ЖУРНАЛ ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ 3/2011 by Międzynarodowe Targi Poznańskie

жпя Ж У Р Н А Л П О З Н А Н С КО Й Я Р М А Р К И

В Ы С ТА В К И РЫНОК ОТЗЫВЫ 3/2011 ISSN 1734-2600

Międzynarodowe Targi Poznańskie

Poznań International Fair

Выставку ВКУСЫ РЕГИОНОВ посетил министр сельского хозяйства и развития деревни Марек Савицкий

еской выставки Среди гостей пищево-гастрономич ра, признанные пова е пны коле вели сь дили нахо Президент Польши Бронис лав ду ними известный авторитеты в этой области, меж Коморовский посетил выс тав ч ку POLAGRA кулинар-путешественник Роберт Маклови

Międzynarodowe Targi Poznańskie Poznań International Fair

Сентябрьскую выставку официально открыли Президент Бронисав Коморовский, Комиссар Европейской комиссии по сельскому хозяйству и развитию сельских регионов Дачиан Чиолош, министр Марек Савицкий и председатель Правления MТР Анждей Бырт

2012

ВЫСТАВОЧНОЙ КАЛЕНДАРЬ 24.01 – 27.01

BUDMA – Международная строительная выставка CBS – Спортивные, рекреационные строительство, вельнес и спа BUMASZ – Международная выставка строительных и дорожных машин, транспортных средств и строительного оборудования GLASS – Выставка стекольной отрасли

03.02 – 05.02

Выставка образовательного сектора Салон оборудования для школ и учебных заведений Книги для детей и молодежи – XI Познанская встреча на выставке

01.06 – 03.06

POLSKIE ZBOŻA – ZIELONE AGROSHOW – Конколево, гмина Гродзиск Велькопольски

18.08 – 19.08

ROLTECHNIKA – Сельскохозяйственная выставка Вильковице

16.02 – 19.02

POLAGRA PREMIERY – Международная выставка механизации сельского хозяйства

31.08 – 02.09

Национальная выставка животноводства

24.02 – 26.02

GARDENIA – Выставка садоводства и ландшафтной архитектуры ANIMAL MARKET – Зоологическая выставка RYBOMANIA – Салон рыболовства

04.09 – 06.09

ВЫСТАВКА МОДЫ ПОЗНАНЬ: •NEXT SEASON – Салон одежды, белья и аксессуаров •Салон моды FAST FASHION •BTS – Салон обуви, кожи и кожаных изделий

27.02 – 29.02

ВЫСТАВКА МОДЫ ПОЗНАНЬ: • NEXT SEASON Салон одежды, белья и аксессуаров • Салон моды FAST FASHION • TEX-STYLE – Салон тканей и аксессуаров для швейной промышленности •BTS – Салон обуви, кожи и кожаных изделий

06.09 – 08.09

EKO-LAS – Выставка лесного хозяйства, деревообрабатывающей промышленности и охраны окружающей среды – Мостки ок. г. Свебодзин

11.09 – 13.09

GIFT EXPO – Выставка рекламных сувениров – Варшава

20.09 – 22.09

CEDE – Центрально-европейская стоматологическая выставка 2)

INTERMASZ – Международный салон машин для текстильной, швейной и обувной промышленности

28.09 – 30.09

PGA – POZNAŃ GAME ARENA

05.10 – 07.10

DREMASILESIA – MEBELTECHEXPO – Международная выставка машин и инструментов для деревообрабатывающей и мебельной промышленности – Катовице 3)

27.02 – 29.02

•SURFEX – Салон технологий обработки поверхностей •WELDING •НАУКА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ •TRANSPORTA – Конвенция и выставка «Рельсовый транспорт XXI века для Польши»

05.03 – 08.03

MEBLE POLSKA – Выставка мебели HOME DECOR – Выставка интерьера LUMINEXPO – Салон освещения и осветительного оборудования

06.10 – 09.10

ВКУСЫ РЕГИОНОВ

05.03 – 08.03

ARENA DESIGN

07.10 – 11.10

13.03 – 15.03

EPLA – Выставка пластических масс и резины

14.03 – 16.03

SALMED – Международная выставка медицинского оборудования и инвентаря

POLAGRA-TECH – Международная выставка пищевых технологий: • Салон пекарной и кондитерской промышленности (07.10-11.10) • Салон машин и оборудования для молочной промышленности (08.10-11.10) • Салон машин и оборудования для продовольственной промышленности (08.10-11.10) • Cалон пищевых добавок (08.10 -11.10)

08.10 – 11.10

POLAGRA-FOOD – Международная выставка продовольственных товаров GASTRO TRENDY – Международная выставка гастрономии

24.10 – 26.10

INVEST-HOTEL – Выставка оборудования для гостиниц

24.10 – 27.10

TOUR SALON – Выставка регионов и туристических продуктов

27.10 – 28.10

HOBBY – Салон моделизма, игрушек и коллективных игр AQUAZOO – Выставка аквариумистики и терраристики

27.10 – 28.10

AGRO-PARK – Сельскохозяйственная выставка Люблин

06.11 – 08.11

SAKRALIA – Выставка оборудования костелов, предметов литургического и культового назначения

07.11 – 10.11

KAMIEŃ-STONE – Выставка камнетесной отрасли 4)

09.11 – 10.11

OPTYKA – Оптическая выставка 5)

13.11 – 15.11

SOFAB – Международная выставка обивочных материалов и компонентов для производства мягкой мебели

16.11 – 18.11

BOAT SHOW – Выставка парусного спорта и водных видов спорта 6)

20.11 – 23.11

POLEKO – Международная выставка охраны окружающей среды KOMTECHNIKA – Международная выставка коммунальной техники GMINA – Выставка продуктов и услуг для локального самоуправления INVESTFIELD – Салон недвижимости и инвестиций

30.11 – 02.12

MEMENTO POZNAŃ – Похоронная выставка Мементо Познань

07.12 – 09.12

Фестиваль искусств и художественных изделий CAVALIADA – Выставка оборудования для конного спорта

17.03 – 18.03

AKTYWNI 50+ Для всех после пятидесяти LOOK – Парикмахерский форум BEAUTY VISION –Форум косметики и соляриев

27.03 – 29.03

EURO-REKLAMA – Международная выставка рекламных товаров и услуг

27.03 – 30.03

FURNICA – Международная выставка полуфабрикатов для производства мебели DREMA – Международная выставка машин и инструментов для деревообрабатывающей и мебельной промышленности

30.03 – 31.03

Познанский оптический салон

12.04 – 15.04

TTM – Выставка автомобильной техники

13.04 – 15.04

MOTOR SHOW

TAROPAK – Международная выставка упаковочной техники и логистики

20.04 – 22.04

POZNAŃ MEDIA EXPO

23.04 – 26.04

INSTALACJE – Международная выставка инсталляционных систем WODOCIĄGI – Международная выставка водоканализационной отрасли KOMINKI – Международная выставка каминов SECUREX – Международная выставка средств защиты

24.04 – 26.04

SAWO – Международная выставка безопасности труда, противопожарной защиты и спасательных служб

08.05 – 10.05

EXPOPOWER – Международная выставка энергетики AUTOMA – Международная выставка роботики, автоматики и контрольно-измерительной аппаратуры GREENPOWER – Международная выставка возобновляемой энергии

18.05 – 20.05

FIT-EXPO – Fitness & Sport Park

29.05 – 01.06

INNOVATIONS-TECHNOLOGIES-MACHINES POLAND (ITM POLAND): •HAPE – Салон гидравлики, пневмоавтоматики и приводов •MACH-TOOL – Салон станков и инструментов •METALFORUM – Салон металлургии, литейного производства и металлообрабатывающей промышленности

1) Oрганизатор: Межвоеводский цех оптических ремесел – Познань 2) Oрганизатор: Exactus sp.j. 3) Соорганизатор: Międzynarodowe Targi Katowickie sp. z o.o. 4) Соорганизатор: Geoservice-Christi sp. z o.o. – Вроцлав 5) Соорганизатор: Национальная ремесленная оптическая палата 6) Соорганизатор: Interservis sp. z o.o. – Лодзь

Międzynarodowe Targi Poznańskie Sp. z o.o., Głogowska 14, 60-734 Poznań, Польша тел. +48 61 869 20 00, факс +48 61 869 29 99, e-mail: info@mtp.pl

www.mtp.pl

В НОМЕРЕ

Очередной вызов Poznań Congress Center — это современный, динамично развивающийся, крупнейший в Польше конгресс-центр. Здесь уже проводились: один из крупнейших политических конгрессов в мире – Конференция Рамочной конвенции ООН об изменении климата COP-14, Генеральная Ассамблея CEMR, Европейская встреча молодежи Тэзе, крупные музыкальные шоу, как Ça Ira (трехактная опера Роджера Уотерса), а также многочисленные конгрессы, фестивали и спортивные соревнования. В этом году перед Poznań Congress Center стоит новый вызов. Именно Международной познанской ярмарке (MTP) доверили организацию и комплексное обслуживание пяти конференций, проходящих в рамках председательства Польши в Совете ЕС. Цикл мероприятий, организованных Министерством регионального развития, открыла конференция «The Territorial Dimension of the European Social Fund», которая завершилась 30 сентября в Варшаве. Это была двухдневная дискуссия, в которой приняло участие около 200 представителей государствчленов ЕС, экспертов и лиц, ответственных за принятие решений. Перед Poznań Congress Center еще четыре мероприятия: три состоятся в Варшаве, а одно – в Познани. Все будут иметь международный характер и будут связаны с председательством Польши в Совете ЕС. Последняя конференция из этого цикла, которую будет координировать Poznań Congress Center, состоится в ВЦ «Международная познанская ярмарка» 24 ноября. В конференции «Integrated Approach

to Development – a Key to Smart, Sustainable and Inclusive Europe» примут участие министры, комиссары ЕС и эксперты, представляющие различные тематические отрасли в рамках региональной политики, территориального развития, вопросов городов и политики сплочения. На 25 ноября на территории MTP запланирована также неформальная встреча министров по вопросам региональной политики, развития городов и территориального сплочения. Все мероприятия Poznań Congress Center подготавливает комплексно. Так, например, отвечает за дизайн интерьера (от проекта до изготовления) выставочной площади, печать приглашений, размещение и регистрацию участников, охрану, кейтеринг, транспорт и аудио- и видео-обслуживание. Подготовила Каролина Маковска

ЖУРНАЛ ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ 3/2011 (327) Официальный журнал MTP. Издается с 1959 г. Главный редактор: Галина Бучковска Редакция: Коллектив PR MTP Фотографии: Фотобуэно, Марцин Мелянович, Петр Песик, Дана Пуциловска, Марек Закшевски, архив MTP Графика: PressEnter Подготовлено к печати: PressEnter Отпечатано в: Типография МТР Сдано в печать: март 2011 г. Редакция: Głogowska 14, 60-734 Poznań, Польша Издатель: Międzynarodowe Targi Poznańskie Sp. z o.o., Głogowska 14, 60-734 Poznań, Польша, тел. +48 61 869 20 00, факс +48 61 869 29 99, e-mail: info@mtp.pl, www.mtp.pl

ВПЕРЕДИ TOUR SALON Крупная встреча представителей мира туризма ....................................................2 BOATSHOW ........................................................3 INVEST-HOTEL Что нового на рынке гостиничных услуг? ........................................4 HOBBY Превосходная игра и увлечение .............5 AQUAZOO Встреча хоббистов .........................................6 SAKRALIA Современная церковь XXI века ................7 KAMIEŃ-STONE Решения для камнеобрабатывающего сектора ...................................8 SOFAB Премьера выcтaвки .......................................9 POLEKO Познанские беседы об экологии ...........10 KOMTECHNIKA Важный голос в дискуссии по проблематике отходов ...............................12 GMINA Органы самоуправления – Бизнес – Гражданское общество ..............................13 Фестиваль искусств и художественных изделий Выставочный центр превращается в галерею ............................14 CAVALIADA ......................................................15

ЮБИЛЕЙНЫЕ ПРАЗДНЕСТВА.....................16 COOБЩEНИЯ C ВЫCТAВOК

Выставка моды Познань Познань показала шик и класс ...............18 AGRO-PARK Встреча фермеров в Люблине ................20 POLSKIE ZBOŻA Исключительная сельскохозяйственная выставка ...........21 ROLTECHNIKA Единственная такая встреча отрасли .... 22 POLAGRA-TECH, POLAGRA-FOOD, GASTRO TRENDY Познанские выставки на топе ................. 23 PAKFOOD Форум современных решений ...............27 Национальная выставка животноводства Рекордный юбилей ......................................28 тропики в Познани ........................... III oбл.

3/2011

ВПЕРЕДИ

www.tour-salon.pl

19-22.10.2011

TOUR SALON

Выставка регионов и туристических продуктов

Крупная встреча представителей мира туризма Октябрьская туристическая выставка TOUR SALON в Познани всегда привлекает тысячи профессионалов отрасли, содействует установлению и развитию многочисленных деловых связей, а также забирает в радужное путешествие, полное бесед, обмена мнениями в атмосфере выставочного гула и летних вояжей. Анна Мысьляк директор выставки TOUR SALON

TOUR SALON – это выставка, хорошо известная туристической отрасли, и, несомненно, крупнейшая в Польше. Ежегодно в Познани собираются представители широко понимаемой отрасли туризма из Польши и заграницы. В течение четырех дней в выставочном центре кипит жизнь. Мероприятие способствует не только налаживанию и развитию деловых контактов, но и создает благоприятную площадку для переговоров, обмена мнениями, презентаций, конкурсов и встреч с интересными людьми. Важно, что познанская туристическая выставка существенным образом помогает продвигать достоинства Польши заграницей и создавать ее марку и имидж.

Проверенная формула выставки Выставка TOUR SALON так же, как и в прошлом году, продлится четыре дня. Два первых дня будут адресованы профессионалам, а два следующих дня – широкой публике. Такая формула гарантирует, что все собравшиеся воспользуются тем, что их более всего интересует: установят прибыльные деловые контакты, встретятся с представителями отрасли, ознакомятся с новинками и новейшими тенденциями в туризме. Туристическая выставка TOUR SALON – это популярное и признанное место встреч представителей отрасли. Именно здесь обсуждаются изменения в законодательстве, касающиеся туризма, затрагиваются важные вопросы сектора и рассматриваются тенденции, колебания рынка и влияние экономических и общественных факторов на широко понимаемые путешествия. В этом году выставка TOUR SALON в очередной раз станет платформой для непосредственной встречи специалистов и будет способствовать обмену опытом и знаниями. Во время выставки во второй раз в истории проведения TOUR SALON будут вручены Золотые медали MTP для лучших туристских продуктов. 22 Выставка регионов и туристических продуктов TOUR SALON состоится одновременно с Выставкой оборудования для гостиниц INVEST-HOTEL. Выставка пройдет под почетным патронатом Министерства спорта и туризма,

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

Польской туристической палаты, Польской туристической организации и города Познань.

