E Q U I P O S D E PA N A D E R Í A , PA S T E L E R Í A & H O S T E L E R Í A T A
R
I
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F A
2017
INDUSTRIAL
estilo, emoción e i
EFICIENCIA Obteniendo el máximo beneficio con materiales de primera calidad, en términos de tiempo, energía, agua y espacio.
SIMPLICIDAD Facil y ergonómicos controles con una perfecta iluminación en la cámara permiten todas la operaciones que se deben realizar de forma rápida y con éxito.
RENDIMIENTO La distribución uniforme de los flujos de aire, calor y frio para asegurar siempre excelentes resultados.
VALOR La mejor relación c a l i d a d - p re c i o.
Conbeq Industrial Europe, es un grupo industrial compuesto por las empresas Dobra Corp, Venix srl y MEC sas, con sede en Barcelona, dedicado a la fabricación y comercialización de maquinaria para panadería, pastelería y hostelería. Cada empresa está especializada en su sector, ofreciendo las mejores soluciones para cada necesidad, con la gama de hornos mas amplia del mercado, abatidores de temperatura, y linea de frio.
I N D U S T R I A L
2
innovación ConbeqCLOUD
DISEÑO El diseño mas vanguardista para promover las formas y el aspecto del e q ui po, p o r l o q ue se p re s e nt a n com o o b j e to s de arte moderno e n l as “n u e va s coc i n as”.
CALIDAD P r o d u c t o s probados al 100% y las inspecciones realizadas en la entrada de materiales y durante las fases de montaje garantizan productos de alto rendimiento durante muchos años.
ACCESORIOS Una amplia gama de accesorios para satisfacer las nuevas tendencias de cocina.
INNOVACIÓN Estudio detallado de cada componente individual (motores, ventiladores, resistencias, luces, termostatos, controles digitales) para proporcionar soluciones a las necesidades especificas de nuestros clientes.
productos perfectos, para durar toda la vida 3
INDICE BE Hornos PANADERÍA & PASTELERÍA BE Gama MANUAL............................................................................7 BE Gama TURBO.............................................................................10 BE Gama PREMIUM.........................................................................11 BE Gama DIGITAL............................................................................12 BE Gama ECOLóGICA.....................................................................15 BE Hornos MIXTOS ELÉCTRICOS
BE Gama TÁCTIL..............................................................................17 BE Gama ELECTRÓNICA................................................................18 BE Gama MANUAL..........................................................................19 BE Gama HORNOS DE CARRO......................................................20 be Hornos A GAS......................................................................21 be Gama MANUAL...........................................................................22 be Gama TÁCTIL..............................................................................23 be Gama GN 2/1..............................................................................24 be Gama HORNOS DE CARRO......................................................25 be Gama KOMPAKTO......................................................................26 be Hornos para PIZZA
be Gama ELÉCTRICA......................................................................28 be Gama GAS..................................................................................29
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INDUSTRIAL
be Hornos de BRASA..............................................................31 be HORECA - Crepes, Gofres & Paninis....................................33
BE VITRINAS Pastelería & Horeca.............................................34 be PLANCHAS Eléctricas & GAS....................................................36 be MESAS de trabajo.......................................................................37 be ABATIDORES de tempertaura......................................38 be ARMARIOS FRIO VERTICAL.......................................39 be CÁMARAS DE FERMENTACIÓN
be Gama FERMENTACIÓN CONTROLADA...................................40 be Gama FERMENTACIÓN.............................................................41 be CHURRERA AUTOMÁTICA...........................................42 be AMASADORAS & BATIDORAS...................................43
be LAVADO..................................................................................44 be ACCESORIOS.....................................................................46
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panaderĂa Gama Hornos
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gama manual TAURO IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 790 euros MODELO
TAURO. HORNO A CONVECCIÓN
Capacidad
4 BANDEJAS 460x340
Distancia entre 75mm guías
Temperat. 285°C Dimension Exterior
Power 2,6 kW
Voltage / Frequencia 230 V - 1N / 50-60 Hz. Apertura puerta
560 x 590 x 530 AxFxAL mm
Peso
31 Kg
Abatible
Equipado con: Temporizador mecánico 0-120’ - Luces Halógenas - Cámara de cocción esmaltada - Sistema limpieza semi pirolítico - Bajo
consumo.
RUBÍ IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 990 euros MODELO
RUBÍ. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR
Capacidad
4 BANDEJAS 460x340
Distancia entre 75mm guías
Temperat. 285°C Dimension Exterior
Power 3,1 kW
Voltage / Frequencia 230V-1N / 50-60 Hz Apertura puerta
560 x 595 x 530 AxFxAL mm
Peso
34 Kg
Apertura lateral Sistema de cierre magnético
Equipado con: Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección - Temporizador mecánico 0-120’ - Luces Halógenas - Interior y exterior
en acero inoxidable - Apertura de puerta invertida bajo petición.
TOPAZ IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 1.090 euros MODELO
TOPAZ. HORNO MULTIFUNCIÓN CON GRILL Y HUMIDIFICADOR
Capacidad
4 BANDEJAS 460x340
Distancia entre 75mm guías
Temperat. 285°C Dimension Exterior
Power 3,1 kW
560 x 595 x 580 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230 V - 1N / 50-60 Hz. Apertura puerta
Peso
36 Kg
Abatible
Equipado con: Grill superior - Humidificador - Sistema Descongelación - Temporizador mecánico 0-120’ - Luces Halógenas - Interior y exterior
en acero inoxidable.
LA MEJOR RELACIÓN CALIDAD/PRECIO DEL MERCADO.
7
hornos panadería & pastelería
para panadería & pastelería
gama manual para panadería & pastelería
ZAFIRO IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 1.450 euros MODELO
ZAFIRO. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR
Capacidad
3 BANDEJAS 600x400 GN 1/1 Temperat. 285°C
Distancia entre 75mm guías
Dimension Exterior
Power 3,2 kW
Voltage / Frequencia 230V-1N / 50-60 Hz Apertura puerta
750 x 695 x 505 AxFxAL mm
Peso
45 Kg
Abatible
Equipado con: Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección - Temporizador mecánico 0-120’ - Luces Halógenas. Interior y exterior
en acero inoxidable.
ESMERALDA IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 1.450 euros MODELO
ESMERALDA. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR
Capacidad
3 BANDEJAS 600x400 GN 1/1 Temperat. 285°C
Distancia entre 75mm guías
Dimension Exterior
Power 3,2 kW
Voltage / Frequencia 230V-1N / 50-60 Hz Apertura puerta
750 x 695 x 505 AxFxAL mm
Peso
45 Kg
Apertura lateral Sistema de cierre magnético
Equipado con: Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección - Temporizador mecánico 0-120’ - Luces Halógenas. Interior y exterior
en acero inoxidable - Apertura de puerta invertida bajo petición.
MESAS para Hornos GAMA MANUAL Modelo apropiado para horno
TAURO - TOPAZ RUBÍ - ARES - QUARTZ
ZAFIRO - ESMERALDA - AGATA AMBER - VIRGO - ESCORPIO
ZAFIRO - ESMERALDA - AGATA AMBER - VIRGO - ESCORPIO
Dimensiones Exteriores
592 x 530 x 800 AxFxAL
792 x 570 x 600 AxFxAL
792 x 570 x 800 AxFxAL
Peso
12,5 Kg.
10 Kg.
13 Kg.
MODEL
PRECIO
T6S
550 euros
T8SL
T8S
600 euros
600 euros 8
gama manual AMBER IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 2.150 euros MODELO
AMBER. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR
Capacidad
4 BANDEJAS 60x40 GN 1/1 Temperat. 285°C
Distancia entre 75mm guías
Dimension Exterior
Power 6,3 kW
Voltage / Frequencia 230 V-1N /400 V - 3N/50-60 Hz. Peso Apertura puerta
750 x 695 x 560 AxFxAL mm
58 Kg
Abatible
Equipado con: Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección - Temporizador mecánico 0-120’ - Luces Halógenas. Interior y exterior
en acero inoxidable.
áGATA IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 2.150 euros MODELO
ÁGATA. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR
Capacidad
4 BANDEJAS 60x40 GN 1/1 Temperat. 285°C
Distancia entre 75mm guías
Dimension Exterior
Power 6,3 kW
Voltage / Frequencia 230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz Apertura puerta
750 x 695 x 560 AxFxAL mm
Peso
58 Kg
Apertura lateral Sistema de cierre magnético
Equipado con: Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección - Temporizador mecánico 0-120’ - Luces Halógenas. Interior y exterior
en acero inoxidable - Apertura de puerta invertida bajo petición.
MESAS & CAMPANA para GAMA TURBO Modelo apropiado para horno
TURQUESA - DIAMANTE AMBER ECO - ZAFIRO ECO
TURQUESA - DIAMANTE AMBER ECO - ZAFIRO ECO
TURQUESA - DIAMANTE
Dimensiones Exteriores
800 x 570 x 800
800 x 570 x 500 AxFxAL
800 x 850 x 300
Peso
14 Kg.
AxFxAL
AxFxAL
10 Kg.
campana extractora inox. con sensor de 2 velocidades y FILTRO DE GRASA LAvABLE Y EXTRAIBLE
MODEL
PRECIO
T8L
650 euros
LA MEJOR RELACIÓN CALIDAD/PRECIO DEL MERCADO.
T8SL
600 euros
1.450 euros 9
hornos panadería & pastelería
para panadería & pastelería
gama TURBO para panadería & pastelería
QUARTZ IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 1.490 euros MODELO
QUARTZ. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR ALTAS PRESTACIONES
Capacidad
4 BANDEJAS 48x34
Distancia entre 80mm guías
Temperat. 285°C Dimension Exterior
Power 3,2 kW
Voltage / Frequencia 230 V-1N /50-60 Hz. Apertura puerta
600 x 660 x 580 AxFxAL mm
Peso
48 Kg
Abatible
Equipado con: Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección. Temporizador mecánico 0-120’ - Luces Halógenas - Interior y exterior en
acero inoxidable - Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Recuperación de temperatura inmediata - Cristal exterior de doble grosor - Chapa inoxidable de mayor espesor - Fibra cerámica de máximo aislamiento termico - Bisagras reforzadas.
TURQUESA IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 1.820 euros MODELO
TURQUESA. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR ALTAS PRESTACIONES
Capacidad
3 BANDEJAS 60x40 GN 1/1 Temperat. 285°C
Distancia entre 80mm guías
Dimension Exterior
Power 3,4 kW
Voltage / Frequencia 230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz Apertura puerta
800 x 700 x 495 AxFxAL mm
Peso
56 Kg
Abatible
Equipado con: Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección. Temporizador mecánico 0-120’ - Luces Halógenas - Interior y exterior en
acero inoxidable - Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Recuperación de temperatura inmediata - Cristal exterior de doble grosor - Chapa inoxidable de mayor espesor - Fibra cerámica de máximo aislamiento termico - Bisagras reforzadas
DIAMante IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 2.450 euros MODEL
DIAMANTE. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR ALTAS PRESTACIONES
Capacidad
4 BANDEJAS 60x40 GN 1/1 Temperat. 285°C
Distancia entre 80mm guías
Dimension Exterior
Power 6,7 kW
800 x 700 x 580 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230 V-1N / 400 V-3N /50-60 Hz. Peso Apertura puerta
58 Kg
Abatible
Equipado con: Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección. Temporizador mecánico 0-120’ - Luces Halógenas - Interior y exterior en
acero inoxidable - Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Recuperación de temperatura inmediata - Cristal exterior de doble grosor - Chapa inoxidable de mayor espesor - Fibra cerámica de máximo aislamiento termico - Bisagras reforzadas
LA GAMA TURBO OFRECE UNA VERSION DE ALTAS PRESTACIONES.
