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COMPAÑERO IDEAL

SABORES

Aguacate, un alimento exótico EJERCICIOS

Cuatro rutinas claves

Disfrute el Festival Parrillero del 1 al 14 de junio

EDITORIAL

Padre multifacĂŠtico

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eportista, profesional, hogareĂąo, tecnolĂłgico. Son muchas las facetas que presenta el padre en la actualidad. Es un hombre que toma mĂĄs en cuenta su imagen, que le gusta estar al tanto de las innovaciones tecnolĂłgicas y que escoge con mayor detalle su vestuario para no desentonar con la moda.

Por eso, revista Maxi presenta en este nĂşmero algunos consejos para ĂŠl: cĂłmo mantener una mejor afeitada, las tendencias en los aparatos electrĂłnicos, la manera de combinar la ropa. Y algo especial: los secretos de una buena parrillada donde los padres, por lo general, demuestran esas habilidades culinarias, y por supuesto cĂłmo escoger un buen vino que acompaĂąe esa ocasiĂłn especial.

AdemĂĄs, conscientes de la importancia de cuidar el ecosistema y del reciclaje, le proponemos varias alternativas para crear algunos objetos a partir de materiales que siempre tenemos en el hogar y que en muchos casos terminan en el tacho de la basura, cuando todavĂ­a pueden ser muy Ăştiles con un poco de imaginaciĂłn.

Que disfruten esta ediciĂłn.

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1-. Tren de bife: corte que se obtiene del costillar y de este se desprenden el bife de chorizo y ojo de bife.

2-. Lomo: este corte es adyacente al tren de bife. De esta ĂĄrea se obtiene el lomo ďŹ no.

3-. Falda: uno de los cĂĄrnicos vacunos que funciona bien a la parrilla.

Sazones del mundo

1. SAZÓN ITALIANA QuÊ necesita 2 cucharadas de albahaca seca 2 cucharadas de orÊgano seco 2 cucharadas de romero seco 2 cucharadas de tomillo 2 cucharadas de sabio 1 cucharada de cilantro 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación ¡ Mezcle las hierbas en un triturador de alimentos por 30 segundos. ¡ Agregue el aceite de oliva y rocíe la mezcla en la carne antes de llevarla a la parrilla. Rinde una taza.

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en un frasco. ¡ Espolvoree la mezcla en la carne antes de asarla y guarde lo que sobra en un lugar fresco y seco.

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dientes. ¡ Rocíelos en la carne antes de llevarla a la parrilla y guarde la mezcla restante en un lugar fresco y seco. Rinde 1/3 de taza.

3. SAZÓN GRIEGA QuÊ necesita 2 cucharadas de orÊgano en polvo 1 ½ cucharadas de cebolla en polvo 1 ½ cucharadas de ajo en polvo 1 cucharada de sal 1 cucharada de pimienta negra fresca 1 cucharada de caldo de carne (concentrado de carne) 1 cucharada de perejil en polvo ½ cucharada de canela molida ½ cucharada de nuez moscada molida Preparación ¡ Combine todos los ingre-

4. SAZÓN STEAK DE MONTREAL QuÊ necesita 2 cucharadas de pimienta negra 2 cucharadas de påprika 1 cucharada de sal 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharada de pimienta de cayena 1 cucharada de cilantro molido 1 cucharada de eneldo Preparación ¡ Mezcle los ingredientes, espolvorÊelos en la carne y guarde la mezcla restante en un lugar fresco y seco. Rinde 2/3 de taza.

Aproveche los descuentos. Corte estos cupones por la lĂ­nea punteada y presĂŠntelos en las cajas de Supermaxi y Megamaxi en todo el paĂ­s.

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Precios son referenciales y pueden variar sin previo aviso. Descuentos se aplican sobre el precio normal aďŹ liado o no aďŹ liado al momento de la compra.

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$370

Precio normal aďŹ liado $18.50 Precio aďŹ liado con cupĂłn $14.80

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La forma en que la carne es adobada para una parrillada varĂ­a de acuerdo al paĂ­s. Descubra cĂłmo se condimentan las carnes para un asado en estos territorios

2. SAZÓN MEXICANA QuÊ necesita ½ taza de ají en polvo 1 cucharada de sal 1 cucharada de comino en polvo 2 cucharadas de ajo en polvo 1 cucharadita de orÊgano en polvo 1 cucharadita de pimienta negra Preparación ¡ Combine todos los ingredientes

Para ďŹ nalizar la experiencia parrillera,es recomendable servir fruta como postre, pues los sabores de la carne son muy intensos. Si se consume fruta se estarĂĄ refrescando la boca.

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Precios son referenciales y pueden variar sin previo aviso. Descuentos se aplican sobre el precio normal aďŹ liado o no aďŹ liado al momento de la compra.

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LOS MEJORES CORTES

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Su opiniĂłn es muy importante...

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contenido

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sabores

El aguacate, ideal para sus comidas

bebidas

Esos momentos especiales acompĂĄĂąelos con un buen vino 10 noticias favorita 16 nutriciĂłn Â?Â&#x2C6;Â&#x201C;iÂ&#x2DC;Ă&#x152;Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;ÂľĂ&#x2022;iĂ&#x160;Â&#x201C;iÂ?Â&#x153;Ă&#x20AC;>Â&#x2DC;Ă&#x160;Â?>Ă&#x160; VÂ&#x2C6;Ă&#x20AC;VĂ&#x2022;Â?>VÂ&#x2C6;Â?Â&#x2DC;Ă&#x160;Ă&#x192;>Â&#x2DC;}Ă&#x2022;Â&#x2030;Â&#x2DC;i>Ă&#x160;Ă&#x160;

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42 tecnologĂ­a

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Transformar lo que estĂĄ a punto de botar.

Las remedios caseros para curar algunos males.

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ejercicio

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Rutinas bĂĄsicas para desarrollar los mĂşsculos

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66 cadena de beneďŹ cios 68 discos 70 libros 72 cine >`>}>Ă&#x192;V>Ă&#x20AC;Ă&#x160;Ă&#x17D;\Ă&#x160;Â?Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160; vĂ&#x2022;}Â&#x2C6;Ă&#x152;Â&#x2C6;Ă&#x203A;Â&#x153;Ă&#x192;

74 sociales 90 productos nuevos >Ă&#x160;Â&#x153;viĂ&#x20AC;Ă&#x152;>Ă&#x160;Â&#x2DC;Â&#x153;Ă&#x203A;i`Â&#x153;Ă&#x192;>Ă&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160; Â&#x2DC;Ă&#x2022;iĂ&#x192;Ă&#x152;Ă&#x20AC;>Ă&#x160;V>`iÂ&#x2DC;>Ă&#x160;`iĂ&#x160; Ă&#x192;Ă&#x2022;ÂŤiĂ&#x20AC;Â&#x201C;iĂ&#x20AC;V>`Â&#x153;Ă&#x192;

Gato siamĂŠs

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Tiene una coloraciĂłn especial que llama mucho la atenciĂłn

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Actualidad La adolescencia, una etapa especial de la vida.

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noticias

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Kywi recibe reconocimiento por cumplimiento tributario

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El Servicio de Rentas Internas (SRI) entregĂł una placa de reconocimiento a Supercentro Ferretero Kywi, ďŹ lial de CorporaciĂłn Favorita, por ser una empresa que paga sus impuestos a tiempo y en la cantidad que le corresponde de acuerdo con su ejercicio econĂłmico. El reconocimiento se realizĂł el 4 de mayo a travĂŠs de una delegaciĂłn de 20 alumnos de la Escuela JosĂŠ MarĂ­a Velasco Ibarra. â&#x20AC;&#x153;No es un compromiso pagar los impuestos, es una responsabilidadâ&#x20AC;?, dijo RaĂşl Allaria, gerente general de la empresa.

AĂąadiĂł que cumplir con la normativa tributaria es lo que caracteriza a Kywi y a las empresas que integran CorporaciĂłn Favorita.

Por su parte, el niĂąo Leonardo LalaguaĂąa destacĂł que los impuestos sirven para inversiĂłn en edu-

caciĂłn, salud, carreteras, entre obras de interĂŠs social, y por eso agradeciĂł a Kywi ya que apoya al paĂ­s a travĂŠs del cumplimiento con el Fisco.

Carlos Marx Carrasco, director del SRI, manifestĂł que la tributaciĂłn es un mecanismo para lograr una mejor sociedad.

Finalizada la ceremonia de reconocimiento, Kywi obsequiĂł a los niĂąos una mochila.

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Larga vida para sus preciados bienes Pensando en ofrecerle un mejor servicio, la extensiĂłn de garantĂ­a original es exclusiva de Megamaxi.

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electrodomĂŠsticos de lĂ­nea blanca menor como licuadoras, microondas, tostadoras; y lĂ­nea blanca mayor como cocinas, lavadoras, secadoras, entre otros.

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noticias

FAVORITA

Deporte que ayuda a cambiar vidas FundaciĂłn su Cambio por el Cambio incentiva el deporte en niĂą@s y adolescentes en situaciĂłn de riesgo como enganche para que participen en talleres profesionales y logren mejores opciones de vida.

isciplina, responsabilidad, compromiso, honestidad. Esos son algunos de los valores que un niĂą@ o joven adquiere o fortalece a travĂŠs de la actividad deportiva. Y es el mecanismo que a la FundaciĂłn Su Cambio por el Cambio le ha dado excelentes resultados para reinsertar socialmente a cientos de niĂą@s y adolescentes en situaciĂłn de riesgo. En sus 17 aĂąos de trayectoria, la FundaciĂłn ha logrado que los chic@s se interesen por el ejercicio fĂ­sico

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y a la vez participen en talleres ocupacionales y reciban educaciĂłn integral.

El proyecto trabaja con niĂą@s entre los 7 y 17 aĂąos. Cuando se integran a la FundaciĂłn, los deportes bĂĄsicos que deben practicar son atletismo (dos horas diarias) y nataciĂłn (dos veces a la semana). Todo antes de continuar la jornada que incluye el almuerzo y los talleres. Luego con la ayuda de entrenadores especializados y de acuerdo al gusto de cada joven, escogen la prĂĄctica permanente de los siguientes deportes: lucha, judo, nataciĂłn, atletismo o patinaje. Esto les ha permitido ser parte de selecciones escolares, colegiales, provin-

ciales y nacionales. â&#x20AC;&#x153;Estar en este centro me ha servido mucho. Antes no tenĂ­a un objetivo pero el deporte y la FundaciĂłn me han enseĂąado a plantearme metas y cumplirlas. AquĂ­ encontrĂŠ a mi segunda familia porque me tratan muy bienâ&#x20AC;?, asegura Roxana MenĂŠndez, de 17 aĂąos, quien hace cuatro aĂąos se integrĂł al proyecto y hoy es una destacada seleccionada de lucha olĂ­mpica y sigue el taller de horticultura.

A estos niĂą@s y jĂłvenes el deporte les ayuda a elevar su autoestima, valorarse, saber que si se ďŹ jan una meta la pueden cumplir, darse cuenta de que tienen mucho potencial, a ser mĂĄs sociables y a alejarse del peligro que signiďŹ ca deambular por las calles.

Si a esto se une la formaciĂłn profesional que reciben en la FundaciĂłn, al salir de ella estĂĄn convertidos en personas positivas y productivas para la sociedad. AsĂ­, ellos logran una mejor perspectiva de vida.

LA IGUALDAD DE LA MUJER Â?Ă&#x160;nĂ&#x160;`iĂ&#x160;Â&#x201C;>Ă&#x20AC;âÂ&#x153;Ă&#x160;Â?>Ă&#x160; Ă&#x2022;Â&#x2DC;`>VÂ&#x2C6;Â?Â&#x2DC;Ă&#x160; -Ă&#x2022;Ă&#x160; >Â&#x201C;LÂ&#x2C6;Â&#x153;Ă&#x160;ÂŤÂ&#x153;Ă&#x20AC;Ă&#x160;iÂ?Ă&#x160; >Â&#x201C;LÂ&#x2C6;Â&#x153;Ă&#x160; ViÂ?iLĂ&#x20AC;Â?Ă&#x160;iÂ?Ă&#x160; Â&#x2030;>Ă&#x160;`iĂ&#x160;Â?>Ă&#x160; Ă&#x2022;Â?iĂ&#x20AC;°Ă&#x160; Â&#x153;Ă&#x160;Â&#x2026;Â&#x2C6;âÂ&#x153;Ă&#x160;>Ă&#x160;Ă&#x192;Ă&#x2022;Ă&#x160;Â&#x201C;>Â&#x2DC;iĂ&#x20AC;>°Ă&#x160;-iĂ&#x160;Ă&#x152;Ă&#x20AC;>Â&#x2021; L>Â?Â?Ă&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160;Â?>Ă&#x160;Â&#x2C6;Â&#x201C;ÂŤÂ&#x153;Ă&#x20AC;Ă&#x152;>Â&#x2DC;VÂ&#x2C6;>Ă&#x160;`iĂ&#x160; Â?>Ă&#x160;Â&#x201C;Ă&#x2022;Â?iĂ&#x20AC;Ă&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160;Â?>Ă&#x160;Ă&#x192;Â&#x153;VÂ&#x2C6;i`>`Ă&#x160;Ă&#x17E;Ă&#x160;Â?>Ă&#x160; Â&#x2C6;}Ă&#x2022;>Â?`>`Ă&#x160;`iĂ&#x160;VÂ&#x153;Â&#x2DC;`Â&#x2C6;VÂ&#x2C6;Â&#x153;Â&#x2DC;iĂ&#x192;Ă&#x160; vĂ&#x20AC;iÂ&#x2DC;Ă&#x152;iĂ&#x160;>Â?Ă&#x160;Â&#x2026;Â&#x153;Â&#x201C;LĂ&#x20AC;i°Ă&#x160; Ă&#x160;Ă&#x152;Ă&#x20AC;>Ă&#x203A;jĂ&#x192;Ă&#x160; `iĂ&#x160;`iL>Ă&#x152;iĂ&#x192;Ă&#x160;VÂ&#x2026;Â&#x2C6;VÂ&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;Ă&#x17E;Ă&#x160;VÂ&#x2026;Â&#x2C6;V>Ă&#x192;]Ă&#x160; >Ă&#x192;Â&#x2030;Ă&#x160;VÂ&#x153;Â&#x201C;Â&#x153;Ă&#x160;Ă&#x192;Ă&#x2022;Ă&#x192;Ă&#x160;ÂŤ>`Ă&#x20AC;iĂ&#x192;]Ă&#x160; Ă&#x20AC;iyiĂ?Â&#x2C6;Â&#x153;Â&#x2DC;>Ă&#x20AC;Â&#x153;Â&#x2DC;Ă&#x160;Ă&#x192;Â&#x153;LĂ&#x20AC;iĂ&#x160;iĂ&#x192;Ă&#x152;>Ă&#x160;Ă&#x192;Â&#x2C6;Â&#x2021; Ă&#x152;Ă&#x2022;>VÂ&#x2C6;Â?Â&#x2DC;°Ă&#x160; iĂ&#x160;Â&#x201C;>Â&#x2DC;iĂ&#x20AC;>Ă&#x160;>Â&#x201C;iÂ&#x2DC;>Ă&#x160; Ă&#x17E;Ă&#x160;`Â&#x2C6;`?VĂ&#x152;Â&#x2C6;V>Ă&#x160;Ă&#x192;iĂ&#x160;Ă&#x20AC;i>Â?Â&#x2C6;âÂ?Ă&#x160;Ă&#x2022;Â&#x2DC;>Ă&#x160; iĂ?ÂŤÂ&#x153;Ă&#x192;Â&#x2C6;VÂ&#x2C6;Â?Â&#x2DC;Ă&#x160;`iĂ&#x160;VÂ&#x153;Â?Â?>}iĂ&#x192;Ă&#x160;ÂľĂ&#x2022;iĂ&#x160; Ă&#x192;iĂ&#x160;iĂ?Â&#x2026;Â&#x2C6;LÂ&#x2C6;iĂ&#x20AC;Â&#x153;Â&#x2DC;Ă&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160;iÂ?Ă&#x160;VÂ&#x153;Â&#x201C;iÂ&#x2021; `Â&#x153;Ă&#x20AC;Ă&#x160;`iĂ&#x160;Â?>Ă&#x160;Â&#x2C6;Â&#x2DC;Ă&#x192;Ă&#x152;Â&#x2C6;Ă&#x152;Ă&#x2022;VÂ&#x2C6;Â?Â&#x2DC;Ă&#x160;Ă&#x17E;Ă&#x160;Â?>Ă&#x192;Ă&#x160; Ă&#x20AC;iĂ&#x192;ÂŤiVĂ&#x152;Â&#x2C6;Ă&#x203A;>Ă&#x192;Ă&#x160;`Â&#x2C6;Ă&#x192;iĂ&#x20AC;Ă&#x152;>VÂ&#x2C6;Â&#x153;Â&#x2DC;iĂ&#x192;Ă&#x160; VÂ&#x153;Â&#x2DC;Ă&#x160;Ă&#x152;iÂ&#x201C;?Ă&#x152;Â&#x2C6;V>Ă&#x192;Ă&#x160;Ă&#x20AC;iÂ?>VÂ&#x2C6;Â&#x153;Â&#x2DC;>`>Ă&#x192;Ă&#x160; >Ă&#x160;iĂ&#x192;Ă&#x152;Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;ÂŤĂ&#x20AC;Â&#x153;ÂŤÂ?Ă&#x192;Â&#x2C6;Ă&#x152;Â&#x153;Ă&#x192;°Ă&#x160;*>Ă&#x20AC;>Ă&#x160; Ă&#x152;Â&#x153;`Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;vĂ&#x2022;iĂ&#x160;Ă&#x2022;Â&#x2DC;>Ă&#x160;iĂ?ÂŤiĂ&#x20AC;Â&#x2C6;iÂ&#x2DC;VÂ&#x2C6;>Ă&#x160; ÂŤÂ&#x153;Ă&#x192;Â&#x2C6;Ă&#x152;Â&#x2C6;Ă&#x203A;>Ă&#x160;Ă&#x17E;>Ă&#x160;ÂľĂ&#x2022;iĂ&#x160;ÂŤiĂ&#x20AC;Â&#x201C;Â&#x2C6;Ă&#x152;Â&#x2C6;Â?Ă&#x160; >Ă&#x160;Â?Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;Â?Â?Ă&#x203A;iÂ&#x2DC;iĂ&#x192;Ă&#x160;iĂ?ÂŤĂ&#x20AC;iĂ&#x192;>Ă&#x20AC;Ă&#x160;Ă&#x192;Ă&#x2022;Ă&#x192;Ă&#x160; Â&#x2C6;Â&#x2DC;ÂľĂ&#x2022;Â&#x2C6;iĂ&#x152;Ă&#x2022;`iĂ&#x192;]Ă&#x160;Â&#x2DC;iViĂ&#x192;Â&#x2C6;`>`iĂ&#x192;Ă&#x160; Ă&#x17E;Ă&#x160;Ă&#x192;Â&#x153;Â?Ă&#x2022;VÂ&#x2C6;Â&#x153;Â&#x2DC;iĂ&#x192;Ă&#x160;ÂŤ>Ă&#x20AC;>Ă&#x160;Â?Â&#x153;}Ă&#x20AC;>Ă&#x20AC;Ă&#x160;Â?>Ă&#x160; Â&#x2C6;}Ă&#x2022;>Â?`>`Ă&#x160;`iĂ&#x160;VÂ&#x153;Â&#x2DC;`Â&#x2C6;VÂ&#x2C6;Â?Â&#x2DC;Ă&#x160;`iĂ&#x160; }jÂ&#x2DC;iĂ&#x20AC;Â&#x153;Ă&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160;Ă&#x2022;Â&#x2DC;>Ă&#x160;Ă&#x192;Â&#x153;VÂ&#x2C6;i`>`Ă&#x160; Â&#x201C;>VÂ&#x2026;Â&#x2C6;Ă&#x192;Ă&#x152;>°

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Hola a todos,

les saluda su amigo el huevo: soy un alimento rico, nutritivo, completo, versĂĄtil en la cocina y de bajo costo. Si no tiene problemas de salud puede consumirme a diario.

