat waardoor er aan wijnbouw kan worden gedaan. Torgny produceert zijn eigen wijnen die je op verschillende plaatsen kan degusteren. Dit is de parel van de Gaumestreek. De huizen hebben typische Romeinse daken met okerkleurige natuursteen en rode holle dakpannen. De sfeer en de omgeving doen daarom verrassend zuiders aan.

Alles ademt hier de nabijheid van Frankrijk. Torgny is gelegen in het dal van het prachtige riviertje de Chiers dat kilometers lang de natuurlijke grens vormt met de zo aanwezige zuiderbuur.

De mooiste dorpen van WalloniĂŤ hebben hun naam niet gestolen. Als je op zoek bent naar een eerlijke en heerlijke omgeving, moet je hier gewoon naartoe.

-

.

! ! ! 13

333' ++ 4 +'

$ ( * 5 ! )

++ *#$ 4

' $* %

' ' $$

! * ' $*%' ' %' * . ' $ """ *+ ! + ! * #)+ # ' $ +" " +

$ +" " %'

' ,

$ $* + $ % % ' !"

%'

' $ + $ %% + '**$ ' $ $

+ ' ' % $ + $ ,

% -$ '

' $ +

' + ( "

" $%

* * 2 * !

2 *+ ! . + ' . + $ *, + $* ' %

$ + ' %

% ' $ *$%""" ! 3 $ *+#! + * #! $.

' * $ + ' * %

# ' +

% $ $ %* '$ $ *%' ' + $.

+ %% * - " " )/ $%"

#!5 3 + . 333' ++ 4 +' 2##* 2 *+ ! ** ! !. ! !

&5 ( ) ! )2 8) ) % ) ' 9*%1 8 )51 08) , 5%5 9%'' ! '( / 2 '*)32/ (/ - 9% * #%$ . 9 *%) 8%2%) - 8%2%)% 1 *81 ' 9 $9 %22 '' . - *8 # . ' 22%9 82 2 # $'%)! / + 1 5 + #/ -+:7 ,/. + #/ -7:+ ,/. + #/ -6:+ ,/ +:+ ,/ '%5$!%!*!) .

- %!)*%1 . /

281 ,'

. !

281 ,'

8 0 8" 0 ! 1 ! ! )

* 0 /9 5"'% #+ ,67 )<* 7 < <7 < ! ; ,67 )<* 7 ( 6 6 '8 < &1 < 11 2 ! / '/ 8 :::+ "5/ /8/ ## '%5 "% + '$

8 \ÂŞ ÂŞÂŞÂŞÂŞ

ÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞÂŞDONDERDAGÂŞ ÂŞAPRILÂŞ

Wandelen en ďŹ etsen in de Ardennen Wat heb je nodig om te wandelen of te ďŹ etsen? Ruimte. Dat heb je nodig. Ruimte en weinig verkeer. Nog beter: geen verkeer. Dat maakt dat de Ardennen de aangewezen plaats zijn voor de liefhebber van een frisse wandeling of een ďŹ&#x201A;inke ďŹ etstocht. Ook het niveau kan je zelf bepalen. Rustige, vlakke wegen of echte kuitenbijters en steile afdalingen. Keuze te over. In de Ardennen vind je geen ďŹ etsknooppuntennetwerken, zoals in Vlaanderen. Je vindt er wel stukken van GR routes, Grandes RandonnĂŠes. Maar dat maakt het allemaal nog avontuurlijker.

4 & $

.

% &

-&

):/! '

+ &!!+'+ & .

# & ' .!!& +--& &' &4 # & 6!4;'& /$!"# & 466/ ! ') (6( 7 & /600 $ / & 5 4!7!4 !4 & / / 4! & '&40) &&!& !& ') & /'& 4 8 4 / '8&$' '&; (< &! 68 8 & $ & 40/'64 0 !& 7'/% 7 & ) ') 888-$ 0 $ 6 6/ - . + + + '' ) , -& !- + (2 & (1 % ! &0 /!"7!& 4'4 % !

! & ! .! +--&$ 66/ & 7!$$ 7 & 2 ) /0'& & % 4 0 6& " 6;;! 6!4;! 4 ') 4 % / 7''/ & 8 # & & 8 # -- &! 4 &6 7 & $ 04 %!&64 & ! !& & !" & $ !$$ $. 6 . 6/

! &! !

9 $60! !& 6/')

'') & 7!$$ ' 4 & !& % 4 4'4 $ 4 /6 4 $!& 7 & *5(,+ & 66/; % !&7 04 /!& --(<<, !&& /

888- ' - -& -

/(" /

,

,

|9

© OPT - Carez

donderdag 23 april 2009

Wandelen: van kuieren tot klimmen In elk deel van de Ardennen, in elke provincie vindt de recreatieve wandelaar of peddelaar zijn gading. Maar uiteraard komen ook de geoefende stapper of getrainde fietser er aan hun trekken. In eerste instantie denk je aan de Hoge Venen, als je het over de Ardennen hebt.

