告诉你有关泰国的魅力
2015年10⽉号 总第11期
Para Brahma
泰国
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体育
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WARRIX SPORT CO., LTD. Tel : 02-812 7881-2 FAX : 02-812 7883 sale@warrix.co.th marketing@warrix.co.th www.warrix.co.th , facebook.com/warrixthailand
胜利之道
RRR
Rambuttri RungRuang 兰布特里兴业有限公司
本公司为兰布特里路重建计划的发展项目,这是一条具有 曼谷历史文化风貌的综合商业街。兰布特里路街上的餐厅具有 特色的装修风格,又具有现代化功能设施的聚会场所,提供特 色菜品、酒精饮料、文化及特色酒店。集餐厅和酒吧为一体, 尤其适合放松与聚餐,24小时开放服务。 兰布特里路地址: 曼谷市 兰布特里路 Rambuttri Road Taladyod, Pranakorn, Bangkok 10200 (毗邻考山路)
CONTENT 2015年10月 每月15日出版 总第11期
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封面故事: 佛非佛 四面佛即梵天,位列印度教三大天神之一,属于创造神,其主要职责 是创造世界。另外两大天神分别是遍净天王(又名那罗延天王)和自 在天王,其中,自在天王是一尊维护之神,负责维护世界,每当人间 发生大灾难时,他就会来到人间,为民除害;而自在天王则是则是一 尊毁灭之神,到了世界末日,世人善良之心全失之时,他就会睁开其 在额间的第三只眼,爆出火焰,焚毁了这个世界。
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众神齐聚拉帕颂,携手庇佑暹罗城 地处曼谷著名商业区的拉帕颂十字路口,可谓是众神的家园,群神的 港湾。之所以这么说是因为这里汇集了印度教中最著名的八尊神像 —-那罗延天王、因陀罗神、大梵天王(四面佛)、吉祥天女、那罗延 天王(站巨蛇姿)、象头神、三相神、雪山神女。众神各司其职,共 同庇佑着美丽的天使之城曼谷。为什么此地会汇集如此多的神像呢, 首先就要从拉帕颂路口特殊的位置谈起。
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舌尖上的泰国TASTE
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一日游:考山路
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本期由“泰国新晋主厨”Nuttawut 先生向大 家推荐一道料理“鲭鱼辣酱。”
考山路一日游线路推荐,让您快速找到 考山路一日游必去景点。
你是不是“泰国通”,一起来测测吧!
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TONGTHAI 泰国通 October 2015
你了解泰国吗?
ISSUE NO.11 OCTOBER 2015 CULTURE&TRAVEL MAGAZINE
卷首语 |
2015年10月 每月15日出版 总第11期
泰国四面佛,吸引八方客
社长 / President 披尼·扎禄松巴 Pinij Jarusombat 荣誉顾问 / Honorary Advisors
运营 / Operation 《泰国通》杂志社 执行出版人 / Executive Publisher 总经理 / General Manager 品牌营销总监 / Marketing Director 财务总监 / Account Executive 发行部总监 / Distribution Director 上海发行 / Shanghai Distributor 马来西亚发行 / Malaysia Distributor 编辑总监 / Editorial Director 编辑 / Editor 美术编辑 / Art & Photo
Editor’s talk
Pradit Ruangdit Triwatana Dangsubutra Kitisak Aramrueng 陈沪声 Tony Chen 谭国安 Korsak Thamcharonkij 马素君 Nalinrat Thammaputthipong 赵子琪 Bussara Ruangthai 陈镇刚 Sarun Tangtevanon Tongthai Media and Service Co.,Ltd. 谭利仁 Tiensak Thamcharonkij 欧宗勇 Peeyarat Chalearnlap 林涛 Nattapong Lertwuthirak 谭利贞 Kusalin Srirattanapanich 陈和德 Panuwat Rujirawan 刘怡 Ada Liu 邓永有 Brayann Then
刘甲平 Liu jia ping 余勝焀 Yu Sing-Kuk 周雯雯 Wendy Zhou 蒙刘芳 Cherish Meng 纳成春 Nut Saenchuen
Tongthai 《泰国通》由 Tongthai Media and Service Co., Ltd. 公司出版发行 地址 Room 614 Panawong Building| 82 Surawong road | Sripraya Bangrak | Bangkok, Thailand 10500 联系电话 02-637-0225 泰国通杂志官网 www.taiguotong.co 客服邮箱 info@taiguotong.co 印刷装订 Good-Head Creative House Co.,Ltd. 出版日期 每月15日 投稿信箱 info@taiguotong.co 广告联系 noptongthai@gmail.com
根据泰国旅游当局的统计,2014年海外来泰国的游客共 计24.779.768次。其中,中国游客的数量超过了530万 人,并为泰国带来了345亿元人民币的收益。在这些游客当 中,有许多的“香客”是被泰国浓厚的宗教色彩吸引而来 的。泰国是佛国,首都曼谷的寺庙更是数不胜数。正所谓“ 三步一宫,五步一庙”。虽然有些夸大其词,但当自己身临 其境、漫步于曼谷的街头时,你就会发现无论是在热闹的商 业地带亦或是幽静的学术地域,大小各异的佛坛随处可见, 而其中最负盛名的便是四面佛崇拜。近十多年来,由于泰国 旅游业的全面发展,泰国有些宗教信仰,也就逐渐为各地旅 客所接受。“拜四面佛”已经成为港、台旅客极熟悉的一件 事;有些旅客,还是为了拜四面佛才特地来到泰国一行。但 大家对四面佛的由来,以及四面佛为何有四面之相,未必 尽详。《泰国通》本期封面故事,以印度教得众神故事为主 题,为您解开其神秘的面纱。
《泰国通》执行出版人 Tiensak Thamcharonkij Email:noptongthai@gmail.com
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关于我们 / About Us 《泰国通》杂志是一本专为中国读者设计的新风格时尚旅行类消费杂志。目标读者为对泰国 人文景观与本土文化感兴趣、尤其是前来泰国观光旅游、展开事业、寻找商机的各界人士。 内容以多角度,多细节的独家策划或特约撰稿使之富知识性、娱乐性、消费性、格调性、探 索性为主、让读者对泰国的衣、食品、住、行等方面都有一个正确的理想,成为一位名副其 实的“泰国通”。 *Warning: Reproduction in whole or part without written permission is strictly prohibited. *声明:Tongthai 《泰国通》刊物内所有文章、版面、图片等所有版权属于Tongthai Media and Service Co., Ltd. 公
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Travel Tips
旅游小贴士 |
泰国退税购物最新攻略 TIPS OF TAX REFUND
十一黄金周来临,相信很多中国游客会选择曼谷作为首选度假目的地,便捷的交通、 不超过3小时的路程、高CP值,无一不吸引着人们纷纷踏入这片土地。这里更是名副其实 的购物天堂,越来越多的中国游客慕名而来、满载而归,不论是暹罗广场一带华丽的购物 商场,还是其他大型购物中心,每天迎来成千上万的外国游客。购买的伴手礼、纪念品不 在少数,退税问题也变得尤为重要了,本期泰中文化促进文化委员会带领大家来到购物圣 地曼谷,购物之余掌握好如何快速办理退税手续的办法,可以大大节省你的时间哦。
退税条件 1. 2. 3. 4. 5.
程
流 退税
6. 7. 8. 9.
所有购买物品必须在购买之日起60天内在国际机场离境时随身携带出境。 每位旅客在有退税标志的商店购买商品。 在当天同一家店购买商品不低于2,000泰铢(含增值税)。 持小票和护照在购买商品店铺的退税柜台领取PP10退税单并填写。 一般泰国退税金额为消费额的 4%~6%,例如2000泰铢可以退80, 10000泰铢可以退500。 原本收取的100泰铢手续费已取消。 必须是搭乘国际航空入境的旅客才能退税。 非航空公司职员才能办理退税。 违禁品及蔬果类不可退税。
抵达国际机场 (廊曼机场、素万那普机场、普吉机场、合艾机场、 乌塔堡国际机场(芭堤雅机场)、清迈机场 )
抵达增值退税办公室后,将护照和黄色退 税单PP10交给海关任运进行检查,检查完 后,海关人员会在黄色的单子上盖章签字。
贵重物品,如单件价值10,000泰铢 以上的珠宝,黄金,手表,眼镜,和 钢笔等需要给税务工作人员再出示检 查一次。
入关
入境检查
到增值退税办公室领取退税金
退税金额不超过30,000泰铢
现金/汇票/信用卡
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退税金额超过30,000泰铢
汇票/信用卡
