MYSTYLE MAGAZIN SOMMER 2012 by TELL IT!® designwerkstatt

FREIES EXEMPLAR AUFLAGE: 180.000

som mer lau ne

AUSGABE SOMMER 2012

DEAR

MuM

Die schönsten Geschenke zum Muttertag

DIE Trends für die warme Jahreszeit Ein

Tisch im

Kornfeld Sommerzeit – Picknickzeit !

Da s L i f e s t y l e - M ag a z i n vo n F ra n k f u rt s AUSSERGE W Ö H N L I C H E M Sh o p p i n g c e n t e r

4 Das MyZeil-Outfit von Styling-Experte Andreas Rose

100 auf S OP nen H S Ebe 8

Die schönsten Geschenke zum Muttertag

MYSTYLE | FASHION 04 Jackie lässt grüßen: Das MyZeil-Outfit Immer hohe Hacken: die neuen Fashion-Trends

Autogrammstunde mit Unter-Uns-Star Miloš Vuković

14 Sommer-Highlights, die Laune machen

MYSTYLE | MUTTERTAG 06 Dear Mum: Die schönsten Geschenke zum Muttertag

MYSTYLE | NEWS 11 Fürstlich feiern: Thurn und Taxis Palais Social Media Shopping: Adidas Neo 12 Luftig, leicht, lustig: Crocs Willkommen im Großstadt-Dschungel: Zoo Frankfurt Create your own ice cream: Langnese Happiness Station 13 Meet & Greet mit Unter-Uns-Star Miloš Vuković Impressum MYSTYLE | PRODUKTE 14 Sommerlaune: DIE Trends für die warme Jahreszeit

MYSTYLE | GENUSS 18 Ein Tisch im Kornfeld: Sommerzeit – Picknickzeit

18 Sommerzeit – Picknickzeit!

MYSTYLE | HEALTH 20 Fit for Freestyle: Fitness First 21 Der Weg ist das Ziel: Laufen in Frankfurt MYSTYLE | SERVICE 22 Die MyZeil-Stores 23 Anfahrt & Infothek

04 | FASHION

t utfi -O l i Ze e My von Ros s a dre An

Die Sprache der Mode … … beherrscht Andreas Rose perfekt. Das ist den Zuschauern der Frank-Elstner-Show „Menschen der Woche“ vom 14. April ebenso bekannt wie den Stammkunden des gefragten Personal Shoppers. Woher der Einkaufsexperte seine Kompetenz bezieht? Aus einer mehr als 20-jährigen Erfahrung im Textileinzelhandel. Sein Wissen über Trends und sein Gefühl für Stoffe, Schnitte und Farben machen ihn zum echten Wegweiser im Dschungel aus Mode und Marken. Ob Vorstellungsgespräch, Hochzeit oder Galadinner – Andreas Rose findet das passende Outfit für jeden Anlass. Zu seinem Angebot gehören eine Stil- und Bedarfsanalyse, er bereitet Shoppingtouren vor, begleitet seine Kunden beim Einkaufen oder begibt sich in deren Auftrag allein auf die Suche. Weitere Informationen auf www.andreasrose.com

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9 10

Das Outfit:

1 Schal, s. Oliver AccessOries, 19,95 € • 2 Tasche (Set), Sacha, 61,95 € • 3 La Laque Couture N°1 Rouge Pop Art, YSL, Parfümerie Albrecht, ab Juni erhältlich • 4 Kleid, s.Oliver, 139,95 € • 5 Sonnenbrille, Pepe Jeans London, 89 € • 6–8 Schmuck, Giorgio Martello Milano (weiße Colliers: 42 cm/99 €, 45 cm/115 €, 50 cm/129 €, 80 cm/149 €; schwarze Colliers: 45/115 €, 50 cm/129 €; Onyx-Anhänger: 99 €; Onyx-Ohrringe: 89 €) • 9 Strickjacke, s.Oliver, 69,95 € • 10 BUCH, New York, Porträt einer Stadt, Taschen Verlag, Nugloss, 44,90 € • 11 Schuhe, Lloyd, 169,90 €

FASHION | 05

Immer hohe Hacken!

FASHION-INTERVIEW erin mit Mode-Blogg

Mode-Journalistin Sabine Tersteegen bloggt als eine von drei Insiderinnen auf der erfolgreichen Website modepilot.de über Fashion-Trends und ShoppingTräume. Die gebürtige Rheinländerin arbeitete erst in Frankfurt, dann in Mailand – und ist nun wieder in Frankfurt angekommen. So wurde aus dem Pseudonym „Milanoffice“ kurzerhand „Mainlandoffice“.

einem Twist: Im Alltag kann das ein Blazer mit Kontrast-Futter oder ein knielanger Rock in kräftigen Farben sein.

