2/ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ/3
4/ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ/5
6/ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ/7
8/ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ/9
10/ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ/11
12/ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ/13
14/ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ/15
16/ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ/17
18/ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
Οι πιο hot χιονισμένοι προορισμοί για ρομαντικές αποδράσεις! ΠΑΡΝΑΣΣΟΣ
ΚΑΡΠΕΝΗΣΙ
Τ
ι θα έλεγες για μια διήμερη απόδραση με τον σύντροφό σου; Χιόνισε... Πάρε τον αγαπημένο σου και πηγαίνετε για σκι! Είναι in, είναι διασκεδαστικό και πάνω από όλα, η θέα στο χιονισμένο τοπίο δίπλα στο τζάκι είναι ό,τι πιο ρομαντικό. Η Ελλάδα είναι Παράδεισος και τον Χειμώνα. Ο χιονοπόλεμος θα σας ανανεώσει, θα γελάσετε, θα έρθετε πιο κοντά και φυσικά θα γυμναστείτε αν είστε fan των χειμερινών σπορ και ιδιαίτερα του σκι! Πάρε ιδέες για προορισμούς και δες πόσο θα σου κοστίσει η διαμονή για ένα Σαββατοκύριακο. Μόνο κλείσε το δωμάτιό σου άμεσα γιατί πολύ σύντομα δεν θα βρίσκεις διαθέσιμο.
ΠΗΛΙΟ
ΒΑΣΙΛΙΤΣΑ Δημοφιλής προορισμός για σκι, με τους επισκέπτες να αυξάνονται χρόνο με το χρόνο. Στα βουνά των Γρεβενών, το χιονοδρομικό της Βασιλίτσας έχει χιόνι για μεγάλη διάρκεια μέσα στη σεζόν. Αν θέλεις να ξεφύγεις από τα τετριμμένα δοκίμασε πεζοπορία στους γύρω δρυμούς της Βάλια Κάλντα και του Αώου, αλλά και ράφτινγκ ή ποδήλατο στο βουνό. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1.646μ2.115μ. και απέχει 230χλμ. από τη Θεσσαλονίκη και 420 χλμ. από την Αθήνα
3-5 ΠΗΓΑΔΙΑ Είναι ίσως ο πιο hot spot χειμερινός προορισμός για χειμερινά σπορ με δεκάδες celebrities να δοκιμάζουν την τύχη τους στο ski και τo snowboard. Είναι το μόνο χιονοδρομικό με τεχνητό χιόνι, ώστε να μην ανησυχείς αν οι πίστες είναι ανοικτές. Εκτός βέβαια από ski μπορείς να απολαύσεις πεζοπορία, ορεινή ποδηλασία και αλεξίπτωτο πλαγιάς. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1.450μ.2.0005μ και απέχει από την Θεσσαλονίκη μόλις 108χλμ και από την Αθήνα 557χλμ.
ΠΗΛΙΟ Πέτρινα γραφικά σπιτάκια, σοκάκια και πολύ πράσινο. Ο πρώτος προορισμός που σου έρχεται στο μυαλό ακούγοντας αυτή την περιγραφή είναι φυσικά το Πήλιο. Κοντά στο χωριό Πορταριά λειτουργεί ένα από τα πιο εντυπωσιακά χιονοδρομικά κέντρα. Απόλαυσε την θέα του Αιγαίου Πελάγους από την πίστα την ώρα που κάνεις σκι. Τεράστιοι προβολείς κάνουν τη νύχτα μέρα και σου επιτρέπουν κάθε Σάββατο βράδυ να "σκίζεις" τις πίστες. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1.170μ.-1.471μ. και απέχει 239 χλμ από τη Θεσσαλονίκη και 346χλμ. από την Αθήνα
ΒΑΣΙΛΙΤΣΑ
ΚΑΡΠΕΝΗΣΙ Άλλος ένας δημοφιλής προορισμός για το Χειμώνα. Εκτός από την πρωτεύουσα, θα ανακαλύψεις ένα πολύ όμορφο τοπίο στο όρος Βελούχι όπου βρίσκεται και το χιονοδρομικό. Δοκίμασε να μείνεις ένα βράδυ στο καταφύγιο του χιονοδρομικού. Είναι μια μοναδική εμπειρία. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1.750μ. - 2.100μ. σε απόσταση 248χλμ. από την Αθήνα και 368χλμ. από τη Θεσσαλονίκη
ΠΑΡΝΑΣΣΟΣ Μια ευκαιρία να διασκεδάσεις στα clubs της Αράχωβας και φυσικά να κάνεις ski στο μεγαλύτερο χιονοδρομικό κέντρο της χώρας, τον Παρνασσό. Έχοντας την Αράχωβα σαν "ορμητήριο" μπορείς να επισκεφθείς τους Δελφούς, την γραφική Αγόριανη και την Ιτέα. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1.660μ2.260μ. και σε απόσταση 180χλμ. από την Αθήνα και 365 χλμ. από τη θεσσαλονίκη
ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ Από τα ομορφότερα ορεινά τοπία της χώρας και φυσικά τους πιο πολυσύχναστους χειμερινούς προορισμούς. Εκτός από τα χειμερινά σπορ, εκμεταλεύσου το διήμερο για να κάνεις μια βόλτα με τον οδοντωτό σιδηρόδρομο στα βουνά της Αχαΐας. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1.100μ - 1.420μ και σε απόσταση 208 χλμ. από την Αθήνα και 717 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη
Πηγή: www.tlife.gr
ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ/19
20/ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