更多资讯MORE INFORMATION 1. 由于在泰国机场退税程序较复杂,请务必比原定到达机场时间早半小时抵达。 2. 如果在一段时间内退税的申请还未得到答复,请联络曼谷国际机场的增值退税办公室 (VATRefund for Office)查询。 电话:535-6576-79;或者联络增值退税办公室,电话:272-9376-87 3. 如果您很匆忙,在经过全部海关和税务工作人员检查之后, 可以把退税单和原始发票放入退税办公室前的箱子里或邮寄至以下地址: VAT Refund for Tourist Office The Revenue Department of Thailand 90 Phaholyothin 7, Phayathai, Bangkok 10400, Thailand 4. 旅客在离境前,所购物品是否能获得退还增值税最终由机场税务官决定。 信息来源:增值退税办公室 网址:http://vrtmap.rd.go.th/gps/en/howtoclaimvrt.aspx
泰中文化促进委员会
相信通过小编的说明,您已经对泰国的退税政策及步骤有了一定的了解,购物之前千万别忘了看商店是否帖有 退税标志,祝您购物愉快。 TONGTHAI 泰国通 October 2015 13
封面故事 |
Coverstory
“佛”非佛 不管是否到过泰国,仅从中文称谓上看,很多人会认为四面佛就是佛像的一种造型。 即使您亲自膜拜过四面佛,仍有很多的香客特别是华人朋友仍然会把四面佛当做佛来 顶礼膜拜。其实泰国的四面佛,是地地道道的印度教神袛---梵天。四面佛,泰语名为 Phra Phrom。Phrom 即梵天,Phra 则是名词的前缀,加在帝王、神佛、崇敬的人或物之 前表示尊称。四面佛即梵天,位列印度教三大天神之一,属于创造神,其主要职责是创造世 界。另外两大天神分别是遍净天王(又名那罗延天王)和自在天王,其中,自在天王是一尊 维护之神,负责维护世界,每当人间发生大灾难时,他就会来到人间,为民除害;而自在天 王则是一尊毁灭之神,到了世界末日,世人善良之心全失之时,他就会睁开其在额间的第三 只眼,爆出火焰,焚毁了这个世界。
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“四面”佛
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“俗称“四面佛”,本来“非佛”,是婆罗门教的创世天神。” 印度教认为万物各有其神,即凡有一物便会有一神,自一物中衍生出另一新物时,复又有一神 出现。但是神的本来面目为“零”,故神并没有固定形像,神的形像是透过人的想象而描绘出来的—这 同佛教中的佛像一样,没有定相,都是根据艺术家,或造像师傅的想象而创造出来的,也就是我们常说 的“有生于无”的道理。比如同样是一尊释迦牟尼佛,中国人塑造的和泰国人塑造的就并不一样。单就 泰国来说,其各地四面佛的造型不固定。就脸和手的数量来看,多数为四面八手。3-6世纪时,印度梵 天的造型已经出现四面四手了,但中南半岛的古文物显示,直到6-11世纪时,当地人信仰的梵天仍是一 面二手,12-13世纪时才多为四面四手。所以现在泰国的梵天神像除了四面八手的造型之外,还能看到 四面四手和一面二手的造型。偶尔也能见到五面八手的。这是采用印度传说中五面梵天的造型,即四个 连体头上还有一头。传说梵天分身创造出女儿萨度芭后,就迷恋上了萨度芭,萨度芭觉得不妥,于是经 常转到梵天神的左面、右面、后面或飞到上面,为了方便看住萨度芭,原本一张脸的梵天才多长出另外 四张脸来。后来梵天冒犯了毁灭之神—自在天王,于是他就用额头上的第三只眼配喷出火苗把梵天顶部 的头给烧毁了。于是梵天就只剩下了四张脸。
“四无量心”就是“慈、悲、喜、舍”,是梵天诸神必须具有的德性;后来的佛教,也强调修四无量心的功 用,认为四者具修,能生天道。 四无量心,也称四梵行。慈无量心,就是能与一切众生共乐,每见他人成功,他人欢乐,便自觉欢乐;这 同“君子成人之美”的德性相似。悲无量心,就是愿拔一切众生苦难,每见他人有什么苦难,即挺身而出; 这分明就是一种“见仁不让”的行为。喜无量心,是见人行善或离苦得乐,即深生欢喜;如以上三心,舍之 而不执着,或怨亲平等,不起爱憎,就是舍无量心。 因此,前来参拜四面佛的旅客,当于四面佛座前,发动修四无量心的宏愿,提高人生境界,扩大悲天悯人 的胸怀,才不虚此行。如果拜四面佛的目的,但求四季平安,发财发福,就恐非四面佛的旨意了。
大梵天王与佛教的关系 当悉达多太子在菩提树下先证悟佛道后,觉得这个世界的众生,罪业深重,不能接受佛法;因此,准备不在这个世界说法。 大梵天王知道佛陀不准备在人间说法的意思,就求佛陀,除了想佛陀请教佛法之外,还要求佛陀在人间说法。大梵天王 向佛陀说,这个世间的人可分成三类,而且用莲花来作比喻。第一种人犹如生在污泥底下的莲花,经常成为乌龟、鱼虾的 食物,难得有机会浮出水面。第二种人犹如生长在水底下的莲花,只要条件比较好,都有机会长成莲花,浮出水面。第三 种人犹如生长在水面的莲花,不需多少时日,就会挺出水面,开花结果。意思就是说,尽管第一种人不能接受佛法,但第 二种人,听到佛法,可以逐渐开悟。至于第三种人,一听佛法,或能顿时开悟。 佛陀听了大梵天王的比喻,决定住世说法,广度众生。因此,佛教与婆罗门教的思想,基本相同,两千多年来的教徒, 也皆融洽相处。
大梵天王 无所不在 印度思想将万有之根源‘梵’,予以神格化,为婆罗门教、印度教之创造神,与湿婆( Shiva) 、毗湿奴(梵Vishnu)并称为婆罗门教与印度教之三大神。佛教将其列为色界之初禅天。一般分为三 种,即梵众天、梵辅天与大梵天),总称为梵天。其中,大梵天王统御梵众之人民、梵辅之辅弼臣。 又通常所称之梵天大都指大梵天王,又称梵王,名为尸弃或世主。印度古传说中,为劫初时从光 音天下生,造作万物,佛教中则以之与帝释天同为佛教之护法神。释尊曾升忉利天为母说法,下降此 世时,梵王为佛之右胁侍,持白拂;或谓是梵天与摩罗王相合者。大梵天王身长为一由延半,寿命一 劫半,其所住之宫殿,称为梵王宫。密教将其列为十二天之一,守护上方。密教之梵天像四面四臂, 右手持莲花、数珠,左手执军持,作唵字印,乘七鹅车,戴发髻冠。又供养大梵天之修法,称为梵天 供。[大智度论卷十、大毗婆沙论卷九十八、大日经疏卷五、中论疏卷一末、大唐西域记卷四] 大梵天王(四面佛)造像,均被供奉在露天场地,或一座尖形尖亭子中;这因为他是世界创造主, 故普天之下,无非王土,而王之威权,亦无所不在,所以不当供奉在庙宇中。 再说,道家仙人,尚不食人间烟火,位至天王,当不会享用人间食物。我们俗人,经常以三牲猪头 之类,供奉天王,未知天王能否愿意接受?记载上,天王的乘骑是凤鸟,但是泰族习俗,却经常购买 木象,奉献天王;这大概是泰族以大象为国兽,所以将最爱之物,奉献天王,表示了个人的心意吧!
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智慧之神-毘那夜迦 Lord Ganesha 希腊神话中的智慧之神是雅典娜,她集美貌与智慧与一身,掌管智慧与战争。而印度教 中的智慧之神则是---毘那夜迦,他是印度教三大天神之一的毁灭之神---自由天王与“乌摩 妃”的儿子;象首人身,又称象头神。他只存一颗完整的象牙,另一颗因在一次斗法中折 断。因是天王之子,故称“毘那夜迦太子”。因他在印度教中是排除障碍之神,是财神,是 命运之神,是学识之神,代表着智慧,象征着吉祥和成功,所以是印度最具人气之神。 太子身躯矮胖,大腹便便,长耳朵,有四臂,手上分别提象钩、套索、甘露缽、武器。 有一长蛇蟠绕其腹。因为太子腹中包藏天下学术知识,倘不用蛇束缚,其腹恐即爆裂。因 此,在印度教中,毘那夜迦被尊奉为天下学术之师,泰国人民虽以佛教为宗,然亦有此信 仰。因此,每年逢大专联考,或者欲考取有关职位或奖学金者,就在毘那夜迦神像前膜拜许 愿。拜“四面佛”的人,多认为供奉在曼谷爱侣湾十字路口的“四面佛”最灵验;而拜毘那 夜迦太子的,则认定供奉在曼谷皇家田附近的戏剧学院校园内的最灵验。泰国艺术厅,还以 之作为其厅的标志图案。 印度人崇拜毘那夜迦的事,大概在佛纪元前100-500年才开始。不同时代的印度教 徒,对毘那夜迦都有不同的传说。在前期的典籍中,毘那夜迦被视为“收获之神”,是魔王 之子。到了11佛纪的印度教典籍中,才将毘那夜迦描述成是自在天王与乌摩妃所生之子。 总的来说,毘那夜迦源自印度教,后来印度的宗教文化流传所及之地,如:泰国、缅 甸、高棉、印尼等国,各国人民不管是信仰佛教、耆那教,大家都逐渐把智慧之神---毘那 夜迦融入到自己所信仰的宗教中。因此,毘那夜迦在许多宗派中都拥有一席之地。如此看 来,“毘那夜迦”堪称之为“幸福之神”了。
关于“象神”的传说 有一天,毁灭之神---自在天王离家之后,他的妻子乌摩妃生下迦尼萨(毘那夜迦),因为迦尼萨是天神之子,所以出 生之后长得十分高大强壮。有一天,乌摩妃想洗澡,就叫儿子在门外守着,不让外人偷窥。不久,自在天王回家了,见到 有一个高大英俊的小伙子站在门口,便误会妻子,心中充满醋意,就叫那个小伙子让开,迦尼萨坚守母亲的嘱托,不肯让 开。父子二人便不由分说地打了起来,自在天王竟打不过儿子,心中十分生气,就使了奸计,一刀砍下儿子的头,迦尼萨 因此身首二处。乌摩妃听见外面有动静,出来一看,只见丈夫砍下亲生儿子的头,顿时痛哭失声,此时自在天王才知道做 错了事。为了安慰妻子的失子之痛,就去求印度教的三大天神之一那罗延天王,天王告诉自在天王,只要明天往他交代的 方向走去,将看见的第一个动物的头砍下,安在迦尼萨的脖子上,就可以使迦尼萨复活。自在天王依言去做,结果碰上第 一个动物就是大象,于是取得象头,放在儿子的身上,因此,迦尼萨就成了象首人身。 更多资讯 MORE INFORMATION 1. 著名的曼谷24小时象神庙: 泰国曼谷有一间24小时香火鼎盛的路边象神。据说,做生意 求财,或求名气都特别的灵验。泰国当地人也叫商业之神,多数开商店、开公司的人,在 旁晚都会前来拜拜,求财源滚进。 地址:169/69-70 Ratchada soi 11, Ratchadapisek Rd., Dindaeng, Bangkok 交通:MRT 辉煌站(Huai Khwang)一号出口斜对面。 开放时间:24小时 2. 象神的座椅:印度象神面前经常可以看到一只正在“偷吃”的小老鼠,而这只狡猾的老 鼠居然是象神的坐骑。这正证明了印度人的信念:只要是有仁善的智慧驾御着,诡计多端 是无伤大雅的手段。 3. 印度象神的祭拜方法:象神的祭祀用品包括:一颗老椰、鲜花冠、环、香枝、鲜果如 香蕉、芒果类。炸灰,香花水、樟脑、香金和糖果。当然,也少不了祂最偏爱的甜醣米糕 (Modaka),祭祀时,椰子是用一瓦瓶承着,瓶口与椰子间夹着芒果叶。除了以顺时方向合 掌绕神像行走三圈,赞诵象神,还有两个取悦神明的怪方法。第一个方法是交叉双手握耳 朵,跪上跪下。据说,大黑天有一次发现顽皮的象神把饼乾偷入藏在咀里,他嚐尽各种方 法都无法让小家伙把饼吐出来,最後,他这蹲上蹲下的动作才使象神展颜开口大笑,将饼 吐在地上,从此,人们就用这动作取悦象神。第二个法子,是两手握掌,使用向掌心的各 指中节连叨额头三次,这个动作是警惕自己不要忘了象神,象神也会庇护永远记得他的信 徒。赞诵象神有各种经咒神曲可用,最简单常见是一百零八遍赞词:”唵、斯利,甘尼雪 依哑拿玛,”或是心咒:”唵、甘、甘拿吧泰依”。 4. 如何许愿? 身份 : 首先向象神说明自己的身份。 掷杯 : 掷杯问象神自己是否可以许愿,若掷出两个正面,则表示象神同意,可以许愿。 许愿 : 说明自己的愿望,愿望实现之后,自己如何还愿。 勾鼠 : 对象神说,如果象神答应自己的愿望,请他让你用小指把小老鼠给勾起来。 勾鼠 : 对象神说,如果象神答应实现自己的愿望的话,请他让你无论如何也不能把小老鼠勾 起来。若勾不起来,说明你的愿望会成真。