MyStyle: Frau Tersteegen, eine naheliegende Frage vorab. Von der Mode-Metropole Mailand an den Main – fiel Ihnen das schwer? Sabine Tersteegen: Mein erster Job hat mich nach Frankfurt gebracht. Von dort aus ging es für gut drei Jahre nach Mailand. Und vor ein paar Jahren bin ich – sehr gern – wieder an den Main zurückgekehrt. Frankfurt hat sich extrem gemacht, und die Stadt bietet hervorragende Möglichkeiten, um für tolle Mode viel Geld auszugeben!

Was werden wir demnächst im Schwimmbad tragen? Hoffentlich wieder mehr Bademode im Fifties-Stil! Die RetroSchnitte sind übrigens für jede Figur geeignet. Badeanzüge mit Neckholdern und Bikinis mit Bandeau-Oberteilen sorgen für weibliche Formen, Bikini-Pantys und geraffte Stoffe schmeicheln auch üppigeren Rundungen.

Was erwartet uns farblich in diesem Sommer? Es bleibt bunt – mit viel Pink, Rosa, Tangerine und Sorbet-Tönen. Bei der Kombination mehrerer Knallfarben sollte man aber nur schlichte Accessoires tragen! Zeichnet sich ein Modestil ab, auf den Sie sich besonders freuen? Wenn man sich die letzten Schauen so ansieht, wird es wieder angezogener, schicker. Aber nicht zu klassisch, sondern immer mit

Wie sieht das absolute modische Muss in dieser Saison aus? Unverzichtbar sind bunt gemusterte Seidenhosen. Fast jeder Designer hat nun ein paar Modelle im Programm, und die Prints reichen von Leo-Look bis Flower-Power.

Wie wird das Strand-Styling zum Hingucker? Mit wenig Schmuck, aber einer dramatischen Sonnenbrille, einem riesengroßen Strohhut und knallroten Lippen und Nägeln. So wird aus jeder Frau eine echte Lady. Haben Sie einen Tipp, wie Frauen auch ohne Model-Maße eine gute Figur machen? Immer hohe Hacken tragen! Wenn’s mal unbequem wird, Zähne zusammenbeißen – es lohnt sich.

06 | MUTTERTAG

Dear MUm… Mütter sind die beste Erfindung der Welt. Sie haben ein großes Herz und halten immer ein (Trost-)Pflaster bereit. Weil das so ist, verdienen sie ein echtes Dankeschön – besonders am 13. Mai.

SÜSSE VERSUCHUNG Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Die handgefertigten Pralinen der Frankfurter Manufaktur (100 g zu 5,50 €) bestehen aus erstklassigen Zutaten ohne Konservierungsstoffe. Filigrane Dekore machen jedes Stück zum einem kleinen Kunstwerk. Bis zum Muttertag kühl und trocken lagern. Dulce Chocolate & Ice Cream, EG

Tea Time So hochwertig und geschmackvoll wie der Tee ist auch die Verpackung der neuen Linie von Ronnefeldt. Zur White Collection des namhaften Herstellers gehören elf klassische Sorten – von Earl Grey bis Royal Assam (ab 8,90 €). Die mattierten weißen Metalldosen sind schöner als manches Geschenkpapier. Ronnefeldt Tee, EG

Gut betucht In der aktuellen Saison feiern Tücher eine modische Wiedergeburt. Qualitätsbewusste Mütter mit viel Gefühl für Trends und Stil schlingen sich feine Baumwolle um Hut oder Haare, Hals oder Taille. Das wandelbare Accessoire gefällt durch kräftiges Pink in Kombination mit großen weißen Punkten (90 x 90 cm, 9,95 €). Bijou Brigitte, EG

Mamma Mia! In der schwungvollen Verfilmung des ABBAMusicals (8,99 €) geht es um die Irrungen und Wirrungen der Liebe sowie um Mütter und Töchter. Der Gute-Laune-Streifen, der in einer traumhaften Mittelmeerkulisse spielt, ist sowohl witzig als auch romantisch und endet in einem furiosen Finale. Saturn, 3. + 4. OG

GESCHENKTIPPS BIS 10 €

MUTTERTAG | 07

GESCHENKTIPPS BIS 25 €

08 | MUTTERTAG Blütentraum Blumen und Blätter ranken auf zurzeit auf Blusen und Hosen. Florale Accessoires sind selbst im Haar ein modischer Hingucker. Durch seine Strass-Blüten ist der hochwertig gearbeitete Steckkamm (Model Samantha, 19,99 €) ein glitzerndes Finish für jedes Outfit. Accessorize, EG

Für bleibende Erinnerungen Die Spiralalben der Linie „Mucho“ halten, was ihr Name verspricht: Sie kommen in vielen Farben mit vielen Seiten für viele Bilder. Hinter dem Einband aus feinem Leinen verbergen sich außerdem zwei große Taschen für Negative sowie ein spezielles Fach für CDs (Semikolon, 15,5 x 22,5 cm, 20,90 €). Papeterie Bathelt, 2. OG

