LAYOUT
3 DAY 2 NIGHTS IN CHIANG RAI
3 DAYS 2 NIGHTS IN CHONBURI
เชียงราย...ความหลากหลายในขุนเขา
เที่ยวเขตทหาร ผจญภัยฐานทัพเรือสัตหีบ
อีกหนึ่งดินแดนสุดขอบแดนสยาม ที่หลบซ่อนตัวอยู่ในสายหมอก และขุนเขา...ทีพ่ ดู อยูน่ ี้ เราก�ำลังหมายถึง เชียงราย เมืองทีร่ ายล้อมไปด้วยป่าไม้ สายหมอก และวัฒนธรรมอันเก่าแก่ DAY 1: เราเริ่มการเดินทางด้วยขนมจีนน�้ำเงี้ยว (2 ชาม) แห่ง ร้านป้าสุข
(0 5375 2471) การันตีด้วยหลากหลายรีวิวที่ต่างยกนิ้ว (โป้ง) ให้ จากนั้น ย้ายก้นขึน้ รถ บึง่ ต่อมาที่ พิพธิ ภัณฑ์บา้ นด�ำ (www.thawan-duchanee.com) บ้านหลังสุดท้ายของ อ.ถวัลย์ ดัชนี ความพิเศษของที่นี่ คือของทุกอย่าง ทีจ่ ดั แสดงล้วนมีเรือ่ งราว และความผูกพันกับ อ.ถวัลย์ ไล่ตงั้ แต่เขาควาย โครงกระดูกสัตว์ ซากงู ซากจระเข้! รวมถึงงานศิลปะจากปลายพู่กัน ของศิลปินแห่งชาติท่านนี้ จากนั้นเรามาแวะกันอีกที่กับดินแดน แห่งเครือ่ งปัน้ ดินเผา ดอยดินแดง (www.dddpottery.com) โดยการดูแล ของ อ.สมลักษณ์ ปันติบญ ุ ชมเครือ่ งปัน้ ดินเผาจากการผสมผสานระหว่าง ดิ น ไทยกั บ ศิ ล ปะการปั ้ น ของญี่ ปุ ่ น ซึ่ ง หล่ อ หลอมกั น ในเตาเผา ได้อย่างสวยงามลงตัว
DAY 2: เช้าวันนี้เราตื่นมาที่ คาทิลิยา เมาท์เทน รีสอร์ท แอนด์ สปา
(www.katiliya.com) รีสอร์ทหรูท่ามกลางขุนเขา กับบรรยากาศสบาย ๆ สูดอากาศยามเช้าให้เต็มปอดแล้วออกเดินทางสู่ สวนแม่ฟ้าหลวง (www.maefahluang.org) สถานทีท่ หี่ ากใครมาเทีย่ วเชียงรายต้องห้ามพลาด นอกจากดอกไม้เมืองหนาวทีส่ วยงามแล้ว กิจกรรมทีต่ อ้ งไม่พลาดเลยคือ
CHIANG RAI
WORDS & PHOTO BY ARDUNWIT WANITUPATUMKUN
การเดินบนสะพานไม้สงู จากระดับพืน้ 30 เมตร! DOI TUNG TREE TOP WALK เส้นทางศึกษาธรรมชาติบนยอดเรือนไม้ นอกจากความรูแ้ ล้วยังได้ความ หวาดเสี ย วเล็ ก ๆ กลั บ ไปด้ ว ย จากนั้ น เราก็ จ บวั น นี้ กั น ที่ พระต�ำหนักดอยตุง อดีตทีป่ ระทับของสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี หรือสมเด็จย่า
ปกติถ้าเราพูดถึงท้องทะเลสวย ๆ ก็คงนึกไปถึงจังหวัดทางใต้ อย่างภูเก็ต หรือสุราษฎร์ธานี ซึ่งก็ต้องเดินทางจากกรุงเทพฯ ไปไกล หลายร้อยกิโลเมตร แต่ใครจะไปคิดว่าระยะทางประมาณเพียง 180 กิโลเมตร หรือใช้เวลาเดินทางด้วยรถยนต์เพียง 2 ชัว่ โมงเศษ จะท�ำให้เราได้พบกับ ท้องฟ้าสีคราม น�ำ้ ทะเลใส และหาดทรายขาว ภายใน ฐานทัพเรือสัตหีบ จ.ชลบุรี
DAY 3: ต้อนรับเช้าวันใหม่ด้วยวิวป่าเขาและสายหมอกภายใน ภูใจใส
DAY1: มาถึงฐานทัพเรือทั้งทีต้องขอเริ่มต้นทริปด้วยการสักการะ ศาลพลเรือเอกพระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าอาภากรเกียรติวงศ์ กรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ ณ แหลมปู่เจ้า เสียก่อน ก่อนจะ ไปทัศนศึกษากันต่อที่ พิพิธภัณฑ์ทหารนาวิกโยธิน เพื่อดูประวัติ ความเป็นมาและภารกิจของทหารเรือตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน พร้อมกับ นั่งรถรางชม อ่าวนาวิกโยธิน ซึ่งประกอบไปด้วย หาดเตยงาม ชายหาด ที่ ไ ด้ รั บ ยอมรั บ จากกรมทรั พ ยากรทางทะเลและชายฝั ่ ง ว่ า มี ความอุดมสมบูรณ์สูงสุดในประเทศไทย ซึ่งมีเพียง 2 แห่งเท่านั้น (อีกแห่งก็คือเกาะตาชัย จังหวัดพังงา) ศูนย์ดูแลสุนัขจรจัดกองทัพเรือ ที่พี่ ๆ ทหารน�ำสุนัขไร้บ้านมาฝึกจนกลายเป็นสุนัขแสนรู้สุดน่ารัก ก่อนจะปิดท้ายวันกันที่การร่วมพิธี เชิญธงราชนาวีลงจากยอดเสา ท่ามกลางวิวพระอาทิตย์ตกน�้ำของอ่าวนาวิกโยธิน
รีสอร์ทแอนด์สปา (www.phu-chaisai.com) รีสอร์ททีซ่ อ่ นอยูใ่ นป่ากลางขุนเขา ผสมผสานความเป็นธรรมชาติกบั สิง่ ปลูกสร้างได้อย่างเนียนตา หลังทานอาหารเช้า จนอิ่มท้อง ล้อก็หมุนต่อไปสู่เส้นทางสายธรรมะที่ วัดหิรัญญาวาส สักการะพระองค์ใหญ่ สานจากไม้ไผ่เกือบทัง้ องค์ ต่อด้วย วัดร่องเสือเต้น วั ด สี ฟ ้ า แปลกตา สไตล์ ไ ทยประยุ ก ต์ โดยผลงานการออกแบบ ของสล่านก-พุทธา กาบแก้ว ลูกศิษย์ อ.เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ หลังจากอิ่มบุญกันเป็นที่เรียบร้อย เราเดินทางต่อสู่แหล่งช้อปปิ้ง ทีม่ ชี อื่ เสียงโด่งดัง ตลาดแม่สาย-ท่าขีเ้ หล็ก แหล่งซือ้ ขายชายแดนไทย-พม่า และกลับมาจบทริปแบบสบาย ๆ ที่ สปากาแฟบ้านชลสุวรรณ (FB: BaanChonsuwana) กับลีลาการนวดแผนไทยแท้ทถี่ กู ใจใครมานักต่อนัก ถือเป็นการคลายความเหนื่อยล้าและจบทริปได้อย่างสมบูรณ์
-138-
SPECIAL THANKS กองประชาสัมพันธ์ ในประเทศ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) 1672
CHONBURI
WORDS & PHOTO BY OUD OUD
อนุรักษ์พันธุ์เต่าทะเลฐานทัพเรือสัตหีบ ก่อนจะมาถึงไฮไลต์ของทริป นั่นคือการเยี่ยมชม เรือหลวงจักรีนฤเบศร เรือรบซึ่งได้รับพระราชทาน นามจากในหลวง และมีความทันสมัยที่สุดในประเทศไทย
DAY3: วันสุดท้าย เราออกเดินทางกันตั้งแต่เช้าตรู่ไปยัง จังหวัดสมุทรปราการ เพื่อเข้าเยี่ยมชม ฐานทัพเรือกรุงเทพ ซึ่งเป็นที่ตั้ง ของ ป้ อ มพระจุ ล จอมเกล้ า ป้อมปราการส�ำคัญที่คอยปกป้อง สยามประเทศจากเหตุการณ์ รศ.112 (กรณีพิพาทกับฝรั่งเศส) รวมทั้ง ชมปืนเสือหมอบ ปืนใหญ่ที่มีอานุภาพดีที่สุดในสมัยนั้น ก่อนจะปิดท้าย ทริปกันที่ ป้อมผีเสือสมุทร ซึ่งตั้งอยู่บริเวณพระสมุทรเจดีย์ มีหน้าที่ ป้องกันประเทศจากการรุกรานทางน�้ำ ซึ่งถือว่าเป็นป้อมปราการ ด่านสุดท้ายก่อนจะเข้าไปยังพระนคร มาทริปนี้ ต้องยอมรับว่าได้อะไรกลับไปหลายอย่างจริง ๆ ทั้งได้ ท่องเที่ยวทางทะเลที่สวยงามโดยไม่ต้องเดินทางไกล แถมยังได้รู้ถึง ประวัตศิ าสตร์ชาติไทยและของเหล่าทหารเรือทีก่ ล้าหาญไปในตัวอีกด้วย
SPECIAL THANKS การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ภูมิภาคภาคตะวันออก www.traveleastthailand.org
DAY2: เริ่มต้นวันที่ 2 ในเขตทหารเรือด้วยการทัศนศึกษาทางน�้ำ
บริเวณ อ่าวสัตหีบ ก่อนจะไปเยี่ยมชมและเรียนรู้วงจรชีวิตของเต่าทะเลกันที่ ศูนย์ -139-
จัด Layout Column ITINERARY SERIES นิตยสาร BAREFOOT
2 DAYS 1 NIGHT IN NAN รูจ้ กั น่าน...ผ่านวิถบี า้ นบ่อสวก NAN WORDS & PHOTO BY OAA PATILUNTAKALKOOL
“มาเทีย่ วน่านเป็นครัง้ แรกหรือเปล่าคะ?” เสียงใส ๆ พร้อมรอยยิม้ สวย ๆ จากคุณอุม๋ ทีมงาน โลเคิล อไลค์ ธุรกิจท่องเทีย่ วโดยชุมชนเพือ่ ชุมชน กล่าวทักทายอย่างเป็นกันเอง “ใช่คะ่ และก็เป็นการพักโฮมสเตย์ครัง้ แรกด้วย” ว่ากันว่าเมื่อไรก็ตามที่เราได้ท�ำอะไรเป็นครั้งแรก มันมักจะเป็นอะไร ทีพ่ เิ ศษเสมอ...จริงไม่จริง เดีย๋ วคงได้รกู้ นั ! DAY 1: จุดหมายแรกในการท�ำความรูจ้ กั น่านนครของเราคือ บ้านบ่อสวก ซึ่งอยู่ห่างจากสนามบินเพียง 25 นาที สองข้างทาง ทีว่ งิ่ ผ่านทุง่ นาสีเขียวขจี ช่วยเติมพลังให้รสู้ กึ สดชืน่ ขจัดความง่วง จากการตืน่ เช้าได้อย่างไม่นา่ เชือ่ ถึงตอนนีเ้ รามาอยูก่ นั ที่ หมูบ่ า้ น โฮมสเตย์สวกพัฒนา ทีน่ นั่ คุณแม่เจ้าของบ้านยืนรอต้อนรับพวกเรา พร้ อ มพวงมาลั ย ดอกดาวเรื อ งสี สั น สดใส เราได้ เ ข้ า พั ก ที่ บ้านแม่คำ� ป่วน ซึง่ เป็นบ้านครึง่ ไม้ครึง่ ปูนสองชัน้ ทีน่ อนหมอนมุง้ ถูกจัดเตรียมไว้อย่างดี แม้จะเป็นช่วงเวลาสัน้ ๆ ทีไ่ ด้พดู คุยทักทาย คุณแม่ถึงที่มาที่ไปในการจัดตั้งโฮมสเตย์แห่งนี้ เรากลับรู้สึกได้ ถึงความอบอุน่ ความน่ารัก และบรรยากาศพิเศษ ทีไ่ ม่เคยพบเจอ จากการเข้าพักโรงแรมไหน ๆ จากนั้นเติมพลังมื้อเที่ยงกันที่ เฮือนแม่อุ๊ยดี ที่นอกจาก ความประทั บ ใจในน�้ ำ พริ ก มะขามรสเด็ ด ของเจ้ า ของบ้ า น ที่ไม่สามารถหาทานที่อื่นได้แล้ว เรายังได้รับฟังการบอกเล่า ต�ำนานบ้าน 2 ผี เกี่ยวกับผีปู่ผีย่าที่เป็นความเชื่อของชาวเหนือ มาแต่โบร�่ำโบราณและยังคงมีอยู่จนถึงทุกวันนี้อีกด้วย อิม่ แล้ว พร้อมเดินทางต่อไปยัง พิพธิ ภัณฑ์เฮือนสวกแสนชืน่ ซึ่ ง เป็ น ส่ ว นหนึ่ ง ของบ้ า นจ่ า มนั ส เจ้ า ของบ้ า นผู ้ ขุ ด พบ เตาเผาโบราณอายุกว่า 750 ปี ทีค่ นโบราณใช้ในการเผาถ้วยชามดินเผา สมั ย ก่ อ น ปั จ จุ บั น จ่ า มนั ส ได้ อุ ทิ ศ แรงกายแรงใจเพื่ อ รั ก ษา สิ่งเหล่านี้ไว้ให้เป็นศูนย์การเรียนรู้ให้กับคนรุ่นหลังได้มาศึกษา มาถึ ง ที่ นี่ ทั้ ง ที จ ะให้ พ ลาด คลาสปั ้ น ภาชนะดิ น เผา ได้อย่างไรกัน เห็นแม่ ๆ โชว์ลีลาอย่างคล่องแคล่วแลดูง่ายดาย แต่เมื่อได้ลองท�ำเอง กลับเหลวเละไม่เป็นท่า (ฮา) จากนั้น ไปเข้าครัว เรียนรูท้ ำ� ไส้อวั่ ดูบา้ ง ไล่ตงั้ แต่คลุกหมูสบั ผสมเครือ่ งแกง ก่อนจะลงมือยัดไส้กันอย่างสนุกสนาน และส่งต่อให้คุณแม่ น�ำไปปรุงสุกส�ำหรับการลิ้มชิมรสในค�่ำคืนนี้
