Revista Vivir en Cantabria nº 10 by Mariano Riego

Editorial

El turismo mueve al mundo Mariano Riego Herboso

E Edita: TELENOR S.L. Director Mariano Riego Herboso Edición y Administración: TELENOR S.L. aC.P. 39002 Apdo. 932 Santander Tlfno. 942 364522 - 942 361190 Fax 942 364522 Email. telenor@vivirencantabria.com S.A. 714-2006 Responsable del Área Informática: Ing. Esther E. Flores Carbajal Fotografías: Riego En este número colaboraron: Alfonso del Amo Benaite Fernando Collado Jesús Pindado Uslé José Ángel San Martín José Antonio Machín José Antonio Rodrigo José Ramón Saiz Fernández José Luis Casado Soto Magdalena Arqueros Fernández María Estela Barrientos Barquín Raúl Gómez Samperio Rogelio Pérez Bustamante Rocío Riego Nebreda Luz Riego Nebreda Luz Nebreda Aguirre

VIVIR EN CANTABRIA Es marca registrada www.vivirencantabria.com ISSN: 1887-6692 PROHIBIDA LA REPRODUCCION TOTAL O PARCIAL DE ESTA REVISTA VIVIR EN CANTABRIA no se responsabiliza de las opiniones o manifestaciones de las personas que aparecen en sus páginas ni comparte necesariamente sus puntos de vista.

l tiempo transcurre rápidamente, un año da paso a otro, y con el arranque de uno nuevo siempre llega FITUR, la feria de turismo por excelencia en nuestro país. En épocas de crisis como la que vivimos, este sector se convierte en motor de la economía, y parece que en esta ocasión, con mejores expectativas que nunca, a juzgar por los datos del pasado ejercicio. En los nueve primeros meses de 2013 se produjo un incremento de 845 millones de turistas con respecto al mismo periodo del año anterior, mientras que en España se recibían hasta noviembre 57,6 millones de visitantes, lo que supone un incremento del 5%. Datos esperanzadores, sin duda, que se corroborarán, esperemos, a partir del 22 de enero, en que se darán cita en Madrid más de 9.000 empresas pertenecientes a 165 países. De nuestra región acudirán a esta XXXIV edición, representantes del Parque de la Naturaleza de Cabárceno, la Cueva de Altamira, El Soplao, la Estación de Esquí de Alto Campoo y las Vias Ferratas de Cantabria, además de casi todos los Ayuntamientos y organismos oficiales. El turismo cultural y deportivo ligado al golf, la vela y las actividades náuticas, el contacto con la naturaleza y por supuesto la gastronomía serán los puntales en los que se apoye la oferta. El consorcio Villas Marineras, que preside por turno el alcalde laredano Angel Vega, celebrará allí su asamblea general, con el objetivo de potenciar las actividades tradicionales de la pesca, el marisqueo, la acuicultura y la industria conservera. Entre los diez municipios que lo componen están incluidos varios cántabros como Laredo, Santoña o San Vicente de la Barquera, además de otros siete de Asturias y Galicia. Lo que pretende esta asociación es promocionar el patrimonio con que cuentan, sus tradiciones marineras y los oficios del mar, para así incrementar la oferta de servicios y el número de visitantes en los diferentes destinos. Desde el otro extremo de la región, Liébana promocionará sus productos en el Día de Cantabria por medio del Grupo de Acción Local Liébana, en colaboración con los productores agroalimentarios de la comarca, y así todos los enclaves turísticos se verán representados en Madrid entre el 22 y el 26 de enero. Más visitantes, más expositores, todo parece indicar que la recuperación, al menos en este sector, es ya un hecho, a la espera de que lleguen los platos fuertes coincidentes con los periodos vacacionales. Se habla ya del “año de las luces”. Que al menos no se nos quiten las ganas de movernos, de conocer otros rincones y otras culturas y que nuestra Comunidad sea objeto del interés de cada vez más número de viajeros. Es lo que cabe pedir al nuevo año en estas circunstancias porque, como hemos dicho al principio, está claro que el turismo mueve al mundo.

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Índice

Índice EDITORIAL................................................................... 3 OPINIÓN..................................................................... 5 CONSEJERO DE OBRAS PÚBLICAS................................ 6 OPINIÓN..................................................................... 9 FITUR.......................................................................... 10 ENTREVISTA. LORENA MORLOTE................................ 14 OPINIÓN.................................................................... 17 FIESTA DEL ORUJO..................................................... 18 OPINIÓN.................................................................... 21 INSTITUTO HIDRÁULICO............................................ 22 JOSÉ RAMÓN SÁEZ..................................................... 24 TORRELAVEGA............................................................ 27 CAMINOS MEDIEVALES............................................... 28 MACHICHACO............................................................. 32 ARENAS DE IGUÑA..................................................... 36 BÁRCENA DE CICERO.................................................. 38 ENTRAMBASAGUAS.................................................... 40 LAREDO...................................................................... 42 MEDIO CUDEYO.......................................................... 46 MERUELO................................................................... 48 PÁMANES................................................................... 50 PUEBLO DE IBIO ....................................................... 52 REINOSA.................................................................... 54 REOCÍN...................................................................... 56 RIBAMONTÁN AL MONTE ......................................... 58 RUESGA...................................................................... 60 VILLANUEVA DE LA PEÑA........................................... 62 PEREGRINACIÓN A LOURDES 2013..............................64 ENTREVISTA. JOSÉ MARÍA ALONSO ............................ 66 REPORTAJE. RESTAURANTE EL SERBAL ...................... 70 REPORTAJE. OPA........................................................ 73 25 AÑOS DE HISTORIA DEL PEJÍN...............................76 REPORTAJE. INSTITUTO FUENTE FRESNEDO.............. 78 OPINIÓN.................................................................... 81

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> Opinión

José Ángel San Martín Periodista y profesor de Comunicación

Ser pasiego e imputado Hubo que leer despacio el titular: ”Toda la vida siendo pasiegos y, para una vez que dejamos de serlo, nos imputan” (El Diario Montañés, 12 de enero de 2014). Y luego imaginarlo dicho por un pasiego en Vega: imaginemos esa boina bien calzada, ese pitillo moribundo en boca, esa mirada decididamente oblícua... Con este “titular” hasta uno de Barack Obama sería “suplente” en cualquier periódico. Asistimos quizás al primer reconocimiento público de la historia contemporánea de los pasiegos de su ser y sentir colectivo. Todos sabemos qué es un comportamiento pasiego. No hay por qué describirlo. Así de periodísticamente explican los pasiegos la contrariedad que les causa estar imputados en las diligencias abiertas por las comisiones ilegales presuntamente recibidas por un funcionario de la consejería de Ganadería. O sea, que cobraba dos veces por hacer su trabajo: su salario de funcionario y el sobresueldo de los pasiegos. El extra coincidió alguna vez con un hermoso cordero lechal sacrificado para la ocasión. El uso de la boina ha reculado en Cantabria hasta límites insospechados, pero la esencia pasiega que yace bajo ese fieltro negro es imperecedera. Desde Castañeda hasta Corvera, desde Cayón hasta Villacarriedo, son 600 kilómetros cuadrados bellísimos que toman el nombre del río Pas, orillando el Pisueña, el Miera y el Magdalena. Los pasiegos son listos, trabajadores y de natural desconfiados. Justa respuesta genética a un clima extremo y una orografía calamitosa. De los valles del Pas salieron las amas de cría más requeridas por la Corte de Madrid. Constantina Cañizo fue la nodriza del entonces Infante Juan de Borbón, padre del Rey Juan Carlos. Por contra, en esta comarca cántabra se ha dado tradicionalmente uno de los índices más elevados de fenilcetonuria de España. Se trata de una rara dolencia hereditaria agravada por la inevitable endogamia pasiega que deriva en retraso mental severo. La imputación judicial de nuestros valerosos pasiegos es un “sencillo” cohecho pasivo: es decir, pagar dinero por favores burocráticos a sabiendas de ambas partes. Sea por miedo, por inseguridad o por ignorancia, muy poco importan a estas alturas. Los pasiegos son de roca y saldrán muy bien parados de ésta imputación. No como la infanta Cristina, que a pe-

sar de tener a un ilustre abogado, también Roca, hará el próximo 8 de febrero el paseíllo de la vergüenza hasta el Juzgado de Palma. Apuesto dólares Obama contra galletas Fontaneda por nuestros pasiegos. Grandes y recios trabajadores, sabedores de que pesa más la desvergüenza que el más pesado de los cuévanos de yerba. Cristina de Borbón y Grecia desfilará en Palma como imputada real. Y los de Vega de Pas, Luena o Saro la verán en televisión sabiendo que ellos no son iguales: ellos son los imputados del sudor y la dignidad. Los que sí presumen inocencia. Pascual Madoz ya recordaba en su enciclopédico Diccionario de 1861 que los pasiegos comerciaban muselinas y otras telas por todas las provincias de España. Su instinto comercial, nacido seguramente del propio instinto de conservación, les granjeó una admiración racial indiscutible. Los pasiegos introdujeron en Cantabria la vaca frisona, nuestra sagrada vaca “pinta” que tanta riqueza ha repartido durante décadas. La literatura y el cine han quedado embobados con el paisaje y el paisanaje. Y son de los nuestros. También los imputados.

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REPORTAJE // Francisco Rodríguez Argüeso

Francisco Rodríguez Argüeso Consejero de Obras Públicas y Vivienda

stá al frente de una de las Consejerías más importantes del Gobierno cántabro y en su discurso se nota la responsabilidad que recae sobre sus hombros. Francisco Rodríguez Argüeso, Consejero de Obras Públicas y Vivienda, se manifiesta preocupado por las deudas que recibieron del Ejecutivo anterior, y señala que su prioridad es pagar las carreteras que finalizaron en el periodo 2010-2011. - Tenemos que hacer frente en estos cuatro años, nos dice, a 161 millones de Euros de obras finalizadas y comprometidas en la pasada legislatura, y para ello hemos tenido que llevar a cabo una gestión enormemente austera, que nos ha permitido ir pagando estas deudas tan escandalosas, y a la vez poder seguir gestionando adecuadamente nuestra Consejería. Estamos volcados en la conservación de carreteras, que es lo fundamental, que urge más que acometer obra nueva. Apunta que a su llegada al Gobierno, se encontraron con más de 5.000 expedientes sin tramitar, sobre todo de expropiaciones. Apuestan por la seguridad vial, algo prioritario, y a este respecto subraya que tienen garantizada la asistencia de viabilidad invernal las 24 horas. Según el Consejero, las carreteras de Cantabria puede considerarse que tienen un buen nivel, ya que en los últimos años se ha hecho un considerable esfuerzo por parte del Gobierno regional en inversiones. Y lo que corresponde ahora es conservarlas y mantenerlas, especialmente después de las persistentes lluvias del año pasado, que llevaron a la cifra de más de 100 desprendimientos en 2013. En cuanto a su otra competencia, la vivienda, manifiesta que se encuentra en una situación de gran dificultad, por los apuros por los que pasa el sector de la construcción, que está prácticamente paralizado.

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Francisco Rodríguez Argueso - Consejero de Obras Públicas.

- Después del estallido de la burbuja inmobiliaria, ahora hay que ir dando salida a lo que se ha edificado, porque queda aún mucho stock sin vender. Aquí hay una cultura de la propiedad que no existe en otros países. El 85% de los cántabros, tenemos vivienda en propiedad, y sin embargo el futuro pasa por inclinarse hacia el arrendamiento, así que desde la Consejería vamos a poner más recursos que nunca para ayudar a los interesados que se decidan por esta opción, lo mismo que para la rehabilitación de viviendas antiguas.

REPORTAJE // Francisco Rodríguez Argüeso

Equipo Directivo de Obras Públicas.

Según Rodríguez Argüeso, los desorbitados precios, especialmente en la zona de la costa, no han ayudado, y la gente se ha tenido que empeñar durante los próximos 25 ó 30 años, “prácticamente para toda la vida”. El enorme potencial del litoral marítimo, incluidas sus mayores posibilidades de trabajo, tiene un gran atractivo para quienes buscan sobre todo una segunda vivienda, lo que ha hecho que aquí los pisos se coticen siempre al alza mientras que el interior se va despoblando paulatinamente. - Vivir en Cantabria es un privilegio, pero hay que trabajar para que ésta sea una región de oportunidades, especialmente de empleo. Esa fortuna, que nos la ha proporcionado la naturaleza, hay que saber aprovecharla para llevar una vida en las mejores condiciones posibles. Otro de los temas candentes que lleva su Consejería son los puertos de Cantabria, a los que él califica de “muy buenos”. Pero reconoce que en alguno de ellos se han hecho inversiones por encima de lo necesario. La mayoría están ya realizadas, pero hay que pagarlas. Su apuesta fundamental va por la seguridad de nuestros pescadores, sobre todo se ha incidido en los dragados, para dotar a los puertos de una mayor seguridad, ya que el resto de los servicios necesarios los tienen cubiertos. EL PUERTO DE LAREDO, PARALIZADO Reconoce con pesar una espina clavada en uno de los puertos más emblemáticos de Cantabria, el de Laredo.

Puerto de Laredo.

- Se hizo una inversión demasiado elevada, no se gestionó bien, y la empresa que lo llevaba ha ido a concurso de acreedores. Pero el Gobierno Regional va a colaborar con todos los medios a su alcance para sacarlo adelante. Hemos cambiado la Ley de Costas para que la marina seca que está allí se pueda utilizar para más cosas que lo que permitía la ley anterior, y suponga una oportunidad de inversión y empleo. Ahora se tiene que aprobar el reglamento que desarrolla esa ley, y así se podrán instalar allí empresas aunque no tengan nada que ver con la actividad portuaria, ya que hasta ahora no se permitía. Así, esperamos que se abran locales de tipo comercial o de ocio no necesariamente vinculados al sector marítimo-pesquero.

El Gobierno Regional va a colaborar con todos los medios a su alcance para sacarlo adelante La inversión en el puerto supuso 77 millones de Euros, de los cuales 46 los puso la Administración. Inicialmente el presupuesto era de 64 millones, 18 aportados por la concesionaria, pero finalmente aumentó en 13 millones más. La parte de la Administración está totalmente pagada, pero es precisamente la concesionaria la que no tiene recursos suficientes y ello ha desembocado en la situación actual. Esto hace que desde la Consejería

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REPORTAJE // Francisco Rodríguez Argüeso

no se pueda hablar de plena satisfacción, ya que son conscientes del momento de máxima dificultad que se está viviendo. Aún así, manifiesta orgulloso el Consejero que han sido capaces de no paralizar ni una sola obra de las que se encontraban en construcción, concluyendo algunas incluso antes del plazo fijado. - Hemos gestionado miles de expedientes de expropiación, para que pudieran cobrar las personas afectadas, e igualmente seguimos colaborando con los Ayuntamientos con obras más bien pequeñas, pero que para ellos son muy necesarias para dar calidad de vida a los vecinos. Hemos invertido más que nunca en seguridad vial en Cantabria y tenemos garantizada nuestra infraestructura viaria. Igualmente hemos dedicado muchos recursos a apoyar la rehabilitación de viviendas con los planes ARI en Laredo, Santander, Torrelavega o Reinosa, y en 2013 hemos finan-

ciado más de 40 millones de Euros de inversión privada para rehabilitación. El presupuesto actual de la Consejería es de 87 millones de Euros, aunque hay que pagar 161 en estos cuatro años del agujero dejado por el anterior Ejecutivo. Y para el recién estrenado 2014 hay que hacer frente a otros 320.000 Euros de intereses diarios de la deuda que tiene contraída la Comunidad Autónoma, agujeros todos ellos que Francisco Rodríguez confía en dejar tapados para el 2015. Queda pendiente el parking

Para los próximos meses se aprobará el nuevo Plan de carreteras subterráneo de Castro Urdiales y el puerto de Laredo, como hemos dicho, y al final de la legislatura los compromisos no superarán los 15 millones anuales. De esta manera, para 2016, la capacidad de inversión de la Consejería se podrá multiplicar por veinte. ¿Proyectos? Para los próximos meses se aproapro bará el nuevo Plan de carreteras, en el que llevan trabajando estos dos últimos años, que ya ha pasado el informe de impacto ambienambien tal y que pronto se remitirá al Parlamento. Así quedarán planificadas todas las inverinver siones en infraestructura, tanto en puertos como en carreteras hasta el año 2021. El montante será de más de 360 millones de Euros en ocho años.

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José Antonio Machín Ex Director de Radio TVE

Caminar

Observo con frecuencia la vocación paseante de los santanderinos, pero me sorprende aún más la costumbre que tienen de contar sus hazañas pedestres una vez realizadas. En cuanto te descuidas te encuentras con uno de ellos describiéndote sus cuadernos de paso como si fueran pescadores y no pudiesen abarcar el tamaño de sus piezas… - Salí a las ocho y media, después de dejar al nieto en la guardería y después, pum, pum, pum, empecé en Cueto, bajé al faro, seguí por Mataleñas, pum, pum, pum, hasta la Grúa de Piedra y luego le he ido a recoger pasando por General Dávila. - Caray, eso está bastante bien - Unos quince kilómetros, supongo - Muy bien - Y lo hago cada día, eh? Sana costumbre que muchos jubilados (y pre jubilados, que aún existen) utilizan para bajar el colesterol y la glucosa, a pesar de que algunas de esas grandes caminatas suelen acabar sumergidas bajo varias rondas de blancos en el bar del barrio. Caminar es una costumbre muy sana, barata y reparadora que defienden los médicos de familia como terapia contra todos los males. A principios del siglo XIX, Henry David Thoreau, un filósofo de Massachusetts que fue también agrimensor, naturalista y fabricante de lápices, se atrevió a dar una conferencia de ¡59 páginas! sobre las virtudes de los paseos lentos y ensimismados. A Thoreau le gustaba presentarse bajo el

sugerente título de “inspector de ventiscas y diluvios” y durante toda su vida defendió el pensamiento individualista y antiautoritario. La lectura de “caminar” es tan tonificante como un buen paseo matinal con invitaciones como esta: “Si te sientes dispuesto a abandonar padre y madre, hermano y hermana, esposa, hijo y amigos y a no volver a verlos nunca; si has pagado tus deudas, hecho testamento, puesto en orden tus asuntos y eres un hombre libre; si es así, estás listo para una caminata”. Al pensador americano le salieron muchos seguidores. Uno de los más recientes es el artista caminante Hamish Fulton, que ha convertido sus paseos en fuente creativa y motivo de inspiración. Detrás de él, en una actitud que recuerda bastante a los acólitos del barbudo y frustrado Tom Hanks de “Forrest Gump”, suelen marchar en fila sus seguidores, que han creado una asociación, Slow walks, que comparte con la Walk 21 esta máxima: “ganar tiempo es perder tiempo”. Dicen que “lo principal es que en la calle haya niños y gente mayor y que pase algo interesante aproximadamente cada cinco minutos de paseo”. En una ciudad como Santander no podemos optar a descubrir tantos pequeños tesoros, pero es cierto que si vamos atentos a lo que nos ofrece el camino y no sólo a la longitud de lo que andamos descubriremos cada día multitud de sorpresas mínimas, esas que nos hacen apreciar que la vida consiste, simplemente, en encontrarse bien con uno mismo y procurar que los demás lo estén.

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REPORTAJE // FITUR

El Centro de Arte Botín y el Mundial de Vela, protagonistas en nuestra región

FITUR 2014

Para esta XXXIV edición, Cantabria despliega su artillería pesada y presenta su equipo de gala con el fin de conseguir que nuestra Comunidad siga siendo un referente turístico. Sus dos pilares más importantes son el nuevo Centro de Arte Botín y el Mundial de Vela Santander 2014 del próximo verano, que se presentarán en la Feria Internacional de Turismo de Madrid.

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REPORTAJE // FITUR

ara esta XXXIV edición, Cantabria despliega su artillería pesada y presenta su equipo de gala con el fin de conseguir que nuestra Comunidad siga siendo un referente turístico. Sus dos pilares más importantes son el nuevo Centro de Arte Botín y el Mundial de Vela Santander 2014 del próximo verano, que se presentarán en la Feria Internacional de Turismo de Madrid y suponen el arranque de lo que será el despegue de nuestra región a nivel internacional. El Centro de Arte Botín se convertirá sin duda en pieza clave del circuito mundial de centros de arte de primera línea. Impulsado por la Fundación Botín, está llamado a ser lugar de encuentro con el arte, la música, el cine, el teatro o la literatura. El edificio, que diseñó el prestigioso arquitecto Renzo Piano, se levanta en plena bahía de Santander y centrará sus contenidos en los ámbitos de la formación, investigación y exposiciones internacionales. Y también en la bahía santanderina se desarrollarán los Campeonatos del Mundo de Vela Olímpica de 2014, con una participación cercana a las mil embarcaciones y 2.000 regatistas de casi un centenar de países, que se verán las caras en este gran encuentro deportivo. Paralelamente, la ciudad acogerá en las mismas fechas, diferentes actividades lúdicas, deportivas y culturales en torno a este trascendente evento. Con estos dos acontecimientos, nuestra región ofrece su mejor cara para dar a conocer sus excelencias y ser considerada como destino turístico de calidad y con una oferta diversa y variada. La Comunidad quiere transmitir a los visitantes de FITUR cómo el viajero podrá sentir cada día una nueva experiencia en nuestra región, y para ello desplegará un amplio abanico de propuestas relacionadas con el turismo de naturaleza en sus dos vertientes, playa y montaña. Asimismo, se oferta el turismo cultural y sus grandes hitos como Altamira y otras nueve cuevas Patrimonio de la Humanidad; el turismo termal o su extraordinaria oferta de turismo rural; el Parque de la Naturaleza de Cabárceno, la cueva de El Soplao, los campos de golf,

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los caminos de Santiago y Lebaniego y la variedad paisajística de sus playas y villas marineras y de sus comarcas interiores con un sinfín de posibilidades para viajar en familia, grupos, parejas o en solitario. En el stand regional, la gastronomía también ocupará un lugar destacado. Cantabria ofrecerá a los visitantes de la feria, un viaje gastronómico por toda la variedad de su repertorio de productos regionales como anchoas, mariscos, quesos, carnes, vinos o sobaos, cuya calidad, junto con la de los más prestigiosos cocineros, desde los Estrellas Michelín hasta los noveles, la sitúan a la cabeza de nuestro país. A este respecto hay que señalar que la asociación Villas Marineras, que preside por turno el alcalde laredano Angel Vega, celebrará en FITUR su asamblea general, con el objetivo de potenciar las actividades tradicionales de la pesca, el marisqueo, la acuicultura y la industria conservera. Entre los diez

La comarca lebaniega promocionará sus productos en el Día de Cantabria municipios que lo componen están incluidos varios cántabros como Laredo, Santoña o San Vicente de la Barquera, además de otros siete de Asturias y Galicia. Lo que pretende esta asociación es promocionar el patrimonio con que cuentan, sus tradiciones marineras y los oficios del mar, para así incrementar la oferta de servicios y el número de visitantes en los diferentes destinos. Por su parte la comarca lebaniega promocionará sus productos en el Día de Cantabria por medio del Grupo de Acción Local Liébana, en colaboración con los productores agroalimentarios de la comarca, y es que la gastronomía y Cantabria son dos conceptos que van indisolublemente ligados. Según los últimos datos que se conocen, nuestro país experimentó el año pasado un aumento en el número de visitantes, y nuestra región no se escapa a esta tendencia. Es de esperar pues, que en el que acabamos de empezar las cifras sigan aumentando, y con ello el entusiasmo y la motivación de los cántabros para seguir mejorando en nuestra oferta turística.

