Sale Brasa Elegance

revista

SAL E BRASA

ano

1 |

nº

1 |

outubro de

2012

a março de

2013

elegance

Mania nacional

Cruzando fronteiras

O velho e bom café aquece o mercado das cafeterias, com novos sabores

Estudar no exterior pode ser uma opção para um futuro mais promissor

Novas tendências

Cirurgia Plástica

Padrão arquitetônico integra várias opções, em um único ambiente

Dicas para uma cirurgia bem sucedida e um pós-operatório sem complicações

Dodge journey 2012a tecnologia aliada ao prazer em dirigir

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Editorial revista

Expediente DIRETORES Márcia Marinho Herbert Alexandre COMERCIAL Márcia Marinho Herbert Alexandre

Sal e Brasa

Elegance

a

É com grande satisfação que apresentamos a primeira edição da revista “Sal e Brasa Elegance”, resultado de uma parceria da HMÍDIARN com a Churrascaria Sal e Brasa. O periódico semestral tem como objetivo presentear os clientes Sal e Brasa e devidos parceiros, com uma leitura rica em conteúdo e elegância, descortinando o mercado de luxo que existe em Natal. Em nossas páginas iremos abordar matérias ricas em informação, além de dicas de entretenimento, arquitetura, moda, eventos, tecnologia, negócios, esporte, gastronomia, beleza, turismo, lazer, saúde, educação, as novidades do mercado automobilístico, entre outros temas. A revista promete ser um estimulo à leitura e pretende trazer ao leitor, o que existe de melhor no Rio Grande do Norte. Com toques de ousadia e diferenciais: reportagens exclusivas perfis sofisticados e muito mais. A revista possui diagramação leve e design moderno para atrair, ainda mais, os olhares de nossos leitores. Temos um encontro marcado com pessoas que sabem que gosto não se discute, mas bom gosto, sim.

Boa Leitura!

EDIÇÃO Extra Assessoria de Comunicação REVISÃO Margareth Dias Fotografia Ubarana Júnior Aurino Neto Projeto gráfico Terceirize Editora fone: 84 3211-5075 COLABORADOR Churrascaria Sal e Brasa GRÁFICA Unigráfica TIRAGEM 7.000 exemplares

Realização: E-mail: revistasalebrasa@hotmail.com Contatos: (84)9616-1357 (84)9134-1059

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Índice

E BRASA 12 SAL Saiba mais sobre a Churrascaria Sal e Brasa, restaurante com padrão internacional. Conheça o cardápio e os atrativos da casa.

20 congelados Sabor caseiro com praticidade fazem com que as comidas congeladas sejam, cada vez mais, procuradas.

34 estética A cirurgia plástica está cada vez mais em alta, mas para que ela seja bem sucedida é preciso tomar certos cuidados.

43 bike Pedalar, um esporte que atrai pessoas de todas as idades. Descubra o motivo que ele é tão recomendado pelos médicos.

60 arquitetura Inregração nos projetos. Uma opção para quem possui ambientes limitados. Esse novo padrão arquitetônico está dando o que falar.

66 turismo Os cruzeiros podem ser uma ótima opção para viajar nas férias. Dependendo do roteiro é possível unir cultura e divertimento.

80 chocolate Para os apreciadores desta delícia: chegou a Chocolate Brasil Cacau. A chocolateria está situada no Praia Shopping, em Ponta Negra.

91 bebida As bebidas estão de cara nova. Empresários apostam em cores vibrantes, taças diferenciadas, para agradar os seus clientes.

94 FESTA Casa de recepção aposta nos fingers foods e, em seu cardápio, dispõe de ítens diferenciados para atrair ainda mais o público.

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sal e brasa

Churrasco

com sabora espaço luxuoso e matéria-prima marcam um novo conceito de churrascaria

Fotos: Ramon Vasconcelos

O resultado do sucesso da churrascaria Sal e Brasa é atribuído ao empenho da empresa em se firmar no mercado local como um estabelecimento que segue os mais exigentes padrões em termos de churrasco. Para uma receita dar certo, é preciso unir bons ingredientes e ter carinho durante o preparo.

De estilo arrojado, contrariando os padrões tradicionais de churrascaria, somado à audácia de sócios empreendedores, fizeram com que a churrascaria Sal e Brasa, ganhasse um estilo diferenciado e muito marcante. A fachada decorada, de forma convidativa, contrasta com telhas de cerâmicas e janelões em madeiras. Já seu interior um ar muito requintado estilo contemporâneo padronizando muita elegância em sua concepção arquitetônica segue um raciocínio estrutural.

A casa tem capacidade para 250 pessoas sentadas. Dispõe de espaço para almo-

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ços e jantares de negócios, comemorações, confraternizações de empresas, famílias e grupos, com ambiente multiuso. Salão de eventos privativo, com capacidade para 150 pessoas. O ambiente também dispõe de conexão banda larga e sem fio para internet em toda área.

Alem de sofisticado e agradável, a comida boa, a bebida farta e variada. Um espaço onde a noite corre no seu ritmo, sem atropelos, desde o happy hour até o fim de noite, um local para se entreter em longas conversas com os amigos em torno de uma mesa.

Essa é a proposta do restaurante que conta com música ao piano no almoço e jantar com clima cosmopolita e elegante, onde grupos encontram-se para um agradável happy hour, para drinks, terminando com um delicioso e requintado jantar, embalados por seletiva escolha musical.

As delícias premiadas Restaurante de padrão internacional, a churrascaria Sal e Brasa oferece um extenso cardápio de drinks e bebidas importadas, dando um toque de classe e requinte que completam o seu cardápio de bebidas preparadas sobre um carrinho pilotado por um barman, as caipiroscas de kiwi, morango ou caju com limão também são pedidas recorrentes.

Quem chega ao restaurante, nos dias mais cheios, pode amenizar a espera no bar, onde são oferecidos pastéis de carne e de queijo, ou também adiantar-se e montar um prato com frios, antepastos e queijos incluídos no serviço de rodízio.

A grande variedade de carnes da churrascaria chama atenção. Entre os destaques da casa estão a picanha argentina, fraldinha, maminha, cupim, costela, alcatra, carneiro, carne suína, carré de cordeiro, entre outras opções.

Rodízio com 25 cortes de carnes nobres acompanhado pelo buffet mais completo e variado da cidade (acompanhamentos e pratos quentes como bacalhau gratinado e arroz à grega, saladas e itens da culinária japonesa). Os demais cortes são apresentados em sistema de rodízio, por garçons e passadores eficientes. As guarnições – arroz, feijão-tropeiro, farofa de ovos, além de banana, cebola, batata e polenta fritas – são levadas à mesa. Bife ancho, javali, faisão, pato e linguiça apimentada estão entre os cortes de carne levados à mesa.

Completam o cardápio, frutos do mar como: camarão à paulista, ostras, lulas, polvo, salmão defumado e marinado, bacalhau gratinado, paella, e outros. Buffet de saladas, frutos do mar, comidas orientais e recheauds repletos de variedades, aliadas ao conforto e requinte de um ambiente climatizado.

Outro grande destaque do ambiente é a adega envidraçada que abriga cerca de 700 rótulos de vinho, como o português Rapariga da Quinta, da região de Alentejo, e o chileno Viu Manent Cabernet Sauvignon.

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Entre as sobremesas, faz sucesso o pavê com bombons Sonho de Valsam, o manjar de coco com ameixas em caldas, petit gâteau e creme de mamão papaya e Licor de cassis.

A Sal e Brasa é uma rede de churrascaria que dispõe de casas em Recife-PE, João PessoaPB, Fortaleza-CE, Salvador-BA, Aracaju-SE, Piracicaba e São José do Rio Preto-SP e foi eleita a “Melhor carne da cidade”, pelo júri da Revista Veja Natal como a melhor carne da cidade por quatro anos consecutivos (2008, 2009, 2010 e 2011). A churrascaria Sal e Brasa é aberta todos os dias das 11 h 30min à meia noite.

Churrascaria Sal e Brasa Av. Roberto Freire, 1426, Capim Macio (84) 3217- 5919 www.churrascariasalebrasa.com.br salebrasanatal.blogspot.com.br Twitter/Instagram: @salebrasanatal

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culinária

O melhor da

cozinha regionala Comida de dar água na boca, com destaque para o camarão, ambiente agradável e acolhedor são os principais atrativos da casa Aberto desde novembro de 2011, Poti Restaurante Bar, antigo Biroska, conquistou o público natalense não só pela cerveja gelada e a vasta oferta de pratos e petiscos muito bem-servidos, como também pela boa música, em especial a MPB e o Samba de Raiz e, claro, o bom atendimento. O cardápio oferece vasta oferta de pratos e petiscos e tem como carrochefe o camarão.

São mais de 20 opções de pratos feitos com camarões, além de pratos com carne de sol, filé, frango, picanha bovina, bacalhau, costela de porco, siri, e, aos sábados, feijoada e galinha caipira, este último serve quatro pessoas, mas que deve

ser solicitado com antecedência pelo telefone: 8712-5881.

Para o proprietário do estabelecimento, José Augusto de Paiva, o Poti Restaurante Bar é a realização de um sonho.

“Sempre gostei de receber amigos em casa e ajudar na elaboração dos pratos nas festas de amigos e familiares. Todos os pratos da casa são de minha autoria, em parceria com o chef Josenildo”, disse o empresário, que fez um curso de gastronomia no Hotel Barreira Roxa.

Como diferencial do estabelecimento, o empresário destaca o atendimento. “Essa sempre foi a minha maior preocupação desde o início, por isso faço

Empresário José Augusto de Paiva

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zzzzzaaaa questão de estar sempre por perto e visitar cada mesa para fazer uma avaliação geral. Apesar dos elogios serem frequentes, procuramos sempre aprimorar toda nossa equipe”, garante Augusto, que classifica seu público como sendo maduro e apreciador da boa gastronomia.

O Poti Restaurante Bar abre de terça a domingo, das 12 h às 16 h, e durante à noite, de terça à sábado, das 18 h às 1 h.

Aos sábados, o bar oferece música ao vivo, que pode ser MPB ou samba de raiz. A casa abre também para festas, já que dispõe de salão reservado.