Mi alimento ayuda a personas de todas las edades: niĂąos en crecimiento y edad escolar; durante el embarazo, la lactancia, personas en edad avanzada y aquellas que realizan actividad fĂ­sica.

Bien cuidados En nuestros locales los huevos se encuentran en exhibidores exclusivos, ubicados en lugares alejados de la luz directa del sol y con buena ventilaciĂłn para que se conserven en mejor estado y por mĂĄs tiempo.

El consumo de dos huevos diarios ayudarĂ­a a adelgazar, segĂşn un estudio de la 1Â&#x2DC;Â&#x2C6;Ă&#x203A;iĂ&#x20AC;Ă&#x192;Â&#x2C6;`>`Ă&#x160; Ă&#x192;Ă&#x152;>tal de Louisiana ­ °11°Ž

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Compra y conservaciĂłn UĂ&#x160;Ă&#x160;

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noticias

FAVORITA

Huevitos endiablados AtrĂŠvase a probar una verdadera delicia preparada con la yema de huevo. La preparaciĂłn es muy simple.

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nutriciĂłn

Alimentos que mejoran

la circulaciĂłn

MARCELA GARCĂ?A ULLOA Nutricionista clĂ­nica Jefatura de Salud del Valle de los Chillos Nutricionista Comunitaria y promotora de Salud Proyecto de educaciĂłn nutricĂ­onal en niĂąos escolares de comunidades rurales Centro Nutricional Xenicare-Roche Nutricionista *Asesora nutricional de empresas privadas.

sanguĂ­nea

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Al ser fundamental para el funcionamiento del organismo, es importante mantener una alimentaciĂłn saludable para evitar trastornos circulatorios, asegura la nutricionista Marcela GarcĂ­a.

Uno de los factores que inďŹ&#x201A;uyen negativamente en el desorden circulatorio es el contenido de grasas saturadas y trans (grasa de origen vegetal que sufre un proceso de hidrogenaciĂłn que permite transformar una grasa en estado lĂ­quido a uno semisĂłlido) en los alimentos, los cuales se acumulan en las paredes de los vasos sanguĂ­neos, diďŹ cultando la correcta circulaciĂłn de la sangre.

La arteriosclerosis debida al depĂłsito y acumulaciĂłn de colesterol, grasa y sustancias de desecho de la san-

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gre, es la causa mĂĄs comĂşn de obstrucciĂłn arterial, y si no se trata a tiempo puede desencadenar en un infarto.

Si la sangre estĂĄ muy densa, se pueden formar coĂĄgulos que impiden la normal cir-

culaciĂłn, lo que puede dar lugar a la trombosis. Trastornos menos graves por la mala circulaciĂłn venosa se presentan como vĂĄrices, hemorroides y celulitis, explica la especialista.

QUĂ&#x2030; COMER

Grasas insaturadas: Las grasas poliinsaturadas tienen la capacidad de disminuir la viscosidad de la sangre, por lo que favorece la corriente sanguĂ­nea. Sus principales fuentes son los aceites vegetales como los de girasol, canola, maĂ­z, soya y oliva; en los frutos secos como nueces, almendras, avellanas, pistacho y pescado azul.

El potasio: El potasio junto con el sodio regulan la eliminaciĂłn de agua, el potasio la elimina y el sodio la retiene.

Ayuda a oxigenar el mĂşsculo cardiaco y a prevenir la tensiĂłn arterial. Sus fuentes principales son los cereales integrales, el arroz integral, la avena, el germen de trigo, el aguacate, los frutos rojos y las ciruelas.

La ďŹ bra: Tiene la facultad de captar ciertas sustancias a nivel intestinal impidiendo su absorciĂłn, entre ellas el colesterol y las grasas. Se recomienda consumir de 2530 gramos de ďŹ bra pura diariamente.

Las mayores fuentes de ďŹ bra natural son los granos secos y frutas con cĂĄscara.

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nutriciĂłn

CONSUMO DE LĂ?QUIDO El agua es lo mĂĄs recomendable Se sugiere el consumo de 6 a 8 vasos diarios de agua ya que facilita la eliminaciĂłn de toxinas.

tip+

EJERCICIO, COMPLEMENTO OPORTUNO Activos en todo momento

Si tiene problemas de mala circulaciĂłn, mover las piernas o tenderse con las piernas en alto unos minutos, es la mejor manera para favorecer el retorno venoso y mejorar la circulaciĂłn.

Indispensable para gozar de un buen estado de salud. Caminar, correr, saltar, bailar son actividades que deberĂ­an convertirse en parte de la rutina diaria de una persona para mejorar su condiciĂłn en general.

ALIMENTACIĂ&#x201C;N, UNA BUENA ALIADA DE LA SANGRE mentos nutritivos IMPORTANCIA La sangre es la fuente principal de nutriciĂłn del organismo; incide en su salud, resistencia y fortaleza. La falta de elementos nutritivos esenciales para la formaciĂłn de sangre contribuye al cansancio y falta de vitalidad.

NUTRICIĂ&#x201C;N La sangre se renueva a sĂ­ misma continuamente, razĂłn por la que cual el organismo necesita una fuente constante de ele-

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que contribuyan lo necesario para que se mantenga saludable.

ponga las pĂŠrdidas menstruales y que debe ser especialmente rica en hierro y en vitamina C.

ETAPAS

RECOMENDADOS

La alimentaciĂłn debe atender estos requerimientos a lo largo de la vida y en especial, durante determinadas situaciones como son el embarazo, la lactancia y las etapas de crecimiento infantil y adolescente. TambiĂŠn las mujeres en edad fĂŠrtil precisan una alimentaciĂłn equilibrada que re-

Las vitaminas y minerales que colaboran en la formaciĂłn de las cĂŠlulas sanguĂ­neas (glĂłbulos rojos y blancos) y aumentan las defensas del organismo son principalmente el ĂĄcido fĂłlico, vitaminas B6 y B12, vitaminas C, K, E y minerales como el hierro, zinc y yodo.

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nutriciĂłn

tips Consejos para tomar en cuenta en la circulaciĂłn sanguĂ­nea

Deliciosa miel >Ă&#x160;Â&#x201C;Â&#x2C6;iÂ?Ă&#x160;}Ă&#x20AC;>VÂ&#x2C6;>Ă&#x192;Ă&#x160;>Ă&#x160; Ă&#x192;Ă&#x2022;Ă&#x192;Ă&#x160;>âĂ&#x2013;V>Ă&#x20AC;iĂ&#x192;Ă&#x160;Ă&#x17E;Ă&#x160;>Ă&#x160; Ă&#x192;Ă&#x2022;Ă&#x192;Ă&#x160;ÂŤĂ&#x20AC;Â&#x153;ÂŤÂ&#x2C6;i`>`iĂ&#x192;Ă&#x160; iĂ&#x192;Ă&#x152;Â&#x2C6;Â&#x201C;Ă&#x2022;Â?>`Â&#x153;Ă&#x20AC;>Ă&#x192;Ă&#x160; VÂ&#x153;Â&#x2DC;Ă&#x192;Ă&#x152;Â&#x2C6;Ă&#x152;Ă&#x2022;Ă&#x17E;iĂ&#x160;Ă&#x2022;Â&#x2DC;Ă&#x160;Ă&#x152;Â?Â&#x2021; Â&#x2DC;Â&#x2C6;VÂ&#x153;Ă&#x160;`iÂ?Ă&#x160;Â&#x201C;Ă&#x2013;Ă&#x192;VĂ&#x2022;Â?Â&#x153;Ă&#x160; V>Ă&#x20AC;`Â&#x2030;>VÂ&#x153;°Ă&#x160; VĂ&#x152;Ă&#x2013;>Ă&#x160; iviVĂ&#x152;Â&#x2C6;Ă&#x203A;>Â&#x201C;iÂ&#x2DC;Ă&#x152;iĂ&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160; Â?>Ă&#x192;Ă&#x160;VÂ&#x153;Â&#x2DC;Ă&#x152;Ă&#x20AC;>VVÂ&#x2C6;Â&#x153;Â&#x2DC;iĂ&#x192;Ă&#x160; V>Ă&#x20AC;`Â&#x2030;>V>Ă&#x192;Ă&#x160;Â&#x2026;>VÂ&#x2C6;jÂ&#x2DC;Â&#x2021; `Â&#x153;Â?>Ă&#x192;Ă&#x160;Â&#x201C;?Ă&#x192;Ă&#x160;vĂ&#x2022;iĂ&#x20AC;Â&#x2021; Ă&#x152;iĂ&#x192;Ă&#x160;Ă&#x17E;Ă&#x160;Ă&#x20AC;i}Ă&#x2022;Â?>Ă&#x20AC;iĂ&#x192;°Ă&#x160;

Alimentos segĂşn el tipo de sangre De acuerdo con el trabajo cientĂ­ďŹ co de los doctores D'Adamo, especialistas en medicina natural, nuestro grupo sanguĂ­neo determina quĂŠ tipo de alimentaciĂłn es la mejor para nuestro organismo, quĂŠ clase de ejercicio debemos realizar y quĂŠ estilo de vida nos conviene adoptar para evitar las tensiones cotidianas y estar saludables.

A

No es muy aďŹ cionado a la carne seguramente porque su sistema digestivo es delicado. Tiene un sistema inmune tolerante lo que le permite adaptarse bien a las condiciones alimenticias y ambientales. Controla mejor el exceso de estrĂŠs con actividades relajantes y ejercicios fĂ­sicos de baja intensidad. Los deportes demasiado competitivos o intensos en cambio pueden ser perjudiciales al desencadenar estrĂŠs y tensiĂłn en la persona.

Una dieta vegetariana ayuda al tipo A a mantenerse en forma.

B

tip+

Levadura de cerveza, huevos, legumbres, cereales integrales, pescados, kiwi, naranja y limĂłn, frutos secos, verduras de hoja verde aumentan las defensas del organismo.

Recomendable controlar el nivel de sal en la dieta >Ă&#x160;Ă&#x192;>Â?Ă&#x160;iĂ&#x192;Ă&#x160;Â?>Ă&#x160;vĂ&#x2022;iÂ&#x2DC;Ă&#x152;iĂ&#x160;ÂŤĂ&#x20AC;Â&#x2C6;Â&#x2DC;VÂ&#x2C6;ÂŤ>Â?Ă&#x160;`iĂ&#x160;Ă&#x192;Â&#x153;`Â&#x2C6;Â&#x153;Ă&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160; Â?>Ă&#x160;>Â?Â&#x2C6;Â&#x201C;iÂ&#x2DC;Ă&#x152;>VÂ&#x2C6;Â?Â&#x2DC;]Ă&#x160;Â&#x201C;Â&#x2C6;Â&#x2DC;iĂ&#x20AC;>Â?Ă&#x160;ÂľĂ&#x2022;iĂ&#x160;ÂŤĂ&#x20AC;iĂ&#x192;iÂ&#x2DC;Ă&#x152;>Ă&#x160;Â?>Ă&#x160; ÂŤĂ&#x20AC;Â&#x153;ÂŤÂ&#x2C6;i`>`Ă&#x160;`iĂ&#x160;Ă&#x20AC;iĂ&#x152;iÂ&#x2DC;iĂ&#x20AC;Ă&#x160;>}Ă&#x2022;>]Ă&#x160;ÂŤÂ&#x153;Ă&#x20AC;Ă&#x160;Â?Â&#x153;Ă&#x160;ÂľĂ&#x2022;iĂ&#x160;Ă&#x2022;Â&#x2DC;Ă&#x160; iĂ?ViĂ&#x192;Â&#x153;Ă&#x160;`iĂ&#x160;Ă&#x192;Â&#x153;`Â&#x2C6;Â&#x153;Ă&#x160;ÂŤĂ&#x2022;i`iĂ&#x160;Ă&#x20AC;iÂ?>VÂ&#x2C6;Â&#x153;Â&#x2DC;>Ă&#x20AC;Ă&#x192;iĂ&#x160;VÂ&#x153;Â&#x2DC;Ă&#x160; Ă&#x152;Ă&#x20AC;>Ă&#x192;Ă&#x152;Â&#x153;Ă&#x20AC;Â&#x2DC;Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;VÂ&#x2C6;Ă&#x20AC;VĂ&#x2022;Â?>Ă&#x152;Â&#x153;Ă&#x20AC;Â&#x2C6;Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;Ă&#x17E;Ă&#x160;`iĂ&#x160;Ă&#x20AC;iĂ&#x152;iÂ&#x2DC;VÂ&#x2C6;Â?Â&#x2DC;Ă&#x160;`iĂ&#x160; Â?Â&#x2030;ÂľĂ&#x2022;Â&#x2C6;`Â&#x153;Ă&#x192;° ÂŁn

DueĂąo de un sistema inmune poderoso y de un sistema digestivo tolerante, opta por elecciones dietĂŠticas mĂĄs ďŹ&#x201A;exibles. Es un gran consumidor de productos lĂĄcteos y pescados. Controla mejor el exceso de estrĂŠs con actividades de tipo creativo y necesita encontrar un equilibrio entre actividad fĂ­sica y actividad intelectual para sentirse en forma. Se recomienda el consumo de carnes de cordero, conejo, pescados como el bacalao, sardina, trucha de mar, lenguado, dorada, lĂĄcteos semi y descremados, aceite de oliva, almendras, castaĂąas, nueces, legumbres verdes y rojas, pan de trigo germinado, avena, galletas de arroz, brĂłcoli, col, zanahoria, mostaza, pimiento, piĂąa, plĂĄtano, papaya, ciruelas, uva, curry, jengibre, perejil.

OÂą Tiene un sistema inmunolĂłgico muy activo, pero no se adapta bien a los cambios ambientales y dietĂŠticos. Una actividad fĂ­sica intensa le ayuda a controlar el estrĂŠs. Los alimentos que se recomiendan son: carnes magras de ternera, corazĂłn, hĂ­gado, el bacalao, la sardina, el salmĂłn, la trucha, el aceite de oliva, frutos secos, ajo, alcachofa, brĂłcolis, espinacas, nabos, cebolla, pimiento rojo, calabaza, lechuga, higos, ciruelas, perejil, curry, cĂşrcuma, pan de trigo germinado.

AB

Su sistema inmune es el mĂĄs tolerante de los cuatro tipos sanguĂ­neos y al igual que el Tipo A, tiene un tubo digestivo sensible y controla mejor el exceso de estrĂŠs con actividades relajantes y ejercicios fĂ­sicos de baja intensidad. Se recomienda el consumo de carne de cordero, conejo, pavo; caviar, bacalao, sardina, trucha de mar, atĂşn, lenguado, dorada; queso de cabra, yogur, queso ricota, kumis, aceite de oliva, manĂ­, castaĂąas, nueces, lentejas verdes, pan de trigo, centeno, avena, arroz de todas las formas, avena, ajo, berenjena, brĂłcoli, col, zanahoria, mostaza, pimiento, perejil, col, coliďŹ&#x201A;or, apio, piĂąa, limĂłn, cerezas, higos, ciruelas, kiwi, uva, curry.

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sabores

El ritual de la parrilla Asar la carne es una experiencia que involucra habilidad, conocimiento y dedicaciĂłn. Una parrillada integra a sus participantes y deleita el paladar. Supermaxi y Megamaxi le ofrecen los mejores productos para que demuestre sus destrezas frente al carbĂłn. Ă&#x201C;Ă&#x201C;

a parrilla es por lo general el ĂĄmbito donde los hombres sacan a relucir sus habilidades gastronĂłmicas. Preparar cĂĄrnicos a la brasa es todo un evento ya que existen ciertos trucos de preparaciĂłn, un orden de servicio y acompaĂąamientos especĂ­ďŹ cos que deben ser tomados en cuenta antes de iniciar un asado.

Para el chef MartĂ­n Ave-

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ro, las carnes que funcionan mejor a la parrilla son las de res, cerdo y cordero, pues son las mĂĄs jugosas y se les puede dar un tĂŠrmino, algo que al pollo no, indica.

El gastrĂłnomo sugiere que a la hora de escoger embutidos, se tome en cuenta los que no son emulsionados, como el chorizo, la longaniza o la morcilla, donde se pueda ver su carne y grasa natural. La idea es

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dar la cocciĂłn en la parrilla y lograr que queden jugosos por la grasa que botan.

Para servir un asado, recomienda, ademĂĄs de los embutidos, iniciar por las anchuras, que incluyen chinchulines, riĂąones y mollejas, para luego seguir a los cortes de carne. Estos, por lo general, son variados. â&#x20AC;&#x153;En carne de res puede tener bife de chorizo, ojo de bife, falda, picaĂąa y lomo ďŹ no. Son los mejores para una parrilladaâ&#x20AC;?.

