〈聞聞大稻埕-四季氣味語絮〉

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CHR ONO LO GY 大 稻 埕的黃金時 代 與 產 業

garphic = Joseph Cheng text =編輯部

自 19 世 紀 末 以 來, 大 稻

茶業的興盛與大稻埕的發 展 有 著 重 要 關 係。 自 1860

埕至大橋頭一帶為臺北稻

年淡水開港與英商約翰杜

米買賣的集散地,日治時 期隨蓬萊米的育種成功,

德 成 功 將 標 牌「Formosa Oolong Tea」 烏 龍 茶 成 功

使米商非常活躍。全盛時

銷 售 到 歐 美 市 場, 開 啟 大

期大稻埕共有五十多間碾

稻 埕 茶 業 輝 煌 時 代, 成 為

米廠,目前僅存新慶利碾

帶動大稻埕經濟貿易發展

米廠與推廣米文化的稻舍

的重要推手。

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磯永吉育種蓬萊米成功,大 稻埕成為北部米的集散交易 中心,成立正米市場。 蔣渭水開設文化書局。

張維賢成立「星光戲劇研究 會」。 李春生過世。

永樂座成立。

臺灣文化協會於靜修女中成 立,蔣渭水擔任理事。

SPRING

蔣渭水開設大安醫院,發表 《臨床講義》。

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飲冰室主人梁啟超受林獻堂 之邀來臺,於東薈芳聚會。

流殿堂 。

淡水戲館成立。

文 學、 音 樂 等 工 作 者 的 交

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青草藥過去作為治病材料, 病 成 為 調 養 體 質、 夏 日 降 姚 德 和、 滋 生、 正 青 三 間

藥材一開始為南北貨業者

因 需 求 順 便 貿 易 之 產 品,

化 場 域, 成 為 當 時 藝 術、

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咖啡廳從事藝文沙龍的文

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草藥,煎煮滋養配方。

時 事 的 生 活 文 化; 構 築 在

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涼 茶 外, 也 能 挑 選 所 需 的

更造成絡繹人潮。

潮, 也 帶 回 了 泡 咖 啡 館 談

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青 草 藥 行, 來 此 除 了 來 杯

街 一 帶, 每 年 的 年 貨 大 街

僅從日本帶回了西方新思

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火 的 良 方。 在 民 樂 街 上 的

目前南北貨主要位於忠北

的 知 識 份 子 大 量 回 臺, 不

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隨著時代演進也逐漸由治

成為大稻埕早期商行貿易;

1930 年 受 到 日 本 教 育 培 育

縱貫線通車,促使大稻埕南 北貨、中藥行、布行發展。

源」和「復興」三間商行,

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林佑藻成立「復振」、「復

1853 年 頂 下 郊 拼 後, 郊 商

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南 北 郊 商 與 販 售 之 貨 品。

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南 北 貨, 泛 指 自 清 代 往 來

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市區改正計畫訂定大稻埕街 區風貌。

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日治時期開始。

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茶釐總局遷至大稻埕。

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劉銘傳下令設立茶郊永和興 (今茶商公會)。

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劉銘傳設立台北火車站。

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白扁於六館街開設「東薈 芳」。 英商約翰杜德成功外銷

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「 Formosa Oolong T e」 a ,促使大稻埕茶市文 化興起。 淡水河開港,大稻埕成為貿 易中心。 霞海城隍廟落成。

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頂下郊拼,同安頭人林佑藻 順眾至大稻埕定居,成立 『復振』、『復興』、『復 源』商行。

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林藍田自基隆至大稻埕開 設林益順商行(林本湖本 館)。

大 稻 埕 發 展 年 表

URS329。

品質優劣須由專業人員判

然 而, 其 所 販 售 的 中 藥 材 別, 因 此 獨 立 中 藥 行 開 始 出 現 與 增 加, 大 稻 埕 逐 漸

成為北部中藥材的集散地。


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