Listino Lo Sfizio di Matteo

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Cold!!


- BIRRE ALLA SPINA -

DOLOMITI PILS

DOLOMITI ROSSA

Birra di colore chiaro e dai riflessi dorati. Il particolare processo di fermentazione e l’utilizzo del malto delle Dolomiti le conferisce un gusto pieno e armonioso, una personalità importante e delicata al tempo stesso. La schiuma compatta e il retrogusto persistente la rende adatta a un consumo a tutto pasto e ideale a soddisfare il desiderio di una birra equilibrata e dissetante.

Birra rossa di tradizione, appartenente alla categoria delle doppio malto, dedicata alle festività e alle grandi occasioni. Il malto caramello caratterizza il gusto pieno e intenso. L’aroma delicato si caratterizza per una miscela tra note di caramello e profumo di malto torrefatto. La schiuma è cremosa e persistente e il colore caldo e ambrato. È una birra ideale da gustare con piatti di carne, frutta secca e dessert, o per un piacevole dopo pasto e nei momenti di relax.

Birra: Lager Grado alcolico: Vol. 4,9% Gusto: pieno Amarezza: equilibrata e morbida Colore: chiaro Schiuma: fine, compatta e aderente

Birra: Doppio malto rossa Grado alcolico: Vol. 6,7% Gusto: pieno e intenso Amarezza: equilibrata e morbida Colore: ambra con riflessi rossastri Schiuma: fine, compatta, cremosa

20 cl.

€ 2,50

€ 3,00

40 cl.

20 cl.

€ 4,50

40 cl.

€ 5,50

DOLOMITI NON FILTRATA

CHARLES QUINT

Dall’antica cultura artigianale della Fabbrica di Pedavena, viene rilanciata una birra dedicata alle occasioni speciali: Birra Dolomiti Non filtrata, di bassa fermentazione e rifermentata in bottiglia. Si presenta con un colore oro caldo dai riflessi ambrati, una birra che va assaporata lentamente per riuscire ad apprezzare appieno i sentori aromatici, coglierne i profumi e l’aroma di vaniglia, mandorla e frutti rossi.

La Charles Quint Keizer Karel bionda è una birra bionda ad alta fermentazione prodotta da birrificio Hetanker in Belgio. Ha un colore dorato, degli aromi di limone, albicocca e malto e delle note mielose e fruttate al livello del gusto. Si beve generalmente a una temperatura di 8-10°.

Birra: Chiara non pastorizzata Grado alcolico: Vol. 5,8% Gusto: fruttato Amarezza: equilibrata e originale Colore: oro con riflessi ambrati Schiuma: cremosa, persistente

20 cl.

€ 3,00

40 cl.

€ 5,50

Birra: Belgian Pale Ale Grado alcolico: Vol. 8,5% Gusto: Note di miele e di frutta Colore: Colore biondo

20 cl.

€ 3,50

40 cl.

€ 5,00


- BIRRE IN BOTTIGLIA -

DOLOMITI PILS

ROCK’N’ROLL

Birra di colore chiaro e dai riflessi dorati. Il particolare processo di fermentazione e l’utilizzo del malto delle Dolomiti le conferisce un gusto pieno e armonioso, una personalità importante e delicata al tempo stesso. Birra: Lager Grado alcolico: Vol. 4,9% Gusto: pieno Colore: Chiaro 33 cl.

Acqua, malto d’orzo, luppoli americani, lievito e pepe per un carattere indiscutibilmente Rock’n’Roll. Una birra in cui la freschezza e il sapiente uso del pepe si sposano con i profumi e l’amaro dei luppoli in un crescendo “musicale” davvero “drink’n’roll” che siamo certi raccoglierà intorno a sé una folta schiera di “aficionados”. Birra: American Pale Ale Grado alcolico: Vol. 7,5% Gusto: pieno Colore:

€ 3,00

ABBINAMENTI Da bere quando si vuole, da sola per rinfrescarsi o accompagnata da salumi o formaggi all’ora dell’aperitivo e ascoltando musica rock!

Grevenstein

33 cl.