10
gama PREMIUM ONIX 5S IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • SUPERMERCADOS • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 3.540 euros MODEL
ONYX 5S. HORNO A CONVECCIÓN CON HUMIDIFICADOR
Capacidad
5 BANDEJAS 60x40 GN 1/1 Temperat. 285°C
Distancia entre 80mm guías
Dimension Exterior
Power 7,8 kW
Voltage / Frequencia 230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz Apertura puerta
920 x 840 x 705 AxFxAL mm
Peso
90 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Cierre de seguridad - Apertura cristal interior para
igiene y limpieza - Acceso directo con apertura de cámara de cocción para mantenimiento y limpieza - Recuperación de temperatura inmediata - Doble desagüe de cámara de cocción y puerta - Cristal exterior de doble grosor - Chapa inoxidable de mayor espesor - Manta cerámica de máximo aislamiento térmico.
CRYSTAL 10S IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • SUPERMERCADOS • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 4.990 euros MODEL
CRYSTAL 10S. HORNO A CONVECCIÓN CON HUMIDIFICADOR
Capacidad
10 BANDEJAS 60x40 GN 1/1 Temperat. 285°C
Distancia entre 80mm guías
Dimension Exterior
Power 13 kW
Voltage / Frequencia 230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz Apertura puerta
920 x 840 x 1200 AxFxAL mm
Peso
148 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Cierre de seguridad - Apertura cristal interior para
igiene y limpieza - Acceso directo con apertura de cámara de cocción para mantenimiento y limpieza - Recuperación de temperatura inmediata - Doble desagüe de cámara de cocción y puerta - Cristal exterior de doble grosor - Chapa inoxidable de mayor espesor - Manta cerámica de máximo aislamiento térmico.
MESAS para Hornos GAMA PREMIUM Modelo apropiado para horno
ONIX - JADE - PERLA TORNADO - NIAGARA
CRYSTAL - CORAL - TSUNAMI
Dimensiones Exteriores
920 x 620 x 800 WxDxH
920 x 620 x 300 WxDxH
Peso
15 Kg.
5 Kg.
MODEL
PRECIO
T9S
650 euros
CONDENSADOR DE VAPORES PARA HORNOS
T9SL
LIQECO
480 euros
LA GAMA PREMIUM OFRECE LA MAXIMA ROBUSTEZ Y RENDIMIENTO.
500 euros 11
hornos panadería & pastelería
para panadería & pastelería
gama turbo digital para panadería & pastelería
ARES IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 1.690 euros MODELO
ARES. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR
Capacidad
4 BANDEJAS 460x340
Distancia entre 75mm guías
Temperat. 260°C Dimension Exterior
Power 2,85 kW Voltage / Frequencia 230V-1N / 50-60 Hz
560 x 595 x 530 AxFxAL mm
Apertura puerta
Peso
28 Kg
Apertura lateral Sistema de cierre magnético
Equipado con: Control digital 99 programas - 6 programas acceso directo - Motor de 2 velocidades - Motor con inversión de giro. - Vapor directo
por inyección digital - Ajustes de precalentamiento automáticos - 3 ciclos de cocción - Luces alógenas. Interior y exterior en acero inoxidable - Conexión USB - Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Recuperación de temperatura inmediata - Cristal exterior de doble grosor - Chapa inoxidable de mayor espesor. Fibra de ceramica de maximo aislamiento termico Bisagras reforzadas.
ZIRCóN IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 2.250 euros MODELO
ZIRCÓN. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR
Capacidad
3 BANDEJAS 60x40 GN 1/1 Temperat. 260°C
Distancia entre 75mm guías
Dimension Exterior
Power 3,2 kW
750 x 695 x 505 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230V-1N / 50-60 Hz Apertura puerta
Peso
45 Kg
Abatible
Equipado con: Control digital 99 programas - 6 programas acceso directo - Motor de 2 velocidades - Motor con inversión de giro. - Vapor directo
por inyección digital - Ajustes de precalentamiento automáticos - 3 ciclos de cocción - Luces alógenas. Interior y exterior en acero inoxidable - Conexión USB - Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Recuperación de temperatura inmediata - Cristal exterior de doble grosor - Chapa inoxidable de mayor espesor. Fibra de ceramica de maximo aislamiento termico Bisagras reforzadas.
12
gama turbo digital VIRGO IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 2.250 euros MODELO
VIRGO. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR
Capacidad
3 BANDEJAS 60x40 GN 1/1 Temperat. 260°C
Distancia entre 75mm guías
Dimension Exterior
Power 3,2 kW
750 x 695 x 505 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230V-1N / 50-60 Hz Apertura puerta
Peso
45 Kg
Apertura lateral Sistema de cierre magnético
Equipado con: Control digital 99 programas - 6 programas acceso directo - Motor con inversión de giro. - Vapor directo por inyección digital - Ajustes
de precalentamiento automáticos - 3 ciclos de cocción - Luces alógenas. Interior y exterior en acero inoxidable - Conexión USB Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Recuperación de temperatura inmediata - Cristal exterior de doble grosor - Chapa inoxidable de mayor espesor - Fibra cerámica de máximo aislamiento termico - Bisagras reforzadas.
ACUARIo IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 2.950 euros MODELO
ACUARIO. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR
Capacidad
4 BANDEJAS 60x40 GN 1/1 Temperat. 260°C
Distancia entre 75mm guías
Dimension Exterior
Power 6,3 kW
750 x 695 x 560 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz Apertura puerta
Peso
52 Kg
Abatible
Equipado con: Control digital 99 programas - 6 programas acceso directo - Motor de 2 velocidades - Motor con inversión de giro. - Vapor directo
por inyección digital - Ajustes de precalentamiento automáticos - 3 ciclos de cocción - Luces alógenas. Interior y exterior en acero inoxidable - Conexión USB - Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Recuperación de temperatura inmediata - Cristal exterior de doble grosor - Chapa inoxidable de mayor espesor. Fibra de ceramica de maximo aislamiento termico Bisagras reforzadas.
eSCORPIO IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 2.950 euros MODELO
ESCORPIO. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR
Capacidad
4 BANDEJAS 60x40 GN 1/1 Temperat. 260°C
Distancia entre 75mm guías
Dimension Exterior
Power 6,3 kW
750 x 695 x 560 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz Apertura puerta
Peso
52 Kg
Apertura lateral Sistema de cierre magnético
Equipado con: Control digital 99 programas - 6 programas acceso directo - Motor de 2 velocidades - Motor con inversión de giro. - Vapor directo
por inyección digital - Ajustes de precalentamiento automáticos - 3 ciclos de cocción - Luces alógenas. Interior y exterior en acero inoxidable - Conexión USB - Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Recuperación de temperatura inmediata - Cristal exterior de doble grosor - Chapa inoxidable de mayor espesor. Fibra de ceramica de maximo aislamiento termico Bisagras reforzadas.
LA GAMA DIGITAL OFRECE LA MAYOR COMODIDAD Y PRECISIÓN.
13
hornos panadería & pastelería
para panadería & pastelería
ecológicos
para locales sin salida de humos
la solución ideal para tu negocio
El sistema ecológico trabaja con la última tecnología en condensacion de vapores, garantizando la eliminación de cualquier humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción. El condensador incorporado trabaja automáticamente durante la cocción, INCORPOPAdo en LA PARTE POSTERIOR DEL HORNO, permitiéndonos instalar esta gama de hornos en cualquier lugar, espacio o zona de trabajo sin precisar salida de humos, campana extractora o cualquier otro sistema de extracción.
QUARTZ TURBO ECO IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS • CENTROS COMERCIALES • LOCALES SIN SALIDA DE HUMOS
PRECIO: 2.490 euros MODELO
QUARTZ ECO. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR SIN HUMOS ALTAS PRESTACIONES GAMA TURBO
Capacidad
4 BANDEJAS 47X34
Distancia entre 80mm guías
Temperat. 285°C Dimension Exterior
Power 3,2 kW
600 x 660 x 650 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230V-1N / 50-60 Hz Apertura puerta
Peso
38 Kg
Abatible
Equipado con: CONDENSADOR DE HUMOS INTEGRADO - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección - Temporizador mecánico
0-120’ - Luces Halógenas - Bandeja extraible de vapores licuados. Interior y exterior en acero inoxidable. Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Recuperación de temperatura inmediata - Cristal exterior de doble grosor Chapa inoxidable de mayor espesor - Fibra cerámica de maximo aislamiento termico - Bisagras reforzadas.
14
sistemas sin vapores para locales sin salida de humos
ZAFIRO TURBO ECO hornos ecológicos
IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS • CENTROS COMERCIALES • LOCALES SIN SALIDA DE HUMOS
PRECIO: 2.810 euros MODELO
ZAFÍRO ECO. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR SIN HUMOS ALTAS PRESTACIONES GAMA TURBO
Capacidad
3 BANDEJAS 60x40 GN 1/1 Temperat. 285°C
Distancia entre 80mm guías
Dimension Exterior
Power 3,4 kW
Voltage / Frequencia 230V-1N / 50-60 Hz Apertura puerta
800 x 720 x 615 AxFxAL mm
Peso
48 Kg
Abatible
Equipado con: CONDENSADOR DE HUMOS INTEGRADO - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección - Temporizador mecánico
0-120’ - Luces Halógenas - Bandeja extraible de vapores licuados. Interior y exterior en acero inoxidable. Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Recuperación de temperatura inmediata - Cristal exterior de doble grosor Chapa inoxidable de mayor espesor - Fibra cerámica de maximo aislamiento termico - Bisagras reforzadas.
AMBER TURBO ECO IDEAL PARA: • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP • PANADERIA • PASTELERIA • RESTAURANTE • PRODUCTOS CONGELADOS • CENTROS COMERCIALES • LOCALES SIN SALIDA DE HUMOS
PRECIO: 3.350 euros MODELO
AMBER ECO. HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR SIN HUMOS ALTAS PRESTACIONES GAMA TURBO
Capacidad
4 BANDEJAS 60x40 GN 1/1 Temperat. 285°C
Distancia entre 80mm guías
Dimension Exterior
Power 6,7 kW
Voltage / Frequencia 230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz Apertura puerta
800 x 720 x 700 AxFxAL mm
Peso
58 Kg
Abatible
Equipado con: CONDENSADOR DE HUMOS INTEGRADO - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección - Temporizador mecánico
0-120’ - Luces Halógenas - Bandeja extraible de vapores licuados. Interior y exterior en acero inoxidable. Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Recuperación de temperatura inmediata - Cristal exterior de doble grosor Chapa inoxidable de mayor espesor - Fibra cerámica de maximo aislamiento termico - Bisagras reforzadas.
campana extractora inox. con sensor de 2 velocidades y FILTRO DE GRASA LAvABLE Y EXTRAIBLE
800 x 850 x 300 AxFxAL mm
HORNO + CAMPANA
h8
PRECIO: 1.450 euros
LA GAMA ECO OFRECE LA SOLUCIÓN MAS COMPLETA DEL MERCADO.
