S LE MARKETING IN & OUT STORE
INNOVATION
Le marketing terrain est tenu d'innover encore et toujours pour rester un outil créateur de valeur pour les marques... ●●●
QUI ACHÈTE ET QUI CONSOMME ?
SE RENOUVELER AVEC L’OUT STORE
Client, consommateur, shopper… Quelle est la différence ? Il est aujourd’hui essentiel, voir vital pour les marques, de connaître l’identité de chacun pour mieux les séduire ● ● ● Page 3
Food truck, pop up stores ou trade show, les marques n’hésitent plus à créer leur propre lieu de rencontre, hors des sentiers battus ● ● ● Page 7
RENCONTRE AVEC HERVÉ HOFF, ET CHRISTOPHE RAVELET “Parce que l’innovation et le reporting sont l’assurance des plus grandes réussites terrains de demain” ● ● ● Pages 10 et 11
édito *INNOVER
POUR TOUJOURS SE RENOUVELER Dans un monde où chaque seconde apporte son lot d’évolutions, de mutations et de changements, le marketing terrain est tenu d’innover encore et toujours pour rester un outil créateur de valeur pour les marques. Les shoppers doivent plus que jamais être identifiés pour que leur soient offertes des expériences inédites. Les animations In & Out Store prennent elles aussi de nouveaux visages. Pour séduire ces clients exigeants et hyper informés, les Pop-up Store, Food truck, Trade shows… se transforment en lieux innovants, connectés et digitalisés dans leurs moindres détails. C’est en ce sens que le marketing terrain, sera l’atout fort des marques de demain.
Enfin, pour aller plus loin encore dans l’innovation et la performance, nous venons de lancer une application mobile, à la pointe de la technologie. Un outil digital offrant aux marques un reporting qualitatif, quantitatif et visuel. Une avancée à l’image des concepts créatifs que nous inventons et réalisons chez Strada Maketing, pour toujours mieux accompagner vos opérations ! Bonne lecture.
Pierre Chazalette et Christophe Ravelet Dirigeants de Strada marketing
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Événements IN STORE
QUI ACHÈTE et qui
CONSOMME ?
Client, consommateur, shopper… Quelle est la différence ? Il est aujourd’hui essentiel, voir vital pour les marques, de connaître l’identité de chacun pour mieux les séduire. ● ● ●
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Les événements in et out store sont aujourd’hui plébiscités par les marques et ancrés dans les stratégies marketing
●●● Nombreuses sont les entreprises qui délivrent des messages identiques aux consommateurs et aux shoppers. Et pourtant, comprendre leurs différences et personnaliser les communications peut avoir un impact fort sur les ventes et l’acte d’achat. Point sur ces dénominations qui font toute la différence !
SHOPPERS ET CONSOMMATEURS ? QUI SONT-ILS VRAIMENT ?
Un consommateur consomme, un client achète, le shopper répond à une identification entre consommateur et client… mais encore ? Il faut aller un peu plus loin pour comprendre la nuance entre ces deux désignations. Rappelons-le, le shopper a la main sur le porte-monnaie. En faisant l’achat, il est l’acteur à l’origine de toute consommation. Il a la volonté et le pouvoir d’acheter, ce qui fait de lui la cible idéale et incontournable pour les marques. Facile à atteindre mais difficile à convaincre, tout est permis pour déclencher chez lui l’achat.
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A l’inverse, le consommateur est l’utilisateur final du produit sans être nécessairement lié au point de vente. Souvent prescripteur, il n’est pas toujours shopper. Il peut être très fidèle à une marque tout en étant sensible à son discours et sa réputation. Il est donc capital pour les marques de lui plaire et de répondre à toutes ses attentes sans oublier qu’au final, c’est le shopper qui prendra la décision d’achat.
DE NOUVELLES STRATEGIES MARKETING ?
L’enjeu actuel pour les marques est d’adapter leur stratégie marketing aux shoppers et non plus seulement aux consommateurs. Sans plus se contenter d’engager ou de fidéliser, “ les marques doivent aussi inspirer le shopper dans son parcours d’achat” nous confie Christophe Ravelet de Strada Marketing. Reste une dernière difficulté pour ces dernières : l’émergence de multiples profils d’acheteurs. Entre le social-shopper*, le slow shopper*, l’emo-shopper* ou le vigi shopper*, il y a de quoi rendre les armes.
