Стольник Магнитогорск НОЯБРЬ

октябрь - ноябрь 2014

стольник.рф

БИЗНЕС КАК ИСКУССТВО Роман Терещенко

GUESS WHO? 15

обнаженных и прекрасных

Atmosfera SPA Умные решения для вашей кожи

Журнал «Стольник. Магнитогорск». Тираж 3000 экземпляров. Выходит один раз в месяц. Сайт www.stolnick.ru. Журнал «Стольник» выходит в Екатеринбурге, Уфе, Тюмени, Челябинске, Красноярске, Сургуте, Омске, Перми, Иркутске, Новокузнецке, Магнитогорске, Сочи. Издатель: ООО «Эйджео Тайм Пресс». Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций по Челябинской области. Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № 74-00-594 от 05 июля 2011 года. Все права защищены. Категорически запрещается воспроизводить полностью или частично статьи и фотографии, опубликованные в журнале. Журнал не несет никакой ответственности за содержание рекламных материалов. Рукописи, не принятые к публикации, не рецензируются и не возвращаются. Все рек ламируемые товары под лежат обязательной сертификации, все рек ламируемые усл у ги – лицензированию. Подписано в печать по график у 29 октября 2014 г. в 18:00, фактически 29 октября 2014 г. в 18:00. Заказ № 4139. Отпечатано в ЗАО «Печатный дом «Формат» 620100, г. Екатеринбу рг, ул. Восточна я, 27А. Тел./факс.: (343) 26370-00, e-mail: sales@format.ru. А дрес редакции: 450059, РБ, г. Уфа, ул. А дмирала Макарова, 5/1 оф. 10, доп. офис 455000, Россия, г. Магнитогорск, ул. Герцена, 6, ТРК «Jazz Mall», корпус B, оф. 19, тел. (3519) 43-88-60, e-mail: stolnickmgn@yandex.ru.

«СТОЛЬНИК. МАГНИТОГОРСК» №9 (29) Генеральный директор ГУЛЬНАРА ХАБИБУЛЛИНА Главный редактор ВИТАЛИЙ ДЕМИДОВ Дизайн и вёрстка КИРИЛЛ АНТИПИН Авторы номера: ЕКАТЕРИНА ДЕРЕВЯНКО, КРИСТИНА ПАНОВА, АННА МИТИНА, АНАСТАСИЯ СОИНА, ЕКАТЕРИНА ЛОГИНОВА, АЛЕКСАНДР ВОРОНОВ, АЛЕКСАНДРА ЕВСЕЕВА, ДМИТРИЙ ЕЛИЗАРОВ Фотографы: МАКСИМ ШМАКОВ, ВИТАЛИЙ НЕГОДИН, ВИТАЛИЙ ВИЛКИН, ОЛЬГА ЮРТАЕВА, DEN MIAMI, ИШУСТОВ ЕВГЕНИЙ ИГОРЬ УСЕНКО, СВЕТЛАНА ВАВИЛОВА Ведущий PR-менеджер ОЛЬГА ТИХОНОВА

ТЕЛЕФОН РЕДАКЦИИ: 8-963-477-40-80, 8 (3519) 39-31-01

«СТОЛЬНИК. ЕКАТЕРИНБУРГ» Главный редактор АННА РЕШЕТКИНА Арт-директор ЛЮБОВЬ МАЛЬЦЕВА Выпускающий редактор ПОГОДАЕВА ЕКАТЕРИНА Литературный редактор ЕКАТЕРИНА ЛОГИНОВА Руководитель спецпроектов АНЯ ЕЛИСЕЕВА Fashion-директор ЕВГЕНИЯ ИЛЬИНА Корректор ЮЛИЯ СОКОЛОВА

Содержание о к т я б р ь

016

АТМОСФЕРА КОМФОРТА И УЮТА C A FE&B A R « Б И О Г РАФ И Я » Д И З А Й Н ЕР С К И Й П Р О ЕК Т, И З Ы С К А Н Н Ы Й И Н Т ЕР Ь ЕР И Э КС К Л ЮЗ И В Н О Е М ЕН Ю ОТ Ш ЕФП О В А РА.

2 0 1 4

034 ПРОЕКТ GUESS WHO

И З В ЕС Т Н Ы Е Д ЕВ У Ш К И ЕК АТ ЕР И Н Б У Р ГА С ТА Л И М О Д Е Л Я М И Г Р О М КО Й ВЫ С ТА В К И GUESS WHO И ОБНА ЖИЛИСЬ П ЕР Е Д К А М ЕР О Й И Г О Р Я УС ЕН КО

022 EDITORIAL DANDY GIRL

О С ЕН Н И Й Ш И К – Р ЕШ И Т Ь С Я ОСВОИТЬСЯ В Т Р ЕН Д Е Н А М У ЖС КО Й С Т И Л Ь. О Б РА З Ы Н А З А М Е Т К У, КОТО Р Ы М П ОЗ А В И Д У ЮТ А Н ГЛ И Й С К И Е А Р И С ТО К РАТ К И

048

КОЛОНКА МАКСИМА САПОЖНИКОВА

М О Д Н Ы Й О Б ОЗ Р ЕВ АТ Е Л Ь И О С Н О В АТ Е Л Ь FA S HI O N TO M A X М А КС И М С А П ОЖ Н И КО В В ЕР ЕН РАС П И С А Н И Ю М И Р О В О Й М О Д Н О Й Т УСО В К И И С М А Ш Р У ТО В ГЛ А В Н Ы Х Н Е Д Е Л Ь М О Д Ы С В О РАЧ И В А Е Т РА З В Е Ч ТО РА Д И С А М Ы Х З Н А КО ВЫ Х СО Б Ы Т И Й С Е З О Н А

Содержание о к т я б р ь

103

2 0 1 4

ПУТЕШЕСТВИЕ УМЕЕТ УДИВЛЯТЬ

Ц Ю Р И Х – Б О ГАТ ЕЙ Ш И Й И З СО В Р ЕМ ЕН Н Ы Х Г О Р О ДО В, Ф И Н А Н СО В А Я С ТО Л И Ц А ЕВ Р О П Ы, П О РА Ж А Е Т Н Е П АФ О СО М И Р О С КО Ш Ь Ю, А С П О КО Й С Т В И ЕМ И О Р ГА Н И З О В А Н Н О С Т Ь Ю. Б Ы Т Ь Г О С Т ЕМ Ц Ю Р И Х А – О Г Р О М Н О Е УДО В О Л Ь С Т В И Е

086

КОЛОНКА МЫ НЕ ВАРВАРЫ

НЕД АВНО Л ЕГ ЕН Д А Р Н Ы Й Р ЕС ТО РА Н М О С К ВЫ З А К Р Ы Л С Я, И С ЕЙЧ АС М ОЖ Н О ОТ К Р Ы Т Ь ВСЕ К АРТЫ – АННА МУ ХИНА РАСС К А З Ы В А Е Т О Б ИЗНАНКЕ КУ ХНИ «В А Р В А Р О В» А Н АТО Л И Я КО М М А

093

ОБЗОР ДВОЙНОЙ ЭФФЕКТ

ПРОИЗВОДИТЬ НУ ЖНОЕ В П ЕЧ АТЛ ЕН И Е Л У Ч Ш Е В КО М А Н Д Е. К А К П РА В И Л Ь Н О П Р И У М Н ОЖ АТ Ь Э Н ЕР Г И Ю И П О Л Ь З О В АТ Ь С Я Б О Л Ь Ш Е, Ч ЕМ О Д Н О Й Г О Л О В О Й, П О К А З Ы В А ЮТ Д И З А Й Н ЕР Ы

091 АРОМАТЫ ВОСТОКА ОТ

РЕСТОРАНА «ШАФРАН»

РАС П А Х Н У В Н А Ш И Д В ЕР И, Т Ы РАС Т В О Р Я ЕШ Ь С Я В У ЮТ Н О Й АТ М О СФ ЕР Е Ш И К А Р Н О Г О В О С ТО Ч Н О Г О Д В О Р Ц А.

Фотограф: Игорь Усенко Ассистент фотографа: Бобо Маджидов Стилист: Евгения Ильина Ассистент стилиста: Анна Замуруева, Катерина Маслова Модель: Наталия Рассадникова (@bloom) Визажист: Татьяна Косован (@ImageServices) Ассистент визажиста: Татьяна Турыгина (@ImageSrvices) Парикмахер: Елена Коробова (@ImageServices) Техническая поддержка: Андрей Цибусов Продюсер: Евгения Ильина

ВИТА ЛИЙ ДЕМИДОВ Главный редактор журнала «Стольник» , Магнитогорск

EDITOR’S LETTER

Жизнь несется с невероятной скоростью. Модные места города, такие как ресторан «Шафран», меняют формат, богема гремит о премьере поэтического вечера Астаховой в «Некеров Риджис», «Мерседес» окончательно заявил, что теперь его будет много и открыл новый большой и красивый салон, а политики страны вновь решили «подкорректирвать» течение нашего времени - такой вот нескончаемый калейдоскоп перемен закрутил город в последние дни. Кажется, не успеешь оглянуться, как уже и Новый год не за горами. Впрочем ноябрь тоже можно смело называть новогодним месяцем. Когда еще заниматься организацией предстоящих праздников как не в ноябре? В декабре явно будет поздно. «Стольник», между прочим, уже заботливо подобрал своим читателям парочку горячих предложений. А значит наши читатели могут с легкостью отпустить ситуацию, не переживать раньше времени и позволить ноябрьской суете событий закрутить себя по полной.

Захи Хадид, чьим талантом не раз были украшены коллаборации с Fendi, Lalique, Donna Karan, Lacoste, Louis Vuitton, выпустила коллекцию предметов для домашнего интерьера. Цена выставленных в Harrods шедевров варьируется от £ 38 за фарфоровую чашку и до £ 9999 за блюдо для изящной столовой сервировки.

14

ОТТЕНКОВ

50-летие в этом году отметила Парижская Биеннале антикваров, проходившая с 11 по 21 сентября в историческом павильоне ГранПале. В прошлом году вернулись знаменитые дома Boucheron и Chaumet, поставлявшие ювелирные изделия династии Романовых и самому Наполеону, на стенде Bvlgari располагались драгоценности Элизабет Тейлор, а Walles Chan привезли целую серию арт-объектов из титана, золота и драгоценных камней общей стоимостью более €200 миллионов.

200 000 000 ЕВРО

8

8 ОТ ТЕНКОВ МАТОВОЙ ПОМА ДЫ ПРЕДС ТАВИЛ M.A.C. В РАМК А Х КОЛЛЕКЦИИ THE MAT TE LIP: ОТ ФИОЛЕТОВОГО И СЕПИИ ДО К ЛАССИЧЕСКИХ КРАСНЫХ И NUDE. К А Ж ДЫЙ ЦВЕТ ПОКРЫВАЕТ Г УБЫ НЕ ЖНЫМ БАРХ АТОМ И У Х А ЖИВАЕТ ЗА НИМИ.

1000

14 ОТТЕНКОВ НОВОЙ ТОНАЛЬНОЙ ОСНОВЫ DIORSKIN STAR ПОМОГАЮТ ДОСТИЧЬ ЭФФЕКТА СТУДИЙНОГО МАКИЯЖА. ТЕХНОЛОГИЯ BRIGHTENING НЕ ТОЛЬКО ПЕРЕКРЫВАЕТ ПОКРАСНЕНИЯ И ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА, НО И ВЫПОЛНЯЕТ ФУНКЦИИ «СВЕТОКОРРЕКЦИИ», ОТРАЖАЯ СВЕТ БЛАГОДАРЯ МЕЛЬЧАЙШИМ ЧАСТИЦАМ ДИОКСИДА ТИТАНА.

9 999£

1000 счастливчиков, не мыслящих жизни без фотографии, смогут похвастаться набором из миниатюрной камеры Canon EOS 100D White DSLR и стильной сумки от Stella MacCartney из особой искусственной кожи Eco Alter Nappa. Новинка была представлена на Лондонской неделе моды в рамках презентации линейки Stella McCartney Green Carpet Collection.

ОТСЕЯВ ПУС ТЫЕ С ЛУ ХИ, О КОТОРЫХ ЗАВТРА У Ж Е И НЕ ВСПОМНЯТ, ПРИНИМАЕМ К СВЕ ДЕНИЮ ЛИШЬ ФАК ТЫ, ЧЬЯ ЦЕННОС ТЬ – НА ВЕСЬ ЗОЛОТА И НА ДОЛГ ИЕ ГОДЫ. МОДА | ЧИСЛА МЕСЯЦА

14 choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice

Пиджак

Бархатный пиджак с атласными лацканами – это не просто шикарная альтернатива всему, в чем мы раньше выходили в свет. Это еще и чувственное наслаждение – цветовой гаммой, кроем и качеством ткани.

Сумка

Простота дорогого стоит: кожаный конверт на цепочке никогда не выходит из моды, но всегда гибко реагирует на новый сезон изменением окраса.

куртка

Любовью к «дутым» вещам в этом сезоне воспылали дизайнерские сердца недаром – спортивный шик и способность противостоять любым холодам придутся всегда кстати.

Меховое пальто

Вязаная вариация на тему худи подкупает ненавязчивым бежем и уютными карманами. То что надо для активного отдыха и вылазок за город!

МОДА | ВЫБОР РЕДАКЦИИ

Zimmermann

Бомбер

Классика жанра – меховое пальто с рукавами 3/4 – гарантирует теплые объятия и поднимет настроение в самый пасмурный вечер. Куртка MEXX, 6899 руб. Сумка Salvatore Ferragamo, Limerance, 78 000 руб. Пиджак, Стилиссимо, 14 700 руб. Бомбер Band of Outsiders, Покровский пассаж, 29 140 руб. Пальто Marni, Limerance, 476 500 руб.

16 Сегодня пончо – незаменимая альтернатива осеннему пальто, куртке или плащу

В РАЗЛЕТ

Пончо Liu Jo, Покровский пассаж, 22 270 руб.

РЯДЫ ПОКЛОННИКОВ ИНДЕЙСКОГО ПОНЧО СРЕДИ ЗНАМЕНИТЫХ ДИЗАЙНЕРОВ ПОПОЛНЯЮТСЯ С КАЖДЫМ ДНЕМ.

В 60-х годах прошлого столетия дизайнеры позаимствовали этот вид одежды у латиноамериканского населения, привнеся в него свои изменения. С тех пор пончо с завидной регулярностью мелькает на подиумах Недель моды. Являясь прекрасной альтернативой жакетам, оно необычайно умело сохраняет равновесие между классикой и casual. Сегодня пончо – это и пальто, и платья, и толстовки, и шали, и даже шубы. Особой популярностью в этом сезоне пользуются трикотажные варианты с крупной вязкой, объемными беретами и длинными перчатками.

МОДА | MUST MUST HAVE HAVE

Хитом сезона стали стильные кожаные, шерстяные, вязаные и этнические виды пончо со всевозможными вариантами декора

Даже селебритис покорились вновь вернувшемуся тренду: Кейт Хадсон, Кэтрин Бэйли, Ким и Хлое Кардашьян, Дрю Бэрримор уже успели засветиться перед объективами фотокамер в пончо. А первые streetstyle модницы выгуливают новинки сезона на городских улицах: небесноголубое пончо от Chloe можно было увидеть на Елене Перминовой и стилисте Анне Зюровой, а бордовое Louis Vuitton примерила блогер Кьяра Ферраньи. Кроме этого, в «пальто-пледах» были замечены такие звезды международных подиумов, как Кара и Поппи Делевинь.

20 1.

2.

5.

COAST+ WEBER+ AHAUS AngeloMarani

6.

7.

3.

Blumarine

8.

4.

9.

В гербарий

Цветочные принты по-прежнему не теряют своей актуальности, а нам дают не только возможность выглядеть женственно, но и вспомнить самые яркие моменты лета.

1. Б Л У ЗК А DKNY, Покровский пассаж, 14 730 руб. 2. К Л АТ Ч Stella McCartney. 3. У КРА ШЕНИЕ Emporio Armani, Покровский пассаж, 10 280 руб. 4. ЮБК А DKNY, Покровский пассаж, 13 940 руб.

5. П Л АТЬЕ Max Mara, Покровский пассаж, 13 620 руб. 6. КОЛЬЦО Dior. 7. РУ БА ШК А Max Mara, Покровский пассаж, 11 760 руб. 8. Д Ж ЕМПЕР DKNY, Покровский пассаж, 10 840 руб. 9. Туфли Louis Vuitton.

МОДА | ТЕНДЕНЦИИ

22 Обложка Патрика Демаршелье

Фото: Бу Джордж

Моду создают дизайнеры, редакторы глянцевых журналов, звездные персоны, а историю моды пишут фотографы

Фото: Патрик Демаршелье

ЛЕТОПИСЬ

МИР ПРЕКРАСНЫХ ВЕЩЕЙ И ПРЕКРАСНЫХ ЖЕНЩИН LOUIS VUITTON ПРЕДСТАВЛЯЕТ НОВЫЙ ФОТОАЛЬБОМ, ВЫПУЩЕННЫЙ ДОМОМ СОВМЕСТНО С ИЗДАТЕЛЬСТВОМ RIZZOLI NEW YORK.

