Pasta by tadisa

LA PASTA

· PASTA SECA HOSTELERIA ·

· Ravioli Alla Bolognesa

· Tortellini Alla Bolognesa

1 Kgs.

· Spaguetti

· Penne Rigate

5 Kgs.

· Macarrón Pluma

· Espirales

5 Kgs.

· Espirales Tricolor 5 Kgs.

· Fideo Cabello de Ángel 5 Kgs.

· Fideo nº2 5 Kgs.

· PASTA DE TRIGO DE GRANO DURO ·

· Spaghetti 500 Grs. y 3 Kgs.

· Spaghettini 500 Grs.

· Linghetine 500 Grs.

· Fusilli Lunghi Bucati 500 Grs.

· Riccia 500 Grs.

· Linguine 500 Grs.

· Regina 500 Grs.

· Penne Rigate (Macarrón Rallado) 500 Grs. y 3 Kgs.

· Mezze Penne Rigate 500 Grs.

· PASTA DE TRIGO DE GRANO DURO ·

· Penne Liscio (Macarrón Liso) 500 Grs. y 3 Kgs.

· Rigatoni 500 Grs. y 3 Kgs.

· Cannelloni 250 Grs.

· Lumaconi 500 Grs.

· Vermicelli Corto 500 Grs.

· Bucattini Corto

· Fusilli

· Fagiolini 500 Grs.

· Fusilli Tricolor 500 Grs. y 3 Kgs.

· Farfalloni Grande 500 Grs.

· Orecchiette 500 Grs.

500 Grs.

500 Grs. y 3 Kgs.

· Helicoidal 500 Grs. y 3 Kgs.

· Farfalle 500 Grs. y 3 Kgs.

· Pappardelle Nidi 500 Grs.

· Tagliatelle Verde Nidi 500 Grs.

· PASTA DE TRIGO DE GRANO DURO ·

· Tagliatelle Nidi 500 Grs.

· Paglia e Fieno Nidi 500 Grs.

· Tagliolini al Huevo Nidi 500 Grs.

· Fettuccine al Huevo Nidi 500 Grs.

· Spaghetti Nidi 500 Grs.

500 Grs.

· Placas de Lasaña al Huevo 500 Grs.

· Gnocchi di Patate

· PASTA SECA SIN INTOLERANCIAS ALIMENTICIAS ·

GLUTEN

HUEVO

LACTOSA

· Penne 500 Grs.

· Penne Corto 500 Grs.

· Cornetti 500 Grs.

· Placas de Lasaña 500 Grs.

· PASTA SECA SIN INTOLERANCIAS ALIMENTICIAS ·

· Fusilli

· Spaghetti

500 Grs.

· Pappardelle

· Tagliatelle

500 Grs.

· Gnocchi

· Strozzapreti

500 Grs.

· Garganelli 500 Grs.

· PASTA DE SEMOLA DE GRANO DURO ·

· Spaghetti

· Spaghetti alla Chitarra

500 Grs.

· Trofie

500 Grs.

· PASTA DE GERMEN DE GRANO Y HUEVO ·

· Tagliolini

· Tagliatelle

250 Grs.

· PASTA DE GERMEN DE GRANO ·

· Spaghetti 500 Grs.

· Linguine 500 Grs.

· Pappardelle 500 Grs.

· PASTA DE GERMEN DE GRANO ·

· Strozzapretti 500 Grs.

· Tortiglioni 500 Grs.

· Calamari 500 Grs.

· Penne 500 Grs.

· Paccheri 250 Grs.

· Straccetti 250 Grs.

· PASTA MULTICOLOR ·

· Tagliatelle Arco Iris 250 Grs.

· Tagliatelle Tricolor 250 Grs.

· Linguine Tricolor 250 Grs.

· PASTA MULTICOLOR ·

· Farfalle Tricolor 250 Grs.

· Farfalle Cinque Sapori 250 Grs.

· Nicchioni Tricolor 500 Grs.

· PASTA DE GRANO DE TRIGO DURO ·

· Linguine Nero di Seppia 250 Grs.

· Linguine de Aglio & Basilico 250 Grs.

· Linguine Limone & Pepe 250 Grs.

· Linguine Pepperoncino Rosso 250 Grs.

· Tagliolini Tartufo Nero 250 Grs.