Poti Restaurante Bar Rua Ametista, 31- Potilândia (84) 2010.2937

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congelados

Saudável e

com sabor

a

Fino sabor congelados, Praticidade para atender os paladares mais exigentes Uma comida saudável, com sabor caseiro, aliado à praticidade inconfundível da comida congelada e um preço mais que acessível. Hoje ela está presente na mesa dos brasileiros e aquele mito que comida congelada não tem sabor, virou coisa do passado e o consumo desse tipo de alimento cresce a cada dia. Conversamos com a proprietária do Fino Sabor Congelados Gourmet, Lara Nogueira, que há cinco anos atua no mercado, que oferece um cardápio diversificado para todos os gostos com mais de 40 opções de pratos principais, filés, massas, frango, carne de soja, todos com acompanhamento e com porções para duas ou uma

Salada Frango Gourmet Sal e Brasa Elegance | 20 | Outubro de 2012 a Abril de 2013

pessoa. Confira a entrevista e veja que a qualidade do produto é um dos quesitos mais cobrados por quem busca uma alimentação saudável, equilibrada e acima de tudo com sabor.

Fino Sabor Rua Mipibu, 716 - Petrópolis (84) 3201.6360

Como surgiu a ideia de trabalhar com congelados?

A princípio, a empresa era voltada para preparo e entrega de marmitas para o horário do almoço. À medida que o Fino Sabor ficou conhecido, nossos clientes começaram a pedir para abrimos também no horário do jantar. Então, resolvemos incluir no nosso portfólio comida congelada, por se tratar de um produto prático de boa qualidade e durabilidade.

Na hora do preparo, vocês têm algumas restrições?

Nós primamos pela qualidade das matérias-primas e seguimos todas as exigências sanitárias.

Como é feita a comida congelada, ela passa por algum processo para ter um tempo de validade maior?

Nossos pratos congelados são produtos artesanais, feitos da forma mais caseira possível, não levam nenhum tipo de conservante ou aditivos químicos, porém, prezando pelas normas de higiene sanitária e conservação.

Vocês têm muitas opções no cardápio?

Temos mais de 40 opções de pratos principais, entre eles, filés, massas, frango, carne e soja, além de todo o cardápio de acompanhamentos. Tudo isso com porções para uma ou duas pessoas.

Há algumas dicas importantes para conservar o congelamento sem perder os nutrientes?

Quem compra nossos produtos, só precisa se preocupar em levá-los o mais rápido possível para o congelador ou freezer para que não ocorra seu descongelamento. A durabilidade dos nossos produtos é de 90 dias.

Alimentos congelados são saudáveis?

Os alimentos congelados são saudáveis desde que durante sua fabricação e armazenamento sejam tomados todos os cuidados para que esse alimento conserve o máximo de nutrientes.

Existe um acompanhamento de uma nutricionista na hora do preparo da comida?

Sim. Temos o acompanhamento de uma consultoria especializada em nutrição e segurança alimentar.

Vocês possuem sobremesas no cardápio?

Sim. Tanto sobremesas tradicionais como diet/light.

Sobre sua empresa Acredito que o mais importante a ser dito sobre minha empresa é que todos os nossos produtos são produção nossa, desde os molhos até o tomate seco. Temos opções tanto para quem busca algo light como para quem não tem essa preocupação.

Além dos pratos para uma ou duas pessoas, temos kits individuais que já vêm porcionados para a hora do almoço, ressaltando que também recebemos encomendas para eventos. Tudo isso sem esquecer que a nossa especialidade é congelar sabor.

Empresários Lara Nogueira e Renato Carvalho

Filé de Peixe c/ molho de camarão Outubro de 2012 a Abril de 2013 | 21 | Sal e Brasa Elegance

MERCADO

Café:

mania nacionala No Rio Grande do Norte, apesar do clima não favorável, o consumo só cresce e o mercado começa a oferecer as mais variadas opções da bebida Pesquisas apontam que aproximadamente 95% da população brasileira consome café todos os dias e a busca por casas especializadas triplicou em sete anos. Com o mercado aquecido, e o crescente número de cafeterias, criou-se uma nova cultura de consumo do café: a de suas bebidas derivadas. O brasileiro não só está bebendo mais café, como também está à procura de novos sabores, maior qualidade e grãos especiais.

De acordo com a gerente de uma loja especializada, Tilde Priscilla, a casa oferece atualmente o café nas versões espresso, espresso com leite, espumone e cappuccino com ou sem chantilly.

“Os preferidos de nossos clientes atualmente são o Cappuccino e o Espumone”, lembra a gerente.

Além disso, o estabelecimento adicionou em

Tilde Priscila, gerente na Bombom Café

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seu cardápio o café gelado, que foi elaborado com pensamento no clima quente de Natal. “O café gelado é sucesso e tem em sua composição sorvete de creme, leite condensado, entre outros, e, claro, o café”, explica Tilde Priscilla.

Quando questionada sobre o horário preferido da clientela para consumir a bebida, a gerente respondeu que não existe uma hora certa, pois a bebida é bastante procurada durante todo o expediente, mesmo a casa oferecendo outras opções de bebidas.

Para tomar um bom café, é sempre por ter um acompanhamento, seja ele doce ou salgado.

“Nossos clientes geralmente optam pelos doces.

Uma fatia tradicional de bolo da moça, macaxeira, granola ou uma mini-torta”, finaliza.

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MERCADO

Marinho, empresário do ramo de cestas de alimentos e similares

Pioneira no RN

MCL Distribuidoraa excelente procedência, padrões nutricionais e higiênicos para uma boa alimentação No ano em que completa 30 anos de atuação no mercado potiguar, a MCL Distribuidora de Cestas Básicas comemora seu sucesso com uma clientela cada vez maior e mais fiel.

São mais de 200 empresas, entre elas: construtoras, condomínios, fábricas, bancos, hospitais, instituições filantrópicas, empresas prestadoras de serviços em geral, bem como as vendas avulsas, que lideram as vendas. A empresa que preza pelo bom atendimento e a qualidade do alimento atende o cliente, seja ele pessoa física ou jurídica e para isso conta com as orientações de uma nutricionista.

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De acordo com o proprietário do estabelecimento, o empresário Euzemário Gomes, mais conhecido como Marinho, a empresa tem como diferencial o serviço de entrega, a personalização da cesta básica de acordo com a encomenda, o credenciamento feito pelo Inmetro (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia) e o registro do PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador).

“Além disso, recebemos com frequência listas de aniversários. O cliente pede que seu presente seja uma cesta para, então, doar para uma entidade filantrópica”, lembra o empresário.

Quando questionado sobre a importância do selo do Inmetro, Marinho respondeu que uma empresa com este selo, tem a garantia de que produz cestas de alimentos, mantendo em sua composição produtos dentro dos mais elevados níveis de qualidade, assegurados por uma linha selecionada de fornecedores, infraestrutura ampla e métodos que promovem a segurança do alimento, tudo desenvolvido por uma equipe integrada e treinada para boas práticas de fabricação.

A MCL Distribuidora de Cestas Básicas trabalha com mais de 30 tipos de cestas básicas, que variam de R$ 10,00 (dez reais) a R$ 87,00 (oitenta e sete reais) e, nos meses de novembro e dezembro, produz também cestas natalinas. “Oferecemos o serviço de entrega em Natal e Grande Natal gratuitamente para empresas que comprarem pelo menos 20 cestas básicas”, finaliza o proprietário.

Kília Lorena, nutricionista

MCL Distribuidora de Cestas Básicas Av. Capitão Mor Gouveia, 1260 Dix-Sept Rosado (84) 3605.5338 | 3082.2463

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Opções para

todos os diasa Natal já tem Outlet Lingerie que une conceito, bom preço e marcas conceituadas da moda íntima

A empresária Patrícia Lopes aposta no modelo self-service

Com um espaço amplo e organizado por cores, tamanhos e modelos, a franquia paulistana Outlet Lingerie já é sucesso quando o assunto são peças íntimas para homens e mulheres aqui em Natal. Totalmente self-service, o espaço reúne grifes conceituadas em todo o mundo, como: Calvin Klein, Rosa Chá, Valisere, Fórum, UN.I, Nu Luxe, Hope, Scala e Just for Man. São mais de cinco mil peças que unem sofisticação, conforto, além de bom preço, espalhadas pelas suas araras.

A variedade de peças, modelos e estilos nas araras são grandes atrativos, mas na visão da empresária Patrícia Lopes, os preços ganham ainda mais destaque, com descontos de 40 a 70% nas calcinhas, sutiãs, cuecas, pijamas, camisolas e baby doll’s. “O Outlet Lingerie é um novo conceito de vestir moda íntima. O consumidor sai da loja com uma peça superconceituada, de marca e com um preço diferenciado”, conta e acrescenta que o cliente fica realmente satisfeito. A loja também oferece uma completa linha de meias e segundas peles.

A mistura de marcas, tamanhos, cores e tendências pode ser uma boa alternativa.

“Aqui a mulher usa sua imaginação, e faz

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suas próprias combinações”, conta Patrícia Lopes e explica que o modelo self-service é a melhor opção para pessoas que vestem M na parte de cima e P na de baixo, ou vice-versa, uma maneira satisfatória de comprar. “Aqui é assim, a cliente pega sua cestinha e fica à vontade para criar”, relata e completa que a mulher natalense já aderiu à ideia.

A loja trabalha com peças atemporais, inclusive de coleções passadas, explica Patrícia Lopes e completa que isso não quer dizer que a cliente não esteja na moda. “Quando se trata de moda íntima, é fácil de acompanhar as tendências, mesmo que as peças sejam descontinuadas, eu busco nas cores e estampas o que está sendo usado no mundo”, enfatiza e conta que o não pode faltar são peças com estampas de animal print, renda e as branco, preto, off, nude e pele.

Outra novidade é o chá de lingerie. “Basta a noiva ir até a loja e fazer sua lista com as melhores marcas e ainda, com os preços incríveis.

A loja fica encarregada de criar o convite e ainda oferece à noiva 10% do valor comprado pelas convidadas em mercadorias”, disse a empresária, que aproveita para soltar que, em breve, a loja vai oferecer o serviço delivery.

