Maxi mayo yage by Supermaxi

EDITORIAL

El amor incondicional La presencia de mamá es tan trascendental en la vida que solo un día para conmemorar todo lo que hace por nosotros parece insuficiente. Tantos años de amor, sacrificio y dedicación merecen toda una vida de reconocimiento. Una madre es como un ángel de la guarda que irradia luz y está presente en nuestras vidas para guiarnos, formarnos y acompañarnos. Mayo es su mes, pero todos los días deberían ser para mamá. Sin embargo, si desea valerse de esta fecha para recalcar su amor y aprecio, aprovéchela para hacerlo en grande. En esta edición de revista Maxi le recomendamos que junte a toda la familia para una de esas celebraciones que los asistentes recordarán por años. ¡Y todos pueden participar! La estrategia para festejar el Día de la Madre de una forma original y memorable está en sus manos. La felicidad y el bienestar de mamá es una prioridad por lo que, además de reconocerla, queremos ofrecerle una práctica guía para facilitar su vida en todas sus etapas. La nutrición adecuada es imprescindible a toda edad, pero no hay como descuidarla en la gestación. En nuestras páginas encontrará útiles consejos para aprender a mane-

jarla. De la misma manera, develamos cómo anticiparse a los cambios hormonales más comunes del género femenino. Que la manifestación del orgullo de ser madre se sienta este mes. Llegó la hora de vivir un momento especial. ¡Que disfruten esta edición!

Su opinión es muy importante... Escriba sus comentarios o sugiera temas. La dirección de nuestra oficina es: Calle El Batán E10-96 y Av. 6 de Diciembre Teléfonos: 224 4215 - 224 4217 e-mail: revistamaxi@editorialtaquina.com Clasificación A: Apto para todo público

• Licencia de uso de marca: Otorgada por Corporación Favorita a favor de Editorial Taquina • Coordinación, Redacción, Edición y Diseño: Editorial Taquina • Corrección de estilo: María Ángeles Cardona • Fotografía: Archivo Supermaxi, Editorial Taquina, Shutterstock Images, Inés Marggraff, Jaime Echeverría • Fotografía portada: Juan Gabriel Ortiz • Fotos cuponera: Inés Marggraff • Producción fotografíca: Chef Estefanía Monge - Juan Gabriel Ortiz • Impresión: Imprenta Don Bosco • ISSN: 1390-0145 • Registro Senacom: 619 Todos los derechos reservados. Quito, Ecuador PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL SIN PREVIA AUTORIZACIÓN DE EDITORIAL TAQUINA

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PARA MAMÁ, EL CAFÉ PREMIUM DE COLOMBIA

CONTENIDO

24 NOTICIAS

10 NOTICIAS FAVORITA Novedades de la Corporación y Proveedores

PORTADA

14 VIDA

La madre incondicional

18 NUTRICIÓN

Alimentación inteligente

22 TIP

Lo que debe saber sobre la ovulación

CELEBRACIONES

A mamá se la celebra en grande

39 MODA

Las nuevas colecciones de Gabriela López, GM Woman, Graflatina, Blash y ADC

46 SUPERMERCADO Para ti, mamá

48 ACUTALIDAD El sentido maternal en la naturaleza

LA GUÍA

52 FRESCURA

Ojos: un área, tres problemas

68 LIMPIEZA

¿Manchas difíciles?

70 FINANZAS Optimice su salario

74 TIPS

Cuidado de la plata

78 ALIADOS

Servicios de la Cadena de Beneficios

ENTRETENIMIENTO

82 AGENDA

Aproveche las novedades

Una guía de música, teatro, cine y libros

54 SALUD

90 SOCIALES

58 HIGIENE

99 PRODUCTOS NUEVOS

Hormonas bajo control Buen aliento siempre

Nuestros clientes nos visitan Lo nuevo en nuestros locales

60 EJERCICIOS

Piernas perfectas para principiantes

62 TIPS BELLEZA Aliados de la piel

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64 BELLEZA

CLASIFICACIÓN DE CONTENIDOS O

OPINIÓN

PUBLICITARIO

INFORMATIVO

ENTRETENIMIENTO

FORMATIVO/EDUCATIVO/CULTURAL

DEPORTIVO

noticias

FAVORITA

Salinas 10K ya tiene ganadores

Con el objetivo de fomentar la actividad deportiva en las familias ecuatorianas, Supermaxi auspició la carrera nocturna Salinas 10 K, la cual se llevó a cabo el pasado 11 de abril en la misma ciudad.

El evento contó con una gran acogida. Más de 1200 atletas participaron. Se reconoció a los tres primeros lugares por género en tres categorías con órdenes de compra en Supermaxi, obsequios de los otros auspiciantes y premios especiales.

ALIADOS estratégicos Una fructífera relación comercial con Corporación Favorita es uno de los pilares del éxito de Floralp S.A. Pioneros en la fabricación de quesos maduros en el Ecuador, con décadas de trayectoria y un extenso catálogo de productos innovadores, hacen de Floralp S.A una de las empresas líder en su segmento. Fundada en 1964 por el suizo Oskar Purtschert, la relación de esta empresa con Corporación Favorita se inició un año después cuando este quesero surtía de sus productos al único local de Supermaxi, en ese entonces La Favorita, en la avenida Amazonas, en Quito. “Era el gran supermercado de la ciudad y ahí estaban los quesos de Floralp”, cuenta Ramiro Santana, gerente de Ventas. Sin embargo, no fue hasta mediados de la década de 1990 cuando, por una iniciativa de esta institución junto con otras empresas queseras, hubo un visible crecimiento de la marca entre los consumidores. Floralp promovió la creación de quioscos dentro de los supermercados, en donde un personal capacitado atendía al cliente. “Este fue el boom con el cual el producto empezó a tener una gran acogida”. Después del éxito de esta propuesta, las empresas consolidaron una alianza estratégica que se ha ido fortaleciendo con los años. Desde 2003 esta compañía es la encargada de fabricar los productos de marca propia Supermaxi, además auspicia varios productos y eventos. “Hemos hecho grandes cosas juntos. Corporación Favorita sabe lo que hacemos y lo reconoce”.

DATOS CLAVE

• Nombre: Floralp S.A • Personal: 185 • Años de funcionamiento: 50 • Productos: 29 variedades de quesos y 125 ítems

LOS GANADORES FUERON Arturo Maldonado y Grecia Topanata en la categoría General, Germánico Pusda y Alexandra Figueroa en la categoría Menores de 34 años e Israel Isaías Romero y María Sigcho en la categoría 35 años en adelante.

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¡NUEVO!

El secreto detrás de unos rizos perfectos está aquí.

Curl Secret

¡Presentando la herramienta que ha cambiado la manera en que el mundo riza el cabello!

Una nueva tecnología para crear rizos hermosos y llenos de brillo.

El cabello entra.

Los rizos salen.

portada CELEBRACIONES

Conmemorar en familia el Día de la Madre es una gran forma de festejar. Mamá se merece el mejor homenaje en esta fecha especial.

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VIDA

La madre

incondicional Una de las tareas humanas más altruistas en la vida es la maternidad. Este altruismo se evidencia mucho más cuando hablamos de las mujeres que son madres de niños con capacidades distintas Por: Dra. Paola Ayala Vera • Psicóloga Clínica

as capacidades distintas de cualquier tipo requieren un cuidado diferente y especial. Por eso, estas mujeres aprenden a adaptarse a nuevos procesos que les permitirá comprender el dolor, solventar sus inseguridades y crecer junto con su hija o hijo.

COMPROMISO Muchas madres, al detectar que algo es diferente en su hijo o hija, acudirán a buscar la ayuda que les permita entender qué es lo que está pasando y encontrar algún tipo de solución. Esta búsqueda se puede convertir rápidamente en un compromiso total con el

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les llenan el corazón de alegría y los ojos de lágrimas, ya que, detrás de esos logros, hay un arduo trabajo, inmenso cariño, dedicación y constancia. Los tiempos de aprendizaje de un niño con capacidades distintas son diferentes. Las madres aprenden intuitivamente sus ritmos y se adaptan a ellos.

bienestar presente y futuro del niño o niña. En algunos de estos casos, encontrar un camino requerirá más tiempo y atención. La madre en esta situación puede aprender más que nadie sobre la condición del pequeño y, por lo tanto, ser la primera persona en reconocer qué es lo mejor para él o ella.

CADA PEQUEÑO LOGRO ES UN GRAN PASO Para los niños y niñas con capacidades distintas, el proceso de desarrollo es muy diferente y, por lo mismo, el cuidado y la atención que la madre pone a disposición es importante. Estas madres relatan cómo cada pequeño avance de su hijo o hija en las habilidades de desarrollo

EMPATÍA Es frecuente que la madre de un niño con capacidades distintas desarrolle empatía. En muchos casos, esta será su forma de entender lo que el hijo o hija quiere o necesita. También aprende, a través de la profunda conexión emocional que se genera con su hijo, lo que tiene importancia en un momento y no en otro. La empatía muchas veces no necesita de palabras, más bien consiste en estar presente en la vida de la otra persona, es estar totalmente enfocado en la relación.

VIDA

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PERSEVERANCIA Y VALENTÍA En las tareas del día a día, la madre de un niño con capacidades distintas aprende que no es posible rendirse, que muchas veces es necesario tomar fuerzas de donde sea para continuar. Sabemos que los seres humanos encontramos un valor que no sabíamos que teníamos hasta que lo necesitamos. El universo ha puesto estas circunstancias en sus vidas y ellas, para hacerle frente, ponen todo su ser, todo su corazón.

FE Y ESPERANZA Una madre en esta situación aprende a tener fe. Experimenta una espiritualidad más práctica, más aplicada a sus vivencias. Descubre que la esperanza le acompaña en las diferentes tareas de la crianza de su niño o niña cada día. Encuentra nuevas formas de ver el mundo, de verse a sí misma y de ver la relación con su hijo. La tarea de la crianza desarrolla valores invaluables para la vida.

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VIDA

LA ALEGRÍA DE VIVIR

que ver con estar contento con lo que se tiene; una gran lección para la vida.

Muchas madres de niños con capacidades distintas hablan de ellos, como “el angelito que me regaló Dios” o como “la bendición para mi vida”. Aunque la tarea maternal para estas mujeres requiere de mucha generosidad y mucha entrega, estas mujeres han descubierto que, a través del servicio que brindan a sus hijos, encuentran una forma de realización. La felicidad no tiene nada que ver con tenerlo todo, tiene más

NUEVOS SUEÑOS Cuando la mujer que es mamá de un niño o niña con capacidades distintas se da cuenta de lo valioso que es el trabajo que realiza, cuando se

da cuenta que la generosidad y el amor están presentes en la relación con su hijo, cuando ella aprende a reconocerse y a reconocer a su hijo o hija tal cual, sucede algo muy hermoso. Ella está más allá de las expectativas sociales, más allá de lo que alguien pueda decir, más allá de poner su valor como persona en el rol de la maternidad, porque para ella la maternidad no es un papel que desempeña, sino un camino de vida. Entonces pueden surgir nuevos sueños, nuevas esperanzas que, para ella, tengan sentido, que hagan que todo valga la pena.

EL VERDADERO AMOR

La madre que afronta la vida comprometida con su hijo o hija con capacidades distintas es un ser que merece toda nuestra admiración, porque ha sabido transformar esta dificultad en una enorme capacidad de amar. No hay nada más valioso en la vida que ese amor realmente incondicional, que solo es posible en un corazón que ha madurado. Aunque a veces el amor no pueda curar el cuerpo, sí puede curar el corazón y el alma.