Eigenlijk is dit gebied het laatste stuk wildernis dat ons land heeft. De venen zijn een hoogplateau gekenmerkt door een bar winterklimaat. Putje winter kan de temperatuur er gemakkelijk dalen tot -20°. Maar de venen in de provincie Luik situeren zich hoog gelegen en zijn relatief vlak. Als je de voorkeur geeft aan weidse uitzichten, plan dan je wandelingen bijvoorbeeld in de omgeving van een rivier. De Ardense rivieren ontspringen op de hoogplateau's en eroderen zich vandaar een weg door het landschap. De flanken van deze stromen zijn ideale wandelroutes en bieden dikwijls verrassend mooie uitzichtpunten. De provincie Luxemburg omvat het grootste gedeelte van het hogere Ardennenreliëf en je treft er de sterkste dalvorming aan.

‘

Hoogteverschillen lopen er op tot bijna 400 meter binnen enkele kilometer.

Hoogteverschillen lopen er op tot bijna 400 meter binnen enkele kilometer. Dit terrein leent zich dus uitstekend voor wandeltochten met een hogere moeilijkheidsgraad.

De provincie Luik herbergt dus het hoogste plateau. De provincie Namen is lager gelegen maar toch prachtig geprofileerd door de Maas. Het ruigste reliëf in deze provincie situeert zich tegen de Franse grens waar de Semois een indrukwekkend spoor in het landschap heeft nagelaten. Vooral de omgeving van Bouillon, Sugny, Gedinne en Fumay zijn een wandelbezoek waard.

In Henegouwen vind je zowat 160 wandeltochten. De meeste daarvan liggen in de zogeheten Laars van Henegouwen, het gebied tussen Beaumont en Chimay, waar de natuur op zijn mooist is. In elke gemeente zijn er daar bewegwijzerde wandelroutes. Het kan wel eens gebeuren dat je tijdens een wandeling in de mooie, beboste regio in het zuiden van de provincie plots aan de Franse grens staat. Toch nog even dit, voor wie in de Ardennen wil gaan wandelen. Er is een groot verschil tussen wandelen op asfaltwegen of tochten ondernemen dwars door woud en venen. Dat lijkt evident, maar de moeilijkheidsgraad van wandelingen in de Ardennen situeert zich van eenvoudig tot zwaar. De hellingsgraad kan hier bijzonder sterk oplopen. Je kan het gerust vergelijken met sommige Alpentochten. Als je dus in een minder goede conditie verkeert neem je best een verharde route.

Fietsen langs oude spoorlijnen Wie wil fietsen in de Ardennen heeft – dat spreekt voor zich – bijzonder veel keuzemogelijkheden. Je kan je beperken door een toertje door een stad, Dinant bijvoorbeeld. Je kan de bossen en de velden in met een mountainbike, of je kan echt aan het betere klimwerk beginnen, langs pakweg de route van Luik-BastenakenLuik. Laten we er dit keer een vlakke rit uitkiezen.

Daarvoor roepen we de hulp in van Ravel. Dan hebben we het niet over Maurice-van-de-Bolero, maar de RAVeL, het Réseau Autonome de Voies Lentes. Het autonome netwerk van rustige wegen. Dat ontstond in oktober 1995 met als doel een aantal routes samen te brengen voor voetgangers, fietsers, andersvaliden en ruiters.

Het netwerk voert langs jaagpaden en oude spoorwegbeddingen die niet langer in gebruik zijn. Waar nodig worden verbindingswegen gecreëerd om een soort web te vormen tussen de verschillende delen van een zelfde stuk. Bedoeling is om op termijn in het grootste deel van Wallonië zulke routes aan te bieden die de structuur van het netwerk verbinden met andere routes.

Vergelijk het met het Vlaamse fietsknooppuntennetwerk.

Kruisingen met grote wegen zijn heel zeldzaam en daardoor is dit netwerk bijzonder veilig. Het spreekt vanzelf dat ook minder geoefende fietsers hier hun gading vinden. Eentje probeerden we uit. De route RAVeL 2, tussen Mariembourg en Hoegaarden. Goed voor 116 kilometer fietsen. Je trekt helemaal Wallonië door, langs de Noord-Zuidas. Je vertrekt in Mariembourg. Dat is een deelgemeente van de stad Couvin. Mariembourg kan je vooraf even verkennen. Vanuit het oude spoorwegstation van Mariembourg vertrekken de historische treinstellen van de Chemin de Fer à Vapeur des Trois Vallées (de Stoomtreinen van de Drie Valleien). Als je nu meer tijd zou hebben zou je met die treintjes een tochtje kunnen maken door de schitterende vallei van de Viroin. Maar je hebt nog 116 kilometer voor de boeg, dus verlies geen tijd. Jammer dus dat je ook geen bezoek kan brengen aan de bierbrouwerij "Brasserie des Fagnes", waar onder meer "Super des Fagnes" gebrouwen wordt. We rijden van Mariembourg naar Hastières langs de oude spoorlijn.

