Les grosses pièces
Les Entrées
Halve kip aan ’t spit met salade of appelmoes
16€
Kaas- en/of garnaalkroketten met gefrituurde peterselie 13€
Gemarineerde ribbekes met barbecuesaus
18€
14€
Gegrilde pavé (300gr) met saus naar keuze
23€
Gebraiseerde kalfswangen, wortel, chorizo &
21€
Krokante varkenswangetjes met zelfgemaakte pickles Gravad lax met brioche & zure room
12€
Carpaccio van rundsvlees met gemarineerde portobello 14€ Couscous van bloemkool & gemarineerde sardienen,
16€
champignons, jus van kriekbier
zuiderse bouillon
Entrecote met aubergine ‘en vadouvan’,
Crème brulée van geitenkaas, rode biet & granny smith 15€
gestoofde rapen & jus van madeira
21€
Gamba’s op de grill
24€
Pladijs met bloemkoolroosjes & mozzarella, jus
21€
van schaaldieren
Les Desserts
Kabeljauwfilet met seizoensgroenten, patatjes &
24€
Chocolademousse
8€
béarnaise van schaaldieren
Panna cotta met rood fruit & coulis
8€
Zeebaars, bouillon van aardappel, babyspinazie 22€
Café glacé
8€
en avruga kaviaar
Coupe ‘advocaat’ met vanilleijs
8€
Stoofvlees met De Koninck
17€
Dame Blanche
8€
Vol au vent
16€
Carpaccio van ananas, rode vruchten & vanille ijs
8€
Moelleux au chocolat met vanilleijs
8€
Assortiment kaas met rozijnenbrioche & vijgencompote 11€
Sauzen
Bijgerechten
peperroom – béarnaise
verse frietjes – puree – rijst
curry - champignon
kroketjes – patat in de schil
Al onze gerechten kunnen eveneens afgehaald worden na telefonische bestelling. Prijzen zijn inclusief dienst & btw