Ana Brownie: Do zero ao Império

digital ANO XV - Nº 70 - MAIO/2022

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Ana Brownie: DO ZERO AO IMPÉRIO

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Presença | Editorial

digital EDITORA-CHEFE Marilene Paiva – (84) 99803.8646 @marilenepaivaoficial marilene.paiva@gmail.com REVISÃO Marilene Paiva

Olá meus queridos e queridas!

Maio é um lindo mês. Traduzi-lo em uma só palavra, sem dúvidas, seria AMOR. Assim, maiúscula. Plena.

Maio das mães. De Maria, Nossa Senhora, a concebida sem pecados.

Maio da doce e leve Ana Eliza. Ana Brownie. Nossa capa entrevistada pelo jornalista Williams Vicente. Um exemplo de profissional de quem vale a pena manter-se perto e trabalhar sempre em parceria. Creio firmemente que não há coincidências, e sim, providências. O Senhor não une somente pessoas, ele une também propósitos. E, compilando os depoimentos de Ana , diríamos que ela “é uma junção de qualidades raramente encontradas na mesma pessoa. É muito lindo vê-la inspirando pessoas e mudando vidas! Tudo que toca se transforma em algo bom e especial. Uma pessoa humana, com uma fé inabalável, grandiosa em seus alicerces, uma esposa dedicada, uma amiga atenciosa e preocupada, uma profissional talentosa.

Aninha tem um sorriso que dá vontade de colocar num potinho e trazer pra casa. Uma menina mulher de negócios

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que fala a linguagem de agora. Façamos nossos os desejos que Deus continue abençoando o trabalho de Ana Brownie e que conserve o seu coração cheio de nobreza e empatia para que ela continue vivendo a sua vocação de ensinar .

Eu tenho orgulho de ter sido sua professora no Curso de Serviço Social UnP. A nossa 70º edição chega transbordando do amor maior. Cada uma das mensagens revela o carinho de mães e filhos. Que caderno lindo. Especial.

Muito obrigada a todos e todas.

Moda? Temos. Social? Temos! Opinião? Temos.

Sim, a REVISTA PRESENÇA tem a honra e o orgulho de reunir os melhores colaboradores, as melhores cabeças pensantes, e, os melhores leitores.

Sabe o nome ? Respeito.

Outro? Credibilidade.

E mais um pra fechar: Gratidão.

Até junho.

COLUNISTAS E COLABORADORES Aluísio Barros Alexandre Néo André Dias Barreto André Pinheiro Carlos Augusto Charles Paiva Eduardo Mendes Georgiano Azevedo Jean Custo João Paulo Sampaio Josy Maia Karina Néo Karina Schimidt Lilian Martins Lisboa Batista Lúcia Rocha Marilene Paiva Marina Luiza Rosa Marcos Araújo Ney Robson Nilo Amâncio Paula Donato René Guida Sandra Holanda Suzana Gorette Symara Tâmara Tereza Emanuelle Tica Soares Toinho Silveira Welma Menezes FOTÓGRAFOS COLABORADORES Célio Duarte Claudio Roberto Edivânia Soares Eduardo Kennedy Habner Waine Pacífico Medeiros Ricardo Lopes Romário Henrique Soraia Kedma Wilson Moreno CAPA ANA BROWNIE Entrevista: Williams Vicente Foto: Jefferson Fernandes Bate e Volta e Depoimentos coletados por Marilene Paiva.

Projeto Gráfico, Criação e Finalização: Terceirize Editora LTDA Fone: (84) 99930 9984 www.terceirize.com RESPONSABILIDADE

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Viver e experimentar: Quando o Império transcende a matéria para uma Doce filosofia sobre empatia 6 Presença digital

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De palavras ligeiras e precisas e com uma

tem uma relação saudável.

memória impressionante, quem vê Ana Brow-

Os vazios freudianos que surgiram foram

nie de touca no salão da Império Doce a su-

supridos pela numerosa família, pela chega-

pervisionar o funcionamento de uma das mais

da do padrasto, a quem ela chama carinhosa-

preciosas docerias de Mossoró, não imagina

mente de tio Osnildo, um pai de coração que

o perrengue que ela passou até ter seu nome

lhe deu outro grande amor: seu irmão Arthur.

alçado à referência internacional na criação

“Sinto como se fosse a mãe dele”.

de receitas impecáveis e tentadoras que con-

Casada com Joao Victor, de quem se tornou

quistam qualquer paladar mundo afora. “Hou-

também sócia nos negócios, enfrentaram jun-

ve tempo que eu não sabia se pagava a conta

tos todas as dificuldades de quem não sabia de

de luz ou se comprava comida para dentro de

que modo daria certo na vida e construíram

casa”, revelava Ana em nossa conversa naquele

um Império que vai muito além do dinheiro.

ambiente aconchegante e tomado pelo cheiro

“É o império da vitória, da força de vontade,

saboroso de suas receitas.

de não ter desistido. Não foi fácil”.

Ana Eliza Carvalho Estigarriga Menescal,

Realizada como empresária, doceira, pro-

nascida em Mossoró no dia 30 de dezembro do

fessora, Ana Brownie ainda encontrou tempo

ano de 1994, carrega na página de sua história

para realizar o sonho de cursar Serviço Social,

fortes lembranças dos períodos de dificuldade,

entender-se melhor como ser humano com o

mas também muita referência sobre o que signi-

que aprendeu na faculdade e jamais esquecer

fica ser amparada pelo amor da família ao longo

que é sempre preciso estender a mão a quem

de sua tenra vida. Entre os recursos afetivos que

precisa, assim como tantos ao seu redor fize-

carrega dos tempos de vida entre os bairros San-

ram por ela.

ta Delmira e Vingt Rosado está sua maior inspi-

Hoje ela pode dizer que sim, a vida, apesar

ração: a mãe, Maria Gioneide de Carvalho, que

das adversidades, dores e dessabores, uma hora

é natural de Icapuí, no Ceará. Educada no ceio

fica Doce e vale a pena ser vivida quando não

de uma grande família com muitos tios e primos

se perde a fé em Deus. Na história a seguir,

para “dar e vender”, Ana precisou superar a au-

ficará muito claro que viver e experimentar é

sência do pai, José Aoem Menescal Neto, que é

uma filosofia maior que qualquer dinheiro. A

natural daqui de Mossoró, com quem hoje man-

empatia é o guia de seu sucesso.

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ENTREVISTA P – Ana, para o leitor te conhecer me-

você mantem contato?

lhor, vamos começar pela ordem do

AB - Sim, os meus avós moram lá. Na verdade,

discurso mesmo de sua vida. Você foi

Icapuí é a cidade, mas os meus avós eles moram

filha única por muito tempo. Sabe-

num distrito, tipo uma comunidade que se cha-

mos que há muita coisa nesse perío-

ma Melancias de Baixo. Eles moram lá até hoje e

do que só os mais íntimos conhecem e

a gente sempre está lá, todos os finais de semana

que agora poderemos conhecer e en-

a gente está para visitar. É algo bem presente na

tender que é possível vencer na vida

minha vida.

sem atropelar ninguém.

AB - Meus pais se separaram quando eu tinha

P - Sua infância foi entre Mossoró e

4 anos de idade e aí chegou tio Osnildo na minha

Icapuí? Imagino que você tenha óti-

vida, que é um pai, além dos meus 8 tios tem ele

mas memórias afetivas, afinal você

também. Tenho um irmão chamado Arthur que

estava entre, vamos dizer que algo

é filho da minha mãe com meu padrasto. Então

mais rural e praia. O que era mais

meu irmão é filho dele. A gente tem uma relação

gostoso nesse tempo?

muito incrível. Quando eu tinha 14 anos minha

AB - Brincar no cercado. O meu avô, a casa

mãe ficou grávida do meu irmão, meu irmão

dele lá, nessas comunidades é só uma rua e o en-

hoje tem 13 anos e graças a Deus a nossa família

graçado é que quando a gente vai indo, inicia Me-

é muito completa.

lancias de Baixo e logo depois de umas 10 casas já é outra, Ibicuitaba. Então, são comunidades

P - Até os 14 anos você era filha úni-

numa rua só. E a casa do meu avô era de frente

ca, teve ciúme?

para a rua, e do outro lado da rua tinha esse cer-

AB - Sim. Até os 14 era tudo só para mim. É

cado. Inclusive esse cercado a gente podia até ir

tanto que quando minha mãe ficou grávida eu fi-

pela praia. Eu junto com os meus primos, como

quei assim: meu Deus do céu e agora? Tive muito

minha família é muito grande, os meus avós são

ciúme, mas eu fui ficando tipo uma mãe, cuidan-

pais de 8 filhos, então tem primo para dar e ven-

do, criando, mainha trabalhava.

der. A gente tem essa memória afetiva muito presente. A gente leva isso para as novas gerações.

P - Sua mãe sendo do Ceará, qual sua

As minhas primas que têm filhos, todo final de

relação com nosso Estado vizinho,

semana, reúnem todos e brincam.

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P - Então, apesar de ter sido filha uns dos outros. No Santa Delmira era perto de tio única por muito tempo, mas você tem Gilmário, no Vingt era perto de tia Maninha, tio uma família muito grande, com muitos Joélio e tio Gilvan. Esse princípio da família semprimos, podemos dizer que você nun- pre unida e junta foi muito forte na minha vida. ca foi mimada, sempre teve com quem dividir.

P - E essa ligação forte permanece até

AB - Isso mesmo. E embora essa questão da hoje?

AB - É um dos pilares mais fortes da minha separação dos meus pais tenha sido muito difícil para minha infância porque, principalmente, vida. A gente diz que todo mundo tem um ponto a gente que é mulher que tem um apreço muito fraco, todo mundo tem um Calcanhar de Aqui-

grande pela figura paterna, eu não senti tanto esse les. O meu é a família. Na minha vida não tenho vazio por conta desses meus 8 tios e a relação que problema nenhum, agora quando mexe com a faeu sempre tive com eles. Sempre tinha um que me mília, mexeu com um, mexeu com todos. E se isso levava para o colégio, outro que ajudava a pagar acontece, eu me desconstruo, me desando, eu fico

o colégio, que é um dos tios que tenho mais afini- doida do juízo. Mas é bom por isso, é como se a dade, inclusive é empreendedor também. Ele foi gente fosse um só. Um sofre, todo mundo sofre, uma peça-chave para essa questão de inspiração. um precisa de ajuda, todo mundo ajuda. É um piEles moravam num bairro que era muito próximo lar que quero passar para os meus filhos quando do meu, o Santa Delmira, depois a gente se mudou eu tiver. Família é a base de tudo. para o Vingt Rosado, mas sempre moramos perto

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P - Você disse que a separação dos seus pais foi muito difícil, você passou muito tempo afastada de seu pai?

AB - A relação nunca foi muito boa. Principalmente quando eles se separaram, minha mãe dependia de pensão, então, foi uma separação muito desgastada, porque precisou de questões de Justiça. Embora eu quisesse muito estar todo fim de semana com ele, tinha uma verdadeira paixão platônica pelo meu pai, mas acontecia muitas vezes dele não estar. Eu já sentia princípios de ansiedade nesse tempo. Tinha febre, ia ao banheiro a cada cinco minutos. Colocava todas as expectativas naquele momento e muitas vezes não era suprida porque ele não ia. Até eu criar entendimento foi uma relação bastante desgastada porque eu não entendia, eu só via mainha sofrer e não sabia o porquê. Mas ela sempre dizia “quando Eliza estiver mais velha, ela mesma vai entender por conta própria”. E foi isso que aconteceu.

P - Hoje você conseguiu digerir e amadurecer a relação?

AB - Sim. Só não muito a reaproximação porque diferente da minha família por parte de mãe, a família do meu pai já é um pouco mais introspectiva. O que a família da minha mãe tem de forte em união, a do meu pai é completamente o oposto. Então, a gente não teve essa reaproximação, mas a gente se fala tranquilamente. Hoje eu consigo ajudar se um dia ele precisar, e muitas vezes pergunto se ele está precisando de ajuda. Embora tenha havido esse rompimento, todo esse sofrimento, mas eu sou muito grata porque queira quer não, ele é meu pai. Se tornou uma relação amadurecida e da minha parte. Mas como a introspecção é muito da personalidade dele, a aproximação não é tanta quanto eu gostaria. Mas eu acredito muito que o amor é responsável por tudo, o carinho.

A gente ter isso presente na nossa vida e influência em todos os âmbitos, em tudo que você for fazer.

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P - Depois de resolver as questões

mental para eu criar essa base de conhecimento.

afetivas, como foi que você resolveu

Depois que eu terminei o terceiro ano, eu fiz o

a sua formação, o que você pensou

Enem duas vezes, não passei e eu tinha certeza

em ser profissionalmente até então?

no meu coração que se eu quisesse qualquer coisa

AB - Gosto até de mencionar que eu sou muito grata a meu tio Gilmário porque quando a minha mãe separou do meu pai, em muitos momentos ele precisava até fazer feira para ir deixar na nossa casa porque muitas vezes não tinha nem o que comer. Ele chegou para mim e disse “enquanto os meus filhos (Adna e Adson que são os meus primos) estudarem em colégio particular, a Neném também estuda. Ele me chama de Neném.

Ele pagou todo o meu colégio. Desde ensino fundamental até eu me formar no terceiro ano foi tudo ele. Era ele que comprava o material, que pagava mensalidade, sempre em colégio bom.

Tenho uma gratidão eterna por ele. Tudo que eu fizer ainda não vai ser suficiente por tudo que ele fez por mim. Graças a Deus eu tive acesso a bons estudos, aos melhores colégios. Foi funda-

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da minha vida, era eu que teria que correr atrás.

Porque mainha não tinha condição e eu não ia dizer, “Gilmário, passei, agora você vai pagar”.

De jeito nenhum. Ainda passei um ano parada sem passar em vestibular nenhum, eu nunca fui muito fã de estudar. Essa questão de vocação é muito importante você se encontrar porque se torna até mais fácil. Mas eu sempre tive o sonho de fazer Serviço Social. Mas eu não passei e meu tempo estava muito ocioso. Foi o tempo também que comecei meu relacionamento com João Victor que hoje é meu esposo e a mãe dele sempre foi uma confeiteira de mão cheia. Ela sempre fazia bolo no almoço de domingo, fazia sobremesa, e sempre me deu muitas dicas. Eu também gostava de fazer bolo de massa pronta. Às vezes minhas amigas iam lá para casa, então, eu fazia o bolo,

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pegava a batedeira emprestada da minha tia, o

House, imprimi o nome “Parabéns, João Victor”,

bolo ficava feio sem técnica nenhuma, ruim, mas

peguei caixa de sapato, cortei, colei, fiz o bolo de

as meninas comiam e gostavam. Quando chegou

aniversário dele. Lembro que eu tirei uma foto e

aniversário de João Victor, no dia 3 de dezembro

postei no meu Instagram pessoal e um bocado

de 2013, eu decidi fazer uma festa surpresa para

de gente comentando assim: “diga aí qual foi a

ele lá em casa e pedi a minha sogra. “Railza, a

padaria que você encomendou, tá lindo”. Na hora

senhora faz o bolo?”. Ela disse, “não, eu não vou

da festa todo mundo amou, ninguém acreditou

fazer o bolo, eu vou lhe ensinar a fazer”. E aí ela

que tinha sido eu que tinha feito porque tinha

me emprestou uma batedeira melhor do que es-

sido uma diferença muito grande do que eu fa-

sas que eu estava acostumada a usar, emprestou

zia de massa pronta para esse. E eu não via como

umas formas que eram da mãe dela, três discos de

uma oportunidade porque eu pensava que podia

forma, e dizia “ao invés de você usar a farinha tal,

ter sido sorte. O pessoal diz que quando está que-

você vai usar essa farinha, ao invés de você usar a

rendo conquistar o outro, conquista pela barriga

margarina tal, você vai usar essa manteiga”, e co-

e dá tudo certo. Pensei que podia ter sido isso.

meçou a me dar a técnica para fazer aquele bolo.

No mês seguinte, já era 2014, em janeiro, a minha

No tempo estava muito em alta um bolo com

prima aniversariava no dia 5 e ela disse assim:

kit Cat na lateral, com os M&M em cima, umas

“Ana, se eu comprar os ingredientes, tu fazes o

plaquinhas de parabéns, eu fiz tudo. Fui à Lan

bolo pra mim?”. Eu fiz um bolo semelhante a esse Presença digital

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Presença | Capa de João Victor. O pessoal na reunião de família começou a dizer por que eu não trabalhava com isso, por que não começava a pegar encomenda.

E naquela hora acendeu uma luz. Eu sempre tive esse desejo muito forte dentro de mim de empreender, eu já tive essa influência com tio Gilmário, eu via desde nova o tanto de gente que ele ajudava através do trabalho. Primeiro que empregava a família todinha. E segundo, o tanto de coisas boas que ele fazia a partir do trabalho dele. Então, eu já tinha esse desejo, já corria na minha veia que quando eu crescesse, eu ia fazer alguma coisa nesse sentido. Meu tio tem troca de óleo, eu dizia, “tio, quando eu crescer, eu vou ter uma loja de pneu, o nome vai ser Pneus Carvalho”. Ele dizia que eu ia ser secretária dele.

A gente sempre brincava com isso. Na reunião de família que acendeu essa lâmpada eu resolvi abrir o Instagram, João Victor escolheu o nome, de cara já foi Império Doce. Abri a Rede Social sem planejamento nenhum, sem plano de negócio, só o nome Império Doce e essas fotos desses dois bolos que eu tinha feito para a família. E agora o que vou fazer? Mainha me deu 50 reais, eu fui ao Atacadão, comprei leite condensado e uns negócios, com esse dinheiro ainda mandei fazer uma logomarca, primeira logomarca da Império, postei. E eu postava de maneira muito formal. Eu não colocava “um bolinho para meu namorado”. Colocava “encomenda para o cliente Victor Lopes”, a logomarca e “vem novidades por aí”, embora eu não tivesse noção nenhuma do que fosse acontecer. Pensei que tinha que ter um diferencial e comecei presenteando.

Fiz um sorteio de uma marmita de brigadeiro.

Com esse dinheiro que minha mãe me deu, fiz

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12 brigadeiros numa marmitinha, tirei foto e postei como um sorteio lá. Então, aquilo foi despertando o interesse de outras pessoas que estão de fora de saber o que fazia, qual era o doce que eu vendia. E começou a chegar demanda. O pessoal perguntava se eu fazia cupcake e mesmo sem saber o que era cupcake eu dizia que fazia sim e precisava de dois dias para entregar. Ia nas lojas, olhava na internet, as pessoas das lojas davam as dicas dos materiais. Então, a história da Império, principalmente nesse começo, foi baseada muito na necessidade tanto para os clientes, quanto a minha necessidade, eu estava parada, foi a minha válvula de escape.

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P - Então, você descobriu quase que

P - Mas aí você descobriu depois que

por acaso. Sua sogra foi quem che-

era além de uma necessidade finan-

gou e lhe apresentou uma receita de

ceira, você se apaixonou de fato pelo

bolo e você descobriu que tinha a

que você estava fazendo?

mão boa para a massa, o doce. Você se apaixonou por esse universo, mas

AB - Sim. Começou a ser o centro da minha vida.

tudo de forma autodidata.

AB - Não havia formação profissional nenhu-

P - Então, foi amor por todos os la-

ma. Só força de vontade e o Google que ajuda. Eu

dos. Você descobriu o amor por cozi-

lembro que essa questão da necessidade era mui-

nhar fazendo um bolo por amor para

to forte, eu sempre gosto até de mencionar para

seu então namorado.

as minhas alunas que tem muita gente que co-

AB - Isso mesmo. Lembro que depois que eu

meça a empreender tanto por necessidade finan-

comecei a fazer por encomenda, vi que eu fica-

ceira ou por necessidade de querer fazer alguma

va muito atrás das minhas concorrentes porque

coisa da vida. No meu caso era os dois. Eu via

além de eu morar num bairro distante, eu não

dentro de casa a dificuldade que era e também

tinha entrega. Era só por encomenda. Muitas ve-

porque estava sem fazer nada, precisava definir

zes a pessoa vinha falar comigo que queria um

uma profissão para mim.

bolo e eu não tinha esse bolo. Era dinheiro que estava deixando de entrar e era cliente que eu es-

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tava deixando de ganhar. Pensei bastante e veio

me impedisse de trabalhar, eu percebia que es-

a minha primeira Páscoa no ano de 2014. Essa

tava me reinventando e ainda estava sendo bem

Páscoa foi o marco para eu ter certeza que isso

paga para fazer isso. E engraçado que, no come-

aqui era minha vida. Porque eu fiz a Páscoa sem

ço, meus preços eram baseados apenas na minha

ter noção nenhuma de técnica de temperagem,

cabeça. Eu achava que tal ovo de chocolate vale

que é um processo para você usar chocolate, mas

40 reais, era sempre acima do valor de mercado.

eu tinha muita força de vontade de entregar o

Mas já era uma ação que colocava na minha em-

melhor para o meu cliente. Então, eu comprei o

presa visando o futuro. Porque sempre trabalhei

chocolate Garoto na época, recheei de brownie,

com produto bom, de valor agregado, então, o

tirei uma foto, postei e muita gente quis enco-

valor, ele sempre teve que ser acima. E o cliente

mendar. E na minha casa não tinha micro-ondas

sempre pagava porque quando ele provava, ele

e para derreter o chocolate no banho-maria era

sabia que de fato ele estava consumindo o choco-

uma dificuldade. Minha tia morava de frente da

late Garoto, que eu estava usando o leite Ninho,

minha casa e eu ficava correndo de um lado para

que era um absurdo de dinheiro no supermer-

o outro, fazia uma coisa lá, outra na minha casa.

cado, mas eu fazia questão de oferecer o melhor

Mas eu não tinha as dificuldades como algo que

que tinha.

