มคอ.3 รายละเอียดรายวิชา ชื่อสถาบันอุดมศึกษา
มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนนั ทา
วิทยาเขต/คณะ/ภาควิชา
คณะมนุษยศาสตร์ และสังคมศาสตร์ ภาควิชาสังคมศาสตร์ หมวดที่ 1 ข้ อมูลโดยทัว่ ไป
1. รหัสและชื่อรายวิชา HLI3208 การสื่อสารและพฤติกรรมการท่องเที่ยวข้ ามวัฒนธรรม Communication and Cross-Culture Behavior in Tourism 2. จำานวนหน่วยกิต 3 หน่วยกิต (3-0-6) 3. หลักสูตรและประเภทของรายวิชา ศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการโรงแรมและธุรกิจที่พกั วิชาเฉพาะด้ าน 4. อาจารย์ผ้ รู ับผิดชอบรายวิชาและอาจารย์ผ้ สู อน อาจารย์สวุ รรณฤทธิ์ วงศ์ชะอุม่ 5. ภาคการศึกษา/ชันปี ้ ที่เรี ยน ภาคการศึกษาที่ 2/57 ชันปี ้ ที่ 2 6. รายวิชาที่ต้องเรี ยนมาก่อน(Pre-requisite) ไม่มี 7. รายวิชาที่ต้องเรี ยนพร้ อมกัน(Co-requisite) ไม่มี 8. สถานที่เรี ยน คณะมนุษยศาสตร์ และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนนั ทา 9. วันที่จดั ทำาหรื อปรับปรุงรายละเอียดของรายวิชาครัง้ ล่าสุด 28 ธันวาคม 2557
2
หมวดที่ 2 จุดมุ่งหมายและวัตถุประสงค์
3 1. จุดมุ่งหมายของรายวิชา สามารถเข้ าใจสาเหตุของการแสดงออกทางพฤติกรรมของนักท่องเที่ยว 2. วัตถุประสงค์ในการพัฒนา/ปรับปรุงรายวิชา สามารถคาดการณ์พฤติกรรมของนักท่องเที่ยวที่ตา่ งกันได้ หมวดที่ 3 ลักษณะและการดำาเนินการ 1. คำาอธิบายรายวิชา ความหมายและความสัมพันธ์ระหว่างวัฒนธรรมและการสือ่ สาร การรับรู้ ความเชือ่ ทัศนคติ ค่านิยมและรูปแบบทาง วัฒนธรรมทีม่ ผี ลต่อการรับรู้ พฤติกรรมของนักท่องเทีย่ ว ผลกระทบจากความหลากหลายทางวัฒนธรรมทีม่ ากับการท่องเทีย่ วในยุค โลกาภิวฒ ั น์และแนวทางการแก้ไข 2. จำานวนชัว่ โมงที่ใช้ ตอ่ ภาคการศึกษา บรรยาย บรรยาย 45 ชัว่ โมงต่อ ภาคการศึกษา
สอนเสริม
การฝึ กปฏิบตั ิ/งานภาคสนาม/ การฝึ กงาน
การศึกษาด้ วยตนเอง
สอนเสริมตามความต้ องการ ของนักศึกษาเฉพาะราย
-
การศึกษาด้วยตนเอง 6 ชัว่ โมง ต่อสัปดาห์
3. จำานวนชัว่ โมงต่อสัปดาห์ที่อาจารย์ให้ คำาปรึกษาและแนะนำาทางวิชาการแก่นกั ศึกษาเป็ นรายบุคคล อาจารย์ให้ คำาปรึกษารายบุคคลเฉพาะที่มีความจำาเป็ น 1 ชัว่ โมงต่อสัปดาห์ หมวดที่ 4 การพัฒนาผลการเรี ยนรู้ของนักศึกษา 1. คุณธรรม จริยธรรม 1.1 คุณธรรม จริยธรรมที่ต้องพัฒนา