Es Ăłptimo combinar los cĂĄrnicos con ensaladas como guarniciĂłn, pues ofrecen un complemento fresco a la grasa natural que se consume en las carnes.

Se puede baĂąar a estas tambiĂŠn con salsa chimichurri para acentuar su sabor.

Avero asegura que la bebida perfecta para un asado es el vino tinto. â&#x20AC;&#x153;El mejor es el Malbec porque limpia el paladar. Este vino tiene bastante carĂĄcter, es uno de los mĂĄs fuertes y ofrece un buen contraste. TambiĂŠn se lo puede combinar con Cabernet Sauvignon y Merlotâ&#x20AC;?.

LOS MEJORES CORTES 1-. Tren de bife: corte que se obtiene del costillar y de este se desprenden el bife de chorizo y ojo de bife.

2-. Lomo: este corte es adyacente al tren de bife. De esta ĂĄrea se obtiene el lomo ďŹ no.

3-. Falda: uno de los cĂĄrnicos vacunos que funciona bien a la parrilla.

Sazones del mundo

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La forma en que la carne es adobada para una parrillada varĂ­a de acuerdo al paĂ­s. Descubra cĂłmo se condimentan las carnes para un asado en estos territorios 1. SAZĂ&#x201C;N ITALIANA QuĂŠ necesita 2 cucharadas de albahaca seca 2 cucharadas de orĂŠgano seco 2 cucharadas de romero seco 2 cucharadas de tomillo 2 cucharadas de sabio 1 cucharada de cilantro 2 cucharadas de aceite de oliva PreparaciĂłn ¡ Mezcle las hierbas en un triturador de alimentos por 30 segundos. ¡ Agregue el aceite de oliva y rocĂ­e la mezcla en la carne antes de llevarla a la parrilla. Rinde una taza.

2. SAZĂ&#x201C;N MEXICANA QuĂŠ necesita ½ taza de ajĂ­ en polvo 1 cucharada de sal 1 cucharada de comino en polvo 2 cucharadas de ajo en polvo 1 cucharadita de orĂŠgano en polvo 1 cucharadita de pimienta negra PreparaciĂłn ¡ Combine todos los ingredientes

Para ďŹ nalizar la experiencia parrillera,es recomendable servir fruta como postre, pues los sabores de la carne son muy intensos. Si se consume fruta se estarĂĄ refrescando la boca.

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en un frasco. ¡ Espolvoree la mezcla en la carne antes de asarla y guarde lo que sobra en un lugar fresco y seco.

Rinde ž de taza.

dientes. ¡ Rocíelos en la carne antes de llevarla a la parrilla y guarde la mezcla restante en un lugar fresco y seco. Rinde 1/3 de taza.

3. SAZĂ&#x201C;N GRIEGA QuĂŠ necesita 2 cucharadas de orĂŠgano en polvo 1 ½ cucharadas de cebolla en polvo 1 ½ cucharadas de ajo en polvo 1 cucharada de sal 1 cucharada de pimienta negra fresca 1 cucharada de caldo de carne (concentrado de carne) 1 cucharada de perejil en polvo ½ cucharada de canela molida ½ cucharada de nuez moscada molida PreparaciĂłn ¡ Combine todos los ingre-

4. SAZĂ&#x201C;N STEAK DE MONTREAL QuĂŠ necesita 2 cucharadas de pimienta negra 2 cucharadas de pĂĄprika 1 cucharada de sal 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharada de pimienta de cayena 1 cucharada de cilantro molido 1 cucharada de eneldo PreparaciĂłn ¡ Mezcle los ingredientes, espolvorĂŠelos en la carne y guarde la mezcla restante en un lugar fresco y seco. Rinde 2/3 de taza.

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trucos

del chef...

El especialista...

MARTĂ?N AVERO Chef por el Instituto GastronĂłmico The Bue Trainers Gate Gourmet, en Buenos Aires, Argentina. Ha realizado labores de chef en cocinas de restaurantes en Nueva Zelanda, Singapur, Malasia, Tailandia, Vietnam y Argentina. Actualmente trabaja en los restaurantes Los Troncos y San Telmo, en Quito.

Rey de la parrilla Siga estos consejos para un asado perfecto y sin complicaciones. Innove la preparaciĂłn de sus carnes y sorprenda a sus comensales.

ABREBOCAS Es bueno dar un hervor a los chinchulines en agua con vegetales, como cebolla, apio y zanahoria. Los puede hervir por una hora para que cuando estĂŠn en la parrilla queden crocantes y no gomosos.

Carnes siempre suaves: para suavizar la carne, es recomendable remojarla en jugo de kiwi, piĂąa o papaya y dejarla reposar por una hora y media antes de llevarla a la parrilla.

El sabor argentino: la parrillada argentina es marinada solo con sal. â&#x20AC;&#x153;Es la tĂŠcnica que consideramos adecuada y uno de nuestros secretosâ&#x20AC;?, indica Avero.

Condiciones generales: s !PLICA UN PRODUCTO POR CUENTA s #UPĂ&#x2DC;N VĂ&#x2030;LIDO POR UNA SOLA VEZ DESDE EL DE JUNIO al 02 de agosto de 2012 y sujeta a existencia del producto en el local al momento de la compra. s .O APLICA PROMOCIĂ&#x2DC;N SOBRE PROMOCIĂ&#x2DC;N s #UPĂ&#x2DC;N VĂ&#x2030;LIDO EN 3UPERMAXI Y -EGAMAXI A NIVEL nacional. s 0RECIOS Y DESCUENTOS APLICAN PARA AlLIADO NO AlLIADO y pueden variar sin previo aviso.

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La manera ideal: durante su cocciĂłn, el mĂşsculo de la carne suele contraerse, por lo que esta se deforma.

Hay cortes que suelen ser amarrados o abridados antes de asarlos para que mantengan su forma.

Si la carne tiene un hueso, es bueno ponerla al fuego de este lado en la parrilla.

Si tiene un ĂĄrea de grasa pronunciada, es aconsejable colocarla de este lado.

Siempre al carbĂłn: si es posible, evite usar parrillas elĂŠctricas o a gas. Avero asegura que estas cambian el sabor de los cĂĄrnicos y eventualmente no cumplen la funciĂłn de parrilla. â&#x20AC;&#x153;Yo recomendarĂ­a siempre hacerlo con leĂąa o carbĂłn.

Se logra la textura y el sabor caracterĂ­stico, que es el indicado. AdemĂĄs, el ritual siempre es lindoâ&#x20AC;?.

Todo a su tiempo: es importante calcular el tiempo de cocciĂłn de cada alimento y realizar el preparado de acuerdo al orden de consumo. Hay que colocar los embutidos y achuras primero. Es bueno poner los cortes de carne unos 40 minutos antes de sentarse a la mesa.

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PARRILLADA PERFECTA En nuestros locales encontrarĂĄ los implementos necesarios para vivir la experiencia de un buen y delicioso asado

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* /" - , "Visite el supermercado y compre el carbĂłn, cĂĄrnicos, guarniciones y bebidas que desee.

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Al hacerlo, agite el aventador para dar aire a la combustiĂłn y facilitarla.

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" "+1 -Ă&#x160; , Una vez que el carbĂłn se encendiĂł, coloque las diferentes carnes en la parrilla. GĂ­relas de acuerdo a su gusto. ContinĂşe aventando para que el carbĂłn no se apague.

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- +1 Ă&#x160; " , "-Ă&#x160; Saque los cĂĄrnicos de acuerdo al orden en que los ingresĂł y al tĂŠrmino que sus comensales lo deseen.

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Ă&#x160; 1 *,"6 " Coloque las carnes ya cocidas con las respectivas guarniciones y sirva. ÂĄBuen provecho!

* , Ă&#x160; < , El carbĂłn remanente dĂŠjelo consumirse totalmente hasta que se haga cenizas.

LĂ­mpielas cuando estĂŠn frĂ­as.

tip p UĂ&#x160;*Ă&#x20AC;iÂŤ>Ă&#x20AC;>Ă&#x20AC;Ă&#x160;Ă&#x2022;Â&#x2DC;Ă&#x160;VÂ&#x153;Ă&#x20AC;Ă&#x152;iĂ&#x160; de carne entero en la parrilla hasta un punto medio y cortarlo en porciones despuĂŠs. Âş iĂ&#x160;iĂ&#x192;Ă&#x152;>Ă&#x160;Â&#x201C;>Â&#x2DC;iĂ&#x20AC;>Ă&#x160;Ă&#x192;iĂ&#x160; mantienen los jugos mejor y hay mucho mĂĄs saborâ&#x20AC;?, indica el especialista. Si sus invitados lo desean mĂĄs cocido, puede regresarlo a la parrilla por dos minutos por cada lado.

CĂ&#x201C;MO LIMPIAR SU PARRILLA Si su parrilla estĂĄ sucia y oxidada, encienda el carbĂłn con la rejilla puesta y deje que los residuos se quemen. DespuĂŠs, pase un trapo o un papel de diario, limpie las rejillas y eche un chorrito de aceite para humectarlas y limpiar el Ăłxido.

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1 "-Ă&#x160; * de no lavarlos, excepto si se ¡ Trate usa para preparar carne y pescado UĂ&#x160; UĂ&#x160; UĂ&#x160; UĂ&#x160; UĂ&#x160;

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para evitar que el olor quede impregnado. Â?Ă&#x160;>}Ă&#x2022;>Ă&#x160;V>Â?Â&#x2C6;iÂ&#x2DC;Ă&#x152;iĂ&#x160;Ă&#x17E;Ă&#x160;iÂ?Ă&#x160;Ă&#x2022;Ă&#x192;Â&#x153;Ă&#x160;`iÂ?Ă&#x160;Â?>LÂ?Â&#x2DC;Ă&#x160; le quita el ďŹ lo que debe mantener para un corte preciso. Â&#x153;Ă&#x160;Â&#x2C6;Â&#x2DC;Ă&#x152;Ă&#x20AC;Â&#x153;`Ă&#x2022;âV>Ă&#x160;iÂ?Ă&#x160;VĂ&#x2022;VÂ&#x2026;Â&#x2C6;Â?Â?Â&#x153;Ă&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160;iÂ?Ă&#x160;>}Ă&#x2022;>Ă&#x160; hirviendo ya que esto tambiĂŠn le quita el ďŹ lo.

Â&#x153;Â&#x201C;Â&#x153;Ă&#x160;>Â?Ă&#x152;iĂ&#x20AC;Â&#x2DC;>Ă&#x152;Â&#x2C6;Ă&#x203A;>Ă&#x160;>Â?Ă&#x160;Ă&#x2022;Ă&#x192;Â&#x153;Ă&#x160;`iÂ?Ă&#x160;>}Ă&#x2022;>Ă&#x160;Ă&#x17E;Ă&#x160; jabĂłn, es recomendable que para limpiarlos utilice un paĂąo hĂşmedo.

Ă&#x2022;>Â&#x2DC;`Â&#x153;Ă&#x160;VÂ&#x153;Ă&#x20AC;Ă&#x152;iĂ&#x160;>Â?}Â&#x153;Ă&#x160;?VÂ&#x2C6;`Â&#x153;Ă&#x160;Â?Â&#x2C6;Â&#x201C;ÂŤÂ&#x2C6;iĂ&#x160;`iĂ&#x160; inmediato el cuchillo. Â?Ă&#x160;VÂ&#x153;Ă&#x20AC;Ă&#x152;iĂ&#x160;Â&#x2DC;Â&#x153;Ă&#x160;`iLiĂ&#x160;Ă&#x192;iĂ&#x20AC;Ă&#x160;Â&#x2026;>Ă&#x192;Ă&#x152;>Ă&#x160;Ă&#x152;Â&#x153;ÂŤ>Ă&#x20AC;Ă&#x160; la base del mesĂłn, mesa o tabla, porque lo desaďŹ la. El corte debe ser balanceado.

Ă&#x2022;Â&#x2C6;`iĂ&#x160;Ă&#x192;Â&#x2C6;iÂ&#x201C;ÂŤĂ&#x20AC;iĂ&#x160;Ă&#x160;Â?>Ă&#x160;ÂŤĂ&#x2022;Â&#x2DC;Ă&#x152;>Ă&#x160;`iÂ?Ă&#x160;VĂ&#x2022;VÂ&#x2026;Â&#x2C6;Â?Â?Â&#x153;Ă&#x160; que es la parte mĂĄs sensible y puede romperse. Ă&#x2022;>Ă&#x20AC;`iĂ&#x160;Â?Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;VĂ&#x2022;VÂ&#x2026;Â&#x2C6;Â?Â?Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;`iĂ&#x160;VÂ&#x153;Ă&#x192;Ă&#x152;>`Â&#x153;]Ă&#x160;Â&#x2DC;Â&#x153;Ă&#x160; parados para evitar que se golpee la punta.

La hoja cĂłnica puntiaguda, tiene forma de pico de loro, es ďŹ no y ďŹ&#x201A;exible. Esta caracterĂ­stica le permite introducirse fĂĄcilmente por ranuras estrechas alrededor de articulaciones para que pueda sacar toda la carne y no quede nada en los huesos. Es de fĂĄcil manipulaciĂłn.

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Es impensable ensable una cocina sin cuchillos cuchillos. Estos utensilios facifa litan las tareas, permiten que los cortes en los productos sean precisos como para no desperdiciar nada. Hay muchas variedades, aquĂ­ les presentamos algunos modelos bĂĄsicos.

CUCHILLO FILETEADOR

CUCHILLO PARA DESHUESAR

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perfecto

Es un cuchillo largo y ďŹ no. Permite entrar y cortar entero el ďŹ lete de un solo tajo sin tener que cercenar por diferentes lados.

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Para el corte

CUCHILLO DE OFICIO Es mucho mĂĄs pequeĂąo que el cuchillo del chef.

Es pequeĂąo y sirve para pelar, para sacar los pedĂşnculos de los tomates, etc. Es muy Ăştil para trabajos de precisiĂłn. Este cuchillo y el de chef son los indispensables en la cocina moderna.

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CUCHILLO PARA VERDURAS Tiene un calado especial en la hoja para cuando se corte el vegetal este no se quede pegado. Es muy Ăştil para los trabajos en la cocina con verduras y vegetales ya que cuando corta el vegetal cae a un costado de manera Ă­ntegra, limpia.

Es apropiado tambiĂŠn para sacar las partes que pueden estar en mal estado de las verduras.

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CUCHILLO PARA PAN Es un cuchillo de sierra que al realizar el corte evita el desgarre del pan o algĂşn similar producto. Le da una tajada ďŹ rme, suave. Se debe utilizar Ăşnicamente para este propĂłsito con la ďŹ nalidad de que no se daĂąe la sierra y pierda efectividad. Es un cuchillo de grandes dimensiones.

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CUCHILLO DE CHEF O DE COCINA Es de hoja grande y gruesa. Es el mĂĄs versĂĄtil de los cuchillos ya que tiene mĂşltiples usos en la cocina. Es el mĂĄs comĂşn porque sirve para cortar todo. Es utilizado para cortar, picar o rebanar todo tipo de carnes, vegetales, aves y pescados.

Es decir de uso mĂşltiple.

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sabores

Suntuoso y sensual...

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sabores

Crema de aguacate

, / 2 litros de caldo de pollo 8 aguacates grandes 1 cucharada de jugo de limĂłn Âź de taza de crema de leche Tomates cherry Perejil 1 funda de papas fritas 1 porciĂłn de canguil Sal y pimienta al gusto

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â&#x20AC;˘ LicĂşe los aguacates, el jugo de limĂłn y el caldo de pollo hasta obtener una mezcla cremosa. â&#x20AC;˘ Coloque la preparaciĂłn en una cacerola y lleve al fuego. â&#x20AC;˘ Deje que se caliente pero que no hierva. â&#x20AC;˘ Incorpore la crema de leche y cocine por 5 minutos. â&#x20AC;˘ Sazone con sal y pimienta. â&#x20AC;˘ Sirva de inmediato rociado con perejil y los tomates cherry picados en rodajas. â&#x20AC;˘ AcompaĂąe con las papas fritas, el canguil y decore con rodajitas de aguacate.

RINDE: 10 PORCIONES

Placer para el paladar

EnergĂŠtico, exĂłtico, de textura lisa y cremosa, con grandes virtudes terapĂŠuticas, esta fruta tropical tiene inďŹ nidad de usos y formas de preparaciĂłn.

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Con solo mencionar su nombre se viene a la mente su reconocida cualidad afrodisĂ­aca capaz de hacer sucumbir hasta al mĂĄs incrĂŠdulo enamorado y un eďŹ caz aliado del corazĂłn. AsĂ­ es el aguacate, que segĂşn los entendidos, deja aďŹ&#x201A;orar la libido sexual.

Originario de MĂŠxico y PerĂş, este es un fruto muy atractivo y energĂŠtico, casi una mantequilla vegetal, rico en vitamina E a la que se le asigna un papel activo en retrasar los procesos de envejecimiento.

Las propiedades de esta fruta son muy beneďŹ ciosas

para la salud: contienen los ĂĄcidos grasos esenciales y proteĂ­nas de alta calidad que se digieren fĂĄcilmente sin contribuir negativamente en el colesterol.

La receta mĂĄs famosa con aguacate es de origen mexicano, se trata del guacamole, una pasta machacada o molida a la que se aĂąade cebolla bien picada, y se unta en tortillitas de maĂ­z o se come con snacks.

Se puede cocinar para preparar sopas, tartas, gnocchi, rollos, hojaldres, creps. Le da un sabor especial a los moluscos, crustĂĄceos y pescados.

VARIEDADES En nuestros locales encuentra dos variedades: Hass: su piel puede ser de color negro o verde, su textura es rugosa y gruesa. Su pulpa tiene una consistencia suave y cremosa. Esta variedad es la mĂĄs con-sumida en el mundo.

Ideal para acompaĂąar un locro o guacamole.

Fuerte: su piel y pulpa son de color verde claro.

Su consistencia es mĂĄs ďŹ rme que el Hass. Ideal para preparar ensaladas o aguacate relleno.