*Lexique du shopper Alors comment capter et séduire ces derniers malgré leurs spécificités ? Les événements sont aujourd’hui plébiscités par les marques et ancrés dans les stratégies marketing. Les grandes enseignes sont unanimes sur la question, ces dispositifs peuvent offrir une expérience unique et mémorable adaptée à chaque profil de shopper. C’est dans cet objectif que Strada a imaginé pour Signal, lors de la journée mondiale de la santé bucco-dentaire, des animations de prévention dans les galeries commerciales. Face à des shoppers en quête de sens dans leur consommation, des espaces de conseils permettaient la rencontre d’experts en hygiène bucco-dentaire. Pour les emo-shoppers*, à la recherche d’expériences inédites, des ateliers de customisation et de décoration de verre à dents leurs permettaient de développer leur créativité tout en passant un bon moment. Résultats de l’opération, 1450 verres à dents distribués, 530 “consultations dentaire” et une visibilité maximale pour la marque avec 15 000 occasions d’être vu par journée d’animation.
Le social-shopper : C’est le consommateur connecté par excellence. Il aime partager ses expériences de consommation sur les blogs, forums,… et être reconnu sur les réseaux sociaux. Le social-shopper est également ultra-sensible à “l’innovation”. Il sera le premier à utiliser et plébisciter les nouvelles technologies connectées. Le slow-shopper : Voilà un consommateur averti en quête permanente du commerce équitable, du magasin bio et du petit producteur de son quartier. Le slow-shopper a besoin avant tout de sens dans sa consommation. L’emo-shopper : A lui l’achat plaisir ! L’emo-shopper veut être séduit, surpris et vivre une expérience d’achat inédite. Il est le client privilégié des boutiques-univers, des pop-up stores et des corners animés. Le vigi-shopper : C’est le profil qui concerne le plus grand nombre de français. Le vigi-shopper est sensible aux discours de la marque et passera à l’acte d’achat s’il a confiance en elle. Pour se faire, il se réfèrera aux avis de sa communauté, comparera les prix et vérifiera la provenance du produit.
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“offrir au shopper une expérience permettant le plaisir d’achat et un lien humain entre les marques et ses consommateurs”
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QUEL PARCOURS D’ACHAT POUR LE SHOPPER ?
Une fois le shopper identifié, il faut encore remonter son parcours d’achat pour enfin disposer de toutes les clés pour le séduire. Alors que 51% des français savent quels produits ils vont acheter avant de se rendre en magasin, 68% d’entre eux se laisseront influencer une fois sur place. Une aubaine pour les marques, quand on sait que 42% des français trouvent que le marketing en point de vente est l’outil le plus incitatif à l’achat. Mais avant cela, bien en amont de l’acte d’achat, le shopper se sera frotté aux avis sur internet, aux recommandations de ses proches et même à la comparaison de prix sur les applications dédiées. Un parcours d’achat qui s’est complexifié mais qui laisse encore la part belle aux magasins. On l’a vu, le shopper n’est pas le consommateur mais tout comme ce dernier, il est attentif au discours des marques. En quête de relation, il s’engage et passe à
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l’acte d’achat lorsqu’il se reconnaît et se sent appartenir à l’univers de marque et aux valeurs qu’elle véhicule. Pour Pierre Chazalette, de Strada marketing, il faut “offrir au shopper une expérience permettant le plaisir d’achat et un lien humain entre les marques et ses consommateurs”. En ce sens, la marque Stabilo s’est vue proposer par les équipes de Strada marketing, un dispositif ludique et innovant permettant aux shoppers de vivre un moment unique de partage avec leurs enfants. Dans un stand aux couleurs de la marque, totalement pensé pour les plus jeunes, ces derniers pouvaient s’exercer avec leurs parents au plaisir de l’écriture et du dessin, dans un univers interstellaire. Pour prolonger l’expérience, Strada s’est associée à A-Blok dans le but de convertir les dessins en vidéos, envoyées par la suite à chaque enfant par mail. Une attention qui a séduit les mères de famille avec au final plus de 35 ventes par jour sur le dispositif.
*SE RENOUVELER EVENEMENTS IN & OUT STORE
AVEC L’OUT STORE
Food truck, pop up stores ou trade show, les marques n’hésitent plus à créer leur propre lieu de rencontre, hors des sentiers battus, pour approcher les consommateurs. Différents mais pas moins complémentaires des événements in-store, ces dispositifs d’envergure offrent une visibilité maximale pour les marques, un contact direct et une expérience conviviale pour les shoppers ! ● ● ● ●●●
UN FOOD TRUCK POUR BOFROST & BONDUELLE
Les Food trucks ont le vent en poupe ! Un succès devenu incontournable ces dernières années avec une présence de plus en plus marquée à l’heure du déjeuner dans nos centres villes. Difficile à croire mais ce phénomène ne date pas d’hier. Les premières cantines mobiles ont fait leur apparition en Amérique lors de la guerre de Sécession. En France, il faudra attendre les années 2010 pour que le concept rencontre un réel engouement auprès des médias et du grand public. Pour Christophe Ravelet, dirigeant de Strada Marketing, “s’il est le phénomène culinaire du moment, le Food truck est également une très bonne réponse à la mise en avant de produits”. Camion aménagé d’une cuisine ou simple bar permettant la dégustation, il est parfaitement adaptable à des actions de marketing out store.
