PORTAFOLIO TANIA FAJARDO

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Semestre aaaaa

Septiembre 2019-Febrero 2020


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INGLÉS AVANZADO Semestre

Septiembre 2019-Febrero 2020

Contenido Universidad Técnica de Ambato ................................................................................................ 3 Misión ......................................................................................................................................... 3 Visión .......................................................................................................................................... 3 Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación ...................................................................... 3 Misión ......................................................................................................................................... 3 Visión .......................................................................................................................................... 3 Sílabo .......................................................................................................................................... 4 Programa Analítico ..................................................................................................................... 4 Guías PAE.................................................................................................................................... 4 Perfil de Egreso........................................................................................................................... 5 1.

TRABAJO COLABORATIVO ................................................................................................... 7

2.

TRABAJO PRÁCTICO .......................................................................................................... 17

3.

TRABAJO AUTÓNOMO ...................................................................................................... 24

4.

COMPONENTE TEÓRICO ................................................................................................... 27

5.

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES (PIS) ...................................................................... 32

6.

PRÁCTICAS PREPROFESIONALES ....................................................................................... 33

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REFLEXIÓN ......................................................................................................................... 35

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Autor: Fajardo Tania


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Universidad Técnica de Ambato Misión Formar profesionales líderes competentes, con visión humanista y pensamiento crítico a través de la Docencia, la Investigación y la Vinculación, que apliquen, promuevan y difundan el conocimiento respondiendo a las necesidades del país.

Visión La Universidad Técnica de Ambato por sus niveles de excelencia se constituirá como un centro de formación superior con liderazgo y proyección nacional e internacional.

Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación Misión Formar profesionales íntegros de tercero y cuarto nivel en Ciencias Humanas y de la Educación, con bases científicas y tecnológicas, para el desempeño competente en procesos educacionales y de desarrollo del ser humano, a través del ejercicio de la investigación y vinculación con la colectividad, que respondan a los requerimientos del entorno sociocultural.

Visión La Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación se constituirá en una institución de educación superior que garantiza la sustentabilidad y sostenibilidad en la formación de líderes profesionales, que transforman el contexto social en el área humanística y educativa del país, mediante la investigación científica y la práctica tecnológica, bajo principios éticos, políticos y culturales, que promuevan la calidad de vida y bienestar de los ecuatorianos.

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Autor: Fajardo Tania


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Sílabo https://utaedumy.sharepoint.com/:f:/g/personal/albaphernandezf_uta_edu_ec/EiiqW6t5I2NFn_P5aaHba0I BscpsDukqdHlpdCaD3RIREg?e=FVUNaa

Programa Analítico https://utaedumy.sharepoint.com/:f:/g/personal/albaphernandezf_uta_edu_ec/EjUnVNkK6hZJiWGkP9a4d 6QB81V6Juk8UhVmB65TZgiHsw?e=xlgbPy

Guías PAE No Aplica

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Perfil de Egreso 

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La administración y operación de empresas turísticas y hoteleras orientadas a la alta calidad; para la realización de diagnósticos, planificación y coordinación de actividades turísticas. El impulsó del desarrolló de la actividad en relación con el entornó relacionado con un turismo ambientalmente sustentable que tienda a proteger y mejorar los recursos y las oportunidades futuras de usó de los mismos. El desarrollo de nuevos productos turísticos temáticos e innovadores, la implementación de programas de calidad en empresas y destinos turísticos. A su vez, está formado para desempeñarse en la actividad académica dónde podrá investigar, ejecutar y evaluar propuestas y proyectos en el a rea de su competencia, ejercer la docencia y desempeñarse en los ámbitos de la gestión educativa. En líneas generales, poseerá una sólida formación y tendrá conocimientos sobre: Las teorías y principios de la organización y administración de empresas aplicados al sector del hotelería, el turismo, y actividades afines a los servicios de hospitalidad orientadas a la alta calidad. Las teorías y avances en las disciplinas aplicables a los procesos y formas organizativas del servició del hotelería, el turismo y la hospitalidad en general (rediseño de procesos, calidad total, cultura organizacional, liderazgo y gerencia) Elementos metodológicos sobre el desarrollo de la aplicación de herramientas en planificación y dirección estratégica. Elementos para definir políticas de comercialización eficientes. Metodología para el análisis y formulación de proyectos de inversión en la actividad. El desarrollo de ideas y la creación de emprendimientos turísticos y hoteleros. La gestión de las nuevas tecnologías y su impactó en la estructura en el hotelería, el turismo y la hospitalidad en general. Los principios y metodología de la investigación aplicada a la disciplina. Las principales características del espacio territorial y su inclusión en los circuitos turísticos.