15
gama hornos mixtos para hostelerĂa
hostelerĂa Gama Hornos
16
hornos mixtos gama “táctil” full equip
TORNADO 5S IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL
• CATERING
PRECIO: 6.600 euros
REGENERACIÓN REGENERACIÓN COCCIÓN POR SONDA POR TIEMPO NOCTURNA
MODELO
TORNADO 5S. HORNO COMBI FULL EQUIP
Capacidad
4 60x40 / 5 GN 1/1
Distancia entre 80mm P / 67mm H guías
COCER & MEZCLA MANTENER MULTI-NIVEL
Temperat. 260°C Dimension Exterior
ENFRIAMINETO AUTOMÁTICO
Power 9 kW
AUTO LIMPIEZA
ENJUAGE
Voltage / Frequencia 230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz Apertura puerta
790x945x770 AxFxAL mm
Peso
95 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Control Táctil 400 programas - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección digital - 3 Ajustes de precalentamiento
automáticos - Motor CON 10 velocidades - 10 ciclos de cocción para cada programa - Cocción multi-nivel - Función “COCER y MANTENER” - Control de tiro vapor - Luces Halógenas - Sonda corazón de 3 sensores - Función regeneración - Interior y exterior en acero inoxidable. Sistema auto-lavado con 3 programas - (Kit ducha opcional) - Conexión Wifi a la nube CONBEQ
NIÁGARA 7S IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING
PRECIO: 8.350 euros
REGENERACIÓN REGENERACIÓN COCCIÓN POR SONDA POR TIEMPO NOCTURNA
MODELO
NIÁGARA 7S. HORNO COMBI FULL EQUIP
Capacidad
6 60x40 / 7 GN 1/1
Distancia entre 80mm P / 67mm H guías
COCER & MEZCLA MANTENER MULTI-NIVEL
Temperat. 260°C Dimension Exterior
ENFRIAMINETO AUTOMÁTICO
AUTO LIMPIEZA
ENJUAGE
Power 10,8 kW Voltage / Frequencia 230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz Apertura puerta
790x945x930 AxFxAL mm
Peso
129 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Control Táctil 400 programas - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección digital - 3 Ajustes de precalentamiento
automáticos - Motor CON 10 velocidades - 10 ciclos de cocción para cada programa - Cocción multi-nivel - Función “COCER y MANTENER” - Control de tiro vapor - Luces Halógenas - Sonda corazón de 3 sensores - Función regeneración - Interior y exterior en acero inoxidable. Sistema auto-lavado con 3 programas - (Kit ducha opcional) - Conexión Wifi a la nube CONBEQ
TSUNAMI 12S
REGENERACIÓN REGENERACIÓN COCCIÓN POR SONDA POR TIEMPO NOCTURNA
COCER & MANTENER
IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING
MEZCLA MULTI-NIVEL
PRECIO: 10.500 euros
AUTO LIMPIEZA
ENJUAGE
COCCIÓN AUTOMÁTICA
AJUSTES
PROGRAMAS ESPECIALES
COCCIÓN MANUAL
MODELO
TSUNAMI 12S. HORNO COMBI FULL EQUIP
Capacidad
10 60x40 / 12 GN 1/1
Distancia entre 80mm P / 67mm H guías
ENFRIAMINETO AUTOMÁTICO
Temperat. 260°C Dimension Exterior
Power 16,1 kW Voltage / Frequencia 400V-3N / 50-60 Hz
790x945x1260 AxFxAL mm
Apertura puerta
Peso
163 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Control Táctil 400 programas - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección digital - 3 Ajustes de precalentamiento
automáticos - Motor CON 10 velocidades - 10 ciclos de cocción para cada programa - Cocción multi-nivel - Función “COCER y MANTENER” - Control de tiro vapor - Luces Halógenas - Sonda corazón de 3 sensores - Función regeneración - Interior y exterior en acero inoxidable. Sistema auto-lavado con 3 programas - (Kit ducha opcional) - Conexión Wifi a la nube CONBEQ
PARA EL MAS EXIGENTE, CON TODOS LOS ACCESORIOS INCLUIDOS.
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hornos MIXTOS ELÉCTRICOS
• BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS
hornos mixtos
para panadería, pastelería & hosteleria
LÍO IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA
TEMPERATURA SONDA CORAZÓN
DELTA T
TIEMPO
CONTROL CONTROL CHIMENEA VAPOR
CUADRO MANUAL
• PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING
RECETAS VELOCIDAD MOTOR
DIGITAL: 2.990 euros MANUAL: 2.380 euros MODELO
LÍO HORNO MIXTO
Capacidad
5 GN 2/3 (355X325mm)
Distancia entre 67mm guías
Temperat. 285°C
Dimension Exterior
Power 5,4 kW
700 x 715 x 630 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz Apertura puerta
Peso
64 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Versión digital: Control digital 99 programas - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección digital - Ajustes de precalentamiento
automáticos - Sonda corazón - Motor 2 velocidades - 3ciclos de cocción para cada programa - Control de tiro vapor - Luces alógenas - Interior y exterior en acero inoxidable - Sistema auto-lavado (OPCIONAL)
Versión manual: Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Cierre de seguridad - Apertura cristal interior para igiene
y limpieza - Acceso directo con apertura de cámara de cocción para mantenimiento y limpieza - Doble desagüe de cámara de cocción y puerta - Manta cerámica de máximo aislamiento térmico.
JADE CUADRO DIGITAL
IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING
TEMPERATURA SONDA CORAZÓN
DELTA T
TIEMPO
CONTROL CONTROL CHIMENEA VAPOR
RECETAS VELOCIDAD MOTOR
DIGITAL: 4.150 euros MANUAL: 3.540 euros MODELO
JADE HORNO MIXTO / PANADERO
Capacidad
5 BAND. 60x40 - 5 GN 1/1
Distancia entre 80mm guías
Temperat. 285°C
Dimension Exterior
Power 10,8 kW Voltage / Frequencia 230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz
920 x 840 x 705 AxFxAL mm
Apertura puerta
Peso
103 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Versión Digital: Control digital 99 programas - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección digital - Ajustes de precalentamiento
automáticos - Sonda corazón - Motor 2 velocidades - 3ciclos de cocción para cada programa - Control de tiro vapor - Luces alógenas - Interior y exterior en acero inoxidable - Sistema auto-lavado (OPCIONAL)
Versión manual: Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Cierre de seguridad - Apertura cristal interior para igiene
y limpieza - Acceso directo con apertura de cámara de cocción para mantenimiento y limpieza - Doble desagüe de cámara de cocción y puerta - Manta cerámica de máximo aislamiento térmico.
CONTROL DIGITAL PARA LA MÁXIMA PRECISIÓN Y COMODIDAD.
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hornos mixtos
para panadería, pastelería & hosteleria
TEMPERATURA SONDA CORAZÓN
DELTA T
TIEMPO
CONTROL CONTROL CHIMENEA VAPOR
CUADRO MANUAL
• PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING
RECETAS VELOCIDAD MOTOR
DIGITAL: 4.800 euros MANUAL: 3.940 euros MODELO
PERLA HORNO MIXTO / PANADERO
Capacidad
6 BAND. 60x40 - 7 GN 1/1
Distancia entre 80mm P / 67mm H guías
Temperat. 285°C
Dimension Exterior
Power 10,8 kW Voltage / Frequencia 230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz
920 x 840 x 865 AxFxAL mm
Apertura puerta
Peso
117 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
versión digital: Control digital 99 programas - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección digital - Ajustes de precalentamiento
automáticos - Sonda corazón - Motor 2 velocidades - 3ciclos de cocción para cada programa - Control de tiro vapor - Luces alógenas - Interior y exterior en acero inoxidable - Sistema auto-lavado (OPCIONAL)
Versión manual: Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Cierre de seguridad - Apertura cristal interior para igiene
y limpieza - Acceso directo con apertura de cámara de cocción para mantenimiento y limpieza - Doble desagüe de cámara de cocción y puerta - Manta cerámica de máximo aislamiento térmico.
CORAL CUADRO DIGITAL
IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING
TEMPERATURA SONDA CORAZÓN
DELTA T
TIEMPO
CONTROL CONTROL CHIMENEA VAPOR
RECETAS
VELOCIDAD MOTOR
DIGITAL: 6.100 euros MANUAL: 4.990 euros MODELO
CORAL HORNO MIXTO / PANADERO
Capacidad
10 BAND. 60x40 - 12 GN 1/1 Temperat. 285°C
Distancia entre 80mm P / 67mm H guías
Dimension Exterior
Power 16,1 kW Voltage / Frequencia 400V-3N / 400V-3N / 50-60 Hz
920 x 840 x 1200 AxFxAL mm
Apertura puerta
Peso
151 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Control digital 99 programas - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección digital - Ajustes de precalentamiento
automáticos - Sonda corazón - Motor 2 velocidades - 3ciclos de cocción para cada programa - Control de tiro vapor - Luces alógenas - Interior y exterior en acero inoxidable - Sistema auto-lavado (OPCIONAL)
Versión manual: Equipo con Cocción Rápida - Turbina y motor de altas prestaciones - Cierre de seguridad - Apertura cristal interior para igiene
y limpieza - Acceso directo con apertura de cámara de cocción para mantenimiento y limpieza - Doble desagüe de cámara de cocción y puerta - Manta cerámica de máximo aislamiento térmico.
MÁXIMAS PRESTACIONES CON CONTROL MANUAL.
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hornos MIXTOS ELÉCTRICOS
PERLA IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA
gama hornos de carro para panadería, pastelería & hosteleria
EMPIRE T IDEAL PARA:
REGENERACIÓN REGENERACIÓN COCCIÓN POR SONDA POR TIEMPO NOCTURNA
• RESTAURANTE • HOTEL
COCER & MANTENER
• PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES MEZCLA MULTI-NIVEL
• TIENDAS GASTRONÓMICAS
ENFRIAMINETO AUTOMÁTICO
AUTO LIMPIEZA
ENJUAGE
COCCIÓN AUTOMÁTICA
AJUSTES
PROGRAMAS ESPECIALES
• CATERING • GRANDES PRODUCCCIONES COCCIÓN MANUAL
PRECIO: 17.500 euros MODELO
EMPIRE T. HORNO MIXTO
Capacidad
16 BAND. 60x40 - 20 GN 1/1 Temperat. 260°C
Distancia entre 80mm P / 67mm H guías
Dimension Exterior
Power 28 kW
Voltage / Frequencia 400V-3N / 50-60 Hz Apertura puerta
1050x940x1900 AxFxAL mm
Peso
255 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Control Táctil 400 programas - Motores con inversión de giro - Vapor directo por inyección digital - 3 Ajustes de precalentamiento
automáticos - Motor CON 10 velocidades - 10 ciclos de cocción para cada programa - Cocción multi-nivel - Función “COCER y MANTENER” - Control de tiro vapor - Luces Halógenas - Sonda corazón de 3 sensores - Función regeneración - Interior y exterior en acero inoxidable. Sistema auto-lavado con 3 programas - (Kit ducha opcional) - Conexión Wifi a la nube CONBEQ CARRO para 20 bandejas GN1/1 INCLUIDO.