ดิ น เผาก็ แ ล้ ว ไส้ อั่ ว ก็ แ ล้ ว ที นี้ ถึ ง คราวของผ้ า ทอของ กลุม่ ทอผ้าบ้านชาวหลวง ทีน่ คี่ ณ ุ แม่ได้สอนให้เรารูว้ า่ กว่าจะมาเป็น ผ้ า ซิ่ น หนึ่ ง ผื น นั้ น มี ขั้ น ตอนมากมาย ตั้ ง แต่ เ ก็ บ ฝ้ า ย ตี ฝ ้ า ย ปัน่ ฝ้าย ย้อมสี วางฝ้ายขึน้ กี่ แล้วจึงเริม่ ทอทีละเส้น สลับสียกดอก ให้ออกมาเป็นลวดลายต่าง ๆ เมือ่ มีโอกาสลองทอเอง จากทีเ่ คยคิดว่า ผ้ า ซิ่ น ลายสวยวางขายอยู ่ นั้ น มี ร าคาแพง ตอนนี้ ไ ม่ รี ร อที่ จ ะ อุดหนุนติดไม้ตดิ มือกลับมาสักผืน เพราะราคาของผ้านัน้ เทียบไม่ ได้เลยกับความพยายามของผู้ทอ คืนนีห้ ญิงชายวัยรุน่ ตัง้ แต่รนุ่ เล็กไปยังรุน่ ใหญ่ตา่ งแต่งตัวสวย ออกมาแสดงระบ�ำร�ำฟ้อน สร้างบรรยากาศแสนอบอุน่ โดยเฉพาะ การร่ายร�ำของชายหนุม่ เกีย้ วพาราสีหญิงสาวทีเ่ รียกว่า ฟ้อนแง้น ช่างหยอกเย้าน่ารัก เคล้าเครื่องดนตรีโบราณสไตล์ชาวเหนือที่ ส่งเสียงเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพิ่มอรรถรสของมื้อค�่ำวันนี้ ให้พิเศษกว่าวันไหน ๆ DAY 2: เช้าวันถัดมาเรามุ่งหน้าสู่ พิพิธภัณฑ์วัดบ้านนา ซาวสามัคคี ที่จัดแสดงศาสนวัตถุและเครื่องมือเครื่องใช้ของ ชาวบ้านในสมัยโบราณ ก่อนเดินทางไปเยีย่ มชม โฮงเจ้าฟองค�ำ เรือนไม้เก่าแก่อายุกว่า 100 ปี ของเจ้าขุนมูลนายสมัยก่อน ปัจจุบันเปิดแสดงการทอผ้าพื้นบ้านโบราณ และเป็นที่เก็บรักษา อักขระล้านนาที่ก�ำลังจะเลือนหายไปตามกาลเวลา ที่นี่เรายังได้ เรียนรู้วิธีการพับใบตองเป็น สวยดอกล้านนา ตามแบบฉบับ ของชาวเหนือ เพื่อเตรียมน�ำไปไหว้พระในช่วงบ่ายวันนี้ แล้วก็ถึงเวลาสักการบูชา พระธาตุแช่แห้ง สิ่งศักดิ์สิทธิ์ คู่บ้านคู่เมืองน่าน ชื่นชมกับภาพจิตรกรรมฝาผนังอันงดงามและ ภาพกระซิบรักปู่ม่านย่าม่านแห่ง วั ดภู มินทร์ ที่ใครมาน่าน ต้องห้าม....พลาด จากนัน้ แวะสักการะ ศาลหลักเมือง ณ วัดมิง่ เมือง ก่อนจะปิดท้ายด้วยการขึน้ ไปชมทัศนียภาพเมืองน่านจากมุมสูงบน วัดพระธาตุเขาน้อย ถือเป็นอันจบทริป 2 วัน 1 คืน ณ น่านนคร อย่างสวยงาม อิ่มเอมใจ ในยุคทีท่ กุ อย่างหมุนเร็ว การได้มาพักโฮมสเตย์บา้ นบ่อสวก ณ น่านนครกับ โลเคิล อไลค์ ในวันนี้ กลับท�ำให้เข็มนาฬิกา ของเราเดิ น ช้ า ลง และมั น ก็ ไ ด้ พิ สู จ น์ แ ละยื น ยั น แล้ ว ว่ า โฮมสเตย์เฟิรส์ ไทม์ของฉันนั้น ช่างพิเศษเสียจริง ๆ
SPECIAL THANKS LOCAL ALIKE 09 1719 2356 www.localalike.com
จัด Layout Column ITINERARY SERIES นิตยสาร BAREFOOT
I TI NE R A R Y S E R I E S
ONE DAY TRIPCYCLING IN MUAKLEK SARABURI WORDS WORDS BY PUTTITA PONGPAITOON PHOTO BY TARATCHANAN PONGPANICH
(ไม่ใช่แค่) ประตูสู่ภาคใต้ CHUMPHON WORDS & PHOTO BY JIRAYU PHAETHONGKHAM
“นัง่ รถไฟไปปัน่ พีป่ น่ั ปันน้อง!” เป็นค�ำเชิญชวนสัน้ ๆ ทีท่ ำ� ให้เราตก ปากรับค�ำร่วมเดินทางไป อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี ครัง้ นีก้ บั การรถไฟ แห่งประเทศไทย (รฟท.)
“การท่องเทีย่ วชุมชนต้องคิดด้วยชุมชน” คือค�ำพูดน่าประทับใจของ ผู้ใหญ่หรัง่ อ�ำพล ธานีครุฑ แห่งเกาะพิทกั ษ์ ช่วยยืนยันว่าการเดินทางในชุมพรตลอด 3 วัน ของเรา จะได้สมั ผัสการท่องเทีย่ วแนววิถชี มุ ชนอย่างเต็มอิม่ แน่นอน
เช้านีเ้ ราเริม่ ต้นการเดินทางด้วยขบวนรถไฟจาก สถานีรถไฟกรุงเทพ มุง่ หน้าสู่ สถานีมวกเหล็ก หลังจากนัน้ ก็เริม่ เคลือ่ นขบวนด้วยการปัน่ จักรยานจากสถานีรถไฟไปยัง โรงเรียนบ้านหลังเขา เพือ่ ท�ำกิจกรรม CSR แจกกระเป๋าเป้และมอบทุนการศึกษาให้กบั น้อง ๆ นักเรียน
เริม่ ทริปในช่วงเย็นของวันแรกกับ กิจกรรมตกหมึกบนเรือคาตามารัน (www. siamcatamarantours.com) ชมภาพวิถชี วี ติ ของชาวประมงและเรือล�ำน้อยใหญ่ กว่าร้อยล�ำ! เรานั่งนิ่ง ๆ รับลมทะเลบริเวณหัวเรือได้ไม่นาน ดวงอาทิตย์ก็เริ่ม คล้อยต�ำ่ ลับของฟ้า เป็นสัญญาณบอกว่า “ได้เวลาตกหมึกแล้ว!” เวลาล่วงไป ชัว่ โมง แล้วชัว่ โมงเล่า ทุกคนต่างตกหมึกกันอย่างขะมักเขม้น บรรยากาศบนเรือคลอไป ด้วยเสียงเพลงของวงร็อก BODYSLAM คืนนีเ้ ราได้หมึกสดมาทัง้ หมด 6 ตัวถ้วน “เปิดเพลง BODYSLAM แล้วหมึกไม่ค่อยกินเหยื่อเลย หรือหมึกชอบฟัง สุนทราภรณ์?” เพือ่ นร่วมทริปคนหนึง่ เอ่ยขึน้ ท่ามกลางเสียงหัวเราะ หลังจากนัน้ ก็ ถึงเวลาของการชิมหมึกซาชิมิ ทีเ่ นือ้ กรุบกรอบ หวานได้ใจ กว่าจะได้กลับทีพ่ กั กัน ก็ 4 ทุม่ กว่าโน่นเลย
เมือ่ อิม่ บุญกันแล้วก็ถงึ เวลาทีเ่ ราจะต้องอิม่ ท้องกันบ้าง เทีย่ งวันนีข้ อ ฝากท้องกันไว้ที่ ครัวน�ำ้ ตก โดยเมนูขนึ้ ชือ่ ของร้านนีเ้ ป็นอะไรไปไม่ได้ นอกจาก เมีย่ งค�ำปลาทอด จากนัน้ ไปรับความรูก้ นั ต่อที่ ฟาร์มโคนม ไทย-เดนมาร์ก เรียนรูก้ ารท�ำงานในส่วนต่าง ๆ ของฟาร์ม ไม่วา่ จะ เป็นการผลิตปุย๋ นม วิธกี ารรีดและป้อนนมวัว ก่อนจะปิดท้ายด้วยการ ชมการแสดงม้าภายใน ฟาร์มม้าลลิตา แล้วจึงเดินทางกลับกรุงเทพฯ โดยสวัสดิภาพ หากใครก�ำลังมองหาสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วใกล้กรุงเทพฯ มวกเหล็ก สระบุรี ก็ถอื เป็นอีกหนึง่ ทีท่ เี่ ราแนะน�ำ...ให้ลองนัง่ รถไฟไปปัน่ จักรยานเทีย่ ว กันดูนะจ๊ะ
SPECIAL THANKS การรถไฟแห่งประเทศไทย (รฟท.) 1690
รุง่ ขึน้ เราออกเดินทางแต่เช้า มุง่ หน้าสูบ่ า้ นเกาะเตียบ เพือ่ นัง่ เรือไปยัง ธนาคารปู เกาะยอ สถานทีอ่ นุรกั ษ์พนั ธุป์ ู ทีม่ าพร้อมกับมือ้ อาหารสุดพิเศษ การกินปูหอ้ ยขา (ทีเ่ รารอคอย) พร้อมกับรับลมชมวิวทะเลรอบตัวไปด้วย เมือ่ อิม่ ท้องแล้วก็ได้เวลาไปเยีย่ มชมการผลิตหมอนยางพาราของชาว สหกรณ์ทนุ สวนยาง สมบูรณ์พฒ ั นา (09 5465 5675) ต่อด้วยการนัง่ จิบ กาแฟถ�ำ้ สิงห์ บริเวณ จุดชมวิวเขามัทรี ได้กาแฟรสกลมกล่อมพร้อมกับบรรยากาศดี ๆ แบบนี้ ช่างเป็นการ เพิม่ พลังทีด่ เี สียจริง เช้าวันสุดท้าย เราเริม่ ต้นที่ วิสาหกิจชุมชนกลุม่ กาแฟถ�ำ้ สิงห์ (www.thamsingcoffee.com) แบรนด์กาแฟท้องถิน่ ทีเ่ ราได้ชมิ กันไปเมือ่ วาน ทีน่ เี่ ราได้สมั ผัสกลิน่ หอมของการคัว่ กาแฟแบบสด ๆ หลังจากนัน้ ไปต่อที่ บ้านธรรมชาติ วรรณภัสสร (www.wanapatson.com) ซึง่ มีชอื่ เสียงจากการท�ำผลิตภัณฑ์ใช้เองในครัวเรือน ไม่ ว่าจะเป็นแชมพู สบู่ ครีมอาบน�ำ้ ครีมทาผิวด้วยวัตถุดบิ จากธรรมชาติ สามวันทีผ่ า่ นมาท�ำให้เราได้เห็นว่า ชุมพรนัน้ ใส่ใจเรือ่ งการท่องเทีย่ วแนววิถชี มุ ชน มากแค่ไหน โดยเฉพาะกับกิจการต่าง ๆ ทีส่ ร้างรายได้ให้กบั คนในชุมชน ซึง่ ก็เห็น ทีวา่ ความตัง้ ใจของจังหวัดชุมพรทีจ่ ะเปลีย่ นจากการเป็น ประตู ไปสู่ ห้องนัง่ เล่น ของภาคใต้นนั้ คงอยูไ่ ม่ไกลเกินเอือ้ มอีกต่อไป
