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fruticultura fortalece economia
potiGuar
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SUMÁrio
editorial
>> Matéria de capa
Sindifrutas fortalece setor pÁGina 10
frutaS na meSa e no GoSto popular
>> SindaL
rn em primeiro lugar pÁGina 12
>> Mercado
Fruticultura do rn tipo exportação pÁGina 14
>> capacitaÇao
Sebrae qualifica agricultura familiar pÁGina 16
>> eXtenSÃo
emater-rn oferece assistência técnica pÁGina 20
>> eXpoFrUit 2014
Feira alcança r$ 20 milhões em negócios pÁGina 24
>> entreViSta presidente da codern fala sobre números do porto de natal pÁGina 28
>> econoMia
Em época de altas temperaturas e proximidade do verão, o consumo de sucos e frutas tropicais é pedida certa no cardápio do natalense. Além de opção saudável, os produtos cultivados em solo potiguar ganham cada vez mais destaque nacional e internacional e também estão na capa da nova edição da Revista Sucesso. Trazemos o trabalho realizado pelo Sindifrutas-RN no fortalecimento do setor de fruticultura do estado, que também ganha mais espaço na pauta de exportações, com novos lançamentos de produtos de fruta e seus derivados, e com a realização de eventos internacionais, como no caso da Expofruit, principal feira do segmento realizada no estado. Nesta edição também mostramos os planos de expansão do Porto de Natal e o auxílio à qualificação e crescimento da economia rural por meio de projetos do Sebrae, Faern e Emater-RN. Valorizando o que é do Rio Grande do Norte, mostramos também a conscientização do consumidor em escolher produtos da terra e a tecnologia de equipamentos de aço potiguar que se expande pelo Brasil. BoA LeituRA!
Faern desenvolve qualificação de trabalhadores rurais pÁGina 30
>> eXpanSÃo
aço inox potiguar é referência no Brasil pÁGina 32
>> oportUnidade
Sebrae promove Feira do empreendedor pÁGina 34
eXpediente Marketing Sandra Oliveira Diretor Idalécio Rêgo
Edição e Revisão Júlio Rocha Angélica Fonseca
Projeto e diagramação Terceirize Editora | 3211-5075 www.terceirize.com Impressão Gráfica Sul
Endereço: Av. Prudente de Morais, 507 - Sala 103 - Petrópolis. Natal/RN | Fone: (84) 3222-4001 Site: www.rneditora.com.br | E-mail: rneditora@rneditora.com.br Sucesso-alimentos 2014.indd 8
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Matéria de capa
Setor de frutas
tropicais e derivados
cresce no RN Sindifrutas atua de forma integrada para fortalecer mercado O fortalecimento da economia potiguar tem como um dos seus pilares a fruticultura, responsável pela geração de empregos, renda e elevados índices de exportação de produtos cultivados no solo do Rio Grande Norte. O fortalecimento e crescimento do setor é o objetivo traçado pelo Sindicato das Indústrias de Polpas, Sucos e Derivados 10
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Não Alcoólicos de Frutas Tropicais do RN (Sindifrutas). Segundo o presidente do Sindifrutas, Ricardo Valença Gomes, as ações desenvolvidas em conjunto pelo segmento mantêm um forte elo de apoio para as empresas. Atualmente o sindicato conta com 25 indústrias associadas. “Entre as principais atividades, www.rneditora.com.br
temos o Arranjo Produtivo Local (APL), que será finalizado em dezembro com a participação de 14 empresas. O nosso principal papel é mostrar que uma empresa sindicalizada fortalece a si mesma e a todo o setor”, destacou Valença. Por meio do APL, as empresas do Sindifrutas contam com a implementação do Programa de revista sucesso | alimentos
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Ricardo Valença destacou expansão do setor com as empresas sindicalizadas Alimentos Seguros (PAS); Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC); planejamento estratégico, manutenção preventiva de máquinas e equipamentos e consultoria financeira de custos. “Todos esses benefícios são oferecidos a um baixo custo para as empresas sindicalizadas. Também contamos com a parceria do Laboratório de Águas, Alimentos e Bebidas Pedro Alberto Serquiz Elias (LAAB), que concede desconto de 80% paras as análises físico-químicas e microbiológicas de nossos produtos”, afirmou o presidente do Sindifrutas. Por meio da filiação com o Sistema Indústria do RN (Fiern, Senai, Sesi e IEL), o Sindifutas também oferece qualificação, por intermédio do Programa de Desenvolvimento Associativo (PDA) e ações de medicina e segurança do trabalho, entre outros. Para 2015, o sindicato espera revista sucesso | alimentos
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que o cenário econômico do Estado e do país volte a crescer, aumentando o poder de compra do consumidor final, fazendo com que as indústrias do setor possam manter-se em constante desenvolvimento e crescimento, gerando renda, emprego e absorvendo a produção de frutas tropicais de nosso estado. “Esperamos um crescimento sempre positivo ano a ano, visto que o consumo de frutas tropicais e derivados está cada vez mais presente no estilo de vida saudável adotado pela população, o que impulsiona o mercado produtivo.