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P - Você não oferecia gato por lebre.

ro dessa primeira Páscoa, paguei uma matrícu-

AB - Exatamente. Eu sabia que o cliente ia sen-

la e uma mensalidade, falei com meu tio se ele

tir o que eu sentia quando eu comia. Nessa primeira Páscoa eu consegui vender 60 ovos desse jeito, correndo de um lado para o outro, fazendo até entrega, muitas vezes, inclusive, de meio dia.

Os ovos as vezes começavam a derreter, eu tinha que parar no posto do meu tio, colocava para gelar para poder concluir a entrega. Mas quando chegou o final da Páscoa e eu fui fazer o levantamento da quantidade de ovos e do valor que tinha me retornado, eu fiquei maravilhada. Lembro que foi 1500 reais e alguma coisa. E eu nunca tinha ganhado tanto dinheiro na minha vida. Eu sabia, então, que isso seria a minha vida, mas me cobrava muito de ter um diploma, uma formação acadêmica, principalmente para a minha mãe, minha sogra. O sonho de mãe era me ver descendo as escadas. Fui à UNP ver Serviço Social que sempre quis cursar, fiquei em dúvida entre Serviço Social e Administração, mas fui pelo meu coração e escolhi Serviço Social. Peguei o dinhei-

tinha como ajudar até que eu conseguisse o FIES. Porque eu tinha medo de não vender os doces e não conseguir pagar a faculdade. Com o aval do meu tio, comecei a cursar. Consegui o FIES 100%. Mas vieram outros desafios. Já tinha o desafio de não ter pronta-entrega e morar longe, ter que me deslocar do Vingt Rosado para a UNP e ao mesmo tempo produzir. Mas eu tinha um tio que estudava na UNP a noite e outra tia com um ateliê de costura no Centro. Comecei a fazer os doces de manhã, a tarde pegava carona com meu tio para o ateliê e de lá seguia pra faculdade com meu tio que fazia UNP à noite. Ele morava no Vingt Rosado também. Quatro anos nessa rotina e ainda fiz um curso técnico no Senac, de Logística, foi um tempo que não dava para ir vender os doces no Centro, eu levava para o Senac porque tinha que ir para esse curso. E comecei a postar nas redes sociais e não era comum nesse tempo um brownie igual a esse da Império Doce.

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P - Você começou com o bolo, mas apostou no brownie.

AB - Isso. O brownie foi a primeira receita que eu fiz e que deu certo, a primeira. As outras 50 não deram certo, eu fui apanhando até que desse certo. E ele já foi uma receita característica desde o começo. Sempre foi densa, molhadinha e com a crosta em cima crocante.

Apesar desse começo nas redes sociais, no começo eu não vendia nada, mas vendia na faculdade e à medida que foram provando, se espalhou. E começaram a fazer pedido de entrega. E tinha um ponto de mototáxi do lado do ponto de costura da minha tia, do ateliê, e ali eu fiz uma parceria de entrega numa época que não tinha aplicativo de entrega. Comecei a divulgar: estou com delivery. Não era comum. Esse momento foi muito importante para história de crescimento da Império.

De 2015 para 2016, eu gosto sempre de mencionar, o que fez o crescimento de fato da marca era sempre o período de Páscoa. Embora não tivesse muita estrutura, a cada Páscoa eu aumentava exponencialmente as vendas. Teve uma Páscoa que eu consegui faturar 10 mil reais e construí a cozinha da casa da minha mãe.

Porque eu queria ter uma loja, mas não queria pagar aluguel, então, comecei a construir na casa da minha mãe. Cada vez mais as pessoas iam conhecendo e eu tinha cada vez mais encomendas de pessoas conhecidas, como primeira-dama e outras pessoas da sociedade, de lojas. Comecei a atender aos aniversários. Minha sogra, minha cunhada me ajudavam muito. O público do Centro era uma coisa e eu comecei a entrar para esse outro público também que tinha outra demanda.

A marca Império Doce estava já uma marca de valor agregado, um produto-desejo. Mas chegou o dia que minha tia entregou o ateliê de costura e eu já tão consolidada no Centro. Mas consegui fazer a cozinha aos poucos na

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casa da minha mãe e tinha o receio que as pessoas

Maranhão, a Transfusão, e era só uma rua depois

não fossem buscar no Vingt Rosado, mas os clien-

de onde era o ateliê e continuei lá. O carrinho de

tes iam. Então, juntei dinheiro e fiz um carrinho

doce na Transfusão fez a Império dar mais uma

de doce para colocar em Tibau porque a gente já

guinada. Cresceu o número de clientes, também

estava chegando no veraneio. E foi um sucesso. No

de seguidores, de gente querendo conhecer meu

primeiro dia não vendi nada, mas do segundo em

trabalho. Já na Páscoa de 2017, o faturamento vol-

diante o pessoal ia até a casa do meu avô procu-

tou a aumentar, eu consegui 22 mil reais fazendo

rar. E quando passou essa temporada de veraneio,

as encomendas na casa da minha mãe. Nessa Pás-

o carrinho estava na calçada da minha mãe, meu

coa finalizei a cozinha. E eu sabia que esse seria o

celular tocando e eu sem vender doce. Eu vi que

ano de abrir a loja. Tinha o projeto feito para abrir

estava em um nível de negócio que não podia mais

na casa da minha mãe. Cheguei a ir a uma feira

dizer a meu cliente que “hoje não tenho doce”.

em São Paulo, fiz uma rifa para poder ir. Lá, eu

Sempre trabalhei a confiabilidade, faça chuva ou

fui reconhecida e fiquei muito surpresa com isso.

sol, o cliente tinha que saber que eu tinha produ-

Aquilo me marcou muito. Quando voltei da feira,

to para oferecer. Onde vou colocar esse carrinho

abri a loja, não sabia como, mas sabia que ia abrir.

para não parar a produção? Lembrei do meu tio

Procurei bancos, os bancos queriam saber do meu

Joélio que trabalhava no posto do meu tio Gilmá-

faturamento, mas eu só focava no marketing, nas

rio. Ele me sugeriu colocar o carrinho no Posto

receitas, na parte de gestão eu não tinha a contabi-

Regina, mas achei que a localização não era boa,

lidade. Eu pequei nisso, talvez tivesse aberto antes.

mas lembrei da outra loja do meu tio na Alberto Presença digital

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P - Mas de todo modo foi um período de aprendizado.

AB - Sim. Foi incrível. Agradeço a Deus até hoje o jeito que foi.

P - E em qual momento você chegou a Nova Betânia, na João da Escóssia?

AB - Quando eu decidi abrir a loja que fui ao banco e precisava da contabilidade, João Victor chegou para mim e disse que seria meu sócio. E fomos em busca do nosso sonho. Nosso primeiro ponto foi na Rio Branco. Inauguramos a loja no dia 6 de setembro de 2017. Fiquei surpresa em todos os momentos. Tinha fila de espera, eram muitos clientes. Não tinha muito espaço. E com a loja começaram a me procurar para cursos, consultoria e já comecei a encarar aí um novo nicho. Comecei a dar cursos, receber pessoas de outros lugares do Brasil aqui em Mossoró, gente que queria conhecer a cozinha, que passava uma semana comigo aprendendo. A partir disso, desenvolvi meu próprio E-book. Lá na Rio Branco, já abrimos sabendo que era muito pequeno. A gente veio para cá, para a João da Escóssia, no dia 20 de março de 2018. A gente ficou com as duas lojas. Mas eu estava viajando muito com os cursos.

P - E você buscou cursos para você também?

AB - Não. Eu ensinava o que tinha dado certo aqui. E até hoje é assim.

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P - Hoje seu nome é um sucesso não só pela Império Doce, mas justamente por causa dos cursos, das consultorias. Interessante, portanto, que você não esconde o segredo de seus doces.

AB - Nada. Sempre pensei assim: Senhor, se eu morrer hoje, o que é que eu fiz de diferente na vida das pessoas?

A aluna chegava para mim e contava que o marido estava desempregado, que ela precisava cuidar da filha e não tinha o que comer. Ajudei essas pessoas dividindo meu conhecimento porque elas passaram a empreender.

P - Quem quer fazer curso com você, qual é o caminho?

AB - É importante seguir as redes sociais no Instagram: @imperiodoce_ que é loja, que é para o cliente que quer encomendar, delivery. E @anabrownie_ que é pessoal, do dia a dia, onde posto foto dos meus gatos e cachorros, mas é onde tem os links para os cursos.

Presença | Capa Lá você descobre desde um curso presencial como o que vamos fazer agora, em Fortaleza, até os digitais. Tem os E-books com todas as receitas que uso aqui. Já tenho inclusive E-book com receita que criei de coxinha e já vendeu mais de duas mil unidades. As clientes têm um carinho, um reconhecimento, elas veem que as receitas que faço, elas de fato dão certo, então, tem a credibilidade. E hoje a gente tem mais de 23 mil alunas e alunos online de todos os lugares do Brasil e do mundo. A gente tem muito aluno de fora. Inclusive, eu fiquei muito surpresa nesse ano de 2022. Eu fui convidada para ministrar uma consultoria fora, foi a minha primeira consultoria internacional, que foi em Lisboa, uma aluna minha que quis que eu fosse. Fiz todos os doces daqui da Império, salgados, foi uma realização gigante na minha carreira profissional. Fiquei muito feliz e muito agradecida. Nunca imaginei que começando a fazer brownie na cozinha de mainha, eu ia conseguir chegar a lugares cada vez mais altos. Sempre quando eu orava, eu pedia a Deus que me desse sabedoria para que eu conse-

todo dia, está com a mão na massa ou você ensina a sua equipe e fica na supervisão?

AB - Eu estou supervisionando. Depois da pandemia, quando a gente unificou, quando inauguramos a Império conceito que é essa da João da Escóssia, a gente expandiu a cozinha e conseguiu setorizar. Então, consegui delegar funções. Cada pessoa fica responsável pelo seu setor e todas as receitas que utilizam são receitas dos meus cursos.

Eu sempre estou aqui, mas hoje eu não tenho como cozinhar todos os dias. Quando está muito cheio eu vou para a

guisse tocar muitos corações.

cozinha, ou quando vou criar uma receita nova.

P - Com loja, cursos, produ-

P - O doce é o forte, mas não é mais só o doce.

ção, viagens, seu tempo ficou muito ocupado. Mas é você quem faz o doce aqui na loja

É um Café que você pode provar de várias delícias, inclusive salgados. Então, hoje como você vê a Império para além do nome Doce?

AB - Como empreendedora, principalmente na cidaPresença digital

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Presença | Capa de de Mossoró que já passou por tanta coisa quando a gente lida com a questão econômica da cidade, a gente que é empreendedor precisa tomar decisões para se manter e para se tornar uma marca consolidada no mercado. Então, eu sempre pensei que o máximo de demanda que eu agregar, mais custo eu vou conseguir no meu negócio. Hoje tenho 17 funcionários e consigo manter, por exemplo, através de uma demanda que implementei de salgados, de um café. Na outra loja eram só vitrine e cardápio.

Aqui com a fábrica que a gente tem na cozinha, a gente consegue atender aquele cliente que chega de última hora querendo um bolo

iniciou essa conversa você viu que a família é muito

para 30 pessoas, a gente consegue fritar 100,

importante para mim. Então, era um pilar na mi-

200, 300, 400 salgados para aquela pessoa que

nha vida que estava muito enfraquecido. Eu estava

quer fazer uma festa de última hora. Então, foi

muito feliz pelo trabalho, mas sem tempo para mi-

conhecimento que a gente foi adquirindo ao

nha família que é meu acalento. Com a pandemia,

longo desses anos de prática, do dia a dia do

eu tive que focar no delivery que eu já fazia desde o

comércio de Mossoró.

tempo lá do Centro. Quando a pandemia chegou, eu não podia mais viajar, fiz uma reunião com os

P - Como é que você atravessou a

funcionários, disse que não sabia o que ia acontecer,

pandemia, inclusive? Porque a gen-

mas deixei claro que se na minha mesa não faltar

te não parou de comer na pande-

feijão, na mesa deles também não falta.

mia, mas a gente não podia ir até o local.

AB - Foi desafiador. Não precisei demitir ninguém, não precisei pedir auxílio de governo nenhum, graças a meu bom Deus. A pandemia foi um divisor de águas na minha

P - Então, na pandemia você conseguiu passar mais tempo com a família, o delivery manteve os custos da Império e imagino que você acabou reforçando os cursos online.

vida para repensar muitas coisas. Estava tra-

AB - Exatamente. Como eu não tinha tempo

balhando feito uma louca. Em 4 meses, eu

porque eu vivia nessa correria de viagem, eu con-

viajei para mais de 13 estados dando cursos.

segui ter tempo para fazer online. Foi o que expan-

Teve um tio meu que faleceu e eu não conse-

diu bem mais o nosso nome, que fez juntar capital

gui chegar no velório. Passava meses sem ver

e reformar a loja para quando sair da pandemia as

meus avós, sem ver meus tios. Quando a gente

pessoas já sentirem esse ambiente renovado.

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Presença | Capa

P - De um período difícil para todo P - A história toda começou com você mundo, para você inclusive com perda fazendo um bolo de aniversário para na família, por outro lado, na crise, seu namorado, mas qual foi a hora você conseguiu enxergar novas saí- que vocês se casaram? das, novas oportunidades.

AB - A gente não se casou ainda na igreja por-

AB - Isso. Em 3 de outubro de 2020, a gente que a gente já marcou esse casamento, inclusive, inaugurou a Império conceito, inclusive trouxe eu acho que ele está até me enrolando (risos). A uma amiga minha que é o ícone da confeitaria, gente vem remarcando por conta da pandemia. mora em São Paulo. Não podia fazer muita coisa Na verdade, estava marcado para o dia 29 de deporque ainda estava em pandemia, mas já podia zembro de 2020. receber gente no salão. E de lá para cá, a Império se consolida cada vez mais. O nosso trabalho hoje P - Mas vivem juntos, casados, só não é melhorar cada vez mais os processos. Desde a conseguiram fazer a festa ainda, cerprodução até o processo de atendimento. A gente to? sempre está em busca de melhoramento, de reci-

AB - A gente vive junto e é sócio do papel. Na-

clagem, de adquirir conhecimento para levar para moramos desde 2013 e vivemos juntos desde 2018, o cliente uma experiência cada vez melhor.

mas não conseguimos fazer a festa ainda. Ao que tudo indica vai ser esse ano, se Deus quiser.

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Presença | Capa P - Outro ponto que você trouxe nessa história. Você antes de se tornar empresária, se descobrir com esse talento de cozinheira, doceira, empresária, podemos lhe dar vários nomes. De todo modo você realizou seu sonho de academia, de faculdade, fez Serviço Social. Você chegou a atuar como assistente social ou você trouxe como conhecimento para a vida e que de algum modo você aplica aqui dentro da Império?

AB - Nunca atuei como assistente social, mas foi um conhecimento fundamental para eu saber lidar com pessoas, atender os menos favorecidos, ser uma pessoa melhor e em busca de melhorar a vida das pessoas. Meu lado humano nesse sentido sempre falou muito alto e foi lapidado na faculdade.

P - Podemos dizer que a Assistente Social está nos cursos, por exemplo, porque de algum modo você socorre pessoas que estão tentando descobrir uma maneira de ganhar a vida, ainda mais nesses tempos difíceis, assim como foi com você no começo de tudo. Ou ainda quando você segurou a barra de todos os seus funcionários e fez de tudo para não demitir ninguém na pandemia? Desconfio que a assistente social está atuando aí.

AB - Sim. As relações são muito importantes. Com os funcionários eu sempre tive uma relação de família mesmo com eles. A gente nunca teve uma equipe tão consolidada como temos hoje. A gente consegue sentir essa sinergia da parte do cuidado de um com outro, de as vezes viverem o meu sonho até mais do que eu. É uma troca. Esse tipo de relação o Serviço Social me trouxe e eu sou grata aos professores que me ajudaram com essa troca de conhecimento.

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Presença | Capa

P - Apesar das dificuldades familiares sas situações tirar um aprendizado, ou até mesmo que você teve que foram superadas, para ter essa virtude de me ajoelhar e agradecer a mas foram dificuldades. Depois as di- Deus. Mesmo que naquele momento tivesse difíficuldades de sua vida adulta que era cil, mas poderia ter sido pior, eu aprendi que eu tedescobrir o que fazer da vida, ser in- ria que fazer diferente. Eram momentos de muita dependente, como se sustentar, afinal, reflexão e de muita gratidão. você teve uma infância muito humilde

nesse sentido financeiro e muitas in- P - É daí que hoje você olha para trás certezas até fazer faculdade e até a e diz que foi do zero ao Império?

Império de fato se tornar seu porto

AB - Do absoluto zero. Foi do zero, sem nada.

seguro. Foi um caminho longo para Graças a Deus, a única coisa que não me faltou era vencer. Houve sofrimento. Olhando amor da minha família. Mas de fato era do zero ao para tudo isso, você pode dizer que a Império. Mas não é império a loja em si. Eu sou muito grata a tudo isso que a gente construiu, mas vida é Doce?

AB - (Risos) Com certeza. Apesar de toda ansie- é a realização da minha vida, a realização para a dade, sofrimento, as vezes que pensei em desistir... minha mãe, que por muitos anos era mãe solteira.

Eu sofri esse preconceito na pele e vi o sofrimento

P - Você pensou muitas vezes em desis- dela por depender de uma pensão, ou as vezes não ter o que me dar de comer. Então, a Império ela é tir?

AB - Muitas vezes. Cortar a energia lá de casa a realização de tudo isso, de poder fazer o possível era uma coisa comum. Às vezes o básico faltava, e o impossível por minha mãe. O que eu puder fa-

uma energia, uma água. E muitas vezes eu me zer, eu tiro de mim para dar para ela. Ela podia no questionava. Mas eu sempre aproveitava para des- sofrimento ter me abandonado, mas ficou comigo e sempre fez tudo por mim mesmo sem poder.

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Presença | Capa

Muitas vezes eu via quando ela ia dormir choran- eu sei que Deus me lembra e me diz “minha filha, do. O império é a história da menina filha de mãe você não lembra de onde você veio, não? Tenha solteira que teve determinação.

paciência”. Embora a gente como ser humano ainda seja egoísta, às vezes a gente quer duvidar das

P - Não é um império no sentido finan- Providências em nossa vida, mas aí foco no que ceiro...

Deus me ordenou. Se é tocar corações, se é chegar

AB - É o império da vitória, da força de vonta- até pessoas, se é falar Dele para outras pessoas, é de, de não ter desistido. Não foi fácil. Muitas vezes isso que eu vou fazer. Eu seguro firme na mão Dele dependia de um e de outro, nossa vida era baseada ele e já deu tudo certo e sempre dá. em muitos perrengues. Havia os dias que não sabíamos se pegávamos o dinheiro para pagar ener- P - E seu nome Ana Brownie foi você gia ou se para comprar comida. Eu vivia na difi- quem escolheu? culdade. Hoje, toda oportunidade que eu tenho de

AB - Não fui eu que escolhi. As pessoas fala-

fazer o bem pelas pessoas, eu faço porque eu sei vam: “vou lá em Ana do brownie”, então, foi juno quanto é difícil você se manter sem ter dinhei- tando. Quando a gente foi escolher as frases que ro, dependendo dos seus tios, de uma cesta bási- tem aqui no teto da loja, tinha uma que não lemca. A Império traz muito suor, muita abdicação de bro bem agora, que dizia algo como “em conversa tempo, mas a certeza de que Deus é grande. Nada de brigadeiro e mulher, ninguém mete a colher”. disso que eu falei valeria a pena se não fosse pela Aí falei para o moço, coloque assim: “em convermisericórdia Dele na nossa vida, o amor, a ben- sa de brigadeiro e Ana Brownie, ninguém mete a ção que é constante. Hoje acho que essa conexão é colher”. Hoje temos duas marcas fortes, a Império maior porque o amadurecimento vem. Hoje quan- Doce e a Ana Brownie, muito bem consolidadas do penso que não vou dar conta de alguma coisa, no mercado.