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印度文化对泰国 泰国文化,除了自身的文化之外,主要是从印度的佛教文化与婆 罗门文化和中国文化中吸取了营养。印度文化对泰国文化的影响体现 在以下方面。
礼仪方面——行合十礼 合十礼是泰国人的日常礼节,和国际常见的握手礼一样普遍。 此拜礼源自印度,最初仅为佛教徒之间的拜礼,后发展成全民性的见 面礼。 泰国人见面时行合十礼,其动作是双手合掌,十指并拢,置于胸 前,稍稍低头,同时互致问候“萨哇迪”)意为:“你好”、“安好”)。 致合十礼对不同的辈分和地位的人有不同的要求。一般分为五种: 1. 平民见王室成员时:双手合十举过头顶,寓意为王室成员的地位至 高无上。 2. 与僧侣相见时:双手合十举至额间,大拇指位于眉心处,寓意着僧 侣地位崇高,提醒自己不忘佛祖的教导。寓意僧侣无需还礼。 3. 与父母师长相见时:双手合十,大拇指位于鼻口之间,寓意为父母 赐予我们呼吸与生命,以及不忘师长的谆谆教诲。 4. 兄长或平辈相见时:双手合十,大拇指位于下巴处,寓意着与平辈 或兄长来往、交谈过程中,要注意言行举止。 地位较低或年纪较轻者应首先向对方行合十礼。当别人向你合十致意 时,应合十回敬,否则便是失礼。行合十礼后不必再握手致意。泰国 人告辞时也行合十礼,并互相说“萨哇迪”表示互祝康乐之意。
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国文化产生的影响
文学方面——泰国文学经典之作《拉玛坚》 公元一世纪初,印度古代隐士瓦尔米克的著名长诗《罗摩 衍那》写成。传入泰国后一方面在民间广为流传,同时也受 到统治阶级的重视和利用。最早的版本要算是大城王朝时期 的版本,该版本依《罗摩衍那》而改写,使其成为适合泰国 国庆的作品《拉玛坚》的道白本。以后又出现了戏剧本,历 代国王都亲自参加撰写,现在流行的有八个本子,它们是: 信仰方面——泰国国徽大鹏金翅鸟 “金翅鸟”是泰国国王、国家的标志,它的来源具有浓厚的宗教色彩。 根据泰国素可泰时代 《銮王三界说》 (泰国第一部接受了印度宗教思 想而谈论宇宙的书)的记载:须弥山是宇宙的中心,帝释天尊住在山顶, 四大天王住在山腰;还有许多天神住在山上。须弥山下住的是金翅鸟、 龙、大蟒、凤、巨鱼等大动物。其中有一大池叫“木棉池”,有大棉树环 绕周围,金翅鸟就住在大棉树上。 金翅鸟是龙之劲敌,以龙为食物,且神通广大,爱好搏斗。有一次, 竟向婆罗门教的三大天王之一的那罗延天王挑战,双方各施神通,斗得天 昏地暗,数日不分胜负。因此,双方只好进行谈判,以和平共存为原则。 结果,金翅鸟答应愿为天王的乘骑和保镖,天王到哪儿,金翅鸟就必到那 儿。但是,当天王坐下来、或不骑鸟的时候,金翅鸟就要站在天王之上。 因此,只要看到上有金翅鸟,天王比在下边;泰国人民于是常以金翅鸟代 表天王。 那罗延天王亦称遍净天王,是负责保护世界,拯救人间苦难的天王。 有一次,那罗延天王为了下凡惩治十颈魔王,降生为阿瑜陀耶国国王突沙 洛的王子;叫做“罗摩王”。罗摩王的故事在泰国最为流行,罗摩王也演 变为泰国民族心目中的圣君,而且认为一位英勇而爱民的国王,就是罗摩 王的化身。大城时代第一个王朝的君王,其王号中多有“罗摩”字样。 视国王为那罗延天王或罗摩王化身的观念,已深入人心,成为一种信 仰。到了本王朝第六世时代,特令造其中有金翅鸟的黄色旗作为国王的旗 帜;金翅鸟于是也代表国家,成为政府机关的重要公章。后来,泰政府为 了对一些有功于国家,或对社会做出具体贡献的企业、银行、公司表示赞 扬,就奏请泰皇,赐准该公司将金翅鸟悬挂在其办事处最高处;这对一个民 族企业来说,是至高无上的荣誉。但是,私自悬挂金翅鸟,则是非法的。
(一)大城时期《拉玛坚》道白本。 (二)大城时期的戏剧本 (三)吞武里王朝国王编写的诗歌剧本。 (四)曼谷王朝一世王的编写本。 (五)曼谷王朝二世王的编写本 目前存世的只有三种版本,其中一种是拉玛一世的钦定 本,他的儿子拉玛二世将其中部分改写为泰国舞剧的剧本。 这部史诗对泰国的文学、舞蹈都有很大的影响。泰国《拉玛 坚》的流传情况,南部比其他地区流行广泛,这可能与南部 地处海滨,海上交通发达,最先受到一睹南部与锡兰文化的 传播有直接的关系。《拉玛坚》已经在南方人民群众中深深 扎根,他影响南方人民生活的各个方面,如风俗习惯、宗教 信仰、盛行于南方的谢神节,皮影戏,乡人择吉日和卜卦算 命等宗教活动,都离不开《拉玛坚》。老百姓甚至把用以抄 写《拉玛坚》手抄本的桑纸本,奉若神灵,生病时服用手抄 本纸片,被视为神丹妙药。
《拉玛坚》故事梗概 《拉玛坚》讲的是拉玛和希达曲折的爱情故事:阿瑜陀 耶王子拉玛被流放14年,妻子希达被隆加国国王十头魔王劫 走。拉玛在神猴哈奴曼等的协助下大战十头魔王,终于获得 胜利救出希达。希达后来受到魔鬼蒙骗画了十头魔王的像, 拉玛认为是妻子不忠,下令将她处死。希达被人搭救,生下 一子,日后长大成人,在战场上遇见拉玛,父子相认。最后 拉玛和希达破镜重圆,共同治理阿瑜陀耶王国。总的来说, 《拉玛坚》是一部战胜艰苦和强暴的英雄的颂歌。
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印度教众神图大解析 创造之神—大梵天王/Brahma 印度教三大天神之一的创造之神---大梵天王 (Brahma),是奥义书哲学的抽象概念终极 实在或宇宙精神“梵”的化身。梵天的前身 是吠陀神话的生主。传说梵天是从漂浮在混 沌汪洋中的宇宙金卵里孵化出来的,或者是 从那罗延天王肚脐里长出的一朵莲花中诞生 的,然后他开始创造世界万物。在印度教造 像中,梵天通常是印度教祭司装束,四面四 臂,手持吠陀,坐在莲花上或乘骑天鹅。
三大主神 维护之神—那罗延天王/Vishnu 印度教三大天神之一的维护之身---那罗 延天王,又译做遍入天、毗搜纽。那罗延 天王是叙事诗中地位最高的神,掌维护宇 宙之权,与自在天王二分神界权力。那罗 延天王和神妃吉祥天住在最高天,乘金翅 鸟。通常以‘四臂’握着圆轮、法螺贝、 棍棒、弓的形象出现。其性格温和,对信 仰虔诚的信徒施予恩惠,而且常化身成各 种形象,拯救危难的世界。
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TONGTHAI 泰国通 October 2015
毁灭之神—自在天王/Shiva 印度教三大神之一的毁灭之神—自 在天王(Shiva),前身是印度河文 明时代的生殖之神“兽主”和吠陀 风暴之神鲁陀罗,兼具生殖与毁 灭、创造与破坏双重性格,呈现各 种奇谲怪诞的不同相貌,主要有林 伽相、恐怖相、温柔相、超人相、 三面相、舞王相、璃伽之主相、半 女之主相等变相,林伽(男根)是湿 婆的最基本的象征。
萨茹阿斯瓦蒂/Saraswati 妙音天女在印度教中是作为学问,智慧, 艺术,音乐之神。因此通常受到学生,艺 术家,音乐家的虔诚供奉。据说在创造之 初,妙音天女化身为嘎亚垂女神传给了梵 天神圣的嘎亚垂咒,满足了梵天的创造需 要。妙音天女还化身为了三大圣河之一的 萨茹阿斯瓦蒂河,不过千年前就早已干枯 了。每年的印度春分,印度都会举行盛大 的妙音天女的祭祀,祈求天女赐予智慧的 祝福。
大力神哈奴曼/Hanuman 是印度史诗巨作《罗摩衍那》中的 人物,是风神之子,力大无穷,后 于大梵天王学艺,是忠诚的象征。 在泰国随处可见供奉着哈奴曼的庙 宇和神龛,泰国人民都喜欢这个性 情活泼、神通广大、忠实英勇的英 雄人物,常常向他祈福消灾。
卡莉女神/Goddess Kali 卡莉女神是印度教中的一个女神,有漫长而复杂的历史。传说有一天,三界 中出现了一个法力强大的恶魔。这只恶魔法力高强,它每滴一滴血在地上, 地上就会出现一千只和他一样厉害的化身去遗祸人间。三大神之一湿婆大神 的妻子——雪山神女帕尔瓦蒂得知消息后大怒,就化身迦梨女神去消灭这头 恶魔。迦梨女神恐怕这头恶魔会在决斗的时候把自己的血滴在地上,使其出 现一千只法力同样高强的恶魔化身,就先把它的血吸干,一滴不剩。后来, 迦梨终把这恶魔消灭,可是却因为过于愤怒而不能自制,她的双脚不由自主 地大力践踏土地,令三界众生的生活都受到影响。其伴侣——湿婆为减轻众 生的苦痛,就躺在迦梨的脚下,任其践踏以泄恨。这也是在印度教画像或雕 塑中,湿婆总是躺在迦梨脚下的原因。
杜尔迦女神/Goddess Durga 杜尔迦女神,(英文Goddess Durga)又叫“难近母”女神,印度教中最 受崇拜的女神。她是SHIVA大神的妻子, 也被称为帕尔瓦蒂 (PARVATI) 。 杜尔迦女神通常被视为宇宙的能量、力量,因此也被称为萨克提(SAKTI, 力量)女神。她也代表了幻化宇宙的力量, 所以也被称为摩耶 (MAYA,发音 为玛亚,幻觉能量) 。杜尔加女神非常的漂亮,有着金色的皮肤,身着华丽的 红色纱丽,各种珠宝为饰。她眼睛美如青莲花,头发乌黑,戴皇冠于顶上。 八支手臂持各种武器坐于狮子(未杀恶魔时是老虎)之上。
印度教中的“牛”/ Cow 印度教义禁止杀牛,食牛肉,这种禁忌已经深入人心。当有人批评饲养那些已 丧失产牛和生育能力的老母牛的习俗时,印度人会回答说:“当母亲老了时你 愿意把她 送到屠夫那里去吗?”不仅印度教义如此规定,政府还出台了一系列 法律辅助文件表明政府不主张杀生的立场。在印度,除了西孟加拉邦和喀拉拉 邦外,所有其它地 方的法律都是禁止杀牛的。而禁止屠宰奶牛则是印度宪法的 明文规定。只养不杀的做法使得印度不仅拥有全世界数量最多的牛,大约一亿 八千万头牛(包括五千万水 牛),而且还拥有世界上最多的生病的、绝产的、 无奶的、衰老的和残弱的牛。 TONGTHAI 泰国通 October 2015 23
