SERIE AMERICANA
Hornos comerciales italianos
La cocina de estilo italiano conoce la cocina fácil italiana La cocina italiana no es solo la habilidad de crear platos reconocidos mundialmente; es, sobre todo, la evolución de un arte hecho de experiencia, creatividad y profesionalismo. Tecnoeka siempre ha respetado estos valores en la producción de sus hornos, los cuales se desarrollan según conceptos de diseño y facilidad de uso. La alta tecnología, la fiabilidad y el rendimiento hacen posible obtener comida en armonía con la naturalidad de una alimentación sana, que se está volviendo más importante para el consumidor moderno informado.
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CÓMO TECNOEKA SE CONVIRTIÓ EN LA EMPRESA QUE ES
Nuestra historia
Nuestra misión es seguir construyendo productos agradables a la vista, altamente tecnológicos y fáciles de usar.
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La producción de hornos profesionales para servicio de comida, pastelería y panadería siempre ha estado en nuestro ADN. Tecnoeka fue fundada en 1978 y ha crecido para convertirse en una de las empresas italianas más importantes en la industria en la actualidad. Situada cerca de Venecia, en el norte productivo de Italia, Tecnoeka ha construido la nueva oficina central combinando conceptos de arquitectura, tecnología y respecto por el medio ambiente. Ahora tenemos una nueva sede que expresa verdaderamente la visión y las metas de Tecnoeka: seguir construyendo productos agradables a la vista, altamente tecnológicos y fáciles de usar. Los productos se caracterizan por ser 100% italianos y son el orgullo de aquellos que siempre creyeron en la creatividad, calidad y fiabilidad italiana.
Cristina Lora CEO Tecnoeka Nuestros hornos son fabricados para rendir pero aún así tienen en cuenta los movimientos naturales diarios de los profesionales que los utilizan. Las grandes inversiones que hemos realizado en planta y tecnología garantizan una alta capacidad de producción que, junto con una presencia organizada en 86 países, hacen de Tecnoeka un punto de referencia para el mundo de Horeca.
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MARCAS DE ALTA CALIDAD
Eka es la certificación de productos Tecnoeka adopta una filosofía empresarial orientada hacia la calidad en todos sus matices, permitiendo así alcanzar las siguientes prestigiosas certificaciones de producto emitidas por Intertek para el mercado norteamericano.
Certificación de seguridad eléctrica
Certificación de seguridad higiénica
La marca “ETL LISTED” señala que el producto ha sido analizado por un laboratorio de terceros y cumple con los requisitos mínimos de seguridad eléctrica establecidos por las normas norteamericanas (“US”) y canadienses (“C”). Por esta razón, la marca es un indicador de la conformidad del producto aceptada por unanimidad por minoristas, inspectores y autoridades locales (AHJ Autoridades con jurisdicción).
La marca “ETL SANITATION LISTED” señala que el producto ha sido analizado por un laboratorio de terceros y cumple con las normas de seguridad higiénica NSF reconocidas por el Instituto Nacional Estadounidense de Estándares (ANSI). Por esta razón, la marca certifica que el aparato es adecuado para la producción de comida para consumo humano y para su uso en lugares donde se elabora comida.
La marca “ETL LISTED” certifica que la planta de fabricación es adecuada para la producción y es sometida periódicamente a las inspecciones correspondientes con el fin de garantizar la conformidad de producción con el tiempo.
Tecnoeka es miembro de la Asociación Nafem Tecnoeka es parte de la asociación NAFEM que reúne a los fabricantes de equipos para el servicio de comida profesional en Norteamérica. Una asociación comercial con más de 550 proveedores de equipos para 6|7
el servicio de comida que ofrecen productos para la preparación de alimentos, cocina, almacenamiento y servicio de camareros. Desde hace más de 60 años, NAFEM ha surgido como un líder en el campo del servicio de comida.
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LAS RAZONES DETRÁS DE NUESTRO ÉXITO
La empresa Tecnoeka apoya la sostenibilidad medioambiental, el respeto por el medio ambiente y la optimización de recursos, y convertimos esto en productos de la marca Eka.
El primer paso hacia la protección del medio ambiente es el ahorro de energía. En Tecnoeka esto comienza en la fase de diseño que aplica los principios de la dinámica de la mecánica, la electrónica y la física de fluidos a nuestros hornos a través de la redistribución inteligente de los materiales que utilizamos. Esta reducción estratégica en la cantidad de material utilizado conlleva una disminución en la contaminación medioambiental y una reducción en el uso de materias primas. El segundo paso es cómo se fabrican
los productos. Tecnoeka ha construido una nueva instalación de producción con bajo nivel de emisión, con respecto a los parámetros fundamentales para los empleados y el medio ambiente. La adquisición de maquinarias modernas para el procesamiento de metal laminado ha reducido un 50% nuestro consumo de energía y el uso de producción ajustada ha disminuido los desechos, optimizado el rendimiento relacionado con los procesos y los productos, y trajo consigo beneficios reales para el medio ambiente.
Tecnoeka obtuvo las siguientes certificaciones del sistema: UNI EN ISO 9001:2008 Certificación para los Sistemas de Gestión de Calidad obtenida en 2004 por DNV. Hace posible gestionar todos los procesos comerciales, mejorar la efectividad y la eficacia en la fabricación del producto y la entrega del servicio. Estas garantías se reflejan en un crecimiento continuo en la satisfacción del cliente.
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UNI EN ISO 14001:2004 Certificación para los Sistemas de Gestión Medioambiental obtenida en 2013 por Artale Group con el fin de minimizar los impactos y los riesgos medioambientales que pudieran surgir de las actividades de nuestra empresa. Esto confirma la sensibilidad de nuestra empresa con problemas relacionados con la naturaleza y la contaminación.
OHSAS 18001:2007 Certificación para Sistemas de Gestión de la Salud y la Seguridad de los Trabajadores obtenida en 2013 por Artale Group para mejorar la protección de la salud y la seguridad de nuestros trabajadores, que son recursos indispensables para nuestra empresa.