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sabores

Batido refrescante , / 2 aguacates maduros El jugo de un limón 2 cucharaditas de azúcar Dos tazas de leche ½ copa de vermouth o de gin Hielo Hojas de menta para decorar

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â&#x20AC;˘ LicĂşe la leche, el aguacate, el jugo de limĂłn y el azĂşcar. â&#x20AC;˘ Coloque en los vasos, adicione el vermouth o la ginebra y el hielo. â&#x20AC;˘ Sirva decorado con una hoja de menta.

RINDE: 4 VASOS

tips TRUQUITOS DE SABOR Ideal para preparar ensaladas aderezada con sal, limĂłn o vinagre. Ă&#x17D;ä

s 0ARA EVITAR QUE SE NEGREE vierta sobre ĂŠl unas gotas de LIMĂ&#x2DC;N O VINAGRE NO ACEITE PORQUE LA PULPA YA TIENE suďŹ ciente grasa. s 4AMBIĂ?N PUEDE UNTAR un poco de leche en su superďŹ cie. s 5N TRUCO MUY MEXICANO ES dejar la pepa cuando en medio de la MEZCLA POR

EJEMPLO DEL GUACAMOLE s .O OLVIDE QUE LA SAL DEBE colocarse en el momento de COMERLO SI LA PONE ANTES LOS AGUACATES SE OSCURECERĂ&#x2030;N s 3I VA A GUARDAR LA MITAD EN LA REFRIGERADORA DĂ?JELO CON la pepa y protĂŠjalo con ďŹ lm transparente bien pegadito.

tip+

PĂĄrtalo minutos antes de comer, ya que el contacto prolongado con el aire lo oxida y ennegrece.

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en el supermercado

El gran mundo del vino El brindis tiene su origen en la antigua Ă&#x20AC;iVÂ&#x2C6;>]Ă&#x160;`Â&#x153;Â&#x2DC;`iĂ&#x160;Â?Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;>Â&#x2DC;wtriones levantaban sus copas por la salud de sus invitados y bebĂ­an primero para demostrar a los asistentes que el vino no estaba envenenado

Encuentre los mejores vinos en Supermaxi y Megamaxi, que ofrecen las mejores cepas y cosechas para esa ocasiĂłn especial o simplemente para degustar un buen producto. l ajetreo del mediodĂ­a estĂĄ presente en Megamaxi 6 de Diciembre.

Son las 12:56 de un lunes y los compradores se pasean apurados entre las perchas, mientras otros lo hacen sin prisa. El ruido de las ruedas de los coches y anuncios por el altavoz entrecortan el suave rock en inglĂŠs que se escucha por los parlantes del supermercado. Percheros limpian el local, arreglan estantes y acomodan coches. Ha iniciado otra semana de trabajo.

Un ĂĄrea se muestra especial. La secciĂłn de licores del local, donde la estrella es el vino. Cientos de botellas de las diferentes cepas de las principales naciones productoras de este alcohol se exhiben. Banderas de estos paĂ­ses, seguidas por un rĂłtulo mostrando los diferentes tipos de uvas disponibles marcan las perchas. Esta distribuciĂłn, combinada con un piso de madera y paredes de ladrillo, recuerdan a una bodega de antaĂąo.

Se ofrecen tambiĂŠn decantadores y cristalerĂ­a. Hay folletos con tips de cepas y cosechas para facilitar una mejor elecciĂłn y consumirlas correctamente a quien no sepa cĂłmo hacerlo. Elegantes fundas de regalo para botellas cuelgan de las esquinas de las perchas. Es el ambiente perfecto para quien busca la experiencia vĂ­nica perfecta.

Franceses, italianos, espaĂąoles, chilenos, californianos, argentinos, alemanes y nacionales, en diferentes presentaciones y para todo bolsillo,

E Seis idiomas para brindar ¡ InglĂŠs: Cheers ¡ FrancĂŠs: A votre sante ¡ AlemĂĄn: Prosit ¡ Italiano: Alla salute ¡ Sueco: Skal ÂąĂ&#x160; iLĂ&#x20AC;iÂ&#x153;\Ă&#x160; ½VÂ&#x2026;>Â&#x2C6;Â&#x201C;

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en el supermercado se encuentran disponibles en el supermercado.

Vinos blancos, tintos, espumantes, rosados, de cepas tradicionales, mixtas y novedosas, hechas a base de otros frutos como durazno o frambuesa y derivados de la bebida, como sangrĂ­a se comercializan en Supermaxi y Megamaxi.

Calidad que se evidencia y atrapa La mayorĂ­a de clientes pasa de prisa por los estantes de esta ĂĄrea, pero hay quienes se toman su tiempo para seleccionar el vino correcto.

Uno de los asistentes es Xavier French. El ajetreo del dĂ­a ha hecho que relaje la corbata que lleva. Mientras limpia sus lentes, se pasea por los anaqueles.

Su conocimiento sobre la oferta del supermercado es evidente, pues mira entre las diferentes marcas del mundo disponibles con mucha concentraciĂłn e interĂŠs.

Asegura que su vino favorito es el Merlot chileno, pero tambiĂŠn sabe apreciar el Malbec argentino, en particular el de la casa Santa Julia.

En esta ocasiĂłn ha venido

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acompaĂąado de un amigo para asesorarse y experimentar con cepas nuevas. â&#x20AC;&#x153;Solo compro vinos aquĂ­.

La selecciĂłn es excelente. Lo hago una vez al mes, mĂĄs o menosâ&#x20AC;?, indica. Finalmente, se decide por una botella. La toma y se marcha dispuesto a darle un buen uso a su vino.

Otro de los presentes es Jorge TĂşqueres. Visita esta secciĂłn mientras mueve su coche lentamente entre los estantes y habla por telĂŠfono.

Toma otros licores mientras se decide cuĂĄl es el vino perfecto que desea adquirir.

Comenta que siempre se ha sentido fascinado con la oferta vĂ­nica del local. â&#x20AC;&#x153;El que mĂĄs me gusta es Merlot, en particular el de Concha y Toro. Visito con frecuencia el supermercado para comprar los vinos que me gustanâ&#x20AC;?, asegura.

Sin embargo, hoy es la ocasiĂłn para buscar un vino blanco. Escoge Castell Real para acompaĂąar sus comidas antes de abandonar la secciĂłn y continuar con sus compras.

AsĂ­ es el mundo del vino, que seduce y atrapa, que le da ese toque especial a una celebraciĂłn.

PARA UN MEJOR SABOR El vino tiene su propio mundo, su propio lenguaje para una mejor degustaciĂłn.

CAVA UĂ&#x160; >Ă&#x203A;>Ă&#x160;`iĂ&#x160;Â&#x201C;>`iĂ&#x20AC;>\Ă&#x160; para que guarde sus botellas de la manera correcta.

"* UĂ&#x160;Ă&#x160; >Ă&#x160;VÂ&#x153;ÂŤ>Ă&#x160;Â&#x2C6;Â&#x2DC;`Â&#x2C6;V>`>Ă&#x160;ÂŤ>Ă&#x20AC;>Ă&#x160;Ă&#x203A;Â&#x2C6;Â&#x2DC;Â&#x153;Ă&#x160; tinto es alta y amplia (copa Â&#x153;Ă&#x20AC;`i>Ă&#x2022;Ă?ÂŽ]Ă&#x160;`Â&#x2C6;Ă&#x192;iÂ&#x161;>`>Ă&#x160;ÂŤ>Ă&#x20AC;>Ă&#x160; llevar el lĂ­quido directamente a la punta de la lengua (copa Â&#x153;Ă&#x20AC;}Â&#x153;Â&#x161;>Ž°Ă&#x160; UĂ&#x160;Ă&#x160; >Ă&#x192;Ă&#x160;VÂ&#x153;ÂŤ>Ă&#x192;Ă&#x160;ÂŤ>Ă&#x20AC;>Ă&#x160;Ă&#x203A;Â&#x2C6;Â&#x2DC;Â&#x153;Ă&#x160;LÂ?>Â&#x2DC;VÂ&#x153;Ă&#x160; Ă&#x203A;>Ă&#x20AC;Â&#x2030;>Â&#x2DC;Ă&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160;Ă&#x152;>Â&#x201C;>Â&#x161;Â&#x153;°Ă&#x160;

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salud

Mitos y

verdades

Todos tenemos esos truquitos caseros que nos ayudan a solucionar problemas leves de salud. Revista Maxi consultĂł a especialistas para conocer quĂŠ tan efectivas son esas creencias populares y si tienen base cientĂ­ďŹ ca.

El agua de canela con trago quita el resfrĂ­o

El pan engorda

Cuando una persona estĂĄ resfriada lo primero que le recomiendan sus conocidos es que tome agua de canela con trago ya que asĂ­ empezarĂĄ el cuerpo a calentarse, sudar y se sanarĂĄ.

DRA. SOFĂ?A ESPĂ?N. No. Todos los cuadros conocidos de resfrĂ­os o catarros son causados por virus y sus sĂ­ntomas se autolimitan en siete dĂ­as aproximadamente. Tampoco existen medicamentos que curen la enfermedad, solo mejoran la sintomatologĂ­a.

DR. JOSĂ&#x2030; DAVID PAYARES . No. Cuando se trata de un resfrĂ­o, estamos hablando de un proceso infeccioso ya sea bacterial o viral, donde el alcohol estĂĄ totalmente contraindicado por lo que no le sentarĂĄ bien en un proceso patolĂłgico.

>Ă&#x160;Ă&#x20AC;>Ă&#x192;ÂŤ>`Ă&#x2022;Ă&#x20AC;>Ă&#x160; o panela da energĂ­a El consumo de raspadura es muy difundido, especialmente entre las personas que practican montaĂąismo. En la mochila nunca pude faltar este producto al que se le atribuye muchos beneďŹ cios para combatir el cansancio.

DRA. ESPĂ?N. SĂ­. La raspadura o panela es una de las tres fuentes principales de carbohidratos de la dieta diaria y estos son la fuente principal de energĂ­a que el cuerpo humano requiere para su normal funcionamiento.

DR. PAYARES. SĂ­. La raspadura o panela es esencialmente azĂşcar que es una fuente de energĂ­a.

Es por eso que se consume en muchas actividades que demandan un esfuerzo fĂ­sico mĂĄs de lo regular.

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El pan es uno alimentos bĂĄsicos en la dieta diaria. Sin embargo, a pesar de su exquisito sabor, muchas personas se abstienen de su consumo ya que tiene la fama de engordar por sus ingredientes como harina, huevo, mantequilla, entre otros.

DRA. ESPĂ?N. La doctora nos aclara que el pan no engorda si se consume en cantidades adecuadas. AĂąade que el pan es un carbohidrato complejo, por lo tanto es una fuente de energĂ­a que proporciona menos calorĂ­as por gramo que la grasa. Si el consumo de cualquier hidrato de carbono es excesivo, sin gasto energĂŠtico adecuado, se produce aumento de peso, asegura la especialista.

DR. PAYARES. Si es el pan blanco sĂ­, sobre todo si es en cantidades excesivas, por los carbohidratos, harina, etc., asegura el doctor Payares. El pan integral no engorda ya que se metaboliza mĂĄs rĂĄpidamente, por lo que es el recomendado para consumir, dice.

Ă&#x2022;i}Â&#x153;Ă&#x160;`iĂ&#x160;VÂ&#x153;Â&#x201C;iĂ&#x20AC;Ă&#x160; iĂ&#x192;Ă&#x160;Â&#x201C;>Â?Â&#x153;Ă&#x160;L>Â&#x161;>Ă&#x20AC;Ă&#x192;i SegĂşn esta creencia, una duchazo despuĂŠs del almuerzo acarrearĂĄ dolores estomacales ya que no se completa la digestiĂłn.

DRA. ESPĂ?N. No es malo si el baĂąo es en ducha y la ingesta no fue abundante. Cuando la cantidad de alimento es grande aumenta el riego sanguĂ­neo a nivel gastrointestinal y disminuye la sangre a nivel perifĂŠrico (extremidades) y si ademĂĄs el baĂąo incluye nataciĂłn se puede producir un colapso circulatorio.

DR. PAYARES. No es asĂ­, a menos de que haya ingerido algĂşn alimento sĂşper caliente que le generarĂĄ sudoraciĂłn, y si de inmediato se baĂąa podrĂ­a ser contraproducente ya que generarĂ­a un cambio brusco de temperatura.

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salud

Colaboradores:

Medicina y tradiciones Cuando comentamos a nuestros conocidos que nos duele algo o estamos preocupados por nuestra salud, nunca falta esa comedida recomendaciĂłn para sanar nuestros males. ÂżQuĂŠ dicen los mĂŠdicos al respecto?

" /",Ă&#x160; * 2 Ă&#x160; "- "-" UĂ&#x160;Ă&#x160; >iĂ&#x192;Ă&#x152;Ă&#x20AC;Â&#x2030;>Ă&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160; `Â&#x201C;Â&#x2C6;Â&#x2DC;Â&#x2C6;Ă&#x192;Ă&#x152;Ă&#x20AC;>ciĂłn Gerencial Hospitalaria. â&#x20AC;&#x153;Escuela PolitĂŠcnica del EjĂŠrcitoâ&#x20AC;?.

UĂ&#x160;Ă&#x160;/Â&#x2030;Ă&#x152;Ă&#x2022;Â?Â&#x153;Ă&#x160;`iĂ&#x160; j`Â&#x2C6;VÂ&#x153;Ă&#x160;*i`Â&#x2C6;>Ă&#x152;Ă&#x20AC;>°Ă&#x160; Universidad Internacional del Ecuador.

UĂ&#x160;Ă&#x160; Â&#x153;VĂ&#x152;Â&#x153;Ă&#x20AC;Ă&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160; i`Â&#x2C6;VÂ&#x2C6;Â&#x2DC;>Ă&#x160;Ă&#x17E;Ă&#x160; CirugĂ­a. Universidad Central del Ecuador.

iĂ&#x192;ÂŤĂ&#x2022;jĂ&#x192;Ă&#x160;`iĂ&#x160;ViÂ&#x2DC;>Ă&#x20AC;Ă&#x160; es recomendable salir a caminar para una buena digestiĂłn Lo tĂ­pico despuĂŠs de cenar es salir a caminar para que "rebaje" el estĂłmago. Muchas personas aseguran que asĂ­ se aprovechan mejor los alimentos digeridos y no le sentarĂĄ mal al estĂłmago al rato de ir a dormir. Leamos quĂŠ nos dicen nuestros especialistas.

DRA. ESPĂ?N. No. Las funciones del aparato digestivo son controladas por el sistema nervioso y por hormonas especĂ­ďŹ cas, por lo tanto el proceso de digestiĂłn no se relaciona directamente con la actividad fĂ­sica.

DR. PAYARES: SĂ­, porque tenemos que estar en movimiento (caminar no correr) ya que el mĂşsculo del estĂłmago tiene que trabajar, tiene que moverse para que los alimentos que estĂĄn en ĂŠl sean procesados. Entonces la persona deberĂ­a estar despierta, realizando pequeĂąas caminatas mientras se digieren los alimentos.

1Â&#x2DC;Ă&#x160;LĂ&#x2022;iÂ&#x2DC;Ă&#x160;Ă&#x192;Ă&#x2022;Ă&#x192;Ă&#x152;Â&#x153; quita el hipo Una creencia muy difundida es que cuando una persona sufre de hipo, el mejor remedio es darle un buen susto para que se le quite. ÂżQuĂŠ dicen al respecto nuestros mĂŠdicos colaboradores?

DRA. ESPĂ?N. No. El hipo es una contracciĂłn anormal, involuntaria y repetitiva del diafragma (mĂşsculo fundamental para la respiraciĂłn, separa la cavidad torĂĄcica de la abdominal) debido a estimulaciĂłn anĂłmala del nervio vago, por ejemplo cuando se distiende el estĂłmago, por consumo de bebidas gaseosas, ingesta rĂĄpida de alimentos, etc., su duraciĂłn es corta, de segundos a minutos en la mayorĂ­a de casos, y cede espontĂĄneamente.

Si se presenta por mĂĄs de 48 horas se requiere valoraciĂłn mĂŠdica para descartar una enfermedad importante.

DR. PAYARES. Falso. No existe tratamiento cientĂ­ďŹ camente comprobado para el hipo. AsĂ­ como aparece, desaparece solo y no existe ningĂşn tratamiento para combatirlo.

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UĂ&#x160;Ă&#x160;,iĂ&#x192;Â&#x2C6;`iÂ&#x2DC;VÂ&#x2C6;>Ă&#x160;>Ă&#x192;Â&#x2C6;Ă&#x192;Ă&#x152;iÂ&#x2DC;VÂ&#x2C6;>Â?Ă&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160; el Hospital OncolĂłgico SolĂłn Espinosa. Jefa de residentes del Servicio de PediatrĂ­a OncolĂłgica.

UĂ&#x160;Ă&#x160; j`Â&#x2C6;V>Ă&#x160;Ă&#x203A;Â&#x153;Â?Ă&#x2022;Â&#x2DC;Ă&#x152;>Ă&#x20AC;Â&#x2C6;>Ă&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160;Â?>Ă&#x160; FundaciĂłn Fudis.

UĂ&#x160;Ă&#x160; j`Â&#x2C6;V>Ă&#x160;`iÂ?Ă&#x160; Â&#x2C6;ViÂ&#x153;Ă&#x160; Â&#x153;Ă&#x192;jĂ&#x160; Ortega y Gasset.

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UĂ&#x160;Ă&#x160; Â&#x153;VĂ&#x152;Â&#x153;Ă&#x20AC;>Ă&#x160;iÂ&#x2DC;Ă&#x160; i`Â&#x2C6;VÂ&#x2C6;Â&#x2DC;>Ă&#x160;Ă&#x17E;Ă&#x160; CirugĂ­a. Universidad Central del Ecuador.

UĂ&#x160;Ă&#x160;*i`Â&#x2C6;>Ă&#x152;Ă&#x20AC;> UĂ&#x160;Ă&#x160;*Â&#x153;Ă&#x192;}Ă&#x20AC;>`Â&#x153;°Ă&#x160;,iĂ&#x192;Â&#x2C6;`iÂ&#x2DC;VÂ&#x2C6;>Ă&#x192;Ă&#x160; programadas bajo rĂŠgimen docente Hospital Carlos Andrade MarĂ­n.