· Tagliolini Pomodoro 250 Grs.

· PASTA DE GRANO DE TRIGO DURO ·

· Tagliolini Ortica 250 Grs.

· Tagliatelle Fungo Porcini 250 Grs.

· Tagliatelle Zafferano 250 Grs.

250 Grs.

· Fettuccine Olive 250 Grs.

· Straccetti Peperoncino Rosso 250 Grs.

· Tagliatelle Salmone

· Straccetti Fungo Porcino 250 Grs.

· Hojas de Olivo 250 Grs.

· Boda Mejorana 250 Grs.

· Trefilado Lento al Bronce - Gran variedad de tamaños y rellenos - Materias Primas de alta Calidad

· PASTA CORTA FRESCA CONGELADA ·

· Cocción: 6''

· Cocción: 4''

· Peso Pieza: 0,9 grs.

· Peso Pieza: 1,7 grs.

· Gramigna

· Garganelli Romagnoli

3 Kgs.

· Cocción: 3''

· Cocción: 5''

· Peso Pieza: 1,6 grs.

· Peso Pieza: 1 grs.

· Strozzapreti Romagnoli

· Bersaglieri Tricolore

3 Kgs.

· Cocción: 5''

· Cocción: 6''

· Peso Pieza: 1,4 grs.

· Peso Pieza: 0,8 grs.

· Orecchiette 3 Kgs.

· Stringoli (Trofie) 3 Kgs.

· PASTA CORTA FRESCA CONGELADA ·

· Cocción: 6''

· Cocción: 5''

· Peso Pieza: 0,8 grs.

· Stringoli Verdi (Trofie)

· Passatelli

3 Kgs.

1,5 Kgs.

· Huevos - Parma Reggiano - Grana Padano - Pan Rallado - Nuez Moscada - Limon.

· PASTA LARGA FRESCA CONGELADA ·

· Cocción: 2''

· Peso Pieza: 40 grs. Nido

· Peso Pieza: 35 grs. Nido

· Fettuccine

· Tagliatelle

1,5 Kgs.

· Cocción: 2''

· Peso Pieza: 35 grs. Nido

· Peso Pieza: 25 grs. Nido

· Tagliatelle Verdi

· Pappardelle

3 Kgs.

1,5 Kgs.

· Cocción: 2''

· Peso Pieza: 35 grs. Nido

· Tagliolini 1,5 Kgs.

· Tagliolini al Nero di Seppia 1,5 Kgs.

· PASTA LARGA FRESCA CONGELADA ·

· Cocción: 5''

· Cocción: 7''

· Peso Pieza: 50 grs. Nido

· Spaghetti alla Chitarra

· Pici

1,5 Kgs.

· PASTA PARA HORNO FRESCA CONGELADA ·

· Pasta Sfoglia Precotta Verde

· Pasta Sfoglia Precotta Gialla

2,5 Kgs. x 4

· Peso Pieza: 16 grs.

· Crêpes Rotonde al Naturale 1 Kgs.

· Cocción: 180º x 15''

· Peso Pieza: 53 grs.

· Crêpes Ricota e Spinaci I.Q.F. 3 Kgs.

· Crêpes ai Funghi Porcini I.Q.F. 3 Kgs.

· Ricota - Espinacas.

· Setas Boletus - Ricota - Queso.

· PASTA PARA HORNO FRESCA CONGELADA ·

· Cocción: 180º x 25''

· Peso Pieza: 52 grs.

· Girandole Ricota e Spinaci

· Rosette Bolognesi

3 Kgs.

· Ricota - Espinacas - Grana Padano.

· Ricota - Espinacas - Grana Padano - Queso Edamer - Jamón Cocido.

· Cocción: 180º x 25''

· Peso Pieza: 50 grs.

· Cannelloni Ricota e Spinaci I.Q.F.

· Cannelloni di Carne I.Q.F.

3 Kgs.

· Ricota - Espinacas - Grana Padano.

· Carne de Cerdo y Bovina - Grana Padano - Nuez Moscada.

· Crespelle ai Funghi

· Crespelle al Prosciutto cotto

3 Kgs.

· Ricota - Funghi Porcini - Grana Padano.

· Ricota - Jamón Cocido.

· Cocción: 180º x 45'' · Peso Pieza: Plancha de 2,5 Kgs.