Конференции, event-мероприятия, встречи Во время выставки TOUR SALON проводится множество интересных конференций, лекций и встреч, посвященных актуальным темам отрасли, которые собирают многочисленную аудиторию. В этом году организаторы также приглашают на цикл увлекательных встреч. Одной из них будет мероприятие Мастерство летать дешево. Оказывается, что данное «мастерство» включает в себя конкретные умения. Следовательно, все, кто хочет узнать, как сэкономить при покупке авиабилетов, должны прийти на встречу, организуемую MTP совместно с создателями сервиса Fly4free. pl, крупнейшего польского портала, посвященного авиаперелетам. Можно будет узнать, где, когда и как приобретать билеты по самой низкой цене. Участников встречи ждет сюрприз: первые сто слушателей панельной дискуссии получат интересные сувениры от редакции Fly4free.pl. Несомненно, уникальным предложением для всех путешественников будет панельная дискуссия, касающаяся здоровья, – Путешествовать безопасно. Во время встреч, которые организуют опытные врачи, специалисты в области тропической медицины, можно будет узнать о рекомендуемых прививках для туристов и профилактике малярии. В это же время представители турагентств смогут прослушать курсы, на которых получат основную информацию о медицине путешествий, занимающейся вопросами здоровья путешественников. Участники курсов получат дипломы «Безопасный партнер путешествий», выданные Институтом морской и тропической медицины в Гдыни. Во время двухдневного event-мероприятия Travel 2.0 независимые эксперты и практики поделятся своими знаниями в области Интернет-маркетинга с представителями отраслей туризма и гостиничного бизнеса. Среди докладчиков будут влиятельные лидеры отрасли, известные блоггеры, специалисты по вопросам Интернет-маркетинга, представители интерактивных агентств и менеджеры крупных порталов электронной коммерции. Организаторы мероприятия делают ставку на практическую

значимость встреч, поэтому во второй день конференции состоятся семинары-практикумы для представителей гостиничного бизнеса и турфирм, посвященные вопросам поисковой оптимизации, e-mail-маркетинга, функциональности и юзабилити веб-сайтов, а также маркетинга в социальных медиа. Кроме того, одновременно с конференцией состоится обзор Интернет-сайтов «Хороший туристический сайт», во время которого эксперты выберут самые интересные туристические сервисы 2011 года. Как и в прошлые годы, совместно с сервисом otoWakacje. pl, MTP приглашает на конференцию под загадочным названием «Раздражение в туризме. Групповые покупки и социальные медиа – разочарования и недостатки».

Звезды туризма, богатая программа мероприятий Познанская туристическая выставка – это идеальная возможность послушать, посмотреть и побеседовать с несомненными звездами польского экстремального туриз-

18-20.11.2011 www.boatshow.pl

Выставка парусного спорта и водных видов спорта

ки, усадьбы и дворцы скрывают тайны бывших владельцев и именитых правителей. Отдыхая в Западнопоморском воеводстве, можно легко сочетать увлечение парусным спортом и виндсерфингом с солнечными ваннами, походы на байдарках с наблюдением за природой, походы пешком или на велосипеде с изучением истории, отдых в седле с гольфом, охотничий промысел с увлечением фотографией. Можно заниматься кайтсерфингом, летать на параплане, прыгать с парашютом, поучаствовать в школе выживания в диких лесных дебрях. Именно здесь находятся европейская Столица скандинавской ходьбы и самая длинная в Европе канатная дорога для воднолыжников. И обо всем этом можно узнать на туристической выставке в Познани.

Марокко – страна-партнер

В прошлом году крупнейшая в Польше туристическая выставка TOUR SALON собрала 760 экспонентов из 30 стран и более 30 000 посетителей, среди которых было около 15 000 профессионалов, посетивших выставку в первые два дня

ма. Марек Каминьски, Мартына Войцеховска, Анна Лихота – гости предыдущей выставки TOUR SALON – охотно рассказывали о своих путешествиях, подписывали книги, воодушевляли на открытие новых направлений путешествий и принятие, казалось бы, невозможных вызовов. В этом году MTP при содействии туристического портала Tubyliśmy.pl организует 2. Познанский фестиваль путешествий и фотографии. По примеру прошлого года, пятница станет днем семинаров, а в субботу организаторы приглашают встретиться с путешественниками. Так, в частности, выставку посетит Ромуальд Коперски, гид по Сибири, пионер автомобильных походов по необъятным сибирским просторам, пилот первого класса, писатель, репортер, фотограф, охотник, аквалангист и профессиональный пианист.

Западнопоморское воеводство – регион-партнер На выставке TOUR SALON получит возможность особо прорекламировать свои достоинства один из прекраснейших польских регионов – Западнопоморское воеводство. Морены, многочисленные озера и долины рек, большие лесные массивы, морские клифы и потрясающие песчаные пляжи – туристический рай. История и памятники архитектуры на каждом шагу. Туристические маршруты по следам цистерцианцев и тамплиеров. Старинные зам-

Традиция и современность, история, запечатленная в памятниках архитектуры, экзотическая природа и прекрасные ландшафты, спорт и отдых, благодать арабского хаммама, деликатесы марокканской кухни, – все это не только стоит, но просто необходимо увидеть и почувствовать. Королевство Марокко – страна заходящего солнца. Для Европы это ворота в Африку, находящиеся от нее всего лишь в 14 км. Однако прежде, чем туристы решатся поехать в эту прекрасную страну, организаторы выставки приглашают посетить выставочные павильоны, где Марокко представит комплексное туристическое предложение. В этом году именно Марокко станет странойпартнером выставки TOUR SALON.

За четыре дня вокруг света Для экспонентов: турагентств и туроператоров, представителей польских и множества иностранных регионов, менеджеров гостиничного хозяйства, перевозчиков, представителей Интернет-порталов и издательств, – TOUR SALON – это превосходная площадка для продвижения, презентации предложения и установления новых контактов в отрасли. Ежегодно, благодаря внедренной MTP и пользующейся растущей популярностью программе Business Planner, экспоненты заранее договариваются о сотнях деловых переговорах, которые затем проводятся в течение четырех насыщенных выставочных дней. В свою очередь, для посетителей выставка TOUR SALON – это возможность ознакомиться с интересными туристическими предложениями, узнать о новинках отрасли, о новых туристских продуктах и, поддавшись искушению, поучаствовать в программах, предложенных экспонентами, в частности, в презентациях, конкурсах и дегустациях на стендах или выступлениях на сцене. Это также возможность встретиться и побеседовать с настоящими звездами польского экстремального туризма. Подготовила Эвелина Новосельска

арусный спорт – это отрасль для настоящих фанатов. В ноябре павильоны MTP уже в очередной раз превратятся в причал, кипящий жизнью в течение всех выставочных дней. Свое предложение представят производители и импортеры парусных и моторных яхт и их оснащения. Здесь будут парусные лодки для водного туризма, элитные морские яхты, моторные лодки, быстрые мотолодки и баржи. Аудитория не устоит перед многочисленными техническими новинками и презентациями новых конструкций лодок. BOATSHOW – это важная встреча представителей отрасли с клиентами и поклонниками водных видов спорта; это место для дискуссии на темы, оказывающие влияние на развитие рынка и предприятий, действующих в этом сегменте. Традиционно посетители выставки смогут побеседовать со специальными гостями выставки – настоящими рекордсменами парусного спорта, которые расскажут о своих поездках, поделятся впечатлениями от плаваний в доступные уголки мира. Для более опытных яхтсменов предусмотрены специальные мастер-классы. Все посетители и экспоненты смогут отдохнуть под звуки шанти в таверне ВЦ, немножко остудить эмоции и выстроить планы на очередной парусный сезон. Организаторы выставки bOATSHOW – Международная познанская ярмарка и Бюро выставок Interservis – приглашают в Познань. 3/2011

ВПЕРЕДИ

www.investhotel.pl

19-21.10.2011

Что нового на рынке гостиничных услуг? О том, какие тенденции в дизайне гостиничного интерьера будут доминировать в ближайшее время, как эффективно осуществить строительство или провести модернизацию гостиницы, можно будет узнать во время Выставки оборудования для гостиниц INVEST-HOTEL. Экспоненты представят богатое предложение продуктов и услуг, а также новинки на рынке. Посетителей будут ждать доклады специалистов отрасли.

Во время двенадцатой Выставки оборудования для гостиниц INVEST-HOTEL свое предложение представило свыше 170 экспонентов из 6 стран. Эту выставку и состоявшиеся одновременно выставку TOUR SALON и Салон Hobby посетило свыше 30 000 гостей

Вдохновение для владельцев гостиниц Традиционно Познанский INVEST-HOTEL является местом для продвижения новых тенденций и современных решений, повышающих качество услуг в польских гостиницах и Spa & Wellness-центрах. Несколько десятков предприятий представит инновационные продукты, премьера которых состоится именно в Познани. Среди более 60 новинок будут, например, декоративная керамика, современная коллекция настенной плитки, косметика для гости-

Превосходные проекты дизайна интерьера ведущих производителей и дистрибьюторов гостиничной мебели ежегодно занимают значительную часть выставочной экспозиции и получают благодарные отзывы профессионалов

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

ниц и продукты для саун, spa, wellness, осветительные системы и продукты, запроектированные для оптимизации процесса уборки и транспортировки постельного белья, современная мебель. В этом году выставка INVEST-HOTEL впервые будет расположена в трех современных павильонах, находящихся непосредственно вблизи проводимой в то же самое время Выставки регионов и туристических продуктов TOUR-SALON. Четко выделенные тематические секторы, несомненно, облегчат посетителям поиски интересных для них предприятий. Так, в одном павильоне будет представлено предложение строительных материалов и услуг, электронных систем и программного обеспечения, а также оснащения ванных, Spa & Welness. На другой площадке будет представлено предложение фирм, занимающихся дизайном интерьера или предлагающих мебель и освещение. В отдельном павильоне будет организован салон, посвященный разносторонней тематике.

INVEST-HOTEL

Выставка оборудования для гостиниц

Йозеф Шишка директор выставки INVEST-HOTEL

В этом году выставка INVEST-HOTEL обещает быть очень интересной. Свое участие в мероприятии подтвердили ведущие на рынке поставщики продуктов и услуг для гостиниц и СПАцентров. Уже 12 лет мы успешно стремимся к тому, чтобы выставка была местом деловых встреч ведущих поставщиков продуктов и услуг для гостиниц, пансионатов, домов отдыха. Ежегодно нас посещают профессионалы (инвесторы, владельцы и менеджеры гостиниц, домов отдыха, архитекторы и дизайнеры), для которых мы подготавливаем богатую программу мероприятий.

Зона контактов B2B В этом году встреча представителей сектора гостиничных услуг состоится по бизнес-формуле. К посещению выставки приглашаются инвесторы, операторы гостиниц, владельцы и менеджеры гостиничных и гастрономических объектов, а также архитекторы. Благодаря Зоне контактов B2B, посетители смогут заранее договориться о встрече с конкретной фирмой и воспользоваться рядом решений, в том числе бесплатным входом и парковкой на территории выставочного центра.

На выставке INVEST-HOTEL 2010 можно было ознакомиться с широким предложением оборудования для СПА и велнес-центров и косметических кабинетов

Отраслевое ноу-хау Выставка предоставляет множество возможностей получить знания о состоянии отрасли и обменяться опытом во время многочисленных презентаций и тематических семинаров. Главный акцент конференции будет сделан на вопросах, связанных с экологическими решениями для гостиничного бизнеса. В частности, будут затронуты такие проблемы, как управление энергией в гостиничном бизнесе, ЭКО-СПА, маркетинг ЭКО-гостиницы, экологический источник теплоэнергии и инновационное освещение объекта. Безусловно, интересными окажутся семинары, посвященные эмоциональному брендингу и инвестициям в старинные объекты, или как создать профессиональный исторический бренд. Кроме того, в программе предусмотрены темы, связанные с управлением СПАцентров и c инструментами, облегчающими процесс управления гостиницей. Подготовила Катажина Ярдановска

hobby.mtp.pl

22-23.10.2011

Превосходная игра

и увлечение

Новейшие модели железных дорог, авиа-, судо- и автомодели, а также гигантские макеты, фигурки, аксессуары и инструменты для моделизма, игрушки и игры – все это можно будет увидеть в Познани во время октябрьской выставки HOBBY. Огромные спортивные эмоции Салон HOBBY – это прежде всего презентации, демонстрирующие всю красоту, точность и мастерство изготовления модели. Но HOBBY – это и огромные спортивные эмоции, которые всегда сопутствуют соревнованиям по радиоуправляемым моделям автомобилей. В этом году поклонники радиоуправляемых автомоделей также смогут посмотреть отборочные соревнования на Чемпионат Польши в закрытых помещениях по радиоуправляемым автомобилям, которые всегда собира-

В 2010 г. выставку HObby посещали целые семьи. Здесь каждый мог найти что-нибудь именно для себя: малыши могли поиграть огромными машинами, а дети постарше – с восхищением следить за мчащимися с головокружительной скоростью радиоуправляемыми автомоделями

ют самую многочисленную аудиторию. Кроме того, во время выставки состоится Чемпионат Польши по железнодорожным моделям. Эти состязания ежегодно собирают сильнейших польских участников и многочисленную аудиторию.

Для каждого что-нибудь интересное Гости выставки прекрасно знают, что HOBBY – это салон, где каждый найдет что-нибудь для себя, начиная с малышей, играющих огромными автомобилями, детей постарше, с восхищением следящих за мчащимися с головокружительной скоростью радиоуправляемыми автомоделями, и кончая взрослыми, заглядевшимися на несущиеся по рельсам поезда и оценивающими точность изготовления моделей. В этом году для юных моделистов будут выделены специальные «детские площадки» и организованы семинары по моделизму. Салон HOBBY – это превосходное место, где можно найти интересное занятие для всей семьи, чтобы скоротать осенние и зимние вечера. Здесь встречаются опытные моделисты со всей Польши и те, кто только начинает заниматься этим хобби. В этом году посетители смогут увидеть модульный макет в масштабе HO, а также модульный макет в масштабе TT. Такой большой макет будет представлен в салоне HOBBY впервые.

Салон моделизма, игрушек и игр

Познанское мероприятие уже пользуется огромной популярностью среди моделистов и игроков. В 2010 году выставку посетило 18 тысяч человек. Свои продукты, модели и коллекции представили 215 фирм и частных лиц – поклонников моделизма и игр

БАрБАрА ВоГт директор выставки HOBBY

Мы рады пригласить Вас на очередную выставку HOBBY. В прошлом году мы расширили тематику мероприятия: HOBBY – это уже не только моделизм, но и предложение производителей и дистрибьюторов игрушек и игр. Посетители положительно откликнулись на эти изменения. Многочисленные гости выставки 2010 года вместе развлекались в те выходные. К участию в HOBBY 2011 мы традиционно приглашаем фирмы, специализирующиеся в моделизме, производителей и дистрибьюторов игр, но прежде всего производителей и дистрибьюторов игрушек. На выставке в Познани Вы встретите своих потенциальных клиентов.