Heel rustig, geen auto te bespeuren. Een paard met een ruiter is al wat we zien. We passeren slaperige dorpjes zoals Fagnolle, Dourbes, Matagne-la-Grande, Romerée, Doische, Agimont om na 28 kilometer halt te houden in Hermeton-sur-Meuse. Tijd om iets te drinken. Het volgende stukje van bijna 50 kilometer is iets zwaarder, voornamelijk omdat de wegen er niet zo schitterend meer bijliggen. We rijden eerst naar Hastière, en zo via Blaimont en Waulsort naar Dinant. Dan verder langs Annevoie (die tuinen!) en Profondeville, met in de deelgemeente Lustin het Museum van de Belgische bieren. Nog even een sprintje (nou ja) tot in Namen en uitbollen tot in Jambes. Een wat vreemde stad, Jambes.

Op het eerst gezicht is het een slaapstad van Namen, maar Jambes is veel meer dan dat. Jambes is vooral

belangrijk als bestuurscentrum. In Vlaanderen weten weinig mensen dat, maar daar aan de Maas ligt de ambtswoning van de Waalse minister-president, dat ze het Elysette noemen. Verder staan er verschillende grote kantoorcomplexen van het Waalse regiobestuur.

En Jambes kennen we misschien toch allemaal, want hier staat ook sinds 1926 de mosterdfabriek Bister.

Even rusten, iets eten en dan weer de fiets op. Voor de laatste etappe, bijna 40 kilometer. Van Jambes naar Hoegaarden. Eerst naar Eghezée, helemaal in het noorden van de provincie Namen. Het enige dat ik van deze gemeente weet is dat er in de deelgemeente Liernu de dikste boom van België staat. Het is een zomereik die "Le Gros Chêne de Liernu" heet. Ook dit stuk fietst prettig weg, langs de oude spoorlijn 142. Van daar is het nog een klein stukje tot in Jodoigne of Geldenaken. Hoegaarden ligt dan vlak achter de hoek.

‘

Heel rustig, geen auto te bespeuren. Een paard met een ruiter is al wat we zien.

Het is een zalige tocht, waar je wel een hele dag mee zoet bent. Maar echt vermoeiend is hij niet.

Voor de liefhebbers van zwaardere tochten hebben we tenslotte ook nog een paar tips. Wat dacht je van een dagje mountainbiken in La Roche. Je hebt wel wat ervaring nodig, want elke klim is de moeite waard.

Sommige heuvels hebben een klimpercentage van 25 procent. Maar voor de echte liefhebber is dit een uitgelezen gebied, met maar liefst 8 bewegwijzerde parcours. Ervaren fietsers kunnen ook kiezen voor een dertig kilometer lange tocht door het bos van SaintHubert. Steile heuvels en stevige hellingen staan hier op het programma. Met het grootste gedeelte dwars door wellicht het mooiste bos van de Ardennen.

Wandelen, fietsen of mountainbiken. Nog nooit was de uitdrukking ‘voor elk wat wils’ zo toepasselijk als hier, in de Ardennen.

10 |

donderdag 23 april 2009

Lekkerbekken in de Ardennen Als je zin hebt om je smaakpapillen te verwennen, vind je in de Ardennen de beste adresjes. Kaas, vleesgerechten, vis, bier, wijn zelfs, zoetigheden, je kan het zo lekker niet bedenken of je vindt voor alle gelegenheden culinaire geneugten in de Ardense streekgerechten. Van echte Ardense ham over een Couque de Dinant. Van Hervekaas tot een PĂŠket. Van de aardbeien van WĂŠpion tot siroop van Aubel.

Hier, in de Ardennen, worden op traditionele, artisanale wijze een massa kwaliteitsproducten geteeld, met een rijke smaak en vol van de liefde van de mensen die hun producten met zorg vervaardigden of kweekten. Het verhaal van al dat lekkers is ook het verhaal van de mannen en vrouwen die nog een passie hebben voor hun werk. Vaak kan

je hen gaan bezoeken in hun atelier, op hun boerderij, in hun winkel. Laten we even beginnen aan een gastronomische ronde van de Ardennen. Het is een eigenzinnige keuze, want vrijwel elke stad en elk dorp heeft zijn eigen specialiteiten.