UĂ&#x160;Ă&#x160;-Ă&#x2022;LiĂ&#x192;ÂŤiVÂ&#x2C6;>Â?Â&#x2C6;`>`\Ă&#x160; Ă&#x2022;Â&#x2DC;Â&#x2C6;VÂ&#x2C6;palidad de Buenos Aires (Argentina), Hospital de NiĂąos Ricardo GutiĂŠrrez.

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UĂ&#x160;Ă&#x160; Ă&#x192;Â&#x2C6;Ă&#x192;Ă&#x152;iÂ&#x2DC;Ă&#x152;iĂ&#x160;>Â?Ă&#x160; Ă&#x160; Â&#x153;Â&#x2DC;}Ă&#x20AC;iĂ&#x192;Â&#x153;Ă&#x160; Nacional de Especialidades ClĂ­nico-QuirĂşrgicas.

UĂ&#x160;Ă&#x160; Ă?Ă&#x160;Â&#x2C6;Â&#x2DC;Ă&#x152;iĂ&#x20AC;Â&#x2DC;Â&#x153;Ă&#x160;Ă&#x20AC;Â&#x153;Ă&#x152;>Ă&#x152;Â&#x2C6;Ă&#x203A;Â&#x153;Ă&#x160;`iÂ?Ă&#x160; IESS Milagro y Babahoyo.

UĂ&#x160;Ă&#x160; Ă?Ă&#x160;Â&#x201C;j`Â&#x2C6;VÂ&#x153;Ă&#x160;`iÂ?Ă&#x160;-Ă&#x2022;LĂ&#x160; iÂ&#x2DC;Ă&#x152;Ă&#x20AC;Â&#x153;Ă&#x160; de Salud InĂŠs MarĂ­a (Guayas)

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salud

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Los consejos de la abuela Cuando se trata del cuidado de los niĂąos hay consejos que se transmiten y se practican de generaciĂłn en generaciĂłn. Son creencias populares que nuestros doctores consultados nos dicen quĂŠ tan valederas son.

Â?Ă&#x160;VÂ&#x2026;Ă&#x2022;ÂŤÂ?Â&#x2DC;Ă&#x160;`>Â&#x161;>Ă&#x20AC;?Ă&#x160;Â?>Ă&#x160; `iÂ&#x2DC;Ă&#x152;>`Ă&#x2022;Ă&#x20AC;>Ă&#x160;`iÂ?Ă&#x160;Â&#x2DC;Â&#x2C6;Â&#x161;Â&#x153; Generalmente se asocia al uso del chupĂłn en los infantes con una mala dentadura.

Que le saldrĂĄn los dientes chuecos, que incidirĂĄ en las caries o que incluso les afectarĂĄ la garganta, es lo que se piensa.

Hay que dejarles llorar para que fortalezcan los pulmones â&#x20AC;&#x153;DĂŠjale no mĂĄs que llore ya que asĂ­ de grande tendrĂĄ buenos pulmones y una buena vozâ&#x20AC;?, es lo que repetĂ­an nuestros abuelitos cuando se desataba en llanto un bebĂŠ.

DR. PAĂ&#x161;L MOSCOSO. No, los pulmones de un bebĂŠ no se fortalecerĂĄn por dejarlo llorar. El llanto es un medio de comunicaciĂłn del bebĂŠ para expresar algo, aunque a los adultos algunas veces nos cuesta trabajo identiďŹ car sus necesidades. Puede ser que el niĂąo tenga hambre, estĂŠ con el paĂąal sucio, se sienta cansado o demasiado estimulado. Puede que simplemente necesita algo de cariĂąo de sus padres.

DRA. SILVIA PINEDA. Absolutamente no. El llanto indica una necesidad del bebĂŠ que hay que solucionar lo antes posible. Los pulmones no se fortalecen con el llanto.

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DR. MOSCOSO. Acostumbrar al bebĂŠ a utilizar el chupĂłn no es malo, sin embargo no hay que abusar de su uso. Se debe utilizar el chupĂłn en periodos cortos, y no como un mecanismo para retrasar o sustituir la alimentaciĂłn. La utilizaciĂłn del chupete no provoca daĂąo en los dientes, sobre todo si se utiliza hasta mĂĄximo los dos aĂąos del niĂąo.

DRA. PINEDA. El chupĂłn ejerce una ligera presiĂłn sobre el paladar. Si se usa en forma controlada por poco tiempo, menos de un aĂąo, no va a daĂąar la dentadura, ni el paladar, pero tiene riesgos de causar infecciĂłn si no se es cuidadoso con la higiene de este. No es indispensable ofrecerle el chupĂłn a un lactante de forma rutinaria, lo necesitan los bebes con algĂşn tipo de ansiedad. PodrĂ­a usarse entonces mientras se soluciona el problema, pero no de rutina en un bebĂŠ tranquilo y saludable.

Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;Â&#x2DC;Â&#x2C6;Â&#x161;Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;VÂ&#x153;Â&#x2DC;Ă&#x160;ÂŤÂ&#x2C6;iĂ&#x160; plano no podrĂĄn hacer ejercicio El pie plano diďŹ cultarĂĄ la actividad fĂ­sica, es lo que se considera. De hecho en algunas escuelas los padres de familia se acercan al profesor de cultura fĂ­sica para pedirle que a su hijo le exonere de esa materia o que no le someta a mucho esfuerzo.

DR. MOSCOSO. Existen dos tipos de pies planos. El que ocurre antes de los 3 aĂąos, conocido como â&#x20AC;&#x153;pie plano ďŹ&#x201A;exibleâ&#x20AC;? el cual es normal y mejora sin tratamiento. El otro tipo es el pie plano rĂ­gido, en el cual hay limitaciĂłn en los movimientos del tobillo y requiere tratamiento por un ortopedista. De todas maneras, se ha demostrado que las personas con pies planos no tienen ningĂşn problema en realizar actividad fĂ­sica si reciben consejo y tratamiento adecuado.

DRA. PIDENA. TendrĂĄn malestar solo cuando hacen ejercicio sin la ayuda de las plantillas o zapatos medicados por su ortopedista. Si usan sus platillas o zapatos ortopĂŠdicos, medicados, para cada niĂąo en especial, no cualquier zapato llamado "ortopĂŠdico", tendrĂĄn una vida normal.

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actualidad

LA REGLA DE ORO El padre es primero padre y luego amigo del adolescente. Este orden no debe ALTERARSE PARA QUE NO SE pierda el respeto

EL TĂ&#x2030;RMINO 4G SE REFIERE A LA RED TECNOLĂ&#x201C;GICA DE CUARTA GENERACIĂ&#x201C;N, LA QUE ESTĂ DE MODA. COMO LOS JĂ&#x201C;VENES SIEMPRE ESTĂ N AL RITMO DE LA TECNOLOGĂ?A, SE PODRĂ?A DECIR QUE SON ADOLESCENTES 4G. DESCUBRA CUĂ LES SON SUS CARACTERĂ?STICAS, EN QUĂ&#x2030; SE DIFERENCIAN DE LAS GENERACIONES PASADAS:

Adolescentes

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Pod touch, tablets, Nintendo 3DS, telĂŠfonos inteligentes. La era tecnolĂłgica se impone y con ello cambian algunos comportamientos, actitudes y manera de vivir la vida. Estamos en una ĂŠpoca en que el acceso a la informaciĂłn estĂĄ tan solo al alcance de un clic, con mayor facilidad para conectarse a amigos reales y virtuales, etc. Quienes viven a plenitud estos tiempos son, precisamente, los adolescentes. Ellos incorporan a su actividad cotidiana todos estos cambios que para un adulto puede resultar incomprensible, hasta extraĂąo, pues inciden en su comportamiento. No es nada raro escuchar por parte de las personas mayores frases como â&#x20AC;&#x153;en mi tiempo no era asĂ­â&#x20AC;Śâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;cuando yo era adolescente no nos dejaban salirâ&#x20AC;Śâ&#x20AC;?. Es decir, se establecen comparaciones sin tomar en cuenta que son otros tiempos, otras formas de convivencia.

El psicĂłlogo Alexis Moncayo, con una especialidad en adolescentes, asegura que hay ventajas y desventajas entre los muchachos de antes -de hace unos 20 aĂąos atrĂĄs- y los de hoy (la generaciĂłn 4G), tomando como parĂĄmetro a aquella persona que estĂĄ entre los 13 y 18 aĂąos.

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actualidad

DIFERENCIAS ENTRE

-6 / EL ADOLESCENTE DE HOY Y EL DE AYER Acceso a la tecnologĂ­a. Hoy, el No profundiza. Aunque el acceso 6 / -

adolescente tiene, generalmente, un televisor en su cuarto, la computadora personal, celular.

Esto le ha permitido perderle miedo a la tecnologĂ­a, verla como algo natural.

a Internet facilita la tareas, el adolescente se queda en lo bĂĄsico de un tema. No es lo mismo leerse todo un libro para un deber de literatura que encontrar el resumen en la Internet.

MultifacĂŠtico. EstĂĄ

Impersonal. Desarrolla y

en capacidad de tomar decisiones rĂĄpidas, cambia de actividad con facilidad.

multiplica amistades en las redes sociales, pero esta facilidad de conectarse ha hecho que pierda el contacto personal, el acercamiento real y directo con ese amigo.

Es mĂĄs prĂĄctico.

Se acostumbra a lo prĂĄctico, es menos formal y mĂĄs directo al pedir las cosas.

Con mĂĄs destrezas. La tecnologĂ­a les incentiva la imaginaciĂłn y la curiosidad. Puede prestar mayor atenciĂłn a pequeĂąos detalles.

Es menos sumiso. Se puede entender como rebeldĂ­a, pero los adolescentes de hoy son propensos a cuestionar mĂĄs, pensar diferente y tratar de cambiar al mundo.

Reconocimiento a sus derechos. El adolescente de hoy sabe que tiene derechos y quiere que el adulto los reconozca, que ya no imponga su criterio a rajatabla. El adolescente espera ser escuchado, entendido.

No se concretan. El estar enlazados no presta atenciĂłn a nada en concreto, igual estĂĄ conversando con una persona, mensajeĂĄndose con otra y haciendo los deberes al mismo tiempo.

Vulnerable. El adolescente de antes vivĂ­a en un ambiente mĂĄs seguro.

Hoy es mĂĄs propenso a los asaltos ya que VÂ&#x153;Â&#x2DC;Ă&#x192;Â&#x2C6;}Â&#x153;Ă&#x160;Â?Â?iĂ&#x203A;>Ă&#x160;Ă&#x17E;Ă&#x160;iĂ?Â&#x2026;Â&#x2C6;LiĂ&#x160; su moderno celular, laptop. cĂĄmara, etc.

1

INFORMACIĂ&#x201C;N. El padre tiene QUE EDUCARSE PARA CUMPLIR MEJOR SU ROL PARA EVITAR ERRORES EN LA CRIANZA DE LOS HIJOS $EBE LEER

investigar cĂłmo tratar con los adolescentes.

2

COMPRENSIĂ&#x201C;N. En el ambiente

3

FIJAR LĂ?MITES Y REGLAS.

4

COMPARTIR TIEMPO DE CALIDAD. Los hijos conforme

PĂŠrdida de concentraciĂłn.

El realizar varias actividades al mismo tiempo a travĂŠs de la tecnologĂ­a no le permite desarrollar la concentraciĂłn focalizada, desarrollar la memoria, ya que tiene muchos elementos distractores. â&#x20AC;&#x153;Se queda solo con cositas en la menteâ&#x20AC;?, dice Moncayo.

Es mĂĄs sedentario. Practica menos actividad fĂ­sica que el adolescente de antes. Pasa "conectado" a los instrumentos tecnĂłlogicos y sacarlo de ahĂ­ es muy difĂ­cil.

LOS PADRES REPRESIVOS

crean hijos mĂĄs rebeldes o mentirosos Ă&#x17E;Ă&#x160;Â&#x201C;>Â&#x2DC;Â&#x2C6;ÂŤĂ&#x2022;Â?>`Â&#x153;Ă&#x20AC;iĂ&#x192;°Ă&#x160; Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160; padres permisivos VĂ&#x20AC;i>Â&#x2DC;Ă&#x160;Â&#x2026;Â&#x2C6;Â?Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;Â&#x201C;Â&#x2C6;Â&#x201C;>`Â&#x153;Ă&#x192;]Ă&#x160; inseguros y con baja autoestima

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CĂ&#x201C;MO CONVIVIR CON UN ADOLESCENTE

5

familiar en general se debe propender a comprender a todos LOS MIEMBROS DE LA FAMILIA PERO MĂ&#x2030;S AL ADOLESCENTE QUE PASA POR una etapa especial en su vida. â&#x20AC;&#x153;El PADRE TIENE QUE ACORDARSE CĂ&#x2DC;MO era ĂŠl en esa ĂŠpoca y cĂłmo esta CAMBIANDO EL MUNDOv DICE !LEXIS Moncayo.

Los padres deben hacerlo de UNA MANERA PRECISA lRME Y QUE QUEDEN CLARO LAS REGLAS PARA LA familia en su conjunto. La pareja debe ponerse de acuerdo en los lĂ­MITES LAS REGLAS LOS CASTIGOS LOS INCENTIVOS PARA QUE SE APLIQUE EN la misma medida en determinada CIRCUNSTANCIA TANTO POR EL PADRE como por la madre.

VAN CRECIENDO QUIEREN ESTAR MENOS CON LOS PADRES Y MĂ&#x2030;S CON LOS AMIGOS 0OR ESO EL TIEMPO QUE comparta con ellos debe ser mejor aprovechado.

NO SERMONEE. Ante un conďŹ&#x201A;icto el padre tiene la tendencia de dar largos discursos sobre ese problema. Moncayo aconseja QUE LO FUNDAMENTAL ES ABORDAR el problema con el chico a travĂŠs DE PREGUNTAS PARA QUE Ă?L MISMO vaya reďŹ&#x201A;exionando. â&#x20AC;&#x153;Preguntar zCĂ&#x2DC;MO SON TUS AMIGOS ANTES QUE HABLARLES DE LAS MALAS AMISTADES

o preguntarle ÂżcĂłmo se presenta el fenĂłmeno de las drogas en el COLEGIO ANTES QUE DARLE UN LARGO DISCURSO DE LO MALO DE LAS DROGASv

recomienda.

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tecnología

PAPÁ

TECNOLÓGICO

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SAMSUNG GALAXY TABLET (16 GB) este tablet funciona también como E Book para leer libros digitales y reproductor de videos en alta definición. Incluye un editor de documentos móvil y cuenta con Bluetooth, GPS y WIFI integrado.

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vida

signar tareas domĂŠsticas a los miembros del hogar es una forma de fomentar responsabilidad y trabajo en equipo. Para incentivar esta actividad y la integraciĂłn familiar, puede planiďŹ carlas y proponerlas como un juego.

A

Labores de casa, trabajo en equipo La familia Arias-DousdebĂŠs vive al norte de Quito. Con dos padres que trabajan, tres hijos adolescentes y un infante que asiste al pre escolar, sus ocupaciones les obliga a distribuirse los quehaceres domĂŠsticos para mantener cierta organizaciĂłn en el hogar. â&#x20AC;&#x153;Cada uno se encarga de sus cosas.

Lavamos nuestra ropa, tendemos nuestras 44

camas, arreglamos nuestros cuartos y nos turnamos para lavar los platos cuando comemos en casa. Es la Ăşnica maneraâ&#x20AC;?, indica Gabriela, la hija mayor.

Si en su hogar se vive una situaciĂłn similar, es una de las muchas familias que recurren a la distribuciĂłn de tareas para evitar el caos y permitir un orden eďŹ caz en casa.

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vida

Sin embargo, por lo general, la distribuciĂłn de los quehaceres suele ser impuesta por los padres.

Para dar un giro a la forma en que se asignan las labores y fomentar los lazos entre familia, revista Maxi le propone una amena alternativa para que la distribuciĂłn de las tareas no sea vertical, a manera de obligaciĂłn, si no como un juego, en el que todos participen.

EL â&#x20AC;&#x2DC;JOB JARâ&#x20AC;&#x2122; El proyecto del â&#x20AC;&#x2DC;job jarâ&#x20AC;&#x2122; o frasco de actividades involucra la realizaciĂłn de las tareas del hogar por todos los miembros de la familia, distribuyĂŠndolas a manera de sorteo. Puede involucrar diferentes reglas y remuneraciones si lo desea. Siga estos pasos y perfeccione el juego. Sus hijos aprenderĂĄn a responsabilizarse por sus actividades asignadas y a desenvolverse efectivamente en el trabajo en equipo.

2 4 ESTABLEZCA REGLAS

Hay ciertas actividades que demandan mĂĄs dedicaciĂłn y trabajo que otras. De la misma manera hay labores que son realizadas mejor por los padres (como cocinar). Determine reglas para cada uno de los quehaceres. Algunos de estos pueden ser realizados en parejas, como baĂąar al perro, o por toda la familia en conjunto, como a la hora de cenar. Puede asignar quiĂŠn pone la mesa, quiĂŠn lava los platos y quiĂŠn los seca y los guarda.

DETERMINE INCENTIVOS

Para motivar a sus hijos, puede ofrecerles incentivos por el trabajo realizado, por el nivel de esfuerzo, por el grado de participaciĂłn logrado y las ganas puestas al realizar la actividad. No deben ser necesariamente econĂłmicas; puede ser una salida al cine o un permiso especial de salida.

Al ďŹ nal de la semana padres e hijos pueden evaluar el trabajo cumplido de acuerdo a la diďŹ cultad del quehacer asignado, conversar sobre cĂłmo se sintieron al cumplir esa actividad y determinar cuĂĄles fueron los principales inconvenientes para solventarlos en una prĂłxima oportunidad.

De esta manera fomentarĂĄ la perseverancia y les enseĂąarĂĄ el valor del trabajo duro.

Sus hijos aprenderĂĄn que es muy importante ayudarse entre todos para sacar el hogar adelante

QUĂ&#x2030; NECESITAS Un frasco Papeles

1

DEFINA TAREAS:

Recorte papeles y escriba los quehaceres en ellos o hågalo en paletas de madera para que se los pueda utilizar cuando lo necesite. Colóquelas en un frasco y sorteelas al inicio de cada semana. Las actividades pueden incluir: ¡ Tender camas y cambiar de såbanas ¡ Poner la mesa, lavar platos, secarlos y guardarlos ¡ Lavar ropa, doblarla y guardarla ¡ Barrer y trapear la casa ¡ Baùar al perro ¡ Arreglar las habitaciones.