SPECIAL THANKS การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ส�ำนักงานชุมพร 0 7750 2775 6 www.tourismthailand.org/chumphon
จัด Layout Column ITINERARY SERIES นิตยสาร BAREFOOT
ป้อนคำ�หวาน
WORDS BY PUTTITA PONGPAITOON PHOTO BY WARUT CHAILAIPUN
PATISSERIE POTAGER BANGKOK
เค้กผัก ทั้งอร่อย ทั้งดีต่อสุขภาพ พูดถึงผัก บรรดาเด็ก ๆ หรือคนที่ไม่ชอบกินผัก อาจนึกถึง รสชาติและกลิ่นอันท�ำให้ล�ำบากใจ แต่ส�ำหรับที่ PATISSERIE POTAGER BANGKOK การกินผักจะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพราะทีน่ ไี่ ด้รงั สรรค์เมนูขนมหวานจากผักนานาชนิดมาให้เหล่า คนไม่นิยมทานผักทั้งหลายได้ลิ้มลองกัน เริ่มสงสัยกันแล้วสินะ ว่าผักนัน้ จะน�ำมาท�ำเป็นขนมหวานอะไรได้บา้ งและจะอร่อยแค่ ไหน เมื่อพร้อมแล้วก็ลองไปสัมผัสกับรูปแบบการกินผักสไตล์ ใหม่กันได้เลย
จากนักเรียนแฟชัน่ ดีไซน์ทญ ี่ ปี่ นุ่ กลายมาเป็นเจ้าของร้านเค้กได้อย่างไร คุณกุก๊ ไก่-ดวงดา อลงกรณ์รศั มี เจ้าของร้านอารมณ์ดี บอกกับเราว่า “PATISSERIE POTAGER เป็นแบรนด์ของประเทศญีป่ นุ่ ทีเ่ ราได้ตดั สินใจ ซือ้ ลิขสิทธิม์ า หลังจากทีไ่ ด้ลองชิมเค้กผักของทางร้าน และตัวเราเองก็อยาก ให้คนไทยได้ลมิ้ ลองอะไรใหม่ ๆ ทีด่ ตี อ่ สุขภาพ จึงน�ำสูตรเค้กสไตล์ญปี่ นุ่ แต่ละ ชนิดมาปรับให้เข้ากับผักในประเทศไทย โดยทางร้านเลือกใช้ผกั ออร์แกนิกจาก ฟาร์มทีส่ ะอาด ปลอดภัย โดยทุกเมนูได้รบั การควบคุมคุณภาพจากเชฟญีป่ นุ่ ทีม่ าร่วมพัฒนาสูตร เพือ่ ให้มนั่ ใจว่าเค้กสูตรใหม่นนั้ อร่อยและไม่มกี ลิน่ ฉุนของผัก”
HAND BREW
นอกจากจะได้ล้ิมลองผักในรูปแบบใหม่แล้ว คอนเซปต์การตกแต่ง ร้านก็มีส่วนช่วยเพิ่มบรรยากาศให้คนที่เข้ามารู้สึกว่าอยู่ท่ามกลางแปลง ผักมากยิ่งขึ้น กับการออกแบบร้านให้มีลักษณะคล้ายเรือนกระจก ซึ่ง ชาวนาญี่ปุ่นนิยมปลูกไว้เป็นเรือนผักหลังบ้าน แต่ดีไซน์ใหม่ในแนวคิด INSIDE OUT ด้วยการสลับเรือนกระจกมาอยู่ที่ด้านหน้า และน�ำบริเวณ ครัวและตัวบ้าน รวมถึงที่นั่งบางส่วนกลับไปอยู่ที่ด้านหลัง
BLACK & WHITE COFFEE
กลับมาทีเ่ รือ่ งขนมหวานจากผักซึง่ เป็นจุดเด่นของร้าน คุณกุก๊ ไก่แนะน�ำ 3 เมนูยอดนิยมทีด่ ตี อ่ สุขภาพให้กบั เรา ส�ำหรับเมนูแรกเอาใจสาวกช็อกโกแลต กันด้วย BURDOCK CHOCOLATE CAKE เค้กช็อคโกแลตรากไม้โกโบ เค้ก ไร้แป้งทีข่ นึ้ รูปด้วยไข่ขาวผสมกับช็อกโกแลตเข้มข้น และเพิม่ เท็กซ์เจอร์ดว้ ย รากไม้โกโบซึง่ มีสรรพคุณช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ต่อกันด้วย GREEN SHORTCAKE หรือเค้กต�ำลึงมะเขือเทศ ทีม่ สี ว่ นผสมหลักคือต�ำลึงปัน่ ละเอียด ผสมกับเค้กเนือ้ นุม่ และวิปครีม เพิม่ เลเยอร์และท็อปด้วยมะเขือเทศ รสชาติ เหมือนก�ำลังทานแกงจืดต�ำลึงในรูปแบบของเค้กก็วา่ ได้ สุดท้ายเมนูหา้ มพลาดคือ RED CAPSICUM CHEESE CAKE ชีส เค้กพริกหยวกแดง ทีใ่ ห้รสชีสเค้กเข้มข้นพร้อมด้วยรสเปรีย้ วอมหวานของพริก หยวกซึง่ เหล่าเด็ก ๆ บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าเหมือนกินพิซซ่า! เมนูนจี้ งึ กลาย เป็นเมนูยอดนิยมของเด็ก ๆ อย่างไม่ตอ้ งสงสัย โดยนอกจากเมนูขนมหวาน จากผักแสนอร่อยแล้ว ทางร้านยังมีเครือ่ งดืม่ คอยบริการ ทัง้ น�ำ้ ปัน่ และชา ที่ ท�ำจากผักนานาชนิดเช่นเดียวกัน
COLD DRINKS
บทสรุปคือ อาจมีหวานบ้างปนขมเล็กน้อย แต่ PATISSERIE POTAGER BANGKOK ก็ยงั คงคุณค่าทีท่ างร้านได้ใส่ใจลงไปในทุกขัน้ ตอน ทัง้ สด สะอาด และปลอดภัย ให้คนรักขนมหวานได้อร่อยและสุขภาพดีไป พร้อม ๆ กัน
CONTACT ซ.ทองหล่อ 5 (BTS ทองหล่อ) 09 5962 0324 ทุกวัน 10.00-20.00 น. FB: PATISSERIE POTAGER BANGKOK
DRIP
ALMONDHOLIC
จัด Layout Column ป้อนคำ�หวาน นิตยสาร BAREFOOT
T H A I
T R AV E L
A G E N T S
T H A I
A S S O C I AT I O N
TTAA NEWS UPDATE
T R AV E L
A G E N T S
A S S O C I AT I O N
TTAA NEWS UPDATE งานเที่ยวทั่วไทย ไปทั่วโลก ครั้งที่ 20
เจาะลึกอิหร่าน…ความงดงามแห่งอารยธรรมเปอร์เซีย
เมือ่ วันที่ 30 มิถนุ ายน 2559 ทีมยุทธศาสตรพฒ ั นาบุคลากร และฝกอบรมไดจัดอบรมหลักสูตรเจาะลึกอิหราน...ความงดงาม แหงอารยธรรมเปอรเซีย โดยไดรบั เกียรติจากคุณสุนนั ทา วุฐสิ กุล กรรมการผูจัดการ บริษัท ไทยออคิดทัวร จํากัด และคุณเชนทร เสนงาม ผูเชี่ยวชาญดานการทําทัวรประเทศอิหรานมาใหความรู แกผูรับการอบรมจํานวน 60 ทาน ณ หองประชุม 30 ป TTAA สมาคมไทยบริการทองเที่ยว
มหัศจรรย์แห่งแสงออโรร่า
ทีมยุทธศาสตรดานการพัฒนาบุคลากรและฝกอบรม ไดจดั อบรมหัวขอมหัศจรรยแหงแสงออโรรา ณ หองประชุม 30 ป TTAA สมาคมไทยบริ ก ารท อ งเที่ ย ว โดยได รั บ เกี ย รติ จ าก คุณมงคล กูประเสริฐ กรรมการผูจัดการ บริษัท ทัวรไลนส (Tourlines) จํากัด ผูบุกเบิกเสนทางสแกนดิเนเวียกวา 25 ป และผูแ ตงหนังสือโชคดี ทีไ่ ดเทีย่ วมาใหความรูแ กผรู บั การอบรม จํานวน 52 ทาน เมื่อวันที่ 24 สิงหาคมที่ผานมา
สมาคมไทยบริการทองเทีย่ ว (TTAA) ทุม ทุน จัดมหกรรมทองเที่ยวครั้งยิ่งใหญที่สุดในประเทศ ตอนรับลมรอน รองรับชวงวันหยุดยาวในชวง เ ดื อ น เ ม ษ า ย น แ ล ะ ป ด เ ท อ ม ใ ห ญ ข อ ง ครอบครัวนักทองเที่ยวไทย ในงานเที่ยวทั่วไทย ไปทัว่ โลก ครัง้ ที่ 20 ระหวางวันที่ 15-19 กุมภาพันธ 2560 ณ ศูนยการประชุมแหงชาติสิริกิติ์ โดยงานในครั้งนี้มีผูสนับสนุนหลัก 3 ราย ไดแก เคทีซี อะมาดิอสุ และประกันภัยไทยวิวฒ ั น รวมกันระดมผูประกอบการที่อยูในอุตสาหกรรม การทองเทีย่ วหลายสาขามาออกงานกวา 1,100 บูธ ซึง่ ภายในงานมีทงั้ โปรโมชัน่ ทัวร ตัว๋ เครือ่ งบิน ทีพ่ กั ทัง้ ในประเทศและตางประเทศ เพือ่ ใหผเู ขาชมงาน ได เ ลื อ กแพ็ ก เกจดี ๆ ราคาพิ เ ศษมากมาย หลากหลายรายการ และสําหรับทานที่ตองการขอมูลทองเที่ยว ของแต ล ะประเทศ งานนี้ ก็ มี อ งค ก ารส ง เสริ ม การทองเทีย่ วมารวมออกบูธมากมายใหผเู ขาชมงาน สามารถปรึกษาเสนทางการเดินทางและรับขอมูล ไดจากตัวแทนของหลายประเทศ
เปดโลกเกาหลีเหนือ ใคร ๆ ก็เที่ยวได้
เมื่ อ วั น ที่ 1 กั น ยายนที่ ผ า นมา ที ม ยุ ท ธศาสตร ด า น การพัฒนาบุคลากรและฝกอบรมไดจัดอบรมหัวขอ เปดโลกเกาหลีเหนือ ใคร ๆ ก็เที่ยวได ใหแกผูเขาอบรมรวม 55 ทาน โดยไดรบั เกียรติจากกลุม Pyongyang Holidays ผูเ ชีย่ วชาญ การทําทัวรเกาหลีเหนือ มาใหความรูแ ละแลกเปลีย่ นความคิดเห็น ณ หองประชุม 30 ป TTAA สมาคมไทยบริการทองเที่ยว
โครเอเชีย เสี้ยววงเดือนอันแสนงดงาม
เมือ่ วันพุธที่ 21 กันยายน 2559 ทีผ่ า นมา ทีมยุทธศาสตร ด า นการพั ฒ นาบุ ค ลากรและฝ ก อบรม ได จั ด อบรมหั ว ข อ โครเอเชีย เสี้ยววงเดือนอันแสนงดงาม ณ หองประชุม 30 ป TTAA สมาคมไทยบริ ก ารท อ งเที่ ย ว โดยได รั บ เกี ย รติ จ าก คุณศราวุธ เปรมจิต ผูเ ชีย่ วชาญการทําทัวรในเสนทางนี้ มาใหความรู และแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับสมาชิกรวม 54 ทาน
การอบรมหัวข้อจุดประกายคิด พิชติ ธุรกิจยุคดิจติ อล ครัง้ ที่ 1
ทีมยุทธศาสตรดา นการพัฒนาบุคลากรและฝกอบรม จัดอบรมหลักสูตร จุดประกายคิด พิชติ ธุรกิจยุคดิจติ อล ครัง้ ที่ 1 โดยไดรบั เกียรติจากคุณธันยวัชร ไชยตระกูลชัย กูรดู า นการตลาด และคุณอภิรกั ษ หาญพิชติ วณิชย ผูเ ชีย่ วชาญ ทีม่ าสะทอนมุมมองทองเทีย่ วในสายตาของนักเดินทาง มาใหความรูท างกลยุทธ ในธุ ร กิ จ ท อ งเที่ ย วและแลกเปลี่ ย นความคิ ด เห็ น แก ผู รั บ การอบรม จํานวนรวม 124 ทาน เมือ่ วันที่ 29 กันยายนทีผ่ า นมา ณ หองคริสตัล ชัน้ 2 โรงแรมตวันนา สุรวงศ
T H A I
T R AV E L
A G E N T S
T H A I
A S S O C I AT I O N
WHAT’S ON!
