vd #41 by sting sting

в Екатеринбурге

20 мая – 9 июня 2013 №06 (278)

РЕСТОРАНЫ И КАФЕ

Ешьте, дети, молоко! WELLNESS

Млечный Путь ШОПИНГ

Белое на белом ПУТЕШЕСТВИЯ

Баку: город от А до Я «ЗА» ГОРОД

Если вы не бывали в Невьянске…

кино • концерты и проекты • театры • музеи и выставки • досуг на диване • wellness шопинг • рестораны и кафе • развлечения • «за» город • путешествия • relax

16+ ОТ РЕДАКТОРА Те, кто постарше, прекрасно помнят, как на исходе 1950-х на прилавки гастрономов пришло необычайно вкусное молоко в треугольных пакетах. Соблазн отрезать уголок и глотнуть свежего молочка прямо из «пирамидки» был велик, но едва ли не каждая попытка завершалась как в сказке: «по усам текло, а в рот не попало». Несмотря на эту милую особенность «треугольников», позитивным воспоминаниям о них предаются многие наши сограждане. Команда «ВД», дружно смахнув ностальгическую слезу, решила выяснить, что ещё может вытечь из молочного пакета, кроме, собственно, молока. Оказалось, что немало интересного: остромодная одежда всех оттенков белого («Шопинг»), чудотворные процедуры для красоты и здоровья (Wellness), удивительные лакомства для тех, кто недолюбливает молоко («Рестораны и кафе»), и многое другое. Кстати,1 июня празднуется… Всемирный день молока! Может, по стаканчику?

Молочная кухня

Содержание 20 мая – 9 июня 2013 №06 (278)

ТЕМЫ С ОБЛОЖКИ 38 32 36 62 50

Ресторанная критика: блюда на молочной основе Молоко в косметологии Весенне-летний гардероб: носим белое Путеводитель по Баку Один день в Невьянске

Город на Нейве

Бакинский словарь

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Скоро: анонсы ближайших мероприятий в Екатеринбурге 04 События дня: лучшее на каждый день от «ВД»

АФИША

08 18 22 26

Кинопремьеры Концерты и проекты Театры Музеи и выставки

28 32 36 38 46 50 56 68

Досуг на диване Wellness Шопинг Рестораны и кафе Развлечения «За» город Путешествия Relax

МЕСТА И ЗАНЯТИЯ

72 ГЕОГРАФИЯ ЖУРНАЛА

НЕ ПРОПУСТИТЕ / скоро рубрику ведёт: Ирина Мирт

web

Праздник праздников

Прекрасный праздничный подарок готовят нашему городу на юбилей молодые рок-музыканты… под чутким и властным руководством признанных мастеров сцены естественно. Собственно говоря, подарок – это фестиваль, принять участие в котором может любой коллектив, подавший заявку и понравившийся Экспертному совету. В общем, с берегов Белоярского водохранилища всем известный и знаменитый уже фестиваль перепрыгивает аж в самый центр города, дабы все его жители и гости смогли найти подтверждение своих ярких воспоминаний прошлых лет. И спеть! И прокричать! И выплеснуть в песне каждую эмоцию, которая переполняет нас в эту минуту, – будь то любовь, отчаяние, надежда или восторг… Ну, согласитесь же, отличный повод для праздника!

СТАРЫЙ НОВЫЙ РОК-2013 / РОК-ФЕСТИВАЛЬ / 17 АВГУСТА В 16.00

Площадь 1905 года. Вход: свободный. Подробности: www.oldnewrock.ru. РОМЕО И ДЖУЛЬЕТТА / СПЕКТАКЛЬ / 26 ИЮНЯ В 18.30

Своевременно о любви

Театр драмы (Октябрьская площадь, 2, тел. 371-72-13). В ролях: Алексей Шестаков, Татьяна Малинникова, Борис Горнштейн и другие. Продолжительность: 2 часа 30 минут. Билеты: 150-650 рублей. Подробности: www.uraldrama.ru. vd96.ru

web

Громкая заявка на визитную карточку театрального Екатеринбурга поступила от одного из наших театров. Замахнувшись на того, о ком вы сейчас подумали, режиссёр постановки обещает использовать всю палитру образных и визуальных средств – от резкости боя до пышности бала и от столкновения жизненных стихий до актуализации вечности во времени. Классический сюжет о самой печальной повести на свете обещают не испортить излишней современностью и заигрыванием с публикой, максимально приблизив его к зрителю, например, звуковым рядом. Всех желающих приглашают «премьерно» прогуляться по «мосту времени» в «ту»… Верону уже в конце июня. Ну, а пока… пока желаем труппе найти правильный баланс между новаторством и классикой и не развести мосты раньше времени. Билетик на премьеру, кстати, неплохо было бы прикупить уже сейчас…

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

web

27.05 / пн Закрываем

сезон музыкой!

web

28.05 В поисках

/ вт

горошины…

29.05

/ ср

web / чт

Обаяние солнца

Если сегодня мамам трудно объяснить подрастающим дочерям, как стать настоящей принцессой, то уже буквально завтра на помощь им придут… театральные клоуны. А клоунам обычно безоговорочно верят. И они очень доходчиво расскажут, что ни платья, ни драгоценности, ни родословная, ни даже пресловутое испытание горошиной не приносят обладательнице желаемого благородства и счастья. А ведь о принце, готовом ради настоящей принцессы на подвиг, мечтается всем. Даже мамам…  Завтра. Настоящая принцесса, волшебная комедия для детей от 7 лет (2 часа). Подробности на стр. 20. Любимым артисткам и настоящим женщинам всегда есть что сказать поклонникам, единомышленникам и случайным гостям. Такие как она умеют приоткрывать завесу тайны и глаза ровно настолько, чтобы не поблёк интерес, извлекать на свет божий скелетов из шкафов, никого не обижая, и говорить о планах, не боясь сглазить. И, между прочим, её рассказы куда интересней, чем домыслы про её путь от интердевочки до майора милиции.  Откровенный разговор, творческий вечер Елены Яковлевой (2 часа). 19.00. Театр эстрады (ул. 8 Марта, 15, тел. 253-23-06). Билеты: 300-1500 рублей.

Современница

30.05

Музыкой, прекрасной, как майская гроза. Каждый звук, как дождевые капли, являются индивидуальностью, а вместе рождают гармонию. Но небесными стихиями управляет Всевышний, а в концертном зале творит отличник консерваторий, лауреат конкурсов, обладатель дисков и аудитории почитателей таланта. Почитатели приглашаются встретить лето последним концертом этой весны!  Закрытие органного сезона, вечер органной музыки (2 часа). 18.30. Филармония (ул. Карла Либкнехта, 38А, тел. 371-46-82). Принимает участие: Йенс Корндёрфер. Билеты: 100-800 рублей.

Этой весной мы любуемся на выставку уникальных творений природы из чудодейственной и сказочной смолы. Балтийские самоцветы завораживают причудливостью природных цветов и форм и изысканностью художественной обработки. Те, кто не успел насладиться солнечными ансамблями, могут успеть это сделать в ближайшие две недели.  С 12 апреля, сегодня и по 9 июня. Золото Балтики, выставка. Музей истории камнерезного и ювелирного искусства (пр. Ленина, 37, тел. 371-24-62). Часы работы: ср-вс – с 10.00 до 18.00, чт – с 13.00 до 21.00. Билеты: 50-100 рублей.

событие дня

от журнала «Ваш Досуг»

27 мая – 2 июня web

Вот она, песенка о наступающем лете, о беззаботной радости, о тепле и свете детских сердец… И если вы её слышите, то новый музыкальный спектакль, посвящённый Дню защиты детей, – на сто процентов ваше мероприятие! Задорные мелодии, яркие инсталляции, виртуозные танцевальные номера претворяются участниками коллектива в настоящее путешествие по дальним странам и их традициям. Приглашаем всех умиляться на четырёхлетних исполнителей и гордиться шестнадцатилетними. Такими солнечными и такими летними!  Солнечные мелодии, танцевальное шоу (2 часа). Подробности на стр. 20.

31.05

/ пт Летняя песенка

Этот день не отмечен в календаре красным, но вы можете превратить его в настоящий праздник, если провёдете время вместе с вашим ребёнком. Скучать вам точно не придётся, ведь в нашем городе запланировано множество развлекательных мероприятий для всей семьи. Ещё этот день хорош тем, что мамы и папы могут запросто вернуться в детство. Покатайтесь на каруселях в парке, сходите все вместе в кинотеатр на «мультяшку», купите большую связку воздушных шариков, мороженое и поиграйте в «классики». Ваш ребёнок будет просто счастлив. Впрочем, вы тоже останетесь довольны.

01.06

/ сб Праздник детства

16+

web

02.06

/ вс

Невозможность бытия

Даже если всё у вас складывается «как у людей» – есть любимый, интеллигентная и творческая личность, полная гармония в отношениях и наличие планов на будущее – не расслабляйтесь! Он может захотеть сменить пол. Совсем. На ваш. Ну, а за вами остаётся право выбора – совсем как в кино…  С 30 мая, сегодня и по 12 июня. И всё же Лоранс/Laurence Anyways, драма (2 часа 41 минута), Канада-Франция, 2012. Режиссёр: Ксавье Долан. В ролях: Мельвиль Пупо, Сюзанн Клеман, Натали Бэй и другие. Где: контактную информацию и преимущества городских кинотеатров смотрите на стр. 17.

Главным культурным событием апреля в Екатеринбурге стала вторая общероссийская акция «Библионочь». Свои двери в эту ночь открыла и самая крупная библиотека области – Белинка. Для своих читателей она предложила путешествие во времени под названием «Назад в СССР». Программа, пропитанная атмосферой советской эпохи, была рассчитана на разные интересы и возрасты: детская площадка для самых маленьких, тематические викторины и лекции для эрудитов, «Кинолениниана» для киноманов, чтение стихов поэтов-шестидесятников, бардовские песни, возможность «вживую» пообщаться с носителями языка, книжное дефиле от агентства «Карамель», только самые интересные книги от магазина «Йозеф Кнехт» и многое-многое другое. Одним словом, «Библионочь» удалась! Спасибо всем за отличный праздник! И ждём всех вновь в следующем году! Ну а с Перцем – символом журнала «Ваш Досуг» – все желающие смогут сфотографироваться уже 8 июня, на «Фестивале барбекю» в ЦПКиО. Бесплатно!

web

03.06 / пн В поисках гения места

Выявить общие черты характера, присущие герою нашего времени, взялись самые отважные актёры современности. Они расскажут о мужчинах всё! Калейдоскоп мужских характеров в четырёх невероятных, но весьма жизненных ситуациях позволит полюбоваться и прослезиться над образом современного мужчины. Кстати, предполагается и стриптиз… нет, не духовный – самый телесный и настоящий!  Всё о мужчинах, спектакль (1 час 50 минут). 19.00. Дворец молодёжи (пр. Ленина, 1, тел. 253-23-06). В ролях: Максим Аверин, Виктор Добронравов, Дмитрий Жойдик и другие. Билеты: 700-3500 рублей.

04.06

/ вт Типы и типажи web

05.06

/ ср

Самоцветное лето

16+

web

06.06

/ чт

Познание мира

Бродячие музыканты современности не дружат с принцами, но их дороги, по сложившейся традиции, никогда не идут прямо, пункт А исчезает за плечами, а Б – всего лишь плод воображения. Всё, о чём они поют, превращается в блюз. Они танцуют наедине с небом, шагают по обочине жизни и остаются равными самим себе, а значит, честными и искренними с теми, кто услышит их музыку.  Завтра. Детские считалки, концертпрезентация дебютного альбома группы Верлис Бэнд. 20.00. EverJazz (ул. Малышева, 5, ресторан Shine, тел. 290-83-77). Билеты: 400-500 рублей.

Что может объединить программы «Культурная Олимпиада Сочи» и «400-летие Дома Романовых»? Только крепкий и ювелирно огранённый проект. Изделия Екатеринбургской гранильной фабрики украшают музеи и частные коллекции. Наряду с произведениями фирмы Фаберже они будут доступны для знакомства до осени.  С 16 мая, сегодня и по 1 сентября. Императорская гранильная фабрика в городе Екатеринбурге, выставочный проект. Музей истории камнерезного и ювелирного искусства (пр. Ленина, 37, тел. 371-24-62). Часы работы: ср-вс – с 10.00 до 18.00, чт – с 13.00 до 21.00. Билеты: 50-100 рублей. Мы все периодически сочиняем вымышленные миры, в которых хотели бы жить, но отчаянно боимся пропустить хоть что-то в окружающем мире. Герой этой картины похож на каждого из нас. Он выбирает между женщинами, увлечениями, политикой. Он находит нужное. А мы?  С 6 июня, сегодня и по 19 июня. Что-то в воздухе/Apres mai, драма (2 часа 2 минуты), Франция, 2012. Режиссёр: Оливье Ассайас. В ролях: Клеман Метейе, Лола Кретон, Феликс Арман и другие. Где: контактную информацию и преимущества городских кинотеатров смотрите на стр. 17.

событие дня

от журнала «Ваш Досуг»

3 июня – 9 июня

web

07.06

/ пт Эксперименты с жанром

web

08.06

/ сб Запахнет жареным!

09.06 Не по нотам

/ вс

Нам предоставляется возможность узнать разницу между русским бунтом «бессмысленным и беспощадным» и бунтом в античном исполнении. Это станет актом против норм и порядка, при котором возникает желание высказать непроизносимое, желание танцевать «над бездной». В словах и ритмах, музыке и образах будут пересекаться восстание и любовь.  Сегодня и завтра. Синдром Орфея, спектакль (2 часа 40 минут). 19.00. Театр драмы (Октябрьская площадь, 2, тел. 371-76-17). Принимают участие: школа Рудра-Бежар Лозанна, Молодёжный национальный театр. Билеты: 800-3500 рублей. В начале лета горожан ждёт незабываемый кулинарный праздник! Любители и профессионалы будут соревноваться и постигать основы приготовления мяса и рыбы в зоне соревнований, мастер-классов и в барбекю-парке, участвовать в костюмированном шествии и ярмарке, удивляться на свинодроме поросячьим бегам и аплодировать выступлениям музыкальных коллективов. Семейную атмосферу праздника обеспечивает наличие детской площадки! Детям – зрелищ, папам – мяса!  III Городской фестиваль барбекю, традиционный кулинарный праздник. Подробности на стр. 27. Завтра понедельник! И все екатеринбуржцы, знающие о джазовых джемсейшнах, рады началу новой недели! Вход на мероприятие бесплатный, и на сцену тоже – играют и профессионалы и начинающие музыканты. Каждый может быть собой, каждый может получить удовольствие от неожиданного результата: спонтанность игры – главное условие «джема». Ведь только так проявляется настоящее мастерство, находится общий язык и рождается импровизация.  Завтра. Джем-сейшн от резидентов EverJazz, джазовый вечер (2 часа). 20.00. EverJazz (ул. Малышева, 5, ресторан Shine, тел. 290-83-77). Вход: свободный.