Hoje direcionamos boa parte da produção para o estado do RN e estados vizinhos, atendendo restaurantes, lanchonetes, hotéis, supermercados, entre outros.”, afirmou Ricardo Valença. O Sindifrutas também atua na sensibilização de empresas para se associarem ao sindicato para o segmento ter cada vez mais representatividade. “Com o sindicato enfrentamos juntos os desafios de expansão e crescimento econômico, no desenvolvimento produtivo e nas relações com o mercado e instituições”, disse Ricardo Valença.
Benefícios do APL para empresas do Sindifrutas-RN - Implantação do Programa de Alimentos Seguros; - Planejamento Estratégio; - Consultoria Financeira; - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC); - Manutenção preventiva de máquinas e equipamentos. www.rneditora.com.br
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SindaL
a indústria potiguar em
primeiro luGar Produtos do RN têm qualidade certificada e vantagens A indústria de alimentos do Rio Grande do Norte passa por um processo de evolução com um maior número de empresas certificadas com produtos de qualidade - espalhados em prateleiras do mercado brasileiro; além do reconhecimento em países como Estados Unidos e na Europa. Gêneros alimentícios genuinamente potiguares, como castanha, balas, caramelos, água mineral, água de coco, refrigerante, açúcar, sal, condimentos, carnes, frutas, polpas, panificação, batatas fritas, salgadinhos e laticínios (queijos e iogurte); ganham importância para a economia potiguar. Pensando em alavancar o crescimento do setor, o Sindicato da Indústria de Doces e Conservas Alimentares do RN (Sindal), em articulação com outros sindicatos da indústria, buscarão maior visibilidade e participação nas gôndolas e prateleiras de supermercados e do varejo. “Vamos unir os diversos segmentos em bloco para participação na Exponor, um grande evento promovido pela Associação 12
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thiago Gadelha, presidente do sindal-Rn dos Supermercados, para apresentar nossas vantagens oferecidas com maior espaço para os produtos do RN mercado. Comprando o produto potiguar, o lojista se credita em 17% de imposto do ICMS, enquanto que adquirindo produtos de outros estados o crédito cai para 12% e, de estados do Sudeste, apenas para 7%. “Com um menor custo tributário temos preços mais competitivos”, disse Thiago. Outra vantagem é o menor custo de transporte e entrega, favorecendo a qualidade e a maior vida útil dos produtos, principalmente dos refrigerados. www.rneditora.com.br
“Com uma maior adesão do sistema de varejo o produto RN terá MAIS visibilidade, MAIS consumo, MAIS emprego, MAIS renda, MAIS mercado doméstico, MAIS crescimento da economia potiguar”, explicou o presidente do Sindal. As indústrias alimentícias de pequeno e grande porte que desejam aderir à iniciativa devem procurar a Federação das Indústrias do Estado do Rio Grande do Norte (FIERN). “Convocamos também os consumidores para elegerem os produtos fabricados no RN nas suas compras, dando assim, importante contribuição para o crescimento da economia potiguar”, enfatizou Gadelha. revista sucesso | alimentos
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mercado
Fruticultura do RN tipo exportação Produção no solo potiguar se expande pelo mundo Dotado de uma posição estratégica favorável para escoar a produção e um clima que propicia o cultivo de diversas frutas, o Rio Grande do Norte destaca-se no mercado internacional, principalmente por frutos tropicais, como o melão, a melancia e a banana e a tradicional castanha de caju. Apesar de 2014 está sendo um ano com forte reflexo da seca na produção, a fruticultura potiguar mantém papel importante na economia do Estado e contribui para o crescimento do mercado interno. “Houve a diminuição das chuvas, então houve redução na área plantada. A segunda questão é que, como choveu pouco no Sudeste, fez muito calor e o mercado interno consumiu bastante fruta. O preço da fruta no mercado brasileiro atingiu um preço recorde e o setor acabou direcionando um pouco mais para o mercado local”, afirmou Luiz Barcelos, presidente do Comitê Executivo de Fruticultura do Rio Grande do Norte (Coex). “Para 2014, o forte mesmo vai ser agora, daqui para o final do ano. A perspectiva é positiva. O risco que nós temos é o fator água. Não sabemos se a água vai ser suficiente, mas
