C O C K TA I L S & LONGDRINKS
MIX MED HENNESSy Hennessys cognac har altid været kendt for sin unikke smag, og den er blevet nydt ved højtider og enestående øjeblikke, der huskes. Når Hennessy mixes til cocktails, opstår der helt nye, anderledes smagsoplevelser. I USA er Hennessy-cocktails blevet en af de mest populære typer drinks på de hippeste natklubber i New York og Los Angeles. Hennessy Paris, Hennessy Dee-light og Hennessy Pulp er blot nogle af de nye navne, der er kommet på drinkskortene i de eksklusive amerikanske barer. Denne tendens har nu også fundet vej til bartendernes menuer i Rom, Paris, London og de skandinaviske lande. Prøv Hennessy i cocktails og longdrinks med andre lækre ingredienser — nyd det stærke og det blide, det brændende og det kølige.
HENNESSy PuLP I Hennessy Pulp mødes limefrugtens syrlighed med den forfriskende smag af vindruer. En cocktail med overraskende nye aromaer. Den kan minde om Caïpirinhas, men har større fylde og mindre syrlighed. 4 cl Hennessy 2 tsk. rørsukker 2 både limefrugt 6 stenfri druer Sådan mixes Hennessy Pulp: Knus rørsukker, limebåde og druer i en cocktailshaker. Tilsæt knust is (3-4 isterninger) og Hennessy. Luk shakeren og ryst den godt et par sekunder. Hæld derpå den færdige Hennessy Pulp i glasset.
H ENNESSy G INGER ALE Den blide smag af ingefær i Ginger Ale komplementerer Hennessys frugtagtige og krydrede aroma og skaber med Hennessy Ginger Ale en vidunderlig cocktail med undertoner af træ og frugt. 4 cl Hennessy 10 cl Ginger Ale (Schweppes) Sådan mixes Hennessy Ginger Ale: Hæld Hennessy og Ginger Ale i et glas fyldt af is. Rør med en teske et par sekunder, og cocktailen er klar.
HENNESSy ALEXANDER Hennessy Alexander er en smukt balanceret og kompleks cocktail med en cremet smag og et herligt strejf af chokolade og muskatnød. 3,5 cl Hennessy 1,5 cl mørk creme de cacao 2 cl piskefløde Revet muskatnød Sådan mixes Hennessy Alexander: Bland ingredienserne, undtagen muskatnød, i en cocktailshaker. Ryst den godt, og si den ned i glasset. Strø den revne muskatnød over cocktailen.
HENNESSy DEE -LIGHT I denne cocktail blandes Hennessys krydrede aromaer med det syrlige fra limefrugten og det søde fra bananlikøren. Resultatet er en forfriskende, eksotisk cocktail med overraskende nye smagsoplevelser. 4 cl Hennessy 8 cl Sprite eller 7-Up Et stænk bananlikør 2 både limefrugt Sådan mixes Hennessy Dee-light: Pres limebådene og hæld saften i et glas med is. Tilføj de øvrige ingredienser. Rør et par sekunder med en teske, og Dee-light er klar til at nydes.
HENNESSy PAR IS Dette er uden tvivl den mest kendte Hennessy-cocktail. Cognacens træagtige aromaer indgår i perfekt balance med syrligheden fra Triple Sec og citronsaften, og sammen skaber de en rig og aromafydt cocktail. 4 cl Hennessy 2 cl Triple Sec 1 cl friskpresset citronsaft 1 flig af en appelsinskal Sådan mixes Hennessy Paris: Hæld alle ingredienser i en cocktailshaker sammen med 5-6 isterninger. Luk shakeren og ryst den godt et par sekunder. Hæld derpå drinken gennem en si i glasset.