surya.co.id ALAMAT REDAKSI/IKLAN: JL. RUNGKUT INDUSTRI III NO. 68 & 70 SIER SURABAYA TELEPON (031) 8419000 www.surya.co.id
EDISI PAGI NO. 4 TAHUN I
•
•
sabtu, 4 FEBRUARI 2012
TERBIT 2 HALAMAN
Fergie: Jangan Apes lagi ■ ■
Jelang MU vs Chelsea Terry Tetap Kapten
MANCHESTER, SURYA - Manajer Manchester United, Sir Alex Ferguson, meyakini kalau skuad besutannya mengalami ketidak beruntungan dalam beberapa kali kunjungan mereka ke Stamford Bridge. United akan kembali berhadapan dengan Chelsea dalam lanjutan kompetisi Premier League, Minggu (5/2). Meski berhasil meraih kesuksesan atas The Blues. United berhasil mengalahkan Chelsea dalam perburuan gelar juara Liga Premier di musim lalu dan juga menyingkirkan The Blues dari kompetisi Eropa, tapi Ferguson masih terbayang dalam dua per temuan terakhir The Red Devils di London.
Andre Villas-Boas
“Pertandingan di Chelsea dalam beberapa tahun terakhir sangat berat, dan kami mengalami ketidak beruntungan di sana yang membuat kami hanya sanggup meraih hasil yang mengecewakan,” ujar Fergie, panggilan akrab Fergusson, seperti dilansir The Daily Mail. Setelah laga menghadapi Chelsea, United akan kembali mendapatkan ujian dari Liverpool di Old Trafford, lalu dilanjutkan dengan laga tandang kontra Tottenham Hotspur. “Kami sudah melakukan yang terbaik ketika bermain di laga kandang pada musim ini, dan kami perlu melanjutkan performa baik kami mulai saat ini,” kata Ferguson pada Inside United. “Dalam perjalanan, kami akan menghadapi laga-laga tandang yang sangat
penting seperti Chelsea, Tottenham, dan City. Mereka akan menjadi pertandingan yang sangat krusial,” imbuhnya. “Parapemainsudahtahu apa yang mesti mereka lakukan. Mereka tahu kewajiban, standar dan ekspektasi di klub, di mana para pemain akan membawa hal itu ketika melakoni setiap pertandingan,”
tutup Fergie. United saat ini menempel ketat rival sekotanya Manchester City di puncak klasemen Premier League. Duo Manchester ini sama-sama mengoleksi 54 poin. Namun The Citizens masih unggul dalam produktivitas gol. Sementara Chelsea masih tertahan di posisi keempat dengan torehan 42 poin atau terpaut 12 poin dari duo Manchester. The Blues membidik kemenangan atas United untuk memuluskan langkah finis di posisi tiga agar bisa masuk zona Liga Champions. “Kami tak lagi berpikir juara. Saya berpikir, realitisnya adalah kami bisa mengincar posisi tiga besar. Untuk melakukan itu semua kami harus berhasil pada laga hari Minggu (menghadapi Manchester United),” ujar kiper Chelsea, Petr Cech dilansir Tribal Football. Chelsea tidak dalam performa terbaiknya menjelang menjamu United. Pasukan Andre VillasBoas tampil kurang memuaskan sehingga ditahan 1-1 oleh Swansea
City. Kondisi ini diperburuk dengan absennya bek kiri Ashley Cole setelah mendapat sanksi kartu merah. Sementara itu pelatih Chelsea, Andre Villas-Boas, menegaskan John Terry tetap kapten klub kendati FA mencopot ban kapten tim nasional Inggris dari tangan bek berusia 31 tahun tersebut. Terry terbukti bersalah menyusul tindakan rasisnya pada bek Queens Park Rangers, Anton Ferdinand, saat jumpa di Loftus Road, 23 Oktober lalu. Alhasil