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REPORTAJE // Lorena Morlote

El triunfo de una colindresa universal

Colindresa de nacimiento, madre de dos hijos y con unas raíces bien asentadas en su tierra cántabra, Lorena Morlote ha sabido hacerse un hueco, un enorme hueco, en el mundo de la peluquería, el estilismo y la moda de nuestro país

odavía en la treintena, colindresa de nacimiento, madre de dos hijos y con unas raíces bien asentadas en su tierra cántabra, Lorena Morlote ha sabido hacerse un hueco, un enorme hueco, en el mundo de la peluquería, el estilismo y la moda de nuestro país. Pero su fama ha traspasado fronteras y actualmente puede presumir de ser conocida y reconocida en los países punteros en este terreno, gracias en buena medida, a haber peinado el cabello de muchas celeb rities internacionales. Orgullosa de su familia, su madre de Gibaja y su padre de Rada, estudió en el Instituto de Bachillerato de Laredo y después en la Academia de peluquería Chantal en la villa pejina y en Santander. A los 19 años, cuando la mayoría de jóvenes aún están desperezándose de los sueños infantiles, Lorena da el salto a Madrid y allí estuvo trabajando en un salón francés donde aprendió alta peluquería.

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De allí a Londres y a París, entre otras ciudades europeas, siempre estudiando y aprendiendo, y con una inquietud constante: crear imagen a la gente. Porque ella se considera creadora antes que nada y lo que más le gusta es “coger a una persona y diseñarla un look, un estilo, un color, un corte, todo adecuado a cada uno”. A los 25 años abrió su propio salón en la capital de España, en el barrio de Salamanca, sin dejar nunca de crecer hasta los cinco salones que tiene actualmente, uno de ellos sencillamente espectacular de mil metros cuadrados. Otro de ellos en Marbella, en plena milla de oro, y entre todos ellos recibe a la clientela más selecta. Gente

REPORTAJE // Lorena Morlote

como Eugenia Martínez de Irujo, Sergio Ramos, Xavi Alonso, Vicky Martín Berrocal o Isabel Gemio, su “madrina” en el mundo de la peluquería han pasado por sus manos, y entre los nombres internacionales Salma Hayek, Paris Hilton, Victoria Beckham o Eva Longoria son algunos de los que se enorgullece de haber peinado. También ha sido peluquera y maquilladora oficial de los Premios Goya.

“Coger a una persona y diseñarla un look, un estilo, un color, un corte, todo adecuado a cada uno” No olvida sus primeros tiempos, aquellos en los que tuvo que luchar duro para comenzar al ascenso hacia la cima en la que ahora se encuentra, y en ese sentido siempre agradecerá a Isabel Gemio y Vicky Martín Berrocal el apoyo que le prestaron. Hoy Lorena, que confiesa sin reparos ser bastante cara, contempla el mundo de la imagen desde la cumbre y

puede presumir de contar con varios premios en su haber. Recientemente le han otorgado uno como la mejor estilista del año en España, y cuatro años atrás, a pesar de su juventud, recibió un galardón que le distinguía como uno de los mejores salones del mundo. Además le han concedido el premio Vogue, que otorga la revista del mismo nombre al mejor salón de España. Es la representante de la prestigiosa firma Wella, que es quien la patrocina, y el mundo de la moda le concedió el Dedal de Oro, algo que solo tienen en su haber gente de primerísima línea en este campo. NO OLVIDA SUS RAICES Pero Lorena no olvida sus orígenes. Manifiesta orgullosa que lleva trabajando desde los 15 años, luchando muy duro, para conseguir que la peluquería española sea reconocida a nivel mundial. A Colindres regresa siempre que puede a descansar, a recuperarse y recobrar energía. Pasa la mayor parte del

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REPORTAJE // Lorena Morlote

tiempo con su familia y amigos de la infancia, recordando sus primeros años de vida. Allí donde, de pequeña, en lugar de peinar a las muñecas, se dedicaba a peinar a sus amigas, demostrando así su incipiente talento con el cepillo y el peine.

“Sin un buen equipo, uno no puede crecer en la vida, y dentro de mi profesión lo que más me gusta es hacer feliz a la gente” Cuando llega lo primero que hace es pisar la playa de Laredo. Y de su pueblo natal le encanta pasear por el puerto y observar los barcos que arriban con la pesca. Le evoca recuerdos de su niñez, cuando saltaba desde el muelle con los demás chiquillos para bañarse, y gracias a todo ello consigue desconectar del estrés de su trabajo. En el Puntal de Laredo también encuentra su refugio, y a pie de playa, respira profundo y recarga pilas.

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Pero cuando vuelve a su tarea, Lorena no para. Ahora se está abriendo camino nada más y nada menos que en el mundo árabe y está a punto de abrir dos peluquerías en Rabat y Casablanca, probando así suerte en la vecina Marruecos. Tiene una plantilla de 45 personas trabajando con ella, mujeres y hombres, entre ellos “los mejores barberos de España”, como gusta decir. Con todos ellos forma “la peluquería más exclusiva de este país”. Preguntada por su objetivo en la vida sorprende su respuesta; “No lo dudo. Montar un local para cada una de las personas que me han sido fieles en esta profesón, como ya hiciera Jacques Besan”. HACER FELIZ A LA GENTE Y es que para ella, además de su familia y sus hijos, su equipo es lo más importante. “Sin un buen equipo, uno no puede crecer en la vida, y dentro de mi profesión lo que más me gusta es hacer feliz a la gente, hacerla que esté guapa, que se vea guapa, hacer que sonría. Ver una sonrisa en cada uno de mis clientes, me motiva para seguir adelante”. Ese punto romántico de Lorena Morlote es lo que hace que aumente su atractivo cuando se la conoce. Confiesa que le gustaría haber nacido en la Edad Media, porque le encanta el estilo medieval: las ondas, tirabuzones, ese pelo tan trabajado. Es su filosofía en la vida, Sacar el máximo partido de cada persona que conoce, de cada cliente para hacerla un poquito más feliz.

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Magdalena Arqueros Coach de Salud y Nutrición

Lo que todos deberíamos saber sobre la acuicultura Si comes pescado a menudo procura que sea salvaje en vez de granja..Veamos a continuación el porqué: Los peces de piscifactoria tienen un dudoso valor nutricional He aquí una paradoja frustrante para los que consumen pescado por sus cualidades saludables, pues resulta que el valor nutricional del pescado se reduce considerablemente cuando proviene de la acuicultura. Por ejemplo teniendo en consideración de que muchos lo consumimos debido a los ácidos grasos omega 3 que contienen, resulta que mientras los pescados salvajes obtienen sus ácidos grasos omega-3 de las plantas marinas, los pescados de cultivo, sin embargo, se suelen alimentar de soja y de harinas y aceites de pescado que contienen muy poco omega-3. Como resultado de una dieta tan poco natural los pescados cultivados acumulan niveles pobres de ácidos grasos y demás nutrientes esenciales. Además, el pescado de piscifactoría es dosificado de forma rutinaria con antibióticos, que al ser consumidos pasan al ser humano con el riesgo de hacernos menos resistentes a los mismos a largo plazo. Igualmente, al encontrarse hacinados en sus propias heces en las jaulas de mar, sufren de alto estrés a lo largo de sus vidas, y además suelen morir de forma dolorosa y lenta, esto es, por evisceracion, hambre o asfixia. Y como “lo que comemos es lo que somos” no es bueno comer un animal que ha vivido bajo el estrés porque ese estrés pasara al que lo coma.

La industria pesquera de la acuicultura “desviste a un santo para vestir a otro” Mientras que algunos pescados de cultivo pueden vivir bajo dietas vegetales o de soja, otros, los grandes, necesitan comer pescado y mucho de ello. Por cada tonelada de bacalao de granja, por ejemplo, se utilizan 5 toneladas de pescado para su pienso . El resultado es que las presas (como anchoas y arenques) se pescan al borde de la extinción para alimentar las granjas. El marisco puede ser más sostenible porque al ser herbívoros, se alimentan de lo que ya se encuentra en el mar. Por otro lado, las heces de los pescados de cultivo caen desde las plataformas marinas en forma de sedimentos al fondo del mar en cantidades suficientes para desbordar y matar la vida marina de las inmediaciones y alguna distancia más, promoviendo el crecimiento de algas, lo que reduce el contenido de oxígeno del agua, haciendo imposible la vida marina. En conclusión, hay que procurar comer a ser posible pescado y mariscos salvajes, aunque éstos tampoco se libran de contener toxinas, como por ejemplo el mercurio en los pescados grandes. Por eso es importante seguir una dieta equilibrada y rica en productos vegetales que nos ayudan a eliminar toxinas. Ten en cuenta de que no solo del pescado puedes obtener tus ácidos grasos omega-3, sino también del lino, del cáñamo, de la soja, o de las nueces..Seamos pues moderados al consumir pescados y sólo tal vez, el ser humano y los peces podamos coexistir pacíficamente.

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REPORTAJE // Fiesta del orujo

¡Mientras exista Liébana existirá el orujo!

Una tradición ancestral de nuestro pueblo, que ya elaboraba el aguardiente en el siglo VIII de nuestra era. Declarada fiesta de Interés Turístico Nacional en el año 2012.

l veintidós años que viene celebrándose la “Fiesta del Orujo” en Potes – Capital de Liébana – la única vez que se pronunció un pregón, fue en su segunda edición, en el año 1985. Tuve el placer de ser su “pregonero”, invitado por su comité organizador, que había designado como “Alquitarero de Honor” al campeón de España de bolos, Rafael Fuentevilla. Eran tiempos difíciles para el futuro de la actividad orujera de la región por la ley de impuestos especiales. Para que conste en la historia de este certamen, he aquí el pregón que nos ocupa. “Hijo y nieto de lebaniegos, me enseñaron mis mayores, a amar y querer a sus tierras y a sus gentes, repitiéndose en mí aquellos altos decires del poeta campe-

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REPORTAJE // Fiesta del orujo

sino: “yo aprendí en el hogar en qué se funda la dicha más perfecta”… Y ahora, desde esta plaza de la antigua PONTES, “surcos del campo urbano” al decir de UNAMUNO, rodeado de los mejores hijos de los descendientes del gran caudillo cántabro COROCOTA, lejos de las yuntas y los aperos de la labranza, siento más de cerca la tierra, porque la tierra es patria común de todos, pero señores muy especiales de ella, quienes la rocían con el sudor de su trabajo. Aquí, al pie de la TORRE, nos recuerda a los Manrique y a su defensor Orejón de la Lama, quien vendido por su hijo al marqués de SANTILLANA, murió a manos de sus huestes, asegurándose de esta manera el Señorío los duques del INFANTADO, por lo que hoy se conoce, la sede de nuestro Ayuntamiento. Desde el mirador de su cumbre, nos contempla el Pico VIORNA. Al pie, los cauces de dos arroyos que confluyen y se juntan. Y, en este marco, queridos amigos, confluyen y se juntan, el paisanaje y los visitantes, porque vamos a celebrar todos juntos y pese a quien pese, la FIESTA DEL ORUJO, en su II edición. Una tradición ancestral de nuestro pueblo, que ya elaboraba el aguardiente en el siglo VIII de nuestra era. El rito, la mayoría lo conocéis, pero para aquellos de nuestros visitantes que hoy nos acompañan, decirles que cuando el cultivador elabora su propio ORUJO o

AGUARDIENTE, coloca las uvas fermentadas con el hollejo y pepitas en ALQUITARAS, - como las que aquí veis - y deja que se forme el espirituoso y aromático líquido por evaporación, que se transforma en el “ESPIRITU DEL VINO”. No se os oculta, que por imperativo de la Ley, se prohíbe la destilación del orujo, pero se venía “permitiendo” su elaboración artesanal. A lo largo de la historia se ha

Una tradición ancestral de nuestro pueblo, que ya elaboraba el aguardiente en el siglo VIII de nuestra era producido varios intentos de erradicar esta actividad. Concretamente, en los años veinte, cuando la dictadura del general Primo de Rivera, llegaron a Liébana varios funcionarios para precintar las alquitaras. Entonces, incluso posteriormente se controlan éstas precintándolas terminada la campaña vitivinícola anual y desprecintándolas nuevamente al inicio de la época de las desvinas.

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REPORTAJE // Fiesta del orujo

Estos días, el Senado rechazada una enmienda presentada por A.P. de Cantabria, en la que se reclamaba la equiparación de nuestro ORUJO con el gallego, por lo que no vamos a conseguir, por un lado, la tan ansiada “nominación de origen”, sino que nos dejará en una situación de total ilegalidad, de convertirse en letra impresa el proyecto de Ley sobre Impuestos Especiales. Como veis, TODOS LOS ESPAÑOLES SOMOS IGUALES ANTE LA LEY. Es urgente e imperiosamente

necesario tomar medidas sobre la gravedad de este problema que nos ocupa y preocupa. Concienciados, pueblo y autoridades, locales y regionales, han sabido hasta ahora, superar circunstancias difíciles, lo que ha incidido en su supervivencia, en que hoy, estemos reunidos aquí para seguir con una de nuestras más ancestrales y seculares tradiciones.

1984. José Manuel Abascal, atleta y Enrique Linares López-Dóriga, notario 1985. Rafael Fuentevilla, campeón de bolos. 1994. Angelines Arenillas ‘Nines’, crítica gastronómica. 1995. Manuel Peláez, director de Fomento 1996. Florencio de la Lama, periodista. 1997. Alfredo Arias de la Canal, mecenas Casa de Cultura de Potes. 1998. Mariano Linares, presidente del Consejo de Administración de Editorial Cantabria. 1999. Manuel Fraga. 2000. Alfonso Ussía, escritor y periodista. 2001. Juan José Lucas, presidente del Senado. 2002. Luis del Olmo, periodista. 2003. Antonio Resines, actor. 2004. Óscar Freire, ciclista. 2005. Jesús González Green, reportero TV y piloto de globo; César Pérez de Tudela, montañero; Juan Oyarzabal, montañero, y Carlos Martínez, Sociedad Geográfica Española. 2006. Eduardo García Enterría, jurista. 2007. Carmen Sevilla, actriz y Poty, coreógrafo. 2008. Pedro Munitis y el Real Racing Club. A título póstumo, Alfonso Gutiérrez, alcalde de Potes. 2009. David Bustamente. 2010. Ruth Beitia, atleta. 2011. Juan Ramón Lucas, periodista. 2012. Berta Betanzos, regatista olímpica. 2013. Eduardo Noriega, actor.

¡Pobre del PUEBLO que no luche por conservar su identidad, sus costumbres, su pasado, sus tradiciones! , en definitiva como dijo el poeta: “QUIEN PIERDE SUS ORIGENES, PIERDE SU IDENTIDAD” ¡Lebaniegos!. Vosotros tenéis ahora la palabra. “Vita ignis, corpus lignin, (“La vida es fuego, el cuerpo incombustible”) ¡Viva Liébana! ¡Viva Cantabria!

José Antonio Rodrigo Ruiz de Carvajal Ex – Director de Radio Santander

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> Opinión

Alfonso del Amo-Benaite Director General de Relaciones Institucionales de la SRCD

Habremos aprendido ...? Desde que el 15 de Junio de 1977, acabada la dictadura, los españoles fuimos a las urnas para elegir las Cortes Constituyentes, su hay algo característico de la sociedad en estos treinta y seis años son los grupos de presión. Ya sean estos sindicales, de patronales, kulturetas o de cualquier otro pelaje y condición, que reclamando atención sobre lo imprescindible que resultan para la supervivencia de la Nación exigen tajada del dinero de los contribuyentes. Para agravar la situación, durante estos años los rasgos generales del gobernante de turno ha sido su permeabilidad, cuando no su cobardía, lo que ha aumentado el gasto público de una forma que inexorablemente ha llevado al pozo actual, con la inestimable colaboración de la suicida estructura del Estado, en donde conviven, malviven, Gobierno de la Nación, Gobiernos Autonómicos, Diputaciones Provinciales, Cabildos, Mancomunidades, Ayuntamientos, Juntas Vecinales y Pedanías. Todos gastando, todos endeudándose, situando el déficit público en la suicida frontera del 10 % del PIB. Por si esto fuera poco, que no lo es, la deuda privada, de empresas y familias ha resultado totalmente dañina para la inversión empresarial y el consumo. Habrán aprendido las empresas que el dinero desatinadamente barato no justifica sumarse a proyectos descabellados...? que ponerse a fabricar estufas en el Sahara es una estupidez . Habrán aprendido las familias que endeudarse es adquirir unos compromisos de paga que hay que cumplir ...? Todo así, así de simple, así de fácil , así de suicida, como si no costase olvidando que nada es gratis que todo hay que pagarlo. Con intereses y contrapartidas.

Habremos aprendido que las tonterías del líquido pensamiento, del buenísmo de las inadecuadamente llamadas energías limpias, caras, en donde hasta el año 2011 cada megavatio / hora producido por energía eólica recibió una subvención de 81 € mientras que el precio en el mercado mayorista era 42 €, lo que ha supuesto 6.200 millones de € en subvenciones y claro, esta juerga hay que pagarla. Habremos aprendido que mantener principios ignorantes no conduce nada más que al despeñadero...? entenderemos de una vez por todas que no toda inversión pública es adecuada ...? que hay inversiones de hoy que son el déficit del mañana. Sabemos que el gasto medio de mantenimiento de una autovía es de 65.000 € por kilómetro y año ...? Acaso podemos obviar que la alta velocidad tiene un coste de mantenimiento de 150.000 € por kilómetro y año ....? Ejemplos estos, no los únicos ni los más escandalosos, suponen la bomba de relojería que se ha venido gestando en España y cuya pirotecnia alcanzó la traca final con la melonada conceptual del Plan E. La era del endeudamiento tiene que estar finiquitada, no se puede continuar con eufemismos del gasto como activador de una demanda no real y que lo único que genera es una corriente de gasto ad infinitun. Aunque la verdad, visto como ladran algunos reclamando que se continúe por la loca pendiente del gasto público parece que no todos han aprendido, o tal vez si, porque su subsistencia depende de ello aunque nos conduzcan al suicidio. Vivir en Cantabria

REPORTAJE // Instituto de Hidráulica Ambiental

Instituto de Hidráulica Ambiental Nuevas tecnologías y proyectos de investigación Su trayectoria le ha colocado a la cabeza del área del conocimiento científico-tecnológico relacionado con el ciclo del agua en sus diversas facetas.

ue nuestra región no se quiere quedar rezagada en lo que a nuevas tecnologías y proyectos de investigación se refiere, queda claro si echamos un vistazo al Instituto de Hidráulica Ambiental “IH Cantabria”, centro mixto de investigación que lleva a cabo una extraordinaria labor en este terreno. Sin perder de vista la formación de especialistas, su trayectoria le ha colocado a la cabeza del área del conocimiento científico-tecnológico relacionado con el ciclo del agua en sus diversas facetas. No en vano, el IH de Cantabria está formado por más de 140 investigadores y cuenta con una experiencia de treinta años. El Laboratorio de Ingeniería de Costas, Oceanografía e Hidráulica realiza ensayos en modelo físico, donde se estudian fenómenos relacionados con la generación y propagación del oleaje, interacción ola-ola y ola-estructura, estabilidad y comportamiento de estructuras de protección costera, diques de abrigo y estructuras marinas, comportamiento de estructuras flotantes, funcionamiento de válvulas y máquinas hidráulicas, así como el ensayo de dispositivos de generación de energía marina. Este laboratorio cuenta con dos tanques de oleaje direccional con capacidad de generar corrientes y viento, tres canales de oleaje-corriente, un canal de corriente de pendiente variable, un tanque para el estudio de ver-

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tidos hipersalinos y un área de construcción de modelos fluviales. Dispone de equipamiento y personal técnico para realizar análisis físicos, químicos y biológicos, aplicados en cualquier ámbito del ciclo del agua. Su misión es proporcionar soporte a la investigación, y convertirse en correa de transmisión entre todas las áreas de conocimiento del Instituto. La experiencia del personal científico y técnico, las instalaciones y los equipos permiten que se cubran

REPORTAJE // Instituto de Hidráulica Ambiental

la demandas científicas de asesoramiento y ensayo que van surgiendo procedentes de los diversos proyectos de investigación y transferencia. Así, el IHLab Bio ofrece servicios de asesoramiento, diseño, toma de muestras, mediciones “in situ”, análisis hasta la emisión del informe, y se complementa con otros laboratorios para poder realizar un servicio completo. Para llevar a cabo su trabajo se combinan los fundamentos teóricos de la investigación, la simulación, utilizando programas numéricos que consiguen la misma fiabilidad a menor coste, y la experimentación con modelos a escala realizando ensayos para estudiar el medio ambiente en condiciones naturales. De esta manera se puede estudiar el ciclo integral del agua desde todos los ángulos, sobre la base de su dilatada experiencia en el campo de la hidráulica y la ecohidrología ambiental. Las capacidades de las instalaciones, la experiencia de los miembros del equipo y el empleo de software de modelado numérico de última generación e instrumentación avanzada, permiten ejecutar ensayos de investigación bá-

sica del comportamiento de fluidos, estructuras y dispositivos, la calibración y validación de todo tipo de modelos numéricos, así como la realización de ensayos de diseño y optimización específicos de estructuras y modelos aplicados en el ambiente tanto fluvial como marino. La noticia más reciente es que el Consejo de Gobierno de

El IHLab Bio ofrece servicios de asesoramiento, diseño, toma de muestras, mediciones “in situ”. la Universidad de Cantabria, ha aprobado el pasado mes de diciembre la inclusión de las prestaciones del Laboratorio de Hidrobiología dentro de los Servicios Científicos Técnicos de la UC. Entienden así su misión de servir de soporte a la investigación, ofreciendo servicios a cuantas empresas y organismos públicos lo soliciten.

