Πρόλογος της Γεύσης Η δδική ικκή μμας ας Φ Φέτα έτα
Mε ζύμη κουρού, μέλι & σουσάμι
Τυροκαυτερή Tζατζίκι
Γιαούρτι, αγγούρι, καρότο, σκόρδο, ξύδι & ελαιόλαδο
Μπουρεκάκια Μελιτζάνας
Με κεφαλοτύρι & πέστο άνηθου ή βασιλικού
Ψητό Χαλούμι
Με ψητές πατατούλες αρωματισμένες με θυμάρι
Μανιταροκεφτέδες
Με τριών ειδών μανιτάρια & πολλά μυστικά !!!
Σαγανάκι Τυριού
Με φρέσκια τομάτα, κρεμμύδι & μαϊντανό
Πιπεριές Γεμιστές
Με ανθότυρο & αρωματικά βότανα
Κροκέτες Λαχανικών
Με φρέσκα λαχανικά του κήπου μας & μυρωδικά
Λουκάνικο Χοιρινό
Με απαλή σως πορτοκαλιού
Λουκάνικο Κοτόπουλο
Με σάλτσα μουστάρδας
Πατάτες τηγανιτές φρέσκιες
Ελληνική πατάτα τηγανισμένη σε ελαιόλαδο ή πατάτες στο φούρνο με τέσσερα τυριά & μπέικον
Τυροκροκέτες
Αρωματισμένες με βότανα & μυρωδικά
Ψητά Λαχανικά
Με ελαφριά σάλτσα λεμονιού
Πλευρώτους
Αρωματισμένα με σως βαλσάμικο
Tυροφλογέρες (δεν παίζονται, τρώγονται!!!) Φέτα Αμαλιάδος
Τυράκι άσπρο & παχύ με λαδάκι & ρίγανη
(προαιρετικά)
Τυριά Φέτα Γραβιέρα Καπνιστό Μετσοβόνε Χαλούμι
Με απαλή σως πορτοκαλιού
Ροκφόρ Ποικιλία Τυριών
Για 2 άτομα με σως μύρτιλο, φραγκοστάφυλλο ή απαλή σως μαγιονέζας
Οι Ζωγραφιές της Παρέας Σαλάτα ''Μαγούλιανα - Εν Αμαλιάδι''
Καλαθάκι παρμεζάνας, μαρούλι, ρόκα, τομάτα, βαλσάμικο & σως φρέσκιας τομάτας
Πολύχρωμη Σαλάτα
Γαλλική σαλάτα, ρόκα, ραντίσιο & βινεγκρέτ πορτοκαλιού
Χωριάτικη (η αυθεντική) ή στο ντάκο
Με πολλά χρώματα & τυρί φέτα Αμαλιάδος
Πατζαροσαλάτα (η δική μας) Τονοσαλάτα
Μαρούλι, τόνος, κρεμμύδι, τομάτα, αγγούρι, ελιές, σως μαγιονέζας
Σαλάτα Προσούτο
Τομάτα, μοτσαρέλα, προσούτο, ρόκα, σως βαλσάμικο & πέστο βασιλικού
Σαλάτα του Σεφ
Μαρούλι, λάχανο λευκό & κόκκινο, ζαμπόν, τυρί, αυγό, τομάτα, αγγούρι, σως κοκτέιλ
Σαλάτα Κοτόπουλο
Λόλα, τομάτα, αγγούρι, κοτόπουλο, βινεγκρέτ, φλέικς παρμεζάνας
Σαλάτα του Καίσαρα
Μαρούλι, χοντροκομμένο μπέικον, κρουτόν, τυρί τριμμένο, σως μαγιονέζας
Ανάμεικτη Εποχής
Με ολόφρεσκα καλοκομμένα λαχανικά, μαρούλι, λάχανο, τομάτα, αγγούρι, πολύχρωμες πιπεριές, ελιές, κάπαρη, ελαιόλαδο, καρότο, λεμόνι ή ξύδι ανάλογα την προτίμησή σας
Των Α Αισθήσεων ισθήσεων
Μαρούλι ρόκα Μαρούλι, ρόκα, λιαστή τομάτα τομάτα, κα καρύδι, αρύδι ρό ρόδι, όδι σταφί σταφίδα, ίδα ββαλσάμικο αλσάάμικο & τα μυστικά μας!