EMPIRE M IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING • GRANDES PRODUCCCIONES
PRECIO: 12.200 euros MODELO
EMPIRE M. HORNO MIXTO
Capacidad
16 BAND. 60x40 - 20 GN 1/1 Temperat. 285°C
Distancia entre 80mm P / 67mm H guías
Dimension Exterior
Power 28 kW
Voltage / Frequencia 400V-3N / 50-60 Hz Apertura puerta
1050x940x1900 AxFxAL mm
Peso
250 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Motores con inversión de giro - Humidificador - Temporizador mecánico 0-120’ - Luces Halógenas. Interior y exterior en acero
inoxidable. Motor de 2 velocidades OPCIONAL - CARRO para 20 bandejas GN1/1 INCLUIDO.
PRECIO: 1.880 euros CH20
CARRO BANDEJERO INOX. 20 BANDEJAS GN 1/1
PRECIO: 1.780 euros CH16
LA MÁXIMA CAPACIDAD PARA GRANDES PRODCUCCIONES.
PRECIO: 2.400 euros h20
CARRO BANDEJERO INOX. 16 bandejas 600X400
20
campana extractora inox. con sensor de 2 velocidades y FILTRO DE GRASA LAvABLE Y EXTRAIBLE
gama hornos gas para hostelería
gas
Gama Hornos PANZER 700 IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING • PRODUCTOS CONGELADOS • • GRANDES CAPACIDADES
APERTURA DE DOBLE PUERTA PARA FACILITAR CARGA Y DESCARGA
CAPACIDAD INTERIOR : 720X545X508 CAPACIDAD INTERIOR : GN 2/1 PRECIO: 7.990 euros MODELO
PANZER 700 HORNO GRAN CAPACIDAD
Capacidad
10 BAND. 523x715
Distancia entre 42mm guías
Temperat. 295°C Dimension Exterior
Power 0,6 kW + 15,8 V/Kw Voltage / Frequencia 230 V 1 N
968 x 742 x 765 AxFxAL mm
Apertura puerta
Pes
183 Kg
Apertura frontal de doble puerta central
Equipado con: Motor 2 velocidades - Función enfrimamiento camara - Cámara con canto curvo para facil limpieza - Sistema multiguias - Manta de
porcelana de doble grossor - Temporizador mecánico 0-120’ - Micro en cuadro de seguridad - Luces alógenas - Interior y exterior en acero inoxidable - Patas de soporte hasta el suelo - Interior de GRAN CAPACIDAD.
EL HORNO DE MAYOR CAPACIDAD DEL MERCADO.
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gama gas manual
para panadería, pastelería & hostelería
VULCAN 05M IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO HUMIDIFICADOR: 5.290 euros (PASTELERÍA) PRECIO VAPOR DIRECTO : 5.990 euros (HOSTELERÍA) MODELO
VULCAN 05M. HORNO MIXTO / PANADERO
Capacidad
5 BANDEJAS 600x400 - GN 1/1 Temperat. 280°C Power 0,3 kW + 9,5 V/Kw
Distancia entre 74mm guías
Dimension Exterior
870 x 770 x 700 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230 V 1 N Apertura puerta
Peso
120 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Motor con inversión de giro - Humidificador - Motor 2 velocidades - Temporizador mecánico 0-120’ - Luces alógenas - Interior y
exterior en acero inoxidable.
VULCAN 07M IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO HUMIDIFICADOR: 5.815 euros (PASTELERÍA) PRECIO VAPOR DIRECTO : 6.515 euros (HOSTELERÍA) MODELO
VULCAN 07M. HORNO MIXTO / PANADERO
Capacidad
7 BANDEJAS 600x400 - GN 1/1 Temperat. 280°C Power 0,6 kW + 16 V/Kw
Distancia entre 74mm guías
Dimension Exterior
870 x 770 x 880 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230 V 1 N Apertura puerta
Peso
130 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Motor con inversión de giro - Humidificador - Motor 2 velocidades - Temporizador mecánico 0-120’ - Luces alógenas - Interior y
exterior en acero inoxidable.
VULCAN 10M IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO HUMIDIFICADOR: 7.170 euros (PASTELERÍA) PRECIO VAPOR DIRECTO : 7.870 euros (HOSTELERÍA) MODELO
VULCAN 10M. HORNO MIXTO / PANADERO
Capacidad
10 band. 600x400 - GN 1/1
Distancia entre 74mm guías
Temperat. 280°C
Dimension Exterior
Power 0,6 kW + 19 V/Kw
870 x 770 x 1080 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230 V 1 N Apertura puerta
Peso
160 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Motor con inversión de giro - Humidificador - Motor 2 velocidades - Temporizador mecánico 0-120’ - Luces alógenas - Interior y
exterior en acero inoxidable.
MÁXIMAS PRESTACIONES CON CONTROL MANUAL.
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gama gas digital
para panadería, pastelería & hostelería
MAGMA 05t IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL
• TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 7.990 euros MODELO
MAGMA 05T. HORNO MIXTO / PANADERO
Capacidad
5 BANDEJAS 600x400 - GN 1/1 Temperat. 280°C Power 0,3 kW + 9,5 V/Kw
Distancia entre 74mm guías
Dimension Exterior
870 x 770 x 700 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230 V 1 N Apertura puerta
Peso
120 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Control Táctil 400 programas - Motor con inversión de giro - Entrada USB para cargar recetas - Puerta de doble cristal ventilada
Motor 4 velocidades - Cocción multi-nivel - Función “COCER y MANTENER” - Enfriamiento rápido de horno - 9 ciclos de cocción para cada programa- Vapor directo por inyección digital - Ajustes de precalentamiento automáticos - Control de tiro vapor - Luces alógenas - Interior y exterior en acero inoxidable.
MAGMA 07t IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 8.515 euros MODELO
MAGMA 07T. HORNO MIXTO / PANADERO
Capacidad
7 BANDEJAS 600x400 - GN 1/1 Temperat. 280°C Power 0,6 kW + 16 V/Kw Voltage / Frequencia 230 V 1 N
Distancia entre 74mm guías
Dimension Exterior
870 x 770 x 880 AxFxAL mm
Apertura puerta
Peso
130 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Control Táctil 400 programas - Motor con inversión de giro - Entrada USB para cargar recetas - Puerta de doble cristal ventilada
Motor 4 velocidades - Cocción multi-nivel - Función “COCER y MANTENER” - Enfriamiento rápido de horno - 9 ciclos de cocción para cada programa- Vapor directo por inyección digital - Ajustes de precalentamiento automáticos - Control de tiro vapor - Luces alógenas - Interior y exterior en acero inoxidable.
MAGMA 10T IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO: 9.870 euros MODELO
MAGMA 10T. HORNO MIXTO / PANADERO
Capacidad
10 BAND. 600x400 - GN 1/1
Distancia entre 74mm guías
Temperat. 280°C
Dimension Exterior
Power 0,6 kW + 19 V/Kw
870 x 770 x 1080 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230 V 1 N Apertura puerta
Pes
160 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Control Táctil 400 programas - Motor con inversión de giro - Entrada USB para cargar recetas - Puerta de doble cristal ventilada
Motor 4 velocidades - Cocción multi-nivel - Función “COCER y MANTENER” - Enfriamiento rápido de horno - 9 ciclos de cocción para cada programa- Vapor directo por inyección digital - Ajustes de precalentamiento automáticos - Control de tiro vapor - Luces alógenas - Interior y exterior en acero inoxidable.
CONTROL TÁCTIL PARA LA MÁXIMA PRECISIÓN Y COMODIDAD.
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hornos a GAS 60x40 & GN 1/1
• PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES
gama gas GN 2/1
para panadería, pastelería & hostelería
MAGMA 621 IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO DIGITAL VAPOR: 11.990 euros PRECIO TÁCTIL VAPOR: 13.900 euros PRECIO DIGITAL BOILER: 1.000 euros PRECIO TÁCTIL BOILER: 2.500 euros MODELO
MAGMA 621. HORNO MIXTO 6 2/1
Capacidad
6 BANDEJAS GN 2/1 - 60x40
Distancia entre 67mm guías
Temperat. 280°C Power 23 Kw
Dimension Exterior
112 x 845 x 835 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230 V 1 N Apertura puerta
Peso
223 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Control digital 99 programas - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección digital o BOILER - 3 Ajustes de
precalentamiento automáticos - Motor CON 6 velocidades - 10 ciclos de cocción para cada programa - 9 temporizadores de cocción - Función “COCER y MANTENER” - Control de tiro vapor - Luces Halógenas - Sonda corazón de 3 sensores - Función regeneración - Interior y exterior en acero inoxidable - Kit ducha - Sistema auto-lavado con 3 programas (GAMA TACTIL)
MAGMA 1021 IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING • PRODUCTOS CONGELADOS
PRECIO DIGITAL VAPOR: 14.390 euros PRECIO TÁCTIL VAPOR:
16.390 euros
PRECIO DIGITAL BOILER : 1.500 euros PRECIO TÁCTIL BOILER :
3.000 euros
MODELO
MAGMA 1021. HORNO MIXTO 10 2/1
Capacidad
10 BANDEJAS GN 2/1 - 60x40 Temperat. 280°C Power 28 Kw
Distancia entre 67mm guías
Dimension Exterior
112 x 845 x 1085 AxFxAL mm
Voltage / Frequencia 230 V 1 N Apertura puerta
Peso
250 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Control digital 99 programas - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección digital o BOILER - 3 Ajustes de
precalentamiento automáticos - Motor CON 6 velocidades - 10 ciclos de cocción para cada programa - 9 temporizadores de cocción - Función “COCER y MANTENER” - Control de tiro vapor - Luces Halógenas - Sonda corazón de 3 sensores - Función regeneración - Interior y exterior en acero inoxidable - Kit ducha - Sistema auto-lavado con 3 programas (GAMA TACTIL)
GAMA DE MÁXIMA CAPACIDAD MAS ROBUSTA DEL MERCADO.