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LA VARIEDAD COMPLETA DE HORNOS DISEÑADOS Y FABRICADOS POR TECNOEKA
Eka es fácil para
Cocina
Refrigerio
El rápido alcance de la temperatura y el control completo del calor y la humedad garantizan una cocción uniforme para asegurar el sabor, la suavidad y la jugosidad de sus platos.
Velocidad y comodidad para cada plato y comida que debe prepararse en poco tiempo, lo que facilita una mejor cocción mientras se mantiene inalterada la naturalidad de los gustos y sabores.
Panadería
Pastelería
Fragancia para todos los tipos de panes, colines, focaccia. La cualidad de crujiente o suave para todas las formas, grande, pequeño o fino, se obtiene a través de la fácil gestión de la ventilación y la temperatura de acuerdo con sus necesidades.
La sensibilidad y la delicadeza en la cocción de sus pasteles pueden controlarse a través de ajustes que ofrecen productos impecables en cuanto a gusto y sofisticación.
SERIE AMERICANA | 3-4 estantes de tamaño medio
HORNOS POR CONVECCIÓN COMPACTOS PARA MOSTRADOR
Tamaño medio 3-4 estantes
bandejas y rejillas no incluidas
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES Máxima capacidad de cocción en un espacio pequeño 3 niveles 2-29/32“ 4 niveles 63/64“ Soportes laterales para bandejas incluidos Rango de temperatura de 200 a 500 °F Cámara de cocción de acero inoxidable Panel de control inferior ventilación monodireccional Aislamiento de alto rendimiento para horno Sello empotrado Puerta inferior con bisagras Puerta interna y externa de vidrio templado El vidrio interno tiene bisagras para facilitar la limpieza Temporizador de 0 a 120 minutos Luz halógena interna
ELÉCTRICO
Cumple con las siguientes normas: • Norma de seguridad UL 197-2014 • Normas de sanidad NSF / ANSI 4-2014 • Normas de sanidad NSF / ANSI 170-2010 • Normas de sanidad NSF / ANSI 51-2012 • CSAC 22.2 N.º 109-M1981
MODELOS DISPONIBLES Ekfa 312 S
Versión electromecánica
EKFA 412 S Versión electromecánica
EKFA 414 S Versión electromecánica
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SERIE AMERICANA | 3-4 estantes de tamaño medio
ekfa 312 S 27,91 pulg. - (709 mm)
CONECTOR 5-20
3,18 pulg. - (81 mm)
2,16 pulg. - (55 mm)
21,06 pulg. - (535 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
120 voltios
18,74 pulg. - (476 mm)
18,89 pulg. - (480 mm)
5,74 pulg. - (146 mm)
0,39 pulg. - (12 mm)
CONECTOR 6-20
40,15 pulg. - (1020 mm)
208-240 voltios
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
Control manual
3
2-29/32
23,62 x 27,91 x 21,06 61
PESO (lb)
Vatios
Voltios
AMPERIOS CONECTOR
1700
120
14,0
2650-2800 208-240
Nema 5-20
11-12,5 Nema 6-20
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
19,80 x 15,74 x 11,92
ekfa 412 S 27,91 pulg. - ( 709 mm )
CONECTOR 5-20
3,18 pulg. - (81 mm)
23,97 pulg. - (609 mm)
2,16 pulg. - (55 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
120 voltios
CONECTOR 6-20 18,74 pulg. - ( 476 mm )
18,89 pulg. - (480 mm)
5,74 pulg. - (146 mm
0,39 pulg. - ( 12 mm )
42,91 pulg. - ( 1090 mm )
)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES DIMENSIONES TOTALES PARA HORNO A x P x A (pulg.) (pulg.)
Control manual
4
2-29/32
PESO (lb)
23,62 x 27,91 x 23,97 67
208-240 voltios
Vatios
Voltios
AMPERIOS CONECTOR
1700
120
14
2650-2800 208-240
Nema 5-20
11-12,5 Nema 6-20
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
19,80 x 15,74 x 11,92
ekfa 414 S
13,5 pulg. - 343 mm
2,4 pulg. - (61 mm)
1,37 pulg. - (35 mm) 18,15 pulg. - (461 mm)
18,11 pulg. - (460 mm)
CONECTOR 5-20
20,06 pulg. - (510 mm)
120 voltios
11 pulg. -280 mm
7,72 pulg. -196 mm
30,3 pulg. -770 mm
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
Control manual
4
63/64
18,11 x 20,06 x 18,15 43
PESO (lb)
Vatios
Voltios
AMPERIOS CONECTOR
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
1700
120
14
13,78 x 11,02 x 10,23
Nema 5-20
SERIE AMERICANA | 3 estantes de tamaño medio
HORNOS POR CONVECCIÓN ELÉCTRICOS PARA MOSTRADOR
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
Tamaño medio
3 niveles 2-29/32“
3 estantes
bandejas y rejillas no incluidas
Máxima capacidad de cocción en un espacio pequeño Soportes laterales para bandejas incluidos Rango de temperatura de 200 a 500 °F Cámara de cocción de acero inoxidable Panel de control inferior Ventilación bidireccional Motor y ventilador de alta efectividad Aislamiento de alto rendimiento para horno Sello empotrado Puerta inferior con bisagras Puerta interna y externa de vidrio templado El vidrio interno tiene bisagras para facilitar la limpieza Temporizador de 0 a 120 minutos (versión electromecánica) Luz halógena interna Cumple con las siguientes normas: • Norma de seguridad UL 197-2014
ELÉCTRICO
• Normas de sanidad NSF / ANSI 4-2014 • Normas de sanidad NSF / ANSI 170-2010 • Normas de sanidad NSF / ANSI 51-2012 • CSAC 22.2 N.º 109-M1981
MODELOS DISPONIBLES Ekfa 312
Versión electromecánica
EKFA 312 M Versión multifunción electromecánica (elementos de la parrilla, superior e inferior) Posibilidad de elegir entre 8 modos de cocción diferentes
EKFA 312 UD Versión electromecánica con inyección de vapor mediante pulsador
EKFA 312 D UD Versión digital con 99 programas de cocción en 4 etapas e inyección de vapor
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SERIE AMERICANA | 3 estantes de tamaño medio
ekfa 312 27,91 pulg. - (709 mm) 4,92 pulg. - (125 mm)
3,93 pulg. - (100 mm)
22,81 pulg. - (579.5 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
18,89 pulg. - (480 mm)
CONECTOR 5-20 208-240 voltios