A más de las competencias mencionadas es importante diferenciar entre el sector turístico del hotelero para lo cual se describen las competencias por especialidades, es importante destacar que el egresado estará en capacidad de desempeñarse en cualquiera de las dos disciplinas.

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ÁREA DE TURISMO            

Gestionar las áreas funcionales de una empresa turística con base en sus competencias profesionales. Elaborar paquetes turísticos sobre la base de conocimientos del tráfico aéreo, contabilidad y técnicas de Guianza. Desarrollar destrezas creativas, innovadoras y de liderazgo para promover paquetes turísticos nacionales. Conocer el manejo administrativo y operacional de las diferentes áreas de las agencias de viajes, operadoras, aeropuertos y aerolíneas. Estar en capacidad de administrar su propia microempresa turística. Organizar, coordinar y operar las actividades relacionadas con el turismo de aventura y turismo ecológico. Aplicar técnicas de guianza de acuerdo con las diferentes necesidades del cliente. Garantizar la protección y conservación del medio ambiente. Dominar el conocimiento de la ecología y áreas naturales del Ecuador. Cuidar la integridad física y salud de los turistas a su cargo. Crear y mantener ambientes de confianza, amistad y amabilidad hacia los clientes. Dominar de forma eficiente el idioma extranjero para una mejor comunicación con el turista.

ÁREA DE HOTELERÍA     

Gestionar las áreas funcionales de una empresa hotelera. Conocer los procesos de planificación, organización, dirección y control administrativo de los diferentes establecimientos de alojamiento. Desempeñarse en los niveles operacionales y de coordinación de acuerdo con la orientación de los niveles medios y las políticas empresariales. Conocer los procedimientos adecuados para una correcta aplicación de la auditoría hotelera. Dominar las técnicas de costeo y presupuesto inherentes a la administración hotelera.

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1. TRABAJO COLABORATIVO FIRST PARTIAL Activity: learning outcome 1 poster Date: 01/10/2019

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Activity: Learning Outcome 1 training workshop presentantion Date 17/10/2019

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Activity: Learning Outcome 1 training workshop research Date 17/10/2019

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SECOND PARTIAL Activity: Learning Outcome 3 research and triptic Date: 08/11/2019

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Autor: Fajardo Tania


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Activity: learning outcome 3 “Oral report” Date: 12/11/2019

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Activity: learning outcome 4: How to give a good service in restaurnats and cafes

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Link video: https://www.youtube.com/watch?v=4TK4KtR1o2o&feature=youtu.be

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2. TRABAJO PRĂ CTICO FIRST PARTIAL Activity: Conversation between a hotel manager and a guest unit 1- TB 1 Date: 20/09/2019

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Activity: Map with a conversation into groups. Date: 26/09/2019

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19 Activity: Journal weeks 1 and 2 Date: 27/09/2019

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20 Expositions into groups curricular unit 2 Date: 18/10/2019

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SECOND PARTIAL Activity: Thematic unit number 3,7, 8, 9 T.B. 2 grafic organizer Date: 29/10/2019

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22 Activity: Journal week 3 and 4 Date: 24/10/2019