Мир игр приглашает В Games Room, то есть огромном пункте игр на прокат, впервые организованном в прошлом году, посетители смогут проверить свои умения в самых популярных играх. Здесь можно будет узнать и о новейших играх, входящих на рынок. Дети, родители, а также профессиональные игроки получат возможность ознакомиться с настольными играми для всей семьи, стратегическими, приключенческими, экономическими, логическими, переговорческими, кооперативными играми, играми-аукционами. Подготовила Катажина Лузьняк 3/2011

ВПЕРЕДИ

22-23.10.2011

aquazoo.mtp.pl

AQUAZOO

Выставка аквариумистики и террариумистики

Встреча хоббистов Вуалехвост, меченосец, а может быть, паук-птицеед или черепаха? Эти и другие экземпляры можно будет увидеть осенью в Познани. Любители аквариумных рыбок, ящериц, змей, пауков встретятся на Выставке аквариумистики и террариумистики AQUAZOO. Расширенная тематика выставки До настоящего времени выставка AQUAZOO проводилась один раз в два года, обычно в начале года. В этом году изменилась не только дата проведения мероприятия, но и его тематика. Инициаторами перемен стали сами посетители данной выставки. – К нам обращались люди, увлекающиеся рептилиями, земноводными, насекомыми, и спрашивали, когда мы организуем мероприятие специально для них, поэтому было принято решение, что выставка AQUAZOO расширит свою тематику за счет террариумистики, – замечает Барбара Вогт, директор проекта. На выставке свое предложение представят фирмы, занимающиеся разведением рыб, рептилий, земноводных; производители и дистрибьюторы аквариумов и террариумов, оснащения и аксессуаров, корма, средств по уходу и средств для лечения, а также

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

услуг, связанных с содержанием аквариумов и террариумов. Для экспонентов участие в выставке – это возможность продемонстрировать новинки, лучшие образцы животных и встретиться как с деловыми клиентами, так и поклонниками хобби.

Интересная программа мероприятий Сотрудничество с ведущими журналами, порталами, посвященными аквариумистике и террариумистике, а также с ассоциациями и клубами гарантирует интересную программу мероприятий. Эти организации активно подключились к подготовке выставки, конкурсов и лекций, адресованных как опытным аквариумистам и террариумистам, так и тем, кто только начинает интересоваться этой отраслью. Так, например, будут прочитаны лекции о любительском разведении африканского ежа и о кормлении

пресноводных черепах. Любители ящериц смогут прослушать лекцию о выбранных цветовых формах Eublepharis macularius, их влиянии на поведение и здоровье при содержании и размножении в террариумах. Как и в прошлом году, посетители выберут самый красивый аквариум и самый красивый террариум, представленные во время выставки.

Развлечения для посетителей Выставка AQUAZOO пользуется неослабевающей популярностью среди посетителей. Красивые экспозиции, прекрасные образцы животных, презентации и доклады, встречи с аквариумистами с многолетним опытом привлекают в Познань тысячи сторонников данного хобби. В этом году посетителей будет еще больше, потому что к ним присоединятся поклонники террариумистики. MTP в октябре – это настоящая Мекка для всех хоббистов, потому что параллельно с Выставкой аквариумистики и террариумистики AQUAZOO состоятся Выставка породистых собак и Салон моделизма, игрушек и игр HOBBY. Подготовила Катажина Лузьняк

www.targisakralia.pl

8-10.11.2011

Современная церковь XXI века ЖК-мониторы, мультимедийные проекторы, обогреваемые скамьи в храмах, сайты и даже приходские аккаунты в социальных сетях – это доказательство того, что современные технологии прочно вошли в жизнь польского Костела. О том, какие решения сегодня являются самыми популярными и какими инвестициями стоит заняться, можно будет узнать во время Выставки оборудования костелов, предметов литургического и культового назначения SAKRALIA. Специальное предложение для специальных потребителей Выставка оборудования костелов, предметов литургического и культового назначения SAKRALIA адресована духовенству, лицам, которые посвятили свою жизнь Богу, представителям приходских советов, катехизаторам (законоучителям), торговцам и светским религиозным организациям со всей Польши. По примеру прошлого года, одновременно с выставочной экспозицией предусмотрена интересная программа

SAKRALIA

Выставка оборудования костелов, предметов литургического и культового назначения

конференций и встреч, которую торжественно откроет конференция, посвященная современным концепциям управления приходом, взаимоотношениям священников с мирянами и использованию медиа в служению Богу. Во второй день выставки организаторы приглашают на встречу со специалистами по вопросам получения средств из фондов ЕС, а также на проводимую совместно с познанским Центром усовершенствования учителей конференцию, посвященную современным дидактическим материалам по Закону Божьему.

В 2010 году экспозицию выставки SAKRALIA осмотрела почти тысяча посетителей со всей Польши

В прошлом году экспоненты представили церковное и литургическое облачение, богослужебную утварь, церковную мебель, произведения сакрального искусства, духовную литературу, мультимедийное и звуковое оборудование, системы отопления и многие другие продукты и решения, которые можно применить в приходах и монастырях

Зофия Стшиж директор выставки SAKRALIA

От всей души приглашаем на вторую выставку SAKRALIA в Познани. Участие в выставке – это превосходная возможность наладить множество торговых контактов, а также принять участие в интересной программе мероприятий. Выставка будет еще более привлекательной, благодаря проводимой одновременно в соседних павильонах MTP Выставке камнетесной отрасли KAMIEŃ-STONE.

SAKRALIA – это место, где можно ознакомиться с адресованным духовенству новейшим предложением производителей, дистрибьюторов и фирм, оказывающих услуги. В прошлогоднем мероприятии в предложении 71 экспонента можно было найти церковное и литургическое облачение, богослужебную утварь, церковную мебель, произведения сакрального искусства, духовную литературу, мультимедийное и звуковое оборудование, системы отопления и многие другие продукты и решения, которые можно применить в приходах и монастырях. Выставка SAKRALIA 2011 пройдет под почетным патронатом Его Преосвященства ксендза архиепископа Йозефа Ковальчика, гнезненского митрополита, примаса Польши, Его Преосвященства ксендза архиепископа Йозефа Глемпа, примас-сеньора Польши, Его Преосвященства ксендза архиепископа Йозефа Михалика, Председателя Конференции Епископата Польши, Его Преосвященства ксендза архиепископа Станислава Гондецкого, познанского митрополита, Его Преосвященства архиепископа Анджея Дзенги, щецинско-каменьского митрополита, Его Преосвященства архиепископа Марианна Голембевского, вроцлавского митрополита, и Его Преосвященства архиепископа отца Шимона, православного митрополита Лодзинского и Познанского. Подготовила Каролина Маковска

Выставку SAKRALIA в 2010 г. посетил епископ Збигнев Фортуняк 3/2011

ВПЕРЕДИ

9-12.11.2011

kamien-stone.mtp.pl

Выставка камнетесной отрасли

Решения для

камнеобрабатывающего сектора Уже вскоре в Познани состоится Выставка камнетесной отрасли KAMIEŃ-STONE. Это деловое мероприятие, организуемое уже в третий раз Международной познанской ярмаркой и фирмой Geoservice-Christi из Вроцлава, станет необыкновенной возможностью углубить свои знания и встретиться с поклонниками обработки камня. ЕЖИ КАЧМАРЕК

директор выставки KAMIEŃ-STONE Приглашаю Вас принять участие в Выставке камнетесной отрасли KAMIEŃSTONE, чтобы вместе создавать это мероприятие, которое является своеобразным форумом по обмену опытом, выставкой новинок и ареной для деловых переговоров. Участие в выставке позволяет обратиться к целевой группе клиентов: архитекторам, дизайнерам, скульпторам, художникам-реставраторам, владельцам камнеобрабатывающих компаний. Для них KAMIEŃ-STONE — это источник новых бизнес-идей и знаний об инновациях и рынке камнеобработки в Польше и в мире. Здесь они могут лично увидеть действие машин, оборудования и специализированного транспорта, а также получить советы экспертов.

Международное значение подтверждено фактами Выставка KAMIEŃ-STONE с самого своего появления в 2009 году пользуется репутацией главного делового мероприятия для камнетесной отрасли в Центральновосточной Европе. Ключевое для региона, международное, значение выставки подтверждает количество иностранных гостей, приезжающих в Познань, чтобы продемонстрировать свое предложение. Познанская выставка присутствует на мировых мероприятиях отрасли камнеобработки, о ней пишут в международной прессе, а в этом году свое участие в выставке подтвердили лидеры отрасли со всего мира. Международная познанская ярмарка и Geoservice-Christi делают ставку на продвижение натурального камня среди архитекторов, инвесторов, дизайнеров и индивидуальных клиентов. В этом году на выставке KAMIEŃ-STONE предусмотрены интересные мероприятия, среди которых представители указанных групп клиентов, несомненно, найдут что-нибудь именно для себя. Семина-

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

ры, выставки, конкурсы, презентации будут приятным и одновременно очень полезным дополнением, перерывом между деловыми переговорами, а могут стать даже главной целью посещения выставки.

Спрос на престиж Проводимая уже в третий раз выставка KAMIEŃ-STONE готова к собственным трофеям. Награждение лучших продуктов и самых интересных стендов – это одна из главных новинок выставки 2011 года. В прошлом году в Познани мы могли увидеть множество великолепных продуктов и уникальных экспозиций, которые поражали либо красотой, либо инновационностью, либо технологическими решениями, либо дизайном. В этом году будут награждены продукты по двум номинациям: «Натуральный камень» и «Машины, оборудование и инструменты». Самые привлекательные выставочные стенды получат приз «Klaudiusz», получивший свое название от имени святого Клавдия (польск. Kladiusz), покровителя резчиков по камню и скульпторов. Уже во второй раз во время выставки KAMIEŃ-STONE будут вручены награды в конкурсе «Дизайн в камне», организатором которого является журнал «Новы каменяж». По примеру прошлого года, посетители смогут увидеть выполненные награжденные проекты на специально подготовленной выставке. В свою очередь, редакция журнала «Свят каменя» лучшие работы с использованием натурального камня наградит призами «Камень 2011». Статуэтки Кариа-

тиды будут присуждены по трем номинациям: «Камень в архитектурных объектах», «Надгробный памятник» и «Скульптура». Кроме того, подготовлен конкурс для профессиональных посетителей. Во время выставки резчики по камню смогут помериться силами в организуемом фирмой Abra конкурсе «Мастер пескоструйной обработки» на самую быструю и качественную пескоструйную обработку поверхности надгробия.

Широкий спектр возможностей Выставка KAMIEŃ-STONE 2011 станет прекрасной возможностью углубить свои знания по важным для отрасли темам. По примеру прошлых лет, в павильоне № 6A будет организован Speakers’ Corner, где будут прочитаны доклады. В частности, с докладом выступит Станислав Ситаж, председатель Союза работодателей камнеобрабатывающей отрасли. 11 ноября состоится цикл лекций на тему значения камня в ландшафте. Признанные эксперты проведут семинары, посвященные петрографическим исследованиям в реновации каменных объектов и сельскому ландшафтному стилю, где камень является отличительной особенностью. Кроме того, речь пойдет и о возможностях использования недействующих каменоломен. Исключительно для специалистов по камнеобработке подготовлены презентации работы вилочных тележек, возможности которых при работе с камнем можно будет увидеть каждый час на специальной площадке снаружи павильонов. Представители отрасли, несомненно, заинтересуются выставкой фотографий, посвященной путешествиям. Для поклонников камня подготовлены семинары-практикумы по мозаике и биржа благородных камней и минералов. Подготовила Йоанна Собковяк

www.sofab.pl

15-17.11.2011

Премьера выставки

Международная выставка обивочных материалов и компонентов для производства мягкой мебели

ГАннА оХникПАВлоВскА

new!

Уже вскоре на территории MTP состоится проводимая впервые Международная выставка обивочных материалов и компонентов для производства мягкой мебели SoFab. Выставка SoFab – это предложение, специально адресованное производителям из Польши и Центральновосточной Европы. Выставка пройдет под отраслевым патронатом Польской экономической палаты производителей мебели. Форум трендов Trend Design 2012 Одним из главных мероприятий выставки SoFab будет Форум трендов – Trend Design 2012 – обзор последних тенденций в дизайне обивочных материалов. Trend Design – это платформа, объединяющая производителей, торговцев, дизайнеров и технологов. На специальной площадке будут представлены новейшие решения в области обивочных и декоративных тканей и прогнозы на модные цветовые гаммы в 2012 году. Форум трендов состоится одновременно с циклом специализированных лекций, которые будут касаться, в частности, вопросов психологии цвета в мягкой мебели. Лекции затронут также проблематику правильной экспозиции мягкой мебели в мебельном салоне.

Международная выставка обивочных материалов и компонентов для производства мягкой мебели

Профессиональный семинар В какие страны польские производители экспортируют мягкую мебель? Каковы средние цены? Какая

директор выставки SoFab

Приглашаю всех принять участие в выставке SoFab либо в роли экспонентов, либо в роли посетителей. Я уверена, что выставка – это превосходное место для презентации поставщиков, действующих в сегменте текстиля, обивочных тканей, компонентов для производства мягкой мебели. Это форум для обмена профессиональной информацией и возможность продвигать новые функциональные и дизайнерские концепции для сектора мягкой мебели, а также получить профессиональные отзывы.

мебель ввозится чаще всего? Ответы на эти и другие вопросы можно будет получить на семинаре «Перспективы развития рынка мягкой мебели в Польше». Кроме этого, будет представлена основная информация из последнего отчета B+R Studio «Мягкая мебель и другая мебель для сидения». Семинар организует Польская экономическая палата производителей мебели.

