Solo il meglio I prodotti del territorio

1 ELEGANZA SENZA TEMPO Pantofole in feltro calde e morbide, tradizionali eppure moderne perché di un’eleganza senza tempo, prodotte da Robert Pflanzer nel suo laboratorio a Rio di Pusteria. Il feltro di lana naturale e il puro cotone consentono al corpo di termoregolarsi senza sudare. Le pantofole sono cucite e non incollate e dunque lavabili a 30 gradi. 54,50 euro.

www.orthopant.com

2 CONFEZIONATE SU MISURA Un negozio di borse piccolo ma colorato che vende solo pezzi unici: nel suo atelier di Chiusa, Ruth Gantioler realizza borsette su misura fatte completamente a mano, complete di ogni dettaglio come borchie, passamanerie, cinghie in cuoio e catenelle. A partire da 165 euro.

www.r-lovely-bag.it 3 DOLCEZZE LOCALI Cioccolata vegana prodotta esclusivamente in Valle Isarco, non con massa di cacao o glassa ma con fave di cacao di qualità superiore importate dalla rete del commercio equo e solidale. Le fave sono tostate e macinate in Alto Adige e lavorate fino a ottenere la deliziosa cioccolata Karuna. A partire da 5,40 euro, disponibile presso rivenditori selezionati.

www.karunacatering.it

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Solo il meglio

Rassegna di prodotti del territorio

4 BIRRA ARTIGIANALE Dall’acqua limpida della Plose si ricava la Pale Ale altoatesina “Alma”, di colore giallo paglierino. Questa birra rinfrescante dal sapore aspro e con aromi di frutti tropicali si adatta perfettamente ai piatti di curry o al pesce. La bottiglia da mezzo litro a 5,30 euro è in vendita al birrificio Köstlan di Bressanone.

www.koestlan.com

5 MEGLIO CHE NUOVO Nel loro concept store dedicato all’upcycling, Doris Raffeiner e Camila Hernandez de Alba offrono prodotti creati da cooperative sociali locali, artisti e designer del luogo e laboratori per persone con disabilità. Nella loro sartoria nascono borse realizzate con vari materiali di recupero.

www.wianui.eu 6

6 GRAZIE ALLE CAPRE Tutto inizia con le capre bianche che Richard Zingerle alleva al maso Untereggerhof a Valles, a 1200 metri di altitudine. Con il latte si fa il formaggio, mentre dal siero nascono i prodotti cosmetici di Unteregger Cosmetics. Il siero di latte è ricco di vitamina B, proteine, calcio, potassio, fosforo e iodio e ha un effetto balsamico sulla pelle e i capelli. Da 16,90 euro, disponibili presso il negozio al maso oppure online.

www.unteregger.it 7

7 UN REGALO DELIZIOSO Ecco un regalo di qualità che non finirà certo dimenticato in un angolo, dato che è troppo buono per durare a lungo. È il “Ronegga Bauerkistl”, un cesto creato dai contadini di Rodengo, che contiene pane di segale croccante, salamini affumicati e speck, miele e marmellata, sciroppo e patate, tutto di produzione locale. 41 euro.

www.stampfl.it