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informe

A moda na

Lelê Kids

a

Foco no atendimento, espaço agradável e um mix variado de marcas para atender aos mais variados estilos Com a proposta de vestir a criança e o adolescente com requinte e sofisticação, sem fugir dos padrões da idade, foi criada, há três anos, a Lelê Kids & Teens. Hoje, com novo endereço, no Praia Shopping, a loja já conquistou o mercado potiguar e já é referência no segmento.

De acordo com a empresária, Aline Krisley, a maternidade foi a inspiração para abertura da loja, que recebeu inclusive o apelido da filha, Letícia. A experiência de todo esse tempo à frente da loja, somada com a preocupação de ouvir de perto os desejos e anseios de cada cliente, são os segredos para o sucesso do estabelecimento, que tem peças com estilo que vai desde o esporte, o casual até as mais elaboradas para clientes de 0 a 18 anos.

Quando questionada sobre o diferencial da loja, a empresária respondeu que é o atendimento personalizado e de qualidade. “Nossas vendedoras têm a preocupação de conhecer de perto cada cliente e suas particularidades, o que inclui a mudança de idade e consequentemente de estilo”, lembra.

Para atender ao gosto de todos, a Lelê Kids & Teens trabalha atualmente com as mais varia-

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das marcas, como: Puc, Hering Kids, Riffer, Milon, Carinhoso, Malwee, Kyly e Maria Mole. “Também dispomos de calçados das marcas Pampili, Klin e Pimpolho”, lembra a empresária.

Para os aniversariantes, a Lelê Kids & Teens proporciona um desconto de 10% durante todo o mês e oferece o serviço de lista de presente. “Depois da festa, o cliente passa na loja para receber, em mercadoria, 10% do valor total arrecadado com os presentes”, garante Aline.

Quem desejar conhecer a nova instalação, que conta inclusive com espaço diferenciado para os teens, basta procurar a loja no Praia Shopping.

Lelê kids & Teens Av. Eng‘ Roberto Freire, 8790 - Ponta Negra Praia Shopping - (84) 32061118 twitter@lele_kids | Facebook: Lelê Kids

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estética

Cirurgia

plástica em alta a

Profissionais apontam dicas de como obter uma cirurgia bem-sucedida e um pós-operatório sem complicações

Robério Brandão, cirurgião plástico

Pesquisas recentes revelam um crescimento de mais de 20% na procura por cirurgias plásticas no Brasil, entre os anos de 2009 e 2011. Para prevenir acidentes, a Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica recomenda que o paciente se submeta a todos os exames necessários e que procure um profissional de confiança e com referências, além de um hospital com estrutura completa para evitar complicações. Seguir a risca todas as exigências do pósoperatório é outro fator determinante.

De acordo com o cirurgião plástico, membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica − SBCP Robério Brandão, não é só profissional que interfere no sucesso de uma cirurgia bem-sucedida. “Em primeiro lugar, a indicação correta do procedimento e sua execução, características inerentes ao profissional escolhido e, como segundo item, o preparo do pré-operatório, essenciais à saúde da paciente, como exames complementares, peso, remédios em uso, doenças existentes etc.”, explica o especialista, que ainda destaca a importância da escolha do local onde a cirurgia será realizada, que deve ter uma infraestrutura adequada, fator que pode amparar o profissional não só no momento do procedimento, como também em alguma possível

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complicação do pós-operatório.

No entanto, não basta escolher o médico e o hospital, o paciente precisa ter consciência da importância de respeitar os limites do pós-operatório. “É fundamental seguir todas as recomendações, que são próprias de cada equipe médica e que cada procedimento cirúrgico apresenta uma rotina de cuidados diferentes”, destaca Robério Brandão.

Outro ponto importante e que envolve o pós-operatório, diz respeito à realização da drenagem linfática, que segundo o membro da SBCP, só traz benefícios em relação à cicatrização. “O principal papel em minha opinião é a avaliação diária do aspecto das cicatrizes e da evolução do quadro, uma vez que geralmente o cirurgião avalia semanalmente cada caso e o paciente que faz drenagem diária tem um canal aberto com seu cirurgião através dos olhos da fisioterapeuta e uma intervenção imediata se apresentar alguma intercorrência”, analisa Brandão.

Outro ponto que garante o sucesso de uma cirurgia é o acompanhamento por profissionais que garantam a realização dos procedimentos como a drenagem linfática.

“O papel da fisioterapia no pós-operatório de cirurgia plástica é de extrema importância,

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Angélica Dantas Fausto, Fisioterapeuta especialista em Dermato-Funcional uma vez que atua como fator preventivo de possíveis complicações que podem ocorrer nesse período, além de promover um resultado estético mais rápido, eficiente e funcional”, explica a fisioterapeuta Angélica Fausto, especialista em Dermato-Funcional e com mais de seis anos de atuação.

O acompanhamento por um fisioterapeuta após uma detalhada avaliação permite que o plano de tratamento seja elaborado de forma mais adequada ao paciente. “Para isso, lança mão de alguns recursos fisioterapêuticos, tais como: ultrassom, drenagem linfática manual, massagem do tecido conjuntivo, radiofrequência e endermologia”, ressalta Angélica Fausto que ainda assegura nem sempre ser necessário o uso de todos eles.

Esses recursos, quando bem utilizados, podem atuar em conjunto favorecendo o resultado da cirurgia. Dentre os benefícios observados e listados pela fisioterapeuta, estão a redução do edema, de nodulações fibróticas no tecido subcutâneo e de aderências teciduais, alívio da dor, maior rapidez na recuperação das áreas com diminuição de sensibilidade, diminui o tempo de repouso do paciente, restaura sua funcionalidade e acelera a recuperação, possibilitando sua reintegração o quanto antes às suas atividades sociais.

Questionada sobre o número ideal de sessões, Angélica Fausto orienta no mínimo 20 sessões. “Entretanto, a quantidade de sessões necessárias vai depender de alguns fatores como, por exemplo, tipo de cirurgia realizada e resposta do organismo do paciente

ao tratamento”, salienta.

Ao contratar o serviço, as pessoas devem se preocupar principalmente com o profissional que irá fazer seu tratamento. “Procurar sempre uma clínica que possua fisioterapeuta qualificado, com especialização e que tenha experiência na área, de preferência”, destaca a fisioterapeuta que ainda observa que o paciente seja atendido em todas as sessões pelo mesmo profissional, de uma forma que irá ter um melhor acompanhamento no tratamento consequentemente obterá um melhor resultado em sua cirurgia.

Cirurgia Plástica Saiba se o seu cirurgião é membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica através de uma consulta ao site www.cirurgiaplastica.org.br Danos de uma drenagem mal feita A drenagem linfática manual quando mal realizada, pode interferir negativamente no processo de recuperação do paciente, no qual poderá apresentar dificuldade em desfazer as fibroses (nódulos), em eliminar o inchaço, problemas na cicatrização, dentre outras complicações, e dessa forma comprometer o resultado final da cirurgia.

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informe

Chega a Natal a

VACINE FÁCIL

a

Com uma proposta diferente e todo o cuidado necessário para manter vivas as propriedades da vacina No mercado desde junho de 2012, a Vacine Fácil está localizada no Shopping Cidade Jardim e tem como diferencial a flexibilidade do horário, já que funciona todos os dias da semana, inclusive nos feriados, até às 21 h, e no atendimento em domicílio para todo o público de Natal e região metropolitana. A empresa surgiu com a proposta de ser reconhecida pelo atendimento humanizado e pela qualidade de armazenamento de suas vacinas, por isso foi equipada para corresponder aos padrões exigidos pela ANVISA. Para atender da melhor forma o cliente, a empresa conta com a colaboração de uma equipe formada por enfermeira e técnicas de enfermagem treinadas e habilitadas para realizar esses tipos de procedimentos.

A Organização Mundial de Saúde recomenda 14 vacinas durante a infância, mas o Programa Nacional de Imunização do Brasil oferece apenas nove. Consciente de que, os pais sempre buscam proteção de suas crianças, a enfermeira e responsável técnica da Vacine Fácil, Luciana Penha, disse que é preciso a mesma atenção com os adultos e idosos. “Ainda há muito a se fazer para atingir um número satisfatório para a proteção de toda sociedade. É preciso entender que não só as crianças precisam ser vacinadas, os pais, avós, também”, comenta.

A reação que cada uma das vacinas pode apresentar nas crianças também faz crescer a procura do serviço na rede privada. “Temos a vacina da Tríplice bacteriana acelular, que consiste na proteção da Difteria, Tétano e Coqueluxe (DTPa), que por ela se apresentar de forma

Vacine Fácil Av. Eng. Roberto Freire, 2920 - Capim Macio Shopping Cidade Jardim, Loja 60 (84) 3217.3448 Sal e Brasa Elegance | 36 | Outubro de 2012 a Abril de 2013

acelular faz com que as reações sejam mais leves”, diz Luciana. Ela explica que é possível encontrar essa mesma composição nas vacinas Tetravalente, Pentavalente e Hexavalente.

A Vacine Fácil preza pelo padrão das vacinas. “Temos termômetros no ambiente, geladeira e caixa térmica. As temperaturas são verificadas mais de uma vez por dia”, ressalta. Vacinas para proteção de dois tipos de HPV, vacina da hepatite A, Varicela, Pneumocócica 23V, são algumas disponíveis somente na rede pridada. “Temos as Pneumocócicas 13V (conhecida como Prevenar), a Rotavírus Pentavalente, a da gripe para todas as idades a partir de seis meses, além das vacinas conjugadas, as quais permitem a administração de cinco a seis vacinas diferentes em uma só aplicação”, enfatiza.

A administradora, Edna Maria da Penha Lima, deseja atingir todas as faixas etárias. “Para que isso aconteça é necessário, a conscientização da sociedade. Dessa forma, todos poderão adquirir essa proteção, minimizando o aparecimento de novos casos”, encerra.