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Luis Barcelos, presidente do Coex
Hanna Safieh, diretor comercial do Porto
tendo água, a perspectiva é positiva”, ressaltou Barcelos. A Europa é ainda o principal destino da exportação de frutos potiguares, com destaque para Inglaterra, Holanda e Espanha. “O Brasil deve mandar para o exterior cerca de 10 mil contêineres. Sendo 5 mil são produzidos no Rio Grande do Norte, o equivalente a 100 mil toneladas por safra, do começo de setembro a março. Hoje as nossas frutas são exportadas em cerca de 95% para os países da União Europeia, e um pouco para os Estados Unidos, vamos em busca de novos mercados
aproveitando o bom momento após a aprovação do Chile”, explicou o presidente da Coex. A posição estratégica do RN também favorece a exportação pelo Porto de Natal. “O Porto de Natal é o último dos portos brasileiros, pelo qual o navio passa, por isso que a fruta é interessante, porque o nosso trânsito é menor. A carga que coloca em Fortaleza tem de três a quatro dias a mais e o nosso é a menos”, explicou Hanna Safieh, diretor comercial do Porto.
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CAPACITAÇÃO
Sebrae-RN incentiva agricultura familiar São mais de 500 projetos voltados para o agronegócio Por meio de programas de capacitação e parcerias com órgãos da cadeia produtiva, o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Rio Grande do norte (Sebrae-RN) desenvolve importantes ações de incentivo à qualificação dos agricultores 16
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familiares do Estado. “O Sebrae-RN e parceiros têm ações específicas de apoio abrangente à agricultura familiar, como as de promoção do acesso à tecnologia, a serviços financeiros e mercados. Outras ações importantes visam a revista sucesso | alimentos
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Agricultores ganham capacitação e vendem direto ao consumidor
derrubada de barreiras comerciais e obtenção de certificações importantes de qualidade e de origem da produção”, afirmou o diretor técnico do Sebrae-RN, João Hélio Cavalcanti Júnior. O apoio e a garantia de estímulos ao agronegócio familiar trazem bons resultados para o empreendedor e para a sociedade. São fatores de desenvolvimento socioeconômico local. Neste setor, o Sebrae atende cerca de 500 projetos, distribuídos em 14 segmentos: agricultura orgânica, agroenergia, apicultura, revista sucesso | alimentos
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aqüicultura e pesca, café, carne, derivados de cana-de-açúcar, floricultura, horticultura, leite e derivados, mandiocultura, ovinocaprinocultura, plantas medicinais e aromáticas. “Além de ter uma melhoria na vida social e econômica, a inclusão produtiva é o grande diferencial. A agricultura familiar também responde fortemente pelo abastecimento interno e por maior expressividade nas exportações”, destacou o diretor do Sebrae-RN. Uma das principais ações de capacitação de agricultores familiares é feita por meio da Produção Agroecológica Integrada e Sustentável (PAIS). O Rio Grande do Norte já conta com um total de 22 feiras agroecológicas instaladas por meio do PAIS. “O sistema de cultivo orgânico acaba gerando valor agregado aos produtos, o que eleva a rentabilidade em cerca de 30% em comparação com os produtos tradicionais. As hortaliças e legumes comercializados vêm de um processo de cultivo livre de ações danosas ao www.rneditora.com.br
meio ambiente, sem o emprego de agrotóxicos (adubo e veneno), queimadas, desmatamentos e com relações de trabalho corretas e justas”, explicou João Hélio. Em Natal, a feirinha da agricultura familiar acontece sempre às quintas-feiras na sede do Sebrae-RN a partir das 7h. O grupo vem sendo acompanhado pelo órgão, que o capacitou para atuar com o sistema de produção de orgânicos.