Оnline-регистрация Уже сегодня можно зарегистрироваться онлайн. Регистрация предоставляет следующие возможности: бесплатный вход на выставку в течение всех дней, бесплатный каталог экспонентов в электронной версии и бесплатное пользование услугами кейтеринговых пунктов Rest & Meet. Зарегистрироваться можно на сайте www.mtp24.pl Подготовила Катажина Лузьняк

Эксперт строительства стендов

тдел строительства выставочных стендов по прошествии многих лет впечатляет. И это неудивительно, ведь только в течение года строится почти 6 000 стендов общей площадью несколько десятков полноразмерных футбольных полей! Никакая другая фирма в данной отрасли не может похвалиться похожими достижениями. Многолетний опыт находит свое отражение в эффектных стендах, запроектированных таким образом, чтобы, с одной стороны, позволить экспонентам реализовать свои цели, а с другой, обеспечить удобство деловым клиентам и сотрудникам. IDEAEXPO.MTP (под таким сокращенным названием с ноября этого года будет существовать отдел строительства стендов MTP) – это эксперт в области строительства стендов. Экспоненты могут рассчитывать не только на классический сервис. Опытные консультанты подготовят для участников выставок комплексное, индивидуально подобранное предложение в области строительства стендов вместе с полноценным логистическим обслуживани-

ем, складированием и монтажом на любой выставке в Польше и в мире. Посоветуют, что сделать, чтобы стенд привлекал внимание, выделялся на фоне конкуренции и одновременно был оптимальным по цене. Кроме того, персонал поможет разработать концепцию участия в выставке так, чтобы маркетинговая стратегия предприятия отражалась в проекте стенда. Для экспонентов работают лучшие дизайнеры, имеющие в своем распоряжении программное обеспечение наивысшего качества, позволяющее точно нарисовать каждую деталь. Опыт отдела IDEAEXPO.MTP подтверждают достижения в области осуществления нетипичных проектов. – Среди самых интересных заданий, которыми мы можем похвалиться, я назвал бы выставку в Европейском парламенте Enigma Decipher Victory, профессиональные конкурные поля, соответствующие строгим крите-

риям организаторов соревнований по конному спорту, комплексное обслуживание Национальной выставки животноводства, ежегодно проводимой Министерством сельского хозяйства и развития деревни, а также полностью оснащенные конференц-залы, в частности, один из самых впечатляющих – для Конференции об изменении климата COP 14. Мы можем изменить любое пространство в соответствии с наиболее нетипичными ожиданиями клиентов, – говорит Збигнев Йозефёк, директор технического отдела. – Вызовом являются не только растущие требования экспонентов, но и изменяющиеся тенденции и направления моды, которые проявляются хотя бы в использовании нетипичных материалов и применении архитектурных решений, не типичных для выставочной отрасли. Подготовила Мажанна Висьневска

www.ideaexpo.pl 3/2011

ВПЕРЕДИ

22-25.11.2011

poleko.mtp.pl

Познанские беседы об экологии Осенью Познань вновь станет польской столицей экологии, и это в связи с Международной выставкой охраны окружающей среды POLEKO. Новейшие экологические технологии и продукты можно будет увидеть во время этой, уникальной в масштабе Европы, встречи. Мероприятие пройдет под почетным патронатом Министра окружающей среды. Уршула Хлыстун

директор выставки POLEKO В настоящее время выставка POLEKO в Познани – это самый главный форум для обмена опытом в области экологических решений для промышленности. Это место популяризации актуальных тенденций, инновационных технологий и экологических инициатив. С каждым годом мероприятие вызывает все больший интерес со стороны экспонентов и посетителей. В связи с постоянным развитием сектора охраны окружающей среды ведущие поставщики продуктов и услуг решаются принять участие в этой встрече и представить свои новинки.

ЭКО-решения на выставке Выставка POLEKO – это современная платформа для встреч специалистов в области охраны окружающей среды из Польши и других стран. Рост числа профессионалов, посещающих POLEKO, – это лучшее доказательство того, что выставка является ответом на нужды отрасли в профессиональных встречах, посвященных инновационным решениям в экологии. Специалисты могут ознакомиться с актуальным предложением, запланировать покупки необходимого оборудования, а также углубить свои профессиональные знания. Гостями выставки являются,

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

прежде всего, представители органов самоуправления; предприятий коммунального хозяйства; фирм, действующих в области управления отходами; водопроводно-канализационных предприятий; фирм, оказывающих услуги в секторе охраны окружающей среды; отделений производственных и промышленных предприятий, занимающихся вопросами охраны окружающей среды и инвестиций, а также представители энергетических компаний, дизайнерских бюро и компаний-подрядчиков, специализирующихся в инвестициях в области охраны окружающей среды. Одновременно с выставкой POLEKO состоятся Международная выставка коммунальной техники KOMTECHNIKA, Выставка продуктов и услуг для локального самоуправления GMINA и Салон недвижимости и инвестиций INVESTFIELD.

Спецплощадки для профессионалов Чтобы выйти навстречу узким группам профессионалов и способствовать контактам с контрагентами, предлагающими продукты отрасли охраны окружающей среды, во время проведения выставки будут выделены четыре специальные экспозиции. Первая – Салон чистой энергии – посвящена технологиям и продуктам, связанным с использованием энергии из возобновляемых источников. Среди экспонентов данного салона большинство – это предприятия, предлагающие как экологические решения для фирм, так и продукты повседневного пользования. Для всех тех, кого интересует тематика повторного использования материалов и уменьшения производства отходов, предусмотрен второй тематический салон – Салон рециклинга. В рамках этой экспозиции предприятия продемонстрируют оборудование для сбора и переработки

poleko

Международная выставка охраны окружающей среды

отходов. В свою очередь, в рамках Салона контрольно-измерительной аппаратуры экспоненты представят оборудование, предназначенное для измерения, лабораторных анализов и контроля качества воды, сточных вод, воздуха и уровня шума. Инновационные решения будут представлены научно-исследовательскими институтами и учреждениями, специализирующимися в НИОКР, в Салоне «Наука для окружающей среды».

Всегда важная тема – финансы Информацию на тему способов получения финансовых средств из фондов для экологических инвестиций можно будет получить у представителей польских правительственных организаций и учреждений. Так, например, среди экспонентов будут представители Министерства окружающей среды, Национального фонда охраны окружающей среды и водного хозяйства, Института экологии про-

мышленных территорий, Воеводского фонда охраны окружающей среды и водного хозяйства, Банка охраны окружающей среды, Национального правления водного хозяйства, Главного инспектората охраны окружающей среды, Польского агентства по развитию промышленности, Государственного геологического института. О том, как получить дотации на развитие экологических проектов, можно будет узнать во время организуемого Польской экономической палатой возобновляемой энергии и Фондом REO семинара «Частичное финансирование инвестиций с помощью дотаций из фондов Польши и ЕС». Фирма Grant Thornton Frąckowiak попытается ответить на вопросы, откуда взять деньги на финансирование развития и как обезопасить свою фирму от колебаний курса валют.

Национальные выступления В поисках наиболее эффективных технологий, охраняющих окружающую среду, стоит присмотреться к инициативам стран, которые имеют более богатый опыт в области экологии. Такая возможность появится, безусловно, на национальных выступлениях в рамках выставки POLEKO. О своем участии сообщили, в частности, Германия, Канада, Франция, Норвегия, Бельгия, Дания, Финляндия, Швеция, Австрия и Чехия.

Доза профессиональных знаний Углубить теоретические знания позволит богатая программа конференций, семинаров и форумов на экологические темы, подготовленная совместно с отраслевыми партнерами, министерствами и издательствами. Во время выставки состоятся уже известные с прошлых лет Форум чистой энергии (цикл дебатов, затрагивающих проблематику возобновляемой энергии) и Форум рециклинга (посвященный повторному использованию материа-

лов и уменьшению производства отходов). Во второй раз будет организован «Земной шар, полный энергии» – цикл семинаров, благодаря которым можно будет расширить свои знания о нетрадиционных источниках энергии. Приглашенные эксперты приблизят аудитории проблематику геотермальной, солнечной и ветровой энергии. В свою очередь, встречи предпринимателей и ученых, касающиеся трансфера технологий, состоятся в рамках Eco-Match 2011. Цель данного мероприятия – способствовать нахождению технологических партнеров посредством организации бесплатных индивидуальных встреч представителей фирм со специалистами из Польши и Европы. Одновременно с выставкой будет проходить Международный конгресс по охране окружающей среды Envicon. Этот симпозиум будет целиком посвящен вопросам, связанным с управлением отходами и изменениями в законодательстве в данной отрасли. Изменения в законе о чистоте и порядке в гминах – это чрезвычайно актуальная тема, поэтому она будет обсуждаться также и во время других встреч и отраслевых дебатов. Так, например, данный вопрос будет затронут во время форума, проводимого Польской палатой управления отходами, и во время конференции «Резиновое сырье», организуемой фирмой «Centrum Utylizacji Opon Organizacji Odzysku S.A». Проблематике использования возобновляемых источников энергии, одного из приоритетных заданий Европейского Союза в области охраны окружающей среды и энергетической безопасности, будет посвящен двухдневный семинар Польской экономической палаты возобновляемой энергии и Фонда REO. Подготовила Йоанна Собковиак 3/2011

ВПЕРЕДИ

www.komtechnika.pl • gmina.mtp.pl • investfield.mtp.pl

22-25.11.2011

Важный голос в дискуссии по проблематике отходов Новейшие исследования показывают, что среднестатистический поляк производит 200300 кг мусора в год, а экологическое сознание и хорошие привычки, связанные с сортировкой отходов, в Польше находятся на низком уровне. Четвертая Международная выставка коммунальной техники KOMTECHNIKA – это попытка решить данную проблему, но прежде всего, это презентация новейших решений для рынка поставщиков техники и технологии для отрасли. Параллельно будет проходить Международная выставка охраны окружающей среды POLEKO. Специфическая площадка коммуникации Выставка KOMTECHNIKA – это единственный в своем роде инструмент маркетинговой коммуникации между поставщиками техники и технологии и профессионалами из органов самоуправления, ответственными за коммунальное хозяйство, а также представителями предприятий коммунального хозяйства, предприятий, предоставляющих услуги в области поддержки чистоты, фирм, занимающихся озеленением, муниципальных органов управления дорожным хозяйством и кооперативов. Предложение ведущих фирм-поставщиков для отрасли коммунального хозяйства, интересные презентации и конференции – это несомненные достоинства познанской выставки коммунальной техники.

вейшим решениям в области экономики управления отходами. Представители органов самоуправления и предприятий коммунальных хозяйств найдут эти решения в рамках экспозиций экспонентов выставки KOMTECHNIKA. Ответы на вопросы, связанные с изменениями в законе, можно будет услышать в ходе многочисленных конференций, проводимых в рамках выставок POLEKO и KOMTECHNIKA.

Международный конгресс по охране окружающей среды ENVICON

Организаторы особо рекомендуют всем заинтересованным лицам двухдневный Международный конгресс по охране окружающей среды ENVICON, главным образом, посвященный проблематике ответственности гмин за отходы. Во второй день конгресса на тему экономики управления отходами будут беОтходы – седовать почетные гости из ответственность Европейского Союза. Мероорганов Из года в год в выставке KOMTECHNIKA приятие пройдет под патропринимают участие лидеры отрасли самоуправления натом Европарламента, Кокоммунального хозяйства. Радует также помиссара ЕС и председательПроблематика управления стоянный рост числа экспонентов. Экспозиция ства Польши в Совете Евроотходами – один из самых инновационных решений для отрасли и чрезвычайно разносторонняя программа меросоюза. серьезных вопросов, нахоприятий, затрагивающая самые злободневные Собственную конференцию дящихся в сфере ответственпроблемы управления отходами, – вот аргуна тему правовых аспектов ности органов территорименты, которые ежегодно убеждают многочисизмененного закона органиального самоуправления, ленных посетителей из Польши и заграницы приехать на выставку. зует также и Национальная поэтому их представители палата по управлению отхоявляются самой многочисУршула Хлыстун дами (польск. KIGO). ленной группой на выставдиректор выставки KOMTECHNIKA Постоянным пунктом проках POLEKO и KOMTECHNIKA. граммы выставки является За управление отходами отФорум рециклинга, проховечают органы территоридящий одновременно с Салоном рециклинга – специального самоуправления. Согласно изменениям в Заальной экспозицией, экспоненты которой демонстриконе «Об обеспечении чистоты и порядка в гминах», руют технологии и оборудование для сборки и перекоторые войдут в жизнь 1 января 2012 года, их ответработки отходов. ственность станет еще больше, потому что владельцами мусора станут гмины. Именно гмины на основании Мусороуборочные машины в действии торгов выберут фирмы, которые будут собирать отходы, а владельцы недвижимости будут вносить оплаОдним из интереснейших мероприятий, проводиту гминам за распоряжение отходами. В свою очемых в рамках выставки KOMTECHNIKA, является Cityредь, гмины должны будут создать регионы управлеTruck-Show – презентация работы коммунальной ния коммунальными отходами, а также будут обязатехники в реальном времени на открытой территоны построить и содержать установки для рециклинрии. На главной выставочной площади будет выдега и утилизации. лена демонстративная зона, где собравшаяся аудиЧтобы справиться с новыми заданиями, возложеннытория сможет увидеть презентации участников. Меми на гмины законодателем, необходим доступ к нороприятие призвано продвигать демонстрируемые

„

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

марки среди лиц, активно ищущих современные решения. Те, кого заинтересует предложение, смогут тут же заказать индивидуальную презентацию и договориться о встрече с представителем рекламируемой фирмы. Подготовила Моника Ветшиньска

KOMTECHNIKA

Международная выставка коммунальной техники

GMINA

Выставка продуктов и услуг для локального самоуправления

INVESTFIELD

Салон недвижиости и инвестиций

Йоанна Мизерска

директор выставки GMINA Выставка GMINA – это относительно новое мероприятие, но уже пользующееся признанием экспонентов, посетителей и отраслевых организаций. Отраслевые союзы часто выбирают выставку GMINA в качестве места организации престижных конференций и встреч. Нас радует также и то, что постоянно растет количество заявок на участие в Салоне INVESTFIELD. Органы самоуправления стараются думать перспективно, непрерывно ищут инвесторов, в том числе и в Познани во время проведения Салона INVESTFIELD. Это для нас источник радости и доказательство оказанного доверия.

Органы самоуправления – Бизнес – Гражданское общество Последний опрос польского Центра изучения общественного мнения (польск. CBOS) указывает на растущее чувство принадлежности поляков к малой Родине. Укрепляющийся местный патриотизм ведет к росту требований по отношению к местным властям, которые обязаны обеспечить чувство безопасности и комфорта жизни в малых сообществах. Адресом, под который обращаются представители органов территориального самоуправления в поисках оптимальных решений, способствующих динамичному развитию регионов, является Выставка продуктов и услуг для локального самоуправления GMINA. Арена встреч представителей государственного и частного секторов Выставка продуктов и услуг для локального самоуправления GMINA реализует идею государственно-частного партнерства. Именно здесь в одном месте и в одно время встречаются производители и поставщики услуг, улучшающих функционирование регионов, с представителями органов самоуправления, ответственными за выполнение задач органов территориального самоуправления. Предложение выставки GMINA помогает им принять эффективные и выгодные решения о планируемых инвестициях. Во время выставки GMINA 2010 состоялся форум «Оргны самоуправления – Бизнес», цикл конференций и семинаров под почетным патронажем Министра регионального развития

Уже вскоре состоится третья выставка GMINA. Это становящееся все более известным и авторитетным мероприятие в 2011 году будет проходить под лозунгом «Органы самоуправления – Бизнес – Гражданское общество». Этот лозунг указывает как на необходимость гармонической коммуникации между предпринимателями, инвесторами и органами самоуправления, так и на активное подключение к совместным действиям местных сообществ. Выставка GMINA пройдет под почетным патронатом Союза городов Польши, Союза сельских гмин РП, Польского объединения солтысов, Союза польских метрополий, Польского агентства по обеспечению информацией и привлечению иностранных инвестиций (польск. PAIiIZ) и Министерства инфраструктуры.