18,72 pulg. - (475.5 mm) 0,7 pulg. - (18 mm)
5,78 pulg. - (147 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
Control manual
3
2-29/32”
40,15 pulg. - (1020 mm)
PESO (lb)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
23,62 x 27,91 x 22,81 87
Vatios
Voltios
AMPERIOS CONECTOR
1800
208 - 240 15,0
Nema 5-20
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
19,80 x 16,24 x 11,92
ekfa 312 M 27,91 pulg. - (709 mm) 4,92 pulg. - (125 mm)
3,93 pulg. - (100 mm)
22,81 pulg. - (579.5 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
CONECTOR 6-20 208-240 voltios
18,89 pulg. - (480 mm)
5,78 pulg. - (147 mm)
18,72 pulg. - (475,5 mm) 0,7 pulg. - (18 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
Control manual con función Asar a la parrilla
3
2-29/32”
40,15 pulg. - (1020 mm)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
23,62 x 27,91 x 22,81 94
PESO (lb)
Vatios
Voltios
2750-2900 208-240
AMPERIOS CONECTOR
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
11,5-13 Nema 6-20
19,80 x 16,24 x 11,92
ekfa 312 UD 27,91 pulg. - (709 mm) 4,92 pulg. - (125 mm)
3,93 pulg. - (100 mm)
22,81 pulg. - (579,5 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
CONECTOR 6-20 208-240 voltios
18,89 pulg. - (480 mm)
5,78 pulg. - (147 mm)
18,72 pulg. - (475,5 mm) 0,7 pulg. - (18 mm)
40,15 pulg. - (1020 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
Control manual con inyección de vapor
3
2-29/32”
23,62 x 27,91 x 22,81 98
PESO (lb)
Vatios
Voltios
2750-2900 208-240
AMPERIOS CONECTOR
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
11,5-13 Nema 6-20
19,80 x 16,24 x 11,92
ekfa 312 D UD 27,91 pulg. - (709 mm) 4,92 pulg. - (125 mm)
3,93 pulg. - (100 mm)
22,81 pulg. - (579,5 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
18,89 pulg. - (480 mm)
CONECTOR 6-20 208-240 voltios 18,72 pulg. - (475,5 mm) 0,7 pulg. - (18 mm)
5,78 pulg. - (147 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
Control digital con inyección de vapor
3
2-29/32”
40,15 pulg. - (1020 mm)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
PESO (lb)
23,62 x 27,91 x 22,81 98
Vatios
Voltios
2750-2900 208-240
AMPERIOS CONECTOR
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
11,5-13 Nema 6-20
19,80 x 16,24 x 11,92
SERIE AMERICANA | 4 estantes de tamaño medio
HORNOS POR CONVECCIÓN ELÉCTRICOS PARA MOSTRADOR
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
Tamaño medio
4 niveles 2-29 / 32“
4 estantes
bandejas y rejillas no incluidas
Máxima capacidad de cocción en un espacio pequeño Soportes laterales para bandejas incluidos Rango de temperatura de 200 a 500 °F Cámara de cocción de acero inoxidable Panel de control inferior Ventilación bidireccional Motor y ventilador de alta efectividad Aislamiento de alto rendimiento para horno Sello empotrado Puerta inferior o lateral con bisagras Puerta interna y externa de vidrio templado El vidrio interno tiene bisagras para facilitar la limpieza Temporizador de 0 a 120 minutos Luz halógena interna Cumple con las siguientes normas:
ELÉCTRICO
• Norma de seguridad UL 197-2014 • Normas de sanidad NSF / ANSI 4-2014 • Normas de sanidad NSF / ANSI 170-2010 • Normas de sanidad NSF / ANSI 51-2012 • CSAC 22.2 N.º 109-M1981
MODELOS DISPONIBLES EKFA 412
Versión electromecánica
EKFA 412 AL Versión electromecánica con puerta de apertura lateral
EKFA 412 M Versión multifunción electromecánica (elementos de la parrilla, superior e inferior)
EKFA 412 AL M Versión electromecánica multifunción (elementos de la parrilla, superior e inferior) y puerta de apertura lateral
EKFA 412 UD Versión electromecánica con inyección de vapor mediante pulsador
EKFA 412 AL UD Versión electromecánica con botón de inyección de vapor y puerta de apertura lateral
EKFA 412 D UD Versión digital con 99 programas de cocción en cuatro etapas e inyección de vapor
EKFA 412 D AL UD Versión digital con 99 programas de cocción en 4 etapas e inyección de vapor 14 | 15
Puerta de apertura lateral
SERIE AMERICANA | 4 estantes de tamaño medio
ekfa 412
27,91 pulg. - (709 mm)
CONECTOR 5-20 120 voltios
4,92 pulg. - (125 mm)
3,93 pulg. - (100 mm) 25,72 pulg. - (653.5 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
18,72 pulg. - (475,5 mm) 18,72 pulg. - (18 mm)
18,89 pulg. - (480 mm)
5,78 pulg. - (147 mm)
43,03 pulg. - (1093 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
Control manual
4
2-29/32”
23,62 x 27,91 x 25,72 94
PESO (lb)
Vatios
Voltios
AMPERIOS CONECTOR
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
1800
120
15,0
19,80 x 16,24 x 11,92
Nema 5-20
48,42 pulg. - (1230 mm)
ekfa 412 AL
4,92 pulg. - (125 mm)
3,93 pulg. - (100 mm) 25,82 pulg. - (656 mm) 18,89 pulg. - (480 mm)
4,92 pulg. - (125 mm)
27,83 pulg. - (707 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
CONECTOR 6-20 208-240 voltios
5,78 pulg. - (147 mm)
18,72 pulg. - (475,5 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
Control manual
4
2-29/32”
23,62 x 27,83 x 25,82 87
PESO (lb)
Vatios
Voltios
2750-2900 208-240
AMPERIOS CONECTOR
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
11,5-13 Nema 6-20
19,80 x 16,24 x 11,92
ekfa 412 M
CONECTOR 6-20
27,91 pulg. - (709 mm)
18,89 pulg. - (480 mm)
208-240 voltios
4,92 pulg. - (125 mm)
3,93 pulg. - (100 mm) 25,72 pulg. - (653,5 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
18,72 pulg. - (475,5 mm) 18,72 pulg. - (18 mm)
5,78 pulg. - (147 mm)
43,03 pulg. - (1093 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
Control manual con multifunción
4
2-29/32”