Van ham en kaas Laten we vertrekken in de provincie Luik, dan brengen we een bezoek aan de zogeheten traditiewinkel Montenauer Schinkenraucherei in Amel. Want dit is een van die huizen waar ze al generaties lang Ardense ham maken. Dit is nog de echte smaak van vroeger, de vrucht van passie en kennis en ervaring.

De ham wordt gemaakt volgens een ambachtelijke manier van pekelen en roken, die al eeuwenlang wordt toegepast. Het zorgvuldig gekozen vlees

en de kruiden zorgen na het roken voor een onvergelijkbare geur en smaak, die rechtstreeks aan de natuur zelf ontleend zijn. Je kan de winkel alleen of in groep bezoeken, maar nooit op een zondag of feestdag. We kunnen natuurlijk ook naar Hoei. In Neuville-sous-Huy, daar zowat drie kilometer vandaan, vinden we La Ferme de Neuville. De familie De Nijs heeft daar een prachtige eeuwenoude boerderij. Je kan die bezoeken en zien hoe zo een modern landbouwbedrijf probeert te overleven. Maar uiteraard verkopen ze er ook zelfgemaakte boter, kaas, yoghurt en nog een paar andere regionale producten. Ook de moeite is de boerderij Munnix in Battice. Je kan hier terecht voor echte Hervekaas. Maar niet uitsluitend. De boerderij Munnix produceert al twee generaties lang

Hervekaas. Joseph Munnix leerde het vak van zijn moeder en zet de traditie nu voort. Hij maakt een zachte en pikante Hervlon. Deze kazen zijn rechthoekig, hebben dezelfde karakteristieke oranje korst als de andere Hervekazen, en worden, na een rijpingsproces van 6 weken, op de boerderij Munnix verkocht.

De kazen van Munnix maken deel uit van de laatste echte Hervekazen van het Plateau. Zoals de traditie het wil, worden deze namelijk nog bereid op basis van vers gemolken, zelfs nog lauwe, rauwe melk. Dit kleine boerenbedrijfje heeft een dertigtal koeien. Een deel van de opbrengst wordt verkocht als melk, het andere deel dient voor de bereiding van de beroemde en geurige zachte kaas.

Voor wie verzot is op kaas, en liefhebbers van authentieke producten raden we

| 11

Š OPT - JP Remy

Š OPT - Avantage

donderdag 23 april 2009

zeker een bezoek aan aan de Munnix.

Naast â&#x20AC;&#x2DC;gewoneâ&#x20AC;&#x2122; kaas kan je er verse kaas met ďŹ jne kruiden kopen, of verse eieren, braadkippen en stroop van appelen en peren.

Van siroop en koeken en slakken Van Hervekaas naar siroop is vreemd genoeg maar een kleine stap. Om dat te bewijzen trekken we, nog steeds in de provincie Luik naar Aubel, naar de streek van de beroemde siroop van Aubel. Deze ambachtelijke stroop wordt onder andere in de familie Nyssen al vier generaties lang volgens hetzelfde recept bereid. Van september tot eind november produceren ze daar in hun atelier van 4 uur â&#x20AC;&#x2122;s morgens tot 20.30 uur â&#x20AC;&#x2122;s avonds elke dag 500 kilo siroop.

De rest van het jaar houden ze zich bezig met het maken van conďŹ tuur, en van het appelsap Pomâ&#x20AC;&#x2122;Aubel. De Luikse siroop wordt normaal gesproken gegeten op een boterham, net zoals conďŹ tuur, maar smaakt even goed op een pannenkoek of op wafels. Maar Luikse siroop wordt

niet enkel gebruikt bij gesuikerde voedingswaren. Het is de basis van de saus voor bij de Luikse gehaktbal.

En ook in veel andere recepten wordt deze fruitige lekkernij gebruikt om bijvoorbeeld konijn, wild of stoofvlees smaak te geven. Ten slotte is het een goed idee, zo zegt men daar toch, om de Hervekaas die in dezelfde streek wordt gemaakt, te combineren met de siroop.

Ongetwijfeld een kwestie van gewoonte.

Ook in de provincie Luxemburg kan je niet om de Ardense ham heen. Het voorouderlijke recept dateert volgens de plaatselijke bevolking al van voor de Romeinen. Ardense ham heeft sinds 1974 een gecontroleerde en beschermde herkomstbenaming, en sinds 1996 kent Europa een IGP toe, de Franse afkorting voor beschermde geograďŹ sche herkomstbenaming. De Ardense ham is een ham van gezouten, gedroogd en gerookt varkensvlees. Hij heeft een intens rode kleur en laat zich in ďŹ jne sneetjes degusteren bij een aperitief, of samen met ander ďŹ jn beleg uit de streek eten met een beetje brood, wat boter en wat sla. Als je in La Roche bent kan je

trouwens een bezoek brengen aan het Museum van de Ardense ham, waar een boeiend verhaal verteld wordt over de kunde van mensen, hun liefde van hun werk en de gulheid van de streek waarin ze wonen.