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gama gas carro GN 2/1
para panadería, pastelería & hostelería
hornos a GAS GN 2/1 & CARRO
EVEREST 21d IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING
PRECIO VAPOR DIRECTO: 22.500 euros PRECIO VERSIÓN BOILER: 24.800 euros MODELO
EMPIRE D. HORNO MIXTO
Capacidad
20 BAND GN 2/1 - 60x40
Distancia entre 67mm guías
Temperat. 285°C
Dimension Exterior
Power 56 kW
Voltage / Frequencia 230V/1 50Hz Apertura puerta
1200x910x1850 AxFxAL mm
Peso
400 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Control digital 99 programas - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección digital o BOILER - 3 Ajustes de
precalentamiento automáticos - Motor CON 10 velocidades - 10 ciclos de cocción para cada programa - 9 temporizadores de cocción - Función “COCER y MANTENER” - Control de tiro vapor - Luces Halógenas - Sonda corazón de 3 sensores - Función regeneración - Interior y exterior en acero inoxidable - Kit ducha - Sistema auto-lavado con 3 programas (OPCIONAL)
EVEREST 21T IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING
PRECIO VAPOR DIRECTO: 27.930 euros PRECIO VERSIÓN BOILER: 30.130 euros MODELO
EMPIRE T. HORNO MIXTO
Capacidad
20 BAND GN 2/1 - 60x40
Distancia entre 67mm guías
Temperat. 285°C
Dimension Exterior
Power 56 kW
Voltage / Frequencia 230V/1 50Hz
1200x910x1850 AxFxAL mm
Apertura puerta
Peso
400 Kg
Apertura lateral Cierre de alta seguridad
Equipado con: Control digital 99 programas - Motor con inversión de giro - Vapor directo por inyección digital - 3 Ajustes de precalentamiento
automáticos - Motor con 6 velocidades - 10 ciclos de cocción para cada programa - 9 temporizadores de cocción - Función “COCER y MANTENER” - Control de tiro vapor - Luces Halógenas - Sonda corazón de 3 sensores - Función regeneración - Interior y exterior en acero inoxidable - Kit ducha - Sistema auto-lavado con 3 programas - CARRO para 20 bandejas INCLUIDO.
QUEMADORES DE ALTO RENDIMIENTO Y MINIMO CONSUMO.
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KOMPAKTOS ELÉCTRICOS Y A GAS, CON BOILER DE ALTO RENDIMIENTO. ÚNICO EN SU CATEGORÍA CALIDAD - El ciclo combinado permite la saturación constante de vapor en la cámara de cocción y se asegura un control preciso y continuo de la humedad gracias a la presencia de software que analiza y regula las condiciones climáticas internas.
Kompakto está disponible en tres versiones: KTGB - Pantalla táctil con un boiler de alto rendimiento KTGD - Pantalla táctil con generador de vapor instantáneo KED - Programable con generador de vapor instantáneo
AHORRO - El horno Kompakto cuenta con un generador de vapor mucho más pequeños que los montados en hornos mixtos tradicionales. El micro boiler reduce el consumo de energía hasta sólo 1 kW. EFICIENCIA - Durante el pre-calentamiento y la cocción, Kompakto es el horno mas rápido del mercado calentando y recuperando tiempos, eliminando de este modo retrasos en la cocina y el desperdicio de energía inútil. SISTEMA DE LAVADO El sistema de lavado automático de la cámara del horno está disponible bajo petición como opción.
CONFIGURACIÓN DE PUERTA INVERTIBLE, MULTIGUÍA, Y ACCESO AL panel FRONTAL BISAGRAS REVERSIBLES Kompakto ofrece aperturas de puertas derechas o izquierdas, incluso una vez instalados. Puertas, construidas totalmente de acero inoxidable AISI 304, permiten un fácil acceso y apertura del vidrio interior, lo que facilita su limpieza. El vidrio de baja emisión reduce la temperatura de la superficie exterior de la puerta a través de la dispersión de calor, aumenta la eficiencia térmica intrínseca del horno.
El fácil acceso a todos los componentes electrónicos y electromecánicos se logra mediante la extracción del panel de control frontal, que permite la inspección del horno sin necesidad de desconectar las conexiones de agua o drenaje.
MULTI GUIA Ya no hace falta limitarse a una capacidad única. Esta gama ofrece un sistema de multibandeja para ajustar las cubetas a la altura necesaria. De esta manera, podemos optimizar al máximo la capacidad del horno, y combinar diferentes recipientes según necesidad. Combiando esta funcionalidad, con la cocción multi-nivel, siempre sacaremos el máximo partido a nuestro horno, ahorrando tiempo, energía, y gastos innecesarios.
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gama eléctrica y gas kompakto
para panadería, pastelería & hostelería
KOMPAKTO TOUCH GAS IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL •
hornos gama KOMPAKTO
PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING
KOMPAKTO 61 TGD : 8.200 € VAPOR I. KOMPAKTO 61 TGB : 9.350 € BOILER KOMPAKTO 101 TGD : 9.700 € VAPOR I. KOMPAKTO 101 TGB : 11.500 € BOILER MODELO
KOMPAKTO 61 1 / KOMPAKTO TOUCH 101 HORNO MIXTO
Capacidad
6 /10 BANDEJAS - GN 1/1
Distancia entre 65mm guías
Temperat. 280°C Power 5,5 / 11 kW
Dimension Exterior
Voltage / Frequencia 230 V 1 N
519 x 803 x 770 /519 x 835 x 1010 AxFxAL mm
Apertura puerta
Peso 96 Kg /118 Kg
Apertura lateral (Apertura de puerta invertida bajo petición) Cierre de alta seguridad
Equipado con: Panel tactil programable con 9 fases de cocción - Ajustes de precalentamiento automático - Sonda corazón - Sistema de control
de vapor - Motor de 6 velocidades - Control de humedad en cámara de cocción - Conexión USB - Cocciones Delta - Programa de regeneración de alimentos - Motor con inversión de giro - Enfriamiento de la cámar de coccón con puerta abierta - Luces alógenas
ACCESORIOS OPCIONALES LATERALES
PRECIO
499€
MESA SOPORTE
KIT ENSAMBLAJE
580€
CAMPANA
348€
DUCHA
1850€
SONDA CORAZON
AUTO LAVADO
282€
625€
232€
KOMPAKTO EL. IDEAL PARA: • RESTAURANTE • HOTEL • PANADERIA • PASTELERÍA • BANQUETES • TIENDAS GASTRONÓMICAS • CATERING • COCINAS DE REDUCIDAS DIMENSIONES
KOMPAKTO 611 MANUAL EL : 4.200 € KOMPAKTO 611 DIGITAL EL : 5.300 € KOMPAKTO 101 MANUAL EL : 5.800 € KOMPAKTO 101 DIGITAL EL : 6.700 € MODELO
KOMPAKTO 611 / KOMPAKTO 101 HORNO MIXTO
Capacidad
6 / 10 BANDEJAS - GN 1/1
Distancia entre 65mm guías
Temperat. 260°C
Dimension Exterior
Power 7 /14 kW
Voltage / Frequencia 400V-3N/ 50Hz
530 x 842 x 730 / 530 x 842 x 910 AxFxAL mm
Apertura puerta
Peso
93 Kg / 115 Kg
Apertura lateral (Apertura de puerta invertida bajo petición) Cierre de alta seguridad
Versión digital Panel digital programable con 4 fases de cocción - Sistema de vapor directo - Motor version turbo - Motor de 2 velocidades Equipado con: Conexión USB - Cocciones Delta - Motor con inversión de giro - Sistema de pre cocción automático - Luces alógenas - Sonda corazon
integrada - Apertura de puerta invertida bajo petición.
ACCESORIOS OPCIONALES LATERALES
PRECIO
499€
MESA SOPORTE
580€
KIT ENSAMBLAJE
348€
CAMPANA
1850€
DUCHA
232€
SONDA CORAZON
AUTO LAVADO
282€
625€
ÚNICO EN SU CATEGORIA. LA MÁXIMA CAPACIDAD EN EL MINIMO ESPACIO.
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gama pizza para hostelería
CONVOPIZZA IDEAL PARA: • PIZZA • BAR • CAFETERIA • COFFEE SHOP
HORNO DE ALTO RENDIMIENTO PARA PIZZA Y COCCIONES ULTRA RÁPIDAS. PRECIO: 1.450 euros MODELO
CONVOPIZZA 1
Cámara cocción
1
Tiempo de Cocción
Pizza fresca 90 sec. en piedra reflectaria
Características
Un horno pequeño a la vez que rápido y potente, que cuece croissants, carnes, y primeros platos, gracias a una conbinación exclusiva entre resistencias eléctricas en el inferior y convección el la parte superior del horno. Interior y exterior en acero inoxidable.
=
Temperatura Max. 450 °C
(1 PIZZA ø35)
Dimensiones exteriores
Potencia 3,5 kW
Voltage / Frequencia Dimensiones interiores
510 x 590 x 650 AxFxAL mm
230V-1N
Peso
gama SNACK IDEAL PARA: • PIZZA • RESTAURANTE
Modelo
HP01-CQ
SNACK 134
SNACK 234
Cámara cocción
1
Dimensiones exteriores
510 x 590 x 350 AxFxAL
510 x 590 x 210 AxFxAL
510 x 590 x 350 AxFxAL
Dimensiones interiores
350 x 410 x 70,50 AxFxAL
350 x 410 x 70,5 AxFxAL
350 x 410 x 70,50 AxFxAL
Peso
35 Kg.
20 Kg.
35 Kg.
Potencia
3,5 kw
2 kw
3,5 kw
Temperatura Max.
350 ºC
350 ºC
350 ºC
Precio
=
ø40
962 euros
1
=
ø35
30 Kg
350 x 370 x 170 AxFxAL mm
2
=
666 euros
(1+1 PIZZAS ø35)
962 euros 28
gama pizza para hostelería
IDEAL PARA: • PIZZA • RESTAURANTE CÁMARA INDIVIDUAL Y DOBLE
Modelo
SMART 4
SMART 6
SMART 44
SMART 66
Cámara cocción
1 = (4 PIZZAS ø30)
1
2
2
Dimensiones exteriores
855 x 810 x 330 AxFxAL
855 x 1110 x 330 AxFxAL
855 x 810 x 600 AxFxAL
855 x 1110 x 600 AxFxAL
Dimensiones interiores
620 x 610 x 130 AxFxAL
620 x 910 x 130 AxFxAL
620 x 910 x 130 AxFxAL
620 x 910 x 130 AxFxAL
Peso
64 Kg.
79 Kg.
112 Kg.
158 Kg.
Potencia
4 kw
6 kw
8 kw
12 kw
Temperatura Max.
450 ºC
450 ºC
450 ºC
450 ºC
Precio
1.565 euros
=
(6 PIZZAS ø30)
1.890 euros
=
(4+4 PIZZAS ø30)
2.490 euros
=
(6+6 PIZZAS ø30)
2.995 euros
gama “ML” ALTO RENDIMIETO IDEAL PARA: • PIZZA • RESTAURANTE
Horno ultra rápido Visión total Pizzas a lo ancho
Modelo
ML 4 / ML 44
ML 6 / ML 66
ML 9 / ML9
Cámara cocción
1 / 2 = (4 PIZZAS ø35) / (4+4 PIZZAS ø35)
1 / 2 = (6 PIZZAS ø35) / (6+6 PIZZAS ø35)
1 / 2 = (9 PIZZAS ø35) / (9+9 PIZZAS ø35)
Dimensiones exteriores
1000X940X413 / 1000X940X745 AxFxAL
1360X940X413 / 1360X940X745 AxFxAL
1360X1300X413 / 1360X130X745 AxFxAL
Dimensiones interiores
720x720X140 / 720X720x140 AxFxAL
108X72X14 / 108X72X14 AxFxAL
1080x1080x140 / 1080X1080x140 AxFxAL
Peso
97 Kg. / 172 Kg.
125 Kg. / 210 Kg.
170 Kg. / 300 Kg.
Potencia
6kw / 12 kw
9 kw / 18 kw
13,2 kw / 24,6 kw
Temperatura Max.
