Roveré della Luna Madonna di Campiglio
PIANA ROTALIANA
Spormaggiore
14
41
30 46 58 74
VAL RENDENA
Mezzocorona
5
3
4 34 4
Fai della Paganella
44
78 25
Lavis
ALTOPIANO DELLA PAGANELLA
31 22
4
57
Frassilongo
7
58
Borgo Lares
LAGO DI TOBLINO
9
28 50 15
56
2
3
1
3
25 27 29
Madruzzo
20
60
8
39 16
9
19 21
8
12 14
24 26 30 33
LAGO DI CALDONAZZO
9
LAGO DI LEVICO
6
Fiavè
VALLI GIUDICARIE
53
Cavedine
20 5
11 20
40
Tenno
Arco
2
8
15
VALLE DI LEDRO Borgo Chiese
Ledro 1
5
4
Riva del Garda
42
36 57 31 41 47
Nogaredo
Isera
1
4
Dal Garda alle Dolomiti, in un viaggio di gusto tra paesaggi ricchi si storia e natura, caratterizzati da peculiarità che li rendono assolutamente unici. Scopri i Viaggi di gusto su: tastetrentino.it/viaggigusto e le Esperienze di gusto su www.tastetrentino.it/esperienzegusto
Lavarone
4
67
7
21 28 29 31 13
Per info e prenotazioni:
11 27 49
39 48 9 16 21
Mori
22
3
KULINARISCHE REISEN UND ERFAHRUNGEN
LAGO DI GARDA
VINO, GRAPPA E BIRRA WINE, GRAPPA AND BEER WEIN, GRAPPA UND BIER
Brentonico 3
ALPI DI LEDRO
19
PASUBIO 5
PRODOTTI GASTRONOMICI GOURMET PRODUCTS KULINARISCHE KÖSTLICHKEITEN
23
PIANTE E COSMETICI NATURALI PLANTS AND NATURAL COSMETICS PFLANZEN UND NATÜRLICH KOSMETIK DOVE MANGIARE WHERE TO EAT WO KANN MAN ESSEN
Ala
STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO TRENTINO’S WINE AND FLAVOUR ROUTE TRENTINER WEIN-UND GESCHMACKSTRASSE
MONTE BALDO
35 43
MUSEI E FATTORIE DIDATTICHE MUSEUMS AND FARMS MUSEEN UND BAUERNHOF
Avio 8
Alpe Cimbra APT Folgaria, Lavarone e Luserna Via Roma, 60 38064 Folgaria Tel. +39 0464 724100 www.alpecimbra.it
APT Madonna di Campiglio - Pinzolo Val Rendena Via Pradalago, 4 38086 Madonna di Campiglio Tel. +39 0465 447501 www.campigliodolomiti.it
APT Trento, Monte Bondone e Valle dei Laghi Piazza Dante, 24 38122 Trento Tel. +39 0461 216000 www.discovertrento.it
Consorzio per il Turismo Valle di Ledro Via Nuova, 7 38067 Pieve di Ledro Tel. +39 0464 591222 www.vallediledro.com
APT Altopiano di Pinè e Valle di Cembra Via Battisti, 110 38042 Baselga di Piné Tel. +39 0461 557028 www.visitpinecembra.it
APT Rovereto e Vallagarina Corso Rosmini, 21 38068 Rovereto Tel. +39 0464 430363 www.visitrovereto.it
APT Valsugana Viale Vittorio Emanuele, 3 38056 Levico Terme Tel. +39 0461 727700 www.visitvalsugana.it
APT Terme di Comano - Dolomiti di Brenta Via Battisti, 74/I 38077 Ponte Arche di Comano Terme Tel. +39 0465 702626 www.visitacomano.it
Consorzio per il Turismo Giudicarie Centrali Via Damiano Chiesa, 3 38079 Tione di Trento Tel. +39 0465 323090 www.visitgiudicarie.it
Consorzio Pro Loco Valle dei Mocheni Loc. Pintarei, 75/A 38050 Sant’Orsola Terme Tel. +39 0461 551440 www.valledeimocheni.it Consorzio Turistico Piana Rotaliana Königsberg Corso del Popolo, 35 38017 Mezzolombardo Tel. +39 0461 1752525 www.pianarotaliana.it
Consorzio Turistico Valle del Chiese Frazione Cologna, 99 38085 Pieve di Bono Prezzo Tel. +39 0465 901217 www.visitchiese.it
25 12 11
Consorzio Turistico Vigolana Via San Rocco, 4 38049 Vattaro di Altopiano della Vigolana Tel. +39 0461 848350 www.vigolana.com Garda Trentino Largo Medaglie d’Oro al Valor Militare, 5 38066 Riva del Garda Tel. +39 0464 554444 www.gardatrentino.it
Albatros – Divulgazione Ambientale www.albatros.tn.it Associazione Affidatari Castagnicoltori Sardagna castagnicoltori.sardagna@gmail.com Associazione Albergatori ed Imprese Turistiche della Provincia di Trento www.asat.it Associazione Allevatori Capra Pezzata Mochena eziolucia@gmail.com Associazione Artigiani e Piccole Imprese della Provincia di Trento www.artigiani.tn.it Associazione per la Tutela e la Valorizzazione della Farina della Valsugana info@cadeibaghi.com
Die Wein- und Geschmackstraße des Trentino hält Unmengen an Urlaubsangebote und an Erfahrungen für Sie bereit, die speziell auf Sie abgestimmt worden sind und das ganze Jahr abdecken, damit Sie das Trentino, durch die Schönheit seiner Landschaften und die große Vielfalt seiner önogastronomischen Produkte kennenlernen können. Vorgestellt werden sie von denjenigen, die sich tagtäglich dafür einsetzen, deren Qualität zu garantieren. Vom Gardasee bis zu den Dolomiten, auf einer kulinarischen Reise durch geschichtsträchtige und naturreiche Landschaften, die durch ihre Besonderheiten absolut einzigartig sind. Erfahren Sie mehr über die Urlaubsangebote auf: www. tastetrentino.it/tastejourneys und die Erfahrungen auf: www.tastetrentino.it/tasteexperiences Für weitere Informationen und Buchungen: Tel. +39 0461.921863 – info@stradavinotrentino.com
Associazione Ristoratori del Trentino ristoratori@unione.tn.it Associazione Tutela dei Marroni di Castione www.marronicastione.it Associazione Valorizzazione Antichi Vitigni della Valsugana antichivitigni@hotmail.it Cassa di Trento www.cassaditrento.it Circolo Culturale Austro-Sabaudo silviafozzer@gmail.com Comitato “Giovenche di razza Rendena” www.giovenchedirendena.it Comitato Mostra Valle di Cembra www.mostramullerthurgau.it
Confesercenti del Trentino www.tnconfesercenti.it Consorzio Levico in Centro www.visitlevicoterme.it Consorzio Volontario di Tutela Formaggio Spressa delle Giudicarie DOP manuel.cerana@lattetrento.it Federazione Provinciale Allevatori Trento www.fpatrento.it Fondazione Edmund Mach Istituto Agrario San Michele all’Adige www.fmach.it Movimento Turismo del Vino Trentino Alto Adige www.mtvtrentinoaltoadige.it
AMMINISTRAZIONI COMUNALI | MUNICIPALITY | GEMEINDE ONAV - Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, sez. Trento trento@onav.it Proloco Giovo www.festadelluva.tn.it Proloco Mezzocorona www.prolocomezzocorona.it Proloco Mezzolombardo www.prolocomezzolombardo.it Proloco Roncegno Terme prolocoroncegno@gmail.com Proloco Roverè della Luna prolocordl@gmail.com Unione albergatori del Trentino www.unat.it
FORMAGGI CHEESE KÄSE
Luganega del Trentino, Carne Salada, carne di cavallo affumicata, Carne Salmistrada della Val di Cembra, Ciuìga del Banale, speck e altri salumi Luganega from Trentino, Carne Salada (cured meat), smoked horsemeat, Carne Salmistrada della Val di Cembra (cured meat from Valle di Cembra), Ciuìga del Banale, speck and other meats and meats products from Trentino Trentiner Luganega (Wurst), Carne Salada (geräucherte Fleisch-und Wurstwaren), Pferdefleisch, Carne Salmistrada della Val di Cembra (gepökeltes Fleisch aus Cembratal), Ciuìga aus Banale, Speck und andere Trentiner Fleischsorten
MIELE HONEY HONIG TROTE E SALMERINI TROUT AND CHAR FORELLE UND SEESAIBLING FRUTTA FRUITS OBST
DOVE ACQUISTARE WHERE TO BUY WO KANN MAN ES KAUFEN
ENTI E ASSOCIAZIONI | INSTITUTIONS AND ASSOCIATIONS | EINRICHTUNG UND VEREINE
AZIENDE PER IL TURISMO | TOURIST BOARD | TOURISTIK ÄMTER
APT Dolomiti Paganella Piazza Dolomiti, 1 38010 Andalo Tel. +39 0461 585836 www.visitdolomitipaganella.it
DOVE DORMIRE WHERE TO STAY WO KANN MAN ÜBERNACHTEN
BIRRE ARTIGIANALI HANDCRAFTED BEERS EIGENE CRAFT BIER
CARNI E SALUMI MEAT AND SALAMI FLEISCH UND SALAMI
Tel. +39 0461.921863 – info@stradavinotrentino.com
5
GRAPPE, LIQUORI E DISTILLATI GRAPPA, SPIRITS AND LIQUEURS GRAPPA, LIKÖRE UND DESTILLATE
From Lake Garda to the Dolomites, a taste journey through landscapes rich in history and nature, distinguished by elements that make them truly unique. Discover holiday proposals on: www. tastetrentino.it/tastejourneys and the experiences on: www. tastetrentino.it/tasteexperiences Info & reservations:
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL OLIVENÖL EXTRA VERGINE
The Trentino Wine and Flavour Route awaits you with endless holiday proposals and experiences lasting one day or a few hours, tailored to your needs and studied throughout the year to narrate Trentino through the beauty of its landscapes and the great variety of wine and food products presented by those who, day after day, tirelessly work to guarantee their quality.
