FOOD-to-GO folder i2015

FOOD-to-GO 03-04 lutego

2016

now

VI Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii

ć! ś o

Strefa INTELIGENTNA RESTAURACJA

Gdańsk

www.foodtogo.pl

Najważniejsze targi gastronomiczne na Pomorzu

Szanowni Państwo, mamy przyjemność poinformować Państwa o naszych planach dotyczących konsolidacji firmy easyFairs Poland Sp. z o.o. z firmą Targi w Krakowie Sp. z o.o. – największym na południu kraju i czołowym w Polsce organizatorem targów i kongresów. Fuzja stanowi logiczną i naturalną konsekwencję długoletniej, ścisłej współpracy obydwu spółek.

Naszym celem jest połączenie tego, co najlepsze w obydwu firmach – znajomości rynku zarówno w Polsce jak i zagranicą, wiedzy doświadczonych fachowców oraz „know how” w zakresie organizacji imprez o ugruntowanej pozycji, jak i wdrażania nowych tematów. Jesteśmy przekonani, że zmiany te pozwolą efektywnie wykorzystać umiejętności i zasoby obydwu firm i dostarczą naszym klientom jeszcze większego zadowolenia z udziału w organizowanych przez nas imprezach. Dlatego też z dumą Państwa informujemy, że od chwili obecnej organizatorem Targów FOOD-to-GO jest firma Targi w Krakowie Sp. z o.o.

Ewa Woch Wiceprezes firmy Targi w Krakowie Sp. z o.o.

Targi FOOD-to-GO

W dobie dynamicznych zmian w branży gastronomicznej, gdzie zdrowe i świadome odżywianie przestaje być wyłącznie przejściowym trendem, a stanowi manifestację stylu życia, należy nieustannie podążać za nowymi rozwiązaniami. Targi FOOD-to-GO to miejsce gdzie profesjonalizm i doświadczenie łączy się ze świeżym spojrzeniem na branżę gastronomiczną.

Targi FOOD-to-GO to najważniejsze spotkanie przedstawicieli branży gastronomicznej na północy Polski. Już od sześciu lat targi cieszą się rosnącym zainteresowaniem pomorskich restauratorów, hotelarzy, cukierników oraz piekarzy.

Nie przypadkiem targi FOOD-to-GO odbywają się w Gdańsku, sercu Pomorza. Miasto słynie z wielowiekowej tradycji restauratorskiej i każdego roku kusi turystów swoją gastronomiczną ofertą. To również atrakcyjny rynek dla producentów i dystrybutorów, którzy starają się dotrzeć do klientów z północnej części kraju.

Strefa Deserowe Inspiracje Nowość!

Strefa Inteligentna Restauracja

Strefa Prezentacji i Warsztatów To okazja udziału w warsztatach z osobami znanymi z programów kulinarnych, autorami książek poświęconych gotowaniu oraz z zawodowymi kucharzami i cukiernikami. Do współpracy zapraszane są kluczowe osoby z branży gastronomicznej, które dzielą się wiedzą i doświadczeniem. Strefa Prezentacji i Warsztatów to nie tylko możliwość zdobycia wiedzy, ale również doskonała okazja do nawiązania owocnych kontaktów biznesowych.

Już po raz trzeci przy targach FOOD-to-GO zapraszamy do strefy „DESEROWE INSPIRACJE” dedykowanej „słodkiej gastronomii”.

Targi odwiedza coraz więcej przedstawicieli rynku cukierniczego. Podczas V edycji Targów FOOD-to-GO stanowili oni aż 23% wszystkich odwiedzających.

Pierwsza taka strefa na targach gastronomicznych w Polsce!

W strefie zaprezentowane zostaną najnowsze rozwiązania technologiczne dedykowane lokalom gastronomicznym.

Nie zabraknie inteligentnych urządzeń gastronomicznych (m.in. ekspresów do kawy, kuchenek, piecy, robotów kuchennych) oraz innowacyjnych rozwiązań IT dla gastronomii (m.in. aplikacji i stron mobilnych, systemów inteligentnego zarządzania restauracją oraz zautomatyzowanego sterowania i kontroli oświetlenia, klimatyTym co wyróżnia targi FOOD-to-GO spośród inzacji czy nagłośnienia). nych targów gastronomicznych w Polsce, to z pewnością Strefa Bezglutenowa. To właśnie tu można zapoznać się z szeroką ofertą produktów, skosztować potraw bezglutenowych oraz uzyskać porady jak wprowadzić dania bezglutenowe do menu restauracji. W ramach programu towarzyszącego targom nie zabraknie prezentacji, pokazów oraz warsztatów poruszających kwestie diety bezglutenowej.