สกายสแกนเนอร์ เผยผลสำารวจพฤติกรรมของนักท่องเที่ยวชาวไทย
T R AV E L
A G E N T S
A S S O C I AT I O N
WHAT’S ON! Taipei Fish Market
Shilin Night Market
Skyscanner.com เผยผลสํารวจขอมูลเจาะลึกพฤติกรรมของนักทองเทีย่ วชาวไทย พบวา นักทองเที่ยวชาวไทย 35.2% นิยมบริโภคขอมูลการทองเที่ยวกอนนอน โดยหัวขอการคนหา ไดแก เรือ่ งทิปสการทองเทีย่ ว การคนหาตัว๋ เครือ่ งบินและทีพ่ กั ราคาถูก สําหรับแหลงการหาขอมูล ทองเทีย่ วทีช่ าวไทยเชือ่ ถือมากทีส่ ดุ ถึง 29.6% ก็คอื งานอีเวนททอ งเทีย่ วตาง ๆ ตามดวยคําแนะนํา จากครอบครัวและเพือ่ น 24.1% ทัง้ นีแ้ พล็ตฟอรมโซเชียลมีเดีย ทัง้ เฟซบุก อินสตาแกรม และ ทวิตเตอร ยังคงไดรับความนิยมในหมูนักทองเที่ยวชาวไทยมากถึง 84.7% แสดงใหเห็นวา โซเชียลมีเดียมีผลตอการบริโภคขอมูลของนักทองเที่ยวไทยเปนอยางมาก Gongguan Night Market
องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งประเทศญี่ปุน (JNTO) เปดตัวศูนย์สื่อมวลชนออนไลน์ญี่ปุน
ศู น ย สื่ อ มวลชนออนไลน ญี่ ปุ น (JOMC) แพลตฟอร ม สื่อ ที่ไ ด รับ การออกแบบขึ้นเพื่อเผยแพรขอมูลแกสื่อมวลชนโดยเฉพาะ ดวยฐานขอมูล ที่ประกอบดวยรูปภาพและวิดีโอมากกวา 7,000 รายการ เปดศูนยเครื่องมือ สําหรับสือ่ มวลชนตางชาติในการสรางสรรคคอนเทนตเกีย่ วกับการทองเทีย่ วญีป่ นุ (JNTO) โดยจะมุงเนนไปที่สถานที่ทองเที่ยวยอดนิยม ทัศนียภาพและภูมิทัศน ตลอดจนอาหาร ประสบการณ ท างประวัติศ าสตร และวัฒ นธรรม โดย สือ่ มวลชนประเภทตาง ๆ สามารถเขาถึงตัวคอนเทนตทมี่ ใี หเลือกอยางหลากหลาย มีการอัปเดตเปนประจํา พรอมใหลงทะเบียนใชงานไดโดยไมมีลิขสิทธิ์ JNTO นับเปนการเพิ่มความสะดวกสบายใหแกสื่อมวลชนตางชาติมากขึ้น
Feng Chia Night Market
Tainan Flowers Night Market
สกายสแกนเนอร แนะนํา 5 ตลาดนัดกลางคืนหามพลาดในไตหวัน
ลุ้นเปดตัวด่านบ้านฮวก จ.พะเยา โกยท่องเที่ยว 800 ล้านต่อป
ดานบานฮวก อ.ภูซาง จ.พะเยา รวมถึงทุกภาคสวน ที่เกี่ยวของกับการพัฒนาเศรษฐกิจของจังหวัด เรียกรอง ใหพัฒนาจริงจังอยางตอเนื่อง หลังกองทัพภาคที่ 3 เห็นชอบ ใหใชพื้นที่ปาอนุรักษ 157 ไร กอสรางอาคารและระบบ สาธารณูปโภค ซึง่ มีนโยบายเรงรัดขับเคลือ่ นดําเนินการใหเปน รูปธรรมใน 3 ดาน ไดแก 1.ดานการคาการทองเทีย่ ว-การลงทุน 2.ดานพืน้ ที-่ การออกแบบชุมชนเมือง และ 3.ดานความมัน่ คง และเสริมสรางความรวมมือกับประเทศเพือ่ นบาน โดยมองเห็น ทิศทางการวิจัยเชื่อมโยงการทองเที่ยว สวัสดีกวานพะเยาสบายดีหลวงพระบาง ระยะทาง 392 กิโลเมตร และจาก หลวงพระบางเชื่อมโยงเมืองมรดกโลก ฮาลองเบย เวียดนาม
จากนโยบายการยกเลิกวีซาของไตหวัน สํ า ห รั บ ค น ไ ท ย ทํ า ใ ห ไ ต ห วั น เ ป น จุ ด หมายปลายทางสุ ด ฮอตอี ก แห ง หนึ่ ง ทั้งนี้ขอมูลจาก สกายสแกนเนอร (Skyscanner.co.th) ผูน าํ ดานบริการคนหาตัว๋ เครือ่ งบิน โรงแรมที่ พั ก และรถเช า ออนไลน เผยว า ตั้งแตตนปที่ผ านมา นักท องเที่ยวชาวไทย คนหาตัว๋ เครือ่ งบินไปยังไตหวันเพิม่ ขึน้ ถึง 165% เมื่อเทียบกับชวงเวลาเดียวกันของปที่ผานมา ทั้งนี้นอกจากสถานที่ทองเที่ยวทางธรรมชาติ และวัฒนธรรมที่งดงาม ตลาดนัดกลางคืน ยังเปนสถานทีท่ หี่ า มพลาด โดยตลาดนัดกลาง คืนยอดฮิต 5 แหง ที่สกายสแกนเนอรแนะนํา มีดังนี้ 1. ตลาดกลางคืนฟงเจี่ย (Feng Chia Night Market) ตลาดฟ ง เจี่ ย ตั้ ง อยู ใ นเมื อ งไตชุ ง เปนตลาดใหญเปนอันดับ 2 ของไตหวัน มีรา น เรียงรายตลอด 2 ฝง ถนนเหวิน่ กัวกวา 1,000 ราน ซึง่ เต็มไปดวยรานเสือ้ ผาแฟชัน่ และรานอาหาร
ฟวชั่นหลากหลาย ทั้งซาลาเปา เปด และขนม ทีท่ าํ จากแปงยอดฮิต เปดทุกวัน 12.00-02.00 น. 2. ตลาดกลางคืนซื่อหลิน (Shilin Night Market) เปนตลาดกลางคืนทีใ่ หญ โดยตลาด ฮอตฮิตนีม้ คี วามคลายคลึงกับตลาดละลายทรัพย ในบานเราซึง่ สามารถมาชอปไดเกือบทุกอยาง ตัง้ แตรองเทากีฬา ถุงเทาลายนารัก หมวกเก ๆ และกระเปาสะพายยอดฮิต สําหรับเวลาที่ ควรเริม่ มาชอปคือ บาย 4 โมงเย็น และทิปสําคัญ คือ ควรเตรียมทองใหวา งกอนมาเดินตลาดแหงนี!้ เปดทุกวัน 14.00-24.00 น. 3. ตลาดกลางคืนไถหนาน (Tainan Flowers Night Market) เปนตลาดทีใ่ หญทสี่ ดุ ในไถหนาน มีประวัตคิ วามเปนมากวา 100 ป จึงเปนตลาด ที่ มี ชื่ อ เสี ย งในเรื่ อ งของสถานที่ สํ า คั ญ ทางประวัตศิ าสตร รวมถึงรานขายสินคาแฮนดเมด รานขายของชํา และอุปกรณเครือ่ งเขียนตาง ๆ ที่สําคัญ หามพลาดอาหารทะเล เตาหูเหม็น และทาโกะยากิ เป ด วั น พฤหั ส บดี เ สาร
และอาทิตย 18.00-23.30 น. 4. ตลาดกลางคื น กงกวน (Gongguan Night Market) เป น ตลาดที่ ใ หญ ที่ สุ ด ในยานธุรกิจของกรุงไทเป ที่นอกจากจะได ตื่ น ตาตื่ น ใจกั บ อาหารที่ ห ลากหลายแล ว ต ล า ด แ ห ง นี้ ยัง มีชื่ อ เ สีย ง ใ น เ รื่ อ ง ข อ ง รองเทากีฬาแบรนดเนม รานหนังสือ โรงภาพยนตร ร า นอาหาร และร า นชานมไข มุ ก ชิ ค ๆ ทีค่ ณ ุ สามารถนัง่ ชิลลกบั เพือ่ นและคนรูใ จไดใน ชวงเย็นของทุกวัน เวลา 18.00-24.00 น. 5. ตลาดปลาไทเป (Taipei Fish Market) เมื่ อ พู ด ถึ ง ความสดและอร อ ยของปลาแล ว นักทองเที่ยวหลายคนคงนึกถึงแตตลาดปลา ในประเทศญี่ ปุ น แต ห ารู ไ ม ว า ตลาดปลา ในกรุงไทเปก็ดเี ยีย่ มไมแพกนั คุณจะไดพบกับ ความสดใหม ข องอาหาร ทะเลนานาชนิ ด รวมถึงซูซิบาร ปูอลาสกา และหอยนางรมสด ตั ว ใหญ ๆ ในราคาสมเหตุ ส มผล เป ด วั น อังคาร-อาทิตย 06.00-24.00 น.