Birra artigianale Ambrata non filtrata, naturalmente torbida dall’aroma amabile. Nella complessità dell’aroma predominano dapprima sentori di caramello con una leggera nota di miele, mandorle tostate e una freschezza fruttata che ricorda soprattutto la mela verde. Nonostante il corpo rotondo e lievemente dolcemaltoso, la Grevensteiner risulta molto frizzante ed elegante. Una leggera nota amara, unita a un sapore nocciolato, preannuncia un finale deciso, in cui si dispiega un aroma di caramelle alla panna.

€ 5,00

Delta Ipa Belgian IPA biologica dal colore a metà strada tra il dorato e l’arancio e dalla schiuma biancastra, cremosa e molto persistente; il naso è intenso, con pungenti sentori di agrumi, lime, limone e pompelmo, in bocca, a parte l’imbocco al palato (crosta di pane),si vira subito verso l’aspro, la scorza d’agrumi che attacca i lati della lingua. Il finale è secco ed amaro, ovviamente zesty con qualche richiamo erbaceo.

Birra: Ambrata Grado alcolico: Vol. 5,2% Gusto: Agrumi, noce moscata, fiori bianchi Colore: Bianco opalescente

Birra: IPA biologica Grado alcolico: Vol. 6% Gusto: Fruttato, agrumato, secco, amaro Colore: Dorato/Arancio

50 cl.

33 cl.

€ 6,00

€ 5,00


CHARLES QUINT RUBIS

SUPER 8

Charles Quint Rubis Birra prodotta con il sistema dell’alta fermentazione, dal coloro rosso rubino, con schiuma abbondante color marroncino, brillante, dal perlage tenue e dai profumi intensi. Al palato è dolce, con sentori lievi di amaro, corposa, forte e con un retrogusto di polvere di cacao e agrumi ricchi di vitamina C. Ottima in cucina con carni rosse e dessert cremosi e al cioccolato.

La birra “blanche” della famiglia Super 8, è una vera birra di frumento. Naturalmente torbida, non filtrata e dal colore giallo paglierino. Birra dalla schiuma persistente e cremosa e dal suo inconfondibile gusto dissetante. Per farla distinguere da tutte le altre della categoria è stata aggiunta una buona dose di spezie, il coriandolo fresco e le scorze d’ arancia. Un sapore originale per coloro che amano essere stupiti.

Birra: Belgian Strong Ale Grado alcolico: Vol. 8,5% Gusto: amarognolo, un pò acidulo con note di dolce Colore: Amaranto scuro

Birra: Blanche Grado alcolico: Vol. 5,1% Gusto: Luppolo, agrumi, frutta esotica Colore: Giallo paglierino

33 cl.

€ 5,50

33 cl.

€ 5,00

- VINI -

Prosecco Bortomiol bottiglia

"Senior Millesimato Extra Dry"

€ 18,00

Cantina De Pra "Extra Dry 015" bottiglia

€ 16,00

Cantina De Pra "Extra Dry 015" calice

€ 3,00

Lugana

€ 3,50

Pinot Grigio

€ 3,00

Chardonnay

€ 3,00

Corvina del Garda

€ 3,00


- BIBITE Acqua nat/friz bott. 0,50 cl.

1,20

Coca cola spina

2,50

_ zero bottiglia 0,33 cl.

3,00

_ bottiglia vetro 0,33 cl.

3,00

SCHWEPPES Lemon

€ 2,50

SPRITE bottiglia

€ 2,50

Acqua TONICA bottiglia

€ 2,50

TASSONI bottiglia

€ 2,50

Aranciata bottiglia

€ 2,50

TE' limone o pesca

€ 2,50

RED BULL

€ 3,50

SUCCHI

€ 2,60

[ ACE - Albicocca - Ananas - Arancia - Mirtillo - PERA - ù PESCA - POMPELMO ]