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REPORTAJE // Así comenzó la Autonomía: El primer Gobierno de Cantabria (1982-83)

Así comenzó la Autonomía:

El primer Gobierno de Cantabria (1982-83) José Antonio Rodríguez Martínez, Presidente autonómico tras ser publicado el 7 de abril de 1982 en el BOE.

sumido por José Antonio Rodríguez Martínez el cargo de Presidente autonómico tras ser publicado el 7 de abril de 1982 en el BOE, el calendario a desarrollar preveía, de inmediato, la constitución del Gobierno de Cantabria, el primero de la historia de nuestra Comunidad. Estas gestiones realizadas de forma discreta se encontraban muy adelantadas por el Presidente, que los primeros días

de abril prácticamente tenia cerrada la composición de su primer Gobierno, mandato en el que tuvo las manos libres para elegir a las personas más idóneas para el cumplimiento de una determinada misión: hacer la transición de la Diputación provincial hacia una Cantabria que asumiera competencias de la Administración del Estado y ejerciera la capacidad legislativa de su Parlamento.

PRIMERA REUNIÓN DEL GOBIERNO de 20 de abril de 1982, presidida por José Antonio Rodríguez. De izquierda a derecha, Ramón Teja (de espaldas), Valentín Almansa, Serafín Fernández-Escalante, Presidente José Antonio Rodríguez, José Ramón Saiz, Santiago Pérez Obregón, Enrique Ambrosio y Tomás Fernández.

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REPORTAJE // Así comenzó la Autonomía

Recuerdo con cierta frescura, que la tarde del 13 de abril acudí al despacho oficial del Presidente que unas horas antes había tomado posesión. Hacía varios días que José Antonio Rodríguez tenía decidido el Gobierno, una de sus primeras prerrogativas como Presidente. En este encuentro, me facilitó en un documento escrito a mano la composición del Gobierno, correspondiendo a continuación proceder a elaborar los decretos correspondientes para que el mandato se hiciera efectivo. En una “Olivetti” de la oficina del Oficial Mayor de la antigua Diputación Provincial –ubicada a unos veinte metros del despacho presidencial- elaboré los dos decretos de la Presidencia que tenían fecha de 13 de abril y que publicados en el BOC del 14 de abril, llevaban los números uno y dos de la Presidencia de la Diputación Regional. Unas horas después, el BOC hacía oficial otro hecho histórico de Cantabria: la definición de la estructura orgánica del Ejecutivo y los nombres que formaron parte del mismo. El primer Gobierno de Cantabria fue nombrado, como se ha indicado, por el Presidente mediante Decreto 2/1982 de 13 de abril. El primer Gobierno regional que tomó posesión el mismo día de aparecer los nombramientos en el Diario Oficial de la Comunidad Autónoma –con una edad media, según informaba Alerta, de treinta y nueve años- quedó formado por los siguientes nombres:

POSANDO DESPUÉS DE LA TOMA DE POSESIÓN se encuentran, de izquierda a derecha, Santiago Pérez Obregón (Trabajo y Sanidad); José Ramón Saiz Fernández (Adjunto al Presidente y de Relaciones Institucionales); Jesús Ruiz Rugama (Presidencia); Enrique Ambrosio (Industria y Turismo); José Antonio Rodríguez (Presidente), Tomás Fernández (Obras Públicas); Valentín Almansa (Ganadería y Pesca); Ramón Teja (Cultura) y Serafín Fernández-Escalante (Economía).

La toma de posesión, a las once horas del 15 de abril, se desarrolló en el despacho del Presidente en un acto sencillo y con los mínimos protocolarios que no restaron emotividad al acontecimiento. No recuerdo las emociones de un momento importante como éste. Existió, sí, nerviosismo personal por el estreno en los cargos. Sí retengo en la memoria la ilusión del momento en todos los miembros del Gobierno, decididos a desarrollar, desde una firme voluntad el autogobierno, a pesar –éramos plenamente conscientes- de la soledad que nos rodeaba por todas partes, desde la falta de un grupo parlamentario de referencia en la Asamblea Regional hasta la actitud inicialmente

Cuando arrancó la autonomía, en febrero de 1982, en Cantabria aun existían muchas carencias y un buen número de problemas vitales sin resolver de ignorarnos por parte de la prensa escrita, quizás pensando que éramos fruta madura de un día. Sin embargo, llegamos a la meta que marcó el Estatuto de las primeras elecciones autonómicas del 8 de mayo de 1983. Cuando arrancó la autonomía, en febrero de 1982, en Cantabria aun existían muchas carencias y un buen número de problemas vitales sin resolver. La provincia de Santander había pasado de ocupar, en 1960, el puesto sexto en renta por familia, al puesto decimonoveno en 1977. En este tiempo, las reivindicaciones cántabras permanecieron excesivo tiempo en la mayor de las incertidumbres- por no decir abandono-, sin soluciones a los problemas de las comunicaciones, que eran los más graves. Pero otros problemas, si se quiere más domésticos, eran también importantes: numerosos pueblos de la Cantabria del interior carecían de la suficiente energía eléctrica; las comunicaciones interiores eran prácticamente las diseñadas en la dictablanda de Primo de Rivera; la Universidad de Cantabria no contaba con carreras tan significativas como la de Derecho, el segundo canal de televisión no llegaba a todo el territorio cántabro y, como he indicado, el autogobierno partía de cero, teniendo que afrontarse al tiempo los objetivos previstos desde las estructuras “provinciales” con el impulso de la autonomía y los servicios Vivir en Cantabria

REPORTAJE // Así comenzó la Autonomía

de las distintas consejerías, especialmente negociar las primeras transferencias. Muchos problemas, además, para un escaso presupuesto, que se cifró para el año 1982 en un montante total de 6.901 millones de pesetas (incluyendo el de la Asamblea Regional), que aplicando los criterios de austeridad y un control del gasto suntuoso, nos permitió una inversión de 65 pesetas sobre cien recaudadas, la más alta de toda la historia de la autonomía. No se incrementó el gasto público; solo el presidente contaba con coche oficial –el heredado de su etapa de presidente provincial-, no se crearon puestos políticos intermedios y las partidas de gastos de representación y protocolo de todo el Gobierno apenas superaron los veinte millones de pesetas (en torno a veinte mil euros) para todo el ejercicio, dato que pone de manifiesto la precariedad y los criterios de ajuste en gastos suntuosos, capítulo éste desbordado con el paso de los años.

Partimos de cero: sin despachos ni secretarias Tras la toma de posesión el 14 de abril, los consejeros comenzamos a organizar el trabajo, conscientes de que como Gobierno partíamos de cero; sólo contábamos con una sencilla carpeta que con toda su buena voluntad y afán de colaboración nos entregó Víctor Luna, secretario del Presidente. Iniciamos nuestras responsabilidades careciendo de despachos y no teníamos asignadas secretarias. Tampoco había –ni existieron- coches oficiales para los consejeros, salvo el asignado al presidente que heredó de la Diputación provincial. Pero, eso sí, compartimos todos una gran ilusión en torno a la tarea a realizar para la que se precisaba voluntad y no poca audacia. En mi caso –prácticamente José Antonio Rodríguez Martínez trasladable al resto de conPrimer Presidente del gobierno sejeros- no tuve secretario de Cantabria técnico, aunque reconozco que conté con la mejor y más fiel compañía como fue una vieja olivetti de un modelo vencido por los años, que rescaté de algún lugar y que me sirvió para los trabajos más urgentes. Los altos cargos que se fueron nombrando

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correspondieron –todos- a funcionarios de carrera. Con los hechos desmentimos la rumorología del momento que se publicó en algunos medios en el sentido de que se fijarían “elevadísimos sueldos para los consejeros y sus coches oficiales”. Se apostaba por una autonomía austera que creía en el objetivo necesario de aportar ejemplaridad y, por ello, pusimos especial empeño en no someter a la naciente autonomía a un desgaste a través de gastos suntuosos y sueldos, que como tropiezo y grave dislate seguro que esperaban los recalcitrantes con el hecho regional cántabro. Nos interesó dar ejemplo en beneficio de Cantabria y del momento constituyente de su autonomía. En esta línea de construir la autonomía partiendo de cero iniciamos el camino el primer Gobierno de Cantabria. El martes, 20 de abril, celebramos la primera reunión oficial. Sentado el Presidente a la cabecera de la mesa de reuniones, comenzó con solemnidad el primer Consejo de Gobierno. En una corta alocución, apeló a un código de conducta en el que destacara la honradez y la entrega a nuestras responsabilidades para la labor que se iniciaba.

José Ramón Saiz Consejero del primer Gobierno de Cantabria Escritor y Doctor en Periodismo. Académico C. de la Real Academia de la Historia.

Un lugar donde disfrutar de la naturaleza

Torrelavega

El mayor atractivo de Torrelavega reside en recorrer su trazado, que en los Ăşltimos aĂąos ha ganado (de manera notable) en zonas verdes y de ocio, plazas, avenidas y calles peatonales. Paseando por las proximidades del Ayuntamiento y de la Plaza Mayor encontramos una oferta comercial de gran tradiciĂłn en la comarca.

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REPORTAJE // Camino medieval entre Laredo y Burgos

Camino medieval Rogelio Pérez Bustamante aporta luz sobre la reparación de un camino medieval entre Laredo y Burgos La consideración de los caminos como bienes de uso público ya aparece incorporada en el Código de las Siete Partidas. Por su parte, la doctrina de Santo Tomás de Aquino recuerda que los caminos son bienes comunes por derecho natural y derecho positivo, prohibiéndose que cualquiera los ocupe y manifestándose su imprescriptibilidad.

n 1981 se realizó en París una reunión bajo el título “Las comunicaciones en la Península Ibérica en la Edad Media” como complemento a un coloquio sobre comunicaciones en el mundo ibérico y se publicó en la colección llamada “La Casa de los Países Ibéricos”, muy conocida desde la Guerra Civil hasta nuestros días. Los intelectuales franceses se reunían con los españoles para hablar sobre las comunicaciones en la Edad Media y yo llevé un trabajo sobre la mejor reparación de un camino que se había hecho a finales de la Edad Media: este camino era el que se extendía entre Burgos y Laredo. En el mencionado coloquio participaron personalidades que ahora son catedráticos de Historia Medieval, como Julio Valdeón o Luis Vicente Díaz Martín y algunos de los grandes medievalistas españoles franceses (franceses dedicados a la Historia Medieval de España) como Charles Emmanuel Dufourcq, Jean Gautier Daché y Beatrice Leroy. Yo presenté un documento que había encontrado en el Archivo del Duque de Frías, cuyos ascendientes eran los Condestables de Castilla, que eran los dueños de los Diezmos de la Mar, es decir, los tributos o rentas que se cobraban en los puertos del Cantábrico, entre los cuales se hallaban los puertos de Laredo, Castro y Santander. En dicho archivo encontré un proyecto de reparación del camino entre Burgos y Laredo a finales del siglo XV. Se trataba de un proyecto moderno, concebido como la ruta comercial más importante del Reino de Castilla. La salida de las lanas, la exportación

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a Flandes, las relaciones comerciales con Inglaterra… iban a convertir a Laredo en el puerto de Castilla, pues estaba planeado que se reformase este camino para convertirlo en una gran vía de comunicación. El recorrido está detalladamente descrito: desde Laredo a Colindres, desde aquí a Limpias, desde Limpias a Ampuero, después Cereceda, Rasines, Ramales, Lanestosa, El Prado, Agüera, Bercedo, Villasante, El Rivero, Santiurde y Medina de Pomar, capital de los Condestables de Castilla y desde allí a Puente Arenas, Pesadas de Burgos, Villalta, Cernígula, Hontomín, Villaverde, Sotopalacios, Villar del Cid, Villatoro y finalmente Burgos. Se trata de un camino reparado pieza por pieza, con una valoración de lo que costaba arreglar los puentes, las calzadas y los pasos para hacer una vía excelente, especialmente en la zona de mayor dificultad, como era el puerto de los Tornos. Se repara todo este camino, siendo el punto de división entre Burgos y Santander el Ventorrillo. Es, pues, un magnífico proyecto, digno de ser considerado el más antiguo proyecto de reparación de caminos que existe en la Historia de España. En su manuscrito, aparece la contribución que cada pueblo tiene que aportar para la construcción de caminos y reparación de puentes. Este proyecto, anterior a los Reyes Católicos, ya demuestra la importancia que tenían las relaciones con Flandes, la importancia del comercio, las relaciones internacionales… Laredo es el puerto donde embarcara Juana I de Castilla en su viaje hacia Flandes para contraer nupcias con Felipe

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“el Hermoso”, quedando este puerto como el preferido por los Reyes para embarcar a su hija a su gran destino histórico. Muchos años después desembarcaría en el mismo puerto Carlos V. El esplendor de Laredo vendría dado por la más importante reparación de sus caminos, siendo éste un proyecto que nace a fines del siglo XV y cuyo manuscrito se encuentra en el archivo mencionado y desconocido hasta entonces por los historiadores. La consideración de los caminos como bienes de uso público ya aparece incorporada en el Código de las Siete Partidas. Por su parte, la doctrina de Santo Tomás de Aquino recuerda que los caminos son bienes comunes por derecho natural y derecho positivo, prohibiéndose que cualquiera los ocupe y manifestándose su imprescriptibilidad. La libertad de circulación aparece consagrada en una disposición de Enrique III, por la que no pueden edificarse casas, ventas o molinos en los caminos sin concesión real. Al final de la época medieval es el Consejo Real el órgano competente que otorga las licencias para la construcción y reparaciones, inspecciones particulares o generales, licencias definitivas, establecimiento de medios de financiación, controles de obra y fiscalización de las recaudaciones. En el ámbito territorial son los corregidores y jueces de residencia a quienes compete la gestión y control de las obras públicas. La financiación corre a cargo de los beneficiados por la obra a realizar: ciudades, concejos, instituciones civiles o religiosas, titulares de señoríos o particulares. Entre los sistemas más utilizados para financiar obras públicas, el repartimiento es el recurso más usado, pues se basa en allegar recursos a través de la imposición directa de la Corona. Otra manera de allegar recursos se funda en el aprovechamiento de los impuestos existentes de tráfico y tránsito o la imposición de tributos de peaje, pontazgos y portazgos, cuyas recaudaciones servirán para la reparación de caminos y puentes. La protección especial a la circulación en los caminos es sin duda una de las funciones primordiales de las Hermandades, surgidas para proteger la vida y el

desarrollo económico de los municipios. Este objetivo se mantiene en la Santa Hermandad, organismo creado por los Reyes Católicos que actuó como cuerpo de policía dotado de jurisdicción especial. En lo referente al caso de la reparación de un camino medieval, que se extiende de Burgos a Laredo, a finales del siglo XV, la iniciativa corrió a cargo de la Universidad de mulateros, viandantes y recueros de las Merindades de Castilla La Vieja, provincia de Burgos, quienes, a través de su procurador, solicitan a los Reyes Católicos una información de los caminos malos, puentes y calzadas derrumbadas para proceder a su arreglo. Con posterioridad se detallan los costes por unidad y los presupuestos totales y parciales. Así pues, en las 26 leguas que separan la villa de Laredo de la ciudad de Burgos se pre-

Considerado el más antiguo proyecto de reparación de caminos que existe en la Historia de España vee un arreglo de 7 395 brazas de calzada, que suponen un coste de 394 527 maravedíes; la construcción de dos puentes nuevos de cal y canto y el arreglo de otros siete de cal y canto y una fuente nueva, que totaliza un presupuesto 312 840 mrs; un total de 888 brazas de pared, que suponen 109 425 mrs; tres caminos nuevos para evitar ocho puentes de madera, que suman 85 000 mrs; gastos de personal, escribanos y oficiales y salario de los recaudadores del importe y de los inspectores de obra, que suponen 100 000 mrs. Siendo la suma total 1098 208 mrs. No se dispone nada sobre expropiación, respetándose, pues, la propiedad privada de las tierras de labor, prados y pastos; sí se dispoVivir en Cantabria

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ne en cambio que las maderas necesarias para poner las barandas donde los caminos donde presentan peligros podrán tomarse gratuitamente de los montes. Se dispone asimismo la función de inspección de la obra que los oficiales reales tienen a su cargo hasta que la misma se termine. El proyecto de financiación de esta obra, cuyo coste había especificado el tasador experto, fue realizado por las autoridades territoriales, Alcalde Mayor y Teniente de Corregidor, de acuerdo con el sistema del Repartimiento. Se había especificado desde el principio que la realización de esta obra, de interés general, proporcionaba un beneficio concreto. La contribución de los núcleos por donde transcurre el camino se es-

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tipula de acuerdo con tres variables: el número de vecinos, la ocupación de los mismos y la importancia de la obra a realizar en su demarcación. Así Laredo, con un total de 800 vecinos, realizaría una aportación de 100 000 maravedíes; Colindres, con 162 vecinos, aportaría 12 000 mrs; Limpias, con 120 vecinos, impondría 10 000 mrs; a Ampuero, con 212 vecinos, le correspondería 50 000 mrs; Cereceda, con 60 vecinos, pagaría 6 000 mrs; Resines y sus 300 vecinos pagarían 300 000 mrs; El Prado, con 25 vecinos, contribuiría con 20 000 mrs; Lanestosa, con 50 almas, pagaría 20 000; Montija contribuiría con 30 000 mrs; Barruelo, con 80 vecinos, pagaría 15 000 mrs; Enseñilla contribuiría con 20 000 mrs; Venta de Medinilla tendría que aportar 2 000 mrs; El Abad de Rioseco

REPORTAJE // Camino medieval entre Laredo y Burgos

impondría 3 000 mrs; Venta de Valdemera pagaría 6 000 mrs; Valle de Valdivieso, con 600 vecinos, pagaría 40 000 mrs; Escobados-Quintanilla de la Loma y sus 130 vecinos contribuirían con 25 000 mrs; Hontomín-Cernígula, con 40 vecinos, pagarían 60 000 mrs; Villaverde-Peñahorada, con 40 vecinos contribuiría con 40 000 mrs. Quintana Ortuño, con 60 vecinos pagaría 15 000 y finalmente Burgos contribuiría con 60 000 maravedíes. Otras aportaciones correspondieron a los mercaderes de Burgos, al conseguir con el arreglo de la carretera un beneficio directo; la aportación de la Universidad de mulateros, viandantes y camineros, también directamente favorecidos por el proyecto.

El proyecto especifica la exención de la aportación del Condestable. En ese camino, como en otros, podemos constatar el asalto y robo a los que llevaban mercancías y a los caminantes, siendo ya en esta época competencia de la Santa Hermandad. Es este, pues, un documento de extraordinario valor histórico que aporta luz sobre un proyecto de grandísima importancia.

Rogelio Pérez-Bustamante Catedrático. Cronista Honorario de la Región de Cantabria Vivir en Cantabria

REPORTAJE // Explosión del vapor Cabo Machichaco

El barco, con casco de hierro remachado y casi 80 metros de eslora, se dedicaba semanalmente a servir la línea de cabotaje que, desde Bilbao, distribuía los productos de la industria vascongada por todas las costas de la Península.

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l 3 de noviembre de 1893 era un soleado día de fiesta en Santander; se celebraba el aniversario de la famosa Batalla de Vargas, gracias a la cual la milicia formada por los señoritos de la ciudad habían vencido a una columna del pretendiente al trono, al comienzo de la primera Guerra Carlista, frenando el peligroso avance por el norte de los facciosos. Hacia media mañana se había declarado un incendio en las bodegas del vapor de la compañía Ibarra atracado al Muelle del Almirante; el cantil y las ‘machinas’ se llenaron de gente que disfrutaba del día paseando bajo el templado sol del Veranillo de San Martín. Los viandantes se arremolinaban para contemplar el impresionante espectáculo que, hacia las tres de la tarde, ya se había convertido en una gran llamarada en pompa que proyectaba la impresionante nube negra que recogieron las fotografías de Duomarco. El barco, con casco de hierro remachado y casi 80 metros de eslora, se dedicaba semanalmente a servir la línea de cabotaje que, desde Bilbao, distribuía los productos de la industria vascongada por todas las costas de la Península. Entre las más de 1.600 toneladas de carga general, portaba barras, flejes y lingotes de hierro, tuberías, planchas de hojalata, herraduras, clavos, railes de tren…, además de harina, tabaco, madera y otros productos; entre ellos, 12 toneladas de ácido sulfúrico y 1.720 cajas

REPORTAJE // Explosión del vapor Cabo Machichaco

Fotos tomadas por el joven Duomarco desde un bote al mediodía del 3 de noviembre de 1893.