Μελομακάρονα, τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. χυμός πορτοκαλιού 530 γρ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 1.200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ. άχνη 1/4 κουτ. του γλυκού σόδα 1/4 κουτ. του γλυκού κανέλα ή και περισσότερο 1/6 κουτ. του γλυκού γαρύφαλλο 50 γρ. βούτυρο λιωμένο ξύσμα από 1 πορτοκάλι καρύδια χοντροκομμένα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΙΡΟΠΙ: 500 γρ. νερό 700 γρ. ζάχαρη 1 πορτοκάλι κομμένο στα δύο 2 ξυλάκια κανέλας 100 γρ. μέλι για το μέλωμα Πώς το κάνουμε: Πρώτα φτιάχνουμε το σιρόπι: σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη, το πορτοκάλι και τα ξυλάκια κανέλας. Βάζουμε στη φωτιά, αφήνουμε να βράσει για 1 λεπτό και αποσύρουμε. Ρίχνουμε το μέλι και το αφήνουμε να κρυώσει. Μετά φτιάχνουμε τα μελομακάρονα. Σ’ ένα βαθύ σκεύος ρίχνουμε όλα τα υγρά και το βούτυρο. Προσθέτουμε την άχνη και όλα τα μυρωδικά μαζί. Ανακατεύουμε με το χέρι και προσθέτουμε όλο το αλεύρι. Συνεχίζουμε απαλά το ανακάτεμα με το χέρι από το κέντρο προς τα έξω έτσι ώστε να μην «κορδώσει» η ζύμη (δεν χρειάζεται πολύ ανακάτεμα για να μη σφίξει). Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε μικρά οβάλ σχήματα και περνάμε τη μια επιφάνειά τους σε τρίφτη ή σίτα ή κόσκινο προκειμένου να τους δώσουμε μια ωραία όψη. Τα τοποθετούμε σε μία λαδόκολλα και ψή-
νουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 30 λεπτά περίπου έως ότου πάρουν σκούρο χρυσαφί χρώμα. Αμέσως μόλις βγουν από το φούρνο ζεστά τα
ρίχνουμε στο κρύο σιρόπι. Με μια κουτάλα τα γυρίζουμε για 1 λεπτό περίπου. Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε σίτα να στραγγίξουν. Σε μια πιατέλα βάζουμε λίγο μέλι και χοντρο-
κομμένο καρύδι. Τοποθετούμε σε μια σειρά τα μελομακάρονα και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία αρκετές φορές. Πηγή: www.sintagespareas.gr
ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ/21
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
Αφράτοι - Φανταστικοί κουραμπιέδες! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό βούτυρο γίδινο 1 ποτήρι ζάχαρη 3/4 απ'το ποτήρι του κρασιού κονιάκ 5 κρόκους αυγών 2 ασπράδια αυγών 1/2 φλυτζανάκι του ελλ. καφέ ανθόνερο 1/2 φλυτζανάκι του ελλ. καφέ καθαρό λευκό οινόπνευμα 1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 1 κούπα (όχι πολύ γεμάτη) αμυγδαλόψυχα 1 κιλό περίπου ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Πώς το κάνουμε: Διαλύουμε τη σόδα μέσα στο κονιάκ. Παίρνουμε ένα αρκετά μεγάλο μπολ ή ακόμη καλύτερα ένα λεκανάκι και χτυπάμε αρκετά καλά το βούτυρο με το μίξερ. Προσθέτουμε και τη ζάχαρη και χτυπάμε πολύ καλά. Συνεχίζουμε βάζοντας τους κρόκους και τα ασπράδια των αυγών και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει το μίγμα και να γίνει κάπως κρεμώδες. Ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός απ΄ το αμύγδαλο και το αλεύρι και συνεχίζουμε να χτυπάμε. Ρίχνουμε λίγο από το αλεύρι -όση ποσότητα αντέξει να χτυπάμε το μίξερ μας- Αφήνουμε το μίξερ στην άκρη και φορώντας χειρουργικά γαντάκια ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι και το αμύγδαλο και ζυμώνουμε καλά με τα χεράκια μας (μη σας αγχώνει, δε θέλει πολύ ώρα) 'Εχουμε λοιπόν μια ωραία έτοιμη ζύμη όχι ιδιαίτερα ομοιογενή και κάνει κάπως (ελάχιστα) σαν τρίμα κάτι το οποίο δε μας ενοχλεί καθόλου έτσι πρέπει να είναι σα ζύμη για
μπισκότα (αν χρειαστεί προσθέτουμε με το χέρι μας -στα δάχτυλα-λίγο ακόμη αλευράκι) Πλάθουμε ό,τι σχήμα θέλουμε (όχι πολύ μεγάλο γιατί απλώνει)και τα τοποθετούμε σε μια λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί για να μη πλένουμε κιόλας μετά Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους
200 βαθμούς πάνω κάτω (στις αντιστάσεις) στη μεσαία σχάρα για 20-25 λεπτά. Βγάζουμε στην ώρα του το ταψί και έχουν τα κουραμπιεδάκια μας ένα όμορφο μπεζ χρώμα (όχι χρυσαφί). Πασπαλίζουμε αμέσως με ζάχαρη άχνη με μία σίτα. Βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ ζάχαρη άχνη
σαν βουναλάκι και μόλις κρυώσουν λίγο τους βουτάμε μέσα έναν έναν να πάει η ζάχαρη παντού. Αποθηκεύουμε σε σκεύος με καπάκι για να διατηρηθούν περισσότερο διάστημα χωρίς να περάσει υγρασία που θα τους νοτίσει. Πηγή: www.sintagespareas.gr
22/ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ/23