В предложении экспонентов Достоинством выставки GMINA, на которое указывают посетители, является широкий диапазон предлагаемых продуктов и услуг. В этом году экспоненты представят решения в области городской архитектуры (покрытие, освещение улиц, благоустройство остановочных пунктов, велосипедные до-

На выставке GMINA 2010 были представлены интеграционные игровые площадки для детей и образцовый информатизированный школьный класс

рожки), элементов малых архитектурных форм улиц и площадей, ландшафтной архитектуры (парки, скверы), инфраструктуры для лиц с ограниченными возможностями, для образования, культуры и спорта (места для отдыха, спортивное оборудование), информатики в государственных учреждениях. Посетители выставки GMINA – войты, солтысы, бургомистры и президенты городов (мэры), старосты – сами смогут выступить в роли экспонентов, представляющих инвестиционное предложение собственных регионов. Это будет возможным во время организуемого в рамках выставки GMINA Салона недвижимости и инвестиций INVESTFIELD. Кроме того, тематика салона будет включать в себя предложение специальных экономических зон и учреждений, содействующих развитию регионов.

Богатая программа выставки По примеру предыдущих выставок GMINA, предусмотрена интересная программа дополнительных мероприятий. В этом году функцию партнера программы будет выполнять Союз польских городов, по инициативе которого планируется проведение 5-го Экономического съезда городов и регионов под лозунгом «Политика сплочения в финансовой политике ЕС». Кроме этого, во время проводимых в рамках выставки дебатов и форумов будет затронута тематика государственно-частного партнерства, экономии энергии, ответственности за коммунальные отходы и эффективного маркетинга городов и регионов. Важным и престижным мероприятием, организуемым во время выставки GMINA, будет неформальная встреча министров по вопросам регионального развития стран-членов ЕС, являющаяся одним из пунктов программы председательства Польши в Совете Европейского Союза. Подготовила Моника Ветшиньска 3/2011

ВПЕРЕДИ

festiwal.mtp.pl

9-11.12.2011

Фестиваль искусств и художественных изделий

Зофия Стшиж

директор Фестиваля искусств и художественных изделий Фестиваль искусств и художественных изделий – это особое мероприятие. Именно здесь художники и мастера, представляя широкий спектр работ из разных областей, демонстрируют свои таланты, а посетители могут воспользоваться случаем и купить неповторимые рождественские подарки. Приглашаю Вас в Познань. Сюда действительно стоит приехать.

Выставочный центр превращается в галерею Волшебство предрождественской атмосферы в восьмой раз будет царить в выставочном центре. В современном выставочном комплексе, в павильонах, соединенных застекленными пассажами, очарование которым придает сохраненный натуральный древостой, художники и мастера представят свое творчество и продемонстрируют предложение рождественских подарков.

Прилив эмоций и впечатлений На Фестивале искусств и художественных изделий среди уютных ларьков можно найти огромное богатство изготовленных вручную красивых вещей. Каждая работа уникальна. Картины, графика, художественные ткани, скульптура, витражи, керамика, украшения, сумочки, одежда, аксессуары, товары для декорирования интерьера, рождественские украшения, изделия народного промысла – все это можно не только осмотреть, но также купить.

Волшебство рождественских праздников Фестиваль искусств и художественных изделий – это единственное в своем роде место, где волшебная предрождественская атмосфера играет столь же важную роль, что и красота выставленных предметов. Это площадка, где как выпускники и студенты художественных вузов, народные

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

художники, мастера регионального прикладного искусства, так и талантливые любители представляют уникальные, доступные до этого времени лишь узкому кругу, работы. Познанское мероприятие – это также и возможность показать и продвинуть разнообразные художественные техники с помощью интересных семинаров-практикумов, которые вызывают растущий интерес публики. Благодаря неповторимому, благоприятному для художников и гостей, настроению, царящему на выставке, мероприятие пользуется огромным успехом среди посетителей и ежегодно приобретает новых сторонников. В 2010 году фестиваль посетило более 13 тысяч человек, и почти каждый вышел с маленькими или большими покупками. Среди посетителей были частные лица, владельцы галерей и магазинов из Польши и других стран, а также представители рекламной отрасли. В этом году круг поклонников Фестиваля искусств и художественных изделий станет еще больше, потому что фестиваль пройдет одновременно с выставкой CAVALIADA, адресованным любителям верховой езды мероприятием, пользующимся огромной популярностью.

Польский салон искусств POZNAJ ZMIANY 2011 Особым мероприятием VIII Фестиваля искусств и художественных изделий будет выставка «Польский салон искусств POZNAJ ZMIANY 2011», организатором которой является Варшавский округ Союза художников Польши. Произведения изобразительного искусства, скульптуру, графику, ткани продемонстрируют известные художники из Польши и заграницы. В «Портрете Дориана Грея» Оскар Уайльд пишет: «Нет ничего такого, чего не могло бы выразить искусство». (пер. М. Абкина). Фестиваль искусств и художественных изделий – это лучшее подтверждение правоты данных слов.

8-11.12.2011 POZNAŃ

9-11.12.2011 Приглашаем на ВЫСТАВКУ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ КОННОГО СПОРТА

POZNAŃ CUP CSI3 -W ПРИЗОВОЙ ФОНД - 450 000 PLN

www.cavaliada.pl Соорганизаторы:

Партнер:

Генеральный ТВ-партнер:

Отраслевой медиа-партнер:

Międzynarodowe Targi Poznańskie

Во время главного торжества лично Президентом РП Брониславом Коморовским были вручены Экономические награды Президента РП, а также состоялся концерт лауреата XVI Конкурса им. Ф. Шопена Ингольфа Вундера с оркестром Познанской филармонии. Во время торжественного вечера были вручены наивысшие государственные отличия сотрудникам MTP за выдающиеся достижения в области продвижения польской экономики, за заслуги для развития Международной познанской ярмарки.

jubilee

Jubiläum

jubilee jubileusz

юбилей

2011 год для MTP является юбилейным. В мае исполнилось ровно 90 лет со дня проведения первой Познанской ярмарки. Торжества по случаю 90-летия MTP длятся весь год. Главное празднество по случаю празднования 90-летия MTP состоялось в июне во время выставки ITM Poland.

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

Почетным гостем юбилейных празднеств Международной познанской ярмарки был Президент Республики Польша Бронислав Коморовский. Слева: Рышард Гробельны, мэр города Познань, Бронислав Коморовский, Президент Республики Польша, Анджей Бырт, председатель MTP – во время юбилейного торжества.

90-летие MTP отмечалось также и во время отраслевых специализированных выставок. Так, торжественный вечер в рамках выставки BAKEPOL был превосходной возможностью попробовать юбилейный торт, изготовленный мастерами кондитерского искусства Войцехом Шаберским и Ивоной Глуховской (кондитерская «Baletka» из Кельце). Мастера-кондитеры лично угощали праздничным тортом.

Юбилейные празднества

Президент Республики Польша Бронислав Коморовский открыл мемориальную доску, посвященную Познанскому июню 1956 года. На доске, установленной перед Восточным холлом MTP, размещена фотография, которую в 1956 году подхватили информационные агентства со всего мира. Фотография, которая хранится в Музее Познанского восстания – Июнь 1956, представляет группу манифестантов, несущих окровавленный бело-красный флаг. Под фотографией – надпись: «В этом месте мир увидел события Июня 1956 года».

Фот. Маршалковское управление Великопольского воеводства

1921-2011

То важное место, какое занимает Международная познанская ярмарка, огромное значение, какое она имеет для развития польской экономики, нашли свое отражение в многочисленных поздравительных письмах. На фотографии: маршал Великопольского воеводства Марек Возьняк вручает Анджею Бырту, председателю Международной познанской ярмарки, специально для этого случая выполненную графику.

Кубок Председателя Правления MTP получили победители юбилейной регаты – команда PPH Gass и рулевой Тадеуш Гарневски. Второе место в соревнованиях заняла команда фирмы Homag Polska, а третье – фирмы Korsil. Любители путешествий под парусами, экспоненты и партнеры MTP, представлявшие различные отрасли, – в общей сложности, свыше 30 команд в июле приняло участие в юбилейной регате на водах озера Кисайно по случаю 90-летия Международной познанской ярмарки, борясь за Кубок председателя MTP.

3/2011

COOБЩEНИЯ C ВЫCТAВOК TARGI MODY POZNAŃ ВыСтАВКА ОДЕЖДы И тЕКСтИля

Познань показала шик и класс Модные тенденции на будущий сезон, современные техники продвижения марки и показ моды на велосипедах были продемонстрированы во время осенней Выставки моды Познань. Три дня прошли под знаком торговых встреч, семинаров для торговцев, показов моды и новейших трендов. Новые коллекции представило 460 марок.

Выставка новейших трендов Августовская Выставка моды Познань (Targi Mody Poznań) состояла из трех частей, посвященных разным секторам отрасли моды. В рамках Салона одежды, белья и аксессуаров NEXT SEASON было представлено предложение женской, мужской, детской и молодежной одежды, белья и аксессуаров на весну-лето 2012. Салон моды FAST FASHION был местом презентации малых серий одежды, предназначенных для розничной торговли. Можно было пополнить актуальное предложение магазинов на сезон осень-зима 2011/2012. В Салоне обуви, кожи и кожаных изделий BTS была представлена обувь и изделия кожгалантереи. Во время выставки продолжалась промо-акция франчайзинга как варианта собственного бизнеса в отрасли моды. Специально выделенные стенды франшизодателей пользовались большим успехом среди посетителей. В течение трех дней познанскую выставку моды посетило почти 5 тысяч человек. Данные, полученные благодаря современной, новейшей в Польше, системе регистрации входов и выходов, установ-

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

ленной на территории ВЦ «Международная познанская ярмарка», позволяют на комплексную оценку клиентов – гостей выставки, а это гарантирует профессиональный уровень Выставки моды Познань.

Отрасль выбирает современность Во время познанской выставки моды можно было воспользоваться богатым предложением семинаров. В этот раз акцент был сделан на уникальных знаниях в области новейших коммуникационных технологий и возможностях их использования для продвижения марок одежды и обуви. QR-коды, эффективный e-mail-маркетинг, Facebook и порталы с коллекциями, которые можно смотреть по технологии 3D, уже знакомы многочисленным гостям, прослушавшим лекции. Кроме того, состоялись семинары, посвященные прогнозам на бу-

дущие сезоны, благодаря которым не только коммерсанты, но и производители могли узнать, в какие тренды моды стоит инвестировать. Выставка – это не только место, где можно найти клиентов и подписать коммерческие договоры. Это также возможность встретиться и побеседовать на тему актуальной ситуации в отрасли. Во время Выставки моды Познань состоялась, организованная Польской палатой кожгалантерейной отрасли в Радоме, встреча производителей и торговцев, объединенных в Палате, а также экспонентов и гостей выставки. Цель встречи – обсудить ситуацию отрасли и способы ее улучшения. Подробности об этой встрече можно найти на сайте www.oibs.pl.

www.targimodypoznan.pl

Мода выбирает велосипеды Показы моды были важной частью программы Выставки моды Познань. Один из показов вызвал особый интерес со стороны посетителей и СМИ, в связи с оригинальной формой проведения. Марки COTTON CLUB, KUMI, MIDORI и SEMPER представили свои коллекции на сезон весна-лето 2012 на показе на велосипедах. Уникальный показ моды Cycle Chic доказал, что для езды на велосипеде нет необходимости отказываться от шпилек и юбок. Аудитория была в восторге от сочетания стильных велосипедов с необычайно женственными моделями одежды, обуви и аксессуаров.

На выставку за престижем Выставка моды Познань – это место вручения многочисленных призов и отличий. И в этот раз во время торжественного вручения наград были розданы Золотые медали Международной познанской ярмарки (MTP), награды Fashion Website Awards и впервые «Интерактор», награда для фирм, которые лучше всего используют возможности интерактивной коммуникации с клиентами. Золотые медали для продуктов, заявленных экспонентами Салона одежды, белья и аксессуаров NEXT SEASON и Салона моды FAST FASHION, были присуждены конкурсным жюри под председательством профессор Ирмины Аксамитовской (Кафедра одежды Академии художеств в Лодзи). Среди экспонентов Салона обуви, кожи и кожаных изделий BTS лауреатов выбрало жюри во главе с профессором доктором наук Збигневом Карбажем (Кафедра дизайна, технологии обуви и одежды Технического университета в Радоме). Заявленные экспонентами продукты оценивались с точки зрения качества, инновационности и (что в моде немаловажно) дизайна. Достойными награды жюри посчитало коллекцию одежды для мальчиков «Reksio Buduje» фирмы Barbaras из Сташово; мужскую куртку фирмы Folstop из Валбжиха, заявленную фирмой Koala; куртку, рубашки-поло и сорочки из кол-

лекции REJAY фирмы JFP из Варшавы. Награжденными предприятиями в секторе кожгалантереи стали: фирма Texpol из Длутово за ткань из целлюлозного бамбукового волокна, предназначенную для внутренних и внешних деталей детской обуви и обуви для лиц, страдающих заболеванием стоп; фирма Adonis из Косьтельца за женскую обувь Adonis; фирмы Marco за женские открытые туфли-лодочки; фирма Garbarnia Nadarzyn за подкладку свиную (без хрома) типа PEKARI. Были награждены и начинающие модельеры – студенты Технического университета в Радоме: Марта Константа – за коллекцию женской обуви «Jean i stylistyka vintage» и Анна Пекарчик – за проект коллекции моделей детской обуви по мотивам сказки Яна Бжехвы «Утка-чудачка».

Награждение виртуальной моды Расширение поля деятельности предприятий из отрасли моды нашло свое отражение и на выставке, где уже несколько лет награждаются сайты моды. Во время Выставки моды Познань состоялось торжественное вручение призов Fashion Website Awards. В этом году в конкурсе оценивались Интернет-магазины модной одежды и обуви. Сайты с точки зрения эстетики, функциональности, интуитивного обслуживания, форм платежа и удобства для клиента оценивало десять членов жюри: представители интерактивных агентств и СМИ, модельеры и специалисты в области визуальной коммуникации. Лучшими Интернет-магазинами жюри седьмого конкурса Fashion Website Awards признало магазины марок Wittchen, Vip Syle, PHU Obsession и Intymna.pl. Во время выставки впервые был вручен приз «Интерактор», то есть награда для фирм, которые лучше всего используют возможности интерактивной коммуникации с клиентами. Эти отличия присудила редакция «Szopek Magazine» и фонд «Polak 2.0», организаторы и инициаторы вручения ИНТЕРАКТОРА. Жюри наградило марки, которые лучше всего входят в интеракцию, то есть используют потенциал

сети Facebook, блогов, микроблогов, YouTube. Победителями стали марки Top Secret, Moodo и Bartek.