Strefa Bezglutenowa

Profil Wystawców Do udziału w targach zapraszamy producentów i dystrybutorów, którzy posiadają w swojej ofercie: • Wyposażenie zaplecza kuchennego.

• Wyposażenie restauracji, barów, pizzerii, kawiarni oraz innych punktów gastronomicznych.

• Maszyny do lodów i bitej śmietany.

• Dodatki i mieszanki cukiernicze, desery.

• Sprzęt i akcesoria do parzenia i serwowania kawy, herbaty i czekolady.

• Artykuły i półprodukty spożywcze: wędliny, mięso, nabiał, pieczywo, produkty garmażeryjne, mrożonki, warzywa, owoce, itp.

• Dania gotowe i napoje.

• Dodatki do dań: przyprawy, sosy, dresingi, keczupy, musztardy, majonezy.

• Urządzenia gastronomiczne, filtry do wody, piece konwekcyjno-parowe, urządzenia wędzarnicze, urządzenia wentylacyjne, technikę grzewczą i chłodniczą.

• Maszyny pakujące, opakowania do dań na wynos, opakowania na kanapki i napoje, naczynia jednorazowe, sztućce, serwetki, etykiety.

• Rozwiązania informatyczne, organizacyjne, marketingowe, doradztwo.

• Systemy dystrybucji przekąsek i napojów.

• Systemy i rozwiązania cateringowe.

• Środki higieny, systemy utrzymania czystości.

• Mobilną gastronomię, namioty bankietowe, food trucki.

• Produkty bezglutenowe.

• Inteligentne urządzenia dla gastronomii (ekspresy do kawy, kuchenki, piece, roboty kuchenne).

• Innowacyjne rozwiązania IT dla gastronomii (aplikacje i strony mobilne, systemy inteligentnego zarządzania restauracją, kontroli oświetlenia, klimatyzacji i nagłośnienia).

Udział w targach Food-to-Go otworzył nowy rozdział w naszej firmie. Zaprezentowaliśmy nowość na rynku, która spotkała się z bardzo dużym zainteresowaniem. Liczba nawiązanych kontaktów oraz złożonych zamówień przerosła nasze najśmielsze oczekiwania. Targi Food-to-Go to doskonała forma dotarcia do szerokiego grona odbiorców z branży gastronomicznej. Organizatorzy przygotowali wspaniałe wydarzenie, z bardzo dobrą promocją oraz wysoką frekwencją wśród osób decyzyjnych z branży HoReCa. Beata Terlikowska Chrupiąca Panierka Holly Powder

Profil Odwiedzających • Właściciele, managerowie restauracji, lokali gastronomicznych, lunch barów, barów kanapkowych, barów sałatkowych, kafeterii.

• Właściciele i managerowie pizzerii, kebab barów, a także punktów gastronomicznych oferujących przekąski.

• Właściciele cukierni, lodziarni oraz kawiarni.

•D yrektorzy zarządzający, przedstawiciele ds. zakupów firm cateringowych, firm organizujących gastronomię na imprezach masowych, sieci dostarczających jedzenie „na wynos”.

•W łaściciele, zarządcy, managerowie hoteli, pensjonatów, ośrodków wypoczynkowych.

• Przedstawiciele hurtowni gastronomicznych.

• Operatorzy vendingowi, zarządcy kompleksów biurowych, uczelni, szpitali, dworców, lotnisk itp.

• Osoby planujące sezonową działalność gastronomiczną w miejscowościach nadmorskich.

Targi FOOD-to-GO są dla nas okazją, by spotkać na żywo odbiorców naszego programu kulinarnego oraz zachęcić nowych odbiorców do zapoznania się z produktami naszej bezglutenowej i wegańskiej kuchni Atelier Smaku. Jest to jednak przede wszystkim miejsce spotkań i wymiany ciekawych kontaktów m.in. dzięki temu, że organizatorzy są otwarci na tak niszową kuchnię jak nasza.