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NUTRICIÓN

Nutrición inteligente La adecuada alimentación en el período de gestación es un pilar que ayuda a la salud del bebé y a tener un embarazo sin complicaciones.

a nutrición correcta es algo que se debe tener en cuenta durante todas las etapas de la vida, pero en el embarazo es imprescindible. Mantener una dieta balanceada, incluyendo nutrientes específicos que garanticen el bienestar del bebé es algo que no se puede dejar de lado. Francisca Cifuentes, máster en Nutrición, explica que durante esta etapa es importante aumentar el consumo de buenas proteínas que ayudan a la regeneración de tejidos, lácteos por su calcio, ácidos grasos esenciales que son básicos para el desarrollo del feto y carbohidratos altos en fibra. De la misma manera, en este período, el organismo puede beneficiarse de ciertos alimentos puntuales para su bienestar inmediato y perjudicarse de otros. El garbanzo es excelente en el embarazo porque es una buena fuente de estrógeno y el té de manzanilla ayuda con las inflamaciones. Por su parte, el agua de canela puede generar contracciones y hay que limitar la cantidad de sodio que se consume porque puede favorecer a la preeclampsia. CUIDADO CON LOS SÍNTOMAS Intolerancias, falta de apetito y antojos peculiares son síntomas comunes. La experta indica que es de suma impor-

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tancia aprender a manejarlos. “Las intolerancias pueden suceder porque el estómago se vuelve más sensible. Es necesario contar con todos los nutrientes esenciales por lo que, si se presentan, hay que buscar sustitutos”. Si hay falta de apetito, la madre debe obligarse a comer, pues su alimentación no es solo para ella. En este caso la nutricionista aconseja visitar al experto y desarrollar un plan alimenticio o intentar

comer porciones pequeñas cada dos horas. Por su parte, los antojos “son un estado emocional y no algo que el cuerpo pide. En este caso, el chocolate negro es perfecto para controlarlos y calmar la ansiedad”.

s e t n A

NUTRICIÓN

ANTICIPE SU CUERPO

La especialista asegura que es imprescindible preparar al organismo para el embarazo mediante la nutrición adecuada, priorizando siempre la calidad de los alimentos y las porciones adecuadas. “Es esencial realizar un examen bioquímico para descartar enfermedades, como la anemia, y

e t n a r u D

s é u p Des

FAVOREZCA NUTRIENTES ESENCIALES

Es una creencia común que al iniciar el embarazo, la madre debe duplicar su ingesta de calorías para alimentar al bebé. Esto es incorrecto. “La forma de abordarlo es aumentando progresivamente el consumo de alimentos mientras avanza el período. En un inicio se debe consumir entre 200 y 300 calorías extra por día, para culminar con 500 calorías cuando ya esté próximo el parto”.

QUE SU CUERPO SE RECUPERE

En esta etapa hay que mantener la ingesta de calorías extra para que el organismo produzca la leche y tener un período de lactancia sin complicaciones. Es esencial llevar una alimentación sana y realizar una dieta semiblanda los primeros 15 días después del parto.

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tratarlas si las hubiera”. Es también de suma importancia aumentar el consumo de frutas y comerlas entre cuatro o cinco veces al día. También hay que asegurarse de realizar un consumo adecuado de lácteos, huevos, buenos carbohidratos, proteínas, vegetales, y reducir los procesados, químicos y azúcares.

De la misma manera, es clave priorizar el consumo de ácido fólico tanto antes como durante el período de gestación, pues ayuda a la buena formación del feto. Alimentos naturales altos en fibra, vitamina C, carnes rojas dos veces por semana por su contenido de hierro, aguacate por sus grasas y bayas por sus antioxidantes son importantes. “El objetivo de la nutrición en esta etapa es intervenir en la formación del feto y fortalecer el sistema inmune”.

De la misma manera, es imprescindible la alimentación sana durante todo este período, priorizar las verduras y lácteos bajos en lactosa, tener precaución con los granos secos que pueden causarle gases al bebé, hidratarse bien y, en este caso, tomar agua de canela que ayuda a reducir el tamaño del útero.

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NUTRICIÓN

Mitos de la alimentación

en el embarazo

HECHO: "Es preferible evitarla, pues es un tipo de comida alta

MITO:

HAY QUE ABSTENERSE DE COMIDA CHATARRA EN EL EMBARAZO.

en grasa y calorías vacías. Pero, si el antojo persiste, es recomendable incluir comida chatarra en la alimentación tan solo una vez por semana, siempre con moderación y controlando las porciones. La madre es la encargada de crear un bebé sano y alimentándose solo de esta forma no lo va a hacer, pero tampoco hay que prohibir su consumo. La clave es saber planificar las comidas”.

HECHO: "Lo importante es saber organizar la alimentación en base

MITO:

ES IMPOSIBLE HACER DIETA EN ESTA ETAPA.

al requerimiento del organismo. Realizar una dieta ‘para embarazo’ es posible, pero hay que hacerlo de forma inteligente, sin bajar la cantidad de calorías necesarias en esta etapa y priorizando la calidad de los alimentos. Si la madre busca prepararse e intentar reducir sus complicaciones de aumento de peso al concluir este período, puede restringir el consumo de comidas fritas, azúcares y, al suplir su necesidad de carbohidratos, buscar que estos sean complejos, como integrales".

HECHO: "Es algo que depende de cada caso, en particular de

MITO:

ES ESENCIAL TOMAR SUPLEMENTOS MULTIVITAMÍNICOS DURANTE EL PERIODO DE GESTACIÓN.

los exámenes bioquímicos que se debe realizar la madre al iniciar el embarazo. A veces, no se obtienen todos los nutrientes esenciales solo de la alimentación, por lo que incluir un suplemento es favorable como complemento, sobre todo para reforzar la ingesta de ácido fólico que es tan importante en esta etapa. Sin embargo, visitar al especialista para que los recete y determine cuál es el indicado es de suma importancia".

Hay alimentos que influyen en el género? La nutricionista asegura que los alimentos podrían influir en base a su acidez o alcalinidad. Se puede preparar una dieta para que el bebé sea hombre o mujer según este principio, porque ciertos cromosomas viven más que otros en un pH ácido. Si se desea que el bebé sea hombre, se deben consumir alimentos ácidos como cítricos. Si se desea una nena, incluir comidas como fréjol blanco y carnes blancas.

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FRANCISCA CIFUENTES • Nutricionista por la Pontificia Universidad Católica del Ecuador • Máster en Nutrición y Dietética por la Universidad de León, en España • Consulta privada en el Centro Biyó Nutrition Wellness and Bea uty, en el edificio Fortune Plaza, en Quito.

PUBLIRREPORTAJE

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TIPS

Ovulación:

momento adecuado para concebir DEL 1 AL 7

PERÍODO

FERTILIDAD REDUCIDA

FASE FOLICULAR

DEL 12 AL 17

FERTIL

OVULACIÓN A través de diferentes manifestaciones ,el cuerpo femenino encuentra la manera de hacerle saber cuándo es el momento apropiado para que intente concebir. Una de ellas es la ovulación que sucede cuando los ovarios liberan los óvulos que están listos para ser fecundados. Este es el momento más fértil de su ciclo menstrual. Determinar cuándo aparece varía, pues la fertilidad en cada mujer es diferente. Pero sí puede hacer una aproximación. Para lograrlo es básico que monitoree su ciclo menstrual. Tome nota de cuándo inicia y cuente hacia atrás entre 14

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y 16 días. Aquí es cuando se inicia un período de alrededor de seis días en el que ovula. Los mejores días para quedar embarazada son el día anterior y el día mismo de la ovulación. Su organismo le da señales sutiles para que descubra cuando inicia esta etapa. Un ligero aumento en la temperatura corporal, retención de líquidos, mayor sensibilidad en el busto, ligeros dolores en el vientre y aumento de libido son algunos de los más comunes. Hay muchas aplicaciones gratuitas en las tiendas virtuales Android, Blackberry y Apple, que le permiten descargar calendarios

de ovulación para que calcule cuándo son sus días más fértiles, planifique y cumpla sus sueños de maternidad. Algunas de las más comunes son: Mobile Mom ( Ovulation Calculator), LoveCycles Calendario, My Days, Kindara (Your fertility in your hands).

TAMBIÉN PÁGINAS EN INTERNET COMO:

www.diasfertiles.es www.serpadres.es www.todopapas.com/calculadora/dias-fertiles

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CELEBRACIONES

A mamá se la celebra en grande Reunir a toda la familia para festejar a la reina del hogar es todo un gusto. Le presentamos una práctica alternativa para un agasajo memorable.

amá se merece una celebración espectacular para conmemorar su día y una excelente manera en la que puede participar toda la familia es organizando un divertido almuerzo. Para prevenir que la homenajeada tenga que realizar toda la preparación de los alimentos y atender a sus invitados, una alternativa clave es dividir la elaboración de los platos entre los asistentes, para que, de esta manera, la invitada estrella no tenga que mover un dedo y goce de su día especial. Las reglas del juego son sencillas. Hay que dividir la preparación de los canapés, platos fuertes, guarniciones, postre y bebidas. Quien ofrezca su casa puede preparar bocaditos sencillos y cocteles simples para iniciar con el festejo. Además, puede hacerse cargo de distribuir tareas al resto de invitados. Entre ellos se sortean las otras preparaciones. El primer invitado debe llevar un plato

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de carne roja, mientras que el segundo un plato de carne blanca, como pavo. El tercer y cuarto invitado llevan dos guarniciones cada uno, un carbohidrato como arroz o papas y una ensalada. Para que no se presenten conflictos entre los asistentes y la distribución de los alimentos sea equitativa, quienes estén encargados de las guarniciones deberán llevar el maridaje para los platos fuertes. El quinto invitado será el encargado del postre, de preferencia una preparación que deleite a todos y, de esta manera, cerrar con broche de oro un evento memorable. También puede encargarse de llevar las bebidas no alcohólicas. Para dar un toque especial a la reunión y que esta sea en verdad un trabajo en equipo, designe a los niños de la familia para que sean los encargados de servir la mesa y decorarla. Pueden exponer

su creatividad haciendo decoraciones de Origami, ubicándolas en todos los puestos. También pueden valerse de velas, un espectacular centro, la mejor vajilla y cristalería para vestir a la mesa de fiesta y crear un ambiente único. No es necesario botar la casa por la ventana para celebrar a mamá. Con la colaboración de todos, excelentes ánimos y una óptima organización es posible crear un festejo ameno y perfecto que despierte la alegría y gratitud de la jefa del hogar. ¡Manos a la obra!

Feliz día Mamá...

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CELEBRACIONES

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PARA MA MÁ CON CAR IÑO Un menú completo

entradas, que inclu c a r n e s blancas, r ye guarnicio ojas, nes y para cele postre es perfecto brar en g rande.

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CELEBRACIONES

Dueño de casa PICADITAS HUEVOS ENDIABLADOS INGREDIENTES 10 huevos grandes

2 ½ cucharadas de pimientos picados 1 taza de queso cheddar rallado 1/3 de taza de mayonesa 1 ¼ cucharadas de jugo de limón 1/3 de cucharadita de pimienta ½ cucharadita de sal

PREPARACIÓN • Cocine los huevos y pélelos. • Córtelos por la mitad longitudinalmente. • Retire las yemas y haga un puré con los pimientos, queso cheddar, mayonesa, jugo de limón, pimienta y ½ cucharadita de sal. • Coloque esta mezcla dentro de las claras de huevo cocinadas y espolvoree pimienta.