-มีความซื่อสัตย์ สุจริต
-มีความรับผิดชอบในหน้ าที่ 1.2 วิธีการสอน -สอดแทรกเนื ้อหาด้ านคุณธรรม จริยธรรม
-สอนโดยใช้ กรณีศกึ ษา และอภิปรายร่วมกัน 1.3 วิธีการประเมินผล -สังเกตพฤติกรรมระหว่างเรี ยน -การทำางานกลุม่ และรายงานผล 2. ความรู้
4 2.1 ความรู้ที่ต้องได้ รับ -มีความรู้จากการบูรณาการศาสตร์ ที่เกี่ยวข้ อง 2.2 วิธีการสอน -บรรยายและอภิปรายร่วมกันในชันเรี ้ ยน -มอบหัวข้ อค้ นคว้ าทำารายงาน 2.3 วิธีการประเมินผล -ทดสอบ -ประเมินรายงานและการอภิปราย 3. ทักษะทางปั ญญา 3.1 ทักษะทางปั ญญาที่ต้องพัฒนา -สามารถวิเคราะห์สาเหตุของปั ญหา -สามารถสาธิตการแก้ ปัญหา 3.2 วิธีการสอน -กรณีศกึ ษา -อภิปรายงานที่ได้ รับมอบหมาย 3.3 วิธีการประเมินผล -ทดสอบ -ประเมินรายงานและการอภิปราย 4. ทักษะความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลและความรับผิดชอบ 4.1 ทักษะความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลและความรับผิดชอบที่ต้องพัฒนา -รับผิดชอบงานที่ได้ รับมอบหมาย -พัฒนาตนเองให้ ทนั สมัย 4.2 วิธีการสอน -ใช้ กรณีศกึ ษา -มอบหมายงานแบ่งหน้ าที่รับผิดชอบโดยหมุนเวียนกัน 4.3 การประเมินผล -ประเมินงานที่ได้ รับมอบหมาย 5. ทักษะการวิเคราะห์เชิงตัวเลข การสื่อสาร และการใช้ เทคโนโลยีสารสนเทศ 5.1 ทักษะในการใช้ เทคโนโลยีสารสนเทศ -ใช้ ภาษาในการสื่อสารได้ มีประสิทธิภาพ -สมารถสื่อสารได้ เหมาะสมกับวัฒนธรรม 5.2 วิธีการสอน
5 -ทอสอบ -นำาเสนอผลงาน 5.3 การประเมินผล -ประเมินจากการสอบ -ประเมินจากการนำาเสนอ หมวดที่ 5 แผนการสอนและการประเมินผล 1. แผนการสอน สัปดา ห์ที่
หัวข้ อ/รายละเอียด
จำานวน ชัว่ โมง
กิจกรรมการเรี ยน การสอน สื่อที่ใช้ (ถ้ ามี)
ผู้สอน
1
แนะนำารายวิชาและตารางเรี ยน แต่ละ สัปดาห์ ประเภทของนักท่องเที่ยว
4
บรรยาย Powerpoint ยกตัวอย่างประกอบการอธิบายด้ วย กรณีศกึ ษา ทำาแบบฝึ กหัด
อ.สุวรรณฤทธ์
2-3
แรงจูงใจในการท่องเที่ยว ปั จจัยกำาหนดการท่องเที่ยว
8
บรรยาย Powerpoint ยกตัวอย่างประกอบการอธิบาย ทำาแบฝึ กหัด ทัศนศึกษา
อ.สุวรรณฤทธ์
4-5
กระบวนการตัดสินใจซื ้อ
8
บรรยาย Powerpoint ยกตัวอย่างประกอบการอธิบายด้ วย กรณีศกึ ษา ทำาแบบฝึ กหัด
อ.สุวรรณฤทธ์
6-7
ธรรมชาติความต้ องการของกลุม่ นักท่อง เที่ยว ความจริงเกี่ยวกับความเชื่อมโยยง