众神齐聚拉帕颂,携手庇佑暹罗城 地处曼谷著名商业区的拉帕颂十字路口,可谓是众神的家园,群神的港湾。之所以这么说是因为这里汇集了印度教中 最著名的八尊神像—-那罗延天王、因陀罗神、大梵天王(四面佛)、吉祥天女、那罗延天王(站巨蛇姿)、象头神、三相 神、雪山神女。众神各司其职,共同庇佑着美丽的天使之城曼谷。为什么此地会汇集如此多的神像呢,首先就要从拉帕颂 路口特殊的位置谈起。 据传,拉帕颂十字路口附近过去曾经是运河交汇之地,因此人口众多,因此便会有很多人离世,其附近更是有多家医 院,医院里每天都会有人故去,因此在该路口附近就散步着很多的孤魂野鬼,因此必须有神像在此镇守,为了这一方的百 姓能够安居乐业。还有一种在泰国民间流传最广的一种传说便是“碧差汶皇宫诅咒”。 拉帕颂十字路口附近的商业区可以算得上是曼谷最繁荣的商业中心,特别是像Central World一带,更是中外游客来泰 旅游的首选之地。但是您可能不知道,这块土地过去曾是碧差汶皇宫的一部分。碧差汶皇宫自1919年开始动工兴建,直到 1923年才竣工完成,完工后,拉玛六世国王便将碧差汶皇宫作为礼物送给其胞弟的儿子Chudadhuj Dharadilok 贝子所 有。不久Chudadhuj Dharadilok贝子就因病去世,为了防止贝子的后嗣被他人欺骗利用,拉玛六世国王便在遗嘱中提到 了碧差汶皇宫应该永远为王室所有,如果有人图谋不轨,那么将会受到诅咒,会有恶事发生。 1964年,在多方的努力下,碧差汶皇宫的部分土地开始拿来做商业开发之用。当时是在拉帕颂十字路口的西北角由日 本的大丸集团开设了泰国第一个有电动扶梯的百货公司,结果因发展不顺,不到一年便迁至对面。很多人就把这个例子作 为碧差汶皇宫诅咒的一个有力的证明。 后来来此经营的许多的公司都状况不断,但都在恭请神像以后顺利的经营,这不得不说是众神联手庇佑这座天使之城。
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大梵天王(四面佛)(求愿望成真) 1951年,位于拉帕颂路口附近的爱侣湾(Era wan)酒店开始兴建,施工期间经常发生事故,4年过去了仍未完工。 有人把这作为碧差汶皇宫诅咒的另一个证明。无奈之下,有人提议向銮素威参佩少将求助,据说他有天眼明。经少将观察 后得出的结论是:酒店的名字“爱侣湾(Era wan)”太过霸气,破土动工的时候也未做法事征求地方神的同意和保护。后 来少将建议恭请大梵天王坐镇此地,酒店顺利完工。开业后,随即铸造梵天神像安置在门前的神坛上。 这尊四面佛,又被 称“有求必应佛”。该佛面对东南西北四个方向各有一尊佛面,所以称“四面佛”,这里是香火最旺,拜佛人最多的佛像 之一。 据说,四面佛喜爱鲜花和歌舞,所以佛四周花串、花环、花束琳瑯满目。还愿时,可以出钱请舞女为四面佛跳舞。 更多资讯/More information 供品:香12支、白莲,其他白色花朵,如:白茉莉、月橘等。在泰国祭佛时,除了香之外,还有一定要买花。在四面佛外 有不少小摊都有在卖拜佛所需要的贡品,游客一定要买四面佛内的摊位购买,明码标价。 朝拜方式: 1. 点燃12支香和蜡烛。 2. 从门口处的那一面开始,顺时针的方向祭拜。 3. 留下蜡烛,许愿,三注香一个花圈顺时针拜四面,回第一面再拜一次。 4. 最后到左边水缸舀水,拍前额,脸,手臂。 5. 四面分别代表事业,健康,姻缘,财。正面求事业、生意,左面求姻缘,右面求健康,后面求财。 地点:曼谷凯悦酒店旁 开放时间:06:00---23:00
吉祥天女拉克什米(求身体健康)Goddess Lakshmi Statue 叻巴颂路拐角处紧挨曼谷洲际酒店的高档豪华购物中心Gaysorn Plaza,2003年正式开 业,原来是Gaysorn商业中心,现为BOAC航空公司,共七层楼。在修建Gaysorn 商场过 程中,发生多起意外之后,在四楼设立了吉祥天女拉克什米女神像,神像面向警察医院,医 院旁边是泰国国家警署,那罗延(站巨蛇姿)就设在那里。拉克什米女神是那罗延的妻子。 拉克什米女神有着极美的容貌,她是象征财富,美丽和繁荣的女神,当然即指物质的财 富,也指灵性的财富。她总是穿着镶金边的红色华丽纱丽,站在或者端坐在盛开的莲花之 上。有着四只美丽的手臂,上面两只手持着莲花,一只手持金罐,一只手(有时也画作两 手)作布施状并从手心 中落下无数的金币,意为着她能施与众生财富。 女神拉希米神龛位于 Gaysorn 商场四楼。人们崇拜拉希米的美貌,也视她为幸运、财 富和丰产女神。 更多资讯/More information 供品:神像前没有香蜡等供品出售,游客需要自行购买。香9支,用于祭拜的花朵花朵可以是 白莲、红莲、粉红色玫瑰花。祭拜是应该准备装满清水的大盆,放置在神像前,将莲花献给 神像时,先将莲花舒展开,让其漂浮在水面上,原因是吉祥天女拉克什米女神从海洋中诞生。 地点:Gaysorn Plaza四楼 开放时间: 10:00---20:00
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雪山神女(求万事成功) 起初,BigC超市前并没有设立神像,由于超市与Zen百 货市场遭受损失之后,才在此设立了雪山神女像。 雪山神女是湿婆的神妃,喜马拉雅山的雪山女神。帕尔 瓦蒂不仅仅有着绝世的美貌,需要的时候在战场上也会变化 为狞猛的战神。雪山神女与湿婆有两个儿子,一个是象头神 迦尼萨,神话中的智慧、财富之神;另一个儿子塞犍陀,他 则是勇敢的正义的伟大的帅气的战神。塞犍陀是佛教的护法 天尊:韦驮菩萨。 更多资讯/More information 供品:香10支、万寿菊、茉莉花、红玫瑰。不宜用于祭拜雪 山神女的供品有:莲花、肉类、带刺的水果、女性用品。 注意事项: 禁止洒水或将花圈挂在神像上。 祭拜前,应先拖鞋。 来例假的女性不得跪拜。 地点:Central World对面Big C超市前 开放时间:24小时 注意事项:腥类食物不能用于祭拜叻巴颂路口的众神像。 因陀罗神像(求万事顺利) 曼谷洲际酒店将那罗延神像修建完成之后,位于酒店对 面的SOGO百货(现为 Amarin 商场),也设立了因陀罗神 像。因陀罗是众神之首,地位显赫,因陀罗具有聪明智慧, 能观千种之义,故称千眼。他手持金刚杵,乘战车,弓箭、 钩或罗网等也常作为他的武器出现。他是天上、人间的道德 维护者。如果天神违反天规,他便予以惩罚;要是人间出现暴 君,他会去除暴安良。后来,他的地位降至大梵天、湿婆和 毗湿奴之下,但仍被称为神王。 更多资讯/More information 供品:香9支、蜡烛1对、万寿菊花圈1个。 地点:Amarin Plaza前 开放时间:24小时
那罗延(乘迦楼罗姿)神像(求事业地产业顺利) 那罗延神像距Chit Lom轻轨站约50米,神像面向四面 佛。酒店大楼设计成四方形,尖锐的一方直指向四面佛。传 说,在修建大楼时发生火灾,造成两位施工人员死亡,因而 有人建议设置那罗延神像于此。最后设置了那罗延站在多头 巨蛇上的神像,各种意外才平息。 那罗延天王是湿婆的化身,负责掌控世界、维护人间, 赏善罚恶。传说,金翅鸟偷了圣水,因陀罗无法制服金翅 鸟,请求那罗延援助,后来,那罗延与金翅鸟结盟。金翅鸟 答应愿为那罗延的乘骑和保镖,那罗延到哪儿,金翅鸟就必 到那儿,但是,当那罗延坐下来、或不骑鸟的时候,金翅鸟 就要站在天王之上。因此,只要看到上有金翅鸟,天王必在 下边;泰国人民于是常以金翅鸟代表天王。 那罗延天王,被称为仁慈的神,对于在做生意的朋友来 讲,这座神像是守护神,他能够保护当地产业以及给人带来 好运。 更多资讯/More information 供品:白莲、万寿菊、白色茉莉花。 地点:Inter-Continental(曼谷洲际)酒店前 开放时间:24小时 26
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三相神(求爱情缘分) 三相神,梵语原意为“有三种形式”。她起源于印度,是印度教三大 主神湿婆(Shiva)、毗湿奴(Vishnu)和大梵天神(Brahma)(即 四面神),三位一体结合的化身。每一尊天神都代表一个绝对的力量, 因此三尊天神的合体——爱神,则是这三种相对立的准则的平衡者,更 被誉为是“最有力量的印度天神”之一。印度自古就将这尊合体神称之 为“帕督里木拉迪”。 爱神有三个脸,神像的三个面孔分别有着不同的含义:第一面代表感 情顺利、家庭圆满;第二面代表拥有稳定的财富和事业;第三面则是代 表着拥有名气和荣誉。此外,印度人认为,爱神具有强大无形的力量, 即风、火、光的能量。火是来燃烧一切不好的事情;风是让生物呼吸; 阳光则更是万物不可缺少的,所以,在印度本土,爱神是当地人参拜最 多的神灵之一。爱神站立着的法相和一般印度神像有所不同,一般神像 法相都是坐着的,如四面神和象神。
象神(设计师之神) 传说中的象神,象头人身,湿婆与乌摩妃之子,是一种创造之神,所以举 凡艺术、文创等与创意有关的人士都会特别来祭祀象神,以求自己灵感源源不 断,事业蒸蒸日上。
更多资讯/More information 供品:红香9支、红蜡烛1支、红玫瑰9朵或玫瑰花圈1个、水果(红 色)、蜂蜜、甘蔗汁、甜点等。 朝拜方式:近年來,不少泰国年轻信众和外国游客已经将三相神视为他 们尊敬的爱神,如果你希望爱情、婚姻幸福的话,可以献上红玫瑰,点 一柱红香向天神许下自己的愿望。 地点:伊势丹百货公司前 开放时间:24小时
更多资讯/More information 供品:香3、5或9支,用于祭拜的花朵有:红莲、万寿菊、黄兰、玫瑰、芙蓉 花,3、5或9种水果,包括:香蕉、芒果、苹果、莲雾、木瓜、西瓜、甘蔗、 菠萝、枣等,最后欢迎的还有:石榴(象征财富)、椰子(象征吉祥)、甜 点、花糕、拾金糕、金球、鲜奶(象征幸福)。祭日为每年的12月2日。 地点:伊势丹百货公司前 开放时间:24小时