TASTE JOURNEYS AND EXPERIENCES
ALTIPIANI DI FOLGARIA LAVARONE E LUSERNA
Marzemino, Müller Thurgau, Nosiola, Teroldego Rotaliano, Trentodoc, Vino Santo e altre tipologie di vini Marzemino, Müller Thurgau, Nosiola, Teroldego Rotaliano, Trentodoc, Vino Santo and other wine types Marzemino, Müller Thurgau, Nosiola, Teroldego Rotaliano, Trentodoc, Vino Santo un noch weitere Weine
Burro, formaggi caprini, formaggio di malga del Lagorai, yogurt, Nostrano Monte Baldo, ricotta, Spressa delle Giudicarie DOP, Trentingrana, Vezzena e altre tipologie di formaggi Butter, Goats’ Cheese, Formaggio di Malga del Lagorai, Yogurt, Nostrano from Monte Baldo, Nostrani – Local Cheeses, Ricotta, Spressa from Giudicarie DOP, Trentingrana, Vezzena and other types of cheeses Butter, Ziegenkäse, Almkäse aus Lagorai, Joghurt, Nostrano vom Monte Baldo, lokale Käsesorten, Ricotta, Trentingrana, Spressa aus Giudicarie DOP, Vezzena und weitere Käsesorten
Tel. 0461-921863 - info@stradavinotrentino.com
10 31 26
ROVERETO
Ronzo Chienis
La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino vi aspetta con infinite proposte vacanza di più giornate ed esperienze di alcune ore o una giornata, tutte create su misura per voi! Opportunità studiate lungo tutto l’arco dell’anno per raccontare il Trentino attraverso la bellezza dei suoi territori e la grande varietà dei suoi prodotti enogastronomici, presentati da chi, giorno dopo giorno, si impegna a garantirne la qualità.
Folgaria
49
Grigno
VIAGGI ED ESPERIENZE DI GUSTO
Luserna
22 73
56
2
24 26 24
Volano
11 62 80
Storo 17
Nomi
25
VINO WINE WEIN
Castelnuovo
21 23
VEZZENA
11
32 36
14 20
37 75
Besenello
Calliano
Nago -Torbole
LAGO DI LEDRO
1
1
VALLAGARINA
54 17 54 27 34
4
VALLE DEL CHIESE
2
12 27 52
Villa Lagarina
42 32
2 43
Aldeno
Drena
ALTO GARDA
Pieve di Bono Prezzo
Levico Terme
UNSERE PRODUKTE
Castel Ivano
VALSUGANA
16 49 2
BONDONE
Dro
Caldonazzo
Altopiano della Vigolana
LAGO DI CAVEDINE
10
Borgo Valsugana
16 22 23 28 29
55
29 12 10 17
28 59
42 19
30 32 33 39 48 51
14 43 15 26
6
6
Scurelle
Pergine Valsugana
30 33 34 36 37 5
OUR PRODUCTS
14 23
18 24 26 38 45
38 50 55
Comano Terme Bleggio Superiore
I NOSTRI PRODOTTI
TRENTO 9
Stenico
VALLE DEI MOCHENI Sant’Orsola Terme
48 51 54 68 69 76
Tre Ville
17 23
45 20 53
7
3
57
Tione di Trento
Baselga di Piné
Civezzano
10 19 21 71 32
51
5
Deriva da una lunga tradizione la volontà del Consorzio la Trentina di trasmettere ai frutti che vengono coltivati l’amore che i suoi soci provano per la terra, per far vivere, attraverso i propri prodotti, i colori, i profumi e i sapori che caratterizzano il territorio trentino. Da generazioni, aziende a conduzione familiare, rappresentate dalle cooperative socie del Consorzio, si impegnano per tutelare e contraddistinguere la qualità di mele, kiwi, susine e patate e altri prodotti del territorio coltivati nelle zone comprese fra la Valle dell’Adige, la Piana Rotaliana, la Val di Cembra, la Valsugana, la Vallagarina, la Valle del Sarca ed il Lomaso, operando nel pieno rispetto dei cicli biologici del frutteto. www.latrentina.it
LAGO DI SERRAIA
TRENTO
Vallelaghi
San Lorenzo Dorsino Porte di Rendena
LAGO DI TERLAGO
22 35 52 18
La Trentina, buona come la sua terra
LAGO DELLE PIAZZE
Lona Lases
6
8
TRENTO
LAGORAI
13
18 46 28
Albiano
16 25 34 41
53 70 72 79
LAGO DI MOLVENO
19
1
Giovo 7
Bedollo
55 77 81 35
3
35 44 46 30
Spiazzo
Cembra Lisignago
Terre d’Adige
Molveno
40 17
Altavalle
56
18 24
Giustino
61
27 29
10 13 18 37 47
DOLOMITI DI BRENTA
Segonzano
Faedo
www.stradavinotrentino.com www.tastetrentino.it/vino
VALLE DI CEMBRA ALTOPIANO DI PINÈ
15 59 63 50
Andalo
33
Sover
13
12 13
31 40 52 64 45 6
7
Pinzolo
6
San Michele all’Adige
Cavedago 38
Carisolo
1
2
Mezzolombardo
ADAMELLO - PRESANELLA
Scopri la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino Discover the Trentino Wine and Flavour Route Entdecke die trentiner Wein- und Geschmackstrasse
47 65
Ala www.comune.ala.tn.it
Calliano www.comune.calliano.tn.it
Mezzocorona www.comune.mezzocorona.tn.it
Rovereto www.comune.rovereto.tn.it
Albiano www.comune.albiano.tn.it
Cembra Lisignago www.comune.cembralisignago.tn.it
Mezzolombardo www.comune.mezzolombardo.tn.it
San Lorenzo Dorsino www.comune.sanlorenzodorsino.tn.it
Aldeno www.comune.aldeno.tn.it
Comano Terme www.comune.comanoterme.tn.it
Mori www.comune.mori.tn.it
Segonzano www.comune.segonzano.tn.it
Altavalle www.comune.altavalle.tn.it
Giovo www.comunegiovo.it
Nogaredo www.comune.nogaredo.tn.it
Sover www.comune.sover.tn.it
Avio www.comune.avio.tn.it
Isera www.comune.isera.tn.it
Nomi www.comune.nomi.tn.it
Stenico www.comune.stenico.tn.it
Besenello www.comune.besenello.tn.it
Lavis www.comunelavis.it
Ronzo Chienis www.comune.ronzo-chienis.tn.it
Trento www.comune.trento.it
Brentonico www.comune.brentonico.tn.it
Lona Lases www.comune.lonalases.tn.it
Roveré della Luna www.comune.roveredellaluna.tn.it
Mele, marroni, frutti di bosco, susine di Dro DOP, noci del Bleggio e altre tipologie di frutta Apples, chestnuts, DOP plums from Dro, hazelnuts from Bleggio, berrei and other types of fruits Äpfel, Kastanien,Pflaumen aus Dro, Haselnüsse aus Bleggio, Waldbeeren und weitere Obstsorten
VERDURA VEGETABLES GEMÜSE
Asparagi di Zambana, mais Spin, mais nostrano di Storo, ortaggi della Val di Gresta (sedano rapa, carote, cappucci, etc.) ed altri tipi di verdura Asparagus from Zambana, Sweetcorn of the Spin variety, Storo’s Sweetcorn, potatoes from Lomaso, vegetables from Val di Gresta (celeriac, carrots, cabbage, etc.) and other many types of vegetables Spargel aus Zambana, Mais Spin Auswahl,lokaler Mais aus Storo, Kartoffeln aus Lomaso, Gemüse aus Grestatal und andere verschiedene Sorten Gemüse
Edita da Strada del Vino e dei Sapori del Trentino nel 2020 Cartografia di base: © OpenStreetMap contributors Credits: Archivio fotografico La Trentina
STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO TRENTINO’S WINE AND FLAVOUR ROUTE TRENTINER WEIN-UND GESCHMACKSTRASSE
Azienda Agricola Balter Via Vallunga II, 24 | 38068 Rovereto Tel. +39 0464 430101 | www.balter.it 4
