Varia: Boek Lecocq

Historische smaakmakers in prachtig boek

In de Lazarijstraat bevond zich enkele decennia geleden de Essencefabriek van de familie Lecocq. Die had niet alleen de jeneverindustrie als klant, maar leverde ook ‘flavours’ voor andere producten zoals niet-alcoholische drankjes, koekjes, snoepjes, chocolades en zuivelproducten. Vandaag bevindt dit bedrijf zich niet langer in onze wijk, maar in Zonhoven. Huidig zaakvoerder Olivier Lecocq en business manager Eveline Sticker vertellen in een nieuw boek over de 100-jarige geschiedenis en vier generaties van de familie Lecocq. Ze vulden liefst 160 pagina’s met veel getuigenissen, anekdotes en prachtige illustraties over de familie en over het maken van al die (vloeibare) smaken. Voor de oudere bewoners van onze wijk, die het pand in de Lazarijstraat zeker kennen, is dit boek wellicht een ideaal kerstcadeau. Het boek ‘100 Years Lecocq Flavours’ kost 25 euro en is verkrijgbaar in de boekhandels en in het Jenevermuseum.

Waarom zou je een minder bekende buur ook niet eens fijne feestdagen toewensen? Knip deze kerstkaart uit, formuleer hieronder je persoonlijke wens en steek hem in zijn of haar brievenbus! Wie weet wat 2022 dan brengt...