- APERITiVI -

ANALCOLICO ALLA FRUTTA

€ 4,00

ALCOLICO ALLA FRUTTA

€ 5,00

GINGERINO

€ 2,50

CRODINO

€ 2,50

SANBITTER

€ 2,50

SPRITZ APEROL / CAMPARI / CINAR / SELECT

€ 3,00

HUGO

€ 3,00


- CAFFETTERIA CaffE ESPRESSO

€ 1,10

LATTE

€ 1,20

CaffE CORRETTO

€ 1,50

LATTE MACCHIATO

€ 2,00

CaffE DECA

€ 1,10

GINSENG

€ 1,50

CaffE ORZO

€ 1,30

ORZO MACCHIATO

CaffE SHAKERATO

€ 2,50

GINSENG MACCHIATO

CaffE SHAKERATO CORRETTO

€ 3,00

MACCHIATONE

CAFFE AMERICANO

€ 1,20

MACCHIATONE deca

CIOCCOLATA CALDA

CAPPUCCINO

€ 2,50

con panna CIOCCOLATA CALDA FONDENTE

con panna

€ 3,50 € 3,50 € 4,50

€ 1,40

€ 1,50

€ 1,20

€ 1,30

€ 1,40

CAPPUCCINO ORZO/deca

€ 1,50

CAPPUCCINO GINSENG

€ 2,00

CREMA CAFFE

€ 2,30

- Tea/INFUSI € 2,50 BREAKFAST TEA Il classico tè per la colazione, proveniente da una particolare piantagione del Kenya. Un ricco aroma di nocciola ed un color rame pieno. Può essere bevuto a qualsiasi ora, con una fetta di limone o anche con l’aggiunta di latte.

EARLY GREY TEA Una miscela di tè, tra le più diffuse al mondo, con un aroma fruttato e distintivo, derivante dall’olio estratto dalla scorza dell’arancia Bergamotto, un agrume fragrante.

LEMON BLACK TEA Un tè avvolgente, creato dall’unione tra la foglia di tè nero Ceylon dello Sri Lanka e deliziosi aromi di limone.

LEMON GREEN TEA Un tè avvolgente, creato dall’unione tra la foglia di tè verde Ceylon e deliziosi aromi di limone.

MOROCCAN MINT GREEN TEA Il tè verde tradizionale di Ceylon, proveniente dallo Sri Lanka, aromatizzato alla menta verde. Un tè dalle proprietà rilassanti che si può bere a tutte le ore del giorno, grazie al ridotto contenuto di teina.

ROOIBOS RED TEA - SENZA TEINA Puro tè rosso, nato dalle migliori Rooibos del Sud Africa, è un infuso ricco in antiossidanti e naturalmente senza teina, dunque perfetto per le ore serali.

FOREST FRUIT TEA Un infuso di foglie di tè nero Ceylon, provenienti dallo Sri Lanka, unito agli aromi di frutti di bosco.

ORANGE TEA Un infuso di foglie di tè nero Ceylon, provenienti dallo Sri Lanka, unito ai fragranti caldi aromi dell’arancia.


- COCKTAIL AMERICANO

MOJITO

€ 6,00

NEGRONI

€ 5,50

GIN

€ 5,50

Lemon / Tonic / Cola

VODKA

Lemon / Tonic Cola / Orange

NEGROSKY

5,50

5,50

€ 6,00

Vermouth rosso, bitter Campari, Vodka NEGRONI SBAGLIATO

€ 5,50

Vermouth rosso, bitter Campari, Prosecco DAIQUIRI

5,50

5,50

5,50

Rum bianco, succo lime, zucchero canna/fragola LEMON DROP MARTINI

Vodka al limone, triple sec, succo limone WHITE LADY

Gin, triple sec, succo limone RED BLOOD

Cachaca, triple sec, succo limone, fragola, soda

€ 6,00


- FRITTI Patatine fritte GRanDE**/ **

€ 4,00

Patatine fritte PICCOLE**/ **

€ 2,70

Verdure pastellate */ **

€ 4,50

Nugget's */ **

€ 4,00

MozzarellIne */ **

€ 4,00

Olive Ascolane */ **

€ 4,00

Fritto misto 2 persone */ **

€ 13,00

Fritto misto 4 persone */ **

€ 21,00

Alette di pollo */ **

€ 5,00

Crocchette di patate */ **

€ 3,00

Polpette di pollo **

€ 4,00


Gourmet T reat!!