MELÓN CON JAMÓN SERRANO INGREDIENTES

150 gramos de jamón serrano 1 melón Hojitas de rúcula

PREPARACIÓN • Corte el melón en 10 porciones. • Extienda una lonja de jamón serrano sobre este y finalice colocando la rúcula. • Disponga en una bandeja y sirva.

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CELEBRACIONES

BEBIDAS LIMONADA ESTILO MOJITO

LIMONADA DE ALBAHACA

INGREDIENTES

6 tazas de jugo de limón fresco

2 litros de agua

PARA EL JARABE DE ALBAHACA 1 taza de azúcar

Ramitas de hierbabuena

Azúcar al gusto

1 taza de hojas de albahaca

2 ½ litros de agua con gas

4 frutillas picadas

1 ½ tazas de agua

10 limones

El zumo de 8 limones

Azúcar al gusto

PREPARACIÓN

• Mezcle las ramas de hierbabuena con el azúcar en un mortero o en un recipiente, usando el extremo de un bolillo y agregando un poco del jugo de limón. • Agregue el resto del jugo, el agua con gas y los limones. • Mezcle y sirva.

• Haga la limonada. • En una cacerola vierta el agua con el azúcar. • Cocine y disuelva el azúcar hasta que espese. • Agregue las hojas de albahaca y deje enfriar. • Cierna el jarabe y viértalo en los vasos. • Agregue hielo, la limonada y las frutillas. • Sirva.

BEBIDA DE JAZMÍN Y MANDARINA

SANGRÍA DE VERANO

INGREDIENTES

4 tazas de té de jazmín frío 3 ¾ tazas de jugo de mandarina fresca Azúcar al gusto

PREPARACIÓN • En una jarra, mezcle el té con el jugo de mandarina. • Agregue el azúcar y sirva.

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INGREDIENTES 6 tazas de fruta picada

½ taza de licor de naranja

1 taza de hojas finas de jengibre

3 cucharadas de zumo de limón

1 ½ tazas de hojas de menta

Hielo

1 botella de vino blanco como Sauvignon Blanc o Pinot Grigio

PREPARACIÓN • Mezcle la fruta con el jengibre, menta y el licor de naranja. • Presione ligeramente con una cuchara de madera hasta triturar la menta y obtener el jugo de la fruta. • Agregue el vino, el zumo de limón y mezcle bien. • Refrigere por una hora y sirva en vasos con hielo.

CELEBRACIONES

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Invitado 1 CARNES

PORCIONES:8

ROAST BEEF INGREDIENTES

1 ½ kilo de lomo fino de res o salón 2 cucharadas de mostaza 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de agua Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN • Sazone la carne con sal, pimenta, mostaza y ajo en polvo. • Deje reposar en refrigeración por dos horas. • Precaliente el horno a 180 °C. • Dore la carne en una sartén caliente, con aceite de oliva. • Desglase la sartén con el agua y utilice ese líquido para bañar la carne mientras se hornea. • Hornee a 180°C por 45 minutos aproximadamente, hasta que la temperatura interna de la carne sea de 65 °C. • Deje enfriar un poco la carne, porcione y sirva.

MARIDAJE El vino tinto es ideal. En caso de los vinos añejos es preferible dejarlos oxigenarse al menos una hora antes de beberlos.

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CELEBRACIONES

Invitado 2

CARNE BLANCA

PORCIONES: 8

PIERNAS DE PAVO CON TOCINO INGREDIENTES 4 piernas de pavo

½ taza de vino blanco 2 dientes de ajo 8 hojas de laurel 2 cucharaditas de tomillo 5 lonjas de tocino ahumado 1 cebolla perla 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 3 ramas de apio

PREPARACIÓN • Marine las piernas de pavo con sal, pimienta, vino blanco, laurel, tomillo y ajo picado en brunoise fino. • Deje reposar en refrigeración por 12 horas. • Pique la cebolla perla, los pimientos, el apio y la papa chola en trozos grandes.

• Colóquelos en una bandeja para horno y el aceite de oliva. • Envuelva las piernas de pavo con el tocino y colóquelas sobre la cama de vegetales en la bandeja. • Hornee a 180 °C, por una hora aproximadamente o hasta que la temperatura interna sea de 74 °C.

MARIDAJE

4 papas chola ¼ de taza de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto

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El pavo es una excelente ocasión para servir un vino Rosé. Si desea acompañarlo con un tinto, puede escoger un Malbec o un Syrah. También puede ofrecer espumosos, como champagne.

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CELEBRACIONES

Invitado 3 ARROZ AL CURRY CON VERDURAS INGREDIENTES 2 tazas de arroz blanco

GUARNICIÓN

¼ de taza de aceite de oliva 1 diente de ajo ½ taza de vainitas picadas ½ taza de pimiento rojo picado ½ taza de zanahoria picada ½ taza de choclos enlatados ¼ de taza de hongos secos 1 cucharada de curry 1 ½ litro de agua ¼ tazas de cebollín finamente picado Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN • Hidrate los hongos secos en una taza de agua por 10 minutos. • Pique los vegetales en trozos pequeños. • Haga un refrito con el aceite, los vegetales y salpimente. • Agregue el arroz y cocine por un minuto. • Disuelva el curry y la sal en 1 ½ litro de agua, e incorpore a la mezcla anterior junto con el cebollín finamente picado. • Mezcle y cocine en llama baja hasta que el líquido se evapore y el arroz se abra.

ENSALADA

PORCIONES: 8

ZANAHORIAS GLASEADAS CON MIEL INGREDIENTES 24 zanahorias baby

½ taza de miel de abeja 3 tazas de jugo de naranja 2 cucharadas de azúcar ½ cucharada de perejil finamente picado

PREPARACIÓN

PORCIONES:8

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• Cocine el jugo de naranja junto con la miel de abeja y el azúcar hasta que reduzca su volumen una cuarta parte. • Incorpore las zanahorias peladas y cocine por unos minutos. • Agregue el perejil y sirva.

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CELEBRACIONES

Invitado 4 PORCIONES: 8

PASTELITOS DE YUCA INGREDIENTES

8 tazas de yuca picada en cubos 2 dientes de ajo 2 ramas de apio ½ cebolla perla 1 cucharada de mantequilla 16 rodajas pequeñas de queso cheddar ½ taza de aceite Sal al gusto

PREPARACIÓN

GUARNICIÓN 2

• Cocine la yuca con la sal, los dientes de ajo, el apio y la cebolla perla hasta que la yuca esté suave. • Escurra las yucas. • Sepárelas de los vegetales y aplástelas hasta obtener la consistencia de un puré. • Agregue mantequilla y mezcle. • Forme pastelitos y rellénelos con las rodajas de queso. • Fría los pasteles de yuca en aceite y sirva caliente.

BERENJENAS CROCANTES INGREDIENTES 4 berenjenas

6 hojas de albahaca

1 taza de harina

1 ½ tazas de queso parmesano rallado

½ taza de aceite de oliva 1 cebolla perla 2 dientes de ajo 2 tomates riñón 1 cucharadita de azúcar

ENSALADA 2

½ taza de queso mozzarella 1 cucharada de orégano 2 tazas de tomate cherry 1 taza de brotes de trébol

Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN • Corte la berenjena en rodajas de 5 mm de grosor, agregue sal y pimienta y déjelas reposar 10 minutos. • Páselas por harina y fríalas en aceite de oliva hasta dorarlas. • Para preparar la salsa, haga un refrito de cebolla y ajo picados en cubos. • Incorpore el tomate picado en cubos pequeños. • Agregue el azúcar y la albahaca. Salpimente. • Disponga una rodaja de berenjena y sobre ella queso parmesano y mozzarella. • Repita el proceso dos veces y espolvoree orégano. • Hornee a 175 °C por 5 minutos. • Sirva con brotes de trébol y tomate cherry.

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PORCIONES: 8

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CELEBRACIONES

Invitado 5 POSTRE

PORCIONES: 8

HELADO FRITO CON FRUTA FRESCA Y MIEL INGREDIENTES 2 litros de helado

16 rebanadas de pan 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de harina 2 tazas de galletas de vainilla hechas polvo 1 cucharadita de canela en polvo 2 tazas de aceite 2 tazas de frutillas picadas 6 kiwis

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PARA LA MIEL 2 tazas de pulpa de frambuesa ½ taza de azúcar 5 hojas de hierbabuena

PREPARACIÓN • Dé forma de bola al helado y congélelo el día anterior a la preparación. • Envuelva las bolas de helado con pan de molde, cúbralo con papel aluminio y congele.

• Apane las bolas de helado. • Para hacerlo primero páselas por harina, luego por huevo con esencia de vainilla y después por miga de galleta. • Reserve en el congelador. • Para preparar la salsa, cocine la pulpa de frambuesa con el azúcar y la hierbabuena, hasta que espese. Reserve. • Fría las bolas de helado en abundante aceite, sirva con frutilla y kiwi picados, acompañado de la salsa de frambuesa y hierbabuena.

MODA

BELLA Y ÚNICA

ADC de Adriana Cobo resalta la feminidad de la mujer que viste sus prendas, permitiéndole causar una impresión memorable y no pasar desapercibida en cualquier situación.

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MODA

CONTEMPORÁNEA FABULOSA M AY O 2 0 1 5 • R E V I S TA M A X I

MODA

GM Woman de Gustavo Moscoso, en exclusiva para Megamaxi, es perfecta para la mujer segura de sĂ misma, quien quiere expresarse en base a su vestimenta.

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MODA

ELEGANTE SIEMPRE

La nueva colección de la línea Graflatina de la diseñadora Vanessa Graf, llegó a Megamaxi. Sus prendas destacan el buen gusto y la distinción, permitiendo que la mujer que las use se sienta única.

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MODA

GABRIELA LÓPEZ

Y SU MUSA TERRENAL La diseñadora ecuatoriana Gabriela López presenta su nueva colección de bolsos y carteras ‘Musa Terrenal’, en exclusiva para Megamaxi. La línea está destinada a la mujer moderna y polifacética, quien realiza un sinnúmero de funciones en su vida diaria y desea lucir espectacular mientras las cumple. Todos los bolsos son hechos en Ecuador, con cuerina de la mejor calidad. Tonos combina-

bles como negro, blanco, beige y rojo predominan, para que las carteras puedan ser aprovechadas en múltiples ocasiones. Cuentan también con detalles prácticos y un funcional tamaño, perfecto para que las mujeres que las usen transporten todo lo que necesitan y mantengan sus accesorios organizados. Son ideales para ejecutivas, madres o estudiantes.

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SUPERMERCADO

Regalos para mamá Celebre a la reina del hogar como se lo merece con estos prácticos presentes.

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Que mamá luzca espectacular en toda ocasión con esta hermosa pieza de joyería.

TIP'S

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de baño Un relajante baño es el regalo perfecto para liberar el estrés.

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El aseo corporal nunca fue tan lujoso. Sexy Diamonds de Aromasense es ideal para un glamoroso baño.

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Skin Spa Todo lo que necesita para un día de spa casero.

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Embarazo

Todos los utensilios que necesita la madre primeriza están en Megamaxi.