У

никальная книга объединила 200 снимков ведущих фотографов прошлого и настоящего, а также статьи о моде, опубликованные в самых влиятельных журналах начиная с 1970-х годов. Первоначально модная фотография выполняла исключительно утилитарную роль, рассказывая публике о новых силуэтах, тканях, рукавах и вышив-

МОДА | ОБЗОР

МОДЫ

ках. Но со временем в работах фотографов стал отражаться их собственный взгляд на моду, а также все то, что происходит в обществе. Так fashion-съемки превратились в самостоятельный вид искусства, интересный и очень востребованный. В коллекцию альбома LOUIS VUITTON FASHION PHOTOGRAPHY вошли произведения признанных мастеров фотографии, таких как Генри

Кларк, Энни Лейбовиц, Питер Линдберг, Стивен Майзел, Хельмут Ньютон, Юрген Теллер, Марио Тестино – всех тех, кто, сотрудничая с Louis Vuitton, сумел запечатлеть неповторимую атмосферу каждой модной эпохи. Ограниченное издание отделано роскошным переплетом из белой канвы, а обложка представлена в трех вариантах: с

ность уже около пятнадцати лет. Каталог его публикаций включает более восьмидесяти наименований, среди которых коллекция путеводителей City Guides, серия богато иллюстрированных фотоальбомов, книги по искусству, издаваемые номерными тиражами. Фото: Жан Ларивьер

История Louis Vuitton всегда была связана с книгами. Гастон-Луи Виттон (1883–1970), внук основателя Дома, был страстным коллекционером и библиофилом. Он создал три общества книголюбов,

вел активную переписку с издателями, иллюстраторами и писателями своего времени. С первого дня работы магазина на Елисейских полях в 1914 г. клиентам был предоставлен уютный зал для чтения и переписки. Эта традиция сохраняется и сегодня в Домах Louis Vuitton в Париже, Тайбэе, Гонконге, Лондоне, Сингапуре и Риме, где книжные магазины Louis Vuitton предлагают изысканную подборку изданий по искусству, моде, дизайну и путешествиям.

Материалы предоставлены пресс-службой Louis Vuitton.

Фото: Глеб Дерюжинский

Новый альбом предлагает проследить историю Дома Louis Vuitton через работы самых известных фотографов

Фото: Роберт Беллами

Дом Louis Vuitton ведет издательскую деятель-

Фото: Мария Виттория Бакхауз

фотографиями Патрика Демаршелье, Крейга Мак Дина и Берта Штерна. Выбрать оформление своего альбома можно в бутиках Louis Vuitton и на сайте www.louisvuitton.com с октября этого года.

23

МОДА |

Пиджак Band of Outsiders, Покровский пассаж Блузка Dolce&Gabbana, Покровский пассаж Серьги Van Cliff

Dandy

girl ОСЕННИЙ ШИК – РЕШИТЬС Я ОСВОИТЬС Я В ТРЕНДЕ НА М У ЖСКОЙ С ТИ ЛЬ. ОБРА ЗЫ НА ЗАМЕТК У, КОТОРЫМ ПОЗАВИДУ ЮТ АНГЛИЙСКИЕ АРИС ТОКРАТКИ.

Фотограф: ИГ ОРЬ УСЕНКО

Стилист: ЕВГ ЕНИ Я И ЛЬИН А

Рубашка Dolce&Gabbana, Покровский пассаж Серьги Van Cliff Галстук Dolce&Gabbana, Покровский пассаж Брюки Band of Outsiders, Покровский пассаж

Жилет Barbara Bui, Limerance FC Кожаные брюки Maison Martin Margiela, Limerance FC Туфли Prada, Покровский пассаж Пиджак Ralf Lauren, Покровский пассаж Серьги Van Cliff

Блузка Barbara Bui, Limerance FC Брюки Band of Outsiders, Покровский пассаж Серьги Van Cliff

Куртка MM6, Покровский пассаж Блузка Ralf Lauren, Покровский пассаж Брюки Maison Martin Margiela, Limerance FC Ботинки Prada, Покровский пассаж Бабочка Dolce&Gabbana, Покровский пассаж Серьги Van Cliff

Брюки и пояс Barbara Bui, Limerance FC Блузка Dolce&Gabbana, Покровский пассаж Манжеты Barbara Bui, Limerance FC Туфли Gucci, Покровский пассаж Серьги Van Cliff

Брюки Gucci, Покровский пассаж Пиджак Gucci, Покровский пассаж Блузка MM6, Покровский пассаж Серьги Van Cliff Ботинки Prada, Покровский пассаж Манжеты Barbara Bui, Limerance FC

Благодарим Whisky Cellar (г.Екатеринбург, ул.Вайнера, 64а), а также дирекцию питомника Charismashow, его питомцев – афганов Art Deco и Vimana, хендлера и груммера Ирину Кидяшову. Благодарим лично Борисову Татьяну Олеговну

Блузка Balenciaga (Покровский пассаж) Брюки Stella McCartney (Покровский пассаж) Бабочка Dolce&Gabbana (Покровский пассаж) Манжеты Barbara Bui, Limerance FC Ботинки Prada (Покровский пассаж) Пудра Dior Помада EllisFaas Серьги Van Cliff

Ассистент фотографа: Бобо Маджидов Ассистент стилиста: Анна Замуруева, Катерина Маслова Модель: Наталия Рассадникова @bloom

Визажист: Татьяна Косован @ImageServices Ассистент визажиста: Татьяна Турыгина @ImageSrvices Парикмахер: Елена Коробова @ImageServices

Техническая поддержка: Андрей Цибусов Продюсер: Евгения Ильина

Пиджак Gucci, Покровский пассаж Брюки Gucci, Покровский пассаж Манишка и жилет Barbara Bui, Limerance FC Туфли Yves Saint Laurent, Покровский пассаж Серьги Van Cliff

34

Постепенно расширяясь, к концу XX века компания стала одной из крупнейших в индустрии моды!

Империя Giorgio Armani

16 ОК ТЯБРЯ В ПОКРОВСКОМ ПАСС А Ж Е СОС ТОИТС Я ОТКРЫТИЕ МОДНОГО БУ ТИК А « GIORGIO ARMANI ». ПОТРЯС АЮЩИЕ КОЛ ЛЕКЦИИ ЛЕГ ЕНД АРНОГО МОДЕ ЛЬЕРА ТЕПЕРЬ И В ЕК АТЕРИНБУ РГ Е!

Начало пути Уникальная философия моды и стиля известного дизайнера Джорджио Армани вместе с его предпринимательским талантом стали главными составляющими успеха империи «Giorgio Armani». После школы Джорджио поступил на медицинский факультет университета в Болонье, однако после двух лет учебы он передумал становиться врачом и забрал документы. Некоторое время он работал помощником фотографа, затем пошел служить в армию. Вернувшись с военной службы, Джорджио устраивается подсобным рабочим в миланский универмаг «Ринашенте», где проработал несколько лет. Довольно быстро его повысили до оформителя витрин, а затем перевели в штат закупщиков одежды. В 1961 году Армани стал ассистентом модельера Нино Черутти.

МОДА | ПРОМО

35

Собственная Империя В 1975 году итальянский модельер Джорджио Армани совместно с Серджо Галлеоти зарегистрировал компанию «Giorgio Armani s.p.a.». Армани стал одним из первых в мире высокой моды, кто начал сегментировать свой бренд — мужская и женская одежда, обувь, аксессуары, часы, галантерея, ювелирные изделия и товары для дома. Все изделия выпускаются под марками Giorgio Armani, Emporio Armani (одежда которой предназначена для более молодой и активной клиентуры), Armani Exchange (рассчитана на еще более массовый рынок), Jeans, Armani Junior и др. В 1994 году компания стала выпускать одежду для горнолыжного спорта. В 1996 году появились коллекция одежды для зимних видов спорта (Armani Neve), коллекция для гольфа и линия Armani Classico. Армани — президент баскетбольной команды «Олимпия Милан». Он разрабатывал форму для британских спортсменов, игроков клуба «Челси», форму итальянских знаменосцев для церемонии открытия зимних Олимпийских игр в Турине (2006).

Джорджио Армани был художником по костюмам фильмов «Американский жиголо», «Утешение незнакомцев», «Неприкасаемые».

Джорджио Армани лично внимательно следит как за стратегией развития своей компании, так и за всеми творческими и дизайнерскими аспектами. Он получил всемирную известность благодаря революционным инновациям в области моды, таким как легендарный «бесформенный пиджак», созданный им в восьмидесятые годы прошлого века. И уже более тридцати лет Армани предлагает своим клиентам на выбор самые разнообразные стили, создавая целый ряд коллекций, включающих основную линию «Giorgio Armani». Одежда, аксессуары и обувь данной линии является одними из самых продаваемых и популярных в мире. Джорджио как будто заранее понимает, что будет нужно каждой женщине, независимо от ее профессии, семейного положения или увлечений! Посетите целый ряд бутиков всемирно известного модельера в Покровском пассаже: «Emporio Armani», «Armani Jeans» и «Giorgio Armani»!

Покровский пассаж, Розы Люксембург, 4, тел. +7 (343) 365 87 87 www.ppassage.ru

МОДА |

36

GUESS WHO?

ИЗВЕСТНЫЕ ДЕВУШКИ ЕКАТЕРИНБУРГА СТАЛИ ГЕРОИНЯМИ ВЫСТАВКИ GUESS WHO? И ОБНАЖИЛИСЬ ПЕРЕД КАМЕРОЙ ФОТОГРАФА ИГОРЯ УСЕНКО.

Презентация выставки Guess Who? состоялась 10 октября, до конца октября посмотреть все 15 работ можно будет на экспозиции в салоне Kare Design Ekaterinburg

МОДА |

К

ак бы мы ни чествовали прорывы Рафа Симонса в его первой нью-лук коллекции для Dior и ни задавались вопросом, в чем вышагивать по мощеным улочкам Лазурки, надо признать, что самым женственным и никогда не выходящим из моды было и остается красивое обнаженное тело. Скинуть с себя последнее и остаться один на один с камерой – авантюра, на которую решатся далеко не все завсегдатаи первых рядов на модных шоу. Вся сила роскошных нарядов оставлена на бэкстейдже – бархатной и шелковой в кадре может быть только кожа модели. Чего только стоит нагота молодой Карлы Бруни, женственной Кейт Уинслет на съемках «Титаника», хрупкой Милы Йовович в объективе Марио Сорренти или гипнотической Натальи Водяновой, чуть

прикрытой прозрачным шифоном. В новом сезоне винный бутик Le Terroir и ивент-бюро 100 при поддержке «Стольника» заручились поддержкой известных, красивых и уверенных в себе девушек Екатеринбурга, которые стали моделями выставки главного фэшнфотографа города Игоря Усенко. От заранее продуманного сценария не отступали: в ход шли только эффектные украшения Georgy Rushev, дизайнерские детали из KARE Design Ekaterinburg и женское обаяние героинь. 15 светских красавиц играли по заданным правилам в обмен на анонимность. Приоткрывая завесу тайны, «Стольник» лишь может уточнить, что в студии обнажились жена чиновника, глянцевый редактор, владелица завода, несколько успешных бизнес-леди и другие яркие светские дивы города.

«Признаюсь, я мечтала о такой съемке. Как и любой женщине, мне было страшно и очень стеснительно. Когда я оказалась перед объективом, то в какой-то момент чтото щелкнуло, и я почувствовала себя словно в одежде, стеснение ушло и появилось новое ощущение собственной красоты. Пожалуй, я сама никогда бы на это не решилась. Теперь буду показывать эти кадры своим внукам и говорить: «Смотрите, а ваша бабушка была ого-го!»

Факты о героинях проектах Девять из пятнадцати девушек, участвовавших в проекте – счастливые мамы. У четырнадцати девушек участие в выставке Guess Who – это первый опыт съемки в жанре nude. Больше половины участниц – клиентки салона «Wellness-клуб Тихвин».

Съемка nude – нетипичный для меня эксперимент, который увенчался успехом. Я преодолела собственную застенчивость и взглянула на себя со стороны»

«Это был интересный опыт – один из тех, когда ты слушаешь только свое тело, отключая голову. Или надевая на нее шляпу!»

«Это мое первое в жизни обнаженное фото, не считая детских фотографий в трусах. Сначала я отказалась от участия в фотопроекте, но потом задала себе вопрос: «Зачем мне это нужно?» Ответив, я нашла и время, и смелость. Сравню это с тем, как ставят прививку: сначала страшно, но стоит набраться храбрости, и в результате чувствуешь себя героем. Конечно, показать фотографию я смогу только своему узкому кругу людей, но такие поступки, на которые ты решаешься по зову сердца, должны быть в жизни каждого!»

«Зачем я снялась в этом проекте? Дело было вечером, делать было нечего. Спасибо, друзья, я получила удовольствие!»

«Игорь – настоящий профи, с которым комфортно работать и не остается непонятных моментов. Хотите получить эмоциональную разрядку? Попробуйте сняться в формате nude!»

«Решиться на подобную авантюру сложно, но оно того стоит, потому что результат превосходит все ожидания: потрясающая работа талантливого художника и неожиданное прочтение самой себя»

Игорь Усенко, фотограф «Несмотря на мои изначальные сомнения по поводу участия, съемка удалась: Гоша Рушев и Игорь Усенко – профессионалы своего дела. На выходе – интересный опыт и только положительные эмоции. Я в восторге!»

«В стиле nude я давно снимаю для зарубежных изданий, и всегда в кадре были профессиональные модели. Работать с «живыми людьми» долго не решался, потому что считаю, что любому фотографу нужно до этого «дорасти» – это один из самых сложных видов съемок, для которых необходим определенный опыт и нестандартное видение. Идею этого проекта я вынашивал давно и наконец созрел. Мне повезло: когда модели с такими идеальными фигурами, то студийный свет сам ложится идеально!»

СИЛЬНАЯ строна

44 1

5

2

6 3

6 4

Среди вереска СИЛЬНАЯ СТОРОНА |

Фото: Стиль: А НТОН СЕ ЛЕЦКИЙ ИРИН А КОЧКИН А 1. Шапка Dirk Bikkembergs, «Стилиссимо», 3300 руб.

2. Ботинки Henry Cottons, «Стилиссимо», 12 100 руб.

3. Сорочка Henry Cottons, 6500 руб., футболка Trussardi, 3000 руб. – все «Стилиссимо» 4. Джинсы Dirk Bikkembergs, «Стилиссимо», 11 500 руб.

5. Жилет Brax, De Luxe Jeans, 8570 руб.

6. Свитер Henry Cottons, «Стилиссимо», 7600 руб.

46

Каучуковая подошва с протектором

Мягкий кожаный кант защищен накладкой с каучуковым покрытием

Каучуковый ярлык Louis Vuitton на языке

Шнурки покрыты воском для защиты от влаги

Нубук в фирменном дизайне EPI

Вставка в подошве для большей мягкости

Каучуковая обработка мыса делает обувь практически неуязвимой для воды и грязи

СПУСТИЛИСЬ С ГОР СИЛЬНАЯ СТОРОНА |

48 000 руб.

Магазин Louis Vuitton

Фото: Стиль: А НТОН СЕ ЛЕЦКИЙ ИРИН А КОЧКИН А

ЯРКИЙ ДИЗАЙН БОТИНОК ALPINIS T ВЫС Т У ПАЕ Т СОЮЗНИКОМ УДОБС ТВА И ПРАК ТИЧНОС ТИ. С ПОМОЩЬЮ НОВЕЙШИХ ТЕХНОЛОГ ИЙ ОБУ ВЩИКИ LOUIS V UIT TON СОЗД А ЛИ МОДЕ ЛЬ, В КОТОРОЙ МОЖ НО ШАГАТЬ БЕЗ УС ТА ЛИ, НЕ ОПАС А ЯСЬ ПРОМОЧИТЬ НОГ И.

48

СЕН-ЛОРАН. СТИЛЬ ЭТО Я Saint Laurent

Конец 1960-х, модный дом молодого Ива СенЛорана процветает, а сам дизайнер переживает пьянящий успех и отчаяние. На богемных парижских вечеринках, в Марракеше, в полотнах Уорхолла и книгах Пруста Сен-Лоран ищет и ответы на вопросы, и вдохновение. Портрет эпохи с ее диалогами, непомерными развлечениями и умением любой ценой проживать каждый момент жизни красиво.

2014/Франция режиссер Бертран Бонелло

У ВЕРЕННО ПОДТВЕРДИВ С ТАТ УС « ВОС ХОД ЯЩЕЙ ЗВЕЗДЫ ФРАНЦИИ » НЕСКОЛЬКИМИ ПРЕМИЯМИ « СЕЗАР », ГАСПАР УЛЬЕ ЛЬ ДО СИХ СЧИТАЕ Т СЕБЯ БОЛЬШИМ ОБМАНЩИКОМ, ОК А ЗАВШИМС Я В БОЛЬШОМ КИНЕМАТОГ РАФЕ ПО ЧИС ТОЙ С ЛУ ЧАЙНОС ТИ.