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3

VERIFIQUE EL TRABAJO

Es conveniente designar un miembro de la familia que inspeccione la calidad de las labores realizadas. De esta manera se cerciorarĂĄ que estĂŠn bien hechas y podrĂĄ instaurar una buena ĂŠtica de trabajo en sus hijos ademĂĄs de mantener su hogar impecable.

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nejar Puede ma a y sugerir a sus in c o en su c en esta escriban hijos que e las actividades d un listado eran mĂĄs y menos id s n o c erĂĄ quĂŠ que AsĂ­ conoc . s le b a d agra ĂĄs. valoran m es lo que

45

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La conďŹ anza en uno mismo, la conciencia de nuestro valor personal, el autorrespeto se generan en casa. ÂżCĂłmo fomento una saludable autoestima en mis hijos? PermĂ­tale desarrollar sus potenciales; para hacerlo requiere tomarse un tiempo para organizar la rutina de casa; enseĂąarle a su hijo o hija sus potenciales no es darle un discurso de las cualidades que tiene, es encaminarle a que descubra quĂŠ es capaz y quĂŠ puede.

Siempre podemos cambiar, mejorar, buscar nuevas formas de vivir, si los valores en que basa su vida le dan sentido; eso puede enseĂąar a sus hijos.

VALORE LA COLABORACIĂ&#x201C;N DE SUS HIJOS Y DĂ?GALO Aliente a sus hijos, cuando realice la tarea reconozca la importancia de su cooperaciĂłn, nunca y bajo ninguna circunstancia lo compare ni con la forma que usted lo hace, ni con sus hermanos.

ENSEĂ&#x2018;E CON EL EJEMPLO Si usted no estĂĄ convencido de la utilidad de este aprendizaje, si no practica la colaboraciĂłn o si desvaloriza las tareas del hogar, no puede enseĂąar lo que no practica.

El que sus hijos hagan tareas tiene valor por lo que aprenden de sĂ­ mismo al poner en juego sus recursos internos.

La colaboraciĂłn genera autoestima 1

HAGA UN PLAN DE COLABORACIĂ&#x201C;N EN CASA:

TĂłmese un tiempo, de ser posible con su pareja, haga una lista de las actividades del hogar, distribĂşyalas para todos los miembros de la familia, tomando en cuenta la edad, la capacidad para llevarlas a cabo. s 3US HIJOS APRENDERĂ&#x2030;N QUE SON TOMADOS EN CUENTA

QUE SON IMPORTANTES EN LA FAMILIA

2

TĂ&#x201C;MESE TIEMPO PARA SUS HIJOS: EnsĂŠĂąele a

sus hijos las formas de llevar a cabo las tareas, la primera vez hĂĄgalo conjuntamente, especiďŹ que lo que espera. s #UANDO USTED COMPARTE CON SU HIJO Y ESTĂ&#x2030; PRESENTE EN SU APRENDIZAJE SE CREA UN LAZO MUY FUERTE DE CARIĂ&#x2014;O Y RESPETO

3

TENGA PACIENCIA: Primero sepa que es un proceso de aprendizaje, sus hijos no lo van a hacer tan bien

como usted, eso no interesa, lo importante es que estĂĄn aprendiendo. Cada vez lo harĂĄn mejor s 3U HIJO APRENDE A DESARROLLAR HABILIDADES Y A PONER EN PRĂ&#x2030;CTICA SUS POTENCIALIDADES

4

EMPIECE LO ANTES POSIBLE: Mientras mĂĄs peque-

Ăąos aprendan a colaborar, el ayudar en casa se convertirĂĄ en algo natural, en algo que simplemente la familia requiere que sea hecho. Para los pequeĂąos lo mĂĄs simple. s 3EGĂ&#x17E;N SU EDAD SU HIJO TIENE RETOS Y METAS AL CUMPLIRLAS DESARROLLA SU INICIATIVA

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4%.'! -­3 0!#)%.#)!

No siempre y no a todo momento habrĂĄ agrado en ayudar, no claudique, muĂŠstrese ďŹ rme. s 2ECUERDE QUE LA lRMEZA ES CARIĂ&#x2014;O QUE USTED ES LA PERSONA QUE PUEDE ENSEĂ&#x2014;ARLE A SU HIJO LAS MĂ&#x2030;S VALIOSAS LECCIONES DE VIDA CON AMOR

EL VALOR DE LAS COSAS Puede crear incentivos de acuerdo con la edad. No signiďŹ ca que tiene que pagarles a sus hijos para que le ayuden.

Sus hijos aprenderĂĄn que pueden ganarse lo que deseen y lo que han ganado tiene valor.

LA COOPERACIĂ&#x201C;N ES INDISPENSABLE por un lado ayuda a no sobrecargar a una sola persona en el hogar y por el otro es la oportunidad de enseĂąar a los hijos responsabilidad, colaboraciĂłn y sobre todo que aprendan a sobrellevar los retos de la vida y que pueden desenvolverse solos.

EL BIENESTAR DE LA FAMILIA ES ASUNTO DE TODOS No importa cuĂĄnto dinero tenga, esto no es cuestiĂłn de dinero es cuestiĂłn de amor. Si cuenta con una persona para el servicio domĂŠstico tambiĂŠn puede implementar estas ideas.

Sus hijos aprenderĂĄn a trabajar en equipo, a ser solidarios.

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estilo ", -Ă&#x160; / Para asegurarse de que sus orejas estĂŠn limpias por dentro y por fuera, frĂłtelas con un hisopo por dentro despuĂŠs de la ducha. Aunque el pelo en las orejas suele aparecer conforme avanza la edad, siempre es bueno removerlo para evitar que luzca muy pronunciado.

/, Ă&#x160; Ă&#x160;-1Ă&#x160; , < El vello en la nariz da un aspecto descuidado y desfavorable a su rostro. ElimĂ­nelo pasando un igualador de barba por las ventanas de su nariz o, si es posible, adquiera una mĂĄquina especĂ­ďŹ ca que lo corte.

EL DETALLE MARCA LA DIFERENCIA Sin importar la edad, hay ciertos consejos que todo hombre debe poner en prĂĄctica si desea pulir su apariencia. La atenciĂłn al detalle hace la diferencia. Siga estos sencillos tips para mantener un look perfecto en su vida diaria, que denote seriedad, virilidad e interĂŠs en su aspecto personal.

tip+

Un buen corte es una inversiĂłn Escoger el salĂłn y el peluquero correcto es la manera mĂĄs efectiva para dar vida a su cabello. Para asegurarse de obtener un corte perfecto siempre, cada vez que necesite uno, busque al mismo estilista, para que se familiarice con su cabello y pueda determinar el estilo mĂĄs conveniente.

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Mantenga sus uĂąas cortas y limpias. La gente se ďŹ ja en sus manos mĂĄs de lo que cree. Reduzca su tamaĂąo con un cortaúùas y utilice utensilios para remover las cutĂ­culas y darles forma.

En la ducha, remueva la suciedad frotĂĄndolas con un cepillo para uĂąas.

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elimine el vello que suele crecer entre la intersecciĂłn de las cejas y el exceso de vellosidad a los lados para que estas luzcan gruesas, masculinas y tengan una forma deďŹ nida. De esta manera estarĂĄ refrescando su apariencia.

Visite a su peluquero con frecuencia Si tiene el cabello corto, es bueno darle mantenimiento cada mes; si lo lleva largo, iguĂĄlelo cada seis semanas. Si desea cortarlo para un evento formal, asista al salĂłn un par de dĂ­as antes de la fecha programada, nunca la misma maĂąana o tarde.

PrecauciĂłn

Si usted mismo intenta cortarse el cabello. Si cree que tiene un buen pulso, coordinaciĂłn y los utensilios necesarios, ubĂ­quese de espaldas a un espejo, sostenga otro frente a su rostro y dĂŠ el estilo que desee. No toque el pelo en la corona de su cabeza.

Si no lo logra, realice una cita en la peluquerĂ­a de su elecciĂłn.

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estilo

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pasos

para la afeitada perfecta

La prĂĄctica de cuidado personal mĂĄs comĂşn para el hombre es el afeitarse. AsĂ­ cuente con un vello facial grueso o delgado, rasurar el rostro es un ritual obligatorio del gĂŠnero masculino.

Existen muchas formas de hacerlo y ciertas precauciones que debe tomar en cuenta si desea una afeitada higiĂŠnica y sin complicaciones. Siga estos pasos y logre un rostro limpio y libre de barba siempre.

1 Los implementos necesarios. Mientras mĂĄs veces pase la rasuradora por su rostro, mĂĄs irritado quedarĂĄ. Es recomendable adquirir modelos que vengan con dos o mĂĄs cuchillas y bandas lubricantes, pues permiten un afeitado parejo en una cantidad limitada de pasadas. AsegĂşrese de usar crema o gel con ingredientes calmantes, sobre todo si su piel es sensible.

Su rasuradora tiene una vida Ăştil. Si se afeita con rasuradoras desechables, utilice este dispositivo de tres a cinco sesiones de afeitado solamente. No es conveniente usarlo mĂĄs, pues la cuchilla pierde fuerza y poder de corte. El trabajo que realiza va perdiendo calidad cada vez que se la usa.

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2

QUĂ&#x2030; NECESITA: - Crema o gel de afeitar

- Rasuradora (con bandas lubricantes) - Espejo - LĂĄpiz estĂ­ptico - Agua termal - Aftershave hidratante

1

PrepĂĄrese. La mejor manera de afeitarse es por la maĂąana y en la ducha. AsĂ­ su cara estarĂĄ relajada ya que el vapor del agua caliente abrirĂĄ sus poros y suavizarĂĄ su barba, haciĂŠndola mĂĄs fĂĄcil de cortar.

2

4

No olvide

llevar un espejo para ver lo que estĂĄ haciendo.

Si el agua de la regadera le incomoda, rasure su rostro inmediatamente despuĂŠs de ďŹ nalizar su baĂąo.

3

Calme. Una vez que ďŹ nalice, salpique su cara con agua frĂ­a para cerrar los poros. Emplee agua termal para relajar la piel, disminuir su enrojecimiento y un aftershave suave que no contenga alcohol o aromas sintĂŠticos para rehidratar su rostro.

4

Si sufriĂł cortaduras,

aplique un lĂĄpiz estĂ­ptico en las heridas para cerrarlas.

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ejercicios

#ERO EXCUSAS Desarrollar y deďŹ nir la musculatura es mĂĄs fĂĄcil de lo que cree.

Con un entrenamiento progresivo, buenos hĂĄbitos alimenticios, disciplina y coordinaciĂłn menteâ&#x20AC;&#x201C; cuerpo toniďŹ carĂĄ sus mĂşsculos sin importar su contextura.

eďŹ nir la musculatura es una de las metas cuando se inicia una rutina de acondicionamiento fĂ­sico en un gimnasio o en el hogar.

Sin embargo, un cuerpo toniďŹ cado va mĂĄs allĂĄ de lo estĂŠtico ya que demuestra

salud e interĂŠs por el bienestar y el aspecto personal.

AdemĂĄs, el ejercicio ayuda a mantener la salud interna ya que incide en varios Ăłrganos. AsĂ­, el cuerpo se mantiene activo, se vitaliza y el organismo saca toda esa energĂ­a negativa.

Gerardo Ruiz, propietario del gimnasio Active Fitness, asegura que conseguirlo depende de cada persona.

Hay ciertos pasos que deben ser considerados antes y durante el entrenamiento:

ALIMENTOS QUE GARANTIZAN Ă&#x2030;XITO

,A ALIMENTACIĂ&#x2DC;N ES ESENCIAL

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Hay que deďŹ nir hĂĄbitos alimeticios de acuerdo con la contextura fĂ­sica de cada persona y su estilo de vida.

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Para Ruiz lo que deďŹ nirĂĄ la eďŹ cacia del entrenamiento no es solo planiďŹ caciĂłn o dedicaciĂłn. â&#x20AC;&#x153;La alimentaciĂłn es esencial para ver los resultados deseados. La proteĂ­na es lo mĂĄs importante que se debe consumir si se va a trabajar los mĂşsculosâ&#x20AC;?.

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Ă&#x160; -\ si una persona progresivamente: Ruiz no realiza actividad aconseja empezar un fĂ­sica por seis meses o plan de ejercicios con un mĂĄs es considerada peso cĂłmodo, realizando sedentaria. Por cuatro series de 12 lo tanto, Con dedicaciĂłn, a 15 repeticiones, es aconsejaplaniďŹ caciĂłn y con descanso de un ble empezar estableciendo metas minuto, durante seis asistiendo concretas se puede a ocho semanas. al gimnasio lograr una condiciĂłn â&#x20AC;&#x153;DespuĂŠs se puede tres veces corporal Ăłptima empezar con una por semana, progresiĂłn, donde se luego cuatro aumenta el peso, pero se hasta llegar a reducen las repeticionesâ&#x20AC;?, cinco visitas. comenta.

ACTIVIDAD

, "6 - 1 ,\ trotar, ciclear o nadar

- - ,\ Es es el complemento bueno dejar descansar perfecto para el acondi al mĂşsculo, pues este cionamiento muscular, crece durante el reposo. pues ayuda a su deďŹ ni Hay que evitar repetir la ciĂłn y lo activa para una rutina a dĂ­a seguido para rutina de ejercicios mĂĄs trabajar en diferentes productiva. partes del cuerpo.

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" de un mĂşsculo grande y uno pequeĂąo: trabajando mĂşsculos con ďŹ bras grandes (pecho, hombros, piernas) y pequeĂąas (bĂ­ceps, trĂ­ceps). AsĂ­ se potencializa el entrenamiento.

Es bueno alimentarse con comidas como huevos, atĂşn, almendras, quinua, lĂĄcteos y soya, que suelen ser ricos en proteĂ­nas, aminoĂĄcidos y optimizarĂĄn los resultados.

$ElNIR HĂ&#x2030;BITOS El experto recomienda tambiĂŠn deďŹ nir hĂĄbitos de acuerdo con la contextura

fĂ­sica de cada persona y su estilo de vida. â&#x20AC;&#x153;Para una persona con sobrepeso, es aconsejable restringir los carbohidratos y subir las grasas no saturadas para compensarlos. Si la contextura de la persona es delgada, es aconsejable, ademĂĄs de aumentar la carga proteĂ­nica en la dieta, subir carbohidratos y grasas no saturadasâ&#x20AC;?.

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ejercicios

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Rutinas de ejercicios

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Predicador libre en banco de predicador con barra Z

2

1-. Ubique la barra Z en el descanso del banco. Coloque pesas libres en los extremos de la barra y asegĂşrelas.

1

2-. SiĂŠntese, hale la barra lentamente hacia el pecho, bĂĄjela y repita.

AsegĂşrese de deslizar su torso comletamente en el colchĂłn. Si no lo hace, estarĂĄ trabajando el hombro posterior y no el bĂ­cep.

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1

ExtensiĂłn de trĂ­ceps en polea alta con barra V 1-. Ajuste el peso deseado en la mĂĄquina y agarre la barra V. 2-. Extienda los antebrazos hasta el abdomen, sin mover los codos.

De esta manera sus trĂ­ceps se tensan y estiran. Vuelva a la posiciĂłn inicial y repita.

2

1

3

ESPALDA

4

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Espalda dorsal

2

1-. Ajuste los pesos en la mĂĄquina y siĂŠntese con la espalda recta, pelvis hacia dentro y el abdomen contraĂ­do.

2-. Alce los brazos, agarre las barras y llÊvelas hasta la altura de sus orejas con los codos a 90°. Mantenga la contracción por dos segundos y vuelva a subir despacio.

Pecho alto en banca de 65° 1-. Ubíquese en la banca y sostenga las mancuernas a la altura del pecho. Para manejarlas correctamente, sus codos deben estar alineados al piso.

2-. LevĂĄntelas despacio hasta que se forme una V con sus brazos. AsegĂşrese de mantener los hombros retraĂ­dos y de que las mancuernas no se choquen entre sĂ­. RegrĂŠselas al pecho y repita.

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tips

TIP ECO ContaminaciĂłn auditiva Si escucha mĂşsica en el interior de su auto hĂĄgalo en volumen moderado.

Si lo alza demasiado puede molestar a los demĂĄs, no escuchar el pito de otro auto o causar un accidente por distracciĂłn.

CUIDE SU AUTO

Lujo, confort, necesidad. Hoy por hoy, el automĂłvil es parte de nuestra vida y por eso debemos darle el mantenimiento adecuado. A continuaciĂłn algunas recomendaciones para que disfrute por mĂĄs tiempo de su carro.

VERIFIQUE EL INFLADO DE LAS LLANTAS Deben tener el inflado ideal para evitar su sobre calentamiento. Si hay mucho o poco aire puede gastar mĂĄs combustible de lo normal, o tambiĂŠn se corre el riesgo de que los neumĂĄticos se revienten por la mala presiĂłn.

PULCRITUD EN EL INTERIOR

LĂ VELO DE MANERA PERIĂ&#x201C;DICA

El fin de semana es ideal para sacar lustre al interior del carro. Verifique que no haya objetos que obstaculicen la palanca, el freno, amortiguador o acelerador ya que podrĂ­an dificultar el manejo adecuado del vehĂ­culo.

Al lavar el auto hĂĄgalo en un sitio donde no le dĂŠ el sol, ya que asĂ­ al secarse no quedarĂĄn huellas que producen los rayos solares en la combinaciĂłn con el agua. AdemĂĄs, evite lavarlo con agua caliente ya que daĂąarĂ­a la pintura.

OJO CON EL POLVO EN LAS LUCES EXTERIORES La acumulaciĂłn de polvo en los faros reduce su intensidad en un 10% aproximadamente y puede generar problemas, por lo que se recomienda limpiarlos con un paĂąo hĂşmedo,

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cuidando de que no se rayen los protectores y desprendiendo esos elementos extraĂąos como hojas, que se adhieren cuando transita por una vĂ­a. Siempre debe constatar el esta-

do de todos los focos, su intensidad, cuĂĄl es el rango de luminosidad que cubre al ir por una carretera.

LOS CAMBIOS BRUSCOS GASTAN MĂ S GASOLINA Acelere y frene suavemente su automĂłvil, ya que al hacerlo de manera repentina o brusca estarĂĄ consumiendo mĂĄs gasolina de lo habitual. AdemĂĄs, al realizar maniobras bruscas desgastarĂĄ algunas piezas importantes.