Setembro a Dezembro de 2012 | 37 | Sal e Brasa Elegance

informe

Estética

integrada

a

Especialidades diversas se reúnem em um único ambiente para a realização de tratamentos estéticos faciais e corporais Cada vez mais, profissionais se unem para realizar tratamentos integrados e oferecer aos pacientes excelência e qualidade nos mais variados ramos da medicina. Com esse pensamento, o Grupo Harmonize surgiu com a presença de médicos especialistas em Metabologia, Cirurgia e Medicina Estética, além de nutricionista e esteticista, todos com larga experiência no que se refere aos cuidados corporais e faciais.

A médica especialista em metabologia, Dra. Fabíola Melo, informa que os tratamentos campeões em procura são os de emagrecimento, realizados através de pacotes que incluem acompanhamento médico semanal, técnicas para redução de gordura localizada e consulta com nutricionista. “O tratamento

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normalmente dura em torno de sete semanas, podendo se entender em casos mais difíceis. Todavia, alguns pacientes optam por associar o tratamento emagrecedor ao tratamento estético para redução da gordura localizada, flacidez, celulite e estrias” revela a especialista, que cita a indradermoterapia (muito eficaz e segura), carboxiterapia e tratamentos a base de laser.

De acordo com a metabologista, Dra. Fabíola Melo, o diferencial do grupo seria a participação ativa do médico nos tratamentos estéticos, sem colocar o paciente em risco, uma vez que algumas técnicas possuem contraindicações e reações adversas.

Segundo o esteticista Gilson Tessari, que atua há algum tempo complementando,

em muitos casos, os tratamentos médicos efetuados pela Dra. Graça e Silva, especialista em medicina e cirurgia estética, a grande novidade para tratar a gordura localizada é a máquina de Ultracavitação, que consiste em um ultrassom em potência elevada , 50 watts, que permite implodir a molécula de gordura. “Essa técnica é conhecida como Lipocavitação, varia de dez a treze sessões uma vez por semana e pessoas com nefropatias, problemas hepáticos, portadores de marca-passo e mulheres que se encontram no período menstrual devem evitar o tratamento”, salienta Gilson.

Outro tratamento revolucionário é a Radiofrequência, que atua como um complemento da lipocavitação, trabalha a flacidez, a gordura localizada e ainda auxilia no combate a celulite. “Ao final de cada sessão, é necessário fazer a drenagem linfática para que o paciente elimine essa gordura, que pode demorar até 15 dias para ser expelida”, orienta o esteticista que ainda reforça a importância de consumir de 2 a 3 litros de líquidos por dia, durante o tratamento. Mesma opinião tem a metabologista. “Beber líquidos tem que ser um hábito e não apenas uma necessidade”, diz Dra. Fabíola Melo.

Em relação à medicina estética, Dra. Graça e Silva lembra que o paciente deve ser visto como um todo. Ou seja, um ser humano que, na maioria das vezes, briga com o espelho ou carrega outras insatisfações internas. “Os

tratamentos são oferecidos depois de ouvir o paciente e incluir cuidados com o hábito de vida, combatendo os radicais livres, sem esquecer de elevar a autoestima e indicar o que seria correto para cada caso”, especifica.

Os procedimentos efetuados vão desde a indicação de produtos tópicos, preenchimentos, aplicação de Botox, fios russos e algumas cirurgias, além de peelings químicos e laser (CO2 fracionado, por exemplo) que atuam em manchas, correção de pequenas rugas, marcas de acne ou outras cicatrizes e, também, na flacidez facial.

Esses tratamentos podem ser isolados ou associados com o objetivo de otimizar resultados.

Na visão da especialista em metabologia, o mais importante é a satisfação individual.

“Nós pretendemos nos deter ao que incomoda ao paciente, valorizando suas qualidades como pessoa e mostrando que o ideal de perfeição na beleza não existe. A aceitação de nossas imperfeições físicas é importante para nos tornarmos seres humanos mais completos e felizes”, finaliza.

HARMONIZE Harmonize Av. Campos Sales, 628 - Petrópolis (84) 3202.1882 | 9682.0069 | 3201.1811

Outubro de 2012 a Abril de 2013 | 39 | Sal e Brasa Elegance

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informe

Pedalar, um exercício para todas as

idades e gostosa Fazer exercício é bom, pedalar pode ser ainda melhor Pedalar é uma atividade aeróbica completa (emagrece, tonifica os músculos, dá mais fôlego), que pode ser praticada por qualquer pessoa, independentemente da idade ou do condicionamento físico, e em diversos lugares: na rua, parque, areia da praia, montanha ou, até mesmo, para fazer trilhas.

O empresário Marco Taveira, da Karranka Bikes explica que o perfil das pessoas que pedalam mudou.

“Hoje em dia, muitas pessoas pedalam não apenas por esporte, mas também, por indicação médica ou hobby. É um exercício sem impacto e pode ser feito por qualquer pessoa, seja magra ou gorda, alta ou baixa, de dia ou à noite”, lembra Marco.

Para pedalar é preciso tomar alguns

cuidados com a segurança, como por exemplo, usar capacete e luva, acessórios que não podem faltar ao adquirir uma bike. No caso de pedalar à noite, é importante que a bicicleta possua um farol apropriado. “Na Karranka é possível encontrar bicicletas de R$ 800,00 a R$ 30.000,00, depende da necessidade de quem vai utilizá-las. O custo está associado ao conjunto de peças que forma a configuração da bike”, diz e relata que nas terças e quintas, mais de 400 pessoas se reúnem no Posto Cirne BR, para pedalar.

Para quem quer começar, Marco Taveira dá a dica. “A loja fornece uma assessoria de um profissional de Bike Fit. e ele quem diz, se a bicicleta é ideal para passeio ou competição. Além disso, ele adequa o uso da bike às medidas pessoais de quem vai pedalar, o que vai proporcionar mais conforto no uso e eliminar dores”, completa.

A Karranka Bikes possui uma oficina especializada para revisão dos diversos tipos de bicicletas. Segundo o empresário, ela deve ser feita de três em três meses. Tudo depende de quem vai pedalar, se ela vai usar muito ou pouco.

Na primeira quinzena de novembro, a loja realiza, a “4ª Etapa do Karranka Cross”, no Condomínio Clube (Chácara Bonfim) que conta com os apoios da Construtora Ecocil e ainda, da loja de suplementos, Vita Brasil Net.

Posto Cirne Texaco Em frente ao estádio do ABC - Ponta Negra (84) 3219.4058 / 9121.1888

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alimentação

Alimentação

saudável

a

Na busca pelo bem-estar e boa forma, a alimentação nutritiva e equilibrada é fundamental Pesquisas apontam que a incidência de doenças cardiovasculares, câncer, acidente vascular cerebral, enfermidades hepáticas, desnutrição, entre outros, poderiam ser minimizados por meio de bons hábitos alimentares. Diante desses fatos, as necessidades energéticas e nutricionais bem-assistidas têm sido uma preocupação mundial. Ninguém pode mais usar a desculpa de que, as atribuições diárias interferem na alimentação, pois o mercado alimentício tem investido de forma crescente nos últimos anos.

A nutricionista Mariana Menezes relata que o uso dos alimentos funcionais auxiliam na promoção de saúde e bem-estar e, ao mesmo tempo, como redutor dos riscos de doenças.

As pessoas buscam cada vez mais por produtos saudáveis, como os: naturais, integrais, light, sem açúcar e outros. “Com o surgimento e crescimento das indústrias do segmento, tem servido de incentivo para pesquisas na elaboração de novos produtos”, comenta.

Ainda segundo a nutricionista, o mercado oferece diversas opções de produtos saudáveis e nutritivos para serem consumidos por pessoas de todas as idades, a qualquer hora e lugar. “Produtos estes cada vez mais práticos, fáceis de transportar, que não necessitam de refrigeração e que podem ser mantidos em qualquer local, sempre à disposição para você se manter bem-alimentado durante todo o dia”, lembra. Ela cita, como exemplo de opções saudáveis e práticas, biscoitos integrais, grãos integrais e também granolas para serem adicionadas às frutas, iogurtes, saladas e

outros, levando a essas refeições maior teor de fibras, vitaminas e minerais..

Um exemplo de empresa bem-sucedida nesse segmento é a Nutring®, que utiliza, na elaboração de seus produtos, matérias primas naturais selecionadas, como produtos com ingredientes à base de grãos nobres e cereais integrais, corantes naturais, fontes de gorduras boas além de fibras, que auxiliam na redução de colesterol e gorduras ruins como o LDL. Como diferencial, a Nutring® ainda utiliza na linha sem açúcar, a substância adoçante mais recomendada por especialistas a Sucralose Splenda®.

Reconhecida como a “Empresa do Ano em Qualidade” pela Gran Awards de Excelência de Qualidade 2012®, a Nutring® teve sua avaliação realizada pelos consultores de qualidade do Instituto Nacional de Excelência de Gestão de Qualidade Total Quality, baseados em vários aspectos do desempenho da empresa, como: filosofia empresarial, qualidade dos produtos, responsabilidade social e credibilidade da empresa no mercado.

Mariana Menezes, nutricionista

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Confira algumas dicas de lanches: n Suco de fruta + Nookies® Integrais light à base de grãos nobres, como: quinoa, gergelim e linhaça dourada. Rico em fibras, fonte de proteínas, vitaminas e minerais, além de gorduras boas como ômega 3 e 6. n Iogurte desnatado com frutas + Nutriflakes® integral, fonte de proteínas, rico em fibras, vitaminas e minerais, além de cálcio. n Para aqueles que não podem, não devem ou não querem consumir açúcar, é possível consumir um lanche nutritivo sem abrir mão do sabor. Para isso, é preciso tomar cuidado! É importante observar qual substância adoçante é utilizada na composição dos produtos. Prefira consumir aquelas substâncias mais saudáveis, que não contenham sódio na composição, como por exemplo, a Sucralose, pois provém da própria cana de açúcar, sem calorias e sem adição de sódio, podendo ser consumido por diabéticos, hipertensos, gestantes, crianças e fenilcetonúricos.

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Linda, loira

e campeã

a

Treino puxado e dieta a base de proteína fazem da atleta de fisiculturismo, destaque internacional Gabriela Bayerlein, loira, vaidosa, feminina e atleta de fisiculturismo, na categoria Fitness Model.