João Hélio Cavalcante, diretor Técnico do Sebrae-RN 17
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EXTENSÃO
emater-rn desenvolve assistência técnica no campo
Órgão atua com tecnologias e orientações em todo o Estado
marcos Rêgo, diretor da emater-Rn Os pequenos e médios produtores rurais enfrentam desafios para manter a atividade agrícola devido a fatores como variações climáticas, melhor forma e época de plantio, e como superar longos períodos de estiagem. Com o objetivo de oferecer assistência técnica com tecnologias para desenvolver a economia rural, o Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-RN) realiza parcerias e programas de capacitação em todo o Rio Grande do Norte. “O nosso papel é focado na metodologia participativa da extensão rural na construção coletiva orientada pela Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural (PNATER) e o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA)”, 20
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afirmou o diretor geral do instituto, Marcos Aurélio de Paiva Rêgo. O acesso dos agricultores às orientações quanto à tecnologia do campo e atividades de extensão acontece por meio das equipes aptas e autorizadas no escritório central em Natal, das unidades regionais, de dois centros de treinamento e 154 unidades locais. Dessa forma, a Emater-RN pretende contribuir para a superação da extrema pobreza ainda existente, através de ações articuladas de inclusão social e promoção da cidadania, com foco prioritário nas famílias com renda abaixo da linha de pobreza. Em 2014, a Emater-RN estabelece importantes convênios para beneficiar os pequenos e médios produtores rurais, por meio de acesso ao crédito com programas como Plano Brasil sem Miséria” (PBSM) e “Programa Nacional www.rneditora.com.br
de Fortalecimento da Agricultura Familiar”, realizado nos municípios da região Oeste. As orientações também alcançam as atividades pecuaristas que atingem a meta de colocar o gado potiguar como área livre de febre aftosa, além de parcerias de capacitação com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Além de capacitações de gestão com o Sebrae-RN. “A Emater-RN tem investido de forma intensa em sua política de parceria, ampliando os laços com agentes financiadores de políticas, com o objetivo de aumentar a captação de recursos. Na esfera local, para execução e controle social, as parcerias são formadas com os agricultores familiares atendidos, através de suas organizações representativas, prefeituras, sindicatos, conselhos, dentre outros”, destacou Marcos Rêgo. revista sucesso | alimentos
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EXPOFRUIT 2014
feira alcança r$ 20 milhões em negócios RN é o segundo maior produtor de frutas tropicais do Brasil Com o tema “Venha conhecer o precioso sabor da nossa região”, a Feira Internacional da Fruticultura Tropical Irrigada (Expofruit), principal evento do setor no Brasil, movimentou cerca de R$ 20 milhões em negócios durante os três dias de exposição no Expocenter/Ufersa, em Mossoró. A feira, que passa a ser realizada no início da safra das frutas na região, homenageou os Estados Unidos, um mercado importador em crescimento e considerado essencial para os fruticultores. “Durante a feira vários compradores norte-americanos visitaram a região para conhecer a qualidade das nossas frutas e, com isso, expandir o mercado para a exportação”, afirmou Luiz Roberto Barcelos, presi24
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dente do Comitê da Fruticultura do Rio Grande do Norte (COEX), organizador do evento. As rodadas de negócios da Expofruit 2014 foram gerenciadas pelo Sebrae/RN e divididas em duas etapas – Rodada Internacional e Nacional. Caravanas com aproximadamente 350 produtores rurais de vários estados do Nordeste e de municípios do Rio Grande do Norte estiveram presentes na Expofruit 2014. Para aprimorar seus conhecimentos na parte teórica e prática, os grupos participaram de minicursos, palestras, seminários e clínicas tecnológicas. Além da programação científica, o evento contou também diversos eventos paralelos como o V Fórum Internacional da Fruticultura, www.rneditora.com.br