В модной роли ГОВОРЯТ, ЧТО РОЛЬ ИВА СЕН-ЛОРАНА ЕДВА ЛИ НЕ БЫЛА ПРЕДНАЧЕРТАНА ВАМ СУДЬБОЙ? Гаспар Ульель: В каком-то смысле. Мне однажды уже предлагал сыграть его Гас Ван Сент. Он позвонил со словами: «Вчера за ужином меня озарило, я увидел на стене фото молодого Ива Сен-Лорана и понял, что вы – одно лицо!». Книга Алисии Дрейк «Beautiful People» об Иве Сен-Лоране тогда только вышла, и он планировал ее адаптировать для кино. Но из этой затеи в итоге ничего не вышло. ЗАТО О СЛУЧИВШЕЙСЯ РАБОТЕ С БОНЕЛЛО КРИТИКИ И ЗРИТЕЛИ ГОВОРЯТ ДО СИХ ПОР. ЧТО ВАС РОДНИТ С ИВОМ, КРОМЕ ВНЕШНОСТИ? Г.У.: Ив Сен-Лоран – сильная и одновременно хрупкая личность, которую при этом нико-

СИЛЬНАЯ СТОРОНА | ПЕРСОНА

му не удалось сломать. Мой персонаж полон парадоксов, и мне было очень важно показать все его грани. Разумеется, в моем воплощении этого великого кутюрье было много личностного. Иногда в этой картине я был полностью обнажен – и не только физически – особенно когда нужно было изобразить его депрессию и моменты одиночества. РАБОТАТЬ В УСЛОВИЯХ, КОГДА ПАРАЛЛЕЛЬНО СНИМАЕТСЯ КАРТИНА НА ЭТУ ЖЕ ТЕМУ, НАВЕРНЯКА НЕПРОСТО. БЕРТРАН БОНЕЛЛО НАСТРАИВАЛ КАК-ТО ВАС НА СЪЕМКИ? Г.У.: Мы не обговаривали конкретные моменты, просто начали снимать, и в процессе я как-то очень естественно вжился в роль. Моему герою выпало немало страданий, но, как верно отметил Бертран, он хотел показать не то, как

Ив стал Ивом Сен-Лораном, а каково Иву было жить в роли Ива Сен-Лорана. До начала съемок я очень переживал, но я могу сказать, что я черпал уверенность в самом сценарии, я мог на него положиться. А во время съемок меня беспокоило, смогу ли я вдохнуть чтото большее, что-то новое в свою роль. И, конечно, уверенность в своих силах поддерживал Бертран. Мы все гордимся результатом. ФИЗИЧЕСКИ КАК-ТО ПРИШЛОСЬ ГОТОВИТЬСЯ? Г.У.: Да, я похудел на 12 кг для этой роли. Я не стремился достичь телосложения СенЛорана, просто скорее хотел приступить к съемкам в новой для себя телесной «оболочке», чтобы вместе с ней изменилась моя манера движения. СенЛоран всегда был очень грациозен, я же этим похвастаться точно не могу.

«Мне нравится мой шрам: во-первых, он помогает выражать чувства, когда я играю в кино, а во-вторых, на него клюют красивые женщины»

«Я долго мучился, каким голосом должен говорить мой персонаж в «СенЛоране», и когда на площадке прозвучала команда «Мотор!», я вдруг заговорил полушепотом – и попал в точку»

ЕСТЬ КАКИЕ-ТО РАБОТЫ, КОТОРЫЕ ОСОБЕННО ВАЖНЫ ДЛЯ ТЕБЯ? Г.У.: Ну, очень ценным был опыт работы с Мартином Скорцезе над рекламным роликом для Chanel. Конечно, все быстро закончилось, и немного обескураживающе в каком-то смысле. Потому что я готов был сниматься целый месяц! Помню, как мне позвонили из Chanel и сказали: «Мы думаем над тем, чтобы пригласить Скорцезе снимать ролик», и я не поверил своим ушам. Я каждый день просыпался в своем номере в Нью-Йорке с мыслью, как же я счастлив работать с одним из самых

истории и его собственного мира. А мне бы хотелось выразить себя через свой собственный фильм или даже собственный сценарий. Было бы здорово его написать. Я был поглощен этой идеей лет в 19–20, потому что изучал кинематограф и мечтал тогда стать режиссером. Но в то же время я продолжал работать актером и начал получать все больше предложений. И решил, что очень глупо отказываться от этих возможностей. Поэтому режиссуру пока пришлось отложить. КРОМЕ ИНТЕРЕСНОГО СЮЖЕТА И ЯРКИХ ПЕРСОНАЖЕЙ, ЧТО ТЫ ЕЩЕ

ИЩЕШЬ В СЦЕНАРИИ? Г.У.: Каждая роль должна отзываться внутри тебя – как с психологической, так и с социальной точки зрения. В то же время необходимо найти баланс и одновременно каждый раз удивлять зрителей своими перевоплощениями. Разумеется, главное – это работать над персонажами, с которыми ты раньше не имел дела. Кроме того, мне очень интересно работать с разными режиссерами и разными жанрами. Думаю, чем больше ты работаешь актером, тем больше ты увлекаешься ролями, которые не похожи на тебя в реальной жизни.

Источники: www.puretrend.com, www.youtube.com, thehollywoodinterview.blogspot.ru, http://www.canalplus.fr, anthemmagazine.com

крутых режиссеров современности. ПОСЛЕ ТОГО КАК АРОМАТ ПОКОРИЛ ВЕСЬ МИР, КАК ТЫ СЕБЯ ОЩУЩАЛ? Г.У.: Было немного странно. Когда я подписывал контракт и снимался в рекламе, я знал, что будут билборды и постеры на улицах, но не в таком количестве, как оказалось. Во Франции они были абсолютно везде, и поначалу я каждый раз вздрагивал, когда видел себя на каждом углу. Может, потому я и волосы обстриг! ТЫ ХОТЕЛ СТАТЬ РЕЖИССЕРОМ, КОГДА КАРЬЕРА АКТЕРА ПОШЛА В ГОРУ. НЕ ХОЧЕТСЯ ВЕРНУТЬСЯ К РЕЖИССУРЕ? КОНЕЧНО, КАК АКТЕР ТЫ ТОЖЕ СОЗДАЕШЬ КИНО, НО ТЕМ НЕ МЕНЕЕ… Г.У.: Ну, в каком-то смысле да… Актеры могут привнести множество новых идей и повлиять на процесс, но, с другой стороны, мы рабы режиссера – всего лишь часть его собственной

50 Рубашка поло выручает всегда, когда необходимо выглядеть непринужденно

Rene Lezard, ТЦ «Европа», 16 350 руб.

ВЫЙТИ В ПОЛО

и элегантно одновременно

Boss Hugo Boss, ТЦ «Европа», 19 620 руб.

Boss Hugo Boss, ТЦ «Европа», 19 620 руб.

ZZegna

ЕС ЛИ РАНЬШЕ НА ВОПРОС, У МЕС ТНО ЛИ НОСИТЬ С ПИД Ж АКОМ РУ БАШК У- ПОЛО, ЗВУ ЧА ЛО К АТЕГОРИЧЕСКОЕ « НЕ Т», ТО ТЕПЕРЬ ЗНАТОКИ ЭЛЕГАНТНОС ТИ ОТВЕЧАЮТ « ПОЖ А ЛУ ЙС ТА ».

Rene Lezard, ТЦ «Европа», 16 350 руб.

Фото: Стиль: А НТОН СЕ ЛЕЦКИЙ ИРИН А КОЧКИН А Никогда не поднимать воротник и всегда заправлять рубашку в брюки – главные правила для поло

СИЛЬНАЯ СТОРОНА |

Несмотря на спортивное происхождение, трикотажная рубашка с планкой отлично вписалась в деловой стиль «без галстука». Застегнутая на все пуговицы, она выглядит не менее корректно, чем классическая сорочка, при этом гораздо удобнее. Для неформальных встреч даже первые лица государств нередко делают выбор в пользу мягкого воротничка. Лучшими партнерами трикотажной рубашки считаются пиджаки из вельвета или твида и непарные брюки. Правда,

этот стиль требует грамотного соединения вещей, ведь все они сшиты из разных тканей. Решает проблему простое правило, давно проверенное на практике: хотя бы две вещи комплекта должны принадлежать одной «цветовой семье». Например, темно-синяя рубашка с синим шерстяным пиджаком и коричневыми брюками смотрятся стилистически безупречно. Особый шик можно придать наряду, если подобрать все вещи в одной цветовой гамме.

красота

L I Q U I D S K Y

Фотограф: С А Ш А С А МСОНОВА

Визажист: M A RISSA VOSSE N

РАС ТВОРЯЯСЬ В ПОЗ ДНИХ ПРИР ОДНЫХ КРАСК А Х И ОТРА Ж ЕНИЯХ СВЕ ТА, МОЖ НО ПОЧ У ВС ТВОВАТЬ, ЗА ЧТО ОСЕНЬ ЛЮБИ ЛИ ПОЭТЫ.

52 Аромат The One, Dolce&Gabbana

Тонизирующий спрей для лица L’Art Du Soin, Diptyque

Лаки для ногтей Dior

Аромат Red Door 25, Elizabeth Arden

The lady in red is dancing with me Пригоршня спелой рябины, бокал бордо или пламенеющий закат – алая гамма вдохновляет этой осенью на яркие эмоции и, разумеется, эффектный макияж.

Жидкая помада Lip Maestro, Giorgio Armani

Набор для макияжа CHAPURIN&Clarins

КРАСОТА | НОВИНКИ

Защитный увлажняющий лосьон L’Art Du Soin, Diptyque

CHRIS DE BURGH | LADY IN RED

Палитра теней для век Brave Beauty, Shu Uemura

Сыворотка для лица Black Pine, Korres

MOLOKO | THE TIME IS NOW

Give up yourself unto the moment Чтобы не тосковать по увядающей листве, добавляем сочных зеленых оттенков и свежих цветочных нот в образ, повышая градус оптимизма.

Тональный флюид Teint Ideal SPF 20, Vichy

Лак для ногтей Novel Romance, M.A.C.

Палитра теней для век The SimpsonsThat Trillion Dollar Look Quad, M.A.C.

Карандаш для век Novel Romance, M.A.C.

КРАСОТА | НОВИНКИ

Тени для век Sheer Brights, Bobby Brown

Аромат Be Delicious, 100% Pure New York, DKNY

Модель: Рolina Рrotodyakonova (photogenics LA)

56 «Все мечты включены!» НАША Ж ИЗНЬ ПОЛНА СОБЫТИЙ, ТРЕВОГ ЗАБОТ И ОБЯЗАТЕ ЛЬС ТВ. ПОРОЙ ПРОС ТО НЕОБХОДИМО БРОСИТЬ ВСЕ И ВЫДЕ ЛИТЬ ВРЕМЯ Д ЛЯ СЕБЯ. АННА ТАРАСОВА, ХОЗЯЙК А СПА- С А ЛОНА « CROWN THAI SPA »* ПОДЕ ЛИ ЛАСЬ С Ж У РНА ЛОМ « С ТОЛЬНИК » ТОНКОС ТЯМИ ЭТОГО ДЕ ЛА. Стольник: Анна, расскажите немного о концепции вашего салона? Анна: SPA-процедуры — это древняя наука, веками накопленная мудрость и истинное искусство. Тайцы говорят: «Мы, тайцы, едва ли защищены от стресса во всех его многочисленных проявлениях – будь то хроническая усталость, перепады настроения, депрессия, головные боли, боли в спине и даже повышение температуры тела – но мы знаем, как со всем этим бороться. Мы же рождены в Стране Улыбок!» Стольник: Почему вы выбрали сеть CROWN THAI SPA и начали сотрудничество с этой компанией? Анна: «CROWN THAI SPA» – профессиональная сеть салонов традиционного тайского массажа и СПА-центров, представленных не только в Москве и городах РФ - Сочи, Пенза, Тольятти, Коломна и др., но и за рубежом. Сеть салонов постоянно растет и развивается. 30 сентября мы открыли салон сети CROWN THAI SPA и в Магнитогорске. Стольник: Есть ли у вас особый подход к делу, как успешного руководителя? Анна: Мы стараемся поддерживать высокий уровень обслуживания. Весь наш пер-

КРАСОТА |

*пер. «Корона Тайланда»

сонал проходил стажировку в Москве в одном из профессиональных салонов «CROWN THAI SPA». И я, как руководитель, стараюсь сохранять и поддерживать эту атмосферу. Стольник: Как я понимаю, качество и серия косметики у вас на высшем уровне? Анна: Конечно, в своих процедурах мы используем традиционные тайские косметические средства для оздоровления и восстановления красоты - все только из натуральных компонентов. В СПА- процедурах мы используем профессиональную тайскую косметику фирмы «Sranrom», что в переводе означает желанное чувство или ощущение «удовольствия, спокойствия и удовлетворенности». Вы можете насладиться кремом «Фруктовый салат из Папайи» и скрабом для тела «Восточные сладости» , или увидеть сияние кожи лица после использования серии «Тамаринд и мед». Стольник: Топ-3 ваших самых популярных услуг? Анна: Это, безусловно, традиционный тайский массаж, который дает стойкий оздоравливающий эффект. Также это программа коррекции фигуры - SLIM, которая проводится с помощью крема «Gold Shape», главным ингредиентом которого является Super Hi-Sol

- формула из пыльцы мангостана – растения, произрастающего на юге Таиланда, именно он является мощным жиросжигателем. Для расслабления лучше всего подойдет программа с использованием теплых базальтовых камней - один из древнейших методов релаксации и оздоровления. Стольник: А какой вид массажа пользуется успехом у ваших клиентов? Анна: Чаще всего наши гости предпочитают традиционный тайский массаж на мате, с элементами скручивания, надавливания и растяжки , во время которого происходит глубокая проработка мышц. Также очень популярен массаж с маслом, это облегченный вариант, когда мышцы прорабатываются более мягким, щадящим методом. Стольник: Сколько нужно процедур для заметного эффекта? Анна: Обычно эффект чувствуется после первой процедуры, но что бы его зафиксировать, нужно пройти курс - 7-8 процедур, количество и промежуток между массажами индивидуально подскажут наши профессионалы — мастера своего дела . Стольник: После лета начался сезон фитнеса и спа. Есть ли особые акции и предложения для клиентов? Анна: Мы любим радовать своих гостей скидками и различными акциями. Сейчас у нас действует ошеломляющая скидка в честь открытия салона - 50% на традиционный тайский и релаксирующий oil-массаж. Она продлится до декабря. К Новому году мы приготовили скидки на программы для коррекции фигуры - «SLIM-массаж по тайски -7» и «PARAM», что бы вы могли встретить Новый год в идеальной форме. Также будут скидки на наши «вкусные»

СПА-программы и романтические программы для двоих. Стольник: К слову про Новый год — это время подарков. Можно ли приобрести подарочные сертификаты и карты, чтобы порадовать своих близких? Анна: Конечно. Ведь каждый в преддверии праздников ломает голову, как удивить своих близких и угадать с подарком. Мы предоставляем разнообразные подарочные сертификаты и карты, которые вкладываются в оригинальный деревянный сундучок. Стольник: Расскажите подробнее о мастерах, которые работают в вашем салоне. Анна: Все наши мастера — профессионалы. Компания подбирает мастеров с опытом работы не менее 10 лет в 5-звездочных СПА-центрах Таиланда. Наши мастера имели опыт работы в Бангкоке и в Москве. Стольник: Ваш совет прекрасной половине человечества? Анна: Совет – заботиться о красоте и здоровье тела, и делать приятные вещи для своей души. Это все вы можете объединить, придя в наш салон и побывав нашим гостем. Стольник: Ну и пожелание нашим читателям. Анна: Желаю как можно чаще пребывать в состоянии СА-РААН-РОМ, том самом ощущении «удовольствия, спокойствия и удовлетворенности», которое так присуще всем тайцам!

пр. Металлургов д.3 Тел. + 7 (3519) 226-299 www.crownthai.ru

choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice

Увлекательные превращения собственных локонов из вьющихся в зеркально прямые можно сделать гораздо безопаснее для волос, если сменить «утюжок» и фен на крем для стайлинга, благоухающий сандалом, пальмарозой и бергамотом. Не меняя структуру волос, его растительные волокна покрывают прядь за прядью, смягчая и питая их, одновременно фиксируя прямую укладку. Волос к волосу укладываются после первого же применения, а со временем «прямолинейный» эффект накапливается, не страшась ни шампуня, ни проливного дождя.

Крем для стайлинга Smooth Infusion Naturally Straight,

Aveda

Секрет сияющей, красивой кожи – в правильном увлажнении

Компактная пудра с SPF 20 EXACT FIT,

Крем Smooth Infusion постепенно смягчает волосы при каждой укладке, облегчая выпрямление по утрам и сохраняя эффект весь день

ARTISTRY Повторить подиумные образы, завораживающие мерцающей алебастровой кожей, можно за доли секунды благодаря компактной пудре с таитянским жемчугом от Artistry. Мельчайшие светоотражающие частицы мягко матируют кожу, выравнивая ее поверхность и цвет, а редкие амазонские минералы не дают коже заблестеть, каким бы активным и жарким во всех смыслах ни выдался день. Бонусом к безупречной в течение долгих часов коже – высокий фактор защиты SPF, о котором не стоит забывать, несмотря на пасмурную погоду.

КРАСОТА | ВЫБОР РЕДАКЦИИ

Увлажняющий крем-флюид Be Loved

NL International  Чем раньше мы возьмем под защиту свою кожу, тем меньше огорчений она принесет и меньше вложений потребует со временем. Такой философии придерживались ученые NL International, создавая невесомый флюид, богатый на сложносочиненные научные формулы: синергетический церамидный комплекс SymRepair® отвечает за защиту кожи от агрессивной среды, а натуральный увлажняющий фактор и гиалуроновая кислота – за утоление ее жажды. Вкупе с экстрактами авокадо, омелы белой и орхидеи, а также маслами макадамии, ежевики и зародышей пшеницы получается система ухода, способная продлить молодость кожи.

Себорегулирующая сыворотка SERUM REPARATEUR Balancing serum,

Воск прекрасно справится с задачей моделирования укладки, а для фиксации лучше сбрызнуть прическу лаком

Моделирующий воск с матовым эффектом для волос,

SATINIQUE

V.I.F. Благодаря содержанию активных ингредиентов, сыворотка эффективно регулирует работу сальных желез, предупреждает воспаление, уменьшает жирный блеск и устраняет комедоны

Чем больше ученые умы от косметологии изучают возрастные проблемы кожи в последнее время, тем очевиднее становится ее потребность в коллагене и эластине – главных гарантах упругости, эластичности и молодости. Одна-две ампулы сыворотки «Ультраинтенсив» утром и вечером питают каждую клеточку, наполняя ее жизненной энергией, мгновенно увлажняя и защищая кожу, а высококачественный коллаген и эластин восстанавливают структуру дермы, оказывая выраженный лифтинг-эффект.