500 ºC
500 ºC
500 ºC
Precio
2.535 euros / 3.485 euros
2.990 euros / 4.340 euros
3.960 euros / 5.610 euros
gama “MG” GAS IDEAL PARA: • PIZZA • RESTAURANTE DISPLAY DIGITAL DE TEMPERATURA
Modelo
MG 4-L
Cámara cocción
1 = (4 PIZZAS ø35)
5 QUEMADORES
MG 6-L 1
=
5 QUEMADORES (6 PIZZAS ø35)
MG9-L
7 QUEMADORES
1
(9 PIZZAS ø35)
=
Dimensiones exteriores
1095 x 940 x 4700 AxFxAL
1095 x 1300 x 470 AxFxAL
1455 x 1300 x 470 AxFxAL
Dimensiones interiores
720 x 720 x 155 AxFxAL
720 x 1080 x 155 AxFxAL
1080 x 1080 x 155 AxFxAL
Peso
132 Kg.
161 Kg.
198 Kg.
Potencia
17 kw
22,5 kw
30 kw
Temperatura Max.
450 ºC
450 ºC
450 ºC
Precio
4.510 euros
5.380 euros
PIZZA ARTESANA CON LOS HORNOS MAS RÁPIDOS DEL MERCADO.
6.806 euros 29
hornos de pizza eléctricos & GAS
gama SMART
gama pizza para hostelería
Visiome está destinado a los profesionales que buscan productos con alto valor agregado: productos inteligentes, funcionales y capaces de garantizar perfecta y constante funcionalidad. Además de pizza, Visiome permite preparar pan y pasteles. Gracias a su diseño minimalista y moderno, el horno se convierte en una herramienta de trabajo capaz de sumar atracción a la zona de cocción y evocar, incluso en la percepción de la clientela, una idea más general de limpieza y cuidado del entorno. Visiome se integra a la perfección en cualquier ambiente moderno, con diseño cuidado en cuanto a la decoración y calidad de la preparación. Campana de material compuesto especial Reducción del impacto ambiental gracias al empleo de materiales reciclables
Interfaz de usuario simplificada con sistema “touch” panel
Relés electrostáticos que ofrecen un ahorro energético del 25% con respecto a los modelos tradicionales
Visibilidad máxima gracias a la ventana curvada
Fermentadora de alta capacidad
Modelo VISIOME CAMPANA Cámara cocción 1 = (9 PIZZAS ø35) Dimensiones ext. 182x147x40 AxFxAL 182,5x158x28 AxFxAL Dimensiones int. 124x108 x17,5 AxFxAL Peso n/a n/a Potencia 16,8 kw 0,2 kw Temperatura Max. 500 ºC Precio 9.125 euros 4.970 euros GENERADOR DE VAPOR: 1.345 € KIT CONDENSADOR DE HUMOS: 2.400 € EMBALAJE ESPECIAL PARA HORNO MONTADO : 470 €
Equipado con ruedas para facilitar el desplazamiento
CAMARA FERMENTACIÓN 21 bandejas 600x400 182,5x144 x90,5 AxFxAL n/a 2,7 kw 450 ºC 4.680 euros
Disponible en 3 colores, blanco, gris y marrón oscuro
Personaliza tu horno a tu medida con campana, numero de bocas y/o fermentadora
30
Modelo
CB300
CB400
CB500
Capacidad interior
380 x 570 mm
530 x 570 mm
700 x 570 mm
Medidas exteriores
712X548X890 AxFxAL
712X697X1104 AxFxAL
900X697X1104 AxFxAL
Capacidad
10 kg carne / h
20 kg carne / h
30 kg carne / h
Temperatura
250 - 350 ºC
250 - 350 ºC
250 - 350 ºC
Media diaria carbón
3 - 6 kg
5 - 8 kg
8 - 10 kg
Peso
110 kg
160 kg
180 kg
Equipado con:
Chimenea / Control llama / Parrilla / Pinzas / Cajón ceniza
Chimenea / Control llama / 2 Parrilla / Pinzas / Cajón ceniza
Chimenea / Control llama / 2 Parrilla / Pinzas / Cajón ceniza
ideal para:
Steak Houses, Braserías,
Bares de tapas, Bistro-Cafés,
Restaurantes, Alta cocina…
Precio
6.990 euros
ACCESSORIOS
ARMARIO CON RUEDAS CB
8.990 euros
10.990 euros
MESA SOPORTE CB
CALENTADOR SUPERIOR CB
Modelo 300
2.200 euros
990 euros
1.690 euros
Modelo 400
2.430 euros
1.030 euros
1.760 euros
Modelo 500
2.560 euros
1.060 euros
1.830 euros
CBC
CEPILLO
PRECIO: 100 euros
CBPP
PINZAS PARRILA
PRECIO: 52 euros
CBE
ENCENDEDOR
CBCC
PRECIO: 100 euros
CEPILLO CARNE
PRECIO: 120 euros
31
Gama Pizza Visiome - Asadores de brasa
hornos de brasa
gama HORECA
COMBIANCIÓN ENTRE UNA PARRILA Y UN HORNO EN 1 SOLA MAQUINA.
32
gama HORECA
CRG1-CQ CRG2-CQ CR01-CQ CR02-CQ
TIPO
FUEGOS
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
GAS
1
500X500X210
5000W
350
18kg
854 euros
GAS
2
930X500X210
10000W
350 X 2
31kg
1.450 euros
ELEC.
1
450X485X240
3000W
40
23kg
475 euros
ELEC.
2
860X485X240
6000W
40 X 2
42kg
860 euros
POTENCIA
DIMENSIONES PLANCHA
PESO
PRECIO
Modelo
PANINIS
BM01-CQ
Modelo GR01-CQ GR11-CQ GR02-CQ GR22-CQ
TIPO
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
POTENCIA
PROFUNDIDAD CUBETA
peso
ELEC.
595X350X280
1200W
150mm
35kg
PRECIO 495 euros
TIPO
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
CUERPOS
MEDIDAS GRILL
CROMO DURO
POTENCIA FRIO
ELEC. ELEC. ELEC.
320X410X190 930X500X210 450X485X240
1 1 2
218X230 340X230 475X230
NO NO NO
14 18 24
395 euros 470 euros 660 euros
ELEC.
860X485X240
2
475X230
NO
24
685 euros
33
PRECIO
GAMA HORECA - crepes, gofres, y paninis
Modelo
GOFRERA
CREPERAS
para hostelerÃa
vitrinas pastelería
Modelo JA103K JA102K JA101K JA103KN JA102KN JA101KN
Modelo GC103 GC102 GC101 GC103N GC102N GC101N
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
CAPACIDAD
NUMERO ESTANTES
POTENCIA FRIO
+5ºC / +15ºC
705x960x1360
334 dm3
3 (579X595mm)
461W
4.140 euros
+5ºC / +15ºC
1005x960x1360
496 dm3
3 (579X595mm)
727W
4.610 euros
+5ºC / +15ºC
TIPO
TEMPERATURA
FRIA FRIA FRIA
PRECIO
1405x960x1360
715 dm3
3 (579X595mm)
1025W
5.205 euros
NEUTRA
705x960x1360
334 dm3
3 (579X595mm)
28W
2.735 euros
NEUTRA
1005x960x1360
496 dm3
3 (579X595mm)
34W
3.030 euros
NEUTRA
1405x960x1360
715 dm3
3 (579X595mm)
68W
3.505 euros
TIPO
TEMPERATURA
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
CAPACIDAD
NUMERO ESTANTES
POTENCIA FRIO
FRIA
+5ºC / +15ºC
610x835x1270
320 dm3
3 (570x425mm)
461W
3.590 euros
FRIA
+5ºC / +15ºC
910x835x1270
480 dm3
3 (870x425mm)
727W
3.940 euros
FRIA
+5ºC / +15ºC
1310x835x1270
690 dm3
3 (1280x425mm)
1025W
4.455 euros
610x835x1270
320 dm3
3 (570x425mm)
28W
2.340 euros
NEUTRA
910x835x1270
480 dm3
3 (870x425mm)
34W
2.630 euros
NEUTRA
1310x835x1270
690 dm3
3 (1280x425mm)
68W
2.995 euros
NEUTRA
UN NEGOCIO SENCILLO, ECONÓMICO, Y RENTABLE.
34
PRECIO
vitrinas pastelería y horeca
vitrinas horeca
Modelo V4N V6N V8N V10N
Modelo VCB4 VCB6 VCB8
MEDIAS EXTERIORES PROFUNFIDAD AxFxAL CUBA
BANDEJA
POWER LED
40mm
4 GN1/3
SI
1.300 euros
1438x395x245
40mm
6 GN1/3
SI
1.405 euros
1788x395x245
40mm
8 GN1/3
SI
1.545 euros
+2ºC / +6ºC
2140x395x245
40mm
10 GN1/3
SI
1.815 euros
TIPO
TEMPERATURA
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
ESTANTE NEUTRO
BANDEJA
POWER LED
PLANA
+2ºC / +6ºC
1085X395X360
720X195
4 GN1/3
SI
1.420 euros
PLANA
+2ºC / +6ºC
1438X395X360
1075X195
6 GN1/3
SI
1.539 euros
PLANA
+2ºC / +6ºC
1788X395X360
1425X195
8 GN1/3
SI
1.664 euros
TIPO
TEMPERATURA
CURBA
+2ºC / +6ºC
1085x395x245
CURBA
+2ºC / +6ºC
CURBA
+2ºC / +6ºC
CURBA
35
PRECIO
PRECIO
planchas snack
para hostelería
FRY-TOP GAS
Planchas gas sobremesa profesionales / Fabricada en acero inoxidable / Encimera de acero pulido de 12mm / Peto lateral y trasero anti salpicaduras / Recogedor de grasas extraíble / Quemadores tubulares de acero inoxidable de gran poder calorífico y enorme difusión / Encendido mediante piezo eléctrico / Preparada para gas butano, incluye inyectores Modelo PG3H PG6H PG9H PG35 PG69 PG90
MEDIAS EXTERIORES DIMENASIONES CROMODURO AxFxAL PLANCHA
TIPO
QUEMADORES
POTENCIA
PRECIO
GAS
1
400x610x340
350X400
NO
3000W
575 euros
GAS
2
650x610x340
600X400
NO
6000W
725 euros
GAS
3
950x610x340
900X400
NO
9000W
980 euros
GAS
1
400x610x340
350X400
SI
3000W
805 euros
GAS
2
650x610x340
600X400
SI
6000W
1.040 euros
GAS
3
950x610x340
900X400
SI
9000W
1.405 euros
FRY-TOP ELÉCTRICO
Planchas gas sobremesa profesionales / Fabricada en acero inoxidable / Encimera de acero pulido de 12mm / Peto lateral y trasero anti salpicaduras / Recogedor de grasas extraíble / Quemadores tubulares de acero inoxidable de gran poder calorífico y enorme difusión / Encendido mediante piezo eléctrico / Preparada para gas butano, incluye inyectores Modelo PA50 PA70 PCD4 PCD6
MEDIAS EXTERIORES DIMENASIONES CROMODURO AxFxAL PLANCHA
TIPO
RESISTENCIAS
ELEC.