Litografía contemporánea de la explosión publicada en la prensa local.

con 25 kilos de dinamita cada una. Se daba la circunstancia de que, por la epidemia de cólera que sufría Bilbao, se había retrasado varias semanas su salida y portaba cuatro veces más de la dinamita habitual para la minería y las obras públicas, en concreto 43 toneladas.

La dinamita no estalla cuando se quema, pero fueron los golpes de las mandarrias sobre los cortafríos utilizados para botar los remaches, en el intento de abrir la vía de agua proyectada, lo que detonó la nitroglicerina sudada por el calor de la piedra de diatomeas que la contenía. Hacia las cinco menos cuarto temblaron las entrañas de Santander mientras se oía la atronadora explosión que proyectó hacia el cielo el enorme hongo descrito por los testigos, formado por el fango de la bahía, la estructura desmenuzada de medio buque y la metralla de su carga. Los barcos auxiliares abarloados al Machichaco se hundieron junto a los restos del buque siniestrado con todos

La dinamita no estalla cuando se quema, pero fueron los golpes de las mandarrias sobre los cortafríos Hacia las tres y media de la tarde, dando el barco por perdido, se comenzó a sacar lo que buenamente se podía, a la vez que tomaba la decisión de hacer un boquete en la amura de babor para anegar el buque, en un último intento para sofocar las llamas. Sobre la cubierta estaban presentes la totalidad de las autoridades, así como los grandes capitanes de empresas marítimas de la ciudad, discutiendo entre si e impartiendo órdenes a los tiznados y empapados bomberos y marineros afanados en su lucha contra el fuego y en el salvamento de lo más valioso de la carga.

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REPORTAJE // Explosión del vapor Cabo Machichaco

Los incendios provocados por la cat·strofe del Machichaco.

sus ocupantes muertos; el fango que cayó sobre los muelles abarrotados de curiosos, arrastró a muchos al agua, donde se ahogaron los que aún respiraban. La metralla metálica, proyectada como balas, penetró en los edificios circundantes y cayó sobre calles y tejados en un radio de 700 metros; una de las pesadas anclas apareció en Ciriego; el cuerpo del gobernador, sin brazos ni piernas, fue a parar a las playas de las Landas, en Francia, arrastrado por las corrientes desde las aguas de la Virgen del Mar, donde lo depositó

Muchas fueron las interpretaciones y leyendas urbanas que han adornado la tragedia a lo largo del casi siglo y cuarto desde entonces transcurrido la explosión. El saldo fue de casi 600 muertos en el acto y unos 2.000 mutilados y heridos graves. Se incendiaron y quedaron totalmente demolidas 25 manzanas de casas de las calles aledañas, entre ellas las más nuevas, avanzadilla del moderno Santander que se había comenzado a levantar en la plataforma ganada al mar denominada ‘Ensanche de Maliaño’. El anonadamiento y la consternación de los habitantes de la ciudad se transmitieron a todo el país y trascendieron con gran impacto al extranjero, donde los periódicos más

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Técnicos y buzos de la Junta del Puerto ocupados en la recuperación de la dinamita y la nitroglicerina que quedaba entre los restos del vapor.

importantes de todos los continentes se hicieron eco de la noticia en extensos artículos ilustrados de portada. A modo de ejemplo, traemos a cuento tres testimonios escritos por otros tantos supervivientes a la tragedia. El del entonces niño José del Río ‘Pick’, que estaba jugando en la calle de san Luis y tuvo que refugiarse con sus amigos en los portales, huyendo de la lluvia de hierros que sobre ellos se abatía con estruendo de tejas rotas. El del concejal e historiador Julián Fresnedo de la Calzada, quien se encontraba entre la multitud que contemplaba el fuego, y supo que se había salvado cuando despertó bajo el peso de tres cadáveres que le defendieron de la onda expansiva y de la metralla. El del médico provincial Enrique Menéndez Pelayo, hermano del insigne polígrafo, quien, en la carta que le envía notificando el desastre, cuenta que era tal en número de heridos, mutilados y agonizantes llevados al Hospital de san Rafael, distribuidos no solo por las salas colmatadas, sino también por los pasillos y bajo los arcos del patio, que tenían que desplazarse entre ellos ‘a gatas’, pues resbalaban sobre la sangre que cubría los tillados cuando intentaban andar de pie. Pero el peligro todavía no había desaparecido, se calculó que quedaban en los restos del barco 31 toneladas de dinamita no explotada, en la bodega número 3. Los técnicos sobrevivientes de la Junta de Obras del Puerto y los que cubrieron las bajas planificaron la extracción mediante buzos de las cajas que la contenían y, lo que era mucho más arriesgado, la recogida de la nitroglicerina que de ellas se había desprendido y que, al pesar más que el agua, se repartía por el plan del buque. Estando ocupados en esta tarea, al anochecer del 21 de marzo del año siguiente, Santander volvió a estremecerse

REPORTAJE // Explosión del vapor Cabo Machichaco por el estallido de la segunda explosión del vapor Cabo Machichaco, que en esta ocasión segó las vidas de los 15 profesionales empeñados en tan delicado trabajo. La indignación se apoderó del vecindario, hasta el punto de casi provocar un motín popular, reclamando al gobernador en funciones y al resto de autoridades la inmediata eliminación del riesgo que suponía la permanencia, en el corazón de la ciudad, de tamaño riesgo latente. Nueve días más tarde habría de ser la Armada Española la encargada de provocar la tercera y última explosión del malhadado barco, procediendo a su destrucción definitiva tras evacuar a la totalidad de los vecinos del centro de la urbe, quienes contemplaron la voladura desde las lejanías de san Martín y del paseo del Alta. Muchas fueron las interpretaciones y leyendas urbanas que han adornado la tragedia a lo largo del casi siglo y cuarto desde entonces transcurrido. Desde la que decía que la dinamita no estaba declarada y era transportada de contrabando, hasta la que difundía el bulo de que el capitán del buque había huido antes de la explosión. Hoy sabemos que el joven oficial murió en el acto y que la carga era legal, pero también que hubo negligencia al permitir descargar, haciendo caso omiso de las normas, mercancía peligrosa en los muelles del centro de la ciudad. Muchas e importantes fueron las consecuencias de aquella catástrofe, entre las que cabe destacar cuatro: La primera, que cambió radicalmente la orientación del crecimiento urbano de la ciudad, desde los nuevos muelles donde estaba proyectado, a las cuestas y laderas más incómodas pero alejadas de los peligros portuarios. De hecho allí se habían construido ya las manzanas de casas más modernas, la Audiencia Provincial y un convento, todos ellos devorados por el fuego provocado por la explosión; también se iba a hacer en esta zona la futura Casa de Ayuntamiento que no tardaría mucho en levantarse sobre los terrenos del demolido convento de san Francisco, a salvo de lo que pudiera ocurrir en los muelles, tras el murallón del cerro de Somorrostro y las Calzadas altas. La segunda, muy poco estudiada a pesar de su notable trascendencia, fue el provocar un radical cambio generacional al frente de las empresas más importantes, cuyos titulares sénior habían sido fulminados por la explosión; así como la renovación de la casi totalidad de las autoridades. La tercera consecuencia a destacar tuvo alcance internacional, ya que la terrible explosión tuvo la virtud de provocar el cambio de la normativa en los códigos de comercio de todo el mundo, en lo que respecta al transporte de mercancías explosivas.

Monumento a las víctimas del Cabo Machichaco erigido por la ciudad de Santander, representada abatida que sostiene una corona funeraria.

La cuarta, dejar memoria indeleble en la ciudad, transmitida hasta nuestros días en el seno de las familias, de tatarabuelos a bisabuelos, abuelos, padres, hijos y nietos. Recordado también con amplios reportajes el día de la efemérides cada año en los medios de comunicación. En el sitio de Arna (Santander) y diciembre de 2013.

José Luis Casado Soto El historiador José Luis Casado Soto, fue director del Museo Marítimo del Cantábrico y ha publicado libros, artículos y ensayos sobre historia de la Armada Española. Vivir en Cantabria

No pases, para

Arenas de Iguña E Un lugar que reúna en sí todas las características de un remanso de paz sin perder de todo el carro del progreso, no resulta nada fácil. Arenas de Iguña, municipio de la comarca del Besaya, río éste siempre presente en su devenir diario, podemos decir que cumple con estos requisitos.

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n estos tiempos convulsos que vivimos, encontrar un lugar que reúna en sí todas las características de un remanso de paz sin perder de todo el carro del progreso, no resulta nada fácil. Arenas de Iguña, municipio de la comarca del Besaya, río éste siempre presente en su devenir diario, podemos decir que cumple con estos requisitos. Su alcalde, Pablo Gómez Fernández, se muestra orgulloso de regir los destinos de este enclave paradisíaco, que no obstante, no es tan conocido como él quisiera. El nuevo lema del lugar; “Arenas de Iguña, no pases, para” da buena cuenta del interés que tienen los ediles municipales por promocionar el municipio. Con 1.800 habitantes, repartidos por sus doce núcleos de población, tiene una superficie de 87 kilómetros cuadrados preñados de naturaleza vibrante, tránsito obligado entre la montaña y la meseta. No en vano, su carretera fue primeramente camino real en el año 1752, aunque su primitiva calzada romana ya evoca un lejano pasado plagado de actividad comercial y mercantil. Cuando se alcanza el lugar, lo primero que se divisa es el palacio de los Hornillos o de Las Fraguas, en el pueblo del mismo nombre. En realidad se trata de dos palacios situados en el mismo solar, el más extenso de Cantabria, con 60 hectáreas, y en cuyas inmediaciones se alza una torre vigía almenada de tres alturas. Como curiosidad, para los amantes del cine, diremos que éste fue el lugar escogido por Alejandro Amenábar para rodar su famosa película “Los Otros”, prota-

gonizada por Nicole Kidman e igualmente fue residencia de verano del rey Alfonso XIII antes de construirse el palacio de La Magdalena, para la cual sirvió de ejemplo. No menos singular resulta su famoso “Partenón”, en realidad iglesia de San Jorge, que nos lleva con la imaginación hasta las ciudades de Atenas o Roma. Fue construido en 1890 sobre el emplazamiento anterior de una ermita medieval y donado al pueblo de Las Fraguas. En arte románico destaca la iglesia de San Juan de Raicedo y otro ejemplar en La Serna, en el barrio de La Helecha. Cuenta además Arenas de Iguña con multitud de casonas a ambos lados de la carretera, con una arquitectura en piedra que evoca a aquellos legendarios canteros que partieron para diferentes puntos de España, especialmente Cádiz, sin olvidarnos de un espléndido ejemplar de arte mozárabe, cerca de Bostronizo en la ermita de San Román de Moroso, declarada Bien de Interés Cultural en 1931. Por otro lado, tiene un acceso al Parque Natural Saja-Besaya desde Los Llares, y desde aquí el paisaje que se despliega es sencillamente espectacular. Gracias al río Besaya, los amantes de la pesca tienen aquí un emplazamiento excelente para su práctica, como los cazadores en toda la zona Saja-Besaya. Sus innumerables senderos animan al caminante a adentrarse en sus bosques, para poder descubrir lugares insospechados. Por todo ello, supone un lugar idóneo para la gente que se dedica a

visitar pueblos los fines de semana, con una distancia a Santander de apenas media hora. En los últimos tiempos, Arenas de Iguña ha ido perdiendo paulatinamente población en paralelo a la destrucción de empleo en industria y servicios, pues no hay que olvidar que, aprovechando la fuerza hidráulica del río Besaya, se llegaron a ubicar ferrerías o harineras, mientras que gran parte de la población se desplazaba a trabajar a la vecina Los Corrales de Buelna. No es difícil recordar aquellos trenes repletos de trabajadores que acudían en turnos a su puesto de trabajo en Trefilerías Quijano, que llegó a contar con 5.000 empleados. Pero eso son estampas del pasado. Hoy lo que permanece es una fábrica de lácteos, actualmente en manos de capital francés como casi único reducto industrial, y establecimientos hoteleros que reciben al viajero para ofrecerle lo mejor de su gastronomía. Arenas está acogida al programa Leader, dentro de la comarca Campoo-Los Valles que proporciona ayudas a los emprendedores que aquí se quieran instalar. Pero mientras llega ese momento, en Arenas de Iguña esperan con los brazos abiertos a los viajeros o turistas que se acerquen a conocerlo y que, seguramente encontrarán el enclave perfecto para desconectar del estrés y la tensión que la vida diaria nos depara.

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Una población creciente

Bárcena de Cicero Con un enclave extraordinario al borde de la autovía, ha ido recibiendo en los últimos tiempos un número creciente de habitantes, de manera que su población se ha duplicado en ocho años, hasta alcanzar los 4.200 que tiene actualmente.

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na de las consecuencias que produjo la burbuja inmobiliaria antes de su explosión, fue el flujo de personas hacia las zonas cercanas a los lugares más caros. Así, mientras unos se han ido despoblando porque los jóvenes no podían acceder a una vivienda, en otros ocurría exactamente lo contrario. Bárcena de Cicero, con un enclave extraordinario al borde de la autovía, ha ido recibiendo en los últimos tiempos un número creciente de habitantes, de manera que su pobla-

ción se ha duplicado en ocho años, hasta alcanzar los 4.200 que tiene actualmente. Lo conforman Treto, Cicero, Gama, Ambrosero, Moncalián y Vidular, con una extensión de 37 kilómetros cuadrados. A medio camino entre Santander y Bilbao, con estación de ferrocarril en Treto , cerca de las playas de Trasmiera y con una comunicación excelente, es el destino preferido por cada vez más parejas jóvenes para instalar su vivienda, huyendo, como decimos, de la carestía de otros lugares cercanos. Pero lo cierto es que, el que ha llegado, se ha quedado definitivamente por la calidad de vida que allí se disfruta.

La principal fuente de trabajo es sin duda Robert Bosch, con casi 800 personas en plantilla Su alcalde, Gumersindo Ranero se muestra muy satisfecho del crecimiento del municipio, sin perder nunca su encanto, lo que les ha llevado a tener que ir ampliando los servicios a medida que la población aumenta. Cuentan con Centro de Salud en Gama y Consultorio en Cicero y en Treto. El colegio de Cicero se ha tenido que someter a una segunda ampliación después de una obra realizada hace dos años y medio, debido, como decimos, al creciente movimiento demográfico, que hace que cada vez haya más niños. La principal fuente de trabajo es sin duda Robert Bosch, con casi 800 personas en plantilla más otras tantas que trabajan en empresas satélites. Ganadería cada vez queda menos, porque realmente no sale rentable una estabulación de menos de cien vacas.

Además de un precio más bajo en la vivienda, las facilidades para adquirir un terreno también han contado a la hora de trasladarse a Bárcena de Cicero para muchas familias, y más ahora que, en palabras de su alcalde, ha bajado hasta un 40%. En el recién terminado 2013 se han acometido proyectos como el Centro de día, la ampliación del colegio, muy necesaria “porque ya no cabían más niños”, y que ha sido sufragada por la Consejería de Educación, se han recuperado las antiguas escuelas para hacer una guardería y se ha construido un polideportivo en Treto. Siguiendo en el ámbito deportivo, se han hecho dos pistas de padel, se ha arreglado la piscina y se ha cubierto la pista para poder utilizarla en invierno. Como proyectos para el año entrante, la Corporación prioriza la reparación de carreteras y caminos, porque “la población ha aumentado, y lógicamente también el número de coches”. El presupuesto del año pasado fue de 2.800.000 Euros, esperando que el actual no experimente gran oscilación.

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Punto de encuentro de naturaleza y arte

Entrambasaguas situado dentro del arco sureste de la bahía de Santander, en la comarca de Trasmiera, y está formado por siete pueblos, a saber, El Bosque, Hornedo, Hoznayo, Navajeda, Puente Agüero, Santa Marina y Entrambasaguas, la capital.

l municipio de Entrambasaguas se encuentra situado dentro del arco sureste de la bahía de Santander, en la comarca de Trasmiera, y está formado por siete pueblos, a saber, El Bosque, Hornedo, Hoznayo, Navajeda, Puente Agüero, Santa Marina y Entrambasaguas, la capital. Entrambasaguas está bien documentado desde la prehistoria, dado que en su territorio se encuentran varios yacimientos pertenecientes a la época paleolítica y a la Edad de Bronce y cuevas con testimonios de arte rupestre. Posee también una necrópolis altomedieval (siglos IX-XII) y en esta época se configuró el lugar de “Entre amas aguas”, en referencia a la tupida red fluvial,cuya principal arteria es el río Aguanaz.

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Dentro del capítulo de la arquitectura religiosa, en el municipio destacan las iglesias de San Miguel de Elechino, de fuerte tradición gótica, y la de San Vicente Mártir, que alberga en su interior un importante retablo neoclásico, ambas en Entrambasaguas. La iglesia parroquial de Navajeda es de estilo renacentista (siglo XVI) y la de San Mamés presenta pervivencias góticas y un excelente retablo del siglo XVII. La iglesia de San Juan, en El Bosque, destaca por su estilo gótico y decoración hispanoflamenca, mientras que la iglesia de la Asunción, en Hoznayo, mantiene la tradición tardogótica y en ella sobresale su retablo tallado, de estilo barroco. La iglesia parroquial de Santa Juliana, en Hornedo, pertenece al estilo barroco montañés y el templo de Santa Marina, en el mismo núcleo, se remonta en su origen al siglo XV.

En cuanto a la arquitectura civil, sobresalen en el municipio importantes casas-palacio edificadas en la Edad Moderna. Así, el palacio de los Acebedo, en Hoznayo, del siglo XVII o la casona de Villar, en Entrambasaguas, de estilo barroco, junto con el palacio de Las Hoyas, del siglo XVIII, son ejemplos sobresalientes de la gran riqueza histórico-artística de la localidad. Asimismo, el palacio de Pezuela y el de Arenas no son menos importantes, al igual que la casona de los Cobo de la Torre, palacio barroco del siglo XVIII. Un ejemplo singular de arquitectura para el ocio burgués es la Fuente del Francés en Hoznayo, edificación que llegó a ser un importante balneario de aguas termales en el siglo XIX. El río Miera y su afluente, el Aguanaz, recorren este municipio, en el que se localizan más de una docena de montes, estando, pues, el paisaje formado por suaves relieves de altitud moderada, manchas de arbolado y prados de siega. Junto a los montes comunales de eucaliptos conviven especies autóctonas (encinas, robles, pinos). El municipio dispone de un coto de caza municipal, en el que abundan especies como la liebre, el corzo o el jabalí. Una de las zonas más atractivas es el monte Vizmaya, cuya escasa altitud (249 metros) permite realizar diversos recorridos de escasa longitud y gozar del magnífico mirador que constituye su cima. Con respecto al calendario festivo, destacan las fiestas en honor a San Lucas, que se celebran los días 19 y 20 de octubre en Hoznayo con una gran feria ganadera de relevancia regional y una gran romería. La festividad de Santa Marina se celebra el 18 de julio en la localidad del mismo nombre con procesión religiosa, seguida de multitudinaria

comida campestre. También se conmemora San Antonio el 13 de junio en Entrambasaguas y la fiesta patronal del municipio, San Vicente Mártir, durante los días 1 y 2 de septiembre en la misma localidad. En Hornedo se celebra Santa Juliana el 28 de junio y en Navajeda se conmemora San Mamés los días 7 y 8 de agosto. También es importante la celebración de San Miguel en Entrambasaguas el 29 de septiembre y la de San Juan en El Bosque el 29 de agosto. Con referencia a la gastronomía del lugar, es fácil encontrar en el municipio excelentes platos de bacalao, al estilo de Cantabria, preparado con cebolla, ajo, laurel, perejil, limón y vino blanco, así como también mollejas a la trasmerana. Este municipio cuenta asimismo con una artesanía de madera en la que caben destacar las albarcas decoradas con elementos florales. Un elemento singular de Entrambasaguas son los catorce molinos maquileros con los que cuenta, en los que ya no se realiza, sin embargo, la actividad de molienda de la harina. Se encuentran situados a la orilla del río Aguanaz y constituyen un interesante testimonio de una época en la que se desarrollaba esta actividad industrial en las aceñas. Las ordenanzas del momento establecían los porcentajes gananciales para el molinero y daban recomendaciones morales a las molineras. Sin duda, la localidad ofrece grandes atractivos al visitante, tanto por su riqueza patrimonial como natural.