o VII Encontro da Agricultura Familiar, Encontro da Equipe Técnica do Projeto Produção Agroecológica Integrada e Sustentável (Projeto PAIS), Encontro do Comitê Gestor de Cajucultura, Central de Negócios, Degustação de Frutas, Apresentação de Trabalhos Científicos, Clínicas Tecnológicas (unidades demonstrativas), entre outros. O Rio Grande do Norte é o segundo maior produtor de frutas tropicais irrigadas do Brasil e o principal produtor e exportador de melão do país. O estado concentra quase 50% de todo melão produzido no Brasil e possui uma uma área com potencial irrigável de 40 mil de hectares, dos quais 90% encontram-se no Polo Assu-Mossoró. revista sucesso | alimentos
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Suco nina
completa um ano com dois novos sabores Uva com maça e laranja com acerola são as novidades Completando um ano no mercado de sucos do Rio Grande do Norte e chegando a ser distribuído nos estados vizinhos da Paraíba e Pernambuco, a Nina mantém o vigor de crescer e lança dois novos sabores no mix de produtos: uva com maça e laranja com acerola são as novidades para o público que já contava com os sabores de frutas cítricas e abacaxi com hortelã. Outra novidade apresentada pelo empresário Antônio Bernardo são as embalagens de suco nos copos de 290 ml, até então os sucos Nina eram vendidos somente em garrafas de
330 ml. “Nós trabalhamos com tecnologia de ponta e capacidade de envase de 5 mil garrafas por hora”, afirmou Antônio. E para 2015, a família do Suco Nina deverá ganhar mais dois componentes. Serão lançadas as bebidas mistas nos sabores maracujá com limão e pêssego com maçã. A fábrica do suco Nina está localizada em Extremoz e conta com uma linha de produção automatizada. “Priorizamos a qualidade para oferecer o melhor produto aos consumidores”, afirmou Antônio Bernardo.
Central de Atendimento 3086 - 4949 revista sucesso | alimentos
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entreViSta
porto de natal movimenta
500 mil toneladaS De volta à presidência da Companhia de Docas do Rio Grande do Norte (Codern), Emerson Fernandes prevê a retomada no crescimento da movimentação do Porto de Natal, com uma extensa lista de produtos da economia potiguar que podem entrar na pauta de exportações, além da linha de cabotagem. “O que puxa o crescimento é a exportação das frutas para o continente europeu, do minério de ferro para a China, e minério de cobre. Na importação o produto é o trigo, que vem do Canadá ou da Argentina”, afirmou Emerson. Confira a entrevista completa: REVISTA SUCESSO: QuAis os PRodutos em PotenciAL Que o estAdo Pode eXPoRtAR? EMERSON FERNANDES: Existem produtos dos mais diversos que podem entrar na pauta de exportação do RN. O minério de ferro pode subir de uma forma considerável, o minério de cobre também tem condições de uma grande movimentação de carga, próximo à Areia Branca, Porto do Mangue, para o abastecimento das fábricas de alumínio no Maranhão, com calcário. REVISTA SUCESSO: QuAnto o PoRto moVimentA AtuALmente? EMERSON FERNANDES: Estamos num crescente na movimentação do Porto de Natal, ultrapassaremos este ano as 500 mil toneladas, que ainda é muito pouco. Só em movimentação de minério de ferro, poderia estar com o dobro disso. O que puxa o crescimento é a exportação das frutas para o continente europeu, do minério de ferro para a China, e minério de cobre. Na importação o produto é o trigo, que vem do Canadá ou da Argentina. REVISTA SUCESSO: como se encontRA A oBRA do teRminAL 28
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de PAssAGeiRos? PReVisÃo de inAuGuRAÇÃo? EMERSON FERNANDES: O terminal está pronto para ser operacionalizado desde o dia 10 junho, e pode ser usado em sua plenitude durante a Copa do Mundo, como estava previsto. Os trabalhos que foram desenvolvidos após essa data foram de complementação, acabamento, ajustes. Os espaços estão prontos, com condições de serem ocupados. Já foram repassadas as áreas que serão utilizadas pelos autoridades, como Polícia Federal, Receita. Só estamos aguardando o Ministério e a Secretaria Especial de Portos. www.rneditora.com.br
REVISTA SUCESSO: como AndAm As neGociAÇÕes PARA As LinHAs de cABotAGem? EMERSON FERNANDES: A movimentação de cabotagem exige um compromisso mútuo daqueles que querem suas cargas movimentadas e do armador, o dono do navio. Esse tipo de compromisso tem que ser firmado e ser obedecido. Acreditamos que temos condições de reativar e a ideia é que ela possa vingar de forma definitiva. É possível que nós consigamos isso provavelmente até o final do ano com as últimas tentativas, para que, em 2015, possamos trabalhar com uma linha de cabotagem. REVISTA SUCESSO: QuAis As VAntAGens do PoRto de nAtAL? EMERSON FERNANDES: Só tem vantagem, principalmente o frete. O nosso diferencial é que somos o único porto em que o usuáriofala diretamente com o diretor presidente, o diretor técnico. Nos outros portos você não fala com o diretor, tem que marcar e leva dias para conversar. Temos um trabalho conjunto e um entendimento perfeito com os órgãos intervenientes, Receita Federal, Anvisa, Policia Federal. revista sucesso | alimentos