5 Azienda Agricola Benazzoli Onorio C.so Gen. Cantore, 52 | 38061 Serravalle all’Adige di Ala Tel. +39 0464 696681 | www.aziendabenazzoli.it
Azienda Agricola Betta Luigino Via IV Novembre, 54 | 38016 Mezzocorona Tel. +39 0461 603051 | bettacorrado@yahoo.it 6
Azienda Agricola Bio Molino dei Lessi Maso Rosabel, 5 | 38015 Sorni di Lavis Tel. +39 0461 870275 | www.molinodeilessi.com 7
Azienda Agricola Biologica, Biovegan Vallarom Fraz. Masi, 21 | 38063 Vò Sinistro di Avio Tel. +39 335 7787324 | www.vallarom.com 8
Azienda Agricola Brugnara Sponda Trentina, 71 | 38121 San Lazzaro di Trento Tel. +39 0461 242162 | www.brugnaravini.it 9
Azienda Agricola Casimiro Via di Maiano, 43 | 38096 Santa Massenza di Vallelaghi Tel. +39 0461 864140 | www.casimiro.it 10
Azienda Agricola Castel Noarna Via Castelnuovo, 19 | 38060 Noarna di Nogaredo Tel. +39 335 6295965 | www.castelnoarna.com 11
Azienda Agricola de Vescovi Ulzbach P.zza Garibaldi, 12 | 38016 Mezzocorona Tel. +39 0461 1740050 | www.devescoviulzbach.it 12
Azienda Agricola Donati Marco Via C. Battisti, 41 | 38016 Mezzocorona Tel. +39 0461 604141 | www.cantinadonatimarco.it 13
Azienda Agricola Dott. Carlo Filiberto Bleggi Fraz. Tignerone | 38077 Comano Terme Tel. +39 0465 779897| www.bleggi.it 14
Azienda Agricola Endrizzi Elio e F.lli Via Rotaliana, 10 | 38016 Mezzocorona Tel. +39 0461 605740 | endrizzivini@endrizzielio.it 15
Azienda Agricola Eredi di Cobelli Aldo Maso Panizza di Sopra, 22 | 38015 Sorni di Lavis Tel. +39 331 9672482 | www.cobelli.it 16
Azienda Agricola Filanda de Boron Via Pozedine, 5 | 38079 Tione di Trento Tel. +39 347 0511044 | www.filandadeboron.it 17
Azienda Agricola Francesco Moser Via Castel di Gardolo, 5 | 38121 Gardolo di Mezzo di Trento Tel. +39 0461 990786 | www.mosertrento.com 18
Azienda Agricola Francesco Poli Via al Lago, 11/13 | 38096 Santa Massenza di Vallelaghi Tel. +39 0461 340090 | www.s.massenza.net 19
Azienda Agricola Gino Pedrotti Via Cavedine, 7 | 38073 Lago di Cavedine Tel. +39 0461 564123 | www.ginopedrotti.it 20
Azienda Agricola Giovanni Poli S. Massenza Via del Lago, 3 | 38096 Santa Massenza di Vallelaghi Tel. +39 0461 864119 | www.giovannipolisantamassenza.it 21
Azienda Agricola Grigoletti Via Garibaldi, 12 | 38060 Nomi Tel. +39 0464 834215 | www.grigoletti.com 22
Azienda Agricola La Cadalora Via Trento, 44 | 38061 Santa Margherita di Ala Tel. +39 0464 696443 | www.lacadalora.com 23
Azienda Agricola Maso Bergamini Via dei Bergamini,10 | 38121 Cognola di Trento Tel. +39 0461 983079 | www.masobergamini.com 24
Azienda Agricola Maso Grener Località Masi, 21 | 38015 Pressano di Lavis Tel. +39 0461 871514 | www.masogrener.it 25
Azienda Agricola Mittesteiner Mara Via dei Pomari, 41 | 38123 Romagnano di Trento Tel. +39 0461 1863489 | www.masomiri.it 26
Azienda Agricola Pojer e Sandri Via Molini, 4 | 38010 Faedo Tel. +39 0461 650342 | www.pojeresandri.it 27
Azienda Agricola Salvetta Via Rauten,10 | 38076 Sarche di Madruzzo Tel. +39 0461 231177 | www.rauten.it 28
Azienda Agricola Sandri Arcangelo Via Vaneggie, 4/a | 38010 Faedo Tel. +39 0461 650935 | www.arcangelosandri.it 29
Azienda Agricola Zanini Luigi Via Degasperi, 42 | 38017 Mezzolombardo Tel. +39 0461 601496 | www.zaniniluigi.com 30
Azienda Agricola Zeni Roberto Via Stretta, 2 | 38010 Grumo di San Michele all’Adige Tel. +39 0461 650456 | www.zeni.tn.it 31
Birrificio degli Arimanni Strada della Baricata, 3 | 38059 Castel Ivano Tel. +39 347 8671794 | www.birrificiodegliarimanni.it 32
Birrificio Val Rendena via Ronch 6/8 | 38086 Pinzolo Tel. +39 0465 503480 | www.valrendena.beer 33
Bolognani Azienda Vinicola Via Stazione, 19 | 38015 Lavis Tel. +39 0461 246354 | www.bolognani.com 34
Borgo dei Posseri Loc. Pozzo Basso, 1 | 38061 Ala Tel. +39 0464 671899 | www.borgodeiposseri.com 35
redondèl piccola azienda agricola Via Roma, 28 | 38017 Mezzolombardo Tel. +39 0461 605861 | www.redondel.it
Cantina d’Isera Via al Ponte, 1 | 38060 Isera Tel. +39 0464 433795 | www.cantinaisera.it
Revì Trentodoc Via Florida, 10 | 38060 Aldeno Tel. +39 0461 843155 | www.revispumanti.com
Cantina Endrizzi Loc. Masetto, 2 | 38010 San Michele all’Adige Tel. +39 0461 650129 | www.endrizzi.it
Segnana - F.lli Lunelli | Distilleria Via del Ponte, 13 | 38123 Ravina di Trento Tel. +39 0461 972311 | www.segnana.it
Cantina La Vis Via del Carmine,7 | 38015 Lavis Tel. +39 0461 440111 | www.la-vis.com
Società Agricola Fratelli Pelz Loc. Cavade, 3 | 38034 Cembra Lisignago Tel. +39 0461 683051 | pelz@email.it
Cantina Madonna delle Vittorie Via Linfano, 81 | 38062 Arco Tel. +39 0464 505542 | www.madonnadellevittorie.it
Villa Corniole Via al Grec’ , 23 - fraz. Verla | 38030 Giovo Tel. +39 0461 695067 | www.villacorniole.com
Cantina Maso Pertener Loc Pertener, 1 | 38077 Comano Terme Tel. +39 347 2510758 | www.masopertener.it
Villa Persani Via Marconi, 13 | 38015 Pressano di Lavis Tel. +39 349 3605561 | www.villapersani.com
Cantina Mori Colli Zugna SP 90 - Loc. Formigher, 2 | 38065 Mori Tel. +39 0464 918154 | www.cantinamoricollizugna.it
Vivallis Via per Brancolino, 4 | 38060 Nogaredo Tel. +39 0464 412073 | www.vivallis.it
Cantina Resom Via di Lamar, 22 | 38121 Trento Tel. +39 331 7479160 | www.cantinaresom.it
Zanotelli Via IV Novembre, 52 | 38034 Cembra Lisignago Tel. +39 0461 683131 | www.zanotelliwines.com
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Cantina Rotaliana di Mezzolombardo Via Trento, 65/b | 38017 Mezzolombardo Tel. +39 0461 601010 | www.cantinarotaliana.it
PRODOTTI GASTRONOMICI | GOURMET PRODUCTS | KULINARISCHE KÖSTLICHKEITEN
Cantina Roveré della Luna Aichholz Via IV Novembre, 9 | 38030 Roveré della Luna Tel. +39 0461 658530 | www.csrovere1919.it
Acetaia - Azienda Agricola Pojer e Sandri Loc. Valbona, 1 | 38034 Cembra Lisignago Tel. +39 0461 650342 | www.pojeresandri.it
Cantina Sociale Trento Via dei Viticoltori, 2-4 | 38123 Trento Tel. +39 0461 920186 | www.cantinasocialetrento.it
Acqua Levico Piazzale Stazione, 6 | 38056 Levico Terme Tel. +39 0461 702311 | www.levicoacque.it