2014, un año de ilusión

Laredo

2014 Será el de la ilusión, el de la esperanza, porque en la Corporación municipal tienen grandes proyectos. El sector turístico acapara gran parte de ellos. En este sentido, se va a presentar un programa de Laredo como destino náutico

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E RECREARÁ LA ÚLTIMA BATALLA CONTRA LOS FRANCESES Con el comienzo de año, el alcalde de Laredo Angel Vega, se muestra más ilusionado que nunca. Cree firmemente que 2014 será el de la ilusión, el de la esperanza, porque en la Corporación municipal tienen grandes proyectos. El sector turístico acapara gran parte de ellos. En este sentido, se va a presentar un programa de Laredo como destino náutico: 360 +5 en el que cualquier persona va a poder girar una visita virtual de la localidad, haciéndose hincapié además en cinco focos significativos: la Batalla de Flores, Desembarco de Carlos V, Puerto de Laredo, Puebla Vieja y actividades culturales. El mensaje que se quiere desprender es que Laredo resulta atractivo los 365 días del año. También este 2014 se va a conmemorar el 2º Centenario la de muerte de Diego del Barco, héroe coruñés que man-

daba las tropas que sostuvieron la última gran batalla contra los franceses para reconquistar La Atalaya, llamado entonces el Fuerte de La Rochelle. Con este incremento de la actividad cultural, “Laredo se va a convertir en un lugar muy atractivo para ser visitado en cualquier época del año”, en palabras del alcalde. A finales de este mes de febrero se va a inaugurar una réplica exacta, creada por el mismo escultor, de la estatua que existe en La Coruña del marino gallego, coincidiendo con el aniversario de su muerte. Y lo más significativo, a principios de mayo se hará

una recreación de la batalla contra los franceses, para lo que se ha contratado a empresas especialistas en recreaciones históricas. Desde el Ayuntamiento se hace con la confianza de que pueda cuajar una nueva fiesta multitudinaria que desestacionalice aún más el verano, en este caso al inicio, mientras que el desembarco de Carlos V se lleva a cabo al final de la época estival. Aquella batalla, mantenida hace dos siglos, fue la última de grandes dimensiones

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contra el ejército francés, tomándose la villa pejina a sangre y fuego y originándose un gran número de bajas, entre ellas la del propio brigadier Del Barco, que está enterrado en la parroquia de Santa María, frente al retablo de Belén. Después se tomó el Fuerte de Santoña, aunque sin víctimas, pues en aquella ocasión se trató de un asedio y rendición de los franceses. Por cierto que el mencionado retablo de Belén está siendo restaurado, y atraídos por su fama han acudido a visitarlo personajes tan ilustres como el director de la National Gallery de Londres o el director adjunto del

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Museo del Prado. De hecho, una de las piezas del retablo, la de la Crucifixión, va a ser la única escultura que esté presente en la exposición dedicada a Van der Weyden en el Museo del Prado, que se va a celebrar desde octubre de este año hasta febrero de 2015. Según Angel Vega, las líneas para la recuperación están marcadas, y la villa pejina disfrutará de un relanzamiento en el próximo bienio. “La volveremos a colocar en el lugar que se merece”, nos dice. AMPLIACION DE LA COFRADIA Con respecto al nuevo puerto, se ha solicitado como prioridad absoluta al Gobierno de Cantabria, la ampliación de la Cofradía, pues a pesar del poco tiempo que lleva ya se ha quedado pequeña. En concreto la zona que se dedica al bonito, dado que la anchoa se subasta por muestras y no es necesario exponer toda la mercancía. Pero el bonito, del que solo caben algo más de 20 toneladas, tiene que ser visto en su totalidad. Vega señala que también se ha demandado para los próximos años la construcción del edificio de actividades náuticas, en el que tendrán su sede deportes como el remo, la vela o el windsurf. Respecto al campo de golf, confiesa que es el auténtico punto negro. “En estos momentos está siendo imposibilitado por una circunstancia que yo considero ilógica. Porque no es normal que en el Plan de Ordenación de la Reserva Natural se permitan todas las actividades depor-

Laura Recio Concejala de Turismo de Ayto de Laredo

tivas al aire libre menos el golf; esto en el siglo XXI es un verdadero disparate. Ya no hay excusas como los pesticidas u otros elementos que pudieran perjudicar el entorno. Hay campos de golf incluso en las dunas de Doñana, en decenas de espacios protegidos, pero en Laredo no nos dan permiso. Aquí, además de las ventajas económicas que aparejaría, supondría una defensa aún mayor del patrimonio natural que existe en la zona”. Para finalizar, éste va a ser también el año de la Puebla Vieja, verdadero corazón de Laredo, pues se procederá a su rehabilitación soterrando el cableado de la luz, gas, teléfono y televisión, para su total embellecimiento.

“Laredo está lleno de alicientes para enamorar a quienes nos visitan. Nuestro objetivo es seguir añadiendo motivos que avalen el acierto de escogernos como destino en cualquier época del año. Un reto apasionante en el que las sorpresas y la creatividad son los mejores ingredientes para una receta de éxito”. Así resume Laura Recio, concejal de Turismo y Festejos, la inquietud con la que lleva casi tres años dirigiendo una de las áreas más dinámicas de la villa pejina. De su mano los festejos más emblemáticos como la Batalla de Flores o el Último Desembarco de Carlos V atraviesan una de sus etapas más vibrantes. Otros eventos más recientes, como el Laredo Ye Yé o el propio Salón Náutico y del Mar han prolongado la explosividad de un pueblo que juega en la Champions de los sitios con poder de seducción. La innovación también llega a través de las nuevas tecnologías. En Fitur Laredo presentará una novedosa puesta en escena con panorámicas aéreas en 360 grados que permitirán contemplar este municipio costero desde una perspectiva inédita. Una tarjeta de visita que se ve redondeada con el lanzamiento de nuevas aplicaciones que permitirán llevar a Laredo en el bolsillo, callejeros interactivos que ayudarán a no perder el rumbo salvo cuando lo imponga el guión, y la apuesta por seguir promoviendo eventos destinados a grandes y pequeños con el sello de calidad y elegancia que siempre han distinguido a este enclave privilegiado del Norte de España. “En esta área sabemos lo importante que es estar siempre en continuo movimiento. Sabemos que nuestras posibilidades de éxito pasan por seguir siendo un referente turístico para quienes quieren distinguirse y prefieren apostar a caballo ganador”. Y remata entre sonrisas: “la consigna está clara. Elige Laredo…. y ¡déjate llevar!” Vivir en Cantabria

Añade un nuevo atractivo

Medio Cudeyo El municipio de Medio Cudeyo empieza el nuevo año con más atractivos turísticos que nunca. Recientemente se han inaugurado la Casa Museo San Rafael y la Casuca en la finca Marqués de Valdecilla.

a Finca y Museo del Marqués de Valdecilla El municipio de Medio Cudeyo empieza el nuevo año con más atractivos turísticos que nunca. Recientemente se han inaugurado la Casa Museo San Rafael y la Casuca en la finca Marqués de Valdecilla, que hay que añadir a los que ya tenía con anterioridad. El Museo Casa del Marqués de Valdecilla, que acoge exposiciones desde el primer momento, se ubica en la Casa Blanca, que en su día fuera residencia del indiano Ramón Pelayo de la Torriente. Y precisamente gracias a lo que en su interior alberga, es posible conocer la vida de una familia de principios del siglo XX, ya que en ella se mezclan retazos de la historia con actividades culturales, formativas y congresuales. La Finca tiene una superficie de 15 hectáreas, y cuenta con un gran jardín y seis edificios pertenecientes a los siglos XIX y comienzos del XX, donde vivía el mencionado marqués. El Ayuntamiento la compró en 2003 y una vez completamente restaurada se le ha dado esta finalidad para que todos los interesados puedan conocer la vida en este lugar de una familia acomodada de hace más de un siglo. El acceso se realiza a través de una portalada de piedra con escudo de armas trasladada hasta aquí desde Penagos en 1935. El Museo, edificio de cuatro plantas, acoge la figura de su ilustre morador como eje central, aunque también se ve reflejada la cultura indiana de quienes emigraron a América y volvieron cargados de éxito y fortuna.

Finca del Marqués de Valdecilla. Vivir en Cantabria

En su interior alberga parte del patrimonio material dispuesto a través de reproducciones de las principales estancias, y además dispone de sala de proyección, salón de usos múltiples y sala de exposiciones temporales. Igualmente pueden visitarse, además de la Casa Blanca, que fuera su propia morada, la Casuca, vivienda de la marquesa de Pelayo y sobrina del marqués, y la Casa de San Rafael, casa de invitados, en donde estuvieron alojados personalidades tan ilustres como Alfonso XIII o Primo de Rivera, edificaciones ambas totalmente recuperadas y amuebladas. Completan el conjunto La Solana, típica casa de arquitectura popular montañesa; El Garaje, que son las antiguas cocheras, hoy reconvertidas en aulas para actividades formativas, y La Cabaña, las antiguas cuadras que actualmente están ocupadas por la Escuela Taller de Medio Cudeyo.

Toda la Finca se enclava en un extraordinario entorno paisajístico repleto de jardines, prados y arbolado autóctono y exótico cifrado en más de 1300 unidades, al que el visitante puede acceder a través de caminos acondicionados para ello. Por su ubicación, en lo alto de una colina de la localidad de Valdecilla, sirve de mirador desde el que se pueden contemplar lugares como Peña Cabarga hasta las cabezas de Liérganes o el alto de Miera. EL MARQUES DE VALDECILLA Ramón Pelayo de la Torriente, el renombrado marqués que dio nombre al principal Centro médico de la región, nació en 1850 en la misma localidad de su marquesado. A los 14 años emigró a Cuba donde llegaría a crear un fabuloso ingenio de azúcar, viajando además a Estados Unidos atraído por sus avances tecnológicos. Se casó en el país caribeño con Teresa Piedra y allí formaría su familia y levantaría una gran finca ganadera. Pero en 1920 vendió sus negocios en

Cuba y regresó a Valdecilla, donde vivió hasta su fallecimiento en 1932. Como hemos dicho, su obra más importante fue la Casa de Salud que llevó su nombre, el actual Hospital Marqués de Valdecilla. Con este bagaje, completado por el Balneario de Solares y multitud de establecimientos, el Ayuntamiento de Medio Cudeyo, presidido por Mª Antonia Cortabitarte, se presenta en Fitur con la mejor disposición y confianza en que este año sean muchos los que se decidan a visitarlo.

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Un municipio al alza

Meruelo Sigue creciendo imparable gracias en muy buena medida, al tejido empresarial que se ha creado en su término.

n contra de la tendencia de muchos de los municipios que lo rodean, Meruelo sigue creciendo imparable gracias en muy buena medida, al tejido empresarial que se ha creado en su término y al buen hacer de la Corporación, presidida desde las primeras elecciones democráticas, por Evaristo Domínguez. Y es que desde el 3 de Abril de 1979 lleva el alcalde ocupando este puesto, lo mismo que el de Ribamontán al Mar, Francisco Asón, siendo en total 47 en toda España. Según Domínguez, para ello tienen que darse dos circunstancias: que le guste a uno este trabajo y conseguir desarrollar una gestión aceptable para que los vecinos le ratifiquen su confianza cada cuatro años, como evidentemente, ha sido su caso.

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El efecto que provoca es que la ilusión no decaiga nunca, aunque es plenamente consciente de que dar gusto a todos resulta imposible. La fórmula pasa por rodearse de un buen equipo y tomar decisiones, que supone la base a presentar a los vecinos cada convocatoria electoral. Tiene la suerte de que su municipio se enclava en un valle precioso, en el que la construcción la han llevado a cabo de una manera ordenada, poco masificada, y a este respecto, desde el Ayuntamiento se ha elaborado un Plan de Viviendas de Régimen Especial en unas condiciones óptimas, cediendo el suelo. Todavía están finalizando sus pagos los de la última fase, pero hay que dejar claro que actualmente se paga menos por concepto de vivienda e intereses que cualquier alquiler, disponiendo de la vivienda en propiedad. Le preocupa al alcalde, como no podía ser menos, el tema del empleo. En la línea de conseguir puestos de trabajo para la gente que se asienta en Meruelo, lucharon intensamente hasta instalar allí una importante empresa láctea e incluye-

ron en su Plan de Ordenación un Polígono Industrial para que allí se quedaran cuantas firmas lo solicitasen. Otro foco de progreso económico ha sido el vertedero y la planta de reciclado, ya que entre ambos llegan a trabajar más de 200 personas, cantidad muy importante para una localidad como Meruelo. Todo esto ha hecho que año tras año vaya aumentando la población de forma paulatina, lo que ha habido que complementar con servicios como una guardería infantil, que funciona 12 horas desde las 7 de la mañana, el Centro Comarcal de Salud o el Instituto de Secundaria. Lejos de envejecer, su población va rejuveneciéndose gracias a las parejas jóvenes que aquí se instalan, hasta alcanzar los casi 1.900 habitantes con que cuenta hoy en día. En poco más de ocho años, casi se ha duplicado. De hecho, junto con Molledo, son los dos municipios que más han aumentado en 2013, cuando la mayoría están estancados o van perdiendo población. De ello da idea la cifra de niños censados, que pueblan los Centros infantiles desde los 0-2 años en adelante, aunque después de esa edad comparten Concentración Escolar con Arnuero. La comunicación con las localidades colindantes es buena, si bien queda el último enlace, que es el de San Bartolomé. Teníamos un proyecto elaborado por el Gobierno anterior, nos dice el alcalde, que ha sido paralizado por circunstancias económicas. Ahora se está reformando, y espero que el Consejero de Obras Públicas lo ejecute en esta legislatura, porque el acceso a San Bartolomé o Vierna está en precario. Pero las comunicaciones con Bareyo, Noja o Beranga son francamente buenas. Entre sus proyectos de futuro está el de terminar pronto el nuevo Ayuntamiento. Los visitantes llegan con curiosidad para contemplar

la estatua del marino Velasco, ubicada a la entrada, y conocer el propio edificio, que es el resultado de un concurso de ideas que ganaron Alberto Montes y su equipo. También la Residencia de Mayores, para lo que concederán la licencia y se ejecutará en breve, cumpliendo un sueño, que es albergar igualmente un Centro de Discapacitados Psíquicos. Contará con 70 plazas residenciales, 20 de Centro de día y otras 20 en un Centro anexo para personas con discapacidad. No podemos olvidarnos del sector servicios, en el que la gastronomía de Meruelo se encuentra en un buen nivel, con excelentes restaurantes, llenos siempre los fines de semana e incluso han abierto recientemente una taberna irlandesa. Para 2014, Evaristo Domínguez pide un deseo: ser capaces, cada uno en su medida, de crear puestos de trabajo, primer paso para otorgar confianza y eliminar el riesgo de exclusión social por el que están pasando tantas familias en nuestro país debido a sus dificultades económicas.

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Un tesoro por descubrir

Pámanes

Desde el siglo XI tiene la consideración de “villa” y en esta época se documenta la existencia de los monasterios de Santa Eulalia y San Florenci, posterior iglesia de San Lorenzo.

l bello pueblo de Pámanes, que se encuentra situado en la ladera suroeste de Peñacabarga, limita con Liérganes, Anaz, San Vítores, Penagos y Cabárceno. Ya desde el siglo XI tiene la consideración de “villa” y en esta época se documenta la existencia de los monasterios de Santa Eulalia y San Florenci, posterior iglesia de San Lorenzo. De su arquitectura religiosa destaca la iglesia de San Lorenzo Mártir, de principios del siglo XVI, por lo que se aprecian en ella elementos góticos e hispanoflamencos. La capilla del Amparo es de época barroca y la ermita de San Vicente de los Campos, desafortunadamente en estado ruinoso, pertenece al siglo XVII. La localidad también cuenta con un humilladero barroco del siglo XVIII. Otra edificación importante es

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la capilla de Nuestra Señora del Rosario, del siglo XVII y la ermita de San Roque, de época posterior. Hay que destacar la Cruz de Somarriba, que señala el límite occidental entre Trasmiera y las Asturias de Santillana. Con respecto a la arquitectura civil, el edificio más sobresaliente y singular es el palacio de Elsedo, construido en el siglo XVIII y actualmente sede de un museo de arte contemporáneo. Asimismo, los molinos de la Agüera y de El Calce son dignos de mención, así como el puente de El Carro, de finales del siglo XVIII. Las festividades religiosas más importantes son San Lorenzo (10 de agosto) y San Lorenzuco (3 de septiembre). Sobresaliente es también la celebración de Nuestra Señora del Amparo, en el segundo fin de semana de septiembre, por su espectacular engalanamiento de arcos florales y procesión solemne.

Nos recibe Aurelio Quintanilla Quintanilla, alcalde pedáneo de Pámanes, pueblo perteneciente al municipio de Liérganes. Este pueblo, cuya Junta Vecinal tiene que afrontar todos los gastos, dado que carece de ayudas procedentes del ayuntamiento, se ve en la tesitura de tener que abonar la contribución de montes y otros pagos con cánones mínimos, es decir, con escasísimos ingresos. “No tenemos ninguna ayuda; tan sólo cuando cortamos un monte, perteneciente a la Junta Vecinal, logramos conseguir algo de liquidez, en torno a 50.000 euros, pero el problema es que los montes se talan cada catorce años”, nos explica Según Aurelio, Pámanes ofrece perfectas condiciones para vivir, pero la situación mejoraría si la Junta Vecinal recibiera el dinero procedente de los impuestos existentes en el pueblo, ya que ese importe le pertenece legalmente. El problema se basa en el hecho de que el ayuntamiento de Liérganes cobra todos los impuestos, pero no otorga a Pámanes ninguna ayuda económica, estando este último obligado, sin embargo, a pagar todas las contribuciones derivadas del terreno del pueblo, sin que la Junta Vecinal esté obligada a pagarlas. “En quince años hemos pagado nueve recibos de la contribución urbana, pero no percibimos ninguna ayuda económica, a pesar de que por cauces legales y por medios escritos ésta se ha solicitado en repetidas ocasiones”, explica el alcalde pedáneo. Nos comenta que, ante las diversas peticiones de apoyo económico para llevar a cabo arreglos o reparaciones en Pámanes, el alcalde de Liérganes se lava las manos, lanzando el problema a la Junta Vecinal de dicho pueblo. Según Aurelio Quintanilla, Pámanes es una belleza de pueblo, pues cuenta con una bonita iglesia, una plaza principal con su pasarela, sin olvidar Casa Navarro, un destacado restaurante conocido por sus delicias gastronómicas. La joya de su arquitectura está representada por el palacio de Elsedo. En cuanto a las comunicaciones, el alcalde pedáneo admite que la cercana autovía beneficia parcialmente al pueblo porque “éste vive más tranquilo, pero lo perjudica porque la gente pasa de largo. Pedí al alcalde que promoviera una salida de la autovía

en Pámanes, pero no accedió a mi propuesta. Para tomar la autovía desde Pámanes, hay que ir a Sarón”. Uno de los proyectos que quiere abordar es el de la creación de un carril-bici y peatonal por la falda de Cabarga, a lo largo de la antigua vía minera que cruzaba por Cabárceno hasta Heras. Por otra parte, Aurelio Quintanilla ha llevado a cabo la labor de aglomeración de todas las carreteras vecinales de todos los barrios del pueblo. También ha dado el visto bueno y la aceptación a proyectos de limpieza y reforestación de determinadas áreas naturales. También Aurelio considera que sería un proyecto extraordinario la readaptación de un edificio particular para convertirlo en residencia de anciano, ya que se encuentra en magníficas condiciones, es de bue-

Uno de los proyectos que quiere abordar es el de la creación de un carril-bici y peatonal na calidad y el propietario estaría abierto a cualquier oferta económica adecuada. En definitiva, este alcalde pedáneo pone toda su buena voluntad en tratar de impulsar a su pueblo, Pámanes, para que despierte y no siga permaneciendo en el olvido ni sufriendo la falta de apoyo económico de su capitalidad, Liérganes. Un dato anecdótico, y no por ello menos sorprendente, es que Aurelio afirma ser primo carnal del actor Anthony Quinn (en realidad, Antonio Quintanilla). El padre del actor, que era hermano de la madre de Aurelio, se marchó de joven a México, junto con dos hermanos más. Allí residía una tía de la madre de Aurelio que era muy rica (“medio México era de ella”, según él) y que dejó toda su fortuna a los Hermanos de la Caridad. Así pues, el famoso actor descendía de Pámanes. Aurelio lamenta que, en el momento presente, no se mantenga ningún contacto con los familiares de ultramar. Agradecemos a Aurelio Quintanilla toda la información, tan valiosa, que nos ha brindado y esta última anécdota que, a buen seguro, es muy poco conocida en Cantabria. Vivir en Cantabria

El encanto de un lugar llamado IBIO

Ibio Un municipio bello y con encanto en Cantabria, ese es Mazcuerras, aludido por la gran escritora costumbrista Concha Espina en su reconocida obra “La niña de Luzmela”.

i hay un municipio bello y con encanto en Cantabria, ese es Mazcuerras, aludido por la gran escritora costumbrista Concha Espina en su reconocida obra “La niña de Luzmela”. Tiene siete entidades de población, una de las cuales, Ibio contaba ya con presencia humana en la Prehistoria, como lo demuestran los hallazgos referenciales encontrados. Los romanos nos dejaron diversas calzadas, y frente a una de ellas, se erigía un monasterio y castillo de templarios en San Martín de Mazcuerras. En el siglo IX se constata documentalmente la existencia de la iglesia de

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Sant Felicis y San Doroteo, sometidas a la jurisdicción de Santa María de Yermo, lo que resulta ser la iglesia de San Pedro y San Felices de Ibio. En la Sierra de Ibio, en el lugar conocido como Cagigal de San Clemente, existió en su momento una necrópolis de tumbas de lajas. Es entre los siglos VIII y XIII cuando se va configurando la población del lugar, organizada en torno a la agricultura, asentándose en los terrenos más propicios para ella a modo de colonizadores. Aquí se hace necesario mencionar al poderoso linaje local de los Guerra, de cuya presencia ya se tienen noticias en el siglo IX, dado que fueron quienes levantaron la mencionada iglesia de San Felices. La Casona de los Guerra, ubicada en el núcleo de Riaño, es una fortaleza gótica erigida por Juan Gutiérrez de la Vega en la primera mitad del

siglo XV a partir de los restos de una torre defensiva de 1285, torre de cuatro plantas de altura, abierta la última por grandes arcos de medio punto. Actualmente se conservan fachadas laterales con diferentes arcos. Las propiedades de este linaje eran consideradas como “Coto” o señorío inmune, lo que implicaba la prohibición para oficiales del rey de entrar en sus dominios. Los derechos adquiridos por esta familia se prolongaron hasta la Epoca Moderna, en que se encontraron con la oposición del concejo. Destaca igualmente la iglesia de San Pedro y San Juan, edificio del siglo XVIII, de una sola nave en dos tramos, con amplia sacristía, presbiterio y espadaña en el lado Oeste. Resulta curioso el original pórtico de madera sobre columnas de piedra, y en su interior sorprende un retablo barroco. Existen diversidad de manifestaciones de arquitectura civil, como casonas almenadas con portaladas de sillería abiertas por arco de medio punto, aunque es la mencionada Casona de los Guerra la más significativa. Los personajes más notables de este lugar, que adquiere su denominación de la cercana Loma de Ibio, son Juan Guerra de la Vega, militar del siglo XV que participó en la toma del peñón de Vélez de la Gomera en 1564. En septiembre de ese año, el marqués de Villafranca del Bierzo, tomó el peñón para España bajo el reinado de Felipe II, para lo que contó con una Armada compuesta por 93

galeras y 60 buques menores. Igualmente tomó parte en la Guerra de las Alpujarras, cuando en 1568 la población morisca de Granada se alzó en armas en protesta por la Pragmática Sanción, un edicto antimorisco promulgado un año antes. Y la participación más relevante de Guerra de la Vega fue en la batalla de Lepanto, desarrollada en octubre de 1571 contra el Imperio otomano. Otros personajes ilustres de Ibio fueron Fernando Guerra de la Vega, historiador del siglo XVII, que participó en la obra Elogios a Cantabria, y Pedro Gómez de la Torre y Caviedes de la Vega, quien fuera obispo de Plasencia en el siglo XVIII.