Чемпион по завязыванию галстуков Гости во время торжественного вечера Выставки моды Познань могли принять участие в волнительном конкурсе по завязыванию галстуков, которые любезно предоставила специально для этого случая фирма «Digel». К борьбе приступили не только мужчины, но и несколько женщин. Смелость дам себя оправдала, ибо одна из участниц заняла первое место, показав лучшую технику завязывания галстуков. Члены жюри – председатель Международной познанской ярмарки Анджей Бырт и главный редактор журнала «Мода менска» («Мужская мода») Ежи Осик – находились под впечатлением, прежде всего, от эстетических достоинств награжденной работы. Обладательница первого места получила звание Чемпиона по завязыванию галстуков Выставки моды Познань. Вся тройка призеров была награждена эксклюзивными шелковыми галстуками марки «Digel». Конкурс состоялся под патронатом отраслевого журнала «Мода менска». Подготовила Марта Сек

Очередная Выставка моды Познань состоится 27-29 февраля 2012 г. 3/2011

COOБЩEНИЯ C ВЫCТAВOК

www.agro-park.pl

AGRO-PARK СЕльСКОхОЗяйСтВЕННАя ВыСтАВКА

Встреча фермеров в Люблине

В мае этого года в Люблине состоялась очередная Сельскохозяйственная выставка AGRO-pARK. Почти 100 польских экспонентов представило здесь свои продукты и услуги на площади почти 3 тыс. кв. м. В течение двух дней экспозицию осмотрело почти 3,5 тысячи фермеров. Выставка AGRO-pARK стала профессиональной встречей фермеров в регионе. С каждым годом растет число экспонентов и посетителей.

ельскохозяйственную выставку AGROPARK проводят совместно Международная познанская ярмарка и Международная люблинская ярмарка. В Люблинском регионе садоводство – один из самых развитых секторов, поэтому не удивляет большое количество садоводов и производителей ягод, принявших участие в выставке. Большой интерес вызвали Садоводческие дебаты и лекция профессора Эберхарда Макоша, председателя Общества развития карликовых садов, который не только подвел итоги прошлогоднего сезона в садоводстве, но и предложил прогноз на ближайший год. Во время выставки состоялась интересная встреча «Стратегия Европа 2020 – способы преодоления барьеров роста продовольственного сектора». С докладом выступили Ивона Пренцук, пред-

седатель Правления Европейского центра обучения EUREKA, Адам Влодарчик из Университета естественных наук в Люблине и Мария Ухман из консалтингового бюро Uchman Expertis. На выставке AGRO-PARK экспоненты представили, в частности, сельскохозяйственные и садоводческие тракторы, посевные и уборочные машины, оснащение подсобных строений, корм, навозы, химию, средства для сельского хозяйства, садоводства. Посетители тут же могли прислушаться к советам экспертов Агентства реструктуризации и модернизации сельского хозяйства, а также Кассы социального страхования сельского хозяйства (польск. KRUS) в специально отведенных для этой цели консультационных пунктах. Лучшие продукты, представленные на выставке, были награждены призами. По номинации

✓ «Сельскохозяйственный продукт года» Награду выставки получила фирма «Swimer» за бак для дизельного топлива 5000 литров, а отличие – предприятие «Neptun Sp. z o.o.» за фиброцементные плиты AGROFALA и фирма GRAVIT AGRO-POL SA за зерновой комбайн 1470a JOHN DEERE. По номинации «Дизайн стенда и форма продвижения на выставке» приз получила фирма JAGODA JPS s.c. Очередная Сельскохозяйственная выставка agro-Park состоится в Люблине 27-28 октября 2012 г.

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

www.polskiezboza.com

POLSKIE ZBOŻA Выставка РАСТЕНИЕВОДСТВА

Исключительная сельскохозяйственная выставка Выставка Polskie Zboża, посвященная польским злаковым культурам, – это очередное профессиональное мероприятие, адресованное отрасли сельского хозяйства, в календаре MTP. В июне этого года в течение двух дней 4,5 тысячи профессионалов ознакомились с богатым предложением почти 100 экспонентов из Польши и других стран.

Арена опрыскивателей и презентации машин для полевых работ Показы на Арене опрыскивателей, сопровождаемые профессиональными комментариями, ежедневно привлекали толпы заинтересованных фермеров. На специально подготовленной площадке были представлены опрыскиватели таких марок, как Amazon, Agri-Team, Berthoud, Kuhn, TechnoSerwis и Unia Group. Интересной была также и экспозиция экспонентов сектора сельскохозяйственных машин, включившая новейшее предложение машин и оборудования, применяемых в повседневных сельскохозяйственных работах. На 6 га площади можно было увидеть, как эти машины ведут себя на практике. Экспоненты представили сельскохозяйственные машины многих мировых марок: John Deere, Amazone, CASE IH, Kuhn, Tech-Kom, Väderstad, Unia, Fendt, Massey Ferguson, Gregoire Besson.

Ноу-хау – «знаю как» возделывать

Новые тенденции в сельском хозяйстве Polskie Zboża – это динамично развивающая специализированная выставка, посвященная растениеводству в Польше. По примеру прошлых лет, выставка проводилась на территории фермерства Top Farms в Моздже в Великопольском воеводстве.

✓

На площади 35 га были выделены 4 тематические зоны, включавшие в себя: свыше 200 опытных делянок • Арену опрыскивателей • сектор сельскохозяйственных машин и демонстрации • Бизнесаллею – площадку для фирм, оказывающих услуги в сельском хозяйстве; химических компаний; предприятий, специализирующихся в сельскохозяйственном консалтинге и исследованиях в области сельского хозяйства, а также для отраслевых учреждений и ассоциаций • Секторы технологии послеуборочной обработки, возобновляемой энергии и пропашных культур.

Выставку Polskie Zboża организовали совместно Международная познанская ярмарка и фирма Montgomery Polska. Стратегическим спонсором в этом году была фирма Syngenta, а спонсорами транспорта – фирмы Toyota и Yamacha. Мероприятие прошло при поддержке редакции Top Agrar Polska. Кроме того, идею выставки

Одновременно с выставкой читались лекции, проводились практические презентации ноу-хау семенных фирм и производителей средств для защиты растений. Многочисленная аудитория могла прослушать доклады, посвященные новым механизмам правового регулирования в Европейском Союзе, будущему общеевропейской сельскохозяйственной политики и сбалансированному ведению сельского хозяйства, организованные фирмами «Zakłady Azotowe Puławy» и «Bayer Crop Science». Большой интерес вызвали лекции фирмы «Syngenta» на тему защиты плантаций рапса и презентация «Top Farms Agro», касавшаяся цен семенного материала. С докладами выступили представители отраслевых ассоциаций и союзов: Семенное агентство (Agencja Nasienna) и Национальная федерация производителей зерновых. Polskie Zboża поддержали многочисленные отраслевые союзы и ассоциации, а почетный патронат осуществлял Министр сельского хозяйства и развития деревни.

Новинки растений, удобрения Большой интерес вызвали опытные делянки, подготовка которых началась уже в августе 2010 года. Посетители могли увидеть разнообразные сорта озимых культур (рапса, пшеницы, ячменя, тритикале, ржи), яровых (ячменя, пшеницы, ржи, картофеля, кукурузы, люпина узколистного и желтого), а также сорта сахарной свеклы, сои, посевного и пищевого гороха. Презентации новых сортов и современных технологий дополнили профессиональные консультации экспертов. Свои делянки представили Belarusian Potash Company, Danko Hodowla Roślin, Ekoplon, Euralis, IHAR – Hodowla Roślin Smolice, IHAR – Hodowla Roślin Strzelce, Intermag, KWS Lochów Polska, Limagrain, Osadkowski, PHR – Poznańska Hodowla Roślin, Pioneer, PRP Polska, Rolnik – Hurtownia Środków do Produkcji RolnoSpożywczej, Serafin, Syngenta, Top Farms Agro, UAB Agroyoumis. Во время выставки на делянках можно было понаблюдать за действием основного удобрения, азотных удобрений и внекорневой подкормки.

Polskie Zboża и Zielone Agro Show

В 2012 году выставка Polskie Zboża обретет новое качество, потому что пройдет совместно с выставкой Zielone Agro Show. Zielone Agro Show – это выставка, посвященная, главным образом, современной технике и технологиям производства грубого корма высокого качества и технике, связанной с разведением скота. Своей популярностью выставка обязана, в частности, презентациям работы оборудования для сбора зеленой массы. В этом году в выставке участвовало 130 экспонентов. Арендованная фирмами площадь составила 14 тыс. кв.м., а вся выставка располагалась на 30 га. Опыт как Польской экономической палаты сельскохозяйственных машин и оборудования – организатора мероприятия Zielone Agro Show, – так и Международной познанской ярмарки в организации выставок для сельскохозяйственной отрасли, безусловно, поможет создать сильную марку Polskie Zboża – Zielone Agro Show. Очередная выставка Polskie Zboża – Zielone Agro Show состоится в Конколево, гмина ГродзискВелькопольски, 1-3 июня 2012 г. 3/2011

COOБЩEНИЯ C ВЫCТAВOК

www.roltechnika.pl

ROLTECHNIKA сельскохозяйственная Выставка

Единственная такая встреча отрасли

Все те, кто интересуется современным фермерством и принял участие в Сельскохозяйственной выставке ROLTECHNIKA в Вильковице в гмине Липно около Лешно, могли увидеть машины и оборудование, необходимые для экономного и эффективного ведения фермерского хозяйства. «Праздник машин в Вильковице», а так называют это мероприятие, – это единственная такого рода встреча в Польше и одна из немногих в Европе. Традиционно одновременно с выставкой ROLTECHNIKA прошел Польский фестиваль старых тракторов имени Ежи Самельчака.

Современное сельское хозяйство в Вильковице В солнечные августовские выходные на поле в Вильковице встретились тысячи коллекционеров и любителей старинных тракторов и экспонентов, желавших представить современные сельскохозяйственные машины. Экспозиция проводимой в пятый раз Сельскохозяйственной выставки ROLTECHNIKA включала в себя оборудование, применяемое в повседневных работах на поле. Среди экспонентов были лидеры рынка сельскохозяйственных машин. Посетители могли ознакомиться с тракторами, погрузчиками, разбрасывателями и опрыскивателями последнего поколения. Возможности новейшего сельскохозяйственного оборудования были продемонстрированы на специально подготовленной площадке для маневров. Кроме того, на выставке представлялись предложения производителей и дистрибьюторов химии, применяемой в сельском хозяйстве, корма, а также фирм, оказываю-

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

щих услуги в области консалтинга и финансирования сельскохозяйственной деятельности. Участие в выставке предоставляет фирмам превосходную возможность подчеркнуть и укрепить свою позицию на рынке сельскохозяйственных машин, а также непосредственно пообщаться с фермерами со всей страны, особенно с владельцами фермерских хозяйств в западной и центральной Польше.

Для любителей старинного транспорта Поклонники старинной сельскохозяйственной техники перенеслись 100 лет назад, чтобы увидеть эволюцию в строительстве и работе машин. В рамках фестиваля старинных тракторов члены Клуба любителей старых тракторов и сельскохозяйственных машин «Трактор и машина» (Липно) и коллекционеры из Германии, Польши и Чехии представили исторические экземпляры марок URSUS, ZETOR, FORD, Volvo, Fendt, Hanomag, KRAMER, Rumely, Farmall, DEUTZ, LANZ BULDOG и JOHN

DEERE. Не было недостатка и в старых стационарных двигателях. Представленные машин были построены в 20-30 гг. прошлого столетия. Можно было увидеть работу прекрасно сохраненных и отремонтированных тракторов во время конкурсов и презентаций, таких как пуск двигателя рулем или рукояткой. Во время фестиваля были объявлены результаты конкурса «Коллекционер 2010 года». В X Польском фестивале старых тракторов имени Ежи Самельчака и в V Сельскохозяйственной выставке ROLTECHNIKA приняло участие свыше 20 тысяч человек. Польский фестиваль старых тракторов имени Ежи Самельчака и Сельскохозяйственная выставка прошли под патронатом Министра сельского хозяйства и развития деревни Марека Савицкого. Очередная Сельскохозяйственная выставка ROLTECHNIKA состоится 18-19 августа 2012 г.

www.polagra-food.pl • www.polagra-tech.pl • www.gastrotrendy.pl

polagra-food • polagra-tech • gastro trendy

Выставки пищевой и гастрономической отраслей

Познанские выставки на топе В этом году экспозицию познанских выставок продовольственного сектора создавали проводимые в одно и то же время выставки POLAGRA-FOOD, POLAGRA-TECH, GASTRO TRENDY, PAKFOOD, SMAKI REGIONÓW (ВКУСЫ РЕГИОНОВ) и Национальная выставка животноводства. Блок шести мероприятий посетило 45 тысяч профессионалов, которые смогли ознакомиться с комплексным предложением польской сельскохозяйственной и пищевой промышленности (начиная с животноводства, переработки, производства готовых продуктов и пищевой упаковки и кончая гастрономией и сервировкой блюд. были и знаменитые кулинары. Так, например, экспозицию посетили известная в Польше владельница ресторанов и ведущая кулинарной программы Магда Гесслер, кулинар-путешественник Роберт Маклович и знаменитый повар Курт Шеллер. В 2011 году выставка POLAGRA, крупнейшее мероприятие для сектора пищевой и гастрономической промышленности в этой части Европы, собрала свыше 1200 фирм. На площади почти 60 тыс. квадратных метров в течение четырех дней свои изделия продемонстрировали фирмы из 30 стран мира.

Дождь наград и отличий

Уникальные выставки В этом году выставки были уникальными в связи с председательством Польши в Совете ЕС. По приглашению Министра сельского хозяйства и развития деревни Марека Савицкого, блок выставок посетили представители ведомств сельского хозяйства из Литвы, Чехии, Венгрии, Молдавии и Российской Федерации. Кроме того, выставку посетил Комиссар Евросоюза по сельскому хозяйству и развитию сельских территорий Дациан Чиолос. Выставочный центр посетили Президент Республики Польша Бронислав Коморовский и Министр сельского хозяйства и развития деревни Марек Савицки. Среди приглашенных

В этом году во время выставки POLAGRA было присуждено более 120 наград, отличий и медалей, в том числе Золотые медали MTP (для лучших продуктов, представленВ 2011 году выставка ных на выставке), Acantus Aureus POLAGRA, крупнейшее (для выставочных стендов, лучше мероприятие для всего способствующих реализасектора пищевой ции маркетинговой стратегии фирмы), медали по случаю 90-летия и гастрономической Международной познанской яр- промышленности в этой марки, звание «Злотницка премичасти Европы, собрала наследия Великой Польши, главной идеей которой является проум» (польск. «Złotnicka Premium») свыше 1200 фирм. движение производства и прода(для лучших изделий из свинины жи местных и региональных про«Złotnicka» и их производителей). довольственных товаров. Президент РП Бронислав Семь предприятий из Великопольского воеводства Коморовский вручил ордера и отличия за заслуги были включены в Региональную сеть кулинарного для сельского хозяйства Польши, а Министерство сельского хозяйства и развития деревни присудили отличия по номинации «Самая интересная промоакция на выставке Polagra-Food». Лица и фирмы, которые своей деятельностью способствовали развитию упаковочной отрасли в Польше, были удостоены призов Польской палаты упаковки.