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CANGURO Un útil canguro para que transporte al recién nacido a todo lugar.

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CALENTADOR de biberón y alimentos para el bebé.

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ACTUALIDAD

El sentido maternal

en la naturaleza Por: Arseni Papell Cantallops

La fuerza maternal está presente en un sinnúmero de animales. Descubra las peculiaridades de un instinto que trasciende especies.

uando se le pregunta a alguien por los cinco sentidos propios del ser humano, generalmente la respuesta siempre es satisfactoria: visión, audición, gusto, tacto y olfato. Y es así, pero si ampliamos el espectro de los sentidos que presiden nuestra vida, cómo olvidar a otros como el sentido de la orientación, de percepción térmica de frío o calor, de dolor,

de equilibrio. Y uno, quizás el más hermoso, que corresponde a nuestras madres y que se llama sentido maternal. Imposible sobrevivir si de pequeños no se nos cuidara como una madre sabe hacer. Para dar “sentido” al título de este artículo, afirmamos que en la naturaleza existe un instinto maternal. Es hermoso observar cómo, más allá del ser humano, otros animales dan numerosos ejemplos de dedicación a su prole, que demuestran, sin la libertad que tiene la mujer para decidir, que el sentido maternal es una realidad en muchas especies. Presentamos algunos casos que esperamos les deleiten.

OSOS PARDOS

Especie característica de los grandes bosques de Norteamérica. La osa alumbra a los pequeños oseznos que, además de ser ciegos, sordos y apenas sin pelo, no llegan a pesar una libra. Cuando nacen aún no ha terminado la hibernación, característica de estos animales durante el invierno. En la negritud de la osera, su madre les amamanta, les calienta con su enorme cuerpo y les lame constantemente en demostración de amor. Cuando el invierno termina, unas bolitas de pelo salen al exterior y es tanto el vínculo que se ha dado entre madre y crías que la osa se convierte en un animal muy peligroso si se trata de protegerlos. La relación entre ellos es íntima e intensa.

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ACTUALIDAD

portada

Ya sean mamíferos, moluscos o reptiles, la naturaleza nos brinda numerosos ejemplos de instinto maternal. Podríamos continuar y continuar con otros ejemplos, pero el espacio concedido a este artículo no da para más. Quizá lo leído le habrá despertado un instinto maternal que estaba escondido.

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la guía SALUD 54

Las hormonas influyen en la salud femenina. Anticípese a los cambios

EJERCICIOS

Unas piernas perfectas son algo que puede conseguir ejercitándose en casa

LIMPIEZA

Descubra cómo deshacerse de esas manchas difíciles que arruinan sus prendas

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FRESCURA

Pulpa redonda blanca de res

Steak de res marinado BBQ

Consejos El chef Felipe Rivadeneira comenta que una excelente propiedad de este corte es que es muy blando y lo puede aprovechar perfectamente para sus preparaciones en el horno, la parrilla o la sartén aunque, si desea, lo puede usar en todo tipo de cocción. Está ubicado en la parte posterior baja de la res. Es más jugoso si se lo extrae de la parte más cercana a la cadera, mientas que es un tanto más duro si se lo obtiene de la parte más cercana a la rodilla. En este caso, se lo puede utilizar perfectamente para estofado. De este corte se obtienen excelentes filetes y medallones. Gracias a su textura y propiedades, funciona perfectamente porcionado en cubos y como ingrediente principal al preparar un fondue. Es un corte relativamente bajo en grasa. También puede picarlo y prepararlo con verduras salteadas en un wok.

Consejos

chef

del

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del

chef

Para el chef Rivadeneira, una de las grandes ventajas de este corte es que ya viene sazonado y marinado, por lo que se puede ahorrar un paso importante al prepararlo y deleitar a sus comensales. Su sazón lo hace perfecto para la parrilla, pero también lo puede preparar en la sartén o el horno. Si lo prepara en la sartén aproveche sus jugos y séllelo por ambos lados. No descuide el maridaje. Si elige a asar esta carne a la parrilla, los vinos que funcionan bien incluyen el Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Carmenere. De la misma manera, si usa la parrilla para asar esta carne, al concluir, fórrela en un poco de papel aluminio y déjela reposar unos minutos. De esta manera, el corte se relaja y los jugos internos se distribuyen mejor a lo largo de la carne, haciéndola más suculenta y suave.

FRESCURA

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TIPS Pan integral

Pan de agua

• Teniendo en cuenta todas sus propiedades nutritivas el pan es uno de los alimentos básicos en la alimentación diaria. Contiene hidratos de carbono, una fuente de energía importante que toda persona necesita para vivir y desarrollar sus actividades. • El trigo integral es a menudo considerado como uno de los pilares de una dieta nutritiva. Una de las formas más comunes de consumirlo regularmente es eligiendo el pan integral, porque es una buena fuente de vitaminas B y E, así como de hierro y fibra. También proporciona una gran cantidad de antioxidantes difíciles de encontrar en otras fuentes. • Los médicos aconsejan consumir entre 20 y 35 gramos de fibra por día. Para cumplir este requerimiento, el pan integral es una opción ideal, porque aprovecha todas las propiedades de los granos de una forma rápida, disfrutando de su sabor.

• Al pan de agua se lo considera una versión del pan francés. Por lo general, es una barra larga que tiene la corteza crujiente, dorada y su interior liviano. Es perfecto para hacer tostadas para el desayuno y sánduches para el almuerzo, pero lo mejor es comerlo recién horneado. • Para que las características del pan se mantengan intactas hay que saber conservarlo. Si lo va a consumir durante el día, manténgalo en una funda de papel alejado de las fuentes de calor. Si desea guardarlo por más tiempo, pero a temperatura ambiente, coloque la funda de papel que contiene el pan dentro de una bolsa plástica. • El pan guardado se lo puede triturar para hacer apanadura. También puede utilizarlo para aumentar la consistencia de las salsas, sin alterar su sabor y, en especial, sin formar grumos.

El precio es de afiliado e incluye descuento. Aplica promoción sobre promoción. Aplica para cortes seleccionados. Revise información nutricional. Promoción válida por el mes de mayo y únicamente para cuentas familiares.

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SALUD

Hormonas bajo control nas A lo largo de la vida, las hormonas femeni cómo atraviesan múltiples alteraciones. Descubra manejar estos cambios.

antener la salud hormonal femenina en óptimas condiciones debe ser una prioridad. Estas sustancias desempeñan un papel trascendental en su bienestar, pues influyen en las funciones de otras células. Una alteración en su trabajo puede perturbar profundamente el equilibrio del cuerpo y la calidad de vida. La doctora Paola Jervis, endocrinóloga, explica que la mujer tiene tres cambios hormonales particulares en su vida: la adolescencia, el embarazo y la menopausia. “Los cambios que suceden son completamente normales pero se pueden presentar con mayor intensidad en algunas mujeres”. Hay mujeres que, a pesar de no encontrarse en estas etapas, presentan cambios de esta índole, que podrían ser por algún problema tiroideo que influye en el metabolismo, o por el síndrome de ovarios poliquísticos. Lo más común para determinar si algo está pasando a nivel hormonal es que el

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período se vuelva irregular. Según el caso, también se pueden presentar manifestaciones como aparecimiento de acné y aumento de vello. Es posible anticiparse a los problemas hormonales al estar pendiente de factores de riesgo hereditarios, realizando una valoración preventiva. También es esencial mantener un estilo de vida saludable, cuidando la alimentación, realizando ejercicio, reduciendo el estrés y descansando de siete a nueve horas cada noche. “De esta manera, si algo sucediera con las hormonas, sería solo por los genes”. La especialista recomienda tener un endocrinólogo de confianza en cualquier etapa, a quien se pueda consultar este tipo de cambios para que identifique las alteraciones, realice un diagnóstico y un tratamiento oportuno y preciso.

DR A. PAOLA JERVIS

ENDOCRINÓLOGA •Doctora en Medicina por la Universidad Católica del Ecuador •Especialista en Endocrinología por la Universidad Autónoma de México (UNAM) •Consulta privada en la Torre Médica II del Hospital Metropolitano de Quito

SALUD

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Adolescencia La especialista indica que a esta edad -comprendida entre los 10 y 19 años según la Organización Mundial de la Salud (OMS)- se genera un despertar biológico en el cual aumenta la producción de estrógeno. “Esta es la hormona más importante en la pubertad porque ayuda a que se produzcan los cambios de caracteres sexuales femeninos”. Estos cambios incluyen el desarrollo de los genitales, crecimiento de vello y del busto. También se presentan alteraciones emocionales. La pubertad como tal termina

con la maduración del ovario, que genera la ovulación, lo que significa que ha iniciado el período de fertilidad y llega la primera menstruación (menarca). La doctora indica que, en la actualidad, este proceso se está iniciando en edades cada vez más tempranas, por diversos factores. Etnia, locación geográfica, clima y alimentación pueden intervenir en un despertar hormonal temprano. “Puede empezar desde los ocho años y esto ahora es algo normal”.

Embarazo En este caso se eleva la producción de estrógeno y progesterona, pues tanto la placenta como el feto y la misma madre participan en la producción hormonal en las diversas etapas de este período. La experta indica que la elevada concentración de estas sustancias puede traer beneficios, como una mejora en la calidad del cabello y la piel, que se hidrata mejor y aumenta sus propiedades de elasticidad. Además, se reducen las probabilidades de cáncer de seno. Sin embargo, también pueden surgir otros cambios hormonales no tan favorables. “Por el incremento de diversas hormonas como cortisol y lactógeno

placentario (HPL), aumenta el riesgo de desarrollo de diabetes gestacional en ciertas mujeres”. Es por esto que es esencial cuidar el peso antes de llegar a la gestación, tratar de no aumentar más del necesario y estar pendiente de los antecedentes familiares, tanto de diabetes como de tiroides. La doctora Jervis recomienda hacer una evaluación por un ginecólogo o endocrinólogo si la mujer desea embarazarse y realizar también un estudio de escrutinio de diabetes gestacional durante las primeras 28 semanas.

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SALUD

Menopausia Esta etapa normal en la vida, la cual suele iniciar alrededor de los 45 años, causa temor en muchas mujeres porque produce cambios en varios niveles: la piel se torna seca y sin elasticidad, se reduce la calidad del cabello, hay altibajos

en el líbido, se presentan cambios de humor, las alteraciones de progesterona producen falta de sueño y hay aumento de temperatura en el cuerpo, que se suele presentar en zonas concentradas. De la misma manera, al reducirse la secreción de tiroides, puede haber aumento de peso. Todo esto sucede porque hay una involución de los ovarios, que genera una depresión en la secreción del estrógeno y otras hormonas. La forma de cerciorarse que esta etapa ha llegado es cuando el pe-

ríodo no se presenta en 12 meses. La especialista comenta que ante una situación inevitable en la vida lo mejor que se puede hacer es prepararse para recibirla. Es de suma importancia llegar a esta etapa con el peso adecuado, pues el sobrepeso empeora los síntomas. También es básico mantener buenos hábitos, ejercitarse, dar la importancia debida a las horas de descanso y liberar el estrés. “Hay que intentar llegar bien a este período para que la calidad de vida no cambie mucho”. Otro factor que hay que tener presente antes y durante la menopausia es el de la salud ósea. En este ciclo se facilita el desgaste de los huesos, ya que el estrógeno favorece el recambio óseo y mantiene el equilibrio de su densidad. Al disminuir su secreción, esta regulación se pierde. Mantener una buena alimentación, con el debido aporte de calcio es imprescindible a toda edad. “Entre los 14 y 16 años la mujer adquiere la mayor densidad mineral ósea lo que, posteriormente, repercutirá durante la menopausia. Realizar actividad física también favorece a los huesos y es una excelente medida de prevención”.