Ничто не дается нам так дорого и трудно, как здоровая, сияющая кожа. Короткий путь к ней без компромиссов в виде консилеров, пудры и прочих декоративных ухищрений проложила сыворотка V.I.F., благодаря которой усмирить можно самые сложные кожные «капризы». Экстракты ириса, ромашки и шалфея стимулируют иммунитет, активизируют кровообращение, а азелаиновая кислота не оставляет шанса бактериям и комедонам. Сузить поры, снять воспаление и раздражение – и отражением в зеркале можно любоваться, отложив макияж на потом.

Чтобы усилия, затраченные на кропотливую укладку, не канули в лету под напором ветра или стильным головным убором, фиксировать волосы нужно надежно, но ювелирно и незаметно. Тренд на свободолюбивую небрежность не оставляет шансов статичным прическам, а потому легкий воск, обладающий не только приятным ароматом, но и матирующим эффектом, достоин поселиться в недрах каждой сумочки. Растереть его в ладонях, нанести у корней для фиксации объема и выделить отдельные пряди – и волосы любой длины послушно сохранят заданную им форму.

Клеточная сыворотка с эласто-коллагеном «Ультраинтенсив»,

Cellcosmet

choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice

ВЫБОР РЕДАКЦИИ | КРАСОТА

Темно-желтые пигменты бронзанта содержат витамин Е, защищают кожу и оказывают антиоксидантное действие

БРОНЗИРУЮЩАЯ ПУДРА MICHAEL KORS

ОТЛИТЬ В БРОНЗЕ Выбор роскошного металлического корпуса золотого цвета Michael Kors объясняет своей любовью к обтекаемым и гламурным формам

БРОНЗАТОР ДЛЯ ТЕЛА MISTER RADIANT CROISIER, GIVENCHY Блеснуть загаром в буквальном смысле, при этом не нарушая правил хорошего тона, поможет прозрачный гель с загадочными микросферами золотистого, коричневого и серебристого оттенка. Раскрываясь при нанесении на кожу, они смешивают

КРАСОТА | ТОП-5

пигмент, придавая телу легкое бронзовое свечение и мерцание. Не липкая, свежая и мгновенно впитывающаяся текстура геля увлажняет и делает кожу упругой и атласной, покрывая ее легкой дымкой аромата цветов плюмерии. Бронзатор можно использовать как последний штрих к вечернему образу на уже загорелой коже или постепенно «подрумянивать» ее, используя гель круглый год. К У ПИ Т Ь: П А Р ФЮМЕРНЫЙ С У ПЕРМ А РКЕ Т « ЗОЛОТОЕ ЯБ ЛОКО », ЦЕН А – 2159 Р У Б.

Этот увесистый «золотой слиток», представляющий собой брутальный и роскошный дизайн, скрывает внутри большое зеркало и нежную пудру с легким ароматом и мельчайшими золотыми частицами. Оттенку Sporty обрадуются белокожие уральские красавицы, поскольку он придаст лицу легкое медовое сияние, как будто его только коснулось первое весеннее солнце. За более активным загаром стоит обратиться к оттенку Glam. Поводом «подзагореть» вместе с Michael Kors стало и долгожданное появление косметических творений именитого дизайнера, которые еще недавно «транзитом» везли из США друзья и знакомые, в Москве и онлайн-бутике Иль Де Боте. КУПИТЬ: ИЛЬ ДЕ БОТЕ, ЦЕНА – 2750 РУБ.

КОНЦЕНТРАТ ДЛЯ ИМИТАЦИИ ЗАГАРА SELF TANNING, BABOR АВТОЗАГАР SOLEIL, LA MER В поисках способа безопасно загореть в самых суровых условиях не стоит отказываться от привычки пользоваться многофункциональными средствами. De La Mer прекрасно совместили в одном освежающем лосьоне не только комфортный в нанесении автозагар, не требующий особенной ловкости рук для ровного цвета, но и ухаживающую формулу. Комплекс Miracle Broth™, изобретенный четверть века назад доктором Максом Хьюбертом и ставший гарантом эффективности всех средств La Mer, богат питательными компонентами и экстрактом морской водоросли Golden Algae. Благодаря ее уникальным регенеративным свойствам каждое прикосновение лосьона Soleil не только украшает кожу золотистым загаром, но и питает и омолаживает ее. К У ПИТЬ: ПАР ФЮМЕРНЫЙ С У ПЕРМАРКЕ Т « ЗОЛОТОЕ ЯБ ЛОКО », ЦЕНА – 4500 РУ Б.

Набирая интенсивность цвета с каждым новым днем использования, концентрат, созданный брендом класса «люкс» с гордым статусом Made in Germany, не только дарит коже безопасный и комфортный загар, но и работает как anti-ageсредство. Благодаря лифтингкомплексу, содержащему таниновую кислоту, цветки бузины и тропический миндаль, концентрат улучшает эластичность кожи и увлажняет, а масло семян амаранта помогает клеткам быстрее восстанавливаться и защищает их от ультрафиолета.

SPF & UVA Любуясь собственной кожей, преображающейся от прикосновения «искусственных солнц», стоит помнить, что большинство автозагаров не содержат SPF- и UVA-фильтры, а потому защищаться от нет-нет да и промелькивающих солнечных лучей стоит с помощью специальных средств

К У ПИТЬ: СПА- С А ЛОН « ЭКО СПА », ЦЕНА – 1100 РУ Б.

Вниманию тех, кто хочет продлить жизнь заветному загару или кто так и не успел им обзавестись – пять волшебных средств, которые придадут коже золотистый оттенок без единого луча ультрафиолета.

ПИГМЕНТИРУЮЩИЙ КРЕМ TANTASIA, JANE IREDALE Сочный апельсиновый цвет и свежий аромат грейпфрута превращают «окрашивание» в процесс приятный и беспроигрышный во всех отношениях. Отсутствие разводов гарантировано благодаря нежной и легкой текстуре крема, который, помимо поверхностного колорирования, действует изнутри, стимулируя выработку меланина. Нескольких нанесений в неделю достаточно, чтобы из Белоснежки, так и не дождавшейся этим летом солнца, ненавязчиво превратиться в счастливицу, умеренно принимавшую солнечные ванны на дальних берегах. К У ПИ Т Ь: BE AU T Y-S T UDIO M A KE M Y DAY, ЦЕН А – 2200 Р У Б.

ТОП-5 | КРАСОТА

НУЖНА

Чтобы держать спину прямо, сосредоточиться на этом мысленно не достаточно. Поскольку мышцы, отвечающие за вертикальное, правильное положение позвоночника, у каждого из нас, проводящего большую часть времени за компьютером/ рулем/телевизором, ленивы до крайности. Постепенно переходя в «спящий режим», они отвыкают работать, и заставить их трудиться – задача сложная, но выполнимая.

НАГРУЗКА

Ощущение «затекших» мышц говорит не о том, что они устали, а как раз наоборот – нужна срочная нагрузка, хотя бы в виде нескольких поворотов или вращений

Спорт в помощь Отправиться в тренажерный зал, где инструктор покажет все необходимые упражнения и объяснит, какие мышцы требуют укрепления – идеальный вариант. Но и дома

ДОМАШНЯЯ работа

ЗАГРУЗИВ СЕБЯ ПРОГРАММОЙ-МИНИМУМ НЕСЛОЖНЫХ УПРАЖНЕНИЙ, МОЖНО НЕ ТОЛЬКО ОБРЕСТИ КОРОЛЕВСКУЮ ПОСТУПЬ, НО И ПРЕДУПРЕДИТЬ НАБОР ПОСЛЕДСТВИЙ СИДЯЧЕГО ОБРАЗА ЖИЗНИ. Фраза «держи спину прямо», сопровождающаяся хлопками по лопаткам, многим набила оскомину еще в детстве. И сегодня, автоматически транслируя ее собственным чадам, мы не всегда осознаем, что осанка играет не

КРАСОТА | ТЕМА

только эстетическую роль. «Осанка – то, как вы сидите, ходите, стоите – крайне важна для здоровья, – объясняет Игорь Вершков, тренер фитнес-центра PowerHouse Gym. – Ведь когда вы сутулитесь или сидите в неудобной позе,

можно поддерживать спину в форме, старательно выполняя нехитрые экзерсисы. Начинать Игорь советует с растяжки и разминки, знакомой каждому, хоть раз посетившему уроки физкульту

Благодарим за помощь в подготовке материала Игоря Вершкова, тренера фитнес-центра Powerhouse Gym.

нервы и сосуды сдавливаются позвонками точно шланг, по которому протекает вода». В результате такого некачественного «водоснабжения» страдают внутренние органы, и болезни – от бронхита до расстройств пищеварения – не заставляют о себе долго вспоминать.

ры в школе: наклоны головы и корпуса в разные стороны, круговые вращения всеми возможными суставами, прыжки на скакалке или пара километров на беговой дорожке разогреют мышцы и подготовят их к нагрузкам.

Упражнение № 1. Берем в руки резиновый жгут и начинаем медленно, с задержкой в 10–15 секунд, разводить руки до утомления. После фазы «Все, не могу!» – выполнить еще парочку растягиваний.

Упражнение № 2. Вооружившись гантелями, ложимся на живот и, разведя руки в стороны, поднимаем их от пола. После можно проделать те же манипуляции, но уже стоя, слегка наклонившись вперед.

Упражнение № 3. Отжиматься, сохраняя идеально прямую линию от затылка до пяток – значит не только прокачивать руки и грудные мышцы (что каждой девушке пойдет на пользу), но и серьезно нагружать мышцы пресса и спины. Завершить процесс можно положением «планка», застыв подобно каменному изваянию, упираясь на локти и носки.

Упражнение № 5. Для подтягивания придется обзавестись надежным турником или отыскать его во дворе, но потраченные усилия не будут напрасны. Во-первых, подтягиваясь широким хватом, загрузить по полной можно бицепсы, предплечья и широчайшие мышцы спины. А во-вторых, не столь героически – просто повиснув на перекладине, мы естественным образом растягиваем позвоночник, снимая с него нагрузку и давление.

Сделать перерыв Не забывать двигать телом хотя бы каждые пару часов нужно и на работе, пускай и вызывая

недоуменные взгляды – ровная спина и легкая походка станут наглядным стимулом к вам присоединиться.

Спиной к стене В самом положительном смысле «подпираем стену», прижимаясь к ней затылком, лопатками, ягодицами и пятками, запоминаем это ощущение и весь оставшийся рабочий день дефилируем от стола к столу именно в таком положении. Можно усложнить задачу и возложить на свою светлую голову книгу. Трудно сказать, как удается индианкам носить так корзины и кувшины с водой, но не уронить книгу в первые же минуты удастся далеко не всем.

Трудно сказать, как удается индианкам носить так корзины и кувшины с водой, но не уронить книгу в первые же минуты удастся далеко не всем

Глубоко вдохнув через нос, задержите дыхание и не спеша трижды коснитесь подбородком поочередно правой и левой ключиц, сделайте выдох – такое упражнение улучшает кровообращение мозга и снимает напряжение со спины

Упражнение № 4. «Лодочке» учат, пожалуй, с детского сада, что не умаляет ее эффективности. Лежа на животе, соединяем между собой кисти рук и стопы и медленно отрываем их от пола, задерживая в максимально высокой точке. Чтобы не скучать, можно покачаться «на волнах» и вернуться в исходное положение.

ТЕМА | КРАСОТА

Под глютеновый запрет попадают не только выпечка и паста, но и многие соусы, йогурты и приправы

Зерно проблемы СМЕ ТАТЬ С ПОЛОК С У ПЕРМАРКЕ ТОВ ПРОДУ К ТЫ С ПОМЕ ТКОЙ GLUTEN - FREE И С ГОРДОС ТЬЮ ОБ ЪЯВЛЯТЬ СЕБЯ А ДЕПТОМ НОВОЙ МИРОВОЙ ИДЕИ ФИКС НЕ ТОРОПИМС Я, Д ЛЯ НАЧА ЛА ВЫЯСНЯЯ, ТАК ЛИ С ТРАШЕН ГЛЮТЕН.

Смузи из киноа и черники, NUWI (не содержит глютена, сои, молочного белка, холестерина и сахара)

КРАСОТА | ОБЗОР

Еще несколько лет назад фигурируя лишь в медицинских справочниках и амбулаторных картах, сегодня глютен в «продвинутых» кругах получил статус non grata, а продукты, его содержащие, с позором изгоняются из меню дорогих ресторанов. Масла в огонь подливают и на зависть стройные Виктория Бэкхем и Гвинет Пэлтроу, во всеуслышание заявляя об эффективности безглютеновой диеты. Но обвинять глютен (или клейковину) во всех «смертных грехах», начиная от лишнего веса и проблем с

желудком, заканчивая мигренями и быстрой утомляемостью, есть основания далеко не у всех людей, втолковывают диетологи.

В чем вина? Разумеется, дыма без огня не бывает, и в разгоревшихся в последнее время гонениях против глютена есть рациональное зерно. Точнее, зерна, поскольку именно в них (а конкретнее, в пшенице, ячмене, овсе и ржи) этот белок и содержится. И подозревать его в пагубном влия

Gluten-free OR FODMAP

Ученые считают, что на самом деле многие люди с хроническими проблемами пищеварения плохо переносят не глютен, а группу питательных веществ с общим названием FODMAP – клетчатку и углеводы, встречающиеся в определенных фруктах, овощах, злаках и молочных продуктах

тен априори не существует, например яйца или арахисовая паста) под логотипом с перечеркнутым колоском. Но прежде чем, поддавшись общему увлечению, выкладывать немалые деньги за безглютеновый рацион, стоит обратиться к гастроэнтеролоОрехово-фруктовые мюсли (миндаль, персик, абрикос и клюква)

Справиться с чувствительностью к глютену поможет диета, которую аллерголог или диетолог назначит на 1–2 года, а вот целиакия поставит вас в строгие рамки на всю жизнь

Шоколадное печенье без глютена, Woolworthsfood

КРАСОТА | ОБЗОР

нии на организм начали врачи еще в 50-х годах прошлого века, выдвинув теорию, что генетически у человека может быть непереносимость глютена, вызывающая повреждение ресничек тонкого кишечника и, как следствие, серьезные проблемы с усвоением питательных веществ и пищеварением в целом. Вот только целиакия чаще всего обнаруживается у детей на первом году жизни, и «заболеть» ей внезапно в расцвете лет нереально. Люди, страдающие этим аутоиммунным заболеванием, всю жизнь придерживаются строгой и непростой в следовании ей диеты, а потому наверняка воспринимают всю эту шумиху вокруг моды на gluten-free с печальной улыбкой.

Помимо целиакии веским поводом избегать глютен является и пищевая чувствительность к этому белку, выражающаяся в аллергической реакции, болях в желудке, резкой потере веса и т. д. С таким «облегченным» вариантом проблемы можно вполне прожить пару десятков лет, и не подозревая об этом. Но поскольку обнаружить у себя эти симптомы может едва ли не каждый второй житель мегаполиса, исключение глютена из рациона на всякий случай стало явлением, практически синонимичным здоровому образу жизни. И из такой искры самодиагностики в духе Джерома К. Джерома родилась целая безглютеновая индустрия, предлагающая всевозможные продукты (даже те, в которых глю-

гу, который с помощью генетического обследования и биопсии определит наличие проблемы.

Игра на выбывание Если диагноз подтвердится, то из «модного» безглютеновый образ жизни превратится в «необходимый», и пищевые ограничения выйдут далеко за рамки «без хлеба и макарон». Поскольку глютен не только дает выпечке такие важные с гастрономической точки зрения качества, как пышность, мягкость, золотистый цвет, но и служит отличным натуральным загустителем. Потому встретить его можно в самых неожиданных продуктах: йогуртах, консервах, всевозможных соусах, заправках и припра

лишь вера в то, что эта очередная диета поможет избавиться от лишних килограммов, то уменьшение цифры на весах закономерно, но вовсе не из-за отсутствия глютена как такового. Логика проста: исключив из рациона всевозможные плюшки и тортики, мы сокращаем количество углеводов, а значит, и риск набрать вес. Но здесь есть и свои подводные камни. Отказаться от богатых вита-

ях называть еду без глютена полезной становится совсем сложно. А исследования, доказывающие нехватку железа, витаминов группы В и клетчатки в организмах «глютеноголодающих», и вовсе ставят под сомнение оправданность безглютенового рациона.

Думаю, что ем Улучшение самочувствия, нормализацию веса и другие

Паста из кукурузной и рисовой муки, Woolworthsfood

Взвесить все Если же медицинских противопоказаний нет, а в наличии

С позиций пользы лучше уж выбрать цельнозерновой хлеб или известную всем овсяную кашу, чем безглютеновые пирожные минами и микроэлементами цельнозерновых продуктов или просто знакомых с детства каш в пользу безглютеновых пирожных и печенья – решение совсем не дальновидное, тем более что отсутствие пресловутого белка не означает отсутствие жира и калорий. Более того, чтобы пища без «склеивающего» ее глютена не рассыпалась в руках, производители часто увеличивают количество жира и сахара. В таких случа-

«бонусы» от безглютеновой диеты у людей, чей организм не бунтует против клейковины, врачи объясняют если не эффектом плацебо, то просто систематизацией питания. Отказ от пищи, которая сама по себе вредна (большое количество выпечки, соусов и, как ни крути, алкоголя) явно пойдет на пользу пищеварению и обмену веществ. А уж содержащийся в ней глютен определенно можно считать меньшим из зол.