จัด Layout TTAA NEWSLETTER TTAA NEWS
9 Food Experiences in Seoul by Seoul Gourmet
Seoul Gourmet Organizing Committee ด้วยการสนับสนุนของ Korea Food Foundation and Ministry of Food, Agriculture, Forestry and Fisheries ได้จดั งานเทศกาลอาหารประจ�ำปี Seoul Gourmet ขึน้ โดย ได้เชิญสตาร์เชฟ 7 ท่านจากประเทศต่าง ๆ อาทิ สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย สเปน ฯลฯ มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของงาน พร้อมแลกเปลี่ยนความรู้ เกี่ยวกับวัตถุดิบและกรรมวิธีการปรุงอาหารกับเชฟเกาหลีใต้ ซึ่ง ในโอกาสนี้ ไ ด้ เ ชิ ญ สื่ อ มวลชนร่ ว มสั ม ผั ส ประสบการณ ์ ด ั ง กล่ า ว โดยพาชมแหล่งวัตถุดบิ ลิม้ ลองเมนูอาหารทีห่ ลากหลาย พร้อมเข้าเรียน ในคลาสสอนท�ำอาหารโดยมีสตาร์เชฟรับเชิญเป็นวิทยากรอีกด้วย ฉั น จึ ง ขอหยิ บ 9 ประสบการณ์ เ กี่ ย วกั บ อาหารเกาหลี ที่ น่ า ประทั บ ใจมาเล่ า สู ่ กั น ฟั ง ส� ำ หรั บ แฟนคลั บ อาหารแดนกิ ม จิ และคนรักเมนูสุขภาพทั้งหลาย หากมีโอกาสไปโซลเมื่อไหร่ จะลองตามรอย ไปลิ้ ม ลองและสั ม ผั ส ประสบการณ์ เ หล่ า นี้ ดู บ ้ า งก็ น ่ า สนใจใช่ เ ล่ น
อรณิชา จุฑารัตน์ เมืองแห่งสีสันและความบันเทิง มีแหล่งช้อปปิ้งอันยิ่งใหญ่ เป็นศูนย์รวมทางเศรษฐกิจ คลาคล�ำ่ ไปด้วยเหล่าวัยรุน่ และวัยท�ำงาน อย่างโซล ในอีกมุมหนึง่ ก็มคี วามส�ำคัญยิง่ ในฐานะทีเ่ ป็นแหล่งก�ำเนิด วัฒนธรรมและประเพณีต่าง ๆ ด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะเรื่องอาหาร การกิน ซึ่งมีเอกลักษณ์ในความเป็น Healthy Food อันดีต่อระบบ การย่อยอาหาร และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งการเดินทางมา Seoul Gourmet ครัง้ นี้ ถือเป็นทริปโซลทีม่ ี “รสชาติ” กว่าครัง้ ไหน ๆ เพราะได้มาสัมผัสอาหารเกาหลีเกือบทุกรูปแบบ ตั้งแต่ระดับ Fine Dining จนถึ ง Street Food กั น เลยที เ ดี ย ว
1 Eat & Art at Shi Wha Dam
ฉันมีโอกาสไปกินอาหารมือ้ เย็นทีร่ า้ น Shi Wha Dam ในย่านอิน ซาดง ร้านนี้มีวลีห้อยท้ายอยู่ว่า Modern Korean Fine Dining ชื่อ เสี ย งเรี ย งนาม 3 พยางค์ นี้ เ ป็ น ปริ ศ นาที่ ฉั น เองสงสั ย ใคร่ รู ้ ความหมาย เลยหาค�ำตอบมาได้ว่า Shi หมายถึง บทกวี (Poem) Wha หมายถึง ภาพวาด (Painting) และ Dam หมายถึง เรื่องราว (Story) หากจะเปรียบแล้วการมาเยือนร้านนี้จึงเหมือนกับการ ออกจากบ้านเพือ่ มาชมงานศิลป์ในแกลเลอรีด่ ี ๆ สักแห่ง ภายในร้าน ตกแต่ ง ด้ ว ยกระดาษตั ด ลายสวยงาม คุ ม โทนด้ ว ยสี ข าวด� ำ แต่งขอบริว้ มุมด้วยไม้ มีภาพวาด รูปปัน้ และมุมน�ำ้ พุเล็ก ๆ ให้ความ รื่นรมย์ตั้งแต่ก้าวแรกที่มาเยือน ด้านอาหาร Shi Wha Dam ผสมผสานความโมเดิรน์ ลงในอาหารเกาหลีแบบดัง้ เดิม โดยใช้ศลิ ปะ เป็นตัวเชือ่ มโยง 2 ช่วงเวลานีไ้ ว้ดว้ ยกัน ทุกเมนูตกแต่งอย่างมีเรือ่ งราวและนัยแฝงไว้
ส่วนประกอบบางอย่างได้รบั การปัน้ แต่งมาเสมือนจริงจนไม่คดิ ว่ากินได้ เพียงจานแรกก็สร้างความประทับใจยิง่ ด้วยเมนู Snacks for Spring เสิร์ฟบนจานแผ่นหินเรียบขัดมันสีด�ำ มีดอกไม้และผลไม้อบแห้งวาง เรียงสวยงามดัง่ ช่อดอกไม้ทชี่ ายหนุม่ มอบให้หญิงสาว กลิน่ ของดอกไม้ และผลไม้สื่อถึงความทรงจ�ำในวัยเยาว์อันสดใส ที่มุมด้านหนึ่งของ แผ่นหิน มีรูปที่วาดด้วยน�้ำตาลไอซิ่งอย่างสวยงาม หากเป็นจานที่ เสิร์ฟปกติมักจะเขียนเป็นบทกลอน สร้างความทรงจ�ำที่ไม่อาจลืม เลือน ขอบอกว่านีเ่ ป็นเพียงออร์เดิรฟ์ เท่านัน้ ใครสนใจอาหารเกาหลี ประยุกต์ในรูปแบบ “ศิลปะรับประทานได้” ที่ Shi Wha Dam มี
มาสเตอร์พีซหลายชิ้นรอให้ชื่นชมและลิ้มลอง
4 Tea Break at Bukchon Simsimheon
หมู่บ้านฮันอก (Hanok Village) เป็นหมู่บ้านเก่าแก่ตั้งแต่ สมัยราชวงศ์โซซอน บ้านเรือนยังคงอนุรักษ์ไว้ในแบบเกาหลีโบราณ โดดเด่นด้วยหลังคากระเบื้องลักษณะโค้งแอ่น ตัวบ้านท�ำจากไม้ขัด กันขึน้ เป็นโครงโดยไม่ใช้ตะปูหรือนอต พืน้ บ้านมีระบบท�ำความร้อน คอยให้ความอบอุ่น (under heating floor system) ถือเป็น แหล่งท่องเทีย่ วยอดฮิตอีกแห่งของโซล และในบรรดาบ้านหลายหลัง ที่ตั้งติดกันอย่างอบอุ่นนี้ มีหนึ่งหลังกะทัดรัดที่พร้อมเปิดประตู ต้อนรับให้เข้าไปเยีย่ มชมและจิบน�ำ้ ชายามบ่าย นามว่า Simsimheon มีความหมายว่า house where the heart is found โดยเจ้าของ ต้องการอนุรักษ์บ้านแบบโบราณเอาไว้ มีการปรับปรุงบางส่วนไป ตามยุคสมัย แต่ยังคงความเป็นเกาหลีแบบดั้งเดิมไว้ ฉันเชื่อว่าที่นี่ เป็นดัง่ บ้านในฝันของหลาย ๆ คน คือแม้ไม่ใหญ่โตแต่แลดูอบอุน่ น่ารัก มีมุมให้สมาชิกในครอบครัวได้รวมตัว ขณะเดียวกันก็มีสัดส่วน ที่สามารถปลีกตัวไปคิดอะไรเพลิน ๆ เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าเยี่ยมชม โดยคิดค่าไกด์น�ำชมตัวบ้าน พร้อมจิบน�ำ้ ชาบ๊วยสูตรพิเศษทีห่ มักเอง ในราคาท่านละ 10,000 วอน (ประมาณ 300 บาท) ตัง้ แต่ 09.00-18.00 น. ใครนัง่ ร้านกาแฟในโซล จนเบือ่ แล้ว อยากลองมานัง่ ชิวในบ้านฮันนกกับหนังสือเล่มโปรดหรือ คนสนิทดูบา้ งก็เป็นไอเดียทีด่ ี ข้อมูลเพิม่ เติม www.simsimheon.com
3 Temple Foods, The Seeds of Pure Food
ก่อนทีฉ่ นั จะมาสัมผัส Temple Foods ก็จนิ ตนาการไปต่าง ๆ นานา ว่ารสชาติหน้าตาจะเป็นอย่างไร แต่พอได้มาสัมผัสจึงรูว้ า่ มีทมี่ าคล้าย การถือศีลกินเจนั่นเอง ฉันมีโอกาสมาลิ้มลองอาหารชนิดนี้ที่ ร้าน Gosang ซึ่งเป็นร้านอาหารเทมเพิลฟู้ดโดยเฉพาะ คัดสรรเมนู จากต�ำรับของราชวงศ์โครยอ (Goryeo) อันเป็นช่วงเวลาที่ศาสนา พุทธรุ่งเรืองมาให้คนยุคปัจจุบันได้ลิ้มลอง โดยเทมเพิลฟู้ดมีหัวใจ ในการปรุงคือ เคารพต่อธรรมชาติและผู้คน ทั้งยังมีสรรพคุณใน การรักษาโรคด้วย มีข้อห้ามใช้ผักกลิ่นฉุน 5 ชนิด ได้แก่ หัวหอม กระเทียม ต้นหอม กุยช่าย และหลักเกียว ที่ส�ำคัญคือไม่มีส่วนผสม ของเนือ้ สัตว์ อาหารประเภทนีเ้ กิดขึน้ จากภูมปิ ญ ั ญาและค�ำสอนของ บรรพบุรุษที่ให้ใส่ใจในขั้นตอนการประกอบอาหารไปจนถึงวิธีการ บริโภค คือควรรับประทานอย่างไม่เร่งรีบ และซึมซับกับรสชาติอย่างเต็มที่ ขณะรับประทานควรมีจิตเมตตา นึกถึงคุณของผู้ปรุงอาหารให้
ที่ร้าน Gosang รังสรรค์บรรยากาศเหมือนการเดินเข้าสู่เขตวัด หวังให้ผู้มาเยือนรู้สึกถึงความสงบ ศรัทธา ไม่เร่งรีบ อาหารที่เสิร์ฟ ทัง้ หมดไม่ปรุงแต่งด้วยสิง่ สังเคราะห์ใด ๆ ใครทีไ่ ด้ลมิ้ ลองเป็นครัง้ แรก อย่างฉัน จะพบว่าอาหารมีรสจืด ไม่มรี สชาติหวือหวาน่าดึงดูดเหมือน อาหารจานโปรด แต่หากนึกถึงเจตนาที่บรรพบุรุษตั้งใจถ่ายทอดสู่ ชนรุน่ หลังผ่านเมนูอาหารเหล่านีแ้ ล้ว ก็จะได้สมั ผัสรสชาติของความ บริสุทธิ์เรียบง่ายไร้การปรุงแต่ง อาหารทุกจานจัดเตรียมมา อย่างพิถพี ถิ นั และใช้วตั ถุดบิ จากธรรมชาติคณ ุ ภาพดี เช่น ข้าวห่อใบบัว ผัดวุน้ เส้นจับเช (Japchae) ทานกับเครือ่ งเคียงซึง่ จัดวางอย่างประณีต บนกลีบบัวที่คลี่ออกอย่างสวยงาม หรือเมนูเทมปุระโสม ก็ใช้โสม คุณภาพเยี่ยมที่ปลูกนานถึง 6 ปีเลยทีเดียว เทมเพิลฟู้ดเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ใหม่ในการลิ้มลองอาหาร สัญชาติเกาหลีที่น่าสนใจยิ่ง เป็นดั่งรากฐานของอาหารสุขภาพที่มุ่ง ขัดเกลาจากภายในสูภ่ ายนอกทีด่ ี ข้อมูลเพิม่ เติม www.baru-gosang.com
จัด Layout หนังสือ DREAM DESTINATION (Seoul and Around ) Part 1 อทิตตา พับลิเคชั่น