- TOAST Riki pane*, formaggio*, prosciutto cotto.

€ 4,50

ZEROTINO € 6,00 pane*,insalata, pomodoro, formaggio* e prosciutto crudo.

Ale

€ 5,50

VEGETARIANO pane*, peperoni, zucchine, formaggio*.

SARA pane*, formaggio*, funghi*, prosciutto cotto.

€ 5,50

pane*,

insalata, pomodoro, formaggio*, fesa di tacchino.

€ 6,00

- Club Sandwich Original € 8,20 pane*, insalata, pomodoro, uova*, formaggio*, prosciutto cotto, bacon, salsa rosa*.

Kebab € 8,70 pane*, insalata, pomodoro, cappuccio, formaggio*, carne di kebab**, salsa rosa*.

Verdure € 8,70 pane*, insalata, pomodoro, uova*, formaggio*, zucchine, peperoni, salsa rosa*.

Esta Club € 8,50 pane*, insalata, pomodoro, mozzarella*, prosciutto crudo, salsa rosa*.

Gustoso € 8,70 pane*, insalata, pomodoro, uova*, formaggio*, funghi*, sopressa, salsa rosa*.

Giulia € 8,20 pane*, lattuga, pomodoro, formaggio*, cotoletta di pollo**, peperoni, salsa rosa*.

Bacon pane*, insalata, pomodoro, uova*, bacon, salsa rosa*.

€ 8,20

Sofy € 8,70 pane*, lattuga, pomodoro, zucchine, peperoni, origano, formaggio*, salsa rosa*.

GHIOTTONE € 8,70 pane*, insalata, pomodoro, peperoni, cipolla, uova*,salsa rosa*.

DUcale € 8,70 pane*, insalata, pomodoro, uova*, zucchine, brie*, porchetta, salsa rosa*.

formaggio*,

- Kebab Kebab

insalata, pomodoro, cappuccio, cipolla, carne di kebab**, salsa yogurt o piccante**. pan pizza di nostra produzione*,

Kebab verdure

pan pizza di nostra produzione*,

griglia, carne di kebab**. Piadina Kebab verdure piadina*,

verdure alla

€ 6,50

€ 7,50

Piadina Kebab

€ 7,00

Kebab PATATOSO

€ 5,50

pan pizza di nostra produzione*,

insalata, pomodoro, cappuccio, cipolla, carne di kebab**, salsa yogurt*o piccante*. pan pizza di nostra produzione*,

kebab** e patatine fritte. € 8,00

verdure grigliate, carne di kebab**.

Aggiunta di SALSE* a richiesta € 0,50 ( MAIONESE, SALSA ROSA, SALSA PICCANTE, SALSA YOGURT, SALSA BURGER O KETCHUP)


- pIATTI UNICI -

Gran PIATTO [€ 9,50 ]

insalata, pomodoro, hamburger di Sorana, bacon, verdure grigliate.

PIATTo AMERICAN [€ 10,00 ]

insalata, pomodoro, hamburger di Sorana, Uova*, bacon, verdure grigliate, patate fritte.

PIATTO VEGETARIA [€ 8,00 ]

zucchine grigliate, pomodoro, brie*, mozzarella*, rucola.

Piatto KEBAB 1 [€ 9,00 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, carne di kebab**, zucchine grigliate, pomodoro, cappuccio, salsa yogurt*, insalata. Piatto KEBAB 2 [€ 9,00 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, carne di kebab**, verdure grigliate. PIATTO DOUBLE CUTLETS 1 [€ 8,00 ]

Doppia cotoletta alla milanese con patate fritte**. PIATTO DOUBLE CUTLETS 2 [€ 9,00 ]

Doppia cotoletta alla milanese con verdure grigliate.


Good Taste !!