· Lasagne alla Bolognese 2,5 Kgs.

· Carne Bovina 100% - Bechamel - Tomate - Grana Padano.

· GNOCCHI FRESCO CONGELADO ·

· Cocción: Empieza a flotar

· Peso Pieza: 6 grs.

· Peso Pieza: 3 grs.

· Gnocchi di Patate Gialli

· Gnocchetti di Patate

1 Kgs.

· Cocción: Empieza a flotar

· Peso Pieza: 4,5 grs.

· Peso Pieza: 2,5 grs.

· Gnocchi Casarecci Patate Uova

· Chicche Gialle

1 Kgs.

· Cocción: Empieza a flotar

· Peso Pieza: 2,5 grs.

· Peso Pieza: 12 grs.

· Chicche Tricolori

· Gnocchi Ripieni ai Quattro Formaggi

1 Kgs.

· Ricota - Queso Hilado - Grana Padano - Edamer.

· Cocción: Empieza a flotar

· Peso Pieza: 12 grs.

· Peso Pieza: 30 grs.

· Gnocchi Ripieni ai Funghi Porcini 1 Kgs.

· Gnocchi Giganti Ripieni alla Tirolese 1 Kgs.

· Ricota - Funghi Porcini.

· Ricota - Speck - Grana Padano.

· PASTA RELLENA FRESCA CONGELADA ·

· Raviolini alla Bolognese · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 1 grs. · Carne Bovina y Cerdo (salteada con hierbas aromáticas) · Mortadella - Jamón Curado - Grana Padano.

· Raviolini 3 Kgs.

· Ravioli al Tartufo Nero · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 7 grs. · Ricota - Trufa Negra - Parma Reggiano - Grana Padano.

· Ravioli alla Selvaggina · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 7,5 grs. · Ricota - Carne de Caza (Corzo, Ciervo y Jabalí) · Parma Reggiano - Grana Padano.

· Ravioli Ricota e Spinaci · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 7,5 grs. · Ricota - Espinacas - Queso Quartirolo - Parma Reggiano - Grana Padano.

· Ravioli 3 Kgs.

· Ravioli alla Bolognese · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 7,5 grs. · Carne Bovina y Cerdo - Ricota - Mortadella - Jamón Curado - Grana Padano.

· Ravioli alla Borragine · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 7,5 grs. · Borraja - Mejorana - Ricota - Parma Reggiano - Ajo.

· PASTA RELLENA FRESCA CONGELADA ·

· Tortelli di Zucca · Cocción: 6'' · Peso Pieza: 15 grs. · Puré de Calabaza - Ricota - Ameretti - Nuez Moscada · Parma Reggiano - Grana Padano.

· Agnolotti alla Piemontese · Cocción: 6'' · Peso Pieza: 15 grs. · Carne Bovina Asada - Espinacas - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Quadrotti di Mare ai Crostacei · Cocción: 6'' · Peso Pieza: 15 grs. · Merluza - Mejillones - Gambas - Almejas - Ricota · Parma Reggiano - Grana Padano.

· Quadroni ai Carciofi · Cocción: 6'' · Peso Pieza: 15 grs. · Alcachofa - Ricota - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Quadroni Ricota e Spinaci · Tortelli - Agnolotti - Quadroni - Quadrotti 3 Kgs.

· Cocción: 6'' · Peso Pieza: 15 grs. · Ricota - Espinacas - Queso Quartirolo - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Quadroni agli Asparagi · Cocción: 6'' · Peso Pieza: 15 grs. · Puntas de Esparrago - Ricota - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Quadroni di Patate (Tortelli Mugellani) · Cocción: 6'' · Peso Pieza: 15 grs. · Patata - Ricota - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Quadroni Cernia e Pistacchi · Cocción: 6'' · Peso Pieza: 15 grs. · Mero - Pistachos - Ricota - Parma Reggiano- Grana Padano.

· PASTA RELLENA FRESCA CONGELADA ·

· Cocción: 6''

· Peso Pieza: 15 grs.

· Quadroni al Grano Saraceno Ricota e Spinaci 3 Kgs.

· Quadroni Rossi al Radicchio Rosso e Gorgonzola 3 Kgs.