Cantina Sociale Trento - Bottling & Logistic Zona Industriale, 2 | 38060 Volano Tel. +39 0464 411000 | www.concilio.it
Apicoltura Girardelli Loc. Palu’, 6 | 38065 Mori Tel. +39 0464 913309 | www.apicolturagirardelli.it
Cantina Toblino Via Longa, 1 | 38076 Sarche di Madruzzo Tel. +39 0461 564168 | www.toblino.it
Apicoltura Peterlini Viale Trento, 100 | 38068 Rovereto Tel. +39 0464 411631 | www.peterlini.com
Cantine Ferrari Via del Ponte, 15 | 38123 Ravina di Trento Tel. +39 0461 972311 | www.ferraritrento.it
Apicoltura Trentina Valle di Cavedine Via Monte Gaggio, 10 | 38073 Cavedine Tel. +39 345 0512746 | www.mielecavedine.it
Cantine Mezzacorona - Rotari Via Tonale, 110 | 38010 San Michele all’Adige Tel. +39 0461 616300 | www.rotari.it
Arturo Paoli Specialità Alimentari Via Matteotti, 8 | 38015 Lavis Tel. +39 0461 246345 | www.arturopaoli.it
Cantine Monfort Via Carlo Sette, 21 | 38015 Lavis Tel. +39 0461 246353 | www.cantinemonfort.it
As.T.A. Asparagicoltori Trentini Associati Via Maccani, 19 | 38121 Trento Tel. +39 339 7268022 | asta@cia.tn.it
54 Cavit Via del Ponte, 31 | 38123 Ravina di Trento Tel. +39 0461 381711 | www.cavit.it
8 ASTRO - Associazione Troticoltori Trentini Via G. Galilei, 43 | 38015 Lavis Tel. +39 0461 242525 | www.troteastro.it
55 Cembra cantina di montagna Via IV Novembre, 72 | 38034 Cembra Lisignago Tel. +39 0461 680010 | www.cembracantinadimontagna.it
9 Azienda Agricola Dosila Loc. Dosila | 38076 Lasino di Madruzzo Tel. +39 0461 563095 | sibilla93@libero.it
Cenci Trentino Loc. Ceggio, 3 | 38050 Castelnuovo Tel. +39 338 7580333 | www.cencitrentino.it
Azienda Agricola Fontanèl Via III Novembre, 111 | 38075 Fiavè Tel. +39 0465 735041 | www.fontanel.it
Comai - Azienda Agricola Via di San Cassiano, 9 | 38066 Riva del Garda Tel. +39 0464 553485 | www.comairivadelgarda.com
Azienda Agricola Il Leprotto Bisestile Via Castagnè, 12 | 38049 Bosentino di Altopiano della Vigolana Tel. +39 333 2192999 | www.illeprottobisestile.com
De Vigili Via Molini, 28 | 38017 Mezzolombardo Tel. +39 349 5543239 | www.cantinadevigili.it
Azienda Agricola “La Quadra” Via Castello, 4 | 38074 Drena Tel. +39 340 6815714| www.bortolottilaquadra.it
Distilleria Bertagnolli Via del Teroldego, 11/13 | 38016 Mezzocorona Tel. +39 0461 603800 | www.bertagnolli.it
Azienda Agricola Le Mandre Via Sant’Osvaldo, 36 | 38043 Bedollo Tel. +39 0461 556709 | lemandre.bedollo@gmail.com
Distilleria F.lli Pisoni Via S. Siro 7/a | 38076 Pergolese di Madruzzo Tel. +39 0461 564106 | www.pisoni.it
Azienda Agricola Maso Conca Verde Via Santa Apollonia, 47 | 38059 Spera di Castel Ivano Tel. +39 349 5867096 | info@masoconcaverde.it
Distilleria Giacomozzi Renzo Via Stedro, 12 | 38047 Segonzano Tel. +39 0461 686100 | bargiacomozzi@alice.it
Azienda Agricola Maso Pertener Loc. Pertener, 1 | 38077 Comano Terme Tel. +39 347 2510758 | www.masopertener.it
Distilleria Marzadro Via per Brancolino, 10 | 38060 Nogaredo Tel. +39 0464 304554 | www.marzadro.it
Azienda Agricola Pedrotti Andrea Via Lungo Lago, 4 | 38073 Cavedine Tel. +39 329 2352769 | andrea.pedrotti95@live.com
Dorigati Via Dante, 5 | 38016 Mezzocorona Tel. +39 0461 605313 | www.dorigati.it
Azienda Agricola Troticoltura Armanini Loc. Ponte dei Tedeschi, 2 | 38089 Storo Tel. +39 0465 685057 | www.armanini.it
Fondazione E.Mach – Istituto Agrario di San Michele all’Adige Azienda Agricola Via E.Mach, 1 | 38010 San Michele all’Adige Tel. +39 0461 615111 | www.fmach.it/Azienda-Agricola
Azienda Agricola Zootecnica Zanotelli Via Negritelle, 14/3 | 38034 Cembra Lisignago Tel. +39 0461 683012 | www.macelleriazanotelli.it
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Gaierhof Azienda Vinicola Via IV Novembre, 51 | 38030 Roveré della Luna Tel. +39 0461 658514 | www.gaierhof.com 65
Grigolli Bruno Via San Bernardino, 10 | 38065 Mori Tel. +39 339 8427945 | www.grigollibruno.it 66
Letrari Società Agricola Via Monte Baldo, 13/15 | 38068 Rovereto Tel. +39 0464 480200 | www.letrari.it 67
Mas dei Chini Via Bassano, 3 | 38121 Martignano di Trento Tel. +39 0461 821513 | www.masdeichini.it 68
Maso Martis Azienda Agricola Biologica Via dell’Albera, 52 | 38121 Martignano di Trento Tel. +39 0461 821057 | www.masomartis.it 69
Maso Poli Località Masi, 33 | 38015 Pressano di Lavis Tel. +39 0461 871519 | www.masopoli.com 70
Maxentia Via del Lago, 9 | 38096 Santa Massenza di Vallelaghi Tel. +39 0461 864116 | www.maxentia.it 71
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Brenta Salumi Fraz. Borzago, 56/B | 38088 Spiazzo Tel. +39 0465 800082 | info@brentasalumi.it 19
Cà dei Baghi - Az. Agr. Valcanover Tullio Via Miralago, 5 | 38049 Bosentino di Altopiano della Vigolana Tel. +39 0461 848184 | www.cadeibaghi.com 20
21 Carni e Salumi Meggio Via Vittorio Emanuele, 98 | 38055 Grigno Tel. +39 0461 765250 | www.meggiocarniesalumi.it 22 Carni e Salumi Troier Via Roma, 13 | 38015 Lavis Tel. +39 0461 246317 | www.carnitroier.it 23 Casearia Monti Trentini Zona Industriale, 1 | 38055 Grigno Tel. +39 0461 775800 | www.montitrentini.com 24 Caseificio degli Altipiani e del Vezzena Via Marconi, 5 | 38046 Cappella di Lavarone Tel. +39 0464 783106 | www.caseificiovezzena.it
Caseificio Sociale di Sabbionara Via Morielle, 40/A | 38063 Sabbionara di Avio Tel. +39 0464 684262 | www.caseificiosabbionara.com 25
Crucolo Loc. Lagarine, 20 | 38050 Scurelle Tel. +39 0461 763707 | www.crucolo.it 28
DEGES Diffusione Enogastronomica Giudicarie Esteriori Loc. Duvredo, 13/B | 38077 Comano Terme Tel. +39 348 4259608 | info@deges.it 29
F.T.BIO Federazione Trentina Biologico e Biodinamico Via Roma c/o Acli, 57 | 38122 Trento Tel. +39 328 5791097 | f.t.bio.trentino@gmail.com 30
