Über Stock und Stein
Kulinarische Spezialitäten und Ihre Gastgeber
Natur, Bewegung und Genuss
Kulinarische Erlebnisse Sommer/Herbst 2019 Kulinarische Rundwanderungen in Breil/Brigels
Fakten Route Neben den Köstlichkeiten führt Sie die Wanderung durch die Märchenhaften Wälder von Breil/Brigels, Richtung Dardin.
Breil-vitg – Capitasch – Nera Plauna – Plintgetta – Mulin – Casu – Dardin – Casu – Capre – Spliegs – Val Cuschina – S. Giacun – Palius – Breil-vitg Distanz/Zeit 7.5 km/ca. 2 ½ Std. Wanderzeit je nach Route
Routenmöglichkeiten Route 1: Etappe 1: Breil-vitg – Capitasch – Nera Plauna – Plintgetta – Mulin – Casu – Dardin Etappe 2: Dardin – Casu – Capre – Spliegs – Val Cuschina – S. Giacun – Palius – Breil-vitg Route 2: Etappe 1: Breil-vitg – Palius – S. Giacun – Val Cuschina – Spliegs – Capre – Casu – Dardin Etappe 2: Dardin – Casu – Mulin – Plintgetta – Nera Plauna – Capitasch – Breil-vitg
Gültigkeit 11.07.– 20.10.2019 (Donnerstag bis Sonntag) Preis pro Person ab 14 J. CHF 52.00, Kinder 12 –13 J. CHF 29.00, Kinder bis 11 J. erhalten eine Kinderkarte Ticketverkauf Tickets können im Infobüro Brigels oder direkt beim ersten Gastgeber bezogen werden. Eine Voranmeldung für Gruppen ab 5 Personen ist notwendig.
Gilde Restaurant Vincenz, Breil-vitg Tel. 0041 81 941 13 30 info@hotelvincenz.ch, www.hotelvincenz.ch
Lage: 1269 m ü. M.
Apéro & Vorspeise: 1 Glas Blanc de noir aus Malans, Rindstatar mit Toast und Butter Hauptgang: Lugnezer Seesaibling mit Gemüse und Bratkartoffeln Dessert: Hausgemachter Schokoladenkuchen mit Eis und Rahm
Familienhotel Alpina, Breil-vitg Tel. 0041 81 941 22 42 info@ucliva.ch, www.ucliva.ch
Lage: 1286 m ü. M.
Apéro & Vorspeise: 1 Glas Weisswein und Bündnerfleisch Carpaccio mit einem Salatbouquet Hauptgang: Schweinsroulade gefüllt mit Mangold, Brigelser Käse und Pilzfarce dazu Kartoffelgratin und Sommergemüse Dessert: Fritiertes Vanille Eis auf einem Früchte Spiegel
Ustria Stivetta, Dardin Tel. 0041 79 689 04 17 mengia.cathomas@bluewin.ch
Lage: 1025 m ü. M.
Apéro & Vorspeise: 1 Glas Prosecco, Fenchelsuppe mit Safran Hauptgang: Hausgemachte Ravioli mit verschiedenen Füllungen Dessert: Apfelstrudel mit hausgemachter Vanilleglace
Auf Wunsch werden auch vegetarische Gerichte angeboten. Bei Allergien bitten wir Sie, sich bereits im Voraus beim ersten Betrieb zu melden.