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ANA BROWNIE

BATE E VOLTA

O QUE TE INSPIRA - Família APELIDO- Aninha SIGNO - Capricórnio QUEM É VOCÊ NA FILA DO PÃO OU DO BROWNIE? Aquela que sonha e tem força de vontade para realizar IMPÉRIO DOCE - Realização da minha vida, concretização do meu maior sonho.

COR - Nude TIME - Vasco da Gama QUAL A PRIMEIRA COISA QUE FAZ QUANDO CHEGA EM CASA?- Falar com meus filhos kkkk FRIO OU CALOR? - Frio IMAGEM NO SEU DESKTOP - Montanha e mar SORRISO COLGATE - Sorriso da minha avó O QUE É UMA PESSOA LINDA? Generosa e empática UP - DEUS ANIMAL DE ESTIMAÇÃO – Cachorros e gatos: Benjamim, Penélope, Frederico, Teodora e Francisco.

O POR DO SOL MAIS LINDO Canoa Quebrada TATUAGENS- 10 REDE SOCIAL FAVORITA - Instagram QUEM VOCÊ CANCELA? - Gente arrogante SURPRESA- Amooo GOSTA DE COZINHAR?- AMO COMIDA - Sushi BEBIDA- Suco de morango FILME - Harry Potter NA RUA, NA CHUVA OU NA FAZENDA - Na chuva CARNAVAL OU SÃO JOÃO- São João SONHO – Conhecer Jerusalém PRIMEIRO LUGAR NA SUA PLAYLIST - Esperar é caminhar - Marcos Almeida.

LIVRO - Abrindo portas interiores SEU PODIUM - Deus, mainha, marido e família QUAL SUPER PODER GOSTARIA DE TER?- Curar pessoas NOITE OU DIA - Noite O MELHOR DO BRASIL- Brasileiros, praias, comidas O QUE TE FAZ ÚNICA?- Compaixão.

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DEPOIMENTOS

Maria Gioneide de Carvalho.

Mãe de Ana Brownie.

Gilmário Carvalho. Tio/pai.

Empresário

João Victor. Marido. Empresário

Eu sou muito suspeita de falar de Ana Eliza (Brownie). Desde pequena é uma pessoa determinada, amorosa, carinhosa, sabe o que quer, vive se reiventando , é empreendedora nata. Desde pequena que tem o intuito de empreender, de batalhar pelo que quer. Tem um coração gigantesco, ama ajudar quem precisa, às vezes penso, que se for o caso, tira a própria roupa pra dar ... Ana, você foi o meu melhor presente.

Eu estou muito feliz por estar compartilhando, este momento na sua vida, feliz por ver você feliz; feliz por ver que você conseguiu o que tanto batalhou, feliz por ver que você não desistiu de nada meu bebê, você é o meu orgulho e eu quero que continue assim.

Te amo.

Tenho muito orgulho em fazer parte da sua vida e acompanhar de perto todas as suas conquistas e vitórias. Ver você bem e feliz me traz muita alegria e satisfação! Saiba que estarei aqui sempre, acompanhando sua trajetória de sucessos .Tenho muita admiração por ter uma sobrinha/filha tão batalhadora como você.

Ana Eliza, como a conheço (risos).. .é uma mulher determinada e muito intuitiva, quando ela quer fazer algo não tem quem tire da cabeça, chega a ser às vezes teimosa. E, ao mesmo tempo que é teimosa, é extremamente visionária, uma virtude que eu admiro e busco todos os dias. Conviver com ela há 9 anos me fez visualizar o mundo de outra forma, desde prezar mais pela minha família, até amar empreender e transformar a vida de várias pessoas ao nosso redor. Somos sócios em diversos negócios, nos tornamos elementares assim como o ying-yang, ela muito emocional, sabe lidar muito bem com pessoas, já eu, muito racional, consigo lidar melhor com os recursos.

Ana, torço demais pelo seu sucesso; estarei aqui sempre nos bastidores para impulsionar a grande empresária que é você, conte comigo sempre!

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DEPOIMENTOS

Epitácio Carvalho. Avô materno de Ana Elisa. Professor aposentado

Adna Carvalho. Prima de Ana Brownie. Fisioterapeuta

Ilanne Bringel. Amiga e Madrinha de Casamento. Servidora Pública

Oi minha linda! Lembro pela primeira vez que te coloquei no meu colo, é uma cena que nunca sairá da minha mente. Recordo-me bem da separação dos seu pais e que com isso sua mãe passou por muitas dificuldades. Seu tio Gilmário decidiu bancar os seus estudos e você, como sempre muito dedicada, se esforçava bastante. Você sempre gostou muito de ajudar a sua família e ajuda até hoje, cuida muito bem de mim contribuindo em tudo que eu preciso. Só tenho a agradecer a Deus por todo seu cuidado conosco, sou grato demais pela pessoa que você se tornou e por ser tão presente em nossas vidas! Te amo muito minha neta querida.

Ana é mais que uma prima, uma irmã. Fomos criadas bem próximas desde pequenas. Vi de perto todo o crescimento dela, como pessoa e como profissional. Me orgulha muito ver toda a evolução dela! Sempre foi muito proativa, prestativa e de um coração sem igual! Ela é exatamente o que mostra nas redes sociais e nossa família é muito feliz e grata por tê-la. Eu chego a me emocionar sempre que falo sobre a trajetória dela, é uma história de muita garra e perseverança! Eu sei o quão difícil foi chegar até onde ela chegou e é muito lindo vê-la inspirando pessoas e mudando vidas! Eu a amo muito e não é a toa que ela é madrinha da minha filha!

Sinto-me muito feliz em fazer parte deste momento. Escrever sobre Ana é sempre muito especial porque suas qualidades são infindáveis. Detentora de uma capacidade incrível, uma mulher extremamente inteligente, empresária e influencer digital, que se reinventa a cada dia. Tudo que toca se transforma em algo bom e especial. Uma pessoa humana, com uma fé inabalável, grandiosa em seus alicerces, uma esposa dedicada, uma amiga atenciosa e preocupada, uma profissional talentosa. Agradeço a Deus todos os dias por tê-la colocado em nossas vidas. Peço a Ele igualmente que a conserve essa pessoa incrível, reta em seus ensinamentos e que a abençoe cada vez mais para que continue com seu ofício: uma transformadora de vidas. Amamos você por tudo que representa, simplesmente nossa Ana!

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DEPOIMENTOS

Railza Lopes .Sogra de Ana Eliza.

Pedagoga Sou muito feliz por ter Ana Eliza como minha nora, pois ela é uma pessoa muito simples e empática.

Tem muitas virtudes e a principal delas é saber aproveitar as oportunidades que a vida lhe dá. Tudo que ela está colhendo é fruto do seu esforço e dedicação. Ana é muito amada pela nossa família.

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Amanda Rabelo. Amiga da Ana Brownie.Confeiteira e mentora de confeitaria. Proprietária da Amanda Rabelo Doceria, na Cidade de Pacajus-Ce.

Sou muito grata a Deus, por ter colocado a Ana em minha vida, acredito que o Senhor não une somente pessoas, ele une também propósitos. Agradeço pela nossa amizade, pois é leve, verdadeira e recíproca.

Falar da Ana é lembrar que onde se tem Deus, Fé e Coragem, tudo vai dar certo! Pois é através desses pilares que ela está construindo uma linda história! Uma história iluminada por Deus.

Sarah Lopes. Advogada

Eu conheci Ana, há alguns anos, quando meu irmão nos apresentou. Lembro que, naquele dia, me chamou bastante atenção o carisma dela. Sempre muito falante, com uma risada contagiante e de uma simpatia extrema, nos conquistou a primeira vista. Desse tempo para cá, agora uma empresária famosa e bem sucedida, continua mantendo sua essência, quando a gente se encontra continuo vendo aquela Ana que eu conheci lá atrás: simples, humilde e prestativa. Ana para mim é exemplo de fé, esperança e superação. Uma menina/mulher que sempre correu atrás dos seus objetivos tendo a certeza que eles se realizariam, pois Deus estava no comando. Só posso agradecer ao Senhor por nossos caminhos terem se cruzado. E dizer que ela é muito especial na minha vida e na vida da minha família.

Presença | Section

DEPOIMENTOS

Sanderley Araújo - Contador

Brendha Lopes - Confeiteira da Império Doce

Luiza Galvão, empresária

Conheci Ana quando estava concluindo a faculdade, fui e sou cliente dela ao longo desse tempo quando iniciamos uma parceria profissional, no tempo do carrinho na Transfusão. Tenho muito orgulho de contribuir com o crescimento dela desde o início, e o mais marcante é que ela continua a mesma pessoa de sempre, carinhosa, atenciosa sempre preocupada com o bem estar do próximo, é uma mulher determinada de muita fé que sempre diz que pra tudo Deus tem um proposito em nossas vidas, gostaria de deixar meu agradecimento por todo apoio e amizade por ter confiado e acreditado no meu potencial.

Ana é forte, determinada, inteligente, carinhosa, coerente, amorosa e a pessoa que tem o maior coração que conheço, sempre pronta pra acolher e ajudar. Batalha por tudo que deseja e acredita. Vê-la brilhar e conquistando todos os seus objetivos é maravilhoso. É sempre exemplo de mulher, pessoa e profissional. Tenho certeza que sua simplicidade vai levá-la pra bem mais longe.

Sou muito feliz e orgulhosa de fazer parte da vida de Ana, e também fazer parte de um sonho que é a Império.

Ana sempre foi, antes de tudo, uma mulher de fé. Acreditando num Deus que tudo pode, hoje ela é o fenômeno que muitos conhecem. Acompanhei seus primeiros passos, provei o primeiro bolo (na época feito para o aniversário de João Victor ), encomendei um igual e daí em diante ela só brilhou. Batalhadora, Ana sempre fez acontecer com toda garra e determinação que lhes são intrínsecos. Nunca a vi fugir da luta.

Vendeu brownie no centro, enquanto estudava a noite, ajudava a mãe nas despesas de casa e ainda sobrava tempo para adoçar a vida de todos nós (amigos e familiares) com sua presença. Ana é amizade, amor , família, orgulho da gente e a certeza que a gargalhada vem. Hoje, apesar da distância física, continuo vibrando e torcendo muito para que a prosperidade em sua vida alcance patamares ainda maiores, porque o céu é seu limite. Vooooa Ana Brownie. Com carinho, Lu.

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DEPOIMENTOS

Presença | Section

Lívia Carvalho. Empresária Padre José Robério de Holanda Expresso aqui minha admiração e respeito a pessoa de Ana, a qual tem um bom coração e várias qualidades. Ela é humana, grande profissional, intensa naquilo que ela assume, principalmente no quesito profissional. É uma pessoa batalhadora, fiel, comprometida, responsável naquilo que faz é está sempre disponível a ajudar a quem dela precisar. Há uma outra característica importante nela que a fé. Ana é uma pessoa de fé , temente a Deus e que está sempre buscando ficar mais ligada a Deus, incentivando também mais pessoas a seguir o caminho de Deus; isso é muito importante! Que Deus continue abençoando e iluminando sua vida e seus passos. Conte comigo!

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Adriana Borges. Amiga e parceira de negócios ;Analista Comercial - Especialista em Gestão de Negócios Ana é uma pessoa incrível!

Dona de um carisma e uma generosidade admirável. Por onde ela passa contagia as pessoas com humildade e uma fé inabalável, além de ter uma energia indescritível. Ela é sinônimo de inspiração!

Uma pessoa que está sempre disposta a ajudar e partilhar do que sabe, ensinar é um dom, onde ela faz com naturalidade e muito amor, exemplo para todos que estão ao seu redor. Desejo que Deus continue abençoando o trabalho dela e que conserve o seu coração cheio de nobreza e empatia para que continue vivendo a sua vocação de ensinar e sendo instrumento de Deus. A Ana é um exemplo de profissional de quem vale a pena manter-se perto e trabalhar sempre em parceria.

Eu tenho orgulho de tê-la como uma grande amiga!

Ana desde pequena já era uma criança diferente das outras. Desde muito nova, com seu espírito de barganha , já causava estranheza nas crianças da mesma idade. Lembro de muitos episódios em que, quando ela se agradava de alguma coisa minha, ela me oferecia algo em troca, mesmo que a troca não fizesse sentido pra quem visse de fora, na cabeça dela fazia sentido, e ela sempre conseguia o que queria. Acredito que essas sim, foram as primeiras vendas dela . Com o tempo, as vendas foram ficando mais “normais”, mas ainda assim causava estranheza, afinal, quantas crianças você conhece que vende, por exemplo, panos de prato bordados pros amiguinhos da escola? ELA VENDIA.( Kkkk) Eu e Ana fomos criadas e crescemos juntas. E nos habituamos a sempre fazer tudo juntas, mesmo quando nos tornamos adultas, ainda seguimos assim. Assisti e continuo assistindo de perto o crescimento dela e contribuindo com o que posso e com o que ela me pede (porque isso é outro dom dela: PEDIR). Acho que se tiver uma fila de torcida por ela, sou a primeira.

Em tudo que ela se mete, eu tô lá…

Nem que seja só pra vê-la brilhando bem forte, afinal, foi isso que ela veio fazer no mundo.

DEPOIMENTOSPresença | Section

Noorin Ussene. Direção Hoteleira, Portugal

Lucileide, tia Maninha

Mara Cakes, empresária

Falar da Ana é como falar sobre uma pessoa que já conheço por toda uma vida. Uma conexão imediata, uma energia incrível e acima de tudo um ser humano muito bondoso. Admiro a sua generosidade, profissionalismo, carinho e altruísmo para com os demais. Sempre pronta a ajudar.

Guardo com muito carinho a Ana no meu coração, sei que terei para sempre uma amiga do outro lado do oceano.

Desde criança Ana ,pra mim Ana Eliza, sempre teve preocupação com as pessoas mais necessitadas. Quando ela tomava conhecimento que uma família estava passando por necessidades, ela saia na vizinhava arrecadando alimentos para formar uma cesta e doar para aquela família. Essas pequenas/grandes atitudes, ela sempre teve. Deus a abençoou de forma que hoje ela pode e ajuda muitas pessoas. Tenho muito orgulho da pessoa que ela se tornou.

Ana é muito determinada! Quando penso nela, vem as palavras perseverança e realização de sonhos! Lembro-me quando chegou para minha aula. Era uma menina simples mas os olhos já brilhavam almejando mais da vida. Era nítido enquanto falava que era uma pessoa cheia de sonhos. E lutaria muito por eles.

Hoje, vejo que tudo isso se cumpriu. Ela fez história, trilhando o próprio caminho. Ganhou reconhecimento do país na área. Com certeza ,fruto de muito trabalho.

Eu posso dizer que vi de perto todo esse crescimento. E tenho o maior orgulho de ter sido professora quando tudo começou.

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DEPOIMENTOS

Gleydson Gadelha. Membro do Ministério Público e Professor

Bruna Longarai. Empresária Bruna Trufas

Ana Elisa é uma junção de qualidades raramente encontradas na mesma pessoa. Meiga, quase infantil. Assertiva nas negociações, um tubarão no tanque. Crente em Deus, mas que não deixa nada pra fazer noutro dia. Trabalhadora, amiga atenciosa e caridosa. Essa menina e mulher de negócios fala a linguagem de agora. Se comunica direto com o coração das pessoas. Por isso, antevejo que o melhor ainda está por vir.

Ana pra mim sempre foi a Ana Brownie, uma confeiteira, famosa, “extouradaaa” no Brasil e com muitas alunas. Agora Ana, a Aninha, na sua essência, é uma pessoa simples, espetacular, exemplo de bondade e humanidade. Um sorriso que dá vontade de colocar num potinho e trazer pra casa. Uma das minhas maiores gratidões de 2022 é essa amizade. Ela pode contar comigo sempre, ela é luz, ela é força em forma de mulher. Te amo, Ana.

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Luiz Carlos Granjeiro. Amigo de Ana Brownie. Especialista em Lançamentos de Infoprodutos

O lado social torna qualquer parceria com Ana, algo extremamente leve. Em 2018, tive meu primeiro contato com Ana e seu noivo João Victor, através de uma palestra que ministrei na Império Doce, e, de lá pra cá nunca mais nos afastamos. Em 2019, no início da pandemia, tive a oportunidade de ajudar Ana no lançamento de um projeto que ela idealizou e que me provou que de fato ela tinha um coração inclinado a ajudar ao próximo. O projeto se chamou Enfrentando a Crise em Casa, que ajudou milhares de mulheres a garantirem o sustento para sua família, em um momento de total incerteza para humanidade. Após esse lançamento não paramos mais.

Hoje, somamos mais de 20 mil alunos espalhados pelo Brasil e alguns países do exterior. Posso dizer ,com toda certeza, que o propósito de Ana é impactar vidas com o talento que Deus lhe deu.

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Mãe de barriga ou mãe de vida, mãe desde sempre ou escolhida…

Os tipos mudam, mas o amor é o mesmo. Feliz Dia das Mães!

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RAÍZA, MÃE diz tudo.

Palavra e pessoa única!

Lorenzo Leite e Giorgio Leite.

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Feliz dia das Mães! Quero ser para minhas filhas o que minha mãe é para mim. Exemplo. Amor. Dedicação. Respeito. Melhor amiga. Companheira.

Agradeço a Deus a mãe que tenho e as filhas que me confiou. Darei sempre o melhor de mim para elas. Anna Isabel de Moura Cruz. Filha de Anna Clara e mãe de Anna Beatriz e Anna Letícia.

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Mamãe, Maria Lúcia As palavras são insuficientes para expressar minha gratidão e amor por você! Muito obrigada por tanto!! Te amo demais! Daniela Rosado.

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Mamãe, Iracy Santos da Escóssia, o sobrenome “Santos”diz muito dela. Quase uma santa. Querida por todo mundo, agora imagine nós aqui, as quatro filhas dela, que além de sermos irmãs biológicas, somos também irmãs de coração. Vejo que a vida é um espelho. Somos mães que aprendemos a olhar para o horizonte através dos ensinamentos que recebemos de nossa mãe, que tanto amamos e ainda vivemos com a lembrança dela, viva, em nossos corações. Feliz dia das Mães. Vera, Aurora, Silvana e Jandira.

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Presença | Section

Mãe, nome pequeno e cheio de força! Quando o inventaram, sabiam o que ele representaria! Mãe, sinônimo de garra, perseverança, dedicação, amor, resiliência, conforto, esperança!

Quão maravilhoso é o colo de uma mãe! Joana Darc: nome de guerreira!!! Sempre foras destemida e cheia de coragem!! Mamãe: obrigada por ter sido essa mãezona maravilhosa e por ter desempenhado tão bem o seu papel! Fez e faz jus ao nome mãe e a todo o seu significado! Nos criastes tementes a Deus e nas práticas cristãs!

Obrigada por ter nos guiado!! Parabéns pelo dia das mães!

Juliana, Rodrigues Neto, Cristina e Alexandre.

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Mãe palavra pequena, mas com significado infinito, pois quer dizer amor, dedicação, renúncia a si própria, força e sabedoria. Ser mãe não é só dar a luz e sim participar da vida dos seus frutos gerados ou criados. Obrigado por termos vocês. Palavras não são capazes de expressar a beleza e a força de uma mãe.

E a nossa Lídia Alves de Medeiros Lima é essa fortaleza já chegando aos seus 100 anos,em julho próximo. Parte do seu caminho é nosso, mas o nosso caminho inteiro é seu. Por esse longo caminhar é que dizemos: nada é mais forte e verdadeiro que o amor de uma mãe.

Zélia, Zuíla, Jorzel e Jormar.

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Um amor mais forte que tudo, mais obstinado que tudo, mais duradouro que tudo, é somente o amor de mãe. Você é tudo para mim!

Para a melhor mãe e médica do mundo, Luana Santos.

Do seu filho Marcus Anaya

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Obrigado, mãe, por me trazer ao mundo, ensinar-me tudo que é importante para nele viver, e acima de tudo, por fazer parte da minha história.

Para mamãe Neuza Lins De suas filhas Lara e Ingrid Lins

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Minha homenagem a Emanuelly Menezes. Eis a minha pequena-grande Emanuelly. Ela que foi lapidada pela Divindade Maior, que veio cheia de luz e de amor e se fez tão perfeita e graciosa. Esse amor incondicional que nos envolve, com uma verdade existencial, pois ela mesmo proferiu com suas palavras: “Mamãe, eu vim para te amar. Você me escolheu para que eu viesse para te amar para sempre. Eu nunca vou deixar de te amar.” Um criança que nesse mês de maio completou cinco aninhos de idade, tão amorosa e carinhosa, que preenche meu coração. Minha filha, mamãe é realizada e feliz por ter você. Sinto-me abençoada por ter te concebido. Filha minha, eu te amo!

