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DÃa del Octubre
2016
2 • Día del adulto mayor
• La alimentación en el
adulto mayor
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a importancia de una buena alimentación en el adulto mayor, no debería empezar por la presencia de una enfermedad.La alimentación sana y equilibrada tiene que enseñarse y practicarse desde la niñéz, para disfrutar de una buena salud y mantenerla así a futuro. Cuando los adultos mayores incorporan dietas
saludables pueden revertirse o retrasarse muchos de los cambios asociados al proceso de envejecimiento. En lo posible deben comer 5 veces al día: desayuno, colación a media mañana, almuerzo un te a media tarde y una cena muy liviana.La dieta debe adaptarse según la enfermedad(más fibra, menos fibra, dieta blanda, cocida, licuada). El azúcar las grasas saturadas, la sal y el exceso de proteína tienen que disminuir. Los protagonistas de la dieta serían: las frutas las verduras, los cereales, las nueces , los pescados, aceites vegetales como el de oliva, girasol, canola. El proceso de envejecimiento se suele acompañar de una reducción significativa de la actividad física, que contribuye aún más a la
pérdida de masa muscular.Por ello es muy importante que los adultos mayores, aumenten su actividad física. Esta tiene innumerables beneficios como aumentar el apetito. Debe tenerse presente, que el menor consumo de alimentos en los ancianos, se debe a la menor capacidad para detectar el sabor y el olor de los alimentos. El consumo de productos lácteos descremados como leches o yogurt es importante, ya que si bien la aborción de calcio está disminuida a esta edad, una mayor ingesta diaria significará, una mayor ingesta absoluta de calcio. Los productos sin lactosa(deslactosados) son una buena alternativa, para las molestias digestivas que presenten, por la lactosa. Las personas mayores son más vulnerables a la deshidratación como resultado de una disminución de la función del riñón y un menor contenido de agua corporal. Debe recomendarse que consuma bastante líquido.
Fuente: www.alimentos y salud.com Fotos: Ingram
Fisioterapia En Agua Msc. Ft Carlos Moreta
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a terapia acuática como medio rehabilitador, desde hace tiempo tiene un papel muy importante dentro del campo de la Fisioterapia debido a propiedades del agua como flotación, viscosidad y las presiones hidrostáticas. La terapia acuática se define como la “realización de ejercicios terapéuticos en el agua utilizando una variedad de posicionamientos incluyendo decúbito supino, posiciones verticales y reclinadas” (Framroze). Cekine Fisioaqua abre las puertas para ofrecer los beneficios de este tipo de terapia en pacientes neurológicos, traumatológicos, patologías articulares y cualquier disfunción neuro músculo esquelética inclusive a personas de la tercera edad. La iniciativa de Cekine Fisioaqua, parte de la necesidad de brindar a los pacientes que requieren fisioterapia, una alternativa a los tratamientos habituales. Esta terapia resulta especialmente singular porque permite al paciente trabajar su musculatura con un menor gasto energético, obteniendo mejores resultados y una mayor sensación de bienestar. Las sesiones se adaptan a las necesidades y patologías propias de la persona, permitiendo la inclusión de personas con movilidad reducida. La ventaja del ejercicio en el agua, radica en “su capacidad de ofrecer resistencia específica en una postura funcional erecta” (Sanders). A modo de resumen, podemos concluir que los efectos fisiológicos la terapia acuática son: • Incrementar la circulación superficial y el aporte sanguíneo a los músculos. • Incrementar el metabolismo general. • Disminuir la hipersensibilidad de las terminaciones sensitivas. • Relajar la musculatura de forma generalizada. • Mejorar el estado anímico. A estas ventajas se añaden el aspecto lúdico y social, por la interacción con Fisioterapeutas y compañeros con quienes pasan un rato muy divertido.
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4 • Día del adulto mayor
• Beneficios
nutricionales del huevo
HuevosBiO
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l huevo es mucho más que un alimento para el ser humano. En tiempos de escasez al ser considerado muy nutritivo se guardaban para las personas que más lo necesitaban (niños, ancianos, enfermos y embarazadas). Hoy en día es un alimento muy apreciado a nivel mundial y está presente en la alimentación diaria.
