RECIPE CARDS
NON-ALCOHOLIC DRINKS
无酒精鸡尾酒
食谱卡
FRUIT PUNCH
红衣主教水果潘趣
CARDINAL
CARDINAL FRUIT PUNCH
红衣主教水果潘趣
GLASSWARE 鸡尾酒杯
Rock Wall 古典杯
GARNISH Lemon Slice 柠檬片
杯饰 Orange Slice 橙片
INGREDIENTS 原料
METHOD 调制方法
Build 兑和法
QUANTITY 用量
1pc/片 1pc/片
Cranberry Juice 蔓越莓汁 60ml/60ml
Orange Juice 橙汁 2tbsp/2大勺
Lemon Juice 柠檬汁 1tbsp/2大勺
Ginger Ale 姜汁汽水 120ml/120ml
STEP BY STEP 调制步骤
Add ice cubes into the glass
Add sugar syrup and lemon juice over the ice
Add ginger ale followed by lemon juice
Garnish with lemon slice and orange slice
Serve it with a straw
将冰块放入玻璃杯
加入糖浆和柠檬汁
加入姜汁汽水后，加入柠檬汁
饰以柠檬片和橙片
插入吸管后享用
PUNCH CUCUMBER 黄瓜潘趣
CUCUMBER PUNCH 黄瓜潘趣
GLASSWARE 鸡尾酒杯
Highball 海波杯
GARNISH
Lemon Slice 柠檬片
INGREDIENTS 原料 Mineral Water 矿泉水
Lemon Juice 柠檬汁
Apple Juice 苹果汁
METHOD 调制方法
Build 兑和法
STEP BY STEP 调制步骤
Add ice cubes into the glass
Add lemon juice and mineral water
Top it with apple juice
Garnish with lemon slice, cucumber slice and orange slice
Serve it with a straw
1pc/1片 1pc/1片 1pc/1片
Cucumber Slice 黄瓜片 Orange Slice 橙片
将冰块放入玻璃杯
苹果汁加满
加入柠檬汁和矿泉水
饰以柠檬片、
黄瓜片和橙片
插入吸管饮用
杯饰
120ml/120ml
1pc/1
茶勺
Top
Up 加满
用量
QUANTITY
LIME RICKEY 柠檬瑞奇
LIME RICKEY
GLASSWARE 鸡尾酒杯
Rock Glass 古典杯
GARNISH 杯饰
Lemon Wedges 宁檬角
INGREDIENTS 原料
METHOD 调制方法
Build 兑和法
QUANTITY 2pc 用量 2片
Lemon Juice 宁檬 汁 60ml/60ml
Salt 盐 15ml/15ml
Sugar Syrup 糖浆 15ml/15ml
Soda Water 苏打水 20ml/20ml
STEP BY STEP 调制步骤
Add ice cubes into the glass
Add sugar syrup and lemon juice over the ice
Pour the soda water
Top it with salt
Garnish with 2 lemon wedges
Serve with a straw
将冰块放入玻璃杯
加入糖浆和柠檬汁
倒入苏打水
插入吸管饮用
加一小撮盐
饰以 2 片柠檬角
柠檬瑞奇
SHIRLEY TEMPLE 秀兰 · 邓波儿
SHIRLEY TEMPLE
秀兰·邓波儿
GLASSWARE 鸡尾酒杯
Highball 海波杯
GARNISH 杯饰
Cherries 樱桃
INGREDIENTS 原料
METHOD 调制方法
Build 兑和法
QUANTITY 3pc 用量 3片
Soda Water 苏打水 80ml/80ml
Ginger Ale 姜汁汽水 80ml/80ml
Lemon Juice 柠檬汁 1 teaspoon/1 茶勺
Grenadine Syrup 红石榴糖浆 1 dash/1 甩
STEP BY STEP 调制步骤
1 Add ice into the glass 将冰块放入玻璃杯
2 Add soda water and ginger ale over the ice
加入苏打水和姜汁汽水
Add lemon juice on the glass 加入柠檬汁 3
4 Garnish with cherries and serve 饰以樱桃后饮用