Отраслевые мероприятия В этом году во время блока выставок, адресованных представителям широко понимаемой отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности, и отрасли упаковок для пищевой промышленности, состоялись десятки отраслевых мероприятий, конгрессов, конференций, семинаров, выставок, показов и дегустаций. Они привлекли множество специалистов, посетивших выставки. Эти мероприятия были не только форумом по обмену знаниями и опытом, но и важным источником информации. Не было недостатка и в ценимых представителями отрасли конкурсах. продолжение на с. 24 3/2011

COOБЩEНИЯ C ВЫCТAВOК продолжение со с. 23

POLAGRA-FOOD

Деловые беседы

Во время юбилейного торжества KWHZ министр сельского хозяйства и развития деревни Марек Савицки вручил 33 почетные знаки отличия «Заслуженный для сельского хозяйства». Отличия получили животноводы, которых знание и активность способствуют развитию деревни и сельскохозяйственного рынка Юбилейная ХХV выставка KWZH в этом году проходила параллельно с самой крупной в этой части Еропы гастрономической выставкой GASTRO TRENDY. Выставку KWZH открыли: Президент РП Бронисав Коморовский, Европейский комиссар сельского хозйства и развития дерени Дачян Челос, министр Марек Савицки и председатель правления MТР Анждей Бырт

Адресованная рынку товаров повседневного спроса конференция Форум дистрибуции привлекла более 200 торговцев со всей страны, заинтересованных проблематикой маркетинга и управления в секторе товаров повседневного спроса и тематикой оборудования торговых точек. На семинарах-практикумах Food Design инновационные продовольственные товары и услуги проектировали поклонники дизайна и представители крупнейших сетевых магазинов, действующих в Польше. Важным мероприятием был организованный по инициативе Президентов Республики Польша и Российской Федерации Польско-российский форум малых и средних предприятий сельскохозяйственного сектора. Во время форума польские и российские эксперты представили направления и возможности малого и среднего предпринимательства в секторе сельского хозяйства и пищевой промышленности, подчеркнув значение качества продовольственных товаров для развития малых и средних предприятий и рассказав о практических аспектах торгового обмена. Данное мероприятие было также возможностью для польских предпринимателей провести индивидуальные деловые встречи с представителями российского рынка.

Мясо из Польши Среди выставок, подготовленных специально для профессионалов, большой интерес вызвала экспозиция «Мясо из Польши». На почти 1000 кв. метрах совместного стенда производители свинины, говядины и мяса птицы представили свое предложение, продвигая польские продукты и стараясь об их экспорт. Благодаря последовательно осуществляемой на выставке стратегии продвижения, польская свинина, птица и говядина укрепили свою марку и завоевали торговцев из Европы. В одиннадцатый раз на выставке GASTRO TRENDY состоялся Кулинарный кубок Польши. Победителями стали Роберт Эхауст и Якуб Вальчак из «Platinum Palace Residence» (Познань). Второе место заняли Пшемыслав Велех и Гжегож Целецки из ресторана «Jan» (Белхатово), а третье — Кшиштоф Здунек и Славомир Творк из «BanGlob» (Гдыня)

Во время выставки состоялся организованный по инициативе Президентов Республики Польша и Российской Федерации Польскороссийский форум малых и средних предприятий сельскохозяйственного сектора

Среди выставок, подготовленных специально для профессионалов, большой интерес вызвала, в частности, экспозиция «Мясо из Польши»

Выставка для самых маленьких На выставке POLAGRA-FOOD не было недостатка и в мероприятиях, адресованных самому молодому поколению потребителей. Европейская комиссия приготовила для детей школьного возраста специальный

Среди гостей выставки были знаменитые кулинары. Так, например, экспозицию посетили известная ведущая кулинарной программы и владельница ресторанов Магда Гесслер и титулованный мастер кулинарного искусства Курт Шеллер

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

Владельница ресторанов Магда Гесслер среди детей

www.polagra-food.pl • www.polagra-tech.pl • www.gastrotrendy.pl

Важным мероприятием для мясной отрасли стал XVII Форум мясников и колбасников

Инаугурация программы REAL SKILLS EUROPE

В этом году Международная выставка продовольственных товаров POLAGRA-FOOD почти с 300 экспонентами была крупнейшим мероприятием для специалистов продовольственной отрасли в данной части Европы. На 11 тыс. кв. м. в течение 5 дней свои изделия представляли фирмы из Польши и 30 стран мира

интерактивный стенд, где с помощью игр и турниров школьники могли проверить свои знания на тему профессии врача-ветеринара, здоровья животных и продуктов питания. Кроме того, состоялись практикумы по приготовлению здоровой пищи, которые специально для юных гостей выставки провела Магда Гесслер. SMAKI REGIONÓW

Традиционные рецептуры на выставке Уже в очередной раз состоялась организуемая MTP и Союзом воеводств РП выставка Вкусы регионов (SMAKI REGIONÓW), продвигающая на рынке польскую экологическую сертифицированную пищу. Экспонентами были представители польских воеводств и отдельных регионов Польши. На выставочных стендах можно было найти вина, настойки, сыры, копчености, выпечку, джемы и другие деликатесы, характерные для отдельных регионов Польши. Гости с удовольствием посещали павильон выставки «Вкусы регионов», где можно было попробовать оригинальные польские продукты.

санитарной обработкой. Форум стал ареной для конкурсов среди колбасников по семи номинациям, например, очень зрелищная номинация «Искусство сервировки подносов».

Выставка современного холодильного оборудования Большой интерес специалистов вызвала Выставка современного холодильного оборудования, представившая наукоемкое технологически оборудование для промышленности и широко понимаемой отрасли сельского хозяйства, гастрономии, пищевой промышленности, торговых сетей и магазинов, оптовых предприятий, отрасли логистики, предприятий, оказывающих услуги в сфере установки холодильного и кондиционерного оборудования. Гости выставки охотно прислушивались к советам специалистов в области применения и возможностей оборудования и новейших тенденций на рынке. Среди экспонентов были ALFA-LAVAL, ELEKTRONIKA, EMERSON, GEA-GRASSO, JOHNSON CONTROLS INTERNATIONAL, HONEYWELL, ROYALSTAR, SERWIS-POLSKA, SYSTHERM и TERMSTER. Интерактивно было представлено более 120 фирм.

Важным мероприятием для представителей холодильной отрасли была официальная четырехдневная Польская инаугурация европейской программы REAL SKILLS EUROPE, организованная Национальным форумом холодильной техники, как участника этой программы. Составной частью программы был Семинар REAL SKILLS EUROPE и стенд с кафе, где обсуждались проблемы, связанные с утечкой хладагента. Раздавались материалы, широко освещались цели, первых в Польше курсов e-learning и сертификатов RSE. Кроме того, всем участникам процесса применения синтетических хладагентов (то есть монтажносервисным компаниям, операторам – владельцам установок, дизайнерам и заинтересованной молодежи, чувствительной к вопросам охраны окружающей среды), была приближена проблематика уменьшения и предотвращения утечки холодильных агентов и расходов. продолжение на с. 26

POLAGRA-TECH

Современные технологии Одновременно с экспозицией экспонентов, предложивших современные технологии, машины и оборудование для мясной отрасли и готовые копченые изделия, состоялся XVII Форум мясников и колбасников. Форум продвигал нишевой сектор таких видов мяса как конина и ягнятина в качестве мяса для кулинарного использования и сырья для перерабатывающей отрасли. Встречи со специалистами способствовали знакомству с новейшими тенденциями в области обеспечения микробиологической безопасности в мясной промышленности, углублению знаний на В 2011 году выставка POLAGRA-TECH на темы, связанные с ветеринарным над- 14 тыс. кв.м. собрала более 310 фирм, зором и соответствующей маркиров- представивших машины, оборудование, кой мясных продуктов. Большой инте- современные технологические решения для мясной отрасли, отраслей холодильрес аудитории вызвали практические ного, кондиционерного, обогревательсоветы в области контроля над при- ного оборудования, продовольственной меняемыми химическими средства- отрасли, в том числе, для плодоовощми и сотрудниками, занимающимися ного, картофельного секторов, сектора макаронных изделий, соков и напитков

3/2011

COOБЩEНИЯ C ВЫCТAВOК

www.polagra-food.pl • www.polagra-tech.pl • www.gastrotrendy.pl

продолжение со с. 25

GASTRO TRENDY

Кулинарные эмоции на выставке Кулинарный кубок Польши считается самым главным и престижным кулинарным конкурсом в Польше. В этом году победителем стал Роберт Эхауст из «Platinum Palace Residence» (Познань). Вместе с Якубом Вальчаком он лучше всего справился с приготовлением конкурсного блюда из телячьих щек из сыровяленого мяса и свежих раков. Второе место заняли Пшемыслав Велох и Гжегож Целецки из Ресторана «Jan» из Белхатува, а третье – Кшиштоф Здунек и Славомир Творк из «BanGlob» из Гдыни. Финалистов оценивало международное жюри, в состав которого вошли признанные мастера кулинарного искусства из Европы. Огромные эмоции вызвал дебют проекта «Гастрономия на каблуках – Театр Кулинарная школа». Это инновационное мероприятие было адресовано женщинам, действующим в секторе гастрономии: владельницам гастрономических объектов, гостиниц, шеф-поварам, менеджерам, владельницам и представителям фирм из отрасли HoReCa и сектора товаров повседневного спроса, экспертам в области кулинарии, учителям, представителям отраслевых СМИ и авторшам книг.

Мастер-классы и курсы для профессионалов Более ста менеджеров ресторанов и владельцев гастрономических объектов приняло участие в семинаре «Как завоевать клиентов и не стать банкротом,

Польская премьера проекта «Гастрономия на каблуках – Театр Кулинарная школа» состоялась во время выставки GASTRO TRENDY

или обдуманный маркетинг во время кризиса». Во время семинара владельцы узнали, как приготовить рекламную кампанию, чтобы она принесла успех как только что открывшемуся ресторану, так и уже действующему. Очень большой интерес вызвали организованные впервые «Сэндвич-семинары. Между булками. О секретах знаменитых Canappek». Во время семи тематических встреч были представлены сезонная кухня, кухня в соответствии с группой крови или с профессией. Ведущие подсказали, как приготовить полезные бутерброды для «сердечников», беременных женщин, лиц с повышенным холестерином или с остеопорозом. Кроме того, речь шла о разновидностях бутербродов в разных странах и регионах мира. Во время очередного Форума мастеров хлебопекарного и кондитерского производства лучшие польские мастера-пекари, в том числе члены национальной команды, выпекали хлеб и багеты с новыми добавками. Польские кондитеры приготовили показ изделий из карамели и марципана, а также продемонстрировали, как украсить свадебные торты.

Выставка с ароматом кофе

Во время XVII Форума мастеров хлебопекарного и кондитерского производства лучшие польские кондитеры приготовили показ изделий из карамели и марципана и продемонстрировали, как красиво украсить свадебные торты

Золотая медаль MTP

POLAGRA-TECH 2011: Эластичная сетка для копченостей TOMStringNET, NOMANET Sp. z o.o., Пекары-Сленске, заявил: NOMAX TRADING Sp. z o.o., Пекары-Сленске; Волчки угловые EKOMEX серия WK , EKOMEX Sp.j. M & K Pilśniak; Упаковочная машина MULTIVAC R245-F для упаковки типа «бумажник», MULTIVAC SEPP HAGGENMŰLLER GmbH & Co. KG, Германия, заявил: MULTIVAC Sp. z o.o., Наталин; Мясорыхлитель – пресс для мяса – KOT-1, MAGA – Morawski Włodzimierz, Познань; Многофункциональное устройство (для дозирования, перемешивания и перекачки меда) с автоматическим поворотным столом, PPHU Łysoń Tomasz, Сулковице; Линия для шприцевания и тендеризации, METALBUD Sp. z o.o., Рава-Мазовецка; LAM Box – Контейнер, объединенный с кабиной водителя, LAMAR Sp. z o.o., Смардзув; Смесь пряностей – Интенсификатор вкуса, PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe Sp. z o.o., Ломянки; Коллагеновая оболочка DEVRO SELECT PLUS, DEVRO plc, Шотландия, заявил: P.Z. Panepol Sp. z o.o. Высоготово, ок. Познани

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

Во время выставки GASTRO TRENDY состоялось несколько крупных кофейных мероприятий. Одним из них была IV Олимпиада кофе, то есть единственный в Польше Чемпионат Польши среди кофейных сетей. Победила сеть Empik Cafe (Анита Филипек и Катажина Зайонц), второе место завоевала сеть Coffee Heaven (Конрад Конечны и Петр Волович), а третье – Green Coffee (Эдыта Микласевич и Эва Войцеховска). Одновременно с конкурсом состоялась Akademia Kawy®, в рамках которой прошли многочисленные кофейные POLAGRA-FOOD 2011: Колбаса ветчинная свиная, Zakład Rzeźnicko – Wędliniarski Produkcja Handel Zbigniew Paszko, Тшцанка; Корейка Генрыка, Zakłady Mięsne „ DOBROSŁAWÓW” Henryk Amanowicz, Доброславов; Сосиски из окорока, SOKOŁÓW S.A. Oddział w Robakowie, Робаково; Колбаса «Краковская», SOKOŁÓW S.A. Oddział w Robakowie, Робаково; Ветчина «Праздничная», SOKOŁÓW S.A. Oddział w Sokołowie Podlaskim, Соколув-Подляски; Грудка индейки, Kutnowskie Zakłady Drobiarskie „EXDROB” S.A., Кутно; Колбаски «Равицкие», Zakład Przetwórstwa Mięsnego DWORECKI sp.j., Голеево; Ошеек «Мазовецкий» традиционного копчения, Zakład Mięsny „LENARCIK” Sławomir Lenarcik, Готарды; Колбаса ливерная «Сливочная», Zakłady Mięsne MAT w Czerniewicach Sp. z o.o., Черневице; Кофе GALiLEO EVOLUTION премиум-класса, 100% арабики, композиция зерен grands crus, GALiLEO SPRL, Бельгия, заявил: PRESTIGE единственный представитель марки GALiLEO, Познань; Вареники с мясом; Amigos S.C. M. Kobylarczyk, R. Kobylarczyk, Бенендзице; растительные сливки для кондитерских изделий «MILLA», SUDOWIA – LAKTOPOL Sp. z o.o., Сувалки, заявил: Spółdzielnia Mleczarska „SUDOWIA”, Сувалки; Сырок гомогенизированный шар-

показы и презентации, в том числе Мастер-классы по приготовлению кофе в кондитерских и пекарнях с местами для потребления пищи. Кроме того, на стенде польского филиала SCAE состоялся Чемпионат Польши по кап-тестингу, в котором приняло участие 23 человека. Лучшим кофе-тестером в Польше оказался Миколай Панасик из «Kafo Kawiarnia» (Гливице), который в течение 4 минут и 37 секунд правильно определил семь из восьми наборов кофе. На стенде польского филиала SCAE баристы и эксперты рынка также провели свои мастер-классы, посвященные кофе. Не было недостатка и в мероприятиях, связанных с иным превосходным напитком. На выставке десять лучших польских барменов, представлявших все регионы Польши, встретилось во время польского финала конкурса International Master Bartender 2011.