23,62 x 27,91 x 25,72 94
PESO (lb)
Vatios
Voltios
2750-2900 208-240
AMPERIOS CONECTOR
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
11,5-13 Nema 6-20
19,80 x 16,24 x 11,92
SERIE AMERICANA | 4 estantes de tamaño medio
48,42 pulg. - (1230 mm)
ekfa 412 AL M
27,83 pulg. - (707 mm)
18,89 pulg. - (480 mm)
4,92 pulg. - (125 mm)
4,92 pulg. - (125 mm)
3,93 pulg. - (100 mm) 25,82 pulg. - (656 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
CONECTOR 6-20 208-240 voltios
5,78 pulg. - (147 mm)
18,72 pulg. - (475,5 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
Control manual con función Asar a la parrilla
4
2-29/32”
23,62 x 27,83 x 25,82 100
PESO (lb)
Vatios
Voltios
2750-2900 208-240
AMPERIOS CONECTOR
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
11,5-13 Nema 6-20
19,80 x 16,24 x 11,92
ekfa 412 UD
CONECTOR 6-20
27,91 pulg. - (709 mm)
18,89 pulg. - (480 mm)
18,72 pulg. - (475,5 mm) 18,72 pulg. - (18 mm)
208-240 voltios
5,11 pulg. - (130 mm)
4,92 pulg. - (125 mm)
3,93 pulg. - (100 mm) 25,72 pulg. - (653.5 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
5,78 pulg. - (147 mm) 4,01 pulg. - (102 mm)
43,03 pulg. - (1093 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
Control manual con inyección de vapor
4
2-29/32”
23,62 x 27,91 x 25,72 97
PESO (lb)
Vatios
Voltios
AMPERIOS CONECTOR
2750-2900 208-240 11,5-13 Nema 6-20
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
19,80 x 16,24 x 11,92
48,42 pulg. - (1230 mm)
ekfa 412 AL UD
4,92 pulg. - (125 mm)
3,93 pulg. - (100 mm) 25,82 pulg. - (656 mm)
4,92 pulg. - (125 mm)
27,83 pulg. - (707 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
CONECTOR 6-20 208-240 voltios
26,1 pulg. - (662,3 mm) 18,89 pulg. - (480 mm)
18,72 pulg. - (475,5 mm)
5,78 pulg. - (147 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
Control manual con inyección de vapor
4
2-29/32”
23,62 x 27,83 x 25,82 104
16 | 17
PESO (lb)
Vatios
Voltios
AMPERIOS CONECTOR
2750-2900 208-240 11,5-13 Nema 6-20
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
19,80 x 16,24 x 11,92
SERIE AMERICANA | 4 estantes de tamaño medio
ekfa 412 D UD
CONECTOR 6-20
27,91 pulg. - (709 mm)
18,72 pulg. - (475,5 mm) 18,72 pulg. - (18 mm)
18,89 pulg. - (480 mm)
208-240 voltios
5,11 pulg. - (130 mm)
4,92 pulg. - (125 mm)
3,93 pulg. - (100 mm) 25,72 pulg. - (653,5 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
5,78 pulg. - (147 mm) 4,01 pulg. - (102 mm)
43,03 pulg. - (1093 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
Control digital con inyección de vapor
4
2-29/32”
23,62 x 27,91 x 25,72 97
PESO (lb)
Vatios
Voltios
2750-2900 208-240
AMPERIOS CONECTOR
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
11,5-13 Nema 6-20
19,80 x 16,24 x 11,92
48,42 pulg. - (1230 mm)
ekfa 412 D AL UD
4,92 pulg. - (125 mm)
3,93 pulg. - (100 mm) 25,82 pulg. - (656 mm)
4,92 pulg. - (125 mm)
27,83 pulg. - (707 mm)
23,62 pulg. - (600 mm)
CONECTOR 6-20 208-240 voltios
26,1 pulg. - (662,3 mm) 18,89 pulg. - (480 mm)
18,72 pulg. - (475,5 mm)
5,78 pulg. - (147 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
Control digital con inyección de vapor
4
2-29/32”
23,62 x 27,83 x 25,82 104
PESO (lb)
Vatios
Voltios
AMPERIOS CONECTOR
2750-2900 208-240 11,5-13 Nema 6-20
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
19,80 x 16,24 x 11,92
SERIE AMERICANA | 4 estantes de tamaño completo
HORNOS POR CONVECCIÓN ELÉCTRICOS PARA MOSTRADOR
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
Tamaño completo
4 niveles 3-17 / 64“
4 estantes
bandejas y rejillas no incluidas
Máxima capacidad de cocción en un espacio pequeño Soportes laterales para bandejas incluidos Rango de temperatura de 200 a 500 °F Cámara de cocción de acero inoxidable Panel de control inferior Ventilación bidireccional Motor y ventilador de alta efectividad Aislamiento de alto rendimiento para horno Sello empotrado Puerta inferior o lateral con bisagras Puerta interna y externa de vidrio templado El vidrio interno tiene bisagras para facilitar la limpieza Temporizador de 0 a 120 minutos (versión electromecánica) Luz halógena interna Cumple con las siguientes normas:
ELÉCTRICO
• Norma de seguridad UL 197-2014 • Normas de sanidad NSF / ANSI 4-2014 • Normas de sanidad NSF / ANSI 170-2010 • Normas de sanidad NSF / ANSI 51-2012 • CSAC 22.2 N.º 109-M1981
MODELOS DISPONIBLES EKFA 464
Versión electromecánica
EKFA 464 AL Versión electromecánica con puerta de apertura lateral
EKFA 464 UD Versión electromecánica Inyección de vapor con selector manual de 5 posiciones
EKFA 464 AL UD Versión electromecánica con puerta de apertura lateral Inyección de vapor con selector manual de 5 posiciones
EKFA 464 D UD Versión digital con 99 programas de cocción en 4 fases Inyección de vapor con interruptor digital de 10 posiciones
EKFA 464 D AL UD Versión digital con 99 programas de cocción en cuatro fases Puerta lateral con bisagras Inyección de vapor con interruptor digital de 10 posiciones
18 | 19
SERIE AMERICANA | 4 estantes de tamaño completo
ekfa 464
32,2 pulg. - (819 mm) 3,9 pulg. - (100 mm) 25,7 pulg. - (653 mm)
5,3 pulg. - (135 mm)
31,9 pulg. - (810 mm)
20 pulg. - (508 mm) 1,4 pulg. - (38 mm)
8,5 pulg. - (215 mm)
47,2 pulg. - (1199 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
Control manual
4
3-17/64”
32,20 x 31,90 x 25,70 119
PESO (lb)
Vatios
PH
Voltios
AMPERIOS
4900-6200
1
208-240
23,5-26
4900-6200
3
208-240
19,5-22,5
Voltios
AMPERIOS
4900-6200 1
208-240
23,5-26
4900-6200 3
208-240
19,5-22,5
Cámara de cocción CONECTOR AxPxA (pulg.)