Благодарим за помощь в подготовке материала Васильеву Людмилу Васильевну, врача аллерголога-иммунолога, кандидата медицинских наук.

Мука из калифорнийского миндаля, Dowd & Rogers

вах, а также напитках на основе «запретных злаков»: пиве, виски и т. д. И когда вопрос о наличии глютена в продуктах стоит ребром, можно порадоваться растущему количеству ресторанов, где предлагают отдельное безглютеновое меню или же скрупулезно расписывают состав каждого блюда. А чтобы подстраховаться дома, можно приобрести специальные тестеры или же запастись йодом: при контакте с крахмалом (который часто изготавливается из пшеницы) он из коричневого станет иссиня-черным.

КРАСОТА | ОБЗОР

АНТИФРИЗ В ноябре самое время перевести свою кожу в режим «антифриз». В этот период кожу лица подстерегают две напасти: на улице — холод и ветер, в помещении — центральное отопление и горячий душ. Именно поэтому осенью и зимой наша кожа нуждается в особом уходе. Чтобы снизить степень ее чувствительности, мы рекомендуем выбирать косметические средства с повышенной тщательностью. «Стольник» предлагает запомнить 6 аптечных брендов лечебной косметики, которая особенно эффективно справляется с разного рода демисезонными проблемами: Bioderma, La Roche-Posay, Avene, Vichy, Klorane, A-Derma.

БЕЗИНЪЕКЦИОННАЯ КОРРЕКЦИЯ ЛИЦА AC TIV E L A DY, ЭКСК ЛЮЗИВНЫЙ ПРЕ ДС ТА ВИТЕ ЛЬ ИТА ЛЬЯНСКОЙ ПР О ФЕССИОН А ЛЬНОЙ КОСМЕ ТИКИ ROSAC TIV E В Г. М А Г НИТОГОРСКЕ. КОСМЕ ТИК А ЗА МЕНЯЕ Т ИН ЪЕКЦИОННЫЙ МЕ ТОД КОРРЕКЦИИ ЛИЦ А И ТЕ Л А, ЯВ ЛЯЕ ТС Я НЕЗА МЕНИМЫМ «Active Lady» г. Магнитогорск, ул. Труда, д. 21б, тел. 8-963-479-01-12

СРЕ ДС ТВОМ К А К ДО ТА К И ПОС ЛЕ П Л АС ТИЧЕСКИХ ОПЕРА ЦИЙ.

Усиливает действие инъекционного метода. Результатом проведения процедур является замедление клеточного и фитостарения кожи, удаление возрастных изменений кожи, разглаживание мимических морщин, осветление пигментных пятен и увлажнение кожи, увеличение объёма груди (без операции), антицеллюлитные программы. При оплате полного курса пятая процедура и домашний уход в ПОДАРОК!

Бизнес клуб

МОЛОДОЙ, ТА ЛАНТЛИВЫЙ И УСПЕШНЫЙ — НОВЫЙ ДИРЕКТОР КОМПАНИИ TELETR ADE В МАГ НИТОГОРСКЕ РОМАН ТЕРЕЩЕНКО ПОДЕ ЛИЛС Я СВОИМИ СЕКРЕТАМИ УСПЕХ А И ПЛАНАМИ НА БУДУЩЕЕ С Ж УРНА ЛОМ « С ТОЛЬНИК ».

«Бизнес как искусство» Стольник: Расскажи, в чем вообще заключается деятельность вашей компании? Роман: Наша компания на протяжении вот уже 20 лет предоставляет клиентам услуги в трех направлениях - 1. сервис (выход частным инвесторам на международный валютный рынок, фондовый рынок и товарно сырьевую биржу, - 2. консалтинг, большой спектр услуг, направленный на повышение финансовой грамотности населения (тренинги семинары, выступления аналитиков на каналах РБК, Россия 24) и наиболее востребованное направление —3. управление активами (биржа трейдеров, продукт Мастер-Инвест и самостоятельная торговля). Стольник: Есть ли у тебя какие то секреты ведения бизнеса? Роман: Как и в любом бизнесе, связанным с работой с клиентами, секрет успешности прост — довольный клиент приведет двух новых, а недовольный уведет десятерых. Стольник: Сейчас в Европе быть трейдером очень модно. А в России? Роман: Наша компания ведет деятельность в 30 странах мира, причем страны продвинутые — Канада, Испания, Прибалтика... Там это бизнес очень развит и престижен. Я не хочу, чтобы мои клиенты относились к этому делу, как к некой лотерее. Это большой, ответственный и прибыльный бизнес. Наша компания, и я в частности, стараюсь, чтобы клиенты относились к этому серьезно, и стабильно зарабатывали на финансовых рынках, затрачивая минимум времени. Стольник: Ну а все таки в России это будет популярно? Роман: По моим оценкам — конечно будет. Потому что

БИЗНЕС КЛУБ | БЕСЕДА НОМЕРА

финансовая грамотность населения развивается очень стремительно. К тому же, ситуация в России и мире подталкивает к этому. Ведь, казалось бы санкции это плохо, но именно они вызывают прогнозируемые колебания цены, что приводит к получению высокого дохода для наших клиентов. Стольник: Что нового ты хочешь внести в развитие компании в нашем городе? Роман: Первоочередная задача — это увеличение количества квалифицированных специалистов, которые будут помогать клиентам зарабатывать. Мы хотим чтобы в Магнитогорске этот бизнес развивался и приносил высокий доход. Также это много новых интересных идей, бонусных программ. Стольник: Почему среди всех компаний следует выбрать именно вашу? Какие условия предоставляете? Роман: 20-летний опыт работы компании, нам доверяют в 30 странах мира, и в каждом крупном городе России и СНГ есть наши офисы. Также хорошим преимуществом является большое количество vipклиентов, таких как Дмитрий Дибров, Яна Чурикова, и многие другие. Также у нас есть уникальная программа «24% годовых» - на весь депозит, включая прибыль начисляется 2% в месяц, при условии что счет активный. Такие условия не предоставляет ни один банк. Наши финансовые консультанты на связи 24 часа в сутки, фиксированные спреды (разница между курсом покупки и курсом продажи валюты) и свопы, которые неизменны независимо от дня недели, месяца и т. д. В других компаниях спреды плавающие в зависимости от дня недели или ситуации на финансовом рынке. Наличие vip-статусов, которые дают клиентам выгодные условия.

$ 315 016 или 11 655 592 рубля заработали наши Стольник: Ваша компания уделяет большое внимание социальным проектам. Расскажи поподробнее. Роман: На федеральном уровне — это один из крупнейших детских домов в деревне Быково, где на протяжении многих лет мы ведем шефство и оказываем поддержку. В Перми мы сотрудничаем и помогаем краевой Федерации Смешанных Единоборств, мы являемся их спонсорами. Также мы спонсируем детский спортивный фонд Николая Валуева.

инвесторы

Стольник: А теперь поговорим про тебя. Три твоих правила, которые помогают тебе не только в работе, но и в жизни. Роман: Стремление быть лучшим во всем, я не люблю вторых мест, и того же требую от своих подчиненных. Второе мое кредо на протяжении вот уже 10 лет — это довольный клиент является приоритетом. Ну и третье — я люблю честность и искренность. Я всегда говорю напрямую и только правду.

Стольник: Управление компании отнимает много времени. А как ты проводишь свободное время? Город уже посмотрел? Наладил контакты с большими компаниями? Роман: К сожалению, три недели проведенные в городе Магнитогорске, я занимался обустройством быта. И конечно я открыт для новых знакомств и предложений.

Стольник: Что посоветуешь тем, кто пришел впервые в дело? Роман: Для каждого клиента, который оказался у нас впервые, индивидуально разрабатывается стратегия торговли, обсуждается уровень предполагаемого дохода, который хочет клиент, от этого зависит и объем инвестиций. Для всех новичков существуют два курса обучения: «базовый» курс, включает в себя программу основных азов и «расширенный» курс, после которого у клиента появляется свой план торговли. Курсы являются бесплатными. Стольник: А какой минимальный объем инвестиций? Роман: Это мой любимый вопрос. Минимальных сумм в нашей компании нет. Есть суммы, которые клиент хочет зарабатывать. Исходя из того, что средний доход это 10% в месяц, то например если клиент хочет заработать 1 000 долларов, то стартовая инвестиция должна составлять 20 000 долларов для проекта Биржа Трейдеров.

по продукту «Биржа трейдеров» за первые два квартала

Стольник: Существует ли конкуренция в вашем деле? Роман: Я предпочитаю не говорить о конкурентах, потому что все доказывается, непосредственно, на деле. Учитывая статус компании и ежегодные награды, такие как лучшая аналитика, лучший брокер и лучший работодатель, показывает нас только с лучшей стороны. А говорить о конкуренции это удел слабых. Стольник: Ну и наконец, что пожелаешь нашим читателям и клиентам? Роман: Пожелание простое, ввиду начала сезона, рынок оживился и сейчас самое время и хорошая возможность заработать на финансовых рынках и ровняться на весь мир. Ведь даже бабушки в США являются акционерами во многих российских компаниях. Поэтому я желаю всем начать расти и развиваться в этом направлении и конечно развиваться в компании TeleTrade. пр. Ленина 130 оф. 224, БЦ «Форум» тел.: (3519) 585-030; (3519) 585-040 www.teletrade.ru

ГА РРИ ВЕРХ А А Р, руководитель управления по работе с общественными и государственными учреждениями Philips (Эйндховен)

Время

Текст: СВЕ ТЛ А Н А НИСК УЛОВА

умных

Идею о восстании машин давайте оставим для кинотеатров, хотя и нам важно оставаться бдительными

БИЗНЕС КЛУБ | АКЦЕНТ

СТОЛЬНИК: РУССКИМ ЯСНЕЕ И БЛИЖЕ ПОНЯТИЕ «УМНЫЙ ДОМ», А «УМНЫЙ ГОРОД» – ЭТО ЕЩЕ ЧТО-ТО ЗАГАДОЧНОЕ. Гарри Верхаар: Аналогия эта понятна: «умный дом» дает комфорт отдельным жильцам, а «умный город» – всем своим жителям. Создавая «умные города», мы отталкиваемся от потребностей людей и их запросов в 3-х сферах: повседневной жизни, работе, отдыхе. Плюс немаловажный для современности вопрос – сберегание ресурсов, безопасность и экологичность. Представьте себе, что город состоит из вертикальных структур – это и освещение в нем, и транспорт, и здравоохранение. Мы стремимся соединять эти структуры вертикально, что повышает эффективность жизни города в целом. Возьмем в качестве примера освещение. При грамотном освещении город становится привлекательнее не только для проживающих в нем, но и для туристов; во-вторых, правильное освещение на рабочих местах уменьшает риски производственных травм, депрес-

РОК- КОНЦЕР ТЫ, ПАПА РИМСКИЙ И АРНОЛЬ Д ШВАРЦЕНЕГ Г ЕР – ГАРРИ ВЕРХ А АР ( PHILIPS, ЭЙНД ХОВЕН ) РАССК А ЗА Л НАМ, ЧТО В РЕ А ЛЬНОС ТИ « У МНЫХ ГОРОДОВ » ВСЕ ВЗАИМОСВЯЗАНО.

сий и иных проблем со здоровьем. Наконец, датчики освещения на дорогах могут настраиваться на количество машин и пешеходов, давая больше или меньше света (а значит, экономя электроэнергию), – и согласитесь, ночное звездное небо приятно видеть и в городе (Улыбается). Добавлю про еще один наш проект, посвященный свету. К 2020 году потребность городов в высокоскоростном интернете возрастет в 10 раз, и для того чтобы не ставить новые сотовые вышки (которыми города и так уже переполнены), мы используем уличные светильники. СТОЛЬНИК: ПРОЕКТЫ «УМНЫХ ГОРОДОВ» УЖЕ ОСУЩЕСТВЛЕНЫ НА ПРАКТИКЕ? НЕ ОСТАНУТСЯ ЛИ ОНИ «ИСКУССТВОМ РАДИ ИСКУССТВА»? Г.В.: На самом деле проекты эти успешно реализуются – те же Барселона, Прага, Буэнос-Айрес, Вашингтон уже могут похвастаться, что в них жить стало лучше, жить стало веселее (Улыбается). Что касается прогнозов, судите сами. Если раньше на рок-концертах поднимали зажигалки,

СТОЛЬНИК: РАССКАЖИТЕ ОБ ЭТОМ ПОДРОБНЕЕ! Г.В.: Я лично знаю этого человека и потому могу совершенно четко сказать: он понимает, что такое устойчивое развитие, и всю его важность для последующих поколений. Мы все знаем, что он был известным бодибилдером, киноактером, и, может даже, ктото снисходительно относился к его роли губернатора, но недооценивать его влияние на современность невозможно! К примеру, сейчас во всех отелях есть тренажерные залы, а еще лет 30 назад такого не было. А если брать более крупный масштаб – на примере Калифорнии Шварценеггер показал, что многие инициативы можно претворить в жизнь! Он ориентирован на действия, а не на разговоры – недавно попросил нас разработать мануал для R20 по поводу того, как построены технологии светодиодов, как это работает, какие преимущества имеет. А потом поехал в Алжир для того, чтобы присутствовать на семинаре и популяризировать нашу разработку.

то теперь – включенные телефоны. Или последняя речь Папы Римского – часу не прошло, как ролики, отснятые на мобильники, уже появились в интернете. Так что прогресс на лицо, и он очень быстрый. СТОЛЬНИК: КАК ВЫ ОТБИРАЕТЕ ГОРОДА, ГДЕ БУДУТ ПРИМЕНЯТЬСЯ НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ? Г.В.: Все не так просто. Не мы отбираем города, здесь должна произойти смычка между тремя компонентами. С одной стороны, это должен быть город, в котором задумываются об устойчивом развитии и энергоэффективности, с четким видением своего развития. С другой, собственно, мы, Philips, осуществляющие экспертизу и дальнейшее внедрение технологий. Ну и, наконец, организации, которые помогают нам найти друг друга. Для нас такими организациями являются Climat group (организация, которая занимается климатическими изменениями), а также R20 – международная инициатива под руководством Арнольда Шварценеггера.

Шварценеггер попросил нас разработать мануал по поводу того, как построены технологии светодиодов. А потом поехал в Алжир, чтобы

Прогнозы наших предков

популяризировать нашу разработку

СТОЛЬНИК: НЕ БУДЕТ ЛИ СРЕДА «УМНЫХ ГОРОДОВ» ЛИШАТЬ ГРАЖДАН ИНИЦИАТИВЫ (ВСЕ ДЕЛАЕТСЯ МАШИНАМИ)? И, С ДРУГОЙ СТОРОНЫ, КАК ТУТ НЕ ВСПОМНИТЬ ПРО ВОССТАНИЕ МАШИН? Г.В.: Предлагаю взглянуть на этот вопрос вот с какой стороны. До 1800 года буквально 3% населения проживало в городах, а 97% было занято в сельском хозяйстве, потому что оно было настолько неэффективно и требовало большого количества сил. С развитием технологий все больше людей освобождалось от крестьянского труда и переезжало в города. Не думаю, что после этого люди стали менее инициативными в решении своих задач, просто начали заниматься другими вещами и подниматься – помните, как в пирамиде Маслоу?

– от удовлетворения низших потребностей к высшим. Сейчас мы все понимаем, что не будь того индустриального прогресса, у нас бы не было ни телевидения, ни радио. Прогресс не остановить. И новые же технологии как раз за счет интерфейса, управляемости, за счет того, что они более приближены к человеку, становятся более управляемым и, безопасными. Ну а идею о восстании машин давайте оставим для кинотеатров, хотя и нам важно оставаться бдительными – человеку нужно управлять своей жизнью, не передавать ответственность за нее кому-либо или чему-либо еще.

БИЗНЕС КЛУБ | АКЦЕНТ

Прибалтийский деликатес текст: А НН А РЕШЕ ТКИН А

ЧТОБЫ НЕМНОГО ОТДОХНУ ТЬ, ПЕРЕВЕС ТИ ДУ Х И СМЕНИТЬ ДЕКОРАЦИИ, В КОНЦЕ ЛЕ ТА РЕШЕНО БЫ ЛО НА НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ ВЫРВАТЬС Я В ЛИТВУ. ВЕРНУЛАСЬ Я С С АМЫМ КРАСИВЫМ В СВОЕЙ Ж ИЗНИ ЗАГАРОМ И ЗАПАСОМ У МИРОТВОРЕННОС ТИ НА СЕЗОН.

БАР:

Mojito Naktus (www. mojitonaktys.lt) – нью-йоркский лаунж-бар с латиноамериканской душой. Можешь танцевать на столе всю ночь!

РЕСТОРАН:

Bistro 18 (bistro18.lt). Еда простая, но вкусная. Атмосфера уютная и элегантная. Здесь немного персонала, но при этом обслуживание на самом высоком уровне. И все это по очень разумной цене

БИЗНЕС КЛУБ | АКЦЕНТ

Т

елефон, по заранее намеченному плану, был выключен во время пересадки в Москве и только по пути домой в этой же точке включен. Отдых в Литве, не суливший сюрпризов и

авантюрных приключений, было решено концептуально изолировать от любой суеты, в том числе звонков. Уже в аэропорту Вильнюса в технологичных турникетах чувствуется европейский

стиль, а в лицо бьет свежесть прибалтийского воздуха. Путь к отелю в центре города лежит по улочкам с барами и ресторанами – вечером четверга Вильнюс гуляет. В номере не оказалось традиционных бутылочек с водой на тумбах и прикроватных столиках. Зато приветственное письмо сообщало, что воду здесь можно и нужно пить из крана, поскольку она славится своей кристальной чистотой. Забавным образом в Вильнюсе сочетаются чисто европейские манеры и неизменное присутствие советского прошлого. В стране Евросоюза, например, практически нет надписей на английском языке и много неремонтированных дорог. Зато здесь совершенно неожиданно натыкаешься на памятник Фрэнку Заппе, на фантастические граффити, которые, как ни странно,

отлично вписались в абсолютное торжество местного барокко. Потрясающе красивые прибалтийцы улыбаются и с удовольствием говорят по-русски.