eks siswa akademi West Ham ini dikenai denda berikut pencopotan ban kapten tim nasional Inggris saat akan mentas di gelaran Euro 2012 bulan Juni mendatang. Menanggapi hal itu, AVB mengaku kecewa. Akan tetapi pelatih asal Portugal itu menegaskan bahwa masalah yang dialami Terry di timnas tak akan berpengaruh di klub. “Ini benar-benar keputusan FA, aku tak bisa berkomentar tentang itu,” ujar Villas, “Sebenarnya saya tidak setuju dengan keputusan itu. Tetapi pernyataan FA sudah cukup jelas,” tambahnya. “John (Terry) akan terus menjadi kapten kami. Ini murni pengambilan keputusan dari FA,” pungkas eks pelatih Porto itu. (soccer/bolanews)
Sir Alex Ferguson
Ayu Dewi Sembunyikan Foto Mesranya Bersama RD JAKARTA, SURYA - Ayu Dewi (27) langsung menutup pintu tengah mobil Nissan Serena-nya saat didekati wartawan, dua pekan lalu. Padahal, ketika itu wartawan hanya ingin mengambil fotonya. Hmm, ada apa di dalam mobilnya? Rupanya Ayu khawatir ada rahasia yang ada di dalam mobilnya terbongkar. Namun, secepat dan serapat apa pun Ayu menutup pintu mobilnya, rahasianya terbongkar juga. Seusai dia memandu acara ‘Dahsyat’ di Studio 5 RCTI, Kebonjeruk, Jakarta Barat, Ayu Dewi Kamis (2/2), tanpa sengaja apa yang dia tutup-tutupi itu terbuka juga. Tanpa diketahui Ayu, foto-foto mesranya dengan seorang pria terlihat di salah satu bagian mobil tersebut. Foto-foto itu terpajang di belakang kursi depan sebelah kiri, tepat di muka kursi tempat Ayu biasa duduk. Artinya, setiap kali naik ke mobilnya, mantan kekasih Zumi Zola ini bisa langsung memandangi foto-foto mesranya itu. Ada tiga foto Ayu bersama pria yang identitasnya masih ditutuptutupi itu. Diduga, pria yang berpose mesra sambil memeluk Ayu itulah yang akan menikahi pemain film “Mereka Bilang Saya Monyet!” ini. Meski tanggal pernikahannya sudah dekat, Ayu belum mau menceritakan identitas calon suaminya. “Belum saatnya diperkenalkan,” katanya. Tentang foto-foto tersebut, artis kelahiran Jakarta, 7 September 1984, ini tidak mau juga bercerita. Pintu mobilnya segera ditutup saat wartawan masih mengajukan sejumlah pertanyaan. Kendati ogah mengungkap jati diri kekasihnya, namun Ayu Dewi mengakau sangat bahagia telah menemukan pria impiannya. Ayu pun sudah merasa siap menikah tahun ini. “Batin sih Insya Allah sudah, sekarang lebih ke teknis yang lagi disiapin. Dia sangat membantu dalam proses ini. Saya merasa tidak pernah ditinggal sendirian. Mau sosoknya enggak ada, mau dia lagi jauh tetap ada. Enak sih, seperti sama sahabat aja,” puji Ayu. Lantas bagaimana ceritanya sampai Ayu menemukan sosok pria yang mampu meluluhkannya dan masih dirahasiakan hingga saat ini? “Prosesnya panjang banget, enggak setahun dua tahun. Saya kenal dia dari SMP, tahun 2008 kita dekat lagi setelah dia pulang dari sekolah luar negeri. Mulai seriusnya setahun kemarin. Baik banget pokoknya,” ujar Ayu. (tribunnews.com/nova)
Kulit Manggis Antikanker Jaga Awet Muda BOGOR, SURYA - Sebuah ri set yang dilakukan ilmuwan Institut Pertanian Bogor mene mukan bahwa kulit buah mang gis (Garcinia mangostana L) bermanfaat sebagai antikanker dan menghambat proses penuaan (anti-aging). “Pada kulit bagian dalam buah manggis terdapat senyawa ‘xanthone’, yang merupakan bahan aktif yang bersifat anti-kanker dan anti-oksidan yang sangat tinggi, bahkan beberapa kali lipat melebihi kekuatan vitamin C dan E, di mana ‘xanthone’ juga mampu menghambat proses penuaan,” kata Dr Ir Indah Yuliasih, peneliti Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian IPB di Bogor, Jawa Barat, Kamis (2/2). Usai pemaparan mengenai “xanthone juice” di Kampus IPB Baranangsiang, ia mengemukakan bahwa “xanthone” adalah ke lompok senyawa bioaktif yang