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La capital de Campoo

Reinosa

Reinosa reúne los atributos de una ciudad pequeña, amable, que mima su patrimonio para disfrute de sus pobladores y para que los visitantes se lleven un recuerdo distinto.

bicada en las tierras altas de Cantabria, la capital de Campoo conjuga en sus poco más de 4 kilómetros de extensión su carácter de ciudad eminentemente industrial con un rico patrimonio histórico. Casonas y palacios barrocos comparten espacio en el casco urbano con edificios religiosos de los siglos XVI, XVII y XVIII, interesantes conjuntos artísticos de carácter civil y construcciones de estilo regionalista que enriquecen el paisaje arquitectónico del municipio. Para conocer el patrimonio edificado de Reinosa, lo más aconsejable es trazar una ruta que se iniciaría en la Iglesia

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foto Eugenio Martínez

y Convento de San Francisco y continuaría en las plazas Juan XXIII, con una visita a la Iglesia de San Sebastián, y de España, cuyo conjunto artístico está compuesto por los torreones de los Navamuel y Manrique, Navamuel y Calderón y el Ayuntamiento de la ciudad. A continuación y atravesando los soportales, habría que dirigirse a la emblemática Fuente de la Aurora y al Teatro Principal, para posteriormente, y volviendo sobre nuestros pasos, reco-

foto José Luis Merino

rrer la Calle Mayor, cruzar el Puente de Carlos III alzado sobre el río Ebro y llegar hasta el Parque de Cupido. Por todo el camino, nos cruzaremos con bellas casonas y edificaciones. Paisaje, tradiciones y cultura Rodeada de montañas y enclavada a orillas del río Ebro, en el centro de la Merindad, Reinosa cuenta con un entorno privilegiado para la práctica de multitud de deportes al aire libre, como el esquí en la Estación Invernal de Alto Campoo. Así mismo, la ciudad mantiene un estrecho vínculo con el mundo de la cultura a través de instituciones, entidades y agrupaciones que han conseguido diseñar una intensa programación cultural. El teatro, la animación, la literatura, la fotografía y la pintura tienen un protagonismo a través de certámenes y concursos que ya forman parte de la vida de los reinosanos. DECLARACIONES DEL ALCALDE DE REINOSA: JOSÉ MIGUEL BARRIO Reinosa reúne los atributos de una ciudad pequeña, amable, que mima su patrimonio para disfrute de sus pobladores y para que los visitantes se lleven un recuerdo distinto. Los reinosanos nos sentimos orgullosos de nuestra historia y tradiciones, ya que estamos seguros de que son la base de un futuro de progreso. Venir a Reinosa significa disfrutar con el borboteo de cientos de ollas ferroviarias y su inconfundible aroma que inunda calles y plazas el 20 de enero con la celebración de nuestro patrón: San Sebastián. Se verán fuentes que manan vino y, el 25 de julio, con el Mercado Campurriano, se degustarán alimentos bien hechos.

foto J.C.Rojas

Carroza ganadora del Certamen de San Mateo 2013.

En nuestra fiesta mayor, San Mateo, se podrá asistir al inimitable Desfile de Carrozas Artísticas, fiesta declarada de Interés Turístico Regional, las Justas Literarias, verbenas, conciertos, exhibiciones de deporte rural, competiciones de bolos... Y, como colofón, está el Día de Campoo, último domingo de septiembre, fiesta de Interés Turístico Nacional y muestra única del folclore autóctono. Y no nos podemos olvidar de la gastronomía, que como debe ser, está íntimamente ligada al territorio. Nuestra naturaleza nos ofrece una amplísima variedad de setas; los poderosos pastos campurrianos se traducen en las mejores carnes y las estrelladas y saludablemente frías noches reinosanas hacen crecer la masa de un hojaldre de invierno único y que hoy podrán saborear con estas pantorrillas, uno de los dulces más representativos de nuestra repostería.

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La riqueza patrimonial, histórica y natural

Reocín

La presencia humana en el municipio se remonta a la prehistoria, puesto que en numerosas cuevas del lugar se han documentado niveles del Solutrense y Magdaleniense, así como de época paleolítica.

l municipio de Reocín, referente singular en la historia de Cantabria, abarca un territorio de algo más de treinta y dos kilómetros cuadrados, situado en la costa occidental, por el que discurre el río Saja en dirección de oeste a este. Son doce los núcleos poblacionales que lo conforman, a saber, Barcenaciones, Caranceja, Cerrazo, Golbardo, Helguera, Quijas, Reocín, San Esteban, Valles, Veguilla, Villapresente y Puente San Miguel, capitalidad del mismo. La presencia humana en el municipio se remonta a la prehistoria, puesto que en numerosas cuevas del lugar se han documentado niveles del Solutrense y Magdaleniense, así como de época paleolítica. En el territorio, la presencia romana también parece probada, siendo las codiciadas minas de calamina de Reocín ya explotadas en esta época. En la Edad Media, el valle de Reocín formaba parte de la Merindad de las Asturias de Santillana y con el aumento del poder monacal,

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gran parte de sus lugares pasaron a pertenecer a la jurisdicción de la Abadía de Santillana. El crecimiento del poder nobiliario hizo que el municipio quedase bajo el control de un linaje destacado y poderoso: la Casa de la Vega. Los valles de las Asturias de Santillana se resistieron a permanecer bajo el dominio señorial y entablaron el famoso Pleito de los Valles, cuyo escenario de reuniones fue la Casa de Juntas de Puente San Miguel, actual capital de Reocín. Allí comenzó a gestarse la provincia de Cantabria. Dentro de su patrimonio religioso destaca la ermita de San Adrián, en Valles. Románica en su origen, solo conserva en este estilo parte de su muro sur, después de haber sido reedificada en época barroca. Presenta arquivoltas, canecillos, sillares en los esquinales y ábside cuadrado. La iglesia de Barcenaciones, con portalada adintelada, pertenece al siglo XVII. Posee dovelas talladas y espadaña sobre hastial. En el templo parroquial de Quijas resalta el retablo mayor,

de principios del siglo XVIII, de orden salomónico. En el mismo núcleo, la ermita del Buen Suceso, del siglo XVIII, destaca por su piedra de sillería y arco de medio punto. En la iglesia parroquial de San Juan, en Golbardo, se aprecia planta rectangular y torre de tres cuerpos. La iglesia del San Esteban, en el mismo núcleo, se caracteriza por su armadura de madera interior y presbiterio con bóvedas de terceletes. La iglesia parroquial de San Ginés, en Cerrazo, es de estilo barroco del siglo XVII y en ella sobresale su retablo mayor. La capilla de San Miguel, en Puente San Miguel, del siglo XVII, albergaba las reuniones de los delegados de los Nueve Valles de las Asturias de Santillana hasta la construcción de una Casa de Juntas. En cuanto a su arquitectura civil, el municipio destaca por la torre y el palacio de Bustamante, en Quijas, casonas solariegas de los siglos XVII y XVIII y ruinas de torres medievales. El municipio, asentado sobre el amplio valle del Saja, concentra en su subsuelo una gran riqueza mineral, circunstancia que favoreció que las explotaciones mineras fueran una constante durante más de un siglo. Su vegetación autóctona fundamental se basa en extensiones de praderas, repoblaciones de eucalipto y bosque fluvial (alisos, sauces, fresnos). También están presentes especies vegetales como la hiedra,

los helechos, el saúco, la madreselva, el diente de león, la manzanilla, el muérdago… La finca de la Sociedad Puente San Miguel, actualmente perteneciente a la familia Botín, contiene una de las mayores concentraciones de árboles singulares de la región, con gran variedad de especies y numerosos ejemplares centenarios. El calendario festivo del municipio consta de celebraciones tales como San Benito (11 de julio), jornada en que se venera a este santo en su ermita de Barcenaciones para, a continuación, participar en comida campestre y romería popular; Día de las Instituciones o de la Constitución de Cantabria (28 de julio), que se celebra con una misa, izado de bandera y actividades deportivas y lúdicas; San Miguel Arcángel (29 de septiembre) en Puente San Miguel; Santa Bárbara (4 de diciembre); San Vítores (24 y 25 de agosto) en la Veguilla; San Juan (24 de junio) en Villapresente. Otras celebraciones son las de San Ginés, San Antonio, San Adrián y San Juan Degollao. La gastronomía del lugar se caracteriza por la cocina tradicional cántabra, en la que destacan las recetas de legumbres, siendo en concreto el cocido montañés el rey de los guisos. Las carnes de vacuno, así como la pesca fluvial constituyen la base fundamental para la elaboración de deliciosos platos.

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Mirando al futuro

Ribamontán Al Monte Llevará a cabo cinco proyectos de obra con un presupuesto que asciende a los 580.000 Euros, y que afectan al ámbito deportivo, mejora de accesos y reparación de caminos municipales.

ste municipio, que fuera cuna de grandes artistas, tiene importantes proyectos de cara al futuro, a pesar de los tiempos de dificultades económicas por los que atravesamos. En concreto, llevará a cabo cinco proyectos de obra con un presupuesto que asciende a los 580.000 Euros, y que afectan al ámbito deportivo, mejora de accesos y reparación de caminos municipales. Hay que tener en cuenta que el 80% de esta cantidad la sufraga la Consejería de Obras Públicas, ya que las obras corresponden al plan de subvenciones del Gobierno de Cantabria.

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Por lo que se refiere al aspecto deportivo se va a edificar una pista multideportiva en Villaverde de Pontones, después de acondicionarse la actual instalación municipal a campo de fútbol sala, baloncesto y tenis. El montante de esta pista es de 62.400 Euros, y responde a algo que ya tenían comprometido en el programa electoral, como señala el alcalde José Luis Blanco, del PP. También se van a construir dos pistas de padel en el complejo polideportivo al aire libre de Hoz de Anero, con una inversión de 87.500 Euros, que se convertirán en las primeras de carácter público en el municipio de un deporte cada vez más en alza. En lo que se refiere a espacios públicos se va a llevar a cabo la mejora del entorno y los accesos de las iglesias de Anero y Omoño, que incluye la Casa del pueblo y de la plaza de Mortera, con un presupuesto de 160.700 Euros. Igualmente se sustituirán las lumina-

rias tradicionales del alumbrado público por otras de bajo consumo, cuya inversión será de 62.000 Euros. Para concluir se procederá a la reparación y asfaltado de 15 caminos municipales repartidos por diversos pueblos del término municipal y que suponen la adecuación de más de seis kilómetros de caminos y más de 25.000 metros cuadrados, por importe de 352.800 Euros. LA ENCINA CENTENARIA Este municipio, con unos paisajes y entorno muy propicios para el turismo rural, surgió de la escisión de la Junta de Trasmiera, que celebraba sus reuniones bajo su legendaria encina en Hoz de Anero, la capital. Bañado por las aguas del Aguanaz y el Pontones, afluentes del río Miera, tiene en su territorio innumerables muestras de arquitectura civil y religiosa. Esta encina centenaria, testigo mudo de las Juntas Generales de la Merindad, se mantuvo en pie a lo largo de varios siglos hasta que, agotada por su elevada edad y las inclemencias meteorológicas, caía un día de invierno de 1985. Ha sido todo un símbolo de la Merindad de Trasmiera y representa la figura central de su escudo municipal.

Cubría una gran superficie, cruzando el camino desde la iglesia parroquial hasta una finca cercana. Durante mucho tiempo dio cobijo a los Consejos de la Merindad, a la vera de la antigua casa consistorial, que también se albergaba bajo su poderosa sombra. Sus dimensiones eran de cinco metros de cuerda a metro y medio del suelo, mientras que su capa alcanzaba un diámetro de 36 metros y sus ramas se extendían por una superficie de 400 metros cuadrados. Precisamente por sus enormes medidas atravesó por varios percances, generados por huracanes y tempestades. La antigua Casa de Juntas quedó muy deteriorada por el descomunal tamaño de sus raíces, y en la actualidad se emplaza el nuevo Ayuntamiento, edificado con piedras trasladadas desde un palacio de Villafufre. En el municipio de Ribamontán al Monte levantaron sus moradas los indianos que regresaban de hacer las Américas con sus bolsillos repletos, y de ello dan fe los palacios y casonas repartidos por sus ocho entidades de población: Anero, Cubas, Hoz de Anero, Liermo, Omoño, Las Pilas, Pontones y Villaverde de Pontones.

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En busca de un futuro positivo

Ruesga

Municipio que consta de seis pueblos o juntas vecinales, a saber, Canseca, Matienzo, Mentera Barruelo, Ogarrio, Riva y Valle.

os recibe Jesús Ramón Ochoa Ortiz, alcalde de Ruesga, municipio que consta de seis pueblos o juntas vecinales, a saber, Canseca, Matienzo, Mentera Barruelo, Ogarrio, Riva y Valle. Jesús Ramón también es el presidente de la Mancomunidad, integrada por seis municipios, cinco de los cuales gozan de servicios comunes, tales como asuntos sociales u oficina delegada de empleo, en la localidad de Ramales. En ella ya se han realizado dos talleres de empleo de tema socio-sanitario, que van a ir seguidos de

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otro del mismo ramo y un cuarto de actividades de tiempo libre y ocio, a los cuales van a poder acceder quince personas en cada uno. Con respecto al tema de la Mancomunidad, se han restringido mucho las subvenciones que anteriormente se concedían, al igual que en el ámbito de cooperación local de los ayuntamientos, “ya que nos han quitado mucho dinero. Sin embargo, los ayuntamientos tenemos una serie de servicios básicos, como servicios sociales, ayuda a domicilio y mantenimiento de las unidades básicas de acción social (ubas),

para los que recibíamos del Gobierno de Cantabria una cantidad de 100.000 euros, pero cubrir estos servicios a nosotros nos cuesta mucho más y ese suplemento económico (unos 40.000 ó 50.000 euros) lo tenemos que aportar los ayuntamientos”, declara. “En lo que se refiere al servicio de ayuda a domicilio, el ayuntamiento también tiene que aportar en torno a un 40% del coste del mismo y esto es una competencia impropia, porque los ayuntamientos de menos de 20.000 habitantes no tenemos servicios sociales asumidos” Existen servicios que deben ser prestados por los ayuntamientos en base a su número de habitantes, es decir, que a partir de 20.000 habitantes, muchos ayuntamientos deben prestar servicios tales como bomberos, ayuda a domicilio, transporte público (para ayuntamientos mayores), etc. A aquellos que ofrecen más servicios, se les paga más subvención, “pero el Gobierno de Cantabria subvenciona en la misma proporción a todos los ayuntamientos, grandes o pequeños, se hagan la competencia o no, en el tema de la ayuda a domicilio de los servicios sociales, lo que significan que muchos tengan doble financiación, mientras nosotros solo tenemos una. En lo que respecta a cooperación local, el Gobierno de Cantabria nos ha suprimido más de la mitad de la subvención que recibíamos, por lo que ahora nos vemos en una situación mucho peor para prestar servicios tan necesarios como atención a dependientes o personas con necesidades especiales y muchas competencias que no son nuestras propiamente dichas las tenemos que prestar los ayuntamientos como entidades más cercanas al ciudadano”, nos explica el regidor. ”Así que tenemos muchas más necesidades que cubrir y muchos más recortes económicos por parte del Gobierno de Cantabria” La ley de Régimen Local aprobada también va a suprimir todo lo referente a servicios sociales y las ayudas que se prestan a los consultorios y no se sabe cómo pretenderá el Gobierno de Cantabria aportar todo el dinero que ahora están prestando los ayuntamientos. La financiación de obras también se ha restringido prácticamente a cero. El dinero otorgado como

subvención será percibido a largo plazo, por ejemplo, a lo largo de dos o tres años, lo cual obliga a buscar los medios de financiación necesarios para el momento actual. Para sacar a concurso o subastar obras ahora es necesario tener una consignación presupuestaria, lo que significa tener que adelantar el 80% del dinero que será percibido en el futuro y este es el principal problema, pues el Gobierno de la Nación tampoco permite la concesión de crédito. Respecto a Mare y el tema de residuos y canon de saneamientos, Jesús Ramón reconoce que las tasas han subido muchísimo, “es decir, no solo no recibimos ayuda, sino que nos han subido muchísimo los costes a los ayuntamientos” El regidor reconoce como punto positivo la aprobación de una convocatoria de ayuda a desempleados que tendrá una duración anual. Con respecto a planeamientos de Planes Generales también se ha advertido un impulso importante, pero en servicios sanitarios o de educación, Jesús Ramón lamenta que la situación no sea todo lo bueno que debiera, pues muchos padres deben realizar importantes desembolsos económicos en simplemente el transporte escolar de sus hijos. “Todo son dificultades para la juventud y, por eso, nos despoblamos”. No obstante, reconoce que, desde el punto de vista turístico, paisajístico y gastronómico, el municipio es excelente, “pero es necesario que haya gente que lo mantenga, a fin de atraer a los visitantes”. Según el regidor, “mucha gente joven ha regresado al campo por motivos laborales, después de perder el trabajo en la ciudad. Por otra parte, la oportunidad laboral que ofrecían las energías renovables ha desaparecido y es necesario buscar una alternativa a esta paralización generalizada”. Es, pues, momento de ser optimista y esperar que la situación mejore en un futuro. Desde aquí se lo deseamos a Jesús Ramón, a fin de que su municipio alcance momentos florecientes.

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Un lugar por descubrir

Villanueva de la Peña En el valle de Cabezón de la Sal se encuentra este bello pueblo cántabro, perteneciente al municipio de Mazcuerras. En él destacan importantes monumentos, como la ermita de la Virgen de la Peña, que se alza sobre la ladera del monte.

cuarenta y tres kilómetros de Santander, en la ribera del Saja, en el valle de Cabezón de la Sal se encuentra este bello pueblo cántabro, perteneciente al municipio de Mazcuerras. En él destacan importantes monumentos, como la ermita de la Virgen de la Peña, que se alza sobre la ladera del monte, al pie del río mencionado. Presenta fábrica de piedra de sillería del siglo XVII y planta rectangular de una sola nave dividida en tres tramos, siendo el primero de ellos presbiterio y el último, oficina parroquial. La cubierta interior se soluciona con bóve-

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da de combados. El templo está decorado con curiosas pinturas populares. Por su parte, la torre de los Hoyos, de finales del siglo XVI, se caracteriza por su hastial escalonado, orejeras en los vanos y cornisa coronada por bolas sobre plinto. Se compone de tres pisos y balcón principal en la fachada. Son notables también las casonas montañesas, como el palacio de Bracho y la posada de María, del siglo XVII. Villanueva de la Peña se encuentra ubicada junto a uno de los mejores cotos trucheros del norte de España, por lo que la pesca es una de las actividades lúdicas más practicadas. Otro

deporte que goza de gran afición es el juego de los bolos. En este pueblo han nacido y viven algunos de los mejores jugadores de toda Cantabria. En cuanto a su calendario festivo, el 8 de febrero se celebra la festividad de la Virgen de la Peña, patrona del valle que goza de una gran devoción y el 24 de junio tiene lugar la celebración de San Juan. Hablamos con el alcalde pedáneo de Villanueva de la Peña, Raúl Fernández Villar, quien nos explica que éste es el pueblo más grande del municipio de Mazcuerras, que consta de siete pueblos, de los cuales, Villanueva es el que posee mayor número de habitantes. Hasta hace pocos días, Raúl Fernández era Teniente Alcalde del ayuntamiento, ocupando ahora el cargo de concejal en la oposición con proyectos pendientes. Durante los dos años de su cargo se han culminado importantes proyectos en los