â&#x20AC;&#x2DC;

Vlees en kruiden zorgen na het roken voor een onvergelijkbare geur en smaak.

In de provincie Namen bezoeken we iets wat je niet elke dag zal zien. Een slakkenkwekerij. Je vindt hier trouwens een aantal kwekerijen. In Warnant bijvoorbeeld. De specialiteit is uiteraard de petits-gris, de wijngaardslakken.

Eerst worden de slakken met de grootste zorg geselecteerd en van hun schelp ontdaan. Naar een oud recept worden ze gesudderd in een court-bouillon van

F

.PVOUBJO CJL ,BZBL 3BGUJOH #VHTUFS 1BSDPVST $IBMMFOHF

Your reliable partner in Emotions!

XXX DPP BEWFOUVSF DPN JOGP!DPP BEWFOUVSF DPN UFM GBY 1FUJU $PP OÂĄ 4UBWFMPU

ÂŞ BSNFEJB QSP

1BJOUCBMM 2VBE %SPQQJOH 4IPPUJOH 1BBSESJKEFO

verse groenten waaraan specerijen en witte wijn zijn toegevoegd. Tot besluit, om het af te leren, brengen we een bezoek aan het atelier Jacobs in Dinant, in de provincie Namen. Dat atelier bestaat al sinds 1860. Al vier generaties lang maken ze hier de beroemde en beruchte Couques de Dinant. De Couque de Dinant is ĂŠĂŠn van de monumenten van de Waalse gastronomie. Deze lekkernij, vroeger de vedette van het klassieke bord van Sinterklaas is zowat het embleem van de stad waar ze het levenslicht zag. De inwoners van Dinant vertellen dat hun koeken voor het eerst werden gemaakt in de 15de eeuw, op het moment dat Karel de Stoute de stad bezette. Omdat ze onvoldoende eten hadden, mengden de mensen meel en honing om zo een voedzame (maar keiharde) wafel te bakken. Bloem en honing zijn nu nog steeds de enige ingrediĂŤnten van dit stukje culinaire erfgoed.

Eten en drinken, elke streek heeft zo zijn eigen specialiteiten. Maar wat je in de Ardennen vindt, vind je nergens anders.

Smakelijk.

12 |

Š OPT - FlÊmal

donderdag 23 april 2009

Actief in de Ardennen De Ardennen zijn een waar paradijs voor wie zich echt actief wil ontspannen. Als je verslaafd bent aan een adrenalinekick bieden de Ardennen je precies wat je zoekt. Klimmen, abseilen, kajakken in wildwater, paardrijden, duiken, hiking, speleologie, rafting, je vindt het hier allemaal. Iets rustiger kan ook, met Nordic Walking, zwemmen, ďŹ etsen of gewoon maar wandelen. Jij bepaalt uiteindelijk zelf hoe actief je je vakantie wil doorbrengen. Maak je rugzak al maar klaar. We trekken er op uit voor een aantal onvergetelijke momenten.

Avontuur in Durbuy Durbuy Aventure biedt je een arrangement aan dat zich richt tot iedereen die houdt van extreme sporten. Van op de top van een marmergroeve (40 m meter hoog), die je bereikt langs een via ferrata. De via ferrata, ook wel klettersteig genoemd, betekent "ijzeren weg". Een via ferrata is een met staalkabels uitgezet parcours langs een rotswand. De staalkabels zijn op regelmatige afstand aan een rots bevestigd door middel van haken en zijn in eerste instantie bedoeld als beveiliging van de gebruiker.

Behalve de staalkabel zijn er op een via ferrata vooral op de moeilijkere stukken ook andere hulpmiddelen zoals steunen voor handen en voeten, bruggen en hangbruggen en afdaaltouwen, maar ook deathrides en rappels. Eenmaal op de top kan word je gelanceerd

"% ! ! " ! " (! (, "$ ! ! " ! " " $ $!% & $ "$ "$ $ ! ' ! "$ $ % $ ! "$ %) %' "$ ! " ! ! % $ ! $ $ $ "$ $ ( & ! $ "$! " ! "$ %! $ $ " %!$ ! ! ! "$ $ ! " ! ! $ & % & ) "$! " $

$ ! % $ & ! " " & ! ) % ' ! ! " $ & ! ! ! " $ ! " $ & ! " ) $! "$ $ $ $ $ $ "$ ) "$ ! &! ) ! "$ %! $) ! & " " ' $ ' "$ " % "$ " ! & ( %" & $ $ $

! ! % & ! $ $ ' "$ ! & "$! & ' ! "$ " ! $ % ) " " ! "$ % $ &

! ) ! ! &' # ' &' #' + &' # ' ' # * *** " ! " ! "

" ! " ! "

"

!

voor een deathride van 200 meter, een afdaling langs een stalen kabel waar je aan vasthangt met een katrol.