Há um ano, como atleta oficial, já configura em 6º Lugar no Mundial da Hungria realizado este ano, com participações no Campeonato Brasileiro CBCM, MR RIO, Campeonato Paraibano e o Falcão Classic. E já anuncia presença no campeonato da Tailândia, em dezembro.

Com rotina rígida de treinos, ela se dedica a mais de uma sessão ao dia. “Faço uma hora de treino aeróbico pela manhã e a noite. Treino com meu personal Chicão e, após a sessão com ele, faço 40 minutos de aeróbico”, explica a atleta, que destaca a importância dos treinos serem realizados em uma academia conceituada. “A Matrix tem uma nova filosofia de treinar com resultados e, além disso, ela abre de domingo a domingo, inclusive nos feriados. Isso é muito importante para quem treina com seriedade”, ressalta.

Sobre os patrocinadores, a atleta não tem o que reclamar, apenas agradecer. “Tive muita sorte com os meus patrocinadores: Vitabrasilnet, Drogaria Paiva, Matrix hardcore. E agora mais uma conquista: assinei o contrato com Newmillen Suplementos”, diz .

Para ter o preparo físico de hoje, foi preciso renun-

ciar a muitas coisas. “Hoje não como doces, pizzas, não saio para baladas, mas graças a Deus tenho o meu marido que me apoia em tudo”, revela.

Ter um acompanhamento de um profissional é fundamental para conciliar alimentação com os treinos. “Sou acompanhada por Roberto Bueno que cuida da minha alimentação e toda semana, ele muda a minha dieta”, comenta Gabriela sobre sua dieta, que é sempre rica em proteína e baixa em carboidratos.

Os cuidados com as vitaminas e remédios fazem parte da rotina da atleta, uma vez que, o exame antidoping é fator determinante na vida dos atletas. “A minha categoria não permite o uso de anabolizantes, até porque, os árbitros sabem que o uso dessas drogas mudam a característica feminina, principalmente, facial e pele”, informa a fisiculturista que toma vitamina C , poli vitamínico , Whey Protein isolado, muita glutamina e BCAA. Disciplina e dedicação, além dos padrões exigidos como beleza facial e simetria do corpo, são os requisitos desta categoria que já exige de Gabriela, treinos puxados, voltados para o mundial da Tailândia que será em dezembro. Acompanhe as atividades da atleta, pela sua fan page no www.facebook.com/gabrielabayerlein.

Dedicação e empenho fazem de Gabriela, uma atleta de sucesso.

Sal e Brasa Elegance | 48 | Outubro de 2012 a Abril de 2013

Setembro a Dezembro de 2012 | 49 | Sal e Brasa Elegance

TECNOLOGIA

Dodge Journey 2012,

tecnologia aliada ao prazer em dirigira Crossover manteve preços e mecânica, e ganhou novo sistema multimídia

Dodge Journey, espaçoso, confortável e ideal para desfrutar momentos em família.

Sal e Brasa Elegance | 50 | Outubro de 2012 a Abril de 2013

Para quem procura um carro para a família e que seja confortável para viagens, a melhor opção é o Dodge Journey, versão 2012.

A linha de veículos Dodge fabricada em Toluca, no México chega ao mercado com novos recursos tecnológicos. Com uma tela diferenciada de 8,4 polegadas, que utiliza o sistema Uconnect Touch e também funciona como GPS. O carro tem ainda, um sistema de fornecimento de imagens da câmera traseira que tem como objetivo facilitar a forma de estacionar do veículo. O sistema de Uconnect é capaz de parear sete telefones celulares ao mesmo tempo, com 1000 entradas de agenda para cada um. Ele pode funcionar ainda como controlador total de Ipod, Iphone e Ipad.

A versão R/T possui uma tela de 10 polegadas no teto do veículo e é conectada ao DVD presente no painel e o áudio é fornecido através de dois fones de ouvido que são disponibilizados nos bancos traseiros para os passageiros.

O Dodge Journey passou por uma grande reformulação para o modelo 2012.

A maior delas está na mecânica. O motor agora é o moderno Pentastar V6 de 3,6 litros, que desenvolve 280 cv, quase 100 cv a mais que o propulsor anterior, 2.7 V6. Com câmbio automático de seis velocidades, o crossover oferece desempenho muito superior, o que faz com que, o consumo de combustível seja menor. Oferece opção de trocas sequenciais (realizadas por movimentos laterais), o que contribui para dar mais vigor nas arrancadas e retomadas. Segundo a Dodge, o Journey vai de 0 a 100km/h em oito segundos e chega aos 208km/h.

O novo veículo possui duas versões: a R/T e a SXT. O preço do carro, segundo a Fiat-Chrysler varia de R$129.900 (versão SXT) a R$ 142.00 (versão R/T). Partida do motor sem a chave, bancos revestidos em couro, seis airbags, controles de tração e estabilidade e sistema de som com entrada auxiliar USB e conexão Bluetooth, são alguns dos diferenciais do Journey 2012.

Para se adequar aos níveis mais elevados de performance que é capaz de atingir, o Dodge Journey 2012 traz um novo ajuste da suspensão, independente nas quatro rodas, mantendo uma alta dose de conforto.

O banco do passageiro possui compartimento / porta objetos e aos dois nichos, localizados no assoalho da segunda fileira de

bancos. O carro pode receber até sete ocupantes, sem dúvida, uma ótima opção para quem gosta de realizar passeios com a família e, até mesmo, diversas viagens.

O painel interno é coberto com material macio ao toque e fabricado em peça única, o que elimina ruídos e vibrações indesejáveis.

No centro do quadro de instrumentos se destaca o EVIC, sigla inglesa para centro de eletrônico de informação do veículo. Por meio dele, é possível checar a temperatura exata do líquido de arrefecimento, do óleo do câmbio e até a quantidade de horas de uso do motor, além de dados comuns a outros computadores de bordo, como autonomia e consumo médio.

O apoia-braço do console central é corrediço e serve de tampa para um espaçoso porta-objetos, que inclui tomada de 12 V e entrada USB, para conectar um pen-drive.

O Dodge Journey 2012 traz ainda itens raros em sua categoria, como: bancos dianteiros aquecidos, banco do motorista com ajuste lombar e regulagem elétrica em 6 direções e ar-condicionado digital automático com controle e saídas independentes para os passageiros da segunda e terceira fileiras. Para os ocupantes dianteiros, é possível escolher duas temperaturas diferentes.

O veículo é equipado com mais de 40 itens que protegem os ocupantes ou evitam acidentes, como 6 airbags (frontais, laterais e de cortina), apoios de cabeça dianteiros ativos, controle eletrônico de estabilidade (ESC) que engloba controle de tração e sensores anticapotamento e de oscilação de reboque e freios a disco nas quatro rodas com ABS, entre outros.

Os para-choques têm apliques esportivos, sendo que o dianteiro engloba os faróis de neblina e o traseiro, as duas saídas de escapamento – lanternas traseiras com luzes de LED. As rodas são de alumínio de 17 polegadas na versão SXT e de 19 polegadas na R/T. O Dodge está disponível em oito opções de cores para a carroceria: cinza (Storming Grey Pear Coat), cobre (Cooperhead Pear Coat), pérola (Pearl White Tricoat), prata (Bright Silver Metallic), azul (Blue Pearl Coat), branco, preto (Brilliant Black Pearl) e vermelho (Brilliant Red Pearl).

O Dodge Journey está à venda na loja PG Prime Chrysler. Mais informações sobre o carro: (84)3209-7800 Outubro de 2012 a Abril de 2013 | 51 | Sal e Brasa Elegance

Confira abaixo alguns itens de série: Airbags frontais, laterais nos bancos dianteiros (tipo cabeça e tórax) e laterais tipo cortina para todas as fileiras de bancos; Apoios de cabeça dianteiros ativos; Ar-condicionado com controle de temperatura automático de três quadrantes; Bancos revestidos de couro; Bancos da 2ª fileira rebatíveis, bipartidos (1/3 e 2/3) reclináveis e com assentos infantis embutidos; Banco do motorista com regulagem elétrica em 6 direções; Bancos da 3ª fileira bipartidos, rebatíveis e reclináveis; Bancos dianteiros aquecidos; Computador de bordo programável (EVIC) com medição de temperatura externa e bússola digital; Coluna de direção ajustável em altura e profundidade, Faróis dianteiros de neblina, Freios a disco nas 4 rodas com ABS, Sensor; Sistema anticapotamento e de oscilação de reboque; Para-brisa com película de proteção solar; Rodas de alumínio de 17” ; Sistema de som MyGIG com tela de LCD sensível ao toque e HD interno; Sistema de entrada fácil Tilt’n Slide® para acesso aos assentos da 3ª fileira; Sistema Bluetooth Uconnect com comando de voz; Volante revestido em couro com controles integrados de áudio e do controlador de velocidade e piloto automático;

R/T Acabamento cromado nas maçanetas externas e trilhos laterais do rack de teto; Rodas de alumínio de 19” ; Sistema de áudio premium com 6 alto-falantes e subwoofer da marca Alpine; Teto solar elétrico; Tela de DVD para passageiros da 2ª e 3ª fileiras.

Sal e Brasa Elegance | 52 | Outubro de 2012 a Abril de 2013

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arquitetura

Você integrado

com sua residência

a

O novo padrão arquitetônico veio para ficar e propõe diferentes tipos de integrações dentro de um só ambiente

Arquiteta Renata Matos adota a integração em seus projetos Sal e Brasa Elegance | 56 | Outubro de 2012 a Abril de 2013

Com a mudança dos hábitos da sociedade e do aumento desenfreado dos centros urbanos, o espaço tornou-se mais caro e, consequentemente, mais compacto, com isso muitas pessoas estão aderindo à integração de ambientes em seus projetos. Uma opção para quem mora em apartamentos ou tem espaço limitado em casa.

Sem paredes internas, o ambiente fica espaçoso e gera um campo maior de visão, com isso torna o ambiente apreciável e funcional e ainda fluido.

Por muito tempo, os imóveis apresentaram uma estrutura convencional, com ambientes bem definidos, separados por divisórias ou paredes. A arquiteta Renata Matos comemora que os projetos evoluíram e hoje assumem novas características quanto ao formato e posicionamento dos cômodos. “Com a queda das paredes, as residências contam com espaços mais amplos, arejados e sofisticados”, enfatiza Matos.