“Hemos logrado cosas tan simples como la instalación de arquetas, que impiden la entrada del agua del río” pueblos en aspectos de seguridad vial (aceras), limpieza de ríos, obras para impedir inundaciones, reconstitución de las escolleras del río Saja para evitar la entrada del agua en los pueblos, etc., por lo que, a nivel personal, Raúl Fernández reconoce que se encuentra muy satisfecho de su labor. “Hemos logrado cosas tan simples como la instalación de arquetas, que impiden la entrada del agua del río en las casas de los vecinos o aceras completas, construidas previo acuerdo con los vecinos del pueblo o la obra de la plaza de San Juan, de la que estamos muy satisfechos, por ser lugar de reunión colectiva de los vecinos y de juego para los niños.”El pueblo no tenía ni siquiera una pista de deporte; el cementerio estaba sin arreglar, no había nichos libres y tuvimos que realizar su ampliación y el aparcamiento externo al mismo, que hasta entonces era un prado. El gobierno anterior (socialista)

nunca se ocupó de solventar las necesidades más básicas y, en cambio, realizó una pasarela que casi fue arrastrada por la inundación el mismo año que se levantó y que costó entre 500.000 y 600.000 euros, sin tener en cuenta que existían otras necesidades más prioritarias, como evitar la entrada de agua en las casas de los vecinos”, nos explica el alcalde pedáneo. Una vez solucionado el problema de las inundaciones, este equipo de gobierno tiene proyectado acondicionar el paseo que une el santuario de Villanueva de la Peña con Cos. La corporación cuenta con cinco concejales del Partido Popular, cuatro del Partido Socialista y dos del Partido Regionalista. ”En dieciséis años, nadie se había ocupado de acondicionar la bolera, ni siquiera los dos representantes máximos del ayuntamiento de Mazcuerras habían mostrado interés en ello y eran, ambos, socialistas y vecinos de Villanueva de la Peña. Y lo mismo ha sucedido en lo que respecta a la fuente del pueblo”, se lamenta el alcalde pedáneo. Raúl Fernández nos enumera las ventajas de este pueblo. En primer lugar, reconoce que se encuentra ubicado en un sitio privilegiado, con muy buenas comunicaciones (cerca de la autovía y del tren). También cuenta con extraordinarias rutas de senderismo por todo el monte (la Ruta de los Foramontanos), así como las subidas al monte, que permiten vistas espectaculares de todo Santander, Torrelavega, Comillas…Asimismo, se puede practicar bicicleta de montaña en el entorno o disfrutar de barbacoas en lugares específicos del mismo. Por otra parte, la torre de los Hoyos está en vías de rehabilitación por parte de su propietario, un particular de la localidad. Al alcalde pedáneo le gustaría también que en este pueblo hubiera una zona de juegos protegida para la juventud, de la que actualmente carece. Por último, Raúl nos quiere comentar que “la primera vez que la Junta Vecinal ha dejado de ser socialista en Villanueva de la Peña ha sido conmigo como alcalde pedáneo con mayoría absoluta y el político que ha presentado la moción de censura fue el mismo que perdió las elecciones en su propio pueblo, porque no le votaron y ahora ha manipulado al pueblo en contra mía, como venganza”. Así de triste es la política. Vivir en Cantabria

CONVIVENCIA EN LA BIEN APARECIDA HOSPITALIDAD DIOCESANA DE NTRA. SRA. DE LOURDES

ntre las actividades que la Hospitalidad Diocesana de Ntra. Sra. de Lourdes realiza, sin duda destaca sobre todas la Peregrinación anual al santuario francés, pero nuestra actividad se reparte a lo largo de todo el año. Tenemos por costumbre realizar varias excursiones-convivencia por diferentes lugares de Cantabria con el doble fin de no perder el contacto y de darnos a conocer en las diferentes zonas de nuestra región. Este año nuestra salida de otoño se realizó al santuario de la Bien Aparecida. Pero esta salida tenía una particularidad especial, teníamos un encuentro con nuestros hermanos de la Hospitalidad de Oviedo-Asturias con los que ya el pasado año realizamos un encuentro de confraternidad, entonces en Covadonga. Nos une a la Hospitalidad de Asturias algo más que la cercanía y la “pasada” que cada año ellos realizan por nuestra tierra, parada incluida, camino de Lourdes. Tres hospitalarios de la misma peregrinan cada año con nosotros, haciendo realidad ese espíritu de hermandad que existe entre las 48 Hospitalidades españolas. El acto central del día fue la Misa concelebrada por nuestro consiliario, Nacho Ortega, junto con un grupo de sacerdotes asturianos y el P. Antonio de los Trinitarios de La Aparecida. Misa multitudinaria y participativa en la que destacaban el buen número de peregrinos en silla de ruedas y llamaban la atención los asturianos con sus pañoletas azules, menos mal que nosotros no

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trajimos las nuestras porque son del mismo color aunque con diferente logo. Finalizada la celebración muchos aprovecharon para subir al camarín y venerar a la pequeña patrona de Cantabria. Tras la foto de rigor, un poco apelotonados, recordando la que realizamos en Lourdes en las escaleras de la Explanada, nos dirigimos a compartir la mesa en torno a un buen cocido montañés que no desmereció de la fabada tomada un año antes en nuestra visita a Asturias. Tras ese compartir en torno a la mesa, nuestros compañeros asturianos nos hicieron entrega de un significativo presente: una imagen de la Virgen de Covadonga, la Santina. El pasado año fue una imagen de la Bien Aparecida la que nosotros dejamos como recuerdo de nuestro encuentro. Pero todo lo bueno se acaba, el camino hasta Oviedo es largo y había que regresar al hogar con el buen recuerdo de lo vivido y la esperanza de institucionalizar estos encuentros, no sólo con los asturianos, sino también con las otras Hospitalidades cercanas: Bilbao, Burgos, Palencia… Aunque no sea lo más importante, los números también lo son: 240 fuimos los participantes en este encuentro, de ellos 25 en silla de ruedas. Esperamos volver a vernos muy pronto ya que este año el Congreso Nacional de Hospitalidades se celebra en Oviedo el mes de noviembre, Allí nos haremos presentes algunos de nosotros.

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ENTREVISTA // José María Alonso

José María Alonso, Diputado Nacional, nos recibe con motivo del 35 aniversario de la Constitución

Un día en el congreso

iempos difíciles éstos que corren para que el ciudadano confíe en los políticos, y ellos son conscientes. Nosotros hemos querido pasar una jornada con José María Alonso, diputado por Cantabria en el Congreso de los Diputados, que nos ha recibido en su lugar de trabajo, para que podamos conocer de cerca cómo es un día en la vida de un político. Lo primero que nos dice este diputado, que proviene de la política municipal, es que él mismo se sorprendió al comprobar la cantidad de trabajo que le esperaba, tanto que casi le desborda, especialmente esta legislatura por

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la cantidad de reformas e iniciativas legislativas que hay encima de la mesa. Y es que cada vez que se aprueba una ley o decreto ley, eso afecta a muchas personas y sectores, y ello conlleva un trámite parlamentario muy denso. -Se recibe a mucha gente que necesita ser escuchada. Te das cuenta entonces de lo difícil que es aprobar leyes que perjudiquen lo mínimo y beneficien a todos por igual. Los martes salen los diputados para Madrid en el primer avión matutino y esa misma mañana ya tienen comisiones. Suelen comer en algún restaurante de las cercanías el

ENTREVISTA // José María Alonso

Diputos Nacionales de Cantabria, junto con el alcalde de Castro Urdiales.

menú del día, “nada de lujos” o en la propia cafetería del Congreso. Y por la tarde tiene lugar el pleno, que puede durar hasta las 9,30 o las 10 o incluso hay ocasiones que se prolonga hasta las 12 de la noche, especialmente cuando se abordan los presupuestos. Los miércoles la actividad comienza a las 9 de la mañana con sesiones de control al Gobierno. Cada miércoles acude el presidente del gobierno, la vicepresidenta y los ministros, se les interpela y se aprueban las mociones. Por la tarde, a las 4 empiezan las comisiones, que se prolongan hasta las 8,30 o las 9. Alonso, está en cuatro diferentes y nos comenta lo complicado que resulta a veces no faltar a ninguna, por la coincidencia de horarios. Los jueves por la mañana se convalidan todos los decretos ley y proyectos de ley que aprueba el Consejo de Ministros, comenzando a las 9 de la mañana en jornadas que se pueden prolongar hasta las 7 de la tarde. Aparte de esa actividad, los diputados reciben a los ciudadanos que así lo solicitan y estudian los temas que les llevan. - Yo soy Secretario de la Comisión de Sanidad, pero también estoy en Agricultura, Alimentación, Desarrollo Rural y Medio Ambiente. E igualmente estoy en Turismo, Energía,

Industria, Telecomunicaciones y Cambio climático. Abordamos temas tan influyentes como la Ley de Costas o la reforma energética. Como soy diputado por Cantabria, me tengo que reunir con los cántabros que lo desean y tenemos que acudir en representación de la región a todo tipo de eventos relacio-

José Mª Alonso, que reconoce que la preocupación mayor de este año que acaba de finalizar ha sido frenar el rescate, lleva la política en sus genes nados con nuestro área, tanto en Madrid como fuera, y a esas visitas dedicamos lunes y viernes. Atendemos llamadas telefónicas y respondemos correos de los ciudadanos que demandan respuestas y soluciones a nuestros problemas, así que la actividad es frenética. En Cantabria hay cinco diputados nacionales, cuatro del

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ENTREVISTA // José María Alonso

PP, Ana Madrazo, Maria Jesús Susinos, Javier Puente que sustituyó a José Maria Lacalle y el propio Alonso, y Puerto Gallego por el PSOE. José Mª Alonso, que reconoce que la preocupación mayor de este año que acaba de finalizar ha sido frenar el rescate, lleva la política en sus genes. Su bisabuelo, José María Alonso Quintana, fue alcalde de Colindres por el Partido Conservador en el año 1900. Su abuelo Agustín también lo fue, y su padre, del mismo nombre que él pero conocido popularmente por “Puchi”, fue igualmente primer edil desde 1964 hasta 1983, siendo el primero de la democracia, y el más joven de Cantabria, con solo 27 años. Respecto al sueldo, piensa que va acorde con su trabajo. Un diputado nacional gana 2.400 Euros mensuales, aunque asciende a 2.600 si se tiene un cargo de secretario de mesa o portavoz adjunto. El tema de las dietas es lo que más rechazo provoca en la población, especialmente en este tiempo de estrecheces económicas para el resto de los ciudadanos. Estas son de 1800 Euros, que incluyen transportes, alojamiento y alimentación en Madrid y visitas por el resto de España, pero no así el avión desde Santander, que lo paga el Congreso. Como el tema económico es el que más enerva a la gente de a pie, Alonso quiere subrayar que en esta legislatura el PP ha eliminado la remuneración por cese de actividad, que era una especie de seguro de desempleo de un mes por cada año de diputado para aquellos que dejaban su cargo. Además tienen incompatibilidades con la actividad pública, habiéndose también suprimido un plan de pensiones que tenían de 4.000 Euros al año, la pensión máxima para los diputados que estaban dos legislaturas. SOLO R. ZAPATERO SE HA ACOGIDO AL SUELDO VITALICIO - Hay que hacer constar que esta pensión se creó en su día para Santiago Carrillo y La Pasionaria, nos cuenta, ya que no habían cotizado nunca a la Seguridad Social, y hubo que compensarles, pero hoy en día resultaba un anacronismo, del que muy pocos se beneficiaban, esa es la verdad, porque la mayoría de la gente, tiene su profesión y su trabajo. Por otra parte, los presidentes del Gobierno, si no tienen otra actividad, cuando dejan el cargo cuentan con un sueldo vitalicio, pero hasta ahora solo Rodríguez Zapatero se ha acogido a ello. Pero niega que los diputados lo tengan, y a este respecto se felicita de la reciente aprobación de la Ley de Trans-

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parencia, ya que España era uno de los pocos países del mundo que no la tenía. “Ahora los españoles podrán saber en qué se gasta cada céntimo de sus impuestos”. Otro punto favorable es la aprobación de la factura electrónica, que obliga a la Administración al pago de las facturas a los 30 días o si no se le recarga el 8%. Es de esperar que muchas empresas puedan evitar su cierre, precisamente por la morosidad existente para con ellos. Como perteneciente a la Comisión de Sanidad, José María Alonso nos dice que tenemos un sistema de salud bueno, aunque necesita algunos cambios, lo mismo que ha cambiado el perfil del paciente. Seguimos con el mismo sistema de hace 50 ó 60 años, cuando la esperanza de vida era de 65 años, mientras que actualmente es de 81 para los varones y 86 para las mujeres. Según él, enfermedades como el cáncer se convertirán en crónicas que costarán unos 30.000 Euros

Tenemos un sistema de salud bueno, aunque necesita algunos cambios, lo mismo que ha cambiado el perfil del paciente al año y la sanidad pública tendrá que pagarlo. “Será una sociedad envejecida y dependiente, ya que la gente de ahora cada vez tiene menos hijos y van a depender de otras personas. El 50% de los ancianos de más de 80 años tiene demencia. Ese es el reto de España y de Europa en materia sanitaria”. UN PACTO POR LA SANIDAD Y LA EDUCACION, ASIGNATURA PENDIENTE Confiesa que le produce tristeza que los políticos de hoy en día no sean capaces de llegar a un pacto por la educación y la sanidad. “Esa es nuestra gran asignatura pendiente”. Nos tranquiliza sobre Valdecilla, que en ningún caso va a dejar de ser pública. En cambio la gestión puede ser una colaboración público-privada, como ya se lleva haciendo mucho tiempo en otros lugares de España. Y también a los jóvenes y ancianos, que no perderán su cobertura sanitaria. Según Alonso, el copago se ha reordenado para que paguen los que más tienen, y en cambio están exen-

ENTREVISTA // José María Alonso

tos los que menos ingresos reciben o los parados de larga duración. - Todo ésto se ha tenido que hacer porque no podemos olvidar que hemos recibido una herencia de 16.000 millones de Euros de déficit, y solo en Cantabria se debían 260 millones a laboratorios en facturas, estábamos a punto de la quiebra. Hemos tenido que atajar el turismo sanitario, de gente con mucho dinero que venía de fuera a operarse aquí, y ni siquiera les facturábamos en su país de origen, pero al contrario, los españoles cuando eran atendidos en el extranjero, después nos facturaban al Gobierno español.. Pero ojo, eso no quiere decir que no se atienda a la gente, porque en Cantabria se ha asistido este año pasado a 9.000 inmigrantes irregulares. Lo que hay que hacer es regularizarles, pero aún así se atiende siempre a menores de 18 años, embarazadas antes y después del parto, enfermos infecciosos y urgencias. Las medidas de restricciones han sido absolutamente necesarias, si no estaríamos rescatados. No había otro camino para poder crecer. Así, para la deuda que existía, hemos tenido que presupuestar 37.000 millones de Euros en concepto solamente de intereses, y gracias a que ha bajado la prima de riesgo nos hemos ahorrado 7.000 millones de Euros. Solamente en 2011 se gastaron 90.000 millones más de lo que se ingresó, muchos de ellos creados por la Ley de Dependencia, y habíamos llegado a un agujero de 1.030 millones a la Seguridad Social. De alguna manera había que pagarlo. Son cifras que marean. Los números que manejan los políticos nos suenan claramente lejanos, pero detrás de cada euro tiene que haber un compromiso de transparencia que hasta ahora poco se ha dado. Nos dice el diputado cántabro que la recuperación se está empezando a notar por las grandes empresas, por las del IBEX, que están obteniendo máximos que no se daban desde 2003. Sin embargo el empleo será lo último que se recupere, pues también fue lo último que se perdió. Actualmente está enfrascado en las reformas que afectan a la Justicia, sobre el cumplimento de penas o el pago por destrozo del mobiliario callejero. Y en cuanto a su parcela, la Sanidad, nos dice que en Madrid hay hospitales que tienen ya privatizados los sistemas sanitarios y el paciente puede elegir entre Centros de gestión privada o pública, y si se acude al que no le corresponde, el hospital de la zona debe pagar por ese servicio. De esa

Congreso de los Diputados.

manera, los profesionales sanitarios tienen más incentivos, pueden elegir entre públicos o privados y se mejora considerablemente la gestión. Para finalizar, José María Alonso nos adelanta que para las próximas elecciones, en Cantabria se reducirán cuatro diputados regionales. No ocurrirá lo mismo en el Congreso, puesto que ello redundaría negativamente en las minorías, que dejarían de estar representadas.

Más que reducir diputados, lo que propondría es trabajar más los que estamos. Yo concretamente estoy desbordado de trabajo - Más que reducir diputados, lo que propondría es trabajar más los que estamos. Yo concretamente estoy desbordado de trabajo. Nosotros damos fe de ello. Cuando nos despedimos son más de las 10 de la noche y nos acompaña hasta la puerta de las Cortes, dando por concluido un denso día de trabajo y esperando la jornada siguiente. Vivir en Cantabria

REPORTAJE // Restaurante El Serbal

El placer de la buena cocina

El restaurante El Serbal, cuenta con la única estrella Michelín que se ha conseguido en la ciudad de Santander desde 2003.

ifícil resulta destacar en el campo de la gastronomía en una tierra como ésta, habida cuenta de la cantidad y calidad con que está dotado nuestro mapa culinario. Pero hablar del restaurante El Serbal, eso son palabras mayores. Por algo cuenta con la única estrella Michelín que se ha conseguido en la ciudad de Santander desde 2003. Abierto en el año 1999, al frente están Fernando Sáinz de la Maza, que es quien nos atiende, Rafael Prieto y José Antonio González Gómez, que regentan también el Nuevo Molino de Puente Arce. Con mucho orgullo nos cuenta Fernando que cuando iniciaron su andadura, no se prestaba mucha atención a esta clase de estrellas, aunque ya la tenían Jesús Sánchez, del Cenador de Amós, en Villaverde de Pontones, y el Rio Asón de Ramales. En El Serbal empezaron despacio, como se hacen las cosas bien hechas. Trabajando mucho y poniendo un

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gran cariño en cada plato, con tan solo ocho mesas que conformaban un restaurante pequeño, apostando por la calidad, por la amplitud entre las mesas, ofreciendo productos tradicionales y un buen servicio, “dándole la vuelta a la cocina de entonces”, como subraya.

REPORTAJE // Restaurante El Serbal

Fernando Sainz de la Maza.

Para abrirse hueco, ofrecían pescados menos valorados en el mercado, como el chicharro o la sarda, preparándolos de una forma que enseguida adquirieron rango de primera categoría. Otros establecimientos les seguirían en la idea, pero ellos ya habían marcado camino. En el año 2002 acometen la primera reforma, y abren una bodega visitable. Les ofrecieron el local de al lado y se lanzaron a la aventura de la ampliación buscando siempre la luz, algo que consideraban que faltaba en su primer y originario comedor. En Noviembre de ese mismo año les sorprende la Guía Michelín con su codiciada estrella. Ellos hablan de sorpresa, porque reconocen que no se la esperaban ni la habían buscado. Fernando Sáinz de la Maza señala que él se introdujo en el mundo de la gastronomía por casualidad, animado por su madre y apoyado enseguida por su abuela, que ya auguraba en él un excelente cocinero. A los 14 años se matriculó en la Escuela de Hostelería de Candina, y durante varias temporadas compaginó el aprendizaje con las prácticas

en diferentes restaurantes. Trabajando en La Barca, enfrente del puerto, donde se dedicaban sobre todo a la cocina tradicional, se decidió a dar el salto definitivo. El gusanillo ya había crecido y picaba fuerte. Actualmente El Serbal tiene capacidad para 50 comensales repartidos en 575 metros cuadrados de cálidos tonos marrones y ocres, es decir con mucho espacio entre las mesas, lo que hace que, si la situación lo requiere, se pueda llegar a las 90 personas. Nos define su cocina como un lugar intermedio entre la tradicional y la más innovadora, “un punto de vanguardia, pero con los pies en el suelo”. Aunque no deja de crear y de evolucionar, en su opinión el sabor se encuentra en la cocina tradicional. Resulta curiosa la influencia de determinados programas de televisión en la afición por la cocina, por ello ésta se encuentra en un punto óptimo, como también nos han reconocido los directores de alguna Escuela de Hostelería. Pero galardonados con el distintivo Michelín son pocos los que pueden presumir de ello.

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REPORTAJE // Restaurante El Serbal

Salmón con humo de romero

CANTABRIA, TERCERA COMUNIDAD EN ESTRELLAS MICHELIN La provincia más laureada es Guipúzcoa, que cuenta con tres restaurantes de tres estrellas, tocando directamente el cielo. Berasategui, Arzak y Subijana son los afortunados que se encuentran en el olimpo gastronómico. Cataluña también tiene varios y en tercer lugar se sitúa Cantabria. En palabras de nuestro interlocutor, no hay muchas estrellas y las que hay son porque se merecen. Tampoco hay que descuidarse una vez conseguidas, porque si no, se le retiran, de manera que hay que saber mantenerlas. Resulta curiosa la forma en que se llevan a cabo las inspecciones; no se avisan previamente y los inspectores solo se identifican después de concluida la comida, por lo que no pueden esmerarse de una forma especial para ellos. La película “Muslo o pechuga” parodia perfectamente una situación como ésta.

“La gastronomía mueve muchísimo, es una cultura y una maravillosa forma de disfrutar” Ensalada de queso con anchoas

Ciruelas rellenas de crema de almendra

Arroz con cachón y carabineros al ali oli

Las estrellas enorgullecen, motivan, estimulan y sin duda afectan a la clientela, no en vano se desarrollan circuitos gastronómicos por todo el país siguiendo el rastro de los establecimientos más premiados. Pero no todas las zonas tienen el mismo precio. Considera Fernando a Cantabria más bien barata en comparación con el País Vasco, aunque el esmero y el cariño que se pone en cada plato es igual en todas partes. Existe buen ambiente entre los compañeros de profesión, y gracias a su trabajo y dedicación “se ha conseguido dignificar la cocina. Antes era el hermano pobre, pero hoy en cambio es un orgullo decir que eres cocinero. La gastronomía mueve muchísimo, es una cultura y una maravillosa forma de disfrutar”. En El Serbal reciben clientela de todo tipo, gente que viene a celebrar algo o quien le llega con la renombrada Guía Michelín debajo del brazo, aunque el zarpazo de la crisis también ha hecho mella. Tienen un menú gastronómico de cuatro platos más un aperitivo por 38 Euros y un menú degustación de siete platos más el aperitivo al precio de 58. A la carta, como sirven medias raciones, se puede comer por menos de 30 Euros, para que sean muchos los que puedan disfrutar las delicias culinarias de un local que ha convertido en placer algo tan cotidiano como saciar nuestro apetito.