ШОПИНГ:

посети бутики и ремесленные лавочки в Старом городе, чтобы купить что-нибудь необычное из янтаря или льна

Привычная поездка в Вильнюс – тур выходного дня. Справедливо считается, что субботы с воскресеньем хватит, чтобы побродить по Старому городу, выпить пива, съесть цеппелинов в ресторане Leiciai Aline, погреться у камина в каком-нибудь маленьком баре, купить домой творожных сыров, алкогольный ликер «Sokoladinis» или прекрасного качества бижутерию из янтаря. Эти старые рецепты превосход-

ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАТЬ:

побывать в Старом городе, оценить архитектуру. Загадать желание, встав на «волшебный кирпич» на Кафедральной площади

ОБЯЗАТЕЛЬНО УВИДЕТЬ:

ны, а потому не изменились: есть пиво, цеппелины, сыры, ликеры и восхитительный вид на 500-тысячную литовскую столицу с Башни замка Великого Литовского Князя Гедиминаса. Я чувствую, как успокаиваюсь и по-настоящему отдыхаю: размеренный ритм жизни придает городу особый шарм.

Но если Вильнюс – это история выходного дня, то по Литве стоит приятно долго и размеренно путешествовать. Отдельная история – Литва аграрная. «Наша страна – это одна сплошная глубинка», – шутит девушка-экскурсовод. На самом деле вся Литва похожа на большой природный заповедник. Литовская ассоциация

если ценишь искусство, сходи в парк Европы (Литва – географический центр Европы). А для тех, кого интересуют история, работает множество музеев (есть даже музей КГБ)

БИЗНЕС КЛУБ | АКЦЕНТ

сельского туризма объединяет крупнейшие усадьбы страны, которые станут лучшим пристанищем для измотанных вечным рабочим авралом душ. Сельские гостевые дома ищут по аистам. Специальный знак в виде белого аиста на зеленом фоне подскажет вам, какие дома принимают туристов. А количество аистов говорит об удобствах и обслуживании. Одна птица обещает простой ночлег, может быть, даже на душистом сене. Зато и цена невелика, от 10 евро за ночь. Пять аистов – это деревенский «ол инклюзив», все удобства на фоне пасторальных пейзажей. Осторожно! Кухня в Литве представляет угрозу для долгим трудом наработанных тонких талий и впалых щек. Здесь очень вкусно, сытно, а главное, щедро. В Литве стоит попробовать блюда из картофеля: «жемайчу» (картофельные блины с мясом), «ведерей» (свиная кишка, набитая тертым картофелем со шпиком), «плокштайнис» (картофельный пудинг). В качестве закуски к пиву – вне конкуренции копченые свиные ушки и хвости-

БИЗНЕС КЛУБ | АКЦЕНТ

ки, а также копченый угорь. Будете в Литве – не забудьте о цеппелинах. Нет, речь вовсе не об огромных дирижаблях, а о маленьких, но исключительно вкусных клецках с разнообразной начинкой: в каждом районе страны это национальное блюдо готовят по-своему. Где-то кладут внутрь мясо и копченое сало, где-то – рыбку, а где-то подают с грибным гарниром. И еще совет: старайтесь выбирать не большие туристические рестораны, а ищите небольшие «домашние» заведения, где большинство посетителей – местные. Подлинный вкус национальной литовской кухни вы ощутите именно там. Самое вкусное и популярное пиво в стране – Svyturys Baltijos Extra. Кроме того, литовцы гордятся своими крепкими медовыми настойками, например, «Суктинис» и «Медовас». Из Литвы я вернулась с безупречного оттенка загаром, который прилип буквально за несколько дней. Поэтому следующий тур выходного дня – в Литву курортную: говорят, это отдельное удовольствие.

LIFE

Туса с Малой Бронной СКРОМНЯГА С БОЛЬШИМ ИМЕНЕМ, ОФИЦИА ЛЬНЫЙ ДИД ЖЕЙ ТИМАТИ, ИМЯ КОТОРОГО У ЖЕ ДОЛЖЕН ЗНАТЬ К А Ж ДЫЙ ЛЮБИТЕ ЛЬ МУ ЗЫКИ, DJ PHILCHANSKY ВЫС Т УПИЛ В SAHAR FAMOUS CLUB И ЭКСК ЛЮЗИВНО ОТВЕТИЛ НА ПАРУ ВОПРОСОВ Ж УРНА ЛУ « С ТОЛЬНИК »

79

Стольник: Как удалось подняться на такой уровень?

Dj Philchansky: Я сам из Краснодара. В свое время был арт-директором клуба, организовывал вечеринки, привозил много разных артистов и диджеев, и иногда сам стоял у пульта. Так меня и приметили. Начать частенько летать в Москву на выступления, Black Star обратил на меня внимание. И в 2011 году я заменил Dj Mag. В данный момент я остаюсь официальным диджеем Тимати и паралельно строю свою сольную карьеру. Стольник: Выступать на каких площадках тебе нравится больше всего?

Dj Philchansky: От площадки ничего не зависит. Главное, чтобы в клубе была своя атмосфера. И не маловажно, чтобы публика разбиралась в хорошей музыке. А то в регионах частенько бывает, что большинство приходит в клуб выпить и девчонок поснимать, а до музыки им дела нет. Стольник: Ты можешь сказать, что ты «сделал себя сам» или все-таки кто-то помогал тебе в карьере?

Dj Philchansky: К клубной музыке я был не равнодушен с самого детства. По молодости летал на Ибицу, покупал там различные пластинки, благо у родителей была финансовая возможность содействовать мне. Когда увлечение уже переросло в работу и я стал сам зарабатывать, вот с того самого момента и до

того места, где я сейчас – этот путь я проделал абсолютно самостоятельно, без чьей-либо поддержки. Я – счастливый человек, я зарабатываю на том, что приносит мне удовольствие. Стольник: Что дал тебе лейбл?

Dj Philchansky: Уверенность в своих силах, опыт. В Краснодаре я бы никогда не поднялся до того, чтобы играть на таких больших стейджах, когда перед тобой стоит 5000 человек. Сейчас подобные выступления не вызывают у меня ни капли волнения. Стольник: Круче и качественнее чем Black Star в стране никого нет?

Dj Philchansky: На мой взгляд, да. Сейчас лейбл вышел на такой уровень, что имеет самую большую команду артистов, свой бренд одежды, телеканал и т.п. Если раньше это был маленький офис и 10 человек, то сейчас это уже целый этаж, где над успехом лейбла трудяться больше сотни сотрудников. Стольник: Существует ли возможность таким же молодым и амбициозным как ты стать частью лейбла?

Dj Philchansky: Да, абсолютно. У нас нет такого, что «вот ты мой друг, пойдем я тебя пристрою». Все, кто есть на лейбле, есть там за свой талант. Ежегодно проводится отбор «Молодая кровь», принять участие в котором может каждый.

LIFE |

ЖЕЛЕЗНАЯ ЛЕДИ

80

Сопровождать свой променад звоном аксессуаров – воздействие на очевидцев в формате 5D. Если сегодня не придется проходить через металлоискатель, то попробовать новые технологии стоит.

Восточным модникам все мало: придав вполне себе casual-вид, они надевают к тому же спортивный топ кислотного цвета поверх, уверяя, что без него никуда.

ПЕРЕХОДИТЬ НА ЗЕЛЕНЫЙ

Игра цвета – поле, на котором выходцы модных улиц чувствуют себя более чем комфортно. Носки из разных пар – финт простой, но действенный.

ПОСЛЕДНИЙ ШТРИХ

БЬЕТ ПО ГЛАЗАМ

Выбирать между удобством и

СРЕ ДИ Г ЕРОЕВ ПОС ТОЯННОЙ РУ БРИКИ « С ТОЛЬНИК А » – ПЕРСОНА Ж И ИЗ ИЗВЕС ТНЫХ S TREE TS T YLE- Б ЛОГОВ, КОТОРЫЕ НЕ БОЯТС Я ОБРАТИТЬ НА СЕБЯ ВСЕ ВНИМАНИЕ ТОЛПЫ.

уникальностью на модных улицах не приходится – на комфортные замшевые New Balance здесь мало кто обратит внимание.

ИНТЕРЕСНЫЙ ХОД LIFE | ЛУКИ ИЗ БЛОГОВ

МУЖСКОЙ РАЗГОВОР

81

HOMIES

Пижамный тренд жителям Азии пришелся по душе и получил свое развитие. И неудивительно, какая пижама без уютных

Во время мужской Недели моды в ход шло все, даже запрещенные приемы: напоминание об одном из самых зрелищных изданий всех времен и принт в виде эротических обложек – разве не самые быстрые пути к сердцу мужчины?

домашних тапочек?

Фешионистки готовы играть с шириной брюк до последнего – главное, остаться на хорошем счету у фотографов. Принесенная в жертву в этом случае женственность – не в счет.

ДРУЖБА НАРОДОВ Подиумные тренды – язык международный, поэтому здесь вряд ли могут возникнуть разногласия. Восточное или западное полушарие – недавняя привычка носить спортивные флип-флопы с носками пришлась по вкусу везде.

НА ШИРОКУЮ НОГУ LIFE | ЛУКИ ИЗ БЛОГОВ

4

1

3

5

2

Посвежело

6

1. Шарф Harmont &Blaine, Harmont &Blaine, 5100 руб.

2. Ботинки Harmont &Blaine, Harmont &Blaine, 23 500 руб.

3. Куртка Bogner, галерея «Тихвинъ», 36 650 руб., футболка Harmont &Blaine, Harmont &Blaine, 6500 руб.

4. Перчатки Harmont &Blaine, Harmont &Blaine, 5100 руб.

5. Ремень Harmont &Blaine, Harmont &Blaine, 5100 руб.

6. Рубашка Gant, ТЦ «Европа», 6880 руб.

ресторация

84

Некеров-РИджис, я люблю тебя! НАВЕРНОЕ, С АМЫЕ ПРИЯТНЫЕ МЕС ТА Д ЛЯ ЧЕ ЛОВЕК А ТЕ, КОТОРЫЕ ОН ПОСЕЩ А Л, ВО ВРЕМЕНА СВОЕГО С АМОГО СЧАС ТЛИВОГО И ВЛЮБ ЛЕННОГО СОС ТОЯНИЯ. И, ПОЖ А ЛУ Й, РЕС ТОРАНЫ – ЭТО ОДНИ ИЗ ПОПУЛЯРНЕЙШИХ МЕС Т, КОТОРЫЕ ПОСЕЩ АЮТ СЧАС ТЛИВЫЕ ЛЮДИ. ЕС ЛИ БЫ ВЫ ПОПРОСИ ЛИ БАРМЕНА ИЗ К АКОГО - НИБУДЬ ПРИ ЛИЧНОГО РЕС ТОРАНА РАССК А ЗАТЬ О С АМЫХ ПАМЯТНЫХ РЕС ТОРАННЫХ ИС ТОРИЯХ, ВЫ НАВЕРНЯК А УС ЛЫША ЛИ БЫ ИС ТОРИИ О ЛЮБВИ. «Стольник» записал несколько историй ресторана «Некеров Риджис». Мы назвали эти истории осенними новеллами, потому что иного названия для них просто не существует.

юся часть вечера, два наших господина посвятили, очевидно, приятному и душевному разговору о той самой Оксане, или Олесе, или Алёне, которая была для нашего заезжего гостя всем самым дорогим в жизни.

Любовь на расстоянии

Она была смущена

В далеком 2011 году в один из холодных осенних вечеров, в ресторан зашли два господина средних лет, в строгих костюмах и, забронировав столик на двоих, вернулись спустя полтора часа. Они заказали превосходный стейк из говядины, как бы намекая нам на то, что день был сложный, и самое прекрасное завершение дня для уставших и голодных друзей – это вкусный, сочный кусок мяса. В общем, довольно по-мужски. Один из них был точно не местным уроженцем, и постоянно расспрашивал своего спутника о чем-то. Но второй господин, отвечая на вопросы, определенно чувствовал себя беспокойно. И мы легко приняли их за командировочного аудитора и представителя какогото местного предприятия. Ресторан постепенно наполнялся гостями и вскоре наши господа, после сытого ужина заказали по чашке кофе. Что показалось нам еще более удивительным. Вся строгость мира, и все беспокойство вселенной царили над их небольшим столиком возле барной стойки. Неожиданно, в приглушенной атмосфере вечернего ресторана, у неместного господина зазвонил его телефон. Строгое лицо его озарила приятная и блаженная улыбка. Он мечтательно посмотрел куда-то в сторону холла, и произнес что-то спокойно и тихо. Так люди смотрят на своих близких, с которыми расстались совсем недавно, но уже успели по ним соскучиться. Наверное, ему звонила его девушка, или жена. Неизвестно, чего стоил этому человеку, сей звонок, но для его спутника, звонок сотворил настоящее чудо. Потому что оставшу-

Жизнь, бармена – интересная штука. Сквозь твои дни проходят жизни людей, которые тебе совсем не знакомы, но тебе кажется, что ты знаешь о них все. Давно, это было лет пять назад, частыми гостями нашего ресторана были молодой парень, и девушка. Они приезжали выпить полуденный кофе, немного пококетничать друг с другом и весело провести время. Она любила легкие платья, растрепанные прически и всякого рода эксперименты с напитками и десертами. Он был любителем костюмов, и неброских поло, всегда идеально уложенные волосы и черный кофе. За три с небольшим месяца она перепробовала всю нашу чайную и кофейную карту. Он же не заказывал ничего кроме своего двойного эспрессо. Однажды они расстались. Это было осенью. Удивительно, что именно это место кто-то из них решил выбрать для подобной беседы. Конечно, потом она приходила к нам с подругами, которые любили согревающие осенние коктейли, диетическое меню и сашими. Самая большая шалость этой кампании – был стейк из ароматной курицы, ведь если кто и следит за своим диетическим питанием, так это молоденькие симпатичные девушки. Но наш рассказ, конечно не об этом! Чаще всего они веселились, любили рассказывать друг другу всякие истории, вызывающие у них или большое удивление или веселый и беззаботный смех. Но наша героиня, чаще спокойно наслаждалась своим капучино и особо не участвовала во всеобщем веселье своих подруг.

РЕСТОРАЦИЯ |

Пять лет спустя, неожиданные для меня гости, та девушка и парень, который так любил наш полуденный эспрессо, оказались в нашем ресторане в обед, как и в былые времена. С тех пор, несколько раз в месяц, в разные дни они приходили к нам на кофе. Только она больше не носила свои растрепанные прически и легкие платья. И заказывала исключительно белый чай. Он вообще перестал носить поло, иногда заказывал капучино, и на его правой руке уже было кольцо. Ей был к лицу ее строгий костюм, ему очень шло его кольцо. И лишь когда выходил в холл поговорить по телефону, на ее лице было странное легкое смущение.

85 стейк из индейки

Любовь и время У нас у всех, есть самое приятное время года, это все-таки осень и начало зимы. Это то волшебное время, когда после прогулки или субботнего выходного дня романтики и влюбленные наслаждаются обществом друг друга в нашем уютном ресторане. В один из таких дней, в прошлом году к нам пришла пара пожилых людей. Это были джентльмен лет пятидесяти пяти и дама, немного младше него, такие редкие ценители ресторанной культуры, которые приходят на ужин, словно в театр. Смокинг. Вечернее платье с легким боа. С приятным удивлением я заметил, как эти двое знают и любят друг друга. Они вели себя так, словно им всего лишь по двадцать лет. Она с присущей ей милой заботой угощала его самыми вкусными кусочками изысканного стейка из индейки. Он галантно ухаживал за ней и, когда она зябко передернула плечами, он попросил у меня плед и заботливо набросил его на ее плечи. Она улыбалась ему как самому любимому человеку на земле, и в глазах ее святилось вселенское счастье. Они трепетно держали друг друга за руки, и, казалось, что я стал свидетелем той самой великой любви, про которую снимают фильмы и пишут книги. Иногда я думаю, что наш ресторан – это одна из тех книг, где отражаются жизни и истории людей, которые по-настоящему счастливы. Которые по-настоящему любят этот мир, и свою жизнь в этом мире.

стейк из говядины

Стейк из курицы

РЕСТОРАЦИЯ |

ресторация

Мы не варвары НЕДАВНО ЛЕГЕНДАРНЫЙ РЕСТОРАН МОСКВЫ ЗАКРЫЛСЯ, И СЕЙЧАС МОЖНО ОТКРЫТЬ ВСЕ КАРТЫ – АННА МУХИНА РАССКАЗЫВАЕТ ОБ ИЗНАНКЕ КУХНИ «ВАРВАРОВ» АНАТОЛИЯ КОММА.

87 Кто бы мог подумать, что впервые выбравшись из Екатеринбурга, я попаду на стажировку в лучший ресторан страны, который диктует гастрономические тренды

А НН А М У ХИН А, управляющая винотекой Le Terroir

«Э

то у вас в ресторане такая форма одежды?» – официант в белоснежной рубашке с накрахмаленным воротом и аккуратными запонками бегло осмотрел меня, одетую как выпускницу института благородных девиц, и удалился на кухню, не дождавшись ответа. Конечно, кто будет церемониться с новобранцами, когда в зале трапезничает столичный crem de la crem? Я впервые выбралась из Екатеринбурга на стажировку в один из лучших ресторанов мира и на расстоянии вытянутой руки могла наблюдать, как Михаил Идов посылает в рот очередной блинчик с икрой – ни одно

снобистское замечание не могло испортить тот вечер. Тем более что в первый же день грустить было особенно некогда. Следующий месяц стажировки в «Варварах»

я должна была встречать гостей, рассаживать их за столики и желать хорошего отдыха, вечера обещали быть длинными, и в дверях вот-вот мог показаться кто-нибудь из списка Forbes.