-
27,38 x 22,85 x 14,95
32,2 pulg. - (819 mm)
5,3 pulg. - (135 mm)
32 pulg. - (813 mm) 3,9 pulg. - (100 mm) 25,7 pulg. - (653 mm)
26 pulg. - (600 mm)
61 pulg. - (1553.4 mm)
ekfa 464 AL
20 pulg. - (508 mm) 1,4 pulg. - (36 mm)
8,5 pulg. - (215 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
Control manual
4
3-17/64”
32,30 x 32,60 x 25,70 117
PESO (lb)
34,9 pulg. - (886 mm)
Vatios
PH
Cámara de cocción CONECTOR AxPxA (pulg.)
-
27,38 x 22,85 x 14,95
SERIE AMERICANA | 4 estantes de tamaño completo
ekfa 464 UD
32.2 pulg. - (819 mm) 3.9 pulg. - (100 mm) 25.7 pulg. - (653 mm)
5,3 pulg. - (135 mm)
32 pulg. - (813 mm)
20 pulg. - (508 mm) 1,5 pulg. - (39 mm)
26 pulg. - (600 mm)
N.º ESTANTES
DESCRIPCIÓN
Control manual con inyección de vapor 4
8,5 pulg. - (215 mm)
47,3 pulg. - (1202 mm)
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
PESO (lb)
3-17/64”
32,20 x 32 x 25,70
134
Vatios
PH
Voltios
AMPERIOS
4900-6200
1
208-240
23,5-26
4900-6200
3
208-240
19,5-22,5
Voltios
AMPERIOS
4900-6200 1
208-240
23,5-26
4900-6200 3
208-240
19,5-22,5
Cámara de cocción CONECTOR AxPxA (pulg.)
-
27,38 x 22,85 x 14,95
32,2 pulg. - (819 mm)
5,3 pulg. - (135 mm)
32 pulg. - (813 mm) 3,9 pulg. - (100 mm) 25,7 pulg. - (653 mm)
26 pulg. - (600 mm)
DESCRIPCIÓN
20 pulg. - (508 mm) 1,5 pulg. - (39 mm)
N.º ESTANTES
Control manual con inyección de vapor 4
20 | 21
61,2 pulg. - (1555 mm)
ekfa 464 AL UD
8,5 pulg. - (215 mm)
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
3-17/64”
32,30 x 32,70 x 25,70 132
PESO (lb)
34,9 pulg. - (886 mm)
Vatios
PH
CONECTOR
-
Cámara de cocción AxPxA (pulg.)
27,38 x 22,85 x 14,95
SERIE AMERICANA | 4 estantes de tamaño completo
ekfa 464 D UD
32,2 pulg. - (819 mm) 3,9 pulg. - (100 mm) 25,7 pulg. - (653 mm)
5,3 pulg. - (135 mm)
32 pulg. - (813 mm)
20 pulg. - (508 mm) 1,5 pulg. - (39 mm)
26 pulg. - (600 mm)
8,5 pulg. - (215 mm)
47,3 pulg. - (1202 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
PESO (lb)
Control digital con inyección de vapor
4
3-17/64”
32,20 x 32 x 25,70
134
Vatios
PH
Voltios
AMPERIOS
4900-6200
1
208-240
23,5-26
4900-6200
3
208-240
19,5-22,5
PH
Voltios
AMPERIOS
4900-6200
1
208-240
23,5-26
4900-6200
3
208-240
19,5-22,5
Cámara de cocción CONECTOR AxPxA (pulg.)
-
27,38 x 22,85 x 14,95
32,2 pulg. - (819 mm)
5,3 pulg. - (135 mm)
32 pulg. - (813 mm) 3,9 pulg. - (100 mm) 25,7 pulg. - (653 mm)
26 pulg. - (600 mm)
61,2 pulg. - (1555 mm)
ekfa 464 D AL UD
20 pulg. - (508 mm) 1,5 pulg. - (39 mm)
DESCRIPCIÓN
N.º ESTANTES
DISTANCIA ENTRE FUENTES PARA HORNO (pulg.)
Control digital con inyección de vapor
4
3-17/64”
8,5 pulg. - (215 mm)
DIMENSIONES TOTALES A x P x A (pulg.)
32,30 x 32,70 x 25,70 132
PESO (lb)
34,9 pulg. - (886 mm)
Vatios
Cámara de cocción CONECTOR AxPxA (pulg.)