那罗延(站巨蛇姿)神像 警察医院旁边的泰国国家警署,很少有人知道,那罗延(站巨蛇姿)设 立于此,人们可以进去祭拜,但是需要告知入内的目的。那罗延神像站在巨 蛇上,立在水池中,被许多树木环绕着。传说,那罗延天王走到哪,巨蛇就 跟到哪,当人间安定时,巨蛇便蜷缩在那罗延天王的脚下。 更多资讯/More information 供品:16支香、1对蜡烛,万寿菊花圈1个,添灯油。黄色物件,例如鲜金 盏菊花环,或某些泰式甜点和当地织物。 注意事项:禁止供奉肉类。来例假的女性不得祭拜。 地点:警察总部广场 开放时间:24小时 TONGTHAI 泰国通 October 2015 27
旅行图 |
Compass
泰国是一个神奇的国度,佛教文化对泰国人民的 影响体现在生活的方方面面,她让善良的人们变得愈 发虔诚、宁静、富有爱心,更让人无法抵挡她的魅 力,入乡随俗,融入她的文化。
重要景点
พระนารายณ์ทรงสุบรรณ พระอินทร์ ท้าวมหาพรหม พระลักษมี
1.那罗延(乘迦楼罗姿)/ 2.因陀罗 / 3.四面佛梵天 / 4.吉祥天女拉克什米 / 5.那罗延(站巨蛇姿) / 6.象神 / 7.三相神 / 8.雪山神女 / 9.Terminal 21格兰德中心酒店 / Grande Centre Point Hotel Terminal 21 10.曼谷拉查丹利中心酒店 / Grande Centre Point Hotel Ratchadamri Bangkok
พระนารายณ์ประทับยืนบนพญาอนันตนาคราช พระพิฆเนศวร พระตรีมูรติ พระอุมาเทวี
住宿推荐篇
舒适型酒店 Terminal 21格兰德中心酒店 (Grande Centre Point Hotel Terminal 21) 坐落于素坤逸路的中心地带,Terminal 21商场楼下,酒店 大堂有通道可直通商场,购物方便,除此以外,有直达电梯 通往轻轨BTS ASOK站,出行便利。泳池在5楼室外,有专 门的更衣室,服务态度好,早餐品种丰富。酒店内宽敞的客 房室内设计现代而时尚,舒适宽敞,采光温馨而柔和。 地址:2, 88 Sukhumvit Soi 19 (Wattana), Sukhumvit Road, Klongtoey Nua, Wattana, Sukhumvit, Bangkok, Thailand
豪华型酒店 十条不可不知的拜佛小知识 1.不要在佛像神台旁照相,更不能于佛像平照。 2.即便你没有上香进供的习惯,在寺庙里也要尊重佛主,进 门后都可合掌拜拜。 3.自己请自己的香,不能由别人付香火钱。 4.心要虔诚,不可胡乱许愿。 5.许愿是要还愿的,如果没许愿光是拜就不用。 6.女生来例假不宜上香。 7.不讲粗言,不要用手指指佛像,不要喧哗嬉闹。 8.如果有几个门,一般是左进右出,不要走正中的门,那个 门可不是一般人可以走的。不要坐在门槛或站在门槛上,泰 国人相信门槛上也有神灵。 9.上香时一般都是3支,先中间后左右。 10.注意着装,短袖不能露肩,露肚子,裤子要长于膝盖, 不可以带帽子拜佛。
曼谷拉查丹利中心酒店
Executive Suite room
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曼谷拉查丹利中心酒店 (Grande Centre Point Hotel Ratchadamri Bangkok) 曼谷拉查丹利中心酒店是一家五星级酒店,确切地说更像五 星级公寓,房间内设施齐全,洗衣机、 烘干机、厨具一应俱全,特别适合长期居住的顾客。酒店不 出售酒精饮料,顾客可以在外面购买 带入酒店。酒店距离暹罗广场步行18分钟,打车6分钟,车 程约2.1公里。酒店房型有多种选 择,提供了行政套房、超豪华双人或双床间、行政套房 - 两 间卧室、套房、超豪华套房、两卧 室行政套房。 地址:153/2 Soi Mahatlek Luang 1, Ratchadamri Road, Lumpini, Pathumwan, Pathumwan, 10330 Bangkok, Thailand
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交通篇 八大神像聚集曼谷市中心商业圈,Central World附近,集美食、购物、娱乐为一体,交通十分便利。
乘坐轻轨BTS至ChitLom站下,游客 也可以选择从Siam站步行到达Central World。 轻轨BTS
地铁MRT
公交车 (Bus)
地铁MRT线路目前还没有直达 Central World,游客可以选择乘坐MRT 至SiLom、Sukhumvit或Chatuchak Park换乘BTS到达Central World
到达Central World的公交车线 路有:2,13,14,17,54,73,74,76, 77,79,164,204, 505,511,513, 514, 547 。曼谷公交车采用人工售票,不报站,上车 之前游客可先问售票员是否去到你要去的目 的地,大部分售票员能够用英语交流。 乘坐出租车前往Central World也是一个 不错的选择,注意尽量避开高峰期。曼谷 出租车的起步价为35泰铢。
出租车 (Taxi) TONGTHAI 泰国通 October 2015 29
安全须知 |
Information 商务篇 泰国人经商一般不喜欢冒险,小心谨慎,宁可依靠自己 的力量,积少成多地发展,也不愿大刀阔斧,大数额地贷 款,大范围地投资。 访问政府办公厅宜穿西装,商界见面着衬衫,打领带即 可。拜访大公司或政府办公厅须先预约,准时赴约是一种礼 貌,宜持用英文、泰文、中文对照的名片。左手被泰国人视 为不洁净,所以交换名片,接受物品,都必须使用右手。 泰国人不用红笔签名,因为按当地人的习惯,当人死后是用 红笔把他的姓氏写在棺木上的。 做客篇 到泰国本地人家做客,可以事先准备包装好的小礼品, 进屋前要脱鞋,必要时还要用水冲一下脚。主人或许会说不 必,但出于礼貌,客人最好还是洗一下脚再进屋。进入房间 时,不要踩在门槛上。在泰国人面前,盘腿而坐或以鞋底对 着人是不礼貌的。
生活篇 泰国人见面时一般不握手,而是双手合十放在胸前,双 手抬得越高,越表示对客人的尊重,但双手的高度不能超过 双眼,一般双掌合起应在额至胸之间,地位较低或年轻者, 应先起立向长辈行礼。
泰国对吃饭也很讲究。女性的坐姿要端庄些,标准姿势 就是坐在地上,两脚方向一致,一只脚叠着另一只。要是长 辈还没有开始吃东西,辈分较低的是绝对不能先吃。另外, 泰国用的餐具一般都是盘子和勺叉,吃完饭后要把刀叉整齐 的摆放好,并且把刀和叉子倒翻过来,表示用餐完毕。 泰国人很忌讳用脚趾头指东西或人。在公共场合,千万 别拿脚指东西。因为脚是人体最低的部位,倘若你用脚指别 人,他们会误以为你看不起他们或者没有礼貌。需要注意的 是,别用脚来关电风扇。
泰国的气候十分炎热,对于泰国人来说,早上起床后除 了刷牙洗脸梳妆打扮外,更加重要的一件事就是洗澡,一般 每天洗两到三次之多,而且泰国人家里一般没有热水,几乎 都用冷水洗澡,长期的沐浴习惯使得他们不会轻易因为洗冷水 澡而感冒。洗完澡后泰国人都会用喷香水或者腋下喷雾剂。
曼谷有免费的公交车和火车,免费的火车仅限于泰国公 民,但是免费公交车不限,免费公交车并不是固定的,同一 路公交车,可能这趟免费,也可能是下一趟免费。
泰国人喝水喝饮料都会用吸管。无论是泰国的女生还是 男生,喝水喝饮料都会用上吸管。他们认为用吸管喝水看起 来比较礼貌斯文。仰头喝水的或者直接对口喝的行为,在泰 国人里很少见。
泰国公交车采用的是人工售票,一般公车站没有公车路 线,上车前,可以跟司机或者售票员确认这路公交车是否到 达,有些公交车站点,没有公交车的指示牌或者指示牌并不 明显。
泰国人很忌讳头,认为头是灵魂所在,是神圣不可侵犯 的,切记勿触摸别人的头—即使是摸小孩的头也不行。由于 天气炎热,中国游客一般都会撑伞,但是请注意,如果在狭 小的过道,千万不要举起伞从人家头上过,这样有可能会受 到泰国人的不友好对待。
乘坐泰国的士,上车前要确认是否打表。一般在旅游景 点前的游客都是不打表的,价格是他们定的,虽说可以讲 价,但是还是打表比较实惠。
泰国人特别尊崇佛祖和国王,佛祖和国王在泰国人心目 中是至高无上的,切不可当着泰国人面对佛祖和国王说轻率 的话。 泰国人爱狗。在泰国的大街小巷可以看到很多狗,他们 都喜欢静静的睡在马路旁,一动也不动。在7-11便利店门口 几乎都有一只狗躺在那里,因为天气炎热的关系,泰国的狗 都不太喜欢跑来跑去,他们喜欢吹吹空调,吃冰淇淋。所以 去泰国旅游的游客要对泰国的狗狗保持友善的态度哦。 在泰国是个会给小费的国家。要是收了服务费的餐馆可 以不给,但是别的地方可以选择给20泰铢、50泰铢不等, 但是不要给硬币,因为硬币一般是给乞丐的。
交通篇
水上交通(Express River Boats)公交船有五条线, 分别以船头船尾挂绿旗、黄旗、橙旗、蓝旗和不挂旗相区 别。不挂旗为慢船,Nonthaburi 至Wat Ratcha Singkhorn,每站都停,票价为10-14铢;挂橙旗的为快船,线 路为Nonthaburi 至Wat Ratcha Singkhorn,票价为15 铢;挂绿旗的为快船,路线为 Pak Kret至Sathorn ,票价 为13-32铢;蓝线船为旅游观光专线,覆盖十几个主要景点 码头;其他颜色为正常的公交快船,有选择性地停靠部分 码头。公交船一般每10-20分钟一班。运营时间:06:0020:00 (周一到周五) 06:00-19:00 (节假日) 官方网 站:www.chaophrayaexpressboat.com 烟酒篇 泰国酒精型饮料的销售时间分为两个时段:即中午 12:00至14:00,晚上17点至24点,因此,顾客无法在其他 时段买到酒。另外规定在寺庙和学校及政府机关附近都不可 贩售酒精类产品。 泰国法律规定,不得向20岁以下的青少年销售香烟,禁 止烟草企业、媒体做烟草广告。 泰政府允许外国公民携带200支(10包、1条)香烟和1公 升酒类免税入境泰国。一人如受他人所托致使携带超量,亦 认定为携带超量。
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Ratchaprarop Rd.
“LENG SEAFOOD”餐厅、“Siam Health”按摩及 水疗客户扫描以下二维码并向店员展示,即可享受8.5折优 惠限定每次使用一次,截止日期为2015年10月31日
SirindaNight Palladium
Phetchaburi Rd. Platinum
Central World
We are adjacent to the main road.