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“Não existe amor mais forte que o amor de MÃE. Ele é mais obstinado que tudo, mais duradouro que tudo, pois uma mãe não mede esforços para atender ao seu rebento.”

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Presença | Section

o e os Gracinha Gastã Liliane e filhos: Patrícia, nior Paulo Gastão Jú

Mamãe, Mainha, Mãezinha, Mãe…

Poema divino cheio de esplendor Teu sorriso prende, inebria, entontece, És fascinação, AMOR... É quem conhece meus sonhos.

Quem ouve minhas esperanças.

Você sente meus problemas.

Você me protege e guia.

Você é única!

Mãe!

Casal Liliane Gastão e Henrique Costa com os filhos Matheus Henrique e Guilherme Henrique

Casal Paulo Gastã o Júnior e Ângela Cruz com os filhos Mariana e João P Presença digital aulo

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Agradecemos a Deus a sorte que nós tenho nessa vida por ter uma mãe como você...

Não está escrito! Lucineide , sinônimo do verbo amar: eu te amo, nós te amamos... Hoje e sempre!

Eduarda, Matheus e Pollyana

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“O amor de mãe é o combustível que capacita um ser humano comum a fazer o impossível.”

Mamãe Vânia, você é o máximo!

sar

e Aulo, Raiza e C

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Presença | Section

“Tudo aquilo que somos , ou pretendemos ser, devemos a um anjo: Ana Luzia, nossa mãe.”

Guilherme Gurgel e Ana Clara

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Presença | Section

Uma flor é bela, uma paisagem pode ser bela, mas a imagem de uma mãe transcende tudo aquilo que os olhos entendem por beleza. Feliz Dia das Mães!

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Presença | Section

Mamãe Ana Paula Ser mãe é assumir de Deus o dom da criação, da doação e do amor incondicional. Ser mãe é encarnar a divindade na Terra. Deus não pode estar em todos os lugares e por isso fez as mães. Um amor mais forte que tudo, mais obstinado que tudo, mais duradouro que tudo, é somente o amor de mãe.

Guilherme e Amanda

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Presença | Section

O amor de mãe é o mais próximo que se pode chegar, em essência e profundidade, do amor de Deus. É o amor Ágape, que não esmorece.

Gratuito, incondicional e eterno no tempo. Feliz dia das mães, mainha.

Te amamos! Maria Theresa e João Afonso

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Presença | Section

Mamãe Kátia Maia, Nós te agradecemos por ser essa fonte contínua de amor e apoio em nossas vidas.

Aline e Victor.

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Presença | Section

Eu sou só GRATIDÃO pela minha mãe Betinha Rosado. Ela é exemplo de amor, sabedoria, amizade, companheirismo, lealdade. Que possamos comemorar essa data por muitos e muitos anos! Te amo. Roberta Rosado.

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Especial | ULTRASOCIETY POR MARILENE PAIVA

marilene.paiva@gmail.com

Presença |Work

JORNALISTA, APRESENTADORA DE TV E COLUNISTA SOCIAL

80 ANOS DE EDGAR JULIÃO PINHEIRO FILHO Dora Sá Barreto Pinheiro e os filhos Serginho, Bruno e Edgar Neto receberam amigos e familiares para a festa dos 80 anos de Edgar Julião Pinheiro Filho. Com direito ao famoso bolo da noiva, direto de Recife, assinado por Glória Sá e as delícias do Edgarzinho e do chef Alexandre Néo. O dia foi coroado com muitas alegrias e bênçãos. Parabéns Deguinha!

Especial | ULTRASOCIETY POR MARILENE PAIVA

Presençamarilene.paiva@gmail.com |Work JORNALISTA, APRESENTADORA DE TV E COLUNISTA SOCIAL

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Presença | Arquitetura POR JOÃO SAMPAIO

joaosampaio.arquitetura@gmail.com

ROTEIRO PARA CONSTRUIR NO NORDESTE A arquitetura bioclimática é a vertente que busca conceber edificações baseadas no clima local, a fim de proporcionar conforto térmico, aproveitando fontes naturais, aumentando a sua eficiência energética e minimizando os seus impactos. O arquiteto Armando de Holanda, em seu trabalho de mestrado realizado

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na Universidade Federal de Pernambuco em 1976 apresenta conceitos que priorizam a harmonia do espaço arquitetônico ao clima tropical. Armando defendeu que deveríamos construir de forma frondosa, uma “arquitetura sombreada, aberta, contínua, vigorosa, acolhedora e envolvente, que, ao nos colocar em harmonia com

o ambiente natural, nos incite a nele viver integralmente.”

Nos anos 70, com a aplicação dos conceitos da arquitetura moderna no Brasil, Armando propôs um conjunto de estratégias que permitiam projetar e construir pensando no desempenho da edificação ao ambiente tropical, em especial o Nordeste.

Presença | Arquitetura POR JOÃO SAMPAIO

joaosampaio.arquitetura@gmail.com

CRIAR SOMBRAS A necessidade de construir espaços abertos, cobertos, que possibilitam a ventilação cruzada e que sejam sombreados. As coberturas devem ser ventiladas, criando-se colchões de ar renovado, seja até por aberturas protegidas como: lanternins, claraboias ou chaminés.

RECUAR AS PAREDES Paredes recuadas do perímetro e protegidas do sol e da chuva criando um ambiente protegido e agradável, colaborando com o conforto térmico no interior do edifício. Aproveitando esse espaço para criação de áreas externas acolhedoras, assim como: terraços, varandas, pérgolas e jardins sombreados. “As casas dos antigos engenhos e fazen-

das brasileiras possuíam esses locais sombreados: varandas corridas em torno do corpo da edificação, ou ao longo da fachada principal, (...) A arquitetura moderna dos volumes puros cortou essa evolução, reafirmando a platibanda que esconde o telhado e cria fachadas planas, expostas ao sol.”

VAZAR MUROS O cobogó é um elemento bastante utilizado e eficiente nesse aspecto, o seu desenho foi inspirado nos muxarabins, elementos vazados de origem árabe. Eles dão permeabilidade à edificação, permitindo a circulação do ar e entrada da luz natural.

“Tiremos partido das imensas possibilidades construtivas e plásticas do elemento vazado de parede - o combogó - que pode assumir uma ampla gama de configurações entre filigrana e marcado jogo de relevos.”

Caixa d’água de Olinda, Luis Nunes, 1934 Presença digital

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Presença | Arquitetura POR JOÃO SAMPAIO

joaosampaio.arquitetura@gmail.com

PROTEGER JANELAS Fazer um estudo de insolação das fachadas é fundamental para o desenho de proteções eficientes às janelas, criando ambientes com refrigeração, iluminação natural e diminuindo o consumo energético. Utilização de painéis e brises são uma ótima solução também para filtrar a luz direta do sol e amenizar a sua carga térmica.

“A proteção das aberturas externas torna-se imprescindível nos trópicos, para a criação de ambientes amenos e a redução dos consumos de energia com refrigeração e iluminação artificiais.”

Ministério da educação e saúde, Lucio Costa, 1936

ABRIR AS PORTAS Ampliar a conexão entre interior e exterior. “Tentemos apreender a fluência entre a paisagem e a habitação, entre o exterior e o interior, para desenharmos portas que sejam um convite aos contatos entre os mundos coletivo e individual”

CONSTRUIR COM POUCO Evitar a demasiada variedade de materiais para não comprometer a unidade do projeto e transformá-lo em um processo complicado e difícil de executar. É importante também que esses materiais sejam refrescantes ao tato. Promovendo também uma racionalização e padronização da construção, reduzindo assim os seus custos.

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CONTINUAR ESPAÇOS Permitir a fluidez no espaço interior, ser livre através da continuidade evitando barreiras visuais e tornando o espaço mais amplo. Áreas sociais – sala de estar, jantar, espaço de lazer e exterior – se relacionam entre si e geram uma conexão espacial e visual com as circulações. Evitando somente espaços onde há uma necessidade maior de privacidade – suíte, banheiro, lavabo. “As paredes a meia-altura, além de contribuírem para a continuidade, do espaço, permitem que o ar circule livremente e atravesse a edificação.”

Presença | Arquitetura POR JOÃO SAMPAIO

joaosampaio.arquitetura@gmail.com

Paraqueira in natura, Gerson Castelo Branco, 1984

CONVIVER COM A NATUREZA O convívio com natureza permite inúmeras vantagens para o projeto. Sombreamento, bem estar e melhor qualidade do ar.

“Lembremo-nos dos antigos quintais recifenses, de sua luz filtrada, de suas sombras, de suas

copas fechadas, de suas folhas graúdas, de seus verdes escuros ... Rejeitemos os jardins de vegetação delicada e miúda, arrumada sobre bem comportados gramados, e acolhamos o caráter selvático e agigantado da natureza tropical.”

CONSTRUIR FRONDOSO NATUREZA Por fim, Armando coloca a necessidade de construirmos uma arquitetura verdadeiramente tropical, que nos livremos da dependência cultural em relação aos países desenvolvidos.

“A análise crítica das realizações dos países desenvolvidos, permitirá distinguir nas suas arquiteturas o que é criação de espaços com conteú-

do humano. sensibilidade social e adequação ao meio, do que é incorporação de sofisticados recursos tecnológicos; recursos que, de fato, fascinam, mas que podem ser enganadores, por terem sido desenvolvidos para situações completamente distintas da nossa.”

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Presença | Artigo POR JANGUIÊ DINIZ

Janguiê Diniz - Fundador e Presidente do Conselho de Administração do grupo Ser Educacional - Presidente do Instituto Êxito de Empreendedorismo

INOVAR É PRECISO O que lhe vem à mente quando se fala em inovação? Grandes soluções tecnológicas revolucionárias, como o iPhone? Rompantes de criatividade aplicados em um produto ou serviço super novo? Ora, isso é, de fato, inovar, mas não se deve pensar que a inovação se resume a algo grandioso ou muito disruptivo. Ela pode – e deve – acontecer no dia a dia, nos mais variados níveis. Sua importância se reforça ao analisarmos o cenário do mercado atual, cada vez mais mutante e competitivo.

Neste novo mundo, especialmente no pós-pandemia, devemos ter consciência de que nossa vida está mudando radicalmente, em especial por causa da inteligência artificial e da automação, que foram altamente impulsionadas pela crise sanitária e seus reflexos.

Os competidores das pessoas físicas não têm mais apenas domicílio na cidade, no estado, na região ou no país onde habitam, mas em todos os lugares do planeta. Agora, com o metaverso, a localização geográfica se torna cada vez menos uma barreira. Profissionais competem entre si em escala mundial. Ao mesmo tempo, os concorrentes de pessoas jurídicas não são mais empresas tradicionais, mas as empresas de tecnologia, que vêm causando grandes mudanças no mercado.

Com elas, ganharam força a criatividade e a inovação.

Pode-se dizer que a criatividade é o “passo anterior à inovação”. Tem início em uma ideia, que, colocada em prática, desperta o processo de inovação. Inovar é, basicamente, fazer algo diferente. Um conceito simples, que pode ser aplicado no dia a dia. Por exemplo, é sempre possível mudar processos

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internos, adaptar produtos ou serviços para oferecer melhores experiências aos clientes. Isso é inovar. No ambiente de trabalho, quem mais pode inovar são os colaboradores de uma empresa, que identificam nas rotinas os pontos de gargalos e possíveis aperfeiçoamentos. Cabe à gestão estimular e desenvolver esse pensamento inovador e criativo, já que ele é benéfico à própria organização.

Ou seja, a inovação precisa estar inserida no modelo de negócio da empresa, estabelecida como preceito. Isso também se aplica a profissionais e suas carreiras: há que se ter em mente que pensar e agir de forma inovadora garante diferencial competitivo importante, ainda mais diante de um cenário cada vez mais “apertado”, em que postos de trabalho são bastante disputados.

Não se pode contentar em fazer sempre a mesma coisa, há que buscar o novo, o melhor.

O mundo está mudando e, com ele, nossa vida muda também. Negar as tendências e evoluções é estacionar no processo de desenvolvimento. Profissionais e empresas não podem se dar esse luxo, que se configura, na verdade, mais como uma condenação. Quem não inovar está fadado ao fracasso. Pensar e agir fora da caixa nunca foi tão importante.

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Presença | Pra não dizer que não falei das flores POR MARCOS ARAÚJO marcos@asba.adv.br

O CÉREBRO OU O CORAÇÃO? Nomeadamente, há uma dúvida que se estende entre leigos e alguns médicos. Qual é o órgão de maior importância do ser humano: o cérebro ou o coração?

Este século, como sabemos, foi exponencialmente potencializadas as doenças psíquicas, a dar muita valia e hegemonia ao cérebro. Não podemos ignorar, porém, que do ponto de vista geral, o coração é o primeiro órgão a se manifestar vivo na pessoa, e é com a sua parada que cessa a vida humana.

A pessoa pode ficar com inatividade ou morte cerebral por horas e dias, mas, o corpo humano não aguenta a parada do coração. O nosso Redentor, o Cristo-Jesus, sempre se reportou ao coração como o centro da vida, o guardião das qualidades humanas, ao se expressar em diversas passagens: “Entretanto, as coisas que saem da boca vêm do CORAÇÃO e são essas que tornam uma pessoa impura.

Porque do coração é que procedem os maus intentos, homicídios, adultérios, imoralidades, roubos, falsos testemunhos, calúnias, blasfêmias. Essas coisas corrompem o indivíduo.” (…)

“Amarás o Senhor, teu Deus, de

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todo o teu CORAÇÃO, de toda a tua alma, de todas as tuas forças e com toda a tua capacidade intelectual’ e ‘Amarás o teu próximo como a ti mesmo.” (…)

“Bem-aventurados os puros de CORAÇÃO, pois verão a Deus.”

O coração pensa, sofre com as incompreensões e descontrola-se quando excede o seu limite. É no Chakra cardíaco o poder infinito do amor, e por ele conhece-se as virtudes de uma pessoa.

Por outro lado, há quem defenda que a emoção é um estado mental e fisiológico. Existiria na parte frontal do cérebro uma área nomeada Sistema Límbico, que é responsável por nossas emoções, memória e aprendizado. Por esse sistema se ativa um complexo sistema nervoso e humoral que

controla o funcionamento de vários órgãos por meio de reações químicas e físicas, inclusive, é claro, do coração.

Tenho um coração avariado, com três stents colocados. Meu cardiologista diz que a culpa é do stress profissional, subproduto do cérebro, que ativa sentimentos, pensamentos e reações. Para ele, e tantos outros cientistas, o cérebro é a base, domínio e comando de todo o comportamento humano, gerenciando todas as emoções, pensamentos, sentimentos e ações.

Por teimosia, encontrei trabalhos científicos contestando, afirmando que a sensibilidade a estímulos externos não depende

Presença | Pra não dizer que não falei das flores POR MARCOS ARAÚJO marcos@asba.adv.br

apenas do sistema nervoso do cérebro, mas também do ciclo cardíaco. Geralmente não percebemos nosso batimento cardíaco, a não ser que seja seguido por situações incomuns como adrenalina e excitação, quando ficam naturalmente mais fortes e afetam diretamente o coração, porque o cérebro suprime ativamente a percepção dos batimentos. Além disso, as doenças cardíacas, por exemplo, também geram emoções como ansiedade, depressão e medo, provando que a relação entre cérebro e coração é recíproca.

Como amante da língua portuguesa, sou a favor do coração, pois a sua raiz etimológica construiu muitas palavras, ações e expressões benignas, a exemplo de “misericórdia” (coração simples), “concordar” (do latim con + cordis), “recordar” (trazer de novo ao coração), “coragem” (que também deriva do latim cor; diziam os antigos romanos que o coração era a fonte da coragem”.

As atitudes humanas mais belas também vem do coração: A caridade, o perdão, a solidariedade... Assim como a hu-

mildade, a simplicidade e a verdade. Os corpos (físico, astral, etérico e mental) são virtuosos e necessários para que a vida/ espírito adentre neste mundo, mas é pela expressão do amor que vem do coração que se tem revelada a paz, o senso de humanidade/solidariedade e a contemplação divina. Amor e coração estão juntos.

Alguns desejam ser geniais, e por isso vivem açulando as atividades cerebrais. Eu, da minha parte, quero apenas ter um coração amoroso e compassivo.

Viva ao amor! Viva ao coração!

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Presença | Saúde POR DRA. LUANA SANTOS drluanasantos@hotmail.com MÉDICA, EMPRESÁRIA E COLUNISTA

MÉDICA POR VOCAÇÃO, EMPRESÁRIA POR LIBERDADE DE ESCOLHA, COLUNISTA POR INSPIRAÇÃO E AMOR.

O QUE TODA GESTANTE PRECISA SABER DATAS IMPORTANTES DAS ULTRASSONOGRAFIAS NO PERÍODO DA GRAVIDEZ

Muitas pacientes chegam com dúvidas no consultório sobre o período de cada ultrassonografia e para tirar todas as dúvidas de uma vez por todas, trouxe à você o calendário gestacional, onde você pode consultar sempre que precisar. Mas antes eu quero alertar: A gravidez não é contada por meses, mas por semanas e a contagem considerando semanas é muito mais exata e não vai te confundir na hora dos exames, então daqui por diante a gente conta por semanas, combinado?!

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Presença | Saúde MÉDICA POR VOCAÇÃO, EMPRESÁRIA POR LIBERDADE DE ESCOLHA, COLUNISTA POR INSPIRAÇÃO E AMOR.

6 - 10 semanas Você já deve ter ouvido falar de gestação na tuba uterina, né? Pois é, é muito comum e inspira muitos cuidados, portanto quanto mais cedo identificada melhor pra mãe e para o bebê. Por isso, a datação da gestação/localização e quantidade de embriões é muito importante ser feita nas semanas iniciais.

POR DRA. LUANA SANTOS drluanasantos@hotmail.com SAÚDE, MEDICINA E SOCIEDADE

Entre as 20 - 23 semanas e 6 dias faremos a morfológica do 2° semestre onde vamos avaliar toda a formação do bebê, já podemos observar que ele estará bem formadinho.

A partir de 28 semanas Podemos fazer a ultrassonografia com Doppler para detecção de pré-eclampsia e restrição de crescimento do bebê.

11 - 13 semanas e 6 dias É nessa ultra que detectamos uma possível má formação congênita, é o famoso exame da translucên- A partir de 33 semanas avaliamos o líquido cia nucal. aminiótico e desenvolvimento do bebê, a posição fetal, peso e já conseguimos ver com mais perfeição 16 semanas a sua formação. É um dos momentos mais esperados no consultório, a Identificação do sexo, então daqui por diante Dica importante: sempre que tiver dúvida lembre-se, se é menino ou menina é só na décima consulte esse calendário ou me siga nas redes sosexta semana de gestação. ciais para mais informações.

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Presença | Cultura por Aluísio Barros de Oliveira aluisiobarros7@gmail.com

COMENTÁRIOS A RESPEITO DO LIVRO DE JOÃO ALMINO, HOMEM DE PAPEL 1 1. João Almino, o mossoroense da Academia Brasileira de Letras, em seu último romance, Homem de Papel (Record), se aproxima ainda mais de Machado de Assis [João é o ocupante da cadeira de n.º 22, que tem o José Bonifácio de Andrada e Silva, o Moço, por patrono. Sim, o Patriarca da Independência do Brasil. Antes, a cadeira pertenceu ao médico Ivo Pitanguy, a Luís Viana Filho, a Miguel Osório de Almeida que antecedeu, por sua vez, o seu fundador, o escritor Medeiros de Albuquerque. A imortalidade consiste, dentre outros mistérios, nessa rememoração].

2 2. Desta feita, a aproximação entre Almino e Machado se dá pela escolha do Conselheiro Ayres, tido como alter ego do Bruxo de Cosme Velho, para também atuar como narrador do seu oitavo romance. O Conselheiro Ayres e o João Almino dividem o comum de serem diplomatas de carreira. Flor, que conversa com livros (ora, direis), também é diplomata.

3 3. O Conselheiro Ayres é o narrador de Esaú e Jacó e do seu próprio Memorial de Ayres, romances outonais de Machado. “ - Para, pela hóstia consagrada, pois quando se fala em Machado de Assis, o criador das criaturas que hoje zanzam em torno das cadeiras da ABL, fico a me tremer feito donzela “quando pensa naquilo!”. Você sabe. O que é alter ego?”, me atravessa Kakinha, que me ouvira falando alto, enquanto digitava este texto. Sim, quem mora sozinho, conversa com espelhos.

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4 4. Se diz alter ego sempre que o leitor percebe traços da identidade do escritor-autor em certa personagem. O duplo. Simples assim porque não dá pra se evocar Freud nesse espaço mínimo. A crítica aponta que há muito do pessimismo, ironia e ceticismo machadiano nos seus dois últimos romances.

Machado de Assis nos deixou em 1908, que é a mesmo ano de lançamento de Memorial de Ayres. Esaú e Jacó foi lançado um mês antes do falecimento da adorável Carolina, esposa de Machado, que nos deixou em setembro de 1904.

