Über Stock und Stein
Kulinarische Spezialitäten und Ihre Gastgeber
Natur, Bewegung und Genuss
Kulinarische Erlebnisse Sommer/Herbst 2020 Kulinarische Rundwanderungen in Breil/Brigels
Fakten Die Wanderung führt Sie über die Alp da Schlans nach Schlans. Auf dem Rückweg kommen Sie an der kleinen Kapelle Sontga Clau vorbei und gelangen über märchenhafte Wege wieder nach Brigels.
Routenmöglichkeiten Route 1: Etappe 1: Brigels – Mirada – Cuolms – Plaun la lenna – Pradas – Ruina Salons – Schlans Etappe 2: Schlans – Sontga Clau – Val Cuschina – S. Giacun – Brigels Route 2: Etappe 1: Brigels – S.Giacun – Val Cuschina – Sontga Clau – Schlans Etappe 2: Schlans – Ruina Salons- Pradas – Plaun la lenna – Cuolms – Mirada – Brigels
Route Brigels – Mirada – Cuolms – Plaun la lenna – Pradas – Ruina Salons – Schlans – Sontga Clau – Val Cuschina – S. Giacun – Brigels
Gilde Restaurant Vincenz, Brigels
Distanz/Zeit 14,4 km / ca. 4½ Std. Wanderzeit je nach Route
Apéro & Vorspeise: 1 Glas Blanc de noir aus Malans, Rindstatar mit Toast und Butter
Gültigkeit 02.07.2020 – 15.10.2020 (Dienstag – Sonntag)
Hauptgang: Lugnezer Seesaibling mit Gemüse und Bratkartoffeln
Preis pro Person CHF 52.00 pro Person Kinder bis 11 Jahre erhalten eine Kinderkarte Ticketverkauf Tickets können im Infobüro Brigels oder direkt beim ersten Gastgeber bezogen werden. Eine Voranmeldung für Gruppen ab 5 Personen ist notwendig.
Tel. 0041 81 941 13 30 info@hotelvincenz.ch, www.hotelvincenz.ch
Lage: 1269 m ü. M.
Dessert: Hausgemachter Schokoladenkuchen mit Eis und Rahm
Familienhotel Alpina, Brigels
Tel. 0041 81 941 14 13 info@alpina-brigels.ch, www.alpina-brigels.ch
Lage: 1286 m ü. M.
Apéro & Vorspeise: Bündnerfleischtartare mit einem Salatbouquet Hauptgang: Pfeffersteak «Alpina-Art», Pommes Frites, Gemüsegarnitur Dessert: Engadiner Baumnussparfait mit Rotweinzwetschgen
Ustria da curtgin Chispàcius, Schlans Tel. 0041 079 662 62 28 chispa @bluewin.ch
Lage: 1145 m ü. M.
Apéro & Vorspeise: 1 Glas sitg da suitg, Craclin (Brezel) mit Trockenfleisch und Alpkäse Hauptgang: Hausgemachte Capuns mit feiner Milchrahmsauce Dessert: Pannacotta mit Schlanser Bienenhonig und Schokoladenküchlein
Auf Wunsch werden auch vegetarische Gerichte angeboten. Bei Allergien bitten wir Sie, sich bereits im Voraus beim ersten Betrieb zu melden. siehe QR-Code