-
27,38 x 22,85 x 14,95
SERIE AMERICANA | 5-6 estantes de tamaño completo
HORNOS POR CONVECCIÓN ELÉCTRICOS
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
Tamaño completo
5 niveles 3-35/64“
5-6 estantes
bandejas y rejillas no incluidas
Máxima capacidad de cocción en un espacio pequeño 6 niveles 3-5/32“ Soportes laterales para bandejas incluidos Temperatura de 200 a 500 °F Cámara de cocción de acero inoxidable 304 Panel de control lateral Ventilación bidireccional 2 motores y 2 ventiladores de alta eficacia Aislamiento de alto rendimiento de la cámara de cocción Versión con inyección de vapor Sello empotrado Puerta de apertura lateral Puerta interna y externa de vidrio templado El vidrio interno tiene bisagras para facilitar la limpieza Temporizador de 0 a 120 minutos (versión electromecánica)
ELÉCTRICO
Luz halógena interna Cumple con las siguientes normas: • Norma de seguridad UL 197-2014 • Normas de sanidad NSF / ANSI 4-2014 • Normas de sanidad NSF / ANSI 170-2010 • Normas de sanidad NSF / ANSI 51-2012 • CSAC 22.2 N.º 109-M1981
MODELOS DISPONIBLES EKFA 564 UD – EKFA 664 UD
Versión electromecánica Inyección de vapor con selector manual de 5 posiciones
EKFA 564 E UD - EKFA 664 E UD Versión electrónica con 99 programas y 4 opciones de cocción Inyección de vapor con ajuste automático en 10 posiciones con interruptor manual y pantalla LED Motores de dos velocidades
22 | 23
SERIE AMERICANA | 5-6 estantes de tamaño completo
5 pulg. - (127 mm)
35,43 pulg. - (900 mm)
4,76 pulg. - (121 mm)
39,17 pulg. - (995 mm)
39,17 pulg. - (995 mm) 3,93 pulg. - (100 mm)
68,89 pulg. - (1750 mm)
EKFA 564 UD EKFA 664 UD
32,02 pulg. - (600 mm)
41,61 pulg. - (1057 mm) 3,22 pulg. - (82 mm) 11,37 pulg. - (289 mm)
22,44 pulg. - (570 mm) 1,33 pulg. - (34 mm) 1,57 pulg. - (40 mm)
MODELO
DESCRIPCIÓN
DISTANCIA ENTRE FUENTES N.º DIMENSIONES TOTALES PARA HORNO ESTANTES (pulg.) A x P x A (pulg.)
EKFA 564 UD
Control manual con inyección de vapor
5
3-35/64” 39,17 x 39,17 x 35,43 247
13600-18200 208-240
39-45 -
29,80 x 24,37 x 23,47
EKFA 664 UD
Control manual con inyección de vapor
6
3-5/32”
13600-18200 208-240
39-45 -
29,80 x 24,37 x 23,47
PESO (lb)
39,17 x 39,17 x 35,43 247
Vatios
Cámara de cocción AMPERIOS CONECTOR AxPxA (pulg.)
Voltios
EKFA 564 E UD EKFA 664 E UD
DESCRIPCIÓN
5 pulg. - (127 mm)
68,89 pulg. - (1750 mm)
35,43 pulg. - (900 mm)
3,93 pulg. - (100 mm) 32,02 pulg. - (813.5 mm)
4,76 pulg. - (121 mm)
39,17 pulg. - (995 mm)
39,17 pulg. - (995 mm)
MODELO
ELECTRÓNICO
41,61 pulg. - (1057 mm) 3,22 pulg. - (82 mm) 11,37 pulg. - (289 mm) 15,31 pulg. - (389 mm)
22,44 pulg. - (570 mm) 1,33 pulg. - (34 mm) 1,57 pulg. - (40 mm)
DISTANCIA ENTRE FUENTES N.º DIMENSIONES TOTALES PARA HORNO ESTANTES (pulg.) A x P x A (pulg.)
PESO (lb)
Vatios
Voltios
Cámara de cocción AMPERIOS CONECTOR AxPxA (pulg.)
EKFA 564 EUD Control electrónico con inyección de vapor 5
3-35/64” 39,17 x 39,17 x 35,43 250
13600-18200 208-240
39-45 -
29,80 x 24,37 x 23,47
EKFA 664 EUD Control electrónico con inyección de vapor 6
3-5/32”
13600-18200 208-240
39-45 -
29,80 x 24,37 x 23,47
39,17 x 39,17 x 35,43 250
SERIE AMERICANA | 8-10 estantes de tamaño completo
HORNOS POR CONVECCIÓN ELÉCTRICOS
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
Tamaño completo
8 niveles 3-35/64“
8-10 estantes
bandejas y rejillas no incluidas
Máxima capacidad de cocción en un espacio pequeño 10 niveles 3-5/32“ Soportes laterales para bandejas incluidos Rango de temperatura de 200 a 500 °F Cámara de cocción de acero inoxidable 304 Panel de control lateral Ventilación bidireccional Motor y ventilador de alta efectividad Aislamiento de alto rendimiento para horno Versión con inyección de vapor Sello empotrado Puerta lateral con bisagras Puerta interna y externa de vidrio templado El vidrio interno tiene bisagras para facilitar la limpieza Temporizador de 0 a 120 minutos
ELÉCTRICO
Luz halógena interna Cumple con las siguientes normas: • Norma de seguridad UL 197-2014 • Normas de sanidad NSF / ANSI 4-2014 • Normas de sanidad NSF / ANSI 170-2010 • Normas de sanidad NSF / ANSI 51-2012 • CSAC 22.2 N.º 109-M1981
MODELOS DISPONIBLES EKFA 864 UD – EKFA 1064 UD
Versión electromecánica Inyección de vapor con selector manual de 5 posiciones
EKFA 864 E UD - EKFA 1064 E UD Versión electrónica con 99 programas y 4 opciones de cocción Inyección de vapor con ajuste automático en 10 posiciones mediante interruptor manual y pantalla LED Motores de dos velocidades Gestión de velocidad media
24 | 25
SERIE AMERICANA | 8-10 estantes de tamaño completo
39,17 pulg. - (995 mm)
5 pulg. - (127 mm)
4,76 pulg. - (121 mm)
39,17 pulg. - (995 mm)
47,63 pulg. - (1210 mm)
3,93 pulg. - (100 mm)
68,89 pulg. - (1750 mm)
EKFA 864 UD EKFA 1064 UD
32,02 pulg. - (813,5 mm)
41,61 pulg. - (1057 mm)
3,22 pulg. - (82 mm) 11,37 pulg. - (289 mm)
22,44 pulg. - (569,7 mm) 1,33 pulg. - (34 mm) 1,57 pulg. - (40 mm)
DISTANCIA ENTRE FUENTES N.º DIMENSIONES TOTALES PARA HORNO ESTANTES (pulg.) A x P x A (pulg.)