Presença | Cultura 5 5. Do que me salta do papel, mundo da ficção onde reside o José da Costa Marcondes Ayres, ele é brasileiro cordato – desses que não costuma entrar em controvérsias –, e vários são os momentos em que muda de opinião ou desfaz habilmente o que disse só para não ter que contrariar ou contrariar-se. Detesta o contraditório. Aconselha para harmonizar. É também de uma indiscrição que parece fofoca inglesa: chega a comentar flerte que mantivera [ele diz] com dona Natividade, que é a esposa de Agostinho José e mãe dos gêmeos Pedro e Paulo, que já havia flertado [elazinha] com o cunhado João de Melo, já falecido. Tudo isso diz com tanto gosto – lá em Esaú e Jacó – que não hesitamos em destacar essa “qualidade” que seria perfeita para responder ao início de conversa preferido dos que do lado de cá habitam quando se cruzam nos grupos de WhatsApp: “– Bichinha, tem novidades?”

6 6. Ecos de Machado de Assis é o que o leitor do romance de João Almino vai perceber tão logo entre em contato com o narrador de seu romance. Se no romance Esaú e Jacó, a nossa “Jane Austen de calças” se encantava com a figura da indecisa Flora entre gêmeos monarquista [Pedro, medicina] e republicano [Paulo, direito], em Homem de Papel, do João Almino, vamos encontrá-lo totalmente embevecido e em colóquio – para tudo saber e opinar – com a inteligente Flor, jovem diplomata, trigêmea de Hugo e Miguel. Neste caso, Flor não está dividida entre o amor de dois gêmeos, nem espremida entre dois irmãos em eterna rixa política. Dividida mesmo, desde a sua juventude, ela sempre esteve entre o amor de Cássio e Zenir, que vai parecer com os amores apimentados de Jorge Amado. Até uma santa vai desaparecer na estória de João Almino.

por Aluísio Barros de Oliveira aluisiobarros7@gmail.com

7 7. E se nos seus dois romances Machado de Assis intenta traçar uma panorâmica daquilo que acontece em nosso país [os episódios de Esaú e Jacó, por exemplo, ocorrem basicamente entre os anos de 1871 e 1894, quando a história registra acontecimentos como a abolição da escravatura, o baile da ilha fiscal, a Proclamação da República, o estado de sítio e o encilhamento], o romance de João Almino transporta o Conselheiro Aires (sem o ypsilon) para o século XXI, fazendo-o flanar, à antiga (trajes, moedas e fatos), pelos ambientes da Capital Federal, sim Brasília, que ele teima em comparar com o seu Rio de Janeiro. Não carece dizer que ele opina sobre os acontecimentos que ainda causam estragos nos dias que correm. Pois, sim.

8 8. E aquela Anta, hein?! Melhor deixar que o bom leitor ou a simpática leitora recorra logo a um amigo da Belacap, fazendo assim com que um exemplar desse livro lhe chegue logo. Eu, por mim, sempre recorro aos serviços amazônicos, se me encanto por um bom romance.

E o de João Almino é. Sua “Rosa Púrpura do Cairo” [Woody Allen]. Intertextualidade é tudo para quem lê e escreve.

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PRESENÇA

| MODA TREND

Por Georgiano Azevedo

georgianoazevedo@gmail.com SÓCIO DA TRÁFEGO MODELS, COLUNISTA SOCIAL, PRODUTOR DE MODA E APRESENTADOR DO QUADRO POR DENTRO DA MODA/TCM

A ONÇA SALTOU NO RIO DE JANEIRO O artista plástico e designer George Azevedo esteve no Rio de Janeiro/RJ lançando a coleção “Salto da Onça” da sua marca George Azevedo Arte, n’A Casa dos Novos do Carandaí 25, no Museu do Meio Ambiente, e aproveitou o embalo para fotografar a coleção beachwear.

O Shooting aconteceu no Arpoador com recheio do modelo potiguar Aruã, vencedor do Tráfego Look 2019; e da modelo carioca Ana Almeida, do cast Another Agency, fotografados por Beto Urbano.

As peças estão disponíveis à venda pelo instagram @georgeazevedo.art. Tudo incrível!!!

Camisa e bermuda com pochete jeans por George Azevedo Arte.

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Biquíni de lacinho, sunga cavada e bucket hat. Tudo George Azevedo Arte.

Ele, maxi colete jeans, sunga e tênis.

Ela, colete jeans, biquíni e bota. Obras George Azevedo Arte.

PRESENÇA

| MODA TREND

Por Georgiano Azevedo

georgianoazevedo@gmail.com SÓCIO DA TRÁFEGO MODELS, COLUNISTA SOCIAL, PRODUTOR DE MODA E APRESENTADOR DO QUADRO POR DENTRO DA MODA/TCM

Os modelos usam moda praia George Azevedo Arte com óculos Ótica Vista +

Ele, sunga, tênis e bucket hat. Ela, biquíni, canga e bota. Tudo, criação George Azevedo Arte.

Biquíni e bucket hat George Azevedo Arte e óculos Ótica Vista +.

Camisa, sunga e body com onça color by George Azevedo Arte.

FICHA TÉCNICA Azevedo Produção de Moda: George Azevedo Styling: Georgiano Azevedo Assistente: David Tavares Fotos: Beto Urbano Modelos: Aruã e Ana Almeida (Another Agency SP) Looks: George Azevedo Arte Óculos: Ótica Vistta + Locação: Arpoador, Rio de Janeiro/RJ.

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Presença POR CHARLES PAIVA

ENGENHEIRO CIVIL E DIAGNÓSTICO @papodeengenheirorn 84- 99972 0069

Permeabilidade “Permeabilidade é a propriedade que representa uma maior ou menor dificuldade com que a percolação da água ocorre através dos poros do solo.”

A civilização moderna tem sofrido bastante com as constantes secas, enchentes, alagamentos e essas condições trazem prejuízos imensos de vidas, patrimônios, recursos financeiros.

Muitos se perguntam o porque de na antiguidade não haver tantas enchentes inundações e secas catastróficas, temos alguns agravantes para tais situações; > Aumento significativo da população. > Ocupação desordenada do solo. > A impermeabilização do solo com pavimentos flexíveis e rígidos. > Falta de drenagens. > O descarte incorreto do lixo

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doméstico e industrial. > Falta de planejamento urbano.

As gestões públicas tem tomado algumas medidas para que tais impactos ambientais sejam amenizados, um deles foi instituir a “Taxa de Permeabilidade”, um bom projeto deve levar em conta o uso correto do solo e do líquido vital a nossa vida que é a água.

A taxa de permeabilidade do solo é algo que, diante da maior crise hídrica que o mundo tem vivido nos últimos anos, não pode ser ignorada. Portanto vamos entender quais são alguns dos impactos da impermeabilidade na sociedade.

O assunto é sério e vem au-

mentando com crescimento da população e das cidades, cada vez mais se usa asfalto, concreto e materiais impermeáveis.

As drenagens muitas vezes são esquecidas nos projetos, quando se tem drenagem muitas vezes os bueiros (bocas de lobo) e as galerias não dão conta de escoar as águas de chuva porque foram mal projetados ou na maioria das vezes estão entupidos de lixo.

Com a explosão demográfica no nosso país surgiram centenas ou milhares de condomínios verticais e horizontais nas zonas urbanas e que cada vez mais deixam suas áreas praticamente impermeáveis, muitas vezes

Presença POR CHARLES PAIVA

ENGENHEIRO CIVIL E DIAGNÓSTICO @papodeengenheirorn 84- 99972 0069

por falta de conhecimento ou de orientação de um bom profissional, causando enchentes e alagamentos.

Com essa impermeabilização desenfreada as águas deixam de escoar e de abastecer o lençol freático que ficam com os níveis muito reduzidos.

A população já está sentindo na pele e no bolso a triste realidade. O intenso regime de chuvas, combinado ao solo coberto por construções, ruas e calçadas, está fazendo com que a terra não absorva a água.

Uma última solução que tem sido adotada pelos municípios é o uso da taxa de permeabilidade como uma regra a ser obedecida.

Vamos saber o que é taxa de permeabilidade Taxa de permeabilidade corresponde ao percentual do lote que deve ser livre de edificação para permitir o escoamento da água através do solo. Geralmente, esse espaço é destinado a jardins, plantio de árvore ou revestimentos permeáveis, como pisos drenantes.

Entenda alguns conceitos. > A legislação brasileira exige que uma porção dos terrenos, tanto privados quanto públicos, seja permeável. Isso quer dizer que nestas áreas os fluidos poderiam escoar através dos sólidos. > Ou seja, a água das chuvas poderia fluir adequadamente até lagos, rios e mares. > Existem outras formas de compensação ambiental. Uma delas é o plantio de árvores ou a taxa de área verde. > A absorção de água pelo solo evita que os nutrientes da terra empobreçam e seque os lençóis freáticos. > Ter áreas não cimentadas nos terrenos – ou seja, mais jardins – é a melhor solução por hora. > A taxa de permeabilidade é importantíssima para as cidades.

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Presença POR CHARLES PAIVA

ENGENHEIRO CIVIL E DIAGNÓSTICO @papodeengenheirorn 84- 99972 0069

Criando áreas permeáveis Lotes urbanos geralmente têm dimensões pequenas. É um grande desafio para os arquitetos encontrar meios de garantir a quantidade mínima necessária de área permeável exigida por lei. Pois quanto mais se faz recuos e jardins, menos espaço há para a construção dos imóveis. Algumas novas tecnologias e materiais estão aí para resolver o caso e facilitar a aplicação da taxa de permeabilidade.

Existem vários materiais que permitem a absorção da água ao mesmo tempo em que se tenha a ocupação do terreno. Nada disso, obviamente, se compara às raízes das plantas, que evitam que a terra ceda mesmo quando o fluxo de água é muito forte.

Esse seria o jeito de absorção natural – lembrando que sempre se pode também construir um dispositivo de infiltração artificial.

Alguns materiais permitem aumentar a taxa de permeabilidade de um terreno são eles Seixos

Asfalto drenante

Blocos de concreto vazados

Decks de madeira

Placas de drenagem

Blocos Inter travados

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Poços de injeção

Presença POR CHARLES PAIVA

ENGENHEIRO CIVIL E DIAGNÓSTICO @papodeengenheirorn 84- 99972 0069

Sistemas tradicionais de infiltração artificial.

Bacias ou caixas de contenção e reservatórios para captação da água das chuvas. Esses devem ser ligados à rede pluvial e ser totalmente independentes dos sistemas tradicionais de abastecimento de água e de coleta de esgoto

Como calcular taxa de permeabilidade do terreno Vamos lá, chegamos ao ponto e vamos aprender a calcular a taxa de permeabilidade.

Para calcular a taxa de permeabilidade é muito simples. De acordo com a lei brasileira, todo terreno precisa de uma área mínima para absorver a água das chuvas deforma natural e livre de qualquer edificação.

Só que essa quantidade quem estabelece é a

prefeitura de cada município – geralmente, pode representar até 30% do tamanho do lote, variando de acordo com a sua localização, se é área urbana ou rural daquele município.

Terrenos próximos a rios ou reservas ambientais devem ter áreas permeáveis maiores. Já terrenos mais distantes desses locais de preservação podem ter áreas permeáveis menores.

Para calcular taxa de permeabilidade, basta fazer a seguinte multiplicação.

TP x CP, ou seja, ‘taxa de permeabilidade prevista’ versus ‘valor da área do terreno constante da planta de parcelamento do solo aprovada’.

Assim desse modo se obtém a área permeável mínima.

Qualquer construção que o proprietário do local quiser fazer fica, portanto, condicionada ao restante. E em certas situações específicas é preciso, inclusive, o plantio de uma árvore de médio a grande porte “de preferência nativa” para cada fração de área não impermeabilizada. É importante que já no licenciamento das obras conste essa informação.

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Criando áreas permeáveis Lotes urbanos geralmente têm dimensões pequenas. É um grande desafio para os arquitetos encontrar meios de garantir a quantidade mínima necessária de área permeável exigida por lei. Pois quanto mais se faz recuos e jardins, menos espaço há para a construção dos imóveis. Algumas novas tecnologias e materiais estão aí para resolver o caso e facilitar a aplicação da taxa de permeabilidade.

Existem vários materiais que permitem a absorção da água ao mesmo tempo em que se tenha a ocupação do terreno. Nada disso, obviamente, se compara às raízes das plantas, que evitam que a terra ceda mesmo quando o fluxo de água é muito forte.

Esse seria o jeito de absorção natural – lembrando que sempre se pode também construir um dispositivo de infiltração artificial.

Leis que estabelecem a taxa de permeabilidade Para resolver a situação das cidades alagadas e dos lençóis freáticos vazios, ficou a cargo dos municípios definirem uma taxa de permeabilidade mínima.

No Brasil, cidades como São Paulo já têm uma legislação urbana própria. Esta questão está justamente estabelecida por meio de seu Plano Diretor, assim como outros itens que devem ser cumpridos para que um projeto arquitetônico seja aprovado pela prefeitura.

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A lei de permeabilidade do solo é o único jeito dos governos, por meio de intervenção humana, garantir melhor o uso das águas pluviais que caem sobre os lotes. De início, é exigido o recuo de alinhamento muitas vezes chamado de “recuo de ajardinamento”.

Só que o arquiteto precisa prestar atenção, pois têm áreas que não se enquadram nesse quesito de zonas permeáveis.

Presença POR CHARLES PAIVA

ENGENHEIRO CIVIL E DIAGNÓSTICO @papodeengenheirorn 84- 99972 0069

Alguns exemplos abaixo > Calçadas. > Estacionamentos de veículos, mesmo que sejam gramados. > Áreas cobertas por beirais; > Marquises; > Sacadas; > Áreas abertas de lazer, como piscinas e quadras esportivas.

Se o arquiteto ou engenheiro civil apresentar a área permeável total no afastamento frontal, essa fica contando como potencial construtivo. E isso ainda faria aumentar o coeficiente de aproveita-

mento do projeto.

Acredita-se que, assim, de médio a longo prazo, os governantes, a população e a indústria da construção civil mudarão a situação dos recursos hídricos do planeta.

Afinal, essa é uma questão pública a qual todos fazem parte. Então, vale a pena a cooperação.

Portanto, não basta saber como calcular taxa de permeabilidade, é preciso cumprir essa norma, fazer bons projetos, contratar bons profissionais e cuidar do meio ambiente.

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Presença | NOSSO TEMPO POR LÚCIA ROCHA

luciaro@uol.com.br | Instagram: @luciarochaof iciall

ARTE DE ESCREVER LIVROS ON LINE Ultimamente é um tal de ‘especialistas’ vendendo curso de toda espécie na internet, especialmente, após a pandemia.

A cada minuto aparece na tela do computador ou do celular, um novo ‘especialista’ oferecendo aulas gratuitas ensinando a vender qualquer coisa, ensinando texto para publicidade, ensinando a desenvolver habilidades domésticas, artesa-

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nato e, ensinando a escrever livros.

Como escrever livros é minha área, tenho entrado em algumas aulas gratuitas para ver o que essa turma está ‘ensinando’ e, acredite, estão ensinando os internautas desavisados, a serem autores de best seller’s, ou seja, não basta ensinar a escrever pela internet, estão prometendo que você vai aprender a escrever textos para livros que vão

entrar na lista dos mais vendidos e com isso, se tornar grandes vendedores de livros – livros físicos e digitais. É um absurdo. Para ser um bom escritor, em primeiro lugar, você tem que ser um grande leitor, deve necessariamente ser alguém que gosta de ler e tem o hábito da leitura desde criancinha, desde que aprendeu a ler. A não ser que você

Presença | NOSSO TEMPO POR LÚCIA ROCHA

luciaro@uol.com.br | Instagram: @luciarochaof iciall

seja bastante criativo e rico para pagar a um ghost write - escritor fantasma – para colocar no papel ou computador suas ideias, que podem gerar um livro de ficção, um livro autobiográfico ou a biografia da sua família, ou a história da sua empresa. Fora isso, não existe milagre na produção de um livro.

Quem você conhece que seja um autor best seller?

Digo no sentido de conhecer pessoalmente. Você já estudou com alguém que se tornou um escritor e escritor best seller?

Na sua rua, seu bairro, no seu prédio, condomínio ou na sua cidade tem algum escritor best seller? Se não tem, como um leigo no assunto pode pagar para aprender pela internet a escrever um livro e se tornar um autor best seller?

Cabe a pergunta: quem está tentando vender esse curso para escritor best seller é um autor best seller? Quantos livros ele já escreveu?

Qual a editora dele? Ele já ganhou algum Prêmio Jabuti como autor do melhor livro em alguma área?

Porque é fácil escrever um livro, levar numa gráfica, imprimir, promover um lançamento, o próprio autor faz a contabilidade: distribui nas livrarias, vende, recolhe o que não vendeu e depois aparecer de escritor best seller.

Escritor best seller mesmo, é aquele que escreve seu livro, é contratado por uma editora profissional, não uma ‘editora prestadora de serviços’, que você entrega o livro e paga para eles cuidarem da capa, revisão, diagramação, impressão, entregam na sua mão e mandam você se virar para vender. E este

país está cheio de editoras prestadoras de serviço por trás do que eles ‘vendem’ como editora.

Não caia nessa. Essas aulas gratuitas são armadilhas para vender cursos e tem gente milionária vendendo gato por lebre na área de cursos on line.

Se quiser aprender a escrever livros, procure um escritor profissional, alguém que vive de escrever livros e invista o dinheiro que for

preciso para aprender a arte de escrever livros, para aperfeiçoar seu texto, seja para redes sociais, redação para concurso público, ENEM, Vestibular, seja para cartas comerciais ou até mesmo para escrever um bilhete.

Mas não compre curso que promete da noite para o dia torná-lo milionário e numa celebridade como escritor, porque você vai quebrar a cara e o seu bolso.

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Presença | Plural POR CARLOS AUGUSTO carlosaugusto45@gmail.com

ECONOMISTA, CURSANDO MBA EM MARKETING. PROFESSOR DE LÍNGUA INGLESA Críticas e sugestões: pluralcoluna@gmail.com

O QUE FAZER ENQUANTO ESPERA SEU VOO EM CONEXÕES LONGAS Não tem nem o que discutir, O sonho de todos nós é de que todos os voos fossem diretos, para aproveitarmos cada segundo do lugar para onde viajamos, mas nem sempre é possível e na maioria das vezes nos deparamos com conexões longas, de ,acreditem , até 20 h , entre nosso ponto de partida e de chegada. Sendo assim, o que nos resta é aproveitar esse tempo da melhor forma. E, dependendo das circunstâncias, você pode ficar no aeroporto ou sair para curtir a cidade. Confira abaixo algumas DICAS , que eu em anos de experiências em aeroportos mundo afora, indico a vocês, tipo de como tornar longas horas de espera em algo divertido ou até produtivo.

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CONHECER O AEROPORTO DANDO UMA BOA VOLTA POR ELE Se sua conexão não é tão longa ou se a emigração/imigração tomam boa parte do tempo da conexão, uma volta pelo aeroporto é o ideal para esperar pelo próximo voo. Existem aeroportos muito grandes e bonitos por onde você pode passear, fazer uma refeição ou até, dependendo do tempo que você tenha – e do aeroporto -, pegar um cinema. Isso sem falar naquela visita irresistível ao Duty free, que de free não tem nada

HELLÔ MEU SMARTPHONE !!!

Também é mentalmente saudável ter um smartphone (ou um tablet ou um notebook) nessas horas. Só não se esqueça de levar o carregador do seu dispositivo, aí é só procurar o local do aeroporto onde você poderá carregá-lo. Outro ponto para ficar atento é o preço pela utilização do wi-fi. No entanto, a maioria dos aeroportos, os melhores , já disponibilizam internet grátis através de um intercâmbio feito no seu próprio aparelho com o seu facebook ou outro aplicatico . A regra porém é aproveitar logo porque O tempo de uso dessa net GRÁTIS é geralmente curto, e a partir dai você vai ter que usar seus dados móveis ou então pagar para usar a net do aeroporto á “peso de ouro”.

Presença | Plural

POR CARLOS AUGUSTO carlosaugusto45@gmail.com

Críticas e sugestões: pluralcoluna@gmail.com

ECONOMISTA, CURSANDO MBA EM MARKETING. PROFESSOR DE LÍNGUA INGLESA

ESCUTAR PODCASTS (DE PREFERÊNCIA O “FEEDBACK”) Dica: baixe os podcasts antes de ir para o aeroporto, em uma rede wi-fi grátis, para não ter que utilizar o wi-fi do aeroporto. E, mais uma vez, leve o carregador, porque poucas coisas são mais desesperadoras do que ver seu celular descarregado faltando ainda várias horas para o seu voo.