31 Frantoio Agraria Riva del Garda Via S. Nazzaro, 4 | 38066 Riva del Garda Tel. +39 0464 552133 | www.agririva.it 32 Frantoio Madonna delle Vittorie Via Linfano, 81 | 38062 Arco Tel. +39 0464 505542 | www.madonnadellevittorie.it 33 Gelateria Peterle Via IV Novembre, 101| 38121 Gardolo di Trento Tel. +39 0461 096702 | gelateriapeterle@libero.it 34 Gelateria Peterle – Frozen Yogurt Via San Vigilio, 19 | 38122 Trento Tel. +39 327 0463781 | gelateriapeterle@libero.it 35 Gelateria Serafini Via Cembra, 27 | 38015 Lavis Tel. +39 0461 245148 | www.gelateriaserafini.it 36 La Corte dei Ciliegi Via de Praòl, 52 | 38123 Sopramonte di Trento Tel. +39 329 7254216 | www.cortedeiciliegi.it 37 La Trentina via Brennero, 122 | 38121 Trento Tel. +39 0461 1756000 | www.latrentina.it 38 Latte Trento Via Monaco, 5 | 38121 Spini di Gardolo di Trento Tel. +39 0461 960848 | www.lattetrento.it 39 Latte Trento - Stabilimento di Borgo Valsugana Corso Vicenza, 64 | 38050 Borgo Valsugana Tel. +39 0461 753402 | www.lattetrento.it 40 Latte Trento - Stabilimento di Giustino Via Pineta, 5 | 38086 Giustino Tel. +39 0465 501116 | www.lattetrento.it 41 Macelleria Bertoldi Azienda Agricola Via San Nazzaro, 4 | 38066 Riva del Garda Tel.+ 39 0464 553076 | www.macelleriabertoldi.com 42 Macelleria Cis Massimo Via XXI Luglio, 8 | 38067 Bezzecca di Ledro Tel. +39 0464 591023 | www.macelleriacis.it
Macelleria Moschini Via Tre Chiodi, 13 | 38061 Ala Tel. +39 0464 671222 | gil.47@libero.it 43
Macelleria Paolazzi Via Perlaia, 6 | 38092 Faver di Altavalle Tel. +39 0461 683073 | infopaolazzi@libero.it 44
45 Macelleria Sighel Via Cesare Battisti, 49 | 38042 Baselga di Pinè Tel. +39 0461 558033 | www.lineacarni.it
Macelleria Zanotelli Viale 4 Novembre, 35 | 38034 Cembra Lisignago Tel. +39 0461 683012 | www.macelleriazanotelli.it 46
47 OlioCRU Via Maso Belli, 1/B | 38066 Riva del Garda Tel. +39 0464 715344 | www.oliocru.it 48 Panificio Moderno Via al Ponte, 10 | 38060 Isera Tel. +39 0464 436196 | www.panificiomoderno.net 49 Panificio Pasticceria Tecchiolli Viale Alcide Degasperi, 1/D | 38073 Cavedine Tel. +39 0461 864019 | www.tecchiolli.it 50 Panificio Sosi Via del Commercio, 4 | 38121 Trento Tel. +39 0461 822266 | www.sositrento.it 51 Panificio Zambanini Via di Madri, 7 | 38078 San Lorenzo Dorsino Tel. +39 0465 734436| panificiozambanini@libero.it 52 Pasticceria Bronzetti Marco Via Cembra, 1 | 38015 Lavis Tel. +39 0461 240102 | www.pasticceriabronzetti.com 53 Pasticceria Marzari Via Roma, 9 | 38049 Vigolo Vattaro di Altopiano della Vigolana Tel. +39 0461 848646 | www.dolcementemarzari.it 54 Prime Food Viale Pilati, 36 | 38066 Riva del Garda Tel. +39 348 7256419 | www.primefoodlab.it 55 Salumeria Belli P.zza Oveno, 1 | 38123 - Sopramonte di Trento Tel. +39 0461 866130 | www.salumeriabelli.it
Salumificio Parisi Fraz. Madice, 54 | 38071 Bleggio Superiore Tel. +39 0465 779951 | www.salumificioparisi.it 56
Salumificio Val Rendena Via 4 Novembre, 71 | 38094 Vigo di Porte di Rendena Tel. +39 0465 801031 | www.salumificiovalrendena.it 57
Trota Oro Loc. Isolo, 1 | 38095 Preore di Borgo Lares Tel. +39 0465 322773 | www.trotaoro.it 58
Valsugana Sapori Loc. Asola - Zona Industriale | 38050 Scurelle Tel. +39 0461 762446 | www.valsuganasapori.it 59
2 Azienda Agricola Solerbe Farm Loc. Stravino | 38073 Cavedine Tel. +39 349 8011062 | www.solerbefarm.it 3 Floricoltura Piazzera Loc. Quadrifoglio, 5/A | 38010 Terre d’Adige Tel. +39 0461 870500 | www.floricolturapiazzera.it 4 Floricoltura Roncador Valentino Via Trento, 57 | 38017 Mezzolombardo Tel. +39 0461 602443 | www.floricolturaroncador.it 5 Naturgresta Laboratorio prodotti officinali Loc. Rinzom, 2 | 38065 Valle San Felice di Mori Tel. +39 348 2544960 | www.naturgresta.it
> DOVE MANGIARE | WHERE TO EAT | WO KANN MAN ESSEN 1 Agritur La Polentera Via Sorino, 1 | 38089 Storo Tel. +39 0465 296904 | www.lapolentera.it 2 Agritur Madonna delle Vittorie Via Linfano, 81 | 38062 Arco Tel. +39 0464 505542 | www.madonnadellevittorie.it 3 Agritur Malga Mortigola Loc. Mortigola, 4 | 38060 Brentonico Tel. +39 0464 391555 | www.agriturmalgamortigola.it 4 Agritur Maso Tratta Loc. Masi di Pressano, 22 | 38015 Lavis Tel. +39 0461 870455 | www.masotratta.net 5 Agriturismo Maso Mirì Via dei Pomari, 41 | 38123 Romagnano di Trento Tel. +39 0461 1863489 | www.masomiri.it 6 Ai Tre Garofani Antica Trattoria Via Mazzini, 33 | 38122 Trento Tel. +39 0461 237543 | www.aitregarofani.com 7 Alpine Lounge Meriz Loc. Meriz | 38010 Fai della Paganella Tel. +39 0461 1636378 | www.paganellarifugi.it 8 Antica Trattoria Due Mori Via San Marco, 11 | 38122 Trento Tel. +39 0461 984251 | www.ristoranteduemori.com 9 Bar Pasi Piazza Pasi, 1 | 38122 Trento Tel. +39 0461 263624 | barpasi.tn@gmail.com 10 Bistrot Dolomieu Via Ponte Lambin, 2 | 38010 Andalo Tel. +39 0461 585952 | www.lacucinadifilippo.com 11 Briciole - Food & Drink Viale Trento, 31/G | 38068 Rovereto Tel. +39 0464 413912 | www.panificiomoderno.net 12 Comano Cattoni Holiday – Ristorante Via C. Battisti, 188 | 38077 Ponte Arche di Comano Terme Tel. +39 0465 701442 | www.comanocattoniholiday.it 13 Family Chalet Dosson Loc. Dosson | 38010 Andalo Tel. +39 0461 1636246 | www.paganellarifugi.it 14 Ferrari Spazio Bollicine – Nabucco Piazza Righi | 38036 Madonna di Campiglio Tel. +39 0465 440756 | ferrarispaziobollicine@gmail.com
Hosteria Toblino Via Garda, 3 | 38076 Sarche di Madruzzo Tel. +39 0461 561113 | www.toblino.it/hosteria 15
16 Il Libertino – Osteria Tipica Trentina Piazza Piedicastello, 4 | 38122 Trento Tel. +39 0461 260085 |www.illibertino.it 17 L’Ora – Ristorante Pizzeria Viale Rovereto, 101 | 38066 Riva del Garda Tel. +39 0464 556100 | www.lorarivadelgarda.com 18 Le Chicche Ecostube Via Perli, 4 | 38010 Andalo Tel. +39 347 0030608 | www.pastificiobiologico.it 19 Locale tipico Maso Palù Via Graziani, 56 | 38060 Brentonico Tel. +39 0464 395014 | www.masopalu.com 20 Locanda 2 Camini Via del 26 maggio, 65 | 38042 Baselga di Piné Tel. +39 0461 557200 | www.locanda2camini.it 21 Locanda delle Tre Chiavi Via Vannetti, 8 | 38060 Isera Tel. +39 0464 423721 | www.locandadelletrechiavi.it 22 Locanda Le Due Travi Via del Suffragio, 20 | 38122 Trento Tel. +39 0461 096502 | www.locandaleduetravi.it 23 Locanda Margon Via Margone, 15 | 38123 Ravina di Trento Tel. +39 0461 349401 | www.locandamargon.it