Money makes the World … Ein modisches Must-have der aktuellen Saison! Die kleine Geldbörse in angesagtem Vintage-Design (12 x 10 x 2,5 cm, 25 €) ist sowohl klassisch als auch modern. Der Kiss-Lock in passenden oder kontrastierenden Farben verleiht dem neuen Lieblingsstück vieler Retro-Fans zusätzlichen Charme. Fossil, EG

ZEITZEUGNISSE Die Meilensteine der Fotografie und die Geschichten dahinter nimmt der Taschen Verlag in seinen „50 Photo Icons“ (19,99 €) unter die Lupe. Der rund 300-seitige Sonderband beginnt mit den ersten permanenten Bildern und führt seine Leser gewissermaßen bis zum heutigen Tag. Nugloss, 2. OG

MEET & GREET

MIT »UNTER UNS« SERIENSTAR MILOŠ VUKOVIĆ

AM 23. JUNI 2012 VON 14 – 16 UHR IM GIORGIO MARTELLO MILANO

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10 | MUTTERTAG Tanztraining mit Fitness-Faktor In den Zumba-Kursen von Fitness-First stehen schnelle Bewegungen zu heißen Rhythmen auf dem Programm. Die leichten Schrittfolgen, die jeder nach kurzer Zeit beherrscht, stammen aus Salsa, Samba und Merengue. Der Gutschein für aktive Mütter bietet drei Einheiten zu insgesamt 33 € – Spaß und Lebensfreude gibt’s kostenlos dazu. Fitness First, 4. OG

Duft-Note Die neuste Duftkerze von Ligne St. Barth entführt auf eine Reise in die Südsee. Coccoloba (27 €) trägt nicht nur den Namen der karibischen Meertraube, sondern enthält auch deren nussig-fruchtige Aromen. Dank der hochwertigen Wachsmischung ohne tierische Zusatzstoffe ein schönes Geschenk für Mütter mit Sinn für Qualität und Umwelt. Parfümerie Albrecht, 1. OG

Bling-Bling Ohne Glanz und Glitzer geht gerade gar nichts. Das schicke Etui für das zurzeit beliebteste Smartphone besteht aus feinem Kalbsleder in Kombination mit funkelnden SwarovskiKristallen (55 €). Durch einen seitlichen Ring für modische Charms lässt sich das Ganze in ein individuelles Schmuckstück verwandeln. Swarovski, EG

Symbole der Liebe Die enorme Vielfalt der filigranen Elemente von Pandora macht Söhnen und Töchtern das Schenken leichter. Rechtzeitig zum Muttertag bietet die dänische Kultmarke ein teilbares Herz aus 925er Sterlingsilber und rubinroter Emaille für 69 €. Die anderen Charms kosten zwischen 19 und 79 €. Pandora, EG

NEWS | 11

PA L A I S

F R A N K F U R T

Fürstlich f eiern

Nur wenige Schritte von MyZeil entfernt findet sich die wahrscheinlich spektakulärste Event-Location der Stadt. Das im Zweiten Weltkrieg zerstörte und nach historischem Vorbild wieder errichtete Thurn und Taxis Palais steht für eine ganze Reihe von Veranstaltungen offen. Wo früher adlige Herrschaften speisten, sind heute FirmenEvents an der Tagesordnung. „In diesem Bereich herrscht eine rege Nachfrage“, weiß Luca Cinelli, Location-Leiter und Marketing-Direktor der Betreibergesellschaft. Brautpaare und Geburtstagskinder sind ebenfalls willkommen. Wer in großem Rahmen tagen und feiern möchte, kann die multifunktionale Veranstaltungsfläche im Untergeschoss des barocken Anwesens mieten. Die Saala Grande umfasst 1200 Quadratmeter und präsentiert

sich als spannende Kombination aus Klassik und Moderne. Die Rotunde im Erdgeschoss und der nach drei Seiten geschlossene Innenhof stehen außerdem zur Verfügung. Natürlich lassen sich hier nicht nur Räume buchen: Die Full-ServiceDienstleister halten All-inclusive-Pakete für jedes Budget und jeden Anlass bereit. Und was planen die Betreiber in naher Zukunft? „Es sollen auch kulturelle Events stattfinden“, so Cinelli. Das Festival WOMEN of the WORLD und die hr3@night waren bereits vor Ort. Um das leibliche Wohl der Gäste kümmert sich Kofler & Kompanie – einer der führenden deutschen Caterer. Detaillierte Informationen unter: www.palais-frankfurt.com

Social-Media SHOPPING „Neo bedeutet neu. Neue Definition. Neues Konzept. Neuer Spirit.“ Gemäß diesem Motto bringt adidas seit Februar eine junge und frische Linie auf den Markt. Die Kollektion von NEO umfasst Kapuzenjacken und verwaschene Denimshorts für trend- und preisbewusste 14- bis 19-Jährige. Erhältlich sind die hippen Teile, zu denen auch Schuhe und Accessoires gehören, im Erdgeschoss von MyZeil – und zwar in einem von bundesweit nur zehn Concept-Stores. Technische Spielereien wie der „Social Mirror“ machen den Einkauf zu einem bis dato einzigartigen Erlebnis: Die gewünschten Outfits einfach anprobieren, ein Foto oder Video von sich machen und auf Facebook hochladen. Der interaktive Spiegel ist außerdem mit Twitter vernetzt.