Várias vantagens estão associadas à integração de ambientes, como a necessidade de se comunicar dentro da casa com outros moradores. “Antes a pessoa cozinhava para os amigos e não participava do bate-papo na sala, agora o ambiente se tornou fluido no sentido que todos podem participar”, lembra a arquiteta e enfatiza que a solução desse problema está nos ambientes integrados.

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A cozinha passou a ganhar destaque, visto que hoje a gastronomia tornou-se algo reverenciado, é o que explica a arquiteta Renata Matos. “Podemos ainda mencionar a integração da varanda com a cozinha, através da criação das varandas gourmet”, comenta.

Mas a arquiteta alerta que em casos de reforma é necessário planejar bem a integração dos ambientes, pois qualquer erro pode prejudicar a estrutura do imóvel. “Antes de quebrar as paredes é preciso fazer um estudo e escolher quais os ambientes serão agregados”, explica.

A união entre cozinha, sala de jantar e sala de estar é bastante comum nos imóveis modernos. “Mas é preciso certo cuidado na escolha dos móveis e revestimentos”, e acrescenta que alguns cômodos agregados vão bem além e exaltam o ápice da arquitetura contemporânea, como é o caso da piscina quando integrada dentro da casa, da garagem ter divisórias em vidro para dentro da casa, quando o proprietário tem carros muito sofisticados e quer exibi-los para seus convidados e das aberturas da sala com grandes janelões para os jardins externos, o que garante assim a integração visual e física entre sala e jardim. “O passo mais extremo da “integração” é o conceito de loft, onde todos os ambientes existem em um só”, finaliza Renata Matos.

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automação residencial

Seu lar

inteligente

a

Um ambiente prático, confortável, mais bonito, valorizado, seguro e projetado de acordo com a necessidade do usuário, assim é a automação residencial A tecnologia chega às residências e permite ao consumidor ter o controle da sua casa através de um único controle, seja ele, um painel com tela sensível ao toque, controle via tablet, smartphones ou controle de acesso por biometria. Acender ou apagar uma luz, ligar o ar-condicionado, abrir ou bloquear portas, ligar um som, a banheira, abrir ou fechar uma cortina, tudo através de um comando. Entrar na residência e ter uma integração entre diferentes sistemas permite maior conforto, comodidade e segurança nos lares.

Sal e Brasa Elegance | 60 | Outubro de 2012 a Abril de 2013

Ao invés dos equipamentos serem independentes e autônomos, eles “conversam” entre si e possibilitam a personalização das suas atividades é o que explica o empresário Fábio Rodrigues da HTS Áudio, Vídeo e Automação. “Um exemplo: o proprietário acessa um aparelho e uma porta se abre. Automaticamente, o som ambiente é acionado e o percurso até o quarto é iluminado”, diz o empresário que afirma deixar o cliente encantado com a facilidade de controlar sua casa através de um toque.

“ “

Automação residencial é facilidade e conforto a um simples comando. É sua casa do jeito que você planeja. E a HTS é nosso grande parceiro, com serviço eficiente e equipamentos de excelente qualidade”.

Arquiteta Sheila Lopes e Ilzene Rodrigues

Recomendamos trabalhar com a HTS porque oferece um atendimento especial e transmite segurança no domínio das informações relativas à automação.

Isso traz tranquilidade de que o cliente será bem-orientado e terá assessoria no pós-venda, o que por si só já é um grande diferencial”.

Arquiteta Nadiedja Melo

Toda residência pode ser adaptada para essa modernidade é o que afirma Fábio. “Hoje trabalhamos com um sistema que não precisa fazer uma ‘’obra’’ na casa do cliente, ou seja, não é necessário alterar o projeto original para que ele tenha acesso à automação”, enfatiza e completa que os equipamentos são adaptados nos pontos que o cliente quiser.

A automação residencial é segura, prática e econômica. Fábio explica que para colocar essa tecnologia é preciso apenas de uma boa instalação elétrica e uma rede wireless estável. “Conseguimos automatizar a iluminação de um ambiente a partir de R$ 2.500,00”, assegura o empresário sobre a automação residencial que a cada dia facilita mais a vida dos moradores sem se desfazer da beleza, conforto e a valorização do ambiente.

A HTS, áudio, vídeo e automação é especializada na área, com técnicos devidamente treinados pela distribuidora oficial das marcas no Brasil e também fora do país. “Contamos com uma linha de produtos exclusivos para nossos clientes, esse é nosso diferencial”, comemora Fábio Rodrigues que há dois anos trabalha com esse serviço em Natal.

Fábio Rodrigues, empresário

HTS áudio, vídeo e automação Rua Cel. Joaquim Manoel, 717 - Sala 215 - Petrópolis (84) 3086.5505 | www.htsaudioevideo.com.br Outubro de 2012 a Abril de 2013 | 61 | Sal e Brasa Elegance

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Um novo conceito

em pintura

a

A franquia Doutor Pintura chega a Natal para suprir o mercado no segmento de pintura e revestimento Considerada a primeira franquia brasileira em pintura, a Doutor Pintura foi fundada por profissionais que estão nessa área há mais de 12 anos e atua no mercado com pontualidade, rapidez, tecnologia e qualidade em seus serviços. Com novas técnicas de pinturas e produtos, tudo mecanizado, a empresa dispõe de profissionais treinados e especializados para melhor atender ao cliente e construtoras.

Com pensamento em proporcionar a tranquilidade e a segurança que o cliente almeja, durante todo o processo de pintura do seu imóvel, os empresários do ramo de construção Civil Arnon Queiroz e Leonardo Melo resolveram trazer para Natal a franquia. Arnon Queiroz explica que a empresa

Leonardo Melo Arnon Queiroz

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tem um novo conceito nessa área de serviços e exerce o que se chama de “excelência work”. “Nossa equipe conta com profissionais uniformizados, com crachás, atestado de antecedentes e com uma postura bastante profissional”, completa.

Os profissionais são consultores e orientam cada cliente de acordo com a necessidade para prestação de um serviço de qualidade e limpo. “Nossos funcionários foram treinados pela franquia de Sorocaba, em São Paulo, para executar um trabalho com qualidade e rapidez”, enfatiza e acrescenta que conta com a parceria das melhores indústrias fabricantes de tintas, textura e grafitado do país, fatores que fazem o serviço ser reconhecido no mercado.

Com o Doutor Pintura é feito o serviço de 1000 m² por dia, com apenas um trabalhador. Arnon completa que o Doutor Pintura trouxe ao Brasil equipamentos e maquinários de última geração no universo da pintura.

“Realizamos um trabalho sério e com rapidez, sem esquecer a qualidade dos serviços”, comemora e completa com a informação de que a empresa é capaz de fornecer, quase que imediatamente, valor e tempo e a quantidade de tinta ou outros produtos a serem utilizados.

Doutor Pintura Av. Prudente de Morais, 1888 - Barro Vermelho (84) 2226.1008 | www.drpinturanatal.com.br

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TURISMO

Um sonho

real

a

Desfrutar de um cruzeiro marítimo, acompanhado de belas paisagens, pessoas bonitas e diversão pode ser o seu próximo destino das férias Brasileiros estão cada vez mais curtindo os cruzeiros marítimos, devido às facilidades de pagamentos, segurança, variedade de opções para lazer dentro dos navios e um mundo de destinos à disposição. Eles revelam-se como uma nova opção de férias que, cada vez mais, agrada o bolso, todas as idades e estado civil.

De novembro a abril, acontecem os cruzeiros com saídas dos portos de Santos e Rio de Janeiro, com mais de 20 transa-

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tlânticos que realizam uma viagem perfeita pelo litoral do Brasil, Argentina e Uruguai, é o que explica a proprietária da agência de turismo SunLine, Carol Costa. “Outras opções são com destinos para o Mediterrâneo, Norte Europeu, Ilhas Gregas e Turquia”, acrescenta ainda como opção o Caribe Mexicano e Americano, sendo estes, bastante escolhidos pelos brasileiros.

Empresas como Costa Cruzeiros, MSC, NCL, Royal Caribbean são algumas das

zzzzzaaaa opções oferecidas pela agência SunLine que trabalha com vários destinos e facilidades de pagamentos. “Fazer um cruzeiro, com os amigos ou familiares, é uma opção que tem um custo benefício melhor, e é certo que 99 % voltam satisfeitos e já pensando nas próximas férias”, relata a empresária Carol.

Fazer um cruzeiro tem suas vantagens é o que explica Carol Costa.

“A primeira é desfazer as malas uma única vez mesmo que você visite diversas cidades e países numa só viagem. A outra é conhecer lugares interessantes em poucos dias com muito conforto e entretenimento”, comenta Carol. A duração de um cruzeiro varia, mas geralmente são sete noites e sempre tem algo de muito bom e satisfatório a oferecer a qualquer pessoa, tudo sem ter que pegar táxi, avião, enfrentar aeroporto, reservar hotéis. ”Um navio é um hotel de luxo e mágico”, diz Carol Costa.

A nova geração de cruzeiros marítimos contempla boa diversidade de opções de restaurantes com chefs renomados, bares, spa’s, piscina, teatro, cinema 4D, simulador de F1 e golfe, como o recém-inaugurado navio italiano Costa Fascinosa, com 1508 cabines e 11.3216 tonelagem.

“A diversidade de shows estilo Broadway e Las Vegas, até mágicos, conjuntos de rock, jazz, tango, country e música caribenha, piano-bares, discotecas e cassinos completam a diversão nos cruzeiros”, enfatiza e acrescenta que também oferece uma infinidade de possibilidades de atividade físicas, desde paredes de escadas, ringues de patinação, ginásios de musculação, pistas de jogging, quadras de vôlei, futebol de salão, tênis e as piscinas.

Os cruzeiros marítimos oferecem tudo isso, e ainda possuem as opções temáticas e os com trazem com atração cantores conhecidos, como o de Roberto Carlos que acontece no mês de janeiro.

