Ultracongeladores Profissionais - Pag

FOOD EQUIPMENT GROUP

ULTRACONGELADORES PROFISSIONAIS A linha de ultracongeladores profissionais da Klimaquip possui dois tipos de congelamento: Hard e Soft. No modo Hard, é o processo indicado para o congelamento e resfriamento rápido de alimentos mais densos, evita a formação de macro cristais, assegura o descongelamento com pouca perda de líquidos e mantém a qualidade dos produtos após serem regenerados. Já no modo Soft, ele é indicado para alimentos sensíveis e com menor densidade, mantém as características organolépticas (cor, textura, odor e sabor) dos produtos após sua regeneração.

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UK 05 | UKi 05

- Resfriamento UK05: 27kg/ciclo | Congelamento UK05: 12kg/ciclo - Resfriamento/Congelamento UK05i: 25kg/ciclo - Capacidade: 5GN | 5 assadeiras 40x60cm - Tamanhos LxPxA: 820x812x985mm

Disponível nas versões: Easy/Max/i

UK 07 | UKi 07

- Resfriamento UK07: 30kg/ciclo | Congelamento UK07: 15kg/ciclo - Resfriamento/Congelamento UKi07: 35kg/ciclo - Capacidade: 7GN | 7 assadeiras 40x60cm - Tamanhos LxPxA: 820x812x1195mm

Disponível nas versões: Easy/Max/i

UK 14 | UKi 14

- Resfriamento UK14: 60kg/ciclo | Congelamento UK14: 36kg/ciclo - Resfriamento/Congelamento UKi14: 70kg/ciclo - Capacidade: 14GN | 14 assadeiras 40x60cm - Tamanhos LxPxA: 820x812x1775mm

Disponível nas versões: Easy/Max/i

UK 20

- Resfriamento: 84kg/ciclo | Congelamento: 65kg/ciclo - Capacidade: 1 carro de 20 níveis 40x60cm ou GN 1/1 - Tamanhos LxPxA: 1352x1042x2050mm | 1094x1777x2050mm

Disponível nas versões: Easy/Max

Ultracongelador de canecas | UCK 20

- Capacidade: 170 canecas de 335ml ou 440 tulipas - Tamanhos LxPxA: 820x807x796mm - Canecas geladas em 10 minutos - Temperatura de congelamento: 30oC

UK28 Easny Pan

- Resfriamento: 100kg/ciclo | Congelamento: 130kg/ciclo - Exclusivo para panificação - Capacidade: carro para 20 assadeiras de 60x80cm ou 40 assadeiras de 40x60cm - Tamanho LxPxA: 2250x1490x2064