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Economia
Faern busca
qualificação
para economia rural Federação apresentou propostas para candidatos ao Governo do RN 30
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A agropecuária potiguar é um dos vetores para o crescimento da economia, mas que precisa de incentivos e qualificação técnica para superar as dificuldades impostas pela estiagem climática. “Vivemos um momento de dificuldade, além da seca climática, enfrentamos a seca política de ações efetivas, mas somos otimistas que esse quadro deve mudar”, afirmou o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Rio Grande do Norte (Faern), José Álvares Vieira. No que tange a qualificação das
atividades relacionadas ao campo, a Faern, que integra o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), alcançará números expressivos de capacitação de trabalhadores rurais. Somente em convênio, por meio do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec), serão capacitados 5 mil alunos em cursos direcionados para as atividades rurais. “Com a capacitação pelo Sistema Senar, vamos qualificar cerca de 8 mil pessoas em programas especiais e de promoção social, por meio
de ferramentas para fortalecer o ciclo produtivo da economia rural”, explicou José Vieira. Ainda no campo de capacitação e empreendedorismo, a Faern mantém parceria com o Sebrae pelo programa Sertão Empreendedor, com 470 propriedades rurais assistidas no processo de gestão durante quatro anos. A qualidade de vida dos homens e mulheres do campo também conta com a assistência das ações do projeto social Bem Viver, com ações de prevenção de câncer de próstata e de câncer do colo do útero.
PRÓXimos 4 Anos Pensando em recuperar o crescimento da produção agropecuária no próximo quadriênio, a Faern elaborou o documento “O que esperamos do próximo Governo 2015-2018” que foi entregue durante o período de campanha eleitoral aos candidatos ao Governo do Estado. “A presença histórica da agropecuária na construção e consolidação da força econômica do Rio Grande do Norte não deve e nem pode ser desprezada. O documento é uma forma de contribuir para a construção de uma agenda positiva que fortaleça a nossa economia e aponte caminhos para uma convivência harmoniosa entre o setor e o poder público”, explicou o presidente da Faern. O documento é dividido em quatro eixos principais que irão nortear as ações do Poder Público: A Política Agrícola; A Agropecuária Potiguar; Aspectos Importantes para o Crescimento da Agropecuária; e Viver Bem no Semiárido. “Com a iniciativa, esperamos o reconhecimento da importância da agropecuária para o desenvolvimento do Estado, sobretudo, na geração de ocupação e renda e no desenvolvimento da economia nos municípios rurais”, enfatizou Vieira. revista sucesso | alimentos
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VeJA os setoRes contemPLAdos PeLo documento: Agricultura irrigada Aquicultura e Pesca carcinicultura Pecuária leiteira e Queijeira cana-de-açucar Pecuária de abate e ovinocaprinocultura floricultura e Apicultura mandioca e Produção de sequeiro caju www.rneditora.com.br
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EXPANSÃO Q UALIFICAÇÃO
equipamentos de aço inox crescem e fazem sucesso no brasil Tecnox é destaque em equipamentos para cozinha e frutas
Joaquim medeiros
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O segmento de equipamentos de aço inox para cozinhas profissionais e derivados de frutas ganha a cada dia mais a cara do Rio Grande do Norte no mercado nordestino, e de outras grandes cidades, como Rio de Janeiro e Brasília, que optam pela qualidade e segurança dos produtos potiguares que se tornam referências no mercado. De acordo com Joaquim Medeiros, da Tecnox, empresa que atua há 13 anos na fabricação de equipamentos para cocção, refrigeração e distribuição para cozinhas profissionais, o setor apresenta cada vez mais representatividade no cenário nacional. “Hoje atuamos em 90% destinado às cozinhas profissionais e 10% em outros segmentos, destacamos o ramo de indústria de frutas”, afirmou Medeiros.