12 | NEWS

Zoo Frankfurt – Willkommen im GroßstadtDschungel

ich e l , ig luft ustig l

Was haben Teri Hatcher und Matt Damon gemein? Ganz einfach: Die beiden sind bekennende Fans der farbenfrohen Schuhe von Crocs. Da die ebenso bequemen wie unkonventionellen Leisetreter auch bei Frankfurtern gut ankommen, hat das amerikanische Label einen Store in MyZeil eröffnet. Im ersten Obergeschoss des Einkaufszentrums stehen seit Anfang April unzählige Modelle zur Auswahl – sowohl uni als auch in lustigen Farbkombinationen. Von Sandalen über Wedges und Clogs bis hin zu Sneakern reicht das Sortiment für jede Gelegenheit und Jahreszeit. Das verwendete Material namens Croslite macht sämtliche Schule ultraleicht, rutschfest und geruchsresistent. 4500 ganz große und sehr kleine Tiere aus 500 verschiedenen Arten leben im Zoo Frankfurt. Eine grüne Oase inmitten der quirligen Main-Metropole, ganz in der Nähe der Zeil! Auf verschlungenen Pfaden können Besucher hier die Welt der Menschenaffen erkunden oder Löwe, Tiger, Zwergseebär & Co. beobachten. Für den Herbst ist die Eröffnung der neuen Bären-Anlage geplant. Und schon im Sommer wird der neue Haupteingang eröffnet. Auch MyZeil setzt immer wieder auf Innovationen und möchte den Zoo daher künftig bei Projekten wie etwa dem Neubau des Pinguin-Hauses oder der Erweiterung der Löwen-Anlage unterstützen.

Der Name ist Programm: Die kürzlich eröffnete Happiness Station der Fima Langnese macht ihre Kunden wirklich glücklich, und zwar auf 15.000 verschiedenen Arten. So viele Variationsmöglichkeiten bietet die neue Anlaufstelle für eiskalte Genießer im Untergeschoss des Einkaufszentrums. Von Cremissimo bis Magnum Swirl – das freundliche Personal hinter der gut gefüllten Theke verkauft die beliebtesten Marken des bekannten Herstellers in Kombination mit einer Vielzahl leckerer Saucen und Toppings. Gemäß dem Motto „Create your own ice cream“ wählen kleine und große Naschkatzen zu Soft- oder Kugeleis beispielsweise frische Früchte, knusprige Nüsse oder Oreo-Kekse. Ein Highlight ist der sogenannte Cold Stone: Auf einer gekühlten Marmorplatte werden zwei Eissorten und vier Toppings gemixt und dann im Becher serviert. Milchshakes, Naturjoghurt und Milchreis gehören außerdem zur Produktpalette.

MEET &

GREET... Das dürfen Sie auf keinen Fall verpassen: Seriendarsteller Miloš Vuković, bekannt als Paco Weigel aus der erfolgreichen Serie UNTER UNS, gibt für seine Fans am 23. Juni 2012 eine offizielle Autogrammstunde! Erleben Sie den charmanten Daily-Soap-Star hautnah von 14 bis 16 Uhr im Flagshipstore des Schmucklabels Giorgio Martello Milano im Erdgeschoss des Shoppingcenters MyZeil. Achtung, Fotokamera nicht vergessen! Der Schauspieler aus der beliebten RTL-Serie wird sich exklusiv mit seinen Fans fotografieren lassen. Spätestens jetzt wird Ihre beste Freundin neidisch … Besser, Sie nehmen sie gleich mit. Die Autogrammstunde und das Fan-Fotoshooting sind noch längst nicht alles: Beim großen Gewinnspiel gibt es tolle Preise – mitmachen lohnt sich.

Übrigens: Miloš ist bekennender Fan von Giorgio Martello Milano und trägt stets die angesagtesten Kreationen der Schmuckmarke mit dem italienischen Flair. Ob privat bei der Verleihung des New Faces Award oder in seiner Rolle als UNTER-UNS-Darsteller. Freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Tag beim MEET & GREET mit Miloš Vuković und genießen Sie den einzigartigen Hauch Italiens mit dem offiziellen Schmuckausstatter der Stars: Giorgio Martello Milano.