SEGURIDAD ANTE TODO El estrĂŠs puede provocar en el conductor desatenciĂłn al momento de manejar

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moda

UNA LĂ?NEA PARA QUE EL HOMBRE CONTEMPORĂ NEO Y SEGURO DE SĂ?

MISMO EXPERIMENTE Y SE DIVIERTA CON SU VESTIMENTA.

ara su colecciĂłn mĂĄs reciente de su marca GM757, el diseĂąador e c u a to ri a n o Gustavo Moscoso presenta una propuesta nueva, con creaciones reinventadas, destinadas para hombres que busquen ser Ăşnicos, y que quieren innovar su forma de vestir y mantener un buen ĂĄnimo y una perspectiva optimista hacia la vida.

En esta temporada se destacan prendas cĂłmodas y versĂĄtiles. Se mezclan colores clĂĄsicos y alternativos, como diferentes tonalidades de rojo, azul, blanco y colores tierra, que dan un toque de fortaleza a la apariencia masculina.

Camisa:$35.21 Chompa:$52.86

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Camisa: $35.21 Camiseta: $14.31 Chompa jean: $52.86 PantalĂłn: $37.05 CinturĂłn: $19.15 Zapatos: $60.00

Chaqueta: $52.86 Camisa: $35.21, CinturĂłn: $21.17 PantalĂłn: $37.05

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moda

Sweater: $37.13 Camiseta: $15.12 Pantalón:$37.05 Cinturón: $19.15 Zapatos: $60.00

Camisa: $34.14 Sweater: $32.26 Chompa: $52.86 Pantalón: $37.05 Zapatos: $60.00 Cinturón: $24.56

Chaquetas, gabardinas, pantalones, camisas a rayas, llanas o cuadriculadas, suéteres, cinturones, zapatos, billeteras, componen la colección. Se utilizaron materiales como el jackard, algodón y el calzado es hecho de cuero. El objetivo es romper esquemas y hacer que quienes lleven sus prendas lo hagan con creatividad, sin seguir un parámetro de combinación pre establecido. “La colección propone que vestirse debe ser divertido, es tu ojo el que te dice lo que está bien”, indica.

Sweater: $31.25 Camisa: $34.14 Cinturón: $21.17 Pantalón: $37.05

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mascotas

SiamĂŠs, todo un prĂ­ncipe

Son inteligentes, demandan mimos y atenciĂłn.

El siamĂŠs es el mĂĄs afectuoso de la especie y el mĂĄs activoâ&#x20AC;Ś es un gato con alcurnia.

CARIĂ&#x2018;OSOS CON SUS DUEĂ&#x2018;OS nacieron por excelencia para amar al ser humano y meterse en su corazĂłn

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us ojos de color azul profundo y forma almendrada, orejas erguidas, cuerpo esbelto, pelo corto, brillante, de suave textura y ese contraste elegante de color negro agrisado, convierten al siamĂŠs en uno de los gatos mĂĄs bellos, encantadores y distinguidos dentro del grupo de los felinos.

Esta raza, que tiene su origen en Tailandia, guarda un toque real y de alcurnia, pues muchos de ellos son mascotas de prĂ­ncipes y reyes.

En el pasado debĂ­an proteger los palacios y monasterios de los espĂ­ritus malvados. AdemĂĄs, se pensaba que traĂ­an la buena fortuna a sus dueĂąos.

Quienes han visto las pelĂ­culas de Disney los recuerdan como los personajes malvados de "La Dama y el Vagabundo", pero en realidad no lo son. Poseen una gran personalidad: son inteligentes, curiosos, juguetones, interactivos, afectuosos y ďŹ eles a su amo, destaca el veterinario Jorge Luis Ă lvarez.

Esta raza -quizĂĄs la mĂĄs antigua de todas- es capaz de comunicarse como ninguna otra. Utilizan su

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mascotas

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voz y su cuerpo en este sentido.

Es posiblemente el mĂĄs extrovertido de los domĂŠsticos. Tiene una agilidad extraordinaria, debido a su musculatura, mucho mĂĄs ďŹ rme que otras razas.

TambiĂŠn se destaca por su hiperactividad, tĂ­pica de las razas asiĂĄticas, y su energĂ­a arrolladora que demuestra corriendo y saltando por toda la casa.

Son grandes ÂŤ>Ă&#x20AC;Â?>Â&#x2DC;VÂ&#x2026;Â&#x2C6;Â&#x2DC;iĂ&#x192;\ sus roncos maullidos de alegrĂ­a forman parte de su repertorio cotidiano

Les gusta sentirse parte de la familia y una forma de demostrar su cariĂąo es restregar su cuerpo contra su dueĂąo. Los puede sacar a pasear en el auto o a pie con mucha tranquilidad.

Como compaĂąero destaca por ser alegre, curioso y muy cariĂąoso.

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$E NATURALEZA ALBINA Todos los gatos siameses nacen blancos porque tienen un gen que produce albinismo parcial. Esta mutaciĂłn afecta a las enzimas que producen el pigmento en la piel, que se ve muy afectada por la temperatura ya que en un rango de 98Âş F o mayores, causan que las enzimas no se produzcan correctamente, por ello los cachorros nacen blancos y la producciĂłn de color se retarda.

Sin embargo, las extremidades del gato son generalmente mĂĄs oscuras que el cuerpo, por lo que las enzimas producen coloraciĂłn en estas ĂĄreas. "Ă&#x152;Ă&#x20AC;>Ă&#x160;`iĂ&#x160;Ă&#x192;Ă&#x2022;Ă&#x192;Ă&#x160;V>Ă&#x20AC;>VĂ&#x152;iĂ&#x20AC;Â&#x2030;Ă&#x192;Ă&#x152;Â&#x2C6;V>Ă&#x192;Ă&#x160;iĂ&#x192;Ă&#x160;ÂľĂ&#x2022;iĂ&#x160;iÂ?Ă&#x160; color de sus ojos no cambian, mientras que muchas razas inicialmente nacen con los ojos azules o claros y luego se oscurecen.

Pueden pesar `iĂ&#x160;Ă&#x201C;]xĂ&#x160;>Ă&#x160;Ă&#x2021;Ă&#x160;Â&#x17D;Â&#x2C6;Â?Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160; y normalmente Ă&#x203A;Â&#x2C6;Ă&#x203A;iÂ&#x2DC;Ă&#x160;`iĂ&#x160;ÂŁxĂ&#x160;>Ă&#x160; Ă&#x201C;äĂ&#x160;>Â&#x161;Â&#x153;Ă&#x192;]Ă&#x160;>Ă&#x2022;Â&#x2DC;ÂľĂ&#x2022;iĂ&#x160; algunas veces puede ser mĂĄs.

AdemĂĄs, las hembras alcanzan mĂĄs pronto que los machos la madurez sexual.

HORA DE ALIMENTARLO

1

Elija comida balanceada que satisfaga los requerimientos de proteĂ­nas y aminoĂĄcidos esenciales, considerando la edad.

La mejor opciĂłn son los alimentos especĂ­ďŹ cos para gatos, no la comida preparada en casa.

2

La cantidad de alimento a consumir por dĂ­a es el resultado de una relaciĂłn entre el peso del animal y la edad.

3

El gato es un animal muy reďŹ nado a la hora de comer, de modo que nunca aceptarĂĄ su comida si estĂĄ demasiado caliente o demasiado frĂ­a. Lo ideal es la temperatura ambiente.

4

No se sentirĂĄ a gusto con su comedero si este despide algĂşn tipo de olor o aroma sospechoso.

5

A libre disposiciĂłn: siempre debe tener abundante cantidad de agua en su bebedero.

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turismo

Machala: turismo e identidad

CAPITAL DE EL ORO

Es la cuarta ciudad mĂĄs importante del paĂ­s y el segundo puerto marĂ­timo despuĂŠs de Guayaquil

La Ciudad del Gran Sendero goza de nuevos sitios de esparcimiento y recreaciĂłn dignos de ser visitados.

En junio celebra sus ďŹ estas de cantonizaciĂłn.

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econocer a Machala solo como la â&#x20AC;&#x153;Capital bananera del mundoâ&#x20AC;? limita lo que en la actualidad es y representa la capital de la provincia de El Oro: una ciudad moderna, cosmopolita que luce renovada y colorida, llena de parques y amplias plazoletas para el deleite de propios y visitantes.

Este cantĂłn agrĂ­cola, que se destaca por su

R

producciĂłn de banano, cafĂŠ, cacao y camarĂłn se ha convertido en el polo econĂłmico del sur del paĂ­s con un gran movimiento comercial y bancario.

Machala se ha transformado en el eje para la cristalizaciĂłn de importantes negocios y apertura de grandes empresas.

Su gastronomĂ­a es una de las mejores del paĂ­s, ofrece a los visitantes ex-

quisitos platos elaborados con productos del mar, sobre todo ceviches, sudados de concha, camarĂłn, pescado y cangrejo. AdemĂĄs, postres a base de banano.

Sus ďŹ estas de cantonizaciĂłn se celebran el 25 de junio y las ďŹ estas patronales en septiembre.Sus habitantes son devotos de la Virgen de la Merced, que es la patrona y protectora de la ciudad.

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85%

turismo

de la producciĂłn bananera nacional

1 / \ InformaciĂłn y fotos cortesĂ­a de la DirecciĂłn de Turismo del Municipio de Machala

PRINCIPALES ATRACTIVOS 452¡34)#/3

PARA VISITAR EN LA CIUDAD s 0ARQUE *UAN -ONTALVO O 0ARQUE #ENTRAL Su creador fue Rafael GonzĂĄlez Rubio. Se escogiĂł su nombre en homenaje a Juan Montalvo, tomando en cuenta que este ilustre personaje ambateĂąo, a ďŹ nes del siglo XIX, se convirtiĂł en defensor de los derechos de los machaleĂąos.

s )GLESIA ,A #ATEDRAL Construida sobre el primer cementerio de Machala. A las afueras de esta, en el parque central, se encuentra el Paseo

Machala tiene su Supermaxi

En este nuevo local los machaleĂąos disfrutan del placer de comprar.

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de la Merced, en homenaje a la Virgen. Este lugar tiene un riachuelo artiďŹ cial y muchos peces; es muy concurrido por los machaleĂąos y sus visitantes. s 0ARQUE ,INEAL Cuenta con jardineras, juegos infantiles, ĂĄrea de patinaje, un mirador, un espacio para actividades culturales y exposiciones. AdemĂĄs, una pileta en ambos extremos, fuentes de agua con cascadas y chorros que mueven un molino con riego automĂĄtico y mĂşsica ambiental.

Supermaxi llegĂł a Machala para satisfacer la demanda de consumo de los pobladores de esta importante ciudad del paĂ­s. Fiel a su caracterĂ­stica, este nuevo local cumple con las mĂĄs altas exigencias de calidad de los productos de primera necesidad y el cliente encuentra una excelente atenciĂłn.

Supermaxi Machala, que se inaugurĂł el 26 de abril, funciona dentro del Centro Comercial La Piazza, ubicado en la avenida 25 de Junio.

se exporta desde Puerto BolĂ­var

s 05%24/ "/,¡6!2 Denominado así en honor al Libertador Simón Bolívar; comunica a la provincia de El Oro con los demås puertos del mundo.

En Puerto BolĂ­var se disfruta de la brisa marina, del paisaje, de los hermosos atardeceres y de los deliciosos platos elaborados con mariscos.

Es el punto de partida para visitar la Isla de JambelĂ­, la Isla del Amor y Santa Clara o la Isla del Muerto. s )3,! $%, !-/2 Ubicada a cinco minutos en lancha desde Puerto

Bolívar, visitarla constituye una gran experiencia para los amantes de la naturaleza e ideal para un ornitólogo, ya que en ella se desarrollan variedad de especies de aves, por ello su nombre; las aves anidan y se reproducen en esta isla. s *!-"%,¡ Machala es el punto de partida a esta acogedora isla, ubicada a 35 minutos en lancha desde Puerto Bolívar.

Esta isla no pertenece a este cantĂłn, pero desde Puerto BolĂ­var se toman los botes para ir hacia el archipiĂŠlago. En el recorrido se observa un hermoso paisaje y variedad de aves.

/Â&#x2C6;iÂ&#x2DC;iĂ&#x160;ÂŁÂŁĂ&#x160;Ă&#x192;iVVÂ&#x2C6;Â&#x153;Â&#x2DC;iĂ&#x192;\ abastos, hogar, perfumerĂ­a, carnes, pollos, legumbres, congelados, panaderĂ­a, delicatesen, ďŹ&#x201A;ores y plantas, lĂĄcteos.

En un solo lugar el cliente encuentra una variedad de productos garantizados, distribuidos de manera ordenada para una mejor identiďŹ caciĂłn en las perchas.

El reciĂŠn inaugurado local se convierte en el nĂşmero 29 de nuestra cadena de supermercados.

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ecologĂ­a

Aliados del

medioambiente

EN NOSOTROS ESTĂ COLABORAR PARA PRESERVAR EL ECOSISTEMA. HAY DIFERENTES MANERAS DE CUIDAR EL ENTORNO; A CONTINUACIĂ&#x201C;N TE PRESENTAMOS ALGUNAS DE ESTAS ALTERNATIVAS. UĂ&#x160; ->V>Ă&#x160;Â?>Ă&#x160;L>Ă&#x192;Ă&#x2022;Ă&#x20AC;>Ă&#x160; iÂ&#x2DC;Ă&#x160;iÂ?Ă&#x160;Â&#x2026;Â&#x153;Ă&#x20AC;>Ă&#x20AC;Â&#x2C6;Â&#x153;Ă&#x160; iĂ&#x192;Ă&#x152;>LÂ?iVÂ&#x2C6;`Â&#x153;° UĂ&#x160; >`>Ă&#x160;Ă&#x192;iVĂ&#x152;Â&#x153;Ă&#x20AC;Ă&#x160; `iĂ&#x160;Â?>Ă&#x160;VÂ&#x2C6;Ă&#x2022;`>`Ă&#x160; Ă&#x152;Â&#x2C6;iÂ&#x2DC;iĂ&#x160;Ă&#x2022;Â&#x2DC;Ă&#x160;Â&#x2026;Â&#x153;Ă&#x20AC;>Ă&#x20AC;Â&#x2C6;Â&#x153;Ă&#x160; `iwÂ&#x2DC;Â&#x2C6;`Â&#x153;Ă&#x160;ÂľĂ&#x2022;iĂ&#x160; VĂ&#x2022;LĂ&#x20AC;iĂ&#x160;iÂ?Ă&#x160;V>Ă&#x20AC;Ă&#x20AC;Â&#x153;Ă&#x160; Ă&#x20AC;iVÂ&#x153;Â?iVĂ&#x152;Â&#x153;Ă&#x20AC;°Ă&#x160; UĂ&#x160; Â&#x2DC;vÂ?Ă&#x20AC;Â&#x201C;>Ă&#x152;iĂ&#x160;`iÂ?Ă&#x160; Â&#x2026;Â&#x153;Ă&#x20AC;>Ă&#x20AC;Â&#x2C6;Â&#x153;Ă&#x160;ÂľĂ&#x2022;iĂ&#x160;Â?iĂ&#x160; Ă&#x152;Â&#x153;V>Ă&#x160;>Ă&#x160;Ă&#x152;Ă&#x2022;Ă&#x160;Ă&#x192;iVĂ&#x152;Â&#x153;Ă&#x20AC;° UĂ&#x160; ->V>Ă&#x160;Â?>Ă&#x160;L>Ă&#x192;Ă&#x2022;Ă&#x20AC;>Ă&#x160; Â&#x201C;Â&#x2C6;Â&#x2DC;Ă&#x2022;Ă&#x152;Â&#x153;Ă&#x192;Ă&#x160;>Â&#x2DC;Ă&#x152;iĂ&#x192;Ă&#x160;

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Las 3 R para mejorar el entorno CICLA 1 RECICLA Hay materiales ateriales que una a vez cumplido do su uso de origen en sirven para otras ras cosas.

Por ejemplo mplo un envase ase plĂĄstico de gaseosa a o jugo se puede de tir en un convertir monedero ero (ver sie pĂĄgina). guiente

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2 REDUCE Evita comprar materiales que se convertirĂĄn pronto en basura como embalajes, envases descartables, entre otros.

3 REUTILIZA DiversiďŹ ca el uso de los materiales que usas. La funda plĂĄstica que te dan en el supermercado puedes usarla para bolsa de basura, el envase de la gaseosa te servirĂĄ para llevar tus jugos en algĂşn paseo, etc.

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ecologĂ­a

sabĂ­as que...

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un aĂąo en deegradarse.

en el suelo tarda 5 aĂąos en desaparecer.

tardan en degradarse las botellas de plĂĄstico.

CUADRO Las bolsas de compras con diseĂąo pueden daĂąarse al ser dobladas. Puedes hacer un cuadro moderno con ellas.