LA ALIMENTACIÓN Y LAS HORMONAS

a baCuidar la dieta y alimentarse de form correcto, lanceada, con el aporte calórico hormonal, es muy importante para la salud oral. Esto corp a pues así se controla la gras hormode ón ucci prod la ue es básico porq grasa. la iante nas se genera también med de pue s, alto les nive sus en Si se mantien ir alimenhaber un desequilibrio. Consum mbres tos como el brócoli, manzanas, legu no y la óge estr el r y soya ayudan a mantene os. cuad ade les nive en progesterona

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HIGIENE

Buen aliento siempre Evite errores comunes y goce de un aroma bucal fresco y agradable en toda ocasión. CUIDADO CON CIERTOS ALIMENTOS

Comidas como el ajo, la cebolla, el pescado y el café cuentan con aromas penetrantes que, al ingerirlos, permanecen en los dientes, encías y lengua. Pueden emitir olores desagradables, por lo que es esencial disimularlos. Beba agua, aclare su boca con enjuague bucal y cepille sus dientes después de comerlos.

SU CEPILLO, SU AMIGO

Un acto tan simple como enjuagar su cepillo de dientes antes y después de usarlo hace una gran diferencia. Si no lo hace, está invitando a que nuevas bacterias se queden en su boca en lugar de eliminarlas. De la misma manera, es imprescindible que cambie su cepillo cada tres o cuatro meses como máximo.

LA TÉCNICA CORRECTA

Cepillar sus dientes en exceso puede ser contraproducente. Hacerlo secará su boca, generando un ambiente perfecto para las bacterias que causan el mal aliento. Además, si los cepilla de forma agresiva, puede generar problemas en sus encías y esmalte, desembocando en complicaciones más graves que también perjudican el aliento. Cepillarse tres veces al día es lo adecuado.

NO OLVIDE EL HILO DENTAL

Su uso es de suma importancia, ya que elimina residuos de comida que se quedan entre los dientes y la placa, que terminan provocando olores desagradables y pueden causar infecciones en las encías. Pasarlo a diario, de preferencia antes de dormir, es lo recomendable.

NO LE TEMA AL DENTISTA

Visite al dentista al menos dos veces al año para realizar una limpieza profunda. Esto reducirá los riesgos de tener mal aliento, pues hay muchas partes en la boca en las que las bacterias se pueden acumular y no es posible removerlas con hilo dental o al cepillarse. El profesional cuenta con las herramientas adecuadas para eliminarlas.

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LISTERINE COOL MINT Estas láminas cuentan con un intenso sabor que mata el 99% de los gérmenes que causan el mal aliento. Son perfectas porque se disuelven instantáneamente en la boca y disimulan cualquier aroma intenso.

ALIFRESH DESODORANTE BUCAL Es uno de los implementos más convenientes para refrescar el aliento. Este spray tiene un agradable sabor a menta y se lo aplica directo en la boca. Po su práctico tamaño es perfecto para que lo lleve consigo en la cartera.

COLGATE PLAX TEA FRESH

Con ingredientes especiales como el té verde y libre de alcohol, este enjuague bucal fue desarrollado exclusivamente para combatir el mal aliento y deshacerse de las perjudiciales bacterias que lo causan.

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EJERCICIOS

Piernas bien

definidas y fuertes Son una parte fundamental del cuerpo. Una experta sugiere seis rutinas para realizarlas en casa. Fit & Flex • 289 5743

no de los principios fundamentales para obtener un cuerpo fuerte y proporcionado es trabajar todas sus partes. Las piernas suelen ser el área más perjudicada de los entrenamientos, porque erróneamente se considera que no se desarrolla a la misma velocidad que otras. Conseguir unos cuádriceps, abductores, glúteos y gemelos en perfectas condiciones es cuestión de entrenamiento y paciencia, asegura Mónica Crespo, atleta y entrenadora personal de Fit & Flex. La experta comparte seis tipos de ejercicios que se pueden realizar en casa fácilmente. ¡Empiece ahora mismo!

TRABAJO EN BANCO O SILLA

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EJERCICIOS

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TIJERAS

Colóquese de frente, con la espalda recta. Puede utilizar una silla y apoyarse en el espaldar. Lleve una pierna hacia delante estirando al máximo la pierna que queda detrás, manténgalas en un ángulo de 90 grados. Doble la pierna que queda hacia atrás, intentando pegar la rodilla en el suelo con pequeños rebotes hacia abajo y regrese. La rodilla no puede quedar más adelantada que el pie, puede lesionarla. Haga tres series de 15 por cada pierna.

SENTADILLAS

Es uno de los ejercicios más sencillos pero con excelentes resultados. Para realizarlo póngase de pie con las piernas separadas al ancho de los hombros. Con la espalda recta vaya doblando las piernas poco a poco hasta que queden en paralelo con el suelo, simulando sentarse en la silla. Suba lentamente sin llegar a estirar las piernas por completo y realice tres series de 15 con descansos de 20 segundos.

PATADA DE GLÚTEO

Colóquese en cuatro puntas con los codos apoyados al piso. Mantenga una pierna apoyada y la otra elevada hacia arriba. La rodilla y la cadera deben formar una línea recta, luego empuje, activando la zona del glúteo. Realice 15 repeticiones con cada pierna hasta alcanzar tres series.

PUENTE DE HOMBROS

Un clásico de los ejercicios para las piernas. Acuéstese sobre una esterilla boca arriba y deje dobladas las piernas, separándolas. Levante la pelvis lo que más pueda hasta alinear el hombro con la cadera y la rodilla. Forme un puente, puede ayudarse con los antebrazos si los coloca en el suelo. Mantenga un segundo completamente recto y con los glúteos contraídos. Realice series de 15 repeticiones. Es perfecto para fortalecer toda la zona de los glúteos y trabajar la espalda. Esta rutina la puede hacer sin ningún problema en casa.

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BELLEZA

Aliados

de la piel ROSAS

Incluidas en productos cutáneos son ideales para cuidar todo tipo de epidermis. Recuperan y estabilizan las propiedades en la piel grasa, calman y desinflaman la piel sensible, refrescan la piel seca, mientras que purifican y limpian eficazmente la piel normal. Incluirlas en el cuidado diario es excelente porque actúan como un agente rejuvenecedor que suaviza las arrugas y líneas de expresión, atenúan las manchas, además de prevenir el envejecimiento prematuro. Su acción desinflama y reduce las marcas de acné y disminuye de forma inmediata los efectos del cansancio, como las bolsas en los ojos.

VITAMINA A

Es uno de los nutrientes que más beneficia la salud y el aspecto de la piel a corto y largo plazo. Es un potente antioxidante que protege la epidermis de los agentes externos dañinos, en particular de la radiación solar. Es recomendada para tratar pieles secas, maduras y perjudicadas por la acción nociva del sol. Incorporarla tanto en la alimentación como en productos que la contengan brinda un efecto antienvejecimiento, mantiene la hidratación, favorece la elasticidad y elimina manchas. Además, tiene efectos calmantes, ayuda con la cicatrización de heridas y es una excelente aliada anticancerígena.

ASÍ DEBE DESMAQUILLARSE

Si maquilla su rostro a diario, es esencial contar con una eficaz rutina para removerlo. No hacerlo adecuadamente tapará los poros y manchará la piel, lo que puede desembocar en envejecimiento prematuro. Inicie colocando una cantidad generosa de desmaquillante en todo el rostro, sin olvidar los ojos y labios. Retire el exceso realizando movimientos suaves con un algodón húmedo. Aplique un tónico refrescante, según su tipo de piel, para equilibrar el pH y nutrirla. Finalice aplicando un hidratante y un suero, de preferencia con vitamina A y rosas, para que su rostro se recupere y revitalice.

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BELLEZA

Ojos: una zona, tres problemas Las ojeras, las patas de gallo y las bolsas reflejan resequedad y fatiga. Conozca cómo prevenirlas y tratarlas.

Dieta equilibrada

Automasaje facial A diario se pueden realizar unos sencillos masajes que mejorarán el aspecto de los ojos y su contorno. Primero, parpadee varias veces seguidas y, finalmente, cierre fuerte los ojos para después relajarlos. Empezando en la raíz interna de las cejas, presione haciendo pequeños círculos casi imperceptibles y siga el recorrido hacia la parte externa de la ceja, después descienda y siga todo el contorno hasta llegar de nuevo al principio de la ceja. Al terminar, frote sus manos para que entren en calor y apoye los ojos cerrados en la palma de las manos.

Para combatir las molestosas ojeras, Nivea Visage Q 10 ofrece una emulsión de efecto refrescante, además de reducir las arrugas del contorno de los ojos. Posee un roll-on, para su fácil aplicación.

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La alimentación influye en su aspecto y en la aparición temprana de arrugas faciales. Es necesario mantener una dieta equilibrada y rica en alimentos antioxidantes, que le ayudarán a mantener las células jóvenes. Limite el consumo de grasas saturadas y endulzantes. Trate de dormir al menos ocho horas diarias.

No más bolsas Para reducir las bolsas, duerma con la cabeza más alta que el cuerpo, así el líquido se acumulará menos en esa zona. Lavar por la mañana la cara con agua muy fría también le ayudará. El ejercicio así sea andar acelerará la eliminación de líquidos en la zona facial. Sobre los párpados, en el contorno de los ojos aplique por la noches rodajas de pepino, vitamina E, aceite de coco, entre otras.

Si quiere conseguir un contorno de ojos perfecto, utilice productos que mejorarán el aspecto de esta área del rostro. Esta crema de Ponds tiene el tratamiento adecuado.

Con gafas y bloqueador Evite forzar en exceso la piel y el contorno de los ojos. No se recomienda ver la televisión a oscuras ni tampoco leer con poca luz. Evite a toda costa la exposición directa y sin protección a la luz solar. Utilice gafas de sol y un factor de protección adecuado para su tipo de piel.

Compresas de leche

La leche es uno de los ingredientes naturales que ayudan a aclarar la piel mientras la nutre y la suaviza. Para reducir las ojeras, basta con poner a enfriar una pequeña cantidad y aplicar por todo el contorno de los ojos, utilizando un algodón.

Un producto ideal para hidratar y proteger el contorno de ojos es Neutrógena Ultra Light. Su uso constante le ayudará a reducir las líneas de expresión. Sus ingredientes le permitirán reafirmar esta zona del rostro.

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SELECCIONES DEL MES

Básicos...

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BOWL NÓMADA ¡Qué increíble se ve una mesa con el menaje correcto! Estos implementos son perfectos para que luzca todas sus preparaciones.

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La vajilla correcta le permitirá lucirse en una tarde de té y estos utensilios son muy vistosos. Ideales para que vista su mesa para cualquier compromiso casual.

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LIMPIEZA

¿Manchas difíciles? Hay varios trucos sencillos y naturales que pueden ayudarle a quitar esas manchas indeseadas. VINO

Si derramó vino sobre su ropa actúe de inmediato cubriendo la tela con una capa gruesa de sal de mesa. La sal absorberá el vino y podrá retirarla después de una hora. También puede secar el exceso con un papel de cocina absorbente y luego derramar leche sobre la mancha y dejar que succione la mayor cantidad, por aproximadamente una hora. No deje que la mancha se seque. Será más difícil quitarla si no la trata inmediatamente.