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mundo

Intercâmbio,

um bom negócioa Estrangeiros chegam, brasileiros saem. Cada vez mais pessoas estão indo estudar no exterior para garantir um futuro mais promissor Deixar temporariamente o país para estudar um idioma ou realizar um curso de especialização pode ser um bom investimento na carreira e em qualquer idade. Esse tipo de viagem costuma ser uma excelente experiência de vida e uma oportunidade real de aprender a se virar longe da família. Os participantes conhecem pessoas de outra cultura e, o melhor de tudo, adquirem fluência numa língua estrangeira.

Adicionar a palavra “intercâmbio” ao currículo indica versatilidade, bagagem cultural, autonomia e experiência internacional e não há nenhuma complicação para organizar esse tipo de viagem é o que explica a empresária Ana Katharina Fernandes, da empresa EF Intercâmbio. “Como dica, eu deixo bem claro que primeiro os pais devem procurar uma em-

Fernanda Rodrigues da Cia do Intercâmbio Sal e Brasa Elegance | 68 | Outubro de 2012 a Abril de 2013

zzzzzaaaa presa renomada no mercado e conhecer de perto os seus métodos de ensino”, enfatiza e acrescenta que é muito importante conhecer e ter contato com familiares de alguns participantes.

Outro fator lembrado por Fernanda Rodrigues, da empresa Companhia do Intercâmbio é a questão de fazer um acompanhamento não só antes, mas durante e depois. “Disponibilizar um celular 24 horas para qualquer dúvida dos estudantes e dos pais, além das reuniões de preparação antes do embarque de cada um é muito importante”, enfatiza.

A crise europeia começou a provocar uma mudança no mapa do intercâmbio internacional. A explicação é que os preços dos países em dificuldades econômicas estão bem mais atrativos para quem quer estudar fora. “Canadá e Estados Unidos continuam sendo uns dos destinos mais procurados, mas Londres tem recebido muitos estudantes nesses últimos anos”, enfatiza Katharina Fernandes. A empresária Fernanda Rodrigues concorda e afirma que a faixa etária entre 15 e 30 anos é a que mais procura para realizar essa experiência.

Com uma variedade de produtos cada empresa de intercâmbio oferece seu diferencial. Programas de curso de idiomas, de férias e high school são alguns dos produtos da Companhia do Intercâmbio. “Trabalhamos com um leque das melhores escolas no mundo e ofereceremos para o estudante tudo o que ele precisa pra o intercâmbio na mesma agência, como passagem de estudante, cartão VTM e seguro saúde”, completa Fernanda.

Na EF Intercâmbio, Katharina Fernandes conta que a empresa oferece cursos de idiomas, ano acadêmico e curso personalizado. “Temos o EF Master English para um futuro de sucesso, que permitem que os alunos desenvolvam um vocabulário utilizado por profissionais de sua área”, esclarece Katharina e informa que desde momento da inscrição o participante pode acessar o My.EF.com e participar do mundo virtual cheio de amigos, cultura e diversão.

O jovem ou adulto não pode ficar de fora dessa oportunidade de conhecer o mundo, aprender um idioma, conhecer novas culturas e ainda se profissionalizar. Afinal, são inúmeras oportunidades para quem quer estudar fora, e ainda com pagamento facilitado nas empresas, que chegam a criar uma poupança ou dividir em 12 vezes.

Ana Katharina Fernandes e Carol Costa, da empresa EF Intercâmbio Outubro de 2012 a Abril de 2013 | 69 | Sal e Brasa Elegance

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Colégio Prince oferece

uma série de diferenciaisa Bebês e alunos do tempo integral ganham espaço adequado para atender suas necessidades Fundado em 1995, o Colégio Prince é especializado no ensino de crianças do berçário (a partir dos seis meses de idade) até o 5º ano do ensino fundamental. Com a missão de educar de forma ampla, desenvolver o pensar, a afetividade e os valores essenciais à vida cotidiana, a escola vem cumprindo sua meta, que é despertar no aluno uma postura crítica, participativa e dialógica, incentivando-o às descobertas e a valorizar as experiências individuais e coletivas, transformando-o num cidadão mais ético e responsável. Desenvolve, em conjunto com a família, um trabalho que proporcione a estabilidade de que a criança necessita para construção e a formação da sua identidade e a conquista de sua autonomia.

Tem sido grande preocupação da escola, manter o ambiente cada vez mais aconchegante para atender suas crianças e manter profissionais especializados para oferecer a rotina adequada a cada fase, com objetivos bem planejados e direcionados. Por isso o Prince, nos últimos dois anos, abriu um novo espaço, exclusivo para bebês de seis meses a dois anos, o Pequeno Prince, que conta com ambientes tranquilos, amplos, arejados, seguros e adaptados às necessidades dos pequenos, além de dormitório, banheiros adaptados, sala de psicomotricidade, solário, parquinho, refeitório, cozinha, sala multiuso, salas de atividades, mobiliário infantil e um cantinho para amamentação.

Visando maior conforto e qualidade no atendimento, a escola ampliou a estrutura física para as crianças matriculadas no período integral da escola. Além de incentivar a alimentação saudável, através do cardápio elaborado pela nutricionista Jocélia Guedes (com frutas, verduras e legumes), o novo espaço conta com um programa de qualidade com atividades direcionadas, oportunizando o desenvolvimento das habilidades naturais.

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Colégio Prince Rua Industrial João Mota, 1497, Capim Macio - Natal/RN. Informações e sugestões (84) 3642-2758.

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Uma forma diferenciada de

APRENDERa

Descubra como os estímulos cerebrais são decisivos para a definição do coeficiente de inteligência do seu filho Certamente o órgão do corpo humano de maior complexidade e delicadeza é o cérebro, tanto que, embora a ciência se debruce sobre ele há séculos, ainda seu funcionamento não foi totalmente decifrado.

Apesar de esse fato, reconheceu-se o início de sua formação já na terceira semana de gestação, bem como as ditas “janelas de oportunidades” em 80% de sua fase de desenvolvimento.

Tais descobertas inspiram necessariamente modificações no cuidado com a gestação e com a educação na primeira infância. Afinal essas fases encontram-se diretamente relacionadas com os máximos desenvolvimentos biológicos e dos potenciais intelectuais do futuro adulto. Desse modo, a preocupação com a inteligência da crian-

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ça deve começar já na gravidez.

A publicação científica British Medical Journal afirma que bebês nascidos mais robustos tendem, no futuro, a se saírem melhor em testes de inteligência, exames de compreensão de leitura e habilidades numéricas.

Assim como os músculos do corpo aumentam de volume com exercícios, o desempenho rotineiro das habilidades intelectuais através de métodos avançados de ensino é primordial para o aumento da inteligência humana.

Apesar de ser comprovado que o processo de aprimoramento do cérebro nos permite aprender durante toda a nossa vida, somente na primeira infância é possível produzir alto desempenho e maior capacidade intelectual.

Prêmio Nobel de Economia Segundo a tese científica de James Heckman, economista americano ganhador do Prêmio Nobel no ano de 2000, educar na primeira infância aumenta a capacidade intelectual do futuro adulto, é mais eficiente e economicamente mais viável.

Seus estudos comprovaram que, investir cedo no desenvolvimento das crianças, acarreta um custo-benefício mais alto em políticas públicas. Esse raciocínio é aplicável, portanto para todas as famílias que investem na educação particular de seus filhos como uma maneira de garantir melhor formação.

O investimento, para ter eficiência, deve necessariamente priorizar a base da

formação, ou seja, a primeira infância e não a adolescência. O economista é categórico ao posicionar-se que “Quanto antes os estímulos vierem, mais chances a criança terá de se tornar um adulto bem-sucedido” e complementa explicando “Tentar sedimentar num adolescente o conhecimento que deveria ter lhe sido apresentado dez anos antes sai algo como 60% mais caro. Pior ainda: nem sempre o aprendizado tardio é tão eficiente. Não me refiro aqui às habilidades cognitivas convencionais, mas a um conjunto de capacidades que deveriam ser lapidadas em todas as crianças desde os 3, 4 anos de vida”.

O que são Janelas de Oportunidades e como elas funcionam A explicação do porquê de esses estímulos começarem tão cedo está diretamente relacionada à questão biológica de desenvolvimento do cérebro, concentrada 80% na idade de 0 a 8 anos.

As janelas de oportunidades ou intervalos de formação nada mais são que períodos nos quais a criança tem uma pré-disposição

à aquisição de determinado conhecimento e, portanto, o assimila com maior facilidade.

Proporcionar qualidade, quantidade e aumento da categoria de estímulos durante a infância colabora para o aumento da inteligência da criança e para a formação antecipada de base sólida educacional e habilidades de realização acadêmica e leitura.

Para uma melhor compreensão do que isso significa é indispensável ter em mente que: • a quantidade de neurônios não aumenta durante a vida, sofrendo em verdade uma gradual redução; • enquanto os genes são os responsáveis pela estrutura do cérebro, seu funcionamento é decorrência do ambiente a que a criança é submetida; • as experiências da criança na primeira infância são diretamente responsáveis pelo surgimento das conexões entre os neurônios (chamadas de sinapses); • o coeficiente de inteligência apresenta-se variável em 20 pontos, para mais ou para menos, e essa flutuação está relacionada com alterações na estrutura do cérebro; • estruturas do cérebro mudam com o aprendizado e o treinamento intenso.

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Estimulação a partir dos 6 meses de idade Em 53 países e 19 idiomas, referência mundial quando o assunto é desenvolvimento cognitivo infantil, a franquia FasTracKids, líder internacional em atividades extracurriculares pedagógicas, de origem norte-americana, está presente em Natal há um ano.

O método, criado em 1998, promove estimulação cerebral avançada durante o período em que 80% da formação cerebral acontece, atendendo exclusivamente crianças entre 6 meses e 8 anos de idade.

“Quando minha filha nasceu, pensei que sua inteligência era o maior valor que eu deveria cultivar. Mudar para o exterior e proporcionar educação diferenciada e uma segunda língua para ela me parecia a melhor coisa a fazer. Pesquisando atividades pedagógicas complementares na internet, descobri o FasTracKids. Percebi uma metodologia que possibilita o desenvolvimento de inteligências múltiplas com bases experimentais sólidas cujas aulas são iguais em todos os lugares do mundo; um conteúdo muito à frente da escola regular, com nível de retenção das informações altíssimo”, disse a diretora do FasTracKids Natal, Karina Cavalcante.