Panificio Moderno Piazza Lodron, 21 | 38122 Trento Tel. +39 0461 230484 | www.panificiomoderno.net 32
Pasticceria Gelateria Dolcemente Marzari Viale della Costituzione, 28 | 38122 Trento Tel. +39 0461 036036 | www.dolcementemarzari.it 33
PerBacco Ristorante Via E. de Varda, 28 | 38017 Mezzolombardo Tel. +39 0461 600353 | www.ristorante-perbacco.com 34
Rifugio La Montanara Loc. Tovre | 38018 Molveno Tel. +39 0461 1851538 | www.rifugiolamontanara.it 35
Rifugio Monte Lefre Loc. Monte Lefre | 38059 Castel Ivano Tel. +39 335 6967516 | www.rifugiomontelefre.com 36
Ristorante Al Faggio Via Fovo, 11 | 38010 Andalo Tel. +39 0461 585308 | alfaggio@libero.it 37
Ristorante “Al Picchio Rosso” Loc. Priori, 3 | 38010 Cavedago Tel. +39 391 3233093 | www.alpicchiorosso.com 38
Ristorante al Vò Vicolo del Vò, 11 | 38122 Trento Tel. +39 0461 985374 | www.ristorantealvo.it 39
Ristorante Alfio Strada Gardesana Occidentale, 7/a | 38074 Dro Tel. +39 0464 504208 | www.ristorantealfio.it 40
Ristorante Alt Spaur Via Trento, 3 |38010 Spormaggiore Tel. +39 0461 641008 | www.albergoaltspaur.it 41
Ristorante Antiche Contrade Via Lago, 11 | 38057 Pergine Valsugana Tel. +39 0461 538228 | www.antichecontrade.com 42
Ristorante Boivin Via Garibaldi, 9 | 38056 Levico Terme Tel. +39 0461 701670 | www.boivin.it 43
Ristorante Bucaneve Via G. Garibaldi, 50 | 38018 Molveno Tel. +39 0461 586464 | bucaneve.molveno@gmail.com 44
Ristorante Da Pino Via G. Postal, 39 | 38010 Grumo di San Michele all’Adige Tel. +39 0461 650435 | www.ristorantedapino.it 45
Ristorante “El Filò” Piazza Scuole, 5/A | 38018 Molveno Tel. +39 0461 586151 | mirko.lorandini.95@gmail.com 46
Ristorante “Empatia” c/o Cavallino Lovely Hotel - via Don Tenaglia, 9 | 38010 Andalo Tel. +39 0461 585701 | www.hotelcavallino.com 47
4 Agritur Corte delle Rondini Via Carlo Devigili, 29 | 38017 Mezzolombardo Tel. +39 0461 604426 | cortedellerondini@yahoo.it 5 Agritur Maso Grener Loc. Masi, 21 | 38015 Pressano di Lavis Tel. +39 0461 871514 | www.masogrener.it 6 Agritur Maso Pra’ Cavai Loc. Maton, 1 | 38071 Bleggio Superiore Tel. +39 0465 779438 | www.masopracavai.com 7 Agritur Maso Tratta Loc. Masi di Pressano, 22 | 38015 Lavis Tel. +39 335 1261233 | www.masotratta.net
5 Bottega La Trentina c/o Valli del Sarca di Dro Via Zandonai, 20 | 38074 Dro Tel. +39 0464 544533 | www.latrentina.it 6 Bottega La Trentina c/o Valli del Sarca di Pietramurata Viale Daino, 84 | 38074 Pietramurata di Dro Tel. +39 0464 507184 | www.latrentina.it 7 Briciole - Food & Drink Viale Trento, 31/G | 38068 Rovereto Tel. +39 0464 413912 | www.panificiomoderno.net 8 Casa del Caffè Via S.Pietro, 38 | 38122Trento Tel. +39 0461 985104 | www.casadelcaffetn.it 9 Casa del Vino della Vallagarina Piazza S.Vincenzo, 1 | 38060 Isera Tel. +39 0464 486057 | www.casadelvino.info
8 Agriturismo Maso Botes Loc. Olif de Botès | 38062 Varignano di Arco Tel. +39 347 8558334 | www.masobotes.it 9 Agriturismo Maso Mirì Via dei Pomari, 41 | 38123 Romagnano di Trento Tel. +39 0461 1863489 | www.masomiri.it 10 Agriturismo Maso Pertener Loc. Pertener, 1 | 38077 Comano Terme Tel. +39 347 2510758 | www.masopertener.it
10 Caseificio degli Altipiani e del Vezzena - Punto vendita Via Maffei, 243 | 38046 Costa di Folgaria Tel. 0464 783106 | www.caseificiovezzena.it 11 Caseificio di Sabbionara - Punto vendita di Avio Viale al Parco, 11 | 38063 Sabbionara di Avio Tel. 0464 684641 | www.caseificiosabbionara.com 12 Enoteca Grado 12 Largo Carducci, 12 | 38122 Trento Tel. +39 0461 982496 | grado12.tn@libero.it
11 Agriturismo Salizzoni Via Valentini, 31 | 38060 Calliano Tel. +39 0464 834087 | www.salizzoni.info
13 Green Grill – Info e Sapori SS 612 – Bivio Masi di Grumes | 38092 Grumes di Altavalle Tel. +39 346 2799154 | www.greengrill.it
12 Agriturismo Vallarom Fraz. Masi, 21 | 38063 Vò Sinistro di Avio Tel. +39 335 7787324 | www.vallarom.com
14 La Dispensa delle Due Travi Via del Suffragio, 19 | 38122 Trento Tel. +39 0461 097619 | www.locandaleduetravi.it
13 B&B Ai Colli Via dei Colli, 16 | 38068 Rovereto Tel. +39 0464 311679 | www.aicollibb.it 14 B&B Appartamenti “Alla Loggia dell’Imperatore” Via G. Prati, 27 | 38056 Levico Terme Tel. +39 0461 706261 | www.allaloggiadellimperatore.com 15 B&B Ca’ dei Fazzilisti Loc. Pizzole, 2 | 38065 Valle San Felice di Mori Tel. +39 348 2544961 | ca.fazzilisti@cimonetti.it 16 B&B Le Tre Chiavi Via Monte Grappa, 1 | 38060 Reviano di Isera Tel. +39 348 4020857 | www.locandadelletrechiavi.it
15 Latte Trento - Punto vendita di Arco Viale Roma, 9 | 38062 Arco Tel. +39 0464 518000 | www.lattetrento.it 16 Latte Trento - Punto vendita di Borgo Valsugana Corso Vicenza, 64 | 38051 Borgo Valsugana Tel. +39 0461 752751 | www.lattetrento.it 17 Latte Trento - Punto vendita di Giustino Via Pineta, 5 | 38086 Giustino Tel. +39 0465 501153 | www.lattetrento.it 18 Latte Trento - Punto vendita di Lavis Passaggio dei Lona, 9 | 38015 Lavis Tel. +39 0461 246280 | www.lattetrento.it
49 Ristorante Il Doge Scala del Redentore, 4 - Via Portici | 38068 Rovereto Tel. +39 0464 480854 | www.ristorantedoge.it
18 Corona Dolomites Hotel Via Dossi, 6 | 38010 Andalo Tel. +39 0461 1860322 | www.coronadolomiteshotel.com
20 Latte Trento - Punto vendita di Ponte Arche Via Cesare Battisti, 34 | 38077 Ponte Arche di Comano Terme Tel. +39 0465 701088 | www.lattetrento.it
50 Ristorante La Cacciatora Via Cané, 133 | 38016 Mezzocorona Tel. +39 0461 650124 | www.lacacciatora.net
19 Hotel America Via Torre Verde, 50 | 38122 Trento Tel. +39 0461 983010 | www.hotelamerica.it
21 Latte Trento - Punto vendita di Rovereto Viale Trento, 22 | 38068 Rovereto Tel. +39 0464 410775 | www.lattetrento.it
Ristorante Pizzeria Duomo Via Verdi, 77 | 38122 Trento Tel. +39 0461 262087 | ristorantealduomo.tn@gmail.com
Hotel Eden Viale Vittorio Emanuele, 14 | 38056 Levico Terme Tel. +39 0461 706103 | www.eden-hotel.com
Latte Trento - Punto vendita di Storo Via Garibaldi, 126 | 38089 Storo Tel. +39 0465 686093 | www.lattetrento.it