· Ricota - Espinacas - Queso Quartirolo - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Achicoria - Gorgonzola - Ricota - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Rustici Baccalà e Patate · Cocción: 7'' · Peso Pieza: 27 grs. · Bacalao - Patatas - Cebollino.

· Raviolacci Ricota e Spinaci (Tortelli Maremmani) · Cocción: 7'' · Peso Pieza: 27 grs. · Ricota - Espinacas - Queso Quartirolo - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Raviolacci ai Funghi Porcini · Cocción: 7'' · Peso Pieza: 27 grs. · Rustici - Raviolacci

· Ricota - Funghi Porcini - Parma Reggiano- Grana Padano.

4 Kgs. · Raviolacci Punte di Asparagi e Mandorle · Cocción: 7'' · Peso Pieza: 27 grs. · Puntas de Espárragos - Almendras - Ricota - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Tortellini alla Bolognese Mignon · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 2,1 grs. · Mortadela - Jamón Curado - Carne Bovina y Cerdo - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Tortellini alla Bolognese · Cocción: 3'' · Peso Pieza: 3,5 grs. · Mortadela - Jamón Curado - Carne Bovina y Cerdo - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Cappelletti ai Formaggi · Tortellini Mignon - Tortellini - Cappelletti 3 Kgs.

· Cocción: 3'' · Peso Pieza: 3,5 grs. · Parma Reggiano- Grana Padano - Queso Casatella - Ricota - Limon.

· PASTA RELLENA FRESCA CONGELADA ·

· Tortelloni Ricota e Spinaci · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 6 grs. · Ricota - Espinacas - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Tortelloni all'Ortica · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 6 grs. · Ricota - Parma Reggiano- Grana Padano - Ortiga.

· Tortelloni ai Funghi Porcini · Tortelloni

· Cocción: 5''

3 Kgs.

· Peso Pieza: 6 grs. · Ricota - Boletus Salteados - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Tortelloni Verdi al Caprino di Fossai · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 6 grs. · Ricota - Queso Caprino di Fossa.

· Tortelloni Gogliardoni Verdi · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 6 grs. · Ricota - Mortadela - Carne de Cerdo - Jamón - Reggiano - Nuez Moscada. · Tortelloni Verdi 3 Kgs.

· Cocción: 5'' · Peso Pieza: 12 grs.

· Tortelloni Gourmet Accademia 3 Kgs.

· Paciocchi Cacio e Pepe 3 Kgs.

· Ricota - Pechuga de Pato - Grana Padano.

· Queso Pecorino Romano - Ricota - Pimienta.

· PASTA RELLENA FRESCA CONGELADA · · Tortelloni Giganti Cappesante e Gamberi · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 25 grs. · Ricota - Gambas - Vieira - Perejil.

· Tortelloni Giganti Astice e Granchio · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 25 grs. · Bogavante - Cangrejo - Ricota - Gambas - Perejil.

· Tortelloni Giganti Ricota e Spinaci · Tortelloni Giganti 3 Kgs.

· Cocción: 5'' · Peso Pieza: 25 grs. · Ricota - Espinacas - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Cuore Passioni Pera e Pecorino di Fossa · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 6,5 grs. · Ricota - Pera - Queso Pecorino Romano - Grana Padano.

· Cuoricini Ricota e Spinaci · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 6,5 grs. · Ricota - Espinacas - Queso Quartirolo - Parma Reggiano- Grana Padano. · Cuore - Cuoricini 3 Kgs.

· Fagottini Gorgonzola e Noci · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 5,5 grs. · Ricota - Gorgonzola - Parmigiano Reggiano - Grana Padano - Nueces.

· Fagotti ai Finferli · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 12 grs. · Ricota - Setas - Parmigiano Reggiano - Grana Padano.

· Fagotti al Formaggio e Pere · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 12 grs. · Pera Confitada - Queso Robiola - Taleggio - Ricota - Reggiano - Grana Padano. · Fagottini - Fagotti 3 Kgs.

· Fagotti al Tartufo Nero · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 12 grs. · Ricota - Trufa Negra - Parmigiano Reggiano - Grana Padano.

· PASTA RELLENA FRESCA CONGELADA ·

· Triangolo - Sogni Proibiti Viandante

· Triangolo - Sogni Proibiti del Pescatore

3 Kgs.

· Ricota - Porketta - Parmigiano Reggiano - Grana Padano.