SirindaNight 泰式风格夜市的新购物之地 Sirinda Night Market碧差汶里29购物夜市带您欣赏300 多家风格各异的店铺,囊括了纪念品、衣服、时尚饰品、创 意产品、加工食品、皮具,甚至是各具风格的美食餐厅,让 您能够在同一时间、同一地点尽情购物,尽情享用美食,同 时,感受Thai Play house 理念下的泰式风格特色,将精致 而完美地呈现在您的面前。
Thai Play House理念 SirindaNight将现代人乐于接受的泰式风格进行划分,运用 到设计装潢中,这与英语中的“Play”意思一致,通过泰国 小故事、当地人的生活方式、历史、思想、态度来反映泰国 人民对生活乐趣的追求。
SirindaNight主要分为五大类,即泰式小游戏、泰国节日、庙 会、泰式表演和泰拳,根据每类商品的风格划分为以下区域: A区 按摩与SPA B区 时尚、服装、化妆品、美容保健产品 C区 加工食品 D区 民俗服饰、纪念品和装饰品 E区 皮具、手工艺品、雕刻品、杂货
更多信息MORE INFORMATION 地址:Phetchaburi Road,Pratunam,Bangkok,10100 电话:(+66) 2253-4861-2 (+669) 4942 8333, (+669) 6536-1882 Email: info@sirindaNight.com 官网: www.sirindanight.com
舌尖上的泰国 |
Taste
泰国餐桌上常见的香料 泰国菜以酸、辣为重,大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料 是东南亚甚至是泰国特有的,最常用的几种调料有以下几种。
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1 香兰叶/Pandan leaves 香兰叶在马来西亚非常普遍,当地人喜欢把这种植物加入食 物里,因为它有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添 清新、香甜的味道,后来慢慢地演变到以新鲜椰汁混合香兰 叶来制作各种食物与糕点。而在蛋糕、面包、饼干、慕斯等 食品中加入香兰叶,吃起来更爽口、更香甜、更美味。新鲜 的香兰叶汁还可以用来替食物染色。 2 泰国朝天椒 /Bird Chili 据说,泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰语叫“老鼠屎辣 椒”,可见这是一种极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国 人的烹调艺术中,做菜不撒上几颗切碎的朝天椒,就像吃川 菜不加麻辣一样。 3 柠檬叶/Lemonleaves 柠檬叶具有特殊的强烈柠檬香味和类似柑橘类的香味,与鸡 肉或鱼类同煮有调味及去腥之效,这个味道不是其他调味料 所能取代的,它也很适合用于海鲜料理的烹调,尤其是越南 与泰国料理中的菜式,一定要加入柠檬叶来增加香气,去除 腥味。当然,柠檬叶通常只是用来提味,并不会成为主角级 的香料,因此不必添加过多。
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4 圆茄/Round eggplant 在东南亚一带,小青圆茄的做法极其多样,可以和绿咖喱一 起煮鸡肉,再配一碗茉莉香米饭;也可以把它和灯泡茄、大 圆茄和白菜放入小陶瓦缸里腌泡起来,几天之后,便成了酸 甜开胃的爽口腌菜。和我们平时食用的紫茄相比,小圆茄肉 质相对较硬,茄皮略厚,手指稍微用力捏下去也不会出现凹 痕。它的最大特色是茄肉爽口、略带涩味,没有一般紫茄会 有的“茄腥气”,而且口感细嫩。 5 长芫荽/Long coriander 比芫荽重口味得多的长芫荽,浓烈的气味超过了植物的极 限。加热以后也能保持碧绿的颜色,而且那香味和具有摧毁 性辣度的鸟眼辣椒可谓天作之合,辣味的汤里少不了。 6 莱檬/Lime 东南亚菜中的酸味大多来源于东南亚特有的莱檬,莱蒙和青 柠檬两者其实并不相同。不到兵乓球大小的绿色莱檬常被用 来作为酸味剂,薄薄的皮、有别于柠檬的微苦和柑橘的清 香,使它能很好地与其他香料融合。最重要的一点,莱檬的 尾部没有乳突,一般无籽,记住这两点就能轻松分辨莱蒙和 柠檬啦。 7 红葱/Shallot 红葱头是烹调中不可或缺的增加香气的食材之一,亚洲也有 栽培,红葱头在泰国菜肴中更是常见。 8 南姜/Galangal 以三年姜为上品,表皮颜色偏白,姜芽处呈微红色,味道有 点像肉桂,辣中带甜,具有辛呛味。最早时南姜被用作烟熏 材料,后被当作药材和香辛料使用。直至今日,仅东南亚地 区及潮汕地区仍在使用,其他各地已经极少见到。南姜分为 大型和小型两种,常在咖喱菜或泰国菜中做辅料,还可以剁 成末做成咖喱酱或其他蘸酱。而最常见的做法是将南姜和其 他香料一起搅碎腌制肉类和海鲜,或用来熏制食物。
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9 香茅/Lemongrass 香茅个性浓烈,因为那气味接近清新的柠檬香气,香茅又叫 柠檬草。香茅的茎和根部常被切碎或研磨用在各种菜肴里, 搭配蒜、辣椒和芫荽,是海鲜汤、咖喱里最常见的香料。虽 然可以买到干燥的香茅,但用起来香气和风味都逊色很多。 10 罗勒叶/Basil leaves 罗勒叶又叫七钱插、金不换、九层塔、香花子、兰香等。全 世界有大约35个种,主要分布在热带、亚热带的亚洲和非 洲。茎直立,钝四稜形,上部微具槽,基部无毛,上部被倒 向微柔毛,绿色,常染有红色,多分枝。 TONGTHAI 泰国通 October 2015 35
泰国新晋主厨 “泰国新晋主厨”Nuttawut先生出生于泰国北部清莱府,2007年毕业于泰国国立大学-梅州大学(Maejo University)食品与科学技术专业。毕业后,Nuttawut主厨先后在清 迈FANG INTER FOOD CO.,LTD.公司与LANNA AGRO INDUSTRY CO.,LTD.公司担任 品质管理人员,负责检查蔬菜、水果罐头冰冻海产品的质量以及加工。2010年至2013年 分别在马来西亚Mai Yai Thai Orchid Restaurant 餐厅、Petite Audrey餐厅暹罗中心分 店担任主厨,负责烹饪泰式料理以及接待客人。随后在The never ending summer餐厅 担任一年行政主厨,负责厨房的运营工作,包括食物准备、推出新菜单、食品质量、设备 维护以及库存管理,烹饪泰式料理、人员工作安排等。2015年担任澳大利亚KINN Thai Restaurant 旗下餐厅顾问,负责完善烹饪配方。现任泰国蓝布特里兴业有限公司(简称 RRR)旗下9家餐厅顾问。 “泰国料理达人”节目 (Iron Chef Thailand) Nuttawut主厨曾参加一个著名的泰国电视节目“泰国料理达人”, 每周三23:0001:00播出。节目参照日本《铁人料理》,由不同菜系的名厨担任驻场铁厨,每集都邀请 名厨上节目向其中一位驻场铁厨挑战。挑战者需要在1小时内,根据神秘食材为主材,烹 饪出至少四款菜式,供现场评审品尝。基本要求是出菜快、卖相佳、味道好。所谓铁厨, 厨艺上佳是基本要求,更重要的是要有铁人一般的心志。 Nuttawut主厨擅长烹饪泰国料理、中国料理和西方料理。生于泰国北部的他对家乡料 理情有独钟,他自幼得到来自外婆宫廷料理传统配方的真传,尤其擅长在烹饪过程中加入 一些泰国本地特有的香料与食物结合,最大程度的保留食物的营养成分。本期《泰国美 食》栏目邀请“泰国新晋主厨” Nuttawut先生为热爱泰国美食的你介绍泰国料理中常用 到的香料。 泰国美食之细数泰国地道香料 所有那些伟大的、由香料所引发的活动和戏剧性事件,所有那些战争、渡海、英勇、 野蛮和徒劳都难以捉摸地起源于人们对于香料的情感、感觉、印象和态度。香料贸易之 存在本身、哥伦布渡海寻找虚幻的每周香料、考古学家在叙利亚沙漠发现4,000年前的 定香—这些都是能让历史和考古学家们作无穷猜想的时间,研究者们的猜想使其变得更为 细微和详尽。但是一个易被人忽略而其他种种又由之引发的问题是:香料贸易为什么而存 在?这一切都源于欲望。
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“美丽的帆船,希腊人的杰作,在佩利亚河上搅起白色泡沫 ……带着黄金而来,载着胡椒而归。” 泰米尔《脚镯短诗》
由此可见,香料于西方人而言,如同黄金一般。香料 原产于东方世界,中古世纪时期,当时的欧洲国家更对东 南亚盛产香料的地区有着“香料群岛”的泛称,也进而引 发了欧洲人对东方香料的渴求,间接促成大航海时代(地 理大发现)的展开。 时过境迁,东南亚仍是生产香料的主要地区,泰国便 是其中之一,丰富的植物香料,赋予泰国菜系非同寻常的 美味和卓越的食疗效果,形成了独具一格的风味。 ——泰米尔《脚镯短诗》
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香料料理—鲭鱼 泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植 物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格,以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味。 带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡,拌以米饭或面点),都 是具代表性的泰国美食。今天,Nuttawut主厨要向大家推荐的这一道料理是鲭鱼辣酱。 泰国鲭鱼为淡水鱼,肉质不同于深水鱼那般硬,个头也相对较小,肉质软嫩,尤其是鱼肚部分。繁 殖季节前抓捕的鲭鱼,肉质尤为咸甜。繁殖季节来临,素叻他尼府是泰国最大的鲭鱼繁殖基地,之后, 大批鲭鱼往北游,到达夜功府,渔民将捕获而来的鲭鱼加工后,便担到集市上叫卖了。 提起鲭鱼料理,就不得不说到鲭鱼辣酱,这一道几乎家家户户都会摆上餐桌的菜肴,从市场上买来 或亲自下厨。鲸鱼辣酱中加入的大量香料,如:红葱、辣椒、青柠檬、姜等等,多种滋味一起在口里交 融,搭配新鲜蔬菜,美味健康。
竹篓里的鲭鱼 鲭鱼,短体鲭鱼 (mackerel;Short-bodied mackerel) 因刺少肉 多、价格低廉,在当地普遍常见。鲭鱼营养价值高,但因富含蛋白质 较易腐坏,贩卖前预先经过处理较容易保存。 步骤大致是先将鱼解冻洗净、浸泡盐水,再折鱼头放进竹篓,整批置 入盐水中煮6分钟,取出后,倾注滚烫盐水待5分钟后即完成。处理 过的鲭鱼,煎煮炒炸皆宜,适用各种泰式佳肴,是泰国人日常饮食重 要食材之一。 在泰国当地市场及超市不难见其踪影,随处可见像是施展软骨功 般的,一双双头尾交错地躺在比身长小的竹篓里。姑且不论这样的方 式,是为了迎合竹篓大小而成就的美丽巧合,或是刻意制造噱头,鲭 鱼歪头模样,确实引起人们的好奇心与购买欲。
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鱼辣酱 泰国菜以色香味闻名,主要特色在于酸与辣,在配料上也是极其讲 究,属于重口味菜肴。在食用时,泰国人一般习惯搭配泰国特级茉莉 香米饭,晶莹剔透,柔软爽滑,以米饭来减缓食物的重味,吃一口便 让人欲罢不能,激活你的全部味觉。
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实用泰语 |
Useful Thai Phase
数字
礼貌用语 你好! สวัสดีครับ(ค่ะ) 你好吗? สบายดีไหมครับ(ค่ะ) 是的。 ใช่ครับ(ค่ะ) 不是的。 ไม่ใช่ครับ(ค่ะ) 谢谢你。 ขอบคุณครับ(ค่ะ) 对不起。 ขอโทษครับ(ค่ะ) 没关系。 ไม่เป็นไรครับ(ค่ะ) 不明白。 ไม่เข้าใจครับ(ค่ะ) 再见! บ๊ายบาย 好运! โชคดีครับ(ค่ะ) 淡定。 ใจเย็นๆ