Jola Słoma i Mirek Trymbulak Atelier Smaku

Rodzaje stoisk STOISKO STANDARDOWE (od 6 m2) •G otowe, wybudowane stoisko w systemie OCTANORM z fryzem, wysokość 2,5 m.

•N umer stoiska i napis na fryzie do 20 znaków.

•G ranatowa wykładzina.

•S tół.

• Krzesła

(w zależności od wielkości stoiska): 6-9 m2 – 2 krzesła, 12 m2 – 3 krzesła, 15-18 m2 – 4 krzesła.

• Prąd 230 V 2 kW. • Kosz na śmieci.

• Oświetlenie (1 punkt świetlny na każde 3 m2 stoiska).

STOISKO PREMIUM (od 15 m2) dopłata do stoiska standardowego 1000 zł + VAT •G otowe, wybudowane stoisko w systemie OCTANORM z fryzem, wysokość 2,5 m oraz dwie nadstawki nad stoisko z logo firmy na wysokość 3 m.

•N umer stoiska i napis na fryzie do 20 znaków.

•G ranatowa wykładzina.

•K rzesła, stół, oświetlenie (w zależności od wielkości stoiska).

•P rąd 230 V 2 kW. •K osz na śmieci.

•L ada łukowa.

•Z aplecze 2x1 m, zamykane na klucz.

•H oker.

Cennik Ceny obowiązujące do 15.10.2015

Ceny obowiązujące od 16.10.2015

Stoisko 6 m2

2795 zł + VAT

Stoisko 6 m2

3135 zł + VAT

Stoisko 9 m2

3745 zł + VAT

Stoisko 9 m2

4060 zł + VAT

Stoisko 12 m2

4860 zł + VAT

Stoisko 12 m2

5245 zł + VAT

Stoisko 15 m2

5985 zł + VAT

Stoisko 15 m2

6420 zł + VAT

Stoisko 18 m2

7145 zł + VAT

Stoisko 18 m2

7545 zł + VAT

Obowiązkowa, bezzwrotna opłata rejestracyjna*: 150 zł +VAT Dopłata za stoisko narożne: 550 zł + VAT Dopłata za stoisko PREMIUM: 1000 zł +VAT * Opłata rejestracyjna obejmuje: standardowy wpis do drukowanego katalogu targowego (500 znaków) wraz z logo, zaproszenia dla gości targowych, 1 identyfikator wystawcy na każde 3 m2 stoiska, 1 katalog targowy.

Dodatkowe możliwości promocji firmy Pakiet Promocyjny • Mailing do bazy Państwa potencjalnych klientów zawierający informacje o Państwa firmie i produktach wraz z logo.

• Umieszczenie logo Państwa firmy na planie hali (rozsyłanym w wersji elektronicznej oraz zamieszczonym w drukowanym katalogu targowym).

• Postawienie banneru roll-up na terenie hali wystawienniczej.

• Dołączenie ulotek Państwa firmy do katalogu targowego lub reklama w katalogu.

Koszt: 950 zł + VAT

ORGANIZATOR TARGÓW: Targi w Krakowie Sp. z o.o. ul. Galicyjska 9, 31-586 Kraków tel. +48 12 651 95 20 www.targi.krakow.pl

MIEJSCE TARGÓW: Centrum Wystawienniczo-Kongresowe AmberExpo ul. ˚aglowa 11, 80-560 Gdaƒsk

GODZINY OTWARCIA: środa: 3 lutego 2016 r.: 10:00 – 16:30 czwartek: 4 lutego 2016 r.: 10:00 – 15:30

KONTAKT: Anna Przyborowska-Kornaś

Wiktor Janusz

Katarzyna Gościańska

tel. +48 12 651 95 32 tel. kom. +48 509 926 679 fax +48 12 651 95 22 przyborowska@targi.krakow.pl

tel. +48 12 651 95 30 tel. kom. +48 509 926 640 fax +48 12 651 95 22 w.janusz@targi.krakow.pl

tel. +48 12 651 95 23 tel. kom. +48 510 134 219 fax +48 12 651 95 22 goscianska@targi.krakow.pl

Komisarz Targów

Specjalista ds. Organizacji Targów

Specjalista ds. Marketingu