· Ricota - Mero - Vieiras - Espárragos - Menta - Grana Padano.

· Panzarotti con Agnello, Patate e Timo · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 11 grs. · Cordero - Patata - Tomillo.

· Panzarotti Provola e Speck · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 11 grs. · Ricota - Speck 16% - Queso Provolone Ahumado 7%.

· Panzarotti Ricota e Spinaci · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 11 grs. · Panzarotti

· Ricota - Queso Casatella - Pecorino - Espinaca - Reggiano - Grana Padano.

3 Kgs. · Panzerotti Sorrisi Mediterranei · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 11 grs. · Ricota - Mozzarella di Búfala - Grana Padano - Albahaca.

· Cocción: 5'' · Peso Pieza: 11 grs.

· Panzarotti Rosa al Salmone 3 Kgs.

· Concha - Preziose Tonno e Aceto Balsámico 3 Kgs.

· Ricota - Salmon Ahumado 15% - Parmigiano Reggiano - Grana Padano.

· Ricota - Atún Fresco al Aceto Balsámico - Grana Padano.

· PASTA RELLENA FRESCA CONGELADA ·

· Caramelle Tricolore Ricota e Spinaci · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 13 grs. · Ricota - Espinacas - Pecorino Romano - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Caramelle 3 Kgs.

· Tortelli di Pesce · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 6 grs. · Ricota - Perca - Merluza - Caballa - Reggiano - Grana Padano - Perejil - Cebollino.

· Agnolotti alla Bolognese · Cocción: 4'' · Peso Pieza: 6 grs. · Mortadela - Jamón Curado - Carne Bovina y Cerdo - Parma Reggiano- Grana Padano.

· Fiore Dolce Vita al Tartufungo · Tortelli - Agnolotti - Fiori

· Cocción: 4''

3 Kgs.

· Peso Pieza: 6 grs. · Ricota - Crema de Hongos Trufada - Grana Padano.

· Cocción: 6''

· Peso Pieza: 18 grs.

· Cappelli Arancioni alla Zucca 3 Kgs.

· Calabaza 37% - Ricota - Amareti - Nuez Moscada - Reggiano - Grana Padano.

· Capelli Verdi al Pesto Genovese 3 Kgs.

· Ricota - Salsa Pesto 12% - Parmigiano Reggiano - Grana Padano.

· PASTA RELLENA FRESCA CONGELADA · · Cappelli alla Rucola e Casatella · Cocción: 6'' · Peso Pieza: 18 grs. · Queso Castella - Rucola - Ricota - Parmigiano Reggiano - Grana Padano.

· Cappelli Scamorza e Melanzane · Cocción: 6'' · Peso Pieza: 18 grs. · Berenjena - Queso Scamorza Ahumado - Pecorino - Reggiano - Grana Padano.

· Cappelli ai Funghi Porcini · Cocción: 6'' · Peso Pieza: 18 grs. · Ricota - Setas Salteadas - Parmigiano Reggiano - Grana Padano.

· Cappelli 3 Kgs.

· Cappelli ai 7 Formaggi · Cocción: 6'' · Peso Pieza: 18 grs. · Fontal - Emmenthal - Provolone - Gorgonzola - Ricota - Reggiano - Grana Padano.

· Capelli Alegri Pensieri Diávolo · Cocción: 6'' · Peso Pieza: 18 grs. · Ricota - Carne de Cerdo - Salchicha Picante - Pecorino - Grana Padano - Guindilla.

· Cappellacci Squacquerone e Rucola · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 40 grs. · Queso Squacquerone - Ricota - Amareti - Grana Padano - Rucola.

· Cappellacci 3 Kgs.

· Tortellacci Giganti Ricota e Panna · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 60 grs. · Ricota - Grana Padano - Nata Fresca - Huevo - Nuez Moscada.

· Tortellacci Giganti - Delicate ai Funghi Porcini · Cocción: 5'' · Peso Pieza: 60 grs. · Tortellacci Giganti 3 Kgs.

· Ricota - Setas Salteadas - Parmigiano Reggiano - Grana Padano.

· PASTA RELLENA FRESCA CONGELADA ·

· Cocción: 5''

· Peso Pieza: 60 grs.

· Tortellacci Giganti Verdi agli Asparagi 3 Kgs.