เชื่อเหลือเกินวา…เราทุกคน ลวนแลวแตมีสถานที่ที่มีความใกลชิดและผูกพันในแบบฉบับของตนเอง เชนเดียวกันกับพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชของพวกเราชาวไทยทุกคน
BIOGRAPHY OF HIS MAJESTY THE KING RAMA IX
พ�ทธศักราช ๒๔๗๐ ณ เมืองเคมบร�ดจ์ ประเทศสหรัฐอเมร�กา เปนเมืองที่พระองคทานเสด็จพระราชสมภพ แมจะประทับอยู ณ เมืองแหงนี้ไมนาน แตอีก ๓๓ ปตอมา เมื่อพระองคเสด็จฯ เยือนเคมบร�ดจอีกครั้งก็มีเร�่องราวนารักเกิดข�้น เมื่อทรงไดพบกับด็อกเตอรดับลิว สจวต ว�ตมอร นายแพทยผูถวายการประสูติ ผูที่พระองคทรงยกให เปนพระสหายคนแรกและในปพ�ทธศักราช ๒๕๓๓ ทางเมืองเคมบร�ดจก็ไดมีแนวคิดในการสรางจัตุรัส พระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัวภูมิพลอดุลยเดชข�้นบร�เวณหัวมุมถนนเอเลียตตัดกับถนนเบนเนตต ใกลกับฮารวารด สแควร เพ�่อเปนการรําลึกถึงสถานที่พระราชสมภพของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชอีกดวย
1950 HUA HIN, THAILAND พ�ทธศักราช ๒๔๙๓ ราชาภิเษกสมรส
การหมั้นครั้งนี้ยังเปนความลับ จนกระทั่งเดือนกันยายนปเดียวกัน นายกรัฐมนตร�ไดรับแจงเร�่อง “พ�เศษ” จากราชเลขานุการในพระองค รายงานเร�่องพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชทรงหมั้นกับม.ร.ว.สิร�กิติ์ กิติยากร ซึ่งทุกคนลวนแลวแตยินดีตอขาวนี้กัน กราวใหญ เชนเดียวกันกับหนังสือพ�มพซันเดย ไทมส ประเทศอังกฤษ ฉบับประจําวันที่ ๑๘ กันยายน พ.ศ. ๒๔๙๒ ที่ไดลงขาววา “ม.ร.ว.สิร�กิติ์ กิติยากร ธิดาวัย ๑๗ ของทานเอกอัครราชทูตไทยประจํากรุงลอนดอน ผูมีรูปโฉมงดงามเปนเสนห มีนัยนตาดําเปนมันขลับ รักกับสมเด็จพระเจาอยูหัว ภูมิพลอดุลยเดช แหงประเทศไทย พระชันษา ๒๒ ม.ร.ว.สิร�กิติ์ กิติยากรไดเฝาพระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชเปนครั้งแรกเมื่อปกวามานี้ และการหมั้นไดปกปดเปนความลับอยูระยะหนึ่ง”
พ�ทธศักราช ๒๔๗๖-๒๔๙๓ ณ เมืองโลซาน ประเทศสว�ตเซอร์แลนด์ เปนสถานที่ที่พระองคทาน พรอมดวยพระเชษฐภคินีและสมเด็จพระบรมเชษฐาธิราชทรงเจร�ญพระชนมชีพ ในความดูแลของสมเด็จพระศร�นคร�นทราบรมราชชนนี ณ ที่แหงนี้เปนทั้งสถานศึกษาและสถานที่ฟ�มฟ�กพระอัจฉร�ยภาพ ของพระองคในหลาย ๆ ดานทั้งในฐานะนักปกครอง นักว�ทยาศาสตร นักประดิษฐ นักกีฬา และศิลปน
เดินทางตามรอยรัชกาลที่ ๙ จากเคมบร�ดจ โลซาน หัวหิน สูวัดบวรนิเวศว�หาร
เมื่อวันที่ ๑๙ กรกฎาคม พ�ทธศักราช ๒๔๙๒ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชทรงประกอบพ�ธีหมั้นกับ ม.ร.ว.สิร�กิติ์ กิติยากร ธิดาเอกอัครราชทูตไทย ประจําประเทศอังกฤษ อยางเง�ยบ ๆ ณ โรงแรมว�นเซอร (WINSOR HOTEL) เมืองโลซาน ประเทศ สว�ตเซอรแลนด อันเปนทีพ่ กั ของ ม.จ.นักขัตรมงคล และ ม.ล.บัว กิตติยากร พระบิดาและพระมารดาของ ม.ร.ว.สิร�กิติ์ กิติยากร ในขณะนั้น โดยพระธํามรงคที่ทรงหมั้นเปนพระธํามรงคที่สมเด็จพระบรมราชชนกพระราชทานเปนของหมั้นสมเด็จพระบรมราชชนนี ซึ่ง พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชทรงเลือกดวยพระองคเอง
และในวันที่ ๒๘ เมษายน พ�ทธศักราช ๒๔๙๓ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช ทรงพระกรุณาโปรดเกลาโปรดกระหมอม ใหตั้งการพระราชพ�ธีราชาภิเษกสมรสกับหมอมราชวงศสิร�กิติ์ กิติยากร ข�้น ณ พระตําหนักสมเด็จพระศร�สวร�นทิราบรมราชเทว� พระพันวัสสาอัยยิกาเจาในวังสระปทุม เมื่อเสด็จพระราชพ�ธีราชาภิเษกสมรสแลว รุงข�้น พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช และสมเด็จพระราชินีไดเสด็จพระราชดําเนินแปรพระราชฐานโดยรถไฟไปประทับพักผอน ณ พระราชวังไกลกังวล อําเภอหัวหิน จังหวัด ประจวบคีร�ขันธ โดยการเสด็จฯ ครั้งนี้ รัฐบาลโดยกระทรวงคมนาคมไดจัดขบวนรถไฟพ�เศษถวาย เปนรถพระที่นั่งบุรฉัตร เลขหมาย ๕๐๒ ทาสีไขไก ตราครุฑทอง พระว�สูตร (มาน) สีฟา ตอนหนากั้นเปนหองพระบรรทม ๒ หอง ถัดมาเปนหองสรง สวนโบกี้พระที่นั่งถัดมา บุรฉัตร เลขหมาย ๖๕๒ ทาสีไขไก พระว�สูตรสีเข�ยว แบงเปนหองทรงพระสําราญ หองทรงพระอักษร และหองเสวย
พ�ทธศักราช ๒๔๙๓ ณ เมืองหัวหิน จังหวัดประจวบคีร�ขันธ์ แมพระองคทานจะมีพระราชอิสร�ยยศเปนถึงพระมหากษัตร�ยแหงราชอาณาจักรไทย ซึ่งพระองคทานสามารถ เลือกสถานที่แหงใดในโลกเปนสถานที่สําหรับพักผอนอิร�ยาบถหลังพระราชพ�ธีราชาภิเษกสมรสก็ได แตพระองคกลับทรงเลือกเมืองตากอากาศใกล ๆ พระนคร อยางหัวหินเปนสถานที่ฮันนีมูน ซึ่งสะทอนใหเห็นถึงพระราชจร�ยวัตรแหงความพอเพ�ยงของพระองคทานไดเปนอยางดี
รถพระทีน่ ง่ั ออกจากสถานีบางกอกนอยเวลาเกือบ ๑๑ นาิกา ทัง้ สองพระองคทรงพักผอนทีห่ วั หิน เปนเวลา ๕ วัน ระหวางนัน้ ไดมผี นู าํ เพลงพระราชนิพนธ ๖ เพลงของพระเจาอยูหัวบรรเลงทั่วไปทั้งประเทศ เพลงหนึ่งชื่อเทวาพาคูฝน (DREAM OF LOVE DREAM OF YOU) มีเนื้อรองทอนหนึ่งวา…
พ�ทธศักราช ๒๔๙๙ ณ วัดบวรนิเวศว�หาร กรุงเทพมหานคร ภายหลังพระราชพ�ธีบรมราชาภิเษก ๑๐ ป ดวยพระราชศรัทธาในพระพ�ทธศาสนา พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มีพระราชประสงคที่จะออกผนวชในพระบวรพ�ทธศาสนาตามโบราณราชประเพณี เปนเวลา ๑๕ วัน โดยระหวางทรงดํารงสมณเพศ พระภิกษุพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงปฏิบัติพระราชกิจ เชนเดียวกับพระภิกษุทั้งหลายอยางเครงครัด
IN MY KINGDOM OF DREAMS, YOU ARE MY QUEEN. THE JOY IS WAKING ME; I’M LOST IN REVERIE SO HEAVEN, PLEASE PLEASE DON’T LET ME JUST DREAM. PLEASE MAKE MY DREAM COME TRUE.
จะเห็นไดวาสถานที่สําคัญทั้ง ๔ แหงที่ไดกลาวมาขางตน ลวนแลวแตเปนสถานที่ที่มีความผูกพันกับ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช อันมีความหมายตอพระชนมชีพในหวงเวลาที่แตกตางกันออกไป ซึ่งก็นาจะปนโอกาสที่ดีของพวกเราชาวไทยทุกคนที่จะได เดินทางตามรอยรัชกาลที่ ๙ ไปยัง ๔ จ�ดหมายปลายทาง เพ�่อที่จะไดเกิดความรูสึกใกลชิดกับพระองคทานมากยิ�งข�้น
พระราชพ�ธีราชาภิเษกสมรสจะทํากันอยางงาย ๆ เพ�ยงแตจะจดทะเบียนเทานั้น จะไมมีพ�ธีร�ตองอะไร แตอาจจะมีการฉลองกันบางภายในครอบครัว
ที่มา: หนังสือพระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัว ภูมิพลอดุลยเดช (ในหลวงของเรา)
บทสัมภาษณพระราชทานของสมเด็จพระนางเจาสิร�กิติ์ พระบรมราชินีนาถ แกหนังสือพ�มพซันเดยไทมส ประเทศอังกฤษ
ชายหาดหัวหิน
สถานีรถไฟหัวหิน
1927 CAMBRIDGE, THE UNITED STATES OF AMERICA พ�ทธศักราช ๒๔๗๐ เสด็จพระราชสมภพ
พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช เสด็จพระราชสมภพเมือ่ วันจันทรที่ ๕ ธันวาคม พ�ทธศักราช ๒๔๗๐ เวลา ๐๘.๔๕ น. ณ โรงพยาบาลเมานทออเบอรน (MOUNT AUBURN) เมืองเคมบร�ดจ (CAMBRIDGE) รัฐแมสสาชูเซตต (MASSACHUSETTS) ประเทศสหรัฐอเมร�กา เปนพระราชโอรสองคเล็กในสมเด็จพระมหิตลาธิเบศร อดุลยเดชว�กรม พระบรมราชชนกและ สมเด็จพระศร�นคร�นทราบรมราชชนนี มีพระเชษฐภคินีและสมเด็จพระบรมเชษฐาธิราช ๒ พระองค คือ สมเด็จพระเจาพ�่นางเธอ เจาฟากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนคร�นทร และพระบาทสมเด็จ พระเจาอยูหัวอานันทมหิดล รัชกาลที่ ๘ ๓๓ ปใหหลัง พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เสด็จฯ เยือนโรงพยาบาล เมานทออเบอรนอีกครั้ง โดยในวันนั้นมีผูคนมาคอยเฝารับเสด็จมากมาย หนึ่งในนั้นคือ ด็อกเตอร ดับลิว สจวต ว�ตมอร แพทยผูถวายการประสูติ พรอมดวยพยาบาลอีก ๔ คน ซึ่งเปนผูชวยของเขา แตครัง้ กระโนน โดยบรรยากาศการพบกันเต็มไปดวยความอบอุน ด็อกเตอรวต� ตมอรไดรบั พระราชทาน หีบบุหร�่ถมทอง มีพระปรมาภิไธยดานนอกและตัวหนังสือสลักดานในวา “ใหเพ�่อนคนแรกของฉัน ด็อกเตอรดบั ลิว สจวต ว�ตมอร” สวนพยาบาลทัง้ ๔ ไดรบั พระราชทานตลับแปงถมทองมีพระปรมาภิไธย ทีฝ่ าตลับ ซึง่ พระองคตรัสคลาย ๆ วา “ตองใชบา งนะ” คนหนึง่ ก็เปดฝาตลับแปงข�น้ สองกระจกนัน้ พลาง ทําตาหวานรองวา “จะใชตลอดชีว�ต และจะนึกถึงทานตลอดเวลา” อีกคนหนึ่งรองวา “YOU WERE SUCH A NICE BABY!” พระเจาอยูห วั ก็ทรงแยมพระสรวล มีพระราชดํารัสตอบวา “I HOPE I HAVE GROWN INTO SOMETHING NICE TOO.” ตอนนี้ทั้ง ๔ คนก็รุมตุมเขามาใกลพระองครองวา “OF COURSE, OF COURSE” ดังลั่น