Βραστή Σαλάτα με χίλια χρώματα και αρώματα Μπρόκολο - Με σκόρδο & φέτα (προαιρετικά) Πατζάρια Φρέσκα και Κατακόκκινα Άγρια Χόρτα (του Βουνού) * Όλα αυτά τα καλλιεργούν οι ντόπιοι αγρότες μας, τα επιλέγουμε, τα στηρίζουμε και σας τα προσφέρουμε ανεπιφύλακτα.
Ποικιλία Κρεατικών
Πανδαισία Γεύσεων
Σύνθεση κρεατικών & πολλών ορεκτικών (αποτελείται από είδη του καταλόγου μας, όπως μαγειρευτά, φούρνου, ψητά, τηγανιτά, σαλάτα & πατάτες)
Τα ππολλά λόγια είναι φτώχεια, λ φαγητά είναι ποικιλία τα πολλά τα πολλά και καλά φαγητά είναι ιδανική ποικιλία!!!
Ποικιλία Ψαρικών
Σύνθεση ψαρικών & πολλών ορεκτικών
Ζυμαρικά
Oι άλλοι έτρωγαν ξύλο και εμείς.... ανοίγουμε φύλλο
Λιγκουίνι αλ πέστο Σπαγγέτι Καρμπονάρα Σπαγγέτι - Με τόνο, κάπαρη, φρέσκια τομάτα & σκόρδο Του Ψαρά Του Κήπου μας - Φρέσκα λαχανικά & παρμεζάνα Τορτελίνια με σως Τομάτας Παστίτσιο (της Μαμάς) Κανελόνια με Κιμά Σουφλέ Τυριών και Μπέικον (όνειρο) Πένες Μεσογειακές στο φούρνο
Πένες με τυρί, ελιές, μαϊντανό, κιμά & την αγάπη μας στο πιάτο σας
* Φτιάξτε τη δική σας μακαρονάδα με υλικά που επιθυμείτε. Ρωτήστε το σερβιτόρο μας!
Ο Bυθός της Θάλασσας Του ψαρά το πιάτο, δέκα φορές είναι αδειανό και μια φορά γεμάτο
Bακαλάος Σκορδαλιά
Από το 1933, το σκόρδο, το ελαιόλαδο & η πατάτα στο πέτρινο γουδί χτυπιέται κι εκείνο.... με τίποτα δεν σπάει. Τηγανισμένος, ξαλμυρισμένος, ραντισμένος με ελαιόλαδο, συνοδεία λεμονιού
Γαρίδες Σαγανάκι Γαρίδες Γιουβέτσι με Κριθαράκι στο φούρνου Φιλέτο Σολομού με Θυμάρι, Κάπαρη και Ελιές Φιλέτο Τόνου
Με ελαφριά κόκκινη σάλτσα & μάραθο
Ψαρόσουπα
Με φρέσκο ή κατεψυγμένο ψάρι
Σουπιές. Δοκιμάστε τες!
Με σπανάκι & μυρωδικά του κήπου μας
Σουπιές Στιφάδο
Με κρεμμυδάκι & τοματούλα
Καλαμαράκια
Με μυρωδικά της υπαίθρου ή κοκκινιστά
Χταπόδι Στιφάδο Χταπόδι Ξιδάτο Μύδια Σαγανάκι Μύδια αχνιστά ή κοκκινιστά Θαλασσινή Τηγανιά Γαύρος Τηγανιτός ή στο φούρνο Γλώσσα με Πατατούλες στο φούρνο * Διάφορα φρέσκα ψάρια. Ενημερωθείτε από το σερβιτόρο μας και αποφασίστε μαζί.
Λαδερά
Φαγητά φτιαγμένα από τον καρπό του ιερότερου δέντρου μας, της ελιάς μας.