IMPRESSUM Herausgeber PalaisQuartier GmbH & Co. K c/o DTZ Zadelhoff Tie Leung GmbH Diana Schreiber Zeil 106 60313 Frankfurt Tel. +49 69 297239–70 (zugleich auch ladungsfähige Anschrift für die im Impressum genannten Verantwortlichen und Vertretungsberechtigten)

Bildnachweise

Anzeigenleitung Diana Schreiber Chefredaktion mediataten – print + web Andrea Möller (V.i.S.d.P.) Großer Hasenpfad 17 60598 Frankfurt am Main Tel. +49 69 66379836 a.moeller@mediataten.de

Kreativ-Direktion Tell it!® Designwerkstatt Anke Lederer Albert-Einstein-Straße 2 97080 Würzburg Tel. +49 931 7840016 www.tellit.de Redaktion Anke Lederer, Christine Kurrle, Andrea Möller, Anja Ruppel

Fotografin Andrea Möller Druck Westdeutsche Verlags- und Druckerei GmbH Kurhessenstraße 4–6 64546 Mörfelden-Waldorf Urheberrechte Die im Magazin enthaltenen Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte sind vorbehalten.

14 | PRODUKTE

SOMMER LAUNE

Die schönsten Trends für warme Tage! Dank dieser Sommerboten können Sie sich auf das Rendezvous mit der Sonne freuen.

For girls only Mit seiner neuen Kollektion ist Guess ein weiteres Mal am Puls der Zeit. Die „Lover Girl Carryall“ (99 €) gefällt durch frisches Design und modische Prints. Die verwendeten Textilien – hochwertiges Leinen und Tragegriffe aus Ökogewebe – entsprechen dem Trend zu natürlichen Materialien. Guess, EG

Sinnlich und glamourös Mit „Sensual Essence“ schlägt Davidoff in der Erfolgsgeschichte seines populärsten Duftklassikers ein neues Kapitel auf. Das Eau de Parfum der Cool-Water-Linie (100 ml für 61 €) präsentiert sich als harmonische Verbindung von Vanille, Orchidee, Frangipani und Moschus. Der kurvige Flakon in sattem Gold ist sinnlich und glamourös. Parfümerie Albrecht, 1. OG

Short-Story Kurz, kürzer, am kürzesten: In der knappen Jeans von G-Star-Raw (89,90 €) kommen leicht gebräunte Beine so richtig zur Geltung. Durch ihren lässigen Street-Style passen die MiniShorts in zerknittertem und verwaschenem Denim ebenso in die City wie an den Strand. Raffinierte Details runden das trendige Design ab. G-Star Raw, 1. OG

Kuschel-Faktor Die Kapuzenjacke mit KänguruTaschen und durchgehendem Reißverschluss (Lea Zip Hood für 120 €) ist ein praktisches und modisches Must-have. Das flauschige Material in fröhlichem Shell Pink schützt zuverlässig vor Gänsehaut – besonders in kühlen Sommernächten. Peak Performance, 2. OG

SOMMER-HIGHLIGHTS

PRODUKTE | 15

16 | PRODUKTE

SOMMER-HIGHLIGHTS

Sommerliches Farbenspiel Die Mode treibt‘s mal wieder bunt. Angesagte Labels setzen in Frühling und Sommer auf Pastelltöne, aber auch auf Farben mit Knalleffekt. Der sportlich elegante Zweiteiler (25/42 €) kombiniert dezentes und leuchtendes Türkis. Das Model im Stil der Fünfziger punktet außerdem mit verspielten Dots. Quiksilver/Roxy, 2. OG

Perfekter Durchblick Fossil setzt Männern in der aktuellen Saison trendige Sonnenbrillen im Vintage-Style auf die Nase. Mit seinen polarisierenden Gläsern, die störende Reflexionen etwa durch Wasser beseitigen, garantiert das Modell „Abbot“ kontrastreiche Sicht. Ein schickes Etui ist im Preis von 69,90 € inklusive. Fossil, EG

Born in the U.S.A. Kein Sommer ohne Base Cap. Die sportlichen Teile sind richtige Evergreens. Der Klassiker im All-American-Style mit großer Stickerei und Logo-Patch ist in den Farben Costal Fjord, Dark Shadow und Snow White erhältlich (24,90 €). Ein flexibles Gummiband garantiert den perfekten Sitz. Hilfiger Denim, 1. OG

Bestens im Bild Ob auf der Erde, in der Luft oder auf dem Wasser – mit der Kamera von GoPro (HD Hero2 Outdoor Edition oder Motorsports Edition, 349,99 €) gelingen atemberaubende Fotos und Videos. Sie verfügt über einen extrem leistungsfähigen Prozessor, eine noch hochwertigere Optik und lässt sich an fast jeder Ausrüstung befestigen. Kamera, 2. OG

PRODUKTE | 17

Im Rausch der Farben Von frischem Grün über sattes Rot bis hin zu royalem Blau: Bei Tommy Hilfiger brechen farbige Zeiten an. Die Polo-Piqué-Shirts des amerikanischen Designers (69,95 €) sind hervorragend verarbeitet und bei steigenden Temperaturen sehr angenehm zu tragen. Anson’s, EG, 1. + 2. OG