เธอชื่อวา ภูมิพล แปลวา กําลังของแผนดิน แมก็อยากจะใหเธออยูติดดิน พระราชดํารัสของ สมเด็จพระศร�นคร�นทราบรมราชชนนี
1956 WAT BOWONNIWET VIHARA, THAILAND พ�ทธศักราช ๒๔๙๙ ทรงพระผนวช
เมื่อเสด็จฯ ไปทั้งในวัดและนอกวัดไมทรงสวมฉลองพระบาท เสด็จฯ ไปดวยพระบาทเปลาทุกแหง ไดทรงปฏิบัติกิจวัตรตาง ๆ อยางสมบูรณ และทรงรักษาเวลา เมื่อตีระฆังลงโบสถในวันปกติทุกเชาเย็น เวลา ๐๘.๐๐ น. และเวลา ๑๗.๐๐ น. ก็จะเสด็จฯ ลงโบสถทันที ทําใหพระภิกษุสามเณรทั้งวัดพากันรักษาเวลาอยางเครงครัด
ภาระที่ใหญที่สุดในการเตร�ยมการผนวชครั้งนี้ คือ เร�่องสถานที่ในวัดบวรนิเวศ ซึ่งมีฐานะเกาแก ตองมีการตกแตงซอมแปลงเปนอันมาก ไดทรงพระกรุณาโปรดเกลาฯ ใหจายทรัพยสินสวนพระมหากษัตร�ยซอมแปลงบร�เวณซึ่งจะเปนที่ประทับ สมเด็จพระราชชนนีทรงพระศรัทธา ซอมตําหนักเพ็ชร พระตําหนักจันทรหนาที่ประทับ ฝายรัฐบาลซอมพระตําหนักปนหยา ตลอดจนพระอุโบสถและบร�เวณรอบพระอุโบสถ ทั้งการ ไฟฟาและสุขาภิบาลทั่วพระอาราม มหามกุฎราชว�ทยาลัยและวัดบวรนิเวศว�หารก็ ไดซอมบร�เวณสังฆาวาสและอื่น ๆ อีกเปนอันมาก ทั้งนี้ไดทํากัน เปนการดวน แตก็เสร็จทันเวลาทรงผนวช วันที่ ๒๒ ตุลาคม พ�ทธศักราช ๒๔๙๙ นับวาเปนวันประวัติศาสตรอีกครั้งหนึ่งที่พสกนิกรชาวไทยทั่วทุกสารทิศ ตางพากันเดินทางมาดวย ความศรัทธาอันแรงกลา เพ�่อเฝาชมพระบารมีในพระราชพ�ธีทรงพระผนวชอยางมืดฟามัวดิน ตลอดเสนทางสูวัดพระศร�รัตนศาสดาราม โดยทรง ไดรับญัตติจตุถกรรมวาจาเปนพระภิกษุในบวรพระพ�ทธศาสนา พระนามฉายาวา ภูมิพโลภิกข� (พระผูทรงพลังแหงแผนดินและพระศาสนา) ซึ่งในระหวางทรงพระผนวช พระองคประทับ ณ พระตําหนักปนหยา วัดบวรนิเวศว�หาร โดยมีพระราชประสงคจะประกอบพระราชกรณียกิจ ประจําวันเชนเดียวกับพระภิกษุสงฆอื่น ๆ อยางเครงครัด โดยไมโปรดใหจัดถวายเปนพ�เศษ
ขอความจากหนังสือในหลวงของเรา ประทานสัมภาษณโดย สมเด็จพระญาณสังวร สมเด็จพระสังฆราช สกลมหาสังฆปร�ณายก
โดยเฉพาะการเสด็จรับบาตรที่ตื่นเตนและซาบซึ้งใจประชาชนที่สุด คือ การทรงรับบาตรจากประชาชน เมื่อวันที่ ๔ พฤศจิกายน อันเปนวันที่ ๑๔ แหงการทรงผนวช ที่เปนไปนอกหมายกําหนดการ ไมมีผูใดทราบมากอนเลย คือ หลังจากตื่นพระบรรทม เวลา ๐๕.๓๕ น. ไดเสด็จข�้นรถว�ทยุ อ.ส. ภายในโรงเร�ยนวัดบวรนิเวศ และแวะรับบาตรที่บร�เวณใกล ๆ อนุสาวร�ยชัยสมรภูมิ ทรงรับอีกที่สี่แยกราชเทว� ถนนเพชรบุร� ทรงรับจาก ชาย หญิง เด็ก ผูชรา คนไทย คนจีน ทุกคนรูสึกตื่นเตนเพราะไมนึกไมฝนมากอนวาจะมีโอกาสถวายของใสบาตรกับพระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช หลังจากนั้นมีพสกนิกรมาถวายหนาวัดอีก ๕-๖ ราย ของใสบาตร มีเคร�่องในไกผัดข�ง ผัดถั่วฝกยาว กุนเชียง ผัดหอมใหญกับหมู เนื้อทอด ปลาสลิดเค็มทอด ปลาทูทอด รวมอาหารคาว ๗ หอ ของหวาน มีขนมครก ขนมถั่วแปบ ขนมบาบิ�น สมเข�ยวหวาน กลวยหอม กลวยไข โรตี เคก ขนมปงป�งทาเนย รวม ๙ อยาง ที่มา: หนังสือพระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัว ภูมิพลอดุลยเดช (ในหลวงของเรา)
ที่มา: หนังสือพระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัว ภูมิพลอดุลยเดช (ในหลวงของเรา)
พระพ�ทธชินสีหและ พระพ�ทธสุวรรณเขต (หลวงพอโต)
พระตําหนักปนหยา
ฮารวารด สแควร
จัตุรัสพระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัวภูมิพลอดุลยเดช โรงพยาบาลเมานทออเบอรน
จัด Layout บอร์ด เดินตามรอยรัชกาลที่ 9 จาก เคมบริดจ์ โลซาน หัวหินสู่วัดบวรนิเวศวิหาร อทิตตา พับลิเคชั่น
POCKET BOOK
ความขีล้ มื ประเภทลืมไม่เลือกของข้าพเจ้า สร้างความเดือดร้อนร�ำคาญให้กบั ตัวเองและคนอืน่ อย่างมากมาย แม้จะพยายามแก้ไขด้วยวิธีต่างๆ รวมทั้งฝึกสตินั่งสมาธิ แต่ก็ไม่ ค่อยจะได้ผลนัก ครัน้ เพือ่ นส่งสารสกัดใบแปะก๊วยมาให้กนิ นัยว่า เลือดจะได้วงิ่ ไปเลีย้ งสมองดีขนึ้ ก็กนิ บ้างลืมบ้างจนเป็นทีอ่ ดิ หนา ระอาใจไปทั่ว ด้วยความจนตรอก ข้าพเจ้าจึงได้ลองขุดคุ้ยหา ข้อดีทคี่ นขีล้ มื จะเอามาใช้เป็นข้อแก้ตวั ได้บา้ ง และก็ได้พบว่าการ ลืมไม่ใช่เลวร้ายไปเสียหมด ส่วนที่กลายเป็นดีกับสุขภาพจิตก็มี เช่น บางครั้งใครมาขอโทษที่ได้ท�ำให้ไม่พอใจหรือเดือดร้อนก็... อ้าว...เรื่องอะไรหรือคะ...ลืมไปแล้วว่าเรื่องอะไร...การลืมตรงนี้ดี หลาย ความขุ่นข้องจางหายไม่ทิ้งรอยให้หมองหมาง ไม่เหลือ อะไรให้ผูกใจเจ็บ มองในแง่ดีอีกแง่ จะเห็นว่าการลืมช่วย ปัดเรื่องจุกจิกรกสมองให้หลุดร่วงไปช่วยให้ความคิดโปร่ง ใจ สบาย เพราะสมองที่แออัดด้วยเรื่องเล็กเรื่องน้อยก็เหมือนห้อง ทีม่ สี งิ่ สัพเพเหระมากมายเข้าไปเบียดเนือ้ ทีเ่ ก็บของมีคา่ จะหยิบ ฉวยของดีๆมาใช้ก็จะไม่รวดเร็วว่องไว และถ้าช่างจ�ำ แบบจ�ำไม่ เลือก นานเข้าอาจกลายเป็นคนจู้จี้น่าร�ำคาญไปได้ง่ายๆ ข้าพเจ้าเคยได้รบั ค�ำชม ซึง่ ก็ตอ้ งยกความ ดีให้เจ้าความขี้ลืม คือถ้าใครนินทาใครให้ฟัง ก็ลืมเลอะไปใน เวลาอันสัน้ ถ้าบังเอิญจ�ำได้กแ็ ค่แหว่งๆวิน่ ๆ ไม่พอทีจ่ ะเอาไปพูด ต่อไม่วา่ จะอยากสักแค่ไหน พูดต่อก็กลัวว่าผิดๆถูกๆจนกลายเป็น มุสา ไม่พูดดีกว่า ข้าพเจ้าจึงเก็บความลับของคนอื่นในระดับ ใช้ได้ ถ้าจะให้จ�ำเรื่องไหนให้ดีจริงก็จะต้องบังคับตัวเองให้จ�ำ บังคับแล้วก็ยังลืมเสียอีกบ่อยๆ
ข้าพเจ้าหัดพิมพ์ดีดภาษาไทยด้วยตัวเองเมื่ออายุห้าสิบ กว่า ซื้อคู่มือมาหัด พิมพ์แข่งกับตัวเองไป ได้ทั้งความสนุกและ ทักษะการใช้งานมาจนทุกวันนี้ การเล่นกีฬา ท�ำสวน หรือท�ำครัว อย่างกระฉับกระเฉงก็สนุก ร่างกายได้เคลือ่ นไหวสูบฉีดสารเอน ดอร์ฟินให้จิตใจแจ่มใส ใจก็มีสมาธิกับสิ่งที่ก�ำลังท�ำ ซึ่งช่วยให้ อารมณ์ราบรืน่ ได้อย่างวิเศษ นอกจากนัน้ แล้วความทีช่ อบค้นหา ความรู้ในเรื่องที่อยากรู้ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องต้นไม้ อาหาร หรือ วิทยาการต่างๆจากทั้งหนังสือและอินเทอร์เน็ต ท�ำให้ได้รู้จักต้น ไม้ใหม่ๆที่ไปหามาปลูก ได้ต�ำราอาหารที่จะเอามาดัดแปลงตาม อัธยาศัยแล้วเอาไปแบ่งปันให้ใครๆได้อร่อยด้วย “กระฉับกระเฉง กระวีกระวาด” นัน้ ส�ำคัญ มาก เพราะการเคลือ่ นไหวเอือ่ ยๆช้าๆหรือนอนก่ายหน้าผากทอด อาลัยจะช่วยให้เจ้าตัวเหงาได้ใจ ยิง่ ขยายโตใหญ่จนคับหัวอก ถ้า ใครลองมองอาการของเจ้าตัวเหงาในใจตัวเอง จะเห็นว่ามันไม่ แน่ไม่นอนเมื่อใดที่เราจดจ่ออยู่กับปัจจุบันขณะ มันก็จะจางหาย เราควรดูให้รจู้ ริงว่ามันเกิดจากอะไร อะไรทีว่ า่ นีไ้ ม่ได้อยูภ่ ายนอก แต่อยูท่ กี่ ายกับใจเรานีแ่ หละ แต่เมือ่ ใดความเหงากลายเป็นความ ซึมเศร้าจนรู้สึกว่าไม่อยากมีชีวิตอยู่ ขอให้รู้ว่าเป็นสัญญาณ อันตรายที่ต้องรีบปรึกษานักจิตวิทยาโดยเร็ว หรืออาจจะติดต่อ ศูนย์ต่างๆที่ให้ค�ำปรึกษาทางโทรศัพท์ เช่น มูลนิธิ ศูนย์ฮ็อต ไลน์ หรือฮ็อตไลน์ของกรมสุขภาพจิต และอื่นๆ ความเหงาอาจจะท�ำลายเรา หรือท้าทาย สติปัญญาเราให้ค้นหาเส้นทางสู่ความสุขที่หนักแน่นมั่นคง สู่ หัวใจที่ไม่เหงา...