· Tortellacci Giganti Neri al Salmone 3 Kgs.

· Ricota - Amareti - Espárragos - Grana Padano.

· Ricota - Salmon Ahumado - Perejil.

· Tortelloni Rossini ( Foie de Oca ) 3 Kgs.

· Tortellone Il Doge 3 Kgs.

· Ricota de Cabra - Foie Gras 26% - Oporto.

· Ricota - Camarón Enero - Rape - Merluza - Grana Padano - Cebolla - Coñac.

· Tortellone Il Cardinale

· Ricota de Cabra - Berenjena - Queso de Cabra - Tomillo - Grana Padano.

· Tortellone Il Cardinale 3 Kgs.

· Rellena y Cerrada a Mano - Formato tradicional Italiano - Laminas de Pasta muy Fina - Rellenos de Altisima Calidad

· PASTA RELLENA FRESCA CONGELADA ·

· Cocción: 3/4''

· Cocción: 3''

· Peso Pieza: 20 grs.

· Peso Pieza: 38 grs.

· Spiga con Storione 2 Kgs.

· Tradizionali al Parmigiano Reggiano 2 Kgs.

· Ricota - Esturión.

· Ricota - Parmigiano Reggiano.

· Fazzoletto con Erbe di Campo · Cocción: 2'' · Peso Pieza: 11 grs. · Ricota - Berros - Ortiga - Acelgas.

· Fazzoletto con Zucca e Mostarda · Cocción: 2'' · Peso Pieza: 11 grs. · Fazzoletto

· Calabaza - Mostaza de Manzana Dulce.

2 Kgs.

· Supremi con Radicchio e Speck · Cocción: 2'' · Peso Pieza: 16 grs. · Ricota - Achicoria - Speck.

· Supremi 2 Kgs.

· PASTA RELLENA FRESCA CONGELADA ·

· Supremi Giganti con Mozzarella e Basilico · Cocción: 2'' · Peso Pieza: 28 grs. · Ricota - Mozzarella - Albahaca.

· Supremi Giganti con Taleggio e Noci · Cocción: 2'' · Peso Pieza: 28 grs. · Supremi Giganti

· Ricota - Taleggio - Nueces.

2 Kgs.

· Tortellazzo con Capriolo in Salmì · Cocción: 2'' · Peso Pieza: 16 grs. · Carne de Corzo - Grana Padano.

· Tortellazzo con Caprino e Limone · Cocción: 2'' · Peso Pieza: 16 grs. · Tortellazzo

· Ricota - Carne de Corzo - Limon.

2 Kgs.

· Tortellazzo Grande con Pancetta e Scamorza · Cocción: 2'' · Peso Pieza: 20 grs. · Ricota - Panceta - Queso Scamorza.

· Tortellazzo Grande 2 Kgs.

· Harina Molida a la Piedra - Trefilada en bronce - Huevos de Granja

· PASTA CORTA FRESCA CONGELADA ·

· Cocción: 3'' · Peso Pieza: 1,6 grs.

· Strozzaprete Casareccio 2 Kgs.

· PASTA LARGA FRESCA CONGELADA ·

· Cocción: 1''

· Cocción: 2''

· Peso Pieza: 35 grs. Nido

· Strozzaprete Casareccio

· Tagliatella

1,5 Kgs.

· Cocción: 4'' · Peso Pieza: 50 grs. Nido

· Strozzaprete Casareccio 1,5 Kgs.

· PASTA RELLENA FRESCA CONGELADA ·

· Cocción: 3''

· Cocción: 4''

· Peso Pieza: 12 grs.

· Peso Pieza: 25 grs.

·Tortello con Pecorino di Grotta Gran Cru e Petali di Fiori

· Gigante con Ricota di Pecora e Spinaci in Foglia

3 Kgs.

· Queso Pecorino De Gruta Gran Cru - Pétalos de Flores ( Malva -

· Ricota de Oveja - Parmigiano Reggiano - Espinaca en Hoja.

Rosa - Calendula - Girasol ) - Parmigiano Regiano.

· Cocción: 3'' · Peso Pieza: 15 grs.

· Quadrato Rustico con Scorfano e Profumi di Sicilia 3 Kgs.

· Gallineta Nórdica - Parmigiano Reggiano - Naranja - Limon - Mejorana.