Utilizziamo un impasto realizzato senza lievito, lavorato con un’alta idratazione a 60 ore e lasciato lievitare naturalmente. Non usiamo ingredienti sott'olio, ma conservati al naturale, per offrire un prodotto qualitativamente superiore. Le verdure sono fresche e grigliate tutti i giorni.


- HAMBURGER -

La Bomba 700g [€ 15,00 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, insalata, pomodoro, doppio hamburger di Sorana, formaggio*, doppio bacon, uova*, cipolla, salsa burger*.

Baconburger [€ 8,20 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, insalata, pomodoro, hamburger di Sorana, formaggio*, bacon, salsa burger*.

DOPPIO CHEESEburger [€ 10,00 ] Pan Pizza di nostra produzione*,

insalata, pomodoro, doppio hamburger di Sorana, formaggio*, salsa burger*.

CLASSICO [€ 7,70 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, insalata, pomodoro, hamburger di Sorana, salsa burger*.

Aggiunta di SALSE* a richiesta € 0,50 ( MAIONESE, SALSA ROSA, SALSA PICCANTE, SALSA YOGURT, SALSA BURGER O KETCHUP)


BRUTO [€ 8,70 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, insalata, pomodoro, hamburger di Sorana, cipolla, formaggio*, uova*, salsa burger*.

MAYA [€ 8,20 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, hamburger di Sorana, peperoni, formaggio*.

CHEESEburger [€ 8,20 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, insalata, pomodoro, hamburger di Sorana, formaggio*, salsa burger*.

ASTERIX [€ 9,20 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, insalata, pomodoro, hamburger di Sorana, cipolla, uova*, peperoni, bacon.


- PANINI -

VENETO [€ 8,20 ] pan pizza di nostra produzione*,

peperoni, salsiccia, cipolla.

LEONE [€ 8,20 ]

pan pizza di nostra produzione*, uova*, bacon, salsiccia.

TEXANO [€ 7,70 ] pan pizza di nostra produzione*, uova*,

bacon, formaggio*.

TORERO [€ 7,70 ] pan pizza di nostra produzione*,

insalata, pomodoro, uova*, bacon.

AFFAMATI [€ 8,20 ] pan pizza di nostra produzione*, peperoni, cipolla, uova*, salsiccia.

Aggiunta di SALSE* a richiesta € 0,50 ( MAIONESE, SALSA ROSA, SALSA PICCANTE, SALSA YOGURT, SALSA BURGER O KETCHUP)


5 Stelle [€ 8,20 ] pan pizza di nostra produzione*,

insalata, pomodoro, bacon, formaggio*, wurstel.

MATTEO [€ 8,20 ] pan pizza di nostra produzione*, insalata, pomodoro, peperoni, salsiccia, patatine fritte**.

GOLOSO [€ 8,20 ] pan pizza di nostra produzione*, rucola, mozzarella bufala*, bacon.

OLIVER [€ 8,20 ] pan pizza di nostra produzione*, uova*, bacon, wurstel.

POLDO [€ 8,20 ] pan pizza di nostra produzione*,

insalata, pomodoro, cotoletta, maionese* .


AUTUNNO [€ 8,20 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, zucchine, brie*, speck.

INVERNO [€ 8,20 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, emmental*, asiago*, funghi*, sopressa.

delicato [€ 8,00 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, zucchine, brie*, porchetta.

PRIMAVERA [€ 8,20 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, mozzarella di bufala*, prosciutto crudo.

FRESCO [€ 8,20 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, mozzarella di bufala*, pomodoro, tonno*.

Aggiunta di SALSE* a richiesta € 0,50 ( MAIONESE, SALSA ROSA, SALSA PICCANTE, SALSA YOGURT, SALSA BURGER O KETCHUP)


elisA [€ 8,70 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, rucola, pomodoro, mozzarella di bufala*, prosciutto crudo.

LO sfizio [€ 8,20 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, insalata, pomodoro, uova*, zucchine, bacon.

RODEO [€ 7,70 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, insalata, pomodoro, salsiccia, formaggio*.

STEFANO [€ 8,70 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, peperoni, cipolla, bacon, salsiccia, patatine fritte**.