РЕСТОРАЦИЯ |

88

Это в Екатеринбурге хостес – самая незначительная должность, которую обычно доверяют приезжей студентке, готовой простаивать у входа в ресторан за десять тысяч рублей в месяц. В «Варварах» все обстоит иначе, и посетителей встречает только управляющий. Получается некая иллюстрация стабильности: мол, когда бы в ресторан ни наведались гости, их всегда встретит один и тот же уже знакомый человек, который по значимости уступает разве что самому Комму. И, конечно, знает каждого в лицо. По сути, это не трудно: постоянных гостей «Варваров» было не так много, и у каждого вто-

ВОТ ОНО КАК ОКАЗАЛОСЬ: ПЕРВОКЛАССНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И БЕЗ НАМЕКА НА МУШТРУ рого свои причуды. Помню, один известный уральский бизнесмен заявлялся со свитой каждый понедельник

РЕСТОРАЦИЯ | КОЛОНКА

– именно в этот день работал его любимый официант – и опустошал по три бутылки Romanee-Conti Grand Cru, чем «делал» почти всю дневную выручку ресторана. Да и безбедную жизнь того самого официанта тоже. Поговаривали, тот после нескольких подобных «чаевых» приехал как-то утром на работу уже не на метро, а за рулем только что купленной дорогой иномарки. В сегменте люкс обычно не гонятся за количеством гостей – ему ближе другой принцип, как говорится, «редко, но метко». «У нас нет никаких стандартов по сервису. Весь персонал – это экс-менеджеры дру-

гих заведений класса люкс, и их уже не нужно учить сервировать столы или общаться с гостями. Да, может, каждый из них разложит приборы вокруг тарелки по-разному, но в любом случае это будет талантливо», – когда управляющий подробно рассказывал, как у них тут все устроено, я разглядывала висящий на стене диплом за самый лучший сервис в Москве.

Вот оно как оказалось: первоклассное обслуживание и без намека на муштру. Честно признаться, я и пара моих коллег из екатеринбургского «КЭФа» решились на эту стажировку только с надеждой на то, что нам удастся найти какой-нибудь талмуд по идеальной сервировке столов или хотя бы небольшой свод правил, чтобы увезти их в свой ресторан на родину, перечитывать и зубрить в перерыве. Ведь это обычная практика, когда в заведения общепита берут персонал совсем зеленым, чтобы в процессе выдрессировать как нужно: «Вилка должна лежать в двух

П

о моему опыту, тем, кто впервые имеет дело с вином, больше приходятся по душе сладкие или полусладкие вина. Например, итальянское «пассито», австрийский «айсвайн» или легкие образцы из сорта «Мускат». Все дело в том, что сахар – это один из самых понятных с детства вкусов, который по привычке хочется найти во всех новых продуктах. В момент, когда сладость вина надоедает, наш гость начинает переживать так называемый переходный возраст и искать другие крайности, так что обычно он останавливается на тельных, терпких и сочных винах с хорошей алкогольной составляющей. Когда обе крайности хорошо изучены, наступает этап поиска некого баланса – хочется найти идеальное вино, в котором бы ничто не преобладало: ни танины, ни сладость, ни кислотность. Бросаясь на поиски новых вкусов, увлеченный исследователь на этом этапе обычно выбирает вина с калейдоскопом вкусов и ароматов. При этом они идеально сбалансированы, например вина из Бургундии и Бордо. Когда же все предыдущие этапы пройдены, на вопросы о своих предпочтениях гость отвечает, что любит разные вина и выбирает их в зависимости от обстоятельств: повода, компании, гастрономического сопровождения – это высший пилотаж!

НА ВКУС И ЦВЕТ

Согласитесь, не так просто подобрать подходящее вино к тому или иному блюду, но результат того стоит

СОМЕЛЬЕ РУСЛАН РУДАКОВ О ТОМ, ЧТО В ЗНАКОМСТВЕ С ИСКУССТВОМ ВИНОДЕЛИЯ ЕСТЬ НЕСКОЛЬКО ЭТАПОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРОЙТИ ЛЕГКО ВМЕСТЕ С ВИНОТЕКОЙ LE TERROIR.

90

КОММ ВСТАЛ В ЦЕНТРЕ ЗАЛА ЗА СТОЛ С УСТРИЦАМИ И СОБСТВЕННОРУЧНО ДЕКОРИРОВАЛ ИХ СОУСОМ. КАЗАЛОСЬ БЫ, НИЧЕГО ОСОБЕННОГО, НО ПУБЛИКА БЫЛА В ВОСТОРГЕ сантиметрах от края стола. Бокал – в пяти. И ни миллиметром меньше». На выходе получается забитый условностями работяга, который вместо улыбки во время подачи блюд то и дело хмурится, пытаясь высчитать нужные цифры. А где же личность? В «Варварах» работали люди от 25 до 60 лет, которые так занятно могли рассказывать о последнем тренде в виноделии или пробе мишленского пера в одном из ресторанчиков Лиона, что закажешь вдвое больше еды, чем разрешает диета, только чтобы дослушать до конца. Только не стоит думать, что у Комма не установлено совсем никаких рамок. «Называй Анатолия маэстро, не смотри ему в глаза и не заговаривай с ним первая!» – с придыханием спешил уведомить в первые минуты стажировки управляющий.

РЕСТОРАЦИЯ |

В какой-то день в «Варварах» гулял Tatler, и на свет слетелись все светские мотыльки – тогда в начале вечера Анатолий встал в центре зала за стол с устрицами и собственноручно декорировал их соусом, приготовленным по секретному рецепту. Казалось бы, ничего особенного, но публика была в восторге. Я следовала правилам маэстро безоговорочно, но он сам частенько начинал разговор: спрашивал о моем любимом ресторане или просил продегустировать новое блюдо. По имени я к нему обратилась только спустя два года, когда мы случайно столкнулись в Екатеринбурге. Он снова предложил мне работать на него. Первый раз я отказалась, еще будучи на стажировке, второй – уже на должности управляющего винотекой Le Terroir. Сегодня «Варвары» закрылись, и, согласитесь, закон-

чилась целая эпоха. В сфере сервиса всегда так: сегодня ты задаешь тренды, а завтра производишь реформы, чтобы всколыхнуть внимание постоянной публики. Вместо излюбленного гастрономического места Комм открыл ресторан «Русские сезоны» и, поговаривают, на этом не остановился. Так что я не исключаю, что когда-нибудь воспользуюсь заманчивым предложением Анатолия и буду работать на два города. Москва – сильная школа, и когда ты оказываешься по ту сторону баррикад, то открываешь в себе новый потенциал. Учиться ведь никогда не поздно?

Сибас и дорадо поставляются с Севера России и из Турции, лосось из Чили, барабулька из Марокко, а экзотические морепродукты прямиком из Туниса. Скоро «Гастрономия» будет потчевать и Карельской рыбой, и форелью с Форельских островов!

МОРСКИЕ СОКРОВИЩА

ЭТО ТОТ С ЛУ ЧАЙ, КОГД А ПОЛЕЗНОЕ МОЖ Е Т БЫТЬ НЕОПИС У ЕМО ВК УСНЫМ – РЫБА И МОРЕПРОДУ К ТЫ ИЗ « ГАС ТРОНОМИИ » С ДЕ ЛАЮТ ВОЛОСЫ И КОЖ У РОСКОШНЫМИ, ВЕ ДЬ ЭТО ИХ ЕС ТЕС ТВЕННОЕ СВОЙС ТВО.

Рыба и морепродукты содержат белок и более тридцати микроэлементов, которые положительно влияют на кожу, волосы и настроение. При этом, вопреки представлениям, блюда из морепродуктов могут готовиться очень быстро и легко, не требуя временных затрат и сил. Поклонников вкуснейшего белка ждет огромный выбор свежих морепродуктов: карпы, форель, дорадо, сибас, осетр, морской окунь, камбала, тунец и многое другое. Сибас и дорадо поставляются с Севера России и из Турции, лосось из Чили, барабулька из Марокко, а экзотические виды морских продуктов прямиком из Туниса, причем

РЕСТОРАЦИЯ | ПРОМО

в ближайшее время супермаркет будет готов попотчевать любимых клиентов Карельской рыбой и форелью с Форельских островов. Конечно, помимо охлажденной рыбы, здесь можно найти замороженные морепродукты – устрицы, креветки, мидии, кальмары. Если же вы предпочитаете купить уже готовые блюда – тогда крайне важно знать, как и кто их приготовил. Так как в «Гастрономии» есть собственное производство, то разнообразие предложенных на усладу вкуса рыбных блюд порадует каждого посетителя. Салат с тунцом, цезарь с креветками, салат с овощами

и осьминогом, салат с креветками и баклажанами, мимоза с тунцом, традиционный салат с крабовыми палочками и селедка под шубой. Для сытного и полезного ужина идеально подойдут рулет с семгой, запеченный сибас на гриле, запеченная форель, лосось или палтус. Все готовится на первоклассном оборудовании, из самых свежих продуктов, а процесс приготовления и качество контролируются шефповаром ресторана Dolce Vita Витторио Соверино. Бывает так, что, в связи с повышенной любовью горожан к определенному виду рыбы, морепродуктов или блюду, чего-то может не оказаться в наличии. Поэтому вы всегда можете оставить администраторам зала свой номер телефона, и вам перезвонят, когда появится ожидаемый продукт.

Ежедневно с 9 00 до 23 00. Покровский пассаж, Екатеринбург, Розы Люксембург, 4, литер Б www.gastronomija.ru

пространство

ДВОЙНОЙ

ЭФФЕКТ

Текст: Светлана Нискулова

ПРОИЗВОДИТЬ НУ Ж НОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ ЛУ ЧШЕ В КОМАНДЕ. К АК ПРАВИ ЛЬНО ПРИУ МНОЖ АТЬ ЭНЕРГ ИЮ И ПОЛЬЗОВАТЬС Я БОЛЬШЕ ЧЕМ ОДНОЙ ГОЛОВОЙ, ПОК А ЗЫВАЮТ ДИЗАЙНЕРЫ.

94 Джоб Смитс и Нинке Тинагель КАРЕТУ МНЕ, КАРЕТУ! Тамара Перез, Себастиан Розас, Гильермо Парада и Эдуардо Арансибия ЗОЛОТО ИНКОВ

В своей деятельности дизайнеры стремятся объединять инновации с традиционными ремеслами, и в этом плане их работа – Royal Mahuida collection – не исключение.

Эта сладкая парочка из Studio Job обладает не только модельной внешностью, но и умением жить в мире и согласии. Она уважает его, а он так вообще поет дифирамбы: «Нинке – настоящий дизайнер. Она работает с компьютерами, карандашами, бумагой, картоном, деревом, воском, глиной, пластмассой, стеклом, бронзой, золотом, инструментом, маленькими машинками, большими машинами, кофемашинами. И много клея!». Игру дуэта на грани дизайна, искусства и пародии высоко ценят во всем мире. В прошлом году к 65-летию Land Rover Defender неутомимым экспериментаторам поступило предложение переосмыслить автомобиль. В прочтении ребят легенда обогатилась фантасмагорическими деталями, сохранив главное – масштабность и властный характер. «Это любимый автомобиль королевы Англии, в нем вы с равной возможностью можете отправиться в путешествие в Африку или повезти детей в гольф-клуб. Его дизайн отражает тему эскапизма и статуса, нам кажется это очень привлекательным», – прокомментировали итог авторы.

Ребята из Great things to people (Gt2p) знают о командной игре все. Вот уже на протяжении последних пяти лет состав чилийской студии неизменен. Здесь за творческие эксперименты отвечают Тамара Перез (Tamara Pérez), Себастиан Розас (Sebastian Rozas), Гильермо Парада (Guillermo Parada) и Эдуардо Арансибия (Eduardo Arancibia). В прошлом году послужной список коллектива пополнился победами в Avonni National Innovation Award 2013 и Chilean Design Association Award 2013, а это значит, избранный курс оказался верным! В своей деятельности дизайнеры стремятся объединять инновации с традиционными ремеслами, и в этом плане их работа – Royal Mahuida collection – не исключение. Преданиям о золоте инков нашлось достойное оформление – чаши, вазы и блюда, отлитые из бронзы в пресс-формах, скопированных из 3D-печатных моделей.

ПРОСТРАНСТВО | ОБЗОР

95 София Лагерквист, Шарлотта фон дер Ланкен и Анна Линдгрен ФРОНТАЛЬНО

Дизайнеры признаются, что к созданию уютного диванчика, кресел и банкеток их подтолкнул беспорядок, царящий в студии

Несмотря на то что недавно команду покинула Катя Савстрем (Katja Savstrem), дизайнбюро Front в лице оставшихся трех участниц – Софии Лагерквист (Sofia Lagerkvist), Шарлотты фон дер Ланкен (Charlotte von der Lancken) и Анны Линдгрен (Anna Lindgren) – не собирается сбавлять обороты. Шведское трио продолжает мыслить нестандартно, поражая наше воображение работами, в которых соседствуют юмор и функциональность. В их числе – душевая система, созданная для Axor. При ее проектировании девушки отталкивались от образа первых водопроводных систем, тем самым стремясь привлечь наше внимание к технологиям, зачастую скрытым от глаз. Получилось весьма смело!

Кики ван Эйк и Йост ван Блейсвийк РЕТРОМАНИЯ

Шведское трио продолжает мыслить нестандартно, поражая наше воображение работами, в которых соседствуют юмор и функциональность.

Кики ван Эйк (Kiki van Eijk) и Йост ван Блейсвийк (Joost van Bleiswijk) являются не только первопроходцами голландского дизайна – мировую известность им принесло сотрудничество с Hermes, Swarovski, Moooi и Skitsch. Работы ребят выставляются в нью-йоркской галерее Moss и уже продаются на аукционе Sotheby’s. Вообще, несмотря на наличие общей студии, Кики и Йост часто выступали соло и только в последние годы все чаще выбирают соавторство. Тому подтверждение – их недавняя коллекция с ощутимой ностальгией по ретро. Дизайнеры признаются, что к созданию уютного диванчика, кресел и банкеток их подтолкнул беспорядок, царящий в студии. Сказано – сделано: хаос был приведен к порядку, энергия направлена в нужное русло, а мы получили симпатичную мебель лаконичных форм и приятной расцветки.

ПРОСТРАНСТВО |

96

Счастье в простых вещах ПРИ ВИДЕ ТЕПЛОГО ПЛЕДА И ГОРЯЩЕГО КАМИНА НЕВОЛЬНО ДУМАЕШЬ О ПРОСТОМ ЧЕЛОВЕЧЕСКОМ СЧАСТЬЕ: О КРАСИВОМ ДОМЕ И ПОСИДЕЛКАХ В СЕМЕЙНОМ КРУГУ. КАК СОЗДАТЬ СТИЛЬНЫЙ, НО ДУШЕВНЫЙ УЮТ РАССКАЗЫВАЕТ САЛОН МЕБЕЛИ «НОВЫЙ ДОМ». Мягкий, теплый плед прохладным вечером – не просто приятная вещица, но и модный аксессуар, который сегодня часто используется дизайнерами для придания интерьеру тепла и уюта. В салоне «Новый Дом» Вам расскажут о пледах всё, чтобы Вы могли сделать наиболее удачный выбор. Первые пледы в России появились во времена Александра Сергеевича Пушкина, когда светские дамы после принятия пенных ванн закутывались в шерстяные и шелковые пледы, чтобы согреться и показать всем свой социальный статус. У особо знатных в светском обществе дам, пледы вышивались цветами, а вот у дам статусом по-ниже, на пледах были изображены птицы и животные.

ПРОСТРАНСТВО |

Итак, плед является своего рода промежуточным звеном между покрывалом и одеялом. Им можно укрываться, а можно использовать для декоративного оформления мебели. Для него не нужно постельного белья, как для одеяла, а по сравнению с покрывалом плед более мягкий, теплый и комфортный. Пледы из хлопка с имитацией ручной вязки уже успели завоевать любовь покупателей. Во-первых, плед из хлопка, а не из шерсти — это само по себе немного необычно, тем не менее, такое натуральное изделие может приятно удивить своей функциональностью и практичностью. Плед из хлопка достаточно тёплый. В отличие от шерсти, хлопок не вызывает аллергии. Такой ажурный вязаный плед за счёт своей декоративности очень украшает интерьер. Во-вторых, эти пледы можно стирать, и при правильном уходе они могут прослужить очень долго. Еще один акцент для уютного интерьера – камин. Камин – это не просто украшение интерьера или средство для обогрева помещения. Это, прежде всего, символ домашнего благополучия и гостеприимства. На протяжении веков камины преобразовывались, менялись формы и стили, но сама идея осталась незыблемой. Более того, в наше время высоких технологий, камины стали ещё более популярны, подчёркивая вечные ценности, неподвластные времени, такие как дом и семья. Еще совсем недавно стремление обустроить загородный дом или городскую квартиру камином оставалось лишь мечтой. Но сегодня осуществить эту задумку не составляет никакого труда: в салоне мебели «Новый Дом» Вам предложат различные камины ведущих производителей — от строгих классических до современных новинок.

