„Feine Zucchinicremesuppe mit leckeren Hackfleischbällchen“ Warum dem Vierbeiner nicht einmal eine feine Suppe servieren? Die meisten Hunde lieben Zucchini sogar pur. Die Zucchini-Creme-Suppe wird Euer Hund einfach unwiderstehlich finden – wird sie doch von köstlichen kleinen Hackfleischbällchen als Einlage gekrönt!
Und so geht’s: Vorbereitung: Schält die Zucchini und die Kartoffeln und schneidet sie in kleine Würfel. Das Rindergehackte vermengt Ihr mit dem Magerquark und dem Eiweiß und formt daraus haselnuss- bis walnussgroßen Bällchen. Schritt 1: Die Zucchini- und Kartoffelstückchen kocht Ihr in wenig Wasser (oder Fleischbrühe), bis sie weich sind. Schritt 2: Mit einem Pürierstab püriert Ihr die Zucchini- und Kartoffelstückchen zu einem feinen Brei. Alternativ könnt Ihr auch einen Kartoffelstampfer verwenden. Schritt 4: Fügt jetzt die Milch, die Cremefine oder Sahne und die Hackfleischbällchen hinzu und lasst das Ganze köcheln, bis die Hackfleischbällchen gar an der Oberfläche schwimmen. Jetzt noch sorgsam abkühlen lassen – und dann servieren! Tipp: Die Zucchinisuppe mit Hackfleischbällchen ist auch ein köstliches Gericht für Zweibeiner! Hierfür sollte etwa die doppelte Menge an Zutaten eingeplant werden. Das Hackfleisch für den Zweibeiner sollte schon beim Formen der Bällchen mit Salz und Pfeffer gewürzt werden. Ist die Zucchinisuppe fertig, wird eine Portion in einen zweiten Topf gefüllt und mit den gewürzten Hackfleischbällchen geköchelt. Auch die ZweibeinerSuppe sollte dann mit Kräuter-Würzsalz und weißem Pfeffer abgeschmeckt werden. Guten Appetit!
„Delikates Hühnerfrikassee mit feinem Gemüse und Reis“ Zutatenliste: Hackfleischbällchen - 250g Rindergehacktes - 1 EL Magerquark - 1 Eiweiß vom Hühnerei
Zucchinicremesuppe - 1 mittelgroße Zucchini - 2 mittelgroße Kartoffeln - 100ml Milch - 150ml Cremefine oder Sahne Weitere leckere Rezepte für euren Hund findet ihr im Bereich HundeErnährung von Stadthunde.com.