Ristorante Tipico La Casina Loc. Casina, 1 | 38074 Drena Tel. +39 0464 541212 | www.ristorantelacasina.com
21 Hotel Everest Corso degli Alpini, 14 | 38121 Trento Tel. +39 0461 825300 | www.hoteleverest.it
Latte Trento - Punto vendita di Tione di Trento Viale Dante, 33 | 38079 Tione di Trento Tel. +39 0465 322014 | www.lattetrento.it
53 Ristorante Vecchia Segheria Vicolo delle Roge, 7 | 38042 Baselga di Pinè Tel. +39 0461 558651 | www.vecchiasegheria.it
22 Hotel Garnì Lillà Loc. Maso Travolt, 14 | 38096 Terlago di Vallelaghi Tel. +39 0461 868027 | www.hotellilla.com
24 Latte Trento - Punto vendita di Trento Viale Verona, 121 | 38123 Trento Tel. +39 0461 390292 | www.lattetrento.it
54 Ristorante Villetta Annessa c/o Hotel Villa Miravalle - via Monte Oro, 9 | 38066 Riva del Garda Tel. +39 0464 552335 | www.hotelvillamiravalle.com
23 Hotel Spera Via Carzano, 7 | 38059 Spera di Castel Ivano Tel. +39 0461 763710 | www.hotelspera.it
25 Latte Trento - Punto vendita di Villa Lagarina Via Pesenti, 2 | 38060 Villa Lagarina Tel. +39 0464 462956 | www.lattetrento.it
55 Scrigno del Duomo Piazza Duomo,29 | 38122 Trento Tel. +39 0461 220030 | www.scrignodelduomo.com
24 Il Piccolo Dolomiti Resort Via Pegorar, 2 | 38010 Andalo Tel. +39 0461 585710 | www.piccolo.it
26 Le Formiche di Fabio Vettori Salita Filippo Manci, 2 | 38122 Trento Tel. +39 0461 1919044 | www.fabiovettori.com
56 The Dining Lounge at Solea Via C. Battisti, 11 | 38010 Fai della Paganella Tel. +39 0461 581065 | www.hotelsolea.com
25 Locanda Le Due Travi Via Torre Verde, 66 | 38122 Trento Tel. +39 0461 096502 | www.locandaleduetravi.it
27 Molino Pellegrini Via Varoncello, 27 | 38066 Riva del Garda Tel. +39 0464 521323 | www.molinopellegrini.it
57 Vecchia Sorni Via Michele Sorno, 9 | 38015 Sorni di Lavis Tel. +39 0461 870541 | www.trattoriavecchiasorni.it
26 Malga Millegrobbe Loc. Millegrobbe | 38046 Lavarone Tel. +39 340 9533476 | www.malgamillegrobbe.it
28 Panificio Moderno – Borgo Sacco Viale Vittoria, 15/A | 38068 Rovereto Tel. +39 0464 433676 | www.panificiomoderno.net
> MUSEI E FATTORIE DIDATTICHE | MUSEUMS AND FARMS | MUSEEN UND BAUERNHOF
27 Mas dei Chini Via Bassano, 3 | 38121 Martignano di Trento Tel. +39 0461 821513 | www.masdeichini.it
29 Panificio Moderno – Centro Storico Via Setaioli, 2/C | 38068 Rovereto Tel. +39 0464 430634 | www.panificiomoderno.net
28 Maso Besleri - Agritur Loc. Valbona, 1 | 38034 Cembra Lisignago Tel. +39 0461 683455 | www.pojeresandri.it
30 Panificio Moderno - Piazza Lodron Piazza Lodron, 21 | 38122 Trento Tel. +39 0461 230484 | www.panificiomoderno.net
29 Relais Villa Madruzzo Loc. Ponte Alto, 26 | 38121 Cognola di Trento Tel. +39 0461 986220 | www.villamadruzzo.com
31 Panificio Moderno - San Giorgio Via G. A. Prato, 87 | 38068 Rovereto Tel. +39 0464 870885 | www.panificiomoderno.net
30 Rifugio La Montanara Loc. Tovre | 38018 Molveno Tel. +39 0461 1851538 | www.rifugiolamontanara.it
32 Piazzetta del Gusto Tecchiolli Via Roma, 26 | 38096 Vezzano di Vallelaghi Tel. 0461 864825 | www.tecchiolli.it
31 Wanderlust B&B Via Madonna delle Grazie, 49 | 38064 Folgaria Tel. +39 340 3092902 | www.wanderlustfolgaria.it
33 Stappo alla Regola Via della Villa 2/a | 38123 Villazzano di Trento Tel. +039 0461 1483555 | www.stappoallaregola.com
> DOVE ACQUISTARE | WHERE TO BUY | WO KANN MAN ES KAUFEN
34 Store Rurale di Agraria Riva del Garda Via S. Nazzaro, 4 | 38066 Riva del Garda Tel. +39 0464 552133 | www.agririva.it
1 Bottega La Trentina Levico Terme Via Narorè, 4 |38056 Levico Tel. +39 0461 706168 | www.latrentina.it
35 Zanotelli Macelleria Gastronomia Pasticceria Viale 4 Novembre, 35 | 38034 Cembra Lisignago Tel. +39 0461 683012 | www.macelleriazanotelli.it
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Azienda Agricola e Fattoria Didattica Il Leprotto Bisestile Via Castagnè, 12 | 38049 Bosentino di Altopiano della Vigolana Tel. +39 333 2192999 | www.illeprottobisestile.com 1
25 Maso Franch Loc. Maso Franch, 2 | 38030 Giovo Tel. +39 0461 245533 | www.masofranch.it
3 Ecomuseo Argentario c/o Biblioteca Comunale - Via C. Battisti, 1 | 38045 Civezzano Tel. +39 0461 858400 | www.ecoargentario.it
26 Maso Spilzi Loc. Maso Spilzi | 38064 Costa di Folgaria Tel. +39 348 7476813 | masospilzi@gmail.com
4 Ecomuseo della Valle del Chiese Via Oreste Baratieri, 11 | 38083 Condino di Borgo Chiese Tel. +39 0465 622137 | www.ecomuseovalledelchiese.it
27 Moja Ristorante Caffetteria Via delle Zigherane, 1 | 38068 Rovereto Tel. +39 0464 435820 | www.mojaristorante.it
5 La Stria di Bo’ – Fattoria didattica Via dei Campi, 25 - Loc. Bo’ | 38080 Carisolo Tel. +39 338 8948948 | povinellimm@alice.it
28 Niky’s Alchimia del Gusto Via E. Fermi, 7 | 38123 Trento Tel. +39 0461 390828 | www.nikys.it
6 Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina Via E. Mach, 2 | 38010 San Michele all’Adige Tel. +39 0461 650314 | www.museosanmichele.it
Osteria a “Le Due Spade” Via Don A. Rizzi, 11 | 38122 Trento Tel. +39 0461 234343 | www.leduespade.com
3 Agritur Casteller Via al Casteller, 20 | 38123 Trento Tel. +39 393 9985655 | www.agriturcasteller.com
4 Bottega La Trentina c/o Valli del Sarca di Arco Via Santa Caterina, 70 | 38062 Arco Tel. +39 0464 518551 | www.latrentina.it
Comano Cattoni Holiday – Hotel, B&B e residence con appartamenti Via C. Battisti, 188 | 38077 Ponte Arche di Comano Terme Tel. +39 0465 701442 | www.comanocattoniholiday.it
24 Malga Millegrobbe Loc. Millegrobbe | 38046 Lavarone Tel. +39 340 9533476 | www.malgamillegrobbe.it
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2 Affittacamere La Ferrata SS 12 - Loc. Cadino, 1 | 38010 Faedo Tel. +39 0461 669005 | www.laferrata.com
3 Bottega La Trentina c/o Co.p.a.g. Via Prati, 1 | 38077 Dasindo di Comano Terme Tel. +39 0465 701793 | www.latrentina.it
Ristorante Everest Corso degli Alpini, 14 | 38121 Trento Tel. +39 0461 825300 | www.hotelverest.it 48
Azienda Agricola e Fattoria Didattica Maso Pertener Loc. Pertener, 1 | 38077 Comano Terme Tel. +39 347 2510758 | www.masopertener.it