от журнала

«Ваш Досуг» Лидия Орлова

Внутри артистизма Второй сезон проекта Art Platform: Fashion Week прошёл в Центре культуры «Урал» с 12 по 14 апреля. Презентации новых коллекций от ведущих дизайнеров города и конкурс на лучшую коллекцию сезона «Золотая Молния», региональный этап Х Международного конкурса молодых дизайнеров «Русский силуэт» и V Региональный конкурс «Юная Топ Модель», плюс шоу-рум и деловая программа заставили и участников, и зрителей восхищаться и волноваться. Лучших из лучших выбирали президент Благотворительного фонда «Русский силуэт» Татьяна Михалкова и член совета Синдиката Парижской моды и Французской Федерации Pret-a-porte Людмила Михайлова. В заключение была выбрана лучшая коллекция сезона, приз «Золотая Молния» получила дизайнер Лидия Орлова. Наши поздравления!!!

кино

рубрику ведёт: Александр Мартиросов

НеДЕДское кино

Что смотреть, если у вас молоко на губах не обсохло Как известно, раньше трава была зеленее, а детские фильмы – умнее и веселее. Или это нам только кажется? В советской стране детства киноиндустрия отнюдь не была местом с молочными реками и кисельными берегами. Не зря Микки Маусы были заветной мечтой советских школьников, начиная с «застойных» времён.

тят в трубу), почти не осталось. Вот Сергей Безруков продюсировал-продюсировал «Реальную сказку» (2011), самолично ездил с презентациями по городам и весям – и что? Вероятно, дело не в зрителях, а в самом продукте. Старые сказки, переиначенные на новый лад (Баба Яга живёт в мегаполисе, Кощей ездит на джипе и т.п.), становятся чересчур жестокими. Реальность, про которую мы знаем из новостей, не гарантирует счастливого конца похищенным Василисам Прекрасным, даже если они очень-очень Премудрые. А ещё авторы «детского кино» порой страдают постмодернизмом головного мозга. Когда в одной истории намешано множество известных персонажей (Ершова, Бажова, Пушкина и фольклора), Иванушка орудует джедайским мечом, а положительные персонажи демонстрируют своими поступками относительность добра и зла, зрители этого чаще всего не оценивают хорошо – что и случилось с «Книгой мастеров» (2009),

Фильмы для детей снимаются российскими кинематографистами и сегодня. На свой страх и риск – или за государственный счёт. Фантазёров, уверенных, что если делать сказку, то добро непременно победит зло (т.е. кино соберёт зрителей, а создатели не вылеvd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

анонсы КИНО

«Как поймать перо Жар-птицы» – история об Иване-Царевиче и Елене Прекрасной, нарисованная слегка в аниме-стиле. Завлекая родителей, прокатчики говорят, что в этом мультфильме «актуальный юмор» и «современная музыка». «Крылья» – приключенческий фильм, про который больше ничего не известно. «Возвращение Буратино» – опять «актуальная» сказка: «В современной Москве Карабас-Барабас, сменив имидж и имя, открывает фабрику-конвейер по производству игрушек, где из старых игрушек производятся две «инновационные» модели: робот Зубастик и кукла Гламушка». «Страна хороших деточек» – история без фольк лорных корней и пошлого «осовременивания» про не очень хорошую девочку, которую волшебник забирает на перевоспитание в Страну Хороших Деточек. «Тайна Снежной королевы». Как почти во всех фильмах списка, здесь тоже режиссёр – женщина, но на этот раз известная – Наталья Бондарчук. Настоящая любовь расколдует Снежную Королеву и положит конец вечной зиме – во всяком случае, так гласит пророчество. «Тайна Егора, или Необыкновенные приключения обыкновенным летом» – история о мальчике, который вынужден провести лето на даче со своим отцом, которого почти не знает.

которую не спасла даже реклама «Это первый российский диснеевский фильм!». Чтобы фильм был просмотрен младшей школьной аудиторией, за словом «жанр» на афише надо писать: «фэнтези», «семейный», «приключения», но ни в коем случае не «детское кино». Взрослые зануды, увидев надпись «детское», сразу требуют от красивых сказок пресных нравоучений. Сами-то, небось, в детстве смотрели «Секретные материалы» (1993-2002) или «Фантомас» (1964-1966), или «Фанфан-Тюльпан» (1952), в зависимости от возраста, а не только «Приключения Электроника» (1979) и «Гостью из будущего» (1984). Вообще, лучший современный детский фильм – это, во-первых, мультфильм. Во-вторых, это 3D (так считают кинопроизводители). В-третьих, это должно быть что-то остросюжетное – но при этом «сюжет» как законченная логичная история не обязателен (как в «Пиратах Карибского моря», 2003-2011). Кто говорит, что детское кино не снимают на российской земле? Нет, конечно, о продолжении анимационных «Трёх богатырей» (2004-2012), которые к пятой части сильно «сдулись», ничего не сообщается. Но вот список отечественных фильмов для детской аудитории, которые должны выйти на экраны в 2013 году:

20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

КИНО премьеры Я ОЧЕНЬ ВОЗБУЖДЁН / КОМЕДИЯ / С 23 МАЯ

«Он ещё танцует?» Бумс!

Ну, любители сумасбродного испанского кино, пристегните ремни безопасности (или расстегните – уж кто как смотрит испанское кино). Готовьтесь к взлёту комфортабельного, но не слишком надёжного лайнера, который в оригинале называется «Любовники пассажиров». Не поверите, этот «фильм-катастрофа» – от Педро Альмодовара. Самолёт летит в Мексику, и сначала всё, как обычно: пассажиры клюют носом над смартфонами, а командир корабля и вовсе спит, включив автопилот. Но где-то в середине пути, над океаном, все гаджеты выходят из строя – а это уже повод, чтобы запаниковать! Ах, да, граждане пассажиры, мы падаем! Перед лицом неминуемой гибели всем пленникам лайнера придётся наконец-то стать самими собой – петь, танцевать и устраивать сцены. Первые русскоязычные зрители утверждают, что Альмодовар сделал комедию в духе Гайдая. Теперь только попробуйте не посмотреть это кино – накануне отпуска в дальних странах!

Оригинальное название: Los amantes pasajeros, Испания, 2013. Режиссёр: Педро Альмодовар. В ролях: Антонио Бандерас, Пенелопа Крус, Антонио де ла Торре и другие. Где: контактную информацию и преимущества городских кинотеатров смотрите на стр. 17. Продолжительность: 1 час 30 минут. ФОРСАЖ-6 / БОЕВИК / С 23 МАЯ

Оригинальное название: Fast & Furious 6, США, 2013. Режиссёр: Джастин Лиин. В ролях: Дуэйн Джонсон, Джейсон Стэйтем, Вин Дизель и другие. Где: контактную информацию и преимущества городских кинотеатров смотрите на стр. 17. Продолжительность: 2 часа 25 минут.

Форсаж на «шестёрке»

как и у персонажей, должны быть такие же железные... э-э-э… мочевые пузыри. Зато тут есть отменное зрелище. Машины летают, таранят витрины, красиво разбиваются всмятку. Есть – «по многочисленным просьбам» – гонки на танке. Если самая главная дилемма вашего досуга – предпочесть ли компьютерные гонки или всё-таки сегодня поиграть в World of Tanks. Не сомневайтесь, выбирайте третье. Точнее, шестое – поход в кино на шестой «Форсаж». Съёмки седьмого начнутся уже в августе.

Сверхдорогие тачки с танцующими на них красотками в трусах – ради этого зрители готовы простить многое. Актёров с каменными лицами, скупых не только на мужскую слезу, но и на прочие человеческие эмоции. Сценарий, отдающий «липой» (главные герои вновь собираются вместе, чтобы противостоять опасной банде гонщиков-наёмников – это даст им шанс на легализацию в нормальной жизни). Нехилый хронометраж: видимо, предполагалось, что у зрителей, vd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

КИНО

премьеры

Затаившийся дракон в любовном настроении

ВЕЛИКИЙ МАСТЕР / БИОГРАФИЧЕСКАЯ ДРАМА / С 30 МАЯ

Великая китайская легенда о великом китайском боевом искусстве имеет множество поклонников среди режиссёров. На эту скользкую тропу хореографическо-рукопопашного кино встал некогда самый перехваленный, знаменитый и «авторский» китаец Вонг Кар-Вай. После американских «Моих черничных ночей» публика опять ждала от Кар-Вая азиатского колорита – и она его получила. «Красиво, но непонятно» – таков был вердикт большинства критиков на Берлинском кинофестивале, где долгожданный фильм не участвовал в основном конкурсе. Сюжет построен вокруг культовой в Китае фигуры Ип Мана – учителя Брюса Ли, создателя нескольких боевых техник, которые берут своё начало от кунг-фу. Но про Брюса Ли тут ничего нет – это всё-таки не биография, а фильм о любви (бой между Ип Маном и дочерью его учителя Е Гон – одна из красивейших сцен) и о неспешном течении жизни, которая, даже если принято неверное решение, куда-нибудь да придёт. В общем, в фильме много молчаний, взглядов, затянутых диалогов с типично восточными рассуждизмами – гораздо больше, чем самих драк. Медитируйте на здоровье!

Вам проповедь или мелодраму?

К ЧУДУ / МЕЛОДРАМА / С 6 ИЮНЯ

Оригинальное название: To the Wonder, США, 2012. Режиссёр: Терренс Малик. В ролях: Бен Аффлек, Рейчел МакАдамс, Хавьер Бардем и другие. Где: контактную информацию и преимущества городских кинотеатров смотрите на стр. 17. Продолжительность: 1 час 52 минуты. vd96.ru

Оригинальное название: Yidaizongshi, Гонконг-Китай-Франция, 2013. Режиссёр: Вонг Кар-Вай. В ролях: Чжан Цзыи, Тони Люн Чу Вай, Чень Чан и другие. Где: контактную информацию и преимущества городских кинотеат ров смотрите на стр. 17. Продолжительность: 2 часа 10 минут.

Многозначительные кинематографические этюды на тему жизни и смерти составляют ткань этого красиво снятого и красиво смонтированного кинополотна Терренса Малика. По сравнению с предыдущим фильмом («Древо жизни»), здесь высказывания автора более конкретны – о конечности любви, о потере веры, о том, что всё проходит: и горе, и гнев. Хотя сюжет всё равно пересказать невозможно. Герои по-прежнему пытаются создавать рай на Земле – но нет материала для рая менее прочного, чем гармония двух душ, убеждается один из главных героев, работающий как раз на стройке (Бен Аффлек). У него есть любовница, у его жены (Ольга Куриленко) – любовник, семейная лодка обо что-то там разбилась, на путь истинный мог бы наставить священник (Хавьер Бардем), да разве же он знает, как стать счастливым? И Теренс Малик не знает, так что его медитативное кино кочует от вопроса к вопросу, не задерживаясь на ответах, но отмечая камерой, как красиво играет солнце в листве. Может быть, хватит уже задавать неправильные воп росы – намекает почти 70-летний Малик. Этот проповедник очень хитёр! ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

КИНО

премьеры

ГАГАРИН. ПЕРВЫЙ В КОСМОСЕ / БИОГРАФИЧЕСКАЯ ДРАМА / С 30 МАЯ

А Безруков остаётся на Земле

На волне интереса к советским героям, вызванного отечественным блокбастером «Легенда №17», в кинотеатры попадает давно анонсированный фильм о Гагарине. Продюсерская компания намекает зрителям: «Дада, это тоже красивый, современно снятый фильм про то, что нам не стыдно жить в этой стране». Суть сюжета – конкуренция в отряде лучших лётчиков-истребителей за право стать первым человеком вне Земли, которая и без того проходит в нервозной атмосфере соперничества между двумя сверхдержавами. Целевая аудитория – те, кто ходит в кино нечасто, но любит придираться, «достойно» ли сняли или нет, можно ли это показывать детям, можно ли на просмотре погордиться за Отечество и т.п. То есть никаких сенсационных «апокрифов» в биографии космонавта не откроют. История, как обещают, будет предельно «правильной», без фантазий на личную тему и с щепетильно воссозданными приметами эпохи. Одного-единственного элемента не хватает в этом безобидном ретро. Злые языки утверждали, что Безруков и Гагарина может сыграть – но всё-таки первого космонавта здесь сделал молодой Ярослав Жалнин.

Эпик, но не фейл

ЭПИК / МУЛЬТФИЛЬМ / С 30 МАЯ

Оригинальное название: Epic, США, 2013. Режиссёр: Крис Уэдж. Роли озвучивали: Аманда Сейфред, Колин Фаррелл, Джейсон Судейкис и другие. Где: контактную информацию и преимущества городских кинотеатров смотрите на стр. 17. Продолжительность: 1 час 45 минут. vd96.ru

Россия, 2013. Режиссёр: Павел Пархоменко. В ролях: Ярослав Жалнин, Сергей Калашников, Сергей Лактюнькин и другие. Где: контактную информацию и преимущества городских кинотеатров смотрите на стр. 17. Продолжительность: 1 час 50 минут.

Хватит терзать своих детей образовательным процессом, да плюс к тому всякими внешкольными нагрузками, называемыми «инвестициями в будущее». Всё-таки дети – это не то, что маленькие взрослые. Скорее уж взрослые – это такие большие дети. Самое правильное, что вы можете сделать в начале школьных каникул, – это весело и бесполезно потратить время всей семьёй. Например, отправившись на новый мультфильм. Эта история как раз про «больших маленьких» – про удивительный мир крохотных, но очень отважных человечков, которые дружат со слизняками, общаются с крысами и осёдлывают птиц. В этом мире, который мы, скучные «гулливеры», не замечаем, много света и цвета, пока в нём не возникает Главный Отрицательный Персонаж. Мрачная паучиха хочет превратить волшебный сад в пыль и труху. Однажды к человечкам попадает обычный человек, девочкаподросток, и ей предстоит спасти от сил зла не только мир крошечных героев, но и наш. Режиссёром мультфильма стал Крис Уэдж, создатель первого «Ледникового периода». Так что ему доверяют детей не впервые, да и взрослых тоже: на его родине мультику ставят рейтинг «рекомендуется просмотр с родителями». Самое что ни на есть семейное кино! ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

Это успех! VII оптово-розничная выставка «УралЮвелир-Весна», ставшая продолжением традиционной для Екатеринбурга осенней выставки «УралЮвелир», за годы своего существования стала устойчивым брендом на российском ювелирном рынке. Сегодня проект уверенно смотрит в будущее. Ведь своим участникам он принёс заслуженный успех и выгодные договоры о сотрудничестве, а деловым посетителям – новый ассортимент брендов и закупки их продукции. В дни работы выставку посетили более 3000 торговых представителей из городов Большого Урала, Сибири, Поволжья, Башкортостана, а также других российских регионов. Общее же количество посетителей достигло 10000 человек. Такое признание объясняется огромным ассортиментом, высоким и стабильным качеством представляемых ювелирных изделий, а также доступностью места проведения «УралЮвелир-Весна». Одним словом, до встречи осенью!