Het challengeparcours, met 50 hangbruggen in de bomen, brengt je naar een hoogte van 12 meter. Je kan er ook genieten van een pijnloos paintballgevecht: het lasergame, gevolgd door de sensatie van de nieuwe elektrische kartingpiste. De galerijen van de Romeinse mijn zorgen voor enkele valstrikken en obstakels die je maar op eigen kracht moet overwinnen. Het programma eindigt met een nachtelijke wandeling.

De Far West op de Ranch Don Diego De Ranch Don Diego in Manhay stelt een brede waaier aan originele activiteiten voor met als thema de Far West.

Je hebt de keuze uit 2 activiteiten om de natuur in de

/ " ) * !2

/)- " -)$ / (

- 1 " 1 ( - / % ' 0' ' ##

) . '- "- & 0""( 0 ( " 1

" )-'

+

! & "- $" 5 " &&

2") ! & "- $" 4 1 " - $$!5 "1 )

& & "

&

& " & &

& " &

& ) - +( ) (0 - )

) $# ( ) # # ''' "

" %

4 - 1 ,- 39 /# 9 ! " 4, 48

!) 9 . .) )#9 7 *23'9( /)3%)%2). " $ ! " ,$" !! ) 666)! " ,$" !! )

donderdag 23 april 2009

omgeving te ontdekken: ofwel te paard. Als je nog niet zadelvast bent kan je ook voor een initiatie paardrijden kiezen. Anders, als je meer houdt van motorsporten, opteer je voor een quad-initiatie. Daarna krijg je een lekkere Mexicaanse lunch voorgeschoteld. Het gevoel dat je in de Far West bent, wordt nog verstevigd door de aanwezigheid van bizons. Maar als je ze met rust laat, doen ze niets. Voor wie daarmee nog niet genoeg heeft, is er nog de mogelijkheid om te gaan boogschieten, mountainbiken, wandelen, of om een mooie karrentocht te maken.

Raften op de Ourthe De Ourthe is ongetwijfeld een van de mooiste en meest schilderachtige rivieren van de Ardennen. We trekken naar La Roche, waar je kan kiezen voor een klassieke tocht met de kajak. Die maak je dan zo lang je zelf wil.

Tien of vijfentwintig kilometer. Of je opteert voor een iets avontuurlijker afdaling, per raft. Dat is een grote, stevige rubberboot met plaats voor zes tot tien mensen. Ook hier heb je een kort traject, dat in Maboge start. Het langere traject vertrekt in Nisramont.

Karten op topniveau Je zit enkele centimeters van de grond, met de rechtervoet op het gaspedaal en de linker aan het rempedaal en zo raas je aan meer dan 80 km per uur door een van de langste kartingcircuits van Europa. Maar liefst 1.388 meter lang. Dat kan in Mariembourg, een plaatsje dat in de kartingwereld trouwens erg bekend is. Het is immers hier dat het Belgisch kampioenschap

karting telkenjare van start gaat. Als je van snelheid houdt, van de geur van verbrand rubber en het geluid van brullende motoren, is dit zeker iets voor jou.

Kajakken op de Lesse De Lesse kruipt en slingert door een landschap van middeleeuwse kastelen, natuurparken, prehistorische grotten, statige rotsen en niet te vergeten: de 2 watervallen. Als je op zoek bent naar sensatie en plezier kom je uitstekend aan je trekken in een afvaart van de Lesse. Je kan natuurlijk vrijwel overal wat in het water peddelen, maar voor het echte werk zijn er twee uitgelezen mogelijkheden. Van Houyet naar Anseremme, dat is een afdaling van 21 kilometer en duurt ongeveer vijf uur. Als je dat wat lang lijkt, of als je die dag nog andere plannen hebt, kies je voor de kortere tocht. Die eindigt ook in Anseremme, maar vertrekt in Gendron. De afdaling is 12 kilometer lang en duurt twee en een half uur.

Fiets eens over een spoorweg Dit is typisch een actieve gezinsuitstap. Fietsen met de â&#x20AC;&#x2DC;draisinesâ&#x20AC;&#x2122;. Dat zijn echte spoorwegďŹ etsen waarmee je aan je eigen tempo peddelt op de oude spoorweg, die tussen FalaĂŤn en Maredsous langs de wondermooie vallei van de rivier de MolignĂŠe slingert. Je hebt de keuze: Van Warnant naar FalaĂŤn en terug. Dat is een tocht van zes kilometer die anderhalf uur duurt. We gaan ons niet afjakkeren. Of je vertrekt in FalaĂŤn en rijdt naar Maredsous en dan weer terug. Die is twee kilometer langer. Maar in Maredsous stop je wellicht wat langer om van de plaatselijke kaas en het bier te genieten. De

| 13

langste tocht, je bent dan drie uur onderweg, gaat van Warnant over FalaĂŤn naar Maredsous en terug. Die is veertien kilometer lang. En het leuke aan heel het verhaal: het is altijd vlakke weg.