Салон «Новый дом» пр. Ленина, 98/1 тел. (3519) 31-32-29

Студия интерьера «Милано» пр. Карла Маркса, 141 тел. (3519) 31-96-20

www.milanomgn.ru

98

4

Игра в классику приобретает новое звучание. Прежде всего – цветовое.

Бюст, Jimmie Martin

Шезлонг, Karim Rashid о Ст ло

Лампа, KraftInn

модных оттенка ОЛИВКОВЫЙ Будучи производным между зеленым, желтым и серым, оливковый затеняет комнату и делает ее немного мрачной. Чтобы избежать этого эффекта, нужно насытить помещение достаточным количеством источников освещения – причем свет должен быть белым, а не желтым. Кроме того, желательно использовать светлые оттенки в оформлении интерьера (в частности, оливковый отлично освежает белый цвет).

вы е пр иб ор ы, Pa nd or

ФИС ТА ШКОВЫЙ Нежный и мягкий фисташковый цвет дарит спокойствие и умиротворение. Идеально подходит для оформления интерьеров в стиле минимализма, в которых выглядит броско и необычно. Также рекомендован для помещений с недостатком естественного освещения, т.к. мысленно переносит в тропики и как бы добавляет кислорода в мрачную комнату. А там, где светло, и дышится легче!

a De si g n

Ш А Р ТРЕ З Своему оригинальному названию этот желто-зеленый оттенок обязан французскому ликеру, изготавливаемому монахами картезианского ордена. Является одновременно успокаивающим (как все оттенки зеленого), но в то же время очень акцентным и ярким.

Шезлонг, Kanom Lounge

Корзинка для хранения, Marie-Louise Gustafsson

Кресло, Sessel Grun

ПРОСТРАНСТВО |

ИЗУ МРУДНЫЙ Изумрудный цвет – самый теплый и глубокий в палитре зеленого. Однако из-за его насыщенности следует соблюдать разумный баланс (особенно это касается темных или маленьких комнат) и комбинировать с более светлыми оттенками.

Статуэтка «Учительница»

Кукла «Клара»

Мелодия подарков в стиле Ренессанс ПРИБЛИЖАЕТСЯ САМОЕ ПРИЯТНОЕ ВРЕМЯ ГОДА – КАНУН РОЖДЕСТВЕНСКИХ И НОВОГОДНИХ ПРАЗДНИКОВ. ВРЕМЯ ДАРИТЬ ПРИЯТНЫЕ СЮРПРИЗЫ И ЦЕННЫЕ ПОДАРКИ. Посетив галерею эксклюзивных подарков и предметов интерьера «Ренессанс» Вы окунетесь в атмосферу красоты, изысканности, европейских традиций и попадаете в прекрасный мир абсолютного совершенства. Если вам нужен оригинальный подарок, то «Ренессанс» – именно то место, где вы будете очарованы волшебством роскоши и красоты. Маме или сестре, коллеге или шефу, друзьям или любимым здесь вы всегда сможете найти эксклюзивный подарок, который не только порадует получателя, но и расскажет о вас, как о человеке, обладающем отличным вкусом и чувством стиля. Знаменитая итальянская керамика, ставшая сегодня не только предметом роскоши, но и стильным аксессуаром – добавит изысканности в любой, даже самый чопорный интерьер. Дизайнерский фигурки животных, сказочные образы фарфоровых куколок, мифические создания – именно то, чему будет рад любой ценитель прекрасного. Элементы декора для оформления праздничного стола или встречи двух старых друзей, создадут неповторимый эффект утонченности и аристократизма. Элегантные менажницы, элитные коньячные наборы, все это и многое другое – станет не только приятным, но и запоминающимся подарком для гостеприимного семьянина и домовладельца. Не без внимания к грядущему году, отнеслись владельцы галереи подарков «Ренессанс» - совсем скоро по восточному гороскопу вступит в свои «астрологические» права коза, коей посвящена целая галерея аксессуаров и фигурок в самом изысканном и утонченном стиле.

Панно «Волк»

Нагревательный набор для коньяка «Год козы»

Графин «Год козы»

Менажница «Год козы»

Статуэтка «Год козы»

Ленина, 64, тел. (3519) 27-86-76, renessans-vip.ru

Статуэтка «Грейхаунд» Статуэтка «Маленький ветеринар»

Статуэтка «Павлин на дереве» Колонна «Diamante»

Ароматические спреи навсегда изменят знакомый

ИДТИ НА ЗАПАХ НАЧАВ В К АЧЕС ТВЕ СРЕ ДС ТВА, ОТПУ Г ИВАЮЩЕГО НЕЧИС Т У Ю СИ ЛУ, ЗА ПАРУ ПОС ЛЕ ДНИХ ВЕКОВ АРОМАТЫ Д ЛЯ ДОМА ПРЕВРАТИ ЛИСЬ В КОНЦЕПТ УА ЛЬНЫЙ СПОСОБ ПОДЧЕРКНУ ТЬ ИНДИВИДУА ЛЬНОС ТЬ ПРОС ТРАНС ТВА.

АРОМАТИЧЕСКИЕ ДИФФУ ЗОРЫ Если и есть ароматическое средство для дома практически без недостатков, то это диффузоры. Принцип их работы не изменился со времен Средневековья: в сосуд, наполненный маслом, помещаются палочки, которые, вбирая в себя смесь, начинают источать аромат. Дело в том, что ротанг обладает пористой структурой и содержит около 20-25 внутренних капилляров, по которым ароматическое масло поднимается вверх, пропитывает весь тростник и постепенно испаряет-

ся. Такое средство не требует ухода и безопасно (в отличие от тех же свечей), а также дружелюбно по отношению к окружающей среде, так как не выделяет копоти и сажи. СОВЕ Т: Для усиления ароматического эффекта просто переверните палочки.

С АШЕ Средство из бабушкиного сундучка вновь набирает популярность, и причина тому – не только поэтическое название, вызывающее ассоциацию с утонченным французским укладом. Переместившись из комо-

Anniversario, Dr. Vranjes Где купить: ИЦ Architector, салон «Винтаж»

облик дома, придав только ему свойственные черты

дов с постельным бельем в гардеробные, современные саше по-прежнему шьются из льна и хлопка и наполняют пространство для хранения изысканным ароматом. С ролью наполнителя для такой подушечки прекрасно справляются душистые экологичные материалы – травы, специи, лепестки, хвоя; а вот в качестве активных компонентов выступают эфирные масла, которые и задают яркие ароматные ноты. СОВЕ Т: Используйте саше и в спальне – они выступят отличным средством, помогающим расслабиться и успокоиться, избавиться от бессонницы.

102

АРОМА ЛАМПЫ Один из популярнейших способов сделать атмосферу вокруг в буквальном смысле свежее и здоровее, так как мы не просто пропитываем пространство вокруг ароматом, но и одновременно можем осуществлять профилактику дыхательных заболеваний. Подкупает такая лампа огромным количеством разновидностей: можно творить ароматное действо на огне, а можно воспользоваться более безопасным электрическим вариантом. И в том, и в другом случае технология остается неизменной: вот чаша для воды, вот устройство для подогрева, добавьте несколько капель масла – и вуаля! – дышите чаще и глубже!

Rosso Nobile, Dr. Vranjes Где купить: ИЦ Architector, салон «Винтаж»

Спрей Venice Home Collection Где купить: ИЦ Architector, салон Venice Home Collection

СОВЕ Т: Прежде чем использовать аромалампу, проветрите комнату. А саму процедуру лучше всего проводить при закрытых окнах.

АРОМАТИЧЕСКИЙ ПАРФЮМ Вошли в обиход недавно и чаще всего известны под кодовым названием «духи для дома». Аромат свежескошенного сена, свежайших булок, благоухание сада после дождя от Venice Home Collection – нет проблем! Базилик, анис, гвоздика, шалфей, эстрагон и прочие представители царства флоры навсегда изменят знакомый облик дома, придав только ему свойственные черты. СОВЕ Т: Проверяйте сроки годности парфюма.

ПРОСТРАНСТВО |

маршруты

104 Цюрих – очень уютный город, хотя в нем кипит напряженная деловая жизнь. Секрет в том, что здесь все устроено не на

Башня собора Св. Петра

показ, а для людей

Линденхоф – место рождения Цюриха

ЦЮРИХ – БОГАТЕЙШИЙ ИЗ СОВРЕМЕННЫХ ГОРОДОВ, ФИНАНСОВА Я С ТОЛИЦ А ЕВРОПЫ, ПОРА Ж АЕТ НЕ ПАФОСОМ И РОСКОШЬЮ, А СПОКОЙС ТВИЕМ И ОРГАНИЗОВАННОС ТЬЮ. БЫТЬ ГОС ТЕМ ЦЮРИХ А – ОГ РОМНОЕ УДОВОЛЬС ТВИЕ.

Текст: ИРИН А КОЧКИН А

МАРШРУТЫ |

Город просыпается рано. Уже в семь утра на Цюрихском озере резвятся пловцы, а по набережной снуют любители бега. В Швейцарии все заботятся о своем здоровье, поэтому много ходят пешком и активно используют велосипеды. И это понятно, ведь повсюду – специальные велодорожки, чистый воздух и никаких пробок. Но метро в Цюрихе нет, зато есть высококлассная, работающая как часы трамвайная система. Этот вид общественного транспорта выбрали сами горожане еще лет 50 назад. Теперь в их распоряжении суперсовремен-

ные вагоны с низкими ступенями, кондиционерами и электронными информаторами в салоне. Трамвайный маршрут проложен даже из аэропорта Цюриха на центральный железнодорожный вокзал – важнейший транспортный узел города. Поезда очень популярны в Швейцарии, поскольку это самый быстрый и комфортабельный способ перемещения по стране. Доказательством тому более 350 000 пассажиров, пользующихся станцией Цюриха ежедневно. В старинном здании вокзала взгляд останавливает

Одна из улиц Старого города

УМЕЕТ УДИВЛЯТЬ

Редакция выражает благодарность компании Switzerland Tourism, авиакомпании SWISS за помощь в подготовке материала

Трамвай Cobra на улице Цюриха

Петра, оснащенная самыми большими часами в Европе, сквер Линденхоф, тихое, уютное место, где родился город и где можно насладиться великолепными панорамами с высоты. Туристы с удовольствием исследуют также средневековые улочки района Нидердорф, где много любопытных бутиков, музыкальных лавок, ресторанов и клубов. Гуляя по историческому центру, невозможно пропустить переулок Шпигельгассе. Здесь в доме №14 жил Ленин и его жена Надежда Крупская с 1916 по 1917 год, и имен-

Прогулка по Цюрихскому озеру

Витражи Марка Шагала в соборе Фраумюнстер

фантастическая, ярко раскрашенная скульптура, которая парит под сводами огромного зала. Это «Ангел-хранитель» вокзала, работа французской художницы Ники де СенФалль. Смелое соединение авангарда и старины в архитектуре Цюриха не редкость. Например, интерьер романского собора Фраумюнстер украшают дивные витражи Марка Шагала, полюбоваться которыми стремятся все гости Цюриха. Церковь находится в самом центре Старого города. Рядом – главные исторические достопримечательности: собор Гроссмюнстер, по преданию, основанный Карлом Великим, церковь Святого

105

«Ангел-хранитель» вокзала

Район Нидердорф

но отсюда они отправились в Россию руководить начавшейся революцией. Погружение в прошлое плавно переходит в знакомство с главной улицей Цюриха Банхофштрассе, воплощающей финансовое могущество Швейцарии вообще и Цюриха в частности. На этом «меридиане» расположились офисы крупнейших банков, ювелирные магазины, дорогие бутики, чудесные кафе и кондитерские местного шоколада. При этом проезд личного транспорта по улице запрещен – только трамваи и спецмашины. Так что кли-

По главной улице Цюриха запрещен проезд личного транспорта, поэтому клиентки Prada или Dior вполне могут оказаться с покупками в трамвае ентки Prada или Dior вполне могут оказаться с покупками в трамвае. Самая дорогая улица мира – и никакого снобизма. «Ценно не то, что снаружи, а то, что внутри», – видимо, об этом шепчут швейцарские богатства.

МАРШРУТЫ |

106 1. @__zlata__ Телеведущая Злата Малецкая и ведущий Юра Пелин, как настоящие трудоголики, встречаются только во время рабочих моментов

INSTALIFE 1. @__zlata__

2. @kendalljenner

СЕГОДНЯ У ЗНАТЬ О ЧЕ ЛОВЕКЕ ВСЕ МОЖ НО Д А Ж Е НЕ ЗНА Я ЕГО НАС ТОЯЩЕГО ИМЕНИ И ЛИ НЕ ВИД Я НИ РА ЗУ ВЖ ИВУ Ю. ВСЕМ ДОС Т У ПНЫЙ ЧАС ТНЫЙ ДЕ ТЕК ТИВ – INS TAGR AM.

В СВЕТЕ | ЛИЦА

3. @bogdanovanatali

4. @katekudrinakats

5. @heidiklum

6. @anyaeliseeva

2. @kendalljenner Новоиспеченная модель и известная «Кардашьян» Кенделл во время очередной фотосессии 3. @bogdanovanatali Наталья Богданова не понаслышке знает, как должен выглядеть настоящий букет цветов 4. @katekudrinakats Редактор beautyрубрики «Стольника» и make-up artist Катя Кудрина недавно по праву сменила фамилию 5. @heidiklum Модель Хайди Клум и Донателла Версаче после шоу Versace во время Миланской Недели моды 6. @anyaeliseeva Редактор «Стольника» Аня Елисеева и топстилист и редактор SNC Оксана Он после съемки для ноябрьского номера играют в мужчин

« КОШАЧИЙ » МАСК АРА Д, С ЛА ДКИЕ У ГОЩЕНИЯ, Ж ИВЫЕ Г ЕРОИ МУЛЬТФИ ЛЬМОВ — И ЭТО НЕ ЧЬИ -ТО МЕЧТЫ, А РЕ А ЛЬНЫЙ Г РАНДИОЗНЫЙ ПРА ЗДНИК!

12 октября 2014г. в ТРК Jazz Mall прошла международная выставка «Мяу-Маскарад» и праздник «Урок добра» от сайта Akenoo.ru. Все гости могли оценить кошек различных пород и расцветок, и приобрести товары для питомцев по приятным ценам. Сайт Akenoo.ru радовал маленьких посетителей бесплатными кислородными коктейлями и сладкими угощениями. Веселые конкурсы, шоу гигантских мыльных пузырей, аниматоры от «Джунгли зовут», клоун и настоящий Человек-Паук от команды «Креатив шоу» просто захватили внимание всех гостей, без исключения. Своими чарующими выступлениями порадовали и магнитогорские творческие коллективы «ESPERANTO» и «АлиРаБи». Именно такие праздники и оставляют в душе каждого частичку тепла, добра и непередаваемых эмоции!

www.alfa-jazz.ru ТРК Jazz Mall ул.Герцена,6

JazzМЯУскарад

108 С днем рождения, «Опера»! Караоке клуб «Опера» с потрясающим размахом отметил свой первый день рождения. Ровно год назад в городе открылось это замечательное место, для любителей петь вживую, под лучший звук в городе. И как нельзя не отметить, «Опера», за этот год завоевала симпатии большинства своих гостей. Именно друзья и ценители клуба пришли в этот день поздравить любимый клуб с праздником. Ну а сам караоке клуб «Опера» организовал свой день рождения на пять с плюсом, сделав этот день незабываемым приключением и приятным воспоминанием для своих гостей. На празднике выступали музыканты METRO TRIO и Анна Пахомова, а зажигательную искру безудержного веселья и головокружительного танца внесла знаменитая Диана Эстрада. Под вихрь искрящихся конфетти гостям вручали памятные подарки от спонсоров мероприятия, и ловили фотоаппаратом их счастливые улыбки. Вот таким приятным событием, стал день рождения караоке клуба «Опера». Организаторы выражают искреннюю благодарность спонсором мероприятия, коими выступили: Тайский SPA Салон, сеть салонов «На Вкус и Цвет», фитнесс центр «Атмосфера», магазин парфюмерии и косметики «Иль де Боте», и гостеприимно приглашают горожан и гостей города посетить караоке клуб «Опера» в любое время, ибо это место работает именно для вас!

ул. Труда, 31а т. 47-70-88

В СВЕТЕ | ЛИЦА

110 Уикенд Jaguar и Land Rover К ТО СК А ЗА Л, ЧТО ХОЛОДНЫЕ ОСЕННИЕ ДНИ НЕ МОГ У Т ПРЕВРАТИТЬС Я В ПОРУ НАС ТОЯЩИХ Ж АРКИХ ПРЕ Д ЛОЖ ЕНИЙ? С 17 по 19 октября в автосалоне «АПЕКС» прошел уикенд уникальных предложений по финансированию, благодаря которому всемирно известные британские автомобили Jaguar и Land Rover можно было приобрести по специальной ставке – 0% годовых*! Выгодное кредитное предложение дополнялось фуршетом для гостей мероприятия, а также фотосессией с профессиональным фотографом и фирменными сувенирами от Jaguar Land Rover. Все это позволило создать в салоне атмосферу настоящего английского гостеприимства. Уикенды с Jaguar и Land Rover, пожалуй, лучшее время, чтобы приобщиться к британской легенде. Откройте для себя все преимущества уникального стиля и новейших технологий. Станьте частью особого мира привилегий и возможностей, которые доступны только клиентам нашей компании! * спецпредложение по ставке кредита на весь модельный ряд автомобилей Jaguar Land Rover, представленных в наличии

АПЕКС г. Магнитогорск, ул. Советская, д.161 landrover.apex-cars.ru jaguar.apex-cars.ru

В СВЕТЕ | ЛИЦА