mempunyai struktur cincin enam karbon dengan kerangka karbon rangkap. “Turunan ‘xanthone’ berupa @mangostin, merupakan komponen yang paling banyak terdapat pada kulit manggis,” katanya. Ia menjelaskan bahwa “xant hone” dari kulit manggis itu menunjukkan bahwa pada buah tersebut, “limbah” berupa kulit tersebut dapat bermanfaat bagi kesehatan. “Selama ini, buah manggis hanya diambil manfaat pada buahnya saja, padahal justru pada kulitnya bermanfaat dan punya nilai ekonomi yang lebih tinggi,” katanya. Menurut dia, di pasaran saat musim panen buah manggis seperti sekarang antara Rp5.000 hingga Rp6.000 per kilogram. “Padahal, bila diambil bagian dalam kulitnya yang mengandung “xanthone”, untuk ukuran 350 mililiter bisa mencapai Rp 200
ribu,” katanya dan menambahkan bahwa sejumlah negara seperti Amerika Serikat, Malaysia dan Thailand secara ajeg kiriman ekspor dari Indonesia. Pelaku bisnis di negara-negara tersebut, katanya, mengimpor buah manggis Indonesia dalam bentuk segar, namun sebenarnya yang “diincar” adalah justru kulit buah tersebut. “Karena itulah kita sampaikan kepada khalayak luas bahwa kulit buah manggis ini, bila mampu diolah secara ‘integrated’ akan memberikan nilai tambah ekonomi yang jauh lebih tinggi, sehingga jangan hanya berorientasi impor buah segarnya saja,” katanya. Menurut data Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Kementerian Pertanian yang dilansir akhir Desember 2011 (http://pphp.deptan.go.id/), berdasarkan data Badan Pusat
Statistik (BPS), ekspor manggis yang lazim disebut “exotic fruit” untuk periode Januari dan Februari 2010 mencapai 8.225 ton melejit 91 persen dibandingkan volume ekspor Januari-Februari 2009 yang hanya 4.285 ton. Sementara nilainya melejit 120 persen dari 2.781.712 dolar AS di Januari-Februari 2010 menjadi 6.310.272 dolar AS. Disebutkan bahwa kinerja ekspor manggis pada dua bulan pertama tahun 2011 mendekati realisasi ekspor sepanjang 2009 yang volumenya 9.987 ton dengan nilai 6.451.923 dolar AS. Manggis yang diekspor umum nya berasal dari daerah penghasil utama di sentra produksi manggis, seperti Tasikmalaya, Purwakarta, Bogor, Sukabumi, Lampung, Kampar, Purworejo, Belitung, Lahat, Tapanuli Selatan, Limapuluh Kota, Padang Paria man, Trenggalek, Blitar, dan
antara/jafkhairi
KULIT MANGGIS - Dr Indah Yuliasih (kanan) memperagakan cara membuat jus kulit manggis di Kampus IPB, Kamis (2/2). Banyuwangi. Menurut Indah Yuliasih, cukup mudah untuk memanfaatkan kulit buah manggis bagi kemanfaatan kesehatan dimaksud, yakni membuatnya menjadi jus, dan kemudian dicampur dengan bahan herbal dan organik lainnya.
Untuk formulasi dalam bentuk sirup, rinciannya, kata dia, sumber “xanthone” dari filtrat kulit manggis, ditambah sumber pemanis dari madu atau gula, dengan pewarna alami ekstrak bunga rosela, sedangkan untuk “flavor” bisa dari buah-buahan seperti apel atau anggur. (antara)