Os equipamentos fabricados no solo potiguar estão ganhando o Brasil, com grandes redes que fazem questão de contar com os produtos do RN. A Tecnox tem entre seus principais clientes, o Grupo Mangai e seus restaurantes espalhados pelo Nordeste e em Brasília; além de atender também o outro braço empresarial do grupo com a rede Nau Frutos do Mar com estruturas gigantescas. “Temos também parcerias em outros estados por meio das escolas de gastronomia do Senac/RJ e do grupo de ensino da Rede Laureate - UNP-PB - com equipamentos dos mais modernos”, explicou o empresário. O sucesso do aço potiguar passa também pelo trabalho qualificado de técnicos e engenheiros especializados. Hoje a equipe da Tecnox conta com 65 colaboradores garantindo a qualidade dos equipamentos, “item cada vez mais exigido pelo mercado”, disse Joaquim Medeiros.
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OPORTUNIdAdE
feira do empreendedor foca em novos negócios Evento reunirá 20 mil pessoas na Arena das Dunas
maíza Pessoa, do sebrae-Rn, destacou potenciais da feira preendimentos sustentáveis também tem chances de apresentar sua experiência a outras pessoas. O salão Negócios Sustentáveis mostrará exemplos bem sucedidos de empresas que apostaram em práticas ambientalmente corretas e tiveram rentabilidade como retorno. O salão será composto por oito empreendimentos dessa área. Como o eixo principal da Feira do Empreendedor, que é realizada a cada dois anos no estado, é inspirar para gerar negócios inovadores, a versão potiguar da feira terá um espaço também para apresen-
tar quatro modelos de negócios: uma padaria, um minimercado, uma boutique e um salão de beleza. Haverá ainda um espaço para os negócios digitais, com a exposição de quatro startups criados especialmente para o evento. Na parte de capacitação, a programação prevê um seminário com palestrantes renomados local e nacionalmente, tratando de temas, como construção de grandes empresas, tendências e pendências de negócios e marketing digital. As inscrições para os visitantes da Feira do Empreendedor são gratuitas.
Foto: Canindé Soares
Com o tema “Uma Cidade Empreendedora,” o circuito Feira do Empreendedor chega ao estado no período de 12 a 15 de novembro, na área multiuso da Arena das Dunas, em Natal, e deverá registrar cerca de 20 mil visitas durante os quatro dias. O foco desta edição é capacitar e inspirar os visitantes com ideias e modelos de negócios que sejam aplicáveis a quem já tem empresa ou pretende abrir uma. Durante o evento, o Sebrae vai disponibilizar para os empreendedores o resultado de uma pesquisa que aponta as oportunidades de negócios em praticamente todos os bairros da capital potiguar e em 45 outros municípios. “As empresas expositoras deverão atender ao requisito das oportunidades de negócios verificadas na pesquisa para termos uma compatibilidade entre o que oferecemos e o que os empreendedores procuram”, enfatiza a gerente da Unidade de Acesso a Mercados do Sebrae-RN, Maíza Pessoa. Outra área que terá abertura para expositores é o Polo Industrial, um salão que reunirá dez empresas que comercializam máquinas e equipamentos. Todavia, quem possui em-
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