1
550x470x230
545X400
NO
3000W
385 euros
ELEC.
2
730X510X230
725X400
NO
4400W
500 euros
ELEC.
1
400X500X270
393X400
SI
3000W
645 euros
ELEC.
2
600X500X270
596X400
SI
6000W
935 euros
36
POTENCIA
PRECIO
mesas de trabajo para hostelería
planchas eléctricas, a gas, y mesas de trabajo
Mesas con la altura de trabajo ideal Gran capacidad de carga de hasta 500 Kg Acero inoxidable AISI 304 18/10 con omegas de refuerzo Esquinas redondeadas y acabado satinado Frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente soldado Patas regulables en altura Estructuras desmontables para facilitar su transporte y almacenaje Fabricadas de acuerdo con las directivas de seguridad e higiene Mesa mural: Peto posterior de 100 mm en punto redondo sanitario, totalmente soldado Todos los modelos con estante inferior incorporado
SERIE 600 Modelo
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
FONDO mm
MT066/P-CQ MT086/P-CQ MT106/P-CQ MT126/P-CQ MT146/P-CQ MT166/P-CQ MT186/P-CQ MT206/P-CQ
600X600X850+10
600
510 euros
PRECIO
800X600X850+10
600
535 euros
1000X600X850+10
600
545 euros
1200X600X850+10
600
565 euros
1400X600X850+10
600
640 euros
1600X600X850+10
600
645 euros
1800X600X850+10
600
735 euros
2000X600X850+10
600
765 euros
Modelo MT066-CQ MT086-CQ MT106-CQ MT126-CQ MT146-CQ MT166-CQ MT186-CQ MT206-CQ
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
FONDO mm
600X600X850
600
505 euros
800X600X850
600
530 euros
1000X600X850
600
540 euros
PRECIO
1200X600X850
600
560 euros
1400X600X850
600
635 euros
1600X600X850
600
640 euros
1800X600X850
600
730 euros
2000X600X850
600
750 euros
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
FONDO mm
SERIE 700 Modelo
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
FONDO mm
MT077/P-CQ MT087/P-CQ MT107/P-CQ MT127/P-CQ MT147/P-CQ MT167/P-CQ MT187/P-CQ MT207/P-CQ
700X700X850+10
700
535 euros
800X700X850+10
700
550 euros
1000X700X850+10
700
585 euros
1200X700X850+10
700
615 euros
1400X700X850+10
700
680 euros
1600X700X850+10
700
805 euros
1800X700X850+10
700
820 euros
2000X700X850+10
700
875 euros
PRECIO
Modelo MT077-CQ MT087-CQ MT107-CQ MT127-CQ MT147-CQ MT167-CQ MT187-CQ MT207-CQ
PRECIO
700X700X850
700
520 euros
800X700X850
700
660 euros
1000X700X850
700
560 euros
1200X700X850
700
600 euros
1400X700X850
700
665 euros
1600X700X850
700
790 euros
1800X700X850
700
805 euros
2000X700X850
700
860 euros
37
abatidores de temperatura
Modelo
V053G
V03G
V05G
Capacidad
3 GN 2/3
3 GN 1/1
5 GN 1/1
Medidas exteriores
655X640X500 AxFxAL
680X725X850 AxFxAL
680X725X850 AxFxAL
Rendimiento abatimiento
+90º/+3ºC = 7kg
+90º/+3ºC = 9kg
+90º/+3ºC = 9kg
Rendimiento congelación
+90º/-18ºC = 5kg
+90º/-18ºC = 6kg
+90º/-18ºC = 6kg
Potencia
0,45 W
0,56 W
0,58 W
Peso
53 kg
77 kg
80kg
Voltage / Frequencia
230 V - 1N / 50-60 Hz
230 V - 1N / 50-60 Hz
230 V - 1N / 50-60 Hz
Equipado con:
SONDA CORAZON SONDA CAMARA
SONDA CORAZON SONDA CAMARA
SONDA CORAZON SONDA CAMARA
Precio
2.990 euros
Modelo
V05P
V10P
V15P
Capacidad
5 60X40 / 5 GN 1/1
10 60X40 / 10 GN 1/1
15 60X40 / 15 GN 1/1
Medidas exteriores
820X860X850 AxFxAL
820X860X1470 AxFxAL
820X860X1820 AxFxAL
Rendimiento abatimiento
+90º/+3ºC = 20kg
+90º/+3ºC = 40kg
+90º/+3ºC = 60kg
Rendimiento congelación
+90º/-18ºC = 13kg
+90º/-18ºC = 25kg
+90º/-18ºC = 40kg
Potencia
0,6 W
2200 W
3300 W
Peso
115 kg
150/162 kg
155/168 kg
Voltage / Frequencia
230 V - 1N / 50-60 Hz
400 V - 3N / 50-60 Hz
400 V - 3N / 50-60 Hz
Equipado con:
SONDA CORAZON SONDA CAMARA
SONDA CORAZON SONDA CAMARA
SONDA CORAZON SONDA CAMARA
Precio
4.610 euros
3.620 euros
3.990 euros
7.640 euros
COMPLEMENTO INDISPENSABLE PARA TODO RESTAURANTE, PASTELERÍA...
9.990 euros 38
hornos de brasa & abatidores de temperatura
El descenso rápido de temperatura permite conservar inalterada la humedad en las comidas e impide la proliferación de bacterias. Utilizando el abatidor para congelación rápida, llegamos a una temperatura de –18ºC en el corazón del producto en un tiempo de 4 horas, evitando así la formación de macro cristales.
armarios frio vertical Abatidores abatidores dede temperature temperatura & Armarios & armarios de FRIO frio vertical VERTICAL
SBS MIX
AP 600 PV
ACE 400 PO
para panadería & pastelería
SERIE 400 Modelo
PUERTA
TEMPERATURA
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
CAPACIDAD
NUMERO PARRILLAS
POTENCIA FRIO
PRECIO
ARV 400 PO ARV 400 PV ACE 400 PO ACE 400 PV
OPACA
+1ºC / +8ºC
590x643x1820
341 litros
5 (495x435mm)
1/4 - 280W
1.305 euros
VIDRIO
+1ºC / +8ºC
590x643x1820
341 litros
5 (495x435mm)
1/4 - 295W
1.475 euros
OPACA
-18ºC / -22ºC
620x665x1820
341 litros
6 (495x435mm)
1/2 - 300W
1.535 euros
VIDRIO
-18ºC / -22ºC
620x665x1820
341 litros
6 (495x435mm)
1/2 - 350W
1.955 euros
SERIE 600 Modelo
PUERTA
TEMPERATURA
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
CAPACIDAD
NUMERO PARRILLAS
POTENCIA FRIO
PRECIO
AP 600 PO AP 600 PV AP 600N PO AP 600N PV ACCESORIO
OPACA
+1ºC / +8ºC
750x755x2000
550 litros
5 (650x530mm)
1/4 - 330W
1.655 euros
VIDRIO
+1ºC / +8ºC
750x755x2000
550 litros
5 (650x530mm)
1/4 - 350W
1.930 euros
OPACA
-18ºC / -22ºC
750x755x2000
550 litros
6 (650x530mm)
1/2 - 250W
1.785 euros
VIDRIO
-18ºC / -22ºC
750x755x2000
550 litros
6 (650x530mm)
1/2 - 370W
2.175 euros
CESTA (500x300)
12 euros
ARMARIO MIXTO Modelo SBS MIX
PUERTA
TEMPERATURA
OPACA +1 +12ºC / -14 -28ºC
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL 1220X650X1810
COMPLEMENTO NECESARIO PARA TODA PASTELERÍA.
CAPACIDAD
NUMERO PARRILLAS
POTENCIA FRIO
PRECIO
255 + 333 L. 7 / 6 (530x325mm) 211 + 210W 3.020 euros
39
armarios de fermentacíon controlada
PARA CÁMARAS DE MAYOR CAPACIDAD, PEDIR COTIZACIÓN Modelo
AA20V
AA24 BI
ACI 6 BV
Capacidad
20 BANDEJAS 600x400
24 BANDEJAS 600x800 / 48 BANDEJAS 600X400
16 BANDEJAS 600x400 / 8 BANDEJAS 600x800
Medidas exteriores
575x905x2020 AxFxAL
775x1200x2280 AxFxAL
775x1200x1100 AxFxAL
Distancia entre guias
63 mm
60 mm
60 mm
Frio
511 W
972 W
594 W
Calor
400 W
1.000 W
750 W
Voltage / Frequencia
230 V - 1N / 50-60 Hz
230 V - 1N / 50-60 Hz
230 V - 1N / 50-60 Hz
Profundidas puerta abierta
1425 mm
1920 mm
XXX
Equipado con:
Dormilón
Dormilón - Doble compresor
Dormilón
Precio
6.860 euros
10.070 euros
6.985 euros
La función de la cámara es retrasar, ralentizar o amortiguar el proceso de fermentación para adecuarlo a las necesidades del panadero. La fermentación controlada ha aportado enormes ventajas que han tenido una directa incidencia en la calidad de vida del panadero y en la calidad y regularidad del producto: comodidad de trabajo (eliminando o reduciendo las horas de trabajo nocturno), regularidad de producto (no depende del clima), ahorro de levadura, mejora de la calidad de producto (fermentación lenta), disponibilidad de producto a cualquier hora. MEJORA TU CALIDAD DE VIDA, Y LA DEL PRODUCTO.
40
fermentadoras Modelo apropiado para horno
TAURO - TOPAZ - RUBÍ - ARES
Capacidad Medidas exteriores Distancia entre guias Poténcia Voltage / Frequencia Temperatura Peso Equipado con:
8 BANDEJAS 450x340 600x690x860 AxFxAL 75 mm 2 kW 230 V - 1N / 50-60 Hz 0-60° C 30 Kg. Recipiente para agua
MODELO
P6
Precio Modelo apropiado para horno Capacidad Medidas exteriores Distancia entre guias Poténcia Voltage / Frequencia Temperatura Peso Equipado con:
MODELO Precio
ZAFIRO - ESMERALDA - AGATA - AMBER VIRGO - ESCORPIO - DIAMANTE 8 BANDEJAS 600x400 - GN 1/1 800x690x860 AxFxAL 75 mm 2 kW 230 V - 1N / 50-60 Hz 0-60° C 40 Kg. Recipiente para agua
P8
1.100 euros
Coral - Coral BM 12 BANDEJAS 600x400 - GN 1/1 920x900x700 AxFxAL 75 mm 2 kW 230 V - 1N / 50-60 Hz 0-60° C 48 Kg. Recipiente para agua
P12 1.850 euros
1.450 euros
Crystal - Onix - Jade - Perla - Jade BM Perla BM 8 BANDEJAS 600X400 - GN 1/1 920x760x860 AxFxAL 75 mm 2 kW 230 V - 1N / 50-60 Hz 0-60° C 46 Kg. Recipiente para agua
Zafiro - Esmeralda - Agata Amber - Virgo - Escorpio 16 BANDEJAS 600X400 - GN 1/1 800x970x860 AxFxAL 75 mm 2 kW 230 V - 1N / 50-60 Hz 0-60° C 54 Kg. Recipiente para agua
P9
P16
1.850 euros
2.100 euros
41
fermentadoras & armarios de fermentación controlada
para panadería & pastelería
CHURRERA AUTOMATICA
Modelo
SUPER-FRIPP
Capacidad
Depรณsito 1,5 kg de masa
Medidas exteriores
780x680x1.715 AxFxAL
Capacidad aceite
30 l
Potencia
10,5 kw
Productividad
1.500 U/h
Equipado con:
Regulador de corte Cabina inferior para accesorios Deposito masa Ruedas Espatula Pala
Opcional
Vinilos adhesivos decoracion
Precio
7.500 euros
ACCESORIOS Modelo
CHOCOLATERA 5L.