29 Nunu’s x Cafè In-con-tro Viale della Costituzione, 40 | 38122 Trento Tel. +39 0461 419936 | www.cafeincontro.it
1 8 Grappoli Agritur Via Graffiano, 14/E | 38123 Povo di Trento Tel. +39 392 5306450 | www.8grappoliagritur.com
2 Bottega La Trentina c/o Co.f.a.v. Via Brenta, 44 | 38052 Caldonazzo Tel. +39 0461 723102 | www.latrentina.it
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19 Latte Trento - Punto vendita di Pergine Valsugana Via Ponte Regio, 25 | 38057 Pergine Valsugana Tel. +39 0461 534830 | www.lattetrento.it
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Vino | Wine | Wein
Miele | Honey | Honig
Formaggi | Cheese | Käse
Dolci | Cakes | Kuchen
Verdura | Vegetables | Gemüse
Prodotti Trasformati | Juices and Jam | Säfte und Marmeladen
Gelati | Ice Creams | Eis
Birre Artigianali | Handcrafted Beers | Eigene Craft Bier
Piante e cosmetici | Plants and cosmetics | Pflanzen und Kosmetik
Frutta | Fruits | Obst
Grappe e Liquori | Grappa and Spirits | Grappa und Liköre
Olio extravergine di oliva | Extra virgin olive oil | Olivenöl Extra Vergine
Pane | Bread | Brot
Carni e Salumi | Meat and Salami | Fleisch und Salami
Trote e Salmerini | Trout and Char | Forelle und Seesaibling
Strada del Vino e dei Sapori del Trentino Via della Villa 6/c, 38123 Villazzano di Trento (TN) c/o Villa de Mersi Tel. 0461 921863 www.stradavinotrentino.com info@stradavinotrentino.com www.tastetrentino.it/vino #stradavinotrentino Strada Vino Trentino VinoDolomiti Strada del Vino e dei Sapori del Trentino Eventi Enogastronomici in Trentino
LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO TRENTINO’S WINE AND FLAVOUR ROUTE TRENTINER WEIN-UND GESCHMACKSTRASSE
3 Azienda Agricola Andrea Martinelli Via del Castello, 10 | 38016 Mezzocorona Tel. +39 338 8288686 | www.cantinamartinelli.com
Cantina Bailoni Via delle Masere, 7/a | 38123 Ravina di Trento Tel. +39 0461 911842 | www.cantinabailoni.it 38
Cooperativa Castanicoltori Trentino Alto Adige Via al Gac’, 8 | 38074 Drena Tel. +39 344 020387 | www.castanicoltorideltrentino.it 27
1 Azienda Agricola Bio Giove Officinali Via S. Lucia, 8 | 38092 Grumes di Altavalle Tel. +39 348 3340168 | www.gioveofficinali.com
> DOVE DORMIRE | WHERE TO STAY | WO KANN MAN ÜBERNACHTEN
Osteria Cà dei Giosi Via Villa Alta 9/a | 38096 Covelo di Vallelaghi Tel. +39 0461 862110 | www.cadeigiosi.it 31
Strada del Vino e dei Sapori del Trentino è un percorso ideale, una raccolta di prodotti di eccellenza, un mondo di piaceri per il palato. In questo territorio troviamo paesaggi assai diversi nell’arco di pochi chilometri, dalle acque del Lago di Garda alle viti della Piana Rotaliana, dalle cime dolomitiche di Madonna di Campiglio alla distesa della Valsugana, dalle strade rinascimentali di Trento alle piazze storiche di Rovereto. I prodotti da scoprire spaziano così dal vino ai formaggi, dai salumi alle trote, dalla frutta agli ortaggi, passando per l’olio. Prodotti quali Trentodoc, Müller Thurgau, Nosiola e Vino Santo, Marzemino, Teroldego Rotaliano e grappa ne sono le punte di diamante. A fare la differenza è l’ambiente, ma non va dimenticata la preziosa opera umana.
2 Antica Erboristeria Dott. Cappelletti Viale Europa, 9 | 38060 Aldeno Tel. +39 0461 841009 | www.cappellettinovasalus.it
Pedrotti Spumanti Via Roma, 6 | 38060 Nomi Tel. +39 0464 835111 | www.pedrottispumanti.it 73
> PIANTE E COSMETICI NATURALI | PLANTS AND NATURAL COSMETICS | PFLANZEN UND NATüRLICH KOSMETIK
Trentino’s Wine and Flavour Route is a scrumptious journey through high quality products and a world of culinary delights. In this area there are dramatically different landscapes, from the shores of Lake Garda to the vines of the Piana Rotaliana, from the peaks of the Dolomites in Madonna di Campiglio to the plains of Valsugana, and not forgetting the historic streets and squares dated from the Italian Renaissance period that are nestled within the towns of Trento and Rovereto. The products available to discover range from wine and cheese, cold meats and trout, fruit and vegetables, not forgetting olive oil. Products such as Trentodoc, Müller Thurgau, Nosiola and Vino Santo, Marzemino, Teroldego Rotaliano and Trentino Grappa are all leading products. What makes a difference to all these products is the environment and the valuable work of man.
1 A. Foletto Via Nuova, 4 | 38067 Pieve di Ledro Tel. +39 0464 591038 | www.foletto.net
Cantina Aldeno Via Roma, 76 | 38060 Aldeno Tel. +39 0461 842511 | www.cantinaaldeno.com 37
Co.P.A.G. Cooperativa Produttori Agricoli Giudicariesi Via G. Prati, 1 | 38077 Dasindo di Comano Terme Tel. +39 0465 701793 | www.copagtrentino.it 26
Die Trentiner Wein- und Geschmackstrasse ist ein idealer Weg, eine Sammlung von qualitativen hochwertigen Produkten, eine Welt der kulinarischen Köstlichkeiten. In diesem Bereich finden wir innerhalb weniger Kilometer sehr unterschiedliche Landschaften vom Gardasee zu den Reben der Piana Rotaliana, von den Dolomitengipfeln in Madonna di Campiglio zu der Valsugana Weite, von den Straßen der Renaissance in Trient zu den historischen Plätzen von Rovereto. Die Produkte, die sie entdecken können, sind Weine sowohl wie Käse, Aufschnitt, oder Forellen, Obst, Gemüse, und Öl. Trentodoc Spumante, Müller Thurgau, Nosiola und Vino Santo, Marzemino, Teroldego Rotaliano und Trentiner Grappa sind die Flaggschiff-Produckte. Man darf aber nicht vergessen, das die Umgebung all das prägt mit der Hilfe der wertvollen Arbeit des Menschen.
WEIN, GRAPPA UND BIER
Nerobrigante - Birrificio Artigianale del Trentino Masi di Sorni, 11 | 38015 Lavis Tel. +39 339 2224609 | www.nerobrigante.it 72
STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO
VINO, GRAPPA E BIRRA | WINE, GRAPPA AND BEER |
Cantina Agraria Riva del Garda Via S. Nazzaro, 4 | 38066 Riva del Garda Tel. +39 0464 552133 | www.agririva.it 36
S T R A D AV I N O T R E N T I N O . C O M TA S T E T R E N T I N O . I T / V I N O
WO WIRD ES PRODUZIERT
Mappa dei luoghi del gusto Flavour map - Genusskarte
> DOVE SI PRODUCE | WHERE IT IS PRODUCED |