PINTURA GRASA

Cualquier exceso de grasa o de aceite tiene que retirarlo con una toalla de papel. Luego cúbrala con talco de bebé (puede reemplazarlo con sal) y deje actuar por unos 30 minutos, evitando otro derrame. Retire todo el talco y, en su lugar, vierta una pequeña cantidad de lavavajillas líquido y agua en la mancha. Frótela con un cepillo de dientes con movimientos circulares. Finalmente, enjuáguela.

La solubilidad de la pintura a base de agua hace que sea más fácil quitarla de las prendas. Enjuague la mancha de pintura con agua caliente y luego frótela con una esponja y jabón. Enjuague. Siempre pruebe primero el remedio casero en una parte escondida de la prenda.

MAQUILLAJE TINTA

Quitar manchas de la ropa de tinta de pluma, estilógrafos y otros tipos no es una tarea fácil, pero tampoco imposible. Utilice sólidos de leche pasada (con mal olor y grumos) y con los dedos aplique directamente sobre la parte afectada. Con un jabón de baño, frote la mancha y enjuague con abundante agua fría.

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Quitar las manchas de base de maquillaje puede resultar difícil si no se las trató de inmediato. Para esos accidentes, lave la prenda con agua tibia, frote con jabón neutro y enjuague. Si la mancha es de labial, vierta alcohol sobre ella y lávela. Puede utilizar crema dental, siempre y cuando no sea en gel.

LIMPIEZA

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SANGRE ACHIOTE

Una de las peores manchas es la de achiote. Por ello, tan pronto caiga, la grasa cubra la mancha con maicena y espere un rato hasta que la grasa sea absorbida. Si la mancha es muy grande y fuerte, extienda el área manchada sobre una superficie, debajo coloque material absorbente, vierta sobre la mancha algunos de los productos quitamanchas que hay en el mercado y frote suavemente, procurando no extenderla. Es más fácil quitar la mancha por el revés. ¡Pruébelo!

Las manchas de sangre suelen ser difíciles de sacar, pero un truco casero es cubrirla con ablandador de carnes y luego aplicar agua fría para formar una pasta. Espere de 15 a 30 minutos antes de frotarla con una esponja mojada en agua fría. Si la mancha de sangre no es reciente, vierta el zumo de un limón, friegue y lávela. Si ya está seca, retire todo lo que pueda con una espátula, luego remójela con un detergente sin blanqueador por una hora y enjuague. Es preferible secarla al sol.

BETÚN

Utilice una mezcla de alcohol y agua para eliminar las manchas de betún en la ropa. Primero use una toalla de papel blanco y empiece a borrarla, mezclando un vaso de alcohol con dos vasos de agua fría. Sumerja la toalla en la solución y aplique suavemente sobre la mancha (en el paño puede comprobar el traspaso de la mancha). El proceso lo puede repetir las veces que sean necesarias.

CHOCOLATE

PASTA DE TOMATE

El chocolate es realmente sabroso, pero sus manchas son difíciles de retirar si llega a ensuciar alguna prenda. Aplicar algunos trucos, como frotarlo con el jugo de un limón, puede ayudar a reducirlas e incluso eliminarlas por completo. Si la mancha ya se endureció, ráspela con un cuchillo sin filo y vierta agua caliente sobre ella. No deje de frotar hasta que desaparezca. El mismo proceso puede ser aplicado en tapetes y alfombras.

Si su ropa o los manteles se mancharon con pasta de tomate, mezcle una taza de lavaplatos líquido con agua fría y póngalos en remojo por algunas horas. Lave como acostumbra con agua fría. Puede agregar una taza de vinagre blanco al contenido del enjuague. Si las prendas manchadas son de nylon o sintéticas, lávelas con agua fría.

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FINANZAS

Optimice sus finanzas Si sus ingresos no le rinden como quisiera, tenga en cuenta estos tips para aprovechar al máximo cada centavo.

qué es lo que en verdad necesita. Escriba una lista y llévela al supermercado. Es una estrategia básica para mantener sus gastos dentro de sus posibilidades. Esté también pendiente de los cupones, son útiles y puede aprovecharlos en toda ocasión.

DESCUBRA CÓMO DIFERENCIAR

Es imprescindible que sepa distinguir entre un gusto y una necesidad. Las necesidades son básicas en la vida y las requiere para sobrevivir: alimentación, vivienda, ropa, transporte y deudas. Estos son gastos ineludibles, a los cuales debe dar prioridad. Los gustos no son necesarios pero son importantes en el sentido que mantienen sus ánimos altos. Ir al cine, salir a comer o renovar su celular constantemente no es siempre algo esencial. Encontrar un balance entre ambos y planificar los gustos es de suma importancia para manejar sus finanzas responsablemente.

SIEMPRE CON UNA LISTA

Antes de que haga las compras de la semana, revise bien su refrigerador y la alacena para identificar

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SEA EFICIENTE EN SUS PAGOS

Las tarjetas de crédito son una excelente herramienta de ayuda financiera. Pero es esencial saber cómo usarlas responsablemente. Asegúrese de realizar sus pagos a tiempo siempre para evitar recargos adicionales, intente pagar más que los mínimos y recuerde que las tarjetas con beneficios adicionales como millas pueden tener tarifas e intereses más altos.

LLEVE UN REGISTRO

Conservar un diario de gastos es una excelente forma de estar al tanto de su dinero. Muchas veces es fácil asumir, inclusive de manera inconsciente, que el efectivo que se tiene a la mano es plata de bolsillo y gastarla en cosas que terminan siendo innecesarias es algo común. Guarde todos los recibos de lo que compra y dedique un día a la semana a sumarlos y balan-

cear sus egresos. De esta manera, puede evidenciar el progreso de su presupuesto mensual y le será más fácil cumplirlo.

DIVERSIÓN INTELIGENTE

Al desarrollar un presupuesto para ahorrar, por lo general, el primer sacrificio que se suele hacer es el dinero destinado a la recreación. Pero no tiene por qué ser un cambio brusco en su estilo de vida. Busque promociones, realice actividades en su hogar con sus amigos, en lugar de salir a comer, y vaya al cine entre semana.

PRESUPUESTE SU SALARIO

Realice un cálculo detallado de todos sus gastos ineludibles como renta, víveres, transporte, educación, gastos del hogar, recreación, entre otros, durante un mes. Esta será su base para elaborar un presupuesto mensual y destinar cantidades específicas reales a cada uno de estos compromisos financieros. Ríjase a este plan de la forma más meticulosa que pueda. No olvide reservar un monto de sus ingresos para posibles imprevistos.

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AMBIENTE

¡Ahorre energía! Es una excelente actividad de concienciación para toda la familia y para hacerlo no tiene que sacrificar su estilo de vida. La optimización de los recursos del planeta y su consumo adecuado se debe aprender desde edades tempranas e inculcar estos hábitos es algo que se inicia en el hogar. El uso correcto de energía en la casa es responsabilidad de todos los miembros de la familia. Tenga en cuenta estos consejos y haga de su vivienda un lugar más eco-amigable.

OPTIMICE LA LUZ

Al leer, usar el computador o estudiar, prefiera siempre la luz directa de las lámparas, que le permiten una iluminación más eficiente, antes que las luces indirectas, las cuales representan un gasto mayor de potencia. Recuerde siempre apagar las luces cuando no esté en la habitación y sustituya las bombillas tradicionales por las ahorrativas o los focos LED, los cuales, aunque representan un gasto mayor en un inicio, consumen menos del 80% de energía y tienen una vida útil mucho más larga.

PRECAUCIÓN CON LOS ELECTRODOMÉSTICOS

Hay varios aparatos electrónicos que, aun cuando están apagados, mantienen una actividad standby, la cual gasta energía innecesaria. Aunque su consumo no es muy potente, la suma de todos los electrodomésticos hace una diferencia significativa en el ambiente y en su bolsillo. Para evitarlo, desenchufe todos los aparatos que no esté utilizando, o al menos los que son de uso ocasional, y conéctelos únicamente cuando los vaya a ocupar. ç

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REFRIGERADOR INTELIGENTE

Intente mantener el congelador siempre lleno, pues así consume menos potencia, asegúrese de ubicar a su refrigerador alejado de fuentes de calor y, cuando desee descongelar algún alimento, en particular cárnicos, hágalo dentro del refrigerador. Es más sano y asi evita riesgos de contaminación y crecimiento de bacterias.

¡A LAVAR LOS PLATOS!

Cuando vaya a lavar los trastes, si lo hace manualmente, procure no abrir el grifo demasiado y usar la cantidad de agua y jabón que sea esencialmente necesaria. Si los lava en una máquina, enjuáguelos levemente antes de colocarlos en la lavadora y, si es posible, seleccione el modo ecológico que mide la temperatura y el gasto de agua.

la guía

TIPS

Cuidado de

la plata

Mantenga en buen estado todos los objetos con este tipo de material. Aprenda cómo, con estos sencillos trucos. BAÑO DE VINAGRE

Si se trata de objetos pequeños, una opción es sumergirlos 10 minutos en un vaso de vinagre en el que se haya disuelto una cucharada de bicarbonato. Los objetos de plata no deben limpiarse con productos en polvo, especialmente los antiguos, porque pueden rayarse. Para frotar las zonas más complicadas o si se trata de plata labrada, utilice bastoncillos de algodón.

CON LIMÓN Y BICARBONATO

La mayoría de hogares cuentan con objetos de plata. Están los de uso cotidiano como portaretratos y adornos, y los que se utilizan solo en ocasiones especiales como las joyas, cubiertos, teteras, tazas, copas o vajillas completas. Con el paso del tiempo suelen perder su brillo y acumular residuos en sus superficies. Por ello, una manera fácil de limpiarlos es mezclando jugo de limón con dos cucharadas de bicarbonato. En este preparado se sumerge la pieza, se la enjuaga y se saca brillo, utilizando una franela.

BANDEJAS BRILLANTES

Las bandejas de plata son excelentes para cuando tenga invitados a ese almuerzo o cena especial. Para mantenerlas limpias y evitar que se manchen, no deje mucho tiempo sobre ellas alimentos que contengan sal, vinagre, limón o huevo. Si busca dejarla brillante, pase una papa cruda y cortada por la mitad sobre la superficie. Enjuague con agua caliente y detergente.

SIN LUZ NI AIRE

Para limpiar los objetos de plata, lávelos bien con agua y jabón. Una vez secos tome un cepillo de dientes con un poco de pasta dental y frótelos por todas partes. Cuando termine este proceso, enjuague muy bien y seque. ¡Ojo! tanto el aire como la luz provocan que la plata se manche rápidamente, por eso guárdelos en alguna bolsa de tela negra o envuélvalos en papel negro.

LIMPIOS Y BRILLANTES

Este producto es ideal para limpiar y dar brillo a los objetos de plata. El líquido debe ser colocado en una franela y mientras esté húmeda frotarlo. Luego, hay que pulirlo con un paño suave y seco.

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PAÑO DE MICROFIBRA Para limpiar correctamente cualquier artículo de plata y evitar rayarlo, es primordial utilizar un paño adecuado, en especial al momento de secar y pulir el objeto.