Σπανακόρυζο Πρασόρυζο Μουσακάς Φασολάκια - Καναρίνια, αμπελοφάσουλα, τσαουλί, ανάλογα με την εποχή Μπάμιες Αγκινάρες με Ρύζι Γίγαντες Μπριάμ Γεμιστά με Ρύζι και Μυρωδικά Αρακάς Μελιτζάνες τουρλού ή με Τυριά Ιμάμ Μπαϊλντί
Λαδερά στην Παδέλα
Ρεβύθια Φακή μικρή αλλά θαυματουργή Φασολάδα (Ελληνική Συνταγή, Ελληνικό Προϊόν) - Με τομάτα ή λεμόνι. Συνοδεύεται με ελιές, κρεμμύδι, τουρσί μελιτζάνας, σαρδέλες ή ρέγγα
Συνοδεύνται με κομματάκια φέτας * Τα λαδερά μας ποικίλουν αναλόγως ημέρας και εποχής. Για σήμερα ρωτήστε την Κα Βίκυ
Λιχουδιές της Θράκας Η Μπριζόλα του Καλοφαγά Φιλέτο Κοτόπουλο (διαίτης) - Με ρίγανη, λεμόνι, αλάτι & ελαιόλαδο Ψαρονέφρι Σχάρας Φιλέτο Μοσχαρίσιο Μοσχαρίσια γάλακτος Σχάρας Μιξ Γκρίλ Σεφταλιές Λουκάνικο Χοιρινό - Με απαλή σως πορτοκαλιού Λουκάνικο Κοτόπουλο - Με σάλτσα μουστάρδας Μπιφτέκια Σχάρας Μπιφτέκι Γεμιστό
Κύριο Πιάτο
Συνταγές του χθές και του σήμερα. Γευματίζουμε κανονικά, χωρίς τύπους και πρωτόκολλο
Χοιρινόό Κ Χ Κρασάτο ά με πολύχρωμες λύ Π Πιπεριές έ
Σερβίρεται με ζυμαρικά, ρύζι ή φρέσκιες πατάτες
Χοιρινό φούρνου ή στην Παδέλα με συνοδεία μουστάρδας Αρνάκι φούρνου ή κοκκινιστό Κοτόπουλο φούρνου (το κλασικό) Κοτόπουλο με πολύχρωμες Πιπεριές και Ταλιατέλες Μοσχαράκι λεμονάτο ή κοκκινιστό (Συνταγή της Γιαγιάς) Κουνέλι Στιφάδο ή με Δεντρολίβανο Φιλετάκια Χοιρινού μεθυσμένα με μπύρα Φρικασέ Χοιρινό ή Αρνάκι Μπιφτέκια Φούρνου Γιουβαρλάκια ή Λαχανοντολμάδες Ρολό Κοτόπουλο - Με τυρί, πιπεριά & άλλα μυστικά Σουτζουκάκια ή Κεφτεδάκια με φρέσκια Τομάτα Ρολό Κιμά με κασέρι ή αυγό ή μπέικον - Μοσχαρίσιος φρέσκος κιμάς Γιουβέτσι Μοσχαράκι ή Αρνάκι - Με σπιτικά ζυμαρικά στο φούρνο μας Τραγανά sticks Κοτόπουλο - Με βελούδινη κρέμα τυριού Φτερούγες Κοτόπουλο
Ψητές φτερούγες κοτόπουλου με απαλή σως μουστάρδας-μαγιονέζας
Κοτόπουλο αλά Κρεμ
Μενταγιόν κοτόπουλο με κρέμα, μανιτάρια και παρμεζάνα
Ψαρονέφρι με σως μουστάρδας - Με απαλή σως μουστάρδας & μυρωδικά Το δικό μας Ψαρονέφρι
Φιλετάκια χοιρινού με κρασί, σάλτσα ψητού & μανιτάρια
Φιλέτο Πιπεράτο
Φιλέτο μοσχαρίσιο με πικάντικη σάλτσα κρέατος & λαχανικά
Σνίτσελ Χοιρινό Σνίτσελ Κοτόπουλο
Η Δροσιά του Ψυγείου μας Εμφιαλωμένο μικρό νερό 500 ml. Εμφιαλωμένο μεγάλο νερό 1 Lit. Βίκος Ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό 330 ml. Σόδα Tuborg 250 ml. Coca-Cola 250 ml. Coca-Cola 330 ml. Coca-Cola Light 330 ml. Coca-Cola Zero 330 ml. Sprite ή Seven Up 250 ml. Πορτοκαλάδα Έψα 232 ml. Λεμονάδα Έψα 330 ml. Ροδάκινο «φρουτοποτό» Έψα 330 ml. Fanta 330 ml. Fanta μπλέ 330 ml. Perrier 330 ml.