Dimensiones Exteriores
410X280X465 AxFxAL
Peso / Potencia
6,8 Kg. / 1.000W
MODEL
PRECIO
CH05-CQ
640 euros
NO ES SOLO UNA MAQUINA, ES UN NEGOCIO.
VITRINA EXPOSITORA CALENTADOR
BOQUILLA CHURRO RELLENO
BOQUILLA CHURRO DE PORRA
435X435X970
VCE-CQ
855 euros
BCR
135 euros 42
BCP
262 euros
AMASADORAS
Amasadora industrial / Cuerpo de acero de espesor grueso / Estructura revestida con esmalte anti arañazos muy fácil de limpiar / Cuba, rejilla de protección, espiral y asta realizadas en acero inoxidable / Bowl y gancho ambos giran / Protección y cuadro eléctrico homologado / Diseñada para masas duras / Panel de mandos en la parte superior / Ruedas de hierro fundido y poliuretano, dos de ellas con freno. Modelo
VELOCIDADES
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
CAPACIDAD (L.)
CAPACIDAD (Kg HARINA)
1
730X300X636
10
1
840X420X900
20
2
1003X530X1111
50
AM11-CQ AM22-CQ AM50-CQ
POTENCIA
TENSION
PRECIO
4
400W
220V/ 50Hz
1.420 euros
8
1500W
220V/ 50Hz
1.925 euros
20
2200W
400V/ 50Hz
2.970 euros
BATIDORAS
Batidora hostelería de acero de espesor grueso / Cuba, protección y agitadores construidos en acero inoxidable / Transmisión por engranaje / Equipadas con 3 tipos diferentes de agitador y tres velocidades 1-Gancho: para masas de harina pesadas y otros materiales de alta viscosidad, velocidad BAJA 2-Pala: para mantequilla, pasteles, pasta y rellenos, velocidad MEDIA 3-Batidor: para alimentos líquidos, cremas y huevos, velocidad ALTA / Desplazamiento vertical del bowl mediante palanca / Parada de seguridad si el bowl o la protección no están colocados correctamente. Modelo BT10-CQ BT20-CQ BT40-CQ
VELOCIDADES
MEDIAS EXTERIORES AxFxAL
CAPACIDAD (L.)
3
470x450x600
3
540x490x780
3
700x660x1230
CAPACIDAD (Kg HARINA)
POTENCIA
TENSION
10
600W
220V/ 50Hz
1.375 euros
20
1100W
220V/ 50Hz
1.860 euros
40
1300W
400V/ 50Hz
4.445 euros
COMPLEMENTO NECESARIO PARA TODA PASTELERÍA.
43
PRECIO
churrera automatica, amasodoras & batidoras
amasadoras y batidoras
LAVADO
LAVAPLATOS CÚPULA
CU50-CQ Dimensiones: 730x819x1519 mm Apertura de puerta: 450 mm Cicols de lavado estándar: 90”-120” autostart Cesta: 500x500 mm Máxima producción: 40 cesta/hora Capacidad de la cuba: 15 litros Capacidad del calderín: 6 litros Potencia instalada: 400 V - 50 Hz-3N ph Potencia Amperios: 16 A Potencia Watios: 8,5 kW
bandejas GN
platos para PIZZA
Lavavajillas ergonómico y versátil tipo campana (altura útil 450 mm, entre las más amplias del mercado) capaz de contener platos de pizza y bandejas Gastronorm; Su productividad alcanza los 900 platos por hora. El usuario puede elegir entre dos ciclos para adaptar el tiempo de lavado a la suciedad de sus platos. Se puede instalar en línea o como unidad de esquina sin necesidad de componentes adicionales. La fabricación inteligente y el arranque automático reducen la fatiga del operador y mejoran la eficiencia: se necesita un poco de esfuerzo para levantar la capota de acero inoxidable. CU50-CQ : 5.110 € KIT BOMBA DESAGÜE: 340 € KIT DOSIFICADOR DETERGENTE : 340 € 44
LAVADO
Puerta patentada
Sistema de desagüe
LAVAVASOS & LAVAPLATOS
- El lavavajillas está facbricado en acero inoxidable 18/10 AISI 304 para máxima durabilidad incluso en las condiciones de trabajo más duras. - Disponible con cesta cuadrada de 30 cm, 40 cm o 50 cm. - Dotación: 2 cestas, y 1 contenedor de cubiertos - DOBLE BOMBA DOSIFICADORA DE ABRILLANTADOR INCORPORADA: garantiza excelentes resultados de secado. - Lavaplatos preparados para la conexión del dispensador de detergente. - Preparado para la conexión de la bomba de desagüe - Llenado y calentado del tanque automático: reduce al mínimo la intervención del usuario. - Termostato ajustable. - Caldera de acero inoxidable incorporada con termostato de seguridad para interrumpir las operaciones de calentado en caso de falta de suministro de agua. - Thermo Stop: garantiza el arranque del ciclo de enjuague sólo con una temperatura de refuerzo de 85 ° C. - Microfiltro en la entrada de la bomba: separa incluso las partículas sólidas más pequeñas del agua del tanque. - Válvula de retención: impide el retorno de agua sucia en la red.
Modelo LV35-CQ LV40-CQ LV50-CQ
APERTURA MEDIAS EXTERIORES MEDIDAS CESTA PUERTA AxFxAL
CAPACIDAD CUBA (L)
CICLOS
POTENCIA FRIO
PRECIO
255
350X350
400X470X615
7,5
2 min.
3150W
1.615 euros
300
400X400
450X520X695
8,5
2 min.
2900W
1.965 euros
360
500X500
550X600X835
16
2 min.
3580W
2.210 euros
KIT DOSIFICADOR DE DETERGENTE: 340 € BOMBA DE DESAGUE: INCLUIDA 45
Lavavaso & lavaplatos
LA GAMA CON APERTURA ÚTIL MAS ALTA DEL MERCADO
accessorios para hornos
GP30
GN 1/1 PARRILLA POLLOS
117,50
GP31
GN 1/1 PARRILLA FREIR
GP40
GN 1/1 CUBETA INOX. 20MM
45,00
GP42
GN 1/1 CUBETA INOX. 40MM
GP43
GN 1/1CUBETA INOX. PERFORADA 40MM
70,50
PT10
60X40 BANDEJA PERFORADA 5 CANALES ALUMINIO
45,00
PT12
60X40 BANDEJA PERFORADA ALUMINIO
PT19
45X34 BANDEJA LISA ALUMINIO
13,00
PT20
45X34 BANDEJA PERFORADA ALUMINIO
GP46
GN 1/1 CUBETA INOX. PERFORADA 65MM
ACCESORIOS PARA TODAS LAS NECESIDADES.
117,50
66,00
80,00
GP32 GN 1/1 PARRILLA PLANCHA
GP44
GN 1/1 CUBETA INOX. 65MM
232,00
72,00
GP34
GN 1/1 CUBETA ESMALTADA
183,00
GP44
GN 1/1 BANDEJA HUEVOS
185,00
GG46
GN 1/1 PARRILLA CROMADA
36,00
GG33
33,50
PT13
60X40 BANDEJA LISA ALUMINIO
30,50
PG10
22,00
PG12
45X34 PARRILLA CROMADA
28,00
46
GM2
GN 1/1 PARRILLA INOX.
60X40 PARRILLA CROMADA
GUANTES PANADERIA CON MALLA
48,00
38,00
82,00
accessorios
IX12
12 SOPORTE PARA BANDEJAS INOX.
S1
271,50
IX10
241,00
KIT DUCHA
10 SOPORTE PARA BANDEJAS INOX.
S2 S2G
243,50
IX07
962,00 1300,00
WS11 DESCALCIFICADOR 3.5 WS12 DESCALCIFICADOR 7.0
SISTEMA AUTO-LAVADO AUTO-LAVADO GAS
7 SOPORTE PARA BANDEJAS INOX.
187,50
699,00 1.119,00
WS10 CUBIERTA DESCALCIFICADOR
LQECO CONDENSADOR DE VAPORES
CBTOB INOX.
CARRO BANDEJERO INOX. 600X400 - GN 1/1
500,00
504,00
SWP01
CBTOB ALUM.
DEPOSITO AGUA INOX + BOMBA
269,00
CP1
CARRO BANDEJERO ZINCADO 600X400 - GN 1/1
325,00
CH20 CARRO 20 BANDEJAS GN 1/1 EMPIRE T CH16 CARRO 16 BANDEJAS 60X40 EMPIRE M
SONDA CORAZÓN
289,00
IX06
6 SOPORTE PARA BANDEJAS INOX.
DT1 DETERGENTE 6kg.
173,50
144,00
DT1 DETERGENTE 750ml
48,00
160,00
SK1 SK2 SK3 SK4
KIT ENSAMBLAJE HORNOS - COMBI 108,50 KIT ENSAMBLAJE HORNOS - CRYSTAL / ONIX 108,50 KIT ENSAMBLAJE HORNOS - ZAFIRO / AGATA 96,50 KIT ENSAMBLAJE HORNOS - RUBÍ 96,50
1880,00 1780,00
FTCA
210,00
FUNDA térmica pARA CARRO BANDEJERO
campana extractora inox. AUTOMATICA con sensor de 2 velocidades y FILTRO DE GRASA LAvABLE Y EXTRAIBLE
TG07
MESA SOPORTE GAMA GAS CON GUIAS
895,00
7G07S
MESA SOPORTE GAMA GAS
695,00
H20 H15 H10 H8 H6
EMPIRE T - EMPIRE M TORNADO 5S - NIAGRA 7S - TSUNAMI 12S JADE - PERLA - CORAL - ONIX - JADE BM - PERLA BM - CORAL BM TURQUESA - DIAMANTE - ZAFIRO ECO - AMBER ECO QUARTZ
47
2400,00 1850,00 1690,00 1450,00 1300,00
accesorios para panadería & hostelería
para hornos
I
N
D
U
S
T
R
I
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www.conbeq.es C/ FRANCESC LAYRET, 17 • 08750 MOLINS DE REI - BARCELONA +34 930 13 27 16 / +34 609 663 852
EL FUTURO EMPIEZA HOY