0 ๐ (读作:soon) 2 ๒ (读作:song) 4 ๔ (读作:see) 6 ๖ (读作:hok) 8 ๘ (读作:pad) 10 ๑๐ (读作:sib) 1,000 ๑๐๐๐ (读作:phan)
(读作:sa-was-dee-krab/ka) (读作:sa-bai-dee-krab/ka) (读作:chai- Krab /ka) (读作:mai-chai- Krab/ka) (读作:kob-khun- Krab/ka) (读作:kho-thod- Krab/ka) (读作:mai-pen-lai- Krab/ka) (读作:mai-kao-jai- Krab/ka) (读作:bye-bye) (读作:choke-di- Krab /ka) (读作:zhai-yen-yen)
1 ๑ (读作:nung) 3 ๓ (读作:sam) 5 ๕ (读作:har) 7 ๗ (读作:jed) 9 ๙ (读作:kow) 100 ๑๐๐ (读作:roi)
(说明:ครับ/ค่ะ (Krab/ka) 语句里的呼应语。说话时在句末 加上ครับ/ค่ะ (Krab/ka)表示礼貌,还表示“好的、是”的意 思。ครับ (Krab )为男性用语,ค่ะ (ka)为女性用语。)
颜色 赤 黄 蓝 黑 金
สีแดง (读作:see-dang) สีเหลือง (读作:see-leuang) สีฟ้า (读作:see-fa) สีดำ� (读作:see-dam) สีทอง (读作:see–thong)
橙 สีส้ม (读作:see-som) 绿 สีเขียว (读作:see-kiaw) 紫 สีม่วง (读作:see-muang) 白 สีขาว (读作:see-kao) 粉红 สีชมพู (读作:see-chom-poo)
饮食 巷 ซอย (读作:soi) 路 ถนน (读作:ta-non) 站 สถานี (读作:sa-tha-nee) 府 จังหวัด (读作:zhang-wat) 酒店 โรงแรม(读作:long-ram)机场 สนามบิน (读作:sa-nam-bin) 火车站 สถานีรถไฟ(读作:sa-tha-nee-rod-fai) 洗手间 ห้องน้ำ� (读作:hong-nam) 加油站 ปั๊มน้ำ�มัน (读作:pam-nam-man) 洗手间在哪里? ห้องน้ำ�อยู่ที่ไหนครับ(ค่ะ) (读作:hong-nam-yoo-tee-nai- krub/ka) 我要去这里。 ไปตามที่อยู่นี้ครับ(ค่ะ) (读作:bai-dam-tee-you-nee- Krab /ka) 请在这里停车。 ช่วยจอดรถตรงนี้ครับ(ค่ะ) (读作:chui-jod-tong--nee- Krab /ka) 可以帮我叫车吗?เรียกแท็กซี่ให้หน่อยครับ(ค่ะ) (读作:rak-taxi-hai-noi- Krab /ka) 别。อย่านะ (读作:ya-na)
饮食
菜单 เมนู (读作:menu) 水 น้ำ� (读作:num) 勺子 ช้อน (读作:chon) 叉子 ส้อม (读作:som) 筷子 ตะกียบ (读作:ta-gieb) 饿 หิว (读作:hiw) 饱 อิ่ม (读作:im) 好吃 อร่อย (读作:a-loi) 酸 เปรี้ยว (读作:priew) 甜 หวาน (读作:wan) 苦 ขม (读作:kom) 辣 เผ็ด (读作:ped) 咸 เค็ม (读作:kem) 请给我菜单 ขอเมนูหน่อยครับ(ค่ะ) (读作:kor-menu-noi- Krab /ka) 不要辣的。 ไม่เอาเผ็คครับ(ค่ะ) (读作:mai-aow-ped- Krab /ka) 我要点跟那桌一样的。 ขออาหารเหมือนโต๊ะโน่นครับ(ค่ะ) 读作:kor-a-harn-meang-dow-non- Krab /ka) 结账。 เช็คบิลด้วยครับ(ค่ะ) (读作:check-bill- Krab /ka)
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银行 银行汇率 อัตราแลกเปลี่ยน (读作:art-tra-lak-prien) 银行 ธนาคาร (ta-na-kan) 换钱 แลกเงิน (读作:rek-ngein) 在哪里换钱?แลกเงินทีไ่ หนครับ(ค่ะ) (读作:rek-ngein-tee-nai- Krab /ka) 今天的汇率是多少?อัตราแลกเปลี่ยนของวันนี้เท่าไรครับ(ค่ะ) (读作:art-tra-lak-prien -khong-wan-nee-tao-rai-Krab/ka)
紧急情况 警察局 สถานีตำ�รวจ (读作:tam-ruad) 大使馆 สถานทูต (读作:sa-than-tood) 护照丢了。พาสปอร์ตหายครับ(ค่ะ) (读作:passport-hai- Krab /ka)
小偷 ขโมย (读作:ka-moi)
医院 โรงพยาบาล (读作:rong-pha-ya-ban)
紧急情况 医院在哪里? โรงพยาบาลอยู่ตรงไหน ครับ(ค่ะ) (读作:rong-pha-ya-ban-you-dong-nai- Krab /ka)
购物 买 ซี้อ (读作:sue) 卖 ขาย (读作:khai) 贵 แพง (读作:peng) 便宜 ถูก (读作:thuk) 尺寸 ขนาด (读作:kha-nard) 多少钱?เท่าไหร่ครับ(ค่ะ) (读作:thao-lai- Krab /ka) 可以少一点吗?ลดหน่อยได้ไหมครับ) (读作:lod-noi-dai-mai- Krab /ka) 可以试穿吗?ลองใส่ได้ไหมครับ(ค่ะ) (读作:long-sai-dai-mai- Krab /ka) 常用电话号码大全 (Essential Numbers) * * * * * * *
泰国政府旅游总局电话—02-6941-442 泰国警察及旅游援助中心—02-221-6206—9 泰国紧急救助电话—123/191 泰国火警电话—199 泰国观光警察—1155(24小时免费电话) 泰国救护车电话—02-246-0199 中国驻泰国大使馆值班室电话—02-245-7044
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深入目的地 |
How To Go “梦中天堂”—皮皮岛(Phi Phi Island)
Phi Phi Island
泰国有着丰富的旅游资源,北部山林、中部庙宇、南 部海滩,满足您的多元化旅游需求,丰富您的旅游娱乐方 式。十月将至,恰是最适合去海边旅游的季节,小编即将 要向大家介绍的便是有着“梦中天堂”之称、被称为泰国 国家公园的皮皮岛。 皮皮岛(Phi Phi Island)位于马来半岛,泰国南 部,距曼谷898公里,同普吉和甲米均40公里距离隔海 相望,隶属于甲米府。由两个主要岛屿组成,有北部的 大皮皮岛(Phi Phi Don)和南部的小皮皮岛(Phi Phi Le)组成。 北部的大皮皮岛面积约为28平方公里,宽3.5公里, 长8公里。其形状如同一只不规则的哑铃,两头是绿荫覆 盖的小山丘,岛中央由两个半月形海湾交汇而成,靠近 岸边的海水是迷人的翡翠色。岛中部极窄,最窄处只有 约80米。 南部的小皮皮岛与大皮皮岛相隔约2公里,其面积约 为6.6平方公里,四周耸立着悬崖峭壁,地势险要,因此 罕有人烟。 皮皮岛的住宿集中在大皮皮岛,岛上有渔民居住,度 假村、饭馆、酒吧和各种娱乐场所一应俱全,而小皮皮岛 至今仍是一座无人居住的岛屿。美丽的海滩是人们梦中的 天堂:晶莹闪烁的细白沙滩,舞影婆娑的热带椰林,摄人 心魄的碧绿海水。
皮皮岛景点推荐/RECOMMEND 俯瞰皮皮岛--通赛湾的罗达拉木湾 通赛湾的罗达拉木湾是全世界数一数二的美丽海湾,是泰 国著名的潜水区。蓝通位于大皮皮岛北端,海滩上建有许 多名胜,海底世界同样多彩多姿、美轮美奂,适合潜水活 动。顺着山路攀登到岛中心的瞭望台上,可尽情俯瞰皮皮 岛全景,旖旎风光尽收眼底。
交通方式
大巴
火车
飞机
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游客可乘坐出租车去往曼谷汽车南站(Sai Tai Mai),乘客有两条路线可选择:一是 曼谷-普吉-皮皮岛;二是曼谷-甲米-皮皮岛。 约12个小时到达,可以在曼谷的汽车售票点 提前买票。 热线电话:02 894 6122 02 422 4444 官网:www.transport.co.th 泰国火车分为三等:头等、二等、三等。 头 等为卧铺,1个包间有2个座位的卧铺;二等 为卧铺或软座,有空调和非空调之分,卧铺 列车和特快空调卧铺列车十分舒适;三等为 普通列车,配有风扇,无空调,简洁干净。 目前尚未开通曼谷至普吉岛的铁路线路, 游客需要从曼谷华南蓬火车站(Hualamphong Station)乘坐南线火车到素叻他尼 (SuratThaniTrainStation)火车站,大约13 个小时到达,在转车至码头,搭船出海。 服务热线:1690 官网:www.railway.co.th 飞机比其他交通工具更快达目的地,能够有 效缩短您的行程,让您有更多的休息时间。 泰国国际航空公司每天从早到晚有十几班飞 机往返曼谷-普吉,航程约1小时20分;PB 航空公司(PBair)每周三、六、日,泰国国 际航空公司每周二、五、日都有航班往返 曼谷-甲米,航程分别是1小时40分左右和1 小时20分。
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燕窝大本营--石灰岩洞穴 岛上有几个巨大的石灰岩洞穴,洞内垂吊着很多美丽的钟 乳石,有些洞壁还刻有史前人类、大象、船只的壁画等。 相传,这些石洞以前是安达曼海盗的窝点,故被称为“海 盗洞”,又因洞内栖息着很多海燕,盛产燕窝,也被称 为”燕窝洞”。泰国政府为了保护小皮皮岛的生态环境, 目前只开放维京洞穴供游人参观。
曼谷素万那普国际机场出发
廊曼国际机场出发
泰国国际航空 服务热线:02 356 1111 官网:www.thaiairways.com
微笑泰航 服务热线:02 308 8383 官网:www.thaismileairway.net
曼谷航空 服务热线:1771 官网:www.bangkokair.com
快乐航空 (春蓬、罗勇) 服务热线:02 134 8000 官网:www.happyair.co.th
PB航空 网址:www.pbair.com
Solar航空 (芭提雅、春蓬、柬埔寨暹粒) 服务热线:02 629 2569-70 官网:www.solarair.co.th 亚洲航空 服务热线:02 515 9999 官网:www.airasia.com
小鸟航空 服务热线:1318 官网:www.nokair.com
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>如今,交通日益发达,人们出行也越来越方便,不管是乘坐飞机还是其他交通工具,都能体会到不尽相同的沿途风光。 皮皮岛像是安达曼海上散下的一颗颗明珠一样璀璨夺目,这里的海水湛蓝,天空纯净,民风纯朴,白色沙滩和碧绿海水是皮皮岛最美的语言,那里的一切 都是那么自然,灵动,看不出人工雕琢的痕迹。
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泰国一日游 |
One Day In Thailand
曼谷考山路之旅 一条历经沧桑的百年街道,从最初的谷米之道发展成为今天闻名世界的背包客天堂, 这里没有繁华的街道、没有高耸的大楼,你却可以随意地穿梭在不同肤色之中,品味东西 方交错的文化。本期《泰国通杂志》全新栏目《教你一日游 》精心为你安排考山路一日之 旅。
