AALSTERSE GIN! Stokerij VdS behoort zo stilaan tot het Aalsterse erfgoed. Een kleine eeuw geleden, in 1928, stampte Jozef Van der Schueren de stokerij uit de grond. Huidige eigenaar Luc proefde van het likeurleven als jobstudent bij Cockney’s in Gent. De familie achter Cockney’s tipte hem begin 2000 over de overname van VdS. Luc twijfelde geen seconde. In 2003 nam Luc ook Cockney’s Gin zelf over. De oudste gin van België wordt sindsdien in Aalst geproduceerd. Zoon Michiel kreeg de stiel met de paplepel ingegoten. Zodra hij als broekventje van zeven de drempel van de oude stokerij in de Binnenstraat overstapte, was hij verkocht. Hij stoomt zich klaar om weldra mee te stappen in de zaak. Luc en Michiel stoken hun likeuren met hart en ziel op hun domein aan de Lion d’Orweg. Vader en zoon leiden je graag rond door de stokerij, met een proevertje links of rechts. Alle info via www.stokerijvds.be.
28
Leuk weetje Alowis, de naam van de abrikozenlikeur, verwijst naar een stukje geschiedenis van VdS. Alowis Mertens richtte in 1876 een likeurhuis op in de Gentsestraat. Zijn zoon zou later samenwerken met Jozef Van der Schueren en stond zo mee aan de wieg van de stokerij.