LER, SEMPRE UMA MARAVILHOSA OPÇÃO

Acabou a bateria de tudo? A internet deu pau? Seus problemas acabaram. Façam como eu : Leve sempre um livro ou uma(s) revista(s) para ler. Dê preferência a livros mais leves.. Revistas também são uma boa pedida, pois não cansam tanto. Se você esqueceu, seguramente o aeroporto tem uma loja onde você pode adquirir umas obras para se entreter.

DORMIR É, ai vem aquela hora em que o sono bate. E aí você tem várias opções para dormir tranquilo entre um voo e outro. Alguns aeroportos possuem lounge, Salas Vips ,mas isso é tratamento premium . Aos mortais, façam das suas mochilas/malas travesseiros e vá tentar dar uma cochilada . Eu só recomendo que você SÓ faça isso se estiver acompanhado. Por mais seguro que seja um aeroporto, nunca se sabe o que pode acontecer.

CONHECER A CIDADE Por último, a melhor opção de todas: sair do aeroporto e conhecer o que der da cidade durante as horas da conexão. Mas, antes de fazer isso, é preciso levar algumas coisas em consideração : Calcule o tempo, Verifique os transportes públicos, Avalie se a cidade A SER VISITADA vale realmente a pena, e certifique-se de estar no aeroporto na hora do embarque .

E você, amigo leitor de PLURAL ? O que faz ( ou faria ) para passar o tempo em conexões longas? Responda pelo nosso e mail : pluralcoluna@gmail.com..

Depois de um hiato de dois anos sem nossa mais tradicional festa anual. O MCJ , finalmente Mossoró volta com sua famosa festa junina com a corda toda .Vem ai a versão 2022 do MCJ ,com tudo que se tem direito : “Pingo da Mei Dia” , Boca da Noite “, “Chuva de Balas no Pais de Mossoró”, exibição de lindas quadrihas juninas , Atrações de peso na Estação das Artes e muito mais. “O Pingo” já movimenta o comércio desde a sua divulgação , pois esse ano traz uma atração de muito apelo popular , Bell Marques, que promete fazer uma festa imperdível. Os Camarotes já estão sendo negociados no corredor do Pingo a peso de ouro desde que o evento foi anunciado e não existe duvidas que vai faltar chão . Eu não duvido do Sucesso do MCJ 2022 . O Povo está sedento por festas e com saudades de nosso São João ...E pelo visto “fartura” não vai faltar neste MCJ para ajudar a matar essa vontade de muitos de forrozar. Ótimo ! E o comercio informal agradece .Muitos pequenos comerciantes vão poder fazer deu dinheirinho no mês de junho, isso sem contar os Hotéis que já se encontram com sua capacidade de hospedagem quase que totalmente comprometida.

Então diante de um cenário promissor desses o que dizer ? Nada. Só pedir a Deus muita Paz , e desejar a todos FELIZ FESTA JUNINAS . E Viva São João !

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Presença | Plural POR CARLOS AUGUSTO carlosaugusto45@gmail.com

ECONOMISTA, CURSANDO MBA EM MARKETING. PROFESSOR DE LÍNGUA INGLESA

Nosso Podcast “Feedback” na 105 FM Graças a Deus está indo muito bem de audiência. Continuamos sendo bem criteriosos na procura por pessoas de conteúdo para serem entrevistadas, e isso está fazendo a diferença . Deixo aqui o nosso agradecimento a todos que nos acompanham todos os sábados asa 11 h ...E por falar nisso : Uma pena não termos conseguido ninguém, absolutamente ninguém da organização do Mossoro Cidade Junina falarsobre a realização do evento no nosso Podcast. Foram muitas tentativas, 2 semanas . E Todas as tentativas foram em vão, sem sucesso, nem um retorno para um NÃO tivemos ( acreditem ) Eita da Política que não entendo ! Dois pesos duas medidas. Seguimos ... _____________________________________________________ E a amiga triste e preocupada me confidencia: “Carlos, para pagar o que me devem, meus devedores se queixam de não ter dinheiro, porém para luxar no Pingo da Mei dia, sobra dinheiro” .Aí eu respondi : É amiga. Tradição que segue ; _____________________________________________________ Eu adoro o mês de Junho . E claro gosto muito das Festas Juninas . A coisa do milho cozido e das inúmeras comidas típicas realmente fazem a diferença. Sem contar que a tradição é uma coisa linda de ser ver...Vão de quadrilhas ( principalmente as caseiras ), aos Arraiás nos ranchos, a beleza , as cores , o brincar de ser maturo, a alegria que a festa traz ...É tanta coisa boa junta que a gente tem motivos de sobra para festejar o mês todo. E num ano bom de chuva como esta sendo esse é que a gente vai poder festejar com mais alegria ... E, olha que bom, esse ano estão proibidos os irritantes barulhos de “bombas ,traques e seus agregados” . Então não tem nem o que comentar ...Faltam quantos dias mesmo para o São João ??

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Eu , apesar de toda a estrutura preparada para as comemorações na cidade ,ainda prefiro (de léguas), um arraiá numa chácara , num sitio. Nada mais característico do que um São Jõao na serra. Fogueira, milho verde , quadrilhas improvisadas, as crianças podendo se divertir sem medo da violência, redes armadas nas varandas , e toda a magia que só o campo traz. Esse é o que chamo de modelo de Festas Juninas Perfeitas. Continuo correndo léguas de multidões.

A parte ruim das festa juninas : aparecem parentes que você não sabia nem se ainda estava vivo atrás de hospedagem . Ninguém merece ne ?? Aqui em casa já esta com lotação esgotada , até nas varandas. E recado dado ...

E depois de um bom tempo sem ser telespectador de novelas , ( porque a safra estava o chaos ) voltei a ver .Pantanal.

Depois de 30 anos o remake do grande sucesso de Bendito Ruy Barbosa na extinta manchete voltou a despertar o interesse do povo e a audiência só bomba. É Juma Marruá mandando bala no horário das nove da Globo Tv ;

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Foto: Mailço Dutra

PRESENÇA | BLITZ SOCIAL Por Lisboa Batista sargi13tario@hotmail.com PAU DOS FERROS E ALTO OESTE

LANÇAMENTO DA FINECAP 2022 A Prefeitura de Pau dos Ferros anunciou programação oficial da FINECAP 2022 e do São João da Princesinha, no último dia 6 de maio, cujo lançamento ocorreu na Praça de Eventos Nossa Senhora da Conceição com presenças da imprensa, convidados e população. A FINECAP está em sua 25ª edição e será realizada entre os dias 26 de agosto a 05 de setembro de 2022, em comemoração aos 166 anos de emancipação política do município. Com proposta voltada na busca da valorização da nossa gente e da cultura, resgatam a história vivida durante a realização do evento que envolve a Feira Intermunicipal de Educação, Cultura, Turismo e Negócios do Alto Oeste Potiguar e o São João da Princesinha. (Na próxima coluna divulgaremos as bandas anunciadas).

II SÃO JOÃO DA PRINCESINHA Vale lembrar que o último São João foi realizado há 10 anos atrás e hoje a Prefeita Marianna Almeida resgata a tradição de celebrar o mês de junho. A segunda edição acontecerá nos dias 10 e 11 de junho, com ações voltadas para o resgate das comemorações juninas. A programação no dia 10 terá o “Arrasta Fest”, com o cortejo de carroças juninas e trio elétrico puxado pelo cantor Bruno Martins e, no dia 11, na Praça de Eventos, show de forró para recordar, com Brenda Cibelly, Forrozão Mel com84 Terra, Capital do Sol e Forró dos 3.

Presença digital Vamos participar!

Odontólogos Dr. Assis Júnior e Dra. Ilderlânia Costta apresentam a Clínica A Especialli, o melhor da Odontologia Integrada, e Estética Facial e Corporal, no conceito premium, como você merece ser cuidado/a.

Em Natal, à Avenida Amintas Barros, 2390-A, Lagoa Nova. O Colunista recomenda!

02 - Os anfitriões da solenidade de inauguração da sede da AMOP em Pau dos Ferros, Presidente Rivelino Câmara (Prefeito de Patu) e a 1ª Dama Dayanny Dantas. O Colunista agradece receptividade

Vereador de Rafael Fernandes/ RN, Vinícius Oliveira participou recentemente da Marcha dos Vereadores - 2022 em Brasília, e recebeu da UVB o Troféu Destaque de reconhecimento Nacional, pelo Projeto ‘Abril Laranja’ em defesa da causa animal. Os cumprimentos de Lisboa Batista

A solenidade de posse do Conselho Seccional da OAB/RN e dos dirigentes da Caixa de Assistência dos Advogados eleitos para o triênio 2022/2024, foi realizada no dia 12 de Maio, no Hotel Holliday Inn, em Natal. A diretoria da Ordem é presidida pelo Dr. Aldo Medeiros Filho e na vice-presidência a pau-ferrense Dra. Lidiana Dias de Souza. Já a CAARN tem o presidente Dr. Ricardo Pinheiro de Lucena e Vice-presidente, Dra. Daniele Souza Vieira Diniz. Entre os Conselheiros estaduais tem vários Advogados de Pau dos Ferros. Uma extensa comitiva daqui compareceu ao evento na capital do RN. O Colunista agradece convite especial. Boa sorte a nova diretoria!

PANORAMA DAS ARTES Sob a Curadoria de Manoel Onofre Lopes, aconteceu no último dia 20 de maio, a abertura da Exposição denominada “Panorama das Artes Visuais Potiguar, na Coleção do artista plástico pau-ferrense, Dr. Etelânio Figueiredo, com palestra do Curador Manoel Onofre, no Auditório Maria do Socorro Lopes Correia, da Casa de Cultura Popular Joaquim Correia.

A exposição terá duração de três meses, aberta à visitação pública de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h. Tem o apoio da Prefeitura de nossa cidade, através da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo. O Colunista agradece convite. Vamos lá prestigiar.

Foto: Mailço Dutra

POSSE DIRETORIA OAB/RN

PRESENÇA | BLITZ SOCIAL Por Lisboa Batista sargi13tario@hotmail.com PAU DOS FERROS E ALTO OESTE

- A linda Maria Stella fez 7 aninhos, é filha do estimado casal Anderson Souza/Kayla Andrade. Festa bonita e organizada na Escolinha Lápis de Cor e residência (modo virtual). Beijinhos do Colunista que lhe quer um bem danado. Parabéns!

Uma Senhora elegante, educada e simpática, Maria do Socorro Lopes Cavalcante de Paula, esposa do Contador Paula Neto, mãe de Frederico, Breno e Érica, fez a festa da vida em Buffet na capital. Seu aniversário foi 5 de maio e o Colunista amigo de longas datas, agradece gentil convite.

Renovando parabéns

No aniversário de Socorro Paula em Natal, presenças elegantes da Matriarca Maria Elisa de Albuquerque Maia e amiga de longas datas, Evanda Lopes. Gente da admiração e apreço do Colunista LB

Toda elegante e inteligente, Patrícia Maia hoje serve ao Ministério da Educação, em Brasília. Seu aniversário no próximo dia 18 de junho em Natal já repercute pela organização. Agradeço desde já o especial convite Presença digital

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Foto: Mailço Dutra

PRESENÇA | BLITZ SOCIAL Por Lisboa Batista sargi13tario@hotmail.com PAU DOS FERROS E ALTO OESTE

ORDENAÇÃO SACERDOTAL A Diocese de Santa Luiza, de Mossoró e a Paróquia de Nossa Senhora da Conceição, de Pau dos Ferros/RN, convidando para participar da solene Celebração Eucarística, na qual, pela imposição das mãos e Oração Consagratória de Dom Mariano Manzana, Bispo Diocesano, será ordenado Presbítero, Clóvis Augusto Freire Alves, mais um pau-ferrense padre. Será no dia 26 de junho de 2022, 19h, na Igreja Matriz de Nossa Senhora da Conceição. Sua primeira missa será celebrada na Capela de São José, no Sítio Torrões/Pau dos Ferros, às 19h, seguindo programação em diversos outros templos religiosos até o dia 3 de julho. Agradecemos o honroso convite pelo Diácono Clóvis Freire.

O professor da vizinha cidade São Francisco do Oeste/ RN, Antônio Aldair Neto, merece todas as homenagens.

Concluiu recentemente o seu Doutorado no Campus da UERN em Pau dos Ferros/RN. Tem nossa admiração pela conquista e vitórias. Parabéns extensivos à família

INAUGURAÇÃO SEDE AMOP Pelo Presidente da entidade, Prefeito de Patu/RN, Rivelino Câmara, fomos convidados para a inauguração da primeira sede da Associação dos Municípios do Oeste Potiguar – AMOP, evento ocorrido no dia 17 de maio, 10h, à Rua José Alves de Queiróz, ao lado da Praça de Eventos em Pau dos Ferros/RN. Logo em seguida foi oferecido um almoço no Restaurante ‘Água na Boca’ aos prefeitos associados, imprensa e convidados. Agradecemos o gentil convite da AMOP.

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Maquiador profissional, João Maycon instalou o Studio Maycon - Makeup recentemente, à Rua Hipólito Cassiano em Pau dos Ferros e faz sucesso. Ministra cursos vips Design de Sobrancelhas. Informações pelo (84) 9.98581820. O Colunista indica

Foto: Mailço Dutra

PRESENÇA | BLITZ SOCIAL Por Lisboa Batista sargi13tario@hotmail.com PAU DOS FERROS E ALTO OESTE

À frente do Studio Júnior Jocas, o personal trainer, ministrou dia 20/5 o Digital Day Training, em live aberta unindo pessoas e propósitos. O #studiojuniorjocas fica localizado ao lado do Posto Xavier. Júnior participa do Prêmio Personal Trainer do Ano, e está entre os 10 finalistas no âmbito Norte-Nordeste

A modelo pau-ferrense Gaby Jales integra a Tráfego Models/Mossoró e dar show de desfile em passarelas de moda. Foto em book digital por Pedro Sobrinho Fotografias, direção de Georgiano Azevedo, com look Max Modas, make @monaliza. maquiadora e hair: dayvidoliveira. O Colunista é só elogios!

Dra. Lidiana Dias foi empossada recentemente Vice-presidente da OAB/ RN, no click o momento de seu discurso, por sinal elogiadíssimo pelos que lotavam o auditório do Holliday Hotel e pelos próprios dirigentes daquela instituição da Advocacia do nosso Estado do RN. Parabéns a nossa pauferrense de coração!

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VICE-PRESIDENT DA DIVINE ACADÉMIE FRANÇAISE DES ARTS, LETTRES ET CULTURE.

Presença | Jusliterata Com Welma Menezes

O CAFEZINHO NOSSO DE CADA DIA JÁ DIZIA O DITADO POPULAR QUE “COM O PASSAR DOS CAFÉS, OS ANOS FICAM MELHORES”.

Seja na primeira xícara do dia para ajudar a acordar pela manhã, no expresso depois do almoço ou no final da tarde, um cappuccino suave para reunir amigos, o café está presente nas nossas vidas e participa do cotidiano do brasileiro. O café é uma unanimidade! Um dos produtos indispensáveis da nossa cesta básica, considerada a segunda bebida mais consumida em nosso país, atrás apenas da água.

Não restam dúvidas que o café para o brasileiro é muito mais que um líquido, mas também um ritual: para reunir amigos, para marcar um encontro, para aquela pausa no meio do expediente. O café é presença garantida em 98% dos lares do nosso país. De acordo com uma pesquisa inédita, encomendado pela Jacobs Douwe Egberts (JDE), empresa detentora das marcas Pilão e L’OR, em parceria com a Aocubo Pesquisa, o brasileiro consome, em média, 3 a 4 xícaras de café por dia.

A conclusão que se tem com o estudo é que é inegável a importância cultural do café entre os brasileiros. Isso também reflete ao fato de sermos o líder no mercado mundial, sendo o Brasil sozinho o responsável por 33% da produção mundial, graças ao nosso clima predominantemente quente e úmido, além do solo rico de terra roxa, onde a planta apresenta maior produtividade. Sendo o produto uma das bases econômicas do nosso país desde a Independência do Brasil.

Em um contexto histórico, as primeiras mudas em nosso território foram trazidas da Guia-

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na Francesa plantadas no Pará. Desde sua chegada ao país, em 1727, o café foi o maior gerador de riquezas e o produto mais importante da história nacional. Porém, o cafeeiro não conseguiu se fixar na região amazônica, devido às condições naturais não favoráveis. Contudo, nas terras de Rio de Janeiro e no Oeste Paulista, o café encontrou amplas extensões de terra e boas condições climáticas e de topografia, onde se consolidou. O cultivo do café em grandes áreas foi o responsável pela formação de diversos núcleos urbanos no país, impulsionados pela imigração de italianos, portugueses, espanhóis, russos, austríacos, poloneses e japoneses para trabalharem nas terras cafeeiras.

Hoje, centenas de municípios que tem o café como fonte de receita. Aqui no país são produzidos, principalmente, o café arábica e o café robusta (ou café conilon). Além disso, as plantações representam o principal gerador de postos de trabalho na agropecuária nacional e as maiores produções estão concentradas em Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Bahia, Paraná e Rondônia.

Mas além de uma fonte de renda, o café faz parte do estilo de vida do brasileiro por seus inúmeros benefícios.

Conhecida pelo seu papel estimulante, efeito associado à cafeína, que aumenta o estado de alerta, favorecendo assim a concentração, o empenho e diminuindo o cansaço e a fadiga, o café é o que inicia conosco logo cedo, brindan-

VICE-PRESIDENT DA DIVINE ACADÉMIE FRANÇAISE DES ARTS, LETTRES ET CULTURE.

do o início de mais um dia e nos preparando para uma jornada de trabalho. Além de ser um excelente pré-treino, eis que a cafeína presente no café ajuda na mobilização das gorduras existentes no tecido adiposo do corpo humano, fator importante para acelerar a queima de calorias do organismo. Não há dúvidas que a sua ativação do sistema nervoso é um aliado em meio a tantos afazeres e atividades desenvolvidas ao longo dos dias.

Mas não somente isso. Devido às propriedades psicoestimulantes do café, seu consumo moderado pode estar relacionado a uma melhora no humor e maior disposição física e mental, agindo positivamente no organismo contra tensões e estres-

Presença | Jusliterata Com Welma Menezes

se, sem mencionar a presença do ácido cafeico, que possui faculdades antidepressivas.

Um estudo publicado na revista acadêmica Annals of Internal Medicine sugeriu que tomar três xícaras de café por dia reduz o risco de morte por várias condições importantes, incluindo doenças cardíacas. Além da cafeína, podemos também encontrar no café diversos outros nutrientes, como a niacina — vitamina importante do complexo B — minerais, aminoácidos, açucares e lipídios, o que mostra que o café é integrante essencial em uma dieta saudável, fortalecendo as defesas do organismo. O consumo diário de um pequeno copo de café pode combater em até 10% as

chances do organismo em desenvolver cálculo renal ou as temíveis pedras nos rins. No caso da diabetes tipo II, estudos demonstraram uma diminuição significativa do organismo em desenvolver a doença quando o indivíduo consome aproximadamente 250ml da bebida por dia. O café também tem efeito diurético, ou seja, ajuda na eliminação de substâncias nocivas ao corpo pela urina. Além de reduzir a fadiga dos músculos respiratórios e ter como característica a broncodilatação, que faz com que a cafeína também possa diminuir em 30% as chances de crises de asma em consumidores regulares da bebida. Sua ação benéfica contra doenças se estende também para outras enfermidades, como o mal de Alzheimer e o mal de Parkinson.

Só nos resta, portanto, agradecer pela existência do cafeeiro, essa espécie originária da Etiópia, que se difundiu por todo o mundo e aproveitar esta bebida de papel social imprescindível em interações sociais, tornando ainda mais agradáveis momentos como visitas, encontros e reuniões de trabalho e repleta de benefícios.

Afinal, vai um cafézinho?

REFERÊNCIAS: Estadão Conteúdo: Café é a segunda bebida mais consumida entre brasileiros . Disponível em https://www. em.com.br/app/noticia/economia/2019/05/21/internas_economia,1055467/cafe-e-segunda-bebida-maisconsumida-entre-brasileiros-mostra-pesquis.shtml Grão Gourmet: História do Café – A Origem e Trajetória da Bebida no Mundo. Disponível em: https://www. graogourmet.com/blog/historia-do-cafe/ Zelas Saúde: Benefícios do café: queridinho dos brasileiros e aliado da saúde, por Camilla Oliveira. Disponível em: https://saude.zelas.com.br/artigos/beneficios-do-cafe

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Presença | Nutrição POR TERESA EMANUELLE teresaemanuelle@gmail.com

@teresaemanuelle

PROTOCOLO DE DETOX OUTONO – VOCÊ JÁ OUVIU FALAR? Não sei você, mas quando chega essa época entre março até junho, sofro com algumas crises de insônia e má digestão, e os hospitais lotam de crianças com problemas de gripe e respiratórios - isso porque o outono é uma época de transição – pois uma hora está chovendo, outra o sol está a pino, ou chove junto com o sol (casamento da raposa rsrsrs) e essa variação causa muitos desconfortos intestinais, alergias e problemas respiratórios.