MODELO
DESCRIPCIÓN
EKFA 864 UD
Control manual con inyección de vapor 8
EKFA 1064 UD Control manual con inyección de vapor 10
PESO (lb)
Vatios
Voltios
Cámara de cocción AMPERIOS CONECTOR AxPxA (pulg.)
3-35/64” 39,17 x 39,17 x 47,63 326
20800-27200 208-240
58-63 -
29,80 x 24,37 x 36,53
3-5/32”
20800-27200 208-240
58-63 -
29,80 x 24,37 x 36,53
39,17 x 39,17 x 47,63 326
EKFA 864 E UD EKFA 1064 E UD
32,02 pulg. - (813.5 mm)
5 pulg. - (127 mm)
4,76 pulg. - (121 mm)
39,17 pulg. - (995 mm)
47,63 pulg. - (1210 mm)
3,93 pulg. - (100 mm)
68,89 pulg. - (1750 mm)
39,17 pulg. - (995 mm)
ELECTRÓNICO
3,22 pulg. - (82 mm) 11,37 pulg. - (289 mm) 15,31 pulg. - (389 mm)
22,44 pulg. - (569,7 mm) 1,33 pulg. - (34 mm) 1,57 pulg. - (40 mm)
MODELO
DESCRIPCIÓN
41,61 pulg. - (1057 mm)
DISTANCIA ENTRE FUENTES N.º DIMENSIONES TOTALES PARA HORNO ESTANTES (pulg.) A x P x A (pulg.)
PESO (lb)
Vatios
Voltios
Cámara de cocción AMPERIOS CONECTOR AxPxA (pulg.)
EKFA 864 EUD Control electrónico con inyección de vapor 8
3-35/64” 39,17 x 39,17 x 47,63 326
20800-27200 208-240
58-63 -
29,80 x 24,37 x 36,53
EKFA 1064 EUD Control electrónico con inyección de vapor 10
3-5/32”
20800-27200 208-240
58-63 -
29,80 x 24,37 x 36,53
39,17 x 39,17 x 47,63 326
SERIE AMERICANA | Paneles de control
Paneles de control Los paneles de control Eka están organizados en cuatro categorías diferentes: electromecánico, electrónico, digital y control táctil. Diseñados con la máxima atención y materiales de excelencia desde el punto de vista de software y hardware mecánicos, presentan una interfaz simple e intuitiva.
Panel electromecánico
1
2
1: Hora 2: Siete métodos de cocción: estático, inferior, superior, parrilla ventilada, estático ventilado y convección. Ventilador de descongelamiento. Luz 3: Temperatura
3
Panel digital
1
2
3
4
5
1: Hora, Temperatura, Humidificación temperatura del vapor y de la sonda de núcleo 2: Fase de cocción, hasta 99 programas con 4 pasos de cocción 3: Cocinar y guardar un programa nuevo 4: Humidificación/vapor 5: Iniciar/detener
Panel electrónico
1 4
2 5 3 6 7 8 9 10 11 12 13 14 26 | 27
1: Hora 2: Temperatura 3: Control de humidificación 4: Paso de cocción (4 pasos para cada programa de cocción) 5: Temperatura de la cámara de cocción, de la sonda de núcleo o de la comida 6: Velocidad media 7: Detener 8: Función de precalentamiento 9: Iniciar-detener 10: Programa (99 programas) 11: Encendido-apagado 12: Luz 13: Rápido enfriamiento de la cámara 14: Sistema de auto limpieza del calentador
SERIE AMERICANA | Condiciones generales de venta
Condiciones generales de venta 1. CONCLUSIÓN DE LOS ACUERDOS: todos los pedidos que el Comprador deba enviar al Proveedor deben comprenderse como concluidos solo cuando el Proveedor los ha aceptado por escrito, enviando la confirmación de pedido específico al Comprador. 2. PRECIOS: las entregas se realizarán según las listas de precios vigentes al momento de la Confirmación de pedido. Los precios deben comprenderse como libres de impuestos o vencimientos de cualquier tipo, costos de cobro, interés, almacenamiento, transporte, descarga, instalación y montaje. 3. RESERVA DE PROPIEDAD: en conformidad con y para los propósitos del Artículo 1523 del Código Civil italiano, las mercancías suministradas por el Proveedor deben permanecer como propiedad de este hasta que se haya pagado el precio completo. El Comprador tiene prohibido vender, presentar como garantía o prestar libremente, alquilar y/o trasladar desde su depósito las mercancías sujetas a reserva de propiedad, mercancías que el Proveedor puede reclamar donde sea que se encuentren. El Comprador tiene la obligación de informar cualquier embargo posible o acción ejecutiva relacionada con las mercancías, presentada por terceros. La reserva de propiedad también permanece si el Comprador recibe prórrogas de los plazos de pago originalmente acordados. En el caso de la conclusión del contrato debido al incumplimiento por parte del Comprador, las cuotas pagadas serán entendidas como adquiridas por el Proveedor mediante indemnización, sujetas en cualquier caso al derecho de este de recibir compensación por daños adicionales sufridos. 4. TRANSFERENCIA DE RIESGOS: desde la fecha de entrega a la empresa encargada de realizar el transporte, todos los riesgos de estropeo y/o deterioro de las mercancías, como también toda responsabilidad por daños a personas y/o objetos, será exclusiva responsabilidad del Comprador. 5. ENTREGAS Y TRANSPORTE: las entregas serán realizadas por el Proveedor según sus posibilidades de suministro y transporte. Los posibles términos de entrega indicados abajo son meramente indicativos y no vinculantes para el Proveedor. En ningún caso, las demoras, las interrupciones o las suspensiones totales o parciales de las entregas le otorgarán al Comprador el derecho de solicitar la conclusión del contrato o la compensación por cualquier daño. El transporte se encuentra a diligencia, responsabilidad y cargo del Comprador. 6. EMBALAJE: el Comprador debe pagar los costos de embalaje. No se acepta la devolución de embalaje. 