- PANINI VEGETARIANi -

VEGETARIANO [€ 8,20 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, peperoni, zucchine, Formaggio*.

BUFALINO [€ 7,70 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, rucola, pomodoro, mozzarella di bufala*.

LIGHT [€ 7,70 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, pomodoro, zucchine, e brie*.

ITALY [€ 8,00 ]

Pan Pizza di nostra produzione*, insalata, pomodoro, cappuccio, mozzarella di bufala*.

Aggiunta di SALSE* a richiesta € 0,50 ( MAIONESE, SALSA ROSA, SALSA PICCANTE, SALSA YOGURT, SALSA BURGER O KETCHUP)


Good Taste !!


- PIADINE -

PIADINA N.1 [€ 7,50 ]

Piadina*, zucchine, brie*, speck.

PIADINA N.2 [€ 7,50 ]

. Piadina*, zucchine , peperoni, Emmental *.

PIADINA N.3 [€ 7,50 ]

Piadina*, insalata, pomodoro, zucchine, fesa di tacchino .

PIADINA N.4 [€ 8,20 ]

Piadina*, insalata, pomodoro, mozzarella*, prosciutto crudo.

PIADINA N.5 [€ 7,50 ]

Piadina*, mozzarella*, prosciutto crudo.

Aggiunta di SALSE* a richiesta € 0,50 ( MAIONESE, SALSA ROSA, SALSA PICCANTE, SALSA YOGURT, SALSA BURGER O KETCHUP)


PIADINA N.6 [€ 7,50 ]

Piadina*, funghi*, brie*, speck.

PIADINA N.7 [€ 8,00 ]

Piadina*, peperoni, asiago *, funghi*, porchetta.

PIADINA N.8 [€ 7,00 ]

Piadina*, mozzarella*, prosciutto cotto.

PIADINA N.9 [€ 8,20 ]

Piadina*, emmental*, asiago*, funghi*, sopressa.

PIADINA N.10 [€ 7,70 ]

Piadina*, zucchine, brie*, porchetta.


d n a h ! s ! e e Frenuin g


- INSALATONE -

LEGGERA [€ 8,20 ] Insalata,

pomodoro, cappuccio, zucchine, fesa di tacchino, emmental*. ESTIVA [€ 8,20 ] Insalata,

olive.

pomodoro, cappuccio, tonno, mais, mozzarella*,

CAPRI [€ 8,20 ] Insalata,

pomodoro, mozzarella*, olio, origano, olive nere.

vegetariana [€ 8,20 ] Insalata,

pomodoro, verdure grigliate, mozzarella*.

MARINA [€ 8,70 ] Insalata,

pomodoro, cappuccio, surimi, mais*, tonno* .

cesar [€ 8,20 ] Insalata,

pomodoro, mozzarella*, pepite di pollo**, zucchine, brie*.


IMPORTANTE INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA Ai sensi del regolamento UE 1169/2011, si invita la spettabile clientela con allergie, intolleranze alimentari e patologie legate al cibo di informare il personale, consentendoci di mettervi in condizioni di evitare alcuni prodotti e di servirvi nel migliore dei modi.

* Tutti i piatti e le pizze contengono, come ingrediente o in tracce (in quanto lavorati presso lo stesso laboratorio), le seguenti sostanze o loro derivati: Cereali contenenti glutine, Crostacei e prodotti derivati, Uovo e prodotti derivati, Pesce e prodotti derivati, Arachidi e prodotti derivati, Soia e prodotti derivati, Latte e prodotti derivati incluso lattosio, Frutta a guscio, Sedano e prodotti derivati, Senape e prodotti derivati, Semi di Sesamo e prodotti derivati, Anidride solforosa e Solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/lg o 10mg/l espressi con SOâ‚‚, Lupini e prodotti derivati, Molluschi e prodotti derivati.

**Prodotto surgelato.

GLUTINE

CROSTACEI

UOVA

PESCE

ARACHIDI

SOIA

LATTE

FRUTTA A GUSCIO

SEDANO

SENAPE

SOLFITI

SESAMO

MOLLUSCHI

LUPINI



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