8
บรรยาย Powerpoint ยกตัวอย่างประกอบการอธิบายด้ วย กรณีศกึ ษา ทำาแบบฝึ กหัด
อ.สุวรรณฤทธ์
8
สอบกลางภาค
9-10
ความเข้ าใจผิดเกี่ยวกับอุปสงค์ อุปทาน ต้ นทุนของฟรี
อ.สุวรรณฤทธ์ 8
ทัศนศึกษา ฟั งบรรยายจากวิทยากร, เก็บข้ อมูล, ทำาแบบฝึ กหัด
อ.สุวรรณฤทธ์
6 สัปดา ห์ที่
จำานวน ชัว่ โมง
กิจกรรมการเรี ยน การสอน สื่อที่ใช้ (ถ้ ามี)
ผู้สอน
11-12 ต้ นทุนของบรรทัดฐานทางสังคม พลังของคุกกี ้ฟรี
8
ทัศนศึกษา ฟั งบรรยายจากวิทยากร, เก็บข้ อมูล, ทำาแบบฝึ กหัด
อ.สุวรรณฤทธ์
13-14 ความรู้สกึ เป็ นเจ้ าของกับราคา พลังของราคา
8
ศึกษาด้ วยตนองในสถานที่จริง ฟั งบรรยายจากวิทยากร, เก็บข้ อมูล, ทำาแบบฝึ กหัด
อ.สุวรรณฤทธ์
15-16 วงจรแห่งความไม่เชื่อใจ เบียร์ และของฟรี
8
บรรยาย Powerpoint สาธิตและฝึ กปฏิบตั ิด้วยโปรแกรม SketchUp ฝึ กปฎิบตั ิวางแผนออกแบบ นิทรรศการ
อ.สุวรรณฤทธ์
17
หัวข้ อ/รายละเอียด
สอบปลายภาค
อ.สุวรรณฤทธ์
2. แผนการประเมินผลการเรี ยนรู้ กิจกรรมที่
ผลการเรี ยนรู้
1
2.2,2.3
2
3.1,3.2,4.1, 4.2,5.1, 5.2
3
1.1,1.3
วิธีการประเมินผลการศึกษา
สัปดาห์ที่ประเมิน
สัดส่วนของการประเมิน
สอบกลางภาค สอบปลายภาค
8 17
30% 30%
แบบฝึ กหัดและฝึ กปฏิบตั ิในชันเรี ้ ยน
1-7 9-16
15% 15%
ตลอดภาคการศึกษา
10%
ประเมินจากความตรงต่อเวลาการเข้ า ชันเรี ้ ยน และการส่งงานตามที่กำาหนด รวมทัง้ การร่วมทำากิจกรรมทังในและ ้ นอกชันเรี ้ ยน
หมวดที่ 6 ทรัพยากรประกอบการเรี ยนการสอน 1. เอกสารและตำาราหลัก พฤติกรรมนักท่องเที่ยว
7 2. เอกสารและข้ อมูลสำาคัญ พฤติกรรมพยากรณ์ 3. เอกสารและข้ อมูลแนะนำา หมวดที่ 7 การประเมินและปรับปรุงการดำาเนินการของรายวิชา 1. กลยุทธ์การประเมินประสิทธิผลของรายวิชาโดยนักศึกษา การรับฟั งความคิดเห็นขณะเรี ยนผ่านการสังเกต และการสัมภาษณ์ความเห็น การรับฟั งความคิดเห็นจากนักศึกษาที่จบการศึกษาไปแล้ ว ผ่านเครื อข่ายอินเตอร์ เน็ตของสาขาฯ 2. กลยุทธ์การประเมินการสอน การประเมินตนเอง ผลการสอบ ระบบประเมินผู้สอนตามรายวิชาของคณะฯ 3. การปรับปรุงการสอน การใช้ กรณีศกึ ษาเป็ นตัวอย่างนำาทฤษฎีเพื่อชี ้ให้ เห็นถึงการนำาหลักการขายและตลาดไปประยุกต์ใช้ 4. การทบทวนสอบมาตรฐานผลสัมฤทธิ์ของนักศึกษาในรายวิชา 5. การดำาเนินการทบทวนและการวางแผนปรับปรุงประสิทธิผลของรายวิชา