Leisetreter Erstklassig, sportlich, elegant – das ist die Mode von Lacoste. In den schmal geschnittenen Schuhen mit rutschfester Sohle (Marthe Paris für 59,90 €) ermöglicht die französische Kultmarke mit dem stilisierten Krokodil einen sowohl lässigen als auch sicheren Auftritt. Sidestep, 2. OG

ZEITGEIST Pünktlichkeit ist eine Tugend, und zwar nicht nur der Könige. Wer zur richtigen Zeit am (hoffentlich) richtigen Ort erscheinen möchte, trägt am besten eine Uhr von s.Oliver. Der schicke Chronograf mit Silikonarmband kommt in knalligen, aber auch dezenten Farben und überzeugt durch viele Funktionen (119,95 €). s.Oliver, EG + 1. OG

SOMMER-HIGHLIGHTS

Hawaii lässt grüSSen Mädchen lieben Blumen. Jungs auch, zumindest auf den Surfer-Shorts von Hollister (44 €). Die lässigen Hosen mit Floral-Print hängen in vielen Farben auf den Bügeln. Gummizug und Durchzugsband sorgen für Bequemlichkeit und sicheren Halt – selbst wenn man auf den Riesenwellen vor Hawaii reitet. Hollister, EG

18 | Genuss

Ein Tisch im Kornfeld

Das Picknick im Grünen hat nicht nur eine lange Tradition, sondern ist auch heute noch sehr beliebt. Mit der richtigen Ausrüstung und handlichen wie haltbaren Leckereien macht die Mahlzeit im Freien nochmal so viel Spaß. Schon die alten Griechen, meist wohlhabende Athener, pflegten mit geladenen Gästen unter freiem Himmel zu speisen. Auch die Römer verstanden es, sich während sommerlicher Mahlzeiten in unberührter Natur zu vergnügen. Viele Jahrhunderte später, in Renaissance und Barock, erlebten die antiken Freiluftschlemmereien eine fröhliche Wiedergeburt. Vor allem englischen und französischen Adeligen dienten sie als amüsanter Zeitvertreib. Richtig populär wurde dieser Brauch aber erst durch Königin Viktoria. Die britische Monarchin war erklärte Frischluft-Fanatikerin und hatte ein ausgesprochenes Faible für die Nahrungsaufnahme im Freien. Ihren englischen Nachbarn verdanken deutsche Picknickfans auch einige praktische Errungenschaften: den Weidenkoffer mit viel Platz für die wichtigsten Utensilien sowie die Sitzdecke mit weicher Ober- und beschichteter Unterseite. Die auseinander- und zusammenklappbaren Körbe namens „Pickup“, die WMF in zwei

Größen und farbenfrohen Designs bietet (24,95 und 39,95 €), sind clevere Raumwunder und deshalb echte Alternativen. Eine Kühltasche für empfindliche Leckereien, ein ordentliches Schneidebrett, ein großes Messer – für Baguette und Vollkornbrot mit Zackenschliff – und nicht zu vergessen verschließbare Gewürzstreuer gehören ebenfalls zur Ausrüstung. Dass Picknickfans anstelle des empfindlichen Tafelsilbers lieber robustes Besteck benutzen, versteht sich von selbst. WMF packt Messer, Gabel, Löffel und Co. in eine handliche Box und nennt das Ganze „Salsa“ (99 €). 33 Teile lassen sich somit sicher aufbewahren und leicht transportieren. Aus England stammt übrigens auch eine kulinarische Erfindung, die bis heute in aller Munde ist. John Montagu, der vierte Earl of Sandwich (1718–1792), war dermaßen in ein Kartenspiel vertieft, dass er keine Zeit zum Essen fand. Nach mehreren Stunden mit knurrendem Magen beauftragte er seinen Koch schließlich, den Braten zwischen zwei Brotscheiben zu schieben. Als bald darauf ein weiterer Teilnehmer in ähnlicher Situation ein „Brot wie Sandwich“ verlangte, hatte der Doppeldecker seinen Namen weg. Die ungeheure Vielfalt belegter Brote wissen die Deutschen besonders während einer entspannten und geselligen Mahlzeit im Grünen zu schätzen. Als Belag eignet sich grundsätzlich, was die Küche so hergibt: von Fleisch und Fisch bis Obst und Gemüse. Selbst wenn draußen alles besser schmeckt, bleiben leicht verderbliche Lebensmittel lieber daheim. Gebratenes und Gegrilltes wie Frikadellen und Hähnchenspieße, dazu Klassiker wie Nudel- und Kartoffelsalat (ohne Joghurt oder Sahne!) sind haltbare Leckereien. Dank der Mittelmeerküche müssen auch Suppenkasper nicht verzichten: Eine spanische Gazpacho mit frischem Gemüse ist ein kalt servierter Gaumenschmaus. WMF MyZeil, Zeil 106, Erdgeschoss, Tel. 069 13886872, www.wmf.de

