Tânia Bastos

Possui graduação em Gastronomia, Especialização em Gestão na Qualidade e Segurança dos Alimentos, ambas pela Faculdade Maurício de Nassau Recife-PE. Pâtisserie de Boutique pela École Lenôtre, Paris-França. Atualmente é Instrutora de formação profissional – SENAC-PE e docente da Faculdade Maurício de Nassau. Tem experiência na área de Gastronomia como Chef de Cozinha e Consultora Gastronômica e associada da ABAGA Associação Brasileira de Alta Gastronomia, com uma vasta capacidade criativa, técnica apurada e talento excepcional que encanta pela leveza e sua personalidade marcante. Consolidou o seu nome no rol dos chefs estrelados pernambucanos e sua marca na gastronomia pernambucana e nacional por seu estilo ousado e inovador. Nove anos de experiência na área de gastronomia, como Chef de Cozinha como Consultora e Culinarista, exercendo em várias empresas. Criadora e proprietária do “Espaço de Gastronomia Tânia Bastos” voltado para atualizações e treinamentos de profissionais