Ζύθοι Amstel Quality Παγωμένη 500 ml. - 5% Vol. Amstel Pilsner 500 ml. - 5% Vol. (γιατί έτσι σας αρέσει!!!) Amstel Radler 500 ml. - 2% Vol. Κaiser Blonde 500 ml. - 5% Vol. (ιδανική για ελαφριές γαστρονομικές γεύσεις)
Kaiser Pilsner 500 ml. - 5% Vol. Heineken 500 ml. - 5% Vol. Fischer 500 ml. - 5% Vol. Mythos 500 ml. - 5% Vol. Άλφα 500 ml. - 5% Vol.
(Παραδοσιακά Ελληνική, ξανθιά ελαφριά Lager δροσερή ξεδιψαστική. Ταιριάζει με τις Ελληνικές γεύσεις)
Fix 500 ml .- 5% Vol. (Παραδοσιακά Ελληνική από το 1961) Bios 330 ml. - 5% Vol. με πέντε δημητριακά
Η Bios είναι η πρώτη μπίρα στον κόσμο που συνδυάζει τα πλούσια γευστικά στοιχεία από 5 δημητριακά, κριθάρι, σιτάρι, σίκαλη, καλαμπόκι & ρύζι για να δημιουργήσει μια απολαυστική, μεστή γεύση γεύση.
Γλυκός Πειρασμός Το δικό μας Παγωτό
Τραγανό τηγανιτό παγωτό με σως σοκολάτας ή καραμέλας
Μπόμπες Σοκολάτας με μους γιαουρτιού Βελούδινη σπιτική Πορτοκαλόπιτα Σουφλέ Σοκολάτας Πανακότα Σπιτικό Μπράουνις με ξηρούς καρπούς Τάρτα μήλου με Ιταλική μαρέγκα Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Με πορτοκάλι, μέλι, κανέλα & καρύδια
Φρούτα Εποχής
Για το γλυκό της ημέρας ρωτήστε υην Κα Βίκυ
Η Φρουτοσαλάτα μας
από ολόφρεσκα φρούτα εποχής συνοδευόμενη με μέλι, κανέλα, καρύδια, αμύγδαλα & σαντιγί (προαιρετικά)
Σας ευχαριστούμε που δεν μαγειρέψατε και σήμερα * Τα φαγητά μας μαγειρεύονται όλα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο παραγωγής μας πιστοποιημένο (εφόσον η συνταγή και η παράδοση προβλέπει χρήση ελαιόλαδου), στις σαλάτες, νωπές ή βραστές καθώς & στις τηγανιτές πατάτες * Χρησιμοποιούμε αλεύρι στο τηγάνισμα (σαγανάκι, κολοκυθοκεφτέδες, κεφτεδάκια κ.λ.π.) * Οι πατάτες είναι φρέσκιες * Τα λαχανικά & λοιπά ζαρζαβατικά είναι φρέσκα από παραγωγούς της περιοχής μας που τους εμπιστευόμαστε. Σας τα προτείνουμε ανεπιφύλακτα * Τα κρέατα (πουλερικά & κιμάδες) είναι επιλεγμένα φρέσκα & όχι κατεψυγμένα * Χρησιμοποιούμε τυρί φέτα Αμαλιάδας * Οι πίτες μας είναι με χειροποίητο φύλλο * Ολες οι πρώτες ύλες είναι πιστοποιημένες εξαιρετικής ποιότητας
Ούζο-Τσίπουρο-Ρακή
''Ούζα εκ Αμαλιάδος ορμώμενα''
Ούζο Γκρίλα 200 ml. 38% Vol. Ούζο Γκρίλα 50 ml. 38% Vol. Συνδυασμός γεύσης, πείρας & παράδοσης
πάνω από μισό αιώνα. Από τότε άλλαξαν πολλά (οι άνθρωποι, η συσκευασία, η εικόνα... Αυτό που δεν άλλαξε είναι η αξεπέραστη συνταγή που το κάνει μοναδικό)
Ούζο Βαρβαρήγου 50 ml. 38% Vol. Σήμερα για ΤΕΤΑΡΤΗ ΓΕΝΙΑ
η οικογένεια ΒΑΡΒΑΡΗΓΟΥ συνεχίζει για 2ο αιώνα την παραγωγή του ούζου με μυστικά αποστάγματα, προσφέροντας μια μοναδική γεύση
Ούζα-Λέσβου Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου 200 ml. 40% Vol. Άδολο «Η καρδιά της καρδιάς» τρίτη απόσταξη Ούζο Βαρβαγιάννη Ευζήν ''Ο παραδοσιακός τσολιάς'' Αφροδίτη ''Για ιδιαίτερες στιγμές απόλαυσης'' Το συλλεκτικό ούζο Βαρβαγιάννη
Για ανήσυχους & απαιτητικούς λάτρεις της ποιότητας του καλού ούζου
Ούζο Μίνι Μυτιλήνης 200 ml. 40% Vol. Η ομορφιά είναι μέσα του ανακαλύψτε την!!!