Isso porque no outono são ativadas a energia fogo e água (no início do mês de março ao começo de abril), e da metade para o fim (até junho) o elemento AR. E com o elemento ar predominando, é comum sentir nostalgia, resfriado, retenção de líquido, alergias, corpo pesado, agitação, falta de foco, gases.

Então, essa é uma ótima época para fazer detox antes que inicie o inverno – que é quente e seco.

Assim, a gente prepara e limpa o nosso corpo para as mudanças um pouco mais bruscas que acontece-

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rão. No nosso clima nordestino não sentimos tanto frio quanto quem mora na parte sul do país, mas essa época invariavelmente mexe com todos nós.

O detox que apresento aqui não tem a finalidade de emagrecer (mas pode acontecer) e não se faz ingerindo somente com líquido e jejum – é um protocolo para afiar o organismo para situações mais desafiadoras, reduzir a ação tóxica dos xenobióticos – substâncias que estão inseridas e produzidas na poluição, agrotóxicos, certos

tipos de cosméticos, estresse, cigarro, etc. que estamos expostos diariamente.

E essas toxinas ficam acumuladas nas células adiposas no corpo (até nos animais – por isso que devemos evitar o consumo de carnes gordurosas), nas articulações e na pele. Daí o detox facilita a liberação dos radicais livres produzidos pelos xenobióticos, or meio das vias de excreção do nosso organismo, pois são biotransformados, inativados e eliminados pelos rins e bexiga.

Presença | Nutrição POR TERESA EMANUELLE teresaemanuelle@gmail.com @teresaemanuelle

QUAIS SÃO OS SINAIS QUE PRECISAMOS FAZER UM DETOX? Aparecimento de alergias, fadiga, cansaço, infamação no corpo, sensibilidade a produtos e a alimentos, sono não reparador, falta de memória, dores de cabeça, inchaço no corpo, efeito platô no processo de emagrecimento, distensão abdominal após uma refeição, azia, má digestão (principalmente com alimentos gordurosos), intestino preso ou frouxo, urina pouco, toma pouca água, acumula gordura com facilidade, anda se sentindo muito cansada, fadigada e se estressa com facilidade.

Se a resposta foi sim para a maioria das respostas, significa que você está INFLAMADO! Para melhor efeito, é importan-

te durante o detox, fazer uma dieta limpa, rica em antioxidantes, sem (ou com o mínimo) de alergenos (glúten, lactose, soja, açúcar , alho -para algumas pessoas-, castanhas, amendoim), consumir plantas brássicas - couve, agrião, repolho, brócolis- pois são organoenxofrados e sem o consumo de álcool.

Atenção: Apesar de ser tranquilo, antes de mais nada, consulte o seu médico e/ou nutricionista se há algum problema em fazer o protocolo, caso você tenha algum problema no trato gastro intestinal, fígado e sistema urinário. E se mesmo depois de realizar o detox ainda persistir os sintomas, procure um médico o mais breve possível.

COMO FUNCIONA: É bem simples: durante um período de 20 dias você iniciará o dia com uma “bomba” de antioxidantes, ou seja, vai tomar um shot em jejum, 15 minutos antes do café da manhã. Mas se não tiver tempo, tome mesmo assim, junto com a comida, mas não deixe de fazer. Só se organize para não fazer de uma exceção uma regra; e também tomar um chá por dia no final da tarde (por volta das 16h), com a erva indicada para o período a estratégia:

DO DIA 1 AO 5 – ervas para

também evita você tomar um chá próximo à hora de dormir e depois desinflamação do intestino DO DIA 6 AO 10 – ervas para querer se levantar de madrugada para ir ao banheiro e com isso atraa limpeza e estímulo do fígado palhando o processo de restauraDO DIA 11 A 15 – ervas de ação ção do fígado que ocorre entre 1 às diurética e eliminação pelos rins e 3 da manhã. bexiga Em cada etapa tem uma lista de DO DIA 16 AO 20 – ervas ervas que você pode escolher fapara as estratégias de manutenção zer o chá com somente 1 erva ou Esse horário do chá tem uma ra- a mistura (blend) de no máximo zão de ser: é nesse horário que há 3. Assim que você determinar as uma maior produção de compos- ervas para o período, é necessário tos inflamatórios no nosso orga- continuar com as mesmas até o finismo, modulando esse processo e nal deste.

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Presença | Nutrição POR TERESA EMANUELLE teresaemanuelle@gmail.com

@teresaemanuelle

Por exemplo: se eu estou no período de desinflamação e escolho as ervas manjericão e erva doce, então do dia 1 ao 5 continuarei com essas mesmas ervas tomando o chá no final da tarde. Sem variar as ervas nesse período, entendeu?

Para fazer o chá: 1 colher de sopa da erva (ou da mistura de até 3 ervas) para 200mL de água fervendo.

Deixa em infusão por 5 minutos, coe, espere ficar na temperatura que você possa tomar sem queimar a língua e beba em seguida, deva-

gar. Esse detalhe é importante para otimização do protocolo, na melhor absorção dos efeitos terapêuticos.

Se optar pela escolha de mais de uma erva é uma boa estratégia, visto que uma completa ou melhora a função da outra.

PROTOCOLO DETOX: SHOT:

Do dia 1 ao dia 20, toma em jejum o seguinte shot (escolha 2 ervas e a base ácida):

Ervas: Casca de cítricos, cúrcuma e pimenta preta,

casca de uva, gengibre, matchá. > Tintura de própolis (qualquer um. 15 gotas). > Base ácida: limão, vinagre, laranja ou maracujá. 1 colher de sopa (20ml de suco) > Glutamina (é opcional. Benefícios: fortalece a barreira intestinal). > Um pouco de água. > Mistura tudo e toma de uma vez, para não enfraquecer os dentes.

FASE 1 - Desinflamação (do dia 1 ao 5): Ervas: Gengibre, Limão, Folha de figo,

FASE 3 - Eliminação -rins e bexiga (do dia 11 ao 15):

Essa é a fase diurética, então iremos muitas vezes ao banheiro. Aproveite nessa época e aumentar o consumo de água, caso você não tenha o costume de tomar seus 2 litros por dia. É muito importante.

Ervas: Cavalinha, Salsa, Hibisco (rica em

mucilagem e protege os pulmões), Folha de laranjeira, Quebra pedra, Tanchagem, Chapéu de couro, Pata de vaca, Folha de abacate, Casca de limão.

Nessa época pode estar potencializando os resultados fazendo escalda pés (com sal grosso dia sim e dia não) ou com apenas chá (pode ser todos os dias)

FASE 4 – Manutenção (do dia 16 ao 20):

Nessa fase tem que haver a combinação das ervas para um melhor resultado. Escolha apenas uma Alcaçuz, Cúrcuma, Manjericão, Louro, Picão combinação. Opções: preto, Semente de mostarda, Anis estrelado, Cardamomo, Erva doce. > Folha de laranjeira e carqueja > Dente de leão e alecrim FASE 2 – Limpeza e estímulo do fígado (do dia 6 > Alecrim, carqueja e cavalinha ao 10): > Casca de laranja, cha branco e cavalinha Ervas: Carqueja ( traz sensação de saciedade), Passado os 20 dias, você estará mais desinchada, alcachofra, boldo, macela, alecrim, cúrcuma e pronta para dar um up na sua dieta, melhor dispimenta preta, chá verde (para quem não tem posição, modulação da imunidade, diminuição das sensibilidade à cafeína), dente de leão, cardo alergias e problemas respiratórios, preparando o mariano, sálvia. corpo para a próxima estação: o inverno – estação Nesse período é de extrema importância respei- mais introspectiva, seca e fria. tar o sono, ou seja, relaxar 2 horas antes de dormir Então comece logo, já que a revista sai no final para ter um sono REALMENTE reparador. Você de maio: você ainda tem tempo de fazer antes do inpode respirar antes, desligar as telas, deligue as lu- verno (21 de junho). Senão, somente ano que vem. zes da casa (como era na casa da nossa avó).

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Presença | EXIGENTE POR LILIAN MARTINS lilianmartinsmc@gmail.com

APRESENTADORA E RADIALISTA

O Casal João Carlos e Helly Fellix faz a diferença quando o assunto é proteção veicular, em breve com novidades

A influencer @laramedeiros_ fez aniversário e já entrou no clima de São João, com @festanakombi.Vivas!

O Portal TCM Noticia já está mostrando a que veio , com informações em tempo real , além de assuntos e matérias especiais, sinto cheiro de mais premiação. Bravo!

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Presença | EXIGENTE

POR LILIAN MARTINS lilianmartinsmc@gmail.com

APRESENTADORA E RADIALISTA

A apresentadora Penélope Dias, vem dando show na apresentação do programa Entre no Clima da Tcm 10 HD, com a produção primorosa de Sabatta Soares.

E quem apaga velinhas esse mês é o querido João Arthur apaixonado por jornalismo e o Sonic vem comemorar idade nova aqui, em Mossoró. Estamos aguardando com muito carinho

O Primo Jean Leite passa temporada em Portugal, na Universidade de Coimbra, cursando Pós-Doutorado com o tema de pesquisa sobre recursos hídricos e poluição das águas . A orientação é do renomado professor João Pedroso de Lima.

A TCM Telecom chegou na Princesinha do Oeste, em Pau dos Ferros. Já faz o maior sucesso por lá.Oba! Presença digital

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Presença | SÃO MIGUEL EM ALTA POR RENÊ GUIDA | HISTORIADOR saomiguelemalta@hotmail.com

Foto 1: Banda de Música de Luís Gomes/RN. Data desconhecida

BANDA DE MÚSICA DE LUÍS GOMES Há 123 anos, exatamente em 30 de abril de 1899, funda-se na cidade de Luís Gomes/ RN a primeira banda de música da cidade, da qual faziam parte os seguintes membros: Vicente Nazaré (maestro); músicos: Luís de Oliveira, Manoel Cavalcante, Eduardo da Silva Leite, Gabriel Camilo (Bié), Moises Pinheiro, Teodoro de Figueiredo, José Pereira (Dereis), Galdino Soares, Augusto Fernandes, Teófilo de Almeida, Olvídio Solon, João Fontes,

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Manoel Vitor, Emídio Nazaré e Firmino Camilo (mocinho).

De iniciativa puramente particular, a banda teve vida efêmera.

Sabe-se que ela existiu, pelo menos até 1900, pois, a 26 de fevereiro daquele ano tocou na festa do casamento de Dona Maricota Fonseca. Excursionou ainda pelos municípios vizinhos, sendo certo que tocou numa festa do povoado Lastro (Souza/PB). Foi, sem dúvida, de progresso, alegria, entusiasmo e distração para o que aqui viviam naqueles já

bem recuados tempos.

A primeira série da Banda foi conhecida por casa dos Venceslaus, então pertencente ao comerciante Luís Oliveira, principal animador do empreendimento. Cada músico teve que arcar com a despensa da compra de seu instrumento, o de Bié Camilo, por exemplo, que era o bombardino custou CR$ 126,20 (cento e vinte seis cruzeiros e vinte centavos). Assim registro a história da primeira banda de Luís Gomes/RN.

Presença | SÃO MIGUEL EM ALTA POR RENÊ GUIDA | HISTORIADOR

saomiguelemalta@hotmail.com

SÃO JOÃO É SÃO MIGUEL O nosso 25º Arraiá do Tio Kalika promete grandes atrações de cunho regional com as presenças de Toca do Vale, Zé Cantor, Walkíria Santos, Júnior Vianna, entre outros. Este ano, o prefeito Célio de Elizeu investiu na cultura local valorizando também os nossos artistas locais, dando oportunidade aos cantores da terra de se apresentarem durante a programação do evento que começa já no dia 13 de junho e se

encerra no dia 29.

Para abrilhantar a programação do Tio Kalika 2022, a Prefeitura de São Miguel selecionou os seguintes artistas: Alê Dantas, Averlangia Silva, Thales Lima, Dedé Sabino, Paulo Henrique Forrozeiro, Gustavo Cantor, Edinaldo Forrozeiro, Adecir Cantor e João Paulo e Damião.

Além disso, haverá o Concurso “Minha Rua Junina” que incentiva os moradores da zona

urbana a decorarem suas ruas e concorrerem ao prêmio de uma festa de bairro para as ruas campeã e vice-campeã, bem como, a volta do tradicional Concurso Desfile de Carroças pelas ruas do centro da cidade com apresentação e julgamento na Praça de Eventos Maestro Pedro Rufino.

Como diz o cantor alagoano Cláudio Rios: “Pode espalhar: São João é São Miguel!

Foto 2: Prefeito Célio de Elizeu ao lado do vice-prefeito Dr. Chayanne Barbosa e do Diretor de Cultura Matheus Micael durante o Lançamento do 25º Arraiá do Tio Kalika Presença digital

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Presença | SÃO MIGUEL EM ALTA POR RENÊ GUIDA | HISTORIADOR saomiguelemalta@hotmail.com

ANIVERSARIANTES

De São Miguel para Natal: Os parabéns vão para a médica Julieta Rodrigues, aniversariante do dia 16.

Milhões de felicidades

O médico e Deputado Estadual Galeno Torquato, aniversariante do dia 04. Na foto, recebendo as felicitações de sua mãe a ex-prefeita Dona Lourdinha. Felicidades!

O grande artista plástico Ari Souza, aniversariante do dia 04. Receba deste seu amigo de longa data, as felicitações pela sua data.

Tin! Tin!

O empresário Evaldo Souza, aniversariante do dia 20. Na foto em companhia de seu filho Emanoel e de seus pais Oswaldo e Conceição França. Parabéns amigo!

A colunista e empresária Soraya Vieira, aniversariante do dia 20.

Receba deste colunista felicitações pela sua linda data

O empresário João Cipriano, aniversariante do dia 06. Milhões de felicidades pela sua data!

O flamenguista Victor Samuel, aniversariante do dia 17. Na foto ao lado de sua amada Helloyse Lira. Receba do seu amigo Lelê as felicitações pela sua data.

O empresário Huan Larrone, aniversariante do dia 02. Na foto ao lado deste colunista e sua mãe a chef do Confitado Noelma Coelho. Parabéns e felicidades

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Presença | Idas e vindas POR SANDRA HOLANDA sandraholanda1@gmail.com

Singularidades de Portugal Portugal é um país dividido em 18 distritos, na parte continental, onde estão situadas suas cidades, vilas e aldeias. Possui duas ilhas, a Ilha da Madeira e a Ilha dos Açores.

Apesar de ser um país de dimensão territorial pequena, Portugal tem grande diversidade cultural, que mantém vivas as tradições que se vão transmitindo de geração a geração, apesar do contexto de mu-

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danças advindas do uso crescente de tecnologias e do isolamento a que pandemia impôs aos portugueses. Apesar disso, é um país rico em coisas únicas e singulares.

A que mais se sobressai é a culinária, tanto para pratos especiais e do cotidiano das famílias quanto para bebidas e doces. O cozido à portuguesa, o bacalhau à brás e o arroz de pato são alguns exemplos

de pratos consumidos em todo o país. O vinho é produzido em todas as regiões, sendo os mais premiados os das regiões do Douro e do Alentejo. É surpreendente entrar em uma garrafeira (loja de vinhos) ou mesmo ir à ala de vinhos de um supermercado e apreciar a enorme variedade de vinhos produzidos no país, que estão dispostos nas prateleiras, identificadas por região.

Presença | Idas e vindas POR SANDRA HOLANDA sandraholanda1@gmail.com

Assim temos vinhos de destaque como o Quinta da Bacalhôa e Leo D´ Honor, da herdade José Maria da Fonseca, a título de exemplo. O vinho é uma bebida muito presente na mesa dos portugueses. Nos restaurantes tem-se a possibilidade de beber vinho sem marca, servido em jarra de vidro, a um custo baixo, que pode ser uma alternativa para os nacionais ou turistas que comem em pequenos restaurantes (tascas).

Mesmo assim, esse tipo de vinho tem qualidade. Comer e beber bem é algo que realmente o português aprecia. É um país em que a comida que o povo come no quotidiano tem qualidade, seja nos restaurantes e até nos mercados mensais que acontecem nas vilas e aldeias. Não há festas tradicionais e mercados mensais que não tenham um leque variado de fornecedores a vender sanduíches de bifanas e de entremeada e mão de vaca com grão bico.

A oferta de pães que se pode consumir em Portugal é diversa, de qualidade, desde o pão tradicional, carcaça, bola, padas, pão da avó, pão de Sesimbra, pão de Mafra e broa de milho, dentre outros. Com a vinda expressiva de brasileiros nos últimos anos para viver em Portugal, pode-se encontrar aqui o pão que chamam de brasileirinho.

A confeitaria portuguesa possui os doces conventuais, únicos no mundo. São doces originalmente confeccionados nos conventos e mosteiros portugueses, que se pode encontrar por todo o país. A doçaria conventual (expressão utilizada em Portugal) tem como principais Presença digital

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Presença | Idas e vindas POR SANDRA HOLANDA sandraholanda1@gmail.com

ingredientes o açúcar, as gemas de ovos e a amêndoa. Alguns exemplos de doces conventuais são: barriga de freira, pudim Abade de Priscos, Pastéis de Tentúgal, pastéis de Santa Clara de Coimbra. A lista é longa. A confecção dos doces conventuais pode variar conforme a região. A cidade de Aveiro é tradicional por confeccionar o doce de ovos moles, que enfeitam as suas pastelarias e são distribuídos nas redes de supermercado, inclusive de outras cidades. Mas sem dúvida o pastel de Belém é um dos doces mais apreciados pelos portugueses e procurados pelos estrangeiros que visitam Lisboa. Foram criados no Mosteiro dos Jerônimos e passaram a ser confeccionados posteriormente na antiga Pastelaria de Belém, hoje denominada Pasteis de Belém. Esta fábrica foi fundada em 1837 e a receita original dos pastéis é seguida até os dias atuais.

Degustar os pasteis de Belém é um programa que não se pode perder em uma visita à cidade de Lisboa.

Como comer bem faz parte dos costumes dos portugueses, são diversos os livros tradicionais de receitas, sendo os mais destacados a Cozinha Tradicional Portuguesa, da autoria de Maria de Lourdes Modesto e O Livro de Pantagruel, de Bertha Rosa-Limpo e outros autores. Este último já conhecido por nossa família, sendo a edição que tínhamos em casa sido herdada por meu marido. Como se tratava de um exemplar com bastante uso, decidimos comprar um novo exemplar, em fevereiro des-

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te ano que, para nossa surpresa, está em sua 81ª edição. O Livro de Pantagruel é um livro da culinária portuguesa, dividido em categorias que passa por carnes e peixes, caldos e sopas, bolos, temperos, acompanhamentos até enchidos.

Tem 1.191 páginas.

No tocante aos costumes, como é um país com altos níveis de segurança, salta aos olhos a liberdade que as jovens e as mulheres circulam nas ruas, muitas vezes sozinhas, especialmente à noite.

Fizemos um passeio ao ponto turístico Portas do Sol, em Santarém.

Seguimos as direções indicadas pelo Google Maps até esse destino, e por falta de sinalização de obras a decorrer, chegamos à encosta lateral das Portas do Sol, numa estrada estreita, em obras, e sem muralha de proteção. Ficamos apreensivos, até nervosos ante o perigo (que não surgiu). Depois de um esforço para

não entrar em pânico, decidimos que o carro voltaria para o início da pequena estrada, de ré. Não havia espaço para uma manobra de retorno. Era domingo à tarde, céu aberto, dia claro de início de primavera e eis que surge uma jovem que caminhava sozinha, muito à vontade, a quem pedimos ajuda.

Agradecemos a ajuda concreta e a boa vontade dela. Fiquei surpresa como uma jovem circulava, sozinha, embora o local tivesse uma paisagem indescritível, onde se via uma margem do rio Tejo. Porém no nosso contexto, seria impensável.

Outra coisa que se destaca aqui é o cumprimento de regras de convívio pela vizinhança nos prédios residenciais. Onde estou a residir não há regulamento formal. Os vizinhos são discretos e respeitam as regras de convivência. Apenas se pronunciam quando algo os incomoda. Assim, um vizinho abor-

Presença | Idas e vindas POR SANDRA HOLANDA sandraholanda1@gmail.com

dou-me para reclamar do barulho da máquina de lavar roupa e do horário de funcionamento. A concessionária de energia dispõe de uma tarifa bi-horária, para reduzir custos de energia, que aderimos, e assim punha a máquina a funcionar à noite, após 22h, na Hora Legal de Inverno. Ante a reclamação, cujo argumento julguei pertinente, mudei o horário de funcionamento da máquina para 8h, que tem uma tarifa intermediária. Estou em uma vila muito silenciosa, mais ainda à noite. Aos sábados, o barulho mais frequente é oriundo dos aspiradores de pó domésticos, até o meio da tarde. As pessoas que trabalham fora de casa, durante a semana, têm por hábito aspirar o pó da casa aos sábados. Neste contexto de pouco ruído é que nos apercebemos como o silêncio faz bem à alma e tranquiliza a mente.