Materiales UĂ&#x160; Ă&#x2022;Â&#x2DC;`>Ă&#x160;`iĂ&#x160;Ă&#x20AC;Â&#x153;ÂŤ>Ă&#x160;`iĂ&#x160;V>Ă&#x20AC;Ă&#x152;Â?Â&#x2DC; UĂ&#x160; Â&#x2C6;Â&#x2DC;Ă&#x152;>Ă&#x160;`Â&#x153;LÂ?iĂ&#x160;v>â UĂ&#x160;/>ÂŤiĂ&#x160;Â&#x2DC;i}Ă&#x20AC;Â&#x153; Instrucciones: 1. Â&#x153;Ă&#x20AC;Ă&#x152;>Ă&#x160;Â?>Ă&#x160;vĂ&#x2022;Â&#x2DC;`>Ă&#x160;Ă&#x20AC;iĂ&#x192;ÂŤiĂ&#x152;>Â&#x2DC;`Â&#x153;Ă&#x160;Ă&#x192;Ă&#x2022;Ă&#x160;Ă&#x152;>Â&#x201C;>Â&#x161;Â&#x153;° 2.Ă&#x160;*j}>Â?>Ă&#x160;VÂ&#x153;Â&#x2DC;Ă&#x160;VÂ&#x2C6;Â&#x2DC;Ă&#x152;>Ă&#x160;`Â&#x153;LÂ?iĂ&#x160;v>âĂ&#x160;Ă&#x192;Â&#x153;LĂ&#x20AC;iĂ&#x160;Ă&#x2022;Â&#x2DC;>Ă&#x160; ÂŤ>Ă&#x20AC;i`Ă&#x160;`iĂ&#x160;ÂŤĂ&#x20AC;iviĂ&#x20AC;iÂ&#x2DC;VÂ&#x2C6;>Ă&#x160;LÂ?>Â&#x2DC;V>°Ă&#x160;3. Â&#x153;Â&#x2DC;Ă&#x160;Â?>Ă&#x160;>Ă&#x17E;Ă&#x2022;`>Ă&#x160;`iĂ&#x160;Ă&#x2022;Â&#x2DC;>Ă&#x160;Ă&#x20AC;i}Â?>]Ă&#x160;Â&#x201C;Â&#x2C6;`iĂ&#x160;`iĂ&#x192;`iĂ&#x160;iÂ?Ă&#x160;LÂ&#x153;Ă&#x20AC;`iĂ&#x160;`iÂ?Ă&#x160; VĂ&#x2022;>`Ă&#x20AC;Â&#x153;Ă&#x160;£äĂ&#x160;VÂ&#x201C;Ă&#x160;Â&#x2026;>VÂ&#x2C6;>Ă&#x160;>vĂ&#x2022;iĂ&#x20AC;>Ă&#x160;Ă&#x17E;Ă&#x160;Â&#x201C;?Ă&#x20AC;V>Â?Â&#x153;Ă&#x160;VÂ&#x153;Â&#x2DC;Ă&#x160; Ă&#x2022;Â&#x2DC;Ă&#x160;Â??ÂŤÂ&#x2C6;â°Ă&#x160;3. 1Ă&#x192;>Ă&#x160;iÂ?Ă&#x160;Ă&#x152;>ÂŤiĂ&#x160;Â&#x2DC;i}Ă&#x20AC;Â&#x153;Ă&#x160;ÂŤ>Ă&#x20AC;>Ă&#x160;VĂ&#x20AC;i>Ă&#x20AC;Ă&#x160;Ă&#x152;Ă&#x2022;Ă&#x160; Â&#x201C;>Ă&#x20AC;VÂ&#x153;°Ă&#x160;u9Ă&#x160;Â?Â&#x2C6;Ă&#x192;Ă&#x152;Â&#x153;t

FRANJAS

varios usos, aquĂ­ uno y muy necesario.

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Ideas sencillas de aplicar en tu hogar para reutilizar materiales.

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Dale un buen uso a tus camisetas viejas y vuelvelas "IN".

Este look va de acuerdo al gusto, por lo que el largo de las tiras depende de cada persona.

Pueden ir de 5 hasta 15 cm, dependiendo del gusto y el largo de la camiseta.

MONEDERO Una botella de plĂĄstico puede tener

EL ARTE DE RECICLAR

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| Ă&#x160;-" ", El acompaĂąante musical de una de las cintas mĂĄs taquilleras del aĂąo es un ĂĄlbum recopilatorio que incluye la colaboraciĂłn de muchos de los artistas mĂĄs populares del momento, como Maroon Five, Taylor Swift, The Civil Wars, Arcade Fire y Kid Cudi.

En el disco se mezclan varios gĂŠneros musicales como folk, country y rock, que establecen el ambiente de la pelĂ­cula. La banda sonora fue producida por el mĂşsico ganador de Grammy y nominado al Ă&#x201C;scar T - Bone Burnett.

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mĂşsica

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Para su duodĂŠcima producciĂłn de estudio la reina del pop trabajĂł con una amplia selecciĂłn de productores, DJ y remezcladores mĂĄs respetados, creando uno de sus trabajos mĂĄs rĂ­tmicos que ha prendido fuego a las pistas de baile de las discotecas del mundo, y le devolviĂł su lugar en la cima de la mĂşsica dance.

El ĂĄlbum cuenta con la colaboraciĂłn de artistas como Nicki Minaj y M.I.A. Se encuentra disponible en una ediciĂłn estĂĄndar con 12 canciones y en una ediciĂłn de lujo con 17 temas, divididos en dos discos.

La chica material batiĂł rĂŠcords con MDNA cuando este se convirtiĂł en su tercer trabajo en situarse en el nĂşmero uno de los listados de popularidad en mĂĄs de 20 mercados musicales a escala mundial. La artista continuarĂĄ apoyando al ĂĄlbum con una gira mundial de conciertos que visitarĂĄ SudamĂŠrica en noviembre.

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" Ă&#x160; , / " Ă&#x160; 1*Ă&#x160; Ă&#x160; / | ,"Ă&#x160;*"* â&#x20AC;&#x2DC;Up All Nightâ&#x20AC;&#x2122; es el debut del grupo britĂĄnico One Direction, que se formĂł en el concurso de talentos mĂĄs sintonizado del Reino Unido â&#x20AC;&#x2DC;The X Factorâ&#x20AC;&#x2122;. El disco, presidido por el corte promocional â&#x20AC;&#x2DC;What makes You beautifulâ&#x20AC;&#x2122;, ha despertado la histeria de miles de sus fanĂĄticas adolescentes y ha hecho de la banda la revelaciĂłn del aĂąo.

Con altas ventas, certiďŹ caciones en mĂĄs de 10 paĂ­ses y el reconocimiento de la crĂ­tica especializada, el ĂĄlbum es un fenĂłmeno mundial. â&#x20AC;&#x2DC;Nightâ&#x20AC;&#x2122; pasĂł a la historia cuando se convirtiĂł en el primer trabajo debut de un grupo inglĂŠs en lograr la primera posiciĂłn en las carteleras de popularidad estadounidenses.

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Buscando refrescar el sonido de su mĂşsica, el grupo Hombres G viajĂł a Zahara de los Atunes, en la costa de CĂĄdiz, EspaĂąa, para grabarr â&#x20AC;&#x2DC;En La Playaâ&#x20AC;&#x2122;. El CD/DVD es una producciĂłn en vivo que reinventa muchos de sus clĂĄsicos acĂşsticamente.

El ĂĄlbum busca dar un toque Ă­ntimo a los temas que popularizaron a la banda. En el DVD los miembros comparten las historias detrĂĄs de la composiciĂłn de las canciones y cantan a dĂşo sus ĂŠxitos mĂĄs representativos con artistas amigos que sienten aďŹ nidad con su mĂşsica.

La agrupaciĂłn interpreta Lo noto, con Miguel BosĂŠ; Temblando, con Ha*sh; y Si no te tengo a ti, con Ana Torroja, entre otras colaboraciones. El disco contiene el temaa inĂŠdito Si seguimos asĂ­.

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En su primer trabajo de estudio, la cantautora estadounidense Lana del Rey fue inďŹ&#x201A;uenciada por gĂŠneros como el hip hop y el pop alternativo, creando un ĂĄlbum melancĂłlico y emotivo, con un sonido notablemente independiente. La artista trabajĂł con varios productores de renombre, como Rick Nowels (Santana, Laura Pausini), Al Shux (Alicia Keys) y Jeff Bhasker (BeyoncĂŠ, Bruno Mars).

Precedido por el corte promocional â&#x20AC;&#x2DC;Video Gamesâ&#x20AC;&#x2122;, el disco se ha convertido en un ĂŠxito comercial, debutando en el nĂşmero uno de los listados de 11 paĂ­ses.

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Editorial

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PĂĄginas

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Su adaptaciĂłn cinematogrĂĄďŹ ca se estrenĂł en marzo, logrando una excelente acogida a escala mundial y en nuestro paĂ­s no fue la excepciĂłn. El libro fue ĂŠxito de ventas, lo que llevĂł al New York Times caliďŹ carlo como el best seller de 2008, aĂąo en que fue publicado.

Su argumento, en las ruinas de un lugar que alguna vez fue Estados Unidos se encuentra Panem, una naciĂłn desigual con un centro de poder, el Capitolio, y doce distritos perifĂŠricos. Cada aĂąo, el Capitolio obliga a los distritos a enviar una pareja de adolescentes entre los 12 y los 18 aĂąos para participar en los Juegos del hambre: una lucha a muerte por la supervivencia transmitida en directo por televisiĂłn, donde solo puede haber un ganador.

Katniss Everdeen, con 16 aĂąos, reemplaza a su hermana menor que ha salido sorteada para participar en los Juegos. Ella y Peeta, un humilde panadero, son los dos elegidos del problemĂĄtico Distrito 12. Sin embargo, Katniss estĂĄ decidida a sobrevivir.

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Ivån, aspirante a escritor y ahora responsable de un paupÊrrimo gabinete de veterinaria de La Habana, recuerda sus encuentros con un solitario personaje que solía pasear por la playa en compaùía de dos galgos.

Gracias a las conďŹ dencias de ese hombre, IvĂĄn puede reconstruir las trayectorias vitales de LeĂłn Trotski y de su cĂŠlebre asesino, RamĂłn Mercader, y de cĂłmo se convirtieron en vĂ­ctima y verdugo de uno de los crĂ­menes mĂĄs reveladores de la historia.

Cristina Delgado, una veterinaria experta en la Terapia Floral del doctor Bach, nos ofrece una obra en la que de un modo claro, didĂĄctico y partiendo de la base de una gran comprensiĂłn, conocimiento y amor a los animales, muestra la prĂĄctica terapĂŠutica para tratar afecciones fĂ­sicas y de conducta que sufren las mascotas. Este libro te enseĂąarĂĄ a tratar a los animales con los remedios ďŹ&#x201A;orales en caso de ansiedad y estrĂŠs, agresividad, envejecimiento, etc.

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Christian Valencia, joven ecuatoriano que en esta novela nos propone cuatro posibilidades de lectura que pueden ocasionar un resultado muy distinto en la apreciaciĂłn de la historia y los hechos. El caos natural: la historia tal como fue concebida, el caos en su estado mĂĄs puro. El aleteo: la historia de cĂłmo un movimiento sutil de proporciones Ă­nďŹ mas puede afectar el funcionamiento del universo. Caos controlado: el afĂĄn humano por controlar lo incontrolable. La palabra: el punto de vista del hombre sensato.

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libros

* " - Ê , - Ê 9Ê D I R E C TA PA R A E L A L M A El escritor y periodista José Luis Garcés Maldonado nos presenta una recopilación de sus vivencias en su primer poemario titulado INSTANTÁNEAS.

Una profunda manifestación de vivencias, sentimientos, sensaciones y emociones a lo largo de 29 años de vida es lo que recoge "Instantáneas". Es esa experiencia del yo del autor capturada en palabras que entrañan intensos estados del alma; momentos íntimos que, sin embargo, resultan tan familiares y propios para el lector.

José Luis Garcés Maldonado (Quito, 1982), es un artista multifacético que disfruta de la música, la palabra y la escritura. En esta ocasión nos presenta su primer poemario titulado "Instantáneas", un libro fresco y directo bajo el sello de la editorial La Caracola.

Contiene 23 poemas y siete ilustraciones complementadas con reflexiones a las que ha denominado "Instantes", que marcan las pausas poéticas de la lectura y permiten un momento de interiorización al lector.

El reconocido artista plástico Washington Mosquera se encargó de graficar esos "instantes" y presenta en la portada y páginas interiores una colección de ilustraciones evocativas que enmarcan este sutil trabajo artístico.

La presentación de esta obra se realizó el 31 de mayo en las instalaciones del Centro Internacional de Estudios Superiores para América Latina (CIESPAL), en Quito. Está a disposición del público en Mr.Books y a través de las redes sociales.

cine

-ADAGASCAR LOS FUGITIVOS

arty la cebra, Ă lex el leĂłn, Melman la jirafa y Gloria la hipopĂłtama vuelven con una nueva entrega de sus disparatadas aventuras en Madagascar 3: los fugitivos. La cinta, animada digitalmente, cuenta con el cĂŠlebre elenco original de voces, el mismo equipo creativo y presenta nuevos personajes para refrescar la franquicia.

En esta ocasiĂłn, luego de escapar de Ă frica y buscando volver a su hogar, el zoolĂłgico de Nueva York, los cuatro amigos dependen de una tripulaciĂłn de monos y pingĂźinos para su transporte. Inevitablemente, sus planes se arruinan y el cuarteto termina en MĂłnaco, donde se ven obligados a unirse a un circo ambulante para evadir a Chantel DuBois, jefa del control de animales.

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La producciĂłn de Los fugitivos durĂł mĂĄs de cuatro aĂąos y tuvo un presupuesto que asciende los USD 145 millones. Su estreno se complementarĂĄ con una masiva campaĂąa de promociĂłn, que incluye la creaciĂłn de un videojuego y un cĂłmic inspirado en la trama.

La pelĂ­cula fue realizada enteramente en los estudios PaciďŹ c Data Images, en California. Tuvo su estreno oďŹ cial en el Festival de Cine de Cannes y llegarĂĄ simultĂĄneamente a salas en todo el mundo este 8 de junio en formato 3D. Jeffrey Katzenberg, cabeza de Dreamworks Animation, estudio que distribuye el ďŹ lme, lo llamĂł â&#x20AC;&#x153;el mejor de los tres. La audiencia lo amarĂĄâ&#x20AC;?.

La banda sonora que acompaĂąa la cinta fue compuesta por Hanz Zim-

mer, famoso por musicalizar las pelĂ­culas de "Batman" y "El Rey LeĂłn".

En ella tambiĂŠn participan populares artistas del mundo de la mĂşsica.

ERIC

, El animador y director estadounidense Eric Darnell es un ďŹ el colaborador del estudio Dreamworks. AdemĂĄs de trabajar en pelĂ­culas como "Shrek" (2001), "El prĂ­ncipe de Egipto" (1998) y "Hormigaz" (1998), ha dirigido las tres entregas de la serie "Madagascar".

Darnell se graduĂł en el Instituto de las Artes de California, fundado por Walt Disney, y su trabajo trasciende el cine y la animaciĂłn. En los aĂąos noventa dirigiĂł videos para la banda R.E.M y varios especiales para la TV. , 6 - / Ă&#x160; 8 Ă&#x160; U Ă&#x160; 1

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Las empresas aliadas son las Ăşnicas responsables de los servicios y su prestaciĂłn a los tarjetahabientes Supermaxi.

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Ma. Alexandra Tamayo en Supermaxi iĂ&#x20AC;Â&#x153;ÂŤĂ&#x2022;iĂ&#x20AC;Ă&#x152;Â&#x153;Ă&#x160;qĂ&#x160;+Ă&#x2022;Â&#x2C6;Ă&#x152;Â&#x153;

Gloria GutiĂŠrrez de Vivanco en -Ă&#x2022;ÂŤiĂ&#x20AC;Â&#x201C;>Ă?Â&#x2C6;Ă&#x160; Ă&#x152;>Â&#x2026;Ă&#x2022;>Â?ÂŤ>Ă&#x160;qĂ&#x160;+Ă&#x2022;Â&#x2C6;Ă&#x152;Â&#x153;Ă&#x160;

MarĂ­a VerĂłnica Vargas en -Ă&#x2022;ÂŤiĂ&#x20AC;Â&#x201C;>Ă?Â&#x2C6;Ă&#x160;Ă&#x160; Â?Â&#x153;Ă&#x17E;Ă&#x160; Â?v>Ă&#x20AC;Â&#x153;Ă&#x160;qĂ&#x160;+Ă&#x2022;Â&#x2C6;Ă&#x152;Â&#x153;Ă&#x160;

MĂłnica PeĂąaďŹ el y LucĂ­a Coloma en -Ă&#x2022;ÂŤiĂ&#x20AC;Â&#x201C;>Ă?Â&#x2C6;Ă&#x160; >Ă&#x20AC;ViÂ?jÂ&#x2DC;Ă&#x160;Â&#x2021;Ă&#x160;+Ă&#x2022;Â&#x2C6;Ă&#x152;Â&#x153;Ă&#x160;

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SalomĂŠ e Isabella DĂĄvila en Megamaxi Â?Ă&#x160;,iVĂ&#x20AC;iÂ&#x153;Ă&#x160;qĂ&#x160;+Ă&#x2022;Â&#x2C6;Ă&#x152;Â&#x153;Ă&#x160;

Iralda Loaiza en Megamaxi +Ă&#x2022;Â&#x2C6;ViÂ&#x2DC;Ă&#x152;Ă&#x20AC;Â&#x153;Ă&#x160;-Ă&#x2022;Ă&#x20AC;Ă&#x160;qĂ&#x160;+Ă&#x2022;Â&#x2C6;Ă&#x152;Â&#x153;Ă&#x160;

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Valeria Kubes en Megamaxi Â?Ă&#x160; Â&#x153;Â&#x2DC;`>`Â&#x153;Ă&#x160;qĂ&#x160;+Ă&#x2022;Â&#x2C6;Ă&#x152;Â&#x153;

Rosa Elena MacĂ­as y LucilleToledo en i}>Â&#x201C;>Ă?Â&#x2C6;Ă&#x160;+Ă&#x2022;Â&#x2C6;ViÂ&#x2DC;Ă&#x152;Ă&#x20AC;Â&#x153;Ă&#x160;-Ă&#x2022;Ă&#x20AC;Ă&#x160;qĂ&#x160;+Ă&#x2022;Â&#x2C6;Ă&#x152;Â&#x153;

Myriam Mlynski en Megamaxi Â?Ă&#x160; Â&#x153;Â&#x2DC;`>`Â&#x153;Ă&#x160;qĂ&#x160;+Ă&#x2022;Â&#x2C6;Ă&#x152;Â&#x153;

Cuatro amigas visitaron Megamaxi 6 de

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Hernán Darquea y sus hijas en Supermaxi Caracol – Ambato

Alumnos del prekínder de la Escuela El Vergel visitaron Megamaxi Mall de los Andes - Ambato

Cristina Assis de Pérez en el evento de Maxi Belleza que se realizó en Supermaxi Caracol - Ambato

Carolina Vela y sus hijos en Megamaxi Mall de los Andes – Ambato

Estefanía Medrano en Supermaxi Caracol – Ambato

Ana Vera Palacios en Supermaxi Manta

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Rafael Tenorio en Supermaxi MiraďŹ&#x201A;ores - Cuenca

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MEZCLA DE QUESOS RALLADOS PARA TACOS

MR. MÚSCULO BAÑO Tipo de producto:

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Marca: Supermaxi

Limpieza

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Marca: Mr. Músculo