REPORTAJE // OPA

Los trabajadores autónomos

Motor de la recuperación económica C

ada vez parece más claro el papel que los trabajadores autónomos están jugando y tendrán que seguir haciéndolo en el futuro para encontrar la salida de la crisis que nos afecta. Jesús Bustamante Cué, secretario general de la OPA, organización pionera de los autónomos en nuestra región, que ha celebrado ya su 20º aniversario, así lo cree, y por ello, desde su organización, lucha por los derechos de este colectivo ante las Administraciones. En su opinión, comparándoles con los trabajadores por cuenta ajena en cuanto a prestaciones sociales y económicas, se sienten verdaderamente discriminados, y perciben claramente

que no tienen los mismos derechos. En España existen actualmente 3.200.000 autónomos, habiendo bajado más de 300.000 en poco tiempo, mientras que en Cantabria la cifra ha descendido de 50.000 a 41.000, que son los que hay en estos momentos. De esta cantidad, un 9%, alrededor de 4.000 pertenecen a OPA Cantabria. Se sienten peor tratados que los pertenecientes al régimen general en lo que afecta a sus derechos, por lo

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REPORTAJE // OPA

Jesús Bustamante con el Consejo de Gobierno de OPA.

que “estaríamos dispuestos a cotizar un poco más, pero teniendo las mismas prestaciones que los trabajadores por cuenta ajena. Aunque desde hace unos años hemos logrado tener una prestación por cese de actividad, vuelve a pasar lo mismo que con el IVA, no deja de ser algo que todavía está en pañales. Las condiciones que nos marca son imposibles de cumplir”. Y es que uno de los requisitos que se les impone es haber cosechado pérdidas en los tres últimos años de actividad. Evidentemente nadie va a soportar tanto tiempo perdiendo dinero, para luego cobrar una prestación de tan solo seis meses.

Jesús Bustamante en el programa Entre Todos de TVE.

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Una de las mayores satisfacciones de su organización es el haber logrado una reivindicación que puede calificarse de histórica, y es que no se pagara el IVA de una factura hasta que no se hubiera cobrado. Para él “era una absoluta injusticia, porque puede suceder que esa factura no se llegue a cobrar jamás. En ese caso se liquidaría el impuesto de un beneficio que no se ha obtenido nunca e incluso se convierte en pérdida”.

Han logrado que no se pagara el IVA de una factura que no se hubiera cobrado En cualquier caso a la reciente regulación la considera un parche dentro de la Administración estatal, porque obliga a todos los autónomos, pequeñas y medianas empresas a figurar en el mismo régimen de cotización del IVA, sean clientes o proveedores, que la gran empresa. Como por facturación estas últimas quedan excluidas, se ven obligados en muchos casos, a no poder cambiar de sistema de cotización del impuesto, por lo que solo se van a

REPORTAJE // OPA

adherir a esta medida, un 10% de los autónomos nacionales. De todas formas sí reconoce tener una puerta abierta para seguir reivindicando una mejora en esta situación. 80% DEL EMPLEO Según la estadística, el 80% del empleo que se genera en España lo crean las microempresas, es decir, con menos de diez empleados. A pesar de ello, están peor considerados y tratados por la Administración, que beneficia siempre a la gran empresa en perjuicio de los autónomos. Sin embargo cada vez son más las voces que apuestan por que la recuperación de esta crisis económica pasa por el empleo que éstos sean capaces de generar, es decir que se deposita en ellos la confianza para buscar una salida. “A este respecto, el Gobierno Regional nos ha financiado recientemente unas Jornadas a la OPA para que divulguemos en Institutos y diversas esferas sociales el valor del emprendimiento juvenil. Y los conferenciantes, entre los que me encontraba yo, hemos tratado de inculcarles ese espíritu emprendedor para que no esperen siempre a que les llegue el trabajo desde fuera, es decir, que consideren

el autoempleo, que además les convertirá en potenciales empleadores”, nos dice Bustamante. Pero aún no es suficiente. Aunque reconoce y valora la importancia de este gesto en sufragar los gastos, tanto de personal como de oficinas, considera que a quien verdaderamente hay que apoyar es a los jóvenes, a los futuros emprendedores. Entre las ventajas de un autónomo está la disponibilidad de manejar el tiempo a su antojo y el dedicarse a un trabajo vocacional, algo que el trabajador por cuenta ajena no siempre puede cumplir. Como desventaja incide en la diferencia de trato entre unos y otros, el hecho de que al autónomo se le considere administrativamente como empresario, lo que no es cierto en su totalidad, ya que es un creador de autoempleo básicamente. Jesús Bustamante, natural de Laredo, con 58 años recién cumplidos, y que ha trabajado en el mundo de la hostelería y las artes gráficas básicamente, es además secretario de FOPAE, Federación de Organizaciones de Profesionales, Autónomos y Emprendedores. Se trata de una Federación Nacional que acoge a todas las OPAs autonómicas., una por cada Comunidad, con sede en Madrid. Vivir en Cantabria

ECO DE CANTABRIA “EL PEJÍN” El Pejín hace 30 años

Por Luz Riego Nebreda y Rocio Riego Nebreda

n el otoño de hace 30 años ya nos ocupábamos de la cofradía de San Martín de Laredo, que como recordarán nuestros lectores, venía en el último número a nuestras páginas, al haberse inaugurado recientemente su nueva sede, y que celebra su onomástica este mes de noviembre. Su constitución se debe a los monjes benedictinos franceses instalados en Santa Catalina, quines no solamente instruirían a los pescadores, sino que también les proporcionarían su propio patrón. Todo la región festejaba el día de Todos los Santos con la tradicional escapada a la villa de Arredondo, la “capital del mundo”, y abordábamos el delicado momento que vivía el remo en Laredo. En “Los Ases del Deporte” era precisamente un remero nuestro protagonista, Juan Carlos Iglesias, brillante medalla de bronce en los Campeonatos de España de 1977 y campeón nacional un año más tarde. Uno de los muchos ejemplos de los que puede presumir la localidad pejina. Por aquel entonces anunciábamos lo que sería todo un hito en la comarca oriental de Cantabria durante más de un lustro, el galardón Pejin de Oro que instituyó dicha revista y que premiaba a los más destacados en varias especialidades. También hablábamos de la calidad de vida de que se disfrutaba en nuestra región, según un estudio de la revista Ciudadano, que nos situaba a la cabeza de las provincias españolas.

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Una queja, la del alcalde de Castro Urdiales, entonces Francisco Gómez de la Garma, que se sentía olvidado por las autoridades regionales. Sin salir de Castro, allí se celebraban las II Jornadas de la Caza, y continuábamos nuestra historia de Colindres y Limpias cuando pertenecieron al Señorío de Vizcaya. En Rostros Populares, un santoñés, Félix Quintana, que, aunque nacido en Argoños , se instaló en la localidad marinera donde fue conocido por “El de los cangrejos”. En Santoña igualmente hablábamos de las marismas, de su personaje más ilustre, Juan de la Cosa, de la Coral Portus Victoriae y de sus especialidades culinarias más exquisitas. Con receta incluida de la marmita. Y siguiendo con el tema, se inauguraba la temporada de las angulas, consiguiendo astronómicos precios, ya por entonces. En Ampuero, desfilaba por su sección la peña La Nogalera, recientemente creada en aquellas fechas. Un personaje muy querido sobre dos ruedas, Pepe Santisteban, entrañable laredano, que a sus 77 años, se hacía semanalmente más de 250 kilómetros en su bicicleta.

LAS HUELLAS DEL PEJIN

Finalizábamos el año 1983 con una Semana Gastronómica, de los pescados de las rías y la mar, instauradas por Zacarías Puente. Para inaugurar los templos de San Martín y Santa Catalina, por un lado, y el convento de San Francisco por otro después de sendas obras de restauración, acudió a Laredo, el obispo de la Diócesis, D. Juan Antonio del Val. Auspiciados por la Coral Salvé, tenían lugar los Encuentros Corales en la iglesia de Santa María de Laredo, un punto de unión entre agrupaciones de toda España que marcaron un auténtico hito. Precisamente la Coral Salvé viajaba a París cumpliendo con uno de sus muchos compromisos internacionales y seguíamos informándoles de los preparativos para el galardón Pejín de Oro que estábamos organizando. En los Ases del Deporte, más ciclismo, Valentín Zubieta se asomaba a nuestras páginas, y en Colindres la Escuela de Música seguía su camino con la adquisición de un piano. En esta misma localidad, Juan José Revuelta, armador y empresario del sector marítimo, nos exponía la situación del gremio en unos tiempos que comenzaban ya a ser complicados, aseverando que si no tenían pérdidas al cabo del año, se podían dar por satisfechos. La Casa del Mar seguía esperando su inauguración por problemas mayoritariamente burocráticos.

Guriezo se incorporaba a nuestra gran familia, y como presentación, una reseña de sus riquísimas manzanas. Castro Urdiales recuperaba la tradición de festejar a San Andrés, de tan honda raigambre en la localidad, y nos introducía a su coral: la agrupación Santa María. Pasando a Santoña, el remo tenía allí un nombre propio, Fernando Vinatea, miembro de una gran saga de deportistas, y continuábamos con la descripción de la Coral Portus Victoriae. También repasábamos el futbol juvenil y más sobre Juan de la Cosa, así como la historia de la Plaza Vieja o de la Villa y un interesante reportaje sobre el santuario de la Divina Pastora en Montehano, para finalizar un con repaso a los primeros vapores. Una triste noticia, el fallecimiento de la centenaria de San Mamés de Aras, y en Ramales de la Victoria, les acercábamos a la Peña Maravillas, que tenía entre sus proyectos, la unión de todas las peñas de la comarca por medio de un concurso de brisca. Finalizábamos 1983 con los jóvenes de Treto embarcados en un grupo de teatro, y en Ampuero, una reseña del apodado Ciclón de Coterillo. El broche de oro lo ponía el popular Anastasio Martínez, conocido por todos en Laredo como Tasio el cartero y su infatigable pasión por la bicicleta. Vivir en Cantabria

REPORTAJE // Instituto Fuente Fresnedo

Preparando vocaciones

Escuela de Hostelería de Laredo La hostelería y en general el sector servicios se han convertido en soporte de la actividad comercial en nuestro país, y ello se nota en el incremento de alumnos en las dos Escuelas de Hostelería que existen en Cantabria.

n tiempos de crisis parece que la gente joven busca sus salidas profesionales en sectores seguros y que resisten mejor los envites de las penurias económicas. La hostelería y en general el sector servicios se han convertido en soporte de la actividad comercial en nuestro país, y ello se nota en el incremento de alumnos en las dos Escuelas de Hostelería que existen en Cantabria. El Instituto Fuente Fresnedo de Laredo acoge una de estas dos escuelas, y cuenta en la actualidad con 90 alumnos, provenien-

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tes sobre todo de Castro Urdiales, la cuenca del Asón, pueblos de la costa de Trasmiera, como Santoña o Escalante y por supuesto de la villa pejina. Como nos cuenta Angel Gómez Calle, jefe del Departamento de Hostelería y profesor de Sala, cada vez hay más afición por la cocina, especialmente en estos tiempos tan difíciles para el empleo. Compaginándolo con la impartición de clases en el propio Centro, se hacen jornadas gastronómicas diversas, encuentros con antiguos alumnos o salidas estudiantiles.

REPORTAJE // Instituto Fuente Fresnedo

Hay un curso PCPI antiguo programa de cualificación profesional inicial, para todos los alumnos que no han podido superar la ESO; además dos módulos de grado medio, uno de cocina y pastelería y otro igualmente de grado medio de servicios de bar y restaurante. Y uno de reciente implantación de técnicas de cocina de grado superior, al que se accede con el bachillerato aprobado. De los dos años que dura cada especialidad, tres meses los pasan los alumnos haciendo prácticas en diferentes empresas, para lo cual existen convenios de la Consejería de Educación con empresarios para que los acojan en sus establecimientos. Por cierto, que no existe edad máxima para el alumnado, habiendo quien supera la treintena.

La Escuela de hostelería cuenta con un restaurante que abre al público martes y jueves, previa reserva, y son los propios alumnos los que elaboran el menú. El precio es de 10 euros y consta de cóctel, aperitivo y varias opciones para los primeros, segundos platos y postres, además de vino y pan. Los clientes son habitualmente personas relacionadas con el ámbito escolar, profesores de otros institutos sobre todo, y el restaurante tiene cabida para 40 comensales. El equipo docente de la Escuela lo conforman nueve personas, dos en servicios, cinco en cocina y otras dos para las asignaturas teóricas.

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REPORTAJE // Instituto Fuente Fresnedo

Marisa Bruguera,Directora del Insituto Fuente Fresnedo.

Angel Gómez Calle-Jefe del Departamento de HostelerÌa y profesor de Sala.

Interés creciente en FP

vehículos automóviles y carrocería, y uno de grado superior, que es automoción. En 2º curso de FP tienen formación en los Centros de trabajo, que son prácticas de tres meses. Y en Administración, hay un curso de grado medio, de Gestión Administrativa y otro superior que es Administración y Finanzas. Además, tienen asignaturas

Pero el Instituto de ES Fuente Fresnedo tiene otras especialidades. Su directora, Marisa Bruguera, profesora de inglés del mismo, se muestra orgullosa de un Centro en el que, además de los departamentos normales de matemáticas, lengua o inglés, cuentan con ciclos formativos de Formación Profesional. Se trata de Administración, Automoción o mantenimiento de vehículos autopropulsados y Hostelería y Turismo. Igualmente, este año han comenzado un Ciclo Superior de Dirección de Cocina que se hace en horario de tarde. Coincide con Angel Gómez Calle en que este curso ha aumentado mucho la matriculación en FP, “seguramente influenciada por el éxito de algunos programas de televisión” apostilla refiriéndose a Hostelería y Turismo. Desglosándolo por especialidades, en Automoción hay dos cursos de grado medio, que son electromecánica de

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teóricas, por lo que no puede hablarse de la FP como la hermana pobre de la educación. El Instituto tiene 650 alumnos repartidos entre Bachillerato, Secundaria y Ciclos, mientras que los profesores son 77. Como ya hemos dicho, cuenta con PCPI, creado para devolver al sistema educativo aquellos jóvenes que no han seguido las enseñanzas impartidas, a quienes se dota de una mínima cualificación profesional, con la que pueden acceder a otro curso y sacar el título de la ESO. Y para terminar una anécdota. El abanico de edad del alumnado es tan amplio, que para el curso de Dirección de Cocina la media de edad es de 36 años, habiéndose matriculado gente de más de 50. Ya se sabe, para aprender, nunca es tarde.

> Opinión

Fernando Collado Manzanal Director y Editor del Faro de Cantabria

Política con freno de mano Quiero creer el mensaje del presidente Diego. Esa Cantabria mejor que nos espera este año y que tendrá continuidad en 2015. Buenas palabras a las que cualquier gobernante está obligado. No va a admitir lo obvio: que la región camina a la baja con el freno de mano enquistado, que amasa parados con la levadura de la mentira y que la diferencia entre clases es cada vez más amplia. Quiero creer, pero no puedo: han sido muchas las patrañas para fiarse. Claro que puede hacerlo quien quiera, la candidez es libre y sólo cuesta el futuro, ni más ni menos. Cantabria está peor que en 2011, cuando Diego cogió el timón. Los parados son muchos miles más (56.948 a mes de diciembre de 2013, cuando en julio de 2011, a poco de llegar el PP al poder, eran 41.268, que crecieron hasta 44.500 al finalizar ese año; el Gobierno Diego ha generado, por lo tanto, en torno a 15.000 desempleados más), no pocas empresas desaparecen con la inestimable colaboración de la Reforma Laboral, los autónomos malviven -en la misma proporción que las Pymes- y el crecimiento de la economía previsto para este 2014 -unas décimas inapreciables en el empleo- es insuficiente. Los impuestos, sin embargo, no se han relajado un ápice: siguen machacando a los ciudadanos -sobre todo a los trabajadores- como un macabro tañir de campanas. Se trata de una fiscalidad injusta que puya a diestro y siniestro, pero que en realidad descabella a quien menos tiene. Desde el IVA al IRPF, pasando por todo tipo de impuestos indirectos -ahí está la gasolina, con el aberrante céntimo sanitario-; desde todo un muestrario de tasas a la subida de la luz, pasando por el canon de saneamiento o el IBI, la política fiscal del PP ha hecho tabla rasa con la injusticia por bandera: los poderosos la aguantarán como soporta un elefante el picotazo de una pulga, mientras los pobres la reciben como lo hace el cuello de una cebra ante las fauces de un león. Las SICAV, para aclararlo aún más, siguen tributando al 1% en el impuesto de sociedades, mientras el resto, ya sean pequeñas o grandes empresas, lo hacen entre el 25% y el 30%. Alguien dirá que gran parte de lo anterior es competencia del Estado. Da igual. Gobiernan los mismos aquí y allá. Y para más señas Diego afirmó ante Rajoy, en los días previos a las elecciones generales que encumbraron al gallego, la ya mítica frase, sonrojante e incoherente: “Se van a joder, que no habrá recortes”. Fíjense si participaba Diego de las decisiones que se tomarían en Moncloa, sólo que se equivocó, como tantas veces: hubo recortes. Y acertó en lo peor: desde entonces hay una asamblea de jodidos en cada portal de España.

Quiero creer a Diego, pero el prólogo y el meollo de su gestión me hacen desconfiar de la conclusión final. Ese epílogo que se adivina huero, estéril y perverso: una Cantabria peor que la que heredó para la gente a la que prometió ayudar. Porque la otra, la de cuello duro, se vale bien por sí misma. El presidente hablará de la herencia para justificar el dislate, se escudará en Revilla una vez más, pero olvida en su huida hacia adelante que dos años y medio después la retahíla de la herencia es un producto caducado y el señalamiento constante de Revilla no hace más que confirmar la propia incapacidad del Gobierno PP. Si Diego llegó para sustituir al líder del PRC, porque así lo quiso la ciudadanía después de que él mismo se lo implorase, ¿a qué viene mencionar al purriego constantemente? Es como si Ancelotti responsabilizara a Mourinho cada vez que pierde el Madrid. Lo cierto es que durante el Gobierno conservador que soportan España y Cantabria todo ha ido a peor para la gente que antaño pasaba por ser clase media, hoy aplastada contra la línea que marca la entrada en la pobreza, justo lo contrario de lo que prometieron Diego y Rajoy. Ni qué decir tiene dónde están o cómo viven quienes llegaron a 2011 en condiciones peores. En este escenario, hablar de la prima de riesgo o de los intereses de la deuda para justificar las decisiones difíciles es indigno: nunca oí a Rajoy, por ejemplo, decir que bajaría el paro si también lo hacían la deuda o el déficit. Lo dio por hecho, como si fuera la garantía de compra de la marca PP; lo mismo que Diego apeló a la mayoría absoluta para cambiar Cantabria de arriba abajo, con efectos que serían visibles en cien días. Mil días después Cantabria esta cosida con puntos gordos. Y sí, Diego acertó: de arriba a abajo. Ni está mejor la sanidad (en Cantabria, Valdecilla parece que va a desencallarse dos años y medio después), ni está mejor la educación (Diga Wert, diga follón), ni la justicia (más tasas y sonrojante reparto del Poder Judicial). En medio de todo, una Ley de Seguridad que alejará aún más a los políticos del pueblo (no vaya a ser que se tiznen) y otra del aborto que hace regresar a España treinta años y atenta contra la mujer de forma indigna. Eso sí: ’supercriminales’ salen a la calle por una decisión de Estrasburgo que ha sacado los colores a la justicia española y Rajoy contesta a los periodistas con un “está lloviendo” que suena tan ridículo como a auténtica gilipollez. Mutis también (en lo fundamental) sobre Bárcenas y no digamos en torno a Mato y la dificultad de la ministra para ver coches en su garaje que por lo relumbrantes podrían ser divisados por los ciudadanos a dos kilómetros en cualquier autovía. Y no se lo pierdan: el juez manda a registrar la sede nacional del PP en busca de pruebas que confirmen que las obras de Génova 13 se pagaron con dinero B, pero el partido que sus-

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tenta al Ejecutivo se lo toma como un trámite que no va con él. Visto lo visto, no profundizaré en el fraude del IVA en el Ayuntamiento de El Astillero en tiempos de Diego como alcalde y sentenciado ahora por el Supremo como “fraude fiscal consciente”, porque también sus principales actores miran hacia cualquier pista de baile menos en la que tienen puestos sus pies. Alguien me dirá que no todo han sido malas noticias, que algo bueno habrá hecho el Gobierno cántabro de mayoría absoluta: revitalizar una fábrica allá y crear otra acullá; pagar la deuda o ajustar el déficit. Cierto, pero sólo faltaría que los millones de euros del presupuesto regional se fueran todos por el desagüe de la recesión (que casi). Miren: no se ha hecho una sola infraestructura con recursos propios y cualquier proyecto de futuro pasa por unos teleféricos esotéricos y un par de campos de golf. Todo sin empezar, aunque fueron anunciados a bombo y platillo por el jefe del Ejecutivo. La verdad es otra, más negra y vergonzante: la gente malvive lejos de la macroeconomía que Diego pone como

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excusa para justificar sus recortes, el paro sube al tiempo que la pobreza, los jóvenes dejan Cantabria para buscarse la vida en la emigración (si no, el paro tendría una tasa aún mayor), la Seguridad Social sigue perdiendo afiliaciones y el ’ajustazo’ sumerge en la penuria a quien no tiene recursos. Los de 3.000 euros al mes -entre ellos muchos de los dirigentes políticos- ni se enteran. Mientras tres generaciones sigan viviendo de las pensiones de los abuelos -con un poder adquisitivo cada vez menor, por cierto-, el pueblo aguantará. Después, veremos. Así las cosas, 2014 se atisba poco divertido para el ciudadano e igual de orondo para la oligarquía dominante: Gobiernos, Banca, Realeza y Poder Judicial. En este parqué Diego puede pintar el cuadro que quiera. Qué más da: ha pintado uno cada año desde 2011 y se ha emborronado siempre. Cantabria lo soporta todo, de momento, incluso que su presidente le venda plomo en medio del naufragio y gobierne con el freno de mano puesto: atorado y enroñecido siempre contra los mismos. Aquéllos a quienes prometió ayudar y ahora son reos y paganos de su gestión indigesta.

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