КИНО

премьеры

МАЛЬЧИШНИК: ЧАСТЬ III / КОМЕДИЯ / С 30 МАЯ

Мальчишник где-то рядом

Продолжение серии фильмов имеет «эпичное» уточнение в названии: «Часть III». Действительно, зрителям обещан роман-эпопея человеческой глупости и невезучести – по случаю того, что это всё-таки не «продолжение», а «окончание». Всё, финита ля комедия – трилогия заканчивается. Наверное, создателям пойти на это решение было легко – второй части уже заметно не хватало того юмора, что был сначала, хотя шуток как будто было больше. Лучше уж поднатужиться и выдать разгромный «финал», чем пересказывать одни и те же шутки в разных частях света. А пока кто будет жениться, где это всё будет происходить, кого не досчитаются – все эти сюжетные моменты хранятся перед премьерой в тайне. Вроде бы завязка такая: вообще ничего не предвещало «мальчишников». Никаких бракосочетаний, только похороны. Но, как свинья грязь найдёт, так и персонажи этой франшизы напоследок найдут приключений себе на все части тела (может быть, даже на уши – в фильме непременно появится Майк Тайсон, как в первой части). ПОСЛЕ НАШЕЙ ЭРЫ / ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БОЕВИК / С 6 ИЮНЯ

Оригинальное название: The Hangover Part III, США, 2013. Режиссёр: Тодд Филлипс. В ролях: Брэдли Купер, Мелисса МакКарти, Джейми Чун и другие. Где: контактную информацию и преимущества городских кинотеатров смотрите на стр. 17. Продолжительность: 1 час 55 минут.

Злая Земля

К фильмам Найта Шьямалана относятся по-разному: одни восхищаются, другие твёрдо уверены, что больше они в эту шьямалановскую мистику, плюющую в основные законы физики, ни ногой. Но фильм, в котором играет Уилл Смит, неизбежно будет просмотрен и поклонниками режиссёра, и его противниками – и будет, вероятно, даже неплох. Через тысячу лет после Апокалипсиса человечество переселилось на планету Нова Прайм, но не перестаёт активно «бороздить просторы Вселенной». Отец-генерал и сын во время такого путешествия попадают в астероидную бурю и терпят кораблекрушение. Падают они на планету, которая раньше была родным домом для человечества. Сын должен проявить себя как настоящий солдат, чтобы преодолеть все опасности недружественной Земли, спасти заваленного обломками летательного аппарата отца и передать сигнал о помощи. Оригинальное название: After Earth, США, 2013. Режиссёр: М. Найт Шьямалан. В ролях: Уилл Смит, Изабель Фурман, Джейден Смит и другие. Где: контактную информацию и преимущества городских кинотеатров смотрите на стр. 17. Продолжительность: 1 час 45 минут.

vd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

адреса и услуги® КИНО

лучшие городские КИНОТЕАТРЫ И ИХ ПРЕИМУЩЕСТВА

«Лев», «Колдун» и кинофестиваль В этом году старейший кинофестиваль мира отметит свой юбилей: Венецианский киносмотр состоится в 70-й раз. Почётного «Золотого льва» получит режиссёр «Изгоняющего дьявола» Уильям Фридкин. Решение наградить Фридкина было принято советом директоров Биеннале по рекомендации директора Венецианского кинофестиваля Альберто Барберы. По его словам, революционное влияние Фридкина на американский кинематограф не всегда признавалось. Барбера также отметил, что Фридкин «практически изобрёл современный блокбастер благодаря «Французскому связному», получившему пять премий «Оскар»». Также на фестивале состоится показ отреставрированной копии триллера Фридкина «Колдун». Фильм с Роем Шайдером в главной роли, повествующий о попытке нескольких людей переправить грузовики с нит роглицерином через горы, вышел в 1977 году, но с тех пор не реставрировался. В прошлом году оригинальный негатив прошёл цифровую обработку под контролем самого режиссёра. Добавим, что этой весной в США была опубликована автобиография режиссёра The Friedkin Connection. В Венеции представят перевод книги на итальянский язык. Увидеть всё вышеописанное своими глазами можно будет на Венецианском кинофестивале с 28 августа по 7 сентября. 20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

концерты и проекты рубрику ведёт: Татьяна Змерзлая

Спектакль в рамках Международного театрального фестиваля им. А.П. Чехова

DECA DANCE / ДАНС-СПЕКТАКЛЬ / 14-15 ИЮНЯ В 19.00

Шалом, танец! К счастью, времена «холодной войны» и «железного занавеса» остались в прошлом. А потому мы с гордостью можем принимать у себя этот прославленный коллектив из пятерых израильских танцовщиков. Они покажут самые яркие постановки известного хореографа. Внук выходцев из России, Охад Нахарин родился в кибуце, рос в артистической среде: его мать преподавала танец и композицию, а отец был актёром. Нахарин учился в США, танцевал в труппе Мориса Бежара, затем был приглашён в Нидерландский театр танца. Он известен как самый молодой лауреат премии Израиля по искусству за всю её историю. Сегодня его называют звездой современной хореографии и одним из лучших балетмейстеров конца XX века. Более того: The New York Times и ряд других крупных изданий возвели Нахарина в ранг пяти лучших хореографов мира.

Страшно представить: ещё каких-то тридцать лет назад мы и подумать не могли о том, чтобы просто так слетать в другую страну на концерт тамошней звезды. Или в родном городе сходить на выступление популярных во всём мире танцовщиков. web

Театр оперы и балета (пр. Ленина, 46А, тел. 350-20-55). Принимают участие: Охад Нахарин и ансамбль Бат-Шева Данс Компани. Продолжительность: 1 час 30 минут. Билеты: 500-3500 рублей. Подробности: www.ang-ekb.ru. vd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

анонсы концерты

Здесь живёт поэт

и проекты

web

Музеев, посвящённых известным личностям, в нашем городе не так уж много. Поэтому открытие дома памяти Владимира Высоцкого стало для его поклонников настоящим событием. Музей распахнул свои двери 25 января этого года, в день рождения Высоцкого, и с тех пор это место стало одним из самых посещаемых. Здесь представлено множество уникальных экспонатов: легендарный Mercedes 350 W 116, принадлежавший Владимиру Семёновичу, его личные вещи, письма и фотографии; восстановлена обстановка гостиничного номера, где Высоцкий проживал во время гастролей в нашем городе. Особую ценность имеет и сама атмосфера музея. «Выставка получилась. Самое главное ведь – это образ. Здесь он присутствует. Я более чем доволен», – признаётся сын поэта Никита. Помимо представленной экспозиции, в музее проходят тематические мероприятия и творческие вечера. Екатеринбургский музей В.С. Высоцкого (ул. Малышева, 51, тел. 378-41-11). Часы работы: ср-сб – с 11.00 до 19.00, вс – с 11.00 до 18.00. Вход: свободный. Подробности: www.visotsky-e.ru. 20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

концерты и проекты анонсы

Лету быть!

web

СОЛНЕЧНЫЕ МЕЛОДИИ / ТАНЦЕВАЛЬНОЕ ШОУ / 31 МАЯ В 19.00

В этом году вся страна буквально стонала от затянувшейся зимы и серой промозглости за окном. Как же временами хочется тепла, радости и солнышка!!! Хочется? Получайте! Гала-концерт настоящих солнечных детей ознаменует собой начало лета! Что, помимо прочего, гарантирует нам три ярких счастливых месяца. Несмотря на то, что танцевальное шоу посвящено Дню защиты детей, смотреть его лучше всей семьей. На этот раз нас ожидает путешествие по разным странам, где мы познакомимся с их традициями и хореографией. В качестве «туроператоров» или «гидов», как вам больше нравится, – воспитанники коллектива. На сцену выйдут ребята в возрасте от четырёх до шестнадцати лет. А ещё мы сможем увидеть самых маленьких участников подготовительных групп ансамбля, выступление которых станет настоящим праздником для всех!

ЦК Урал (ул. Студенческая, 3, тел. 361-27-22). Принимает участие: ансамбль танца Солнышко. Продолжительность: 2 часа. Билеты: 250-350 рублей. НАСТОЯЩАЯ ПРИНЦЕССА / ВОЛШЕБНАЯ КОМЕДИЯ для детей от 7 лет / 29 МАЯ В 11.00

Как в сказке!

Все маленькие (и даже большие) девочки мечтают о том, чтобы стать настоящими принцессами. Более романтичные барышни – для того чтобы привлечь принца. Более прагматичные – чтобы жить в замке, иметь целый штат прислуги и красивое платье web на каждый день. vd96.ru

Полки книжных магазинов пестрят всевозможными пособиями на эту тему. Что, мол, нужно сделать или чего не стоит делать, чтобы однажды проснуться коронованной особой. Но, как известно, не все рождаются Кейт Миддлтон. Новый детский спектакль как раз об этом. То есть не о герцогине Кембриджской, а том, кто такие настоящие принцессы. Ребятишек ждёт увлекательное путешествие по сюжетам известных сказок в компании театральных клоунов, в конце которого маленькие зрители узнают, что вов се не материальная обеспеченность помогает стать Той Самой. ДК Железнодорожников (ул. Челюскинцев, 102, тел. 388-07-32). В ролях: Олеся Зиновьева, Сергей Тиморин, Алеся Маас и другие. Продолжительность: 2 часа. Билеты: 200-250 рублей. Подробности: www.uraltuz.ru. ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

анонсы концерты

и проекты

ЛЮБВИ НЕГРОМКИЕ СЛОВА... / МУЗЫКАЛЬНО-ПОЭТИЧЕСКИЙ ВЕЧЕР / 7 ИЮНЯ В 18.30

Здесь и сейчас Именно так этот актёр определяет своё жизненное кредо. В нашем случае здесь – значит в уральской столице, а сейчас – это в самом ближайшем будущем. web «Русский грек», «отечественный Аль Пачино» посетит наш город, чтобы прочитать стихи великих поэтов в сопровождении симфонического оркестра. Несмот ря на то, что будущую звезду кино и театра назвали в честь древнегреческого математика, сам он с раннего детства знал, что непременно будет актёром. Именно поэтому, окончив всего восемь классов, он уехал поступать в Днепропетровское театральное училище, где принимали на обучение с четырнадцати лет. Затем был ВГИК, который он окончил с красным дипломом, а после, что называется, закрутилось-понеслось. Сейчас в творческом багаже актёра – множество прекрасных кинематографических и театральных работ, а также многочисленные престижные награды. Филармония (ул. Карла Либкнехта, 38А, тел. 371-46-82). Принимают участие: Эвклид Кюрдзидис и Уральский академический филармонический оркестр. Продолжительность: 2 часа. Билеты: 250-1000 рублей. Подробности: www.sgaf.ru. 20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

театры рубрику ведёт: Светлана Кисс

О яблочках и яблоньках ШЁПОТ СТЕН / СПЕКТАКЛЬ / 17-18 ИЮНЯ В 19.00

web

Как хорошо, когда дети следуют по родительским стопам! Ещё лучше, когда этот путь у них получается ничуть не менее удачным, чем у предков. Вот тогда можно говорить о настоящих профессиональных династиях.

Спектакль в рамках Международного театрального фестиваля им. А.П. Чехова Театр драмы (Октябрьская площадь, 2, тел. 371-76-17). В ролях: Аурелия Тьере, Джейми Маритинес, Антонен Морель и другие. Продолжительность: 2 часа 15 минут. Билеты: 700-3000 рублей. Подробности: www.ang-ekb.ru. vd96.ru

О том, что талант передаётся по наследству, можно догадаться, глядя на внучку великого Чарли Чаплина. К нам актриса приезжает с экспериментальным спектаклем, который во всём мире имеет феноменальный успех. На сцене будут происходить совершенно невероятные вещи: предметы начнут оживать, а стены разговаривать, погружая зрителей в удивительный мир фантасмагории и мистики. Немаловажная роль отведена остроумным декорациям и весьма оригинальным костюмам. Также в постановке присутствует множество хореографических сцен, которые ещё глубже раскрывают суть сюжета. ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

анонсы театры

СИРАНО ДЕ БЕРЖЕРАК / ГЕРОИЧЕСКАЯ КОМЕДИЯ / 11-12 ИЮНЯ В 19.00

Не родись красивым Пока большая часть российского населения обсуждает одного весьма известного теперь уже экс-гражданина Франции, хочется верить, что жители нашего города радуются предстоящим гастролям, посвящённым другому известному французу. Пожалуй, самые востребованные артисты отечественного театра и кино расскажут нам историю человека «на лицо ужасного, доброго внутри». Бесстрашный воин, верный друг, талантливый поэт, он всю жизнь доказывал, что ум и храбрость важнее внешних данных. С тех пор, как в конце XIX в Париже была впервые поставлена пьеса Эдмона Ростана, сыграть в ней заглавную роль мечтает любой актёр. Кстати, хотелось бы отдельно отметить блестящую работу гримёров в спектакле. Ведь, чтобы настолько «обезобразить» того, кто известен у нас как «солнечный мальчик», нужно быть настоящими мастерами своего дела! Дворец молодёжи (пр. Ленина, 1, тел. 253-23-06). В ролях: Сергей Безруков, Елизавета Боярская, Игорь Копылов и другие. Продолжительность: 2 часа 30 минут. Билеты: 1500-6000 рублей. 20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

театры анонсы EVERJAZZ / ДЖАЗОВЫЙ OPEN-AIR ФЕСТИВАЛЬ / 29 ИЮНЯ В 14.00

Музыка под солнцем Если вы до сих пор не определились, как проведёте лето, обязательно включите в список важных дел это мероприятие. Поводов для этого несколько. Во-первых, оно пройдёт на открытом воздухе. Вовторых, в одно время в одном месте соберётся множество творческих людей. В-третьих, будет очень музыкально и интересно. В-четвертых, где и когда ещё вы сможете одновременно «поджазить» и «пофестивалить»?! Правильно, только здесь. Гостей ждут концерты от лучших музыкантов России и мира, мас тер-классы от известных джазменов Екатеринбурга, мастерские по различным направлениям народного творчества и прикладного искусства, клубы по интересам. Поверьте, ваше лето будет не таким уж ярким, запоминающимся и солнечным, если вы позволите себе пропустить такое событие! Центр Niotan (пос. Верхняя Сысерть, тел. 290-83-77). Продолжительность: 10 часов. Подробности: www.everjazz.ru. vd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

анонсы театры

FEELIN’ GOOD / ДЖАЗОВЫЙ ВЕЧЕР / 7 ИЮНЯ В 19.00

О, великолепная! Фамилия этой певицы в переводе с английского означает «правило». Может быть, поэтому она не признаёт никаких навязанных извне инструкций, а живёт только по своим собственным правилам. Её первый сольный альбом называется Like Water – «Как вода». И, как утверждают критики, с этим названием артистка попала в точку, ведь голос её, «чистый и невероятно пластичный, буквально обволакивает слушателя подобно воде». Свои первые творческие шаги певица сделала по авансцене музыкального теат ра. «Я всегда мечтала петь, всегда мечтала заниматься музыкой, с тех пор, как впервые услышала бабушкин голос. Она так потрясающе исполняла госпел и блюзы. Для меня не было колыбельной лучше», – говорит артистка. И её мечта сбылась! Сегодня её гастрольный график расписан на несколько лет вперёд. Какое чудо, что в нём нашлось местечко и для нашего города! EverJazz (ул. Малышева, 5, ресторан Shine, тел. 290-83-77). Принимает участие: Чанда Рул. Продолжительность: 2 часа. Билеты: 1000-1200 рублей. Подробности: www.everjazz.ru. 20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

Музеи и выставки рубрику ведёт: Маргарита Князева

ЧИТАЙ, ЕКАТЕРИНБУРГ! / VII ГОРОДСКОЙ ПРАЗДНИК КНИГИ И ЧТЕНИЯ / 25 МАЯ В 12.00

Славься, Книга! Пусть стыдливо помолчат те, кто считает, будто бумажная литература вымирает. Пусть скромно постоят в уголочке те, кто утверждает, будто у книг нет будущего. И, наконец, пусть рыдают в голос все, кто не знает, что такое библиотека. Любители же почитать, возрадуйтесь! Ибо нас ждёт большой праздник книги, который стоит посетить всей семьёй. Каждый, вне зависимости от возраста и интересов, найдёт здесь что-то для себя. Программа обещает быть очень разнообразной: гости смогут пообщаться с авторами журнала «Урал», а маленьких читателей ждёт встреча с детскими писателями Екатеринбурга, Челябинска и Москвы. Самые подвижные и активные поиграют в шумные игры со стихами и сказками. А для поклонников ручного творчества vd96.ru

подготовлен ряд мастер-классов, на которых все желающие научатся делать оригинальные книжные закладки, игрушки из глины, кукол из ткани и многое другое. А ещё все посетители фестиваля познакомятся с книжными новинками и смогут обменяться книгами из своих домашних библиотек. Литературный квартал (ул. Первомайская – ул. Толмачёва – ул. Пролетарская, тел. 358-18-81). Продолжительность: 3 часа. Вход: свободный.