attrayante pour séduire et conquérir de nouveaux clients. Véritable cuisine mobile, le Food truck permet une préparation réalisée sous les yeux des consommateurs. Une transparence certaine qui assoie la confiance accordée aux produits. Pour Bofrost, spécialiste de la livraison de produits surgelés à domicile, en quête de notoriété et de part de marché, Strada Marketing a préconisé un Food truck dans 6 grandes villes françaises. Au menu : démonstrations et dégustations de recettes sucrées et salées à partir de la gamme de produits surgelés de la marque. Dans l’objectif de générer un maximum de commandes le jour même de l’animation, une dizaine de commerciaux de la marque allaient à la rencontre des passants après chaque dégustation. Un succès appuyé par la mise en place d’animations (photocall, jeu concours, polaroid..) qui ont conquis le grand public.
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Le Food Truck, gage de créativité Rapide, mobile, qualitatif… ses atouts font du Food truck, le nouvel outil marketing, adopté par les marques. Pour ces dernières, il offre une communication créative, originale et
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Le Trade show est un roadshow BtoB réalisé par une marque sur les parkings des enseignes spécialisées.
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Un dispositif mobile
“Permettant des arrêts stratégiques dans les grandes rues passantes, sur les places principales ou sur les parkings de supermarchés, le Food truck est un vrai plus pour les marques en quête de visibilité », nous confie Christophe Ravelet. C’est ainsi que Strada Marketing a mis en place pour Bonduelle un Food truck événementiel à ses couleurs pour faire connaitre ses nouveaux produits “ Prêt à manger”. De Lille en passant par Paris jusqu’à Lyon, le dispositif composé d’un camion aménagé pour cuisiner a fait vivre l’expérience Bonduelle à plus de 18 000 visiteurs. Idées de recettes, dégustations et animations culinaires ont séduit pas moins de 8.5 personnes sur 10. Le petit plus apprécié de tous, une terrasse de 15m2 au devant du Food truck offrant un espace détente pour savourer le temps du déjeuner un petit plat made by Bonduelle !
UN TRADE SHOW POUR NESPRESSO ET ELECTROLUX
Le Trade show est un roadshow BtoB réalisé par une marque sur les parkings des enseignes spécialisées. Il permet à la marque de créer un lieu de rencontre
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unique au plus près de son réseau de distribution. L’objectif principal pour ces dernières est de présenter ses nouveaux produits, de former les vendeurs des enseignes mais surtout de créer un moment privilégié avec ces derniers. Le Trade show doit permettre de faire de chaque vendeur un ambassadeur convaincu de la marque auprès des clients de l’enseigne. Exit la formation scolaire derrière un bureau. Pour Nespresso, les équipes de Strada Marketing ont installé un truck vintage avec démonstration de la machine et dégustation de café, afin de former les vendeurs des GSS sur la nouvelle machine à café Vertuo. Une formation –animation qui a privilégié le contact et la pratique terrain. Au même titre, la marque Electrolux souhaitait aller à la rencontre des vendeurs et des consommateurs pour leur présenter les nouvelles machines à laver. Un “Laundry truck” aménagé en dressing avec de vraies machines a permis d’offrir une immersion totale dans l’univers de la marque. Le lieu idéal pour recevoir une formation sur l’utilisation des machines et des méthodes pour prendre soin de son linge. Une fois en magasin, les conseillers qualifiés ont pu facilement animer leur rayon avec un dispositif d’immersion 3D
à l’intérieur de la machine Electrolux. Un discours fort de la marque qui a convaincu tant les vendeurs que les consommateurs avec une moyenne de quatre ventes de machines à laver par jour sur les 10 jours de la tournée.
UN POP UP STORE VENDANT POUR SPECIAL T Si pour 31% des Français, les boutiques éphémères sont déjà une habitude récurrente, plus de 61% les attendent dans leur ville et 74 % dans leur quartier. Une tendance qui se révèle être une véritable aubaine pour les marques. Le pop up store met fin au classicisme du retail traditionnel. Rien d’étonnant à ce que les shoppers d’aujourd’hui soient attirés par ces dispositifs originaux et créatifs. Ils offrent une expérience d’achat unique, temporaire et ludique. Pour les marques, c’est l’occasion de créer un univers fort qui leur est propre, loin des codes de la grande distribution.
