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Montag, 15.01. – Samstag, 20.01.2018
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Franken Prädikatswein Bacchus
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Frankenöl Kaltgepresstes fränkisches Sonnenblumenöl Reich an Vitamin E 500 ml Flasche 1 Liter - 4,98
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Fränkische Tafeläpfel Kl. I, z. B. Jonagold oder Braeburn
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Leckere Apfelkräpfli Zutaten für 4 Portionen 5 säuerliche Äpfel, 200 g Mehl, 250 ml l Milch, 1 Prise Salz, 2 Eier, 5 EL Mehl, 2 EL Zucker, 1 TL Zimt, Butterschmalz zum Ausbacken Zubereitung, ca. 30 Minuten: Äpfel schälen und das Kernhaus ausstechen. In fingerdicke, gleichmäßige Scheiben schneiden. Eier trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen und kurz zur Seite stellen. Eigelb mit der Milch und der Prise Salz, am besten mit einem Handmixer, gut verrühren. Anschließend das Mehl einrühren und ganz zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben. Jede Apfelscheibe zuerst in Mehl wälzen und dann durch den Backteig ziehen. Die Apfelringe in einer großen Pfanne, schwimmend in nicht zu heißem Fett (werden sonst zu dunkel), auf beiden Seiten goldgelb backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch heiß mit Zucker und Zimt servieren. Mit Vanilleeis wird aus den Apfelkräpfli ein leckeres Dessert.
Reg iona l- Exp ress Seite 2
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Frankenland Speisequark oder Küchenquark 0,2 % Fett, Magerstufe 500 g Becher 1 kg - 1,98
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Frankenland Markenbutter mildgesäuert 250 g Stück
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400 g Bec Frankenland Joghurt mild Cremig-gerührt, 3,5 % Fett 400 g Becher 1 kg - 1,73
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her
Pema Fränkisch Vollkorn herzhaft-kernig 500 g Packung 1 kg - 2,58
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Maintal Hagebutten Hiffenmark Konfitüre extra 340 g Glas 1 kg - 3,79
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Mehlig & Heller Wurstgläser:
Opa’s Weißer, Mutter’s Leberwurst oder Oma’s Roter 300 g Glas
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Kernlose helle Weintrauben Kl. I, Sorte siehe Etikett, aus der Republik Südafrika 500 g Schale
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Granatapfel Der Geschmack ist säuerlich-süß, aus der Türkei Stück
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Honig Pomelo Gelbfleischig oder
Pink Pomelo Pinkfleischig Kl. I, aus China Stück
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Heidelbeeren Kl. I, Herkunft siehe Etikett 125 g Schale 100 g - 0,89
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Kl. I, aus der Republik Südafrika 1 kg
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Kiwi Gold Kl. I, aus Italien Stück
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BIO Fränkische Rote Beete gekocht und vakuumiert 500 g Packung 1 kg - 2,98
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Fränkischer Chinakohl Kl. I, knackfrisch 1 kg
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Verschiedene Kocheigenschaften, Sorte siehe Etikett, 2,5 kg Netz 1 kg - 0,60
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Fränkische Speisezwiebeln Kl. II, 1 kg Netz
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Deutsches Rindfleisch Ohne Knochen, zum Kochen, ideal für Suppen oder Eintopf
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Fleischspieß Für Pfanne und Grill
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Fränkische Winzervesper Eine Wurstspezialität im köstlichen Sülzmantel 100 g
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Fränkische Leberwurst
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Bayrischer Speck-Kartoffelsalat Feine Kartoffelscheiben, mild geräucherter Speck und Zwiebeln, in einer fein würzigen Vinaigrette
Mit oder ohne Grün, nach überlieferter Rezeptur
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Gelbwurst
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100 g
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Dallmayr Classic oder 50 % entcoffeiniert 500 g Vac.-Packung 1 kg - 7,58
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Verschiedene Sorten 200 g Becher 100 g - 0,20
Meica CurryKing, Classic, scharf oder 100 % Geflügel
Senseo Kaffeepads Verschiedene Sorten, z.B. Classic, 111 g,
220 g Schale
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Beutel
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Au s u n se re r
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Président Tortenbrie
Andechser Natur BIO Bergblumen-Käse oder BIO Almkräuter-Käse
Weichkäse, 50 % Fett i. Tr., mild 100 g
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Affiniert mit erlesenen Bio-Kräutern und Bio-Blüten, österreichischer Schnittkäse, 50 % Fett i. Tr., würzig-pikant, schmeckt leicht nach Bergblumen, Gewürzen und Karamell 100 g
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Ferrero duplo 364 g Packung 1 kg - 7,66
kinder Riegel 420 g Packung 1 kg - 6,64
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Verschiedene Sorten, z. B. Spaghetti Bolognese, 38 g,
Kartoffel- oder Gemüse-Chips Verschiedene Sorten 100 g / 150 g Beutel
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Beutel *Je nach Bevorratung des Marktes
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Iglo Schlemmer-Filet, Filegro oder Goldknusper-Filets
3 Glocken Genuss Pur Verschiedene Sorten 1 kg Beutel
Verschiedene Sorten, z.B. Schlemmer-Filet á la Bordelaise Classic, 380 g
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