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

анонсы музеи

и выставки

III ГОРОДСКОЙ ФЕСТИВАЛЬ БАРБЕКЮ / ТРАДИЦИОННЫЙ КУЛИНАРНЫЙ ПРАЗДНИК / 8 ИЮНЯ В 10.00

Пир горой

web

Иностранное словечко «барбекю» вошло в наш обиход не так уж и давно. Но с тех пор он стало синонимом слова «вкусно». А ещё – слова «мясо». Впервые этот мясной фестиваль прошёл два года назад, но даже за такой короткий срок количество его участников значительно увеличилось. Этим летом бороться за победу в кулинарном состязании будут не только российские, но и зарубежные мастера «ножа и мангала». В общей сложности, 105 человек в составе 50 команд! Помимо приготовления барбекю и, соответственно, его поедания, организаторы фестиваля приготовили много интересного: костюмированное шествие команд-участников, мастер-классы от профессиональных шеф-поваров, игры, конкурсы, выступления музыкальных коллективов и даже поросячьи бега. (Хочется верить, что их победитель не станет главным блюдом праздника.) ЦПКиО им. Маяковского (ул. Мичурина, 230, тел. 201-31-51). Вход в парк: 50 рублей. Подробности: stolmagazine.com. 20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

досуг на диване

рубрику ведут: Александр Кутинов и Лиза Новикова

Та самая Танита Про эту певицу Дэвид Боуи когда-то красиво сказал: «Восхитительный мир внутри атомного ядра». А её хит Twist In My Sobriety не слышал разве что только тот, кто вовсе не интересуется музыкой.

У Таниты Тикарам всё всегда было против правил – и при этом как надо. Она родилась в Германии, в Мюнстере, где её отец, крупный британский военный чин, неспешно отдавал долг королеве и родине. И неважно, что он был индусом из колоний с острова Фиджи. «Правь, Британия, морями…». Его род много лет верой и правдой служил Британской империи, так что среди аристократических предков Таниты были даже люди рыцарского звания. Мать будущей звезды была малазийкой, тоже из знатного рода, и привила девочке любовь к классической музыке, языкам и другим гуманитарным наукам. Неудивительно, что Танита ещё во время учёбы в школе проявила блестящие способности и даже подумывала остаться в Германии навсегда, чтобы преподавать местным студентам английский, арабский и хинди. Но вместо этого вернулась с семьёй на историческую родину, осела в Лондоне, втайне от родителей бросила университет vd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

адреса и услуги® досуг

и неожиданно для многих в возрасте 18 лет выпустила свой дебютный альбом Ancient Heart. Шёл 1988 год. Юная леди с экзотической внешностью просто послала демокассету с песнями собственного сочинения продюсерскому центру. И тот, пораженный, без слов выделил ей денег и первоклассных сессионных музыкантов вроде Марка Ишэма, клавишника Рода Арджента, Брендана Крокера и великого гитариста Марка Рибо. Альбом стал абсолютной сенсацией в музыкальных кругах – и до сих пор остаётся классикой планетарного неофолка. Чарующие мелодии, мягкий обволакивающий саунд, низкий чувственный голос – все эти эпитеты не в состоянии описать магическую красоту главного номера пластинки – Twist In My Sobriety. Название можно перевести как «Помутнение рассудка», а можно как «Ветер в голове». Сам маэстро Стинг высказался про этот трек в том духе, что, мол, «мне, грешному, такого ни в жизнь не написать». (И даже, как считают многие, подтырил волшебную тему гобоя для своей баллады Mad About You.) Излишне говорить о том, The Best of что юная фолк-рокерша с гитарой наперевес и мироTanita Tikaram вой скорбью в глазах была бесконечно эффектной. Такой она осталась и по сей день. Танита больше ничего выдающегося не выдала на всех своих семи альбомах (успешным оказался разве что Sentimental (2005), Ancient Heart который был весьма популярен в Америке и Японии). (1988) Её ценят и любят за первый релиз и главный хит. Правда, сама Тикарам без особого восторга воспринимает то, что её считают автором одной песни и артистом из прекрасных, но таких далеких 80-х. Мол, что ж я, реThe Sweet Keeper бята, по-вашему, исписалась, (1990) и пора меня на свалку истории? Нет, в России так не думают. А любят, может быть, и больше, чем в других странах мира. Во всяком случае, последний альбом певицы Can’t Go Back (2012) у нас приняли достаточно тепло. Словом, помутнение рассудSentimental ка фэнам по-прежнему га(2005) рантировано. 20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

на диване

теперь все ссылки активны

vd96.ru

досуг на диване книги НОВИНКИ ЕВГЕНИЙ ЕЛЬЧИН. СТАЛИНСКИЙ НОС / ИСТОРИЧЕСКИЙ РОМАН / М.: РОЗОВЫЙ ЖИРАФ, 2013

АНДРЕЙ РОДИОНОВ. ЗВЕРИНЫЙ СТИЛЬ / СБОРНИК МУЖСКИХ СТИХОВ / М.: НЛО, 2013

Город Пермь, который строили пленные немцы, – мифическое место, где лежит вечный снег, в центре расположилась тюрьма, а по сугробам валяются нетрезвые Деды Морозы. Москва ничем не лучше – если не цветёт сирень на кладбищах, так луна наводит панический страх, а девушки в масках, почти как у Блока, поют в церковном хоре, и откуда-то издалека, из Кремля, они слышат ответный плач. Харизматичный бунтарь Родионов, автор семи книг, лауреат премии «Триумф», стал ещё прямее и жёстче. Как говорит он сам, «рука пишет то, что сердце наблюдает», а сердце у него подмечает, что всё в мире меняется, и не в лучшую сторону. Рваные неточные рифмы, язык на грани рэпа, «чернуха» – поклонников поэт не разочарует.

У октябрёнка Саши Зайчика завтра ответственный день: сбудется заветная мечта – его примут в пионеры. Саша живёт с папой-чекистом в типичной коммуналке 30-х, где на пять семей одна уборная, по утрам из репродуктора звучит «Жить стало лучше, жить стало веселее», а в здание на Лубянке стоит многокилометровая очередь из родственников арестованных. Жизнь мальчишки изменится в одночасье: папа окажется на нарах рядом с жертвами своей же бдительности, Зайчик случайно отобьёт нос у бюста Сталина, так и не вступит в пионеры и займёт место в той самой лубянской очереди с надеждой увидеть отца. Страшная и красивая история адресована как подросткам, так и взрослым, ностальгирующим по «сильной руке».

МАША ТРАУБ. ТЁТЯ АСЯ, ДЯДЯ ВАХО И ОДНА СВАДЬБА / МЕЛОДРАМА / М.: ЭКСМО, 2013

ПАТТИ СМИТ. Я ПАСУ ОБЛАКА / CТИХОТВОРЕНИЯ В ПРОЗЕ / М.: CORPUS, 2013

Много лет назад Нина под причитания кумушек покинула родной грузинский городок, чтобы делать карьеру в Москве. Её жизнь идёт заведённым порядком «работа–дом» до тех пор, пока бывшая одноклассница не зовёт подружку на свадьбу. Нина отправляется, как поётся в песне, в «цветущих акациях город у Чёрного моря». Она снова оказывается в милом сердцу доме, где горе и радость – одни на всех, где соседи знают лучше, чем ты сам, что ты любишь, о чём мечтаешь, и никогда не дадут пропасть. Обаятельные родственники героини, тётя Ася и дядя Вахо, вернут заскучавшей в столице девушке вкус к жизни. Колорит южного городка с его ароматами кофе, зелени и хачапури, забавными спорами таксистов и пересудами соседок создаёт позитивный настрой и заставляет усиленно мечтать об отпуске. Душевное чтение для тех, кто обожает комедии в духе «Четыре свадьбы и одни похороны». vd96.ru

«Как счастливы мы в детстве. Как тускнеет свет, когда раздаётся голос рассудка. Бредёшь по жизни, оправа без драгоценного камня. Но вот однажды сворачиваешь на другую улицу – вот же он, лежит на земле капля гранёной крови и светится более реальный, чем приз рак». Первая леди панк-рока, певица, поэтесса и художник склонна к меланхолии, и, когда ей становилось совсем тошно, она садилась набрасывать поэтические миниатюры. В них она передаёт мгновения ничем не замутнённой радости, которую испытывала, когда малышкой охотилась на полевой народец. Он, по мнению местного деда, делает важное дело: пасёт облака. Патти создала атмосферу волшебства, которую непременно почувствует читатель. Дюжина крохотных рассказов проиллюстрирована фотографиями автора. Самое место для чтения изящных миниатюр – на террасе европейского кафе за бокалом вина.

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

WELLNESS рубрику ведут: Алёна Осипова и Ирина Зиганшина

Milky Way

Пейте, дети, молоко, будете здоровы. А те, кто постарше, могут использовать молоко не только для оздоровления, но и в косметических целях. Потому что среди множества путей, ведущих к красоте и цветущему внешнему виду, есть один, широкий и надёжный, – Млечный путь. В молоке содержится столько витаминов, минералов и полезных веществ, сколько наберётся, пожалуй, в десятке специально разработанных кремов. Главная сила молока – кальций, укрепляющий кости; а кроме того – все витамины группы B, которые участвуют в тканевом дыхании и выработке энергии; витамин E, имеющий антиоксидантные свойства; витамин H (он же биотин), при недостатке которого кожа становится сухой и приобретает болезненный оттенок; и витамин PP, vd96.ru

расширяющий мелкие кровеносные сосуды и улучшающий микроциркуляцию крови. Этот набор способен влиять на кожу волшебным образом, а применять молоко в качестве косметического средства можно миллионом разных способов.

Молочные реки

Самое простое, что можно сделать, – это маска, метод древнейший (ему уже несколько тысячелетий)

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

молоко в косметологии WELLNESS

и эффективный (раз дожил до наших дней). Её готовят из стакана тёплого молока и столовой ложки муки; смесь наносят на лицо и смывают тёплой водой через несколько минут. Если кожа лица сухая, то можно обойтись без муки и просто протирать лицо ватным тампоном, смоченным в молоке. Такую процедуру лучше проводить перед сном, не смывая молоко, а оставляя на ночь, чтобы продлить воздействие импровизированного тоника. Ещё один вариант маски – вскипятить молоко до образования пены, чуть остудить её и нанести на лицо. Это экспресс-способ подтянуть кожу и сделать её нежной – маска действует уже через 15 минут. Регулярное применение молочных масок приостанавливает процесс старения и улучшает регенерацию клеток. Применять молоко можно и более масштабно, принимая с ним целые ванны. Этим способом сохранения красоты и молодости пользовалась ещё царица Клеопатра, а её косметическому выбору, безусловно, можно доверять. Записывайте рецепт: на одну ванну понадобится литр молока, три столовых ложки мёда и морская вода (или обычная, но с морской солью). Это обязательные компоненты, а по желанию можно добавить к ним какое-нибудь масло, увлажняющее молочко и что-нибудь приятно-ароматическое. Принимать такую ванну можно не дольше 15 минут, и лучше перед сном, поскольку она расширяет сосуды и способствует общему расслаблению.

лота разрушает межклеточные связи и выравнивает верхний слой кожи, отшелушивает мёртвые клетки и стимулирует выработку коллагена, ответственного за упругость кожи. Молочный пилинг возвращает коже свежий вид и немного отбеливает её, выравнивает мелкие морщинки, убирает угревую сыпь и расширенные поры, при этом никак не травмируя кожу, потому что в составе средства не содержатся косметические абразивные вещества. Эффект будет заметен уже после первой процедуры, но, чтобы он закрепился, необходимо пройти курс. У любой красавицы должны быть роскошные волосы, и молоко для этой цели тоже можно использовать. Например, в качестве ополаскивателя: две столовые ложки молока смешать с двумя стаканами воды, нанести на волосы и не смывать. Витамины и полезные вещества, содержащиеся в молоке, проникают в волосы, делая их мягкими и блестящими. Усилить эффект можно, добавив к молоку травяной настой. Главное, чтобы жирность молока была около 3%, не меньше. Чуть больше усилий потребуется для молочной маски: молоко нужно втереть в кожу головы и обернуть голову полотенцем, подержать 15 минут и смыть. Это средство спасёт сухие волосы, лишённые блеска. А если любую из молочных процедур проводить, попивая молоко, то всё, что есть в нём полезного, будет действовать и снаружи, и изнутри. Кругом одна польза!

Молочный продукт

Молоко используется и в таких косметических процедурах, которые дома организовать довольно сложно. Но эти мероприятия по уходу за собой заставляют вещества, содержащиеся в молоке, работать с максимальной отдачей. Например, косметические салоны предлагают молочный пилинг, во время которого происходят процессы, достойные описания в учебниках химии и биологии. Такой пилинг проводится с использованием молочной кислоты, которую получают из ферментированного молока. Кис20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

WELLNESS диета

12 правил здоровой диеты

Что и как есть, чтобы похудеть? «ВД», основываясь на основных принципах диетологии, предлагает придерживаться нескольких важных правил. Соблюдать принцип дробного питания. Диетологи рекомендуют в день 4-5 приемов пищи с интервалом в 3-5 часов. Такой интервал связан с так называемой сахарной кривой: когда мы едим, сахар повышается, в ответ на это поджелудочная железа вырабатывает инсулин, после чего сахар начинает снижаться. И спустя 3-5 часов падает до того уровня, когда возникает чувство голода. В этот момент лучше удовлетворить его и поесть. Если терпеть дальше, можно доголодаться до приступа жора и других малоприятных эффектов – головной боли, головокружения. Последний приём пищи – за 3-4 часа до сна.

тому порой мы ошибочно принимаем жажду за голод и начинаем её заедать. Какова норма? 30 мл жидкости (в расчёт принимаются вода, чай, кофе без молока и сахара) на 1 кг массы тела (у детей и кормящих матерей норма выше). Читать этикетки. Обращайте внимание на жирность продуктов, количество сахара, а также наличие соли и консервантов (последние часто содержат натрий, избыток которого вызывает минеральный дисбаланс). Есть правило: у хороших продуктов простой состав. Так что чем проще, тем лучше. Важен срок годности – чем он меньше, тем вероятнее, что продукт без добавок. В идеале нужно покупать фермерские продукты от проверенного производителя. Од-

Пить достаточное количество воды. Центры голода и жажды в головном мозге находятся рядом, поэvd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

адреса и услуги® WELLNESS

нако и тут надо бдить, так как фермерские продукты зачастую жирные.

