Dare forma alle tendenze del settore

Il mega evento Gulfood avrà un ruolo di primo piano nell’affrontare le sfide alimentari globali, dando il via a un anno cruciale per gli Emirati Arabi Uniti

Gulfood si svolgerà dal 20 al 24 febbraio 2023 e riunirà a Dubai le comunità F&B di tutto il mondo per tracciare la strada da seguire per questo settore in rapida evoluzione. La 28a edizione di questo salone è destinata ad essere maggiore del 30% rispetto alle edizioni degli anni precedenti, con 1500 nuovi espositori tra gli oltre 5.000 già confermati.

Con gli Emirati Arabi Uniti come hub centrale, Gulfood sarà il centro della comunità imprenditoriale, la fonte delle dibattiti che porteranno dal pianificare all’agire, l’industria verrà riunita nel primo evento chiave dell’anno dedicato al settore F&B, saranno svelati nuovi prodotti e innovazioni, e creata una piattaforma internazionale di opportunità i business che include 125 padiglioni nazionali con partecipanti presenti per la prima volta: Armenia, Cambogia e Iraq, mentre ritornano i padiglioni del Sud Africa e dell’Australia.

Gulfood 2023 presenta:

Gulfood Green, una nuova iniziativa globale di sostenibilità per iniziare e continuare conversazioni con una più ampia comunità F&B, per creare un cambiamento epocale verso una produzione e un consumo di cibo più resilienti e più sostenibili. Gulfood Plus – the Food Metaverse sulla blockchain darà ai visitatori l’opportunità di scoprire le incredibili opportunità che vengono date all’ecosistema alimentare attraverso Web 3.0, e conoscere tecnologie emergenti che apriranno la strada alle innovazioni future dell’Industria F&B.

I Gulfood Innovation Awards vengono conferiti ai pionieri rivoluzionari dell’industria, onorando l’eccellenza nello sviluppo di nuovi prodotti e sostenendo nuovi prodotti all’avanguardia lanciati nel corso dello scorso anno. Migliaia di candidature sono già state presentate per 10 categorie, come ad esempio: miglior prodotto beverage, miglior prodotto biologico, miglior prodotto surgelato, miglior packaging design, e miglior prodotto a base vegetale.

Gulfood creerà una piattaforma per le aziende del settore alimentare per permettere loro di presentare i loro prodotti, servizi e soluzioni ad acquirenti influenti da tutto il mondo, facilitando accordi commerciali intercontinentali in qualità di punto focale per il mondo dell’approvvigionamento di alimenti e bevande. www.gulfood.com