上午 Morning 邦兰铺博物馆(Banglampoo Museum) 博物馆为学校旧宅改建,并保留一部分的高脚老 屋,改建成图书馆与小型博物馆。将古城门河口拥有 风光历史的邦兰铺文化,继续向后人流传。介绍邦兰 铺地区的位置与重要性。 二楼的Treasury Department Exhibitions,介 绍泰国政府如何保存国家宝藏,与政府单位如何促进 曼谷发展。其中有提到硬币的历史,并简单介绍硬币 上的泰国寺庙。(开放时间:10:00~18:00,周一休 假;免费开放)
普拉苏门炮台(Phra Sumen Fort) 位于湄南河沿岸的普拉苏门炮台建于1782年,拉 玛一世在位时期,当时为抵御缅甸军队修建了十余座 炮台,目前仅存两座,另一个座是Mahakan Fort,以 普拉苏门炮台保存最为完整。 普拉苏门炮台一共有三层,外层有楼梯可达顶 部,城堡内有38间房,主要用于安置弹药和武器, 在第二层上部署的了大炮,并作为瞭望塔,可俯瞰四 周,在顶层有一个博物馆,展出当年修葺时找到的文 物。 普拉苏门炮台在拉玛四世统治期间,顶部曾倒塌,其 后在1982年,按旧照片的模样作修葺。(开放时间: 每天06:00-20:00;免费开放)
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印度风味 Roti – Mataba 餐厅 餐厅位于普拉苏门炮台斜对面,这间餐厅 共两层楼 ,外观不起眼,买的是泰国风味印 度小吃,其中以香蕉口味甩饼及咖喱鸡腿饭 最为出名。 主推美食之一--泰国必吃的路边摊美食之 一印度Rodi甩饼,有咸甜两种口味。甩饼由 印度传入泰国,制作方法简单,将薄饼煎酥, 包裹香蕉再淋上炼乳,浓浓的香蕉味,香甜可 口。咖喱鸡腿饭的鸡腿鲜嫩软滑,咖喱香浓, 鸡汁米饭颗粒饱满,令人食指大动。路过普拉 苏门炮台的朋友步入顺道来尝尝呢。(营业时 间:9:00~21:00,周一休假)
下午
Afternoon
国家美术馆(The National Gallery) 泰国国家美术馆位于国家剧院斜侧方,成立于1977 年,是泰国主要的美术馆,位于一个古老的造币场内, 馆内主要展示着近现代绘画作品,现代艺术和国际艺 术。其中有多才多艺并且兴趣广泛的现任国家王的作 品。展出泰国本土艺术家所创作的艺术品,馆内还有很 多抽象画,有现代雕塑,摄影,还有一面浮雕墙。这里 汇集了泰国艺术家所创作的传统和现代艺术品,适合爱 好艺术的游客。馆内禁止拍照。 (开放时间:周三至周日 09:00-16:00;门票:200泰铢)
差纳颂堪寺(Wat Chana SongKhram) 差纳颂堪寺是泰国有名的皇家寺庙,又名战争 胜利庙,泰文中的“Chana”的含义是”胜利“ ,Songkhram“是”战争“的意思,其含义是也就是 赢得战争的胜利。差纳颂堪寺始建于大城王朝时期, 后来,拉玛一世将各地士兵集结于此对抗缅甸军队, 并下令让士兵的亲属新建、修复寺庙。战争结束后, 拉玛一世再次翻新寺庙,列入皇家寺院之一并赐名为 战争胜利庙,以纪念泰军大胜缅军的三场战役。后 来,后人将拉玛一世的铜像供奉在寺庙中,纪念他的 丰功伟绩。 差纳颂堪寺内佛塔建筑有斯里兰卡钟形塔的建筑 风格,洋溢着斯里兰卡风味,古朴的钟楼,虔诚的信 众,如果你想在热闹的考山路觅一处幽静的去处,差 纳颂堪寺也许会是一个不错的选择。 (开放时间:06:00-18:00;免费开放)
蓝色星巴克 (Starbucks) 考山路的星巴克是一幢蓝色的建筑物,十分醒目,突破 传统绿色建筑、招牌的印象,这间星巴克颇有国外洋楼的味 道。从旧时地砖、复古吊灯、圆拱形状建筑内裡,延伸至窗 花、玻璃纹路和桌椅样式,宛如进入一场复古派对。在这裡 不仅可以从曼谷的炎热中站时逃脱出来喘口气,品尝泰国特 色的星巴克,同时也能一眼看尽新旧揉合的岁月痕迹。 (营业时间:08:00-23:00)
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晚上
Night Rak Nongbo My Darling 餐厅 餐厅内布满大大小小的艺术雕塑,复古的装饰 风格,在如此优雅的环境下享用美食,是不是更加 分呢? 餐厅里盛开着清香优雅的鸡蛋花,它没有神秘的 传说,没有优雅的气质,高贵的芳姿,却有着很简单的外 表,易于靠近,如同Rak Nongbo餐厅般古朴动人。 餐厅主打泰式料理、鸡尾酒,餐厅的每一道 菜都是现场烹制,以保证食物最自然、最原始的口 感。在这浓浓的异域风情感受慢节奏生活。(营业时 间:24小时)
泰式按摩(Thai massage) 夜晚来临,沉睡的考山路苏醒了,用她的热情已经 每个过往的游客,人们三三两两聚集在酒吧里聊着天, 看着来来往往的人们。考山路的按摩店随处可见,酒店 旁、巷弄里,甚至是路边,构成一道特殊的风景线,以 泰式按摩作为一天的结束,助你赶走疲累,就再合适不 过了。
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住宿
Stay 考山路恰恰别墅酒店 (Villa Cha-Cha)位于 邦兰铺购物区,有76间精美客房,洗浴用品等一应 俱全,酒店的顶级娱乐设施—桑拿房和室外泳池, 酒店餐厅供应各式各样的泰式和西式菜肴。地理位 置优越,距离热闹的考山路有2分钟步行路程,距 离Grand Palace大广场和金山(Golden Mountain)有10分钟车程,距离中国城和Pak Klong Talad Flower Market鲜花市场有15分钟车程。
交通 Transportation 考山路是名副其实的中转站,四通八达,诸多的旅行社可以为你解决订票和预定酒店等 问题。尽管考山路尚未开通天轨、地铁等线路,但这并不代表这一带的交通不发达。游客可 以乘坐公交船至N13 Phrn Arthit,步行至考山路;熟悉线路的游客可选择乘坐公交车;初 次出游曼谷的游客最好选择出租车或TukTuk三轮车,搭乘出租车的游客别忘了跟司机说打 表哦。 TONGTHAI 泰国通 October 2015 47
机场快线 |
Airport Rail Link
曼谷机场快线,您可信赖的出行伙伴 机场快线 (Airport Link) 曼谷机场快线 (Airport Link) 搭乘机场快线是来往素万 那普国际机场最便捷的方式了 ,曼谷机场快线蓝线市区专 线(City Line),蓝色市区专线的起始站在Phaya Thai, 与曼谷轻轨和地铁相连,耗时30分钟,提供8站停靠服务, 票价为15-45铢不等。
价格(铢)
CITY LINE A1. Suvarnabhumi 素万那普国际机场,是整个东南亚最 大的转机中心,因为从这里到达整个东南亚和南亚是最方便 的,地下负一层是地铁站,一层是出租车、大巴车乘车点, 二楼是到达区,三楼是购物餐饮以及宗教休息室。四层是 出发大厅。素万那普机场对所有的关键指示牌都有中文, 大多工作人员也会中文,所以不必担心迷路。机场设有免费 WIFI,在停机楼边检后边地方为旅客提供 1 小时免费无线 网络。机场免税店里卖的商品品种很多,其中比较受欢迎的 是化妆品、香烟、洋酒、巧克力、衣服、箱包、泰国的锡制 等等。 48
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A1. Suvarnabhumi
A1
25 40
30 45
A2. Lat Krabang
A3. Ban Thap Chang
A2
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泰国公交车采用的是人工售票,一般公车 站没有公车路线,上车前,可以跟司机或 者售票员确认这路公交车是否到达,有些 公交车站点,没有公交车的指示牌或者指 示牌并不明显。
水上交通(Express River Boats) 公交船有五条线,分别以船 头船尾挂绿旗、黄旗、橙旗、蓝旗和不挂旗相区别。不挂旗为慢 船,Nonthaburi 至Wat Ratcha Singkhorn,每站都停,票价为 10-14铢;挂橙旗的为快船,线路为Nonthaburi 至Wat Ratcha Singkhorn,票价为15铢;挂绿旗的为快船,路线为 Pak Kret至Sathorn ,票价为13-32铢;蓝线船为旅游观光专线,覆盖十几个主要景 点码头;其他颜色为正常的公交快船,有选择性地停靠部分码头。公交 船一般每10-20分钟一班。运营时间:06:00-20:00 (周一到周五) 06:00-19:00 (节假日) 官方网站:www.chaophrayaexpressboat.com
乘坐泰国的士,上车前要确认是否打表。 一般在旅游景点前的游客都是不打表的, 价格是他们定的,虽说可以讲价,但是还 是打表比较实惠。
A4. Hua Mak
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A5. Ramkhamhaeng
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A6. Makkasan 换乘MRT(Phetchaburi站)
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A7. Ratcha-prarop
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A8. Phaya Thai 换乘BTS(Phaya Thai站)
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TONGTHAI 泰国通 October 2015 49
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This is Thailand
你了解泰国吗?
文/小萌
佛统大金塔 : 帕巴吞金塔,泰国最古老、最大和 最高的佛塔,塔高120.5米,底部宽达233米, 也称“佛统大金塔”。位于泰国佛教圣地佛统 府首府佛统市中心,已有2000多年历史。
三色旗 : 泰国现在使用的国旗是1917年启用 的三色旗,由当时的国王拉玛六世亲自设计 和命名。国旗由红蓝白三色组成,红色代表国 家,白色代表宗教,蓝色则代表国王。
吞武里王朝 : 吞武里王朝是泰国历史上的第三 个王朝,也是存在时间最短的王朝(1769年 - 1782年)。唯一的一位皇帝--郑信大帝是泰 国历史上第一位华裔国王。
红牛 : 红牛(Red Bull)是全球著名的能量饮 料品牌。1966年诞生于泰国,泰语称为Krating Daeng,是目前泰国唯一一个打开全世界 超过160多个国家市场的功能性饮料品牌。
父亲节 : 泰国政府规定将每年12月5日,即当 今国王普密蓬·阿杜德的生日定为父亲节,全 国放假一天。国王生日当天,身着礼服的泰国 士兵将在曼谷市铜马广场参加盛大的阅兵式。
女性姓氏 : 1917年7月1日,拉玛六世制定新的 姓氏法,对已婚女子的冠称由“Am-daeng” 更改为“Nang”,即女士的意思。对未婚女 子的冠称为“Nang-sao”,即小姐的意思。
康卡沾国家公园 : 康卡沾国家公园是泰国最 大国家森林公园,占地1,721,678.74莱或2 ,915.30平方公里,横跨佛丕府 (Phetchaburi) 和巴蜀府 (Prachuap Khiri Khan)。泰国电影《 初恋这件小事》拍摄地之一。 50 TONGTHAI 泰国通 October 2015
自 动 存 取 款 机 : 泰国商业银行是泰国市值 最高、拥有分行和自动存款机最多的银 行。1983年,泰国商业银行推出泰国第一台 ATM自动取款机,位于原银行总部Talad Noi District碧武里路。
“泰国小邓丽君”: 16岁泰国华裔朗嘎拉姆 是中国音乐学院附中高一学生,她是邓丽君忠 实粉丝,被称为“泰国小邓丽君”。《中国好 声音》复活赛中,她靠着完美的演唱获得了评 委的肯定,最终加入了那英的团队。