Te paard door de Ardennen Ook dit is een tip voor een actieve en ontspannende dag.

Als is het hier wel het paard dat het meeste werk verzet.

Maar echt waar, er gaat weinig boven een wandeling door de Ardense bossen, in gestrekte draf of in galop.

Met je paard rennen door bospaden langs veldweggetjes.

Waden door een beekje. Even rusten op een open plek in het bos of aan de oever van een rivier. De paarden zijn speciaal gekozen voor hun doorzettingsvermogen en hun zachte karakter. Een must voor wie de drukte van elke dag even achter zich wil laten.

Vlieg er even uit in Saint-Hubert Saint-Hubert mag dan al de hoofdstad van de jacht zijn, het is tevens het stadje waar je kan leren zweefvliegen.

Op de kleine luchthaven kan je ook je luchtdoop krijgen.

Of je kan kiezen voor de thematische rondvluchten, die je het historisch, cultureel en toeristisch erfgoed van de Belgische en de Franse Ardennen tonen. Vanuit de lucht, uiteraard. Wil je nog een stap verder zetten, dan kan dat ook. Je kan immers achter het stuur plaatsnemen van een sportvliegtuig, een stuntvliegtuig, een zweefvliegtuig, een motorzweefvliegtuig of een helikopter. Niet echt alleen, uiteraard, maar deze formule is toch een echte initiatie om er eventueel later meer mee te doen. En anders is het gewoon fun geweest.

+ % ( % % % % % %

( %' %

( ( ) ' ," # " "& ! * ," # " & &

Niet te missen !

Het mag duidelijk zijn, in de Ardennen is er altijd wel iets te doen. Je kan er wandelen, fietsen, sporten, genieten van een lekker biertje of van een van de lokale specialiteiten. Er zijn leuke cafeetjes, goede brasseries en toprestaurants. De natuur in de Ardennen, de mensen, de sfeer, het is er allemaal. En het is echt wel dichtbij. Komt daarbij dat er het hele jaar door ook verschillende leuke en in elk geval boeiende activiteiten zijn in heel de regio. Om het wat gemakkelijk te maken, maakten we voor jullie een kleine selectie. We deelden ze zelfs op per provincie.

Henegouwen Militaire optocht van Sint-Rochus in Thuin Op zaterdagavond 16 mei klinken er trommelslagen in de stad, terwijl de bevolking vanaf halfnegen verzamelen blaast op de vestingmuren van de bovenstad voor een nachtelijke bijeenkomst. Op la Place du Chapitre wordt een brandstapel aangestoken. De burgemeester en de pastoor ontsteken de strofakkels, die het vuur laten knetteren omdat er rotjes in de brandstapel zitten. Na het geknal worden een honderdtal fakkels uitgereikt aan de bevolking. Dan gaat de befaamde fakkeloptocht van start. Op zondag 17 mei, vanaf 13u komen de optochtverenigingen samen voor hun traditionele defilé op het zogenaamde "Chant des Oiseaux".

Luik Aqualines, Thermale ontmoetingen in Chaudfontaine De Aqualines zijn het startschot van het toeristische seizoen in Chaudfontaine. Het is een uitgelezen kans om je te ontspannen en om deze bijzonder mooie streek te ontdekken. Heel het weekend van zaterdag 23 en zondag 24 mei zijn er tal van animaties in en rond Chaudfontaine. Een orchideeëntentoonstelling,

fietstochten, een cultuurmarkt, proeven van streekgerechten, een orgelconcert, …

Francofolies in Spa Van zaterdag 18 juli tot dinsdag 21 juli worden er in het beroemde kuuroord podia opgezet, waarop Franstalige zangers en zangeressen van internationale allure enkele onvergetelijke concerten geven. Tachtig concerten in totaal. Absolute toppers: Francis Cabrel, Milow, Arthur H. en Front 242.

Luxemburg Middeleeuws weekend in La Roche Op zaterdag 1 en zondag 2 augustus zijn er spannende dingen te beleven in La Roche. Riddergevechten, vuurspuwers, muzikanten, troubadours en een middeleeuwse markt. Zorg er alleen voor dat je niet op de brandstapel eindigt.

Het labyrint in Barvaux Van 5 juli tot 31 augustus en de weekends van september kan je met het hele gezin terecht in het bijzonder leuke labyrint. Elke dag van 10u30 tot 19u30 kan je lekker verdwalen (maar nooit echt) op een terrein van meer dan 11 hectaren. Elk jaar is er hier een nieuwe animatie, een nieuwe tekening, een nieuw doolhof om

© Y. Arthus - Be

rtrand

donderdag 23 april 2009

© OPT - Bodson

14 |

in verloren te raken. Er is het reuzemaïsdoolhof met acteurs, het doolhof van deuren die slechts opengaan met geheime codes en het labyrint voor de kleintjes (3 - 8 jaar).