лучше, чем целый торт на ночь и чувство вины (которое вам, возможно, захочется заесть). Вести дневник питания. Записывайте в него, что, когда и при каких обстоятельствах вы ели. Часто эти записи помогают обнаружить, какие количества еды мы поглощаем из-за плохого настроения, или за компанию, или ещё по каким-то не относящимся к голоду причинам.

Не отказываться от жира совсем. Но это должен быть хороший жир – из рыбы северных морей, орехов, растительных масел. Важно избегать молочных продуктов нулевой жирности, ведь чтобы жирорастворимые витамины и микроэлементы усвоились, жир необходим. Так что покупайте молоко и йогурт жирностью 1,5-2,5%.

Не форсировать снижение веса. Физиологичная скорость похудения – от 500 г до 1 кг в неделю.

Не отказываться от хлеба и макарон. Потому что, во-первых, это углеводы, а углеводы дают нам энергию. Так что те, кто исключает из рациона хлеб, макароны, картошку, обречены испытывать упадок сил. От суточной калорийности углеводы должны составлять как минимум половину (белки – 10-15%, жиры – примерно 30%). При этом есть углеводы нужно в первой половине дня, когда мы активны. Овощи, молочное, белки и немного жиров стоит оставить на ужин. Во-вторых, цельнозерновой хлеб, нешлифованные крупы, макароны из твёрдых сортов пшеницы – источники клетчатки, а она необходима, чтобы абсорбировать жир, сахар, токсины и, проходя транзитом через кишечник, выводить их.

Сочетать диету с физической нагрузкой. Тогда не только жир будет уходить, но и мышцы накачиваться. А значит, кожа не обвиснет и фигура будет в тонусе. Осознать, что лишний вес – проблема. Среди полных часто встречаются ранимые люди, которые не могут найти гармонии с окружающим миром и заедают свои проблемы. Да ещё и стремятся получить от своего лишнего веса «вторичную выгоду» (порой не осознавая этого): внимание, сочувствие и т.п. Словом, прежде чем садиться на диету, нужно решить свои личностные проблемы. Возможно, и с помощью психолога. Разрабатывать рацион, исходя из своих вкусовых предпочтений. Если вы терпеть не можете кашу, не пытайтесь сделать её главным блюдом, выберите чтото другое. На диете вы должны испытывать психологический комфорт, иначе она не удастся.

Исключить соки. Питьё соков стимулирует поджелудочную на выделение инсулина. А неумеренное питьё может даже вызвать диабет второго типа. Сок не приносит вреда только если пить его через 10-15 минут после физической нагрузки, чтобы компенсировать глюкозу, которую вы потратили. Во всех остальных случаях, если хочется сока, лучше съесть фрукт – там хотя бы есть клетчатка. А сок, по большому счёту, – просто раствор сахара в воде.

NB! Самый распространённый среди худеющих миф (и один из самых вредных) – «не есть после шести». Промежуток между ужином и завтраком не должен превышать 12 часов. Дело в том, что пищеварительные соки у нас выделяются всегда, независимо от того, есть в желудке пища или нет. И если желудок пустой, раздражение слизистой может вызвать гастрит и другие болезни ЖКТ. Кстати, человеку с гастритом похудеть трудно вдвойне: например, повышенная кислотность как раз провоцирует аппетит.

Помнить, что есть можно всё. Просто некоторые продукты – в очень небольших количествах. Кусок торта раз в неделю, если вам хочется, – пожалуйста. Это

20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

ШОПИНГ рубрику ведёт: Ксения Седельникова

Белыми нитками шито Великий и ужасный Стив Джобс считал, что белый – цвет спокойствия, яркий, но не кричащий. Поэтому свои остромодные гаджеты он начал выпускать именно в этом цвете. А простым смертным никак нельзя обойтись без хотя бы одного белоснежного наряда.

Вышла в сеть

Цвет совершенства никогда не покидал женских гардеробов – менялись лишь ткани, модели, длина и фактуры, но белый оставался в числе фаворитов. Однако не спешите облачаться в белый с ног до головы: образы кисейной барышни в кружевах или посланницы из далёкого будущего в строгой белой геометрии остались позади. В тёплое время года модный образ составляют всего пара-тройка вещей – платье, туфли и сумочка например. И пусть белой будет лишь какая-то одна из этих деталей. Поэтому смело разбавляем белую основу принтами, декором, введением любимых цветовых оттенков и чувствуем себя не только модными, но и умиротворённо-чистыми. vd96.ru

Опытные бойцы модных фронтов знают – белый идёт всем, надо лишь подобрать свой вариант. В этом сезоне выделились две хитовые тенденции, которые способны отразить совершенно противоположные черты вашего характера. Мягкость, нежность и женственность символизируют собой укороченные белые платья из плотного кружева. Наряд плотной фактуры, будто вручную связанный крючком, будет хорошо сидеть на любой фигуре, но не забывайте про подклад – телу в таком кружеве позволено «отсвечивать» только на приморском курорте. Сетчатость, дырчатость и ячеистость определяют не только тип платьев, но и летних сумочек. Поэтому, если через вашу сумочку мож-

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

носим белое шопинг

но, как говорится, вермишель отбрасывать – вы на сто процентов в тренде. Подойдут ажурная кожа, ткань и даже пластик – в белом цвете всё смотрится хорошо.

Белая госпожа

В то же время вашу серьёзность и силу характера подчеркнут геометричные белые платья, скроенные по фигуре. Богемная модель – платье-водолазка с длинным рукавом – идеальная база для модных экспериментов с деталями. Лаконичные платья с грамотно расставленными акцентами в виде вырезов и декольте созданы для подчёркивания ваших «лучших мест», поэтому к их примерке надо относиться очень строго.

Моя морячка

Вечный хит – наряды в морском стиле, облачаясь в которые, вы словно отправляетесь в круиз по далёким южным морям. Морская тематика предполагает белоснежные брюки со стрелками или немного расклешённые модели. Точёные ножки подчеркнут белые капри в ансамбле с яркими босоножками, а солидные дамы оценят струящиеся свободные модели брюк. Ни одна деловая леди в жаркую погоду не сможет обойтись без белого костюма – чёткий геометрический крой и плотная ткань будто бы говорят: «Мы – сама уверенность!». Тонким и звонким советуем запастись белыми шортами, самый смелый вариант которых – короткие и кружевные. В дополнение к шортам рекомендуем приобрести калифорнийский загар, иначе миссия будет провалена! Стоит отдельно отметить обувь. Чрезвычайно эффектны открытые модели чёрного или серебряного цвета, а стать визуально выше вам помогут телесные и бежевые туфли на высоком каблуке.

В одной лодке

Наконец-то освободившиеся от снега тротуары уже осваивают белоснежные остроносые туфельки, которые стали настоящим фетишем искушённых модниц. Бывшие и будущие невесты дополняют белыми «лодочками» брюки-дудочки разнообразных насыщенных оттенков или классический чёрно-белый брючный комплект. Скромницы кокетливо показывают из-под расклешённых брючек лишь самый носок туфли или, наоборот, делают акцент на обнажённую лодыжку, выбирая укороченные брюки. «Юбочницы» в свою очередь носят «свадебные туфли» в сочетании с женственными юбками фасона «карандаш». Какой бы из вариантов вы ни выбрали, помните, что в вашем образе белый цвет туфель должен перекликаться с определёнными деталями того же оттенка в одежде – будь то жилет, юбка, пиджак или небольшой воротничок, а то и вовсе лишь элемент принта или маленький клатч. 20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

РЕСТОРАНЫ И КАФЕ рубрику ведут: Злата Коршунова, Михаил Плетенёв и Людмила Юсупова

Молочная кухня Сколько далёких воспоминаний у нас связано со словом «пенка»! Тёплое молоко в детском саду, какао в школьной столовой или (верх роскоши!) горячий шоколад в летнем лагере – и везде она! Слава богу, времена меняются, а молоко принимает более приятные и аппетитные формы. vd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

молочные продукты рестораны

и кафе

Рис + кокос = мороженое

В один из дождливых весенних дней мне довелось забежать в это хорошо известное и достаточное популярное местечко. Первое, что бросилось в глаза, – это обновлённое меню. Ох, неужели они это сделали, давно было пора! Оно стало настолько приятным и удобным, что радости моей не было предела. Старательно изучая каждую страничку и вникая в описание того или иного блюда, наткнулась на совершенно симпатичный десерт, по виду напоминающий зефир или пастилу необычной формы. Под его изображением написано, что это традиционный японский десерт юкими: оболочка сделана из риса (видимо, перемолотого), а внутри – начинка из кокосового молока. Можно выбрать любой из предлагаемых вкусов – клубника, ваниль, зелёный чай, чёрный кунжут или кокос. Сами десертики крохотные, поэтому лучше брать сразу два или даже три! Приносят их в лодочке со льдом, верхом на широком зелёном листе. Холодные-холодные и вкусные-вкусные! Главное, успеть съесть, пока они не начали подтаивать. Честно говоря, я была в полном восторге – вроде бы мороженое, но исключительно нежное и невероятно приятное на вкус. Отличный повод подружиться с кокосовым молоком – а что, это ведь тоже молоко!

ные размеры кафе, в нём нет ощущения тесноты. Кстати, в жаркий день здесь можно здесь съесть окрошку на тане – весьма впечатляющее вкусовое сочетание, оставляющее после себя только хорошие впечатления. Где пробуем: «Ламаджо-кафе».

Где пробуем: «Планета Суши».

Напиток горцев

Есть ещё один любопытный продукт, рождённый в процессе молочных экспериментов, – тан. Любимейший кисломолочный напиток народов Закавказья, который и бодрит, и снимает тяжёлое похмелье, и обогащает организм полезными бактериями, – в общем, всем хорош! Как правило, он подаётся с зеленью, но бывают также вариации с огурцом. Так что если вы любите кефир, ряженку и прочие подобные им молочные напитки – обязательно попробуйте тан. Лучше всего употреблять его вприкуску с лепёшками ламаджо – наедитесь до отвала, сразу. Хоть это всего лишь закуска. В заведении, где подают эту вкусноту, всегда звучит приятная музыка, а телеэкраны без устали транслируют кулинарные шоу. Несмотря на скром20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

рестораны и кафе молочные продукты Почти как у бабушки

Кстати, близкие друзья молочной пенки из моего детства – это сырники. Чуть-чуть с кислинкой. Боже, наверное, это одно из самых незатейливых блюд, которое дорого сердцу большинства россиян! Сытные, полезные и, главное, очень симпатичные. Найти их в городе оказалось не так легко. Пришлось бежать в заведение, которое славится своей выпечкой, тортами и гостеприимством. Здесь всегда множество людей и уютных закуточков, в которых можно устроиться тесной компанией. Обилие деталей в интерьере приятно радует глаз, как и то, что обстановка регулярно обновляется – что-то добавляется, что-то исчезает. Заведение живёт, в полном смысле этого слова. «Есть у вас сырники?» – с надеждой спрашиваю с порога. «Конечно, есть! Проходите!». В ожидании заказа разрисовываю скатерть. Нет, у меня хорошее воспитание, и портить имуще-

О-о-о, макаруны!

Кстати, молоко очень часто входит в состав выпечки. Оно, например, – один из ингредиентов макарунов. Маленькие хорошенькие печенюшки разных цветов и вкусов – вы влюбитесь в них с первого взгляда. Особенно поражают вкусы: лавандовый, жвачка, яблочноклубничный, фисташковый, вишневый, шоколадный с морской солью, с манго, маковый, из белого и тёмного трюфеля и так до бесконечности. По вашему желанию, на заказ, вам сделают макаруны хоть с кока-колой! В нашем городе существует два места обитания этих прекрасных созданий. Мне довелось побывать в одном из них – здесь находится милая лавочка европейского вида, мимо которой пройти просто невозможно. В общем, всем сладкоежкам и любителям необычного настоятельно рекомендую! Где пробуем: «Капкейня».

ство я не собираюсь. Просто скатерти здесь – из листа бумаги, на котором приятно почеркаться, а для удобства на столе есть стаканчик с цветными карандашами. Сырники прибыли в компании со сладкой подружкой – сгущёнкой. Кстати, это тоже одна из великолепных вариаций молока. Хорошо! Очень хорошо! Бабушка, конечно, превзойдёт в мастерстве здешних поваров, но и на моей тарелке тоже вполне достойные экземпляры. Погружаюсь в воспоминания и прошу ещё сгущёнки. Где пробуем: Mamma’s Big House.

И настроение улучшилось!

А что, если вам захотелось просто выпить стакан молока? С вкусной домашней печенькой? Задалась я таким вопросом и зашла в одно из излюбленных мест всех городских кофеманов. Небольшое помещение разделено на две зоны. Здесь достаточно мало света, зато зона бара, за которой, как пчёлки, трудятся баристы, выгодно выделяется. С порога меня приветствуют, словно vd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

адреса и услуги® рестораны

и кафе

На фото использовано изображение безалкогольного напитка

Так что если вы с шумной дружеской компанией ищете подходящее местечко для посиделок, смелее идите сюда – подпевать, смеяться и, возможно, танцевать!

я хорошая знакомая, и усаживают за стол. Прошу стакан молока и домашнее печенье. Ничуть не удивлённая девушка-официант предупреждает, что молока в меню нет, но если моей душе так будет угодно... «Какое печенье? Овсяное, кокосовое, шоколадное?». «А давайте все! И молоко подогрейте, пожалуйста!». За окном пасмурно, а я сижу с довольным видом, жую печенье и запиваю молоком – и настроение моё, как говорится, улучшилось!

Где пробуем: Funny Duck Pub.

Где пробуем: Coffee Project.

По коктейлю?

Слышали что-нибудь о синих утках? Так вот, эти особи прилетели и к нам. Не сходить и не полюбоваться на них, право слово, было нельзя! Спускаюсь вниз по длинной лестнице – шум, гам, музыка, много людей и на удивление просторное помещение. Здесь есть место даже для танцев! Так как мы пришли сюда большой компанией из 11 человек, нам соорудили огромный стол прямо напротив удивительного диджея. Что в нём удивительного? То, что играет он исключительно «хиты воспоминаний», я бы назвала это так. Что-то вы слышали в детстве, что-то в школе, что-то в институте – просто сплошная ностальгия. Воодушевившись, мы подпевали всей компанией и очень веселились. Цены здесь весьма приятные, есть и закуски, и салатики, и мясные блюда. Так как цель моя была – найти молоко или его производную, то я полезла в меню коктейлей. Пина Колада! Ананасовый сок, кокосовый сироп, ром и сливки – прекрасный состав! 20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

рестораны и кафе коктейли

Игра на контрастах Иногда полезно бывает предаться кулинарным безумствам – например, пить молоко и алкоголь. Вместе. «Фу-у-у!» – скажете вы. «Испытайте!» – отвечу я. Ведь алкогольно-молочный союз, воплощённый в коктейлях, – это что-то! Готовьте печень! Проснись!