Genuss | 19

Wer die Zubereitung am liebsten erfahrenen Köchen überlässt, findet im Comedor: vierten Obergeschoss von MyZeil gleich mehrere Anlaufstellen. In Aiso Gazpacho – und Comedor sowie den anderen Restaurants gibt es picknick-taugliche kalte Gemüsesuppe Vorspeisen und Hauptgerichte zum Mitnehmen. Herzhafte Bagels und süße Muffins verkauft Coffee Fellows im Erdgeschoss des Einkaufszen- Zutaten (für vier Personen) trums. Für Hobby-Köche und solche, die werden wollen, haben die Kü- 1 kg reife Tomaten, 2 Paprikaschoten, 1 Salatgurke, 2 Knoblauchzehen, chenkünstler von Aiso und Comedor dagegen ihre Rezeptbücher geöffnet. 2 Scheiben Weißbrot, 1 Prise Salz, 4 EL Olivenöl, 3 EL Sherry Essig

Aiso: Pho-Salat

Zubereitung Tomaten und Paprika halbieren. Gurke schälen und ebenfalls halbieZutaten (für vier Personen) ren. Knoblauch schälen. Weißbrot in Wasser einweichen und ausdrüFleisch: 300 g Hähnchenbrustfilet, 10 g Zitronengras, 1 Knoblauchze- cken. Alles in einem Mixer pürieren und anschließend passieren. Salz he, 1 EL Sesamöl, 5 EL Sojasauce, je eine Prise Salz und Pfeffer hinzugeben sowie Öl und Essig unterrühren. Die Suppe im Kühlschank Dressing: 1 Chilischote, 1 Knoblauchzehe, 1 Limette, 100 ml Fischsau- gut durchkühlen lassen. Vor dem Servieren erneut rühren und abce, 5 EL Honig, 20 ml Tafelessig (5%), 100 ml Wasser, 1 EL Sesamöl schmecken. Die Suppe mit Liebe in Schälchen servieren. Salat: 500 g Reisbandnudeln, 1 rote Paprika, 1 rote Zwiebel, 1 Stangensellerie, ½ Salatgurke, 2 mittelgroße Tomaten Außerdem: Koriander Zubereitung Fleisch: Hähnchenbrustfilet gründlich mit kaltem Wasser waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Zitronengras in feine Ringe schneiden und Knoblauch so fein wie möglich hacken. Hähnchenbrust mit Zitronengras, Knoblauch, Sesamöl, Sojasauce sowie Salz und Pfeffer verrühren und eine Stunde ziehen lassen. Fleisch entweder grillen (das Grillgitter sollte auf halber Höhe stehen) oder bei 250 Grad kurz anbraten und dann bei 100 Grad im Ofen für etwa 15 Minuten garen lassen. Dressing: Chilischote (ohne Kerne) und Knoblauchzehe klein hacken. Limette ausdrücken. Mit Fischsauce, Honig, Tafelessig, Wasser und Sesamöl verrühren. Salat: Reisbandnudeln in kaltem Wasser eine Stunde einweichen. In kochendem Wasser ein bis zwei Minuten bissfest kochen und mit kalten Wasser abschrecken (Reisbandnudeln können entweder kalt oder lauwarm serviert werden). Paprika, Zwiebel, Sellerie, Salatgurke und Tomaten mundgerecht schneiden. Nudeln und Gemüse miteinander vermischen. Fertigstellung: Salat und Dressing mischen. Fleisch in 3mm dünne Streifen schneiden und neben dem Salat platzieren. Koriander zupfen und damit garnieren.

AISO MyZeil, Zeil 106, 4. Obergeschoss, Tel. 069 13389895, www.aiso.asiagourmet.de

Coffee Fellows MyZeil, Zeil 106, Erdgeschoss, Tel. 01577 1679972

COMEDOR MyZeil, Zeil 106, 4. Obergeschoss, Tel. 069 21935647, www.comedor.biz

20 | HEALTH

r o f Fi t

Individuell, innovativ, international: Frankfurts exklusivster Fitness- & Wellness-Club hat aufgerüstet. Mit seinem neuen Freestyle-Bereich und persönlicher Betreuung spielt das Flaggschiff der Fitness-First-Kette nun in der sportlichen Top-Liga. Fitness muss kein Luxus sein. Immer mehr Billig-Anbieter drängen auf den Markt; Sportfans haben die große Auswahl, wo und wie sie trainieren möchten. Fitness kann aber durchaus Luxus sein – wenn ein Studio so innovativ und exklusiv gestaltet ist wie der Fitness First Platinum Swim Club auf den obersten Ebenen von MyZeil. Mit ihrem ersten Platinum Club an der Frankfurter Einkaufsmeile hat die FitnessFirst-Kette bereits 2009 das Gegenprogramm zu sämtlichen Muckibuden gestartet, in denen noch nach alter Manier geschwitzt und gestrampelt wird. Und auch heute ist das Studio wieder einmal seiner Zeit voraus. Zum Jah-