Par son expérience des pops up stores, Strada s’est vu confier par Nestlé, la création du premier salon de thé éphémère. Une échappée gourmande et olfactive, au cœur du Marais, afin de faire voyager le grand public à travers la gamme “Spécial T” de la marque. Dans cet espace unique les visiteurs s’ouvrent à un parcours initiatique allant de la découverte des 35 capsules de thés et infusions à l’apprentissage du rituel ancestral du thé, sur les machines dédiées. Pour aller plus loin encore dans la recherche des saveurs, des ateliers “accords et harmonie” sont déclinés tout le long de l’opération. Un dispositif qui n’en reste pas moins commercial avec un espace vente, installé au sein de la boutique jusqu’aux fêtes de Noël, permettant aux clients conquis, de se procurer directement la machine et les capsules.
Si pour 31% des Français, les boutiques éphémères sont déjà une habitude récurrente, plus de 61% les attendent dans leur ville et 74 % dans leur quartier.
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*INNOVATION
ET REPORTING
DEUX COMPOSANTS ESSENTIELS AU MARKETING TERRAIN “Parce que l’innovation et le reporting sont l’assurance des plus grandes réussites terrains de demain” ● ● ●
● ● ● En quête de performance opérationnelle
et de satisfaction clients, Strada marketing a développé une application mobile, Strada Action, dédiée aux équipes terrain. De la géo-localisation pour valider leur présence sur le dispositif, à l’envoi de photos et de compte rendu d’opération, les chefs d’équipes et animateurs sont dorénavant connectés à l’agence avec leurs Smartphones. Des données qui permettent à Strada de surveiller
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le bon déroulé des animations, d’avoir une vision globale des opérations en cours tout en rappelant par une simple notification les objectifs de la journée. Une avancée technologique remarquée dans le métier du marketing opérationnel. Strada prend ainsi un coup d’avance en facilitant les remontées terrain pour en finalité offrir à ses clients un reporting qualitatif, quantitatif et visuel.
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Rencontre avec
Hervé Hoff, Open Sugar,
concepteur de l’application Strada Action
Christophe Ravelet
et de Strada marketing
>Hervé, quelle type d’application avez-vous développée pour Strada Marketing ?
L’objectif était de développer une application hybride pour Smartphones, intuitive et ergonomique. S’adressant à une population hétérogène, Strada Action, se devait d’être facile d’utilisation en offrant une interface simple. Sans aucune formation, les équipes terrain doivent pouvoir en un clic indiquer leur présence, envoyer des photos, réaliser leur reporting ou recevoir des notifications. En interne, les données sont centralisées sur une même plateforme pour être par la suite, analysées par les chefs de projet. Nous avons également veillé à ce que l’application soit compatible avec les tablettes et les ordinateurs et s’encre dans l’ensemble des process de l’agence. >Christophe, pourquoi créer une application comme Strada Action ?
Nous avons souhaité développer cette application pour deux raisons. La première, pour répondre à un besoin de nos équipes opérationnelles. Il était indispensable pour la bonne marche des opérations de faciliter l’échange d’informations entre l’agence et les équipes terrains. Cela passe aujourd’hui par a digitalisation de nos activités. La seconde, pour affirmer notre positionnement d’agence innovante, digitale et connectée. Avec Strada Action, nous garantissons à nos clients un gain de temps et un reporting de qualité tout en offrant une optimisation des process à nos collaborateurs et animateurs. >Quels sont les enjeux de l’application ?
Pour les clients, il est essentiel de pouvoir mesurer l’impact des dispositifs mis en place pour leur marque. Avec Strada Action, nous avons l’assurance de remontées, rapides, qualitatives et surtout fiables. Pour nos collaborateurs, l’enjeu est humain. 72% des intervenants terrain ont plébiscité la mise en place d’une application pour effectuer leur présence et leur compte rendu d’animation. L’application facilite leur travail au quotidien et nous permet de rester en phase avec nos équipes. >Pour vous, en quoi cette dernière révolutionne-t-elle la pratique métier du marketing terrain ?
Le marketing terrain se doit d’être tout aussi connecté et innovant dans son fonctionnement que dans les dispositifs qu’il conçoit. Strada Action, apporte modernité, souplesse et confort pour ses utilisateurs et du contrôle pour l’agence. Cette application offre une dimension nouvelle dans le suivi des dispositifs terrains. Quant aux marques, elles plébiscitent l’utilisation d’outils innovants au service de la qualité et du reporting.
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