Consumo de huevo en ancianos
El huevo es un alimento valioso para el adulto mayor no solo por su valor nutritivo sino también por su fácil preparación, masticación y digestión. Además por su alto contenido en lecitina son de interés en la mejora de la función mental de personas con déficit de acetilcolina como en los pacientes con alzheimer y demencia presenil. ¿Qué nos aporta?.
Vitaminas y minerales:
Entre las vitaminas tenemos A, B, D, E entre otras y minerales como hierro, fósforo, selenio, zinc y yodo. Su acción
antioxidantes de algunas vitaminas ayuda a combatir los procesos degenerativos tales como el cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Ácidos grasos esenciales:
Destaca su ácido oleico (monoinsaturado) beneficiosa para prevenir enfermedades cardiovasculares y hepáticas. Principal fuente de fosfolípidos que satisface los requerimientos de los ácidos grasos esenciales que el cuerpo no lo fabrica y que lo necesita (linoleico y linolénico).
Sobre los ácidos grasos Omega 3
Los ácidos grasos omega 3 son una forma de “ácidos grasos saludables”, estos tipos de ácidos grasos son esenciales para nuestro organismo, esto quiere decir que nuestro cuerpo no puede elaborarlos y se deben ingerir a través de los alimentos.
Lo podemos encontrar en muchos alimentos:
Pescados; Atún, salmón, mariscos. Huevo: Principalmente la yema. Aceite vegetal: Lino, canola, entre otros. Semillas: Chía o linaza. Frutos secos: Nueces, almendras, pecanas, avellanas.
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Ventajas de consumir un HuevoBiO diario •
Beneficios para el organismo:
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Ayuda a prevenir enfermedades del corazón. Ayuda a prevenir accidentes cerebrovasculares. Ayudan a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos. Acción antiinflamatoria. Ayuda a regular la presión arterial.
Fuente: www.tuzonafit.com
Fotos: Ingram
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ides* Al estar enriquecidos con caroteno a) (por eso el color intenso de su yem al n rece favo Precursor de vitamina y correcto funcionamiento metabólico s. endocrino especialmente en los niño inas Tiene un aporte ideal de protenia, vitam ecto corr el para rales mine y E A, D, to crecimiento, desarrollo y mantenimien ma siste y s culo mús de huesos, inmunológico. rales Es una fuente de antioxidantes natu lar. celu iento jecim enve el dan que retar llo. Ayuda al cuidado de la vista, piel y cabe
Fuente: www.bioalimentar.com
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• La importancia de los
¿
pies en la vida diaria
Sabías que normalmente una persona da 9,000 pa- en el cambio de nuestra pisada, esto conlleva a sos al día en promedio (sin considerar actividad de- que se tienda a desviar el peso de nuestro cuerpo portiva)? Nuestros pies son los que soportan todo en mayor porcentaje sobre áreas específicas del nuestro peso y gracias a ellos nos podemos trasladar pie, pueden ser los talones, borde externo del libremente de un lugar a otro, ahí radica la importancia de pie, al metatarso, lo cual dará inicio a la formanuestros pies para nuestra vida cotidiana. Pero, ¿cuidas de ción de callos u otras dolencias que cambiarán ellos cómo se lo merecen? la estructura o estética de los pies. A pesar de la gran relevancia que tienen nuestros pies en Cuando realizamos actividades deportivas, el día a día de nuestras vidas, estudios realizados por la Or- debemos tener precauciones previas como ganización Mundial de la Salud señalan que “por la poca la visita a un podólogo (especialista en el cultura de prevención”, es una de las partes más olvidadas cuidado del pie), y usar sobre todo el de nuestro cuerpo, convirtiéndolos en los más descuidados calzado correcto con el soporte adea la hora de pensar en nuestra salud. cuado para nuestros pies, una opción Por esta razón, sin importar la edad, actividad que realices muy práctica es el uso de plantillas o lugar dónde estés, debemos siempre darle a deportivas Las plantillas no sólo nuestros pies la atención y el soporte adecuado pueden ser usadas por los deque se merecen. No cuidarlos y no estar penportistas, también existen diente de los llamados de atención, como plantillas de descanso para Te has dolores e inflamación, pueden causar uso diario, estas