e l y t ees

reswechsel wurde es vollständig umgestaltet, prominente Gäste wie Box-Weltmeisterin Regina Halmich und Schauspielerin Janine Kunze präsentierten im Januar seine Neuheiten. Mittelpunkt des 800.000 Euro teuren Umbaus: der hochmoderne Freestyle-Bereich. Eine 300 Quadratmeter große Fläche bietet viel Platz für sportliche Einheiten außerhalb des gewohnten Geräteparks. „Die freien Übungen bauen auf dem Zirkeltraining auf, setzen auf dreidimensionale Bewegungen und sind nach dem heutigen Stand eine der effizientesten Arten zu trainieren“, sagt Stefan Tilk, Geschäftsführer Fitness First Germany. Auf dem Parcours stehen Tools zum Training von Balance und Beweglichkeit bereit, ein Personal Trainer kann auf Wunsch dazugebucht werden. Damit stärkt das Unternehmen seine Vorreiterrolle, aber nicht zuletzt auch die Pole Position im Luxussegment. Nach dem Vorbild des Frankfurter Pilotprojekts sollen weitere Studios an anderen Standorten entstehen,

immer in bester Innenstadtlage. Dies gehört schließlich zu den Annehmlichkeiten des Fitness- & Wellness-Clubs im MyZeil: Außer Schwimmbad, Sauna und Solarium lockt eine Sonnenterrasse mit Panoramablick auf die Skyline. Erst auspowern, dann ausruhen – in solch einer Atmosphäre macht Sport noch mehr Spaß.

Fitness First Platinum Swim Club MyZeil, Zeil 106, 4. Obergeschoss, Tel. 069 2097380, www.fitnessfirst.de

HEALTH | 21 Frankfurter sind gern und viel in Bewegung – vor allem zu Fuß. Die passende Ausstattung für ein effektives Lauftraining gibt es im Einkaufszentrum MyZeil.

der Weg ist

das Ziel

Bei der Recherche im Internet generiert die derzeit beliebteste Suchmaschine zum Thema „Laufen in Frankfurt“ mehr als 18 Millionen Einträge. Spiridon, der größte Laufund Triathlon-Verein der Stadt, verzeichnet aktuell rund 900 Mitglieder. Ob Anfänger oder Fortgeschrittene – in Frankfurt und Umgebung können Sportler ihrer Leidenschaft auf über 1000 Strecken nachgehen. Außer mehreren Volksläufen gibt es in der Mainmetropole auch hochkarätige Veranstaltungen: Während des Laufens anderen etwas Gutes tun, ist beim J. P. Morgan Chase Corporate Challenge möglich. Eine der weltweit bekanntesten Veranstaltungen mit jährlich zehntausenden Teilnehmern findet am 14. Juni 2012 unter dem Motto „Jogging gegen Mobbing“ statt.

Wer nicht nur die Strecke von 5,6 Kilometern schaffen, sondern auf weit größeren Distanzen bestehen möchte, braucht Kondition und Durchhaltevermögen sowie natürlich Schuhe, die zum eigen Fuß und Laufstil passen. Der Storemanager von Run2 by Runner’s Point Marc Lang empfiehlt, vor dem Besuch im Fachgeschäft über einige Fragen nachzudenken: „Wie lange will ich laufen? Auf welchem Untergrund? Und welches Ziel verfolge ich dabei?“ Idealerweise könne der Kunde auch Schuhe mitbringen, in denen er bereits gelaufen sei. An deren Abriebmuster ließe sich erkennen, wie alternative Modelle aufgebaut sein müssten, so der Experte. Damit jeder Kunde das richtige Paar erhält, setzen Lang und sein Team außerdem auf eine ganze Reihe bewährter Methoden: „Wir messen den Fuß, machen eine statische Analyse von Beinachsen und Fußstellung sowie eine Videoanalyse der Stütz- und Abrollbewegung.“ Zwischen 100 und 170 Euro sollten Läufer in gute Schuhe investieren. Zurzeit gibt es übrigens viele Modelle, die weniger dämpfen, stützen und führen. „Der Trend geht zu minimalistischen Schuhen, die eine natürlichere Bewegung der Füße ermöglichen“, so der Fachmann. Sportler, die oft und lange laufen, wissen außerdem die Vorteile hochwertiger Funktionsbekleidung von Columbia, Odlo oder Peak Performance zu schätzen: Sie hält den Körper trocken und kühlt ihn nicht aus. Spezielle Laufsocken schützen vor lästigen Blasen. Ein Pulsmesser hilft dem Sportler schließlich, sein Training differenzierter zu gestalten.

MYZEIL STORES

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Fotografen Dirk Ostermeier, Andrea Möller

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Creativ-Direktion T el l it! ® Designwerkstatt Anke Lederer Alber t-Einstein-Straße 2 97080 Würzburg Tel. +49 931 7840016 w w w.tellit.de Redaktion Andrea Möller, Birgit Werner

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Bildnachweise

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