В процессе употребления алкоголя важно правильно начать. Ведь может и не заладиться, а разного «молока» вон уже целый ящик накупили. Итак. Молоко с ванильным сахаром (1 пакетик) и ванильным мороженым (4 шарика) хорошо взбалтываем в шейкере. Добавляем апельсиновый ликёр (4 ст. л.), сахарный сироп и немного взбитых сливок (100 г). На шпажки нанизываем кружочки киви и вишни, погружаем в бокал. Дополняем композицию веточками лимонной мелиссы, чтобы, помешивая коктейль, вдыхать их приятный аромат. Такой напиток точно разбудит в вас пусть и милого, но зверя!

На фото использовано изображение безалкогольного напитка

Двойной риск

Вы наверняка осознавали риск от безудержного смешивания различных коктейлей? Так вот, с этого момента ставки поднимаются и риск удваивается. Теперь всё серьёзно! Взбиваем ореховый ликёр (45 мл), чёрный анисовый ликёр (45 мл), шарик ванильного мороженого, молоко со льдом (100 мл), переливаем в хайбол (285 мл) и размешиваем. Сервируем ложкой для мороженого (с длинной ручкой) и соломинками. Если вы считаете это чем-то «миленьким», вспомните тигра в зоопарке: пока стоите перед клеткой, он кажется безобидным, а теперь представьте себя по ту сторону вольеры… Вот то-то же!

Где пробуем: «Горький».

Красиво жить…

А теперь сразу к богемности – готовим глясе. Смешиваем шоколадный сироп (20 мл) с молоком (100 мл), добавляем кофейный ликёр (20 мл). Смесь выливаем в бокал и добавляем туда взбитые сливки.

Где пробуем: Grizzly Bar.

Тоннель в порту

Следом – немного красоты и восхитительного вкуса. В миксер кладём какао-порошок (2 ч. л.), сахарный песок (2 ч. л.), вливаем вишнёвый сок (20 мл), вишнёвый ликёр (1 ст. л.), охлаждённое молоко (150 мл) и всё тщательно взбиваем. В высокий бокал кладём кубики льда и ягоды вишни, наливаем туда коктейль. Вуаля!

Вы всё ещё на ногах? Что ж, есть у меня вариант для рисковых ребят. Ингредиенты коктейля – кофейный ликёр (15 мл), ликёр крем де какао (15 мл), сливочный ликёр (15 мл), молоко (60 мл) – перемешиваем в блендере, наливаем в стакан, посыпаем шоколадной крошкой. И просыпаемся не дома, а… в порту незнакомого города. Вот такой он, временной и пространственный тоннель, возникающий от алкогольных молочных коктейлей. Сто раз подумайте, прежде чем в него войти!

Где пробуем: «Гордон’c Доктор Скотч Паб».

Где пробуем: New Bar.

Где пробуем: «Старый Дублин».

Пьяная вишня

vd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

рестораны и кафе гастрономическая школа

Страна Гурмания

чить от «общения» с ней максимум удовольствия. Одним словом, после дегустации вы поймёте, почему итальянцы столь трепетно относятся к этому напитку.

Весна – пора пробуждения – ещё не закончилась. А значит, самое время разбудить в себе до сих пор не реализованные задатки кулинара и отправиться на постижение неизведанных просторов мировой кухни вместе с гастрономической школой «Стол». Дочь виноградной лозы

Вкусно быть богом

web

И начнём мы с дегустации высококачественной граппы. Относительно недавно, буквально 50 лет назад, граппу считали своеобразным итальянским самогоном: мол, от нашего, русского, она отличается только лёгким виноградным оттенком в аромате. Однако сегодня статус этого напитка повысился до категории элитного, и теперь он занимает почётное место рядом с благородным виски и коллекционными коньяками. На мероприятии, посвящённом дегустации граппы, вы узнаете не только пикантные подробности истории этого напитка… Алессандро Морзандро, владелец одноимённой винокурни, непременно расскажет о том, как и когда следует пить граппу, чтобы полуvd96.ru

web

А самых искушённых гурманов этой весной ждут на кулинарном мастер-классе. Вы ещё не знакомы с азербайджанской кухней? Тогда восторг от изысканного вкуса и тонкого аромата блюд, которые вам предстоит на сей раз отведать, гарантирован. Вместе с шефповаром одного из ресторанов Екатеринбурга вы станете участником незабываемой кулинарной феерии: приготовите лёгкий весенний салат с клубникой, сыром Дор блю и инжирной заправкой, а также сможете попробовать лаванги – одно из самых вкусных и необычных азербайджанских блюд. Ну и какая же восточная кухня без традиционного и всеми любимого люлякебаба из баранины?! Да, ещё одно важное замечание: организаторы мероприятия клятвенно обещают, что оно будет не менее чем божественно. Так станьте же хотя бы на один день богом – богом кулинарии! 22 мая в 20.00. Viva la Grappa!, дегустация. Кафе Angel (ул. Первомайская, 90). Стоимость участия: 2750 рублей на человека. 23 мая в 20.00. Гранатовый браслет, кулинарный мастер-класс. Ресторан Суфра (ул. Воеводина, 8). Стоимость участия: 2750 рублей на человека. Подробности: www.stolmagazine.com, тел. 201-31-51.

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

развлечения

рубрику ведут: Александра Гурьева и Елизавета Пекленкова

Осуществи мечту!

Как отметить детский праздник так, чтобы он доставил удовольствие и детям, и взрослым? И что подарить ребёнку, у которого «всё есть»? «ВД» предлагает посоветоваться с профессионалами.

по кубикам Зайцева и день рождения тоже устраиваем сами. Родительская любовь неисчерпаема. А как насчёт фантазии? Побывав Бабой-Ягой и мудрой Феей, устроив День рождения Винни-Пуха (потому что ИаИа уже отмечал) и пиратскую вечеринку, вы понимаете, что надувать шарики надоело, а баллон с гелием очень тяжёлый. Но ребятня требует зрелищ. Возможно, настала пора отдать инициативу в руки профессионалов. Вспомните, что это ваш день тоже, и решитесь провести его в качестве зрителя. Тогда потом, вполне возможно, вы скажете: «Оказывается, это так просто: надо только выбрать сценарий и разослать приглашения». Действительно, правильно выбранный сценарий – ключевой момент праздника. Здесь нужно учесть и возраст именинника, и его вкусы и предпоч

Детский день рождения – самый главный праздник не только у ребёнка, но и у его родителей. Это ведь их осуществившаяся мечта: озорная и непослушная, с курносым носом, как у мамы, и родинкой, как у папы. На волне любви и нежности мы не подпускаем к ребёнку никого. Сами делаем массаж, сами учим читать vd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

адреса и услуги® развлечения

тения. Вчера он «был» космонавтом, а сегодня – индейцем. Захотят ли гости в пампасы? И нужен ли Гарри Поттер восьмилетним детям? Подобные вопросы тщательно обговариваются с сотрудниками агентства. На выбор предлагается несколько индивидуальных сценариев, которые пишутся специально для вас, с учётом формата мероприятия и возраста юных гостей. Вам остаётся только выбрать тот, который понравился больше всего. Под стать теме можно оформить и зал: украсить цветами и шарами, превратить в джунгли или дворец. По желанию на детский праздник «позовут» певцов и музыкантов, клоунов и дрессировщиков. Обсуждению подлежит буквально всё: место проведения праздника – на природе или в кафе; меню – от закусок и горячего до таких приятных вещей, как шоколадные фонтаны; украшение зала; презенты гостям и подарки имениннику; фото- и видеосъёмка – с детьми работают профессиональные операторы, которые в оговоренное время предоставят красиво оформленный «отчёт». Таким образом, подбор артистов, оформление стола и само ведение праздника – больше не ваша головная боль. Теперь поговорим о подарках. Вы уже знаете, что дарить? Это бывает большой проблемой. У современных детей «всё есть»: Готц (кукла) и Гетц (машина – игрушечная), айфон, айпад, шкафы ломятся от одежды, а детская похожа на склад. Попробуйте подарить мечту. Поездку в парижский Диснейленд например. Ещё лучше – задумайтесь о перспективе. В нынешнее время вопрос о выборе профессии приходится решать уже в средней школе. Мы заваливаем детей вещами, когда правильнее было бы подарить цель в жизни, знания и опыт. Если ребёнок активен и коммуникабелен, ему нравится быть в центре внимания, почему бы не попробовать научиться вокалу, актёрскому мастерству? Или понять, как по желанию художника-мультипликатора оживают картинки на экране. На соответствующих курсах преподаватели не просто познакомят ребёнка с профессией, но и откроют ему новый мир. И это, безусловно, самый лучший подарок!

20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

развлечения адреса и услуги®

Остановись, мгновенье! Фотографии запечатлевают счастливые моменты нашей жизни. А скрапбукинг превращает наш фотоальбом в произведение искусства. Скрапбукинг (от английского scrap – вырезка и book – книга; вносить в книгу) – это искусство оригинального декоративного оформления фотоальбома. И не просто альбома, а альбома-истории, куда наряду с фотоснимками помещаются всевозможные памятные предметы, рисунки, записи. В последние 5-10 лет скрапбукинг стал очень моден – люди стремятся заменить привычные стандартные скучные альбомы с сотнями фотографий чем-то более живым, ярким, эффектным, пробудить творческое мышление и фантазию для создания настоящего семейного шедевра. Как правило, скрапбук носит тематический характер. Поэтому, прежде чем приступить к его оформлению, нужно выбрать тему: свадьба, юбилей, рождение ребёнка, отдых на море – всё, что угодно. Сейчас сложилась целая индустрия, выпускающая всевозможные «примочки» для скрапбукинга, которые можно приобрести в специальных магазинах. В первую очередь это сами альбомы, сделанные из бумаги acid-free и ligninfree, не содержащей лигнин и кислоты, которые могут повредить фотографиям или журнальным вырезкам, изменить их цвет. Ну и разнообразные ленточки, фотоуголки, ярлычки, которые используются для декора фотоальбомов, и инструменты: ножницы, клеевые карандаши, степлеры, триммеры для бумаги.

vd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

адреса и услуги® развлечения

20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

«За» город

рубрику ведут: Татьяна Змерзлая и Наталья Миловидова

Город на Нейве В последние несколько лет среди любителей туризма наблюдается хорошая тенденция: они не стремятся всеми правдами и неправдами попасть заграницу, а стараются познакомиться с достопримечательностями родного края.

с гидом, то по пути узнаете много интересных фактов и легенд, связанных с этим местом. Например, сказание о богатыре Таватуе, которого полюбила красавица Нейва. Или о том, что название озера Балтым в переводе с башкирского означает «медовая вода». В общем, скучать не придётся, а время в пути пролетит незаметно.

Откуда есть пошёл…

Интересных мест в России, между прочим, намного больше, чем в пресловутых «турциях-египтах». Хотя бы потому, что по площади наша страна в несколько раз больше всех их вместе взятых. Урал в этом смысле тоже не обделён красотами. Смотреть их – не пересмотреть. Если вы никак не определитесь с тем, что в первую очередь подлежит осмотру, начните, например, с Невьянс ка. Он расположен совсем недалеко – в 90 километрах к северу от Екатеринбурга. Доехать туда на машине можно часа за полтора или даже меньше. Если же вы выберете организованную экскурсию

Что касается истории возникновения Невьянска, он был основан по указу Петра I в 1701 году в связи со строительством чугуноплавильного и железоплавильного заводов. Днём рождения города считается 15 декабря: именно тогда доменный мастер Яков Фадеев выплавил первый чугун. Собственно, с этой даты и начинается история уральской металлургии. Вообще, история этого места неразрывно связана с династией Демидовых. 4 марта 1702 года указом Пет ра I Государственный завод был передан в собственное владение тульскому кузнецу Никите Демидовичу Антуфьеву (настоящая фамилия Демидова).

невьянск «ЗА»

С тех пор и началось развитие Невьянска. После смерти Никиты Демидова город перешёл по наследству к одному из его трёх сыновей, Акинфию Никитовичу, которого называют «некоронованным королём Урала». О нём известно множество легенд, слухов, самых разнообразных любопытных фактов. Но бесспорным является одно: он был одним из лучших предпринимателей и промышленников второй четверти XVIII века, весьма прогрессивной для своего времени личностью. Акинфию было 24 года, когда он стал полновластным хозяином уральских заводов. Но, по сути, именно он заведовал всеми демидовскими предприятиями Урала и ранее, ведь его отец проживал, в основном, в родной Туле. Всю свою жизнь Акинфий употребил на расширение оставленного ему дела и на преумножение своих богатств. Результаты его деятельности были поистине грандиозными! По подсчётам современников, он получал огромную прибыль – ежегодно более 200 тысяч рублей, что для XVIII столетия представляло громадную сумму. К концу жизни владел 25 железоделательными и медеплавильными заводами с 25 плотинами, 123 доменными, молотовыми, колотушечными и прочими фабриками, 95 железными и медными рудниками, тремя пристанями, огромным речным флотом. Ему принадлежало 36 сёл, множество посёлков и деревень, в которых насчитывалось 13135 крепостных «душ» (только мужского пола, без учёта количества женщин), 120 домов и дворцов в различных городах России – то есть огромное движимое и недвижимое имущество.

Почти как в Пизе

ГОРОД

Место, с которого следует начать осмотр архитектурных сооружений Невьянска, – знаменитая наклонная башня. Сейчас доподлинно неизвестно, была ли башня изначально задумана такой или же крен произошёл в результате оседания грунта и в процессе строитель-

«ЗА» ГОРОД невьянск

ных работ, но это уникальное архитектурное сооружение имеет отклонение от вертикали вверху 1,80 м на юго-запад. Возведена она в 1721-1725 годах по приказу Акинфия Демидова из так называемого подпятного кирпича (глину для него месили пятками). Существует несколько предположений о цели создания этой башни. Одни историки говорят, что она была призвана служить символом власти и могущества Демидова. Другие утверждают, что башня была построена в качестве защитного сооружения (чтобы в случае вражеского нападения или бунта в ней можно было укрыться). Третьи считают, что Акинфий скучал по Туле и построил башню в память о родном доме. Наверху башни находятся уникальные часы и флюгер, который играл роль громоотвода. Внутри постройка разделена на шесть этажей, а сверху надстроены три восьмигранных яруса. Как правило, осмотр сооружения начинается со второго этажа, где гостей встречает… Акинфий Демидов! Ну, то есть, конечно, не он сам, а переодетый актёр – тем не менее, встреча с ним производит достаточно сильное впечатление. На данном этаже можно увидеть предметы быта, сохранившиеся с XVIII века, а также попытаться самостоятельно сделать монетку на старинном прессе. На третьем этаже раньше находилась лаборатория (считается, что в ней чеканились деньги), а сейчас висят фотографии старого Невьянска и знаменитых горожан и гостей города. Ещё выше – «слуховая комната». Если два собеседника встанут в диагонально противоположных углах комнаты лицом к стене и будут шёпотом разговаривать, то они смогут услышать друг друга, а те, кто находится в центре помещения, – нет! Такой вот интересный эффект. Считается, что

невьянск «ЗА»

Демидов построил эту комнату для того, чтобы подслушивать тайные разговоры. Заканчивают экскурсию обычно посещением первого этажа, где раньше трудились крепостные Демидова, а сейчас установлены фигуры кузнецов и воссоздана атмосфера того времени. Во дворе вы можете приобрести сувениры в виде маленькой башни. Стоимость – от 200 рублей.