Ainda segundo ela, na certeza de estar cumprindo a missão de mãe com o melhor recurso mundial disponível, no melhor lugar, perto da família e dentro de nossa cultura, viabilizou a implantação da franquia em Natal. “Dessa forma ainda tenho o privilégio de dividir esse ganho com toda a comunidade e com todos os pais que, como eu, se preocupam em oferecer o que há de melhor para seus filhos”, concluiu.

As classes do FasTracKids são equipadas com telas interativas de toque onde são apresentadas as aulas planejadas em CD-ROMs que permitem à professora controlar o ritmo e as crianças participarem ativamente.

O programa do FasTracKids é desenvolvido para motivar crianças pequenas a investigarem e explorarem o que elas viram ou ouviram, fazendo experiências, reportando ou representando situações reais. Isso porque, após o nascimento, são as sinapses (interligações neurais) as responsáveis pelo aumento do volume do cérebro humano de 400 g no nascimento, para cerca de 1,5 kg na idade adulta. Os estímulos avançados realizados pelo FasTracKids melhoram as experiências da criança, produzindo como consequência, maior número de conexões. É a rede de informações Sal e Brasa Elegance | 74 | Outubro de 2012 a Abril de 2013

formada pelas sinapses que fundamenta o que chamamos de inteligência.

Outro aspecto estimulante do FasTracKids é a oportunidade das crianças serem filmadas falando.

Desenvolvendo as habilidades de oratória desde cedo, elas podem ajudar a superar medos e inibições que muitos adultos sentem e estimularem por treino suas habilidades sociais.

Crianças participantes do programa FasTracKids de enriquecimento intelectual geralmente assistem de 1 a 2 horas de aula por semana, 4 vezes por mês.

Sendo o programa modular, o aluno pode começar no início de qualquer aula e continuar por 24 meses consecutivos.

O FasTracKids oferece aula experimental para a apresentação do trabalho, durante a qual os pais, de acordo com o método, podem acompanhar os filhos ou observá-los através de uma janela de espelho.

Para crianças de 2 a 8 anos, terão início aulas de educação financeira no dia 16 de outubro de 2012.

Importante destacar que o módulo voltará a ser dado novamente apenas em novembro de 2014.

O que você está esperando?

Fastrackids Rua Professor Antônio Campos, 2810 Lagoa Nova / Natal, RN (84) 3081.6665 / 8756.1605 www.ftkbrasil.com.br | natal@fastrackids.com.br

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Arte e

ecologiaa Com a Pinacoteca os alunos tem a oportunidade de mostrar atividades realizadas dentro do projeto “Ecologia- Arte e Vida” Como acontece todo final de ano, os alunos da Espaço Educação farão a abertura da pinacoteca da escola com exposição de seus trabalhos artísticos. Essa mostra é o coroamento do projeto “Ecologia- Arte e Vida”, desenvolvido no decorrer do ano e contou com a curadoria valiosa da artista plástica Ana Selma Galvão.

No ano de 2012, o fazer artístico dos alunos utilizou os resíduos descartados, de todas as atividades vivenciadas na escola, como suporte de esculturas, criação de utilitários, pinturas e instalações através das técnicas de papietagem, papel machê, dobraduras, entre outras.

De acordo com a coordenadora pedagógica, Denise Câmara, o projeto foi desenvolvido

em várias etapas, sendo a principal delas a capacitação dos professores, no conhecimento e domínio das diversas técnicas.

Já a diretora da escola, a psicopedagoga Ivone Reis Costa, entusiasta do projeto, explica que os objetivos foram amplamente alcançados, uma vez que: “inúmeras mães, parentes e amigos demonstraram muito interesse e participaram ativamente do curso e da construção de vários objetos. O resultado foi tão satisfatório que serão convidados a exporem suas criações juntamente com os alunos”, comemora.

“Transformar resíduos, antes jogados na natureza, em arte é uma das saídas inteligentes na preservação do planeta”, diz a equipe.

Unidade ll: Bebês e alunos do tempo integral ganham espaço adequado para atender suas necessidades

Início das inscriçõ es para 2013

20/10/2012

Escola Espaço Educação Rua Cabo de São Roque, 8836 Ponta Negra - (84) 3219.3313

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O mundo das

festas

a

Diferencial de produtos faz com que a Aquarela Festas se consagre no mercado local Com um ano de funcionamento, a Aquarela Festas, desponta como referencial na venda de produtos de festa, tendo uma localização privilegiada, por estar no coração da Av. Nascimento de Casto, nas proximidades da Av. Prudente de Morais.

A Aquarela Festa busca um diferencial no atendimento e sempre procura trazer novidades do mercado relacionadas a artigos para festa.

Entre os produtos oferecidos, estão adereços em geral, balões em látex, balões metalizados, lancheiras, cachepôs, descartáveis, decoração, produtos para confeitaria, produtos para personalização, balas, chicles, pirulitos, chocolates, brinquedos e muito mais.

Um dos produtos que faz o diferencial da loja é o trabalho com enchimento de balões com gás hélio.

Além de produtos exclusivos, e vantagem de sempre ter novidades, o cliente da Aquarela Festas dispõe de estacionamento exclusivo aos clientes em compra.

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Aquarela Festas Av. Nascimento de Castro, 1805 Lagoa Nova - Natal/RN - 84 - 3206.5034 e-mail: aquarelafestasedoces@hotmail.com

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Ponta Negra

FICA MAIS DOCEa Chocolates Brasil Cacau inaugura loja no Praia Shopping

Aberto desde fevereiro de 2012, no Praia Shopping, a mais nova e charmosa chocolateria da cidade. Para os amantes do chocolate e quem aprecia saborear um ótimo café, as delícias da marca serão irresistíveis.

O Grupo CRM, que possui em seu portfólio a Kopenhagen, lançou em janeiro de 2009, na cidade de São Paulo esta nova franquia: Chocolates Brasil Cacau. A proposta é manter a qualidade da sua grife de chocolates de luxo, com um preço mais atrativo.

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Os aromas e sabores do Brasil tornam cada produto especial, o que resulta em uma chocolateria mais do que gostosa, única no país.

Com a Chocolates Brasil Cacau, você torna especial sua festa, seu presente, seu dia.

Você não pode deixar de conhecer a delícia que está na boca de Natal.

Confira nossos produtos e descubra porque a brasilidade e o sabor andam juntos formando um delicioso par.

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Um serviço

completo

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Com cores vibrantes e consistências variadas, a bebida é a grande novidade da empresa e ganha destaque ao lado das caipifrutas, drink´s, coquetéis e frozens Estrutura, qualidade e bom atendimento são alguns dos fatores que fizeram da Sandro´s Coquetéis, no decorrer de seus 12 anos de existência, consolidar-se no mercado potiguar. O sucesso foi tanto, que a empresa decidiu ampliar seus horizontes e chegar a Campina Grande-PB. Agora, o próximo passo, projeto da empresa para 2013, é abrir uma filial em Recife-PE. Sempre antenada em tudo que aparece de novo no mercado de bebidas, a Sandro´s Coquetéis não deixa de investir em melhorias e facilidades para o cliente. Atualmente, a empresa disponibiliza uma unidade móvel para degustação, um grande diferencial no mercado, pois o cliente não precisa mais se deslocar para conhecer o produto ofertado. Outra grande novidade, que tem feito o maior sucesso nos eventos mais recentes, são os drink´s moleculares, um mix de consistências

sólidas (ou quase) e líquidas que envolvem conhecimentos da química e da física que resultam em uma nova experiência sensorial.

Quem quiser conhecer melhor a empresa, que hoje é referência quando se trata de bebidas para casamentos, 15 anos, formaturas, congressos, churrascos e confraternizações, basta realizar uma visita ao escritório ou entrar em contato pelo telefone.

Sandros Coquetéis Rua Alfredo Pegado Cortez, 1821, Cadelária (84) 2010-1150, 8818-8035 e 9127-3736 e-mail: sandroscoqueteis@hotmail.com Outubro de 2012 a Abril de 2013 | 91 | Sal e Brasa Elegance

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Um serviço

completo

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Casa de recepção oferece buffet diferenciado com chef de cozinha e aposta nos finger foods Com 12 anos de mercado, a empresa Nilson Buffet se destaca por ter uma visão ampla e diferenciada no mercado local. Uma empresa familiar que acompanha as tendências e investe no conhecimento, tendo como destaque o sistema cook chill, o primeiro no segmento buffet, com toda a tecnologia e modernidade que uma cozinha pode oferecer ao cliente.

Com eventos que chegam a atender até três mil pessoas com excelência de qualidade, o empresário Nilson Barreto comemora. “Oferecemos buffet no nosso espaço Vivier Recepções, para eventos com capacidade até 250 convidados

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e também realizamos em espaços alternativos, como hotéis, resorts e centro de convenções”, conta e acrescenta que a empresa surgiu através de uma loja no ramo de alimentos.

Sempre inovando, o Nilson Buffet acompanha o mercado nacional e traz sempre novidades para quem procura seus serviços, que tem a gastronomia como ponto forte. “Nosso forte são os finger foods, trabalhamos com esses pequenos notáveis desde eventos mais intimistas até maiores como formaturas”, ressalta e enfatiza que o buffet tem a assinatura da chef de cozinha e sócia, Eliete Pimentel.

A chef é a responsável pela inovação dos deliciosos finger foods do buffet e tem um currículo recheado, com cursos e participações em feiras e atualmente participa de pós-graduação em segurança dos alimentos em unidades gastronômicas.

“Sentindo a necessidade de um profissional de gastronomia, Eliete estuda para atender todas as necessidades do nosso público”, explica.

Na hora de fechar o contrato, o cliente e a equipe conversam e escolhem todos os detalhes do buffet. “Oferecemos ao cliente o cardápio que mais se adéqua ao seu estilo”, conta e completa que atua em todos os segmentos, seja o evento corporativo ou social.

Nilson Buffet Rua Agnaldo Gurgel Jr, 1855 Candelária (84) 3207.3283 / 9149.9125 9162.2204

Nilson Barreto e Eliete Pimentel

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