Maitrankfeest in Arlon Elk jaar eert de stad Aarlen zijn beroemde lokale drank, de Maitrank: een licht aperitief op basis van droge witte wijn, waarin lievevrouwebedstro en sinaasappels zijn geweekt en fijne likeur is toegevoegd. Harmonieorkesten en folkloristische groepen trekken op zaterdag 23 mei en zondag 24 mei door de stad. Er zijn gelegenheden te over waar je de Maitrank kan proeven. In het hart van de stad bruist de Maitrank zelfs uit een fontein.

Namen Festival van de kermiskunsten In de stad Namen zelf kan je van donderdag 21 mei tot en met zondag 24 mei genieten van dit Festival. In heel de stad en omgeving staat alles in het teken van de kermis. Er zijn een vijftigtal voorstellingen. Overal vind je attracties, draaimolens en podia. Driehonderd acteurs goochelaars en handelaars in dromen en illusies gaan met jou mee op zoek naar plezier.

Passion Robinson in het Provinciaal Domein van Chevetogne Van 29 april tot 3 mei wordt in Chevetogne het festival georganiseerd van hutten en woonwagens. En nog veel meer, als het maar om het echte buitenleven gaat.

Tenten, caravans, boomhutten, stacaravans, houten barakken, tuinhuisjes, in de meest vreemde vormen en creaties. En vergeet ook niet dat het buitenleven ook gepaard gaat met barbecue.

donderdag 23 april 2009

| 15

Praktische informatie Voor alle informatie over de Ardennen, het toerisme, ideeën voor een uitstapje, gastronomie, evenementen, neem je best een kijkje op de duidelijke website van het OPT, het Office de Promotion de Tourisme van Wallonië en Brussel. Je kan er ook brochures downloaden en fiets- of wandelkaarten raadplegen.

Kortom: een must voor wie een uitstap plant naar het zuiden des lands.

• Slakkenkwekerij in Warnant www.molignee.be/escargot/escargots_nl.htm

• Jacobs Couques de Dinant Rue Grande 147 in Dinant

Wandelen en fietsen in de Ardennen - p. 8-9 • RAVeL www.opt.be/contenus/ravel_reseau_autonome_des_voies_lentes_/ nl/1220.html

• Mountainbike in La Roche

www.wallonie-toerisme.be Niet te missen - p. 14 • Militaire optocht van Sint-Rochus in Thuin. www.saintrochthuin.be

• Aqualines, Thermale ontmoetingen in Chaudfontaine www.aqualines.be

www.la-roche-tourisme.com

• Toeristische dienst Saint-Hubert www.saint-hubert-tourisme.be

Actief in de Ardennen p. 12-13 • Durbuy aventure www.durbuyaventure.be

• Ranch Don Diego www.ranchdondiego.com

• Francofolies in Spa

• Raften Ourthe

www.francofolies.be

www.durbuykayaks.be

• Maitrankfeest in Arlon.

• Kajak La Roche

www.maitrank.be

www.kayaksdelourthe.be

• Het labyrint in Barvaux

• Kajak Lesse

www.lelabyrinthe.be

• Middeleeuws weekend in La Roche www.chateaudelaroche.be

www.lessekayaks.be

• Kayaks Libert www.dinantourism.com

• Festival van de kermiskunsten.

• Karting in Mariembourg

www.namurenmai.be

• Passion Robinson in het Provinciaal Domein van Chevetogne. www.passionrobinson.be

Lekkerbekken in de Ardennen - p. 10-11 • Montenauer Schinkenraucherei (Ardense ham) in Amel

www.kartingdesfagnes.com

• De draisines in Molignée www.molignee.be/draisines/draisines_nl.htm

• Vliegen in Saint-Hubert www.cnvv.be

www.montenauer.com

• Ferme de la Neuville (Hoeveproducten) in Huy http://users.skynet.be/fermedelaneuville

• Munnix (Hervekaas) in Battice http://fromageriemunnix.skyblog.com/

• Nyssen (Artisanale siroopmakerij) Aubel www.sirop.be

• Museum van de Ardense ham in La Roche Rue Rompré, 28 in La Roche-en-Ardenne

WIN 2x1 VERBLIJFSCHEQUE t.w.v. € 200 uit de brochure ‘Landelijk Toerisme’.

Speel mee op

" %

# "

& #% #

$

" " $ #

"

#%

" " #

" $ "

%

"" "

& & # "

& $ " # " $ $ "

# #

# " # " &