Продолжение осмотра

Рядом с наклонной башней находится музей истории Невьянска. На входе в экспозиционный зал расположены скульптуры, изображающие коренных жителей Среднего Урала и народов, поселившихся позже, – манси-рыболова, башкира-охотника и русского крестьянина. В экспозициях музея представлены образцы железной руды, добытой в городе, археологические находки разных лет, а также документы и предметы быта периода XVIII – начала XX века. Помимо этого, посетители смогут увидеть макет «царь-домны» и панораму «Вид Невьянского завода», изготовленную по рисунку 1742 года. После обследования башни и посещения музея вы, вполне вероятно, проголодаетесь. Пообедать можно в кафе, которое находится неподалёку и, конечно же, называется «Демидов». На первом этаже гостей встречает портрет того, чьё имя носит заведение. Здесь можно отведать традиционные русские блюда, очень вкусные, сытные и приятно недорогие.

ГОРОД

вине XVII века. Сейчас Быньги известны в первую очередь благодаря Свято-Николаевскому храму, одному из самых старых религиозных сооружений Урала, построенных из камня. Примечательно, что он действовал даже во времена советской власти, когда почти все храмы России были закрыты или разрушены. Говоря о заслуживающих внимания местах Невьянского края, невозможно не упомянуть гончарную мас терскую Сергея Масликова. Она находится в деревне Нижние Таволги. Хозяин – потомственный гончар – рассказывает гостям о том, как происходит цикл гончарного производства, от подготовки глины до обжига готовых изделий. Самое большое впечатление – от того, как за считанные минуты в руках мастера рождаются глиняные горшки, крынки и другие предметы быта. Между прочим, каждый желающий сам может сесть за гончарный круг, ведь здесь экскурсантов ждёт мастер-класс по изготовлению глиняных игрушек. Поработали – отведайте угощение в Избе гончара. Жена Сергея, Светлана, потчует гостей блинами со сгущёнкой и вкуснейшим чаем, настоянным на травах.

От древности до наших дней

Закончить экскурсию стоит возвращением в Невьянск и посещением музея «Дом Невьянской иконы». Здесь выставлены раритетные образцы иконописи, сохранившиеся с давних времён, а также работы современных мастеров – настоящие произведения искусства. Кроме того, в одном из залов посетители музея смогут увидеть художников-иконописцев за работой. Конечно же, на этом достопримечательности Невьянска не заканчиваются. Но если вы прибыли в этот город всего на один день, то провести его мы советуем именно таким образом. Хотя маршрут вы можете менять по своему усмотрению.

Золото и глина

Дальше дорога лежит в Быньги – один из главных цент ров золотодобычи. Это старинное старообрядческое село, появившееся ориентировочно во второй поло-

Благодарим за помощь в создании материала Центр развития туризма Свердловской области

«ЗА» ГОРОД

городские отели

Бронь на отдых До начала малоснежного уральского лета остались считанные дни – лучшее время для смены обстановки и отельного отдыха. А лучшее оно потому, что выгодное – короче становятся и ночи и цены на проживание в уральских гостиницах. Весело отдохнуть без потерь поможет «Guru-отель», чьи номера к уикенду скидывают в цене целых 30%! Особенно интересен люкс со звериным темпераментом, оформленный в африканском стиле, – для самых жарких впечатлений. Калейдоскоп развлечений вращается вокруг отеля: хочешь шопинг в моллах, хочешь танцы до утра, хочешь гастрономические путешествия – всё буквально в двух шагах! Азартным советуем посетить «Транс-отель», который не только на четверть снизил цены на проживание летом, но и предлагает гостям испытать удачу – бросить кости и определить свою скидку на ужин в гостиничном арт-кафе. А настоящие боевые подруги смогут провести в сауне отеля настоящий SPA-день по специальной приятной стоимости. Любители домашнего уюта оценят тёплый приём «Галант-отеля», который предложит выбрать любой из девяти номеров, обставленных с особой заботой. Спокойный отдых в домашней атмосфере доступен по весьма vd96.ru

гуманной цене, а деликатный персонал порой дружелюбнее некоторых родственников. Вдалеке от суетливого центра города открыл свои двери совершенно новый комфортабельный «Пале Рояль» 4*. Красавец-отель расположился в сосновом бору, где так приятно подышать свежим воздухом и расслабиться после напряжённой недели. Стоит отметить великолепный номерной фонд отеля: даже стандартный сьют отличается уникальным дизайном, продуманным до мелочей, а что уж говорить о двухкомнатных апартаментах «Экслюзив» с роскошными круглыми кроватями и смелыми цветовыми решениями интерьера. И, конечно, завтраки в постель – милое дело! На этом прелести «новичка» не заканчиваются – для отличного досуга по соседству разместился банный комплекс, где можно как снять стресс, так и провести шумную вечеринку. И совершенно не важно, когда она закончится – ресторан отеля ждёт вас круглосуточно, чтобы побаловать шедеврами международной кухни.

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

адреса и услуги®

«ЗА» ГОРОД

лучшие городские отели И ИХ ПРЕИМУЩЕСТВА Информация о Вашей гостинице на этой странице Тел. 211-43-82, 287-09-85

Цель поездки – бизнес По сообщениям interfax.ru, на российском рынке туристы для деловых путешествий чаще всего бронируют номера в учреждениях гостеприимства СанктПетербурга, Москвы и Екатеринбурга. Основываясь на результатах исследований, можно смело утверждать, что главными центрами бизнес-туризма России являются эти три города. Москвичи, как правило, предпринимают деловые поездки в Петербург. Также жители Москвы в рамках деловых путешествий нередко бронируют гостиницы Екатеринбурга, Воронежа и Нижнего Новгорода. В свою очередь, среди петербуржцев востребованными направлениями для бизнес-туризма являются Москва, Краснодар, Великий Новгород и Екатеринбург. Что касается регионов России, то отсюда около двух третьих деловых поездок осуществляются в российскую столицу. Также с бизнес-целями туристы из регионов России активно едут в Казань, Петербург и Екатеринбург. 20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

ПУтешествия

Самой молодой столице Европы есть что предложить искушённому туристу. Её история полна тайн и загадок, а в её сегодняшней жизни всегда есть место острым ощущениям. Сейчас самое время их «распробовать».

рубрику ведут: Лиза Новикова и Влад Васюхин

Город эксклюзивных удовольствий

испания путешествия

Площади с тёмным прошлым

По одной из версий, мавританскому укреплению, заложенному в X веке вокруг крепости Маджирит, дали арабское название Мадрид – «источник полных вод». И это при том, что город был основан не на реке. Это позже подземные воды превратились в речку Мансанарес, а во времена, когда Испанию раздирали войны за освобождение страны от арабского владычества, Мадрид был захолустным кастильским городком, куда наезжали с инспекцией австрийские Габсбурги. В столицу его превратил Филипп II, соответственно, и ансамбль старого города сложился под влиянием кичливой австрийской архитектуры. Площадь Пуэрта-дель-Соль (площадь Солнца), с которой начинается любая прогулка по городу, знаменита тем, что здесь происходило множество событий – от восстания против французских оккупантов 2 мая 1808 года до убийств известных политиков. По значимости и популярности с ней может

путешествия испания соперничать соседняя Пласа-Майор, напоминающая театральную сцену с эффектными декорациями. Пышные шествия сменялись здесь боями быков, а турниры – судами инквизиции. На Пласа-Майор был канонизирован и покровитель города, святой Исидор. В середине мая весь город празднует день Святого Исидора Землепашца: жители облачаются в традиционные костюмы кастисос, поют и пляшут прямо на улицах. Да и в будни на двух главных площадях города выступают мимы и клоуны, собирают «дань» ожившие скульптуры волхвов и... орудуют карманники.

Короля играет свита

Конечно же, ценители роскоши не пройдут мимо помпезного королевского дворца, к которому выводит Кале Майор, главная улица Старого Мадрида. Однако дворцами европейские столицы не удивить, а вот памятником подлинному литературному королю города – возможно! Когда-то на площади Испании стояли казармы охранявших дворец солдат, а в начале XX века здесь поставили необычный монумент Мигелю Сервантесу Сааведра. Писатель в окружении своих героев с высоты белой стелы созерца-

ет Мадрид, а Дон Кихот на своём Росинанте и Санчо Панса на ослике, словно не в силах устоять на месте, скачут вперёд, в бессмертие. Сбоку от идальго и слуги возносится в небо высотное здание Торреде-Мадрид, прозванное за «длинношеесть» жирафом. Контраст между бетонными гигантами и героями романа начала XVII века поразительный.

Шедевры, бросающие в дрожь

Когда-то к востоку от старого города лежал район садов и огородов Прадо (луг). При Габсбургах вольное пространство начало окультуриваться, и в начале XIX века модный бульвар Пасео-дель-Прадо оказался главной культурной артерией города. Вдоль него расположено шесть (!) музеев, три из которых к посещению обязательны. Это музей Прадо, музей Тиссен-Борнемиса и Центр искусств королевы Софии. Вот где можно испытать ни с чем не сравнимые переживания от соприкосновения с магией искусства, показывающего тёмные стороны жизни. Графические серии «Капричос» и «Ужасы войны» Франсиско Гойи обыгрывают тему зла торжествующего. У «Сада земных наслаждений» Иеронима Босха, аллегорического триптиха, изображающего рай, ад и человече-

испания путешествия

ские грехи, сам король Филипп II рыдал от сознания своей греховности. Страдающие католические подвижники на полотнах Хосе Риберы вызывают слёзы жалости, как и тревожные бесплотные фигуры Эль Греко. Собрание баронов Тиссен считается самой богатой частной коллекцией в мире: особое внимание стоит обратить на суровых монахов Сурбарана, исполненные безнадёжности зарисовки жизни американской глубинки Эдварда Хоппера и тревожные работы Пикассо эпохи кубизма. В Центр искусств королевы Софии нужно пойти хотя бы ради того, чтобы получить настоящий удар под дых прославленной «Герникой» Пикассо. А также познакомиться с сюр-

реалистическими откровениями Сальвадора Дали в полном объёме: по 2 сентября здесь открыта крупная выставка, посвящённая художнику.

Винтажная охота

Какой же уважающий себя город без блошиного рынка? Однако Растро, ведущий своё начало из тёмных времён Средневековья, – не просто базар, это настоящий город в городе. Скотобойные и дубильные мастерские вплоть до недавних времён определяли специфику места, где торговали продуктами и качественной кожей. В XIX веке крен пошёл в сторону предметов обихода и книг. Сегодня на винтаж-

путешествия испания ную одежду и старинный хлам здесь идёт настоящая охота, причём участвуют в ней как коренные жители, «мадрильерос», так и гости столицы. В воскресенье в районе площади Пласа де Каскорро более тысячи торговцев открывают двери палаток, заваленных как китайским ширпотребом, так и вещами поразительными и загадочными. Пупсы, бусы, чулки, пластинки, эскизы неведомых живописцев, губные гармошки, отрезы ткани и битая посуда. Уйти с пустыми руками невозможно, с пустым кошельком – легко.

Хлеб насущный

Приятная и важная традиция города – непременно перекусывать тапас вне зависимости от того, голо-

ден ты или нет. Любое кафе, кондитерская, таверна или ателье является своеобразной машиной времени: толкнув входную дверь, ты оказываешься в старом добром прошлом. Мраморные столы, деревянные скамьи, цинковый бар и пьянящий запах вина. В Средние века вино в тавернах подавали в кружках, и посетители прикрывали его от мух кусочком хлеба. Со временем эти кусочки превратились в культовую мадридскую еду: мини-сэндвичи с треской, перцем и луком или хлебные кубики с гребешком и креветкой, ломтики хамона или мини-шашлычки из курицы и сыра будут вкусны практически в любом заведении, но есть места, которые просто нельзя не почтить хотя бы чашечкой кофе, – например, литературное кафе «Хихон» или коктейль-бар «Мусео-Чикоте», в котором сиживали Сальвадор Дали и Орсон Уэллс.

испания путешествия

Реальный футбол

Тур по стадиону «Сантьяго Барнабеу» – хрустальная мечта настоящего футбольного болельщика. В 1947-м президент клуба «Реал Мад рид» поставил перед собой задачу построить лучший европейский стадион, и отлично с ней справился. Панорамный лифт поднимает гостей стадиона на высоту, с которой захватывает дух, и можно легко себе представить, какие страсти кипят на трибунах, вмещающих 80 тысяч человек. Тем более стоит оценить возможность обойти все закоулки пустого гиганта «Сантьяго», на пару минут оказаться в чудо-кресле президентской ложи и осмот реть раздевалку игроков,

спуститься в судейскую зону и пройти на футбольное поле тем же путем, что Рональдо или Бекхэм. Конечно, пробежаться по нему вам не дадут, зато предложат купить самые ходовые сувениры тут же, в официальном магазине команды «Реал Мадрид».

путешествия Азербайджан

Бакинский словарь

Интерес к Баку вспыхнул с новой силой после прошлогоднего «Евровидения». О столице Азербайджана заговорили как о модном городе. Спецкор «ВД» убедился, что в «Дубай на Каспии» стоит слетать на уикенд.

Азербайджан путешествия

Этот «бакинский словарь» включает лишь малую часть того, что можно и нужно упомянуть, рассказывая о городе, бурно переживающем сейчас своё очередное рождение.

Алиев

Фамилия, которая встречается в Баку чаще всего. Начиная с аэропорта, носящего имя Гейдара Алиева, покойного лидера страны и отца нынешнего президента Ильхама. Именем экс-вождя в столице названы проспект, парк, культурный центр, спортивно-концертный комплекс, высшее военное училище, неф теперерабатывающий завод, завод глубоководных оснований и дворец, прежде носивший имя Ленина. В его честь каждый май проходит фестиваль «Праздник цветов». Портреты Алиевых можно лицезреть не только на улицах города, но даже на коврах и прочих изделиях в сувенирных лавках. Бакинцы предпочитают об авторитарной президентской семье отзываться либо хорошо, либо… никак.

Аэропорт

В темноте он кажется летающей тарелкой. Вообще удачная и щедрая подсветка творит визуальные чуде-

са со многими городскими объектами, поэтому подробную прогулку по вечернему Баку обязательно стоит включить в план. Что касается воздушных ворот в город, то они были построены в 1989 году и внутри это типичный образец советской архитектуры. В конце года должен открыться новый международный терминал. Вот это будет круто!

Бакинцы

Жители столичного города улыбчивы, отзывчивы и дружелюбны. Впрочем, как и в Москве, «понаехавших» здесь теперь гораздо больше, чем коренных. А потому некогда популярное выражение «национальность – бакинец», определявшее горожан как неповторимую общность удивительных людей, относится больше к веку минувшему. Кстати, в Баку родились Гарри Каспаров, Мстислав Ростропович, Виталий Вульф, братья Гусманы…

Башни Пламени

Три языка пламени – один из символов нефтяного и газового Баку, часть его герба – теперь воплощены в архитектуре. Башни Пламени (или Flame Towers) – комплекс из трёх небоскребов, стилизованных

путешествия Азербайджан под огненные языки. Увидеть их можно из любой точки города. Придумали урбанистический проект американские архитекторы. Комплекс ещё не обжит, любоваться им можно только снаружи, особенно в вечерние часы, когда на стекло и металл проецируются либо абстрактные сюжеты, либо патриотические – люди, размахивающие национальным флагом.