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23 Activity: Exposition thematic unit 3, units 8 and 9 H.C.B into groups Date: 07/11/2019

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3. TRABAJO AUTÓNOMO FIRST PARTIAL Activity: Venn diagram in group Date:

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SECOND PARTIAL Activity: audios of the conversation Date: 31/10/2019

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Activity: Homework 1 and 2 18/10/2019

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4. COMPONENTE TEÓRICO FIRST PARTIAL Quiz curricular unit 1 paper the defing cultural tourism Date: 20/09/2019

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28 Thematic unit 1 Date:

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Exam: first parcial Date: 19/11/2019

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SECOND PARTIAL Thematic unit 2 Date: 24/10/2019

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5. PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES (PIS) No Aplica

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6. PRÁCTICAS PREPROFESIONALES INFORME DEL SEGUIMIENTO DEL DOCENTE TUTOR – SUPERVISOR DE PRÁCTICAS PROFESIONALES DE FORMACIÓN ACADÉMICA 1. DATOS DEL ESTUDIANTE Apellidos y Nombres: Fajardo Sarmiento Tania Elizabeth N° de Cédula: 0106317597 Teléfonos: 0984591036 E-Mail: tanifajardo64@gmail.com 2. ACTIVIDADES DESARROLLADAS POR EL ESTUDIANTE Fecha Actividad desarrollada Horas (dd/mm/aa)

01/10/201 9 02/10/201 9 07/10/201 9 15/10/201 9 16/10/201 9

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Depuración del catastro: Apoyo de inspecciones para la verificación de establecimientos turísticos. Depuración del catastro: Apoyo de inspecciones para la verificación de establecimientos turísticos. Ingreso de información al libro de registro de establecimientos turísticos Ingreso de información al libro de registro de establecimientos turísticos Depuración del catastro: Sistematización de la información de informes para baja de establecimientos turísticos del catastro por no existencia (1-20) Depuración del catastro: Sistematización de la información de informes para baja de establecimientos turísticos del catastro por no existencia (21-40) Depuración del catastro: Sistematización de la información de informes para baja de establecimientos turísticos del catastro por no existencia (41- 60) Depuración del catastro: Sistematización de la información de informes para baja de establecimientos turísticos del catastro por no existencia (61 - 80)

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22/10/201 9 23/10/201 9 24/10/201 9 25/10/201 9 28/10/201 9 29/10/201 9 30/10/201 9 31/10/201 9

Depuración del catastro: Asistencia de elaboración de informes de establecimientos turísticos no existentes (1-20) Depuración del catastro: Asistencia de elaboración de informes de establecimientos turísticos no existentes (21-40) Depuración del catastro: Asistencia de elaboración de informes de establecimientos turísticos no existentes (41- 60) Depuración del catastro: Asistencia de elaboración de informes de establecimientos turísticos no existentes (61- 80) Depuración del catastro: Asistencia en apoyo de información en sistema Quipux (1- 40) Depuración del catastro: Asistencia en apoyo de información en sistema Quipux (41- 80) Apoyo en elaboración de notificaciones de cobro de 1x1000 Apoyo en elaboración de notificaciones de cobro de 1x1000

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3. FIRMAS Y SELLOS DE RESPONSABILIDAD

f. _____________________________________ Docente Tutor Supervisor de PPFA Apellidos y Nombres : _______________________________________ CC: _________________________________

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7. REFLEXIĂ“N Studying English is important in the career of Tourism and Hospitality becouse, we need to speak English to be able to communicate with tourists. English for the tourism professional is a basic tool in any of the fields where it is developed, from tourist information to the management and promotion of destinations or tourist activities, where the intermediation, accommodation and transport companies intervene. The English is a universal language, learning English is good for travel, for get a job, for the globalization. All the topics dealt with in the classes contribute to the intellectual development of the student and improvement of the language.

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