As praias são outro ambiente em que as regras são cumpridas apesar do público ser eclético, pois há os que dirijam muitos quilômetros até a praia escolhida. Os portugueses frequentam a praia em todas as estações, inclusive no inverno, onde as pessoas circulam vestidas com seus casacos e acessórios para o frio. Raros são os que arriscam um banho de mar, pois a água é muito gelada. Nas cidades que têm o privilégio de ter o mar, as pessoas frequentam as praias para estar, passear, conversar e fazer piqueniques. Surpreende o fato de não circularem carros e motocicletas nas praias, pois é proibido. Não vi nenhum veículo a circular nas

praias que frequento: Figueirinha e Praia da Comporta, em Setúbal, e na Fonte da Telha, em Almada.

Apenas a viatura que dá apoio aos banhistas. Também não se ouve música em volume alto. Em geral, dos poucos que põem música, fazem-no em volume muito baixo, de modo que não perturbam os que os rodeiam. Em geral as pessoas vão a praia em família ou com amigos e lá conversam, tomam banho de mar, dormem, brincam e comem o que levam para a praia. Há poucas estruturas de restaurante ou cafés na maioria das praias e assim os frequentadores levam a comida e a bebida que irão consumir. No verão, em praias com muito fluxo, como a Fonte da Telha, circulam pessoas a vender alguma comida, sendo que o item mais ofertado é a bola de Berlim, que se pode comer

também em qualquer pastelaria. O que se observa é que predomina o gosto por estar na praia, curtir a brisa e o som do mar.

Por fim, para os que convivem com portugueses no Brasil, tencionam fazer turismo em Portugal ou mesmo estudar por cá de forma temporária, é importante saber que os portugueses em sua maioria são pessoas reservadas, muito respeitadoras da individualidade de cada um e formais no trato pessoal. Circulando nas ruas da vila onde resido, deparei-me com um aviso de obras afixado na porta de um prédio, que compartilho aqui e que ilustra o meu argumento. Seguindo a linha da formalidade, agradeço a leitura deste texto e despeço-me dos leitores à maneira portuguesa: “Com os meus melhores cumprimentos”.

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Presença | SOCIAL COM NILO AMÂNCIO

@niloamancio@hotmail.com

@NILOAMANCIOOFICIAL

Renata Gabriella, filha de Karenine Fernandes, reuniu a família e os melhores amigos numa festa de formatura particular. Renata formou-se no curso de Direito. A formanda escolheu a Master Eventos para organizar toda a decoração, estrutura e cerimonial. E escolheu Socorro Paiva do Requite Buffet para assinar o cardápio. Uma noite festiva e memorável.

Renata Gabriella ao lado de sua mãe Karenine Fernandes recebendo os padres Flávio Augusto e Charles Lamartine

Missa em Ação de Graças pela vida do Padre Flávio Augusto Forte Melo, Vigário Geral da Diocese de Mossoró/ RN. Na Catedral de Santa Luzia. Quanto mais a gente agradece, as coisas boas acontecem. A coluna renova os votos de parabéns com desejos de saúde, paz e muitas bênçãos

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Karenine Fernandes Renata Gabriella em momento de recebendo a estilista Glória pela formatura Fátima Carlos de sua filha Renata Gabriella

O Espaço Maia lançou a sua coleção Trussardi . Foi um evento espetacular. Este colunista marcou presença e registrou tudo tim tim por tim tim ao lado dos proprietários. Dona Maria Carlos de Amorim Maia e seu querido filho Dinarte Maia. A coluna deseja sucesso em seu empreendimento comercial.

Renata Gabriella recebendo sua avó Gorete Fernandes, sua mãe Karenine Fernandes com o noivo Dr. Paulo Eduardo

A felicidade é a combinação de sorte com escolhas bem feitas.

Segue o carinhoso abraço da coluna aos amigos: Dr. Ricardo Figueiredo/Regivan Pereira

Presença | SOCIAL COM NILO AMÂNCIO @niloamancio@hotmail.com @NILOAMANCIOOFICIAL

Viajar com a família não é só extremamente divertido como também faz com que os laços fiquem ainda mais fortes. A coluna deseja felicidade ao casal Francisco Gomes Sobrinho/ Rozimeire Fernandes Cavalcante (Rosa da Caixa) e sua linda filha Keoma Fernandes Cavalcante Gomes.

Josivan Dantas recebendo a renomada colunista social e editora chefe da Prevista Presença Marilene Paiva e a filha Marina Luiza

Adriana Soares recebendo a turma da imprensa. Sérgio Chaves/ Karenine Fernandes/Marilene Paiva e este colunista

Na noite de inauguração da Maretur Viagens & Turismo, no Alinhado Mossoró Mall, a renomada empresária Adriana Soares e seu esposo oftalmologista Josivan Dantas receberam cordialmente a imprensa, convidados, colunistas sociais e influencers.

No clique, Josivan Dantas e Adriana Soares recebendo Conceição Souza e a filha Camila Presença digital

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Presença | SOCIAL COM NILO AMÂNCIO

@niloamancio@hotmail.com

@NILOAMANCIOOFICIAL

Josivan Dantas e Adriana Soares recebendo este colunista

Adriana Soares e o colunista Georgiano Azevedo, assessor de comunicação da Maré Tur

Tal Mãe Tal Filha. Daqui para a Espanha segue o carinhoso abraço da coluna para: Lizete Andrade / Renata Andrade Lindas e maravilhosas

A coluna parabeniza e deseja sucesso ao Dr. Sosténes Costa, o príncipe da estética, que foi capa da Revista Presença de Abril

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Presença | PRÁTICO GASTRONOMIA POR ALEXANDRE NÉO Gastrólogo

alexandreneobrindes@gmail.com | @praticogastronomia

Meio da Asa, batata rústica, vinagrete e farofa PETISCO PARA O FINAL DE SEMANA INGREDIENTES > 1pacote de meio da Asa. > Vinho tinto seco > Sal > Ervas finas > Batatas > Alface > Tomate > Cebola > Páprica defumada > Cebola > Farinha de mandioca > Vinagre de vinho tinto > Manteiga ou azeite.

MODO DE PREPARO > Tempere as asas com vinho, páprica e sal, deixe marinando por 3hs a 4hs. Depois de marinado, coloque em um refratário e leve a Airfryer de 20 a 30 minutos ou até dourar. > Em uma frigideira coloque cebola, bastante manteiga e deixe refogar até ficar bem dourada, depois coloque a farinha e o sal.

Está printa a farofa. > Corte em cubinhos a tomate, cebola, o alface corte como preferir. Acrescente azeite, vinagre de vinho e sal. > Corte as batatas em rodelas e as tempere com sal, ervas finas, páprica defumada e azeite, deixe por 1hr. Unte uma forma e coloque as batatas e deixe dourar.

E um bom apetite Presença digital

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Presença | Artística SYMARA TÂMARA

NATALENSE RADICADA EM MOSSORÓ, GRADUADA EM LETRAS, COM ESPECIALIZAÇÃO EM LITERATURA E MESTRADO EM LETRAS PELA UERN. MEMBRO DA AFLAM E DA ALAMP, É CANTORA, COMPOSITORA, ESCRITORA E PROFESSORA DE LÍNGUA PORTUGUESA E LITERATURA.

CULTURA: ENTRE O POPULAR E O ERUDITO Se pelo termo cultura entendemos uma herança de valores e objetos compartilhada por um grupo humano relativamente coeso, poderíamos falar em uma cultura erudita brasileira, centralizada no sistema educacional (e principalmente nas universidades), e uma cultura popular, basicamente iletrada (termo usado pelo autor Alfredo Bosi, 2006), que corresponde aos mores materiais e simbólicos do homem rústico, sertanejo, ou interiorano, e do homem pobre suburbano ainda não de todo assimilado pelas estruturas simbólicas da cidade moderna.

Em linhas gerais, entenda-se por cultura uma associação de dois as-

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pectos, de duas concepções básicas: um aspecto geral, referente a uma realidade social, e a outra se refere mais especificamente ao conhecimento, às ideias e crenças de um povo. Cultura está muito associada a estudo, à educação, formação escolar. Por vezes se fala de cultura para se referir unicamente às manifestações artísticas, como o teatro, a música, a pintura, a escultura, a literatura. Outras vezes, ao se falar na cultura da nossa época ela é quase identificada com os meios de comunicação de massa, tais como o rádio, o cinema, a televisão. Ou então cultura diz respeito às festas e cerimônias tradicionais, às len-

NATALENSE RADICADA EM MOSSORÓ, GRADUADA EM LETRAS, COM ESPECIALIZAÇÃO EM LITERATURA E MESTRADO EM LETRAS PELA UERN. MEMBRO DA AFLAM E DA ALAMP, É CANTORA, COMPOSITORA, ESCRITORA E PROFESSORA DE LÍNGUA PORTUGUESA E LITERATURA.

das e crenças de um povo, ou a seu modo de se vestir, à sua comida, a seu idioma.

Santos (2006) afirma que cultura é palavra de origem latina e em seu significado original está ligada às atividades agrícolas. Vem do verbo latino colere, que quer dizer “cultivar”. Pensadores romanos antigos ampliaram esse significado e usaram o termo cultura para se referir ao refinamento pessoal, e isso está presente na expressão cultura da alma. Como sinônimo de refinamento, sofisticação pessoal, educação elaborada de uma pessoa, cultura foi usada constantemente desde então até hoje.

Nesse ínterim, uma vez que se fala de cultura, é possível compreender que o que é produzido socioculturalmente segue dois aspectos básicos: o popular e o erudito, o primeiro referente àquilo que é produzido “pelo e para o povo”, folclórico; o segundo refere-se ao que é culturalmente produzido para apreciação da elite, por se tratar de algo que se relaciona ao acesso ao labor do conhecimento, tende ao científico.

Ferreira Gullar (2006) afirma que, quando se fala em cultura popular, acentua-se a necessidade de pôr a cultura a serviço do povo, isto é, dos interesses efetivos do país. Trata-se então de “agir sobre a cultura presente, procurando transformá-la, estendê-la, aprofundá-la.

O que define a cultura popular é a consciência de que a cultura tanto pode ser instrumento de conservação, como de transformação

social”. “Para a jovem intelectualidade brasileira, o homem de cultura está também mergulhado nos problemas políticos e sociais, assume ou não a responsabilidade

Presença | Artística SYMARA TÂMARA

social que lhe cabe.” Ainda segundo Gullar, “Cultura popular é, portanto, antes de mais nada, consciência revolucionária”, um tipo de ação sobre a realidade social.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ARANTES, Antonio Augusto. O que é cultura popular. São Paulo: Brasiliense, 2006.

BOSI, Alfredo. Dialética da colonização. 4. ed. São Paulo: Companhia das Letras, 2009.

SANTOS, José Luiz. O que é cultura. São Paulo: Brasiliense, 2006.

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Presença | EXERCITE O BEM-ESTAR, MEXA-SE! POR PAULA BARRETO DONATO DE ARAÚJO

PROFISSIONAL DE EDUCAÇÃO FÍSICA - UERN ESPECIALISTA EM DESENVOLVIMENTO INFANTIL- UERN PERSONAL TRAINER/ SERVIDORA PÚBLICA (CAPS II) CREF :001241G/RN

Crianças podem fazer musculação?

A abordagem conservadora em relação ao treinamento de força para crianças e adolescentes, tem origem no *senso comum*, uma vez que não há evidências científicas suficiente para apoiá-la.

Existem preconceitos e falta de informação sobre o treinamento de força para esse público.

Em vários estudos científicos como em Barbieri D. Zaccagni (2013), conclui-se que o treinamento de força e exercícios de força não são contraindicados para pré- púberes e púberes, as atividades físicas estabelecem uma correlação positiva com o desenvolvimento matura-

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cional e o ganho de força para o jovem, além de outros benefícios, tais como: •Promoção do crescimento físico; •Estímulo do desenvolvimento motor; •Melhora da atividade cardiovascular; •Melhora do perfil lipídico; •Incremento de massa óssea ; • Aumento de força muscular.

A atividade física mostra-se indispensável para o desenvolvimento motor e para um bom nível de atividade física relacionada à saúde, devendo, dessa forma, abranger todos os componentes da mesma.

A força muscular, há muito tempo, vem sendo considerada um importante componente da aptidão física. As pesquisas na musculação em crianças têm investigado se o treinamento pode trazer benefícios ou não para a sua saúde, crescimento e desenvolvimento. Alguns pesquisadores se opõem a esse tipo de treinamento, nessa faixa etária, com argumentos como a falta de hormônios específicos para aumentar a força muscular, falha no sentido de diminuir o risco de lesões em outras atividades, e a probabilidade de que este treinamento possa impedir o crescimento normal da criança.

PROFISSIONAL DE EDUCAÇÃO FÍSICA - UERN ESPECIALISTA EM DESENVOLVIMENTO INFANTIL- UERN PERSONAL TRAINER/ SERVIDORA PÚBLICA (CAPS II) CREF :001241G/RN

O treinamento de força em grupos do sexo masculino, feminino e combinado nas diferentes faixas etárias evidenciaram que o grupo pré-adolescente pode obter melhor desempenho, porém, os resultados necessitam de maior clareza. O resultado do treinamento tende a variar de acordo com a motivação dos participantes (OLIVEIRA; GALLAGHER; SILVA, 1995).

A criança parece não apresentar condições favoráveis ao desporto de rendimento antes do fim da puberdade, podendo levá-la a desistência da prática da modalidade. Sua força muscular pode ser efetivamente melhorada à custa dos componentes coordenativos e de ativação neuromuscular. O treinamento de força pode contribuir para a proteção do aparelho locomotor, reforçando-o e robustecendo- o. Devem ser observados cuidados especiais com a coluna vertebral, principalmente antes da puberdade. A carga de treinamento deverá ser inferior à carga máxima, caso contrário, poderá haver repercussão no crescimento, comprometendo o tecido ósseo.

O treinamento deverá respeitar as particularidades do crescimento da criança. Os possíveis benefícios advindos do treinamento são, entre outros: Prevenção e correção de deficiências posturais; estimulação biológica favorável ao crescimento e desenvolvimento; aquisição de novas e mais complexas atividades

Presença | EXERCITE O BEM-ESTAR, MEXA-SE!

técnicas relacionadas às anteriormente desenvolvidas (RISSO; LOPES; OLIVEIRA, 1999).

Os cuidados com a sobrecarga se fazem necessários ao relacionar o treinamento com o crescimento ósseo, pois este ainda não se encontra em sua formação final.

Portanto, o treinamento de força muscular pode ser desenvolvido em crianças e adolescentes desde que o programa seja organizado e sistematizado para contribuir no desenvolvimento harmonioso dos movimentos e da parte estrutural de cada indivíduo. Deve-se ter muito cuidado na execução dos movimentos e na sobrecarga utilizada para cada exercício proposto, devendo a criança ser assistida por profissionais capacitados. Antes do início de um programa de treina-

POR PAULA BARRETO DONATO DE ARAÚJO

mento com a criança ou adolescente deve ser levado em consideração suas particularidades pra que seja atrativo para o mesmo.

O treinamento com sobrecarga produz um processo de melhor adaptação neuromuscular na criança e no adolescente, levando-a um aumento significativo da força muscular e sem grandes alterações nas suas medidas antropométricas.

A musculação é mais uma opção de atividade física para crianças e adolescentes, assim como esportes, lutas, jogos, entre outros. O professor, assim com em outras áreas da Educação Física, deverá estar preparado para a atividade que irá conduzir, planejando o treinamento e respeitando a individualidade biológica de cada criança.

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Presença | Apodi POR JOSY MAIA josylenymaia@gmail.com

CARAVANA REC Uma novidade que trouxe para Apodi, uma oportunidade aos interessados em ingressar no ramo áudio-visual. Aconteceu durante uma semana nas dependências da Casa de Cultura Popular, uma oficina de documentário para iniciantes promovida pelo projeto de forma espetacular. O resultado foi um lindo filme que conta a emocionante história de irmã Antônia que, abdicou de vida pessoal para viver peregrinando na vida franciscana. Na Alegria e na tristeza, de batizados e funerais, dona Antônia é uma presença marcante em Apodi, cuja fé se fortalece diante das maiores provações. Acesse o canal Caravana Rec, assista e se emcione. Que seja exemplo!

Mulheres apodienses chiques e emponderadas: Edna Almeida, Cláudia Mota, Lourdes Mota, Jaciara, Nara Lira e Iva Farias. Flores a vocês!

De Apodi para o mundo! Lindas e poderosas no Uruguai: Erineide Marinho, Saúde Paiva, Naide Andrade, Socorro Maia e Fatinha Pinto

Feliz vida e celebração em dose dupla: dona Dilena Dantas (minha mãe) e Laura Maia (minha filha). Aqui com minha pequena Alice. Amo voces!

LANÇAMENTO O vice-prefeito Neilton Diógenes (PL), ao lado de sua esposa, Ana Beatriz Melo, seus fihos, familiares, amigos e grandes lideranças políticas nacionais, estaduais e locais, promoveu o lançamento de sua pré-candidatura a Deputado Estadual para o pleito de 2022. Um grandioso evento cheio de propostas, diálogo, emoção e calor humano. Daqui segue o abraço cordial e votos de muito sucesso!

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A Franciscana: irmã Antônia, dona Antônia; A linda serva de Deus, de vida e de fé cristã. Que assim seja!

Presença | Apodi POR JOSY MAIA josylenymaia@gmail.com

VITRINE A empresária Priscila Magno inaugurou ontem as depedências físicas de sua loja Vitrine, um ambiente de muito requinte em roupas e acessórios de grandes grifes. Aos amantes de um bom look, não pode deixar de conferir as combinações dessa linda loja. Daqui segue os votso e o brinde de muito sucesso!

Grande empresário do ramo das bebidas em Apodi, Layo César, com a esposa Luana Dantas e sua filha Maria Sofia. Parabéns ao Depósito de Bebidas São João!

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Renovo as felicitações ao amigo querido Tácio Garcia, sempre celebrando a vida ao lado de sua muito amada e querida Fátima Gondim.

Vivas sempre!

A empresária Priscila Magno rodeada pelos irmãos Wilson Filho, Alexandre Magno e a mammy poderosa Regina Coeli.

Sucesso na nova empreitada!

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Presença | Terra das Caraubeiras POR TICA SOARES

ticasoares1@yahoo.com.br

É BEM ASSIM O que é mais importante? Ser feliz ou ter razão ?

A gentileza gera gentileza , mas muitos esquecem ..

Como diz Fabricio Carpinejar :”Sucumbo diante da delicadeza: A delicadeza é gentileza refinada.”

Um sentimento sem igual!

Um pouco de atenção...

Uma palavra...

Um sorriso...

Um afeto...

Um abraço...

Um carinho...

Um elogio ...

Uma gentileza ..

E muito amor ..

Enfim, “Para ser perfeito, não é preciso fazer grandes coisas...

O nosso amor basta.”

SANTA TERESINHA.

GILVAN, ANA PAULA, DR NILTON E ZELIA

Casais do bem!! O amigo, como se fosse irmão, Gilvan Oliveira e Ana Paula da Loja Ariana Presentes , o medico Dr Nilton Firmino meu cumpadre , amigo de todas as horas e sua esposa , amiga Zélia ..

SOLANGE PRAXEDES

Uma grande mulher, amiga , contadora , fina Solange Praxedes ! Meu presente diário ..sua amizade , sua atenção ..sua consideração !!

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DR IVES E LOUISE

Ele, é o poderoso da Laboratorio Feldmam Diaginóstico e Saúde instalado há muitos anos em Caraúbas, o finérrimo Dr Ives Guimarães e sua linda esposa LoUISE

Presença | Terra das Caraubeiras POR TICA SOARES

ticasoares1@yahoo.com.br

RUI E UIGNA

Um casal amigo, amigos de longas datas , o finérrimo Rui Gurgel e sua esposa ,a mulher guerreira , grande amiga Uigna de Begna Paiva !Amizade firme e forte como a rocha ..Guardo a sete chaves a amizade de vocês

JOICIELISSON GOMES

Ele já nas passarelas dos concursos de beleza na terrinha ,Joicielisson Gomes ,que comanda um programa na Rádio Centenario .

A noticia em dia com este jovem talentoso.

GLEDSON DIAS

SUYANNE PAMPLONA

Uma mulher verdadeira ,do Conselho Tutelar de Caraúbas Suyanne Pamplona que faz uma bonita história neste conselho e na vida . Aplausos !!

Nas andanças da vida, conhecemos uma pessoa maravilhosa que ao longo dos anos se tornou um amigo, verdadeiro, fino , elegante , Gledson Dias . Ele , empresário da Loja Toca Barroca (cada peça que nos encanta )e Secretario de Saúde do Municipio de Riacho da Cruz .Avante !!!

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