«мраморные люди», а в кинотеатрах крутили американские фильмы и перед сеансами в фойе танцевали под живой джаз. В начале 70-х в городе случился настоящий джазовый бум. Культовое имя – композитор и пианист Вагиф Мустафа-заде, основатель направления джаз-мугам, азербайджанского варианта этноджаза.

Девичья башня

Культурный центр

Сейчас древний символ весь в строительных лесах, зайти внутрь нельзя, но и миновать суровую крепостную постройку было бы непростительной ошибкой. Достоверно про Девичью башню, она же Гыз Галасы, известно мало: и год её постройки, и предназначение, и даже название – всё имеет массу версий. К примеру, девичьей её называют потому, что она так и не потеряла свою «девственность» – никто не смог её покорить.

Джаз

Баку когда-то называли «Новым Орлеаном на Кас пии». Страсть к джазу пришла сюда в начале ХХ века с первым нефтяным бумом. Тогда в городских ресторанах появились иностранные исполнители с «негритянской музыкой», в местном цирке гастролировали

Невероятное, фантастическое, космическое здание! Его уже называют одним из шедевров мировой архитектуры. То, что власти Азербайджана приняли проект Захи Хадид и Культурный центр Гейдара Алиева выглядит именно так – вызывающе современно, говорит об их хорошем вкусе.

Набережная

Приморский бульвар, который в ближайшее время планируют продлить до 25 км, ещё Максим Горький сравнивал с неаполитанским. А сегодня, после охватившей город реконструкции, морской фасад Баку не уступает лучшим набережным мира. Если б не пронзительный ветер, выпавший

Азербайджан путешествия

на дни моего приезда, так бы и гулял здесь!

Паспортный контроль

Отношения между Азербайджаном и Арменией – ещё одна скользкая тема, и российскому гостю лучше не касаться её вовсе. Но будьте готовы, что хозяева сами заговорят о конфликте с соседями. К примеру, наш гид и к месту и не к месту разражался страстными монологами насчёт армян и Карабаха. А в аэропорту, правда, уже на вылете, усатый пограничник, листая мой усеянный штампами паспорт, поинтересовался, бывал ли я когда-нибудь в Армении. «Три раза», – честно ответил я. «С какой целью?» На языке вертелся ответ:

«Шпионаж в пользу России». Однако решил не дерзить: «Катался на лошадях, купался в Севане, смотрел Сарьяна и пил коньяк». Если теперь подобный вопрос зададут в Армении, отвечу: «Слушал джаз, смотрел Салахова, гулял по набережной и ел помидоры».

Современное искусство

Бакинский музей современного искусства сносит крышу не столько своей коллекцией (хотя азербайджанский авангард последних 50 лет – это вам не унылый соцреализм), сколько концепцией. Художник Алтай Садых-заде придумал абстрактную структуру пространства – белые залы без углов, с наклонными стенами, металлическими балками, с многоплановый перспективой. Здесь можно зависнуть часа на два-три. У музея есть лишь один недостаток – в его постоянную экспозицию пока не попали работы Фаига Ахмеда. Фаиг – скульптор, но известность получил своими экспериментами с традиционными азербайджанскими коврами. Он участвовал в 52-й Венециан-

путешествия Азербайджан ской биеннале, выставлялся в Москве, Лондоне и других столицах мира.

GPS-навигаторами и таксометрами. Проезд строго по счётчику, а потому сравнительно недорог. И уж точно комфортен! Но и частных извозчиков в городе довольно много. Даже больше, чем нужно, как говорят они сами.

Старый город

Наш гид очень удивился моему отказу фотографироваться у фасада дома, где снимался знаменитый эпизод «Бриллиантовой руки» «Цигель, цигель, айлю-лю!»: «Вы что! Все здесь фотографируются!» Но в Старом городе, он же Ичери-Шехер, он же Крепость, столько объектов для съёмки, что декорацией гайдаевской комедии можно спокойно пожертвовать. Без провожатого или подробной карты в лабиринтах этого историко-архитектурного заповедника можно легко заплутать. Дворец Ширваншахов вы, допустим, найдёте, а вот, скажем, открытый в прошлом году дом-музей народного художника СССР Таира Салахова даже местные жители укажут не всегда. Кстати, в Старом городе есть ещё одно место, связанное с семьёй знаменитого живописца. Его создала, подарив Баку собственную коллекцию, сестра художника Зарифа-ханум. Это единственный в мире Музей миниатюрной книги.

Чай

На прилавках Страны Советов азербайджанский чай появился в 1937 году. С годами он стал, мягко скажем, не бесспорного качества. Местный чёрный байховый чай, что продаётся в бакинских магазинах сейчас, можно смело покупать себе и друзьям.

Янардаг, горящая гора

Даже если визит будет ограничен по времени, бакинцы обязательно посоветуют съездить на Апшеронский полуостров, в заповедник Атешгях, что в переводе означает «дом огня». Это в селении Сураханы, в 30 км от Баку. Там есть храм огнепоклонников. А неподалёку от этого места – настоящее чудо света: Янардаг, «горящая гора». Это холм, из которого постоянно вырывается огонь. Мы постояли, протянув к огню руки и «сожгли» все свои негативные эмоции – прошлые и будущие.

Такси

Перед «Евровидением» в Баку появилась тысяча (старо)модных такси-кэбов London Taxi TX4. Эти авто цвета баклажана оснащены POS-терминалами,

vd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

RELAX

Необычные бани Европы Бани и сауны в Европе любят давно. Там устраивают деловые встречи, дружеские посиделки и праздники. Поэтому неудивительно, что дизайнерские бюро решили немного разнообразить стандартные помещения бань и саун и предложить любителям попариться новые впечатления. В Милане придумали интересный способ использовать трамвай и устроили в нём сауну. Прямо в вагоне расположена парилка с ёмкостью для раскалённых углей и две деревянные скамейки. Здесь же установлен экран, на котором можно посмотреть видео про историю трамваев в Милане. В вагоне умещается комната отдыха с раздевалкой, душем, диванами и холодильником. Изначально создатели планировали, что сауна будет ездить по городу по трамвайному маршруту (это был бы идеальный способ осмотреть городские достопримечательности), однако разрешения у властей получить не удалось, так что трамвай-сауна поселился на тупиковом отрезке рельсов. А вот в чешском Мельнике сауны летали над Эльбой! В 2010 году архитекторы из студии H3T создали сауну-куб площадью в два квадратных метра. Кар-

vd96.ru

кас был сделан из дерева и ДВП, а внешние стены – из полупрозрачной белой ткани. Попасть внутрь можно было только с лодки. Flying Sauna проработала в качестве эксперимента около двух недель, и от желающих не было отбоя, теперь фанаты ждут, когда власти решат повторить опыт. В чешском городе Либерец работает Sauna for all («Сауна для всех»), которая стоит на сваях посреди реки. Посетить её можно бесплатно, нужно только оформить предварительный заказ, взять ключи, дрова и растопить печь. Интересная сауна есть в Страсбурге: в квартале Крутено находится водный комплекс с бассейнами, саунами, парными. Здание было построено в 1904-1908 годах в неороманском стиле по проекту архитектора Фрица Бебло и даже включено в список исторических памятников Франции.

ваш досуг № 02 / 25 февраля– 17 марта 2013

адреса и услуги® relax

25 февраля– 17 марта 2013 / ваш досуг № 02

vd96.ru

relax адреса и услуги®

vd96.ru

ваш досуг № 06 / 20 мая – 9 июня 2013

адреса и услуги® relax

20 мая – 9 июня 2013 / ваш досуг № 06

vd96.ru

ЖУРНАЛ «ВАШ ДОСУГ» ВАМ МОГУТ ПОДАРИТЬ... КУЛЬТУРНЫЕ СОБЫТИЯ

КАФЕ, БАРЫ И РЕСТОРАНЫ

ул. Карла Либкнехта, 48

ул. Хохрякова, 23

РАЗНОЕ пл. Субботников, 1 ул. Крестинского, 59

ВЛАСТЬ

ул. Краснофлотцев, 39

пл. Октябрьская, 2 пр. Ленина, 24а

ул. Радищева, 6а, оф. 1104 ул. Дзержинского, 2

ул. Куйбышева, 55 ул. Малышева, 19 ул. Луначарского, 31

ул. Малышева, 23

ул. Луначарского, 137

ул. Радищева, 6а

ул. Щербакова, 37 ул. Орджоникидзе, 3 ул. Техническая, 64

ТРЦ Мегаполис, 4 эт.

ул. 8 Марта, 15

ул. Карла Либкнехта, 22б, оф. 205 ул. 8 Марта, 43

ТРЦ Мегаполис, 4 эт. ул. Щербакова, 4 ТРЦ Комсомолл, 3 эт. ТЦ Карнавал, 3 эт.

ул. Карла Либкнехта, 38а

пр. Ленина, 47

ул. Мамина-Сибиряка, 36

ул. 8 Марта, 45а, оф. 503

ул. Уральская, 1 ул. Луначарского, 57

пр. Ленина, 46 ул. Малышева, 60 ул. 8 Марта, 31в

ТОРГОВЫЕ ТОЧКИ ул. Бажова, 68

Сибирский тракт, 34б

ул. Белинского, 35

ул. Серафимы Дерябиной, 32б пр. Ленина, 69/1

ТЦ Мытный двор, 1 эт.

пр. Ленина, 99

ул. Луначарского, 137

ул. Вайнера, 60

ул. Малышева, 74

ул. Московская, 131

ул. Луначарского, 240, 12/1 ул. Декабристов, 30 ул. 8 Марта, 43 ул. Короленко, 8

ТУРИСТИЧЕСКИЕ КОМПАНИИ

ул. 8 Марта, 92а ул. Народной Воли, 65

ул. Сибирский тракт, 34б

СЛУЖБЫ ДОСТАВКИ

ВАШ ДОСУГ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ

№06 (278) от 16 мая 2013

РЕДАКЦИЯ

Главный редактор Марфенко О. А. Шеф редактор Анастасия Сухоросова E mail: v-dosug@mail.ru тел. (343) 211-43-82, 287-09-85, 287-09-87 E mail: vd_reklama@mail.ru

ул. Шейнкмана, 19

ул. Титова, 37 ул. Щербакова, 216 ул. Гурзуфская, 61 ул. Кислородная, 7 ул. Шаумяна, 89а ул. Сибирский тракт, 24 ул. Гагарина, 7 ул. Белореченская, 18а

АФРОДИТА

ул. Ленина, 81/83

БАЗЫ ОТДЫХА Режевской тракт, 19 км

ул. Хохрякова, 104

ул. Московская, 29 ул. Водонасосная, 16а

www.sunstone.ru

ФОТОСТУДИИ

ул. Ст. Московский тр-т, 12 км ул. Чкалова, 117

MAXIM ул. Восточная, 84 ул. Пушкина, 10, оф. 15

МУЖСКИЕ САЛОНЫ

ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ЦЕНТРЫ

ул. Свердлова, 62

ул. Восточная, 84 ул. Пушкина, 10, оф. 15

ул. Опалихинская, 23, оф. 310

ул. Ленина, 8

ул. Малышева, 36, оф. 336 ул. Хохрякова, 98, оф. 39

ул. Радищева, 31

САЛОНЫ КРАСОТЫ ул. Агрономическая, 30а пр. Ленина, 48

ПРИОБРЕСТИ ЖУРНАЛ МОЖНО ВО ВСЕХ МЕСТАХ ПРОДАЖИ ПРЕССЫ ПРОМОУШН

Руководитель Олег Ладога E mail: otv_v@mail.ru

ПРОИЗВОДСТВО Учредитель ЗАО «Работа для Вас» (г. Москва) Генеральный директор Гаврилова Е. М. Издатель ООО «Работа для вас» (г. Екатеринбург) Генеральный директор Оксана Марфенко

ул. 8 Марта, 149 ул. Малышева, 76 ул. Ленина, 58 ул. Мира, 2 ул. Шаумяна, 89а ул. Сибирский Тракт 10 км ТЦ Алатырь, 1 эт ТЦ Успенский, 1 эт ТЦ Скиф, 1 эт

ул. Мамина-Сибиряка, 36

ул. Московская, 4

ул. Гоголя, 15

373-44-44

207-07-30

ул. Мамина-Сибиряка, 187, оф. 102 ул. Белинского, 210а

ул. Фронтовых бригад, 15

ул. Вайнера, 15, оф. 4 ул. Московская, 29, оф. 101

РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ ЦЕНТРЫ

ТРК Белка-маркет, справа

ул. Красноармейская, 23

ул. Мичурина, 57

ФИТНЕС, SPA-ЦЕНТРЫ

ул. Вайнера, 12 пр. Ленина, 40

286-10-96

www.prazdnik-dessert.ru ул. Степана Разина, 24, оф. 1

ОТЕЛИ

ул. Мамина-Сибиряка, 51

ул. Халтурина, 55

213-08-08

ул. Радищева, 33

ул. Студенческая, 3

МЕЛЬНИЦА

ул. Репина, 22

www.vseletim.com пр. Ленина, 50, оф. 407а www.7plusov.ru

ул. Московская, 195

ул. Горького, 7а

ул. Куйбышева, 44д, оф. 806

ДВОРЕЦ МОЛОДЁЖИ пр. Ленина, 1

ул. Мамина Сибиряка, 36

ИНТЕРНЕТ

ул. Машинная, 42/1

Руководитель Руслан Абдиев E mail: v-dosug@mail.ru Иллюстрация на обложке Александр Колташев E mail: v-dosug@mail.ru Корректура Людмила Юсупова

АДРЕС РЕДАКЦИИ И ИЗДАТЕЛЯ

620063, г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 45А, оф. 510, ИД «Работа для Вас». Тел. 287-09-85, 211-43-82. Факс 287-09-87. E mail: v-dosug@mail.ru

Издание зарегистрировано в Уральском территориальном управлении МПТР РФ. Рег. номер ПИ № ФС11 0873 от 25.09.06 Отпечатано в типографии «Артикул» (г. Екатеринбург, ул. Декабристов, 20). Заказ № 405510-1. Общий тираж 20 000 экз. Выходит 1 раз в 3 недели по четвергам. Цена свободная. Журнал «Ваш Досуг» рекомендован лицам старше 16 лет. На журнал можно подписаться в агентстве «Урал пресс» (тел. 262-65-43, 262-53-95). Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных объявлений, а также информации о мероприятиях, предоставленной их организаторами. Редакция оставляет за собой право вносить корректорскую правку в объявления и расставлять их в соответствии с рубрикатором.

Редакция не предоставляет координаты организаторов мероприятий, концертов и различных акций, а также телефоны информационных агентств и пресс служб. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции. Перепечатка текстов и фото допускается только по согласованию с редакцией. Все рекламируемые в журнале товары подлежат обязательной сертификации, услуги – обязательному лицензированию. Рубрики, отмеченные знаком ®, публикуются на правах рекламы. Фотоагентства: Fotobank.com, RPG, Vostoсk-Photo, Reuters, PHOTAS, InterPress, EastNews, ИТАР–ТАСС, Best Pictures, Russian Look, PhotoXpress Фотообеспечение рубрики «Светская хроника»