Ούζο 12 200 ml.
Απόσταγμα από βαρέλι νούμερο 12 το αγαπημένο ούζο των Ελλήνων
Tσίπουρα
Tσίπουρο χύμα καραφάκι 125 ml. Tσίπουρο χύμα καραφάκι 200 ml. Tσίπουρο σφραγισμένο Τύρναβου καραφάκι 200 ml. Με ή χωρίς γλυκάνισο
Tσίπουρο «Θεσσαλικό»
Τσίπουρο Τσιλιλή με προορισμό τη δημιουργία προϊόντων υψηλής ποιότητας
Tσίπουρο «Αποστολάκη»
Πίνεται όλες τις ώρες & συνοδεύει υπέροχα παραδοσιακούς Ελληνικούς μεζέδες & θαλασσινά πιάτα
Ρακή
Ρακή χύμα καραφάκι 125 ml. (Ηράκλειο, Χανιά Κρήτης) Ρακή χύμα καραφάκι 200 ml. Τεντούρα καραφάκι χύμα 125 ml. Ηδύποτο της Πάτρας. Δοκιμάστε την Τεντούρα καραφάκι χύμα 200 ml. Λικέρ Ρόδι (χειροποίητο με αγνά υλικά)
Λίστα Κρασιών Κτήμα Μαγούλιανα Τοπικός οίνος Αμαλιάδας Ροδίτης - Λευκός Ξηρός Συνδυάζεται με λευκά κρέατα & θαλασσινά. Οίνος παρασκευασμένος από το κτήμα μας στην περιοχή Κασέϊκα με φροντίδα από γενιά σε γενιά στο ποτήρι σας.
Οίνος Λευκός καράφα 250 ml. Οίνος Λευκός καράφα 500 ml. Οίνος Λευκός καράφα 1000 ml. Τοπικός οίνος Αμαλιάδας Aγιωργίτικο - Ροζέ Ξηρός Οίνος Ροζέ καράφα 250 ml. Οίνος Ροζέ καράφα 500 ml. Οίνος Ροζέ καράφα 1000 ml.
Κτήμα Μπριντζίκη Τοπικός οίνος Ηλείας Merlot - Eρυθρός Ξηρός Έντονα ερυθρό χρώμα με μωβ ανταύγειες, πλούσιο άρωμα, γεμάτη γεύση & μακράς διάρκειας επίγευση. Συνδυάζεται με πικάντικα αλλαντικά & τυριά
Οίνος Ερυθρός καράφα 250 ml. Οίνος Ερυθρός καράφα 500 ml. Οίνος Ερυθρός καράφα 1000 ml.
''Στα Μαγούλιανα σαν βρεθώ και το κρασάκι μου θα πιώ τις σκοτούρες μου ξεχνώ!!! ''
Αγορανομικός Υπεύθυνος: Γεώργιος Πεφάνης Στις τιμές συμπεριλαμβάνονται όλοι οι νόμιμοι φόροι και επιβαρύνσεις