POCKET BOOT วิชาตัวเบา CONCEPT หนักแต่เบา SUPPORT ด้วยสภาวะปัญหา เปรียบเป็นน้ำ�หนักของช้าง ทำ�ให้บอลลูนเก่าที่เขานั่ง เริ่มฉีกขาด แต่เมื่อตั่งสติได้ เขาได้ ใช้วิชาที่สั่งสมมา มาใช้แก้ปัญหาให้ตัวเองปลอดภัย
AD
จัด AD ไว้อาลัย ในหลวงรัชกาลที่9 อทิตตา พับลิเคชั่น
POSTER
ออกแบบ POSTER WORLD FILM FESTIVAL OF BANGKOK CONCEPT FEELING SUPPORT FEELING ความรู้สึก เป็นจ�ดเริ่มต้นที่นำาไปสู่ ความสัมพันธ์และเรื่องราวต่างๆของ FILM
ออกแบบ POSTER นั่งเล่น เฟตติวัล CONCEPT สองเรา SUPPORT เป็นเทศกาลดนตรีที่จัดขึ้นในเดือนแห่งความรัก นำาเสนอความน่ารัก อบอุ่น ของคู่รักในงานดนตรี
TICKET
ออกแบบ TICKET นั่งเล่น เฟตติวัล CONCEPT สองเรา SUPPORT เป็นเทศกาลดนตรีที่จัดขึ้นในเดือนแห่งความรัก นำ�เสนอความน่ารัก อบอุ่น ของคู่รักในงานดนตรี
ICON
ชื่องาน icon Column นิตยสาร BAREFOOT SUPPORT icon ของแต่ละ Column ที่นำ�เสนอถึงความ model และ เรียบนิ่ง ที่สอดคล้อง กับ Layout ของนิตยสาร
THESIS
ชื่องาน ออกแบบหนังสือประชาสัมพันธ์ เมืองเก่าตะกั่วป่า จังหวัดพังงา CONCEPT เมืองเก่า เล่าใหม่ SUPPORT เมืองเก่าตะกั่วป่า เมืองที่เคยรุ่งเรืองและดับลง มีเพียงคำ�บอกเล่าของสถาปัตยกรรมที่ยังคงเหลืออยู่ ประตู หน้าต่างของสถาปัตยกรรมไม่ ได้เป็นเพียงสถาปัตยกรรม อายุ 100ปีแต่เป็นประตูสู่วิธีชีวิตของผู้คนแดนอันดามัน ที่พร้อมบอกเล่าเรื่องราวไม่รู้จบ
TAKUAPA OLD TOWN
ตะกั่วปา เดิมเป็นเมืองที่เรียกว่า “เมืองตะกั่วปา” แต่ในสมัยโบราณ คือเมืองตะโกลา เป็นเมืองทีส่ า� คัญเมืองหนึง่ ของฝัง ทะเลด้านตะวันตก ของภาคใต้ ้ มีความเจริญรุง่ เรืองมาพร้อมๆ กับเมืองนครศรีธรรมราช และไทรบุรี ชาวพื้นเมืองเดิมเป็นชาวปา เรียกว่า “ซาไก” ต่อมาชาว มลายูได้อพยบมาตั้งหลักแหล่งในดินแดนแถบนี้ประมาณ พ.ศ. 200-300 พระเจ้าอโศกมหาราชจักรพรรดิแห่งประเทศอินเดียได้ ยกกองทัพมาปราบแคว้นกลิงคราษฎร์ ในดินแดนแถบตะวันออก เฉียงใต้ ชาวกลิงคราฎร์บางพวกจึงได้อพยบมาขึ้นที่เมืองตะกั่วปา และเมืองใกล้เคียง และได้นา� ความรู ้ ต่างๆมาเผยแพร่ในดินแดนแถบ นี้ด้วย
OLD STORY
เมืองตะกั่วปาเป็นเมืองท่าที่ส�าคัญที่ชนชาติทางตะวันตกรู้จักเป็น อย่างดี โดยเฉพาะชนชาติอนิ เดีย ซึง่ ได้มาถึงเมืองนีก้ อ่ นชนชาติอนื่ ๆ ดังปรากฎหลักฐานในหนังสือมิลนิ ทปัญหา ซึง่ ได้เขียนไว้เมือ่ ประมาณ พ.ศ. 500 ว่าชาวอินเดียเรียกเมืองตะกั่วปาว่า “เมืองตกุโกล” หรือ “ตกโกล” ซึ่งแปลว่า กระวาน เหตุที่ได้เรียกชื่อนี้ น่าจะสืบเนื่องมา จากเป็นดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยเครื่องเทศ และในเวลาต่อมา ชาวกรีก อาหรับ และเปอร์เซีย เข้ามาท�าการค้าขายติดต่อด้วยโดย ปรากฏตามจดหมายเหตุของโตเลมี เรียกเมืองนี้ว่า “ตะโกลา” อาหรับเรียก “กะกุลา” หรือ “กะโกลา” นอกจากนี้ยังมีชาวจีนได้ น�าเอาเครื่องกระเบี้องเข้ามาค้าขายในถิ่นฐานนี้ตั้งแต่ 1600 ปมา แล้ว และก็มีชนชาติต่างๆ เข้ามาติดต่อค้าขายในเมืองแห่งนี้
12
OLD STORY คนเกาเลาความหลัง แสงแดดย่ามบ่ายสาดทอผ่านช่องโค้งหน้าตัวบ้านหลังเก่าใน ย่านชุมชนบนถนนศรีตะกัว่ ปาทีผ่ คู้ นมักพลุกพล่านทุกยามเย็น ของวันอาทิตย์ แต่ในห้วงวันเวลาปกติแล้ว ที่นี่จะเงียบสงบ มี รถราเพียงประปรายที่คอยแล่นสัญจรทอนความสงัดลงไปได้ บ้าง ตลาดการค้าของชุมชนตลาดเก่าที่ฟุบตัวลงหลังการทยอยปิด ตัวลงของกิจการเหมืองแร่ ท�าให้คนรุน่ หลังส่วนใหญ่เลือกเส้น ทางออกไปแสวงโชคนอกพืน้ ที ่ หลงเหลือเพียงวิถชี วี ติ คนเก่าแก่ ในชุมชนให้เห็นจนชินตา หนึ่งในนั้นคือ แปะหย่อง หวังเรือง เจียงสกุล เจ้าของร้านตัดผม-ซ่อมนาฬิกา “ฮั้วหลอง”ผ่านมือ คนในครอบครัวมาแล้ว 3 รุ่น นับตั้งแต่ร้านเริ่มเปิดกิจการใน ยุคทีเ่ ข็มเวลาน�าพาความรุง่ เรืองเดินทางมาเยือนเมืองตะกัว่ ปา แห่งนี้ “ตอนนี้เยาวราชเป็นยังไง บ้านเราสมัยก่อนก็เหมือนเยาวราช เช่นนั้นเลย” ชายวัย 60 ป เล่าเปรียบเมืองตะกั่วปายุคช่วง หลัง พ.ศ.2500 กับไชน่าทาวน์เมืองไทยให้เห็นภาพ พลางก้ม ลงซ่อมนาฬิกาข้อมือเรือนสีบรอนซ์เงินไปด้วยในมือ
แปะหย่อง เกิดในป พ.ศ..2496 หลังจากกงหอบเสือ่ ผืนหมอน ใบจากจีนแผ่นดินใหญ่มาท�างานในร้านถ่ายรูปในตลาดและเปิด ร้านขายยาจีนโบราณ จากนั้นพ่อแปะหย่องก็เปิดกิจการร้าน ตัดผม และขายของช�าตามมา ต่อมาแปะหล่องเป็นผู้สืบทอด กิจการต่อจากรุ่นพ่อ พร้อมกับเปิดร้านซ่อมนาฬิกาตั้งแต่ป พ.ศ.2516 มาจนถึงบัดนี้ จึงไม่แปลกที่ร้านฮั้วหลองยังมีเก้าอี้ ไม้ตดั ผมรุน่ เก่าหลงเหลือไว้บอกเล่าความหลังทีย่ งั อบอวลภายใน ร้าน ประกอบกับวิถีเลี้ยงชีพของแปะหย่อง ที่นั่งซ่อมนาฬิกา พลางพูดคุยกับลูกค้าอย่างเป็นกันเอง สร้างบรรยากาศให้บา้ น มีเสน่หเ์ รียบง่ายแบบเป็นธรรมชาติ ท�าให้มคี อลัมนิสต์ นักท่อง เที่ยว และช่างภาพ เคยเดินทางแวะเวียนมาถ่ายรูปสัมผัส บรรยากาศอยู่เป็นเนืองนิตย์ “ยุคเหมืองแร่ บ้านเราแทบไม่ต่างกับเยาวราช เฟองฟูมาก มี โรงหนัง 2 โรง ยังไม่นับบาร์อีกหลายแห่ง ยุคเหมืองฉีด ที่ เราจ�าความได้ เจริญมาเรือ่ ยๆตัง้ แต่ยคุ พ.ศ.2507 พ.ศ.2508 คนท�างานส่วนใหญ่มาจากอีสานมาก แต่พอเข้ายุคแร่ทะเลราว ป พ.ศ.2523 เรียกได้ว่าคนมาจากทุกจังหวัดทั่วประเทศเลย ก็วา่ ได้ แต่ตอนนัน้ จะไปท�างานทีห่ มูบ่ า้ นน�า้ เค็มกันหมด ความ เจริญจะเริ่มไปกระจุกแถวชุมชนย่านยาว บางม่วง แถวบ้าน เราตลาดเก่ก็เริ่มตกลงแล้ว แต่ยังตกไม่มาก มาตกสุดๆ ก็ราว ป พ.ศ.2535 ทีแ่ ร่ตกสุดๆ ตลาดไม่โตอีกแล้ว เหมืองแร่กห็ มด ไป ตอนที่เปิดที่เปิดร้าน เมื่อป พ.ศ.2516 มีร้านนาฬิกาแถว นี้ 7 ร้าน ร้านเราเป็นร้านที่เรียกว่าเด็กกว่าร้านอื่น ตอนนั้น ร้านเราเป็นร้านเล็กๆ ไม่เอาไหน ไม่มีใครรู้จัก
info graphic
KU Dormitory KU Living Place I และ KU Living Place II ห องอาหารสหโภชน โรงอาหารกลาง 2 KU Night Food (บาร มืด)
KUS
KU Ville (Too Fast To Sleep @ KU) โรงเร�ยนสาธิต แห งมหาว�ทยาลัยเกษตรศาสตร โรงอาหารคณะ สัตวแพทยศาสตร
สำนักหอสมุด มก.
สระขจ� โรงพยาบาลสัตว มก.
โรงอาหารกลาง 1 (บาร ใหม ) KU Night Foo (บาร มืด) และ KU Mini Shop
โรงอาหารคณะ ว�ทยาศาสตร
สถานพยาบาล มก.
โรงอาหารคณะ ว�ศวกรรมศาสตร
สนามอินทร�จันทรสถิตย True Lab and สวนรวมพันธุ ไม หอประวัติ มก. Nearby Space เกียรติประวัติไทย
ถนนพหลโยธิน
ถนนว�ภาวดีรังสิต
สระว ายน้ำจ�ฬาภรณวลัยลักษณ
โรงเร�ยนอนุบาล คหกรรมศาสตร
KU Avenue
สวนวรุณาวัน
KU Avenue
ถนนงามวงศ วาน
ร านอาหาร คณะเศรษฐศาสตร อาคารจอดรถงามวงศ วาน 1 และ 2
งานออกแบบแผนที่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ชื่องาน แผนที่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน
LOGO
ออกแบบโลโก้ ครบรอบ 7 ปี
ออกแบบโลโก้ ครบรอบ 7 ปี
ชื่องาน 7 TH ANNIVERSARY CONCEPT การเติบโต
ชื่องาน 7 TH ANNIVERSARY CONCEPT BAREFOOT
นิตยสาร BAREFOOT
นิตยสาร BAREFOOT
photo graphy
เมืองเก่าตะกั่วป่า
PHOTO THESIS
PHOTO THESIS เมืองเก่าตะกั่วป่า
PHOTO PRODUCTS
บริษัท บิวตี้อินเทรนด์
OTHER
BAREFOOT BE FREE
กจิกรรมประกวดถายภาพ
เทาเปลา เทย่ีวทว่ัไทย 1-30 กนัยายน 2559
BAREFOOT BE FREE
กจิกรรมประกวดถายภาพ
เทาเปลา เทย่ีวทว่ัไทย 1-30 กนัยายน 2559
วาง Text บนภาพ กิจกรรมบน FACEBOOK นิตยสาร BAREFOOT
วาง Text บนภาพ Pinterest นิตยสาร BAREFOOT
ออกแบบคูปอง มหกรรมหนังสือระดับชาติ ครั้งที่ 21 อทิตตา ครีเอชั่น