se ajustan preguntado problemas más graves en nuestro cuerpo ¿cuán importante a la forma del pie dando soporcomo desgaste temprano de articulaciote correcto y ayudando a la distrison tus pies en tu bución equilibrada del peso del nes, rodillas, caderas, dolores de columna, vida diaria? entre otros, los cuales a largo plazo afeccuerpo sobre ellos, no sólo cuando tarán nuestra salud causando muchas mohacemos deporte sino durante todo lestias e incluso deformaciones que afectarán el día. Con esto corregimos la forma de nuestra calidad de vida. caminar, malas posturas y aliviamos dolores Tanto en adultos como niños es igual de importante el cuidarelacionados en nuestro cuerpo. do de sus pies, ya que el cansancio, pasar largas jornadas de pie, Consideremos a nuestros pies, cuidemos de ellos caminar, hacer deporte o el uso de calzado ajustado por varias desde ahora para así llevar una mejor calidad de vida horas seguidas debido al ritmo de vida agitada que se lleva ac- y conservar su salud por más tiempo. tualmente influyen sobre nuestra forma de pisar. Hay que tener Fuente: Podóloga Angie Zevallos, Doctor Pie Guayaquil en cuenta que el sobrepeso también es un factor determinante Fotos: Ingram
6 • Día del adulto mayor
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• Pérdida de la memoria en el adulto mayor
a memoria es un proceso en el cual se recoge y guarda todo tipo de información y podemos acceder a ella en cualquier momento. En algún momento muchos de nosotros hemos podido olvidar aluna fecha o dato importante y pues a veces no le damos importancia o a medida que pasen los años decimos que es parte del envejecimiento. En el adulto mayor pues indudablemente esta capacidad se va debilitando presentando una amenaza y sino de alerta en algunos casos, por esto es necesario tomar una serie de medidas que ayuden a que el cerebro se vuelva más flexible y ágil, aumentando así la capacidad para memorizar. Muchos adultos mayores se preguntan cuánta y qué clase de pérdida de la memoria forman parte del proceso de envejecimiento normal. También les preocupa cuánta y qué tipo de pérdida de la memoria están asociados con la demencia. A continuación se describen tres tipos diferentes de pérdida de la memoria los cuales tienen distintas causas:
Pérdida normal de la memoria
Los cambios que ocurren en su cuerpo con el transcurso de los años pueden afectar la
pérdida de la memoria. Al cumplir 20 años de edad, uno comienza gradualmente a perder células cerebrales y el número de las mismas que se pierde aumenta con la edad. Nuestro cuerpo también comienza a formar una menor cantidad de sustancias químicas que son necesarias para que las células cerebrales funcionen. Estos cambios influyen sobre la manera en la cual el cerebro almacena la memoria reciente lo cual causa, por ejemplo, que usted se olvide la dirección de un lugar de donde acaba de venir. Este tipo de pérdida de la memoria es normal en una persona mayor.
vitamina B12 o escasa nutrición. Es importante que usted conozca acerca de los problemas de la memoria y que su médico determine si el tipo de pérdida que usted padece puede curarse parcial o completamente con un tratamiento. El grado de reversibilidad frecuentemente depende de cuán rápidamente se trata la causa subyacente. Las situaciones traumáticas o estresantes de la vida, así como también ciertas emociones (como por ejemplo: ansiedad y depresión) pueden afectar la concentración y causar pérdida de la memoria a corto plazo o reversible.
Pérdida reversible de la memoria
Algunas enfermedades como la enfermedad de Alzheimer o la demencia vascular pueden causar daño permanente e irreversible a las células cerebrales. Estos tipos de demencias generalmente requieren atención médica especializada para diagnosticarlas mejor y tratarlas más adecuadamente.
Algunos problemas médicos que son tratables pueden causar síntomas como olvidos y pérdida de la memoria a corto plazo. Algunas veces la pérdida de la memoria puede deberse a reacciones a una medicación, tumores cerebrales, problemas de tiroides, lesiones en la cabeza, fiebre alta, deshidratación, consumo de alcohol, deficiencia de
Pérdida permanente de la memoria
Fuente: www.vidaysaludeneladultomayor.com Fotos: Ingram
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