TIPS

la guía

Ojo con lo que sube a la Web Saber qué fotos de los niños no se deben subir en las redes sociales es algo que hay que tener claro por seguridad y privacidad. Acceso restringido Si quiere subir fotos de menores en redes sociales, lo más recomendable es hacerlo a través de un grupo íntimo y reducido. La mayoría de redes tiene opciones privadas de intercambio de fotografías. Por ejemplo, en Facebook, al subir una foto aparece un ícono de contactos en la parte superior derecha, que al activarlo le ofrece diversas opciones para elegir quiénes pueden ver las imágenes. Si no lo hace, podrían ser mal utilizadas. Comparta fotografías de sus hijos, a través del correo electrónico, es más seguro e incluso las podrán descargar.

Sin GPS

Sin información

Si el smartphone o la tablet con la que está realizando la foto tiene GPS, asegúrese que la función de localización esté desactivada o que esos datos se borren al momento de hacer la toma, de lo contrario sería fácil localizarlo. Evite el exhibicionismo y limite la cantidad de fotos de los niños que se publican en Internet.

Cuando suba las fotografías de los niños, asegúrese de que no aporten información como la matrícula del auto, el uniforme de la escuela o la entrada del colegio. Tenga en cuenta que en las imágenes tampoco conste el nombre de la calle o el club al que asisten los menores. Estos datos podrían ser mal utilizados.

Evite identificarlos

Para proteger a los niños no los identifique con nombres y apellidos. Llámele solo por el nombre. Tampoco publique las fotos de sus hijos, incluyendo información que haga pensar que están solos o con mensajes, como: “pronto llegaré a casa” o “los extraño mucho cuando estoy en el trabajo”. Son datos innecesarios.

Fotos apropiadas

Solo con autorización

Sus hijos eventualmente crecerán y no importa lo lindas que crea que son esas fotos de ellos desnudos o chapoteando en la bañera. Este tipo de imágenes podrían avergonzarlos. Tenga en cuenta que cuando crezcan no tengan que soportar burlas. Piense: aquello que comparte en línea permanecerá para siempre. ¿Cómo se sentiría usted hoy si hubieran subido una foto suya de ese tipo?

Comparta con sus familiares y amigos el riesgo de publicar fotos de niños en Internet. Pídales que no publiquen fotos de sus hijos sin su consentimiento. Recuerde que si publica una foto de sus niños en las redes sociales, incluso si la comparte solo con un grupo de amigos, desde ese instante es completamente pública y será difícil eliminarla.

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TIPS

la guía

El jardín de sus sueños Un poco de planificación y mucha creatividad es todo lo que necesita para crear un jardín único y con personalidad. Le presentamos algunas estrategias. BUSQUE INSPIRACIONES

Con tantas tendencias de jardinería, a veces puede ser un poco abrumante encontrar un camino y determinar qué es lo que busca para pulir este espacio. Consiga revistas especializadas y explore el Internet para determinar cuáles son los estilos que más le gustan. Busque ideas, inspírese y cree un álbum de recortes que le ayude a orientarse y le permita reflejar su personalidad en su jardín.

JUEGUE CON LOS COLORES

Las flores son la clave que dan vida a este espacio pero hay que saber escogerlas con cuidado, considerando siempre sus colores, el efecto del sol y cómo combinan entre sí. En las áreas en las que cae la sombra, seleccione flores con colores cálidos, como azul pálido, blanco, amarillo y rosa. Por su parte, en las áreas donde el sol pega más fuerte, busque flores de tonos más brillantes como rojo, naranja y violeta. Lo recomendable es no colocar flores de más de tres colores diferentes.

LA IMPORTANCIA DEL RIEGO

Regar el jardín correctamente es básico a la hora de cuidarlo. La frecuencia depende del clima, estado del suelo y el tipo de césped y plantas. Generalmente, se realiza un riego profundo una vez por semana, de preferencia temprano en la mañana para que el agua no se evapore y se pueda secar durante el día. Hacerlo al caer la tarde también es una opción válida.

LOS UTENSILIOS ESENCIALES

Estas herramientas son ideales si desea trabajar en su jardín con sus manos, y puede dar rienda suelta a su creatividad si las aprovecha eficientemente: guantes para que cuide sus manos, una pala metálica triangular pequeña para que pueda trabajar la tierra, una pala rectangular un tanto más grande que facilita sus destrezas al cavar y es útil para transportar la tierra, un rastrillo que le ayuda a mantener el jardín aseado de los residuos y las hojas que caen, una azada que facilita el trabajo con sus plantas y flores, una manguera larga, y una carretilla.

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entretenimiento MÚSICA 82

Novedades discográficas del mes, cortesía de DiscoTiendas

CINE 85

Mad Max: Fury Road llega a las salas de cine del país este mes

AGENDA 86

Eventos culturales en Quito y Guayaquil

LIBROS 88

La mejor oferta literaria está en Mr. Books

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entretenimiento

CO R T E S Í A D E :

MÚSICA

AMORE MÍO

WHO I AM

A B R A H A M M AT E O GÉNERO: POP El nuevo disco de estudio de Abraham Mateo lleva por nombre Who I Am. De la mano de Son, con este disco Mateo se sitúa como un artista único, inquieto e innovador, a la cabeza del pop hecho en nuestro país y a la altura de los grandes artistas globales de los últimos años. Con este material el artista de 16 años, ha alcanzado grandes ventas. Parte de este material lo conforman los sencillos 'All the Girls (La La La)', 'Eres como el aire', 'Todo terminó', 'Torture', 'Mi circo', 'Another Heartbreak', 'It's U', 'Fue un error amarte', 'I Choose That Girl' y 'Who I Am'.

THALÍA GÉNERO: POP La cantante Thalía presenta su más reciente material discográfico Amore mío. Con este trabajo la artista mexicana dice sentirse más liberada, sin tabúes, desatada, tranquila, amorosa, entregada y apasionada. Eso es lo que proyecta en este nuevo álbum de 14 temas. Para Amore mío, Thalía participó en la composición de algunos temas, que incluyen duetos con el rapero Fat Joe y la cantante Becky G.

MONTANER AGRADECIDO

R I C A R D O M O N TA N E R G É N E R O : R O M Á N T I CO Montaner Agradecido es el nombre del más reciente material discográfico del cantautor argentino-venezolano Ricardo Montaner, el cual fue producido en Italia por Max Longhi. El primer sencillo de este álbum es 'Llanto agradecido'. La canción, una oda a la gratitud, fue escrita junto a su hijo Ricky Montaner y producida en Italia. La sección de cuerdas fue grabada por la London Metropolitan Orchestra en el legendario estudio Abbey Road, en Londres. El tema también está disponible en la versión italiana 'Lacrime Sincere'. Algunos de los temas son: 'Mi buena muchacha', 'No te vayas', 'Mi sagrada soledad' y 'Más allá'.

WHERE WE ARE O N E D I R EC T I O N GÉNERO: POP

Este es el segundo largometraje documental de la boyband One Direction. Si en el primero se narraban los orígenes de la banda y su ascenso a lo más alto de la fama, teniendo como foco el concierto que dieron en Londres en abril de 2013, en esta ocasión, se centra en sutercera gira mundial: Where We Are. El documental se grabó durante el concierto en el mítico estadio de San Siro en Milán. En la producción se puede ver el concierto completo.Este DVD es el último trabajo en el que se puede ver al quinteto completo, antes de que Zyan Malik abandonará el grupo en marzo de 2015.

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ARTISTA

entretenimiento

4 A.M.: rock nacional en auge La banda ecuatoriana, fundada en 2014, presentó su nuevo sencillo 'Gracias a tí'. Su último álbum es Las caras del amor. 'Gracias a tí' es el nuevo sencillo de la banda 4 A.M., un tema con un corte que refleja el sentir de la juventud ante las relaciones, cuando no tienen el resultado que se quiere y se intenta volver al plano en que cada uno puede seguir disfrutando de la libertad. 4 A.M. es un grupo de rock alternativo de Quito fundado en 2014. Sus integrantes son: Cristopher Cifuentes (voz y guitarra rítmica), Sebastián Yunda (bajo y coros), Kevin Romero (guitarra líder) y Joel Ávila (batería). En septiembre pasado, la agrupación grabó su álbum debut

titulado Las caras del amor, producido por Andrés Carillo bajo el sello discográfico de Groove Music Factory. Este disco contiene los primeros sencillos de la banda como: 'Corazón de perro', 'Cosas del amor', 'Ahora que ya no estás', 'Prisionero del pasado' y 'Tú en mí'. 'Corazón de perro' se mantuvo con gran acogida en el mercado nacional, sonando en las principales radios del país. Gracias a ello fueron nominados a los premios MBN como Mejor banda proyección 2014. También participaron en MTV Demo en la categoría 'Mejor canción pop'.

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CINE

entretenimiento

Mad Max: Fury Road En la precuela de esta trilogía, en un mundo de sangre y pánico, existen dos rebeldes,los únicos capaces de restaurar el orden. Se estrena este mes.

l director George Miller regresa al universo que mejor conoce, el de Mad Max, cuya primera película, Mad Max: salvajes de la autopista (1979), se convirtió en una película de culto, repleta de violencia, haciendo de su protagonista, Mel Gibson, un prometedor actor. Después le seguirían Mad Max 2: el guerrero de la carretera (1981), y Mad Max: más allá de la cúpula del trueno (1985). Ahora, retorna a esa salvaje sociedad distópica dominada por la ley del más fuerte, por la brutalidad y la decadencia moral, a través de una precuela de la famosa trilogía. Mad Max: Fury Road narra el viaje de Mad Max Rockatansky (interpretado por Tom Hardy, El caballero oscuro: La leyenda renace). Él cree que la mejor forma de sobrevivir es ir solo por el mundo.

Sin embargo, se ve arrastrado a formar parte de un grupo que huye a través del desierto liderado por Emperatriz Furiosa. Escapan de una ciudadela tiranizada por Immortan Joe, a quien han arrebatado algo irremplazable. Enfurecido, el Señor de la Guerra moviliza a todas sus bandas y persigue a los rebeldes. Hardy comparte el reparto con Charlize Theron, Rosie Huntington-Whiteley (Transformers 3: El lado oscuro de la luna), Nicolas Hoult (Un niño grande), Zoë Kravitz (X-Men: Primera generación) y Riley Keough (The Runaways).

Ficha técnica Director: George Miller. Reparto: Tom Hardy, Charlize Theron, Zoë Kravitz, Nicolas Hoult, Rosie Huntington, entre otros. Género: Acción, Ciencia ficción, Suspenso. País: Australia, EEUU.

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entretenimiento

CULTURA

AGENDA CULTURAL

• Tango y Folklore.arg • martes 5 • 20:00

• Tributo a Julio Jaramillo • martes 12 • 20:00

• El cuento del lobo

• sábado 23 y domingo 24 • 18:00 y 17:00

• Recital de canto

• Poesía Antonio Santos • jueves 23 • 20:00

• lunes 4 • 19:30

• Recital de piano

HUMOR

• miércoles 6 • 19:30

MAYO

• Requiem de Rutter

La cena de los idiotas es uno de los clásicos del humor en todo el mundo. Esta obra hace una inteligente crítica a una sociedad en la que no es fácil saber quién es realmente el idiota y quién solamente lo parece. Se presentará el 7, 8, 9, 14, 15, 16, 21, 22 y el 23, a las 20:30; y el 10, 17 y el 24, a las 19:30. Valor de la entrada: entre $22 y $55.