7. PAGOS: ante la ausencia de distintos términos por escrito, el pago del precio deberá tener lugar al momento en que el Comprador recibe la Confirmación de pedido del Proveedor y en todo caso, antes de la entrega de las mercancías. Lo mismo se aplica para todos los costos que gravan las mercancías. Por ninguna razón y en ningún caso el Comprador puede aplazar o suspender los pagos más allá de las fechas de vencimiento acordadas. Las facturas no reclamadas dentro de los ocho días de su recepción, deben entenderse como aceptadas definitivamente. Independientemente de la forma de pago acordada, el Comprador es responsable de todos los costos y gastos relacionados, como también de los riesgos de robo y/o pérdida de los documentos durante la circulación postal y/o bancaria. El Proveedor acepta las facturas y quedan sujetas a reserva habitual y no representan una novación de crédito. 8. INCUMPLIMIENTOS DE CONTRATO: en todos los casos de demora en el pago. El Proveedor debe tener el derecho –sin que sea necesaria una intimidación formal para este propósito– al pago por parte del Comprador de intereses moratorios según el Artículo 5 del Decreto Legislativo italiano N.º 231/2002. El incumplimiento de pago del saldo o (en caso de pago en cuotas según lo acordado) de una o más cuotas por parte del Comprador, implicará para dicho Comprador la pérdida del beneficio del plazo, permitiendo así al Proveedor: (i) cobrarse de inmediato el importe total, (ii) suspender las entregas de las mercancías, aún si fueron facturadas, y (iii) concluir, en su totalidad o en parte, el contrato, sujeto y sin perjuicio del derecho de todas las otras soluciones ofrecidas por la ley. 9. GARANTÍA ESTABLECIDA: con la exclusión de toda garantía adicional, el Proveedor se compromete a sustituir o reparar, a su propio criterio incuestionable, solo aquellas partes de sus productos que pudieron verse afectadas ab origine por fallas y/o defectos, siempre que so pena, el Comprador haya tomado medidas para realizar una reclamación por escrito, enviada por carta certificada con acuse de recibo, dentro de los 8 (ocho) días del descubrimiento de la falla y/o defecto y en todo caso, a y no más de 12 (doce) meses de la fecha de la factura relacionada. La garantía queda expresamente excluida en los siguientes casos: 1) daños o roturas ocasionadas por el transporte; 2) instalación errónea o incorrecta del producto (por ejemplo: debido a la insuficiencia de chimeneas o drenajes a los cuales está conectado el producto), teniendo en cuenta las indicaciones del manual del usuario adjunto con el producto; 3) deficiencia o anomalía en las instalaciones de suministro eléctrico, hidráulico y/o de gas; 4) descuido, negligencia o incapacidad para usar el producto de conformidad con las instrucciones brindadas en el manual del usuario correspondiente; 5) utilización del producto para usos diferentes de aquellos para los cuales está previsto y en todo caso, no conformes con las instrucciones del manual del usuario correspondiente; 6) alteración del producto; 7) medidas tomadas para ajustar, mantener o reparar los productos llevadas a cabo por personal no autorizado y/o utilizando repuestos no originales; 8) mantenimiento inadecuado o negligente del producto, a diferencia de los contenidos previstos en el manual del usuario; 9) daños ocasionados por incendios, eventos naturales posibles u otros casos impredecibles como también debido a cualquier causa no relacionada con el Proveedor. Lo siguiente también se excluye de la garantía: piezas pintadas, esmaltadas o barnizadas, pomos, perillas, piezas plásticas móviles o extraíbles, lámparas, piezas de vidrio, electrónicas y todas las otras opciones posibles. Además, la política de garantía no incluye los pagos de transporte del Comprador o Cliente al depósito de Tecnoeka (lo mismo se aplica para el camino de retorno). La política de garantía también excluye los costos de sustitución e instalación de aparatos nuevos. En ningún caso de reparación habrá prórrogas ni renovación de garantía. En ningún caso el Proveedor será responsable de daños directos o indirectos ocasionados por defectos operativos de sus productos; esto significa que la garantía según el Artículo 1490 del Código Civil italiano debería ser excluida. 10. DISPONIBILIDAD Y SUMINISTRO DE REPUESTOS: Tecnoeka Srl garantiza el suministro de repuestos durante un período que no exceda los 24 meses desde la fecha de la factura del aparado comprado. Después de esa fecha, no puede garantizarse la disponibilidad de repuestos. 11. LEYES APLICABLES Y TRIBUNAL DE JURISDICCIÓN COMPETENTE: las relaciones de suministro serán reguladas por la ley italiana, con la expresa exclusión de las normas legales internacionales y la Convención de Viena sobre la Venta Internacional de Bienes Muebles con fecha el 11 de abril de 1980. Todo conflicto estará bajo la exclusiva jurisdicción del tribunal de Padua. Los productos presentados en este catálogo pueden estar sujetos, sin aviso ni responsabilidad de Tecnoecka Srl, a cambios técnicos y de diseño con el fin de mejorarlos sin comprometer las características esenciales.
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Los productos presentados en este catálogo pueden estar sujetos, sin aviso y sin responsabilidad para Tecnoeka Srl, a cambios técnicos y de diseño con el fin de mejorarlos sin comprometer las características esenciales
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