Во время выставки GASTRO TRENDY состоялось несколько крупных кофейных мероприятий и профессиональных курсов для баристов и представителей гастрономических объектов

Соревнуясь под бдительным оком жюри во главе с Робертом Макловичем, бармены должны были показать умения, связанные с подачей пива. Победительницей конкурса стала Алиция Заблоцка, которая будет представлять Польшу во время международного финала конкурса в Чехии. Второе место и приз зрительских симпатий получила Эдыта Барановска из паба «Barka Club» (Быдгощ), а третье место заняла Рената Колодзейчик из «Cafe Bianco».

Подготовили: Анна Адамска, Катажина Супа и Марта Радовска-Карпиньска

Очередные выставки POLAGRA-FOOD, GASTRO TRENDY, ВКУСЫ РЕГИОНОВ и TAROPAK состоятся в новое время – 8-11 октября 2012 г. Очередная выставка POLAGRA-TECH состоится 7-10 октября 2012 г. лотка 150гр, „JOGO” – Łódzka Spółdzielnia Mleczarska, Лодзь; Плесневой сыр „LAZUR” с пробиотическими бактериями «Серебристый» и «Золотистый», нарезка 100гр, Spółdzielnia Mleczarska „LAZUR”, Нове-Скамельжице; Закопанские деликатесы – FARUKI – сырная закуска 100гр, Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA Podhalański Zakład Produkcyjny, Закопане, заявил: Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA, Высоке-Мазовецке; WYPASIONE сгущенное ультрапастеризованное молоко, обогащенное магнием, с пониженным содержанием жира – 375 мл, Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA, Высоке-Мазовецке; Творог соленый копченый, Średzka Spółdzielnia Mleczarska JANA, Сьрода-Велькопольска

Acanthus Aureus:

POLAGRA-TECH 2011 фирмы: Weber Poland sp. z o.o., Варшава, MULTIVAC sp. z o.o., Ястков, WEINDICH sp. j., Хожув, FENIX SYSTEM sp. z o.o., Пясечно, BRÖKELMANN Budowa Maszyn i Urządzeń sp. z o.o., Милич, METALBUD – NOWICKI, Рава-Мазовецка, PPH PROMAR sp. z o.o., Ломянки POLAGRA-FOOD 2011 фирмы: Spółdzielnia Mleczarska MLEKOWITA, Высоке-Мазовецке, NORDZUCKER POLSKA S.A., Опаленица

www.pakfood.pl

pAKFOOD Выставка упаковок

На выставке акредитировались 250 журналистов из отраслевой и специальной прессы, ежедневных всепольских и локальных газет, телеканалов и радиостанций, что нашло отражение во многочисленных сообщениях и передачах с выставочных мероприятий

для пищевой промышленности

Форум современных решений В этом году Выставка упаковок для пищевой промышленности PAKFOOD, самое главное мероприятие для сектора пищевой упаковки в данной части Европы, собрало 140 фирм из 18 стран мира (в том числе, из Чехии, Франции, Испании, Ирландии, Германии, Португалии, Швейцарии, Швеции, США, Италии, Великобритании).

Выставка для профессионалов В выставке PAKFOOD приняли участие фирмы, представляющие сырье и полупродукты для производства упаковки, упаковочные материалы, готовые пищевые упаковки, вспомогательные упаковочные средства, а также машины для их производства, упаковочные машины и оборудование, этикетировочное оборудование и машины для маркировки. Кроме того, присутствовали фирмы, оказывающие полиграфические услуги, а также услуги в области технического консультирования. Лучше всего был представлен сегмент упаковочных машин и пищевой упаковки. Более 30 процентов экспонентов были представителями иностранных компаний. О хорошей конъюнктуре на рынке и динамичном развитии отрасли свидетельствует не только число экспонентов, но и внушительное число посетителей выставки.

Свежие способы упаковки Жесткие правила для пищевой промышленности, учитывающие наивысшие стандарты гигиены и охраны окружающей среды, а также растущие требования потребителей определяют направления внедряемых технологических инноваций в упаковке продовольственных товаров. За этими тенденциями можно следить на выставке PAKFOOD. PAKFOOD – это ценимый в отрасли форум для презентации новейших решений и технологий, премьера которых часто проходит именно во время выставки в Познани. В этом году среди продуктов, выделенных знаком новинки, можно было увидеть новейшие решения в области упаковки, упаковочных автоматов, прессов для упаковки в кипы, принтеров, этикетировочных машин,

Требования к производству упаковки, ожидания заказчиков и обсуждение технологий, позволяющих эти ожидания выполнить, были главными темами конференции «Безопасная упаковка», организованной издательством «Alfa-Print». Встреча с лидерами рынка позволила обменяться опытом в области миграции красок и лаков. О технологии флексопечати можно было узнать во время лекции «Флексография упаковывает почти все», организованной Обществом печатников-флексографов Польши.

Престижные награды выставки маркировочных штампов, сканеров штрих-кодов, вакуумных насосов и др.

Благоприятная атмосфера для дискуссий Семинары, конференции и презентации, проходившие одновременно с экспозициями экспонентов, позволили всем заинтересованным лицам ознакомиться с актуальной ситуацией сектора упаковки, создав при этом благоприятную атмосферу для установления деловых контактов в международном кругу. Чтобы подчеркнуть значение упаковки для целой пищевой промышленности, во время выставки PAKFOOD состоялся очередной по счету День упаковки. Кроме того, прошли семинары, посвященные актуальным вопросам упаковочной отрасли в Польше, которые подготовили Польская палата упаковки, Польский исследовательский центр упаковки (польск. COBRO) и Институт логистики и складирования при участии Международной познанской ярмарки. Доклады приблизили инновации, которые можно применить в упаковках. Программу дополнили презентации фирм, касавшиеся, в частности, логистики в отрасли упаковки. Тематика инновационности в отрасли была затронута на конференции «Инновационная упаковка», ставшей ценным форумом для обмена опытом в области современных тенденций и возможностей в отрасли упаковки между поставщиками технологий, машин, оборудования и материалов для производства упаковки и представителями типографий и дизайн-студий, разрабатывающих дизайн упаковки, и их клиентами. Встреча специалистов отрасли была организована издательством «Польски друкаж» (польск. Polski Drukarz) при содействии Международной познанской ярмарки (MTP).

Престижные награды – Золотые медали MTP и Acanthus Aureus – были вручены во время торжественной церемонии. В общей сложности, на выставках PAKFOOD, Polagra-Tech и Polagra-Food в этом году жюри удостоило награды 27 продуктов и 11 выставочных стендов. Золотую медаль MTP на Выставке упаковок для пищевой промышленности PAKFOOD получила Термовоздуходувка Leister HOTWIND SYSTEM Leister Process Technologies, Швейцария, заявленная на конкурс фирмой HEISSLUFTTECHNIK FLOCKE Sp. z o.o., Катовице. Успех на выставке – это не только превосходные продукты, но и способ их презентации. Поэтому на познанской выставке оцениваются стенды с точки зрения лучшей реализации маркетинговой стратегии фирмы. На выставке PAKFOOD 2011 награду Acanthus Aureus получили фирмы MULTI sp. z o.o., Ополе, и RADPAK Sp. z o.o., Влоцлавек. Польская палата упаковки отличила заслуженные фирмы и лица, которые своей деятельностью способствуют развитию упаковочной отрасли в Польше, званием за заслуги для отрасли упаковки. Этого звания был удостоен Войцех Павловски, создатель польской группы Warta Glass Group, производителя стеклянной упаковки, основатель Польской палаты упаковки. Звания «Фирма, заслуженная для отрасли упаковок» было удостоено общество «Opakofarb».

Подготовила Мажена Банаш

Очередная выставка PAKFOOD состоится в 2013 г., а Международная выставка упаковки и логистики TAROPAK – 8-11 октября 2012 г. 3/2011

www.kwzh.pl

COOБЩEНИЯ C ВЫCТAВOК

2011

KWZH ВыСтАВКА ЖИВОтНОВОДСтВА

Рекордный юбилей С огромным успехом завершилась XXV Национальная выставка животноводства (KWZH). Одно из самых главных мероприятий отрасли собрало почти 400 экспонентов, которые представили 2 тысячи животных почти всех сельскохозяйственных и домашних пород.

В течение четырех дней можно было увидеть конкурс на умение править лошадьми

Юбилейный праздник животноводов Несмотря на солидный возраст – четверть века, крупнейшая и самая главная выставка животноводов в Польше находится в превосходной форме. Это доказали животноводы, которые с гордостью представили лучшие образцы лошадей, скота мясных и молочных пород, свиней, оленей, ланей, зубронов, альпаков, овец, коз, уток, кур, страусов, кроликов, пушных зверей (шиншиллы, нутрии), пчел, улиток и рыб. О превосходной форме животноводческой отрасли свидетельствует и дождь призов: свыше 200 званий супер-чемпионов, чемпионов и вице-чемпионов, почти тысяча золотых и серебряных медалей, а также отличия за заслуги для сельского хозяйства, врученные Министром сельского хозяйства и развития деревни Мареком Савицким. Национальная выставка животноводства прочно вошла в календарь важнейших мероприятий животноводческой отрасли в Польше. Уже 25 лет выставка является местом презентации лучших

ЖУРНА Л ПОЗНАНСКОЙ ЯРМАРКИ

образцов почти всех пород сельскохозяйственных и домашних животных. В Познани выставка животноводства проводится с 2001 года. Животноводы из Польши, Франции, Великобритании, Бельгии, Германии, Италии и Нидерландов на протяжении десяти лет продемонстрировали здесь свыше 14 тысяч животных. За это время экспозицию посетило почти 420 тысяч человек.

Интересная программа мероприятий В этом году выставка KWZH привлекла множество посетителей в ВЦ «MTP». Выставку посетили не только специалисты, но и любители животных. Это была уникальная возможность не только воочию увидеть редкие породы животных, но и побеседовать с их владельцами. Богатая программа мероприятий буквально треща-

Спортивные эмоции вызвал футбольный матч кур породы зеленоножка куропатчатая и породы barred Rock. Эти единственные в своем роде птичьи состязания организовал Институт зоотехники – Государственный исследовательский институт

ла по швам от конкурсов с призами и изюминок, адресованных целым семьям. В течение четырех дней можно было увидеть конкурс на умение править лошадьми, показы работы пастушьей собаки, презентации изготовления овечьего сыра и стрижки овец. Фанаты футбола болели за футбольные команды кур, а любители биологии с увлечением наблюдали за выводком африканских страусят. Не подвели и любители хорошо поесть: им было подано 800 литров гуляша из говядины, который можно было попробовать в рамках кампании «Odkryj Dobre Polskie Mięso» («Узнай хорошее польское мясо»), и 3000 порций свинины, приготовленных на гриле. Национальную выставку животноводства организуют Министерство сельского хозяйства и развития деревни, Национальный центр животноводства, Институт зоотехники – Государственный исследовательский институт, а также многочисленные отраслевые союзы: Союз коневодов Польши, Польская федерация скотоводов и производителей молока, Польский союз скотоводов и производителей мясного скота, Польский союз свиноводов POLSUS, Национальный совет птицеводства – Экономическая палата, Польский союз овцеводства, Национальный союз кролиководов, Национальный союз шиншилловодов, Ассоциация нутриеводов, Институт рыбоводства, Польский союз пчеловодов, а также Международная познанская ярмарка (MTP). Подготовила Каролина Маковска

Очередная Национальная выставка животноводства (kwZh) состоится 31 августа – 2 сентября 2012 г.

2009

1911-2011

Познанская оранжерея

Тропики в Познани

Познанская оранжерея празднует 100-летие со дня своего основания. В одном из старейших в Европе садов кроются уникальные коллекции растений из разнообразнейших уголков мира. Уникальную атмосферу объекта создают 17 000 растений и 200 видов рыб. Бок о бок с бананом, кофейным деревом аравийским, финиковой пальмой и сахарным тростником обитают пираньи, электрические угри и живые камни (литопсы).

«Зеленые легкие» Познани являются одной из самых старых туристических достопримечательностей столицы Великопольского воеводства, а их история восходит к концу XIX века. Началом возникновения Познанской оранжереи считаются 1910-1911 годы. Именно тогда возникли Ботанический сад и первый выставочный павильон. На протяжении многих лет городская оранжерея переживала различные трудности. В результате Второй мировой войны были уничтожены многочисленные экземпляры тропической растительности, богатая коллекция орхидей и аллигаторы. Быстрая реконструкция оранжереи и последовательное расширение коллекции позволили воссоздать неповторимый мир растений, который охотно посещают жители Познани и туристы. Оранжерею окружает старинный парк Вильсона, в котором находятся памятники природы: платан с окружностью ствола 410 см и ива 430 см в диаметре.

Познанская оранжерея привлекает в Познань любителей природы круглый год. Зимой в теплицах исключительно тепло, а в летнюю жару, благодаря специальным системам увлажнения и тени, падающей от растений, здесь царит приятная прохлада. Под стеклянной крышей площадью 4600 кв. метров в 10 выставочных павильонах среди экзотических растений можно увидеть зеленую игуану, черепаху, попугаев и даже питона.

Центральное место павильона занимает бассейн для разведения виктории. Ее листья, погруженная часть которых покрыта острыми шипами, достигают 2 метров, а их необычайная конструкция и свойства водоизмещения позволяют выдержать вес маленького ребенка.

Павильон № IV – суккуленты Америки. В павильоне представлена богатая коллекция кактусов. Собранные здесь растения показывают богатство форм, которые позволяют растениям выжить в условиях крайней засухи.

Среди 1100 видов растений в познанской оранжереи можно увидеть растение, растущее здесь дольше всех, – оливу европейскую, которая пережила критический для сада 1945 год. Самым старым растением в оранжереи считается 400-летний австралийский саговник. В саду растет пробковый дуб, дерево, которое уже много столетий дает людям ценное сырье для изготовления пробок для бутылок. Стоит обратить внимание на черный перец, великолепный банан, часто со зреющей кистью плодов, эбеновое дерево, кофейное аравийское дерево и какао-дерево. В оранжереи есть также и аквариум. В тридцати семи бассейнах объемом от 1000 до 4000 литров представлено около 200 видов тропических рыб или около 40 видов водных растений. Подготовила Иоанна Новачик