• jueves 7 • 20:00

• OSNE • viernes 15 • 20:00

• Homenaje a Los Chalchaleros • domingo 17 • 17:00

• Recital de flauta • martes 19 • 19:30

• Canto a los poetas del tango • jueves 21 • 20:00

• Compañía Nacional de Danza • viernes 22 • 20:00

• Amigos de la ópera • sábado 23 • 15:00

• OSNE

• La cena de los idiotas

• viernes 29 • 20:00 * REVISE LA CARTELERA COMPLETA EN:

http://casadelamusica.ec *Agenda sujeta a cambios

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* PARA VER EL ITINERARIO COMPLETO INGRESE EN:

www.teatrosanchezaguilar.org FEBRERO 2015

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entretenimiento

LIBROS

DISCIPLINA SIN LÁGRIMAS

AUTOR: DAN IEL J. SIEGEL Y TINA PAYNE BRYSON EDITORIAL: GRUPO ZETA PÁGIN A S: 304

SI DECIDO QUEDARME

AUTOR: GAYLE FORMAN EDITORIAL: SAL AMANDR A PÁGIN A S: 192

Una guía imprescindible para orientar y alimentar el desarrollo mental de su hijo. Los autores de El cerebro del niño, Daniel J. Siegel y Tina Payne Bryson, analizan, en esta ocasión, el desafío primordial en la educación de los hijos: la disciplina. Esta guía proporciona una efectiva y compasiva hoja de ruta para afrontar las pataletas, las tensiones y las lágrimas sin montar un número, y los mejores métodos para transmitir las lecciones que intentan impartir.

AU TO R : A N N A TO D D E D I TO R I A L : PL A N E TA PÁG I N A S: 576

Mia tiene 17 años, un hermano de ocho, un padre músico y el don de tocar el chelo como los ángeles. Muy pronto se examinará para entrar en la prestigiosa escuela Julliard, y, si la admiten, deberá dejarlo todo: su ciudad, su familia, su novio y sus amigas. Una mañana de febrero, un terrible accidente la deja malherida en la cama de un hospital. Mientras su cuerpo se debate entre la vida y la muerte, Mía elegirá si desea seguir adelante.

La historia de un amor infinito. Tessa Young se enfrenta a su primer año en la universidad. Acostumbrada a una vida estable y ordenada, su mundo cambia cuando conoce a Hardin, el chico malo por excelencia, con tatuajes y de mala vida. La inocencia, el despertar a la vida, el descubrimiento del sexo; un amor infinito, dos polos opuestos hechos el uno para el otro.

SIEMPRE ALICE

AU TO R : L I SA G E N OV E VA E D I TO R I A L : B G R U P O Z E TA PÁG I N A S: 3 3 6 Alice Howland está orgullosa de la vida que tanto esfuerzo le ha costado construir. A los 50 años es profesora de Psicología Cognitiva en Harvard y una experta lingüista de fama mundial, con un marido exitoso y tres hijos adultos. Cuando empieza a sentirse desorientada y olvidadiza, un trágico diagnóstico cambia su vida, su relación con su familia y con el mundo, para siempre. Una novela necesaria que se acerca con rigor, ternura y comprensión a una de las enfermedades más extendidas del mundo occidental. La autora se acerca a los sentimientos de quienes padecen Alzheimer y sus familias.

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AFTER

maxi

SOCIALES

¿B USC A SU FOTO?

Si no la encuentra aquí, seguro estará en www.supermaxi.com

Elías Merino en Supermaxi Plaza Valle – Sangolquí

Luis Wandemberg en Supermaxi Plaza Valle – Sangolquí

Dimitri Hidalgo y Marcos Rueda en Supermaxi Eloy Alfaro – Quito

La familia Herrera Paz en Supermaxi América – Quito

Alumnos del Centro de Desarrollo Infantil Hobbiton en Supermaxi América Quito

Rubén Chimbo y Verónica Pantoja Taquez en Supermaxi Riobamba

Andrea Sánchez en Supermaxi Riobamba

Alex Carrión en Megamaxi Quicentro Sur – Quito

Carlos Cevallos en Megamaxi Quicentro Sur – Quito

Anghela Roncacio y su familia en Megamaxi El Recreo – Quito

Paulina Acurio y María Parra en Megamaxi El Condado – Quito

Germán Bejarano y su familia en Megamaxi El Condado – Quito

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SOCIALES

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Camila León en Megamaxi El Condado – Quito

La familia Mera en Megamaxi El Condado – Quito

Hans Vásquez y Marisol Menendez en Megamaxi El Condado – Quito

Ana María de Alarcón en Megamaxi City Mall – Guayaquil

Verónica Morales en Megamaxi City Mall – Guayaquil

Priscilla López en Megamaxi City Mall – Guayaquil P

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SOCIALES

¿B USC A SU FOTO?

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Lenie Spanjerberg y Liz Alvarado en Supermaxi El Vergel - Cuenca

Jorge Piedra y Gloria González en Supermaxi El Vergel – Cuenca

Xavier Crespo y su esposa en Supermaxi Las Américas – Cuenca

Jairo Rangel y Lorena Abril en Supermaxi Las Américas – Cuenca

Daniela Armijos y Marcia Mejía en Supermaxi Las Américas - Cuenca

Victoria Espinel en Megamaxi 6 de Diciembre – Quito

Agustín Delgado en Megamaxi 6 de Diciembre – Quito

La familia Granda Montalvo en Megamaxi 6 de Diciembre – Quito

La familia Galindo en Megamaxi 6 de Diciembre – Quito

Juan Carlos Frías en Supermaxi Iñaquito – Quito

Ruby Zurita en Supermaxi Iñaquito - Quito

Magdalena de Ballesteros en Supermaxi Iñaquito – Quito

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Cinthya Texeira en Megamaxi 6 de Diciembre – Quito

Julia Córdova y su familia en Supermaxi La Pradera – Loja

La familia Becerra en Megamaxi 6 de Diciembre – Quito

Santiago Carpio en Supermaxi La Pradera – Loja

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SOCIALES

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Luzziana Mora Erazo en Juguetón La Pradera – Loja

Pablo y Doménica León en Juguetón La Pradera – Loja

Darwin Torres y su familia en Juguetón Scala – Cumbayá

Ma. Emilia Ulloa y Camila Salazar en Juguetón Maltería – Latacunga

Elías Sánchez en Juguetón San Luis – Sangolquí

Liz María Medina y su madre en Juguetón Policentro – Guayaquil

La familia Pino Verdezoto en Juguetón Policentro – Guayaquil

Xavier Montilla y dos familiares en Juguetón City Mall – Guayaquil

Ana Quintero y su familia en Juguetón Policentro – Guayaquil

Valeria Cruz y su madre en Juguetón Mall del Sur – Guayaquil

Alina San Martín en Juguetón City Mall – Guayaquil

Sol Mía y su tía en Juguetón Policentro – Guayaquil

100 R E V I S TA

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Isaías Delgado en Juguetón El Jardín – Quito

Luis Muñoz en Juguetón Orellana – Quito

Paula Morillo y Juan Carlos Echanique en Juguetón El Jardín – Quito

Valentina Quezada en Juguetón La Pradera – Loja

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SOCIALES

Shirley Pillajo en Juguetón Riobamba

Marco Borja, Alberto y Carlos Carrera en Juguetón Riobamba

Andrea Marín y su familia en Juguetón El Bosque – Quito l

Jhandry Salinas en Juguetón La Pradera - Loja

Manuela y Martina Espinoza en Juguetón Scala – Cumbayá

Martina Arcos en Juguetón Orellana - Quito

102 R E V I S TA

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BLENDAX ALOE VERA Tipo de producto: Pasta dental

Características: • Dentífrico anti placa, anti caries • Frescura intensa • Con extracto botánico de Aloe vera • Brinda propiedades anti-oxidantes antiinflamatorias y anti-bacteriales • Regenera las células de la boca evitando resequedad y envejecimiento prematuro de las encías

Presentación: Tubos colapsibles de 75 CC - 150 CC

Marca: Blendax

BLENDAX FULL MENTA Tipo de producto: Pasta dental

Características: • Previene las caries • Fortalece los dientes • Restaura el esmalte dental • Con fórmula activa, fusiona el fluoruro de sodio (Flúor) y el Glicero fosfato de calcio (Calcio), fortaleciendo los dientes y remineralizando el esmalte dental • Por su sabor a menta otorga una prolongada frescura para toda la familia

Presentación: Tubos colapsibles de 75 CC - 150 CC

Marca: Blendax

PRODUCTOS NUEVOS

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BLENDAX MANZANILLA Tipo de producto: Pasta dental

Características: • Dentífrico anti bacterial, anti caries • Frescura natural • Con extracto natural de Manzanilla, es una fórmula efectiva para mantener las encías sanas por sus propiedades anti bacteriales y antiinflamatorias • Además previene la formación de placa bacteriana que es la principal causa de las caries dentales

Presentación:

Tubos colapsibles de 75 CC - 150 CC

Marca: Blendax

BLENDAX ULTRA FRESCURA Tipo de producto: Gel dental

Características: • Dentífrico antisarro, blanqueador • Frescura extrema • Los componentes altamente efectivos del gel Blendax Ultra Frescura actúan inmediatamente al contacto con la boca, previniendo la formación de sarro, caries y mal aliento • Además, prolonga la frescura y facilita el endurecimiento del esmalte dental

Presentación: Tubos colapsibles de 75 CC - 150 CC

Marca: Blendax

GLADE SENSATIONS CAR Tipo de producto: Aromatizante continuo en gel para auto

Características: • Refresca su vehículo hasta por 60 días • Elimina malos olores • Libera la fragancia según la intensidad deseada

Presentación: Blister

Marca: Glade

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PRODUCTOS NUEVOS

AGUA DE ROSAS Tipo de producto: Loción facial

Características: • Acaricia su piel con la suavidad de sus pétalos, refrescándola e hidratándola • Ayuda a desinflamar la piel sensible, seca, con acné y a cicatrizar mejor • Recomendada como colirio para tratar la conjuntivitis

Presentación: 250 ml con tapa dosificadora

Marca:

BABY VASELINE Tipo de producto: Cuidado del bebé

Características: • Protege y humecta de forma natural la delicada piel de los más pequeños • Forma una pared protectora que previene irritaciones por la fricción del pañal, humedad o ropa muy ajustada • Esencial para toda familia con bebés o niños

Presentación: 60 y 120 g

Marca:

Weir

Little Dreams

MANTECA DE CACAO

ENSALADA DE ALGAS/HIYASHI WAKAME

Tipo de producto: Cuidado de la piel

Características: • Regenera, hidrata y suaviza • Para tratar la resequedad de los labios, quemaduras y para disminuir la coloración de manchas y estrías del embarazo • Al frotar sobre el área deseada empezará a notar la diferencia

Presentación: 60 g

Marca: Weir

Tipo de producto: Alimento preparado

Características: • Las algas son bajas en grasas con alto contenido de fibra, calcio y vitaminas • Para acompañar pescados y sushi • Una vez descongelado, está listo para consumir

Presentación: 99 g

Marca: JFC

AMARANTO WEIR Tipo de producto: Alimenticio

Características: • Fuente de proteínas, minerales y vitaminas A, B, C, B1, B2, B3 • El amaranto es ideal para comenzar el día mezclado con otros cereales o simplemente con yogurt o leche

Presentación: 500 y 800 g

Marca: Weir

104 R E V I S TA

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